Полезно ли есть на завтрак фрукты


можно ли есть плоды натощак утром? Польза и вред рациона, какие лучше выбрать фрукты на завтрак?

Как говорится в известной поговорке, завтрак, в отличие от остальных приемов пищи, следует съесть самому. И неудивительно, ведь утро – начало дня, а завтрак – главный прием пищи за день. Чтобы ваш день оказался продуктивным, на завтрак необходимо есть полезную и здоровую пищу. Так, отличным вариантом является употребление на завтрак фруктов. Но все ли фрукты можно есть натощак? Какие продукты не следует употреблять? Ответы на эти вопросы вы найдете в нашей статье.

Особенности употребления

Свежие фрукты на завтрак – это не только полезное и вкусное начало дня, но и отличный способ поддержать свою фигуру или даже сбросить несколько лишних килограммов. Дело в том, что в том случае, если фрукты являются началом пищеварения (то есть их употребление осуществляется за 30 минут до или через полчаса после основного приема пищи), то их переваривание происходит не в желудке, а в тонкой кишке.

На практике это значит, что плоды проходят через желудок с довольно большой скоростью, а высвобождение сахара, который в них содержится, происходит уже в кишечнике. Такой сахар не остается и не задерживается в вашем организме, соответственно, не превращается в дополнительные нежелательные килограммы.

Какие плоды выбрать?

Широко известно, что полезными свойствами обладают все фрукты без исключения. Однако все ли из них можно есть утром на голодный желудок – давайте разбираться. Считается, что лучшими «утренними фруктами» являются цитрусовые – лимон и апельсин. Именно по этим причинам лимон рекомендуют добавлять в первый утренний стакан воды. Дело в том, что содержащийся в цитрусовых витамин С поможет вам проснуться, а также придаст сил, бодрости и энергии. Также отличным завтраком станут яблоки, манго или киви.

Например, киви, помогут запустить и ускорить обмен веществ в вашем организме. Яблоки, в свою очередь, благодаря содержанию большого количества клетчатки, пектинов и антиоксидантов поспособствуют снижению холестерина в крови, а также выведут токсины и другие вредные вещества. Манго, содержащее огромное количество полезных компонентов и витаминов, сможет полноценно насытить организм.

К общим правилам употребления свежих плодов натощак следует отнести то, что следует кушать только сезонные фрукты. Именно в них будет содержаться максимальное количество полезных компонентов и полностью отсутствовать вредные для человеческого организма искусственно синтезированные добавки. Данные фрукты на завтрак можно есть самостоятельно. Также их можно добавить в кашу, мюсли, йогурт или творог.

Кроме того, из микса данных плодов можно приготовить фруктовый салат или смузи. В то же время, по мнению диетологов, не следует составлять свой завтрак исключительно из одних фруктов. Лучше употреблять их как дополнительный элемент, в противном случае плоды быстро переварятся, и вы снова станете голодны.

Польза и вред

Основная польза употребления фруктов в качестве первого приема пищи состоит в том, что это довольно низкокалорийные продукты, содержащие большой спектр полезных витаминов и микроэлементов. Важно отметить и тот факт, что большая часть фруктов не менее, чем на 80% состоит из воды, поэтому они в определенной степени способны насытить наш организм необходимой для него жидкостью.

Несмотря на положительное влияние фруктов на организм человека, существует и ряд противопоказаний к их употреблению в качестве первого приема пищи. Так, не следует употреблять кислые фрукты на завтрак тем людям, которые страдают повышенной кислотностью желудка (изжогой). Помимо этого, стоит удержаться от употребления бананов и авокадо натощак тем людям, которые мечтают похудеть. Эти фрукты довольно калорийны и могут навредить вашей фигуре.

Груши в качестве первого приема пищи могут нарушить правильную работу желудочно-кишечного тракта (существует риск возникновения запоров), а в состав винограда входит большое количество сахара. Поэтому организму будет довольно сложно его переварить. Это, в свою очередь, может стать причиной вздутия живота и метеоризма. Кроме того, не следует заменять свежие фрукты покупными соками. В таких напитках содержится большое количество сахара и химических добавок. А вот приготовить свежевыжатый сок самостоятельно у себя дома из имеющихся фруктов – отличная идея.

