Полезен ли манго для организма


Чем полезно манго для организма

Вкус манго может создать восхитительный тропический опыт для ваших вкусовых рецепторов, но знаете ли вы, чем полезно манго для организма?
Название манго происходит от тамильского слова mangkay или mangay — однако, когда португальские торговцы прибыли и поселились в Западной Индии, они приняли название манга, которое в конечном итоге уступило место современной версии манго.
На протяжении всей истории каждая часть манго — включая сам плод, его кожу, листья, кору его дерева — использовалась в качестве средства для здоровья в той или иной форме.

Что такое манго и чем оно полезно для организма? 

На самом деле манго считается плодом косточки, то есть оно имеет характерную внешнюю мясистую часть, окружающую оболочку с семенем внутри.
С вкусом часто описываемым как помесь персика и ананаса — манго плод большого вечнозеленого растения которое растет почти исключительно в тропиках и суб-тропиках. Манго могут различаться по цвету кожи — от зеленого до красного или от желтого до оранжевого — но внутренняя плоть манго обычно золотисто-желтая.
Семена манго путешествовали с людьми из Азии на Ближний Восток, в Восточную Африку и Южную Америку примерно в 300 или 400 году н. э. и были впервые выращены в Малайзии, Восточной Азии, а также Восточной Африке, но португальские исследователи представили манго народам Африки и Бразилии.

Популярность манго продолжала расти и сегодня, манго в настоящее время имеет честь называться самым широко потребляемым фруктом в мире. В Индии дарить кому-то корзину манго считается актом дружбы.
Манго долгое время использовались в традиционных формах медицины благодаря их целебным свойствам и обширным преимуществам. В традиционной китайской медицине манго используются для укрепления пищеварения, создания телесных жидкостей и облегчения кашля. Считается, что манго также увеличивают внутреннее тепло тела, что может улучшить циркуляцию и питать энергию ци, которая является жизненной энергией органов.

Манго Факты Питания

Принадлежит к цветущему семейству Анакардиевые, и носит научное название Ма́нго инди́йское. Манго наполнены витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами.
  • 107 калорий
  • 28 г углеводов
  • 1 г белка
  • 0.4 грамм жира
  • 3 грамма диетического волокна
  • 45,7 миллиграмма витамина С (76% ДН)
  • 1262 международных единицы витамина А (25% ДН)
  • 0,2 миллиграмма витамина B6 (11% ДН)
  • 1,8 миллиграмма витамина Е (9% ДН)
  • 6,9 мкг витамина К (9% ДН)
  • 0,2 миллиграмма меди (9% ДН)
  • 257 миллиграммов калия (7 процентов ДН)
  • 23.1 микрограмм фолата (6% ДН)
  • 0,1 миллиграмма рибофлавина (6% ДН)
  • 0,1 миллиграмма тиамина (6% ДН)
В дополнение к перечисленным выше питательным веществам, профиль питания манго также содержит небольшое количество ниацина, магния и пантотеновой кислоты — так же, как сильных противостарителей как зеаксантин, кверцетин, астрагалин и бета-каротин.

Чем полезно манго для организма человека

  1. Снижает Уровень Сахара В Крови
  2. Регулирует Кровяное Давление
  3. Повышает Здоровье Мозга
  4. Может Защитить От Макулярной Дегенерации
  5. Поддерживает Сильные Кости
  6. Оптимизирует Здоровье Сердца
  7. Борется С Ростом Раковых Клеток
  8. Замедляет признаки старения
  9. Увеличивает Иммунную Функцию
  10. Улучшает Пищеварительное Здоровье
  11. Может Защитить От Астмы
1. Снижает Уровень Сахара В Крови
Богатое клетчаткой и множеством мощных антиоксидантов, добавление манго в ваш рацион может оказать большое влияние на уровень сахара в крови.
Волокно в манго может также помочь повысить нормальные уровни сахара крови. Клетчатка проходит через желудочно-кишечный тракт непереваренной, замедляя всасывание сахара в процессе.
2. Регулирует Кровяное Давление
Высокое кровяное давление поражает примерно 70 миллионов взрослых Россиян, и примерно каждый пятый совершенно не знает, что оно у него или у нее. Высокое кровяное давление создает дополнительную нагрузку на сердце, заставляя его работать сильнее, чтобы перекачивать кровь по всему телу, чтобы она могла продолжать работать эффективно.

Манго богаты магнием и калием, которые являются двумя основными питательными веществами, которые абсолютно жизненно важны, когда дело доходит до регулирования кровяного давления. Положительная величина, они также естественно низки в натрии, микронутриенте который должен быть ограничен при высоком кровяном давлении.

3. Повышает Здоровье Мозга
Считается одним из лучших продуктов мозга, манго содержит витамин B6, который необходим для поддержания функции мозга. В действительности, некоторые исследования предлагают что дефицит в этом ключевом витамине смог внести вклад в поврежденную когнитивную функцию и неврологический спад. Витамин B6 и другие витамины B также критические для поддержания функции нейротрансмиттеров мозга.
4. Может Защитить От Макулярной Дегенерации
Возрастная макулярная дегенерация является распространенным состоянием, которое вызывает разрушение макулы, той части глаза, которая обеспечивает острое, центральное зрение. Это может привести к ночной слепоте, размытому, искаженному зрению и даже слепоте.
В дополнение к богатству витаминов и минералов, поставляемых манго, этот мощный плод также содержит антиоксидант зеаксантин. Зеаксантин работает, для того чтобы фильтровать вне вредные голубые световые лучи, таким образом играя защитную роль в здоровье глаза так же, как по возможности предотвращая макулярные симптомы вырождения. Увеличение потребления ключевых антиоксидантов, таких как зеаксантин, может помочь увеличить плотность макулярного пигмента для сохранения зрения и предотвращения макулярной дегенерации.
5. Поддерживает Сильные Кости
Манго-отличный источник витамина К для костеобразования, который вмещает до 9 процентов ваших ежедневных потребностей всего в одну чашку. Это важное питательное вещество участвует в метаболизме кости и помогает поддерживать достаточное количество кальция в костной ткани. Дефицит витамина К может быть связан с более низкой плотностью кости и повышенным риском переломов.
6. Оптимизирует Здоровье Сердца
Сердечно-сосудистые заболевания являются одной из основных проблем во всем мире. К счастью, переключение диеты и добавление в меню более богатых питательными веществами продуктов, таких как манго, может помочь оптимизировать здоровье сердца для защиты от сердечных заболеваний.

