Полезна ли замороженная облепиха


что можно приготовить и сделать, полезные свойства и калорийность, рецепты

Облепиха – это яркая и полезная ягода, которой можно наслаждаться все лето. В ней содержится много витаминов, и она очень вкусная. Чтобы есть ягоду на протяжении всего года, а не только в сезон, можно использовать множество способов: сделать варенье, желе, компот и так далее. Однако лучше всего свои свойства сохраняет именно свежезамороженная облепиха.

Польза и вред

Облепиху называют волшебной ягодой, которая заключает в себе настоящую природную аптеку. Её целебные свойства помогают бороться с заболеваниями внутренних и наружных органов. Её используют в народной, а также официальной медицине на протяжении многих десятков лет. Всего в её составе присутствует около 100 биологически активных компонентов: дубильные вещества, кумины, органические и насыщенные жирные кислоты, каротиноиды, кумарины, флавоноиды, пектины, минеральные вещества. По содержанию витаминов эта ягода превосходит многие фрукты.

В ней есть большая концентрация витаминов, каждый из которых имеет свою сферу деятельности, а именно:

  • благодаря витамину С и аскорбиновой кислоте облепиха является мощным антиоксидантом, повышает иммунитет, стимулирует синтез соединительной ткани, способствует усвоению железа;
  • за счёт витаминов А и Р она становится средством профилактики образования злокачественных опухолей;
  • провитамин А и бета-каротин полезны для зрения, кожи, слизистых;
  • витамин Е отвечает за нормальное функционирование репродуктивной системы;
  • витамин К – для сохранения плотности тканей и нормальной свёртываемости крови;
  • витамины группы В незаменимы для полноценной мозговой деятельности, нервной системы, образования гемоглобина и эритроцитов;
  • витамин Р – укрепляет стенки кровеносных сосудов;
  • витамин F – замедляет развитие атеросклероза и сахарного диабета.

Кумарины снимают спазмы, дубильные вещества оказывают противовоспалительный эффект и препятствуют образованию тромбов. Пектины улучшают работу желудочно-кишечного тракта, способствуют выведению тяжёлых металлов и токсинов из организма. В облепихе содержится селён, который необходим для профилактики онкологических заболеваний и отклонений в работе мозга. Ещё ягоды обогащены цинком, хромом, медью, железом, магнием, кальцием, бором и другими веществами, необходимыми для здоровья человека.

Однако целебная сила волшебной ягоды распространяется далеко не на всех. Существуют такие противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость;
  • мочекаменная болезнь;
  • язва желудка и двенадцатипёрстной кишки;
  • склонность к диарее;
  • острый панкреатит;
  • воспаления печени и желчного пузыря.

Собираясь употреблять облепиху, стоит проконсультироваться с врачом.

Правила заморозки

Процесс замораживания ягоды состоит из нескольких этапов:

  • Перебрать ягоды. Необходимо тщательно осмотреть плоды, удалить мятые, неспелые и повреждённые. Следует также убрать листики и прочий мусор.
  • Промыть. Для этого нужно подготовить небольшую ёмкость с водой, поместить туда ягоды и аккуратно промыть их. Потом следует аккуратно переложить их в дуршлаг и дождаться полного стекания воды. После нужно разложить облепиху тонким слоем на полотенце или бумаге. Необходимо дождаться полного высыхания ягод, на них не должно остаться ни капли.

Не стоит промывать плоды проточной водой, так как сильная струя может их повредить.

  • Заморозить первый раз. Нужно выложить облепиху одним слоем на плоское блюдо и поместить в морозилку примерно на 2 часа. Если есть возможность использовать режим «суперзаморозки», то выбирать стоит именно его. Высокая скорость замораживания продукта не допускает образования крупных ледяных кристаллов, способных разрушать волокна тканей. Плоды замораживаются полностью, сохраняют свою форму и внешний вид после размораживания. Они не теряют пищевой ценности и вкусовых качеств.
  • Заморозить второй раз. Спустя два часа после использования морозилки ягоды необходимо вынуть, пересыпать в подходящую для хранения ёмкость и плотно закрыть. Теперь ягоды следует отправить в морозильник для заморозки на длительный срок.

