Полезна ли лосятина


польза и вред, рецепты приготовления с фото, калорийность

Польза и вред лосятины заключается во влиянии на организм человека. Полезные вещества сохатого активируют энергетический баланс человека. А вред может быть причинен при переедании или покупке инфицированной туши. Но обо всем по порядку.

Можно ли есть мясо лося

Одни люди говорят, что лучше всего употреблять в пищу дичь, пойманную на воле, нежели выращенную в питомниках и птицефермах, поскольку пользы, витаминов и минералов от дичи человек получает больше, чем полезных свойств от выращенного животного в искусственных вольерах.

Противника получения пищи из дикой природы считают, что она заражена паразитами, мясо дичи намного грубее, долго варится на огне и плохо усваивается желудком, нанося тем самым вред всему организму.

Лось – это дикое неприрученное животное. О пользе мяса лося для человека мнения ученых расходятся. Диетологи до сих пор спорят о том, чего больше принесет человеку употребление в пищу мяса лося: пользы или вреда.

Особенности и вкусовые качества лосиного мяса

Одним из полезных свойств продукта является его низкая калорийность. Оно совсем не содержит углеводов. В это же время насыщает организм человека полностью за счет содержания в нем большого количества белка.

Мясо лося содержит также малое количество жиров. Если человеку, страдающему от ожирения, изменить рацион, богатый бараниной и говядиной, на лосятину, то он быстро начнет худеть. В этом заключается еще одно из полезных свойств животного.

Лосятина имеет темно-красный цвет. В основном структура мяса мышечная и жилистая, грубая. Хотя по вкусу напоминает баранину, а из-за жесткости и особого запаха долго маринуется и вымачивается в воде.

Только после предварительной подготовки можно использовать для приготовления различных вкусных блюд. Поэтому к употреблению рекомендуется плоть лосей самок до трех лет. К этому времени плоть еще не успевает огрубеть и является нежной и ароматной. В это же время в организме накапливается достаточно полезных свойств и веществ, которые благоприятно повлияют на человека, употребляющего блюда из этого мяса.

Химический состав мяса лося

Химический состав влияет на полезные свойства мяса лося. Плоть сохатого богата следующими витаминами в ста граммах:

  • железо – 4 мг;
  • марганец – 0,02 мг;
  • калий – 391.891 мг;
  • натрий – 50 мг;
  • кальций – 4,9 мг;
  • йод – 7 мг.

Эти минералы и витамины помогают человеческому организму быстро восстанавливаться после тяжелых болезней. Продукт богат следующими витаминами: фолатами, токофероловым эквивалентом, рибофлавином, пантотеновой кислотой. Больше всего витаминов содержится в почках и печени лося.

Содержание углеводов составляет 1 процент. Больше всего находится в печени, где углеводы откладываются в виде вещества гликогена или животного крахмала.

Пищевая ценность и калорийность мяса лося

Полезные свойства лосятины заключаются в низких калориях. В ста граммах содержится около 112 калорий. Однако количество калорий в 100 г мяса может отличаться после разных видов приготовления мяса. Поэтому полезные свойства мяса лося и вред также могут варьироваться в зависимости от приготовления.

Способ приготовления

Калорийность в ккал

вареное

112 ккал

запеченное

113 ккал

жареное

168 ккал

котлеты

144 ккал

пельмени

264 ккал

100 г мяса сохатого богато:

  • белками – 22 г;
  • жирами – 2,5 г;
  • водой – 73 г.

Жирными кислотами:

  • омега 3 – 0,021 г;
  • омега 6 – 0,09 г.

Витамины на сто граммов:

  • пиридоксин – 0,5 мг;
  • В1 – 0,1 мг;
  • В2 – 0,4 мг;
  • В9 – 8 мг;
  • В12 – 1,4 мг.

Без витаминов и минералов человеческое тело не сможет долго выдерживать тяжелые нагрузки. Поэтому польза от лосиного мяса, богатого этими полезными веществами, для человека просто неоценима.

Польза лосиного мяса

Лосиное мясо принесет пользу в том случае, если его тушить или отваривать. Только в этом случае сохранятся все его полезные свойства и витамины.

Мясо сохатого совершенно безопасно и является диетическим продуктом, если его не переедать.

Важно! При переедании увеличивается мочевая кислота в организме человека, что приводит к остеохондрозу.

