Толокно полезно ли


польза и вред, как следует употреблять и применять в качестве лечебного и косметологического средства?

Толокно бывает не только овсяным, но и ячменным, гороховым. Но овсяное – самое полезное, обладает высокой питательной ценностью, незаменимо в диетическом меню, рекомендуется докторами и косметологами.

Часто считают, что овсяная мука и толокно – один и тот же продукт. Это не так. Чтобы получить толокно, зерна овса пропаривают (раньше это делали в русской печке), высушивают и только после этого перемалывают. Продукт приобретает множество уникальных свойств, за которые мы его и ценим.

к оглавлению ↑

Как выбрать хороший продукт

Если рассчитываете на целебный или косметический эффект, постарайтесь не ошибиться с выбором продукта, ведь его качество отличается у разных производителей. Промышленным способом толокно стали получать уже во 2 половине XIX в.

Сегодня это делается на машинах-автоматах по новым технологиям, благодаря им лечебная и пищевая ценность значительно повысились.

Человеческий фактор по-прежнему играет важную роль, поэтому при покупке удостоверьтесь:

  • качественное толокно – светлое, темный цвет свидетельствует о том, что оно начинает портиться;
  • посторонние запахи недопустимы;
  • упаковка должна оставаться целой, герметичной.

Качество товара можно проверить на вкус: приготовленное по всем правилам и надежно хранившееся, перед тем как оказаться на прилавке, толокно не хрустит во рту, а тает.

Дома свои запасы желательно хранить в стеклянных банках под надежными крышками, в темном месте. Температура должна быть в районе 20 градусов, а влажность – не выше 70 процентов.

к оглавлению ↑

Состав и калорийность на 100 г

Калорийность 100 г составляет 363 ккал. Гликемический индекс – 25 единиц.

Пищевую ценность специалисты оценивают высоко, отмечая сбалансированность состава: углеводы составляют в общем объеме от 50 до 65 процентов, растительный белок – от 15 до 20, жиры – 5-7 процентов.

Есть также в большом количестве витамины (В, РР, Е), минералы (кальций, фосфор, цинк, марганец, калий и магний, медь, железо).

Среди наиболее ценных составляющих:

  • лецитин – основное структурное вещество, формирующее оболочки нервных волокон и мозга;
  • биофлавоноиды – сильный антиоксидант, влияющий на эндокринную систему;
  • аланин – способствует укреплению иммунной системы;
  • лигнин – вещество, понижающее уровень «плохого» холестерина;
  • цистеин – сжигатель жиров, защитник от радиации.

Подробно о пользе овсяного толокна и возможном вреде продукта читайте далее.

к оглавлению ↑

Чем полезно для здоровья

У продукта много полезных свойств, помогающих человеку в лечении различных заболеваний. Он:

  • нормализует работу желудка, кишечника;
  • выводит желчные кислоты;
  • препятствует образованию тромбов, бляшек в сосудах;
  • выравнивает уровень сахара в крови;
  • благотворно воздействует на иммунитет и функционирование эндокринной системы;
  • очищает кожные покровы;
  • укрепляет волосы;
  • помогает справляться со стрессами, депрессией, бессонницей.
к оглавлению ↑

Влияние на организм человека

Этот продукт практически не причиняет вреда здоровью. Для него не существует возрастных ограничений: это и первый прикорм для грудничка, и полезная еда для пожилых.

Для людей «в самом расцвете лет» (как называл эту категорию граждан один популярный литературный персонаж) 400 г толокна обеспечивают ежедневную норму пищевых волокон, позволяя быть активными, выполнять тяжелую физическую работу.

к оглавлению ↑

Для взрослых мужчин и женщин

Мужчинам не стоит игнорировать толокно хотя бы потому, что оно богато цинком – веществом, отвечающим за наличие в организме тестостерона.

Если этого компонента не хватает молодому человеку, он будет отставать от своих ровесников в половом развитии.

Цинк – это и защита от инфекций, воспалений, а еще — способность поврежденных в результате травм тканей к быстрой регенерации.

