Свежий ананас чем полезен
польза и вред для организма мужчин, женщин, детей
Помимо превосходного вкуса, в ананасе содержится множество полезных витаминов группы А, В, С, РР и макроэлементов (калий, кальций, марганец, фосфор, магний, натрий, железо), которые позитивно отражаются на самочувствии человека.Ананас рекомендуется употреблять людям с плохим пищеварением, ведь в нем содержится полезный фермент – бромелайн, который помогает пище лучше усвоиться. Кроме расщепления еды, этот энзим обладает противовоспалительным эффектом, помогает снять отёки и препятствует образованию тромбов.
Этот тропический фрукт богат клетчаткой, которая улучшает перистальтику кишечника и помогает избавиться от запоров.
В ананасе содержится большое количество витамина С, который актуален во время сезонных простуд. А еще в составе этого фрукта содержатся такие вещества, которые укрепляют центральную нервную систему, помогают справиться с плохим настроением и снижают боли в суставах и мышцах после интенсивных нагрузок.
Употребление ананаса очищает сосуды от плохого холестерина и снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Бытует мнение, что данный продукт предотвращает рост раковых клеток и снижает риск появления онкологических заболеваний.
Врачи рекомендуют съедать не более 200 граммов ананаса в день для поддержания здоровья и укрепления иммунитета.
Ананас: польза для здоровья, риски и пищевая ценность
Ананасы - это тропические фрукты, богатые витаминами, ферментами и антиоксидантами. Они могут помочь укрепить иммунную систему, укрепить кости и помочь при расстройстве желудка. И, несмотря на свою сладость, ананасы низкокалорийны.
Ананасы относятся к семейству бромелиевых и являются единственными бромелиями, из которых производятся съедобные плоды, согласно данным Центра новых культур и растительных продуктов Университета Пердью. Плод состоит из множества отдельных ягод, которые растут вместе вокруг центральной сердцевины.Каждая чешуя ананаса - это отдельный цветок или ягода.
Пищевая ценность ананасов столь же привлекательна, как и их уникальная анатомия. «Ананасы содержат большое количество витамина С и марганца», - сказала диетолог из Сан-Диего Лаура Флорес. Эти тропические фрукты также являются хорошим способом получить важные пищевые волокна и бромелайн (фермент).
«Помимо большого количества марганца, который важен для антиоксидантной защиты, ананасы также содержат большое количество тиамина, витамина B, который участвует в производстве энергии», - сказал Флорес.
Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, при всей своей сладости одна чашка кусочков ананаса содержит всего 74 калории. Ананасы также обезжирены, не содержат холестерина и содержат мало натрия. Неудивительно, что они содержат сахар, около 14 граммов на чашку.
Пищевая ценность
Пищевая ценность сырого ананаса по данным Министерства сельского хозяйства США:
Размер порции : 1 чашка кусочков (165 г)
Количество на порцию:
Калорий 74
Всего жиров 0 г
Холестерин 0 мг
Натрий 2 мг
Калий 206 мг
Всего углеводов 19.5 г
Сахар 13,7 г
Белок 1 г
Витамин C 28 мг
Кальций 21 мг
Профиль питания консервированного ананаса отличается от профиля сырого ананаса. По данным Министерства сельского хозяйства США, консервированные ананасы обычно содержат больше калорий и больше сахара. Также в нем меньше витаминов и минералов. Если вы все же выбираете консервированный ананас, старайтесь получать его без добавления сахара или ищите его разновидность, консервированную во фруктовом соке вместо сиропа.
Польза для здоровья
Ананас содержит значительное количество витамина С, водорастворимого антиоксиданта, который борется с повреждением клеток, по данным Института Лайнуса Полинга при Университете штата Орегон. Это делает витамин С полезным борцом с такими проблемами, как болезни сердца и боли в суставах.
Ананас поможет вам оставаться сильным и сильным. По данным Института Лайнуса Полинга, одна чашка сырых ломтиков ананаса содержит 2,6 мг марганца, минерала, который важен для развития крепких костей и соединительной ткани.Исследование 1994 года показало, что марганец, наряду с другими микроэлементами, может быть полезным для предотвращения остеопороза у женщин в постменопаузе.
