Полезно ли есть лед


Есть лед для похудения - не ошибка, но не панацея

Он также идеальный вариант для наружного похудения. Ледяная диета — весьма необычная методика похудения. Несмотря на это, диеты, в которых участвует лед, сейчас распространены. Это необычный метод похудения, но действенный. Дело в том, что при снижении температуры тела, жир быстрее сжигается, чтобы согреть себя. Поэтому ледяная диета может дать хороший результат. Его не обязательно принимать вовнутрь.

Если хотите быстрый ответ. Лед сужает стенки желудка, так же, как сужаются сосуды после обливания холодной водой. Кроме того, вода, в которую он превращается, дает некоторое облегчение голода.

Полезные свойства льда

Для похудения есть лед нужно правильно. Ведь всегда есть опасность переохлаждения организма и вероятности простудных заболеваний. Ледяная диета включает в себя употребление:

  • Холодной воды.
  • Ледяной воды.
  • Охлажденных блюд.
  • Замороженные продукты.
  • Прохладительные напитки.

Прием пищи в холодном виде способствует трате большего количества энергии, нежели употребление горячих блюд. Организм человека сначала должен затратить свои ресурсы на разогрев продуктов. Когда он доведет съеденные ингредиенты до необходимой температуры, только тогда начнется процесс переваривания.

В процессе разогревания организма в первую очередь участвуют жировые ресурсы. Поэтому метод многих худеющих, при ледяной диете, заключается в том, чтобы:

  • Есть пищу охлажденной.
  • Бо́льшую часть времени проводить в прохладных помещениях.
  • Спортивные тренировки осуществлять в прохладное время суток.
  • Тонизировать организм с помощью обливаний.
  • После физических упражнений принимать ледяной душ.

Ледяная диета хороша тем, что она не только поднимает тонус всего организма, но и способствует сокращению мышц при резком снижении температуры. Если выпить около литра холодной воды, то можно сразу потерять около 150 калорий. Если добавить в стакан жидкость комнатной температуры 1 грамм льда, то можно потерять сразу около 50 калорий.

Есть лед при похудении еще полезно тем, что организм сразу получает насыщение, пусть и не на длительный период. Поэтому специалисты советуют при возникновении голода того, когда время приема пищи еще не наступила, пить как можно больше холодной жидкости.

Ешьте лед с осторожностью

Если спорить о пользе и эффективности ледяной диеты, то стоит отметить ряд негативных факторов:

  • Простуда. Употребляя лед и ледяные продукты в большом количестве, можно заболеть.
  • Переохлаждение организма. Прием сразу большой дожи льда негативно отразиться на внутренних органах.
  • Не рекомендована эта диета для детей, которые страдают избыточным весом. Их организм не закален, и подобное похудение может принести большой вред иммунной системе.
  • Не рекомендуется есть лед сразу после физических упражнений, потому что организм сильно разогрет. Это не относится в внешнему воздействию холодной воды.
  • Потребление ледяных продуктов могут стать проблемой полости рта. Зубная эмаль очень чувствительна к холоду.
Интересное по теме:

Применение льда

Эффективный способ похудения с участием льда и холодной воды заключается в следующем:

  • Контрастный душ — поднимает тонус организма.
  • Обтирание мокрым полотенцем – придаст шелковистость кожи.
  • Используя разогревающие маски для тела, обязательно смывайте их холодной водой. Это заставит поры раскрыться.
  • Лед можно использовать и для коррекции фигуры. Массаж кусочками льда избавит от целлюлита.
  • Жир сжигается эффективно при посещении сауны и принятии после ледяного душа.
  • Холодные продукты требуют большей затраты энергии при переваривании.

Ледяная диета

Рацион этого диетического питания рассчитан на неделю, но любой человек, который желает добиться стройности и похудеть, может продолжить ее, комбинируя ингредиенты. На холодной диете можно сидеть около двух месяцев. Она идеальна для приема в летний период. У людей с крепким иммунитетом диету можно использовать в течение всего года. Перед каждым приемом пищи помните, что нужно за 15 минут до этого выпить стакан холодной воды.

