От чего зависит размещение тех или иных полезных ископаемых


от чего зависит размещение тех или иных месторождений полезных ископаемых

Природные зоны — очень крупные природные комплексы, обладающие сходными ландшафтом, животным и растительным миром. Природные зоны образуются вследствие распределения тепла и влаги на планете: высокая температура и низкая влажность характерна для экваториальных пустынь, высокая температура и высокая влажность — для экваториальных и тропических лесов.
Природные зоны расположены преимущественно субширотно, но рельеф, расстояние от океана влияют на расположение зон и их ширину. В горах также существует смена природных зон, в зависимости от высоты, смена зон происходит в том же порядке, что и смена зон суши от экватора к полюсам. Нижняя природная зона соответствует природной зоне территории, верхняя зависит от высоты горного массива.
Природные зоны суши
Экваториальные и тропические леса
Эта зона расположена в экваториальном и тропическом поясе Африки, Южной Америки и Азии. Тропические леса — вечнозеленые, здесь всегда высокая температура и влажность. Для этих лесов характерна многоярусность: на одной и той же площади растут низкие кустарники, деревья средней высоты и огромные лесные гиганты. Здесь образуются красно-желтые почвы, бледные питательными веществами. Верхний слой почвы очень плодороден, но он быстро образуется, и так же быстро питательные вещества
«вытягиваются» многочисленной растительностью.
Пустыни и полупустынь расположены в экваториальном, тропическом и умеренном поясах Пустыни отличаются очень низкой влажностью, растительный и животный мир пустынь подстраивается под эти тяжелые условия. Животные обладают свойством долгое время обходиться без воды, пережидать наиболее засушливые месяцы в спячке, многие ведут ночной образ жизни. Многие растения способны запасать влагу, у большинства снижено испарение, кроме того, они обладают разветвленной корневой системой, позволяющей собирать крохи влаги с большого объема. В целом растительный и животный мир очень ограничен. В почвах пустынь мало органических веществ и много минеральных солей.
Саванны и редколесья
Эта зона расположена в тропическом климатическом поясе и является переходной от зоны тропических лесов к другим. Она отличается небольшим количеством осадков и постоянно высокой температурой воздуха. Для саванн характерно наличие засушливого периода, во время которого травы высыхают, а животные стремятся к водоемам. Растительность здесь преимущественно травянистая, деревья встречаются редко. Для саванн характерно обилие крупных травоядных животных и хищников
Почвы здесь красные и каштановые, с достаточным количеством питательных веществ, накопление которых происходит во время засушливого периода.
Жестколистные вечнозеленые леса и кустарники
Эта зона характерна для средиземноморского климата, отличающегося мягкой, влажной зимой и жарким летом. Для нее характерна разнообразная растительность, вечнозеленые лиственные растения, много хвойных деревьев. Почвы здесь красно-бурые.
Степи и лесостепи
Эта зона формируется в умеренном климатическом поясе, для нее характерны холодная зима и теплое, засушливое лето. Для степей характерная травянистая растительность, во многих областях замененная культурными растениями. Из животного мира в степях и лесостепях широко распространены грызуны, мелкие копытные, пресмыкающиеся и хищные птицы. В зоне степей и лесостепей формируются наиболее плодородные почвы – черноземы.
Широколиственные и смешанные леса
Эта зона формируется в умеренном поясе со средним количеством осадков, для нее характерны холодная зима и умеренно теплое лето. В лесах обычно два-три яруса, нижние сформированы кустарником и травянистой растительностью. Здесь распространены лесные копытные, хищники, грызуны, насекомоядные птицы. Почвы в этой зоне бурые и серые лесные.
Тайга
Эта зона формируется в северном полушарии в умеренной зоне с холодной зимой, коротким теплым летом и достаточно большим количеством осадков. Леса многоярусные, много хвойных деревьев. Животный мир представлен множеством хищников, в том числе некоторыми, впадающими в зимнюю спячку. Почвы бедны питательными веществами, подзолистые.
Тундра и лесотундра
Эта природная зона находится в субполярной и полярной зоне, где температура воздуха достаточно низкая. Растительный мир представлен в основном низкорослыми растениями с плохо развитой корневой системой мхами, лишайниками, кустарниками, карликовыми деревьями. В тундре живут копытные животные, мелкие хищники, много перелетных птиц Почвы в тундре торфяно-глеевые, большая территория находится в зоне вечной мерзлоты.
Арктические пустыни
встречаются на островах, близких к полюсам. Из растительности встречаются мхи, лишайники, или же растительность отсутствует вовсе. Животные, встречающиеся в этой зоне, живут большую часть времени в воде, птицы прилетают на несколько месяцев.

