Полезен ли зефир при похудении


Можно ли есть зефир при похудении? Зефир и пастила при похудении

Период похудения – непростое и ответственное время в жизни каждого, кто стремится к стройной фигуре и нормальному весу. В рацион постоянно приходится вводить ограничения, считать калории от съеденных продуктов, затем продолжать подсчет энергетических затрат на тренировке в спортзале. В общем, нелегко! Тут еще периодически тянет на сладкое, а это и вовсе табу для худеющих.

Однако в этом моменте мнения экспертов расходятся. Смотря, что именно подразумевается под «сладким». Если это торт, пропитанный масляным или сметанным кремом, с большим количеством слоев и ярких кондитерских украшений, тогда подобный десерт действительно запрещен к употреблению в период похудения. Ничего, кроме выпирающих складок и пищевой аллергии, такие вкусности не принесут. Другое дело - сладости с максимальным содержанием натуральных продуктов. Например, зефир и пастила при похудении – вполне полезная альтернатива куску калорийного торта или жирного пирожного. К этому перечню десертов можно смело добавить и мармелад.

Зефир

Почему такие сладости считаются полезными? Сначала следует разобраться, чем помогает зефир при похудении. В его состав входят фруктовое, чаще яблочное, пюре, сахар-песок, яичные белки, натуральные загустители: агар-агар или пектин, иногда желатин. Эти желирующие вещества являются природными, одни из них имеют растительное происхождение, другие изготовлены в результате переработки животного сырья. Выбирать этот десерт следует, обращая особое внимание на цвет изделия и компоненты в его составе.

О натуральном производстве говорит белый или молочный оттенок зефира, мягкая и одновременно упругая консистенция, приятный ванильный или сливочный аромат. Резких цветов и запахов при выборе лучше избегать. Это свидетельствует об использовании большого количества красителей, пусть даже пищевых, а также ароматизаторов, что, в свою очередь часто становится причиной возникновения аллергических реакций. Кстати, по сроку годности возможно определить, как много натуральных составляющих в данном продукте. Если хранить десерт разрешается достаточно долго, значит, помимо обычных консервантов, например, лимонной кислоты, изделие содержит синтетические стабилизаторы. Так что, покупая сладость к чаю, нужно обращать внимание на срок годности.

Можно ли зефир при похудении?

Да, так как в его составе отсутствует жир, а калорийность колеблется в пределах 300 ккал на 100 граммов продукта. Для десерта этот показатель относительно невелик. Еще зефир ценен за счет белка, который питает мышечную ткань организма, хотя его в составе не так много, как хотелось бы. Большое количество углеводов, конечно, оттолкнет тех, кто придерживается радикальных методов снижения веса.

Однако именно по этой причине зефир при похудении является прекрасным продуктом, который рекомендовано включить в завтрак. Тогда энергии, полученной из углеводов, хватит до вечера. Но не стоит забывать, что в течение дня предстоит получить еще много калорий из продуктов во время основных приемов пищи. Это следует учитывать при составлении диеты, направленной на уменьшение жировой массы.

Безусловно, можно есть зефир при похудении. Но в этом, как и в любом другом деле, важна мера. Нельзя съесть килограмм этой вкуснейшей сладости и надеяться, что полученные калории расходуются силой мысли. Включая в рацион воздушный десерт, нужно увеличить в этот день и физическую активность. Отправляйтесь на работу или учебу немного раньше, пройдитесь после вкусного завтрака. Если есть возможность, полезно совершить легкую пробежку.

Рекомендации по употреблению

Многие пробовали использовать зефир при похудении, отзывы о подобном эксперименте больше похожи на хвалебную оду. Люди удивлены, что существует десерт, если не помогающий, то хотя бы не мешающий процессу снижения веса. Конечно, следует держать себя в руках и не позволять поглощать своему организму за один раз всю упаковку. Для подобных случаев существует маленькая хитрость.

Десерт лучше покупать на развес, и только конкретное количество, которое необходимо на день-два. Если все же удержаться не получится и будет съедено все, большого вреда фигуре минимальная порция не нанесет. Одна половинка этой воздушной ароматной сладости на завтрак – вот и вся диета на зефире для похудения.

Пастила

Второй, схожий по свойствам продукт, - пастила. По древним рецептам этот десерт готовился вручную, а применяемые компоненты были исключительно натурального происхождения. Современная промышленность внесла в производство массу изменений, иногда не совсем полезных для организма. Например, пастила приобрела яркие оттенки и насыщенный вкус. С подобным вариантом десерта следует быть очень осторожными.

