Полезна ли газированная вода при похудении


можно ли употреблять минеральную воду, польза и вред; почему нельзя, кефир с водой

Простая и газированная вода отличаются только наличием углекислоты. Углекислый газ полезен организму следующими свойствами:

  • регулированием синтеза пищеварительных ферментов;
  • нормализацией метаболизма;
  • улучшением усвоения необходимых нутриентов;
  • усилением дыхания;
  • повышением давления.

Но газ, содержащийся в питьевой воде, работает совершенно иначе. Углекислота в напитках оказывает вредное влияние. Вред от газированной воды :

  • газ, скопившийся в желудке, растягивает его стенки;
  • он вызывает отрыжку и брожение в кишечнике, вздутие;
  • усиливается аппетит, противостоять которому сложно;
  • углекислый газ способствует пищеварению, то есть ускоряет процесс. Так переваривание происходит не более, чем за полчаса. А потом снова возникает чувство голода. При этом полезные нутриенты из пищи не успевают усвоиться, начинают гнить в кишечнике;
  • если же пить газированную воду на голодный желудок, то холодная жидкость уходит в нижние секции кишечника, а углекислота расширяет желудок. Человек испытывает сильный голод, вырабатываемая соляная кислота начинает разъедать стенки и слизистые, что приводит к гастритам и язвам.

Газированная вода при похудении принесет гораздо больше вреда, чем пользы. Поэтому подобные напитки нужно исключить из своего рациона.

Но минеральная вода природной газации может быть полезна:

  • в прохладном состоянии она лучше утоляет жажду;
  • полезна при пониженной кислотности желудка;
  • натуральный газ хорошо ощелачивает плазму крови и питает клетки;
  • благодаря натрию поддерживается кислотно-щелочной баланс и усиливается выработка ферментов;
  • кости укрепляются за счет кальция и магния, поддерживается нервная система;
  • природная газация улучшает лимфоотток, кровообращение, работу сердца, повышает гемоглобин в крови;
  • вода заряжает энергией и повышает тонус мышц.

Но пить ее постоянно нельзя. Употреблять минеральную газированную воду природного происхождения нужно по схеме. Для этого следует проконсультироваться с врачом-диетологом.

К полезной природной минералке относятся «Ессентуки», «Боржоми». Они улучшают перистальтику кишечника, очищают организм от шлаков. Пить минеральную воду естественной газации можно не дольше недели по схеме:

  • для очистки кишечника и разжижения желудочного сока утром перед едой;
  • в течение всего дня за полчаса до приема пищи. Она помогает снизить аппетит и съесть на 30% меньше.

Диета на минеральной воде предполагает соблюдение определенного режима питания. Нужно отказаться от фаст-фуда, сладостей и мучного, алкогольных напитков, полуфабрикатов и соленостей. Похудение с помощью газированной воды будет очень медленным. Обязательно нужно заниматься физическими упражнениями.

Из-за большого содержания солей при похудении максимальное количество минеральной газированной воды – не более 500-600 мл в день. Уровень минерализации не должен превышать показателя 4 мг.

Что касается, сладких газированных напитков, даже с надписью «0 калорий» или «диетическая», их необходимо полностью исключить. Это просто уловки маркетинга.

Газированная вода не только опасна сама по себе, но и не сочетается со многими продуктами. Среди них молочные продукты, в частности, кефир. На первый взгляд, два напитка вполне полезны для организма. Кефир и газированная вода должны способствовать похудению.

Но их сочетание дает интересную реакцию: соединяясь в желудке, кефир с газировкой провоцируют небольшой взрыв, как на химическом заводе. Последствия проходят довольно долго и неприятно для человека. У него начинается отрыжка, колики и тяжесть.

Поэтому совмещать кефир с газированной водой для похудения нельзя. Лучше пить в разное время. Например, кефир утром на завтрак или вечером перед сном, а минеральную воду природной газации на обед перед приемом пищи, чтобы снизить аппетит.

Если очень хочется выпить газированную воду, то стоит соблюдать следующие рекомендации:

  • чтобы ортофосфорная кислота и углекислый газ не разъедали эмаль зубов, употреблять жидкость нужно через соломинку;
  • нельзя пить сладкие напитки, так как в них много сахара, ароматизаторов, химических добавок, консервантов. Все это зашлаковывает организм;
  • можно давать воде немного постоять, чтобы вышла углекислота.

Читайте подробнее в нашей статье о газированной воде для похудения.

📌 Содержание статьи

Польза и вред газированной воды

Все диеты начинаются с увеличения питья. Рекомендуется употреблять простую, чистую воду. Но многим людям нравится пить именно газированную. На первый взгляд кажется, что разницы нет, какую воду пить. Простая и газированная отличаются только наличием углекислоты. Она образуется в организме самостоятельно, чтобы обеспечить нормальную жизнедеятельность. Углекислый газ полезен организму следующими свойствами:

  • регулированием синтеза пищеварительных ферментов;
  • нормализацией метаболизма;
  • улучшением усвоения необходимых нутриентов;
  • усилением дыхания;
  • повышением давления.

