Полезен ли зефир при диете


Можно ли есть зефир при похудении

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее :)

Можно ли есть зефир при похудении

Даже во время самой строгой диеты безумно хочется сладкого. Если полностью ограничить себя и исключить сахар из меню, то, скорее всего, настроение со временем настолько ухудшится, что уже и худеть не захочется. Однако есть один продукт, который вполне можно назвать диетическим, в умеренных количества. Можно ли есть зефир при похудении, будет ли он полезным во время диеты или нанесет вред всему процессу?

Статьи по теме

Что такое зефир

Сладость сладости рознь, и если торты или печенье категорически запрещены во время диеты, то белое, розовое или кремовое воздушное лакомство вполне может стать прекрасным десертом, ведь зефир – это не только вкусный, но и низкокалорийный продукт. Изобретен в России еще в 14 веке, хотя многие утверждают, что происхождение десерта – заслуга французов. Это сладкое, воздушное лакомство никого не оставит равнодушным, особенно если для приготовления используются только натуральные продукты.

Состав зефира

Сегодня на полках магазинов можно найти широкий ассортимент воздушного лакомства от разных производителей. Удостовериться в качестве продукта вам поможет состав зефира: это должны быть только яблоки (либо любые другие фрукты или ягоды), яичные белки, сахар. Загустителем часто выступает пектин, однако иногда могут заменить на агар-агар или пищевой желатин. Никаких красителей, добавок или других компонентов, которые могут как-то плохо сказаться на вашем состоянии здоровья, в составе быть не должно.

Лакомство практически не содержит жира (0,1%), который мог бы повлиять на стройность тела, поэтому диетологи никогда не запрещают женщинам или мужчинам включать в рацион диетического питания это лакомство. Ведь сладкоежкам бывает очень трудно перебороть себя и не сорваться с диеты, а лучшего десерта на эту пору и не придумать. Похожими свойствами обладает мармелад или пастила, которыми можно смело заменить воздушное лакомство, если оно вам не нравится по вкусу.

Калорийность зефира

Хотя эти сладости состоят из вредного сахара, калорийность зефира при этом не очень высока – 300 ккал на 100 г продукта. Учитывая легкий вес продукта (порядка 50 г), можно спокойно скушать одну штучку за завтраком или в первой половине дня и не переживать о том, что будут набраны лишние килограммы. Если рассматривать тот же продукт, но в шоколаде, то энергетическая ценность будет уже выше – 400 ккал на 100 граммов продукта.

Чем полезен зефир

Кто бы мог подумать, что самое обыкновенное и привычное всем лакомство может быть полезным для организма. Польза зефира заключается в составляющем связующем компоненте – пектине. Иногда заменяют желатином или агар-агаром, однако, если вам попался этот десерт с пектином, то обязательно покупайте. Он благоприятно воздействует на организм, снижая уровень холестерина. Железо, фосфор обогащают ногти и волосы, являются полезными для сосудов.

Не очень калорийное, но при этом вкусное воздушное лакомство также содержит клетчатку и БЖУ (белки, жиры и углеводы), значит, скушав его, вы насытите свой организм всеми необходимыми веществами для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Не желательно запивать сладким чаем, лучше использовать обыкновенную воду. При покупке выбирайте некрашеный продукт – белый, розовый, кремовый.

Можно ли есть зефир на диете

Вопрос, который беспокоит сладкоежек: можно ли есть зефир при похудении? Ответ утвердительный – зефир на диете кушать можно, но в умеренных количествах. Одна-две штучки в первой половине дня никак не повлияют на вашу фигуру, потому что калории быстро израсходуются. Главное не съедать на ночь, потому как в это время пищеварительные процессы происходят намного медленнее. Кроме того, во время диеты часто отмечают снижение настроения из-за недостаточного количества сахара или отказа от любимой пищи. Зефир при диете поможет исправить эту ситуацию.

Зефир для похудения

Вообще, во время диеты, зефир для похудения не станет вашим злейшим врагом, а только, наоборот, поможет лучше соблюдать строгий режим, слегка отклоняясь от курса, когда вы кушаете это лакомство. Хоть в нем и много сахара, пектин в составе помогает лучше выводить из организма шлаки и токсины, а это очень важно при похудении. Главное не переусердствовать и кушать зефир во время диеты в небольших количествах.