Дни недели Завтрак обед Ужин Полдник
1 Творог с фруктами Куриное филе с рисом и салат с овощами Салат из стручковой фасоли Фруктовый микс с финиками
2 2 отварных яйца и кабачковая икра Запеченная рыба в овощном соусе Салат из авокадо и зелени Овощной микс с сельдереем
3 Охлажденная овсяная каша с ягодами Овощная запеканка и отварная говядина Салат из капусты и моркови 1 стакан молока с черносливом
4 Холодная овощная запеканка Холодный суп-пюре из томатов

2 ржаных хлебца с сыром

Салат с апельсином и куриным филе 1 стакан кефира с курагой
5 Белый йогурт с фруктами и ягодами Салат из квашеной капусты и фасоли с телятиной овощной суп-пюре 1 стакан минеральной воды и  2 финика
6 Творог с ягодами стакан минеральной воды Борщ из свеклы на постном бульоне Салат из помидор и огурцов Овощной микс с капустой
7 Гречневая крупа залитая кефиром Куриная печень с овощами и сок Овощная запеканка с брокколи Фруктовый микс с фасолью

За недельный курс можно потерять до 5 кг лишнего веса. Помните, что порции еды должны быть небольшими.

Подведем итоги

Специалисты советуют, есть лед при похудении, с учетом того, что он не будет оказывать вреда на здоровье. Поэтому нужно помнить принципы ледяной диеты:

  • Пить больше прохладной воды в течение дня в чистом виде.
  • Осуществлять холодные обливания.
  • Тренировки должны проводиться в прохладных помещениях или на улице.
  • Утром натощак первым делом впейте стакан прохладной воды.
  • Исключите из рациона газированные напитки.
  • Пить воду нужно маленькими глотками, чтобы избежать простудных заболеваний.
  • Носите меньше одежды, даже в прохладные дни, чтобы закалять организм.
  • Проветривайте дом и насыщайте кислородом.

Post Views: 38

Вредно ли есть лед?

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает.

Пагофагия - медицинский термин, обозначающий навязчивое употребление льда или напитков со льдом. Это часто случается у детей и беременных женщин, но это может произойти у кого угодно.

Многие люди, которые хотят охладиться или освежиться, жуют лед или добавляют его в напитки. Сосание кубиков льда также может уменьшить сухость во рту.

Однако постоянное употребление льда, морозильной камеры или напитков со льдом может указывать на основное заболевание, требующее медицинской помощи.Это также может повредить зубы.

Прочтите, чтобы узнать о возможных причинах тяги ко льду и доступных методах лечения.

Когда человек навязчиво жаждет и ест лед, медицинский термин для этого - пагофагия. Это редкая форма расстройства пищевого поведения, называемого пика.

Люди, страдающие пика, могут:

Пика также может поражать детей, которые испытали стресс, пренебрежение или жестокое обращение.

Человек с pica может иметь навязчивую тягу к непищевым продуктам, таким как волосы, грязь, мел, краска, уголь или глина.

Если тяга не проходит и длится более 1 месяца, обратитесь к врачу, поскольку может потребоваться медицинская помощь.

Пика часто встречается у детей и беременных женщин, но может развиться у любого человека.

Железодефицитная анемия

Некоторые исследователи предположили связь между железодефицитной анемией и жаждой льда, но основные причины остаются неясными.

Например, согласно одному исследованию, около 4% участников без железодефицитной анемии испытали навязчивое жевание льда, в то время как 56% участников с анемией имели такой опыт.

У людей с анемией низкий уровень эритроцитов, которые необходимы для переноса кислорода по телу. У людей с железодефицитной анемией недостаток железа является причиной низкого уровня этих клеток.

Человек с любой формой анемии может испытывать:

  • усталость
  • бледная кожа
  • головокружение или дурноту
  • учащенное сердцебиение
  • одышка
  • боль в груди
  • опухший язык
  • холодные руки, ноги или оба

Одно исследование, в котором изучались люди с железодефицитной анемией, показало, что 13 из 81 участника имели симптомы пагофагии.Прием добавок железа у некоторых из этих людей устранил тягу ко льду.

Другие исследования показывают, что добавки железа также могут облегчить другие симптомы пика.

