Полезен ли жареный арахис при похудении


можно ли есть, поправляются ли от арахиса

Арахис – уникальное растение, плоды которого обладают ценными пищевыми качествами. Земляной орех и его производные (арахисовое масло) имеют огромную пользу, о чем постоянно твердят современные диетологи.

Калорийность и польза при похудении

Неоспоримое преимущество среди многих диетических продуктов имеет обычный земляной орех. Его употребление нормализует обмен веществ, позволяет минимизировать порцию еды, притупляет голод.

В состав орешка входят: различные минеральные элементы и витамины, белки, углеводы, пищевые волокна, вода и жиры.

Все эти вещества отлично усваиваются организмом, а ненасыщенные кислоты помогают бороться с атеросклерозом.

Похудение – процесс длительный и трудоемкий. Арахис при похудении:

  • способствует качественному усвоению пищи;
  • сокращает объем подкожного жира;
  • укрепляют систему кровообращения;
  • нормализует содержание в крови холестерина;
  • минимизирует вероятность онкозаболеваний;
  • укрепляет иммунитет;
  • нормализует у женщин гормональный фон;
  • помогают набрать мышечную массу при занятиях бодибилдингом;
  • сжигает жировые отложения.

Калорийность земляного ореха — 550 ккал в 100 г. Являясь высококалорийным продуктом, обладая прекрасными пищевыми качествами, арахис для похудения незаменим.

Можно ли поправиться от арахиса

Ожирение – бич современности. В то же время многие люди, имеющие пониженный индекс массы тела (при анорексии), пытаются изо всех сил поправиться. Ведь ненормально малый вес так же опасен, как и излишняя масса тела. Поэтому актуален вопрос, поправляются ли от арахиса. Ответ: можно, и очень быстро, так как он очень питателен. Чтобы набрать вес, существуют специальные диеты, в состав которых обязательно входит арахис. Этот земляной орех ценен из-за большого количества белка и антиоксидантов полифенолов. Все эти качества продукта помогают набрать необходимую мышечную массу.

 

Как включать арахис в меню для похудения

При похудении необходимо рассчитывать калорийность всех блюд. Многие интересуются, можно ли есть арахис при диете и толстеют ли от арахиса. Арахис – ценный диетический продукт. Используя арахис в меню для похудения, следует высчитывать суточное потребление этого продукта. Как уже говорилось, в 100 гр. земляных орешков содержится чуть более 500 ккал. Если дневной прием пищи при соблюдении диеты не должен превышать 1500 ккал, то съев всего 100 грамм орешков, можно перекрыть третью часть своей дневной нормы. Поэтому содержание ореха в дневном рационе не должен превышать 50 грамм (10-13 орешков). Именно такого объема достаточно, чтобы заметно снизить чувство голода. Благодаря белку орешек может заменить мясо. Что позволяет использовать арахис в меню вегетарианцев.

Следует помнить, что жареный арахис усваивается быстрее, чем сырые орехи, но похудение эффективнее с применением именно сырого арахиса. При обжарке орешек теряет витамины и жирные кислоты. Также обжаренный арахис вызывает аппетит, что при диете не желательно. Употреблять бобовое необходимо в первой половине дня, что бы он успел усвоиться.

Рекомендованная суточная доза

Норма употребления арахиса для каждого человека строго индивидуальна. Она находится в прямой зависимости от наличия хронических заболеваний, возможной аллергической реакции, скорости обменных процессов того или иного человека. Во время диеты рекомендовано женщинам есть не более 50 граммов в день, а мужчинам – не более 70 грамм. Большое и частое употребление арахиса может негативно сказаться на пищеварении. Его лучше потреблять понемногу, и только для утоления голода как самостоятельное блюдо.

Арахисовая диета. Примерный дневной рацион питания

Существует специальная арахисовая диета, основанная на включение арахиса в диетическое меню. Земляной орех должен включаться только в сыром, не обжаренном виде и без добавления соли. Орехи можно есть как самостоятельное блюдо, и как включение в рецептуру блюд, но в общем количестве, не превышающем дневную норму потребления (50 грамм). Орешки можно добавлять в салаты, каши или десерты.

Примерное меню арахисовой диеты:

  • На завтрак: 200 г. овсянки на воде с яблоком и 5 орешками.
  • На второй завтрак: 1 банан + два диетических хлебца с маслом арахиса.
  • В обед: 100 г. овощного салата и 200 г. грудки куриной.
  • В полдник: 200 г. нежирного йогурта.
  • На ужин: 200 г. творога 0% жирности и один хлебец, смазанный маслом арахиса.

Орехи хорошо утоляют голод, но включая их в меню, необходимо рассчитывать калорийность каждого блюда, так как общее дневное потребление не должно переходить границу в 1500 ккал. Нельзя забывать, что сырой арахис может повлиять на пищеварительную систему. При соблюдении диеты потребление арахисового масла не должно превышать 2 столовых ложек в день.

Противопоказания и ограничения

Земляной орех может вызвать расстройство пищеварения, а также является сильнейшим аллергеном. Поэтому людям с индивидуальной непереносимостью его нужно исключить из рациона. Земляной орех не рекомендуется при артрозе, ожирении и подагре. Из-за возможных осложнений пищеварения его следует употреблять с большой осторожностью, начиная с небольших порций.

