Полезен ли для сердца лимон


Полезен ли лимон для сердца и сосудов — 4 свойства и рецепты приготовления

С каждым годом смертность от заболеваний, связанных с сердечными и сосудистыми проблемами, неуклонно растет. Поэтому люди, заботящиеся о своем здоровье, должны помнить, что существуют средства по укреплению этой системы в организме человека.

Одно из таких средств – это лимон.

Химический состав

Фрукты крайне важны для работы сердца, в том числе и цитрусовые. Лимон является уникальным цитрусовым, поскольку обладает богатым разнообразием витаминов и микроэлементов. Калорийность этого фрукта составляет всего лишь 16 ккал на 100 грамм, что крайне мало. Поэтому метод похудения на лимонной диете показан тем людям, которые испытывают проблемы с лишним весом.
Состав этого цитрусового следующий:

  • в нем преобладают несколько органических аминокислот;
  • клетчатка;
  • фитонциды;
  • он наполнен витаминами: группы B (такими как тиамин, рибофлавин), витамином D, P,C;
  • пектины;
  • каротин;
  • эфиры.

Фрукт по праву признан рекордсменом по содержанию витамина С в своем составе. Характеризующий лимон запах ощущается из-за влияния находящихся в его составе эфирных масел. В косточках находится горькое и пахнущее вещество, которое называется лимонин.

Полезен ли этот цитрус для сердечной мышцы — 4 факта

Лимон не зря признан кладезем витаминов. Его применяют при простудных заболеваниях и для повышения работы иммунной системы. На этом его полезные свойства не заканчиваются. Тем, кто хочет обезопасить свой организм от развития сердечно-сосудистых заболеваний, рекомендуется регулярно употреблять в пищу этот продукт.

  1. В составе цитрусового находятся различные аминокислоты, калий, магний и прочие полезные вещества. Эти вещества оказывают действие по укреплению сосудов и сердечной мышцы. Помимо этого, полезные вещества участвуют в выведении холестерина и чистке сосудов.
  2. Лимонная кислота предотвращает образование тромбов, а масло, содержащееся внутри цитрусового фрукта, нормализует высокое давление.
  3. Цедра не менее полезна, чем мякоть плода. Ее применяют для устранения проблем с сердечными заболеваниями, для повышения общего тонуса организма и для улучшения настроения пациента.
  4. Его можно употреблять как в виде сока, так и съедая мякоть, но это сложно сделать из-за повышенной кислоты продукта. Сок повышает иммунитет и является целебным для многих людей, страдающих от проблем с сердечными заболеваниями. К тому же он положительно влияет на нервные клетки и укрепление сосудов в организме. Однако ни в коем случае не употребляйте чистый, неразбавленные водой лимонный сок.

При приготовлении полезных чаев и настоев, нужно внимательно следить, чтобы косточки не попали в воду, поскольку они могут устранить все полезные вещества от целебного цитрусового продукта.

Особенности употребления при различных заболеваниях

Многие люди, столкнувшиеся с проблемами сердечной мышцы и закупорки сосудов, знают, что от правильного питания и наполнения организма витаминами зависит состояние их здоровья.

Цитрусовый продукт стабилизирует состояние больного человека, если применяется комплексно с медикаментозными препаратами и прочими полезными продуктами. Многие замечают улучшения уже после первого месяца добавления этого цитрусового в рацион питания. С помощью него можно наладить не только работу сердца, но и состояние вен, а также сосудов в человеческом организме.

При гипертонии, а также высоком холестерине

При гипертонии «желтый лекарь» является первым помощником. Пектин, входящий в состав плода, а также другие его полезные вещества, нормализуют давление в организме и способствуют выведению вредных веществ, тем самым борясь с проявлениями холестерина.

Он не только снижает давление, но и оказывает укрепляющее воздействие на жизнедеятельность организма. Его свойство снижать давление и устранять его скачки от высокого к низкому, подарило ему положительные отзывы многих гипертоников.

Полезные свойства связаны с веществами, такими как калий и магний в составе продукта, а также с витаминами группы B входящими в состав.

При атеросклерозе

Атеросклероз характеризуется отложениями на стенках сосудов, которые влекут за собой нарушение в системе кровообращения. Причины, ведущие к болезни – это неправильный образ жизни и несбалансированное питание. Лимон помогает очистить сосуды и улучшить кровоток. Особенно эффективно его использование с чесноком или апельсином.

При стенокардии

Стенокардия или, как ее еще называют грудная жаба, одна из форм ишемической болезни сердца. Возникает она, как следствие нарушения коронарного кровообращения.