Итак, мы смогли убедиться в том, что фрукты – вкусный и полезный вариант завтрака. Однако их следует есть не в качестве самостоятельного приема пищи, а добавлять в кашу, творог или готовить из них полезные смузи. Однако даже такие идеальные продукты могут стать причиной нарушения работы пищеварительной системы. Поэтому прежде чем вводить в свой постоянный утренний рацион фрукты, следует изучить все противопоказания или проконсультироваться с профессиональным диетологом или врачом.

О том, что нельзя есть на завтрак и натощак, смотрите в следующем видео.

Лучшие фруктовые комбинации на завтрак

Потому что нет ничего лучше, чем садиться за великолепную тарелку фруктов каждое утро!

Фрукты действительно идеальная еда. Нашему организму легче всего его переваривать, и наша система почти ничего не делает, чтобы его разрушить.

Все фрукты полезны, но мы должны есть их, когда они созреют, чтобы правильно их переварить и использовать для получения энергии.

Думайте обо всех цветах, формах и текстурах фруктов как о различных антиоксидантах и ​​фитонутриентах, которые нужно накачать.А затем включите в свой рацион разнообразные фрукты, чтобы воспользоваться всеми преимуществами, которые они могут предложить - от борьбы с простудой и предотвращения воспалений до придания вашей коже сияния и сияния волос.

Вместо того, чтобы завтра утром сесть за тост или омлет из яичного белка, сделайте что-нибудь потрясающее для своего здоровья и насладитесь одной из этих вкусных тарелок с фруктами.

Ананас богат витамином С и содержит фермент бромелайн, который уменьшает воспаление кишечника, повышает иммунную функцию и стимулирует переваривание белков.

Попробуйте смешать его с черникой, которая богата антиоксидантами и витаминами A, C и E.

Антоцианин является основным антиоксидантом как черники, так и вишни и придает этим фруктам великолепный темно-синий и красный цвет.

Возьмите немного терпких вишен вместо сладких, поскольку показано, что они содержат большее количество фенольных соединений, обладающих более сильным противовоспалительным действием.

Чувствуете себя немного разбитым? Киви, грейпфрут и клубника могут дать вашей иммунной системе импульс, необходимый для поддержания вашего здоровья.

Киви богаты витамином С, который помогает поддерживать иммунную систему и предотвращает повреждение свободными радикалами, которое может привести к воспалению в организме.

Грейпфрут и клубника также являются одними из наших лучших продуктов с витамином C (содержащих больше C, чем апельсины!), Которые могут помочь повысить иммунитет и бороться с болезнями. Семена клубники, богатые витаминами А и С, также содержат минералы, которые поддерживают иммунную функцию.

Полезный совет - не ждите, пока не станет слишком поздно, а вы уже чихаете.Это будет отличное блюдо с фруктами, которое стоит взять перед длительным перелетом, чтобы ваша иммунная система была сильной и готова к работе.

Эти три фрукта богаты антиоксидантами и соединениями, борющимися с болезнями, которые защищают наш организм от повреждения свободными радикалами и помогают нам выглядеть и чувствовать себя молодыми.

Ресвератрол в красном винограде и красном вине обладает мощными антиоксидантными и антивозрастными свойствами, которые помогают бороться с болезнями и признаками старения. Виноград также богат лютеином и зеаксантином, которые поддерживают наше зрение и могут минимизировать вредное воздействие ультрафиолетовых лучей.

Гранаты содержат более высокий уровень антиоксидантов, чем большинство фруктов, и могут помочь обратить вспять повреждение кожи свободными радикалами.

Инжир не только опасно вкусный - он также богат минералами, включая калий, кальций, магний, железо и медь, и является отличным источником витаминов A, E и K.

Добавьте некоторые из этих антиоксидантных фруктов в пищу. ваша тарелка, которая поможет вам бороться с болезнями, изящно стареть и оставаться сильными.

Мы не можем вывести токсины без помощи продуктов, которые увлажняют и выводят токсины из организма.

Итак, начнем с арбуза, который на 92 процента состоит из воды и также содержит главный детоксифицирующий агент, называемый глутатионом. Он также является источником ликопина и витаминов А и С, которые дополнительно помогают в детоксикации и борьбе со свободными радикалами.