 

Работает? Преимущества и многое другое

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Независимо от того, предпочитаете ли вы сливочную или толстую версию, арахисовое масло, вероятно, не первое, к чему вы стремитесь, когда пытаетесь похудеть. Хотя арахисовое масло богато белком, в нем также много жира: в каждой столовой ложке содержится около 100 калорий.

Но исследования показывают, что употребление арахисового масла не может помешать вам похудеть.На самом деле, его употребление может даже помочь вам сбросить лишний вес.

Согласно многолетнему исследованию более 100000 мужчин и женщин, диета с высоким содержанием мононенасыщенных жиров, таких как те, что содержатся в орехах, может помочь людям похудеть, а также предотвратить сердечные заболевания и другие заболевания. женщин, частично финансируемых Фондом исследований и образования в области питания Международного совета по питанию деревьев.

Более раннее исследование 2009 года, в котором приняли участие более 50 000 женщин в течение восьми лет, пришло к выводу, что регулярное употребление орехов несколько снижает риск набора веса и ожирения.

Хотя исследования продолжаются, похоже, есть убедительные доказательства того, что арахисовое масло является эффективным средством похудания при умеренном употреблении. Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать о потреблении арахисового масла для похудения.

Арахисовое масло помогает похудеть двумя способами: помогая контролировать аппетит и подавляя уровень сахара в крови.

Арахисовое масло дольше сохраняет чувство сытости

Употребление обезжиренных закусок или закусок без сахара - первый импульс для многих из нас, кто пытается похудеть.Такие закуски могут помочь, если вы пытаетесь сократить потребление сахара или калорий, но на самом деле они не всегда сытны.

Вместо этого, употребление орехов или продуктов из арахиса перед едой или в качестве закуски действительно способствует чувству сытости, как показал обзор медицинской литературы за 2008 год.

Это чувство сытости, вероятно, можно объяснить высоким содержанием жиров и белков в древесных орехах и арахисе. Согласно тому же обзору, чувство сытости привело к тому, что есть меньше, и в целом привело к более эффективной потере веса.

Арахисовое масло улучшает гликемический ответ

Определенные продукты, особенно обработанные и крахмалосодержащие продукты, вызывают скачок сахара в крови. Нестабильный уровень сахара в крови связан с ожирением и диабетом. Но арахисовое масло, несмотря на его естественную сладость и восхитительную текстуру, имеет низкий гликемический индекс.

Арахисовое масло - это способ потреблять жиры, а также белок и клетчатку, не снижая уровень сахара в крови.

Одно небольшое исследование 2018 года показало, что даже употребление порции (две столовые ложки) арахисового масла с едой стабилизировало гликемический эффект еды, которая в остальном имела высокий гликемический индекс.

Когда вы покупаете арахисовое масло для похудения, обратите внимание на этикетку. Некоторые бренды арахисового масла содержат тонны добавленного сахара, соли и консервантов.

Натуральное органическое арахисовое масло - лучший выбор, если вы хотите похудеть. Прочтите этикетки с пищевыми продуктами, чтобы определить минимальное количество натрия и добавленного сахара, которое вы можете найти.

Имейте в виду, что некоторые бренды арахисового масла рекламируют свой продукт как «спред с арахисовым маслом», а не просто «арахисовое масло», что дает им право добавлять всевозможные другие ингредиенты и сахара.

Хрустящее арахисовое масло содержит больше клетчатки и фолиевой кислоты, которые необходимы для вашего здоровья. В то время как сливочное арахисовое масло может содержать немного больше белка, выбор клетчатки вместо белка может иметь такой же эффект наполнения с бонусом в виде улучшения пищеварения.

Купите натуральное арахисовое масло в Интернете.

Вы можете добавить арахисовое масло в свой рацион множеством творческих способов. Нет необходимости придерживаться стандартного PB&J. Ключ к потреблению арахисового масла для похудения - умеренность: старайтесь есть две или три порции по две столовые ложки арахисового масла несколько раз в неделю.

Если вы потребляете больше этого, вы рискуете свести на нет преимущества арахисового масла с чрезвычайно высоким содержанием калорий.

Идеи рецептов, которые содержат арахис на порцию, включают:

  • добавление двух ложек арахисового масла в утренний смузи, будь то зеленый смузи или ягодный коктейль
  • добавление арахиса в салаты
  • намазанное арахисовое масло и мед на цельнозерновых тостах вместо сливочного масла
  • есть суп из арахисового масла по-тайски с луком, чесноком и помидорами
  • приготовление батончика из замороженного йогурта из продуктового магазина с арахисом или арахисовым маслом
  • перемешивание сливочное арахисовое масло в овсянку или овсяные хлопья на ночь

Арахисовое масло способствует не только потере веса.Регулярное употребление арахиса в рационе имеет и другие преимущества.