Одна из теорий о связи между анемией и пагофагией заключается в том, что жевание льда заставляет людей с железодефицитной анемией чувствовать себя более бдительными. В исследовании 2014 года люди с железодефицитной анемией, которые жевали лед, лучше справлялись с тестами на внимание и время реакции.

Исследователи предполагают, что холод может увеличить приток крови к мозгу за счет сужения кровеносных сосудов или активации нервной системы.

Беременность, менструация и кормление грудью

Железодефицитная анемия может развиться во время беременности, менструации и кормления грудью. Исследователи отмечают, что в это время у людей повышается риск навязчивой тяги ко льду.

Эмоциональный стресс

Некоторые люди жуют лед, чтобы справиться с эмоциональным стрессом.

В одном тематическом исследовании, например, тяга ко льду у женщины возникла в результате стресса, связанного с образованием ее сына, и продолжилась после этого.

Также могут быть связи между пагофагией и обсессивно-компульсивным расстройством (ОКР). Люди с ОКР испытывают компульсивное поведение, навязчивые мысли или и то, и другое.

Проблемы с питанием

Проблемы, связанные с питанием, могут усилить тягу ко льду.

Поскольку в ледяную стружку часто добавляют ароматизированные сиропы, тяга к льду может фактически быть тягой к сахару. Важно есть ароматный лед только в умеренных количествах из-за высокого содержания в нем сахара.

Обезвоживание

Легкое обезвоживание может вызвать тягу ко льду.Сосание кубиков льда может охладить тело, утолить жажду и увлажнить сухие губы. Симптомы легкого обезвоживания - жажда и более темная моча, чем обычно.

Любому, кто испытывает симптомы более серьезного обезвоживания, такие как головокружение и спутанность сознания, требуется лечение. Эта проблема может привести к судорогам и быть опасной для жизни.

Поедание льда обычно не опасно. Однако, в зависимости от того, как часто происходит потребление и основной причины, человек может подвергаться риску:

Стоматологические и оральные проблемы

Потребление большого количества льда может повредить зубную эмаль и вызвать трещины или сколы на зубах.Это может привести к дополнительным проблемам, таким как повышенная чувствительность к температуре и боль в полости рта.

В одном описании случая врачи рассказали, что у человека, который в течение более 20 лет жевал 30 или более кубиков льда каждый день - используя зубы с левой стороны, - наблюдались изменения челюсти и полости только с этой стороны.

Людям, которые постоянно жуют лед, может потребоваться стоматологическая обработка кариеса, включая замену утраченных пломб.

Осложнения анемии

Если в основе пагофагии лежит анемия, у человека может быть более высокий риск:

  • инфекции (у детей)
  • задержки роста или развития (у детей)
  • сердечно-сосудистых проблем, таких как увеличенное сердце или сердце сбой

Во время беременности анемия может нанести вред здоровью матери и плода.Это также может привести к преждевременным родам или низкой массе тела при рождении.

Диетические проблемы

Люди, которые едят лед с ароматизированным сиропом, могут иметь повышенный риск увеличения веса и проблем со здоровьем, связанных с высоким потреблением сахара.

Другие осложнения pica

Лед вряд ли вызовет внутренние повреждения. Тем не менее, pica может проявляться и другими способами, например, в тяге к непищевым продуктам, таким как древесный уголь, крошки краски или мыло.

Прием пищи такого рода может вызвать серьезные внутренние проблемы, такие как:

  • инфекции
  • проблемы с кишечником, включая кишечную непроходимость и слезы
  • отравление
  • удушье

Если человеку, страдающему тягой ко льду, требуется лечение, самое лучшее способ будет зависеть от причины тяги.

Пика может быть выражением психического расстройства. В зависимости от диагноза врач может порекомендовать терапию в сочетании с антидепрессантами или успокаивающими препаратами.

Люди с пагофагией и железодефицитной анемией могут обнаружить, что прием добавок железа облегчает их тягу ко льду.

Стоматолог может решить проблемы со здоровьем полости рта, связанные со льдом.

Сосание или жевание льда в умеренных количествах вряд ли причинит вред.

Тем не менее, любому, кто испытывает желание съесть лед, может потребоваться медицинская помощь.Если тяга ко льду длится дольше 1 месяца, врач должен выяснить причину.