Минеральный дефицит | Определение и обучение пациентов

Минералы - это особые виды питательных веществ, которые необходимы вашему организму для правильного функционирования. Дефицит минералов возникает, когда ваше тело не получает или не усваивает необходимое количество минерала.

Чтобы оставаться здоровым, человеческому организму требуется разное количество каждого минерала. Конкретные потребности изложены в рекомендуемых суточных (RDA).

RDA - это средняя сумма, которая удовлетворяет потребности примерно 97 процентов здоровых людей.Их можно получить из продуктов питания, минеральных добавок и пищевых продуктов, обогащенных дополнительными минералами.

Дефицит часто возникает медленно с течением времени и может быть вызван рядом причин. Повышенная потребность в минерале, недостаток минерала в рационе или трудности с усвоением минерала из пищи - некоторые из наиболее распространенных причин.

Дефицит минералов может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как ослабление костей, усталость или снижение иммунной системы.

Существует пять основных категорий дефицита минералов: кальций, железо, магний, калий и цинк.

Дефицит кальция

Кальций необходим для прочности костей и зубов. Он также поддерживает правильную работу ваших кровеносных сосудов, мышц, нервов и гормонов.

Природные источники кальция включают молоко, йогурт, сыр и мелкую рыбу с костями, фасолью и горохом. Овощи, такие как брокколи, капуста и китайская капуста, также содержат кальций. Некоторые продукты также обогащены этим минералом, в том числе тофу, хлопья и соки.

Недостаток кальция вызывает несколько явных симптомов в краткосрочной перспективе. Это потому, что ваше тело тщательно регулирует количество кальция в крови. Недостаток кальция в долгосрочной перспективе может привести к снижению минеральной плотности костей, что называется остеопенией.

Если не лечить, остеопения может перейти в остеопороз. Это увеличивает риск переломов костей, особенно у пожилых людей.

Тяжелый дефицит кальция обычно вызван проблемами со здоровьем или лечением, например приемом лекарств (например, диуретиками), операцией по удалению желудка или почечной недостаточностью.Симптомы тяжелой недостаточности включают:

  • судороги в мышцах
  • онемение
  • покалывание в пальцах
  • усталость
  • плохой аппетит
  • нерегулярный сердечный ритм

дефицит железа

Более половины железа в организме тело находится в красных кровяных тельцах. Железо - важная часть гемоглобина, белка, доставляющего кислород к тканям.

Железо также входит в состав других белков и ферментов, которые поддерживают здоровье вашего тела.Лучшие источники железа - это мясо, птица или рыба. Растительные продукты, такие как фасоль или чечевица, также являются хорошими источниками.

Дефицит железа развивается медленно и может вызвать анемию. Это считается редкостью в Соединенных Штатах и ​​среди людей, придерживающихся здорового питания. Но, по оценке Всемирной организации здравоохранения в отчете за 2008 год, дефицит железа вызывает примерно половину всех случаев анемии во всем мире.

Симптомы железодефицитной анемии включают чувство слабости и усталости. Вы можете плохо учиться на работе или в школе.Дети могут проявлять признаки из-за медленного социального и когнитивного развития.

Дефицит магния

Магний необходим организму для сотен химических реакций. К ним относятся ответы, которые контролируют уровень глюкозы в крови и артериальное давление. Правильное функционирование мышц и нервов, функция мозга, энергетический обмен и производство белка также контролируются магнием.

Примерно 60 процентов магния в организме находится в костях, а почти 40 процентов - в клетках мышц и мягких тканей.Хорошие источники магния включают:

  • бобовые
  • орехи
  • семена
  • цельнозерновые
  • зеленые листовые овощи, такие как шпинат

Дефицит магния редко встречается у здоровых людей. Почки могут удерживать магний от выхода из организма с мочой. Тем не менее, некоторые лекарства и хронические заболевания, такие как алкоголизм, могут вызывать дефицит магния.

Потребность в магнии также сильно зависит от наличия болезни.В этой ситуации для некоторых людей дневной нормы магния может быть недостаточно.

Ранние признаки дефицита магния включают:

  • усталость
  • слабость
  • потеря аппетита
  • тошнота
  • рвота

Дефицит магния может привести к следующим симптомам, если его не лечить:

  • онемение
  • покалывание
  • мышечные судороги
  • судороги
  • нарушения сердечного ритма

Дефицит калия

Калий - это минерал, который действует как электролит.Он необходим для сокращения мышц, правильной работы сердца и передачи нервных сигналов. В нем также нуждаются несколько ферментов, в том числе тот, который помогает организму превращать углеводы в энергию.