Итак, можно ли зефир при похудении? Ответ положительный, но если вы думаете, что этот полезный продукт может стать основным во время диетического питания, то вы глубоко ошибаетесь. Он не поможет вам избавиться от лишнего веса, постройнеть, и уж тем более не может стать основой диеты. С помощью него вы лишь сможете восполнить недостаток сахара и побаловать себя полезным лакомством, когда этого очень сильно хочется.

Диетический зефир

Сладкие продукты категорически запрещены людям, страдающим от сахарного диабета и избыточного веса, однако практически все лакомства можно найти в магазине на специальной полочке с продуктами с лактозой или сахарозаменителем. Можно ли кушать зефир при похудении или диабете? Да, и если не хотите пробовать магазинный продукт, то можно приготовить диетический зефир в домашних условиях без сахара, при чем делается он легко и быстро:

  1. Взбейте миксером два белка до образования густой пены.
  2. 2 яблока почистите, нарежьте пластинками. Отправьте в духовку запекаться на 10-15 минут.
  3. Агар залейте водой для набухания.
  4. Печеные яблоки разотрите блендером до состояния пюре.
  5. Постепенно добавляйте яблочное пюре в белки, затем влейте агар.
  6. Все хорошо перемешайте, разложите по формочкам.
  7. Уберите в морозильник на 15 минут.
  8. Диетический десерт готов!

Видео: польза и вред зефира

Зефир. Восточная сладость по-русски Смотреть видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Преимущества, побочные эффекты и многое другое

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает.

Что такое корень алтея?

Корень алтея ( Althaea officinalis ) - это многолетнее растение, произрастающее в Европе, Западной Азии и Северной Африке. На протяжении тысячелетий он использовался как народное средство для лечения заболеваний пищеварительной системы, дыхательных путей и кожи.

Его целебные свойства частично связаны с содержащейся в нем слизью.Обычно его употребляют в виде капсул, настойки или чая. Он также используется в продуктах для ухода за кожей и сиропах от кашля.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше об исцеляющем потенциале этого мощного растения.

Высокое содержание слизи в корне алтея может сделать его полезным средством от кашля и простуды.

Небольшое исследование, проведенное в 2005 году, показало, что травяной сироп от кашля, содержащий корень алтея, эффективен для облегчения кашля при простуде, бронхите или заболеваниях дыхательных путей с образованием слизи.Действующим веществом сиропа был сухой экстракт листьев плюща. Он также содержал тимьян и анис.

В течение 12 дней все 62 участника испытали улучшение симптомов на 86–90%. Для подтверждения этих результатов необходимы дальнейшие исследования.

Корень алтея действует как фермент, разжижающий слизистые оболочки и подавляющий бактерии. Леденцы, содержащие экстракт корня алтея, помогают при сухом кашле и раздражении горла.

Как использовать: Принимайте 10 миллилитров (мл) сиропа от кашля из корня алтея каждый день.Вы также можете выпить несколько чашек зефирного чая в пакетиках в течение дня.

Противовоспалительное действие корня алтея может также помочь уменьшить раздражение кожи, вызванное фурункулезом, экземой и дерматитом.

Обзор от 2013 года показал, что использование мази, содержащей 20% экстракта корня алтея, снижает раздражение кожи. Исследователи предположили, что трава стимулирует определенные клетки, обладающие противовоспалительной активностью.

При использовании отдельно экстракт был немного менее эффективным, чем мазь, содержащая противовоспалительное синтетическое лекарство.Однако мазь, содержащая оба ингредиента, обладала более высокой противовоспалительной активностью, чем мази, содержащие только один или другой.

Для подтверждения и уточнения этих выводов необходимы дополнительные исследования.

Способ применения: Наносите мазь, содержащую 20-процентный экстракт корня алтея, на пораженный участок 3 раза в день.

Как сделать тест на кожный пластырь: Важно провести тест на пластырь перед использованием любых местных лекарств. Для этого нанесите небольшое количество крема на внутреннюю сторону предплечья.Если в течение 24 часов вы не почувствуете раздражения или воспаления, его можно безопасно использовать в другом месте.