Способы приготовления пастилы

Правильная пастила содержит почти те же компоненты и обладает теми же свойствами, что и зефир, при похудении ее тоже можно употреблять. Разница этих двух сладостей состоит лишь в процессе приготовления. Сейчас пастилу готовят на основе сиропа из агара или растительного пектина с добавлением патоки. Второй применяемый в современном производстве рецепт – уваривание смеси сахара и яблочного пюре. Оба способа достаточно распространены, каждый из них имеет свои особенности.

Однако на свойства конечного продукта методика приготовления влияния не оказывает. Пастила богата глюкозой, что послужит отличным источником энергии для умственной деятельности, а также хорошим средством для поднятия настроения.

Мармелад

Альтернативой сладостям, приготовленным с большим количеством жира и сахара, являются зефир и мармелад. При похудении употреблять эти лакомства можно. Второй вариант десерта предлагает разнообразный выбор вкусов, так как в процессе его производства используют разные плоды, ягоды и цитрусовые, а также многие другие природные продукты.

Натуральный загуститель массы – агар-агар, он способствует нормализации работы суставов. Этот десерт полезно включать в рацион детям, спортсменам и пожилым людям. Подобно желатину, он восстанавливает суставную смазку и препятствует таким образом возникновению травм и воспалительных процессов. Как и зефир, при похудении мармелад следует употреблять в ограниченном количестве. Калорийность этой сладости составляет чуть более 300 ккал в 100 граммах. Однако, несмотря на такую энергетическую ценность, польза от него гораздо больше, чем от других десертов.

Приятное дополнение не особо полезно для фигуры

На полках магазинов можно найти зефир в шоколадной глазури, с желе всевозможного вкуса внутри, пастилу, обсыпанную стружкой кокоса или сахарной пудрой, а мармелад часто содержит орешки, сухофрукты. Все эти дополнительные компоненты увеличивают калорийность полезных десертов. Хоть в рационе и разрешен зефир, следует понимать, что его энергетическая ценность взята из расчета, что это чистый продукт. При покупке пастилы или мармелада с добавками следует ориентировочно добавить их калорийность к основной и внести эту информацию в дневник питания.

Заключение

Как выяснилось, даже при диетическом режиме в процессе снижения веса сладости можно и даже нужно употреблять в пищу. Помимо удовлетворения вкусовых потребностей, полезные десерты насыщают организм витаминами, в особенности мармелад, натуральными желирующими веществами, такими как агар-агар, пектин, природный желатин, и многими другими элементами.

Если в потреблении зефира или пастилы придерживаться золотой середины, то есть нормы, то на тонкость талии эти сладости никакого негативного воздействия не окажут. Наоборот, зарядившись порцией энергии в виде воздушных десертов, вы получите дополнительные силы, чтобы эффективно потренироваться или завершить все задуманные дела. Взбодриться и запастить новыми идеями поможет кусочек мармелада к чаю или зефира к крепкому кофе. Эти продукты стимулируют мозговую деятельность. Более вкусный допинг сложно найти.

Где купить зефир без сахара (и почему не следует)

Снова наступило то время года, когда еда стала обязательной для летнего костра.

Все мы знаем, что белые вещи внутри - это просто пушистые шарики сахара. Очевидно, что не бывает питательного или полезного зефира.

Но более здоровая версия - по сравнению с Kraft Jet Puffed - действительно существует. У вас есть несколько вариантов зефира без сахара или, по крайней мере, с меньшим количеством углеводов.

Например, на Amazon посмотрите эти, сделанные из плодов монаха и ксилита. В них всего 90 калорий… на весь пакет!

Они могут показаться явно лучшей альтернативой, но знаете что? Для некоторых эти и подобные рецепты могут вызвать побочные эффекты, которые на самом деле могут быть хуже для вашего здоровья в целом, по сравнению с употреблением сахарной версии. Однако большинство людей поступают с ними умеренно.

Сахар и сахарные спирты

Ксилит производится из коры березы или кукурузы.

Когда вы видите на этикетке ингредиентов ксилит, эритрит, маннит, сорбит или малитол, это относится к сахарному спирту.

Большинство жевательных резинок, представленных сегодня на рынке, используют эти или искусственные подсластители.

На молекулярной основе они немного отличаются от обычного столового сахара . В результате они плохо всасываются во время пищеварения и, следовательно, гораздо меньше влияют на уровень сахара в крови. Это также означает, что на калорий меньше на , чем у обычного сахара, поскольку ваше тело не может полностью усвоить эту форму.