  • Арахисовое масло помогает восстановиться после тренировки. В нем много белка, который необходим для ускорения восстановления, если вы много занимаетесь в тренажерном зале.
  • Арахисовое масло может снизить риск диабета. Из-за низкого гликемического показателя арахиса регулярное употребление арахиса может помочь сохранить стабильный уровень сахара в крови и снизить риск диабета.
  • Арахисовое масло богато витаминами и минералами. Медь, фолиевая кислота, витамины группы В и марганец - все в порядке.
  • Арахисовое масло может снизить риск сердечных заболеваний и других основных причин смерти. Как упоминалось выше, крупное многолетнее исследование диетических привычек показало, что потребление орехов обратно пропорционально сердечно-сосудистым заболеваниям, раку и респираторным заболеваниям.

Мы все еще узнаем больше о том, как арахисовое масло влияет на ваш организм, но то, что мы знаем на данный момент, довольно ясно: арахисовое масло может быть частью здорового плана похудания.

Помните, вы не сможете похудеть, просто съев арахисовое масло.Сжигание большего количества калорий, чем вы потребляете, за счет осознанного питания и физических упражнений - это проверенная формула потери веса.

Но употребление одной-двух порций арахисового масла несколько раз в неделю может дать вам стимул отказаться от жирной пищи или продуктов с высоким содержанием сахара в пользу более здоровых вариантов.

.

Арахисовое масло для похудения: хорошо или плохо?

Арахисовое масло - восхитительный универсальный намаз. Он богат питательными веществами и хорошо сочетается как с солеными, так и с сладкими блюдами.

Хотя арахисовое масло занимает особое место в шкафу во многих домах, вы можете задаться вопросом, подходит ли оно для похудения.

В то время как некоторые утверждают, что его высокая калорийность и жирность могут привести к увеличению веса, другие говорят, что высокая доза белка может помочь контролировать вес.

В этой статье рассказывается, как арахисовое масло влияет на ваш вес.

Арахисовое масло богато полезными жирами, белками, клетчаткой и множеством необходимых витаминов и минералов.

Эти питательные вещества могут помочь похудеть, так как лучшие диеты включают в себя большое количество продуктов, богатых питательными веществами, для адекватного удовлетворения ваших диетических потребностей.

Порция арахисового масла из 2 столовых ложек (32 грамма) предлагает (1):

  • Калорий: 188
  • Всего жиров: 16 граммов
  • Насыщенные жиры: 3 грамма
  • Углеводы : 7 граммов
  • Клетчатка: 3 грамма
  • Белок: 8 граммов
  • Марганец: 29% от рекомендуемой суточной нормы (RDI)
  • Магний: 13% от RDI
  • Фосфор: 10% от RDI
  • Калий: 7% от RDI
  • Витамин E: 10% от RDI
  • Витамин B3 (ниацин): 22% от RDI
  • Витамин B6: 7% от RDI
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 7% от RDI

Примечательно, что большая часть его калорий поступает из ненасыщенных жиров.Исследования показывают, что замена насыщенных жиров в вашем рационе ненасыщенными может снизить уровень холестерина и общий риск сердечных заболеваний (2).

Одна порция арахисового масла также обеспечивает примерно 10% вашей дневной потребности в клетчатке. Более высокое потребление клетчатки связано с более низким индексом массы тела (ИМТ) и другими преимуществами (3).

Резюме

Любая эффективная программа похудения должна включать в себя продукты с высоким содержанием питательных веществ, такие как арахисовое масло, которое полно полезных для сердца жиров, клетчатки и широкого спектра витаминов и минералов.

Арахисовое масло также может помочь в достижении ваших целей по снижению веса из-за его способности снижать аппетит.

В исследовании с тремя приемами пищи с участием 15 женщин с ожирением те, кто добавил к завтраку 42,5 грамма (около 3 столовых ложек) арахисового масла, испытали значительно большее чувство насыщения и меньшее желание есть больше по сравнению с контрольной группой (4).

Дополнительные исследования специфической роли арахисового масла в подавлении аппетита ограничены.

Тем не менее, некоторые исследования связывают потребление арахиса и древесных орехов с большей удовлетворенностью едой и улучшенным метаболизмом, что способствует контролю веса (5).

Протеин способствует полноте и сжиганию жира

Считается, что высокое содержание белка в арахисовом масле помогает обуздать аппетит.

Примерно 17% калорий в арахисовом масле приходится на белок - в порции из 2 столовых ложек (32 грамма) содержится около 8 граммов (1).

Исследования показывают, что потребление достаточного количества белка может усилить чувство сытости, потенциально уменьшая ваше желание продолжать есть. В свою очередь, это может способствовать снижению веса (6).

Употребление достаточного количества белка также важно для сохранения мышечной массы во время усилий по снижению веса, поскольку мышцы важны для поддержания вашей силы.Ваш метаболизм замедлится, если вы потеряете слишком много мышц, что затруднит дальнейшую потерю веса.

Включение продуктов, богатых белком, таких как арахисовое масло, в низкокалорийную диету может ускорить потерю жира в большей степени, чем та же диета без достаточного количества белка (7, 8).

Резюме

Некоторые исследования показывают, что употребление арахисового масла и арахиса может подавить аппетит, увеличивая чувство сытости. Более того, употребление в пищу продуктов, богатых белком, таких как арахисовое масло, может снизить аппетит и сохранить мышечную массу во время похудания.

Хотя арахис является высококалорийной пищей с высоким содержанием жиров, он не способствует увеличению веса, как вы могли бы ожидать.