Многие слышали, что употребление цедры лимона эффективно справляется со стенокардией и улучшает самочувствие пациента.

Конечно, с помощью этого продукта нельзя полностью избавиться от болезни, но облегчить симптомы и использовать в качестве профилактических мер можно, если нет явных противопоказаний к применению.

При тахикардии

Под тахикардией понимается частые сокращение сердечной мышцы более 70 ударов за одну минуту. Как и в случае со стенокардией, лимон не может дать полного излечения, но улучшить общее состояние организма возможно.

При этом, лимон часто употребляют как отдельный продукт, так и в сочетаниях с другой полезной пищей, например, абрикосами и апельсинами. Эти продукты наполняют тело витамином С и способствуют улучшению самочувствия больного.

Как его правильно приготовить – 4 рецепта

Правильное сочетание и приготовление влияет на избавление от недуга или облегчение его симптоматики. Поэтому к приготовлению нужно отнестись ответственно.

1. При гипертонии полезно использовать следующий рецепт:

  1. потребуется один стакан меда;
  2. один стакан от корня хрена;
  3. лимон, выжатый в количестве одного стакана;
  4. также один стакан свежего морковного сока.

Все вышеперечисленные ингредиенты перемешивают и ставят в холодильник.

Трижды в день нужно употреблять по одной столовой ложке. Желательно, проводить прием по прошествии двух часов от приема пищи.

При гипертонии рекомендуется съедать половину лимона в сутки или перемешивать его мякоть с медом и употреблять по несколько долек в день.

2. При атеросклерозе применяют следующий рецепт:

  1. головка чеснока;
  2. сок лимона;
  3. мед в пропорции двух чайных ложек.

Чеснок растирают и перемешивают с лимоном и медом. Полученную смесь делят на несколько приемов и осуществляют прием утром и вечером до приема пищи. Научные факты о влиянии чеснока на сердце можно посмотреть в отдельной статье.

3. При тахикардии рекомендуется придерживаться такого рецепта:

  1. 1 литр лимонного сока;
  2. половина литра чистой минеральной воды;
  3. абрикосовый сок (пол литра).

Все перемешивают и пьют по стакану три раза в день после еды.

4. Укрепление сердечной мышцы поддерживается следующим рецептом:

  1. лимон с цедрой;
  2. грецкие орехи в количестве 250 грамм;
  3. курага -250 грамм;
  4. стакан меда.

Все составляющие смеси перемешиваются и употребляются по нескольку ложек раз в день. Это средство не только благотворно влияет на сердечную деятельность в организме, но и помогает кишечнику справляться со своими функциями.

Возможные противопоказания

Однако, наряду с положительными свойствами, важно помнить о том кому противопоказано употребление «желтого лекаря». К противопоказаниям относят:

  • наличие гастрита, где присутствует высокая кислотность;
  • заболевания, связанные с работой желчного пузыря и печени;
  • в острый период недуга, связанного с двенадцатиперстной кишкой и кишечником;
  • при панкреатите;
  • тем людям, которые испытывают проблемы с аллергическими реакциями на этот плод.

5 других лечебных свойств этого фрукта

Помимо укрепления сердца и сосудов, лимон обладает положительным действием на другие органы человеческого тела. Лимон несет следующую пользу:

  1. Очищение кишечника. Он усиливает продвижение каловых масс и устраняет застойные явления в нем. С его помощью налаживается стул на ежедневной основе.
  2. Болезни, связанные с функциями мозга, также успешно поддаются лечению, если употреблять по одному лимону хотя бы один раз в неделю. Это касается такое заболевания, как болезнь Паркинсона.
  3. Борьба с паразитами. Если в кишечнике присутствуют вредные паразиты, лимон устранит их в короткие сроки.
  4. Проблема жирности волос, которая мучает многих женщин. Это мешает им выходить на улицу без предварительного мытья волос шампунем. Употребление лимона справится с этой проблемой и наладит естественный баланс кожи головы.
  5. Используется для похудения. Похудение человека зависит от правильного питания и наличия витаминов в организме. Поскольку цитрус богат витаминами и полезными свойствами, его используют для заправки салатов и как отдельный продукт в пищу.

Также ознакомьтесь с фото ниже:

Другие продукты, положительно влияющие на сердечно-сосудистую систему

Человеку, страдающему от сердечных недугов, нужно знать, что полезная пища продлевает долголетие и способствует восстановлению организма после перенесенной болезни.