Помимо вкусовых качеств лосятина обладает следующими полезными свойствами:

  • повышает мозговую активность;
  • нормализует работу пищеварительного отдела;
  • увеличивает обмен веществ;
  • помогает нервной системе справиться со стрессами и другими недугами;
  • положительно влияет на костную ткань, укрепляя ее за счет присутствия хорошо усваиваемого кальция в большом количестве.

Те, кто раз в месяц питается лосятиной, обладают густыми волосами, крепкими ногтями. Мясо полезно для тех, кто занимается фитнесом, так как оно насыщает организм и не приводит к ожирению. Благодаря этому быстрее сбросятся лишние килограммы, ягодицы станут упругими, а живот подтянется.

Достаточное количество железа в мясе делает его полезным для профилактики анемии. Витамину группы B полезны для профилактики заболеваний нервной системы.

Мясо лося полезно для мужчин, так как улучшает качество спермы, положительно влияет на потенцию и продолжительность полового акта. Для пожилых людей польза заключается в том, что мясо дичи может остановить старение, благодаря большому количеству цинка.

У пожилых также улучшается мозговая активность, появляется интерес к физической активности. Улучшает общее психофизическое состояние и нормализует сон.

Мясо лося не приводит к ожирению, и после употребления его в пищу не откладывается холестерин. Поэтому от лосятины больше пользы, чем вреда.

Можно ли лосятину беременным и кормящим женщинам

Беременным женщинам к употреблению мяса лося необходимо подойти с осторожностью. Дело в том, что у сохатых старше 3 лет накапливается в организме большое количество тяжелого элемента кадмия, наличие которого может отрицательно воздействовать на нервную систему матери и будущего ребенка.

Лосятина для кормящей мамы теоретически может быть полезна для повышения гемоглобина в крови и снижения риска послеродовой анемии.

Однако существуют определенные риски инфекций. Поэтому специалисты рекомендуют, что от лосятины при грудном вскармливании лучше воздержаться из-за «дикого» происхождения мяса. Лоси по понятным причинам не подвергаются прививкам, поэтому в их мясе не исключены паразиты, такие как токсоплазма, сальмонелла и яйца гельминтов.

Важно! Если принято решение об употреблении продукта, желательно приобретать мясо самок до 1 года, просить сертификат качества и санитарной проверки.

Полезно ли лосиное мясо для детей

Лосятина при соблюдении безопасности и санитарных норм производителем будет полезна и ребенку. Элементы, входящие в состав мяса, будут способствовать:

  • быстрому развитию интеллекта малыша;
  • увеличению физической подвижности и выносливости;
  • здоровью зубов и укреплению костей.

Важно! Нельзя разрешать ребенку запивать мясо молоком, так как это может привести к проблемам с пищеварением.

Как правильно готовить и употреблять мясо лося

Перед употреблением лосятину лучше всего вымачивать. Вместо воды можно использовать белое вино. Тогда мясо приобретет более приятный и пикантный вкус.

Если лосятину необходимо сварить, то лучше не мариновать.

Как готовить:

  1.  Положить в кастрюлю с холодной водой.
  2. Поставить на газ и ожидать, когда закипит.
  3. Слить воду, промыть кипятком.
  4. Залить горячей водой и варить 4 часа.

Совет! Перед использованием рекомендуется заморозить мясо лося на 8 дней.

При подготовке для котлет в фарш можно добавлять говядину, лук или чеснок. Не рекомендуется слишком солить, так как дичь сама по себе содержит достаточно соли.

Рекомендуется мариновать мясо в лесных травах и ягодах для шашлыка. Тогда блюдо получается запашистым и приятным на вкус. Особенно лосятина сочетается с брусничным соком.

Печень необходимо нарезать на длинные продольные кусочки. Ее едят, как самостоятельное блюдо и используют для приготовления пирожков. Почки едят даже сырыми, так как они имеют сладковатый вкус. Польза от ливера животного будет неоценима для людей с дефицитом железа.

 В пищу употребляют также и язык лося. Он считается деликатесом, потому что имеет мясистый и приятный на вкус. А жир используют для зажарки, так как он обладает приятным и душистым ароматом.

Рецепты простых и вкусных блюд из лосятины

Для приготовления изысканных блюд домохозяйки делят лосятину на два вида:

  1. Молодая, которая имеет розовый окрас.
  2. Зрелая – имеет бордовый окрас.