Если беременная женщина испытывает тягу ко льду, ей следует немедленно обратиться к врачу, так как пагофагия может указывать на анемию. Врач назначит анализ крови и может назначить препараты железа.

Добавки железа можно приобрести в Интернете. Однако посоветуйтесь с врачом, прежде чем пробовать какие-либо добавки.

.

Это плохо для вас?

Обзор

Нет ничего более освежающего, чем взять ложку стружки со льдом в жаркий летний день. Маленькие кубики талого льда, звенящие на дне стакана, могут охладить вас и утолить жажду. А когда вы заболели, сосание кубиков льда может облегчить сухость во рту, не вызывая тошноты.

А как насчет жевания твердых кубиков льда прямо из морозильной камеры? Это плохо для тебя?

Поедание кубиков льда может быть одним из любимых занятий вашей собаки, но для вас это может указывать на основное заболевание.Пагофагия - это название заболевания, которое означает компульсивное поедание льда.

Тяга к льду может быть признаком недостаточности питания или расстройства пищевого поведения. Это может даже навредить качеству вашей жизни. Жевание льда также может привести к проблемам с зубами, таким как потеря эмали и кариес.

Люди могут тянуть ко льду по нескольким причинам. К ним относятся:

Железодефицитная анемия

Компульсивное поедание льда часто связано с распространенным типом анемии, называемым железодефицитной анемией.

Анемия возникает, когда в вашей крови недостаточно здоровых эритроцитов. Работа красных кровяных телец - переносить кислород по тканям вашего тела. Без этого кислорода вы можете почувствовать усталость и одышку.

Люди с железодефицитной анемией не имеют достаточного количества железа в крови. Железо необходимо для создания здоровых красных кровяных телец. Без него красные кровяные тельца не могут переносить кислород так, как должны.

Некоторые исследователи считают, что жевание льда вызывает у людей с железодефицитной анемией эффект, который направляет больше крови в мозг.Больше крови в мозгу означает больше кислорода в мозгу. Поскольку мозг привык к недостатку кислорода, этот всплеск кислорода может привести к повышенной бдительности и ясности мышления.

Исследователи процитировали небольшое исследование, в котором участникам давали тест до и после еды льда. Участники с анемией почувствовали себя значительно лучше после еды льда. Участники без анемии не пострадали.

Узнайте больше о железодефицитной анемии.

Pica

Pica - это расстройство пищевого поведения, при котором люди навязчиво едят один или несколько непищевых продуктов, таких как лед, глина, бумага, пепел или грязь.Пагофагия - это подтип pica. Это связано с навязчивым потреблением льда, снега или ледяной воды.

Людей, страдающих pica, не заставляют есть лед из-за физического расстройства, такого как анемия. Напротив, это психическое расстройство. Пика часто возникает наряду с другими психическими заболеваниями и умственными отклонениями. Также он может развиться во время беременности.

Узнайте больше о pica.

Если вы страдаете от тяги и навязчивого желания есть лед более одного месяца, обратитесь к врачу. Если вы беременны, немедленно обратитесь к врачу, чтобы сдать анализ крови.Недостаток витаминов и минералов во время беременности может вызвать серьезные проблемы.

Начните с посещения семейного врача и объяснения ваших симптомов. Скажите, если у вас когда-нибудь возникала тяга к чему-нибудь необычному, кроме льда.

Скорее всего, ваш врач проведет анализы вашей крови, чтобы определить дефицит железа. Если анализ крови предполагает наличие анемии, врач может провести дополнительные анализы для выявления первопричины, например обильного кровотечения.

Если у вас серьезная тяга ко льду, вы можете съесть намного больше, чем думаете.Люди с пагофагией могут съедать несколько лотков или пакетов со льдом каждый день.

Стоматологические проблемы

Ваши зубы просто не приспособлены к износу, вызванному ежедневным употреблением пакетов или лотков со льдом. Со временем вы можете разрушить эмаль на зубах.

Зубная эмаль - самая прочная часть зубов. Он составляет внешний слой каждого зуба и защищает внутренние слои от разрушения и повреждения. Когда эмаль разрушается, зубы становятся чрезвычайно чувствительными к горячим и холодным веществам.Риск кариеса также значительно увеличивается.