Разнообразие витаминов и минералов в ананасах также имеет много других преимуществ для здоровья. Например, ананасы " могут помочь снизить риск дегенерации желтого пятна, заболевания, которое поражает глаза с возрастом, отчасти из-за большого количества витамина С и содержащихся в нем антиоксидантов", - сказал Флорес.
Как и многие другие фрукты и овощи, ананас содержит пищевые волокна, которые, по данным клиники Майо, необходимы для поддержания регулярности и здоровья кишечника.
Но, в отличие от многих других фруктов и овощей, ананас содержит значительное количество бромелайна, фермента, расщепляющего белок, что, по данным Американского онкологического общества, может помочь пищеварению. Многочисленные исследования показали, что бромелайн также может быть полезен при лечении остеоартрита.
Чрезмерное воспаление часто связано с раком, и по данным Мемориального онкологического центра им. Слоуна Кеттеринга, бромелайн и другие протеолитические ферменты увеличивают выживаемость животных с различными опухолями.
Флорес отметил, что из-за высокого уровня бромелайна в ананасах снижается чрезмерное свертывание крови. Это делает ананас хорошей закуской для тех, кто часто летает, и людей, подверженных риску образования тромбов.
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, ананасовый бромелайн не только богат витамином С, но и помогает уменьшить количество слизи в горле и носу. Так что, если от простуды вы кашляете, попробуйте кусочки ананаса. Люди с аллергией могут захотеть более регулярно включать ананас в свой рацион, чтобы уменьшить количество слизи в носовых пазухах в долгосрочной перспективе
Риски для здоровья
«Поскольку ананас является отличным смягчителем мяса, переедание может вызвать болезненность во рту, включая губы язык и щеки, - сказал Флорес.«Но [это] должно разрешиться само в течение нескольких часов». Но если это чувство не проходит или у вас появляется сыпь, крапивница или затрудненное дыхание, вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью, так как у вас может быть аллергия на ананас.
Флорес указал на возможное отрицательное влияние высокого уровня витамина С в ананасе. «Из-за большого количества витамина С, которое содержится в ананасах, потребление больших количеств может вызвать диарею, тошноту, рвоту, боль в животе или изжогу», - сказала она.
Кроме того, по данным Медицинского центра Университета Мэриленда, чрезвычайно высокое количество бромелайна может вызвать кожную сыпь, рвоту, диарею и чрезмерное менструальное кровотечение.Бромелайн также может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Те, кто принимает антибиотики, антикоагулянты, антикоагулянты, противосудорожные препараты, барбитураты, бензодиазепины, лекарства от бессонницы и трициклические антидепрессанты, должны быть осторожны, чтобы не есть слишком много ананасов.
По данным отделения садоводства Университета Пердью, есть незрелый ананас или пить незрелый ананасовый сок опасно. Незрелый ананас токсичен для человека и может вызвать сильную диарею и рвоту. И избегайте употребления в пищу слишком большого количества сердцевины ананаса, так как это может привести к образованию шариков клетчатки в пищеварительном тракте.[Самостоятельная проверка: факты о питании ананаса]
Дополнительные ресурсы:
Эта статья была обновлена 26 июня 2019 г. редактором справочника Live Science Кимберли Хикок.
.8 впечатляющих преимуществ ананаса для здоровья
Рак - хроническое заболевание, характеризующееся неконтролируемым ростом клеток.
Его прогрессирование обычно связано с окислительным стрессом и хроническим воспалением.
Несколько исследований показали, что ананас и его соединения могут снизить риск рака. Это потому, что они могут минимизировать окислительный стресс и уменьшить воспаление.
Одно из этих соединений - группа пищеварительных ферментов, называемых бромелайном. Исследования в пробирках показали, что бромелайн также помогает бороться с раком (15, 16).
Например, два исследования в пробирках показали, что бромелайн подавляет рост клеток рака груди и стимулирует гибель клеток (17, 18).