К полезным для сердечной деятельности продуктам относят гранат. Он способствует разжижению крови, очищает сосуды от холестерина и наполняет тело витаминами.

Орехи, в частности грецкие, положительно влияют на укрепление сердечной мышцы и улучшают мышление и память. К тому же орехи – это источник белка. Рекомендуется использовать такие виды как кешью, кедровые или грецкие орехи.

Внимание! Злаки, а также бобовые, способствуют укреплению сосудов. Поэтому нужно взять за правило начинать утро с каши и часто использовать бобовые во вторых блюдах.

Заключение

Лимон – это уникальный продукт. Природа наделила его множеством витаминов и полезных аминокислот, которые дарят человеку долголетие. Сердце один из важных органов, без которых невозможна жизнь человека. Этот продукт способствует поддержанию органа в стабильном состоянии и справляется с недугами сосудов, возникающими в силу различных обстоятельств. Поэтому этот цитрусовый может стать настоящим лекарем и помощником.

Полезен ли лимон для беременности? Плюс, рецепты от тошноты и не только.

Сморщи, будущая мама. Потому что мы знаем, что вы хотите узнать больше о сладком (и, возможно, немного кислинке) о том, можно ли употреблять лимон во время беременности, и как он может сработать в этом случае.

Вы, возможно, слышали, что лимонная вода может усилить гидратацию или что лимон может быть эффективным средством от тошноты, но стоит ли вам добавлять цедру? Давайте выберем истину из науки, чтобы помочь вам определить, подходит ли вам этот любимый цитрусовый.

В целом, лимоны и другие цитрусовые могут быть безопасными и полезными для здоровья во время беременности. Фактически, лимоны содержат множество необходимых витаминов, минералов и питательных веществ, которые помогают поддерживать здоровье матери и развитие ребенка.

О безопасности лимонов во время беременности мало исследований.

Тем не менее, употребление лимонной воды или добавление лимонного сока в салат, вероятно, попадает в безопасную (и даже полезную) зону. Но всегда говорите со своим акушером-гинекологом или акушеркой о потреблении большого количества лимона, добавок со вкусом лимона, добавок или других вещей, безопасность которых среди беременных женщин не была тщательно изучена.

А как же эфирные масла лимона? Они в безопасности? Хотя эфирные масла в тренде, употребление их внутрь всегда относится к категории сомнительных. Но пока не собирайте их - мы расскажем вам, как вы можете извлечь выгоду из распространения эфирных масел лимона в небольшом количестве.

1. Повышение иммунитета и развитие плода

Нет исследований, показывающих, что лимоны сами по себе повышают иммунитет и благоприятно влияют на развитие плода, но некоторые из важнейших питательных веществ, содержащихся в лимонах, делают.

Фактически, полстакана (106 граммов) лимона (без кожуры) может обеспечить 56,2 миллиграмма (мг) витамина С - важного питательного вещества как для мамы, так и для ребенка.

Одно исследование на животных, проведенное в 2012 году, показало, что даже небольшой дефицит витамина С у матери может препятствовать развитию мозга плода, особенно гиппокампа, который отвечает за память. Безопасный диапазон витамина С (без мегадоз!) Также может повысить иммунитет и помочь предотвратить распространенные инфекции, такие как простуда и грипп, но это остается недоказанным для беременных.

Такое повышение иммунитета может быть связано с высоким уровнем флаванонов в лимонах, а точнее, эриоцитрина и гесперетина. В этой статье 2013 года отмечается, что лимоны обладают мощными способностями бороться с инфекциями, вызываемыми бактериями, вирусами и грибками, а также обладают противодиабетическими и противораковыми свойствами. Они также могут помочь избавиться от свободных радикалов в организме.

Еще одно важное питательное вещество лимонов - фолиевая кислота, очень важная для беременности. Эта статья 2012 года подтверждает способность фолиевой кислоты снижать риск дефектов нервной трубки плода, таких как расщелина позвоночника и анэнцефалия.Эти серьезные дефекты поражают мозг, позвоночник или спинной мозг и могут развиться в течение первого месяца беременности. Теоретически употребление немного большего количества лимона в первые несколько недель беременности может предложить дополнительную защиту.

2. Уменьшение тошноты

Если вас беспокоит утренняя (или дневная) тошнота, мы знаем, что вы ищете что-нибудь безопасное, чтобы найти облегчение. Возможно, это привело вас к проходу с устрашающими лекарствами в аптеке, где вы наткнулись на леденцы, жевательные конфеты, чай, леденцы, масло или другую настойку, содержащую лимон в качестве естественного средства от тошноты.”