Лучшие источники калия - это фрукты и овощи, такие как бананы, авокадо, темная зелень, свекла, картофель и сливы. Другие хорошие источники - апельсиновый сок и орехи.

Самая частая причина дефицита калия - чрезмерная потеря жидкости. Примеры могут включать продолжительную рвоту, заболевание почек или использование определенных лекарств, таких как диуретики.

Симптомы дефицита калия включают мышечные спазмы и слабость. Другие симптомы проявляются в виде запора, вздутия живота или боли в животе, вызванных параличом кишечника.

Серьезный дефицит калия может вызвать паралич мышц или нарушение сердечного ритма, что может привести к смерти.

Дефицит цинка

Цинк играет роль во многих аспектах метаболизма организма. К ним относятся:

  • синтез белка
  • функция иммунной системы
  • заживление ран
  • синтез ДНК

Это также важно для правильного роста и развития во время беременности, детства и подросткового возраста.Цинк содержится в продуктах животного происхождения, таких как устрицы, красное мясо и птица. К другим хорошим источникам цинка относятся:

  • бобы
  • орехи
  • цельнозерновые
  • молочные продукты

Дефицит цинка может вызвать потерю аппетита, вкуса или запаха. Другими симптомами являются снижение функции иммунной системы и замедленный рост.

Одна из основных причин дефицита минералов - это просто недостаток необходимых минералов с пищей или добавками.

Существуют различные типы диет, которые могут вызвать этот дефицит.Возможными причинами могут быть плохая диета, основанная на нездоровой пище, или диета, в которой не хватает фруктов и овощей.

С другой стороны, очень низкокалорийная диета может вызвать этот дефицит. Сюда входят люди, участвующие в программах по снижению веса или страдающие расстройствами пищевого поведения. Пожилые люди с плохим аппетитом также могут не получать достаточно калорий или питательных веществ в своем рационе.

Ограниченная диета также может вызвать дефицит минералов. Вегетарианцы, веганы и люди с пищевой аллергией или непереносимостью лактозы могут испытывать дефицит минералов, если не соблюдают диету эффективно.

Проблемы с перевариванием пищи или всасыванием питательных веществ могут привести к дефициту минералов. Возможные причины этих трудностей включают:

  • заболевания печени, желчного пузыря, кишечника, поджелудочной железы или почек
  • хирургия пищеварительного тракта
  • хронический алкоголизм
  • лекарства, такие как антациды, антибиотики, слабительные и диуретики

Минеральный дефицит также может быть результатом повышенной потребности в некоторых минералах. Женщины, например, могут столкнуться с этой потребностью во время беременности, обильных менструаций и после менопаузы.

Симптомы дефицита минералов зависят от того, какого питательного вещества не хватает организму. Возможные симптомы включают:

  • запор, вздутие живота или боль в животе
  • снижение иммунной системы
  • диарея
  • нерегулярное сердцебиение
  • потеря аппетита
  • мышечные спазмы
  • тошнота и рвота
  • онемение или покалывание в конечностях
  • плохая концентрация
  • медленное социальное или умственное развитие у детей
  • слабость или усталость

У вас может проявляться один или несколько из этих симптомов, причем степень тяжести может различаться.Некоторые симптомы могут быть настолько незначительными, что остаются незамеченными и недиагностированными.

Обратитесь к своему врачу, если вы испытываете длительную усталость, слабость или плохую концентрацию внимания. Симптомы могут быть признаком дефицита минералов или другого состояния здоровья.

Ваш лечащий врач может использовать один или несколько из следующих диагностических инструментов, чтобы определить, есть ли у вас дефицит минералов:

  • История болезни, включая симптомы и семейный анамнез болезней
  • физический осмотр
  • обзор вашей диеты и пищевых привычек
  • рутинные анализы крови, такие как общий анализ крови (CBC) и измерение электролитов (минералов) в крови
  • другие тесты для выявления других основных состояний

Лечение дефицита минералов зависит от типа и степени тяжести дефицита.Основные условия также являются фактором.

Ваш врач может назначить дополнительные анализы для определения степени повреждения, прежде чем принимать решение о плане лечения. Это может включать лечение других заболеваний или смену лекарств.

Изменения в питании

Изменение привычек питания может помочь, если у вас незначительный дефицит минералов. Людей с анемией из-за недостатка железа в рационе могут попросить есть больше мяса, птицы, яиц и обогащенных железом злаков.