Но газ, содержащийся в питьевой воде, работает совершенно иначе. Углекислота в напитках оказывает вредное влияние. Диетологи объясняют, почему нельзя пить газированную воду при похудении, приводя ряд аргументов. К ним относятся:

  • газ, скопившийся в желудке, растягивает его стенки;
  • он вызывает отрыжку и брожение в кишечнике;
  • поскольку желудок растягивается, то усиливается аппетит, противостоять которому сложно;
  • углекислый газ способствует пищеварению, то есть ускоряет процесс. Так переваривание происходит не более, чем за полчаса. А потом снова возникает чувство голода. А полезные нутриенты из пищи не успевают усвоиться, начинают гнить в кишечнике, вызывая вздутие;
  • если же пить газированную воду на голодный желудок, то становится еще хуже. Холодная жидкость уходит в нижние секции кишечника, а углекислота расширяет желудок. Человек испытывает сильный голод из-за усиленной выработки соляной кислоты. Но если желудок не заполняется, то начинается разъедание стенок и слизистых. Это приводит к гастритам и язвам;
  • сладкие напитки содержат много консервантов, химических добавок, красителей и кислот, которые нарушают кислотно-щелочной баланс в организме. Они разъедают слизистую рта, желудка и кишечника. Сахарозаменители провоцируют усиленную выработку инсулина. Глюкоза не успевает перерабатываться и расходоваться, поэтому откладывается в проблемных местах.

Таким образом, газированная вода при похудении принесет гораздо больше вреда, чем пользы. Поэтому подобные напитки нужно исключить из своего рациона.

А вот если минеральная вода природной газации, она может быть полезна:

  • в прохладном состоянии она лучше утоляет жажду;
  • она полезна при пониженной кислотности желудка;
  • хорошо ощелачивает плазму крови и питает клетки;
  • благодаря натрию, в минеральной воде поддерживается кислотно-щелочной баланс и усиливается выработка ферментов;
  • кости укрепляются за счет кальция и магния. А также поддерживается нервная система при похудении;
  • природная газация улучшает лимфоотток, кровообращение, работу сердца. Благодаря ей повышается гемоглобин в крови;
  • она заряжает энергией и повышает тонус мышц.

Но пить ее постоянно нельзя. Употреблять минеральную газированную воду природного происхождения нужно по схеме при похудении . Для этого следует проконсультироваться с врачом-диетологом.

Рекомендуем прочитать статью о минеральной воде для похудения. Из нее вы узнаете о показаниях и противопоказаниях, можно ли пить газированную минеральную воду, меню для диеты и рекомендации. 

А здесь подробнее о воде натощак для похудения.

Можно или нельзя пить при похудении

Учитывая вредные качества газированной воды, употреблять ее при похудении можно только в ограниченных количествах. Это относится только к простой воде, без добавок. Исключение составляет только минеральная с природной газацией. К такой относятся «Ессентуки», «Боржоми». Они улучшают перистальтику кишечника, очищают организм от шлаков. Пить минеральную воду естественной газации можно не дольше недели. Делать это следует по схеме:

  • для очистки кишечника и разжижения желудочного сока пить ее нужно утром перед едой;
  • в течение всего дня за полчаса до приема пищи. Она помогает снизить аппетит и съесть на 30% меньше.

Кроме того, диета на минеральной воде предполагает соблюдение определенного режима питания. Нужно отказаться от фаст-фуда, сладостей и мучного, алкогольных напитков, полуфабрикатов и солений. Похудение с помощью газированной воды будет очень медленным. Поэтому нужно обязательно нужно заниматься физическими упражнениями.

Кроме того, из-за большого содержания солей при похудении количество минеральной газированной воды нужно употреблять не больше 500-600 мл в день. Уровень минерализации не должен превышать показателя 4 мг.

Что касается сладких газированных напитков, даже с надписью «0 калорий» или «диетическая»,их необходимо полностью исключить. Это просто уловки маркетинга.

Смотрите на видео о пользе газированной воды:

Можно ли кефир с газированной водой

Газированная вода не только опасна сама по себе, но и не сочетается со многими продуктами. Среди них молочные продукты, в частности, кефир. На первый взгляд, два напитка вполне полезны для организма. Кефир и газированная вода должны способствовать похудению.

Но на самом деле их сочетание дает интересную реакцию. Соединяясь в желудке, они провоцируют небольшой взрыв, как на химическом заводе. Важно то, что последствия проходят довольно долго и неприятно для человека. У него начинается отрыжка, колики и тяжесть.

Поэтому лучше не совмещать кефир с газированной водой для похудения, пить их в разное время. Например, кефир утром на завтрак или вечером перед сном, а минеральную воду природной газации на обед перед приемом пищи, чтобы снизить аппетит.

