Полезно ли оливковое масло для желудка


Оливковое масло при гастрите - как принимать, польза и вред

Все известные недуги пищеварительного тракта связаны с тем, что у людей нет желания или возможности правильно питаться. Также на возникновения гастрита влияют пагубные привычки, прием огромного числа медпрепаратов, стрессовые ситуации, нехватка витаминов.

Именно поэтому большинство населения обладают таким диагнозом, как гастрит. Задумываясь о методах терапии, большинство пациентов не думают, что оливковое масло при гастрите является идеальным снадобьем для излечения. Естественно, лечение гастрита оливковым маслом должно проходить в совокупности с диетпитанием.

Как известно, оливковое масло является одним из самых здоровых и полезных масел для приготовления различных блюд. По данным некоторых исследований данное масло характеризуется высоким содержанием жиров. Однако, большинство из них являются мононенасыщенными и не приносят вред сердечно-сосудистой системе.

При выборе оливкового масла необходимо обращать внимание на полезные жиры, благодаря которым продукт сможет принести пользу сердцу и снизить уровень холестерина. Помимо этих преимуществ, масло из оливок может также способствовать нормализации пищеварения. Его можно использовать в процессе лечения гастрита.

Как принимать оливковое масло при гастрите с повышенной или пониженной кислотностью? Для того, чтобы ответить на этот вопрос, вначале следует разобраться в полезных свойствах и составе данного продукта.

Содержание статьи

Лечебные свойства оливкового масла

Данный тип продукта именуется «жидким золотом», поскольку проявляет полный спектр позитивных действий на организм. Оливковое масло отменно усваивается, следовательно благоприятно влияет на все органы. Помимо омолаживающего эффекта, нашедшего свое применение в косметологии, данное средство способно препятствовать формированию сердечно-сосудистых недугов, способствует выведению холестерина, а также высоко ценится при врачевании органов ЖКТ. Довольно успешно природное снадобье используется для предотвращения разнообразных воспалительных процессов.

Олива обладает ценными составными элементами, которыми являются олеиновая, линоленовая кислоты, витамины A, D, E, K. Благодаря огромному перечню позитивных характеристик — оливковое масло включается в рацион диетпитания при таких недугах, как гастрит и язва.

Благодаря таким составным оливковое мало способствует:

  • Нормализации пищеварения.
  • Улучшает непосредственный рефлюкс желчи.
  • Ликвидирует изжогу.
  • Повышает иммунитет.
  • Подстраховывает желудок от возникновения язв.
  • Защищает от формирования раковых образований.

Благодаря содержащихся в составе кислот, снижаются риски возникновения ожирения, а непосредственное применение препарата натощак содействует процессу освобождения от избыточной массы, удалению шлаков и непосредственному ослаблению ощущения голода. При этом существенно форсируются обменные процессы, что и приносит максимальное расщепление жиров. Оказываясь в организме, препарат окутывает желудок, благодаря этому исчезает болезненные признаки, а также проявляет залечивающее действие. Следовательно, такое своеобразное лекарство способствует ускорению процесса выздоровления.

Также без этого лекарства не обойдется и излечение кашля, ожогов, разнообразных недугов эпидермиса. Также хорошо средство зарекомендовало себя при борьбе с укусами разных насекомых и пигментными пятнами.

Данное средство владеет незначительных слабительным свойством, потому что содействует освобождению организма от шлаков и токсинов.

Было обнаружено, что антиоксидантные соединения, обнаруженные в масле, полученном после первого (холодного) отжима оливок, оказывали воздействие на определенное количество штаммов бактерий Хеликобактер пилори.

Известно, что эти бактерии проникают в желудочную стенку и вызывают ее воспаление. По словам исследователей, вышеуказанный продукт первого отжима не имеет аналогов и является уникальным. Дело все в том, что масло из оливок – одно из немногих полезных растительных масел, которое содержит большое количество фенолов.

Продукт холодного отжима широко используется в качестве приправы к салатам и овощам. Его также можно применять при приготовлении пищи, однако, оно не рекомендуется для глубокой и длительной жарки.

Причины появления гастрита

Гастрит уже является составным элементом жизни подавляющего большинства народа. Первопричинами его появления является несоблюдение правильного способа жизни, важнейшими элементами которого являются спокойствие и сбалансированный рацион. Следует отметить, что предпосылками для развития хвори является молниеносная смена температуры еды в момент ее употребления. Существующие пагубные привычки также не несут положительного заряда организму.

Гастрит может возникнуть и после длительного приема медпрепаратов, которые попросту способствовали нарушению всех процессов протекающих в желудке. В таком случае специалисты настоятельно рекомендуют параллельно с приемом препаратов, или же после окончания лечения, принимать средства, которые направлены на стабилизацию функциональности желудка.

При наличии гастрита важно соблюдать правильное питание. Еда для употребления в обязательном порядке должна обладать щадящими свойствами, но все же необходимо следить, чтобы организм получал нужное количество питательных веществ для обеспечения нормального функционирования. Оливковое масло в этом случае может уберечь слизистую от раздражающего влияния отдельных веществ, которые имеются в продуктах.

Основные причины влияющие на появление заболевания:

  • Воспалительные процессы, которые возникают в слизистой оболочке органа, выполняющей защитную функцию.
  • Систематическое употреблении острых или горячих продуктов.
  • Не самым лучшим образом действует на желудок и общее состояние здоровья — злоупотребление сигаретами и алкоголем.
  • Возникновение гастрита возможно на фоне повышенной раздражительности или психологического напряжения.
  • Прием антибактериальных препаратов, нарушающих в желудке привычные процессы и способствующих развитию заболевания. В этом случае параллельно назначаются препараты, которые приводят дееспособность желудка в норму.

Растительные масла при лечении гастритов

Хорошо известно, что слишком жирная пища является провокатором возникновения гастрита. Причина воспаления слизистой в результате увлечения жирной пищей – в сложной химической структуре жиров животного происхождения, на расщепление которых требуется слишком много энергетических затрат со стороны желудка. В результате жирная еда задерживается в желудке дольше обычного, что приводит к возникновению воспалительных процессов на поверхности слизистой.