При приготовлении блюд желательно использовать минимум приправ. Тогда сохраняется естественный пикантный вкус продукта.

Запеченная лосятина

Для запекания лосятины с соусом из брусники потребуется:

  • мясо лося – 1 кг;
  • вино полусухое – 200 мг;
  • горчица – 2 ст. л.;
  • лист лавра – 5 шт.;
  • перец черный горошек – 5 шт.;
  • соль – 2 ч. л.;
  • сахар – 1 ч. л.

Как приготовить:

  1. Лосятину помыть в проточной воде, обсушить полотенцем.
  2. На сухой сковороде прокалить зерна горчицы и добавить перец, соль, сахар, лавр.
  3. Залить розовым вином. Довести до кипения.
  4. Оставить маринад остывать.
  5. Залить лосятину и оставить в прохладном месте на 2 суток.
  6. На противень постелить фольгу, положить на нее куски мяса. Залить маринадом и завернуть мясо в фольгу.
  7. Положить в духовку на четыре часа при температуре 200 оС
  8. Вынуть готовое мясо и полить брусничным соусом.

Котлеты из мяса лося

Для приготовления котлет из мяса лося понадобится:

  • лосятина (мякоть) – 800 г;
  • свиное сало – 190 г;
  • ржаной хлеб – 2 кусочка;
  • чеснок – 3 шт.;
  • лук – 3 шт.;
  • панировочные сухари – 4 ст. л.;
  • приправа для гриля – 0,5 ч. л.

Шаги приготовления:

  1. Мясо лося, сало, чеснок, лук перемолоть в мясорубке.
  2. Посолить фарш.
  3. Сделать из него котлеты и вывалять в панировочных сухарях.
  4. Жарить в разогретой сковородке.
  5. Подавать с овощным гарниром.

Суп из лосятины

Для приготовления супа из лосятины понадобятся такие ингредиенты:

  • кость с мясом лося – 1 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • перец – 1 шт.;
  • томат – 1шт.;
  • лист лавра – 2 шт.;
  • растит. масло – 2 ст. л.;
  • вода – 1,5 л.

Шаги приготовления:

  1. Кость промыть, варить 3 часа.
  2. Лук порезать на кубики, морковь натереть.
  3. Поджарить лук, засыпать морковь.
  4. Перец нарезать кубиками, помидор – дольками.
  5. Поджарить лук и морковь, добавить помидор и перец, готовить еще 8 минут.
  6. Порезать картофель кубиками.
  7. В бульон с костью добавить картофель.
  8. Варить до мягкости картофеля.
  9. Соединить с обжаренными овощами.
  10. Посолить, поперчить, добавить лавр.
  11. Вынуть мясо, снять с кости, нарезать на кусочки.
  12. Добавить мясо лося в суп. Поварить 10 минут.

Настоять – и можно подавать на стол.

Вред мяса лося и противопоказания к употреблению

Помимо полезных свойств, лосятина может и принести организму человека вред. Ключевой опасностью являются различные паразиты, живущие в лосе, которые могут нанести вред человеку.

Возбудители цистицеркоза находятся в глубине мышечных волокон. Их непросто найти даже с помощью лабораторных опытов. Поэтому лося предварительно нужно вымораживать и вымачивать.

Лосятина является потенциальным аллергеном. Она противопоказана аллергикам. Кроме аллергии, мясо лося не рекомендуется употреблять:

  • при подагре;
  • артритах;
  • мочекаменной болезни;
  • индивидуальной непереносимости.

Как выбрать лосиное мясо и проверить его качество

Для снижения риска вреда мясо необходимо уметь выбирать на рынке. Существуют правила выбора молодой и нежной дичи:

  1. Обратить внимания на мышечные волокна. Крупные — расскажут покупателю о том, что мясо лося получено от старого животного.
  2. Запах мяса лося не должен отдавать тиной или мочой.
  3. Попросить медицинскую справку у продавца.