Осложнения, вызванные анемией

Если не лечить железодефицитную анемию, она может стать серьезной. Это может привести к нескольким проблемам со здоровьем, включая:

  • проблемы с сердцем, в том числе увеличенное сердце и сердечную недостаточность
  • проблемы во время беременности, включая преждевременные роды и низкий вес при рождении
  • нарушения развития и физического роста у младенцев и детей

Осложнения, вызванные pica

Pica - очень опасное состояние.Это может привести к множеству осложнений, многие из которых требуют неотложной медицинской помощи. Хотя лед не причиняет внутренних повреждений, другие непродовольственные товары могут. Если кто-то страдает пагофагией, он может быть вынужден есть и другие вещества.

В зависимости от того, что вы едите, пика может привести к:

  • проблемам с кишечником
  • кишечной непроходимости
  • перфорированной (разорванной) кишке
  • отравлению
  • инфекциям
  • удушью

Если у вас сильная тяга ко льду, вам необходимо чтобы узнать почему.Если у вас железодефицитная анемия, препараты железа должны избавить вас от тяги почти сразу.

Если у вас какой-то тип пика, лечение может быть немного сложнее. Разговорная терапия может быть полезной, особенно в сочетании с антидепрессантами и успокаивающими лекарствами.

Если у вас болит челюсть или зубная боль, обратитесь к стоматологу. Они могут помочь вам избежать серьезных повреждений зубов и челюсти.

Компульсивное жевание льда может привести к различным осложнениям.Это также может мешать вашей жизни в школе, на работе или дома. Назначьте встречу со своим врачом, чтобы выяснить причину, по которой вы хотите льда. Простой анализ крови может помочь вам выяснить причину тяги и начать лечение.

.

Почему мы едим мороженое, когда нам грустно: плохое настроение снижает нашу способность ощущать жирность

Почему мы едим целую коробку мороженого, когда нам грустно: чувство подавленности может снизить нашу способность ощущать вкус жира

  • Люди в состоянии высоких эмоций менее способны воспринимать количество жира в пище
  • Но им уже 15 % лучше распознает сладкий, кислый и горький привкус

Автор Emma Innes

Опубликовано: | Обновлено:

От душевной боли до похмелья - это эмоциональный костыль, к которому обратятся многие женщины.Но почему так сложно остановиться после нескольких порций мороженого?

Новое исследование показывает, что наши эмоции могут заставить нас по-другому воспринимать вкус еды - и, что наиболее важно, менее способными регистрировать, сколько жира мы едим.

Исследователи из Университета Вюрцбурга в Германии также обнаружили, что, когда люди особенно счастливы или грустны, они лучше чувствуют горький, сладкий и кислый вкус.

Фактически, после просмотра эмоциональных видеороликов способность участников исследования определять эти вкусы увеличилась на 15 процентов.

Очень эмоциональные люди менее способны обнаруживать жир в пище. В фильме Бриджит Джонс Рене Зеллвегер заправляется в ванну Ben & Jerry's после разрыва со своим парнем.

Они попросили группу добровольцев попробовать различные сливочные напитки с разным уровнем жира.

Перед тем, как принять участие в дегустации, им показали три разных видеоклипа: один изображает счастливую сцену, один грустную, а другой - скучную.

Было обнаружено, что просмотр скучного видео не повлиял на вкусовые рецепторы участников, сообщает The Salt.

Однако после просмотра эмоциональных видеороликов добровольцы не смогли определить, были ли напитки жирными или нет.

Доктор Пол Бреслин, соавтор исследования, сказал, что он был удивлен, обнаружив, что из-за того, что эмоциональность означает, что люди менее способны обнаруживать жир, в то время как их способность воспринимать другие вкусы увеличивается.

Он объяснил, что эти результаты согласуются с другими, которые подразумевают, что люди, страдающие депрессией, менее способны определять уровни жира в своей пище.

Когда люди особенно счастливы или грустны, они на 15 процентов лучше способны различать горький, сладкий и кислый вкус

Исследование может объяснить, почему недавние исследования показали, что финансовые проблемы заставляют людей накапливать фунты.

Исследование Weight Watchers показало, что три четверти британцев игнорируют советы по питанию и едят нездоровые угощения, которые поднимают им настроение в мрачные времена.

