Сурчиный жир чем полезен


Сурчиный жир: польза, вред, как применяется

Сурковый жир является мощным и действенным средством природного происхождения для решения проблем дерматологического характера и для улучшения общего состояния организма. Можно использовать его как биодобавку в дополнение к диетам, а также как средство по уходу за кожей и волосами.

Сурки – очень привередливые животные в выборе пищи, предпочитают питаться только экологически чистым сырьем из-за чего сурчиный жир считается источником ценных веществ.

Состав

Сурковый жир можно приобрести в аптеке в чистом виде или в качестве составляющей биологически активной добавки. Температурный уровень плавления самый низкий среди всех видов животных жиров (7,3), благодаря чему он с легкостью перерабатывается организмом человека.

Биологическую ценность продукта представляют полиненасыщенные кислоты, такие как Омега-3 и Омега-6, что составляет 40% содержания жира сурка. Он обогащен большим количеством мононенасыщенных жирных кислот, в частности:

  • Линолевой и линоленовой;
  • Олеиновой, которая стимулирует выработку линолевой кислоты;
  • Пентадекановой.

В структуре жира сурка найдены микроэлементы и жирорастворимые витамины A, E, D и фосфолипиды (22,6%). Показатель уровня йода в нем самый высокий среди других пушных зверей. В продукте обнаружены фосфорсодержащие вещества и значительное количество цинка. В составе средства отсутствуют токсические вещества и радионуклиды.

Польза

Жир сурка известный массой полезных и лечебных свойств. Тем, кто желает избавиться от нескольких лишних килограммов, средство обязательно необходимо добавить в домашнюю аптечку. Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам, содержащимся в продукте, его применение поможет избавиться от “плохого” холестерина. Жирные кислоты помогают очистить организм, присоединяя к себе аккумулированные шлаки и вредоносные вещества.

Сурчиный жир оказывает на организм человека иммуностимулирующий и общеукрепляющий эффект, содействует нормализации секреторной деятельности желудочно-кишечного тракта и повышает общее эмоциональное состояние личности.

Употребление продукта способствует быстрому восстановлению и приливу энергии после физических или умственных нагрузок. Врачи рекомендуют принимать средство и взрослым, и детям, живущим в больших городах, поскольку сурковый жир выводит вредные вещества после вдыхания выхлопных газов. Родители должны давать его детям, у которых существует проблема с прибавлением в весе, особенно страдающим рахитом.

Питательные свойства жира сурка высоко ценятся в косметологической отрасли. Он популярен своим омолаживающим воздействием и незаменим для увядающей кожи лица и рук. Средство помогает бороться со всеми дерматологическими проблемами и предотвращать появление шрамов на коже.

Вред

Несмотря на широкий спектр полезных воздействий жира сурка, нельзя забывать о противопоказаниях и побочных эффектах. Прежде всего, употребление продукта может навредить тем, кому строго запрещено прием пищи, содержащей жиры. Второй фактор возникновения нежелательных последствий – индивидуальная непереносимость или присутствие аллергической реакции на компонент.

Противопоказаниями к его применению являются:

  • Период беременности и кормления;
  • Нарушение функционирования печени;
  • Проблемы желчно-выводящих путей.

Очень важно использовать свежий качественный продукт, так как испорченный жир может нанести вред вашему организму, что приведет к интоксикации.

В медицинской практике не наблюдалось случаев передозировки препарата. Индивидуальная непереносимость может проявляться тошнотой, рвотой, диареей. Перед применением необходимо обратиться за консультацией к врачу.

Способы применения

Целебный сурковый жир применяют как внутренним, так и наружным способом. Существует несколько основных правил внутреннего приема средства:

  • Препарат необходимо принимать правильно – на голодный желудок за полчаса перед употреблением пищи;
  • Норма употребления для взрослого – по 2 столовых ложки дважды в день;
  • Детская норма равняется 2 чайным ложкам продукта в день;
  • Курс приема препарата составляет 30 дней 2-3 раза в год.

Дети плохо воспринимают средство из-за специфического запаха и вкуса, поэтому многие родители разбавляют жир сурка с алоэ, медом, вареньем или молоком.

Жир сурка является богатой сырьевой базой фармацевтической промышленности для производства различных мазей и незаменимым ингредиентом косметических кремов и бальзамов для рук и кожи лица.

В домашних условиях можно просто добавлять сурковый жир в свои средства по уходу за кожей. Через некоторое время вы заметите значительное улучшение ее внешнего вида: упругость, эластичность и разглаженные морщины. Крем на его основе борется с высыпаниями и прыщами на коже.

Отзывы о применении этого средства только положительные. Люди, испробовавшие препарат утверждают, что уже через 3–4 дня вы сможете ощутить полезное влияние жира сурка на организм в целом.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: Загрузка...