Как их сладость по сравнению с сахаром? Ксилит эквивалентен, мальтит близок к 90%, эритритол - 81%, в то время как большинство других составляет около 40-60%.

Так это такая же сладость (или близкая) с меньшим количеством калорий и меньшим влиянием сахара в крови? Где купить зефир!

Не так быстро…

Может, это и не бесплатный обед. Многие люди с ними справляются, особенно те, кто ест их регулярно. У других они могут вызвать серьезные проблемы с пищеварением.

3 возможных побочных эффекта

Если вы съедите зефир без сахара, который он содержит, вы, вероятно, не заметите какой-либо заметной реакции. Но обратите внимание, мы сказали «зефир»… и, как мы все знаем, съесть всего один или два может потребовать огромной силы воли, верно?

Вы можете быть даже более склонными к тому, чтобы съесть их, так как они такие хорошие на вкус, и вы знаете, что они более низкокалорийны и имеют гораздо более низкий гликемический эффект.

Если вы все же отпустите и проглотите сумку, будьте готовы к неприятным моментам, чтобы следить за .

Хотя это не относится к какой-либо конкретной пище, приготовленной из них, побочные эффекты сахарных спиртов могут быть…

1. Диарея

Сколько - это много? По данным Академии питания и диетологии (официально известной как Американская диетическая ассоциация), 20 граммов маннита или 50 граммов сорбита в день вызовут диарею.

20 граммов маннита = 0,7 унции

Вот как этот вес для сравнения…

  • Крафт-струйный наполнитель = 0.3 унции за штуку (к сведению, крафт-зефир без сахара не существует)
  • Зефир La Nouba без сахара = 0,26 унции за штуку

Вот список ингредиентов La Nouba: Вода, подсластители (мальтит, изомальт, сироп мальтита, лактит), желатин, натуральные красители и натуральные ароматизаторы (ваниль)

Очевидно, что это не все сахарные спирты, но они составляют подавляющее большинство ингредиентов.

Хорошая новость в том, что они не используют сорбит или маннит , два из которых цитируются Академией питания и диетологии.

Плохая новость заключается в том, что все сахарные спирты вызывают диарею при употреблении в избытке. . Некоторые предлагают гораздо более высокую переносимость, чем другие, но вы можете поспорить, что съесть половину пакета - независимо от того, какой тип используется - вероятно, плохая идея!

Они продают зефир из стевии?

Нет, и причина тому, вероятно, в не очень приятном послевкусии стевии. Он может работать как второстепенный ингредиент в рецепте, но, конечно, не как основной используемый подсластитель.Вот почему все бренды используют спирты вместо стевии, а это не один из них.

Как насчет монашеского фруктового зефира?

Что-то еще, кроме сахарного спирта, - это монашеский фрукт. За исключением пуха зефира (рассмотренного ниже) , в продаже нет готовых вариантов, содержащих этот натуральный подсластитель , но это кажется хорошей идеей, учитывая, что у него нет проблемы послевкусия стевии.

Если бы зефир из плодов монаха продавался, мы бы его купили первыми! А пока для этого нужно придумать домашний рецепт.

2. Газы и вздутие живота

Вы с облегчением узнаете, что диарея - это наихудший сценарий и как минимум вероятный побочный эффект при условии умеренного потребления.

Хотя даже при умеренном потреблении могут возникнуть газы и вздутие живота.

Это идет рука об руку с природой этих свободных от сахара молекул. Поскольку они не полностью перевариваются, они дольше ферментируются в кишечнике и могут выделять газ.

Это может быть особенно проблематичным для людей с нарушением моторики желудочно-кишечного тракта, таким как СРК, болезнь Крона или хроническая кишечная псевдобструкция (CIP).

3. Боль в животе

Попадание воздушных карманов в кишечник может быть очень болезненным. Для большинства людей со здоровым пищеварительным трактом это не должно быть проблемой. Однако, если у вас есть какое-либо нарушение моторики желудочно-кишечного тракта, вы можете испытывать боль в желудке и спазмы в результате усиленного брожения, которое создает больше газов.

Как они могут быть вам полезны?

Несмотря на возможные побочные эффекты, во многих случаях зефир без сахара является лучшим выбором .Меньшее количество калорий является второстепенным преимуществом. На самом деле главная привлекательность заключается в том, что они значительно меньше влияют на уровень сахара в крови. Хотя никто специально не проверял гликемический индекс (ГИ) этих пушистых шариков, мы можем предположить это на основании того, как измеряются сами сахарные спирты.