Но будьте осторожны с лимоном в качестве противоядия - практически нет исследований, доказывающих, что употребление лимона эффективно снижает тошноту во время беременности. Но есть данные - , позволяющие предположить, что распространение эфирных масел лимона может принести облегчение.

Рандомизированное контролируемое клиническое исследование беременных женщин, опубликованное в 2014 году, показало, что вдыхание (не употребление) эфирного масла лимона безопасно и эффективно для уменьшения тошноты и рвоты, связанных с беременностью.

3.Повышение гидратации

Вода необходима (особенно во время беременности), потому что она выполняет множество важных функций, таких как:

  • придание формы и структуры клеткам
  • регулирование температуры тела
  • поддержка пищеварения
  • поглощение и транспортировка питательных веществ и кислорода к клеткам
  • способствует химическим реакциям организма
  • устраняет отходы организма
  • образует слизь и другие смазочные жидкости

Согласно этой статье 2002 года о потребностях в гидратации во время беременности, рассчитано, что - на основе диеты с 2300 калориями - беременная женщина нужно до 3300 миллилитров воды в день.Это эквивалентно 14 чашкам!

Иногда, выпивая , что много воды получает, ну просто скучно. Так что добавление лимона в воду может быть здоровым способом изменить ситуацию, а также добавить немного удовольствия к вашему H 2 O.

Есть несколько предостережений, чтобы очистить этот лимон от кожуры. В небольших дозах это может быть полезно, но лимоны содержат много лимонной кислоты, которая может нести предупреждение.

Интересно, что свежевыжатый сок лимона и лайма содержит больше лимонной кислоты по сравнению с апельсиновым и грейпфрутовым соками в этой количественной оценке 2008 года.В приготовленных лимонадах было в 6 раз больше лимонной кислоты, чем в соке лимона и лайма.

Итак, к чему это могло привести?

Эрозия зубов

В больших или более частых количествах лимонная кислота, содержащаяся в лимонах, может вызвать снижение pH во рту до кислого диапазона.

Если вы употребляете очень кислые напитки или пищу часто и в течение длительного периода времени - например, на протяжении всей беременности - кислая среда может вызвать эрозию минералов, укрепляющих эмаль ваших зубов.

Это может привести к ослаблению и повышенной чувствительности зубов, из-за которых вы прыгаете через крышу, когда откусываете рожок мороженого, или получаете отчет о плохой кариесе при следующем посещении стоматолога.

Одно исследование 2015 года показало, что лимонный сок более разрушает зубы, чем обычная кола. Учитывая, что у вас уже есть более высокий риск возникновения определенных проблем с зубами и деснами во время беременности, вы можете принять это к сведению.

Изжога

Высокий уровень кислоты, создаваемый лимонной кислотой, также может увеличить риск кислотного рефлюкса (или изжоги), который уже довольно часто встречается во время беременности.Употребление высококонцентрированных напитков на основе лимона, таких как лимонад, может вызвать изжогу больше, чем просто брызги лимона в воде.

Но смешивание 1 столовой ложки лимонного сока с 8 унциями воды может иметь защитный эффект от изжоги. Хотя это не доказано, считается, что эта смесь на самом деле помогает подщелачивать желудочную кислоту и, следовательно, уменьшать ожог.

Лучший совет? Слушайте свое тело и поговорите со своим акушером-гинекологом или акушеркой о том, сколько лимона полезно для вас, исходя из вашего текущего состояния здоровья и истории болезни.

Если вы хотите добавить в свою жизнь еще немного лимона, обратите внимание на эти вкусные рецепты для беременных.

Парфе из лимонного йогурта

  • 1 стакан греческого йогурта
  • сок из 1 дольки лимона
  • 1/4 стакана мюсли с низким содержанием сахара
  • 1 ч. мед

Указания

Добавьте лимонный сок в йогурт и хорошо перемешайте. Посыпьте мюсли и добавьте немного меда. Тогда побалуйте себя!

Вода, настоянная на лимоне и базилике

  • 2 литра воды
  • 2 тонких ломтика лимона (без семян)
  • 2 листа базилика

Указания

Добавьте в воду дольки лимона и листья базилика.Поставьте в холодильник на 1–4 часа, прежде чем наслаждаться этим утоляющим жажду угощением.

