Полезно ли вино для сердца


Полезно ли красное вино для сердца и сосудов?

Принято считать, что бокал красного вина в день может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но так ли это на самом деле? Заместитель директора департамента питания Медицинского центра "Хилель Яффе" Таль Кляйн Стамптер объяснил, какое количество вина можно выпивать в течение одного дня и какая разница между красным и белым?

Один из самых часто задаваемых вопросов семейным врачам – полезно ли красное вино для сердца и сосудов? Действительно, большинство исследований, проведенных в данной области, подтвердили гипотезу, что употребление красного вина в небольших количествах полезно для здоровья и способствует работы сердца и сердечно-сосудистой системы.

Полезно ли на самом деле красное вино?

Дело в том, что в красном вине, как и в ряде других алкогольных напитков, содержатся антиоксиданты, которые, за счет повышения уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП), уменьшают вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, порой приводящих к сердечным приступам. Также было обнаружено, что данные антиоксиданты препятствуют образованию тромбов, улучшают работу кровеносных сосудов и даже предотвращают накопление в артериях «плохого» холестерина.

Антиоксиданты, содержащиеся в красном вине, называются полифенолами. Всемирная кардиологическая ассоциация опубликовала за последние несколько лет ряд исследований, в которых уделялось особое внимание антиоксиданту под названием «ресвератрол». Он содержится в виноградной кожуре, которая является одним из компонентов при изготовлении красного вина. Именно ресвератрол помогает предотвратить повреждение кровеносных сосудов, снижает уровень вредного холестерина (ЛПНП) и предотвращает образование тромбов. Существуют исследования, показывающие, что ресвератрол связан с более низким уровнем воспалительных процессов и сгущением крови – то есть, некоторых из симптомов, вызывающих сердечно-сосудистые заболевания.

Разве алкоголь не вреден для здоровья?

С другой стороны, существуют исследования, которые так и не смогли доказать связь между ресвератролом и профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому рано делать окончательные выводы о пользе употребления красного вина и уменьшении от него количества случаев сердечных приступов. Также, несмотря на ряд преимуществ для организма от употребления этого напитка, многие организации здравоохранения в принципе не поощряют употребление алкоголя, особенно, если человек вообще не пил его раньше или среди его родственников были отмечены случаи алкоголизма.

Ведущие врачебные организации, такие как Американская кардиологическая ассоциация (AHA), не рекомендуют начинать употреблять алкоголь только для того, чтобы предотвратить у себя сердечно-сосудистые заболевания. Хоть это и не новость, но не помешает лишний раз подчеркнуть, что алкоголь, употребляемый в больших количествах, может вызывать привыкание и усугубить некоторые проблемы со здоровьем, такие как заболевания печени и поджелудочной железы, повысить кровяное давление, а также привести к увеличению веса. Да, далеко не все знают о том, что вино достаточно калорийный продукт – в одном бокале (около 60 мл) содержится около 50 калорий.

Так белое или красное вино?

Если рассматривать данный вопрос касательно пользы или вреда для здоровья человека, то красное и белое вина отличатся с точки зрения содержащихся в них антиоксидантов. Так, чтобы получить красное вино, виноград сначала перемалывают для получения сусла из сока, мякоти и кожицы, а затем во время брожения пигменты, выделяемые из кожуры, придают жидкости необходимый цвет. То есть содержащегося в кожуре ресвератрола будет гораздо больше именно в красном вине. Также красное вино содержит больше железа и магния, но в нем меньше сульфитов (консервантов), чем в белом. Плюс известно, что сухой напиток содержит больше антиоксидантов, чем полусухой.

Сколько бокалов вина можно выпить за вечер?

Врачи подтверждают, что бокал вина в день является безопасной дозой для женщин и тех, кто старше 65 лет, а вот мужчинам до указанного возраста разрешается выпить два бокала за вечер.  Такое «лекарство» можно себе позволить для борьбы со стрессом, который, как известно, наряду с курением, вредными привычками и генетическими факторами, губительно влияют на здоровье наших сердец.

Но беременным женщинам, людям с заболеваниями печени или с панкреатитом, а также тем, кто принимает определенные лекарства, такие как аспирин, или страдают от сердечной недостаточности, необходимо в принципе избегать употребления алкоголя. А полезный ресвератрол, который они могли бы получить благодаря выпитому бокалу вина, можно извлечь из обычного винограда или натурального виноградного сока, который имеет все те же преимущества, что и красное вино.