Другие исследования в пробирках показывают, что бромелайн подавляет рак кожи, желчных протоков, желудочной системы и толстой кишки, а также в других областях (19, 20, 21, 22).
Исследования в пробирках и на животных показали, что бромелайн может стимулировать иммунную систему к выработке молекул, которые делают лейкоциты более эффективными в подавлении роста раковых клеток и уничтожении раковых клеток (16).
Тем не менее, ананас содержит гораздо меньше бромелаина, чем добавки. Прежде чем делать какие-либо выводы, необходимы дополнительные исследования на людях.
Резюме.Ананас содержит соединения, снижающие окислительный стресс и воспаление, оба из которых связаны с раком. Одним из этих соединений является фермент бромелайн, который может стимулировать гибель некоторых раковых клеток и способствовать функционированию белых кровяных телец.
преимуществ ананаса и ананасового сока для мужчин
Цель данной статьи - рассказать, чем полезен свежий ананас и его сок для мужского здоровья. Давайте рассмотрим лучшие свойства ананаса, на которые стоит обратить внимание каждому мужчине.
Может быть серьезная польза для здоровья мужчин и женщин, если ежедневно потреблять какой-нибудь ананас, будь то свежий, консервированный или сок.
Свежий ананас
Ананасы богаты ценными витаминами и питательными веществами, которые обладают следующими преимуществами.
Ананас содержит почти все необходимые минералы и витамины. Он содержит клетчатку, кальций, марганец, калий и витамин С в больших количествах. Преимущества можно получить, употребляя свежие фрукты, их сок или замороженные / консервированные фрукты.
Преимущества употребления ананасов связаны с многочисленными питательными веществами и витаминами, которые содержатся в фруктах. Некоторые из типичных преимуществ, связанных с регулярным ежедневным потреблением ананасов, включают:
- Ананас поддерживает здоровье костей (не отчаивайтесь).Плод богат марганцем, который жизненно важен для построения костной и соединительной ткани. Одна чашка ананаса даст вам 73% дневной нормы минерала. Считается, что марганец увеличивает усвоение кальция, что, в свою очередь, полезно для укрепления костей.
- Более того, исследования показывают, что ананас чрезвычайно эффективен при лечении артрита. Бромелайн, содержащийся в ананасе, действует как мощное противовоспалительное средство. Он быстро снимает боль и воспаление.Уменьшает опухоль в суставе и уменьшает дискомфорт. Регулярное употребление ананасов помогает избежать ревматоидного артрита, а также полезно при лечении возрастных заболеваний, таких как остеоартрит.
- Ананас оказывает замечательное действие на рост костей у молодых людей; и он укрепляет и укрепляет кости у пожилых людей.
- Бромелайн также уменьшает боль и время восстановления после операции. Считается, что ананасовый сок ускорит процедуру восстановления, особенно после серьезной операции.
Марганец - первый минерал, важные количества которого составляют ананасы. Марганец обеспечивает прочность костей в организме. Марганец помогает в производстве костей и соединительной ткани.
73% рекомендуемой суточной нормы марганца можно получить только с одной чашкой ананаса. Кальций часто называют самой важной составляющей прочности костей. Тем не менее, марганец в ананасе помогает усваивать кальций, таким образом оказывая двойное влияние на прочность костей. Молодежь и пожилые люди могут извлечь из этого пользу - рост и содержание могут быть достигнуты одновременно.
Следующее важное вещество, которым обладает ананас, - это бромелайн. Бромелайн помогает справиться с болью, воспалением, отеком, дискомфортом и другими сопоставимыми неудобствами.
Ананасовый сок
Наряду с потреблением свежих ананасов мужчины могут получить много пользы для своего здоровья, употребляя ананасовый сок. Ниже представлены основные:
Противовоспалительные свойства бромелайна
Ананас - единственный основной диетический источник бромелайна.Хотя его лучшая концентрация обнаружена в сердцевине плода, он также находится во всех сладких частях и в соке.
Согласно одному исследованию, ананас может быть полезен при лечении спортивных травм благодаря противовоспалительным свойствам бромелайна.