Манго содержат большое количество пектина, типа растворимых волокон, которые могут помочь естественно снизить уровень холестерина в крови. В сочетании с низким уровнем натрия, а также высоким содержанием калия и витаминов группы В, манго может помочь сохранить ваше сердце здоровым и уменьшить риск сердечных заболеваний.

7. Борется С Ростом Раковых Клеток
Как уже упоминалось ранее, манго отличаются высоким содержанием пектина. Пектин не только помогает более низким уровням холестерина в крови, но может также защитить против рака простаты. Смесь внутри пектин совмещает с галектином-3, протеином который играет роль в воспалении и прогрессировании рака.
8. Замедляет признаки старения
Манго забиты несколькими омолаживающими питательными веществами, которые могут помочь замедлить признаки старения, чтобы вы выглядели молодыми как можно дольше.
В частности, манго богаты витамином А, микроэлементом, который способствует восстановлению тканей и часто используется для борьбы с морщинами и старением кожи. Они также нагружены с витамином C, противостарителем который защищает против оксидативного повреждения и форсирует продукцию коллагена.
9. Увеличивает Иммунную Функцию
Ваша иммунная система является первой линией защиты вашего тела от нежелательных захватчиков и имеет все возможное, чтобы держать вас здоровым и чувствовать себя лучше. Манго может помочь поддержать здоровую иммунную систему, для того чтобы отвратить болезнь и инфекцию.
10. Улучшает Пищеварительное Здоровье
Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как манго, могут помочь защитить желудочно-кишечных заболеваний, включая геморрой, ГЭРБ, кишечные язвы и дивертикулит.
11. Может Защитить От Астмы
Манго полны бета-каротина и витамина А. Астма возникает в результате воспаления в дыхательных путях, что приводит к временному сужению дыхательных путей, транспортирующих воздух из носа и рта в легкие. Это приводит к затруднению дыхания, хрипу, кашлю, стеснению в груди или даже смерти.
Уровень витамина А и бета-каротина может быть ниже у детей с астмой. Хотя неясно, какую именно роль могут играть эти основные питательные вещества, эти результаты указывают на то, что они могут оказывать определенное влияние на аллергические заболевания, такие как астма.

Манго против папайи

Манго и папайя-это два вида тропических фруктов, которые получили хорошую популярность за их восхитительного вкуса и универсальности. Оба сладкие, и нагруженные впечатляющим массивом важных питательных веществ.
Тем не менее есть несколько заметных различий между этими двумя плодами. Для начала, они принадлежат к разным семействам растений. Манго являются коренными жителями Южной Азии, в то время как папайи, как полагают, происходят из тропических регионов Америки. С точки зрения внешнего вида, папайя более продолговатая и имеет несколько семян внутри, в то время как манго имеет одну косточку.
Когда дело доходит до питания, оба считаются невероятно питательными ингредиентами. В одной чашке папайя упаковывает больше витамина С, витамина А и фолата, но то же количество манго выше в клетчатке, витамине В6 и витамине Е.

Где найти и как использовать манго

Существует несколько различных типов манго, каждый из которых имеет небольшие различия во вкусе и внешнем виде.
Если ваши манго еще немного не созрели, поместите их в бумажный пакет в теплом месте, которое поможет им созреть в течение двух дней. Тем не менее вы также можете держать манго при комнатной температуре, что займет у них около недели, чтобы созреть.
Интересно, как съесть манго, чтобы воспользоваться многими преимуществами, что этот вкусный фрукт может предложить? Есть так много способов наслаждаться манго, но, возможно, один из лучших способов — это съесть его свежим. Вы можете нарезать его кубиками или кусочками, но в любом случае, это райское удовольствие!

Вы также можете добавить его к другим подобным видам фруктов, включая свежий ананас, киви и папайю, делая восхитительный салат из тропических фруктов. Возможно добавить его к вашим здоровым рецептам смузи.

История / Факты

Родом из Южной и Юго-Восточной Азии, манго является одним из самых культивируемых фруктов в тропиках. Общее манго, или индийское манго, является единственным деревом манго, обычно культивируемым в нескольких тропических и субтропических районах. Она возникла между 4000 и 5000 лет назад на территории современной восточной Индии, Пакистана и Бирмы.

Как национальный плод Индии, Пакистана и Филиппин, а также национальное дерево Бангладеш, плод манго и его листья используются ритуально для украшения религиозных церемоний, общинных праздников и торжеств, а также свадеб. Не следует удивляться, что во многих историях индийской мифологии упоминается растение манго. Говорят, Будда медитировал в манговой роще под тенью мангового дерева.

Индия является крупнейшим в мире производителем манго — с более чем 1000 сортов манго-хотя Китай, Мексика, Бразилия и Таиланд также выращивают манго.
Манго не только завораживает своей долговечностью и популярностью как фрукт, но и имеет необычных родственников. Знаете ли вы, что манго из той же семьи, что и фисташки и кешью? Это правда.
Некоторые манговые деревья живут более 300 лет и продолжают плодоносить в таком зрелом возрасте.

Меры предосторожности

Хотя есть много преимуществ манго, есть некоторые недостатки.
Поскольку манго относятся к тому же семейству, что и фисташки или кешью, если у вас аллергия на эти орехи, то вам, вероятно, следует избегать манго. Кроме того, манго также являются очень дальними родственниками ядовитого плюща, поэтому некоторые люди могут быть чувствительны к ним. У некоторых людей с аллергией на латекс также была перекрестная реакция на манго, поэтому будьте осторожны и обязательно решите любые проблемы с вашим врачом.