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Сурки толстеют, а овцы уменьшаются

Заявление об ограничении ответственности: этот материал хранится в Интернете в исторических целях. Хотя на момент публикации он был точным, он больше не обновляется. Страница может содержать неработающие ссылки или устаревшую информацию, а ее части могут не работать в текущих веб-браузерах.

Некоторые животные удивительным образом меняются, поскольку их среда обитания за последние несколько лет потеплела.

Этот сурок находит лакомство из сердцевины яблока.

Сурки, обитающие в Колорадо, являются хорошим примером. Сурки похожи на белок. Это милые, пушистые создания, которые зимой впадают в спячку. Когда приходит весна, они выходят из нор. И они когда-нибудь голодны! К счастью, весна приносит им много красивых сочных зеленых растений.

Ранняя весна

В течение последних 30 лет или около того весенние температуры прибывали на день раньше каждый год. Это дает суркам еще один месяц, чтобы поесть и набрать вес, прежде чем осенью снова впадать в спячку.Чем больше пищи хранится в их телах, тем больше сурков переживают зимы.

Ранней весной можно жевать сочную зеленую траву.

Кроме того, детеныши сурков весной рождаются раньше. Это означает, что у младенцев тоже есть больше времени, чтобы откормиться. Таким образом, все больше детей переживают свою первую зиму.

Значит, сурки не только толстеют, но и их становится намного больше.

Однако, поскольку среда их обитания продолжает нагреваться, летняя засуха высушит пищу, прежде чем сурки снова будут готовы к спячке.Тогда ранняя весна и более продолжительное лето им совершенно не помогут.

Молодые сурки тоже откармливаются с ранней весной.

Если еды мало, лучше немного

В то время как сурки толстеют, дикие бараны сои на островах недалеко от Шотландии сокращаются! Крупным животным легче согреться в холодную погоду, чем более мелким животным. Однако по мере потепления среды обитания овец и более мелкие овцы выживают неплохо.Ягнята меньшего размера, которые часто не выживали, теперь выживают. Кроме того, более молодые и более мелкие овцы-матери (которые часто не пережили зиму) рождают более мелких ягнят. И овцы поменьше едят меньше,

Более мелкие овцы-матушки дают более мелких ягнят.

Соевые ягнята очень маленькие и хрупкие.

Соевый ягненок с серьгами?

Может показаться, что изменение климата помогает этим животным. Но эта помощь, вероятно, не продлится долго. По мере того как среда их обитания продолжает нагреваться, животные могут обнаружить, что более сухие условия приводят к дефициту пищи.

.

Каковы преимущества мононенасыщенных жиров?

В области питания ведутся большие споры о том, увеличивают ли чрезмерные насыщенные жиры риск сердечных заболеваний.

Однако есть веские доказательства того, что увеличение количества МНЖК в рационе может снизить факторы риска сердечных заболеваний, особенно если вы заменяете насыщенные жиры.

Слишком много холестерина в крови является фактором риска сердечных заболеваний, так как он может закупорить артерии и привести к сердечным приступам или инсульту. Различные исследования показали, что высокое потребление мононенасыщенных жиров может снизить уровень холестерина и триглицеридов в крови (8, 9, 10).

Например, в одном исследовании с участием 162 здоровых людей три месяца диеты с высоким содержанием МНЖК сравнивались с диетой с высоким содержанием насыщенных жиров, чтобы увидеть влияние на уровень холестерина в крови.

Это исследование показало, что диета с высоким содержанием насыщенных жиров повышает уровень нездорового холестерина ЛПНП на 4%, а диета с высоким содержанием МНЖК снижает холестерин ЛПНП на 5% (11).

В других небольших исследованиях были обнаружены аналогичные результаты, когда МНЖК снижали холестерин ЛПНП, а также повышали уровень «хорошего» холестерина ЛПВП (12, 13, 14).

Диеты с высоким содержанием МНЖК также могут помочь снизить кровяное давление.Большое исследование 164 человек с высоким кровяным давлением показало, что диета с высоким содержанием МНЖК снижает кровяное давление и риск сердечных заболеваний по сравнению с диетой с высоким содержанием углеводов (15).

Подобные положительные результаты в отношении артериального давления были также обнаружены у людей с диабетом 2 типа и метаболическим синдромом (16, 17).

Однако важно отметить, что положительные эффекты диет с высоким содержанием МНЖК проявляются только тогда, когда они заменяют в рационе насыщенные жиры или углеводы.

Кроме того, в каждом из этих исследований диета с высоким содержанием МНЖК была частью диет с контролем калорий, а это означает, что добавление дополнительных калорий в ваш рацион с помощью продуктов с высоким содержанием МНЖК может не иметь таких же преимуществ.