Заключение

Польза и вред лосятины зависит от правильно выбранного и приготовленного мяса. Так как лосятина является деликатесом, редко встречающимся на полках магазинов, следует соблюдать осторожность при его выборе и обязательно тестировать на аллергенность и индивидуальную переносимость организмом.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Learn Elasticsearch, Logstash и Kibana

  • Home
  • Testing

      • Back
      • Agile Testing
      • BugZilla
      • Cucumber
      • Database Testing
      • Тестирование базы данных
      • 9000 Назад
      • JUnit
      • LoadRunner
      • Ручное тестирование
      • Мобильное тестирование
      • Mantis
      • Почтальон
      • QTP
      • Назад
      • Центр качества (ALM)
      • SAP Testing SAPU3
      • Управление тестированием
      • TestLink
  • SAP

      • Назад
      • ABAP
      • APO
      • Начинающий
      • Basis
      • BODS
      • BI
      • BPC
      • CO
      • Назад
      • CRM
      • Crystal Reports
      • QM4000
      • QM4
      • Заработная плата
      • Назад
      • PI / PO
      • PP
      • SD
      • SAPUI5
      • Безопасность
      • Менеджер решений
      • Successfactors
      • Учебники SAP

    • Apache
    • AngularJS
    • ASP.Net
    • C
    • C #
    • C ++
    • CodeIgniter
    • СУБД
    • JavaScript
    • Назад
    • Java
    • JSP
    • Kotlin
    • Linux
    • Linux
    • Linux js
    • Perl
    • Назад
    • PHP
    • PL / SQL
    • PostgreSQL
    • Python
    • ReactJS
    • Ruby & Rails
    • Scala
    • SQL
    • 000
    • SQL
    • 000
    • SQL
    • 000 0003 SQL 000
    • UML
    • VB.Net
    • VBScript
    • Веб-службы
    • WPF
  • Обязательно учите!

      • Назад
      • Бухгалтерский учет
      • Алгоритмы
      • Android
      • Блокчейн
      • Business Analyst
      • Создание веб-сайта
      • CCNA
      • Облачные вычисления
      • COBOL
      • 9000 Compiler 9000

        Стек ELK

        Стек ELK - это аббревиатура, используемая для описания стека, состоящего из трех популярных проектов с открытым исходным кодом: Elasticsearch, Logstash и Kibana. Стек ELK, часто называемый Elasticsearch, дает вам возможность агрегировать журналы из всех ваших систем и приложений, анализировать эти журналы и создавать визуализации для мониторинга приложений и инфраструктуры, более быстрого устранения неполадок, аналитики безопасности и многого другого.

        E = Elasticsearch
        Elasticsearch - это система распределенного поиска и аналитики с открытым исходным кодом RESTful, построенная на Apache Lucene.Поддержка различных языков, высокая производительность и документы JSON без схемы делают Elasticsearch идеальным выбором для различных сценариев использования анализа журналов и поиска. Узнать больше »

        L = Logstash
        Logstash - это инструмент для сбора данных с открытым исходным кодом, который позволяет вам собирать данные из различных источников, преобразовывать их и отправлять в желаемое место назначения. Благодаря встроенным фильтрам и поддержке более 200 плагинов, Logstash позволяет пользователям легко получать данные независимо от источника или типа данных.Узнать больше »

        K = Kibana
        Kibana - это инструмент визуализации и исследования данных с открытым исходным кодом для просмотра журналов и событий. Kibana предлагает простые в использовании интерактивные диаграммы, предварительно созданные агрегаты и фильтры, а также геопространственную поддержку, что делает его предпочтительным выбором для визуализации данных, хранящихся в Elasticsearch. Узнать больше »

        .

        Стек ELK - ElasticSearch, LogStash и Kibana

        ELK Stack, недавно переименованный в Elastic Stack, представляет собой комбинацию нескольких инструментов с открытым исходным кодом: ElasticSearch, LogStash и Kibana, которые объединены в популярный инструмент управления журналами. ELK Stack - чрезвычайно полезный набор инструментов для разработчиков, который имеет широкий спектр применения. Самый популярный вариант использования стека ELK - это повышение прозрачности работы приложений с помощью расширенного управления журналами.

        Ниже приводится объяснение компонентов стека ELK и информация о том, как Section использует стек ELK, чтобы дать разработчикам больше информации о том, как их конфигурация доставки контента и связанные обратные прокси (например, Varnish Cache и ModSecurity) обрабатывают запросы.

        Что составляет стек ELK?

        ElasticSearch

        ElasticSearch - это поисковая система, работающая почти в реальном времени, которая, как следует из названия, обладает высокой степенью масштабируемости и гибкости. Он централизованно хранит данные, чтобы можно было быстро найти документы, и позволяет выполнять сложные запросы, чтобы разработчики могли получить подробный анализ.ElasticSearch основан на поисковой системе Lucene, другом программном обеспечении с открытым исходным кодом, и построен с использованием API-интерфейсов RESTful для простого развертывания.