Многие люди также задаются вопросом: можете ли вы есть кожу манго? Манго и их пилинги содержат малое количество урушиола, который может вызвать дерматит у тех, кто чувствителен к нему, а также может вызвать симптомы пищевой аллергии, такие как зуд, жжение и отек кожи, поэтому лучше избегать кожи, когда это возможно.

Наконец, имейте в виду, что в манго относительно большое количество калорий по сравнению с другими фруктами, поэтому не объедайтесь более чем одним за раз.

Последние мысли о пользе манго для организма 

  • Манго тропический Плодоовощ уроженец из Южной Азии 
  • Каждая порция свежих фруктов содержит относительно небольшое количество калорий, а также много клетчатки, витамина С, витамина А и витамина B6.
  • Чем полезно манго для организма? Преимущества включают более низкие уровни кровяного давления и сахара крови, улучшенное здоровье сердца и мозга, увеличенную иммунную функцию, уменьшенные знаки вызревания, более лучшее пищеварительное здоровье.
  • Вы можете добавить их в смузи, фруктовые салаты, пикантные сальса или даже тако.

10 полезных свойств манго, восхитительный суперпродукт

Манго на вкус настолько хороши, что люди забывают, что они полны пользы для здоровья! Узнайте, как «король фруктов» может вам помочь, а также несколько интересных мелочей и несколько предостережений и опасений, связанных с манго.

10 Польза манго для здоровья

1. Предотвращает рак

Исследования показали, что антиоксидантные соединения в плодах манго защищают от рака толстой кишки, груди, лейкемии и рака простаты.Эти соединения включают кверцетин, изокверцитрин, астрагалин, физетин, галловую кислоту и метилгаллат, а также многочисленные ферменты.

AdSense

2. Снижает холестерин

Высокий уровень клетчатки, пектина и витамина С помогает снизить уровень холестерина в сыворотке, особенно липопротеинов низкой плотности (плохой материал)

3. Очищает кожу

Могут применяться как внутри, так и снаружи для кожи. Манго очищает забитые поры и устраняет прыщи.

4. Здоровье глаз

Одна чашка нарезанного манго обеспечивает 25 процентов необходимой дневной нормы витамина А, который способствует хорошему зрению и предотвращает куриную слепоту и сухость глаз.

5. Подщелачивает все тело

Винная кислота, яблочная кислота и следы лимонной кислоты, содержащиеся во фруктах, помогают поддерживать щелочной резерв организма.

6. Помогает при диабете

Листья манго помогают нормализовать уровень инсулина в крови.Традиционное домашнее средство включает в себя кипячение листьев в воде, замачивание на ночь, а затем употребление профильтрованного отвара утром. Плоды манго также имеют относительно низкий гликемический индекс (41-60), поэтому умеренные количества не вызовут резкого скачка уровня сахара.

7. Улучшение секса

Манго - отличный источник витамина Е. Несмотря на то, что популярная связь между половым влечением и витамином Е была первоначально создана в результате ошибочного обобщения исследований на крысах, дальнейшие исследования показали сбалансированное надлежащее количество (как из цельной пищи) действительно помогает в этой области.

8. Улучшает пищеварение

Папайя - не единственный фрукт, содержащий ферменты, расщепляющие белок. Есть несколько фруктов, в том числе манго, которые обладают такими полезными свойствами. Клетчатка манго также помогает пищеварению и выведению из организма.

9. Средство от теплового удара

Выжимание сока из зеленого манго и смешивание с водой и подсластителем помогает охладить тело и предотвратить нанесение вреда организму. С аюрведической точки зрения причина, по которой люди часто получают мочегонные средства и утомляются при посещении экваториального климата, заключается в том, что сильная «солнечная энергия» сжигает ваше тело, особенно мышцы.Затем почки перегружаются токсинами, образующимися в результате этого процесса.

10. Повышает иммунную систему

Обильное количество витамина С и витамина А в манго, а также 25 различных видов каротиноидов поддерживают вашу иммунную систему здоровой и сильной.

Обратите внимание:

  1. Если у вас аллергия на латекс, возможна реакция на манго и особенно на зеленый манго. Эта реакция развивается из-за анакардовой кислоты.
  2. Кожура и сок манго содержат урушиол, химическое вещество ядовитого плюща и ядовитого сумаха, которое может вызывать аллергическую реакцию у восприимчивых людей.
  3. Некоторые дилеры созревают манго, используя карбид кальция, который может вызвать серьезные проблемы со здоровьем (еще одна причина покупать органические продукты). Если у вас есть неорганические манго, тщательно вымойте их перед употреблением или замочите на ночь в воде.

Пищевая ценность в цифрах

Одна чашка (225 г содержит) содержит следующее. Проценты относятся к дневной стоимости.

105 калорий
76 процентов витамина C (антиоксидант и усилитель иммунитета)
25 процентов витамина A (антиоксидант и зрение)
11 процентов витамина B6 плюс другие витамины группы B (выработка гормонов для профилактики болезней мозга и сердца)
9 процентов здоровых пробиотических волокон
9 процентов меди (медь является сопутствующим фактором для многих жизненно важных ферментов и образования красных кровяных телец)
7 процентов калия (чтобы сбалансировать высокое потребление натрия)
4 процента магния

Mango Facts and Trivia

  • По некоторым данным, в свежем виде манго едят больше, чем любые другие фрукты в мире.
  • Возникло 4000 с лишним лет назад.
  • Биологически близкий родственник другим цветковым растениям, таким как кешью и фисташки.
  • Происходит из субгималайских равнин.
  • В Индии, где манго больше всего выращивают и едят, они известны как «сафеда».
  • Существует более 1000 различных сортов манго.

Диета манго человека:

Эта диета - НЕ только манго.

Доктор Уэйн Пикеринг, человек из манго, уже более 30 лет помогает людям во всем мире похудеть и достичь наилучшего здоровья в их жизни.