Салат из рукколы с лимонным винегретом

  • 4 стакана рукколы
  • 3 ст. оливковое масло первого холодного отжима
  • 2 ст. свежий лимонный сок
  • 1 ч. мед
  • 1/2 ч. л. Дижонская горчица
  • 1/4 ч. морская соль
  • 1/4 стакана свежего выбритого сыра пармезан
  • молотый черный перец по вкусу

Указания

Вымойте рукколу и дайте ей высохнуть.Смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, дижонскую горчицу и морскую соль и поставьте в холодильник. Перемешайте и перемешайте с рукколой, когда будете готовы к подаче. Посыпать пармезаном, немного перца и, как говорят итальянцы, - buon appetito!

Имеются ограниченные научные доказательства, показывающие, что употребление лимона имеет определенные преимущества во время беременности, но небольшое количество свежего лимонного сока может предложить витамины, питание и гидратацию с некоторыми защитными преимуществами для здоровья.

Вот еще одна замечательная новость: не нужно стесняться распространять эфирное масло лимона, чтобы избавиться от тошноты.Согласно исследованиям, это могло сработать.

Однако вам следует с осторожностью относиться к употреблению слишком большого количества продуктов, продуктов и напитков, содержащих лимон и лимон, поскольку содержание кислоты может повредить ваши зубы или усугубить симптомы кислотного рефлюкса, такие как изжога.

Как всегда, обсудите свою диету и опасения по поводу лимона со своей акушеркой или врачом, которые помогут вам безопасно ориентироваться в подчас запутанных водах выбора продуктов во время беременности.

.

Лимон полезен для голоса?

Лимон действительно хорош для голоса?

Мне как певице часто задают этот вопрос.

Это просто потому, что это связано с вашим голосом, и вы хотите позаботиться о своем голосе как можно лучше.

Есть много еды и напитков , вредных для голоса.

Точно так же есть такие, которые абсолютно здоровы для вашего голоса , и вы хотите убедиться, что вы держитесь подальше от плохого и принимаете хорошее.

Но в статье речь пойдет именно о лимоне.

Есть ли в лимоне свойства, которые делают его хорошим или плохим выбором для здоровья вашего голоса?

Тогда посмотрим, что говорят эксперты.

Наконец, мы подведем итоги и объясним, хорошо это или плохо для вашего голоса.

Какая польза лимона для вашего певческого голоса?

По словам этих ребят, польза лимона для здоровья многочисленна.

Это действительно чудесная еда

Ее можно использовать для лечения несварения желудка, запоров, проблем с горлом, камней в почках и даже проблем с волосами и кожей.

Связано: Вот полная пошаговая программа, которая поможет вам «Петь как профессионал»

Это из-за содержащихся в ней питательных элементов.

Он содержит много витаминов C, B6, витамина A, витамина E, кальция, железа, магния и калия.

Но давайте посмотрим, насколько это полезно для певцов.

Самое главное, чем полезен лимон, - это то, что он помогает при лечении инфекций горла.

Это очень помогает певцу.

Почему?

Потому что инфекции горла - кошмар для большинства певцов.

Они могут заставить вас перейти от того, чтобы вы были очень довольны своим певческим голосом, к тому, чтобы фактически вырвать себе волосы и искать самое быстрое решение.

Лимон помогает бороться с инфекциями благодаря своим антибактериальным свойствам.

Вот как лимоны вылечивают боль в горле

  • Он содержит лимонную кислоту, которая помогает разрушать слизистую в горле, а также помогает избавиться от воспалений в горле.

  • Он очень богат витамином С и некоторыми антиоксидантами, которые помогают укрепить вашу иммунную систему.

  • Лимонный сок смешивается со слюной, что помогает смазывать голосовые связки и горло.

По теме: полезен ли зеленый чай для вашего певческого голоса

Сезонный чай для органического горла Traditional Medicinals

Что говорят эксперты?

Согласно исследованиям и экспертам , рекомендуется пить воду с лимоном не реже одного раза в день.

Это просто потому, что в нем много витаминов и антиоксидантов.

Они помогают бороться с инфекциями в организме, а также укрепляют вашу иммунную систему.

Вот несколько советов, которые помогут вам получить максимальную пользу от лимонных напитков.

  • Обязательно примите его с утра и подождите не менее 30 минут до завтрака. Это помогает зарядить вашу систему энергией на день.

  • Лучше брать в сжатом виде, чем в любом другом виде.Таким образом, вы будете уверены, что получите свежее.

  • Запить теплой водой. Избегайте использования горячей или холодной воды.

  • Вы можете добавить несколько ложек меда, чтобы подсластить его по своему усмотрению.

  • Не выбрасывайте кожу, так как она имеет некоторую питательную ценность.