Фактически, большинство доступных исследований показывают, что диеты, богатые арахисом и древесными орехами, поддерживают поддержание веса более эффективно, чем те, которые их исключают (9, 10).

Кроме того, люди, которые регулярно потребляют арахис и арахисовое масло, обычно имеют более низкий ИМТ, чем те, кто этого не делает (9).

Точные причины, по которым арахис помогает поддерживать вес, неясны.

Некоторые эксперты считают, что это связано с уникальным способом их метаболизма. Поскольку калории из орехов не могут быть полностью усвоены, они не могут привести к избытку калорий, который в противном случае вызвал бы увеличение веса (10).

В конечном итоге необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять роль арахиса и арахисового масла в управлении весом. Однако имеющиеся данные свидетельствуют о том, что употребление этих продуктов может помочь вам поддерживать здоровую массу тела.

Резюме

Исследования показывают, что люди, потребляющие арахис и арахисовое масло, имеют более низкий индекс массы тела и более успешны в поддержании веса, чем те, кто избегает этих продуктов.

Одной из основных причин, по которой люди, сидящие на диете, избегают арахисового масла, является его высокая калорийность и жирность.

Арахисовое масло действительно содержит много калорий, обеспечивая около 200 калорий на порцию из 2 столовых ложек (32 грамма). Кроме того, более 75% этих калорий поступает из жиров (1).

Когда вы потребляете больше калорий, чем сжигаете, может произойти увеличение веса. Вот почему контроль калорий является одним из основных принципов почти любой диеты для похудения.

Тем не менее, вы должны учитывать не только калории, когда решаете, какие продукты включать в свой рацион.Арахисовое масло также содержит белок, клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты - все они способствуют хорошему здоровью.

Поскольку арахисовое масло содержит высококачественные калории, богатые питательными веществами, 200 калорий арахисового масла окажут более сильное положительное влияние на здоровье, чем 200 калорий ультрапереработанной «диетической» пищи.

Конечно, это не означает, что вы можете съесть столько арахисового масла, сколько захотите. Если вы начнете есть много арахисового масла, не учитывая лишних калорий, вы можете помешать своим усилиям по снижению веса.Как и в случае с любой другой едой, умеренность является ключевым моментом.

В конечном итоге ваша диета должна соответствовать вашим предпочтениям и потребностям в питании. Употребление арахисового масла вместе с другими питательными продуктами совершенно полезно для здоровья, если вы не превышаете свои потребности в калориях.

Резюме

Арахисовое масло очень калорийно и может привести к избыточному потреблению калорий, если не потреблять его в умеренных количествах. Тем не менее, это по-прежнему высококачественная пища, содержащая множество питательных веществ.

Арахисовое масло, безусловно, можно включить в здоровую диету, которая способствует снижению веса, но некоторые стратегии могут быть лучше, чем другие.

Не все арахисовое масло равноценно

Хотя арахисовое масло в его наиболее естественной форме очень полезно для здоровья, многие коммерчески приготовленные формы полны добавок, таких как сахар и гидрогенизированные масла, которые могут содержать трансжиры.

Покупая арахисовое масло, проверьте этикетку, чтобы убедиться, что оно не содержит дополнительных ингредиентов. Единственное, в чем нужно арахисовое масло, - это арахис. Соль также может быть добавлена ​​для дополнительного вкуса.

Обычно масло в натуральном арахисовом масле - масле без добавок - может расслаиваться, поднимаясь к верху банки, но это не должно вызывать беспокойства.Открыв банку, просто перемешайте. Затем охладите его, чтобы он снова не разделился.

Если вы готовы принять вызов, вы также можете попробовать сделать его самостоятельно. Вам просто понадобится мощный блендер или кухонный комбайн, арахис и немного соли.

Добавьте его в свой рацион

Если вы хотите похудеть, не отказываясь от арахисового масла, несколько простых стратегий могут иметь большое значение.

Отмеренные порции помогут вам отслеживать, сколько арахисового масла вы потребляете.Таким образом, вы можете быть уверены, что придерживаетесь своих целей по калориям или макроэлементам.

Возможно, вам также придется отказаться от другой пищи, чтобы не выходить за рамки параметров вашей диеты.

Например, вы можете заменить арахисовое масло пастой для тостов с меньшей плотностью питательных веществ, такой как желе или сливочное масло. Или вместо сладкого соуса для фруктовых ломтиков попробуйте использовать арахисовое масло.

Другие способы употребления арахисового масла включают:

  • Намазывать его на рисовые лепешки или крекеры
  • Поливать им попкорн
  • Использовать как соус для сельдерея или моркови
  • Смешать его с йогуртом или овсянкой

Помните, Одно арахисовое масло не поможет вам похудеть.Контроль веса сложен и требует мультидисциплинарного подхода. Чтобы добиться успеха, вам придется внести некоторые коррективы в свой рацион и образ жизни, но это определенно возможно.

Резюме

Лучше выбирать арахисовое масло без добавок или попробовать приготовить его самостоятельно. Обязательно учитывайте калорийность и / или макроэлементы, которые обеспечивает арахисовое масло, чтобы оставаться в рамках своего диетического плана.