Вот когда они имеют наибольший смысл:

  • Небольшое количество: Может быть, это крошечные кусочки, которые посыпают сверху пирожным или другим десертом. Возможно, вы используете их, чтобы сделать всего , один smore .
  • Вы к ним привыкли: Не всегда, но многие люди, которые употребляют их регулярно, приспосабливаются к побочным эффектам, и в конечном итоге они минимизируются или даже полностью исчезают. Если вы регулярно употребляете сахарный спирт, вам, вероятно, не о чем беспокоиться.
  • Диабетикам 1 и 2 типа: С этими болезнями не стоит дурачиться. Пердеж - это временно, но вред, который настоящий сахар может нанести вашему телу, необратим. Помимо использования подобных альтернативных подсластителей, рассмотрите преимущества L-карнозина.Исследования показывают, что антиоксидант карнозин может помочь уменьшить количество гликирования в организме.

Настоящие сахара ... будь то белый зернистый песок, нектар агавы, фруктоза или любой другой ... они Все вызывают воспаление и гликирование в вашем теле .

Вот почему даже с учетом побочных эффектов натуральные сахарные спирты часто оказываются лучшим выбором. Особенно по сравнению с искусственными подсластителями, такими как аспартам и сукралоза.

Где их купить?

Вы не можете купить зефир без сахара в Walmart или Target.Вы также не найдете их в обычном продуктовом магазине (по крайней мере, в Соединенных Штатах).

Их нет даже в Whole Foods, но они продают веганские продукты без глютена.

Если вы живете в Великобритании, вы можете найти их в Sainsbury’s, Tesco и большинстве других крупных сетей супермаркетов.

Так какие продуктовые магазины продают их в США? Даже в Лос-Анджелесе, где мы находимся, мы никогда не видели их в продаже по ни в каком магазине кирпича и раствора .

Это хороший бренд, в котором используются все натуральные ингредиенты.Однако если вы находитесь в США, вы можете найти его только в Интернете.

Вероятно, это связано с тем, что основной производитель этого нишевого продукта находится за пределами Бельгии. Бренд называется La Nouba (упомянутый выше) и здесь, в Америке, единственное известное нам место, где они продаются, - это интернет-магазины .

La Nouba использует натуральные красители и ароматизаторы (ваниль) без добавок и консервантов.

Они не веганские, потому что используют желатин и не сертифицированы без глютена, однако мы не заметили каких-либо глютеновых ингредиентов, перечисленных на этикетке с информацией о пищевой ценности (хотя целиакиям следует избегать из соображений безопасности).

Они маркируют это как без сахара и без углеводов , но имейте в виду, что эти «спирты» все же содержат калории. У них небольшое гликемическое воздействие, но оно сопоставимо с продуктами с низким ГИ.

Стоимость La Nouba будет больше, чем ваш стандартный пакет крафт-маршмеллоу из Walmart. Но, учитывая потенциальную пользу для вашего здоровья, они того стоят… , особенно для диабетиков.

Что касается того, как приготовить мини-зефир без сахара, то для американцев, кажется, единственный вариант - разрезать эти большие на более мелкие кусочки.

Если вам нравится в Великобритании, у вас все намного проще. Зефир Sainsburys без сахара для начала уже мини. Они продают их в 75-граммовых пакетах, которые на момент написания этого обзора в их супермаркете стоили всего 1,18 фунта стерлингов.

Альтернативные варианты

Марка Solens продается в Европе. Это мальвы в форме сердца без сахара в 100-граммовом пакете. Когда мы проверили, цена в обычном продуктовом магазине во Франции составляла 3,50 евро. Хотя их отзывы клиентов выглядят положительно, к сожалению, мы не видим никого, кто отправляет Solens в штаты.

Sainsbury’s и Freeist без сахара - еще два бренда, но они доступны только в Великобритании.

Британский бренд Free’ist также производит их, и они продаются как безглютеновые. Но и у этого бренда, похоже, никто не продает их на международном уровне.

Кондитерские изделия без сахара - еще один бренд только для Великобритании.

Здесь, в США, зефирные яйца Russell Stover без сахара - это леденцы, но они могут сработать, если вам нужен просто вкус, а не форма и текстура .

Обычно их продают только на Пасху, и они принадлежат бренду Russel Stover, разумеется, покрыты шоколадом. Он подслащен мальтитом и сорбитолом.

Peeps без сахара производятся и продаются в США, но все они похожи на конфеты. Например, во время Пасхи можно найти пушистых желтых цыплят, в которых используются искусственные подсластители (Splenda), а также искусственные пищевые красители. В День святого Валентина его сердечки красной формы. Даже если вас устраивают искусственные ингредиенты, Peeps не очень подходят для выпечки и других рецептов. .