Растительные жиры усваиваются намного легче, а многие из них обладают выраженным обволакивающим эффектом, формируя на поверхности желудочного эпителия защитную пленку, препятствующую раздражающему действию твёрдой пищи на стенки желудка. Кроме того, такая оболочка защищает слизистую от действия патогенной микрофлоры, оказывает противовоспалительное и заживляющее действие.

Среди представителей этой группы растительных жиров, демонстрирующих неплохие результаты при лечении гастрита, можно выделить следующие:

  • льняное масло, действие которого заключается в купировании метеоризма и чувства тяжести в эпигастрии, а также в приведении в норму уровня секреции желудочного сока;
  • облепиховое масло обладает способностью улучшать регенеративные способности клеток эпителия, оказывая общеукрепляющее действие на пищеварительный тракт;
  • тыквенное и лавандовое масла, являясь достаточно редким представителем данного класса, отличаются способностью быстро купировать воспалительные процессы и эффективно заживлять раны при наличии эрозий;
  • кунжутное масло известно своей способностью очищать организм человека от токсинов и шлаков.

Как использовать оливковое масло

Для терапевтических целей принимать снадобье нужно исключительно в свежем виде. Средство благоприятно влияет на желудок, поджелудочную, печень, желчный пузырь. Народная медицина призывает лечить оливковым маслом разнообразные хвори этих органов, в частности и гастрит. Принимать «лекарство» природного происхождения можно пациентам с гастритом, как с увеличенной, так и с уменьшенной кислотностью.

При хворях желудка отменные результаты являются при использовании снадобья за 30 минут до трапезы по 1 ст. л. три раза в день. При этом опасаться каких-нибудь следствий не стоит. Оливковое масло рекомендовано даже пациентам с эрозивным гастритом, потому что составные элементы препарата отменно противодействуют существующим эрозиями, при этом препятствуя их дальнейшее формирование. При более сложных вариациях гастрита, специалисты советуют увеличить суточную норму снадобья.

Как правило, первые положительные результаты пациент ощущает по истечении 2 недель приема средства. Рекомендуемый курс врачевания составляет 2 месяца. Если улучшение наступило раньше, то в таком случае не стоит прекращать прием оливкового масла, это даст возможность предотвратить возобновления недуга.

Перед непосредственным употреблением снадобья рекомендуется выпить немного воды с добавлением лимонного сока. Такие манипуляции позволят подготовиться желудку к работе, а также значительно улучшат эффект самого лекарства. Строго следует следить, чтобы оливковое масло не имело горечи и оседания. Следовательно, лучше приобретать препарат, срок сохранности которого не превышает 1 месяца с момента изготовления.

Следует отметить, что оливковое масло крайне редко вызывает какие-либо аллергические реакции, но необходимо убедиться, что организм хорошо переносит данный препарат.

Для того чтобы понять, как реагирует организм — следует произвести следующие манипуляции:

  • Натощак выпить стакан воды комнатной температуры.
  • По истечении получаса необходимо выпить 1 ложку снадобья.
  • Через 30 минут можно приступать к завтраку.

Для того чтобы понять, как реагирует организм на лекарство, сначала необходимо принимать его лишь после пробуждения. Если организм хорошо реагирует на препарат, то в таком случае можно добавить ложку оливкового масла вечером, и так постепенно переходя к требуемой дозировке. Также в вечернее время необходимо контролировать, чтобы с момента трапезы прошло не менее 3 часов. Иногда пациенты попросту не могут пересилить себя и принять снадобье в истинном виде. В этом случае специалисты рекомендуют добавлять оливковое масло в пищу.

Лечение гастрита оливковым маслом

Воспаление стенки желудка (гастрит) считается одной из наиболее распространенных болезней желудочно-кишечного тракта. Как известно, развитие воспалительного процесса в стенке желудка провоцируется специфическими бактериями, попадающими в орган пищеварения посредством употребления зараженной пищи или воды.

Однако, есть и другие факторы, которые могут привести к гастриту. Среди них выделяют:

  • травмы желудка;
  • чрезмерное потребление спиртного;
  • частое использование болеутоляющих средств.

Все перечисленные выше факторы оказывают отрицательное влияние на слизистую органа, что приводит к гастриту. Данный недуг можно разделить на две основные формы:

  1. Острый гастрит
  2. Хронический гастрит.

При остром гастрите приступы боли возникают внезапно, в то время как хроническая форма заболевания развивается в течение определенного периода времени.

Большинство случаев гастрита не являются серьезными и поддаются медикаментозному лечению. Тем не менее, в некоторых случаях гастрит может привести к развитию язв или даже к онкологическим болезням желудка.

Желудок секретирует различные соки, которые помогают разрушать пищу. Данные соки являются очень кислыми по своей природе. Поэтому у желудка есть защитный слой слизи, способный сохранить его от негативного воздействия этих пищеварительных соков.

Однако, когда этот барьер ослабляется, пищеварительные соки повреждают стенку желудка, что приводит к появлению очага воспаления. Оливковые масла очень полезны, когда речь идет о лечении гастрита и других заболеваний, связанных с желудком.

Они являются натуральным продуктом, который производится из плодов оливкового дерева, и содержат мононасыщенные жиры, которые легко усваиваются организмом. Продукт также содержит олеуропеин – важное для поддержания здоровой иммунной системы вещество.

Наличие данного соединения в оливковом масле помогает в повышении уровня иммунитета, что позволяет организму избавиться от вредных микроорганизмов, активно размножающихся в желудке при гастрите.

Масло из оливок также обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают поддерживать циркуляцию крови в организме. Поскольку данный продукт богат на мононасыщенные жиры и витамин Е, он помогает успокаивать стенку желудка и укрепляет защитный слизистый барьер.

Мононенасыщенные жиры и витамин Е также защищают клетки от свободных радикалов, что уменьшает вероятность развития язв и рака желудка. Таким образом, оливковые масла очень эффективны при лечении гастрита. В большинстве случаев во время осуществления терапии врачи рекомендуют 2-х месячный курс приема натурального средства для того, чтобы достичь желаемого результата.