Корень алтея обладает антибактериальной активностью, что может сделать его эффективным при заживлении ран.

Результаты одного исследования на животных, проведенного в 2015 году, показывают, что экстракт корня алтея обладает потенциалом для лечения грамположительных бактерий. Эти бактерии ответственны за более чем 50 процентов инфекций, включая устойчивые к антибиотикам «супербактерии». При местном применении на раны крыс экстракт значительно ускорял заживление ран по сравнению с контрольными антибиотиками.

Считается, что он ускоряет время заживления и уменьшает воспаление, но для подтверждения этих результатов необходимы дальнейшие исследования.

Способ применения: Наносите крем или мазь, содержащие экстракт корня алтея, на пораженный участок три раза в день.

Как сделать тест на кожный пластырь: Важно провести тест на пластырь перед использованием любых местных лекарств. Для этого нанесите небольшое количество крема на внутреннюю сторону предплечья. Если в течение 24 часов вы не почувствуете раздражения или воспаления, его можно безопасно использовать в другом месте.

Корень алтея может использоваться для улучшения внешнего вида кожи, подвергшейся воздействию ультрафиолетового (УФ) излучения. Другими словами, любой, кто когда-либо был на солнце, может получить пользу от местного корня алтея.

Хотя лабораторные исследования, проведенные в 2016 году, подтверждают использование экстракта корня алтея в составах для УФ-ухода за кожей, исследователям необходимо больше узнать о химическом составе экстракта и его практическом применении.

Как использовать: Наносите крем, мазь или масло, содержащие экстракт корня алтея, утром и вечером.Вы можете наносить его чаще после пребывания на солнце.

Как сделать тест на кожный пластырь: Важно провести тест на пластырь перед использованием любых местных лекарств. Для этого нанесите небольшое количество крема на внутреннюю сторону предплечья. Если в течение 24 часов вы не почувствуете раздражения или воспаления, его можно безопасно использовать в другом месте.

В исследовании, проведенном в 2014 году, говорится о том, что корень алтея может действовать как обезболивающее, снимая боль. Это может сделать корень алтея отличным выбором для успокаивающих состояний, вызывающих боль или раздражение, таких как боль в горле или ссадина.

Как использовать: Принимайте 2–5 мл жидкого экстракта зефира 3 раза в день. Вы также можете принять экстракт при первых признаках дискомфорта.

Корень алтея также может действовать как мочегонное средство. Диуретики помогают организму вывести лишнюю жидкость. Это помогает очистить почки и мочевой пузырь.

Другие исследования показывают, что экстракт может поддерживать общее состояние мочевыводящих путей. Одно исследование 2016 года предполагает, что успокаивающий эффект зефира может уменьшить внутреннее раздражение и воспаление в мочевыводящих путях.Исследования 2015 года также показывают, что его антибактериальный эффект может быть полезен при лечении инфекций мочевыводящих путей.

Способ применения: Сделайте чай из свежего корня алтея, добавив стакан кипятка к 2 чайным ложкам сушеного корня. Вы также можете купить зефирный чай в пакетиках. Выпивайте несколько чашек чая в течение дня.

Корень алтея также может лечить широкий спектр пищеварительных заболеваний, включая запоры, изжогу и кишечные колики.

Исследования 2011 года показали, что экстракт цветков алтея продемонстрировал потенциальные преимущества при лечении язвы желудка у крыс.После приема экстракта в течение месяца отмечена противоязвенная активность. Чтобы расширить эти результаты, необходимы дополнительные исследования.

Как использовать: Принимайте 2–5 мл жидкого экстракта зефира 3 раза в день. Вы также можете принять экстракт при первых признаках дискомфорта.

Корень алтея снимает раздражение и воспаление пищеварительного тракта.

Исследование in vitro, проведенное в 2010 году, показало, что водные экстракты и полисахариды из корня алтея могут использоваться для лечения раздраженных слизистых оболочек.Исследования показывают, что слизь создает защитный слой ткани на слизистой оболочке пищеварительного тракта. Корень алтея может также стимулировать клетки, поддерживающие регенерацию тканей.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы расширить эти результаты.