Резюме: Диеты с высоким содержанием МНЖК могут помочь снизить уровень холестерина в крови, артериальное давление и другие факторы риска сердечных заболеваний, особенно если они заменяют некоторые насыщенные жиры в рационе.
.

Сколько трансжиров безопасно в вашем рационе? | Здоровое питание

Сара Ипатенко Обновлено 12 декабря 2018 г.

Держитесь подальше от трансжиров. Рекомендация проста, но на самом деле сделать это намного сложнее. Транс-жиры образуются, когда к жидкому маслу добавляют водород для образования твердого жира, который помогает продуктам дольше оставаться свежими и лучше на вкус. Он может скрываться в неожиданных местах и ​​может серьезно навредить вашему здоровью. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует, чтобы трансжиры составляли менее 1 процента от общего количества потребляемых калорий.

Что такое трансжиры?

Транс-жиры - это худший вид жиров для включения в свой рацион. Он повышает уровень «плохого» холестерина ЛПНП, что приводит к его скоплению на стенках артерий. Узкие и затвердевшие артерии повышают риск сердечных заболеваний и сердечного приступа. Транс-жиры также снижают ваш «хороший» холестерин ЛПВП, который в противном случае очищает лишний холестерин и перемещает его в печень, чтобы он не накапливался в артериях. Транс-жиры также могут усиливать воспаление в организме и способствовать закупорке артерий и сердечным заболеваниям, повреждая кровеносные сосуды.Воспаление также может увеличить ваши шансы на развитие рака, диабета и инсульта.

Рекомендации по потреблению

Хотя вы, вероятно, не сможете полностью исключить жиры из своего рациона, если не приготовите все продукты дома, вам следует обратить внимание на то, сколько вы едите. Итак, если вы придерживаетесь диеты на 2000 калорий, вы должны потреблять менее 2 граммов трансжиров в день. Это примерно 20 калорий. Если вы потребляете меньше калорий, вам придется еще больше ограничить их потребление.

Источники трансжиров

Фастфуд относится к числу худших нарушителей трансжиров. Согласно веб-сайту MayoClinic.com, большой заказ картофеля фри может содержать до 5 граммов трансжиров. Луковые кольца и куриные наггетсы - другие источники трансжиров в фаст-фуде. Пицца и пироги также могут быть важными источниками, потому что корки могут быть сделаны из ингредиентов, содержащих трансжиры. Печенье, пирожные и другая фасованная выпечка может содержать 2 или 3 грамма трансжиров на порцию.Крекеры, картофельные чипсы, сливочный сыр и попкорн, пригодный для использования в микроволновой печи, также могут содержать трансжиры.

Советы

Прочтите этикетки продуктов питания и информацию о питании, чтобы узнать, какие продукты содержат трансжиры. Просмотрите список ингредиентов на предмет частично гидрогенизированного масла, которое является признаком того, что пища содержит трансжиры, даже если они не указаны на этикетке. Фактически, производители могут утверждать, что пища не содержит трансжиров, если она содержит 0,5 грамма или меньше на порцию. По возможности готовьте дома, потому что не всегда можно определить, содержит ли еда в ресторане трансжиры.Готовьте пищу с использованием жидких масел, таких как оливковое масло или масло канолы, вместо маргарина и жира, которые могут содержать большое количество трансжиров на порцию. Если вы все же едите вне дома, выбирайте такие продукты, как салаты или суп, а не жареные закуски, такие как рыба с жареным картофелем.

.

Как это измеряется и почему это полезно

Как измерить жир в организме

Недавно я измерил жировые отложения у женщины, потому что ей не понравился номер, который дал ей ее личный тренер. Возможно, у вас возникло искушение обратиться с аналогичной просьбой. В этом нет ничего плохого, но он показывает неправильное понимание того, что означает процентное содержание жира в организме человека и как его измерять. Итак, давайте проясним это.

Вот краткое изложение: тест жировой прослойки - это попытка разделить каждый фунт вашего тела на одну из двух категорий: жировая масса и все остальное.То, что не является жировой массой, считается «безжировой массой тела», которая состоит из ваших костей, мышц, волос, воды и прочего. Так что нет, это не просто мышцы!

Это соотношение может вводить в заблуждение по нескольким причинам. Например, маленькие, стройные люди, которые мало весят, на самом деле могут иметь больший процент жира в организме, чем более крупные и мускулистые люди, которые весят больше. Это лишь одна из причин, по которой вес на весах не обязательно является показателем вашего здоровья.