Healthy Walla К.В. 

Главное фото: Guy Lumer Film

Полезно ли вино для сердца?

Вино увеличивает продолжительность жизни и сокращает ее продолжительность; к хорошему сердцу и сердечным приступам. Так что это? Эти ученые оценивают риски, связанные с нашим любимым напитком

По мере приближения выходных люди открывают бутылки с вином в барах, ресторанах и домах по всему миру, готовые расслабиться и расслабиться.

Эти отношения с вином имеют долгую историю. Самая старая известная винодельня, датируемая 4100 годом до нашей эры.C, был обнаружен в 2010 году археологами в армянской пещере.

Вино использовалось в церемониях египтянами, торговалось финикийцами, почиталось греческим богом Дионисом и римским богом Вакхом. К 2014 году человечество потребляло более 24 миллиардов литров вина ежегодно во всем мире.

Сейчас есть некоторые опасения, что экстремальные погодные явления в Западной Европе в 2017 году существенно сократили производство и цены на этот востребованный товар будут расти.

Так почему же вино так популярно? Помимо вкуса и способности помогать людям расслабиться, вино приобрело репутацию «здорового» алкоголя - в прошлом исследователи отмечали связь между употреблением красного вина во Франции и меньшей частотой сердечных заболеваний.

Однако известно, что употребление вина также увеличивает риск серьезных проблем со здоровьем, включая цирроз печени, внезапную сердечную смерть, алкогольные кардиомиопатии и нарушения сердечного ритма. Чрезмерное употребление и хроническое злоупотребление алкоголем являются факторами риска, способствующими росту заболеваемости во всем мире.

Откуда средний пьющий знает, чему верить? А сколько вина безопасно? Как исследователи-медики, мы недавно опубликовали подробный анализ анатомии вина. Это включало анализ рисков и преимуществ потребления, сравнение с другими алкогольными напитками и обсуждение широко разрекламированной пользы для здоровья вина.

Вино и болезни сердца

Современные научные интриги, окружающие вино, чрезвычайно выросли с 1970-х годов, когда крупные международные исследования впервые выявили связь между легким и умеренным потреблением алкоголя и более низкими показателями ишемической болезни сердца (ИБС) и сопутствующие смерти. ИБС - это группа заболеваний, характеризующихся сниженным притоком крови к сердцу, и являются причиной значительных смертей во всем мире.

Подобные результаты были получены индивидуально для вина, особенно для красного вина.Это явление в конечном итоге было названо «французским парадоксом» после того, как два ученых, ставших известными благодаря этой работе, Рено и де Лоргерил, наблюдали относительно низкий риск связанной с ИБС смертности у пьющих красное вино, несмотря на потребление диеты, богатой насыщенными жирами.

Означает ли это, что красное вино полезно для сердца? Это сложный вопрос, и на него пока нет единого мнения. Чтобы объяснить эту ситуацию, необходимо учитывать более одного фактора. Режимы употребления алкоголя, особенности образа жизни и рацион питания важны для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Средиземноморская диета была предложена как одно из объяснений. Эта диета делает упор на потреблении растительных продуктов в дополнение к умеренному потреблению красного вина и была признана полезной научными консультативными комитетами.

В средиземноморской диете низкое потребление насыщенных жиров, упор на здоровый образ жизни и, в большей степени, альфа-линолевую кислоту (незаменимую жирную кислоту) и красное вино, могут позволить этой диете дать хорошо изученным кардио- защитные преимущества.

Холестерин, воспаление, артериальное давление

Красное вино содержит более 500 различных химических веществ. Один класс, называемый «полифенолами», широко исследовался на предмет того, что красное вино оказывает явное антиоксидантное и противовоспалительное действие.

Считается, что алкоголь и полифенолы оказывают положительное влияние на здоровье. Одним из них является повышение уровня холестерина ЛПВП или «хорошего холестерина» и снижение окисления ЛПНП или «плохого холестерина». Также они способствуют уменьшению воспаления.Считается, что они повышают чувствительность к инсулину. Считается, что они улучшают кровяное давление.

Нет единой закономерности при сравнении вина с пивом и спиртными напитками. Некоторые сообщают о превосходстве вина в снижении риска ИБС и смертности. Другие сообщают об этом для пива и спиртных напитков. Другие предполагают, что разницы нет. Это говорит о том, что алкоголь и полифенолы способствуют объяснению французского парадокса в дополнение к факторам образа жизни.