Он выглядит немного глупо, но нам очень нравится его подход к здоровью! Кроме того, он наполовину американец, наполовину канадец. На фотографии он 57 лет. Кликните сюда!

Как приготовить сырое манго в фантазийном стиле

1. Держите манго набок и разрежьте его по обе стороны от центрального семени. У вас получится две большие «половинки» плюс центральное семя.
2. Положите каждую половину на разделочную доску кожурой вниз и разрежьте обнаженную мякоть горизонтально и вертикально, стараясь не прорезать кожу.
3. Затем переверните всю половину, чтобы вытолкнуть кубики, как показано на фото выше.

I love Mango Chips
Paradise Green Mango Chips без добавления сахара, сладкие и острые, несладкие и без ГМО очень хороши.

Польза манго для здоровья кожи

Внешний вид:
Просто растушуйте манго и нанесите на лицо быстро и легко. Манго содержит бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Он и витамин С имеют решающее значение для самовосстановления кожи.

Перейдите по этой ссылке, чтобы увидеть более полный рецепт: Маска из манговой грязи. В нем есть все преимущества манго, а также отшелушивающие свойства овсянки и миндаля.

Для менее серьезного лечения этой грязевой маски вы можете понаблюдать за тем, как я делаю свою собственную в… Randy’s Homemade Mango Mud Mast

Внутри:
Когда едят, манго помогает решить все проблемы с кожей, включая прыщи. Извлеките большую косточку или косточку зеленого манго. Вы можете съесть это семя в сыром или приготовленном виде или попробовать такой рецепт, как легкость огурца-мяты-манго.

Знают ли обезьяны то, чего мы не знаем?

Обезьяны предпочитают есть семечки зеленого манго. Аюрведические целители предполагают, что именно семя дает обезьяне энергию и мощную силу, чтобы прыгнуть в прядь.

Теперь, когда вы знаете о пользе манго для здоровья, пора их съесть.

Delicious Mango Recipes

Deluxe Mango Crumble - Манго - роскошный фрукт, превращающий манговую крошку в роскошный десерт.Манго, король фруктов, настолько хороши, что люди забывают, что они здоровы!

Сладкий смузи с манго и бананом на завтрак или закуску. Сладкий смузи из манго и банана на завтрак или закуску просто восхитителен. Это естественно сладкий смузи, который можно быстро и легко приготовить. Кроме того, он полон суперпродуктов, а это значит, что вы получите много питательных веществ из смузи, похожего на десерт.

Огурец-мята-манго Легкость - этот напиток из огурца и манго очень увлажняет в жаркие летние дни.Конечно, это очень вкусно и полезно. В нем используется незрелое манго.

Mango Squares: без пшеницы, яиц, без молока.

Манго настолько вкусное и полезное, что мы считаем его суперпродуктом.

100+ Superfoods

Узнайте больше о некоторых из самых здоровых вегетарианских продуктов, которые вы всегда захотите иметь в своей кладовой или выращивать на своей колоде.

ПРОЧИТАЙТЕ: Суперпродукты - более 100 самых здоровых продуктов, которые вы должны иметь в своем рационе, и узнайте больше о разнообразии суперпродуктов, которые, по нашему мнению, вы должны иметь в своем рационе.

.

манго: полезны ли они?

Манго - тропический фрукт из семейства косточковых. Это означает, что у них есть одно большое семя или косточка посередине. Манго, которого иногда называют «королем фруктов», - один из самых потребляемых фруктов в мире.

Манго возникли в Индии около 5000 лет назад. Их сладкая золотая плоть теперь любима во всем мире. Некоторые из наиболее распространенных сегодня сортов манго выращивают в Мексике, Перу и Эквадоре.

Манго не только вкусные, но и питательные.Однако, как и в случае с большинством продуктов, умеренность является ключевым моментом. Сладкие фрукты, такие как манго, могут содержать много сахара. Но фруктовый сахар отличается от обработанного сахара, потому что он сбалансирован клетчаткой и множеством питательных веществ для организма.

Сладкие фрукты, такие как манго, также являются отличной альтернативой нездоровой пище и другим нездоровым закускам. Если вы хотите чего-нибудь сладкого, лучше съешьте манго. Как только вы начнете отказываться от мусора, вы уже не будете так сильно этого жаждать. Цельные продукты приносят больше удовольствия, к тому же они приносят много пользы для здоровья.

Подробнее: 10 советов, как контролировать тягу к нездоровой пище »

Каждая чашка нарезанного манго (165 грамм) содержит примерно:

  • 107 калорий
  • 3 грамма клетчатки
  • 24 грамма
    сахара
  • 1 грамм белка
  • 25 процентов
    суточная норма витамина A
  • 76 процентов
    суточная норма витамина C
  • 257 мг
    калия
  • 0,2 мг
    витамина B-6

Вот разбивка много преимуществ для здоровья от манго, от обеспечения необходимыми витаминами до улучшения пищеварения.

Витамин A

Манго богат витамином А. Как отмечалось выше, в 1 чашке манго содержится около 25 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина А. Этот витамин выполняет множество важных функций в организме, особенно для глаз и кожи. . Он также улучшает здоровье ваших костей, а также репродуктивную и иммунную системы.

Витамин C

Манго - один из самых богатых пищевых источников витамина C. Этот витамин необходим для вашей иммунной системы.

Он также играет роль в росте мышц, сухожилий и костей.Употребление манго улучшает усвоение растительного железа из-за содержания в нем витамина С. В одной чашке манго содержится 46 миллиграммов витамина С, или примерно 76 процентов от того, что вы должны получать в день.

Контроль веса

Манго демонстрирует некоторый захватывающий потенциал, когда речь идет о здоровом контроле веса. Недавние исследования показывают, что манго и его фитохимические вещества могут фактически подавлять жировые клетки и гены, связанные с жиром.

Другое исследование показало, что кожура манго подавляет образование жировых тканей аналогично антиоксиданту ресвератролу.

Anticancer

Микронутриенты, содержащиеся в манго, могут бороться с раком, и, в частности, многообещающими являются исследования рака груди. В одном исследовании на животных манго уменьшал размер опухоли и подавлял факторы роста рака.