Хотя арахисовое масло и питательно, его иногда избегают из-за высокого содержания жира и калорий.

Однако арахисовое масло может способствовать поддержанию веса, полноте и снижению аппетита.

Хотя его калории в основном поступают из жиров, жиры полезны для здоровья. Он также полон других важных питательных веществ, включая белок, клетчатку, витамины и минералы.

Хотя арахисовое масло, безусловно, имеет место в здоровой диете для похудания, вам может потребоваться отслеживать количество калорий и макроэлементов, чтобы не сбиться с пути и достичь своих целей в отношении здоровья.

.

Полезно ли арахисовое масло для полноты или для похудания?

Нельзя отрицать, арахисовое масло очень вкусное, и его трудно не любить.

Его можно есть отдельно ложкой, намазывать маслом тосты и яблоки или использовать в рецептах смузи, подобных этому.

И если вы едите правильный сорт, арахисовое масло может быть полезным для вашего здоровья.

Однако арахисовая паста также богата жирами. Следует ли его есть, когда вы пытаетесь похудеть, или избегать его любой ценой?

Как производится арахисовое масло?

Арахисовая паста производится из арахиса, который, вопреки своему названию, на самом деле является бобовыми, а не одним из видов орехов.

Жареный арахис измельчают до образования густой пасты. Это то, что считается «натуральным» арахисовым маслом и является самым полезным для здоровья.

Однако в большинстве случаев для придания арахисовому маслу лучшей текстуры и вкуса добавляют другие ингредиенты, такие как соль, сахар, масла, различные жиры и ароматизаторы.

Фактические ингредиенты варьируются от бренда к бренду, что, в свою очередь, делает одни бренды более полезными для здоровья, чем другие.

Информация о пищевой ценности

Две столовые ложки (32 г) арахисового масла содержат:

Калорий 188
Жир 16 г (3.3 г насыщенных, 8 г мононенасыщенных)
Холестерин 0
Натрий 5 мг
Углеводы 6 г
Волокно 1,9 г
Сахар 3 г
Белок 8 г

Когда дело доходит до контроля веса, калории важны. Это единицы энергии, и они есть во всех продуктах.

Однако количество калорий в разных продуктах может значительно различаться.

Продукты, в которых много воды (например, большинство фруктов и овощей), обычно низкокалорийны, потому что вода содержит 0 калорий.

С другой стороны, продукты с большим содержанием жира (например, большинство орехов и семян), как правило, высококалорийны, потому что жир содержит 9 калорий на грамм.

Потребление большего количества калорий, чем сжигает ваше тело, называется излишком калорий и в долгосрочной перспективе приводит к увеличению веса.

Это потому, что лишние калории откладываются в теле в виде жира.

Верно и обратное; употребление меньшего количества калорий, чем сжигает ваше тело (дефицит калорий), заставляет ваше тело использовать свои жировые запасы в качестве источника энергии, а это приводит к потере веса.

Количество калорий, которое вам нужно потреблять, будет зависеть от вашего возраста, пола, роста, веса, вашей активности и ваших общих целей.

Вы можете использовать калькулятор ниже, чтобы приблизительно рассчитать количество калорий, которое вы должны потреблять:

Пол Выберите полЖенщинаМужчина Возраст Выберите возраст18192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100 Вес Вес в kgs5051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100101102103104105106107108109110111112113114115116117118119120121122123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143144145146147148149150151152153154155156157158159160161162163164165166167168169170171172173174175176177178179180181182183184185186187188189190191192193194195196197198199200201202203204205206207208209210211212213214215216217218219220221222223224225226227228229230231232233234235236237238239240241242243244245246247248249250Weight в lbs1101111121131141151161171181191201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891901911921931941951961971981992002012022032042052062072082092102112122132142152162172182192202212222232242252262272282292302312322332342352362372382392402412422432442452462472482492 50251252253254255256257258259260261262263264265266267268269270271272273274275276277278279280281282283284285286287288289290291292293294295296297298299300301302303304305306307308309310311312313314315316317318319320321322323324325326327328329330331332333334335336337338339340341342343344345346347348349350351352353354355356357358359360361362363364365366367368369370371372373374375376377378379380381382383384385386387388389390391392393394395396397398399400401402403404405406407408409410411412413414415416417418419420421422423424425426427428429430431432433434435436437438439440441442443444445446447448449450451452453454455456457458459460461462463464465466467468469470471472473474475476477478479480481482483484485486487488489490491492493494495496497498499500501502503504505506507508509510511512513514515516517518519520521522523524525526527528529530531532533534535536537538539540541542543544545546547548549550Height Переключитесь на футы и дюймы Высота в cm120121122123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143144145146147148149150151152153154155156157158159160161162163164165166167168169170171172173174175176177178179180181182183184185186187188189190191192193194195196197198199200201202203204205206207208209210211212213214215216217218219220Feet456Inches01234567891011Activity уровне Выберите уровень активности Небольшие упражнения или совсем без упражнений Упражнение 1 - 3 дня в неделю Упражнение 3 - 5 дней в неделю Упражнение 6 - 7 дней в неделю Упражнение более одного раза в день Рассчитать

Этот калькулятор никогда не покажет число меньше 1000 калорий в день.Пожалуйста, проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским работником, прежде чем пытаться есть меньше указанного.