        LogStash

        LogStash - это конвейер сбора данных, который находится перед ElasticSearch для сбора входных данных и передачи этих данных в различные места назначения. ElasticSearch является местом назначения для этих данных при использовании стека ELK. LogStash поддерживает широкий спектр типов и источников данных (включая веб-приложения, услуги хостинга, решения для доставки контента, а также брандмауэры веб-приложений или кэширующие серверы) и может собирать их все сразу, чтобы у вас были все необходимые данные немедленно.

        Кибана

        Kibana визуализирует документы ElasticSearch, чтобы разработчики могли сразу получить представление о хранимых документах и ​​о том, как работает система. Kibana предлагает интерактивные диаграммы, которые могут визуализировать сложные запросы, выполняемые с помощью ElasticSearch, а также геопространственные данные и временные шкалы, которые показывают, что различные услуги выполняются с течением времени. Kibana также позволяет разработчикам легко создавать и сохранять настраиваемые графики, которые соответствуют потребностям их конкретных приложений.

        ELK Stack против Splunk

        ELK Stack стал популярен среди разработчиков по сравнению с устаревшими инструментами, такими как Splunk. Это в основном связано с повышенной прозрачностью, предлагаемой стеком ELK, и его удобством для команд DevOps - используя объединенную мощность ElasticSearch, LogStash и Kibana, группы разработки и эксплуатации могут быстро и легко собирать, анализировать и просматривать данные для устранения неполадок. и решать сложные проблемы.

        По мере того, как приложения становятся более сложными и используют такие инструменты, как блокировщики ботов, WAF и прокси-серверы кеширования, объем данных, поступающих в систему управления журналами, растет, поэтому важно иметь быструю и масштабируемую систему.Это также повлияло на цену, сделав платные услуги, такие как Splunk, более дорогими и более подходящими для компаний уровня предприятия. Кроме того, открытая природа стека ELK и предлагаемая им гибкость очень привлекательны для современных разработчиков.

        ELK Stack является самоуправляемым, что может иметь некоторые недостатки, поскольку командам нужно будет посвятить время изучению того, как использовать его в полной мере. Однако, учитывая его популярность, существует множество учебных пособий и руководств по использованию стека ELK.

        ELK Stack and Content Delivery

        Решения для доставки контента

        предоставляют пользователям огромное количество данных, представляющих различные прокси, используемые в любом решении доставки контента - Section предлагает нашим пользователям широкий спектр обратных прокси, включая Varnish Cache, PageSpeed ​​и ModSecurity, и каждый из этих инструментов поставляется со своими собственный набор журналов в дополнение к журналам из глобальной сети серверов Секции.

        В Section мы считаем абсолютно необходимым, чтобы пользователи имели доступ к быстрым, легко визуализируемым инструментам ведения журнала, встроенным в систему доставки контента для видимости в разных системах, поэтому мы используем стек ELK для этой цели.Через раздел стека ELK пользователи получают журналы и показатели в реальном времени, которые можно быстро отсортировать для выявления и устранения проблем с кэшированием, WAF или другими конфигурациями. В видео ниже вы можете увидеть, как использовать Kibana в разделе для запроса ваших журналов.

        DevOps-интегрированная доставка контента

        Чтобы узнать больше о том, как Section поддерживает рабочие процессы DevOps через управление журналами ELK Stack, метрики в реальном времени с помощью Graphite, визуализированные в Grapaha, и PoP местного разработчика для тестирования, пожалуйста, свяжитесь с нами или запросите демонстрацию платформы Section.

        Запросить демо Начни сегодня

        .

        Какое решение стека ELK вам подходит?

        ELK Stack (Elasticsearch, Logstash и Kibana) - это самая популярная в мире платформа для анализа журналов с открытым исходным кодом. С 500 000 загрузок в месяц, ELK быстро опережает существующие проприетарные решения и становится лучшим выбором для компаний, покупающих решения для анализа журналов и управления ими.

        Настройка стека ELK - сложная задача, требующая большого опыта, поэтому многие компании в наши дни вместо этого ищут решения «ELK с размещением», «ELK как услуга» или «ELK с размещением в облаке», когда это возможно.