Как использовать: Принимать 2–5 мл жидкого экстракта зефира 3 раза в день. Вы также можете принять экстракт при первых признаках дискомфорта.

Корень алтея обладает антиоксидантными свойствами, которые могут помочь защитить организм от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Исследования 2011 года показали, что экстракт корня алтея сопоставим со стандартными антиоксидантами. Хотя он продемонстрировал сильную общую антиоксидантную активность, необходимы дальнейшие исследования для уточнения этих результатов.

Как использовать: Принимайте 2–5 мл жидкого экстракта зефира 3 раза в день.

Ученые изучают потенциал экстракта цветков алтея при лечении различных заболеваний сердца.

В исследовании на животных в 2011 году изучалось влияние жидкого экстракта цветков алтея на лечение липемии, агрегации тромбоцитов и воспалений.Эти состояния иногда связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Исследователи обнаружили, что прием цветочного экстракта в течение одного месяца положительно влияет на уровень холестерина ЛПВП, способствуя здоровью сердца. Чтобы расширить эти результаты, необходимы дополнительные исследования.

Как использовать: Принимайте 2–5 мл жидкого экстракта зефира 3 раза в день.

Корень алтея обычно хорошо переносится. В некоторых случаях это может вызвать расстройство желудка и головокружение. Начиная с низкой дозы и постепенно переходя к полной дозе, вы можете снизить риск побочных эффектов.

Употребление корня алтея со стаканом воды также может помочь снизить риск побочных эффектов.

Принимайте корень алтея только четыре недели за раз. Обязательно сделайте недельный перерыв перед возобновлением использования.

При местном применении корень алтея может вызвать раздражение кожи. Перед тем, как приступить к работе над полным приложением, всегда следует проводить тест на исправление.

Поговорите со своим врачом, если вы принимаете другие лекарства, прежде чем начинать прием корня алтея, поскольку было обнаружено, что он взаимодействует с препаратами лития и диабетом.Он также может покрывать желудок и мешать всасыванию других лекарств.

Избегайте использования, если вы:

  • беременны или кормите грудью
  • страдаете диабетом
  • имеете плановую операцию в течение следующих двух недель

Хотя корень алтея обычно считается безопасным для использования, вам все равно следует поговорить с врачом перед принимая. Трава не заменяет какой-либо одобренный врачом план лечения.

С одобрения врача добавьте в свой распорядок пероральную или местную дозу.Вы можете снизить риск побочных эффектов, начав с небольшого количества и со временем увеличивая дозировку.

Если вы начнете испытывать какие-либо необычные побочные эффекты, прекратите использование и обратитесь к врачу.

.

Зефир веганский? Можно ли их есть на растительной диете?

Вы знаете сцену. Вы находитесь у костра с друзьями и семьей звездной ночью. Огонь ярко потрескивает на фоне темного неба, возможно, вы все рассказываете истории о привидениях и наслаждаетесь запахом дыма в воздухе. Потом кто-то предлагает зефир - в конце концов, что такое костер без жареного зефира? Но ждать! Вы делаете паузу. Зефир веганский?

Это вопрос, на который мы, в Happy Happy Vegan, постараемся помочь вам ответить сегодня! Мы собираемся поговорить о том, является ли зефир веганским (особенно популярные бренды), какие существуют варианты веганского зефира и где можно купить веганский зефир.

Спойлер. Я даже дам вам знать о моем любимом веганском зефире. Итак, приступим!

А что такое зефир?

pink bowl full of vegan marshmallows on a white wooden table

Прежде чем мы даже поговорим о том, является ли зефир веганским, давайте поговорим о том, что такое зефир на самом деле.

Название «зефир» происходит от традиционного использования мальвы для создания этого вкусного лакомства. Первое зарегистрированное потребление зефира было зафиксировано примерно в 2000 году до нашей эры древними египтянами.На самом деле никто не знает, как эта смесь выглядела или на вкус - только то, что использовался корень мальвы, а полученная пища часто смешивалась с фруктами или орехами.

Зефир, который сегодня знают и любят, впервые появился на свет в 1800-х годах, когда французские кондитеры начали взбивать сок мальвы с яичным белком и сахаром и разливать его по формам. В конце концов, чтобы помочь сладкой смеси сохранить свою форму, традиционный сок мальвы был фактически заменен желатином - и именно здесь веганское сообщество сталкивается с проблемой.