Видео по теме:

Как показывает практика, улучшение наступает уже в первую неделю, однако, это вовсе не означает, что терапию нужно завершить. Более того, для недопущения повторного развития болезни масло из оливок необходимо принимать до истечения указанных сроков.

После недолгого перерыва требуется снова пройти ту же схему лечения на протяжении 2-х месяцев. В некоторых ситуациях воспалительный процесс в тканях желудочной стенки при гастрите сопровождается констипацией (запором). Даже в этом случае можно использовать масло из оливок. Для избавления от постоянных запоров, часто сопровождающихся каловыми камнями, может понадобиться клизма, состоящая из оливкового масла, яичного желтка и теплой воды.

Для того, чтобы получить легкий слабительный эффект, в утреннее время после употребления 1-й чайной ложки средства необходимо пить стакан чистой теплой воды, слегка подкисленной лимонным соком. После этого следует определенное время полежать в спокойной обстановке на протяжении 10-20 минут.

До начала лечения с помощью вышеупомянутого продукта стоит понять, какая из нескольких разновидностей данного средства сможет оказать максимально возможный положительный эффект на организм при гастрите.

Главный параметр, по которому можно оценить полезность продукта, – это уровень его кислотности. Для лечебной цели самым лучшим будет вид масла с кислотностью менее полпроцента. Подобное качество характерно для продукта, который производится после первого (так называемого холодного) отжима, то есть, для нерафинированного масла. На этикетках к продуктам в большинстве случаев продукты такой категории обозначаются как Extra Virgin.

Подобный вид технологии может позволить сберечь максимально возможное количество полезных соединений вследствие отсутствия термического влияния на сырье в процессе переработки. В то же время, при гастрите не стоит надеяться только лишь на полезные свойства оливкового масла. Наряду с применением народных методов терапии с помощью данного средства следует соблюдать целостный план диеты.

Польза оливкового масла при гастрите

Среди полезных продуктов растительного происхождения можно также упомянуть масло, добываемое из таких растений, как расторопша, мята, инжир, календула и др. Проблема заключается в том, что либо эти продукты имеют сомнительные вкусовые качества, либо их производство экономически нерентабельно в силу небольшого ареала распространения растений.

Если говорить о подсолнечном масле, самом распространённом в нашей стране, то его лечебные качества выражены крайне слабо. А можно ли оливковое масло при гастрите? Безусловно!

Именно этот продукт считается чемпионом по лечению воспалительных процессов в желудке среди всех остальных представителей данного класса. В нём сочетаются все лечебные свойства, характерные для экзотических растительных масел: и обволакивающее, и болеутоляющее, и заживляющее, и противовоспалительное. При этом его употребление возможно при абсолютном большинстве форм гастритов, которых в настоящее время насчитывается более двадцати.

Полезно оливковое масло и для других органов ЖКТ (поджелудочной железы, печени, кишечника), а также при целом ряде патологий пищеварительного тракта: язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, колите, панкреатите. Желчегонное действие этого продукта не характерно ни для одного другого представителя растительных масел. Неслучайно именно масло из оливок применяется в процедуре слепого зондирования.

Немного истории

Оливковая культура обрела широкую известность достаточно давно. Будучи распространенным во всем ареале Средиземного моря, оливковое дерево даже стало символом Греции, а найденному археологами при раскопках на о. Санторини самому древнему дереву насчитывается почти 40 тысяч лет.

Впрочем, вряд ли такая патология ЖКТ, как гастрит, является характерным признаком только последних десятилетий – наверняка им страдали и наши далекие предки. Можно ли оливки при гастрите, они определили экспериментальным способом, в конце концов поняв, что наилучший эффект демонстрирует именно оливковое масло. Известно, что этот продукт научились производить примерно 7 тысяч лет назад, и с оливковым деревом в Древней Греции связано множество легенд и мифов. Почитали этот продукт и в Древнем Египте (оливковое дерево египтяне считали даром богини материнства и женственности Изиды), в Израильском царстве, в христианской культуре.

Как выбрать оливковое масло

При лечении гастрита или язвы желудка оливковым маслом необходимо выбирать только продукт высокого качества, так как употребление просроченного или разбавленного продукта, изобилующего различными добавками, может привести к ухудшению самочувствия и нанести непоправимый вред здоровью.

Для этого необходимо внимательно изучать этикетку и в первую очередь обращать внимание на то, каким способом и где было произведено масло. Ниже приведено несколько советов, которые могут помочь новичку сориентироваться в большом ассортименте супермаркета:

  1. Покупать стоит только нерафинированное масло первого холодного отжима. Распознать его поможет следующая надпись на этикетке: «Extra virgin olive oil». Как правило, продукт с такой пометкой отличается достаточно высокой ценой, поскольку в его составе содержится только масло свежих оливок и ничего больше.
  2. Если бюджет не позволяет приобрести первый вариант, то можно обратить внимание на масло, на этикетке которого присутствует надпись «Virgin olive oil». Это свидетельствует о том, что оно тоже произведено технологией холодного отжима, но уже из остатков сырья. Такой продукт несколько дешевле и уступает по качеству маслу первого класса, но не представляет вреда для здоровья, в нем тоже присутствуют полезные вещества, просто в низкой концентрации.
  3. Рафинированные оливковые масла могут привлекать своей низкой ценой, однако их употребление приносит больше вреда, чем пользы. В таком продукте содержится немало опасных веществ, образовавшихся в результате многочисленных очисток и тепловых обработок с использованием химических растворителей. К тому же жидкость, которая называется маслом, получена даже не из остатков оливок, а из субстрата и косточек, поэтому можно сделать вывод, что полезных веществ в нем не было изначально. Распознать его можно по пометке «Olive oil».
  4. Масло с маркировкой «Pure olive oil» разбирается со стеллажей магазинов неопытными потребителями с завидной скоростью, ведь оно самое дешевое из всех имеющихся в ассортименте. Однако оливковым его назвать весьма сложно, ведь оно представляет собой некую смесь из химикатов, каустической соды и других вредных веществ с добавлением небольшого количества жидкости, полученной из субстрата, собранного после второго или даже третьего отжима оливок. Вывод один: такой продукт не подходит ни для лечения, ни для употребления в кулинарных целях.
  5. Для лечения гастрита желательно выбирать продукт с кислотностью не более 0,5 %. Если такого нет в магазине, подойдет и 0,8 % (также встречается среди масел «Extra virgin olive oil»). Если на бутылке присутствует информация о том, что кислотность превышает 1 %, это говорит о его непригодности для использования в лечебных целях.
  6. Качественный продукт производят из спелых оливок, которые придают маслу золотистый цвет, если же при изготовлении использовались незрелые оливки, то будет преобладать зеленоватый оттенок.
  7. Вкус хорошего масла насыщенный, пикантный, имеет травянисто-фруктовый привкус с характерной горчинкой. Если же оно слишком горькое или, наоборот, не обладает выраженным вкусом и запахом оливок, это, скорее всего, подделка.
  8. Оливковое масло первого и второго отжима имеет умеренно густую консистенцию, допускается небольшое количество естественного осадка. Если же оно жидкое, неоднородное и расслаивается, значит недобросовестный производитель смешал его с аналогичным продуктом низкого качества.