В результате в отчете утверждается, что 18.3 миллиона человек прибавили в весе из-за своего финансового положения.

Исследование также показывает, что людей охватывает искушение нездоровой пищи по привлекательной цене - восемь из десяти британцев, испытывающих нехватку денежных средств, признаются, что предпочитают дешевую еду здоровой.

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

.

9 продуктов, которые действительно могут поднять вам настроение

Когда вы чувствуете себя подавленным, у вас может возникнуть соблазн обратиться к еде, чтобы поднять себе настроение. Однако сладкие, высококалорийные угощения, к которым прибегают многие люди, имеют собственные негативные последствия.

Таким образом, вы можете задаться вопросом, может ли здоровая пища улучшить ваше настроение.

В последнее время начали проводиться исследования взаимосвязи между питанием и психическим здоровьем. Тем не менее, важно отметить, что на настроение могут влиять многие факторы, такие как стресс, окружающая среда, плохой сон, генетика, расстройства настроения и дефицит питательных веществ (1, 2, 3).

Следовательно, сложно точно определить, может ли еда поднять вам настроение (4).

Тем не менее, было показано, что определенные продукты улучшают общее состояние мозга и некоторые типы расстройств настроения.

Вот 9 полезных продуктов, которые могут улучшить ваше настроение.

Омега-3 жирные кислоты - это группа незаменимых жиров, которые вы должны получать с пищей, потому что ваше тело не может производить их самостоятельно.

Жирная рыба, такая как лосось и тунец-альбакор, богата двумя типами омега-3 - докозагексаеновой кислотой (ДГК) и эйкозапентаеновой кислотой (ЭПК), которые связаны с более низким уровнем депрессии (5, 6, 7).

Омега-3 способствуют подвижности клеточной мембраны вашего мозга и, по-видимому, играют ключевую роль в развитии мозга и передаче сигналов клетками (5, 6, 7).

Хотя исследования неоднозначны, один обзор клинических испытаний показал, что в некоторых исследованиях потребление омега-3 в виде рыбьего жира снижает показатели депрессии (8).

Хотя стандартной дозы не существует, большинство экспертов сходятся во мнении, что большинство взрослых должны получать не менее 250–500 мг комбинированных EPA и DHA в день (9).

Учитывая, что 3.Порция лосося на 5 унций (100 грамм) обеспечивает 2260 мг ЭПК и ДГК, употребление этой рыбы несколько раз в неделю - отличный способ включить эти жиры в свой рацион (10).

Краткое описание

Жирная рыба, такая как лосось, богата жирными кислотами омега-3, которые могут снизить риск депрессии.

Шоколад богат многими веществами, улучшающими настроение.

Его сахар может улучшить настроение, поскольку является быстрым источником топлива для вашего мозга (11, 12).

Кроме того, он может выделять каскад соединений, дающих хорошее самочувствие, таких как кофеин, теобромин и N-ацилэтаноламин - вещество, химически похожее на каннабиноиды, что связано с улучшением настроения (11, 12).

Однако некоторые эксперты спорят, содержит ли шоколад достаточно этих соединений, чтобы вызвать психологическую реакцию (11, 12).

Тем не менее, он богат полезными для здоровья флавоноидами, которые, как было доказано, увеличивают приток крови к вашему мозгу, уменьшают воспаление и улучшают здоровье мозга, и все это может поддерживать регуляцию настроения (11, 13).

Наконец, шоколад имеет высокий гедонистический рейтинг, что означает, что его приятный вкус, текстура и запах также могут способствовать хорошему настроению (7, 8).

Поскольку молочный шоколад содержит добавленные ингредиенты, такие как сахар и жир, лучше всего выбрать темный шоколад, в котором больше флавоноидов и меньше сахара. Вам все равно следует придерживаться 1-2 небольших квадратов (с содержанием какао 70% или более) за раз, поскольку это высококалорийная пища.

Сводка

Темный шоколад богат соединениями, которые могут увеличить количество химических веществ, вызывающих хорошее самочувствие, в вашем мозгу.

Ферментированные продукты, в том числе кимчи, йогурт, кефир, чайный гриб и квашеная капуста, могут улучшить здоровье кишечника и настроение.