        Все решения ELK

        , размещенные в облаке, предлагают простой и масштабируемый способ использования стека, но они во многом отличаются. Признавая растущую роль, которую ELK играет в мире аналитики журналов, мы подумали, что было бы интересно сравнить ведущие решения, изучив критерии, которые необходимо проверить при выборе платформы ведения журналов ELK.

        Что такое ELK?

        ELK Stack состоит из трех отдельных, но однородных продуктов с открытым исходным кодом: Elasticsearch, Logstash и Kibana.Elasticsearch, вероятно, наиболее известный из трех компонентов - это поисковая машина, которая поддерживает стек. Основанный на Apache Lucene, Elasticsearch может использоваться для выполнения полнотекстового и другого сложного поиска. Logstash обрабатывает данные перед отправкой в ​​Elasticsearch для индексации и хранения. Kibana - это инструмент визуализации, с помощью которого вы можете просматривать сообщения журнала и создавать графики и визуализации.

        Почему ELK так популярен?

        Стек ELK популярен по ряду причин.Во-первых, ИТ-компании переводят все больше и больше своей архитектуры, в том числе систем регистрации, на технологии с открытым исходным кодом. Во-вторых, существующие лесозаготовительные платформы слишком дороги для малых и средних компаний. ELK, например, может не обладать всеми функциями Splunk, но ему не нужна эта функциональность. ELK - это простая, но надежная платформа для анализа журналов, стоимость которой невелико. Сообщество, создаваемое вокруг ELK, - еще одна причина роста популярности.

        AWS Elasticsearch

        Как ведущий поставщик облачных услуг, AWS представила свое размещенное решение для ELK - это лишь вопрос времени.

        Представленный в октябре прошлого года, этот сервис позволяет пользователям AWS устанавливать и настраивать кластер Elasticsearch из Консоли управления AWS. Затем служба выделяет все ресурсы для кластера и запускает его.

        Мониторинг, резервное копирование и безопасность обеспечивается за счет интеграции с бесплатными сервисами AWS. Политики IAM (управление идентификацией и доступом) контролируют доступ к Elasticsearch, автоматические и ручные снимки состояния хранят данные на S3, а CloudWatch и CloudTrail предоставляют услуги мониторинга и аудита.

        Масштабируемость, которая является серьезной проблемой в крупных производственных средах, не автоматизирована. Ожидается, что пользователи будут отслеживать кластер с помощью CloudWatch или любого другого оружия по выбору и вручную добавлять ресурсы по мере необходимости. В случае отказа узла отказавший узел автоматически обнаруживается и заменяется.

        Процесс синтаксического анализа и сопоставления журналов должен выполняться вручную пользователем с полной поддержкой Logstash.

        В настоящее время сервис поставляется с Elasticsearch 1.5.2, и неясно, как обрабатываются обновления до более новых версий и что происходит с данными в течение переходного периода.

        Стоимость услуги - фактическая оплата в соответствии с политиками EC2. Хорошим вариантом является использование уровня бесплатного пользования для разработки - 750 часов в месяц для экземпляра t2.micro в одной зоне доступности и 10 ГБ дополнительного хранилища EBS в месяц, но вы быстро преодолеете эти ограничения с помощью ведения журнала производства разумного размера. система. Учет затрат на AWS является сложной задачей и, скорее всего, потребует использования облачной службы управления затратами.

        Эластичное облако

        Elastic - коммерческое предприятие, стоящее за ELK Stack - недавно выпустила собственную облачную платформу под названием Elastic Cloud, основанную на инфраструктуре AWS.

        Elastic предлагает бесплатную пробную версию на 14 дней с 1 ГБ памяти и 16 ГБ для хранения. Создать учетную запись очень просто, после чего вам будет предоставлен доступ к панели управления. На этой панели управления вы можете настроить свой новый кластер - его размер, регион, количество центров обработки данных, которые вы хотите использовать, версию Elasticsearch, которую вы хотите использовать, количество шардов и многое другое.

        Для обеспечения безопасности и управления доступом пользователей вам предоставляется Elastic Shield (вы не можете получить доступ к Kibana без предварительного включения и настройки Shield). Вам также предоставляется доступ к другим сервисам Elastic: Marvel, Sense, Timelion и Graph.

        О резервном копировании журналов заботятся моментальные снимки, которые создаются каждые 30 минут и сохраняются на S3.