Всем желающим лечиться оливковым маслом следует помнить, что оно быстро окисляется, а потому должно храниться в сосуде с затемнённым стеклом при температуре около +12 градусов.

Видео по теме:

Почему хорошее оливковое масло – дорогое?

Дело в том, что на одном дереве растет около 8 кг оливок, а для получения 1 литра масла потребуется не менее 5 кг свежего продукта. Себестоимость одной бутылки получается очень высокой, в связи с чем производитель просто не может сбыть товар по дешевке. Это возможно только при намеренном ухудшении качества продукта (смешивании с другими веществами).

Какие еще масла можно использовать для лечения гастрита

Оливковое масло при гастрите – лидер среди других масел. По сравнению со всеми остальными растительными маслами, оно оказывает гораздо более значимый эффект и намного эффективнее борется с этим заболеванием и его симптомами. Однако существует еще ряд масел, которые также обладают положительным воздействием для организма и снижают степень воспаления слизистой желудка. Среди таких масел необходимо выделить:

  1. Облепиховое. Оказывает положительное воздействие на работу ЖКТ и способствует регенерации слизистой оболочки.
  2. Льняное. Нормализует выработку желудочного сока и избавляет от вздутия, тяжести в животе.
  3. Кунжутное. Выводит накапливающиеся в организме шлаки и токсины.
  4. Тыквенное. Предотвращает развитие воспалительных процессов.
  5. Лавандовое. Снимает воспаление и ускоряет заживление ран.

Устранить болевой синдром при гастрите также можно с помощью масла зверобоя, инжира или календулы. Не менее эффективно для этого и масло расторопши. Однако найти такие виды масел намного сложнее, чем оливковое. Да и пользы от применения оливкового масла будет намного больше.

Видео:

Существующие противопоказания

Как правило, гастрит довольно часто сопровождается и иными недугами пищеварительной системы. Следова

Средства правовой защиты, другие способы лечения и причины

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Запор - распространенная проблема, и есть некоторые свидетельства того, что оливковое масло может облегчить ее.

Определение запора - это когда у человека испражняется менее трех раз в неделю или его испражнения сухой, твердый, маленький или с трудом выводятся. Это распространенная проблема с пищеварением, которая может поражать людей любого возраста.

На протяжении тысячелетий люди использовали оливковое масло для его питания, здоровья и других преимуществ. Исследователи связывают его использование со снижением уровня сердечных заболеваний, холестерина, ожирения и многих других состояний.

Некоторые люди используют оливковое масло для облегчения запора.

Когда стул твердый и сухой, он с трудом проходит через кишечник. Это запор.

Оливковое масло может быть безопасным и полезным средством для возобновления движения стула и облегчения запоров.

Жиры в оливковом масле помогают разглаживать внутреннюю часть кишечника, облегчая прохождение стула. Это также может помочь стулу удерживать больше воды, делая его более мягким.

Одна столовая ложка оливкового масла, принимаемая утром натощак, может облегчить запор у многих здоровых взрослых.

Людям не следует принимать более одной столовой ложки, однако это может привести к диарее и судорогам.

Запор часто встречается у людей, находящихся на диализе.Исследование 50 человек, опубликованное в журнале Journal of Renal Nutrition в 2015 году, показало, что оливковое масло, льняное масло и минеральное масло одинаково эффективны для облегчения симптомов в этой группе. Люди принимали 4 миллилитра (мл) оливкового масла в день.

Команда, сообщающая в журнале World Journal of Gastroenterology в 2012 году, отметила, что «оливковое масло и масло сладкого миндаля могут действовать как смягчители, если их потребление превышает абсорбционную способность тонкой кишки».

Они рекомендовали хорошее потребление клетчатки, в первую очередь, для предотвращения запоров.

Можно ли детям использовать оливковое масло?

Младенцы и дети с запорами не должны принимать оливковое масло.

Вместо этого Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует младенцам небольшое количество яблочного или грушевого сока, сиропа Каро или пюре из чернослива.

Малыши и дети старшего возраста могут получить облегчение от продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как чернослив, абрикосы и цельнозерновые злаки.

Если изменения в питании не помогают, детям следует обратиться к врачу для дополнительного лечения.

Другие преимущества оливкового масла для здоровья

Оливковое масло не только помогает при запорах, но и, по-видимому, имеет и другие преимущества для здоровья.

Это один из основных продуктов средиземноморской диеты, и эта диета связана с меньшим риском некоторых заболеваний и увеличением продолжительности жизни.

Оливковое масло содержит фенольные соединения, которые обладают противовоспалительным, антимикробным и антиоксидантным действием.

Может помочь снизить риск дегенеративных состояний, таких как болезнь Альцгеймера или Паркинсона, а также диабета, болезней сердца, некоторых видов рака и артрита.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует принимать оливковое масло для улучшения здоровья сердца из-за его полезных для сердца мононенасыщенных жиров.

В Руководстве по диете для американцев на 2015-2020 годы рекомендуется, чтобы взрослым старше 19 лет от 20 до 35 процентов калорий ежедневно поступало из жиров, и менее 10 процентов из них должны составлять насыщенные жиры.