Ароматизатор маршмеллоу

Если вам нужен только аромат, а не фактическая форма, то можно выбрать пух зефира без сахара. Попробуйте его для помадной глазури на торте.

Walden Farms - это один из вариантов, но мы бы его не купили, потому что в нем используется искусственный подсластитель, сукралоза.

Пушистое масло

D’s Naturals было лучшим в нашей книге. Это гибрид зефира и арахисового или миндального масла, подслащенный ксилитом, черным фруктом и экстрактом стевии.Без молочных продуктов, сои, без глютена и веганский.

Плохая новость? Снято с производства в 2020 году.

Есть ароматизатор зефира, который вы можете купить на Amazon, а также сироп без сахара. Однако ни то, ни другое нельзя назвать натуральной пищей.

.

Зефир веганский? Можно ли их есть на растительной диете?

Вы знаете сцену. Вы находитесь у костра с друзьями и семьей звездной ночью. Огонь ярко потрескивает на фоне темного неба, возможно, вы все рассказываете истории о привидениях и наслаждаетесь запахом дыма в воздухе. Потом кто-то предлагает зефир - в конце концов, что такое костер без жареного зефира? Но ждать! Вы делаете паузу. Зефир веганский?

Это вопрос, на который мы, в Happy Happy Vegan, постараемся помочь вам ответить сегодня! Мы собираемся поговорить о том, является ли зефир веганским (особенно популярные бренды), какие существуют варианты веганского зефира и где можно купить веганский зефир.

Спойлер. Я даже дам вам знать о моем любимом веганском зефире. Итак, приступим!

А что такое зефир?

pink bowl full of vegan marshmallows on a white wooden table

Прежде чем мы даже поговорим о том, является ли зефир веганским, давайте поговорим о том, что такое маршмеллоу на самом деле.

Название «зефир» происходит от традиционного использования мальвы для создания этого вкусного лакомства. Первое зарегистрированное потребление зефира было зафиксировано примерно в 2000 году до нашей эры древними египтянами.На самом деле никто не знает, как эта смесь выглядела или на вкус - только то, что использовался корень мальвы, а полученная еда часто смешивалась с фруктами или орехами.

Зефир, который сегодня знают и любят, впервые появился на свет в 1800-х годах, когда французские кондитеры начали взбивать сок мальвы с яичным белком и сахаром и разливать его по формам. В конце концов, чтобы помочь сладкой смеси сохранить свою форму, традиционный сок мальвы был фактически заменен желатином - и здесь веганское сообщество сталкивается с проблемой.

Сегодня большинство зефиров изготавливается из некоторой комбинации кукурузного крахмала, кукурузного сиропа, сахара, воды и желатина и производится с помощью процесса, называемого экструзией. Во время экструзии смесь зефира проталкивается через длинные цилиндрические трубки, что придает им форму и вдавливает в них воздух, придавая им легкую пушистую текстуру. Затем цилиндры из зефира разрезают, чтобы получить мягкие маленькие закуски, с которыми мы все знакомы.

Хотите узнать больше о том, как делают зефир? Смотрите видео ниже!

Значит, маршмеллоу веганский?

Ответ - нет, большинство зефиров не веганские.

Если вы помните, главное отличие сегодняшнего зефира от зефира, изобретенного французскими кондитерами, заключается в добавлении желатина. Желатин представляет собой желирующий агент, который получают из коллагена кожи и костей животных.

Все, что содержит желатин, безусловно, не веганское. (Подробнее об этом ингредиенте см. В моей статье «Желе веганское?»)

А как насчет зефира с воздушным охлаждением? Зефир с воздушным охлаждением веганский?

Это вопрос, который часто поднимают, потому что зефир с воздушным охлаждением рекламируется как не содержащий глютена и молочных продуктов.Однако, если мы посмотрим на веб-сайт Kraft, ингредиенты этих зефиров перечислены как кукурузный сироп, сахар, модифицированный кукурузный крахмал, декстроза, вода, , желатин , пирофосфат тетранатрия, натуральный и искусственный ароматизатор, синий 1

Появление желатина в этом списке означает, что, несмотря на то, что он не содержит глютена и молочных продуктов, воздушный зефир не является веганским.