Вас могут направить к зарегистрированному диетологу, если ваш дефицит более серьезен.Они помогут вам изменить свои привычки в еде. Это будет включать рекомендации о том, как придерживаться сбалансированной диеты, богатой фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами.

Диетолог может также попросить вас вести дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты вы едите и ваш прогресс.

Добавки

Определенный дефицит минералов нельзя лечить с помощью одной диеты. Возможно, вам потребуется принимать поливитаминные или минеральные добавки.

Их можно принимать отдельно или с другими добавками, которые помогают организму усваивать или использовать минерал.Например, витамин D обычно принимают вместе с кальцием.

Ваш лечащий врач решит, сколько и как часто вам следует принимать добавки. Важно следовать инструкциям врача, поскольку чрезмерное потребление определенных добавок может быть вредным.

Неотложная помощь

Госпитализация может потребоваться в очень тяжелых случаях минеральной недостаточности. Минералы и другие питательные вещества можно вводить внутривенно.

Лечение может потребоваться один или несколько раз в день в течение нескольких дней.Этот тип лечения может иметь побочные эффекты, включая жар или озноб, отек рук или ног или изменения сердцебиения.

Ваш лечащий врач назначит дополнительные анализы крови, чтобы определить, было ли лечение успешным.

.

Минералы, элементы и земная кора

Введение

Минералы - это вещества, естественным образом образующиеся в Земной шар. Они имеют определенный химический состав и структуру. Известно более 3000 минералов. Некоторые редки и драгоценны, такие как золото и алмаз, а другие более обычные, например, кварц. Делать вы знаете какие-нибудь еще образцы минералов с Земли?

Как и все вещества, минералы состоят из элементы.

Всего около сотни элементов, и они основные строительные блоки всего, что нас окружает. Их можно найти либо в чистом виде, либо в химическом сочетании с другими элементами, чтобы делать соединения. Соединение - это два или более элемента, химически связанных все вместе.

Что вам понадобится

  • Копия Периодической таблицы Менделеева.

Деятельность

Элементы земной коры

Почти 99% минералов, составляющих Землю корка состоит всего из восьми элементов.Большинство этих элементов встречаются в сочетании с другими элементами как соединения. Минералы - это элементы или соединения, которые естественным образом встречаются в земной коре. Скалы - это смеси образован из минералов. Как элементы являются строительными блоками минералов, поэтому минералы образуют строительные блоки горных пород. В таблице 1 приведены некоторые информация о наиболее распространенных элементах земной коры по порядку изобилия.

Название элемента

Символ

Массовый процент земной коры

Кислород

О

47

Кремний

Si

28

Алюминий

Al

8

Утюг

Fe

5

Кальций

Ca

3.5

Натрий

Na

3

Калий

К

2,5

Магний

мг

2

Все остальные элементы

1

Таблица 1 Элементы земной коры

Прочие элементы включают медь, уран, золото. и серебро.Хотя они относительно редки, они очень важны. человечеству.

Вопрос 1. В таблице 1 показано относительное количество элементов, составляющих Землю. корочка. Нарисуйте гистограмму, чтобы показать эту информацию.

Вопрос 2. Какой элемент в земной коре самый распространенный?

Вопрос 3. Какой самый редкий элемент в земной коре из названных в таблице 1?

Вопрос 4. Наиболее распространенные элементы в земной коре редко встречаются на их своя. Обычно они встречаются вместе. Подскажите, почему это так.

Вопрос 5. Что мы называем двумя или более элементами, химически соединенными вместе?

Вопрос 6. Подскажите, какой элемент в таблице 1 может быть самым дорогим. Дать причина, по которой вы не можете быть уверены в своем прогнозе.

Наименования и химический состав минералов

В таблице 2 приведены названия некоторых минералов и их химические формулы.Химическая формула минерала говорит нам, что элементы, которые он содержит, и в каких пропорциях.

Название минерала

Химическая формула

Сколько атомов каждого элемента присутствует в формула

Полезный элемент

Использование этого элемента

Галена

ПбС

Свинец x 1

Сера x1

Свинец

Пирит

FeS 2

Железо x 1

Сера x 2

Сера (пирит не используется в качестве железной руды)

Халькопирит

CuFeS 2

Халькоцит

Cu 2 S

Бокситы

Al 2 O 3

Магнетит

Fe 3 O 4

Гематит

Fe 2 O 3

Рутил

TiO 2

Таблица 2 Минеральные названия и химический состав

Вопрос 7. Минерал галенит содержит элементы свинца и серы, объединенных в Соотношение 1: 1. Половина атомов в минерале - свинец. В пирите есть железо и сера в соотношении 1: 2; только треть атомов железо.