Как пить, если очень хочется

Как уже было сказано, углекислота вредит организму. Плюс она нарушает кислотно-щелочной баланс во рту. Если очень хочется выпить газированную воду, то стоит соблюдать следующие рекомендации, которые помогут снизить вред:

  • чтобы ортофосфорная кислота и углекислый газ не разъедали эмаль зубов, ее нужно употреблять через соломинку;
  • нельзя пить сладкие напитки, так как в них много сахара, ароматизаторов, химических наполнителей, консервантов. Все это зашлаковывает организм;
  • можно давать ей немного постоять и выпустить углекислоту.

Рекомендуем прочитать статью о разгрузочном дне на воде. Из нее вы узнаете о пользе и вреде, правильном проведении разгрузочного дня, возможных результатах.

А здесь подробнее о соке для похудения.

Газированная вода при умеренном употреблении не может серьезно навредить здоровому организму. Ею можно разнообразить водный рацион. Но для похудения лучше выбирать минеральную воду природной газации. Ее нельзя пить совместно с молочными продуктами и натощак.

Похожие статьи

диетических газированных напитков: хорошо или плохо?

Диетические газированные напитки - популярные напитки во всем мире, особенно среди людей, которые хотят снизить потребление сахара или калорий.

Вместо сахара для их подслащивания используются искусственные подсластители, такие как аспартам, цикламаты, сахарин, ацесульфам-k или сукралоза.

Практически каждый популярный сахаросодержащий напиток на рынке имеет «легкую» или «диетическую» версию - Diet Coke, Coke Zero, Pepsi Max, Sprite Zero и т. Д.

Диетические газированные напитки были впервые представлены в 1950-х годах для людей с диабетом, хотя позже они были проданы людям, пытающимся контролировать свой вес или снизить потребление сахара.

Несмотря на отсутствие сахара и калорий, влияние диетических напитков и искусственных подсластителей на здоровье является спорным.

Диетическая сода - это смесь газированной воды, искусственного или натурального подсластителя, красителей, ароматизаторов и других пищевых добавок.

Обычно в нем очень мало калорий или совсем нет, а также нет значительного питания. Например, одна банка диетической колы объемом 12 унций (354 мл) не содержит калорий, сахара, жира или белка и не содержит 40 мг натрия (1).

Однако не все газированные напитки, в которых используются искусственные подсластители, низкокалорийны или не содержат сахара.Некоторые используют вместе сахар и подсластитель. Например, одна банка Coca-Cola Life, которая содержит натуральный подсластитель стевию, содержит 90 калорий и 24 грамма сахара (2).

Хотя рецепты различаются от бренда к бренду, некоторые общие ингредиенты диетической газировки включают:

  • Газированная вода. Хотя газированная вода встречается в природе, большинство газированных напитков получают путем растворения углекислого газа в воде под давлением (4).
  • Подсластители. К ним относятся обычные искусственные подсластители, такие как аспартам, сахарин, сукралоза или растительный подсластитель, такой как стевия, которые в 200–13000 раз слаще обычного сахара (4, 5).
  • Кислоты. Определенные кислоты, такие как лимонная, яблочная и фосфорная кислоты, используются для придания терпкости газированным напиткам. Они также связаны с эрозией зубной эмали (4).
  • Цвета. Наиболее часто используемые красители - это каротиноиды, антоцианы и карамель (4).
  • Ароматизаторы. В диетических газированных напитках используется множество различных видов натуральных соков или искусственных ароматизаторов, включая фрукты, ягоды, травы и колу (4).
  • Консерванты. Благодаря им диетические газированные напитки дольше хранятся на полках супермаркетов.Обычно используемый консервант - бензоат калия (4).
  • Витамины и минералы. Некоторые производители диетических безалкогольных напитков добавляют витамины и минералы, чтобы продавать свою продукцию как более здоровую бескалорийную альтернативу (4).
  • Кофеин. Как и обычные газированные напитки, многие диетические газированные напитки содержат кофеин. Банка Diet Coke содержит 46 мг кофеина, а Diet Pepsi - 35 мг (1, 6).
Резюме

Диетическая сода - это смесь газированной воды, искусственных или натуральных подсластителей, красителей, ароматизаторов и дополнительных компонентов, таких как витамины или кофеин.Большинство сортов содержат ноль или очень мало калорий и не содержат значительных питательных веществ.

Поскольку диетические газированные напитки обычно не содержат калорий, было бы естественным предположить, что они могут способствовать снижению веса. Однако исследования показывают, что связь может быть не такой простой.

Несколько наблюдательных исследований показали, что использование искусственных подсластителей и употребление большого количества диетической газировки связано с повышенным риском ожирения и метаболического синдрома (7, 8, 9, 10).