Бромелайн - это протеолитический фермент, что означает, что это смесь ферментов, поглощающих белок. Его противовоспалительные свойства заключаются в уменьшении отеков и синяков.
Вы также можете рассматривать его как фермент-поглотитель, помогающий очищать поврежденные клетки. Бромелайн, по-видимому, запускает выработку в организме веществ, которые борются с болью и уменьшают отек, и он включает химические вещества, предотвращающие свертывание крови.
Противораковое средство для подавления рака звонки
Исследования показывают, что бромелайн может служить надежным средством борьбы с раком. В частности, он может работать в унисон с химиотерапией, чтобы уменьшить рост раковых клеток.
Он также состоит из бета-каротина, который может защитить от рака простаты и, возможно, рака толстой кишки. Что касается лечения, Национальный центр бесплатной и интегративной медицины заявляет, что необходимы дополнительные исследования.
Польза витамина C для здоровья сердца
Витамин С в ананасовом соке также может помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний.
Разнообразные исследования, в том числе одно из Финляндии, а другое из Китая, показывают, что более высокое потребление витамина С снижает опасность сердечно-сосудистых заболеваний сердца.Точно так же, как и при раке, угроза сердечных заболеваний уменьшается с помощью диеты с высоким содержанием клетчатки.
Профилактика катаракты
Витамин С также играет важную роль в защите зрения.
Текущее исследование показало, что более высокое потребление витамина С снижает риск катаракты, то есть помутнения хрусталика, который может мешать зрению. Авторы даже рекомендуют использовать его как основной профилактический метод.
Повышение фертильности у мужчин
Ананасовый сок содержит несколько полезных минералов и витаминов, включая витамин С, бета-каротин, медь, цинк и фолиевую кислоту.Многие из них могут помочь повысить фертильность как у мужчин, так и у женщин.
Профилактика астмы, вызванной физическими упражнениями
Ананасы также являются хорошим источником бета-каротина, который в процессе пищеварения превращается в активный витамин А.
Хотя исследования все еще находятся на начальной стадии, различные исследования показывают, что бета-каротин может снизить опасность астмы, вызванной физическими упражнениями.
Лечение артроза
Из-за противовоспалительных свойств бромелайна некоторые исследования показывают, что ананасы могут быть полезны при лечении остеоартрита.
Марганец с начинкой
Еще одно огромное преимущество ананасового сока - это содержание марганца.
У значительной части населения нет марганца. Это важное питательное вещество, которое борется со старением и болезнями, защищая ваши клетки от свободных радикалов, которые вызывают повреждение клеток, которое может вызвать и то, и другое.
Уменьшает вздутие живота или запор
Считается, что ананасовый сок помогает пищеварению, уменьшает вздутие живота и запоры.
Бромелайн также вступает в игру. Расщепляя белок быстрее, он помогает ускорить пищеварение, уменьшая при этом вздутие живота и запоры.
Помимо описанного выше применения, бромелайн в прошлом даже использовался для лечения симптомов заболеваний кишечника, таких как язвенный колит, потенциально уменьшая отек и даже язвы.
Выгодно как для мужчин, так и для женщин
Ананас не более полезен для одного пола или возраста, чем для другого.Чтобы охватить широкий круг клиентов, есть основные преимущества для здоровья:
- Ананас может помочь в работе желудка и пищеварительного тракта при различных факторах. Проблемы, связанные с беременностью, такие как тошнота или раннее утреннее недомогание, можно лечить простым употреблением ананаса. С помощью этого фрукта можно вылечить раздражение живота, запор и даже заражение глистами. Ананасы значительно улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Даже диспепсию и синдром раздраженного кишечника можно лечить ананасами; однако просто сок не так богат клетчаткой.
- Политика в отношении щитовидной железы действительно соблюдалась при типичном использовании ананаса.
- Ананас значительно облегчает проблемы с дыханием из-за высокого уровня ранее обсуждавшегося бромелайна из-за его противовоспалительных свойств, препятствующих опуханию стенок бронхов.
- Ананас также полезен для улучшения общей иммунной системы человека.
- Ананас поддерживает здоровье сердца и предотвращает развитие сердечных заболеваний.
