Полезна ли сырая тыква


Можно ли есть тыкву сырой и полезно ли это, способы употребления в сыром виде

Ответ на вопрос о том, можно ли есть тыкву сырой, положительный; многие специалисты утверждают, что без термической обработки плоды полезнее. При заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта необходимо проконсультироваться со специалистом: часто от употребления неприготовленной мякоти приходится отказываться.

Можно ли есть сырую тыкву

На вопрос о том, можно ли есть тыкву в сыром виде, специалисты отвечают утвердительно. Под воздействием высоких температур часть полезных веществ расщепляется, что делает плод не таким полезным для здоровья; отказ от варки, жарки и прочих способов готовки поможет сохранить витамины и минералы. Подойдут любые сорта.

Польза сырого употребления

В сырой тыкве содержится большое количество сока. Регулярное ее употребление в пищу не только насытит организм человека витаминами, но и предотвратит запоры. Пользу принесет сырая мякоть и почкам: если регулярно употреблять ее в пищу, заправляя лимонным соком, можно избавиться от отечности, вывести избыток соли.

Сырые семечки тоже полезны. В них содержится большое количество цинка, дефицит которого нередко наблюдается как у взрослых, так и у детей. Полезны семена и при глистных инвазиях: они эффективно заменяют медикаментозные средства, имеющие большое количество побочных эффектов.

Сырая мякоть помогает в очищении кишечника не менее эффективно, чем сок. Пользу она принесет и печени. Улучшается работа сердечно-сосудистой системы. Поскольку оптимизируется метаболизм, ускоряется процесс похудения. Кроме того, снижается уровень нервного напряжения, улучшается сон.

В плодах содержится большое количество витаминов группы В, С, Е, РР, бета-каротин. Много и микроэлементов: кальция, калия, магния, цинка, фтора, меди, марганца, железа, кобальта, фосфора, натрия. Поскольку количество жиров, углеводов, калорий небольшое, то даже при избыточной массе тела во время похудения исключать ягоду из рациона не потребуется. В народной медицине ее добавляют во многие натуральные лекарственные средства.

Можно ли сырые тыквы детям

Сырая тыква полезна для детского организма благодаря содержащимся в ней полезным веществам. Слишком маленькому ребенку давать ее однако не следует, поскольку пищеварительная система еще не вырабатывает достаточное количество ферментов для переработки продукта.

Небольшим количеством мякоти разрешено кормить детей только после 1-2 лет.

Начинать вводить продукт в прикорм нужно с малых порций. Важно внимательно отслеживать реакцию ребенка на тыкву — при появлении нежелательных эффектов сразу убрать из рациона. Можно ли есть сырую тыкву детям, рекомендуется уточнить у педиатра.

Правила употребления

Здоровому человеку не обработанная термически мякоть не причинит вреда, если соблюдать ряд правил употребления. При наличии патологий пищеварительной системы следует проконсультироваться у врача перед введением продукта в меню. Противопоказаниями к применению являются:

  • аллергические реакции;
  • индивидуальная непереносимость;
  • гастродуоденит;
  • гепатит;
  • гастрит с пониженной кислотностью;
  • язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки.

Сок следует пить свежим, сразу после отжима. Долго хранить его не нужно: полезные вещества быстро разрушаются. Кроме того, не стоит покупать магазинные аналоги, поскольку они содержат большое количество сахара, искусственных добавок. Рекомендуется разбавлять концентрированный сок водой; можно смешивать его с морковным либо яблочным. При мочекаменной болезни с разрешения врача пьют по 100 мл 3 раза в сутки.

Мякоти

Кушать тыквенную мякоть разрешается в ограниченных количествах. Если жаренную, отварную или тушеную можно съедать до 2 кг в сутки, то неприготовленную — не больше 500 г. Она может оказывать лекарственное воздействие, поэтому передозировка опасна.

Чаще всего мякоть используется в качестве ингредиента для салатов. Существует большое количество простых и вкусных рецептов; нередко тыкву сочетают со свежей морковью, зеленым яблоком. Все компоненты измельчают с помощью терки, перемешивают и заправляют оливковым маслом.

Тертую свежую ягоду можно добавлять и в каши, делать из нее десерт, смешивая с жидким цветочным медом. Пользу принесут и смузи, для которых можно использовать любые овощи и фрукты. Кроме того, многим нравится вкус неприготовленной тыквы в чистом виде, без добавок.