Сегодня большинство зефиров изготавливается из некоторой комбинации кукурузного крахмала, кукурузного сиропа, сахара, воды и желатина и производится с помощью процесса, называемого экструзией. Во время экструзии смесь зефира проталкивается через длинные цилиндрические трубки, что придает им форму и вдавливает в них воздух, придавая им легкую пушистую текстуру. Затем цилиндры из зефира разрезают, чтобы получить мягкие маленькие закуски, с которыми мы все знакомы.

Хотите узнать больше о том, как делают зефир? Смотрите видео ниже!

Значит, маршмеллоу веганский?

Ответ - нет, большинство зефиров не веганские.

Если вы помните, главное отличие сегодняшнего зефира от зефира, изобретенного французскими кондитерами, заключается в добавлении желатина. Желатин представляет собой желирующий агент, который получают из коллагена кожи и костей животных.

Все, что содержит желатин, безусловно, не веганское. (Подробнее об этом ингредиенте см. В моей статье «Желе веганское?»)

А как насчет зефира с воздушным охлаждением? Зефир с воздушным охлаждением - веганский?

Это вопрос, который часто поднимают, потому что зефир с воздушным охлаждением рекламируется как не содержащий глютена и молочных продуктов.Однако, если мы посмотрим на веб-сайт Kraft, ингредиенты этих зефиров перечислены как кукурузный сироп, сахар, модифицированный кукурузный крахмал, декстроза, вода, , желатин , тетранатрийпирофосфат, натуральный и искусственный ароматизатор, синий 1

Появление желатина в этом списке означает, что, несмотря на то, что он не содержит глютена и молочных продуктов, воздушный зефир не является веганским.

Веганский зефир

blue bowl full of pink and yellow plant-based marshmallows

Итак, вам нравятся эти сладкие, мягкие, вкусные угощения, но вы разочарованы, узнав, что они на самом деле не веганские.Не волнуйтесь, ведь существуют действительно веганские бренды зефира! Веганский зефир обычно состоит из некоторой формы сахара и негелатинового желирующего агента. Популярные варианты для этого - агар-агар или каррагинан, получаемые из морских водорослей.

На Amazon можно купить множество разновидностей веганского зефира! Один из моих любимых вариантов - зефир «Денди». Эти удивительные зефиры полностью веганские, к тому же они кошерные и не содержат глютен. Они мягкие и пушистые, тают, как обычный зефир!

Проверьте ингредиенты зефира Dandies.Они содержат сироп тапиоки, тростниковый сахар, крахмал тапиоки, фильтрованную воду, каррагинан, соевый белок и натуральный ванильный ароматизатор. Когда вы сравниваете эти ингредиенты, выбор кажется очевидным. Dandies marshmallows не только веганские, но и не проверены на ГМО, и в них нет каких-либо гадостей из кукурузного сиропа, как в большинстве зефиров на основе желатина.

two cups of hot chocolate with vegan marshmallows on top and scattered around on a wooden table

Если модники не для вас, посмотрите этот список от Peta, чтобы узнать о других брендах веганского зефира.

Конечно, вы можете пойти еще дальше и приготовить свой собственный веганский зефир! Посмотрите это видео от The Vegetarian Baker:

Хотя это не совсем здоровая пища, они гораздо лучше для вас, чем обычные зефиры, купленные в магазине.Просто помните, что вам все равно нужно относиться к ним как к удовольствию! ?

Подводя итог

Итак, сегодня мы многое рассмотрели. Мы поговорили о том, откуда появился зефир, как делают традиционный зефир на основе желатина, является ли большинство зефира веганским (а это не так!), И поговорили о нескольких веганских вариантах.

Если вы хотите прочитать более подробную историю маршмеллоу, посетите этот сайт. Мы также отметили, что на Amazon можно купить много веганского зефира, в том числе Dandies.Эти зефиры бывают ванили, мини-ванили, тыквы и мяты!

Как вы относитесь к маршмеллоу, веганскому или другому? У тебя есть любимый бренд? Вы когда-нибудь пробовали создавать свои собственные? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Сохранить в Pinterest!

pinterest image for

.