Очень щелочной при пищеварении, лимон также является сильным детоксикантом и обладает антибактериальными и противовирусными свойствами. Я люблю выдавливать его на фрукты, добавлять его в зеленый сок (с большим количеством петрушки и огурца для сильного снижения вздутия живота) или пить с теплой водой первым делом утром, чтобы помочь очистить организм и улучшить пищеварение. система идет.

И ягоды годжи не забываем. Эти маленькие ребята являются отличным источником антиоксидантов, витаминов (A, B, C и E), железа и холина, которые необходимы печени для процессов детоксикации.

Вот что вам следует съесть утром перед следующим большим событием!

Папайя полна антиоксидантов и питательных веществ, которые способствуют выработке коллагена. Он также содержит фермент папаин, который помогает противостоять повреждению кожи.

Ежевика - восхитительные фрукты с низким содержанием сахара, которые богаты антиоксидантами и витаминами А и С.

Мы не хотим упускать из виду дыню. Он содержит бета-каротин, который в организме превращается в витамин А и помогает нашей коже сиять, а волосы - сильным и сияющим.

В следующий раз, когда вы будете искать немного топлива или хотите подзарядить до или после тренировки, сложите эту энергетическую пластину. Эти богатые питательными веществами фрукты (да, авокадо - это фрукт) восполнят запасы энергии и помогут вам работать часами.

Бананы дают нам быструю энергию и являются отличным выбором перед тренировкой.Полезные жиры, содержащиеся в авокадо, замедляют пищеварение, и их лучше добавлять в пищу после тренировки.

Яблоки богаты клетчаткой и надолго сохранят сытость. Сделайте свой выбор или выберите все три… Если вы ищете прилив энергии, эта тарелка для вас.

Все эти фруктовые комбинации являются мощными и полезными для здоровья.

От антиоксидантных и противовоспалительных средств до великолепной сияющей кожи и сильного иммунитета - обратите внимание на лечебные свойства фруктов и начните экспериментировать с некоторыми из этих комбинаций сегодня!


Натали Рон, MS, RDN, CDN, зарегистрированный диетолог и диетолог по функциональной медицине, имеет степень бакалавра психологии Корнельского университета и степень магистра клинического питания Нью-Йоркского университета.Она является основателем Nutrition by Nathalie LLC , частной практики питания в Нью-Йорке, специализирующейся на здоровье и благополучии с использованием комплексного подхода, и All Good Eats , бренда здоровья и благополучия в социальных сетях. Когда она не работает со своими клиентами или над медиапроектами, вы можете обнаружить, что она путешествует со своим мужем и миниатюрным австралийцем Брэди.

Челси Фейн предоставила дополнительные исследования, написание и редактирование.

.

10 лучших продуктов, которые можно съесть утром

Если вы купите что-нибудь по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Многие люди считают, что завтрак - самая важная еда дня, поскольку он нарушает ночное голодание и запускает метаболизм человека.

Однако популярные американские продукты для завтрака, такие как пончики, выпечка и блины, богаты насыщенными жирами и сахаром и содержат мало белка или клетчатки.

Здоровый завтрак - это завтрак, содержащий питательные продукты, которые дают энергию и заставляют человека чувствовать себя сытым, что помогает предотвратить переедание в течение дня.Из этой статьи вы узнаете, какие продукты лучше всего есть утром.

Поделиться на PinterestПолезный завтрак может помочь предотвратить переедание в течение дня.

Овсянка - источник питания. Он содержит бета-глюкан, густую липкую клетчатку, которая помогает человеку дольше чувствовать сытость, а также снижает уровень холестерина.

Одно исследование показало, что люди, которые ели овсянку на завтрак, чувствовали себя сытыми и ели меньше в обеденное время, чем люди, которые ели кукурузные хлопья. Это особенно верно для людей с избыточным весом.

Овес также богат антиоксидантами, омега-3 жирными кислотами, фолиевой кислотой и калием. Стальной овес, который содержит больше белка и клетчатки, чем другие виды овса, является хорошим вариантом, потому что у него более низкий гликемический индекс (ГИ). Низкий ГИ означает, что уровень сахара в крови не будет повышаться так сильно.

Яйца - популярный продукт для завтрака. Они питательны и содержат высококачественный белок.