Сердцевины

Ответ на вопрос о том, едят ли сырую тыкву в сердцевине, положительный. Эту волокнистую часть хозяйки часто предпочитают выбрасывать, однако она пригодна для употребления в пищу.

Добавлять ее рекомендуется в салаты и смузи. Высокое содержание клетчатки в этой части продукта поможет улучшить метаболизм, окажет стимулирующее воздействие на перистальтику кишечника, предотвратит запоры.

Семечек

Тыквенные семена можно есть в чистом виде. Разрешается добавлять их в салаты, каши либо мюсли. Не следует однако съедать слишком много, поскольку продукт калорийный. В день нужно ограничиться небольшой горстью. Не нужно избавляться от тонкой пленки, соединяющей ядро со скорлупой: она обладает антигельминтными свойствами.

Сырые семена можно перемолоть в муку и добавлять в готовые блюда. Готовят из такого порошка и лечебный коктейль: 1 ч.л. смешивают с любым кисломолочным напитком. Пить такую жидкость можно 2 раза в сутки, чтобы предотвратить развитие инфекционных заболеваний, ускорить восстановление тела при интенсивных физических нагрузках.

Полезны ли сырые тыквенные семечки?

Тыквенные семечки - восхитительные и часто игнорируемые части тыквы, которые имеют множество преимуществ для здоровья, заключенных в их небольшую форму. Эти преимущества включают в себя их способность улучшать обмен веществ, эффективно восстанавливать ваше тело, укреплять здоровье сердца, поднимать настроение, помогать вам спать, защищать кости, предотвращать рак, избавляться от камней в почках, минимизировать воспаление, улучшать иммунную систему организма. , профилактика паразитов, очищение организма и для желающих набрать вес.

Тыквенные семечки - это плоские овальные семена тыквы или кабачков, оба типа семян имеют почти идентичные преимущества. Семена тыквы светло-зеленые изнутри, но их оболочка белая. У многих тыквенных семечек оболочка или эндосперм все еще соединены, особенно когда они потребляются после обжарки, что является наиболее распространенным методом их употребления. Однако их можно очистить от скорлупы, а внутреннюю бактерию можно использовать для получения здорового лакомства с меньшими усилиями и жеванием.

Полезны ли сырые тыквенные семечки? Ну конечно; естественно!

Тыквы обычно ассоциируются с блюдами центральноамериканской, мексиканской и индейской кухни, но у рода Cucurbita есть и другие виды тыквы, которые уже давно выращивают и культивируют в Европе и России, поэтому семена тыквы также можно найти в этих регионах мира. как популярная закуска. Как правило, это сезонное угощение осенью, когда большинство сортов тыквы и тыквы полностью выращены.Однако популярность тыквенных семечек подтолкнула бизнес к тому, чтобы подавать их сушеными, как семечки подсолнечника, в течение всего года.

Сырые тыквенные семечки полезны

Шокирующая польза семян тыквы для здоровья объясняется их необычным питательным составом, включающим превосходный уровень марганца, триптофана, магния, меди, фосфора, цинка, железа и белка, а также меньшее количество витаминов комплекса B и витамина А. Кроме того, семена тыквы содержат фитостерины - органическое соединение, которое также улучшает их полезные свойства.Давайте подробнее рассмотрим некоторые преимущества для здоровья семян тыквы, перечисленные ниже.

Польза тыквенных семечек для здоровья

Сырые тыквенные семечки являются богатым источником клетчатки - углеводов, которые предотвращают запоры и полезны для пищеварения. Семена также увеличивают потребление белка - каждая унция семян содержит практически 9 граммов питательных веществ. Вы также увеличиваете потребление минералов, когда едите пепит.

Семена состоят из железа, минерала, важного для функции красных кровяных телец, а также из калия, фосфора, цинка и магния.Поскольку клетчатка, белок и минералы не разрушаются при обжарке, эти питательные вещества обнаруживаются примерно в эквивалентных количествах как в сырых, так и в жареных семенах тыквы.

Антиоксидантная активность

Рак - одно из самых серьезных заболеваний, поражающих человечество, и мы постоянно ищем способы снизить наши шансы на распространение этой страшной болезни. Экстракты семян тыквы обладают рядом противораковых свойств и компонентов, в том числе фенольными веществами, которые, как считается, полностью уничтожают свободные радикалы у морских свинок, которым предлагались экстракты семян тыквы.