Несмотря на благотворное влияние употребления вина и алкоголя, алкоголь по-прежнему является потенциальным фактором риска фибрилляции предсердий, наиболее частого «нарушения ритма» сердца.

Сколько нужно пить?

В большинстве исследований побочные эффекты все чаще наблюдались при чрезмерном или чрезмерном употреблении вина, в то время как потребление от низкого до умеренного снижало риски ИБС и смертности.

В ответ различные руководящие органы выпустили инструкции по потреблению алкоголя. Они следуют аналогичным схемам, но заметно различаются в зависимости от страны и источника. И определение «одного стандартного напитка», используемое в каждом руководстве, сильно различается и различается между границами страны.Это вызывает большую путаницу. Читатели должны опасаться этого при толковании рекомендаций по употреблению алкоголя.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять алкоголь с низким уровнем риска - не более двух стандартных порций в день и как минимум два дня без питья в течение недели. Здесь один стандартный напиток определяется как 10 г чистого этанола.

Определение «одного стандартного напитка», используемое в каждом руководстве, сильно различается и расходится между границами страны

Американская ассоциация кардиологов рекомендует употребление алкоголя в умеренных количествах - менее или равном одному-двум напиткам в день для мужчин и одному напитку. в день для женщин.Здесь один напиток определяется как 12 унций. пива, 4 унции. вина, 1,5 унции. крепких спиртных напитков 80, или 1 унция. 100 крепких спиртных напитков.

Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 годы, разработанные Министерством сельского хозяйства США, рекомендуют умеренное употребление алкоголя. Это эквивалентно двум стандартным напиткам в день для мужчин и одному для женщин. Здесь один стандартный напиток определяется как 14 г чистого этанола.

Рекомендации Канадского центра наркологии и психического здоровья рекомендуют употребление алкоголя с низким уровнем риска - до трех порций алкоголя в день для мужчин и двух для женщин.Один напиток определяется как 12 унций. 5-процентного пива, 5 унций. 12 процентов вина и 1,5 унции. 40 процентов спиртных напитков.

Возможности для будущих исследований

Данные наблюдений за потреблением алкоголя и здоровьем сердца показывают, что потребление от легкого до умеренного в регулярных количествах, по-видимому, полезно для здоровья.

Однако, когда для определения причинной связи применялись математические модели (подход, известный как менделевская рандомизация), результаты были неоднозначными.

Некоторые исследования показали, что легкое или умеренное употребление алкоголя полезно, в то время как другие сообщили, что длительное употребление алкоголя вредно для сердца.

Для врачей совершенно ясно, что рекомендовать пациентам, когда речь идет о диете, физических упражнениях и курении. Учитывая несоответствия в выводах, касающихся алкоголя и, в частности, вина, рекомендации по потреблению менее очевидны.

И для любителей вина окончательные ответы о вине и здоровье остаются неуловимыми. Однако в этой области имеется огромный исследовательский потенциал на будущее.

И, как сказано во всех инструкциях, одного или двух стаканов красного вина сегодня вечером будет вполне достаточно.

Эта статья изначально была опубликована в The Conversation

.

Болезнь сердца: полезно ли красное вино для сердца? Количество, которое вы должны выпить

Болезнь сердца - это фраза, которая относится к различным типам состояний, которые влияют на работу сердца. Сюда входят ишемическая болезнь сердца, порок клапанов сердца, нарушения сердечного ритма, ишемическая болезнь сердца и многое другое.

{% = o.title%}

Полезно ли красное вино для сердца?

Красное вино содержит антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить ишемическую болезнь сердца, тип сердечного заболевания, приводящего к сердечным приступам.

Однако, как указывает сайт British Heart Foundation, такие фрукты, как виноград, черника и клубника, также содержат антиоксиданты.

Многие полезные овощи, такие как капуста, шпинат и артишоки, богаты антиоксидантами.

Переход на здоровую диету, полную фруктов, овощей, бобов и бобовых, - лучший вариант, чем ежедневное употребление красного вина.

ПОДРОБНЕЕ - Лучшие добавки для сердца - как защитить от сердечных заболеваний

Болезни сердца: мы все слышали слухи, что красное вино полезно для сердца... это правда? (Изображение: Getty)

Болезнь сердца: красное вино может на самом деле вызвать болезнь сердца, а не предотвратить ее (Изображение: Getty)

На самом деле употребление красного вина может привести к болезни сердца, а не предотвратить ее.

Алкоголь, в том числе красное вино, является депрессантом и замедляет контроль вашего мозга над телом.