Продукт помогает в борьбе с избыточным весом, а это — одна из главных (наряду с алкоголем и табакокурением) причин импотенции.

Для женского здоровья необходима медь, которая имеется в овсе. Она участвует в выработке полового гормона эстрогена, коллагена, который называют «белком красоты и молодости». Марганец, также входящий в химический состав, способен позитивно воздействовать на женскую репродуктивную функцию.

к оглавлению ↑

Для беременных и кормящих

Будущим и кормящим мамам не так легко подобрать безопасное для малыша и собственного здоровья меню. Толокно в этом плане – достойный внимания продукт. Включаемое в ежедневные блюда, оно помогает избавиться от запоров, не допустить развития малокровия. Входящая в состав овсяных зерен фолиевая кислота защищает плод от врожденных патологий, дает ему возможность в утробе матери нормально формироваться.

Не пренебрегайте толокном в период грудного вскармливания, так как оно усиливает выработку молока.

к оглавлению ↑

Для детей

До появления в продаже готовых детских смесей толокно долгое время считалось первым прикормом, который давали грудничку.

Сегодня его начинают давать (по согласованию с педиатром) полугодовалым малышам.

Густой отвар полезен при малокровии, способен нормализовать пищеварительные процесс в развивающемся организме, сбалансировать уровень кислотности.

Для ребят постарше можно готовить кашу на завтрак –несложное блюдо, которое развивает у ребенка мышечную силу, укрепляет память, способствует раскрытию интеллектуальных способностей.

к оглавлению ↑

В пожилом возрасте

Пожилым людям блюда с толокном рекомендуются в качестве диетического, полезного для желудка и кишечника питания. Это поддерживает работу сердца и сосудов, помогает нормализовать сон, что для людей преклонного возраста обычно бывает проблематичным.

С помощью этого средства можно избавиться от возрастных пигментных пятен: его разводят в кислом молоке, смазывают проблемные участки кожи и держат 30 минут.

к оглавлению ↑

Особым категориям

При сахарном диабете редко предлагают включать в меню продукты, богатые углеводами, но для толокна сделано исключение: в его составе имеются бета-глюканы, поэтому уровень сахара в крови человека снижается. Из организма выводится «плохой» холестерин, что для диабетиков тоже важно.

Аллергикам, чей организм не воспринимает злаки, такая еда противопоказана. По оценкам специалистов, наиболее опасна для этих людей пшеница.

Индивидуальная непереносимость злака проявляется обычно в раннем возрасте, когда ребенку пробуют давать манную кашу. Следом за пшеницей в списке злаков-аллергенов значится овес (и его производные).

к оглавлению ↑

Потенциальная опасность и противопоказания

Противопоказание к употреблению этого продукта — индивидуальная непереносимость.

Каких-то иных запретов на натуральный, хорошо усваиваемый пищеварительной системой вариант овсяной муки нет.

Однако врачи предостерегают от опасности строить меню на его основе.

Если им злоупотреблять, могут возникнуть проблемы с кальцием – он будет хуже усваиваться при такой диете, а пострадают костные ткани человека.

к оглавлению ↑

Как употреблять

Толокно лучше всего готовить на воде, а не на молоке, которое принимает далеко не каждый желудок. По консистенции это должна быть каша-размазня, которая будет обволакивать стенки пищеварительных органов, что убережет человека от гастрита и иных проблем.

Чтобы сделать еду максимально полезной, сахар рекомендуется заменить медом. Можно добавить кусочки сухофруктов, орехов – они обогатят еду теми витаминами, которых нет в овсе.

По времени употребления каких-то строгих ограничений нет. Хорошо, если это каша на завтрак – она даст ощущение сытости, которого хватит до следующего приема.

к оглавлению ↑

В кулинарии

Из толокна готовят каши, кисели, выпечку. Но можно придумать и кое-что более оригинальное. Вот несколько рецептов.