Антиоксиданты - это мощные вещества, которые избавляют организм от дополнительных радикалов, опасных побочных продуктов клеточного метаболического процесса, который может привести к целому ряду заболеваний, включая рак. Кроме того, тыквенные семечки полезны для облегчения симптомов увеличенной простаты, в основном из-за своей мочегонной активности. Это поддерживает здоровье простаты - одного из наиболее типичных мест для рака у мужчин.

Паразиты

Сырые тыквенные семечки издавна обладают антипаразитарным действием и обычно используются как средство избавления от ленточных червей и других вредных паразитов в организме.Для детей, которые наиболее предрасположены к глистам, тыквенные семечки являются восхитительным лакомством и очень важной защитной линией от этих глистов, которые могут привести к плохому питанию, неправильной структуре роста и смерти. Точная система, с помощью которой это делают семена тыквы, довольно неясна.

Воспаление и артрит

Определенные исследования показали, что семена тыквы обладают противовоспалительными свойствами, что является одним из типичных применений этого восхитительного лакомства.Воспаление часто может быть результатом нехватки различных веществ, в том числе белков, многих витаминов и минералов.

Воспалительные состояния, такие как артрит, могут быть изнурительными, поэтому включение в организм здорового количества белков для поддержания здоровья и фиксации тканей вместе с большим количеством противовоспалительных веществ предотвратит это. Семена тыквы напрямую влияют на уменьшение воспаления и связанных с ним болей при артрите.

Камни в почках

Семена тыквы уменьшают количество загрязняющих веществ в организме благодаря своим мочегонным свойствам в дополнение к антиоксидантной активности. Кроме того, они способствуют циркуляции крови и увеличивают скорость работы печени и почек.

По этой причине мочевая кислота и различные другие токсичные вещества выводятся из организма, что указывает на то, что они не могут накапливаться в вредные камни в почках или другие формы, такие как подагра и артрит, как обсуждалось ранее.Тыквенные семечки укрепляют здоровье почек и выводят токсины из организма.

Метаболизм тела

Наше тело функционирует на высшем уровне, когда все наши системы работают эффективно и здорово. Наличие стабильного и достаточного количества белка в вашем рационе жизненно важно, поскольку белки состоят из аминокислот, которые могут использоваться в тысячах ферментативных и метаболических процессов каждый день. Без этих важных аминокислот и белков наши тела перестали бы функционировать, и мы стали бы слабыми, вялыми, нездоровыми, тупоголовыми и в целом уставшими.

Тыквенные семечки - огромный источник белка. 30% объема тыквенных семечек состоит из белков. В одной чашке тыквенных семечек содержится 12 граммов протеина, что составляет примерно 25% нашей суточной потребности в протеине.

Беспокойство и бессонница

Тыквенные семечки являются богатыми источниками магния и триптофана, которые обладают успокаивающими и успокаивающими свойствами, способствующими сну. Благодаря этим двум важным составляющим тыквенные семечки могут помочь вашей голове удариться о подушку мирным и устойчивым образом.

Здоровье костей

Тыквенные семечки очень популярны из-за их воздействия на остеопороз. В них много цинка, кальция, меди и других минералов, которые связаны с увеличением плотности костей. Исследования показали, что постоянное употребление семян тыквы может уменьшить слабость костей и уменьшить симптомы остеопороза.

Витамин E

Одним из преимуществ выбора сырых тыквенных семечек перед жареными является витамин Е, жирорастворимый витамин. Витамин Е помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы - он расширяет капилляры, чтобы снизить кровяное давление, и разжижает кровь, чтобы снизить риск повреждения спонтанного образования тромбов.Питательное вещество также защищает ваши клетки от активных форм кислорода или свободных радикалов, повреждая химические вещества, которые вы производите как вредный побочный продукт вашего метаболизма, а также от воздействия солнечных лучей и загрязнителей окружающей среды.

Сырые тыквенные семечки содержат 0,6 миллиграмма витамина Е на унцию, или 4 процента от вашей суточной потребности в витамине Е, в соответствии с Управлением диетических добавок. Жареные тыквенные семечки содержат всего 0,2 миллиграмма витамина.

