Снежок полезен ли


Напиток снежок — полезные свойства и вред

«Снежок» имеет большую популярность среди любителей кисломолочных продуктов. Выпускается со времён СССР с 1970 года. Такую популярность он получил, благодаря своему составу, не содержащему химических добавок.

Основными отличиями «Снежка» от других кисломолочных продуктов являются сладкий вкус, и содержание болгарской палочки – микроорганизма, который препятствует развитию гнилостной микрофлоры в организме. Продукт является отличной альтернативой ряженке и кефиру. На первый взгляд, кажется, что этот продукт полезен для всех, и вреда нести не может. Так ли это, попробуем разобраться.

Что такое «Снежок»?

«Снежок» — это кисломолочный продукт, имеющий нежный сладковатый вкус. Изготавливается на основе закваски и цельного коровьего молока (пастеризованного). Также можно добавить ягоды и фрукты, сиропы и сахар (по вкусу). Приготавливается путём выдерживания однородной массы при температуре 85°C в течение 10 минут и охлаждения до 38-42°C. Обычно жирность продукта составляет 2,5%. Напиток различается по массовой доле жира.

Пищевая ценность: углеводы (10,8 г), жиры (2,7 г), белки (2,5 г). Общая калорийность продукта составляет 79 ккал. Хранится 7 суток с момента изготовления при температуре не более 6°C.

Приготовить можно в домашних условиях, по следующему рецепту: на литр молока потребуется 150 г закваски (её можно приготовить самостоятельно, либо приобрести в аптеке). Нужно прокипятить молоко при температуре 40°C. Затем добавить закваску и тщательно перемешать. Накрыть напиток и оставить на сутки в тёплом месте. Потом поставить охлаждаться в холодильник на несколько часов. Через несколько часов можно употреблять в пищу. Хранить не боле 3 суток.

Польза

  • Напиток хорошо усваивается организмом.
  • Способствует улучшению обмена веществ и нормализации перистальтики кишечника.
  • Нормализует водно-солевой обмен в организме человека. Поэтому рекомендуется людям при холецистите, атеросклерозе и других заболеваниях печени и почек, подагре.
  • Восстанавливает работу желудка и кишечника.
  • Рекомендуется людям с гастритом и язвенными болезнями.
  • Содержащаяся молочная кислота стимулирует действие ферментов пищеварения.
  • В результате употребления продукта снижается затрата энергии при усваивании пищи.
  • Способствует восстановлению сил после занятий спортом или болезни (из-за этой особенности, довольно часто «Снежок» используют для питания больных).
  • Богат витаминами (A, B, C, E, D, H, K, P), макро- и микроэлементами (фосфор, натрий, магний, железо, калий, кальций, йод, кобальт, молибден, хлор, алюминий, марганец и другие).
  • Стимулирует выделение желудочного сока и улучшает аппетит.
  • Имеет низкую калорийность, поэтому полезен для людей, сидящих на диете. Но нельзя злоупотреблять продуктом!
  • Не повышает кислотность, в отличие от того же кефира.
  • Продукт является мощным антиоксидантов, способствует ослаблению негативного воздействия окружающей среды на организм.
  • Микроорганизмы, входящие в состав напитка, подавляют гнилостную микрофлору, «тормозят» гнилостные процессы, прекращают образование ядовитых продуктов распада белка.
  • Укрепляет костную систему (особенно полезен для детей).
  • Помогает при панкриатите, гастрите, воспалённом желудке.
  • Восстанавливает работу желудка и кишечника.
  • У кормящих грудью женщин повышается качество грудного молока.
  • Способствует восстановлению организма после родов.
  • Быстро утоляет жажду.
  • Обладает желчегонным эффектом.
  • Напиток регулирует кислотно-щелочной баланс.
  • Способствует минерализации зубов.

Вред

  • Возможно появление аллергических реакций. Особенно противопоказан людям, имеющим аллергию на лактозу.
  • Может вызвать расстройство пищеварения, поэтому не рекомендуется детям до 3 лет. «Снежок» при употреблении в раннем возрасте может привести к дефициту цинка и железа, может увеличить нагрузку на почки и печень, может способствовать развитию анемии. К тому же, содержащийся белок не усваивается детским организмом.
  • Недобросовестные производители добавляют различные пищевые добавки, сиропы, которые могут оказать негативное воздействие на организм.
  • Несмотря на низкую калорийность, напиток противопоказан людям с лишним весом и сахарным диабетом, а также с молочницей.
  • Способствует развитию молочницы.
  • Также противопоказан людям с сердечно-сосудистым заболеваниями и пожилым людям, у которых имеются проблемы со здоровьем.

Полезные советы и как правильно принимать

  1. Несмотря на полезность «Снежка», его нельзя употреблять каждый день. Объясняется это наличием в составе закваски, которая «нагружает» почки, особенно детей.
  2. При выборе напитка следует внимательно изучить состав. Как уже говорилось выше, некоторые производители добавляют различные добавки, которые не совсем полезны для организма.
  3. Кормящим грудью женщинам рекомендуется при первом употреблении съесть не более 2 столовых ложек, чтобы не навредить плоду. Если малыш нормально отреагировал на «Снежок», то можно продолжать употребление.
  4. После родов включать в рацион рекомендуется только через три месяца.
  5. Также не рекомендуется пить на ночь, так как он может нанести вред здоровью. Пить лучше всего в первой половине дня.
  6. При домашнем приготовлении не рекомендуется добавлять сахар, фруктовые или ягодные джемы и прочие добавки.
  7. Напиток можно использовать в качестве добавки к различным блюдам и выпечкам.