В другом исследовании манго остановило развитие рака молочной железы на ранней стадии, называемого протоковой карциномой.

Улучшение пищеварения

Употребление манго показало впечатляющие результаты у людей с хроническими запорами. Согласно исследованию, опубликованному в Официальном журнале Федерации американских обществ экспериментальной биологии, у группы людей, которые ели манго каждый день, симптомы запора улучшились сильнее, чем у тех, кто ел такое же количество клетчатки.

Группа манго также легче придерживалась своего плана лечения и показала увеличение количества полезных жирных кислот и других показателей улучшения пищеварения, таких как желудочный секрет, который помогает переваривать пищу.

Эти положительные эффекты могут быть связаны с высоким содержанием воды и клетчатки в манго, а также его полезных антиоксидантов.

Свежее манго вкусное и ароматное, если есть его без добавок. Просто очистите и нарежьте его - или просто откусите!

Есть еще несколько способов его съесть.Вот несколько идей для начала:

Манго созревают, когда они слегка мягкие на ощупь и имеют фруктовый аромат. Ищите спелые манго или манго, которые скоро созреют, в ближайшем магазине или на рынке. Придерживайтесь свежего, замороженного или сушеного манго без добавления сахара.

Постарайтесь, чтобы порции манго были разумными (обычно не более 1 стакана свежего или 1/2 стакана сушеного).

Манго - один из самых сладких фруктов, в нем меньше клетчатки, чем в других фруктах, поэтому хорошее практическое правило - не превышать двух порций в день.Министерство сельского хозяйства США рекомендует взрослым съедать от 1 1/2 до 2 стаканов фруктов в день. В остальной части вашего ежедневного потребления фруктов рассмотрите варианты с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара, такие как цитрусовые, яблоки или ягоды, которые обеспечивают ряд питательных веществ и преимуществ.

Если у вас диабет или другое заболевание, которое делает вас чувствительным к фруктам или сахару, поговорите со своим врачом о том, что вам подходит.

.

12 удивительных преимуществ сока манго, о которых вы, возможно, не знали со сбалансированным содержанием калорий, белков, углеводов, витаминов A, C, B, E и K. В одном стакане сока манго присутствует значительное количество минералов, таких как калий, кальций, магний, фосфор, железо, селен и натрий.Стакан свежего сока манго содержит около 60 процентов суточной потребности витамина С и 40 процентов суточной потребности витамина А.

Потребление сока манго очень важно для всех, будь то дети или пожилые люди. Можно либо выжать свежий сок манго дома, либо он также легко доступен на рынках в течение всего года. Но ничто не может сравниться с питательной ценностью свежевыжатого сока в домашних условиях. Следовательно, вот простые способы приготовить сок манго на вашей кухне.

  • Очистить плод и нарезать крупными кусками
  • Осторожно вынуть косточку и бросить
  • Положить нарезанные кубиками кусочки в миксер и перемешивать в течение двух-трех минут
  • Если вы сочтете, что он очень плотный, добавьте половину стакан воды
  • Налейте стакан и пейте охлажденным

Сырые манго не менее популярны в летние месяцы. Его сок - очень популярный напиток, который помогает избавиться и от солнечных ударов. Сырой сок манго или аам панна очень легко приготовить в домашних условиях.

  • Возьмите два сырых манго и варите их в течение 20 минут
  • Охладите манго и очистите их
  • Отделите косточку от фруктов
  • Размять мякоть и добавить к ней щепотку черной соли, порошок жареного тмина и стакан холодной воды
  • Хорошо перемешайте
  • Вы можете добавить чайную ложку сахара, если жидкость слишком кислая или острая на вкус
  • Налейте напиток в стакан, украсьте листьями мяты и подавайте холодным

Манго тоже подойдет в смузи, сырном пироге, чатни, джеме, сорбете, мороженом, заварном креме и в качестве начинки для тортов и выпечки.Так что, если вы не хотите пить его сок, вы все равно можете вкусно включить фрукты в свой рацион.

Свежий сок манго богат витаминами B и K, магнием, фосфором и различными другими минералами. Все эти питательные вещества чрезвычайно важны для людей всех возрастных групп; поэтому всем настоятельно рекомендуется принимать его ежедневно. Те, у кого нет роскоши времени, чтобы ежедневно готовить свежий сок манго на своей кухне, могут легко приобрести напиток Dabur Real Fruit Power Mango

, упакованный в 6-слойный тетрапак, который помогает сохранить напиток без каких-либо консервантов сохраняет питание и свежесть!

Вам нужна дополнительная информация о пользе сока манго для здоровья в повседневной жизни? Следите за нашим блогом.

.

13 Невероятная польза для здоровья, пищевая ценность и рецепты

Манго (Mangifera indica) - сладкий и вкусный фрукт с множеством полезных свойств. Он также известен как «король фруктов» из-за его впечатляющего питательного состава. Этот фрукт произрастает в Южной Азии и выращивается веками.

Манго относятся к семейству косточковых. Они доступны в сотнях разновидностей по всему миру, разных цветов и форм. Плоды манго содержат около двадцати различных минералов и витаминов и являются одними из самых богатых питательными веществами доступных фруктов.

Считается, что манго обладает многими антиоксидантными свойствами и может улучшить иммунитет, снизить риск сердечных заболеваний, улучшить пищеварение, улучшить зрение и снизить риск некоторых видов рака.

В этой статье мы подробнее рассмотрим манго. Продолжай читать.

Пищевая ценность манго

Манго - фрукт, богатый питательными веществами. Это хороший источник различных витаминов и минералов. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна чашка (165 г) нарезанного манго содержит (1):

Энергия - 99 ккал

Белок - 1.35 г

Углеводы - 24,7 г

Пищевые волокна - 2,64 г

Жиры - 0,627 г

Сахар - 22,5 г

Фолат - 71 мкг

Витамин С - 60,1 мкг

Железо - Кальций

- 1,2 мг 0,264 мг

Натрий - 1,65 мг

Калий - 277 мг

Плод также содержит такие питательные вещества, как витамин А, рибофлавин, ниацин, магний, марганец и фосфор.