Витамин К

Сырые тыквенные семечки также содержат больше витамина К, чем их жареные аналоги.Витамин К способствует развитию тромбов после повреждения тканей, помогая вашим кровяным тельцам агрегироваться, чтобы избежать кровотечения. Витамин также помогает вашей коже восстановиться после травм и способствует росту костей и поддержанию их здоровья. Сырые тыквенные семечки содержат 2 миллиграмма витамина К на порцию в 30 грамм - примерно в два раза больше, чем жареные тыквенные семечки. Включение 30 грамм сырого пепита в ваш рацион обеспечивает около 2 процентов ежедневного рекомендуемого потребления витамина К.

Холестерин и здоровье сердца

Одним из отличительных органических соединений в семенах тыквы являются фитостерины, которые напрямую связаны с более низким уровнем холестерина ЛПНП, что предотвращает образование тромбов и атеросклероза, что, следовательно, сводит к минимуму риск остановки сердца и инсультов.Кроме того, высокий уровень меди увеличивает количество эритроцитов в организме и улучшает прохождение насыщенной кислородом крови по сосудам. Эта правда в сочетании с низким содержанием соли может улучшить здоровье сердца за счет снижения кровяного давления, поэтому тыквенные семечки следует рассматривать как важный стимулятор сердечно-сосудистой системы.

Советы по здоровью

Тыквенные семечки очень калорийны, поэтому могут усугубить проблемы с лишним весом. Точно так же были ограничены доказательства того, что это может вызвать проблемы с эякуляцией у некоторых мужчин.

Используйте сырые тыквенные семечки в супах, салатах или бутербродах для придания текстуры и вкуса. Смешайте семена с рукколой, красным болгарским перцем и лимонным соком, чтобы получился вкусный и богатый питательными веществами салат, или бросьте столовую ложку семян в овощную пленку. Попробуйте смешать сырые пепиты со свежим базиликом и оливковым маслом, чтобы получить песто из сырых тыквенных семечек, которое может включать аромат для пасты, сэндвичей или других блюд. Кроме того, попробуйте использовать сырые тыквенные семечки для придания консистенции супу - просто замочите семена на ночь в воде, пока они не станут мягкими, а затем смешайте с суп-пюре.

Удачи! Хороших выходных.

.

Масло тыквенных семечек Nutrition & Best Dosage by Oil & Capsule

43 год

Традиционное масло штирийских тыквенных семечек производится из слегка обжаренных тыквенных семечек, которые прессуются для получения темно-зеленого масла.

Обладает богатым ореховым вкусом, что делает его прекрасной заправкой для салатов и полезным, ароматным дополнением ко многим рецептам.

Ahead - это взгляд на питание тыквенного масла, независимо от того, следует ли вам выбирать жареное или сырое, и лучшую дозу для получения максимальной пользы.

Пищевая ценность тыквенного масла

Масло холодного отжима из тыквенных семечек - очень питательный суперпродукт с множеством преимуществ для вашего здоровья.

Он содержит значительный уровень жирных кислот омега-9, жирорастворимых витаминов, таких как витамин Е и витамин К, а также полезных для здоровья соединений, таких как бета-ситостерин и дельта-7-стерол.

Полезные жирные кислоты

Было показано, что олеиновая кислота в этом кулинарном масле помогает снизить уровень холестерина ЛПНП в крови (плохой тип) и повысить уровень холестерина ЛПВП (хороший тип).

По этой причине хорошее потребление олеиновой кислоты омега-9 в вашем рационе может помочь предотвратить серьезные сердечно-сосудистые проблемы. Масло авокадо - еще более концентрированный источник этого полезного для сердца жира.

Витамины

Тыквенное масло холодного отжима, подобное тому, которое я регулярно принимаю, богато витамином Е, особенно в форме гамма-токоферола, который является сильным антиоксидантом и противовоспалительным средством.

Это также источник витамина К для регулирования метаболизма кальция и бета-каротина для витамина А и дополнительной антиоксидантной защиты.

Дельта-7-стерол

Дельта-7-стерол - интересное соединение, содержащееся в тыквенном масле, которое особенно полезно для мужчин, страдающих от выпадения волос и поддерживающих здоровье простаты.