Ученые предположили, что диетическая газировка может повысить аппетит, стимулируя гормоны голода, изменяя рецепторы сладкого вкуса и вызывая дофаминовые реакции в мозге (11, 12, 13, 14).

Учитывая, что диетические безалкогольные напитки не содержат калорий, эти реакции могут привести к увеличению потребления сладкой или высококалорийной пищи, что приведет к увеличению веса. Однако доказательства этого не согласуются с исследованиями на людях (5, 11, 15).

Другая теория предполагает, что связь диетической газировки с увеличением веса может быть объяснена тем, что люди с плохими диетическими привычками пьют ее больше. Увеличение веса, которое они испытывают, может быть вызвано их существующими диетическими привычками, а не диетической газировкой (16, 17).

Экспериментальные исследования не подтверждают утверждение о том, что диетическая сода вызывает увеличение веса.Фактически, эти исследования показали, что замена сахаросодержащих напитков диетической газировкой может привести к потере веса (18, 19).

В одном исследовании участники с избыточным весом пили 24 унции (710 мл) диетической газированной воды или воды в день в течение 1 года. В конце исследования группа диетических газированных напитков испытала среднюю потерю веса на 13,7 фунтов (6,21 кг) по сравнению с 5,5 фунтами (2,5 кг) в группе воды (20).

Однако, что еще больше усугубляет путаницу, в научной литературе есть свидетельства предвзятости.Исследования, финансируемые индустрией искусственных подсластителей, показали более благоприятные результаты, чем непромышленные исследования, что может подорвать достоверность их результатов (21).

В целом, необходимы более качественные исследования, чтобы определить истинное влияние диетической газировки на потерю веса.

Резюме

Наблюдательные исследования связывают диетические газированные напитки с ожирением. Однако неясно, является ли причиной этого диетическая газировка. Экспериментальные исследования показывают положительное влияние на потерю веса, но на это может повлиять финансирование отрасли.

Хотя диетические газированные напитки не содержат калорий, сахара или жира, в нескольких исследованиях они были связаны с развитием диабета 2 типа и сердечных заболеваний.

Исследования показали, что всего одна порция искусственно подслащенного напитка в день связана с повышением риска диабета 2 типа на 8–13% (22, 23).

Исследование с участием 64 850 женщин показало, что искусственно подслащенные напитки связаны с повышенным риском развития диабета 2 типа на 21%. Однако это все еще составляло половину риска, связанного с обычными сладкими напитками.Другие исследования показали аналогичные результаты (24, 25, 26, 27).

Напротив, недавний обзор показал, что диетические газированные напитки не связаны с повышенным риском диабета. Кроме того, другое исследование пришло к выводу, что любую связь можно объяснить существующим состоянием здоровья, изменениями веса и индексом массы тела участников (28, 29).

Диетическая газировка также связана с повышенным риском высокого кровяного давления и сердечных заболеваний.

Обзор четырех исследований, в которых участвовали 227 254 человека, показал, что на каждую порцию искусственно подслащенного напитка в день возрастает риск высокого кровяного давления на 9%.Другие исследования показали аналогичные результаты (30, 31, 32).

Кроме того, одно исследование связывает диетические газированные напитки с небольшим повышением риска инсульта, но это было основано только на данных наблюдений (33).

Поскольку большинство исследований были наблюдательными, возможно, что эту связь можно было бы объяснить по-другому. Возможно, что люди, которые уже были подвержены риску диабета и высокого кровяного давления, предпочли пить больше диетической газировки (24, 34, 35).

Необходимы более прямые экспериментальные исследования, чтобы определить, существует ли истинная причинно-следственная связь между диетической газировкой и повышенным уровнем сахара в крови или артериальным давлением.

Резюме

Наблюдательные исследования связывают диетические газированные напитки с диабетом 2 типа, высоким кровяным давлением и повышенным риском инсульта. Однако исследований возможных причин таких результатов недостаточно. Они могут быть связаны с уже существующими факторами риска, такими как ожирение.

Употребление диетических газированных напитков связано с повышенным риском хронического заболевания почек.

В ходе недавнего исследования было проанализировано питание 15 368 человек и было обнаружено, что риск развития терминальной стадии болезни почек увеличивается с увеличением количества стаканов диетической газировки, потребляемых в неделю.

По сравнению с теми, кто употреблял менее одного стакана в неделю, люди, которые выпивали более семи стаканов диетической газировки в неделю, имели почти вдвое больший риск развития заболевания почек (36).

Предполагаемой причиной повреждения почек является высокое содержание фосфора в соде, которое может увеличить кислотную нагрузку на почки (36, 37).

Тем не менее, также было высказано предположение, что люди, потребляющие большое количество диетической газировки, могут делать это, чтобы компенсировать другие факторы плохого питания и образа жизни, которые могут независимо способствовать развитию заболевания почек (36, 38).