Он влияет на важные функции, такие как речь и движение, и может снизить частоту сердечных сокращений и дыхание до опасно низкого уровня.

Регулярное употребление слишком большого количества алкоголя может серьезно повредить сердце, поэтому не используйте антиоксиданты, содержащиеся в красном вине, как оправдание для выпивки!

Болезнь сердца: алкоголь может серьезно повредить ваше сердце и другие органы (Изображение: Getty)

Сайт BHF также указывает на связь между алкоголем и высоким кровяным давлением.

Со временем высокое кровяное давление вызывает нагрузку на сердце и может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Сердечно-сосудистые заболевания - одна из основных причин смерти и инвалидности в Великобритании, но их легко предотвратить, если вести здоровый образ жизни.

Другие привычки и черты характера, которые подвергают вас риску сердечных заболеваний, включают курение, диабет, высокий уровень холестерина, отсутствие физических упражнений и ваше этническое происхождение.

Давление на сердце также увеличивает риск сердечного приступа и инсульта.

Нет никаких доказательств, подтверждающих ваше решение начать регулярно пить красное вино, чтобы избежать сердечных заболеваний.

НЕ ПРОПУСТИТЕ ...
Высокий холестерин: Показано, что чай снижает «плохой» уровень холестерина [ИНФОРМЕР]
Предупреждение о сердечном приступе - неприятный признак смертельного сердечного приступа [INSIGHT]
Высокое кровяное давление: делайте это количество упражнений каждую неделю, чтобы снизить АД [РАЗЪЯСНИТЕЛЬ]

Количество, которое вы должны пить

Если вы пьете большую часть недель, NHS рекомендует вам пить не больше определенного количества, чтобы снизить риск для здоровья низкий уровень.

Мужчинам и женщинам рекомендуется пить не более 14 единиц в неделю на регулярной основе.

Это примерно десять маленьких бокалов вина слабой крепости или шесть пинт пива средней крепости.

Если вы пытаетесь сократить употребление алкоголя, вам следует постараться несколько дней в неделю не пить.

Национальная служба здравоохранения также отмечает, что не существует безопасного уровня потребления алкоголя, и поэтому употребление менее 14 единиц в неделю называется употреблением алкоголя с низким уровнем риска, а не безопасным.

Болезнь сердца: алкоголь может привести к раку, инсульту, заболеваниям печени и многому другому (Изображение: Getty)

Алкоголь может не только вызывать болезни сердца, но также может вызывать рак ротовой полости, горла и груди, инсульт, заболевание печени, поражение головного мозга и поражение нервной системы.

Риски регулярного употребления алкоголя перевешивают любые возможные преимущества, о которых вы, возможно, слышали.

Единственная группа людей, которая в целом может ощутить какую-то пользу в Великобритании, - это женщины старше 55 лет.

Однако нет достаточных доказательств, чтобы утверждать, что это определенно правда, и это применимо только к низкому уровню употребления алкоголя - около пяти единиц в неделю или меньше.

.

Виноградные ожидания: полезно ли красное вино для сердца?

перейти к содержанию
  • Поиск
  • Корзина
  • Админ
ТЕМЫ ЗДОРОВЬЯ ▼

Просмотр по теме

  • Здоровье сердца «Назад
    • Артериальное давление
    • Холестерин
    • Заболевание коронарной артерии
    • Сердечный приступ
    • Сердечная недостаточность
    • Сердечные препараты
    • Ход
  • Разум и настроение «Назад
    • Наркомания
    • СДВГ для взрослых и детей
    • Болезнь Альцгеймера и деменция
    • Беспокойство
    • Депрессия
    • Улучшение памяти
    • Психическое здоровье
    • Позитивная психология
    • Напряжение
  • Боль «Назад
    • Артрит
    • Боль в спине
    • Головная боль
    • Замена сустава
    • Другая боль
  • Оставаться здоровым «Назад
    • Старение
    • Баланс и мобильность
    • Диета и похудание
    • Энергия и усталость
    • Физические упражнения и фитнес
    • Здоровое питание
    • Физическая активность
    • Скрининговые тесты для мужчин
    • Скрининг
.

Итак, насколько полезно вино для нашего здоровья?

Любители вина никогда не пили его так хорошо. Один-два стакана или даже три стакана не только приятны на вкус, но и очень полезны, защищая от целого ряда болезней.