Веганский зефир

blue bowl full of pink and yellow plant-based marshmallows

Итак, вам нравятся эти сладкие, мягкие, вкусные угощения, но вы разочарованы, узнав, что они на самом деле не веганские.Не волнуйтесь, ведь есть действительно веганские бренды зефира! Веганский зефир обычно состоит из некоторой формы сахара и негелатинового желирующего агента. Популярные варианты для этого - агар-агар или каррагинан, получаемые из морских водорослей.

На Amazon можно купить множество разновидностей веганского зефира! Один из моих любимых вариантов - зефир «Денди». Эти удивительные зефиры полностью веганские, к тому же они кошерные и не содержат глютен. Они мягкие и пушистые, тают, как обычный зефир!

Проверьте ингредиенты зефира Dandies.Они содержат сироп тапиоки, тростниковый сахар, крахмал тапиоки, фильтрованную воду, каррагинан, соевый белок и натуральный ванильный ароматизатор. Когда вы сравниваете эти ингредиенты, выбор кажется очевидным. Dandies marshmallows не только веганские, но и не проверены на наличие ГМО, и в них нет таких гадостей из кукурузного сиропа, как большинство зефиров на основе желатина.

two cups of hot chocolate with vegan marshmallows on top and scattered around on a wooden table

Если модники не для вас, просмотрите этот список от Peta, чтобы узнать о других брендах веганского зефира.

Конечно, вы можете пойти еще дальше и приготовить свой собственный веганский зефир! Посмотрите это видео от The Vegetarian Baker:

Хотя это и не совсем здоровая пища, они гораздо лучше для вас, чем обычный зефир из магазина.Просто помните, что вам все равно нужно относиться к ним как к удовольствию! ?

Подводя итог

Итак, сегодня мы многое рассмотрели. Мы поговорили о том, откуда произошел зефир, как делают традиционный зефир на основе желатина, является ли большинство зефира веганским (а это не так!), И поговорили о нескольких веганских вариантах.

Если вы хотите прочитать более подробную историю маршмеллоу, посетите этот сайт. Мы также отметили, что на Amazon можно купить много веганского зефира, в том числе Dandies.Эти зефиры бывают ванилью, мини-ванилью, тыквой и мятой!

Как вы относитесь к маршмеллоу, веганскому или другому? У тебя есть любимый бренд? Вы когда-нибудь пробовали создавать свои собственные? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Сохранить в Pinterest!

pinterest image for

.

8 лучших упражнений для похудания

Пилатес - отличное упражнение для новичков, которое может помочь вам похудеть.

Согласно исследованию, спонсируемому Американским советом по физическим упражнениям, человек весом около 140 фунтов (64 кг) сожжет 108 калорий на 30-минутном занятии пилатесом для новичков или 168 калорий на продвинутом занятии такой же продолжительности (26 ).

Хотя пилатес может не сжигать столько калорий, как аэробные упражнения, такие как бег, многие люди находят его приятным, что облегчает его соблюдение с течением времени (27).

8-недельное исследование с участием 37 женщин среднего возраста показало, что выполнение упражнений пилатеса по 90 минут 3 раза в неделю значительно уменьшило окружность талии, живота и бедер по сравнению с контрольной группой, которая не выполняла упражнений в течение того же периода (28 ).

Помимо похудания, пилатес снижает боль в пояснице и улучшает вашу силу, равновесие, гибкость, выносливость и общий уровень физической подготовки (27, 29, 30).

Если вы хотите попробовать пилатес, попробуйте включить его в свой еженедельный распорядок дня.Вы можете заниматься пилатесом дома или в одном из многих тренажерных залов, которые предлагают занятия пилатесом.

Чтобы еще больше снизить вес с помощью пилатеса, сочетайте его со здоровой диетой или другими видами упражнений, такими как силовые тренировки или кардио.

Резюме Пилатес - отличное упражнение для новичков, которое поможет вам похудеть и улучшить другие аспекты вашей физической формы, такие как сила, равновесие, гибкость и выносливость.
.

8 продуктов, которые на удивление хороши для похудания | Похудание

Похудение не всегда связано с лишениями и отрицанием. На самом деле не должно быть . Успешная и стабильная потеря веса намного более достижима, если сосредоточиться на качестве пищи, а не на количестве. Ешьте полезную, питательную (и даже калорийную) пищу, и вы будете гораздо более удовлетворены и довольны меньшим. Многие из продуктов, которые люди считают запрещенными для похудения, - это те самые продукты, которые действительно могут помочь нам достичь нашей цели.Вот восемь продуктов, которые не только помогут вам достичь цели по снижению веса, но и помогут вам избавиться от нее навсегда.