Заполните столбцы, озаглавленные Сколько атомов каждого элемента присутствует. в формуле и полезном элементе в таблице 2 (выше). Используйте ваш Таблица Менделеева вам в помощь.

Вопрос 8. Какой из минералов халькопирит и халькоцит содержит наибольшее количество доля атомов меди? (Подсказка. Сложите количество различных атомов в каждом минерале и определите, сколько из них атомов меди).

Вопрос 9. Подскажите, какой минерал меди было бы наиболее выгодно добывать медь? Объясните причину, по которой вы не можете быть уверены в своем прогнозе.

Вопрос 10. Используйте свои исследовательские навыки, чтобы узнать об использовании элементов в столбец полезных элементов таблицы 2 и поместите их в столбец использования. этой таблицы.

Вопрос 11. Для каждого из полезных элементов в Таблице 2 найдите:

их свойства

их внешний вид

их дата открытия

как они получили свои имена

место каждого в Периодической таблице.

.

Минеральная вода полезнее? Преимущества и побочные эффекты

Если вы купите что-либо по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Минеральная вода поступает из подземных резервуаров. В отличие от обычной питьевой воды, минеральная вода не подвергается химической обработке.

Как следует из названия, минеральная вода содержит большое количество минералов, особенно магния, кальция и натрия. Но чем минеральная вода лучше обычной, и в чем ее преимущества?

В этой статье обсуждаются некоторые возможные преимущества для здоровья, связанные с употреблением минеральной воды.

Поделиться на Pinterest Люди часто выбирают минеральную воду из-за ее возможных преимуществ для здоровья.

Всем живым организмам для выживания нужна вода. Вода не только поддерживает основные физические функции, но и обеспечивает жизненно важные питательные вещества, которые организм не производит самостоятельно.

В то время как большинство людей в Соединенных Штатах имеют доступ к чистой питьевой воде, многие люди выбирают минеральную воду в бутылках из-за ее кажущейся чистоты и потенциальных преимуществ для здоровья.

Чем минеральная вода отличается от обычной воды? Судя по имеющимся данным, различия не очень значительны.

Оба типа содержат минералы и подвергаются некоторой обработке. Однако по определению минеральная вода должна содержать определенное количество минералов, а процесс розлива происходит прямо у источника.

Ниже мы обсудим различия между водопроводной и минеральной водой.

Водопроводная вода

Вода в бытовые краны поступает из поверхностных или подземных источников.

В США водопроводная вода должна соответствовать стандартам Закона о безопасной питьевой воде, установленным Агентством по охране окружающей среды (EPA).Эти правила ограничивают количество загрязняющих веществ, присутствующих в воде, подаваемой в дома.

Общественные предприятия водоснабжения перемещают воду из источника на очистные сооружения, где она проходит химическую дезинфекцию. Чистая вода в конечном итоге доставляется в домохозяйства по системе подземных трубопроводов.

Водопроводная вода содержит добавленные минералы, включая кальций, магний и калий. Жесткая водопроводная вода имеет более высокое содержание минералов, что некоторые считают более полезной для здоровья. Однако минералы в жесткой воде образуют отложения, которые могут разъедать трубы или ограничивать поток.

Кроме того, несмотря на усилия поставщиков коммунальной воды, загрязнители из проржавевших или протекающих труб могут загрязнять питьевую воду.

Минеральная вода

Минеральная вода поступает из естественных подземных резервуаров и минеральных источников, что делает ее более минеральной по сравнению с водопроводной водой.

Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), минеральная вода должна содержать не менее 250 частей на миллион растворенных твердых веществ. FDA запрещает этим производителям добавлять минералы в свою продукцию.

Минералы, которые часто присутствуют в минеральной воде, включают:

  • кальций
  • магний
  • калий
  • натрий
  • бикарбонат
  • железо
  • цинк

В отличие от водопроводной воды, минеральная вода разливается в бутылки прямо у источника. Некоторые люди предпочитают минеральную воду из-за ее кажущейся чистоты и отсутствия химической дезинфекции.

Однако минеральная вода может подвергаться некоторой обработке. Это может включать добавление или удаление углекислого газа (CO 2 ) или удаление токсичных веществ, таких как мышьяк.

CO 2 помогает предотвратить окисление и ограничивает рост бактерий в минеральной воде. Естественно газированная вода получает CO 2 из источника. Производители также могут насыщать воду CO 2 после экстракции.

В следующих разделах обсуждаются пять потенциальных преимуществ питьевой минеральной воды.