Высокий уровень дигидротестостерона (ДГТ) является важным фактором как при увеличении предстательной железы, так и при облысении по мужскому типу.

Дельта-7-стерол - это мягкий стероид, который конкурирует с DHT в организме и прикрепляется к тем же рецепторам.

Многие мужчины сообщают о положительных результатах при регулярном использовании масла семян тыквы для предотвращения выпадения волос и облегчения проблем с простатой.

Бета-ситостерин

Фитостерины - это растительные стерины, которые могут препятствовать всасыванию холестерина в желудочно-кишечном тракте. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием фитостеринов помогает со временем снизить уровень холестерина ЛПНП.

Существует много типов фитостеринов, но один из них, называемый бета-ситостерином, снова особенно полезен для мужчин.

Бета-ситостерин может ингибировать фермент 5-альфа-редуктазы, который превращает тестостерон в дигидротестостерон, а масло семян тыквы является отличным источником.

Большинству мужчин, особенно тем, кто страдает облысением или проблемами простаты, будет полезно меньшее количество дигидротестостерона в организме и больше тестостерона.

Перекус тыквенными семечками или регулярный прием дозы тыквенного масла - простой способ добавить в свой рацион больше блокирующего ДГТ бета-ситостерина.

Что лучше: жареное или сырое тыквенное масло?

Жареное масло из семян штирийской тыквы, подобное этому превосходному, считается деликатесом. Вкус богатый, ореховый и гораздо более интенсивный, чем у обычных мягких салатных масел.

Его не следует использовать в качестве масла для жарки, но можно добавлять в конце приготовления в такие блюда, как супы и соусы, для получения прекрасного вкуса и дополнительных питательных свойств.

Масло особенно хорошо сбрызгивать салаты, возможно, с небольшим количеством свежего лимонного сока, чтобы получилась изумительная заправка для салатов.

Используйте сырье для получения наибольшего количества питательных веществ

К сожалению, есть некоторый вопрос относительно того, повреждает ли тепло, используемое в штирийском масле для обжарки семян тыквы, жирные кислоты и, возможно, витамин Е.

По этой причине сырое тыквенное масло рекомендуется людям, использующим его в первую очередь в качестве пищевой добавки.

Хотя сырое тыквенное масло обычно не имеет такого интенсивного вкуса, как жареное масло, оно по-прежнему имеет приятный вкус в качестве заправки для салатов и добавляется в рецепты после приготовления.

Если он используется в качестве добавки при проблемах с простатой, выпадении волос или просто для его благотворного воздействия на наше здоровье, было бы лучше принимать его более регулярно, в идеале - ежедневно.

Дозировка и время приема масла из семян тыквы

Есть 2 способа принимать масло из семян тыквы. В капсулах по 1000 мг, подобных этим бестселлерам на Amazon, которые, по общему признанию, более удобны и портативны.

Или по чайной ложке из бутылки, что обычно лучше и приятнее, если вам нравится вкус. Не забудьте хранить его в холодильнике, если вы выберете этот вариант.

Лучше всего принимать его сразу после еды, а не натощак, чтобы улучшить усвоение как его питательных веществ, так и тех, которые присутствуют в других продуктах.

Идеальное время для приема тыквенного масла - после завтрака и после ужина. У него уникальный и восхитительный вкус, который действительно должен понравиться большинству людей.

Оптимальная доза

Исследования тыквенного масла показывают, что доза не менее 1000 мг два раза в день будет минимально необходимой для терапевтического эффекта.

Но на самом деле это не так уж и много. Лично я принимаю его по чайной ложке, что составляет примерно 4000 миллиграммов, два раза в день.

Для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы или уменьшения выпадения волос сырое масло можно принимать после каждого основного приема пищи в течение дня.

Чайная ложка каждый раз или 4 капсулы тыквенного масла - рекомендуемая дозировка для этой цели.

Также выгоднее распределить количество, которое вы употребляете, а не принимать все в одной дозе.

Побочные эффекты и где их найти

Если вы лечитесь от проблем с простатой, проконсультируйтесь со знающим специалистом в области здравоохранения. Однако масло семян тыквы не имеет побочных эффектов, о которых регулярно сообщают.

В редких случаях люди, принимавшие его, сообщали о расстройствах кишечника при приеме большой дозы натощак.Прием после еды должен предотвратить любое негативное воздействие на пищеварение.