  • Летний суп. Огурцы режут кубиками, натирают на терке морковь, добавляют к овощам мелко порубленный свежий тимьян и столовую ложку толокна. Заливают все эти ингредиенты сывороткой (1 л), кефиром (0,5 л) и солят.
  • Оладьи с луком. Для теста потребуется по 100 г муки и толокна, стакан кефира (в него высыпают половину чайной ложки соды), 1 яйцо и горсть мелко порубленного зеленого лука. Жарят оладьи на подсолнечном масле, подают – со сметаной.
  • Ореховый десерт. В блендере измельчают орехи (грецкие, кешью, фундук). Вливают в орехи стакан кипятка, взбивают, дают остыть. Добавляют полстакана толокна, немного лимонного сока и меда. Вновь взбивают в блендере, чтобы получить однородную пышную массу.

Рецепт печенья на овсяном толокне в следующем видео-ролике:

к оглавлению ↑

Для похудения

Диетологи считают толокно природным аналогом фармацевтических препаратов, подавляющих аппетит. Для похудения его рекомендуют употреблять дважды в день за полчаса до еды. Готовят его так: пару столовых ложек порошка заливают стаканом слегка подогретой воды и перемешивают.

Когда «лекарство для похудения» будет выпито, обед и ужин можно делать менее объемными, чем обычно, и полностью исключить из меню углеводы: уместны будут творог, овощной салат, нежирная рыба.

Для худеющих важен также общеоздоравливающий эффект природного средства и его положительная роль в освобождении организма от токсинов и шлаков.

В следующем видео — несколько интересных фактов об овсяном толокне, полезные рецепты с использованием продукта, применяемые при похудении и очищении организма:

к оглавлению ↑

Для лечения болезней: народные рецепты

В лечебных целях используются отвары, кисели и каши. Их рекомендуют людям:

  • с заболеваниями печени и почек;
  • при проблемах с обменом веществ;
  • с различными воспалительными процессами в хронической форме;
  • при туберкулезе;
  • при анемии;
  • с заболеваниями пищеварительных органов;
  • с онкологией;
  • при депрессиях, стрессах.

Одно из самых популярных целебных блюд – кисель. Чтобы он получился без комочков, толокно нужно хорошо растереть с небольшим количеством воды, затем постепенно вливать в него молоко. Варить – от 5 до 10 минут, при желании добавлять в него мед или сахар (лучше – коричневый).

При малокровии и авитаминозе в качестве лекарства готовили кулагу, старинное славянское блюдо. Брали около килограмма ягод (брусники, клюквы или смородины, а иногда всего понемножку), варили 5 минут в литре воды. Затем добавляли стакан толокна, предварительно заваренного, и по 150 г сахара и липового меда. Запаривали кулагу на водяной бане в течение получаса.

к оглавлению ↑

В косметологии для кожи и волос

В косметологии толокно обычно используют для приготовления масок в сочетании с каким-либо другим компонентом (обычно в соотношении 1:1). Для подпитки сухой кожи этим дополнительным ингредиентом может быть:

  • сметана;
  • майонез домашнего производства;
  • творог;
  • желток яйца;
  • оливковое масло;
  • фруктовое пюре.

Для жирной кожи:

  • сметана низкой жирности;
  • белок яйца;
  • хлебный мякиш;
  • кефир.

Способ применения этих средств одинаковый – их наносят на 20 минут на кожу, а затем удаляют остатки салфеткой и смывают водой.

Для волос подойдет маска из толокна (50 г), предварительно заваренного кипятком, пары столовых ложек оливкового масла и масла лаванды (несколько капель). Смесь распределяют по всей длине, не забывая о корнях.