Процесс ферментации позволяет живым бактериям процветать в продуктах питания, которые затем могут превращать сахар в спирт и кислоты (14).

Во время этого процесса создаются пробиотики. Эти живые микроорганизмы поддерживают рост здоровых бактерий в кишечнике и могут повышать уровень серотонина (15, 16).

Важно отметить, что не все ферментированные продукты являются значительными источниками пробиотиков, например, в случае пива, некоторых видов хлеба и вина, из-за приготовления и фильтрации.

Серотонин - нейромедиатор, влияющий на многие аспекты человеческого поведения, такие как настроение, реакция на стресс, аппетит и сексуальное влечение. До 90% серотонина в вашем организме вырабатывается микробиомом кишечника или скоплением полезных бактерий в кишечнике (15, 16, 17, 18).

Кроме того, микробиом кишечника играет важную роль в здоровье мозга. Исследования начинают показывать связь между здоровыми кишечными бактериями и более низкими показателями депрессии (16, 18, 19).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как пробиотики могут регулировать настроение (18).

Краткое описание

Поскольку до 90% серотонина в вашем организме вырабатывается в кишечнике, здоровый кишечник может соответствовать хорошему настроению. Ферментированные продукты, такие как кимчи, йогурт, кефир, чайный гриб и квашеная капуста, богаты пробиотиками, которые поддерживают здоровье кишечника.

Бананы могут помочь перевернуть хмурый взгляд.

Они богаты витамином B6, который помогает синтезировать нейротрансмиттеры хорошего самочувствия, такие как дофамин и серотонин (20).

Кроме того, один большой банан (136 граммов) содержит 16 граммов сахара и 3 грамма.5 граммов клетчатки (21).

В сочетании с клетчаткой сахар медленно попадает в кровоток, обеспечивая стабильный уровень сахара в крови и лучший контроль настроения. Слишком низкий уровень сахара в крови может привести к раздражительности и перепадам настроения (22).

Наконец, этот вездесущий тропический фрукт, особенно когда он все еще имеет зеленый цвет на кожуре, является отличным источником пребиотиков, типа клетчатки, которая помогает питать здоровые бактерии в кишечнике. Устойчивый микробиом кишечника связан с более низкой частотой расстройств настроения (23).

Резюме

Бананы - отличный источник натурального сахара, витамина B6 и пребиотических волокон, которые работают вместе, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и настроение.

Овес - это цельное зерно, которое может поддерживать хорошее настроение на все утро. Вы можете наслаждаться ими во многих формах, таких как овсяные хлопья, овсяные хлопья, мюсли и мюсли.

Это отличный источник клетчатки, так как в одной чашке сырца содержится 8 граммов (81 грамм) (24).

Клетчатка помогает замедлить переваривание углеводов, позволяя постепенно высвобождать сахар в кровоток для поддержания стабильного уровня энергии.

В одном исследовании те, кто ел 1,5–6 граммов клетчатки за завтраком, сообщили о лучшем настроении и уровне энергии. Это было связано с более стабильным уровнем сахара в крови, что важно для контроля перепадов настроения и раздражительности (22, 25).

Хотя другие источники цельного зерна могут иметь такой эффект, овес может быть особенно полезным, поскольку он также является отличным источником железа: 1 чашка сырого зерна (81 грамм) может удовлетворить 19% ваших дневных потребностей (24).

Железодефицитная анемия, одна из наиболее распространенных форм дефицита питательных веществ, связана с низким потреблением железа.Его симптомы включают усталость, вялость и расстройства настроения (26, 27).

Некоторые исследования показывают, что у людей улучшаются эти симптомы после употребления продуктов, богатых железом, или приема добавок с железом, но необходимы дополнительные исследования (28).

резюме

Овес содержит клетчатку, которая может стабилизировать уровень сахара в крови и улучшить настроение. В них также много железа, которое может улучшить симптомы настроения у людей с железодефицитной анемией.

Любопытно, что употребление большего количества фруктов и овощей связано с более низким уровнем депрессии (29, 30).

Хотя механизм не ясен, диета, богатая антиоксидантами, может помочь справиться с воспалением, связанным с депрессией и другими расстройствами настроения (31).