Тыквенное масло становится все более популярным за пределами Австрии. Теперь его можно купить в США от гораздо большего количества брендов и по лучшей цене, чем когда-либо прежде.

На странице о том, где купить тыквенное масло в Интернете, вы найдете как жареные штирийские блюда, так и сырые органические продукты, а также лучшие капсулы и экстракты.

Я был бы признателен, если бы кто-нибудь, кто употреблял тыквенное масло в течение некоторого времени, узнал, какую дозу вы принимаете и как оно влияет на ваше здоровье.

.

Помогает ли тыква диабетикам?

Тыква, кажется, сейчас у всех на уме, особенно осенью и в начале зимы.

Он не только имеет яркий цвет, но также может похвастаться восхитительным вкусом и большим количеством питательных веществ.

Тем не менее, вы можете задаться вопросом, подходит ли тыква при диабете.

Если вы живете с этим заболеванием, важно контролировать уровень сахара в крови, так как это может помочь предотвратить осложнения, связанные с диабетом, такие как повреждение нервов, болезни сердца, нарушения зрения, кожные инфекции и проблемы с почками (1, 2 ).

Таким образом, понимание того, как определенные продукты, такие как тыква, влияют на уровень сахара в крови, особенно важно, если у вас диабет.

В этой статье рассматривается, могут ли люди с диабетом безопасно есть тыкву.

Тыква - это низкокалорийный продукт, содержащий множество питательных веществ, поддерживающих общее самочувствие и здоровый уровень сахара в крови.

Полстакана (120 граммов) вареной тыквы содержит следующие питательные вещества (3):

  • Калорий: 50
  • Белок: 2 грамма
  • Жиры: 0 граммов
  • Углеводы: 11 граммов
  • Клетчатка: 3 грамма
  • Сахар: 4 грамма
  • Кальций: 4% дневной нормы (DV)
  • Железо: 4% дневной нормы
  • Витамин C : 8% от DV
  • Провитамин A: 280% от DV

Клетчатка играет полезную роль в регулировании уровня сахара в крови, а употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, улучшает контроль сахара в крови.Половина чашки (120 грамм) тыквы содержит 12% дневной нормы клетчатки (3, 4).

Влияние на уровень сахара в крови

Гликемическая нагрузка (GL) - это система ранжирования продуктов, богатых углеводами. Он показывает количество углеводов в порции пищи и насколько эта еда повышает уровень сахара в крови. GL менее 10 указывает на то, что еда оказывает минимальное влияние на уровень сахара в крови (5).

С другой стороны, гликемический индекс (GI) представляет собой шкалу от 0 до 100, которая указывает, в какой степени еда может вызвать повышение уровня сахара в крови.Более высокие числа означают, что еда вызовет больший скачок сахара в крови (6).

Однако GI не принимает во внимание содержание углеводов в пище. Таким образом, GL - это лучшая оценка того, насколько реалистичная порция конкретной пищи повлияет на ваш уровень сахара в крови.

У тыквы высокий ГИ 75, но низкий ГИ 3 (7).

Это означает, что пока вы едите одну порцию тыквы, это не должно существенно влиять на уровень сахара в крови. Однако употребление большого количества тыквы может резко повысить уровень сахара в крови.

Как и в случае с любой пищей, богатой углеводами, контроль порций является ключевым при контроле уровня сахара в крови.

РЕЗЮМЕ

Типичная порция тыквы с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием углеводов. У тыквы высокий гликемический индекс, но у нее низкая гликемическая нагрузка, а это означает, что она вряд ли окажет значительное влияние на уровень сахара в крови, если вы будете контролировать порции.

Исследования показывают, что тыква обладает множеством потенциальных преимуществ, специфичных для людей с диабетом.

Одно исследование на животных показало, что соединения в тыкве снижают потребность в инсулине мышей с диабетом за счет естественного увеличения выработки инсулина (8).

Другое исследование на животных показало, что два соединения в тыкве - тригонеллин и никотиновая кислота - могут быть ответственны за ее эффекты снижения сахара в крови и предотвращения диабета (8).

Более того, в другом исследовании на мышах с диабетом 2 типа было показано, что комбинация углеводов тыквы, называемых полисахаридами, и соединения, выделенного из растения Pueraria mirifica, под названием пуэрарин, улучшает контроль сахара в крови и чувствительность к инсулину (9).