В следующем разделе мы рассмотрим пользу манго для здоровья.

Польза манго для здоровья

1. Может улучшить иммунитет

Манго - богатый источник необходимых витаминов, повышающих иммунитет. Плод содержит витамин С. Это питательное вещество обладает антиоксидантными свойствами, которые могут улучшить иммунное здоровье ( 2 ), ( 3 ).

Исследование, проведенное Университетом Хоэнхайма, показало, что манго богаты бета-каротином, который является каротиноидом, который помогает укрепить иммунную систему (4), (5).

Витамин А - еще одно важное питательное вещество манго, повышающее иммунитет.Этот витамин может бороться с инфекционными заболеваниями ( 6 ), ( 7 ).

2. Может снизить риск сердечных заболеваний

Включение манго в сбалансированную диету может помочь уменьшить жировые отложения и контролировать уровень сахара в крови. Этот фрукт содержит калий и магний, которые могут снизить риск сердечных заболеваний.

Исследование, проведенное RWTH Aachen University, показало, что потребление магния может улучшить здоровье сердца ( 8 ). Калий действует как сосудорасширяющее средство.Это может помочь снизить нагрузку на кровеносные сосуды и улучшить работу сердца ( 9 ).

Манго - богатый источник бета-каротина. Каротиноиды могут снизить риск сердечных заболеваний, предотвращая окисление холестерина в артериях (10).

Манго также богато другим соединением - мангиферином. Согласно исследованию, проведенному Мадрасским университетом, мангиферин снижает уровень холестерина у лабораторных крыс (11).

Также было обнаружено, что добавление мангиферина повышает уровень ЛПВП (липопротеинов высокой плотности), хорошего холестерина (12).

3. Может улучшить здоровье пищеварительной системы.

Манго содержит пищеварительные ферменты, такие как амилазы. Они расщепляют сложные углеводы на простые сахара (13). Это может помочь улучшить процесс пищеварения, хотя в этом аспекте необходимы дополнительные исследования. Исследование, проведенное Техасским университетом A&M, показало, что полифенолы манго могут облегчить симптомы запора (14).

4. Может поддерживать здоровье глаз

Витамин А и бета-каротин в манго могут улучшить здоровье глаз.В самых тяжелых случаях дефицита витамина А может даже наступить слепота. Витамин А улучшает здоровье глаз и зрение. В частности, витамин необходим для оптимального функционирования роговицы (15).

Человеческий глаз содержит два основных каротиноида, таких как лютеин и зеаксантин. Как правило, фрукты разного цвета (включая манго) являются богатым источником зеаксантина и неизменно помогают улучшить здоровье глаз (16), (17). Манго также содержит лютеин, который способствует здоровью зрения (18).

Согласно исследованию в Бостоне, криптоксантин (еще один каротиноид манго) снижает риск возрастной дегенерации желтого пятна у пожилых японцев (19).

5. Может снизить риск рака

Мякоть плода манго содержит каротиноиды, аскорбиновую кислоту, терпеноиды и полифенолы, которые, как утверждается, обладают противораковыми свойствами (20). Также обнаружено, что манго содержит уникальные антиоксиданты, которых нет в других фруктах и ​​овощах. Исследование, проведенное Техасским университетом, показало, что полифенолы в манго обладают антиканцерогенными эффектами, которые могут помочь снизить окислительный стресс (окислительный стресс может увеличить риск хронических заболеваний, таких как рак) (21).

Противораковые свойства манго также приписываются мангиферину, соединению, которое в основном содержится во фруктах (22). Другое исследование на мышах, проведенное в 2015 году, показало, что полифенолы манго могут подавлять рак груди (23). Также было обнаружено, что мангиферин подавляет рост раковых клеток толстой кишки и печени (24).

Исследование на мышах, проведенное Исследовательским центром промышленной токсикологии, показало, что лупеол, тритерпен, содержащийся в манго, может помочь в борьбе с раком простаты (25). В исследованиях на животных было обнаружено, что полифенолы, обнаруженные в манго, подавляют рост опухоли при раке груди (26).

6. Может помочь в лечении диабета

Употребление манго может помочь в лечении диабета. Исследование 20 взрослых с ожирением показало, что потребление половины свежего манго в течение 12 недель приводит к снижению уровня глюкозы в крови (27).

Другое исследование, проведенное Центральным научно-исследовательским институтом пищевых технологий, доказало, что экстракт кожуры манго обладает противодиабетическими свойствами (28). Другое исследование, проведенное Университетом медицинских наук Сузука, показало, что мангиферин, содержащийся в манго, может оказывать благотворное влияние на людей с диабетом 2 типа (29).

7. Может лечить анемию

Манго содержит железо. Они могут помочь людям и беременным женщинам с анемией, если принимать их вместе с другими продуктами, богатыми железом (30), (31), (32).

Витамин С в манго может помочь в правильном усвоении железа в организме (33).

8. Может способствовать здоровью мозга

Манго содержат витамин B6. При приеме вместе с другими продуктами, богатыми витамином B6, он может способствовать здоровью мозга. Некоторые исследования показывают, что дефицит витамина B6 может увеличить риск депрессии и судорог (34).

Исследование на мышах, проведенное Институтом профессионального и технического образования Рам-Иш, доказало, что экстракты манго содержат определенные принципы, которые могут улучшить память (35). Другое исследование, проведенное в Таиланде, показало, что экстракты манго могут защитить от легких когнитивных нарушений (36).

Однако нам необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять когнитивные преимущества манго.

9. Может помочь снизить уровень холестерина

В исследовании, проведенном Университетом Мадраса, было обнаружено, что мангиферин в манго снижает уровень холестерина у лабораторных крыс (12).

Было также обнаружено, что он увеличивает уровень ЛПВП (липопротеинов высокой плотности), хорошего холестерина (27).