  • Не пейте это, если у вас есть язва или вы заметили на нее аллергическую реакцию.

  • Вот статья, которую я написал о пользе меда, а также о влиянии алкоголя на ваш голос.

Лимонный рецепт сегодня для вашего певческого голоса

Ниже приведены домашние рецепты, которые вы можете использовать, чтобы начать наслаждаться своим лимонным напитком.

1. Лимонный сок

2. Лимон и мед в теплой воде

  • Добавьте ложку меда в чашку

  • Разрежьте и выдавите один лимон в кружку.

  • Добавьте теплую воду и тщательно перемешайте

  • Добавьте ломтик лимона и наслаждайтесь

3.Лимон, имбирь и мед

  • Натереть имбирь в стакане кипящей воды

  • Дать покипеть около 3 минут

  • Добавьте столовую ложку меда и свежевыжатый лимонный сок

  • Слейте чай. и наслаждайтесь

Заключение

Лимон очень хорош для вашего певческого голоса.

Это просто из-за количества содержащихся в нем витаминов и антиоксидантов, которые помогают вашему организму бороться с инфекциями и укрепляют вашу иммунную систему.

Так что убедитесь, что вы добавляете лимонный напиток или любой из рецептов, упомянутых выше, в свой распорядок дня, и ваш голос обязательно поблагодарит вас за это.

.

10 полезных для сердца решений: устранение нездоровых ингредиентов

Независимо от того, восстанавливаетесь ли вы после сердечного приступа или пытаетесь его предотвратить, здоровое питание должно быть частью вашего плана.

Когда вы начнете выстраивать свою стратегию здорового питания, важно знать, какие продукты следует ограничивать, а какие - нацеливаться. Ключевым моментом является сбалансированная, богатая питательными веществами диета, включающая волокнистые углеводы, нежирные белки и полезные жиры.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует ограничивать насыщенные жиры максимум 5–6 процентами от общего количества калорий.Для диеты на 2000 калорий это примерно 11-13 граммов в день. Они также рекомендуют избегать трансжиров.

Чтобы помочь вам, мы выделим несколько полезных для сердца заменителей и предложим советы, как улучшить их вкус. С помощью нескольких простых замен вы сможете поддерживать свой тикер в отличной форме и при этом наслаждаться вкусной едой.

Хотя вы можете обменять обезжиренный майонез на обычный, есть и другие вкусные варианты замены. Одним из примеров является авокадо, которое при пюре можно заменить майонезом в таких рецептах, как яичный или картофельный салат.

Хумус также является хорошим вариантом для приготовления «салатов», таких как салат из яиц или тунца. Если вы знаете человека, которому просто необходимо каждый раз добавлять майонез в бутерброд, предложите вместо этого попробовать пасту с хумусом.

Греческий йогурт - отличный вариант для зеленых салатов или смешивания с овощами. Острый вкус и гладкая текстура также отлично подходят для добавления в соусы. Песто - еще один вкусный вариант для овощей и картофельного салата вместо майонеза.

Нарезанные вкрутую яйца также являются прекрасной заменой майонезу в бутерброде.Поскольку в основе майонеза есть яйца, он имеет аналогичный вкус и содержит больше белка, но меньше калорий и жира.

Дегустационный совет: Усильте вкус хумуса, добавив лимонный сок, красный перец или даже пюре из авокадо. Они добавят аромат и питательные вещества - беспроигрышный вариант для замен.

Нежирный сыр - прекрасная альтернатива полножирным вариантам. Хотя обезжиренный сыр может показаться лучшим вариантом, большинство марок, как правило, очень липкие, плохо плавятся и имеют слабый вкус.

Вместо этого попробуйте сыр с пониженным содержанием жира, который имеет такой же прекрасный вкус и свойства плавления, как и исходный, но с гораздо меньшим содержанием жира.

Совет эксперта: Купите блоки обезжиренного сыра и натрите их на терке. Он не только дешевле, но и лучше тает.

Большинство врачей вместе с AHA рекомендуют диету, содержащую менее 2300 миллиграммов натрия в день, то есть менее 1 чайной ложки. Если у вас уже высокое кровяное давление, старайтесь принимать менее 1500 миллиграммов в день.Фактически, они считают идеальным пределом для большинства взрослых менее 1500 миллиграммов в день.

Вместо того, чтобы тянуться к солонке, добавьте в еду немного уксуса или немного свежего лимона. Использование трав и специй - отличный способ придать привычному блюду новый вид. Попробуйте создать свои собственные смеси специй без соли, чтобы иметь их под рукой, когда вам нужно усилить вкус.