Люди часто увлекаются дорогими диетами, забывая о простых, но жизненно необходимых и полезных продуктах. Толокно, если его использовать грамотно, может выручить даже в сложных ситуациях. Будет уместно, как диетическое питание в комплексной терапии, при лечении разных заболеваний.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

определение полезного по The Free Dictionary

Какие-то полезные для него вариации, вероятно, возникли внезапно или на один шаг; многие ботаники, например, полагают, что дразня фуллера с его крючками, с которым не могут сравниться никакие механические приспособления, является всего лишь разновидностью дикого Dipsacus; и такое количество изменений могло внезапно возникнуть в ростке, но поскольку этот трактат выдвигается просто как история или, если хотите, как сказка, в которой среди некоторых примеров, достойных подражания, будут найдены: возможно, как и многие другие, за которыми следовало бы не следовать, я надеюсь, что это окажется полезным для некоторых, но никому не причинит вреда, и что моя открытость найдет некоторую пользу для всех.Моя идея состояла в том, чтобы привлечь рыцарство и знатность, сделать их полезными и уберечь от вреда. Сьюзан пыталась быть полезной, хотя она могла только уйти и заплакать; и что Сьюзен была полезной, она могла понять; что дела, какими бы плохими они ни были, были бы еще хуже, если бы не такое вмешательство, и что и ее мать, и Бетси удерживались от некоторых крайностей очень оскорбительной снисходительности и пошлости. Это проявляется в произведениях как полезного, так и изящного искусства, если мы используем популярное различие произведений в зависимости от их цели использования или красоты.Но, прежде всего, эта мысль была выброшена из головы тем, что они увидели, что они действительно полезны, как на самом деле были для всей семьи Ростовых. орудия труда, не говоря уже об одежде, адаптированной к любой температуре, от полярных до жарких. СОКРАТ: Если бы они были такими, среди нас, несомненно, были бы люди, которые знали бы наших будущих великих людей; и по их показаниям мы должны были принять их, а когда мы получили их, мы должны были держать их в цитадели вдали от опасностей и поставить на них печать, а не на слиток золота, чтобы никто не мог вмешиваться в них; и когда они вырастут, они были бы полезны государству? »Однако я не могу согласиться с вами в предположении, что я никогда больше не столкнусь с такими незаслуженными несчастьями, как те, которые я уже испытал, но чтобы избежать обвинений в упорстве или плохих поступках. -природа, я удовлетворю любопытство твоей дочери; и пусть сила духа, с которой я перенес многие невзгоды моей прошлой Жизни, станет для нее полезным уроком для поддержки тех, кто может выпасть на ее долю.ЕЛКА хвастливо сказала Брамблу: «Ты ни в чем не полезен; а меня везде используют для крыш и домов». Брамбл ответил: «Бедняжка, если бы вы только вспомнили топоры и пилы, которые вот-вот срубят вас, у вас были бы причины желать, чтобы вы вырастили ежевику, а не ель». , у нас нет права печалиться, потому что мы достаточно насмотрелись истории Страны Оз, чтобы заполнить шесть сборников рассказов, и от ее причудливых людей и их странных приключений мы смогли узнать много полезного и забавного.Эти вещи полезны в управлении своими делами; уметь разбираться в том, какой скот наиболее выгоден, где и как; например, какая польза будет от содержания лошадей, волов, овец или любого другого скота; также необходимо знать сравнительную ценность этих вещей и какие из них в определенных местах стоят больше всего; некоторым лучше в одном месте, другим - в другом. .

Предлог (в / для / об и т. Д.) + Ing

Unit 59 - Предлог (in / for / about и т. Д.) + Ing Intermediate English Grammar


59,1

1. (Почему полезно иметь машину?)

Какие преимущества у машины?

2. (Я не собираюсь одалживать вам деньги.)

Я не собираюсь давать вам деньги в долг.

3. (У Хелен хорошая память на имена.)

Хелен хорошо запоминает имена.

4. (Марк не сдает экзамен. У него нет шансов.)

У Марка нет шансов сдать экзамен.

5. (У вас были проблемы из-за опоздания?)

Вы попали в беду из-за опоздания.

6. (Дома мы не ели. Вместо этого пошли в ресторан.)

Вместо того, чтобы поесть дома, мы пошли в ресторан.

7. (Том считает, что работать лучше, чем ничего не делать.)

Том предпочитает работать бездействию.

8. (Они поженились. Никому из друзей не сказали.)

Они поженились, не сказав никому из своих друзей.

9. (Наша команда играла хорошо, но мы проиграли.)