Хотя эти результаты многообещающие, для подтверждения этих эффектов необходимы исследования на людях.

РЕЗЮМЕ

Исследования на животных показывают, что тыква содержит соединения, которые могут принести пользу людям с диабетом 2 типа за счет снижения уровня сахара в крови и потребности в инсулине. Тем не менее, исследования на людях отсутствуют.

Некоторые из наиболее распространенных способов насладиться ароматом тыквы - это выпить латте с тыквенными специями и съесть тыквенный пирог или тыквенный хлеб.

Однако, хотя эти продукты содержат тыкву, они также содержат ингредиенты, которые не помогают контролировать уровень сахара в крови.

Напитки со вкусом тыквы и выпечка, такие как тыквенный пирог, часто готовятся из таких ингредиентов, как добавленный сахар и рафинированное зерно, оба из которых имеют высокий ГИ и обладают минимальной пищевой ценностью (10).

Эти продукты не обладают такой же пользой для здоровья, как тыква в натуральном виде, и могут отрицательно повлиять на контроль сахара в крови.

РЕЗЮМЕ

Некоторые из наиболее распространенных способов насладиться тыквой - это пить ароматный кофе и есть выпечку, например, тыквенный пирог.Хотя эти продукты содержат тыкву, они содержат меньше полезных ингредиентов и не обладают такими же преимуществами, как тыква.

Если вы жаждете угощения со вкусом тыквы, но беспокоитесь об ингредиентах, которые могут помешать вашей способности управлять диабетом, таких как добавленный сахар и рафинированные зерна, существует множество рецептов тыквы, благоприятных для диабета.

Например, в приведенном ниже рецепте пудинга чиа с тыквенным пирогом из цельных продуктов с высоким содержанием белка и жира используется настоящая тыква и минимизируется использование добавленных сахаров.

Ингредиенты

  • 1 1/2 стакана (350 мл) миндального молока
  • 1/2 стакана (120 граммов) тыквенного пюре
  • 1 мерная ложка (30 грамм) протеинового порошка
  • 2 столовые ложки (30 граммов) орехового или семенного масла на ваш выбор
  • 1 столовая ложка (15 мл) сырого меда
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 1/2 чайных ложки специи для тыквенного пирога
  • щепотка соли
  • 1/4 стакана ( 40 граммов) семян чиа
  • дополнительное миндальное молоко для начинки

Указания

В миске смешайте все ингредиенты (кроме семян чиа) до получения однородной массы.Затем поместите смесь в закрывающуюся большую банку (или 2 банки поменьше), добавьте семена чиа, закройте банку и встряхните.

Поставьте банку в холодильник на ночь (или как минимум на 3 часа), а затем добавьте в смесь миндального молока и наслаждайтесь ею.

РЕЗЮМЕ

В этом рецепте десерта, благоприятного для диабета, используется 100% тыквенное пюре, и оно наверняка удовлетворит вашу тягу к угощению со вкусом тыквы.

Тыква - это здоровая пища, богатая питательными веществами и соединениями, которые могут поддерживать контроль уровня сахара в крови.

Несколько исследований на животных показали, что он может снизить уровень сахара в крови, потенциально улучшая лечение диабета и в некоторых случаях помогая замедлить прогрессирование заболевания.

Однако большинство людей едят тыкву в виде менее полезных для здоровья продуктов, таких как сладкие напитки, выпечка и праздничные пироги, которые не обладают такими же преимуществами, как употребление самой тыквы.

Хотя большинство исследований проводилось на животных, результаты показывают, что добавление тыквы в ваш рацион может помочь контролировать уровень сахара в крови, если у вас диабет - при условии, что вам нравится обычный размер порции и вы едите ее в наименее обработанной форме.

.

Now Foods Сырые тыквенные семечки, 16,0 унций - Walmart.com

"," tooltipToggleOffText ":" Переключите переключатель, чтобы получить

БЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день!

"," tooltipDuration ":" 5 "," tempUnavailableMessage ":" Скоро вернусь! "," TempUnavailableTooltipText ":"

Мы прилагаем все усилия, чтобы снова приступить к работе.