Интересно, что исследования, изучающие влияние диетической соды на образование камней в почках, дали неоднозначные результаты.

Одно обсервационное исследование показало, что у тех, кто пьет газировку, немного повышен риск развития камней в почках, но этот риск был намного меньше, чем риск, связанный с употреблением обычной газировки. Кроме того, это исследование не было подтверждено другими исследованиями (39).

Другое исследование показало, что высокое содержание цитрата и малата в некоторых диетических газированных напитках может помочь в лечении камней в почках, особенно у людей с низким pH мочи и мочевой кислотой.Однако необходимы дополнительные исследования и исследования на людях (40).

Резюме

Наблюдательные исследования обнаружили связь между употреблением большого количества диетической газировки и развитием заболевания почек. Если это действительно вызывает диетическая сода, потенциальной причиной может быть повышенная кислотная нагрузка на почки из-за высокого содержания фосфора.

Употребление диетических газированных напитков во время беременности было связано с некоторыми негативными последствиями, включая преждевременные роды и детское ожирение.

Норвежское исследование с участием 60 761 беременной женщины показало, что потребление искусственно подслащенных и содержащих сахар напитков было связано с повышением риска преждевременных родов на 11% (41).

Предыдущие датские исследования подтверждают эти выводы. Исследование с участием почти 60 000 женщин показало, что женщины, которые потребляли одну порцию диетической газировки в день, в 1,4 раза чаще рожали преждевременно, чем те, кто этого не делал (42).

Однако недавнее исследование с участием 8 914 женщин в Англии не обнаружило никакой связи между диетической колой и преждевременными родами. Однако авторы признали, что исследование могло быть недостаточно большим и ограничивалось диетической колой (43).

Важно отметить, что эти исследования были только наблюдательными и не предлагали никаких объяснений того, как диетическая сода может способствовать преждевременным родам.

Кроме того, употребление искусственно подслащенных напитков во время беременности в значительной степени связано с повышенным риском детского ожирения (44).

Одно исследование показало, что ежедневное употребление диетических напитков во время беременности удваивает риск появления у ребенка избыточного веса в возрасте 1 года (45).

Необходимы дальнейшие исследования для анализа потенциальных биологических причин и долгосрочных рисков для здоровья детей, подвергшихся воздействию искусственно подслащенных газированных напитков в утробе матери.

Резюме

Крупные исследования связывают диетические газированные напитки с преждевременными родами.Однако причинно-следственная связь не обнаружена. Кроме того, младенцы матерей, которые во время беременности употребляли газированные напитки, подвержены повышенному риску ожирения.

Есть несколько других документально подтвержденных эффектов диетических газированных напитков на здоровье, в том числе:

  • Может уменьшить ожирение печени. Некоторые исследования показали, что замена обычной газированной воды диетической может уменьшить жир вокруг печени. Другие исследования не обнаружили никакого эффекта (46, 47).
  • Нет увеличения рефлюкса. Несмотря на анекдотические сообщения, не было обнаружено, что газированные напитки усиливают рефлюкс или изжогу.Однако исследования неоднозначны, и необходимы дополнительные экспериментальные исследования (3, 48).
  • Нет сильной связи с раком . Большинство исследований искусственных подсластителей и диетических газированных напитков не обнаружили никаких доказательств того, что они вызывают рак. Сообщалось о небольшом увеличении лимфомы и множественной миеломы у мужчин, но результаты были слабыми (49, 50).
  • Изменения микробиома кишечника . Искусственные подсластители могут изменять флору кишечника, что приводит к снижению контроля уровня сахара в крови и потенциально увеличивает риск диабета 2 типа.Одно исследование показало, что все шесть испытанных искусственных подсластителей по-разному повредили микробиом кишечника. Другой обнаружил, что реакция кишечной флоры людей на искусственные подсластители очень индивидуальна (51, 52, 53, 54).
  • Повышенный риск остеопороза . Диета и обычная кола связаны с потерей минеральной плотности костей у женщин, но не у мужчин. Кофеин и фосфор в коле могут мешать нормальному усвоению кальция (5).
  • Разрушение зуба . Как и обычная газированная вода, диетическая сода вызывает эрозию зубов из-за своего кислого уровня pH. Это происходит из-за добавления кислот, таких как яблочная, лимонная или фосфорная кислота, для аромата (5, 55).
  • Связано с депрессией . Наблюдательные исследования выявили более высокий уровень депрессии у тех, кто пил четыре или более диет или обычные газированные напитки в день. Однако необходимы эксперименты, чтобы определить, является ли причиной диетическая газировка (56).

Хотя некоторые из этих результатов интересны, необходимы дополнительные экспериментальные исследования, чтобы определить, вызывает ли диетическая газировка эти проблемы, или результаты являются случайными или другими факторами.

Резюме

Диетическая сода может улучшить ожирение печени и, по-видимому, не увеличивает изжогу или риск рака. Однако он может снизить уровень сахара в крови и увеличить риск депрессии, остеопороза и кариеса. Однако необходимы дополнительные исследования.