Пить обезжиренное молоко и оставаться стройным? Не всегда так, когда речь идет о молочных продуктах. Недавнее исследование, опубликованное в American Journal of Nutrition, показало, что более 18000 женщин, которые потребляли больше жирных и цельномолочных молочных продуктов, имели более низкий риск избыточного веса.

Как такое может быть? При обезжирении молока удаляются некоторые незаменимые жирные кислоты - тот самый компонент, который может помочь вам быстрее почувствовать сытость и дольше оставаться сытым с жирными продуктами.Несколько исследований показали, что, когда люди сокращают количество жиров в своем рационе, они, как правило, заменяют их сахаром и рафинированными углеводами, что может ухудшить общее состояние здоровья.

Итог: Ешьте разнообразные молочные продукты и не беспокойтесь о том, сколько в них жира. Ограничьте количество мороженого с высоким содержанием сахара и покупайте простой йогурт без добавления сахара, который, как правило, накапливается в ароматных и фруктовых сортах.

Помимо полезных жиров, ореховое масло также содержит внушительное количество белка и клетчатки.Арахисовое масло содержит 8 граммов протеина на 2 столовые ложки и 2 грамма клетчатки.

Исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения показало, что регулярное употребление орехов в группе из более чем 51 000 женщин было связано с более низким риском набора веса и ожирения. Аналогичное исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что вес очень мало изменился у людей, которые придерживались нормальной диеты по сравнению с диетой с добавлением орехов. Другими словами: орехи и ореховое масло могут быть полезным дополнением к вашему рациону, даже если вы пытаетесь похудеть.Попробуйте перекусить ореховым маслом между приемами пищи, чтобы поддерживать аппетит. 200-калорийная закуска из кешью или арахисового масла гораздо более сытна и сытна, чем, скажем, 200 калорий крекеров или кренделей.


ПОДРОБНЕЕ> РАЗБЛОКИРОВКА 9 ПОПУЛЯРНЫХ УЗЛОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ


Совет для покупателя: Пропустите версии с пониженным содержанием жира, которые по иронии судьбы содержат больше калорий, сахара, натрия и консервантов, чем обычное ореховое масло. Купите те, которые содержат орехи - и, возможно, немного соли - в списке ингредиентов, и используйте их как способ есть больше цельнозерновых, фруктов и овощей.Что не нравится в яблоке, намазанном миндальным маслом?

У макаронных изделий удивительно низкий гликемический индекс - рейтинг углеводов по шкале от 0 до 100, основанный на том, насколько быстро они повышают уровень сахара в крови. Чем ниже число, тем больше времени требуется для переваривания, в результате чего у вас остается более стабильный источник топлива для поддержания уровня энергии. Цельнозерновые макароны попадают в диапазон 32–37 (примерно вдвое меньше, чем у белого хлеба), в то время как белые макароны в среднем находятся в диапазоне середины 40 - все еще намного ниже, чем этот кусок белого хлеба.А поскольку пасту традиционно смешивают с другими полезными продуктами, такими как морепродукты, овощи и оливковое масло, здоровая паста далеко не запрещена для тех, кто обеспокоен своим весом.

Профессиональный совет: Придерживайтесь цельнозерновых сортов, вдвое больше овощей и откажитесь от супер-сырных кремовых соусов.

Яйца, богатые высококачественным белком, полезными жирами, незаменимыми витаминами и минералами, являются низкокалорийными и богатыми питательными веществами выбором, когда дело касается закусок и блюд.При содержании всего 70 калорий на яйцо нет причин не насладиться целиком яйца, желтка и белка вместе взятых. Да, яичные желтки являются источником диетического холестерина, но недавние исследования теперь доказывают, что диетический холестерин оказывает меньшее влияние на холестерин в крови, чем мы когда-то думали. Доказательства говорят, что умеренное употребление цельных яиц безопасно, а некоторые исследования даже показывают, что они могут помочь в потере веса, если их есть вместо рафинированных углеводов.


СМОТРЕТЬ> СПРОСИТЕ ТРЕНЕРА: ПО ПИТАНИЮ


Бонус: Яйца супер дешевы и быстро готовятся - идеальное решение для напряженного утра, скованного временем.Приготовьте яйца в оливковом масле и используйте их в качестве сосуда для обжаренной зелени и овощей, а затем подавайте их с цельнозерновыми тостами, чтобы получить полноценное, хорошо сбалансированное блюдо с учетом веса.