Источниками магния могут быть как минеральная вода в бутылках, так и водопроводная вода. Это питательное вещество играет важную роль в регулировании артериального давления, уровня глюкозы в крови и функции нервов.

В некоторых источниках магния больше или меньше, чем в других. Количество магния в воде может варьироваться от 1 миллиграмма на литр (мг / л) до более 120 мг / л, в зависимости от источника.

Рекомендуемая суточная доза магния составляет:

  • 310–320 мг для взрослых женщин
  • 400–420 мг для взрослых мужчин

По данным Управления диетических добавок, большинство людей в США потребляют меньше рекомендуемое количество магния.

Ниже приведены некоторые симптомы дефицита магния:

  • потеря аппетита
  • усталость
  • мышечная слабость
  • тошнота и рвота

тяжелый дефицит может вызвать некоторые из следующего:

  • онемение или покалывание
  • мышца судороги
  • низкий уровень кальция или калия
  • изменения настроения
  • нерегулярное сердцебиение
  • судороги

Низкий уровень магния может способствовать повышению артериального давления, застойной сердечной недостаточности и состояниям, вызывающим нерегулярное сердцебиение.

Минеральная вода, богатая магнием, может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Небольшое исследование 2004 года с участием 70 взрослых с пограничной гипертонией и низким уровнем магния показало, что употребление 1 литра минеральной воды в день снижает их кровяное давление.

Минеральная вода может содержать большое количество кальция, магния и калия, которые способствуют кровообращению.

Кальций необходим для построения и поддержания крепких костей.Он также регулирует частоту и ритм сердцебиения.

Минеральная вода содержит кальций, который способствует укреплению костей. Когда костная ткань разрушается, на ее месте откладывается новая кость.

В подростковом возрасте новая кость откладывается быстрее, чем старая кость разрушается. Однако после 20 лет потеря костной массы может начать опережать формирование костной ткани, что может привести к хрупкости и слабости костей.

Регулярные упражнения и диеты, богатые кальцием, могут укрепить кости и предотвратить потерю костной массы.

Авторы исследования 2017 года сравнили, как организм усваивает кальций из молока, добавок кальция и минеральной воды. Они пришли к выводу, что минеральная вода с высоким содержанием кальция может улучшить снабжение организма кальцием.

Магний также поддерживает крепкие кости. Результаты крупномасштабного когортного исследования 2014 года показали, что у пожилых женщин с высоким потреблением магния, более 422,5 мг в день, плотность костей выше, чем у женщин с более низким потреблением этого минерала.

Достаточное количество магния с пищей может помочь предотвратить запоры и улучшить здоровье пищеварительной системы.

Магний всасывает воду в кишечник, что улучшает консистенцию стула. Он также расслабляет мышцы кишечника, поддерживая регулярную дефекацию.

Согласно результатам рандомизированного контролируемого исследования, питьевая минеральная вода, содержащая сульфат магния и сульфат натрия, приводила к более частому опорожнению кишечника и улучшению качества жизни людей, страдающих запорами.

Минеральная вода в целом безопасна для питья. Очень мало исследований указывает на какие-либо непосредственные негативные последствия для здоровья, связанные с употреблением простой минеральной воды.

Газированная минеральная вода содержит угольную кислоту, которая может вызвать икоту или вздутие живота.

Однако минеральная вода и другая вода в бутылках может содержать специфические загрязнители. По определению, минеральная вода должна содержать минимальное количество микробов.

Кроме того, минеральная вода не может подвергаться той же дезинфекции, что и водопроводная вода, потому что она разливается в бутылки прямо у источника, поэтому диапазон микробов может варьироваться.

Пластическая токсичность

Многие пластиковые контейнеры содержат бисфенол А или BPA.Это химическое вещество может нарушить нормальную гормональную функцию.

Микропластики, крошечные частицы пластика - еще одна потенциальная проблема. Ученые обнаружили микропластик в продуктах питания и напитках, а также в морепродуктах, пиве и поваренной соли.

В 2018 году исследователи опубликовали систематический обзор текущих данных о токсичности пластика. Хотя они признают необходимость дополнительных исследований, авторы сообщают, что микропластик в бутилированной минеральной воде, по-видимому, не представляет опасности для безопасности.

Газированная вода повреждает зубы

Газированная или газированная вода может повредить зубную эмаль.

Газированная вода имеет более низкий pH, чем обычная вода, что делает ее слегка кислой. Согласно недавнему исследованию, газированная вода, производимая газированной содой, значительно снижает твердость эмали зубов в лабораторных условиях.

Однако газированная вода по-прежнему оказывает меньшее воздействие на зубы, чем питьевая сода. Одно исследование показало, что ароматизированная и простая газированная вода представляют меньший риск для зубной эмали, чем газированная вода.