Совет по вкусу: Вкус свежей зелени быстро исчезает при приготовлении, поэтому добавляйте ее непосредственно перед подачей на стол.

Яйца - отличный источник белка и необходимых питательных веществ, но они содержат насыщенные жиры. Одно большое яйцо содержит 1,6 грамма насыщенных жиров. Вместо того, чтобы полностью вырезать яйца, постарайтесь потреблять их в умеренных количествах, что означает семь или меньше целых яиц в неделю для здорового человека.

Яйца могут быть частью здоровой для сердца диеты, если вы учитываете дневное потребление насыщенных жиров и не выходите за рекомендуемые пределы.

Совет эксперта: Сделайте «яйцо чиа» вместо волокнистого заменителя яиц с высоким содержанием омега-3 в выпечке.Смешайте 1 столовую ложку семян чиа с 3 столовыми ложками воды, чтобы заменить одно яйцо в рецепте.

Если вы хотите сочный бургер или толстый ломтик мясного рулета, смешайте в равных частях нежирную грудку индейки и нежирный говяжий фарш, откормленный травой. Фарш из индейки добавляет влагу и делает приготовленные гамбургеры менее рассыпчатыми.

Для таких рецептов, как перец чили, соус для пасты или запеканки, требующие говяжьего фарша, вы можете заменить его на фарш из индейки, не заметив особой разницы.

Совет эксперта: Большинство супермаркетов предлагают широкий выбор нежирных колбас, приготовленных из фарша из индейки, с прекрасным вкусом.Выбирайте фарш из грудки индейки, в котором меньше насыщенных жиров, чем в разновидностях бедра и ножки.

Также рассмотрите возможность покупки органических продуктов, чтобы повысить качество и плотность питательных веществ. Органическое мясо часто содержит более высокий уровень омега-3.

Шоколад действительно важен для здоровья сердца, но вам следует отказаться от белого и молочного шоколада. По данным Международного журнала молекулярных наук, употребляемый в умеренных количествах темный шоколад (70 процентов какао или выше) может снизить кровяное давление и уровень ЛПНП (плохого холестерина).

Для выпечки, например, печенья и тортов, мелко нарежьте темный шоколад, чтобы равномерно распределить его по рецепту и уменьшить требуемое количество сахара на четверть или половину.

Совет по вкусу: Хотите больше шоколадного вкуса? В подходящих рецептах замените 1⁄4 стакана какао-порошка на 2 столовые ложки универсальной муки.

Как и многие другие молочные продукты, сметана входит в состав самых разных рецептов. Получите тот же пикантный вкус без всего жира, взбивая равное количество нежирного творога и обезжиренного йогурта в блендере и используя его вместо сметаны.В выпечке вы можете заменить равное количество обезжиренного или обезжиренного йогурта во многих рецептах.

Совет эксперта: Попробуйте греческий йогурт, который значительно гуще и более сливочный, чем обычный йогурт, потому что большая часть сыворотки была процежена.

Стейк часто получает плохую репутацию нездорового. Тем не менее, есть ряд отрубов, которые являются отличной заменой нежирного мяса. Ваши лучшие ставки:

  • ушко круглое
  • верхняя часть филе
  • верхняя часть филе
  • верхняя часть филе

Размер порции является ключевым.По данным Министерства сельского хозяйства США, порция нежирной говядины на 3,5 унции содержит 4,5 грамма или меньше насыщенных жиров и менее 95 миллиграммов холестерина.

Дегустационный совет: Чтобы получить кусок говядины с интенсивным мясным вкусом, спросите у местного мясника о говядине сухой выдержки.

Согласно AHA, диета, богатая цельными злаками, снижает высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и риск инсультов. Практически во всех ваших любимых рецептах выпечки вы можете заменить до половины количества универсальной муки цельнозерновой мукой.Для дополнительной текстуры попробуйте использовать 1/4 стакана овсяных хлопьев вместо универсальной муки.

Совет эксперта: Не нравится вкус или текстура цельной пшеницы? Ищите 100-процентную цельнозерновую муку white . У него более мягкий вкус, но все же есть все питательные вещества.

Новые рекомендации AHA по здоровью сердца призывают людей потреблять не более 100 (для женщин) - 150 (для мужчин) калорий из добавленных сахаров, которые в природе не содержатся в пище, в день.