Исследования диетических газированных напитков дали множество противоречивых данных.

Одно из объяснений этой противоречивой информации заключается в том, что большая часть исследований носит наблюдательный характер. Это означает, что он наблюдает за тенденциями, но отсутствует информация о том, является ли потребление диетической газировки причиной или просто связано с истинной причиной.

Таким образом, хотя некоторые исследования звучат довольно тревожно, необходимы более качественные экспериментальные исследования, прежде чем можно будет сделать конкретные выводы о влиянии диетической газировки на здоровье.

Тем не менее, одно можно сказать наверняка: диетические газированные напитки не добавляют питательной ценности вашему рациону.

Итак, если вы хотите заменить обычную газировку в своем рационе, другие варианты могут быть лучше, чем диетическая газировка. В следующий раз попробуйте альтернативу, например, молоко, кофе, черный или травяной чай или воду с фруктами.

.

Вредна ли газировка для похудания?

Узнайте, можно ли пить обычную или диетическую газировку, когда вы пытаетесь похудеть, а также что пить вместо нее.

Если вы пытаетесь похудеть, газировка - не лучший выбор. Обычная газировка богата сахаром и калориями, и исследования показывают, что диетическая газировка тоже может быть не очень хороша для употребления, несмотря на то, что в ней 0 калорий.

Пропустить обычную газировку

Избыточный сахар в обычных газированных напитках снижает количество калорий, но мало помогает вам насытиться и не добавляет никаких питательных веществ в ваш рацион, поэтому это не лучший выбор для похудания.Кроме того, высокое потребление добавленных сахаров связано с высоким кровяным давлением и высоким уровнем триглицеридов, факторами риска сердечных заболеваний. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует ограничить потребление сахара до не более 6 чайных ложек в день, если вы женщина, и не более 9 чайных ложек, если вы мужчина. В банке колы на 12 унций содержится около 8 чайных ложек сахара, что составляет около 130 калорий. Таким образом, хотя одна газировка время от времени не улучшит и не нарушит вашу диету, если вы будете пить ее чаще, эти калории могут привести к увеличению веса.

Переключитесь на диетическую газировку, затем скажите «Пока»

Если вы все-таки пьете обычную газировку (а идея отказаться от газировки - холодная индейка кажется невозможной), переключитесь, , затем , откажитесь от газировки. Переход с обычной газированной воды на диетическую - хорошее начало, так как вы экономите от 150 до 200 калорий на банку, но это не гарантия того, что вы похудеете.Когда исследователи из Центра медицинских наук Техасского университета проанализировали данные опроса 1500 американцев за семь-восемь лет, они обнаружили, что употребление газированных напитков и ожирение тесно связаны: в среднем риск ожирения у людей увеличивается на 41. процентов на каждую банку или бутылку диетического безалкогольного напитка, которые они пили ежедневно. Хотя исследование не выявило причин, одна из возможных причин заключается в том, что диетические продукты, как правило, имеют эффект «ореола», заставляя нас чувствовать, что мы можем съесть больше («У меня была диетическая газировка, поэтому большой жареный картофель не иметь значение").Другие исследования показывают, что потребление бескалорийных подсластителей на самом деле может сделать вас голоднее на . Но в других исследованиях ученые не нашли искусственных подсластителей, которые разжигали бы аппетит, так что это еще не решено. С учетом сказанного, газированные напитки с бескалорийными подсластителями напрямую не добавляют калорий в ваш рацион; они также могут быть лучше для ваших зубов, поскольку бактерии не могут жить на искусственных подсластителях - им нужен сахар.

Что пить вместо

Если питьевая вода, чтобы избежать обезвоживания, звучит немного скучно, смешайте ее! Попробуйте зельтер, который дает вам пузырьки без подсластителей и сахара и теперь имеет множество забавных вкусов.Вы также можете добавить немного сока в сельтерскую воду, чтобы напиток получился более ароматным. Вода, приготовленная своими руками, также может помочь - просто добавьте лимон, огурец, мяту, дольки апельсина - какой бы вкус вы ни хотели, и фрукты и травы проникнут в вашу воду. Несладкий чай, горячий и холодный, тоже отличный выбор. Сделайте праздник по-настоящему праздничным, добавив в напитки забавные кубики льда.

Часы: Вредна ли диетическая газировка?

.

Набирает ли диетическая газировка? - Центр веса

Если вы чувствуете себя лучше, съев гамбургер и картошку фри на обед, потому что вы заказали диетическую газировку, не стоит. Исследования показывают, что диетическая газировка может быть для вас ничем не лучше обычной. На самом деле может быть даже хуже.

Около 60 процентов американцев регулярно пьют диетические газированные напитки. Многие из них считают, что диетическая газировка помогает им похудеть, но появляется все больше доказательств того, что диетическая газировка действительно может привести к увеличению веса.