Оливковое масло также содержит витамин Е, важное питательное вещество, которое помогает предотвратить образование свободных радикалов и играет роль, среди прочего, в поддержке иммунной системы.

Хотя в магазинах доступны различные виды оливкового масла, оливковое масло первого холодного отжима может иметь наибольшую пользу для здоровья. Когда на масле написано «экстра вирджин», это означает, что плод просто отжимали для извлечения масла.

Другие типы, такие как «легкое» оливковое масло, могли быть извлечены с помощью химических веществ или других процессов. Это поможет очистить и отфильтровать некоторые натуральные компоненты оливок.

Оливковое масло первого холодного отжима и другие продукты из оливкового масла можно приобрести в Интернете.

Другие масла для лечения запора

Использование масел для облегчения запора - не новая тенденция. Касторовое масло уже много лет используется для лечения запоров, хотя его действие отличается от мягкого воздействия оливкового масла.

Касторовое масло воздействует на мышцы кишечника, заставляя их сокращаться и двигаться. Это часто стимулирует дефекацию кишечника.

Иногда люди используют касторовое масло для стимуляции родов при задержке беременности, так как это может вызвать сокращение матки.

Беременным женщинам не следует использовать касторовое масло при запоре, не спросив предварительно у врача, безопасно ли его использовать.

Минеральное масло и льняное масло смягчают стул так же, как оливковое масло.

Поделиться на PinterestПотребление в пищу с высоким содержанием клетчатки может помочь предотвратить запоры.

Варианты образа жизни, которые могут помочь предотвратить запор или облегчить симптомы легкого запора, включают:

  • пить больше воды
  • делать больше упражнений
  • есть больше клетчатки

Если эти меры не приносят достаточного облегчения, безрецептурные слабительные может помочь.

Слабительное лекарство

Доступно множество вариантов лечения, которые помогают уменьшить запор по-разному:

Добавки с клетчаткой увеличивают объем стула и облегчают его отхождение. Примеры включают Citrucel, FiberCon и Metamucil.

Размягчители стула помогают выводить жидкость со стулом и часто рекомендуются после хирургических операций или родов. Примеры включают докузат натрия (Colace).

Осмотические слабительные помогают кишечнику удерживать больше жидкости, а не поглощать ее.Это помогает смягчить стул. Примеры включают Молоко Магнезии, Миралакс и Сорбитол.

Смазка помогает сделать стул более скользким, чтобы он мог легко выйти из толстой кишки. Оливковое масло - это смазка, когда люди используют его как слабительное. Другие смазочные материалы включают минеральное масло, Fleet и Zymenol.

Стимулирующие слабительные вызывают сокращения и движения в кишечнике. Как правило, люди должны использовать их только в более серьезных случаях запора и под руководством врача.Примеры включают Correctol, Dulcolax и Senocot.

Люди должны использовать слабительные в умеренных количествах, если врач не назначит иное. При частом использовании кишечник может стать зависимым от них для стимуляции мышц.

Когда обращаться к врачу

Людям, которые чувствуют, что они не могут опорожнить кишечник без приема слабительного, следует поговорить с врачом.

Врач может посоветовать, как отказаться от слабительного и найти другие способы облегчить запор.

Лечение случайных запоров оливковым маслом или другим продуктом может помочь избежать дискомфорта и иметь пользу для здоровья.

Длительный запор может быть признаком другой проблемы со здоровьем или может быть реакцией на определенные лекарства.

Людям, у которых испражнения внезапно изменяются, если симптомы тяжелые, или если стул постоянно твердый, сухой или болезненный, следует обратиться за советом к врачу.

Если запор длится несколько недель или дольше, могут развиться долгосрочные проблемы со здоровьем.

К ним относятся:

  • геморрой (сваи), расширенные вены в заднем проходе, которые могут вызывать боль, раздражение, кровотечение и зуд
  • небольшие разрывы в заднем проходе, которые могут вызывать боль или зуд
  • образование большого количества стула застрял в прямой кишке
  • выпадение прямой кишки, при котором прямая кишка выходит из своего нормального положения

Если запор не проходит, важно обратиться за медицинской помощью.Это может быть признаком основного заболевания.

Поделиться на Pinterest: Запор сопровождается испражнениями реже, чем в неделю, или стул тяжелый и трудно выводимый.

Люди приравнивают запор к отсутствию ежедневного испражнения, но Американская гастроэнтерологическая ассоциация утверждает, что это не всегда так.

Человек с запором может опорожняться каждый день, но его стул сухой и твердый.

У других стул может быть только три раза в неделю, но стул у них обычный и мягкий.

Твердость и консистенция стула могут быть лучшим признаком запора, чем частота дефекации.

Запор - обычная проблема. Это может произойти, когда человек путешествует или у него изменился распорядок дня. Определенные продукты могут в краткосрочной перспективе вызвать затруднение дефекации.

Запор обычно несерьезный, но часто доставляет дискомфорт. Это может вызвать боль в животе, вздутие живота и тошноту. Кратковременный запор обычно проходит сам по себе, когда человек возвращается к обычному распорядку дня и привычкам питания.

Людям с длительным запором следует посоветоваться с врачом.

К запору может привести множество факторов.

Некоторые из наиболее распространенных включают:

  • гормональные изменения, например, во время беременности или после родов
  • использование определенных лекарств, в том числе водных таблеток, антацидов, болеутоляющих средств, отпускаемых по рецепту, антидепрессантов и добавок железа
  • , содержащих слишком мало клетчатка в рационе
  • отсутствие физических упражнений
  • определенные проблемы со здоровьем, такие как недостаточная активность щитовидной железы или диабет
  • проблемы с пищеварительной системой, такие как синдром раздраженного кишечника (СРК)
  • недавняя операция
  • игнорирование позывов к употреблению ванная

Иногда может не быть явной причины.Запор чаще встречается у пожилых людей и женщин.

Q:

Сколько оливкового масла мне следует использовать и как часто следует использовать его, чтобы предотвратить запор? Если я употреблю слишком много, у меня будет диарея?