- Ананас также полезен для повышения общей сопротивляемости человека. Это расширяет возможности частного лица по предотвращению типичных инцидентов, таких как синусит, простуда и другие типичные проблемы.
Учитывая все эти преимущества, влияющие почти на все системы организма, важно убедиться, что у каждого человека не будет аллергической реакции на ананас, поскольку преимущества не будут полностью раскрыты.
Ссылки: healthline.com/health/food-nu…
.Ананас: питание и преимущества
Ананас - это тропический фрукт, который продается в любом продуктовом магазине и является основным продуктом питания во многих домах по всему миру.
Христофор Колумб привез ананасы в Европу после экспедиции в Южную Америку. Ананасы стали известны как экстравагантный и экзотический фрукт, который подают только на самых пышных банкетах.
Однако сейчас ананасы стали обычным явлением, и люди могут есть их в твердой, сушеной и соковой форме.
В Центральной и Южной Америке ананас ценится не только за его сладкий вкус, он веками использовался для лечения проблем с пищеварением и воспалений.
В этой статье рассматривается польза ананаса для здоровья и его питательная ценность, а также способы его включения в рацион.
Одна чашка свежих кусочков ананаса содержит приблизительно:
- 82 калории
- 0,2 грамма (г) жира
- 0 г холестерина
- 2 миллиграмма (мг) натрия
- 21,65 г углеводов (включая 16 граммов сахара и 2,3 грамма клетчатки)
- 0,89 г белка
В процентах от вашей суточной потребности такое же количество кусочков свежего ананаса обеспечивает:
- 131 процент витамина C
- 2 процента витамина A
- 2 процента кальция
- 3 процента железа
Ананас также является источником важных витаминов и минералов, в том числе:
Свежий ананас - единственный известный источник фермента под названием бромелайн, который может играть роль в ряд различных преимуществ для здоровья.
Употребление в пищу всех видов фруктов и овощей издавна ассоциировалось со снижением риска многих заболеваний, связанных с образом жизни.
Многие исследования показали, что увеличение потребления растительной пищи, такой как ананасы, снижает риск ожирения, общей смертности, диабета и сердечных заболеваний.
Он также способствует здоровому цвету лица и волос, увеличению энергии и общему снижению веса.
Вот возможные преимущества употребления ананаса.
Возрастная дегенерация желтого пятна
В одном проспективном исследовании 2004 года люди, которые ели 3 и более порций в день всех фруктов, продемонстрировали снижение риска и замедление прогрессирования возрастной дегенерации желтого пятна.
Профилактика астмы
Риск развития астмы ниже у людей, потребляющих большое количество определенных питательных веществ.
Одним из таких питательных веществ является бета-каротин. Он содержится в оранжевых, желтых и темно-зеленых растительных продуктах, таких как ананас, манго, папайя, абрикосы, брокколи, дыня, тыква и морковь.
Некоторые небольшие исследования показали, что бромелайн также может способствовать уменьшению симптомов астмы.
Артериальное давление
Увеличение потребления калия путем употребления фруктов и овощей с высоким содержанием калия может помочь снизить артериальное давление. По данным Национального исследования здоровья и питания (NHANES), менее 2 процентов взрослого населения США соблюдают ежедневную рекомендацию в 4700 мг.
Высокое потребление калия связано с 20-процентным снижением риска смерти от всех причин.
Рак
Ананасы, являясь прекрасным источником витамина С, сильного антиоксиданта, помогают бороться с образованием свободных радикалов. Они связаны с развитием рака.
Более ранние исследования показали, что бета-каротин имеет обратную связь с развитием рака толстой кишки у населения Японии.
Исследование случай-контроль 2004 года показало, что бета-каротин оказывает защитное действие на рак простаты.
Однако более поздние исследования показали, что это может быть не так.
Высокое потребление клетчатки из всех фруктов и овощей связано с пониженным риском колоректального рака.
Диабет
Люди с диабетом 1 типа, которые потребляют диету с высоким содержанием клетчатки, как правило, имеют более низкий уровень глюкозы в крови, а люди с диабетом 2 типа могут иметь улучшенный уровень сахара в крови, липидов и инсулина.