Некоторые люди считают яйца вредными для здоровья из-за того, что в них содержится холестерин.Однако исследования показали, что пищевой холестерин из яиц имеет лишь незначительное влияние на плохой холестерин или липопротеины низкой плотности (ЛПНП) в крови.

Небольшое исследование людей с высоким риском развития диабета 2 типа или сердечно-сосудистых заболеваний показало, что употребление цельных яиц и умеренное снижение потребления углеводов привело к улучшению уровня холестерина в крови. Это также уменьшило окружность талии, вес и жировые отложения.

Если человек не ест продукты животного происхождения, орехи - еще один отличный способ получить достаточно белка.Орехи также содержат антиоксиданты, магний, калий и полезные для сердца жиры.

Согласно 30-летнему исследованию, опубликованному в журнале New England Journal of Medicine , у людей, употреблявших орехи семь или более раз в неделю, риск смерти на 20 процентов ниже, чем у людей, которые не ели орехи.

Ореховая паста очень универсальна. Люди могут намазывать ореховое масло на цельнозерновые тосты, смешивать его с овсянкой или йогуртом или использовать как соус для свежих фруктов.

К полезным видам ореховой пасты относятся:

  • арахисовая паста
  • миндальная паста
  • кешью
  • несладкое какао и лесная ореховая паста

Кофе с завтраком популярен благодаря содержанию в нем кофеина.Кофе также обладает другими преимуществами для здоровья благодаря своим антиоксидантам, которые помогают бороться с воспалениями.

В одном обзоре Американской диабетической ассоциации говорится, что употребление обычного кофе или кофе без кофеина может снизить риск развития диабета 2 типа.

Исследователи также предположили, что некоторые компоненты кофе улучшают метаболизм глюкозы.

Однако добавление сливок или сахара уменьшит положительный эффект кофе. Лучше всего сократить или избегать добавления сахара в кофе и выбрать обезжиренное или растительное молоко вместо сливок.

Поделиться на PinterestЗамороженные ягоды так же питательны, как и свежие ягоды, и их можно купить вне сезона.

Ягоды всех видов, такие как черника, клубника, малина и ежевика, - отличный способ начать утро. В них мало калорий, много клетчатки и содержатся антиоксиданты, борющиеся с болезнями.

Исследование Американской кардиологической ассоциации показало связь между повышенным потреблением антиоксидантов, содержащихся в ягодах, с более низким риском сердечного приступа у молодых женщин.

Посыпьте ягодами хлопья, овсянку или йогурт или смешайте их в смузи. Если свежие ягоды дорогие или не сезонные, покупайте замороженные ягоды, которые так же питательны. Однако лучше выбирать замороженные ягоды без добавления сахара для оптимальной пользы для здоровья.

Семена льна богаты жирными кислотами омега-3, белком и клетчаткой.

Преимущества льняного семени для здоровья включают снижение уровня холестерина в крови, повышение чувствительности к инсулину, снижение уровня сахара в крови и даже защиту от рака груди.

Люди могут посыпать льняными семенами йогурт или овсянку или смешать их с коктейлями. Важно покупать молотое льняное семя или измельчать семена в домашних условиях, так как целые семена льна проходят через тело, не разрушаясь.

Греческий йогурт - еще один отличный источник протеина, который можно есть утром. Греческий йогурт густой, сливочный и содержит больше белка, чем обычный процеженный йогурт.

Греческий йогурт также богат кальцием и содержит пробиотики, которые помогают поддерживать здоровье кишечника и иммунной системы.

Люди могут сочетать эту нежирную, высокобелковую пищу с другими продуктами из этого списка, такими как ягоды или ореховое масло.

Черный, зеленый и белый чаи содержат антиоксиданты, но зеленый чай, вероятно, является самым полезным для здоровья. Согласно одному исследованию, зеленый чай помогает сжигать жир и способствовать похуданию.

Эти чаи содержат немного кофеина, но не так много, как кофе. Чай также может помочь человеку избежать обезвоживания.

Творог - еще один источник белка. Одно исследование показало, что творог может обуздать голод так же эффективно, как и яйца.

Творог также богат витамином B, витамином A и кальцием. Люди могут есть творог отдельно или смешивать его с другими пикантными продуктами, такими как перец и зеленый лук, фрукты или орехи.