10. Может помочь похудеть

Исследование подчеркнуло важность кожуры манго (которую большинство из нас обычно выбрасывает) в подавлении адипогенеза или образования жировых клеток (37). Это может помочь с потерей веса, если в сочетании с правильной диетой и изменением образа жизни.

Манго содержит клетчатку и потенциально может помочь при похудании. В исследовании Университета Миннесоты было доказано, что пищевые волокна, особенно полученные из фруктов и овощей, могут способствовать снижению веса (38).Это связано со способностью клетчатки снижать потребление пищи в целом.

11. Может способствовать здоровью печени

Употребление манго может улучшить функцию печени (39). Некоторые неофициальные данные свидетельствуют о том, что незрелое манго может помочь в лечении заболеваний печени. Однако исследований, подтверждающих это утверждение, очень мало.

12. Может улучшить здоровье кожи

Исследование, проведенное Корейским институтом восточной медицины, показало, что экстракты манго могут действовать против УФ-В-индуцированного старения кожи у мышей (40).

Как уже говорилось, манго богат бета-каротином и витамином А. Согласно немецкому исследованию, эти каротиноиды могут помочь улучшить здоровье кожи (41). Бета-каротин также является фотозащитным агентом, который, как считается, подавляет фотохимические реакции в эпидермисе, тем самым защищая кожу от ультрафиолетовых лучей (42).

Согласно китайскому исследованию, полифенолы манго обладают противораковой активностью. Они могут помочь снизить риск рака кожи (43). Некоторые неофициальные данные свидетельствуют о том, что манго также может предотвратить рост прыщей и прыщей.

13. Может улучшить здоровье волос

Манго - богатый источник витамина А, который может улучшить здоровье волос. В исследованиях на мышах диетический витамин А мог активировать волосяные фолликулы (44). Это, в свою очередь, может улучшить выработку кожного сала (жидкости, увлажняющей кожу головы) и улучшить здоровье кожи головы (45).

Манго также богато полифенолами, которые помогают бороться с окислительным стрессом. Окислительный стресс может пагубно сказаться на здоровье волос (46).

Польза манго для здоровья.В следующем разделе мы обсудили, как покупать манго и правильно их хранить.

Как покупать и хранить манго

Покупка

Манго продается в больших количествах в пик сезона, и у вас может возникнуть соблазн купить коробку, когда они доступны по разумной цене. Важно знать, как правильно выбрать манго.
Вы должны знать, что манго следует выбирать по аромату, а не по цвету (цвет варьируется от сорта к сорту).Их аромат должен быть отчетливым и спелым.

  • При покупке манго выбирайте манго без темных пятен, пятен или трещин.
  • Свежие манго в среднем имеют длину около четырех дюймов и вес от девяти унций до четырех фунтов каждое.
  • Хотя незрелые манго зеленые, а спелые манго имеют цвет от желтого или оранжевого до красного, цвет не всегда является признаком зрелости. Есть сорта, в которых спелые манго сохраняют зеленый цвет. Следовательно, избегайте манго, не имеющего ароматного аромата.
  • Никогда не выбирайте недозрелые манго, так как они имеют неприятный вкус в сыром виде (если вам не нравится особый вкус). Спелое манго обычно имеет полный фруктовый аромат, исходящий от конца стебля, мягкий на ощупь и поддается легкому давлению.

Хранение

Надлежащее хранение необходимо, чтобы фрукты оставались свежими. Хранение определенного фрукта полностью зависит от его вида и других условий.

  • Срок годности манго обычно составляет от одной до двух недель, и его можно хранить в холодильнике до трех дней.
  • Если манго твердые и зеленые, их следует положить в коричневый бумажный пакет на несколько дней, чтобы они созрели. Их следует хранить при комнатной температуре и вдали от солнца, пока они не созреют. После созревания их можно хранить в холодильнике.
  • Манго можно также замораживать. Замораживание делает их кожу черной, но внутренняя плоть остается в хорошем состоянии.
  • Их можно замораживать как целые фрукты или как нарезанные кусочки. Замораживая очищенные манго, посыпьте нарезанные фрукты сахаром и осторожно перемешайте деревянной ложкой, чтобы сахар растворился в собственном соке фруктов.Запечатайте эти части в герметичном контейнере (оставляя воздушное пространство на ½ дюйма) или в пластиковые пакеты для заморозки, выдавив весь воздух.

Манго также используют при приготовлении многих вкусных блюд. Ознакомьтесь с вкусными рецептами ниже!

Рецепты

На тот случай, если поесть манго обычным способом покажется слишком однообразным, у нас есть кое-что для вас. Пара восхитительных рецептов манго, которые легко приготовить, но без которых сложно жить!

1. Манго Танго Сальса с черной фасолью

Что вам нужно
  • 1 манго
  • 1 банка черных бобов, высушенных и промытых
  • 1 банка кукурузных зерен с перцем, осушенные
  • Мелко нарезанный лук , ½ стакана
  • Свежая и крупно нарезанная кинза, ½ стакана
  • Сок лайма, 2 столовые ложки
  • Чесночная соль, 1 чайная ложка
  • Молотый тмин, чайной ложки
Указания
    9016 манго и кожура.Отрежьте продольно. Удалите семена и нарежьте плоды кубиками по дюйма.
  1. Смешайте все ингредиенты в средней миске и хорошо перемешайте.
  2. Охладите и подавайте.

2. Манго-овсяный молочный коктейль

Что вам нужно
  • Мякоть 1 манго
  • Овсяные хлопья, 2 столовые ложки
  • Мед, 1 столовая ложка
  • Молоко, 200 мл
    1. Смешайте ингредиенты в блендере.Охладите и выпейте.

    Мы узнали о многих преимуществах манго и о том, как их использовать. Давайте проверим несколько фактов о манго в следующем разделе.

