Полезно ли готовить на электрогриле


польза или вред, зачем нужен, плюсы и минусы, стоит ли покупать электрический гриль домой для правильного питания

Электрогриль не считается предметом первой необходимости на кухне. Но его популярность стремительно растет: с помощью прибора готовят массу блюд, которые по вкусу ничем не уступают блюдам с мангала.

Электрогриль многофункционален и при приготовлении продуктов (мяса, рыбы, овощей) не требует добавления масла.

Facebook

Twitter

Google+

Vkontakte

Odnoklassniki

Стоит ли покупать домой электрогриль или нет? Плюсы и минусы устройства

Стоит ли приобретать электрогриль, или данный прибор не принесет пользы в доме?

Фото 1. Приготовление мяса при помощи компактного домашнего электрического гриля Tefal GC450b32.

Как готовить на электрическом гриле

venusphoto / iStock / GettyImages

Электрические грили используются в помещении в качестве альтернативы грилю на улице. Они дают результаты, аналогичные результатам традиционных грилей, но в качестве источника тепла используют электричество, а не древесный уголь или газ. Есть два типа электрических грилей: открытый гриль, который выглядит как уличный гриль и имеет единственную решетку для еды, и контактный гриль, который прижимает пищу между двумя нагреваемыми пластинами.Электрические грили не придают еде такой же вкус, как гриль на открытом воздухе, но их равномерное распределение тепла и простота использования дают хорошие результаты.

Использование открытого гриля

Установите открытый гриль на плоской ровной столешнице, очищенной от беспорядка. Открытый гриль сильно нагревается и может стать причиной пожара.

Слегка сбрызните решетку кулинарным спреем, если она не антипригарная.

Разогрейте открытый гриль. Некоторые открытые грили имеют функцию включения / выключения, а другие позволяют выбрать подходящую температуру.Если вы не знаете, какую температуру установить, попробуйте 400 градусов по Фаренгейту. Это температура, которую достигают самые традиционные угольные грили при нагревании, и та, до которой большинство простых домашних грилей нагреваются автоматически.

Положите продукты на разогретый гриль щипцами. Дайте пище наполовину приготовиться, затем переверните один раз. Если перевернуть продукт только один раз, линии гриля будут ровными.

Используйте цифровой термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру мяса, приготовленного на открытом гриле, прежде чем снимать его с огня.

Отключите гриль от сети и дайте ему полностью остыть. Снимите решетку и поддоны и вымойте все в горячей воде с мягким мылом для посуды и губкой. Протрите гриль влажной губкой.

Использование контактного гриля

Установите контактный гриль на чистую ровную столешницу. Протрите пластины гриля влажной губкой. Установите поддон под кромку нижней тарелки.

Вставьте контактную решетку и закройте пластины. Дайте ему разогреться, пока не загорится индикатор готовности.На большинстве контактных грилей индикатор, расположенный в верхней части машины, гаснет или меняет цвет при предварительном нагреве гриля.

Откройте решетку и поместите продукты в центр нижней тарелки. Закройте контактную решетку. Зажмите фиксатор на ручке.

Дайте продуктам приготовиться на гриле, пока они не будут приготовлены полностью. Время варьируется в зависимости от типа еды. Приготовленные заранее или не требующие длительного приготовления продукты, такие как хот-доги и овощи, могут занять всего несколько минут, а нарезки мяса - до 20 минут.Обязательно оставайтесь у гриля, пока пища готовится, чтобы не поджечь пищу, а также проверять внутреннюю температуру мяса с помощью цифрового термометра.

Откройте контактный гриль и извлеките пищу щипцами. Отключите контактный гриль и дайте ему остыть при открытых пластинах. Протрите остывший гриль влажной губкой и дайте ему высохнуть на воздухе.

.

Лучший электрический гриль (обзор) в 2020 году

Поиск
  • Дом
  • Категории
    • Столовые приборы
      • Ножи
    • Выпечка и посуда
    • Приборы
    • Бар и напитки
    • Очистка
    • Еда
    • Мебель
    • Гаджеты и инструменты
    • Хранилище
  • Блог
  • О компании
  • Связаться