Бананы - быстрое и удобное дополнение к питательному завтраку. Они также являются хорошей утренней закуской, чтобы подавить голод.

Бананы содержат устойчивый крахмал. Организм не переваривает резистентный крахмал, поэтому он проходит через него в неизменном виде, что помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы.Незрелые бананы содержат более устойчивый крахмал, чем спелые бананы, в которых больше натурального сахара.

Бананы также являются отличным источником калия, который может поддерживать нормальное кровяное давление у некоторых людей. Бананы отлично сочетаются с ореховым маслом, овсянкой или хлопьями.

Когда вы завтракаете утром, выбирайте сытные продукты, содержащие много питательных веществ. Выбор лучших продуктов для утреннего приема пищи может помочь обуздать чувство голода и ускорить обмен веществ в течение дня.

Покупка продуктов

Большинство продуктов, перечисленных в этой статье, можно купить в продуктовых магазинах и супермаркетах. Некоторые из них также доступны для покупки в Интернете.

.

10 худших продуктов, которые стоит съесть утром

Тост с маргарином может показаться хорошим выбором для завтрака, поскольку он не содержит насыщенных жиров или сахара.

Однако на самом деле это нездоровый завтрак по двум причинам.

Во-первых, поскольку мука в большинстве видов хлеба является рафинированной, она содержит мало питательных веществ и клетчатки.

Поскольку в нем много рафинированных углеводов и мало клетчатки, он может очень быстро поднять уровень сахара в крови.

Повышенный уровень сахара в крови приводит к восстановлению чувства голода, что заставляет вас есть больше во время следующего приема пищи, что может привести к увеличению веса (7).

Во-вторых, большинство маргаринов содержат трансжиры, которые являются наиболее вредным для здоровья типом жиров, которые вы можете есть.

Производители пищевых продуктов создают трансжиры, добавляя водород в растительные масла, чтобы они больше походили на насыщенные жиры, которые остаются твердыми при комнатной температуре.

Хотя исследования не показали, что насыщенные жиры причиняют вред, трансжиры определенно вредны для вас. Существует огромное количество доказательств того, что транс-жиры обладают сильным воспалительным действием и повышают риск заболеваний (8, 9, 10, 11).

Также имейте в виду, что маргарин может быть помечен как «не содержащий трансжиров», но все же содержать трансжиры, если он составляет менее 0,5 грамма на порцию (12).

Итог:

Тост с маргарином повышает уровень сахара в крови и уровень инсулина, вызывает чувство голода и увеличивает риск набора веса и сердечных заболеваний.

.

Когда лучше всего есть фрукты?

Вам не нужно посещать диетолога, чтобы понять истинную пользу фруктов. Это то, что нам говорили с детства. Большинство из нас следуют этому совету и каждый день включают фрукты в свой рацион.

Иногда нас беспокоят следующие вопросы:

  1. Правильно ли я ем фрукты?
  2. Достаточно ли я их ем?

Да, вам нужно убедиться, что у вас есть разнообразие, но самый важный вопрос, который вы должны задать себе прямо сейчас, это: ем ли я свои фрукты в нужное время?

Польза фруктов для здоровья - движущая сила

Помимо восхитительности, главной движущей силой того, почему люди любят фрукты, является тот факт, что они, как известно, приносят сотни, если не тысячи преимуществ для здоровья.Некоторые из самых популярных фактов:

  • Они снижают риск инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Защита от некоторых видов рака.
  • Повышение иммунитета.

Факты, упомянутые выше, - это лишь некоторые из наиболее распространенных причин, по которым мы выбираем фрукты в свой рацион. Теперь, когда мы установили, почему мы едим фрукты, давайте просто убедимся, что мы действительно извлекаем пользу из фруктов, которые потребляем.

Лучшее время для употребления фруктов

Употребление фруктов в правильное время позволяет вашему телу извлекать питательные вещества, вместо того, чтобы позволить фруктам бродить в желудке, пока другая пища переваривается.Ниже приведены некоторые из лучших случаев, когда можно есть фрукты:

Утром

Как вы, возможно, уже догадались или слышали от друзей / читали в Интернете. Лучшее время есть фрукты - рано утром натощак. Это дает вашему организму возможность быстро переваривать фрукты без других продуктов, которые перевариваются дольше.