Можно хранить плоды в обычных полиэтиленовых пакетах. Однако лучше всего выбрать для этих целей пластиковые пищевые контейнеры или баночки. Так ягоды будут надёжно защищены от внешних повреждений.

Приготовление блюд

Из замороженной и свежей облепихи можно приготовить множество различных блюд и напитков. Причём ягоду используют как в чистом виде, так и вместе с другими продуктами. Стоит ознакомиться с несколькими проверенными рецептами.

Компот «Не фанта»

По своему цвету напиток напоминает популярную газировку. Однако компот из облепихи – это полностью натуральный и очень полезный продукт, а его калорийность на 100 г совсем небольшая. Для приготовления компота потребуется примерно 500 г облепихи, 250 г сахарного песка и 1,2 л чистой воды. Нужно заварить воду с сахаром и довести сироп до кипения. Затем следует добавить туда облепиху и дождаться повторного закипания. После этого нужно снять компот с огня и перелить в заранее подготовленную ёмкость. Необходимо накрыть напиток и дать ему время охладиться.

Можно пить вкусный компот сразу после приготовления или же хранить на случай простуды и гриппа, ведь он отлично помогает.

Морс без варки

Если нет времени и желания стоять у плиты, стоит попробовать простой рецепт вкусного и полезного облепихового морса без варки. Такой напиток точно сохранит все полезные свойства ягод. Следует разморозить 1 стакан облепихи и размягчить её в деревянной ступке. Необходимо залить полученную кашицу 1,5 л кипячёной воды, добавить 6 столовых ложек сахара и тщательно все перемешать. Осталось только процедить морс, и он готов к употреблению.

При желании можно добавить к нему кубики льда или фрукты. Хранить такой напиток можно не более двух дней (в стеклянной ёмкости с крышкой).

Медово-облепиховый напиток

Это ещё один рецепт быстрого и простого морса. На одну порцию напитка понадобится 1 столовая ложка размороженных плодов. Следует поместить их в кастрюлю, добавить туда 3 ложки мёда и тщательно перетереть ингредиенты. Теперь нужно залить полученное пюре литром прохладной воды и оставить блюдо настаиваться в течение получаса. Это придаст напитку сочность и насыщенность. Осталось только процедить все через марлю - и можно подавать к столу.

Для любителей более сладкого вкуса можно добавить немного сахара.

Целебный чай

Нужно подготовить 3 столовые ложки ягод, 3 чайные ложки любой заварки, 3 стакана воды и немного мёда. Следует ополоснуть кипятком заварочный чайник, поместить туда облепиху и заварку. Чайник нужно заполнить кипятком примерно на две трети. Необходимо укутать ёмкость полотенцем и оставить на 5 минут. Теперь нужно долить остальную воду и снова укутать чайник полотенцем, но оставить теперь уже на 10 минут. Полезный противопростудный чай готов.

Желе

Особенность этого рецепта в том, что в таком продукте совсем нет желатина, поскольку его заменяет крахмал. Для приготовления желе понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 стакана (25 столовых ложек) облепихи;
  • 0,5–1,5 стакана сахара;
  • 7 столовых ложек картофельного крахмала;
  • 2 литра (10 стаканов) воды.

В подготовленной ёмкости нужно развести крахмал водой и тщательно перемешать, не допуская образования комочков. В это время на плите уже должен вариться сироп из облепихи, воды и сахара. Следует добавить разведённый крахмал в ягодный отвар тонкой струйкой, непрерывно помешивая. В конце варки нужно добавить немного облепихового сока и разлить желе по формочкам.

Рекомендуется дождаться, пока блюдо остынет до комнатной температуры, и поставить его в холодильник для дальнейшего застывания.