Вывод

«Снежок» является полезным кисломолочным продуктом, как для взрослых, так и для детей. Он благоприятно сказывается на работе организма при нормированном употреблении, однако не рекомендуется давать детям до 3 лет.

Желательно пить только натуральный напиток, который не содержит красителей и консервантов. Только в этом случае от употребления продукта будет польза. Людям с сахарным диабетом, лишним весом и другими заболеваниями, перед употреблением напитка рекомендуется проконсультироваться со специалистами.


 

Похожие материалы:

10 интересных вещей, которые можно сделать на снегу - на улице!

WinterAll AgesOutdoor
Snow153 Комментарии

Приближается зима, и эти забавные занятия на снегу пригодятся! Какие снежные занятия вы попробуете в первую очередь?

Нравится нам это или нет, но снег все равно выпадет. По крайней мере, для нас на севере… мы в Айове, так что это обязательно произойдет.

Всегда сложно выйти на холод с маленькими детьми. В этом году с нашим новорожденным действительно сложно, но старшие мальчики все равно захотят выйти и поиграть в снегу!

Поскольку песочница будет накрыта… что дети могут делать на улице?

Я составил список 10 забавных зимних мероприятий на свежем воздухе, которые я хочу провести с детьми этой зимой.Думаю, наш список ведра для зимы / снега.

Одевайтесь теплее и выходите на улицу!

10 интересных вещей, которые можно сделать на снегу - на улице!

  1. Катайтесь на санках! Купи санки, сделай из картона санки и вперед!
  2. Собери снеговика. Скатайте шарики, большие или маленькие. Собери снеговика вместе. Найдите камни вместо глаз, веточки вместо рук и укутайте его теплой шапкой и шарфом!
  3. Соревнуйтесь в снежки! Покажите детям, как слепить снежок. Тренируйтесь по стрельбе. Подготовьте что-нибудь, во что можно бросить, и дайте детям возможность попрактиковаться в метании!
  4. Постройте снежный форт.Упакуйте стены вместе, чтобы построить безопасное место для укрытия! У нас есть конструктор форм для кирпича (партнерская ссылка), который ребята используют в песочнице и для снега!
  5. Пока вы роетесь в подъездной дорожке или тротуаре, позвольте детям помочь! Или пусть они проложат свой собственный путь… может быть, снежный лабиринт!
  6. Продирайся по снегу и оставляй следы!
  7. Вместо того, чтобы делать собственные следы, ищите следы животных! Можете ли вы найти отпечатки кроликов? Белки? Олень? Узнай, что у тебя на заднем дворе! Точно сказать не могу? Сфотографируйте следы животных и посмотрите их вместе позже.
  8. Проявите творческий подход на улице в мороз! Раскрасьте снег! Сделайте это красочным!
  9. После свежего снегопада лягте в нем и сделайте вместе несколько снежных ангелов. Сделайте целую семью снежных ангелов!
  10. И этот наверняка будет хитом среди моих мальчиков: Load. Дамп. Совок. Налить. Сделай это в снегу!

Выходя на улицу в холодную погоду, обязательно оденьтесь теплее и соблюдайте меры предосторожности!

И будьте готовы согреть их, когда войдете внутрь! Приготовьте им чашку горячего шоколада с маленькими зефирами сверху!

Какие еще забавные занятия на снегу любят делать ваши дети?

.

Good Snow ▷ индонезийский перевод

салью (502) сальджи (4) эрл (3) салджунья (8) берсалью (4)

.

Отчет о снегопаде в Новой Англии | OnTheSnow

Любители лыж и сноуборда со всего мира:

Мы с гордостью предоставили вам бесплатный доступ к отчетам о снеге, путеводителям по курортам и многому другому, и мы безмерно благодарны вашим читателям и вкладу в наше сообщество на протяжении многих лет.

К сожалению, учитывая меняющийся медиа-ландшафт, в последние годы Mountain News Corporation переживает финансовый спад. В связи с дополнительными экономическими проблемами, связанными с пандемией COVID-19, с которыми теперь столкнулся наш бизнес, продолжать работу финансово невыгодно.

Mountain News Corporation и наши веб-сайты OnTheSnow и Skiinfo будут закрыты. Мы изучим возможность продажи, партнерства или передачи активов другому СМИ, если будет возможность обеспечить единообразный или расширенный онлайн-опыт. С вопросами о Mountain News Corporation обращайтесь по электронной почте Feedback_OTS@mountainnews.com.

Мы хотим поблагодарить наших преданных сотрудников за их неустанный труд на протяжении многих лет, чтобы донести до всех вас полезную информацию.Мы чувствуем себя комфортно, зная, что наша общая страсть к лыжному спорту и сноуборду непременно будет жить.

Увидимся на горе.

- Mountain News Corporation

.

Смотрите также