Измерение жира в организме

Существует множество различных методов измерения жира в организме, но некоторые из них более точны, чем другие.Гидростатическое взвешивание и другие высокотехнологичные машины дороги и почти недоступны для неспециалистов. Существуют также ручные устройства и весы для измерения жира в организме, но они часто неточны. Для наших целей самый простой и точный выбор - это штангенциркуль.

Штангенциркуль, которому вы можете научиться самостоятельно, измеряет кожные складки, а затем помещает эти измерения в формулу. Затем формула покажет примерный процент жира в организме. Эти формулы также могут определить ваш жирный вес и вес безжировой массы.В зависимости от типа формулы, которую вы используете, вы будете захватывать кожные складки на различных участках тела. Может быть ужасно трудно одновременно ущипнуть себя и прочитать штангенциркуль. Вот почему я рекомендую обратиться к квалифицированному специалисту для измерения содержания жира в вашем теле. Если в вашем распоряжении нет профессионала, возьмите друга и узнайте, как вместе измерить жировые отложения друг друга, используя эту статью в качестве руководства.

Для населения в целом я рекомендую формулу Джексона и Поллока.Эта формула может использоваться в тестах с тремя, четырьмя и семью сайтами. Для людей, у которых больше жира, чем у большинства населения, я предпочитаю четырехсайтовую систему Дарнина-Уомерсли. Для стройных бодибилдеров я использую уравнение Парилло из девяти пунктов. Хотя вы никоим образом не ограничиваетесь использованием этих формул, они, кажется, работают лучше всего и используются наиболее широко.

Каждая из этих формул построена на довольно сложных математических уравнениях, которые берут сумму измерений каверномера и применяют их к константе.Если вы не занимаетесь математикой, то как работают формулы, на самом деле не имеет значения. Важно помнить о последовательности. Выберите тест, выберите формулу и придерживайтесь ее!

Почему? Если вы используете другую формулу, вы можете получить и обычно получите другой результат. Если вы используете другой штангенциркуль, вы можете получить другой результат. Если вы измеряете семь точек вместо трех, но используете тот же измеритель и формулу, вы можете получить разные результаты.

Ваш выбор формулы или качество ваших штангенциркулей гораздо менее важны, чем получение постоянных цифр.Данные ценны, потому что они отражают изменение вашего прогресса, а не из-за фактического числа. На самом деле, не имеет значения, действительно ли ваш жир составляет 8 процентов или 10 процентов. Важно то, что вы видите прогресс.


Использование полезных

«Здоровый» уровень жира в организме во многом зависит от вашего пола и ваших целей. Если вы не беспокоитесь о низком уровне жировых отложений для эстетических целей или повышения производительности, тогда вполне нормально иметь цель поддерживать процентное содержание жира в организме ниже «ожирения» и выше «необходимого уровня жира».«

женщины Мужчины
Ожирение:> 31% Ожирение:> 25%
Приемлемо: 25-31% Приемлемо: 18-25%
Подходит: 21-24% Подходит: 14-17%
Атлетический: 14-20% Атлетический: 6-13%
Уровни необходимых жиров: Уровни необходимых жиров:

Для определения тощей / жировой массы
  • Жировая масса: Вес х процентное содержание жира в организме
  • Сухая масса: Вес - (масса x процентное содержание жира в организме)

Используйте это число для оценки прогресса, потому что шкала не всегда показывает всю историю.Вы можете худеть или набирать вес, но откуда этот вес? Мышцы или жир?

С точки зрения планирования измерение процента жира в организме может помочь вам определить реалистичные цели. Зная свое соотношение жировой массы к безжировой, будет легче определить, сколько фунтов жира вы можете терять каждую неделю. Например, если у вас есть цель похудеть на 15 фунтов за три месяца, знание того, какой процент вашего состава тела на самом деле состоит из жира, может помочь вам решить, является ли эта цель разумной.

Изменения в вашей жировой и мышечной массе также могут позволить вам принимать правильные решения относительно ваших программ. Например, если вы теряете мышечную массу, это означает, что вам, вероятно, нужно пересмотреть свое питание или вы слишком много тренируетесь.

Следите за общей картиной

Для большинства людей конечная цель - иметь красивое и здоровое тело, поэтому не зацикливайтесь на этом или другом измерении. Его можно использовать, хотя бы для того, чтобы поставить цифру косметическим изменениям, которые вы видите в зеркале, чтобы заметить, как ваша одежда сидит, или отслеживать эффективность вашего питания и тренировок.

Знаете ли вы, чего не измеряет ваш жир? Ваше здоровье, ваша ценность как человека или спортсмена. Их нельзя измерить никаким числом. Просто используйте эту технику, чтобы получить еще один уровень понимания. Это может быть отличным инструментом в вашем арсенале.

Что означает процент жира в вашем теле | Как измерить жир в теле
.

Смотрите также