  • Временно приостановлено в связи с высоким спросом.
  • Продолжайте проверять наличие.
"," hightlightTwoDayDelivery ":" false "," locationAlwaysElhibited ":" false "," implicitOptin ":" false "," highlightTwoDayDelivery ":" false "," isTwoDayDeliveryTextEnabled ":" false "," useTestingApi " "," ndCookieExpirationTime ":" 30 "}," typeahead ": {" debounceTime ":" 100 "," isHighlightTypeahead ":" true "," shouldApplyBiggerFontSizeAndCursorWithPadding ":" true "," isBackgroundGreyoutEnabled} ":" false " locationApi ": {" locationUrl ":" https: // www.walmart.com/account/api/location"},"oneApp":{"drop2":"true","hfdrop2":"false","heartingCacheDuration":"60000","hearting":"false "}, "feedback": {"showFeedbackSuccessSnackbar": "true", "feedbackSnackbarDuration": "3000"}, "webWorker": {"enableGetAll": "false", "getAllTtl": "

0"}, "search": {" searchUrl ":" / search / "," enabled ":" false "," tooltipText ":"

Скажите нам, что вам нужно

"," tooltipDuration ": 5000," nudgeTimePeriod ": 10000}}}," uiConfig ": {"webappPrefix": "", "artifactId": "header-footer-app", "applicationVersion": "20.0,36 "," applicationSha ":" d7e7f86f55b5256087e1f3b9bb09131590e4e9a1 "," applicationName ":" верхний колонтитул "," узел ":" 77bb6554-3230-4a50-a6f0-24fe2d03077d "," облако ":" scus-a " oneOpsEnv ":" prod-a "," profile ":" PROD "," basePath ":" / globalnav "," origin ":" https://www.walmart.com "," apiPath ":" / header- нижний колонтитул / электрод / api "," loggerUrl ":" / заголовок-нижний колонтитул / электрод / api / logger "," storeFinderApi ": {" storeFinderUrl ":" / store / ajax / primary-flyout "}," searchTypeAheadApi ": { "searchTypeAheadUrl": "/ search / autocomplete / v1 /", "enableUpdate": false, "typeaheadApiUrl": "/ typeahead / v2 / complete", "taSkipProxy": false}, "emailSignupApi": {"emailSignupUrl": " / account / electro / account / api / subscribe "}," feedbackApi ": {" fixedFeedbackSubmitUrl ":" / customer-survey / submit "}," logging ": {" logInterval ": 1000," isLoggingAPIEnabled ": true," isQuimbyLoggingFetchEnabled ": true," isLoggingFetchEnabled ": true," isLoggingCacheStatsEnabled ": true}," env ":" production "}," envInfo ": {" APP_SHA ":" d7e7f86f55b5256087e1f13a, "0.36-d7e7f8 "}," expoCookies ": {}}

Укажите местоположение

Введите почтовый индекс или город, штат. Ошибка: введите действительный почтовый индекс или город и штат.

Обновите местоположение

Хорошие новости - вы все равно можете получить бесплатную двухдневную доставку, бесплатный самовывоз и многое другое.

Продолжить покупкиПопробуйте другой почтовый индекс

Доставка на

Сейчас - БЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день

  • То же самое каждый день Низкие цены
  • Бесплатно для 35 долларов + соответствующие заказы
  • Нет членского взноса
  • Вы потеряете доставку на следующий день, если в вашей корзине будет один или несколько товаров без пометки «Следующий день» имеет право ».


    Например:

    NextDay + NextDay = NextDay!

    NextDay + 2Day = 2Day для всего заказа

    Вы не получите доставку NextDay по этому заказу, потому что ваша корзина содержит товары, которые не соответствуют требованиям NextDay. Если вы хотите NextDay, мы можем сохранить другие предметы на потом.

    Да - Сохранить другие мои объекты на потом


    Например:

    NextDay + NextDay = NextDay!

    NextDay + 2Day = 2Day по всему заказу

    Ой, уже пришло время для доставки NextDay завтра.

    Закажи сейчас и получи.

    Закажите, и мы можем доставить ваши товары на следующий день до.

    Вы не получите доставку на следующий день по этому заказу, потому что ваша корзина содержит товары, которые не соответствуют требованиям на следующий день.

    В корзине сохраните остальные товары на потом, чтобы получить доставку на следующий день.


    Например:

    NextDay + NextDay = NextDay!

    NextDay +

    .

    Смотрите также