Наша команда проиграла, несмотря на хорошую игру.


59,2

1. Грабители проникли в дом, выбив окно.

2. Я смог добраться до верхней полки, встав на стул.

3. Вы запускаете двигатель автомобиля поворотом ключа.

4. Кевин попал в финансовые затруднения, заняв слишком много денег.

5. Вы можете подвергнуть опасности жизнь людей, двигаясь слишком быстро.

6. Мы сделали комнату красивее, повесив на стену несколько картинок.


59,3

1. Я пробежал десять километров без остановки.

2. Он покинул отель, не оплатив счет.

3. Хорошее утро. Как насчет прогулки?

4. Я был удивлен, что она ушла, ни с кем не попрощавшись.

5. Перед сном я люблю выпить горячего.

6. Мы смогли перевести письмо на английский язык без словаря.

7. Это было очень долгое путешествие. Я очень устал после 36 часов поездки на поезде.

8. Я был раздражен, потому что решение было принято без ведома меня.

9. После десяти лет одной и той же работы я почувствовал, что мне нужны перемены.


59,4

1. На следующей неделе вы собираетесь в отпуск.Как вы к этому относитесь?

Я с нетерпением жду отпуска.

2. Диана - ваша хорошая подруга, и она скоро приедет к вам в гости. Так что скоро ты ее снова увидишь. Как вы к этому относитесь. Я с нетерпением жду встречи с Дайаной снова.

3. Вы завтра идете к стоматологу. Вы не любите посещения стоматолога. Как вы к этому относитесь? Не очень жду посещения стоматолога.

4. Кэрол учится в школе. Она ненавидит это, но следующим летом уходит из школы.Как она к этому относится? Она с нетерпением ждет окончания школы в следующем году.

5. Вы договорились завтра поиграть в теннис. Вы любите теннис. Как вы к этому относитесь?

Я с нетерпением жду возможности поиграть в теннис завтра.

Разговорный английский (грамматика) Коучинг
Телефон: 92232 03441/77100 27662
Школа здравого смысла

.

59 Предлог (в / для / о и т. Д.) + ~ Ing

Если за предлогом (in / for / about и т. Д.) Следует глагол, глагол оканчивается на ~ ing. Например:
Вы хотите работать у нас?
Я не очень хорошо учу языки.
Ей, должно быть, надоела учеба.
Какие преимущества у машины?
Этот нож предназначен только для резки хлеба.
Как насчет завтрака в теннис?
Я купил новый велосипед вместо того, чтобы уехать в отпуск.
Кэрол пошла на работу, несмотря на плохое самочувствие.

Вы также можете сказать «заинтересован в том, чтобы кто-то (занимался)…», сыт по горло (делающим)… »и т. Д .:
* Мне надоело, что вы говорите мне, что делать.

Обратите внимание на использование следующих предлогов + ~ ing:
до ~ ing и после ~ ing:
* Перед выходом я позвонил Саре. (не «Перед выходом»)
* Чем вы занимались после окончания школы?

Вы также можете сказать «До того, как я ушел ...» и «... после того, как вы бросили школу».
by ~ ing (сказать поклон, что-то происходит):
* Грабители проникли в дом, выбив окно и залезя внутрь.
* Вы можете улучшить свой английский, прочитав больше.
* Она заболела, неправильно питаясь. без ~ ing:
* Пробежал десять километров без остановки.
* Они пролезли в окно, никто их не заметил. (или ... чтобы ее не видели.)
* Ей нужно работать, чтобы люди не беспокоили ее. (или ... чтобы вас не побеспокоили.)
* Приятно отправиться в отпуск, не беспокоясь о деньгах.

To ~ ing
To часто является частью инфинитива (делать / видеть и т. Д.):
* Решили выйти.
* Хотите поиграть в теннис?

Но это тоже предлог (например, in / for / about / from и т. Д.) .:
* Мы ехали из Лондона в Эдинбург.
* Я предпочитаю чай кофе.
* Ждете выходных?