Диетическая газировка и потеря веса: результаты исследований

«Недавняя литература предполагает, что те, кто пьет диетическую газировку, весят больше, чем те, кто этого не делает. Это никого не должно удивлять. Вызывает ли диетическая газировка увеличение веса? Я думаю Это неправильный вопрос. Я не думаю, что люди должны пить диетическую газировку, независимо от того, есть ли у них проблемы с весом », - говорит Дарвин Дин, доктор медицины, старший лечащий врач отделения семейной и социальной медицины Медицинского центра Монтефиоре в Бронксе, штат Нью-Йорк. Йорк.

Вызывает серьезное беспокойство то, что употребление диетической газировки связано с развитием метаболического синдрома. Метаболический синдром - это группа состояний, которые включают увеличение объема талии, повышение артериального давления, повышение уровня триглицеридов, более низкий уровень хорошего холестерина и высокий уровень сахара в крови натощак. Наличие трех или более из этих результатов увеличивает риск диабета и сердечных заболеваний. Вот некоторые другие результаты исследований, которые вы должны знать о диетических газированных напитках:

  • Согласно исследованию сердца в Сан-Антонио, чем больше диетических газированных напитков вы пьете, тем выше вероятность того, что у вас будет избыточный вес или ожирение.С каждой выпитой диетической газировкой риск ожирения увеличивается на 65 процентов.
  • Согласно Framingham Heart Study, если вы пьете диетическую газировку, вы рискуете набрать вес. и метаболический синдром.
  • Согласно исследованию, проведенному в Университете Пердью, крысы, которых кормили искусственными подсластителями, набирали больше веса, чем крысы, которых кормили обычным сахаром.
  • Результаты исследования риска атеросклероза в сообществах, спонсируемого Национальным институтом сердца, легких и крови, показывают, что мясо, жареная пища и диетические газированные напитки в значительной степени связаны с метаболическим синдромом.

Диетическая газировка и похудание: почему прибавка в весе?

Хотя исследователи не могут точно сказать, почему диетические газированные напитки создают основу для набора веса, есть несколько возможных причин. «Я отговариваю своих пациентов пить диетические газированные напитки, потому что, хотя в них нет калорий, они созданы для имитации сладости обычных газированных напитков. Это полностью подавляет вкусовые рецепторы пьющего. Например, сделайте глоток воды, а затем откусите свой любимый фрукт.Затем попробуйте тот же эксперимент с диетической газировкой. Обратите внимание, что настоящая еда после питья газировки становится безвкусной », - объясняет доктор Дин. Искажение вкуса может побудить любителя диетических газированных напитков искать более калорийные продукты. от употребления диетической газировки. Может существовать прямая связь между искусственными подсластителями и тягой к высококалорийной пище. Также существует вероятность, что эта связь связана с неизвестными факторами, включая диету, физические упражнения или другие личные характеристики.

Диетические газированные напитки и потеря веса: роль кофеина

Хотя диетические газированные напитки содержат меньше калорий, чем обычные газированные напитки, содержание кофеина может быть выше. По данным Центра науки в интересах общества, обычная кока-кола на 12 унций содержит 35 миллиграммов кофеина, а диетическая кола - 47 мг. В низких дозах кофеин может стимулировать энергию, повысить бдительность и может быть полезен для похудания. В больших количествах он может вызвать нервозность, учащенное сердцебиение и трудности с концентрацией внимания.У вас также могут появиться симптомы отмены, такие как головная боль, раздражительность или депрессия, если вы внезапно перестанете принимать кофеин.

«Хотя кофеин может быть полезен для похудания, я рекомендую получать кофеин из холодного кофе. Если вам нужно добавить сахар, добавляйте как можно меньше для вкуса», - говорит Дин. «Я советую своим пациентам пить воду. Чтобы получить здоровую альтернативу диетической газировке, попробуйте добавить одну треть стакана фруктового сока в сельтерскую воду, чтобы получить низкокалорийный и не слишком сладкий напиток».

Хотя точная связь диетических газированных напитков с набором веса и метаболическим синдромом не ясна, очевидно, что диетические газированные напитки не следует рассматривать как «здоровую» альтернативу обычным газированным напиткам.Когда вы решаете пить любую газировку, вы выбираете напиток, который не так полезен для вас, как молоко, сок или вода.

.

Диетическая газировка лучше для вас, чем обычная газировка?

В какой-то момент вашей жизни вас, вероятно, спрашивали, кока-кола или пепси? Большинство людей сильно наклоняются в ту или иную сторону, и лишь немногие падают посередине. А как насчет диеты или регулярной? С повышением осведомленности о потреблении калорий в Соединенных Штатах люди обратили внимание на свои жидкие калории. Пропуск лишних калорий полезен или вреден?

В чем разница между диетой и газировкой?