Например, 35-летняя женщина, которая весит 80 кг (176 фунтов), имеет рост 170 см и делает упражнения два раза в неделю, должна будет потреблять около 2100 калорий для поддержания своего веса, 1700 калорий для похудения и 1300 калорий для похудения. быстро.

При диете на 1700 калорий две столовые ложки арахисового масла составляют около 11% от общего количества калорий за день. Означает ли это, что следует избегать арахисового масла, пытаясь похудеть? Не обязательно.

Как арахисовое масло помогает контролировать вес

Хотя арахисовое масло относительно калорийно, оно также богато белками и клетчаткой, которые помогают контролировать вес. Это потому, что они увеличивают чувство сытости, то есть дольше сохраняют чувство сытости.

Исследования показали, что высокое потребление белка увеличивает расход калорий, снижает аппетит и снижает тягу к еде. Точно так же исследования, подобные этому, показали, что увеличение потребления клетчатки может помочь в управлении весом.

Также был проведен ряд исследований, изучающих, как арахис и арахисовое масло влияют на вес.

Это исследование показало, что дети, которые употребляли арахисовое масло, с меньшей вероятностью имели избыточный вес или страдали ожирением по сравнению с теми, кто этого не делал. Дети, которые ели арахисовое масло, также имели значительно более высокий уровень потребления нескольких витаминов и более низкий уровень общего холестерина.

Это исследование с участием 15 здоровых взрослых людей с нормальным весом показало, что даже несмотря на то, что арахис высококалорийный, из-за его высокой сытости он предотвращает общее чрезмерное потребление калорий.

И это исследование пришло к выводу, что арахис и древесные орехи можно включать в рацион в умеренных количествах, не создавая угрозы для набора веса.

Это означает, что не следует опасаться арахисового масла, пытаясь контролировать свой вес, при условии, что оно употребляется в умеренных количествах. Это, безусловно, лучший вариант перекуса, чем многие жареные во фритюре продукты.

Например, хотя две столовые ложки арахисового масла содержат немного больше калорий, чем пачка картофельных чипсов, они надолго оставят чувство сытости и тем самым предотвратят переедание.

Может ли арахисовое масло сделать вас толстым?

Любая еда, съеденная в изобилии, приведет к увеличению веса. Это просто потому, что потребление слишком большого количества калорий вызывает накопление жира.

Может быть легче съесть слишком много одних продуктов по сравнению с другими, и это, безусловно, тот случай, когда дело доходит до арахисового масла; это вызывает сильную зависимость, и некоторым людям может быть трудно контролировать, сколько они едят.

Однако важно контролировать порции и употреблять арахисовое масло в умеренных количествах.Каждый раз, когда вы его едите, попробуйте сервировать себя, а затем поставьте бутылку обратно в шкаф, а не на обеденный стол, чтобы не получить «еще одну ложку».

Также важно есть правильное арахисовое масло. Многие бренды, которые вы найдете в магазинах, содержат большое количество добавленного сахара и масел. Лучше избегать этого арахисового масла, так как оно не пойдет на пользу вашей талии. Вместо этого вам следует выбрать тот тип арахисового масла, в состав которого входит арахис и не более того.

А как насчет других ореховых масел?

Несмотря на то, что арахисовое масло является самым популярным типом орехового масла, вы также можете купить масло, приготовленное из других видов орехов и семян, таких как миндаль, кешью, грецкие орехи и семена тыквы.

Как и арахисовое масло, это масло, как правило, высококалорийно, но в то же время содержит большое количество белка, клетчатки, полезных жиров, витаминов и минералов. Например, 2 столовые ложки миндального масла содержат 196 калорий, 3,2 г клетчатки и 6 калорий.8 г протеина, что делает его отличным заменителем арахисового масла.

Заключение

При условии умеренного употребления арахисовое масло может быть вкусной, питательной и сытной закуской, которая также способствует снижению веса. Выбирайте натуральное арахисовое масло вместо обычного. Если там, где вы живете, их нет, попробуйте приготовить арахисовое масло дома.

Делает ли вас шоколад толстым? Как сбросить 20 фунтов за 2 месяца .

Пищевая ценность и польза для здоровья

Арахис ( Arachis hypogaea ) - это бобовое растение, которое происходит из Южной Америки.

Они известны под разными названиями, например, арахис, земляные орехи и губеры.

Несмотря на свое название, арахис не имеет отношения к древесным орехам. Как бобовые, они связаны с фасолью, чечевицей и соей.

В Соединенных Штатах арахис редко едят сырым. Вместо этого их чаще всего употребляют в жареном виде или в виде арахисового масла.

Другие продукты из арахиса включают арахисовое масло, муку и белок.Эти товары используются в различных продуктах питания, таких как десерты, торты, кондитерские изделия, закуски и соусы.

Арахис богат белком, жирами и различными полезными питательными веществами. Исследования показывают, что арахис может быть даже полезен для похудания и связан со снижением риска сердечных заболеваний.

В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать об арахисе.