Если за предлогом следует глагол, глагол оканчивается на ~ ing; (in do / about going и т. д. Итак, когда to - это предлог, за которым следует глагол, вы должны сказать to ~ ing:
* Я предпочитаю ездить поездом.(не «путешествовать»)
* Вы с нетерпением ждете встречи с Энн снова? (не «с нетерпением жду встречи»)

УПРАЖНЕНИЯ
59.1 Завершите предложения так, чтобы они означали то же, что и предложения в скобках.
1. (Почему полезно иметь машину?)
Каковы преимущества использования машины?
2. (Я не собираюсь одалживать вам деньги.)
Я не собираюсь ---
3. (У Хелен хорошая память на имена.)
Хелен хороша в ---
4. ( Марк не сдаст экзамен.У него нет шансов.)
У Марка нет шансов ---
5. (У вас были проблемы из-за опоздания?)
У вас проблемы из-за ---
6. (Мы не ели в Вместо этого мы пошли в ресторан.)
Вместо ---
7. (Том считает, что работать лучше, чем ничего не делать.)
Том предпочитает работать ---
8. (Они поженились. не рассказывать никому из своих друзей.)
Они поженились без ---
9. (Наша команда играла хорошо, но мы проиграли игру.)
Наша команда проиграла игру, несмотря на ---

59.2 Завершите предложения, используя ~ ing. Используйте одно из следующего (с глаголом в правильной форме): одолжить слишком много денег сломать окно подъехать слишком быстро повесить плакаты на стены стоять на стуле повернуть ключ
1. Грабители проникли в дом, взломав окно. _
2. Мне удалось добраться до верхней полки ---
3. Вы заводите двигатель машины ---
4. Кевин попал в финансовые затруднения ---
5. Вы можете поставить людей живет в опасности ---
6. Мы сделали комнату лучше ---

59.3 Завершите предложения подходящим словом. Используйте только одно слово каждый раз.
1. Я пробежал десять километров без остановки.
2. Он покинул отель без --- своего счета.
3. Хорошее утро. Как насчет --- прогулки?
4. Я был удивлен, что она осталась без --- до свидания ни с кем.
5. Перед сном я люблю выпить горячего.
6. Мы смогли перевести письмо на английский без --- словаря.
7. Это было очень долгое путешествие. Я очень устал после ... 36 часов в поезде.
8. Я был раздражен, потому что решение было принято без кого-либо - меня.
9. После --- той же работы в течение десяти лет я почувствовал, что мне нужны перемены.

59,4 Для каждой ситуации напишите предложение со словами «Я (не) с нетерпением жду».
1. На следующей неделе вы собираетесь в отпуск. Как вы к этому относитесь?
Я с нетерпением жду отпуска.
2. Дайан - ваша хорошая подруга, и она скоро приедет к вам в гости. Так что скоро ты ее снова увидишь. Как вы к этому относитесь?
Я ---
3.Ты завтра идешь к стоматологу. Вы не любите посещения стоматолога. Как вы относитесь к этому?
Я не ---
4. Кэрол учится в школе. Она ненавидит это, но следующим летом уходит из школы. Как она к этому относится? ---
5. Вы договорились завтра поиграть в теннис. Вы любите теннис. Как вы к этому относитесь? ---

59,1

2 одолжить вам любые деньги.

3 запоминания имен.

4 сдача экзамена.

5 опаздываешь?

6 Едим дома, мы пошли в ресторан.

7 ничего не делает.

8 рассказывать кому-нибудь из своих друзей.

9 играет хорошо.

59,2

2, встав на стул.

3 поворотом ключа.

4, заняв слишком много денег.

5 из-за слишком быстрой езды.

6, повесив плакаты на стены.

59,3

2 платит 3 идет

4 говорит 5 идет

6 использует

7 путешествует / находится

8 говорит

9 делает / имеет

59.4

2 Я с нетерпением жду встречи с ней.

3 Я не собираюсь идти к стоматологу.

4 Она с нетерпением ждет окончания школы (следующим летом).

5 Я с нетерпением жду возможности поиграть в теннис (завтра).

.

Смотрите также