A:

Прием более одной столовой ложки любого масла с большой вероятностью может вызвать диарею.

Я предлагаю использовать оливковое масло в качестве масла для жарки или масла для заправки салатов. Использование оливкового масла при приготовлении пищи - эффективный способ получить ежедневную дозу этого полезного масла.

Дебра Роуз Уилсон, доктор философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет. .

Питьевое оливковое масло: хорошо или плохо?

Оливковое масло широко известно своими преимуществами для здоровья.

Он обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и может даже помочь защитить от некоторых хронических заболеваний (1).

Хотя его обычно используют в качестве кулинарного масла и масла для макания, некоторые люди считают, что употребление его позволит вам извлечь максимальную пользу.

В этой статье объясняется, следует ли вам пить оливковое масло.

Говорят, что некоторые люди в Средиземноморском регионе пьют 1/4 стакана (60 мл) оливкового масла каждое утро.

В самом деле, это может быть одним из способов получить множество потенциальных противовоспалительных и профилактических свойств.

Анекдотические рассказы утверждают, что употребление масла может вывести токсины из организма, успокоить желудок и даже помочь похудеть.

На самом деле, некоторые люди считают, что употребление оливкового масла дает даже больше пользы, чем его употребление в еде. Тем не менее, нет никаких исследований, подтверждающих это утверждение.

Резюме

Некоторые люди предполагают, что употребление оливкового масла полезно для здоровья.Однако эти утверждения не были подтверждены исследованиями.

Исследования показывают, что употребление оливкового масла может иметь несколько преимуществ для здоровья.

Может помочь удовлетворить рекомендуемое потребление здоровых жиров

Большинство людей едят достаточно жиров, но многие не получают достаточного количества полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК), которые содержатся в определенных маслах, орехах, семена и другие растительные источники (2, 3).

Диетические рекомендации рекомендуют получать 20–35% калорий из жиров, в основном из ПНЖК и МНЖК (2).

Оливковое масло - один из богатейших растительных источников МНЖК, и его потребление может помочь вам удовлетворить ваши потребности в этом виде жира. МНЖК особенно полезны для здоровья сердца и могут помочь снизить риск сердечных заболеваний (4).

МНЖК содержатся в некоторых продуктах животного происхождения, но исследования показывают, что их наибольшая польза для здоровья достигается при употреблении в пищу растительных источников этого жира (4).

Ежедневное употребление пары столовых ложек оливкового масла может помочь вам достичь рекомендуемого количества этого жира, если вы получаете недостаточное количество из своего рациона.

Может облегчить запор

Питье оливкового масла может облегчить запор, которым страдают примерно 34% взрослых в возрасте старше 60 лет (5).

В ходе 4-недельного исследования ежедневный прием около 1 чайной ложки (4 мл) оливкового масла 50 больным запором на гемодиализе привел к значительному смягчению стула (6).

Кроме того, было обнаружено, что употребление оливкового масла так же эффективно, как минеральное масло - обычно используемое средство для размягчения стула - для облегчения запора (6, 7).

Другое исследование с участием 414 человек старше 50 лет показало, что 97.7% людей, у которых опорожнение кишечника более 3 раз в неделю, потребляли большое количество оливкового масла (8).

Хотя эти результаты обнадеживают, необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как употребление оливкового масла может помочь облегчить запор.

Может принести пользу здоровью сердца

Оливковое масло давно признано полезным для сердца жиром.

Одно соединение, которое, как считается, играет роль в поддержании здоровья сердца, - это олеиновая кислота, тип мононенасыщенных жиров, которые в больших количествах содержатся в оливковом масле.Он может снизить риск сердечных заболеваний при использовании вместо других источников жира (9).

Фактически, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) утверждает, что замена жиров и масел с высоким содержанием насыщенных жиров 1,5 столовыми ложками (22 мл) масел с высоким содержанием олеиновой кислоты ежедневно может снизить риск сердечных заболеваний (9).

Однако для достижения этого преимущества калории из олеиновой кислоты не должны увеличивать общее количество калорий, которые вы потребляете в день.

Кроме того, исследование с участием 7 447 человек показало, что у тех, кто ежедневно потреблял не менее 4 столовых ложек (60 мл) оливкового масла, вероятность развития сердечных заболеваний была на 30% ниже по сравнению с теми, кто придерживался обезжиренной диеты в течение 5 лет (10 ).

Более того, многие другие исследования показали, что люди, употребляющие большое количество оливкового масла, имеют более низкий риск сердечных заболеваний (11, 12, 13).

Несмотря на то, что исследований оливкового масла и сердечных заболеваний нет недостатка, необходимы дополнительные исследования, чтобы поддержать идею употребления оливкового масла для улучшения здоровья сердца.

Другие преимущества

Помимо перечисленных выше преимуществ употребление оливкового масла может иметь следующие эффекты:

  • Помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Исследование с участием 25 здоровых людей показало снижение уровня сахара в крови на 22% через 2 часа после приема пищи, содержащей оливковое масло, по сравнению с контрольной группой (14).
  • Поддерживает здоровье костей. Исследование с участием 523 женщин показало, что потребление более 18 граммов (20 мл) оливкового масла в день привело к значительно более высокой плотности костей по сравнению с потреблением меньшего количества в день (15).
  • Уменьшить воспаление . Некоторые соединения оливкового масла могут оказывать противовоспалительное действие, включая олеокантал.Он может иметь обезболивающий эффект, аналогичный эффекту обезболивающих, отпускаемых без рецепта (16, 17).
Резюме

Оливковое масло - это полезный жир, содержащий противовоспалительные соединения. Регулярное употребление его может принести пользу вашему сердцу, костям и пищеварительной системе, а также помочь стабилизировать уровень сахара в крови.

Хотя употребление оливкового масла может принести несколько потенциальных преимуществ для здоровья, следует учитывать и недостатки.

Высокое калорийность, может вызвать увеличение веса

Оливковое масло является высококалорийным: на столовую ложку (15 мл) содержится 120 калорий (18).