Вы можете заменить стевию или эритрит до половины сахара в большинстве хлебобулочных изделий без каких-либо различий в текстуре или вкусе.Однако лучше всего ограничить потребление рафинированного и обработанного сахара. Попробуйте использовать 100% натуральные фруктовые соки для подслащивания соусов и напитков.

Совет эксперта: Большое количество сахара содержится в таких продуктах, как кетчуп, заправки для салатов и соусы, поэтому внимательно читайте этикетки. Каждая чайная ложка равна 4 г сахара.

Здоровое питание - это лишь один шаг на пути к здоровому сердцу. Прочтите эти полезные статьи, чтобы получить другие полезные советы для вашего тикера:

.

Мед, лимон и вода: городской миф или чудо-зелье?

Основные моменты

  • Мед и лимон широко известны своими многочисленными преимуществами
  • Но действительно ли смесь меда, лимона и воды полезна для вас?
  • Мы поговорили со специалистами в области здравоохранения, чтобы узнать правду.

«В Индии многие люди начинают свой день с чашки теплой воды, смешанной с медом и лимоном, чтобы похудеть. Теперь мед и лимон широко признаны. за их многочисленные преимущества для здоровья.Мед - это кладезь антиоксидантов и флавоноидов, которые помогают повысить иммунитет. Он имеет низкий гликемический индекс и, следовательно, не способствует увеличению калорийности. Лимон - очень богатый источник витамина С и действует как детоксифицирующий агент. Пектиновые волокна, содержащиеся в лимоне, замедляют переваривание сахаров и крахмалов и улучшают здоровье кишечника ", - говорит доктор Сапна В. Рошни, дерматолог Центра эстетической трансформации Cocoona. Но вместе взятые - это смесь меда, лимона и воды. повезло тебе... Или это просто городской миф? Мы поговорили со специалистами в области здравоохранения, чтобы узнать правду.

1. Очищает ваше тело: Да или Нет?

Диетолог Аншул Джайбхарат говорит: «Мед, лимон и вода по своей природе являются очищающими, и это отличный способ прервать голодание после ночного сна. Но для того, чтобы это было эффективным, вам нужно сразу же пить при теплой температуре. когда вы просыпаетесь и убедитесь, что мед, который вы используете, чистый и предпочтительно органический ».

2.Способствует снижению веса: Да или нет?

Доктор Мадхури Аггарвал, дерматолог из Мумбаи, говорит: «Нет научных данных, доказывающих, что употребление меда, лимона и воды способствует похуданию». «По моему мнению, это миф, что употребление меда, лимона и воды может уменьшить жир или уменьшить жир. Оно успокаивает кишечник и помогает контролировать вес, но не помогает похудеть. Комбинация меда и лимона заставляет вас чувствовать себя сытым дольше. , и снижает тягу к еде, помогая вам поддерживать здоровый вес », - добавляет диетолог Аншул.

3. Повышает энергию: Да или нет?

«Употребление меда, лимона и воды помогает повысить энергию, и особенно помогает поддерживать уровень энергии во время тренировок», - добавляет доктор Аггарвал.

4. Улучшает пищеварение: Да или нет?

«Потребление меда и лимона в теплой воде помогает облегчить запор и улучшает пищеварение. Это очень успокаивает», - говорит доктор Мадхури.

5. Повышает иммунитет: Да или нет?

Др.Манодж Ахуджа из больницы Фортис говорит: «Оно обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами, такими как витамин B, витамин C, магний, фосфор и кальций. Он помогает запустить вашу систему, выводит токсины и защищает организм от инфекций».

6. Снижает вероятность заражения мочой: Да или нет?

По словам д-ра Мадхури, «Утреннее питье меда, лимона и воды очищает мочевыводящие пути и предотвращает мочевые инфекции».

7.Подходит для кожи: Да или нет?

«Эта смесь действительно поражает кожу, независимо от того, наносите ли вы ее наружно или пьете. Она обладает антибактериальными и очищающими свойствами, очищает вашу кровь, увеличивает выработку коллагена и оставляет вас сияющей и безупречной кожей», - говорит доктор Ахуджа. .

Заключение

«Сочетание меда, лимона и воды - отличный способ начать день», - говорит д-р Сапна В. Рошни, дерматолог Центра эстетической трансформации Cocoona.Доктор Аншул советует: «Если у вас кислая реакция или аллергия на лимон или мед, не употребляйте его до консультации со специалистом. Кроме того, если вы следите за своим весом, обратите внимание, что мед в конце концов является источником сахара, поэтому употребляйте его только один раз. в день. В противном случае вы можете принимать его дважды в день ".

.

Смотрите также