Ягоды содержат широкий спектр антиоксидантов и фенольных соединений, которые играют ключевую роль в борьбе с окислительным стрессом - дисбалансом вредных соединений в вашем организме (31).

В них особенно много антоцианов - пигмента, придающего некоторым ягодам пурпурно-синий цвет. Одно исследование связывало диету, богатую антоцианами, с 39% снижением риска симптомов депрессии (32).

Если вы не можете найти их в свежем виде, попробуйте купить замороженные ягоды, которые замораживаются на пике спелости, чтобы сохранить максимальное количество антиоксидантов (33).

Краткое описание

Ягоды богаты антоцианами, борющимися с болезнями, которые могут снизить риск депрессии.

Орехи и семена богаты растительными белками, полезными жирами и клетчаткой.

Кроме того, они содержат триптофан - аминокислоту, отвечающую за выработку улучшающего настроение серотонина.Миндаль, кешью, арахис и грецкие орехи, а также тыква, кунжут и семена подсолнечника являются отличными источниками (34).

Более того, орехи и семена являются важным компонентом как в РАЗУМ, так и в средиземноморской диете, которые могут поддерживать здоровье мозга. Каждая из этих диет продвигает свежие цельные продукты и ограничивает потребление обработанных продуктов (35, 36, 37, 38).

Более того, 10-летнее исследование с участием 15 980 человек показало, что умеренное употребление орехов снижает риск депрессии на 23% (39).

Наконец, некоторые орехи и семена, такие как бразильские орехи, миндаль и кедровые орехи, являются хорошими источниками цинка и селена.Дефицит этих минералов, которые важны для работы мозга, связан с более высокими показателями депрессии, хотя необходимы дополнительные исследования (40).

Краткое описание

Некоторые орехи и семена содержат большое количество триптофана, цинка и селена, которые могут поддерживать работу мозга и снижать риск депрессии.

Кофе - самый популярный напиток в мире, и он может сделать мир немного счастливее.

Кофеин, содержащийся в кофе, препятствует прикреплению природного соединения, называемого аденозином, к рецепторам мозга, которые вызывают усталость, тем самым повышая бдительность и внимание (41).

Более того, он увеличивает выброс нейротрансмиттеров, повышающих настроение, таких как дофамин и норадреналин (42).

Исследование с участием 72 человек показало, что кофе с кофеином и без кофеина значительно улучшают настроение по сравнению с напитком с плацебо, предполагая, что кофе содержит другие соединения, которые влияют на настроение (42).

Исследователи связывают это повышение отношения с различными фенольными соединениями, такими как хлорогеновая кислота. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования (42).

сводка

Кофе содержит множество соединений, включая кофеин и хлорогеновую кислоту, которые могут улучшить ваше настроение. Исследования показывают, что кофе без кофеина может даже иметь эффект.

Бобы и чечевица не только богаты клетчаткой и растительным белком, но и богаты полезными для здоровья питательными веществами.

Они являются отличным источником витаминов группы В, которые помогают улучшить настроение за счет повышения уровня нейромедиаторов, таких как серотонин, дофамин, норадреналин и гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), которые важны для регулирования настроения (43, 44, 45 ).

Кроме того, витамины группы В играют ключевую роль в передаче нервных сигналов, что обеспечивает правильную связь между нервными клетками. Низкий уровень этих витаминов, особенно B12 и фолиевой кислоты, был связан с расстройствами настроения, такими как депрессия (45).

Наконец, они являются хорошим источником цинка, магния, селена и негемового железа, которые также могут поднять вам настроение (43, 44, 45).

Краткое описание

Фасоль и чечевица являются богатыми источниками улучшающих настроение питательных веществ, особенно витаминов группы В.

Когда вы чувствуете себя синим, вы можете жаждать калорийных продуктов с высоким содержанием сахара, таких как мороженое или печенье, чтобы поднять себе настроение.

Хотя это может вызвать у вас сахарный прилив, это вряд ли поможет вам в долгосрочной перспективе, а также может иметь негативные последствия.

Вместо этого вам следует стремиться к полезной пище, которая, как было доказано, улучшает не только ваше настроение, но и общее состояние здоровья. Попробуйте некоторые из продуктов, перечисленных выше, чтобы начать свой позитивный ритуал.

.

Смотрите также