Экологические проблемы

Одна из основных проблем, связанных с минеральной водой, связана с емкостью. Крупномасштабное производство пластиковых бутылок вызывает загрязнение и имеет серьезные последствия для окружающей среды.

В исследовании 2016 года исследователи изучали различные воздействия на окружающую среду регулярной очистки воды, минеральной воды в пластиковых бутылках и минеральной воды в стеклянных бутылках.

Они обнаружили, что методы обработки водопроводной воды были наиболее предпочтительным вариантом.Ученые также отметили, что при производстве стеклянных бутылок потребляется больше всего сырья и больше всего энергии.

Минеральная вода содержит большое количество магния, кальция, натрия и других полезных минералов.

Исследования показывают, что питьевая минеральная вода может быть полезна для здоровья, хотя небольшое количество исследований прямо предполагает, что она лучше для здоровья человека, чем водопроводная вода.

Люди, которые хотят купить минеральную воду, могут найти ее в супермаркетах или выбрать брендовую воду в Интернете.

Кроме того, в США EPA строго регулирует качество водопроводной воды, чтобы гарантировать, что она не содержит вредных микробов. Водопроводная вода также содержит добавленные минералы, что делает ее более дешевой альтернативой минеральной воде.

Питьевая газированная минеральная вода может вызвать некоторую эрозию зубов, но не в такой степени, как сахаросодержащие напитки, такие как газированные напитки.

Содержание минералов в водопроводной воде зависит от региона. Люди в США могут проверить отчеты EPA о качестве воды по штатам. Эти годовые отчеты содержат информацию об источниках воды, уровнях загрязнения и содержании минералов.

.

Типы, функции, преимущества и многое другое

Микроэлементы - одна из основных групп питательных веществ, необходимых вашему организму. В их состав входят витамины и минералы.

Витамины необходимы для выработки энергии, иммунной функции, свертывания крови и других функций. Между тем, минералы играют важную роль в росте, здоровье костей, балансе жидкости и ряде других процессов.

В этой статье представлен подробный обзор микронутриентов, их функций и последствий чрезмерного потребления или дефицита.

Термин микронутриенты используется для описания витаминов и минералов в целом.

Макронутриенты, с другой стороны, включают белки, жиры и углеводы.

Вашему организму требуется меньшее количество питательных микроэлементов по сравнению с макроэлементами. Вот почему они обозначены как «микро».

Люди должны получать микроэлементы из пищи, так как ваш организм не может производить витамины и минералы - по большей части. Вот почему их также называют незаменимыми питательными веществами.

Витамины - это органические соединения, вырабатываемые растениями и животными, которые могут расщепляться под действием тепла, кислоты или воздуха. С другой стороны, минералы неорганические, существуют в почве или воде и не могут быть расщеплены.

Когда вы едите, вы потребляете витамины, которые создают растения и животные, или минералы, которые они усваивают.

Содержание микронутриентов в разных продуктах питания разное, поэтому лучше всего есть разные продукты, чтобы получить достаточно витаминов и минералов.

Для оптимального здоровья необходимо адекватное потребление всех питательных микроэлементов, поскольку каждый витамин и минерал играют определенную роль в вашем организме.

Витамины и минералы жизненно важны для роста, иммунной функции, развития мозга и многих других важных функций (1, 2, 3).

В зависимости от своей функции определенные питательные микроэлементы также играют роль в предотвращении и борьбе с болезнями (4, 5, 6).

Резюме Микронутриенты включают витамины и минералы. Они имеют решающее значение для нескольких важных функций вашего тела и должны потребляться с пищей.

Витамины и минералы можно разделить на четыре категории: водорастворимые витамины, жирорастворимые витамины, макроминералы и микроэлементы.

Независимо от типа, витамины и минералы усваиваются в организме одинаковым образом и взаимодействуют во многих процессах.

Водорастворимые витамины

Большинство витаминов растворяются в воде и поэтому известны как водорастворимые. Их нелегко накапливать в организме, и при чрезмерном употреблении они вымываются с мочой.

Хотя каждый водорастворимый витамин играет уникальную роль, их функции взаимосвязаны.

Например, большинство витаминов группы B действуют как коферменты, которые помогают запускать важные химические реакции.Многие из этих реакций необходимы для производства энергии.