Рак, болезнь сердца, инсульт, слабоумие, ранняя смерть - вы называете это, и содержимое бутылки вина вылечит его, по мнению почти половины исследователей, исследующих это явление.

Проблема в том, что другая половина считает, что употребление вина может привести к серьезному ущербу для здоровья, вызывая рак, болезни сердца, инсульт, бесплодие и множество других заболеваний.

В последних исследованиях врачи обнаружили, что несколько бокалов вина в неделю могут защитить женщин от высокого кровяного давления, а мужчин и женщин старше 55 лет - от закупорки артерий ног.

Для потребителей растущее количество результатов подобных исследований только усугубляет путаницу в отношении того, действительно ли пить вино полезно. В прошлом рекомендации по употреблению алкоголя для здоровья были довольно простыми: не стоит. Считалось, что даже небольшое количество, вероятно, причинит некоторый вред, а любое количество пива, превышающее 10 пинт пива в неделю, равносильно самоубийству.

Но все изменилось. За последние несколько лет было проведено почти столько же медицинских исследований алкоголя, сколько винограда на винограднике, и у каждого из них есть новая теория. Многие считают, что умеренное количество вина полезно для души и тела.

В результате вся проблема здоровья и вина стала такой же мутной, как бутылка домашней бузины. Есть даже споры о том, какое вино лучше.

Так что же правда о вине и вашем здоровье - это яд или лекарство?

ХОРОШО

Пищевое отравление: стакан или два красного и белого вина во время еды убивают бактерии, вызывающие почти все болезни, вызванные пищей.

Мозг: вино улучшает работу мозга у пожилых женщин. Французские исследователи обнаружили, что женщины старше 50 лет, выпивающие два или более бокалов вина в день, в 2,5 раза чаще попадают в 10% лучших на тестах.

Артерии: Те, кто выпивает один или два стакана вина в день, имеют меньший риск развития закупорки артерий в ногах. Вино улучшает кровообращение, расширяет кровеносные сосуды и повышает уровень хорошего холестерина.

Инфекции: красное вино, в отличие от некоторых других форм алкоголя, не подавляет иммунную систему.На клетки, борющиеся с инфекциями, не влияют умеренные количества.

Деменция: Стакан красного вина в день может помочь предотвратить нейродегенеративные заболевания. Соединение под названием ресвератрол в винограде стимулирует фермент в мозге, участвующий в регенерации нервов.

Сердечный приступ: человек, выпивающих до 30 единиц алкоголя в неделю, с меньшей вероятностью умрут от сердечного приступа, чем трезвенники. Умеренное употребление алкоголя - два бокала вина для мужчин и один для женщин - может повысить шансы на выживание после сердечного приступа.

Зрение: умеренное употребление вина - но не пива или спиртных напитков - было связано с более низким риском возрастной дегенерации сетчатки, которая может привести к слепоте.

Бег трусцой: бегунов, которые употребляют умеренно - два стакана вина в день - имеют повышенный уровень хорошего холестерина.

BAD

Бесплодие: у женщин, употребляющих пять или меньше единиц в неделю, вероятность зачатия в течение шести месяцев в два раза выше, чем у женщин, пьющих более 10 единиц в неделю.

Пол: у мужчин слишком много алкоголя может расширить кровеносные сосуды в организме, в том числе кровеносные сосуды полового члена, что отрицательно скажется на работоспособности. Уровень тестостерона в крови также падает с повышением уровня алкоголя. Пьянство также может привести к сморщиванию яичек, гормональным изменениям и увеличению груди у мужчин.

Угри: Алкоголь может быть триггером розовых угрей, при этом причастны красное вино, а также шампанское, джин, пиво и виски.

Рак: обильное и продолжительное употребление алкоголя, обычно включающее более 30 доз в неделю для мужчин, было связано с рядом видов рака, включая опухоли рта, печени, горла, толстой кишки и желудка. У женщин это было связано с повышенным риском рака груди.

Беременность: Одна выпивка со стороны матери в критический период беременности может нанести вред плоду. Несколько часов питья могут удалить миллионы нейронов из развивающегося мозга ребенка.Допускается один бокал вина в неделю.

Кормление грудью: алкоголь все еще токсичен для развивающегося мозга ребенка. В течение первых двух лет матерям не рекомендуется пить.

Депрессия: Хотя алкоголь часто используется как способ справиться с тревогой, он может стать депрессантом после трех или более единиц.

Вес: Алкоголь богат калориями и повышает аппетит. В таких калориях нет полезных питательных веществ.

.

Смотрите также