Вот пищевая ценность 3,5 унций (100 граммов) сырого арахиса:

  • Калорий: 567
  • Вода: 7%
  • Белок: 25.8 граммов
  • Углеводы: 16,1 грамма
  • Сахар: 4,7 грамма
  • Клетчатка: 8,5 грамма
  • Жиры: 49,2 грамма
    • Насыщенные: 6,28 грамма
    • Мононенасыщенные: 24,43 грамма
    • Полиненасыщенные: 15,56 грамма
    • Омега-3: 0 граммов
    • Омега-6: 15,56 грамма
    • Trans: 0 граммов
РЕЗЮМЕ

Арахис упакован со здоровым жиры и качественный белок.Они также довольно калорийны.

Арахис с высоким содержанием жира.

Фактически они классифицируются как масличные. Большая часть урожая арахиса в мире используется для производства арахисового масла (арахисового масла).

Содержание жира колеблется в пределах 44–56% и в основном состоит из моно- и полиненасыщенных жиров, большинство из которых состоит из олеиновой и линолевой кислот (1, 2, 3, 4, 5).

РЕЗЮМЕ

Арахис богат жиром, состоящим в основном из моно- и полиненасыщенных жирных кислот.Их часто используют для приготовления арахисового масла.

Арахис - хороший источник белка.

Содержание белка составляет 22–30% от общего количества калорий, что делает арахис отличным источником растительного белка (1, 3, 4).

Наиболее распространенные в арахисе белки, арахин и конарахин, могут вызывать у некоторых людей сильную аллергическую реакцию, вызывая опасные для жизни реакции (5).

РЕЗЮМЕ

Для растительной пищи арахис является исключительно хорошим источником белка.Имейте в виду, что у некоторых людей аллергия на арахисовый белок.

В арахисе мало углеводов.

Фактически, содержание углеводов составляет всего около 13–16% от общей массы (4, 6).

Арахис с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, жира и клетчатки имеет очень низкий гликемический индекс (ГИ), который является мерой того, насколько быстро углеводы попадают в ваш кровоток после еды (7).

Это делает их подходящими для людей с диабетом.

РЕЗЮМЕ

В арахисе мало углеводов.Это делает их хорошим выбором для людей с диабетом.

Арахис - отличный источник различных витаминов и минералов, в том числе (6):

  • Биотин. Арахис - один из богатейших источников биотина, который важен во время беременности (8, 9).
  • Медь. Диетический микроэлемент, медь часто встречается в западном рационе с низким содержанием. Дефицит может отрицательно сказаться на здоровье сердца (10).
  • Ниацин. Ниацин, также известный как витамин B3, выполняет различные важные функции в организме.Это было связано с уменьшением риска сердечных заболеваний (11).
  • Фолиевая кислота. Также известный как витамин B9 или фолиевая кислота, фолиевая кислота выполняет множество важных функций и особенно важна во время беременности (12).
  • Марганец. Марганец - микроэлемент, который содержится в питьевой воде и большинстве пищевых продуктов.
  • Витамин E. Сильный антиоксидант, этот витамин часто содержится в больших количествах в жирной пище.
  • Тиамин. Один из витаминов группы В, тиамин также известен как витамин В1.Он помогает клеткам вашего тела преобразовывать углеводы в энергию и необходим для работы вашего сердца, мышц и нервной системы.
  • Фосфор. Арахис - хороший источник фосфора, минерала, который играет важную роль в росте и поддержании тканей организма.
  • Магний. Важный диетический минерал с различными важными функциями, достаточное потребление магния, как полагают, защищает от сердечных заболеваний (13).
РЕЗЮМЕ

Арахис - отличный источник многих витаминов и минералов.К ним относятся биотин, медь, ниацин, фолиевая кислота, марганец, витамин Е, тиамин, фосфор и магний.

Арахис содержит различные биологически активные соединения растений и антиоксиданты.

На самом деле, они так же богаты антиоксидантами, как и многие фрукты (14).

Большинство антиоксидантов находится в кожуре арахиса, которую едят только в сыром виде (15).

Тем не менее, ядра арахиса по-прежнему содержат:

  • п-кумаровую кислоту. Этот полифенол является одним из основных антиоксидантов арахиса (14, 16).
  • Ресвератрол. Ресвератрол - мощный антиоксидант, который может снизить риск рака и сердечных заболеваний, в первую очередь содержится в красном вине (17).
  • Изофлавоны. Класс полифенолов-антиоксидантов, изофлавоны, связаны с различными эффектами для здоровья (18).
  • Фитиновая кислота. Обнаруженная в семенах растений, включая орехи, фитиновая кислота может ухудшать усвоение железа и цинка из арахиса и других продуктов, которые употребляются одновременно (19).
  • ложки. Арахисовое масло содержит значительное количество фитостеринов, которые ухудшают всасывание холестерина из пищеварительного тракта (16, 20).
РЕЗЮМЕ

Арахис содержит различные растительные соединения. К ним относятся антиоксиданты, такие как кумаровая кислота и ресвератрол, а также антинутриенты, такие как фитиновая кислота.

Арахис широко изучался в отношении поддержания веса.

Несмотря на высокое содержание жиров и калорий, арахис, по-видимому, не способствует увеличению веса (21).