Фрукты содержат простые сахара, поэтому ферменты, необходимые для их переваривания, различны. Это быстрый процесс; но лучше всего иметь промежуток не менее получаса между тем, когда вы едите фрукты и что-нибудь еще.Можно, конечно, смешивать фрукты. Также широко известен факт, что йогурт (соевый йогурт) хорошо сочетается с фруктами, поскольку это простой жир.

Конечно, людям с диабетом или другими заболеваниями лучше всего посоветоваться с врачом, чтобы узнать, какие фрукты можно есть. Папайя, как известно, полезна для диабетиков.

Днем или между приемами пищи

Фрукты натощак во второй половине дня могут дать вам необходимый заряд энергии. Снова убедитесь, что вы следуете правилу 30 минут.

До и после тренировки

Еще одно прекрасное время, чтобы побаловать себя фруктами - это до и после тренировки, так как именно тогда ваше тело может использовать сахар в качестве энергии во время тренировки или для восстановления уровня энергии после тренировки.

Фрукты для употребления перед тренировкой

Это хорошо известный медицинский факт, что человеческий организм не накапливает калий в течение длительного времени, но он является важным питательным веществом. Отличный источник калия - банан. Кроме того, банан также является отличным источником быстро усваиваемых углеводов, и рекомендуется употреблять средний банан с небольшим количеством греческого йогурта примерно за полчаса до тренировки, чтобы получить хорошее сочетание энергии и белка.

Люди нередко пропускают фрукты, содержащие углеводы, здесь лучше проконсультироваться с диетологом, но факт, что белок переваривается недостаточно быстро, чтобы стать источником энергии для утренней тренировки. белок, который вы потребляете, будет использоваться позже, чтобы предотвратить повреждение мышц и помочь в создании новой мышечной ткани.

Фруктовые смузи содержат огромное количество полезных для человеческого организма микроэлементов. Кроме того, фруктовый сахар, по-научному называемый фруктозой, легко усваивается организмом, обеспечивая необходимую энергию для тренировки.Смузи - это больше, чем просто перекус, ценное питание, которое они дают, относит их к категории заменителей еды. Попробуйте смузи перед вечерней тренировкой - это отличный способ снабдить организм необходимыми питательными веществами.

Фрукты для употребления после тренировки

После интенсивной тренировки организму необходимо восстановить потерянные питательные вещества. Думайте о своем теле как об автомобиле, который долго ехал и его нужно заправить, прежде чем он сможет двигаться дальше. Некоторые из лучших фруктов после тренировки включают бананы, груши, изюм, виноград, арбуз и чернику, поскольку они содержат минералы, витамины и антиоксиданты, необходимые вашему организму.Кроме того, легкоусвояемые углеводы пополняют уровень гликогена.

Худшее время для еды

Ага, есть хорошее время, есть и плохое время. Употребление фруктов вместе с другой пищей, как правило, вызывает частую отрыжку из-за ферментации, происходящей в желудке. Однако в целом следующие плохие идеи:

Перед сном

Фрукты в основном состоят из сахара. Поэтому, когда вы едите фрукты перед сном, у вас будет много сахара в крови, что делает вас активным.Или, другими словами, будет сложно заснуть. Итак, лучший способ убедиться, что вы не накачаны перед сном, - это попробовать съесть все фрукты как минимум за 2-3 часа до сна.

Любите ли вы смузи?

Некоторые исследования показали, что употребление кокосового или орехового молока в небольших количествах с фруктами, например, в коктейлях, не нагружает пищеварительную систему, и пищеварение завершается быстро. По крайней мере, ферментация фруктов исключена. Ореховое масло, молоко и даже йогурт из соевого молока легко усваиваются.

Тем не менее, всегда лучше есть фрукты одни и ни с чем не смешивать. Поэтому, если вы хотите, чтобы ваша кожа выглядела живой, а ваше тело получало все питательные вещества, содержащиеся в фруктах, которые вы потребляете, все, что вам нужно помнить, - это есть их натощак. Я бы не сказал, что употребление фруктов в другое время вредит вашему телу, но вы не получаете от этого никакой пользы.

.

Смотрите также