Один средний ананас содержит около 13 г клетчатки.
Диетические рекомендации для американцев рекомендуют от 21 до 25 г в день для женщин и от 30 до 38 г в день для мужчин.
Пищеварение
Ананасы, благодаря содержанию клетчатки и воды, помогают предотвратить запоры и способствуют регулярному употреблению пищи и здоровому пищеварительному тракту.
Ананасы также богаты бромелайном - ферментом, который помогает организму переваривать белки. Бромелайн также снижает количество воспалительных иммунных клеток, называемых цитокинами, которые повреждают слизистую оболочку пищеварительного тракта.
Несъедобные стебли являются наиболее концентрированным источником бромелайна, который может быть извлечен и легко доступен в форме добавок.
Фертильность
Было доказано, что диета, богатая антиоксидантами, улучшает фертильность. Поскольку свободные радикалы могут повредить репродуктивную систему, тем, кто пытается зачать ребенка, рекомендуются продукты с высокой антиоксидантной активностью, такие как ананасы.
Антиоксиданты, содержащиеся в ананасе, такие как витамин С и бета-каротин, а также витамины и минералы, медь, цинк и фолиевая кислота, обладают свойствами, влияющими как на мужскую, так и на женскую фертильность.
Исцеление и воспаление
Некоторые исследования показали, что бромелайн, в первую очередь в стебле, может уменьшить отек, синяк, время заживления и боль, связанную с травмой и хирургическим вмешательством.
Здоровье сердца
Содержащиеся в ананасе клетчатка, калий и витамин С способствуют здоровью сердца.
В одном исследовании люди, потреблявшие 4069 мг калия в день, снижали риск смерти от ишемической болезни сердца на 49 процентов по сравнению с теми, кто потреблял меньше калия.
Исследователи связывают высокое потребление калия со снижением риска инсульта, защитой от потери мышечной массы, сохранением минеральной плотности костей и уменьшением образования камней в почках.
Кожа
Витамин С-антиоксидант при употреблении в естественной форме или местном применении может помочь бороться с повреждениями кожи, вызванными солнцем и загрязнениями, уменьшить морщины и улучшить общую текстуру кожи.
Витамин С также играет жизненно важную роль в образовании коллагена, поддерживающей систему кожи.
Выберите ананас с твердым пухлым телом, без синяков и мягких пятен, с зелеными листьями на макушке.
Зеленая внешняя оболочка не означает, что ананас незрел, и, вопреки распространенному мнению, не означает легкость, с которой листья отрываются от кроны.
Собирайте ананасы на пике спелости. В отличие от других фруктов, они не созревают после сбора.
Целые ананасы следует хранить при комнатной температуре, а разрезанные ананасы - в холодильнике.
Когда вы едите консервированные или упакованные ананасы, выбирайте консервированные сорта в ананасовом соке, а не в тяжелом сиропе.
Вот несколько советов по приготовлению, чтобы включить в рацион больше ананасов:
- Добавьте ананас к своим любимым кебабам.Попробуйте кебаб из креветок, курицы или стейка с красным луком, ананасом и помидорами черри.
- Сделайте фруктовый салат из клубники, ананаса, мандаринов и винограда. Сверху посыпьте тертым кокосовым орехом без сахара для придания свежести.
- Добавьте ломтики ананаса в салат на обед или ужин. Добавьте к ананасу грецкие орехи или орехи пекан, крошку сыра и легкую бальзамическую или цитрусовую заправку для заправки винегретом.
- Сделайте собственный сок. Нет ничего вкуснее свежего фруктового сока по утрам.Когда вы готовите его самостоятельно, можете быть уверены, что в него не добавлены консерванты или подсластители.
- Приготовьте свежую сальсу с ананасом, манго, халапеньо, красным перцем и перцем чипотле и используйте в качестве топпера для ваших любимых рыбных тако.
Существует отличный выбор продуктов из ананасов, доступных для покупки в Интернете, с тысячами отзывов покупателей.
.