Жидкий кисель

Это питательное, вкусное и полезное блюдо может приготовить каждый. Для этого предварительно нужно разморозить 2 стакана ягод облепихи. Следует промыть плоды, откинуть их на дуршлаг и дать воде полностью стечь. Теперь нужно протереть ягоды через сито или марлю, чтобы выдавить сок.

Следует поставить полученный сок в холодильник, а размягченные ягоды - переместить в отдельную посуду, залить кипятком и кипятить в течение 5 минут. Затем - снова процедить. Потом следует смешать ягоды с соком, добавить сахар по вкусу, 2–3 столовые ложки картофельного крахмала. Держите все на огне, постоянно помешивая, до загустения.

Фруктовый лёд

Это отличная альтернатива калорийному мороженому из магазина. Следует смешать свежевыжатый сок из облепихи с сахаром или мёдом (пропорции - 1:1). Нужно тщательно перемешать напиток и залить его в формочки. Можно использовать красивые формочки для льда, мороженого или любые другие.

Такое простое и быстрое блюдо отличается невероятным вкусом. Это прекрасное угощение для детей и взрослых, которые следят за своим здоровьем и фигурой.

О том, как приготовить облепиховый морс, смотрите в следующем видео.

Замороженная облепиха хорошего качества Iqf

Замороженная облепиха IQF

Наименование продукта:

Облепиха IQF
Упаковка: Наружная упаковка: 10 кг картонная упаковка PE 10 кг; внутренняя картонная упаковка, кг; внутренняя упаковка мешок; Или любые требования клиентов.
спецификация

Диаметр: 6-8 мм,

Стандарт: Класс A
Торговая марка: DSF или в соответствии с торговой маркой покупателя
Ценовые условия FOB, CNF, CIF
MOQ: Любое количество по вашему запросу

цвет

желтый золотой
Грузоподъемность 18-25 тонн на 40-футовый контейнер в зависимости от упаковки ; 10-12тонн на 20-футовый контейнер
Срок годности: 24 месяца при хранении при -18 ° C
Погрузочный порт Циндао, Китай
Срок поставки: 15-20 дней после подтверждения контракта
Период поставки: Круглый год
Сертификат ISO, HACCP, GAP, BRC, KOSHER, HAHAL

1.Чистая сортировка из очень свежего сырья без остатков, поврежденных или гнилых;

2. Обработано на опытных заводах;
3. Под наблюдением нашей команды QC;

DSF FOOD CO., LTD - профессиональный поставщик фруктов и овощей IQF, в основном на рынки Европы, Ближнего Востока, России и Северной Америки.

Упаковка и доставка

Об упаковке

1 * 10 кг / коробка, 4 * 2,5 кг / коробка, 1 кг * 10 пакетов / кор, 500 г * 4 пакета / коробка, 454 * 24 пакета / коробка , Внутренний голубой пластиковый мешок

О доставке

10-15 дней после подтверждения заказа или получения депозита


Сертификаты

новые

.

Замороженная облепиха высокого качества Цена на продажу

Цена на продажу замороженной облепихи высокого качества

Описание продукта

9 0025

Название продукта

Заводская цена iqf замороженные ягоды облепихи для сока

Диаметр L: 6-8 мм Диаметр S: <6 мм

Упаковка

Наша упаковка: картонная картонная свободная упаковка 10 кг; внутренняя упаковка: полиэтиленовый пакет 10 кг; или потребительский мешок 1000 г / 500 г / 400 г; Или любые требования клиентов

Стандарт

A

Марка

«WYLFOODS» или по вашему запросу

Торговая марка

Условия цены

FOB, CNF, CIF, DDP и DDU

Условия цены

1.Облепиха - лечебный корм, содержащий витамины, микроэлементы, аминокислоты и другие биологически активные вещества.

2. Растение, растущее в экологически чистой среде, названное королем ВК в мире растений.

3. Он является наиболее экологически ценным в масштабном освоении западного региона Китая.

4. Он внесен в Китайскую фармакопею и фармакопеи в других частях мира и признан министерством здравоохранения Китая в качестве лекарственного и съедобного растения.