Обычная газированная вода, как правило, представляет собой смесь газированной воды и подсластителей, таких как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или сахароза; фосфорная кислота, если это темная кола; «Натуральные ароматизаторы»; и кофеин.

Диетическая газировка будет содержать ингредиенты, аналогичные ее обычным аналогам, за исключением того, что они содержат заменители сахара. Обычные заменители сахара, используемые в диетических газированных напитках, включают аспартам, ацесульфам калия, сукралозу и стевию. Большинство заменителей сахара считаются «непитательными», то есть при потреблении они практически не дают энергии.

Сода с пониженной калорийностью - это своего рода промежуточный вариант, в котором обычно используется комбинация сахарозы и заменителя сахара (обычно стевии), чтобы сэкономить калории за счет обычных подсластителей.

Каковы преимущества употребления диетической газировки?

Большинство практикующих врачей не стали бы автоматически рекомендовать пить диетические газированные напитки. Однако, если человек регулярно употребляет газировку и не готов или не желает полностью отказаться от нее, употребление диетической газировки может иметь некоторые преимущества по сравнению с регулярным употреблением.

Преимущества:

  • Снижение калорий - способствует снижению веса
  • Уменьшение количества сахара в вашем рационе - Одна банка обычной газированной воды объемом 12 унций содержит от 10 до 11 чайных ложек сахара.Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более шести с половиной чайных ложек добавленного сахара для женщин и 10 чайных ложек для мужчин в день.
  • Улучшенный контроль сахара в крови - Одна банка обычной газированной воды объемом 12 унций обычно содержит от 40 до 50 граммов углеводов, что находится в пределах рекомендуемого диапазона потребления углеводов для всего приема пищи при соблюдении диеты с 1800 калориями.

Какие риски связаны с употреблением диетической газировки?

Есть много предполагаемых рисков для здоровья, связанных с заменителями сахара, большинство из которых происходят из-за слухов и интернет-паники.Например, аспартам, один из наиболее распространенных заменителей сахара, был тщательно изучен на предмет его предполагаемой причастности к возникновению проблем со здоровьем, от мигрени до рака.

Однако, хотя споры о безопасности аспартама, вероятно, продолжатся, то, что мы знаем об этом конкретном заменителе сахара, - это то, что было тщательно исследовано с момента его одобрения для использования в безалкогольных напитках FDA. В нем отсутствуют убедительные доказательства наличия каких-либо рисков для здоровья, если только у вас нет метаболического нарушения, при котором вы не можете должным образом метаболизировать фенилаланин.

Хотя данные подтверждают безопасность заменителей сахара, используемых в диетических газированных напитках, все же есть некоторые соображения, которые следует учитывать при постоянном употреблении диетических газированных напитков:

  • Диетические газированные напитки содержат мало калорий или совсем не содержат их и практически не дают никакой пользы с точки зрения питания - здесь возникает проблема с возможностью упустить возможность потреблять что-то еще, например, нежирное молоко (источник кальция) или несладкий зеленый чай (источник питательных микроэлементов, обладающих противовоспалительным действием).
  • Представление о том, что употребление диетической газированной воды позволит сделать более приятный выбор - некоторые люди, употребляющие диетическую газировку, похоже, считают, что сэкономленные калории позволяют им заказывать более калорийные блюда в меню, что может привести к чрезмерному потреблению калорий; это может остановить потерю веса и привести к увеличению веса.
  • Проблемы с весом и питанием у детей - Дети, которые пьют диетические газированные напитки, могут подвергаться риску потери веса из-за того, что они переедают эти некалорийные напитки и теряют ключевые питательные вещества для роста и развития, которые в противном случае получили бы от употребления молочных и других продуктов. источники кальция и белка.

Какую газировку выбрать?

Выбор между обычной или диетической газировкой зависит от нескольких факторов: вкусовых предпочтений, частоты потребления, текущей массы тела, привычек питания и количества других сахаросодержащих продуктов. Независимо от того, что вы выберете, просто помните, что потеря веса и / или поддержание здорового веса сводятся к калориям. Если вы потребляете больше калорий, чем нужно вашему организму, вы в конечном итоге наберете вес, независимо от того, поступают ли они из обычной газировки или из-за неправильного выбора при использовании диетической газировки для «экономии калорий».”

Если вы хотите уменьшить или исключить потребление газированных напитков, но по-прежнему жаждете чего-нибудь «игристого», попробуйте ароматизированную газированную воду. Другие альтернативы включают модные продукты, такие как разновидности чайного гриба с низким содержанием сахара, ферментированный чай, содержащий большое количество пробиотиков, или арбузную воду, обозначенную как «WTR MLN WTR», которая содержит калий и цитруллин, которые полезны для восполнения запасов после тренировок.

Мэтью Блэк - диетолог в Медицинском центре Векснера при Университете штата Огайо.

.

Смотрите также