    Факты о манго

    • Манго известно во всем мире как король фруктов.
    • Манго возникли в Восточной Индии, на Андаманских островах и в Бирме. Сегодня они популярны во всем мире. Считается, что буддийские монахи завезли фрукты в Малайзию и Восточную Азию в 5 -м году
    • Индия - ведущий производитель манго.Но у него очень небольшой экспорт, так как большая часть продукции потребляется внутри страны.
    • Манговые деревья могут вырасти очень высокими, некоторые достигают 100 футов. Что еще более интересно, манговые деревья могут плодоносить до 300 лет.
    • Сегодня в мире насчитывается около 400 сортов манго.

    Манго может вызвать несколько побочных эффектов. Мы обсудили их в следующем разделе.

    Каковы побочные эффекты манго?

    Употребление манго в целом считается безопасным.Однако некоторые из них могут быть чувствительны к манго, что может вызвать аллергию и контактный дерматит. Кроме того, потребление слишком большого количества манго может вызвать побочные эффекты, такие как диарея и повышение уровня сахара в крови. Однако исследования в этом отношении очень ограничены.

    Может вызывать аллергию

    У некоторых людей была обнаружена аллергия на манго. Эти аллергии включают контактный дерматит, пищевую гиперчувствительность и т. Д. Они связаны с состоянием, называемым аллергией на латекс манго.Он также может вызвать сильное раздражение уголков рта, губ и кончика языка (47).

    Манго содержат небольшое количество урушиола, который является токсичной смолой, которая может вызывать дерматит (48).

    Заключение

    Манго очень питательны и вкусны. Они богаты необходимыми витаминами, минералами и полифенолами. Говорят, что манго обладает антиоксидантными и противораковыми свойствами.

    Однако людям, чувствительным к манго, следует соблюдать осторожность.В противном случае манго - полезный фрукт, который может стать частью вашего обычного рациона.

    Ответы экспертов на вопросы читателей

    Какие бывают сорта манго?

    В мире существует около 400 разновидностей манго. Вот некоторые из самых популярных в Индии, которая является крупнейшим производителем фруктов.

    Banganapalli - Доступен с апреля по июнь и происходит из Андхра-Прадеша.

    Pairi - Доступно с мая по июнь из Гуджарата.

    Alphonso - Доступен с мая по июнь и происходит из Махараштры.

    Himsagar - Доступен в мае и происходит из Западной Бенгалии.

    Neelam - Доступен с мая по июль и является фаворитом в Хайдарабаде.

    Kesar - Доступен с июня по начало июля и происходит из Гуджарата.

    Totapuri - Доступно с июня по июль и родом из Андхра-Прадеша, Телангана, Тамил Наду и Карнатака.

    Полезны ли манго при диете?

    Полстакана нарезанного манго содержит около 50 калорий. Любую калорийную закуску можно заменить манго. Он наполняет ваш желудок и подавляет голод.

    Что еще более важно, манго - это богатый источник клетчатки, которая, как известно, помогает пищеварению и сохраняет чувство сытости на более длительные периоды времени. Следовательно, если вы соблюдаете диету, манго может стать очень хорошим дополнением.

    Как нарезать манго?

    Правильный способ нарезать манго - найти глаз (семя идет прямо за ним) и щеки.Положите манго на разделочную доску так, чтобы оно смотрело на вас. Сделайте разрез в центре примерно на полдюйма от края. Переверните манго и отрежьте другую сторону. Теперь у вас есть две щеки. Возьмите одну щеку и разрежьте плоть, сделав параллельные копья. Повторите то же самое с другой щекой манго.

    Как дозреть манго?

    Есть несколько уловок, которые могут помочь.

    Вы можете положить манго в бумажный пакет и оставить его на кухонном столе на ночь. Плоды выделяют этилен - газ без запаха, который ускоряет процесс созревания.Но убедитесь, что вы не закрываете мешок полностью - должен быть выход воздуха и газа, чтобы предотвратить образование плесени.

    Вы также можете погрузить манго в миску с сырым рисом. Рис помогает улавливать выделяющийся газ этилен и ускоряет созревание.

    Можно ли есть манго у младенцев?

    Да, манго безопасны для младенцев. Они помогают пищеварению и даже укрепляют иммунитет ребенка. Они также способствуют развитию мозга.

    Тем не менее, кожура манго вызывает определенные проблемы с аллергией.Одна аллергия, по мнению некоторых специалистов, может быть обнаружена в виде опрелостей у малыша.

    Полное очищение манго перед кормлением ребенка - идеальное решение. Вы также можете размять фрукты и добавить их в детское питание.

    Много ли в манго сахара?

    Полстакана нарезанного кубиками манго содержит около 70 калорий, большинство из которых поступает из сахара. Да, манго с высоким содержанием сахара (примерно 31 грамм на манго). Манго не может повлиять на уровень сахара в крови, поскольку они содержат натуральный сахар.Однако, если вам необходимо ограничить потребление сахара, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать манго.

    Преимущество в том, что сладость манго может удержать вас от тяги к другим нездоровым сладостям.

    С какими фруктами хорошо сочетается манго?

    Фрукт прекрасно сочетается с бананами. Если вы готовите смузи, это сочетание творит чудеса. Манго также хорошо сочетается с кокосом, апельсином и ананасом.

    Можно ли есть кожуру манго?

    Как мы уже говорили, кожура содержит необходимые питательные вещества.Он может иметь горький вкус, но он содержит полезные соединения, такие как мангиферин. Следовательно, вы можете есть кожуру манго.

    Однако, если у вас возникла реакция на кожуру манго, воздержитесь от кожуры. У некоторых людей возникает аллергия вокруг рта, когда они употребляют кожуру.

    Как почистить манго?

    Манго можно очистить ножом. Сделайте неглубокий надрез под кожей и отрежьте тонкую полоску. Повторите процесс со всем телом манго.

    Также можно использовать овощечистку.Положите манго на разделочную доску и снимите кожицу.

    Вы можете даже руками чистить фрукты. Просто найдите стебель спелого плода и медленно удалите часть кожуры вокруг этого участка. Повторяйте процесс, пока не очистите весь фрукт.

    Плохо ли есть манго на ночь?

    Нет, вы можете съесть манго ночью.