Большинство людей не понимают, что в одной унции темного мяса курицы или индейки (из ножки и бедра) содержится всего около 5 дополнительных калорий и на 1 г жира больше, чем в белой грудке. Кожа - это то место, где находится большая часть жира - пропустите это на любой части птицы, чтобы сделать выбор гораздо более калорийным. Птица из темного мяса, как правило, более нежная, сочная и богатая по вкусу, чем белое мясо - для ее приготовления требуется не только меньше масла и растительного масла, но и меньше соуса или сливочных приправ, чтобы сделать ее более вкусной, чем грудка.Это отличный источник нежирного белка, который может сделать вас более насыщенным во время еды и с меньшей вероятностью переедать позже.

Темное мясо содержит больше миоглобина, белка, переносящего кислород, который придает ему серо-красноватый цвет, а также больше железа и цинка - двух иммуностимулирующих минералов.


ПОДРОБНЕЕ> 4 ЗНАКА, ЧТО ВЫ ЕСТЬ СЛИШКОМ МАЛЕНЬКО, КОГДА ПЫТАЕТЕСЬ ПОХУДИТЬ


Наконечник для порционирования: Бедра примерно вдвое меньше груди, что делает их гораздо более удобным вариантом для порционирования, чем сегодняшние половинки грудки весом 9 и 10 унций.Двойной бонус: они тоже дешевле.

Когда дело доходит до похудания, ограничение жидких калорий может быть ключом к успеху. Алкоголь содержит 7 калорий на грамм, что не только быстро накапливается, но и быстро снижается. Но отказ от нашего случайного коктейля в конце долгого дня не подлежит обсуждению для некоторых.

Красное вино может быть более полезным, чем белое, согласно одному исследованию из Университета штата Вашингтон, которое показало, что полифенолы в красном вине (включая ресвератрол) могут даже предотвратить ожирение, способствуя метаболизму.Самый большой прирост полифенолов дает цельный виноград, но вино определенно несет в себе часть этих преимуществ.


ПОДРОБНЕЕ> ЭТО ТАКОЕ ПОДАЧА ВИНА НА САМОМ ДЕЛЕ ВЫГЛЯДИТ НА


Итог: Алкогольные напитки не обязательно помогут сбросить вес, но они действительно помогают нам расслабиться и расслабиться после напряженных дней. В умеренных количествах алкоголь полезен и для сердца. Пейте ответственно (не натощак), ограничьте потребление и выберите бокал вина на 120 калорий вместо коктейлей с сахаром и насыщенного углеводами пива для лучшего похудания.

Ваша ежедневная чашка джо может не только помочь вам каждое утро вставать с постели. Он стимулирует мозг и нервную систему и содержит антиоксиданты, которые могут помочь улучшить метаболизм глюкозы, что не только помогает подавить аппетит, но и снижает риск диабета 2 типа. Кофе с кофеином также может стимулировать термогенез и способность организма сжигать больше жировых отложений, повышая производительность в упражнениях на выносливость, таких как бег и езда на велосипеде.

Хотя влияние кофе на потерю веса, вероятно, минимально, общая польза для здоровья является достаточной причиной, чтобы выпивать чашку или две каждое утро как часть вашего распорядка дня.Систематический обзор и метаанализ 36 исследований 2014 года показал, что те, кто пил утренние чашки кофе, на самом деле подвергались наименьшему риску сердечных заболеваний.

Совет: Не все кофе одинаковы - большинство преимуществ, связанных с кофе, присущи только кофе black , а не кофейным напиткам со сливками и сахаром, которые продаются в магазинах drive-thrus и кофейных бутиках. Ограничьте ароматные (и дорогие) латте редким угощением.

Всего один или два укуса насыщенного, сытного шоколада могут не только снизить уровень стресса, но и помочь обуздать тягу к другим сладостям с сахаром.Высокий уровень стресса может привести к всплеску гормона кортизола, который увеличивает аппетит и эмоциональное пищевое поведение.

Польза шоколада зависит от концентрации флавоноидов какао, которые, как показали исследования, имеют множество преимуществ для здоровья, таких как улучшение притока крови к мозгу и снижение риска сердечных заболеваний за счет снижения уровня холестерина, сахара в крови и крови. давление. Чем выше процент какао, тем больше пользы.

Совет покупателю: Не заходите в магазин и не проходите мимо шоколадных плиток, которые содержат много добавленных жиров и сахара, которые могут нейтрализовать некоторые преимущества какао для здоровья.Ищите батончики с содержанием какао не менее 70% или выше, с коротким и простым списком ингредиентов… и наслаждайтесь всего лишь унцией или двумя. Слишком много еды работает против вас.

.

Смотрите также