Характеристика продукта

1.Чисто отсортировано из очень свежего сырья без остатков, поврежденных или гнилых;

Типичный однородный оранжевый цвет, без различимых цветовых вариаций.

2.Физическое описание:

(1) Размер: 6 мм

(2) Цвет: типичный цвет облепихи

(3) Внешний вид: облепиха цельная, индивидуальная, Прочные, твердые, должны быть однородно спелыми, без гнили, плесени и перезрелых, без комков, без льда на поверхности облепихи и в картонных коробках.

(4) Уровень Брикса: средний 8-9

Обработка Введение

Упаковка и доставка

Упаковка: 1 * 10 кг / коробка с синим вкладышем или по вашему требованию

Загрузка Емкость: 18-25 тонн в 40-футовом контейнере по разным

Почему мы?

1. Наш QC будет проверять каждую партию замороженных овощей, чтобы гарантировать качество продукции.

2. Изготовить полиэтиленовые пакеты по досье заказчика.

3. У нас более 10 лет опыта экспорта замороженных продуктов.

4. Поставьте продукт класса А по конкурентоспособной цене.

Информация о компании

WYLFOODS - ведущий поставщик пищевых ингредиентов IQF, в основном на рынки Европы, Среднего Востока, России и Северной Америки.
Мы стремимся удовлетворить потребности наших клиентов и установить прочные и долгосрочные деловые отношения с нашими коллегами по работе и клиентами.Что еще более важно, мы предоставляем полезный источник информации на глобальном уровне и предлагаем нашим клиентам широкий спектр ингредиентов и техническую поддержку для их продуктов по оптимальной цене.

Мы предоставляем нашим клиентам знания о продуктах и ​​информацию о рынке, чтобы повысить ценность процесса закупок. Кроме того, мы предлагаем управление запасами и логистикой

Наши услуги:

Продукция соответствует требованиям целевого рынка

Информация о продукте

Информация о рынке

Поддержка разработки продукта

Обзор поставок / отчетность и управление

.

Замороженная облепиха Iqf Цены на хорошее качество

Цены на замороженную облепиху IQF за хорошее качество

Описание продукта

9000OB8

Название продукта:

Цены на замороженную облепиху IQF за хорошее качество

Спецификация:

-8 мм, S: Диаметр <6 мм

Упаковка:

Наружная упаковка: картонная упаковка 10 кг; внутренняя упаковка: синий полиэтиленовый пакет 10 кг; или потребительский мешок 1000 г / 500 г / 400 г; Или любые требования клиентов.

Стандарт:

Класс A

Торговая марка:

«WYLFOODS» или в зависимости от бренда покупателя

Ценовые условия

CNF , CIF, DDP или DDU

MOQ:

Любое количество (можно смешивать погрузку с другими продуктами) Или 10 тонн

Грузоподъемность

18-25 тонн на 40 футов контейнер в зависимости от упаковки; 10-12тонн на 20-футовый контейнер

Срок годности:

24 месяца при хранении при температуре -18 ° C

Сертификат

BRC, HACCP, ISO, KOSHER, HALAL

Дополнительная информация

1) Чистая сортировка из очень свежего сырья без остатков, поврежденных или гнилых;
2) Обработано на опытных заводах;
3) Под контролем нашей группы контроля качества;
4) Наши продукты пользуются хорошей репутацией среди клиентов из Европы, Японии, Юго-Восточной Азии, Южной Кореи, Ближнего Востока, США и Канады.

Выставка продукта:

Упаковка и доставка

Какой вид упаковки вам нужен?

Как доставить вашу продукцию?

Надежно и полностью при температуре до -18 градусов по Цельсию

Наши услуги

Наши продукты отвечают вашим требованиям рынка:

1) Чисто отсортированное из очень свежего сырья без остатков, поврежденных или гнилых;

2) Обработано на опытных заводах;

3) Под контролем нашей группы контроля качества.
- Мы можем предоставить информацию о продуктах и ​​информацию о рынке.