Зефир без глютена? Наконечники на этикетке питания

Обзор

Природные белки, содержащиеся в пшенице, ржи, ячмене и тритикале (комбинация пшеницы и ржи), называются глютеном. Глютен помогает этим зернам сохранять форму и консистенцию. Людям с непереносимостью глютена или глютеновой болезнью необходимо избегать употребления глютена в пищевых продуктах. Глютен может вызывать различные симптомы у людей, чувствительных к нему, в том числе:

  • боль в животе
  • вздутие живота
  • диарея
  • запор
  • головные боли

Некоторые продукты, такие как хлеб, пирожные и кексы, являются очевидные источники глютена.Глютен также может быть ингредиентом продуктов, в которых вы, возможно, не ожидаете его найти, например, зефира.

Многие зефиры, производимые в США, состоят только из сахара, воды и желатина. Это делает их безмолочными и, в большинстве случаев, без глютена.

Некоторые зефиры изготавливаются из таких ингредиентов, как пшеничный крахмал или глюкозный сироп. Их получают из пшеницы. Они не содержат глютен, и их следует избегать. Однако многие бренды зефира в Соединенных Штатах производятся из кукурузного крахмала вместо пшеничного.Это делает их безглютеновыми.

Единственный способ убедиться, что зефир, который вы покупаете, безопасен для употребления, - это проверить этикетку. Если этикетка недостаточно конкретна, вы можете позвонить в компанию, которая их производит. Обычно безглютеновый продукт маркируется соответствующим образом на этикетке «Пищевая ценность».

Остерегайтесь

  • протеина пшеницы
  • гидролизованного протеина пшеницы
  • пшеничного крахмала
  • пшеничной муки
  • солода
  • triticum vulgare
  • triticum spelta
  • dondeal

    170008 Не смотрите этикетку без глютена, посмотрите список ингредиентов.Это может помочь вам определить, содержат ли некоторые ингредиенты глютен.

    Будьте осторожны с

    • растительный белок
    • натуральные ароматизаторы
    • натуральные красители
    • модифицированный пищевой крахмал
    • искусственный ароматизатор
    • гидролизованный белок
    • гидролизованный растительный белок
    • декстрин
    • low мальтодермал в марках Manytodears Соединенные Штаты производятся из кукурузного крахмала вместо пшеничного крахмала или побочных продуктов пшеницы.Хотя кукурузный крахмал не содержит глютен, чтение этикеток по-прежнему важно. Могут быть и другие ароматизаторы или производственные процессы, которые могут содержать глютен. Бренды зефира, которые заявляют на этикетке, что они не содержат глютен, включают:

      • Dandies vanilla marshmallows
      • Trader Joe's marshmallows
      • Campfire Marshmallows от Doumak
      • большинство марок маршмеллоу-пуха
      • Jet-Puff, как правило, также относятся к крафтовым маршмеллоу Jet-Puff. не содержит глютен. Но, по словам представителя службы поддержки потребителей компании Kraft, некоторые из их продуктов, например зефир, с вероятностью 50% содержат натуральные ароматизаторы, полученные от поставщиков, которые используют зерна с глютеном.По этой причине их зефир не считается безглютеновым.

        Воздушный зефир, вероятно, безопасен для людей с непереносимостью глютена. Но они могут быть не лучшим выбором для людей, страдающих целиакией.

        Некоторые зефиры не содержат глютен, но их упаковывают или производят на предприятиях, производящих продукты, содержащие глютен. Эти зефиры могут содержать следовые количества глютена, вызванные перекрестным загрязнением других продуктов.

        Некоторые люди с чувствительностью к глютену могут переносить эти небольшие количества глютена.Но другие, например, страдающие глютеновой болезнью, могут быть не в состоянии безопасно их есть.

        Правила Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) разрешают маркировку пищевых продуктов как безглютеновые, если они содержат менее 20 частей на миллион (ppm) глютена. Следовые количества глютена - например, вызванные перекрестным загрязнением - составляют менее 20 частей на миллион. Их нет на этикетках с информацией о пищевой ценности.

        Бренды, которые могут содержать ингредиенты перекрестного заражения, включают некоторые ароматы Peeps, зефира на праздничную тему, производимого Just Born.