        Как и в случае с AWS, масштабирование выполняется пользователем вручную, как и конвейер журналирования (агрегирование, синтаксический анализ и сопоставление).

        Что касается цен, это, конечно, зависит от конфигурации кластера и ваших потребностей. Кластер среднего размера для производственного использования с 64 ГБ зарезервированной памяти и 1 ТБ зарезервированного хранилища будет стоить около 2600 долларов в месяц.

        Logz.io

        Эта платформа предлагает несколько иной подход, предоставляя более полный сервис ELK. Logz.io проделал хорошую работу по популяризации архитектуры платформы, поэтому доступна некоторая информация о том, как они обрабатывают данные, поступающие в систему.

        Платформа использует Kafka в качестве очереди сообщений для всех входящих сообщений, включая сообщения из Logstash (организация очередей - это распространенная передовая практика для систем ведения журналов и используется, чтобы не перегружать Elasticsearch). В рамках службы Logz.io обеспечивает автоматический синтаксический анализ, автоматическое сегментирование и автоматическое сопоставление журналов, поэтому конвейер приема полностью обрабатывается автоматически.

        Доступны различные интеграции доставки журналов, поэтому пользователи могут быстро интегрировать свои существующие среды и создать конвейер доставки.Поддерживаются общие поставщики, такие как Filebeat, Logstash и rsyslog, а также встроенная поддержка AWS, Docker и определенных языков.

        Как и в случае с Elastic и AWS, журналы можно архивировать в S3.

        Logz.io предлагает доступ на основе ролей для обеспечения безопасности и основных функций управления пользователями. Следует отметить важную особенность: возможность создавать оповещения на основе сохраненных результатов поиска для событий, о которых вы хотите получать уведомления, либо по электронной почте, либо с помощью программы чата (например,грамм. Слабость).

        Еще одна приятная особенность - это ELK Apps - коллекция готовых визуализаций Kibana для различных типов журналов (например, Apache, AWS, Docker).

        Существует 14-дневная бесплатная пробная версия с ограничением доставки до 1 ГБ в день. План Pro стоит 89 долларов в месяц и включает 1 ГБ в день доставки журналов с хранением в течение 14 дней и архивированием S3.

        Sematext Logsene

        Logsene - это предложение Sematext ELK-as-a-Service, дополняющее другие аналитические инструменты и услуги, предлагаемые Sematext.

        Создать новое приложение Logsene достаточно просто, и после создания вы можете использовать либо пользовательский интерфейс Sematext для управления и анализа журналов, либо интегрированный Kibana 4 (вы также можете подключиться к своей собственной Kibana или Grafana). Как и в случае с Logz.io. , Sematext предлагает широкий спектр интеграций со стандартными методами и платформами ведения журналов, но, опять же, анализ журналов и конвейер приема зависят от пользователя.

        Стоит упомянуть функцию Live Tail для просмотра входящих сообщений в реальном времени - очень полезную для мониторинга вашей среды на предмет ошибок, происходящих в реальном времени.Sematext также предлагает механизм оповещения, который интегрируется с программами чата, чтобы вы могли получать уведомления о событиях.

        Для мониторинга показателей производительности в вашей среде вы можете использовать предложение Sematext SPM в том же пользовательском интерфейсе, что полезно для выявления корреляций в данных.

        Sematext включает полный контроль доступа на основе ролей с ролями владельца, администратора и пользователя, а также предоставляет локальную опцию для пользователей, которые не могут отправлять журналы в облако.

        Профессиональный тарифный план стоимостью 60 долларов в месяц предусматривает 1 ГБ в день, хранение в течение 7 дней и архивирование S3.

        Сводка

        Подводя итог, мы привели ниже сравнительную таблицу, которая поможет вам увидеть общую картину. Различные проблемы требуют разных решений. Все зависит от ваших конкретных требований.

        Ясно одно: если вы ищете решение для анализа журналов на основе ELK в качестве комплексной услуги, решение, предлагаемое Logz.io, является наиболее функциональным и наиболее совместимым предложением. Если вы ищете только поисковое решение, Elastic - отличное решение.AWS предлагает недорогое решение, но требует значительного объема работы для интеграции с другими сервисами AWS и создания конвейера журналов. Sematext предлагает хорошее решение, и нам особенно понравилась концепция «живого хвоста», но цена показалась нам немного дорогой.

        .

        Смотрите также