- Поддержка разработки продукта.

-Обзор отгрузки / Отчетность и управление.

FAQ

1. Q: Каково ваше MOQ?

A: В зависимости от продукта. Нормальный для 40'RH - 23MT, для 20’RF - 12MT. Но разные продукты разные MOQ.

2. Q: Если я хочу купить много видов продуктов в одном контейнере, не могли бы вы назвать мне свою цену?

A: Да, можем.Мы можем сделать LCL для многих видов продукции. Пожалуйста, сообщите мне название продукта и вес для каждого.

3.Q: Как долго длится доставка?

A: Нормальный срок составляет 15-20 дней после подтверждения заказа. Если товар не в сезон и нужно больше дней. Я вам заранее скажу.

4.Q: Как долго длится срок годности?

24 месяца хранения при температуре -18 градусов.

5. Q: Каково ваше время выполнения образца?
примерно через 5-7 дней после подтверждения предложения.

6 Q: Какая у вас стандартная упаковка?
A: объемная упаковка 1x10 кг / кор,

B: розничная упаковка, такая как 10x1 кг / кор, 5x2 кг / кор, 4x2,5 кг / кор, 20x397 г / кор, все может быть основано по запросу клиента.

7. В: Что делать, если я получил товар плохого качества?

PLS, сообщите мне о качестве после теста, если это наша ответственность, мы обязательно это сделаем.

Все, что мы делаем, - это предоставление нам продукции самого высокого качества и лучших услуг.

Спасибо за интерес к нашему продукту. Я надеюсь, что мы сможем сотрудничать.

Paul.Wang

WYLFOODS CHINA

QINGDAO WYL IMP. & EXP. CO., LTD

WYL INTERNATIONAL LIMITED

Телефон: 0086-182-54434425

Факс: 0086-532-80679606

Мобильный: 008618254434425

Электронная почта: sales3@wylfoods.com

Интернет: www.wylfoods.com

.

Самая лучшая цена Iqf замороженные ягоды облепихи

1. Q: В чем заключается ваша MOQ? Если я хочу купить много видов продуктов в одной таре, не могли бы вы назвать свою цену?

A: В зависимости от продукта. Нормальный для 40'RH - 23MT, для 20’RF - 12MT. Но разные продукты разные MOQ.И мы можем сделать смешанный контейнер для многих видов продуктов. Пожалуйста, сообщите мне название продукта и вес для каждого.

2. В: Как обеспечить гарантию качества, если я дам вам заказ?

A: Мы очищаем отсортированное от очень свежего сырья без остатков, поврежденных или гнилых.Все продукты обрабатываются на опытных заводах под контролем нашей команды QC. Уже сертифицированы BRC, HACCP, FDA, HALAL, KOSHER, ISO. Также мы можем предоставить Pony, Sino analyysita.

3.Q: Как долго длится доставка?

A: Обычно через 15-20 дней после подтверждения заказа. Если товар не в сезон и нужно больше дней. Я вам заранее скажу. Мы обеспечиваем обзор / отчетность и управление отгрузкой.

4.Q: Как долго длится срок хранения?

24 месяца хранения при температуре -18 градусов.

5. Q: Как вы храните продукцию на заводе?
A: На холодильном складе хранится вся продукция с полкой. Градус по Цельсию ниже -18 по Цельсию. Все, что мы делаем, чтобы убедиться, что не прогнило, не сломалось и не заблокировалось.

6 В: Какая у вас стандартная упаковка?
A: 1) объемная упаковка составляет 1x10 кг / кор,

2) розничная упаковка, такая как 10x1 кг / кор, 5x2 кг / кор, 4x2.5 кг / кор, 25x400 г / кор, все может быть основано по запросу клиентов.

7. В: Что делать, если я получил товар плохого качества?

A: Пожалуйста, сообщите мне о качестве после вашего теста, если это наша ответственность, мы обязательно это сделаем.

Все, что мы делаем, - это предоставление нам продукции самого высокого качества и лучших услуг.

.

Смотрите также