        Пипы сделаны из кукурузного крахмала, не содержащего глютен. Однако некоторые разновидности могут производиться на заводах, которые также производят глютеносодержащие продукты. Если у вас есть сомнения по поводу того или иного аромата, посетите веб-сайт Just Born или позвоните в их отдел по работе с потребителями. На этикетках некоторых продуктов Peeps указано, что они не содержат глютен. Их всегда можно есть.

        Многие, но не все бренды зефира в Соединенных Штатах не содержат глютен. Некоторые зефиры могут содержать следы глютена.Люди с глютеновой болезнью могут плохо переносить их. Люди с легкой непереносимостью глютена могут есть зефир, который не помечен как безглютеновый.

        Глютен может попасть в продукты в результате перекрестного загрязнения в процессе производства. Некоторые зефиры могут также содержать ингредиенты, такие как натуральные ароматизаторы, полученные из пшеницы или других злаков, содержащих глютен.

        Единственный способ быть уверенным в том, что вы получаете зефир без глютена, - это покупать те, на этикетке которых указано, что они не содержат глютен.В случае сомнений вы также можете позвонить производителю для получения дополнительной информации.

        .

        Сколько сахара в зефире? | Здоровое питание

        Автор: Джилл Корлеоне Обновлено 6 декабря 2018 г.

        Сладкий, липкий, тающий во рту вкуснятина. Вот что приходит вам в голову, когда вы думаете о зефире. Но в то время как вы можете использовать пушистое лакомство для сладкого картофеля на День Благодарения, зефир - это леденец с сахаром в качестве основного ингредиента. Можно время от времени наслаждаться сладостями, например зефиром, но для хорошего здоровья и контроля веса следует ограничить потребление продуктов с высоким содержанием сахара, например зефира.

        Совет

        Один обычный зефир содержит 4 грамма сахара, что означает, что в одной порции или 4 маршмеллоу содержится 16 граммов сахара.

        Сахар в зефире

        В одном обычном зефире содержится 4 грамма сахара, что соответствует примерно 1 чайной ложке столового сахара. Четыре зефира считаются порцией, что означает, что одна порция содержит 16 граммов сахара или 4 чайные ложки сахара. Если вы читатель этикеток, обязательно ознакомьтесь со списком ингредиентов вашего любимого маршмеллоу, чтобы понять, сколько сахара содержится в сладком пушистом лакомстве.Первые три ингредиента в фирменном пакете зефира включают кукурузный сироп, сахар и декстрозу, которые представляют собой разные названия сахара.

        Сколько сахара я могу съесть?

        По данным Американской кардиологической ассоциации, женщины должны ограничивать ежедневное потребление сахара до 100 калорий, а мужчины - до 150 калорий. Это 25 и 36 граммов соответственно, или от 6 до 9 чайных ложек сахара. Итак, если ваши сладкоежки жаждут зефира, вы должны есть не более шести-девяти в день.Это, конечно, при условии, что вы не добавляете какие-либо другие продукты или напитки с добавлением сахара.

        Но зефир обезжиренный

        Это правда, в одном обычном зефире 25 калорий и 0 граммов жира. Но как еда, почти полностью состоящая из сахара, зефир не имеет никакой питательной ценности, а только калорий. Потребление слишком большого количества калорий без полноценного питания приводит к увеличению веса и ухудшению здоровья. Большое количество сладостей может также повысить уровень триглицеридов, что подвергает вас риску сердечных заболеваний и вызывает кариес.

        Примерка зефира

        Когда дело доходит до хорошего здоровья и диеты, важно найти баланс. Если зефир удовлетворяет вашу потребность в сладостях и вы можете ограничиться небольшой порцией, вы можете сделать их регулярной частью своего плана здорового питания. Чтобы контролировать себя, ешьте не из пакета, а из миски или тарелки с точной порцией, чтобы предотвратить переедание.

        Если вам сложно контролировать потребление сахара, возможно, вам придется отказаться от зефира и других сладостей.Уменьшите свою потребность в сладостях с помощью кусочка фруктов или прекратите тягу, когда они ударились о них стаканом воды.

        .

        Смотрите также