Хотя взаимосвязь между потреблением калорий и увеличением веса сложна и зависит от многих факторов, хорошо известно, что потребление большего количества калорий, чем вы сжигаете, приводит к увеличению веса (20).

Кроме того, недавнее исследование показало, что повышенное потребление МНЖК также увеличивает массу тела, предполагая, что оливковое масло может способствовать увеличению веса при чрезмерном потреблении (19).

По этой причине важно контролировать потребление калорий вне зависимости от их источника.

Прочие соображения

При рассмотрении вопроса о употреблении оливкового масла важно учитывать следующее:

  • Обеспечивает больше преимуществ при употреблении с едой. Например, употребление оливкового масла с томатными продуктами значительно увеличивает всасывание из помидоров антиоксидантов, борющихся с болезнями (21).
  • Может заменить здоровую пищу . Хотя оливковое масло является полезным источником жира, оно не так питательно, как цельные продукты. Чрезмерное употребление алкоголя может вытеснить более здоровую пищу, такую ​​как другие полезные жиры, овощи и белки.
  • Возможный аллерген . В редких случаях пыльца оливок является потенциальным аллергеном, а оливковое масло может вызвать контактный дерматит у пораженных людей (22).
  • Многие преимущества не подтверждены исследованиями. Многие из предполагаемых преимуществ употребления оливкового масла не подтверждаются исследованиями, но вместо этого подтверждаются компаниями, продающими оливковое масло, или личными анекдотами (23, 24).
Резюме

Употребление оливкового масла в чрезмерных количествах может вызвать увеличение веса, а употребление масла само по себе, вероятно, не так полезно, как употребление его с едой.Кроме того, многие утверждения о употреблении оливкового масла не подтверждаются исследованиями.

Оливковое масло может быть частью здорового питания, принося много пользы для здоровья.

Однако неясно, принесет ли употребление большого количества оливкового масла преимущества, помимо тех, которые связаны с потреблением рекомендованных количеств.

Многие исследования документально подтвердили преимущества соблюдения диеты, богатой оливковым маслом, но исследования, подтверждающие употребление этого масла, ограничены.

Кроме того, употребление слишком большого количества оливкового масла может заменить здоровую пищу в вашем рационе.

Кроме того, количество, которое вы потребляете, не должно приводить к превышению рекомендаций по суточному потреблению жиров или калорий.

Резюме

Пока вы придерживаетесь рекомендуемого количества оливкового масла, вы можете воспользоваться его преимуществами независимо от того, пить его или готовить с ним.

Оливковое масло богато мононенасыщенными жирами и имеет ряд преимуществ для здоровья, что делает его полезным дополнением к сбалансированной диете при умеренном потреблении.

Регулярное употребление оливкового масла может помочь вам достичь рекомендуемого количества полезных жиров и может принести пользу вашему общему здоровью несколькими способами.

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, лучше ли пить оливковое масло, чем просто употреблять его в регулярных количествах как часть питательной диеты.

.

11 доказанных преимуществ оливкового масла

Сердечные заболевания - самая частая причина смерти в мире (16).

Наблюдательные исследования, проведенные несколько десятилетий назад, показали, что сердечные заболевания менее распространены в странах Средиземноморья.

Это привело к обширным исследованиям средиземноморской диеты, которая, как было показано, значительно снижает риск сердечных заболеваний (17, 18).

Оливковое масло первого холодного отжима является одним из ключевых ингредиентов этой диеты, защищая от сердечных заболеваний несколькими способами (19).

Он снижает воспаление, защищает «плохой» холестерин ЛПНП от окисления, улучшает слизистую оболочку кровеносных сосудов и может помочь предотвратить чрезмерное свертывание крови (20, 21, 22, 23, 24, 25).

Интересно, что он также снижает кровяное давление, которое является одним из самых сильных факторов риска сердечных заболеваний и преждевременной смерти. В одном исследовании оливковое масло снизило потребность в лекарствах от артериального давления на 48% (26, 27, 28).

Десятки - если не сотни - исследований показывают, что оливковое масло первого холодного отжима оказывает сильное воздействие на сердце.

Если у вас есть сердечное заболевание, семейная история сердечных заболеваний или любой другой серьезный фактор риска, вы можете включить в свой рацион большое количество оливкового масла первого отжима.

Резюме Оливковое масло первого холодного отжима имеет множество преимуществ для здоровья сердца. Он снижает кровяное давление, защищает частицы «плохого» холестерина ЛПНП от окисления и улучшает работу кровеносных сосудов.
.

Оливковое масло - хорошее масло для жарки? Критический взгляд

Оливковое масло очень полезно для здоровья.

Он не только богат полезными жирными кислотами и мощными антиоксидантами, но и является одним из основных продуктов питания для некоторых из самых здоровых групп населения в мире.

Однако многие считают, что он непригоден для приготовления пищи из-за содержания в нем ненасыщенных жиров. Другие утверждают, что это отличный выбор для готовки - даже для жарки с высокой температурой.

В этой статье объясняется, следует ли готовить на оливковом масле.

Когда жиры и масла подвергаются воздействию высоких температур, они могут повредиться.

Это особенно верно для масел с высоким содержанием полиненасыщенных жиров, включая большинство растительных масел, таких как соевые бобы и канола.

При перегреве они могут образовывать различные вредные соединения, включая перекиси липидов и альдегиды, которые могут способствовать развитию рака (1, 2).

При приготовлении эти масла выделяют некоторые канцерогенные соединения, которые при вдыхании могут способствовать развитию рака легких. Простое стояние на кухне во время использования этих масел может причинить вред (3, 4).

Если вы хотите свести к минимуму воздействие потенциально вредных и канцерогенных соединений, вам следует готовить только с жирами, устойчивыми при сильном нагревании.

Два свойства кулинарных масел имеют наибольшее значение:

  • Температура дыма: Температура, при которой жиры начинают распадаться и превращаться в дым.
  • Окислительная стабильность: Насколько устойчивы жиры к реакции с кислородом.

Оливковое масло хорошо работает в обеих категориях.

Резюме

Важно выбирать кулинарные жиры, устойчивые при нагревании, поскольку некоторые масла могут образовывать канцерогенные соединения во время приготовления.