Фактически, обсервационные исследования показали, что потребление арахиса может помочь поддерживать здоровый вес и снизить риск ожирения (22, 23, 24, 25).

Все эти исследования являются наблюдательными, что означает, что они не могут доказать причинную связь.

Однако одно небольшое 6-месячное исследование с участием здоровых женщин показало, что, когда другие источники жира в низкожировой диете были заменены арахисом, они потеряли 6,6 фунтов (3 кг), несмотря на то, что им говорили поддерживать свой первоначальный вес (26 ).

Другое исследование показало, что при добавлении 3 унций (89 граммов) арахиса к ежедневному рациону здоровых взрослых в течение 8 недель они не набирали столько веса, как ожидалось (27).

Различные факторы делают арахис продуктом, способствующим снижению веса:

  • Он снижает потребление пищи, способствуя сытости, в большей степени, чем другие распространенные закуски, такие как рисовые лепешки (27, 28).
  • Из-за того, насколько арахис сытный, люди, похоже, компенсируют повышенное потребление арахиса, потребляя меньше других продуктов (27).
  • Когда цельный арахис недостаточно хорошо пережеван, часть его может пройти через пищеварительную систему, не всасываясь (27, 29).
  • Высокое содержание белка и мононенасыщенных жиров в арахисе может увеличить сжигание калорий (29, 30).
  • Арахис является источником нерастворимых пищевых волокон, что снижает риск увеличения веса (31, 32).
РЕЗЮМЕ

Арахис очень сытный и может считаться эффективным компонентом диеты для похудания.

Помимо того, что арахис полезен для похудания, он имеет ряд других преимуществ для здоровья.

Здоровье сердца

Болезни сердца - одна из основных причин смерти во всем мире.

Наблюдательные исследования показывают, что употребление в пищу арахиса, а также других видов орехов может защитить от сердечных заболеваний (25, 33, 34).

Эти преимущества, вероятно, являются результатом различных факторов (35, 36, 37).

Примечательно, что арахис содержит ряд полезных для сердца питательных веществ. К ним относятся магний, ниацин, медь, олеиновая кислота и множество антиоксидантов, таких как ресвератрол (10, 11, 13, 17).

Профилактика образования желчных камней

Желчные камни поражают примерно 10–25% взрослых в США (38).

Два наблюдательных исследования показывают, что частое употребление арахиса может снизить риск образования желчных камней как у мужчин, так и у женщин (38, 39).

Поскольку большинство желчных камней в значительной степени состоят из холестерина, причиной может быть снижение холестерина арахиса (40).

Для подтверждения этих результатов необходимы дальнейшие исследования.

РЕЗЮМЕ

Арахис, являясь источником многих полезных для сердца питательных веществ, может помочь предотвратить сердечные заболевания.Более того, они могут снизить риск образования камней в желчном пузыре.

Помимо аллергии, употребление арахиса не связано со многими побочными эффектами.

Тем не менее, есть некоторые проблемы со здоровьем, которые следует учитывать.

Отравление афлатоксином

Арахис иногда может быть заражен плесенью ( Aspergillus flavus ), которая продуцирует афлатоксин.

Основные симптомы отравления афлатоксином включают потерю аппетита и изменение цвета глаз на желтый (желтуху), которые являются типичными признаками проблем с печенью.

Серьезное отравление афлатоксином может привести к печеночной недостаточности и раку печени (41).

Риск заражения афлатоксином зависит от того, как хранится арахис. Риск увеличивается в теплых и влажных условиях, особенно в тропиках.

Загрязнение афлатоксином можно эффективно предотвратить, если правильно высушить арахис после сбора урожая и поддерживать низкие температуру и влажность во время хранения (41).

Антинутриенты

Арахис содержит ряд антинутриентов, которые ухудшают усвоение питательных веществ и снижают питательную ценность.

Из антинутриентов арахиса особенно примечательна фитиновая кислота.

Фитиновая кислота (фитат) содержится во всех съедобных семенах, орехах, зернах и бобовых. В арахисе он составляет 0,2–4,5% (42).

Фитиновая кислота снижает доступность железа и цинка в арахисе, немного снижая их питательную ценность (19).

Обычно это не проблема при сбалансированном питании и среди тех, кто регулярно ест мясо. Тем не менее, это может быть проблемой в развивающихся странах, где основными источниками пищи являются зерновые или бобовые.

Аллергия на арахис

Арахис - один из наиболее распространенных пищевых аллергенов.

По оценкам, от аллергии на арахис страдает около 1% американцев (43).

Аллергия на арахис потенциально опасна для жизни, а арахис иногда считается самым серьезным аллергеном (44).

Людям с этой аллергией следует избегать употребления арахиса и арахисовых продуктов.

РЕЗЮМЕ

Арахис имеет несколько недостатков, в том числе возможное загрязнение афлатоксином, содержание фитиновой кислоты и тяжелые аллергические реакции.

Арахис настолько же популярен, насколько и полезен.

Это отличный растительный источник белка с высоким содержанием различных витаминов, минералов и растительных соединений.

Они могут быть полезны как часть диеты для похудания и могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и желчных камней.

Однако, поскольку эти бобовые с высоким содержанием жира, они являются высококалорийными продуктами, и их не следует есть в избытке.

.

Смотрите также