Жирные кислоты могут быть насыщенными, мононенасыщенными или полиненасыщенными.

Хотя насыщенные жиры, такие как кокосовое масло, очень устойчивы к нагреванию, большинство растительных масел содержат полиненасыщенные жиры. С другой стороны, оливковое масло содержит в основном мононенасыщенные жиры (5).

Только полиненасыщенные жирные кислоты, такие как соевые бобы и масла канолы, чувствительны к высокой температуре (6).

Имейте в виду, что масла обычно состоят из разных типов жирных кислот. Например, оливковое масло на 73% состоит из мононенасыщенных, 11% полиненасыщенных и 14% насыщенных (7).

Другими словами, термостойкие мононенасыщенные и насыщенные жиры составляют 87% оливкового масла.

Резюме

Оливковое масло содержит в основном мононенасыщенные жирные кислоты, которые в значительной степени устойчивы к нагреванию.

Оливковое масло первого отжима экстра вирджин получают из оливок первого отжима и содержит множество биологически активных веществ, включая мощные антиоксиданты и витамин Е (8, 9).

Основное назначение витамина Е - это антиоксидант. Он помогает бороться со свободными радикалами, которые могут повредить ваши клетки и привести к заболеваниям (10).

Поскольку оливковое масло богато антиоксидантами и витамином Е, оно обеспечивает значительную естественную защиту от окислительного повреждения (11).

Резюме

Оливковое масло содержит витамин Е и множество мощных антиоксидантов, которые обладают многочисленными преимуществами для здоровья.

При окислении масло вступает в реакцию с кислородом и образует различные вредные соединения.

Это может произойти при комнатной температуре и является одним из способов прогоркания масла, но этот процесс значительно ускоряется при нагревании масла.

Тем не менее, оливковое масло хорошо выдерживает нагревание благодаря высокому уровню антиоксидантов и низкому содержанию полиненасыщенных жиров.

В одном исследовании, в котором для жарки во фритюре использовалось несколько видов оливкового масла, оливковое масло первого отжима оказалось особенно устойчивым к окислению (12).

Другие исследования отмечают, что оливковое масло не сильно окисляется при приготовлении пищи, тогда как растительные масла, такие как подсолнечное масло, окисляются (13).

Тем не менее, одно исследование показало, что еда с нагретым оливковым маслом увеличивает окислительные маркеры в крови по сравнению с едой с ненагретым оливковым маслом (14).

Однако это оливковое масло не было экстра первого холодного отжима и готовилось восемь часов, поэтому условия этого исследования могут быть нереалистичными.

Это также миф, что нагревание оливкового масла приводит к образованию трансжиров. В одном исследовании жарка оливкового масла восемь раз подряд увеличивала содержание трансжиров только с 0,045% до 0.082% - по-прежнему ничтожная сумма (15).

Оливковое масло в целом очень стабильно даже в таких экстремальных условиях, как жарка во фритюре.

Резюме

Во многих исследованиях оливковое масло подвергалось воздействию высоких температур в течение длительных периодов времени. Даже в таких экстремальных условиях оливковое масло не образует значительного количества вредных соединений.

Температура дыма масла - это температура, при которой оно начинает разлагаться и выделять видимый дым.

Когда это происходит, молекулы жира распадаются и превращаются в различные вредные соединения.

Но другие микроэлементы масла, такие как витамины и антиоксиданты, также могут начать гореть и выделять дым - иногда при более низких температурах, чем само масло.

Обычно часть жирных кислот в масле представляет собой свободные жирные кислоты. Чем больше в масле свободных жирных кислот, тем ниже его температура дымления (16).

Поскольку в рафинированных маслах меньше микроэлементов и свободных жирных кислот, они обычно имеют более высокую температуру дымления.

Более того, нагревание приводит к образованию большего количества свободных жирных кислот, поэтому температура дымления тем ниже, чем дольше вы готовите.

Хотя определить точную точку дымообразования масла сложно, диапазон может дать хорошую оценку.

Некоторые источники помещают точку дымления оливкового масла где-то около 374–405 ° F (190–207 ° C) (17).

Это делает его безопасным выбором для большинства способов приготовления, в том числе для большинства форм жарки на сковороде.

Резюме

Температура дыма оливкового масла первого холодного отжима составляет около 190–207 ° C (374–405 ° F). Это делает его хорошим выбором для большинства способов приготовления.

Обычное приготовление пищи вряд ли приведет к окислению или значительному повреждению оливкового масла.

Однако он может разлагать некоторые антиоксиданты и витамин Е, чувствительные к нагреванию.

В одном исследовании нагревание оливкового масла при температуре 356 ° F (180 ° C) в течение 36 часов привело к снижению антиоксидантов и витамина Е, но большинство следовых соединений остались нетронутыми (18).

Одним из основных активных компонентов оливкового масла первого холодного отжима является олеокантал. Это вещество отвечает за противовоспалительное действие оливкового масла (19).

Нагревание оливкового масла при 464 ° F (240 ° C) в течение 90 минут уменьшило количество олеокантала на 19% по химическому тесту и на 31% по вкусовому тесту (20).

В другом исследовании имитация жарки в течение 24 часов уменьшила количество полезных соединений, но 10 минут в микроволновой печи или кипячение в воде имели лишь незначительные эффекты (21).

Следы соединений в оливковом масле также ответственны за некоторые его вкусовые качества. Следовательно, перегревание оливкового масла может частично испортить его вкус.

Имейте в виду, что в этих исследованиях используются довольно экстремальные условия.

Резюме

Хотя исследования показывают, что высокая температура и продолжительное приготовление пищи могут разрушить некоторые полезные соединения оливкового масла, в этих исследованиях используются крайние методы.

Качественное оливковое масло первого холодного отжима - это особенно полезный жир, который сохраняет свои полезные свойства во время приготовления.

Основным недостатком является то, что перегрев может отрицательно сказаться на вкусе.

Однако оливковое масло довольно устойчиво к нагреванию, не окисляется и не прогоркает во время приготовления.

Это не только отличное масло для жарки, но и одно из самых полезных для здоровья.

.

Смотрите также