Водорастворимые витамины с некоторыми их функциями:

  • Витамин B1 (тиамин): Помогает преобразовывать питательные вещества в энергию (7).
  • Витамин В2 (рибофлавин): Необходим для выработки энергии, функционирования клеток и метаболизма жиров (8).
  • Витамин B3 (ниацин): Стимулирует производство энергии из пищи (9, 10).
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): Необходим для синтеза жирных кислот (11).
  • Витамин B6 (пиридоксин): Помогает вашему организму высвобождать сахар из накопленных углеводов для получения энергии и создания красных кровяных телец (12).
  • Витамин B7 (биотин): играет роль в метаболизме жирных кислот, аминокислот и глюкозы (13).
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): Важен для правильного деления клеток (14).
  • Витамин B12 (кобаламин): Необходим для образования красных кровяных телец и правильного функционирования нервной системы и мозга (15).
  • Витамин С (аскорбиновая кислота): Необходим для создания нейромедиаторов и коллагена, основного белка в вашей коже (16).

Как видите, водорастворимые витамины играют важную роль в производстве энергии, но также имеют несколько других функций.

Поскольку эти витамины не сохраняются в организме, важно получать их достаточное количество с пищей.

Источники и рекомендуемые диетические нормы (RDA) или адекватное потребление (AI) водорастворимых витаминов: (7, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16):

Жирорастворимые витамины

Жирорастворимые витамины не растворяются в воде.

Они лучше всего усваиваются при употреблении вместе с источником жира. После употребления жирорастворимые витамины откладываются в печени и жировых тканях для использования в будущем.

Названия и функции жирорастворимых витаминов:

  • Витамин A: Необходим для правильного зрения и функций органов (17).
  • Витамин D: Обеспечивает правильную иммунную функцию и способствует усвоению кальция и росту костей (18).
  • Витамин E: Поддерживает иммунную функцию и действует как антиоксидант, защищающий клетки от повреждений (19).
  • Витамин К: Необходим для свертывания крови и правильного развития костей (20).

Источниками и рекомендуемым потреблением жирорастворимых витаминов являются (17, 18, 19, 20):

Макроминералы

Макроминералы необходимы в большем количестве, чем микроэлементы, для того, чтобы выполнять свою определенную роль в вашем организме.

Макроминералы и некоторые из их функций:

  • Кальций: Необходим для правильного строения и функции костей и зубов.Помогает в работе мышц и сокращении кровеносных сосудов (21).
  • Фосфор: Часть структуры костей и клеточных мембран (22).
  • Магний: Способствует более чем 300 ферментативным реакциям, включая регулирование кровяного давления (23).
  • Натрий: Электролит, который помогает поддерживать водный баланс и поддерживать кровяное давление (24).
  • Хлорид: Часто встречается в сочетании с натрием. Помогает поддерживать баланс жидкости и используется для приготовления пищеварительных соков (25).
  • Калий: Электролит, который поддерживает жидкостный статус в клетках и способствует передаче нервных импульсов и работе мышц (26).
  • Сера: Часть каждой живой ткани, содержащаяся в аминокислотах метионин и цистеин (27).

Источниками и рекомендуемым потреблением макроминералов являются (21, 22, 23, 24, 25, 26, 27):

Микроэлементы

Микроэлементы необходимы в меньших количествах, чем макроминералы, но все же обеспечивают выполнение важных функций в организме .

Микроэлементы и некоторые из их функций:

  • Железо: Помогает снабжать мышцы кислородом и способствует выработке определенных гормонов (28).
  • Марганец: Помогает в метаболизме углеводов, аминокислот и холестерина (29).
  • Медь: Требуется для образования соединительной ткани, а также для нормальной работы мозга и нервной системы (30).
  • Цинк: Необходим для нормального роста, иммунной функции и заживления ран (31).
  • Йод: Помогает в регуляции функции щитовидной железы (32).
  • Фторид: Необходим для развития костей и зубов (33).
  • Селен: Важен для здоровья щитовидной железы, воспроизводства и защиты от окислительного повреждения (34).

Источниками и рекомендуемым потреблением микроэлементов являются (28, 29, 30, 31, 32, 33, 34):

Резюме Микроэлементы можно разделить на четыре группы - водорастворимые витамины, жирорастворимые витамины, макроминералы и микроэлементы.Функции, источники пищи и рекомендуемые дозы каждого витамина и минерала различаются.

Все микроэлементы чрезвычайно важны для правильного функционирования вашего организма.

Потребление достаточного количества различных витаминов и минералов является ключом к оптимальному здоровью и может даже помочь в борьбе с болезнями.

Это связано с тем, что микроэлементы являются частью почти всех процессов в организме. Кроме того, некоторые витамины и минералы могут действовать как антиоксиданты.

Антиоксиданты могут защищать клетки от повреждения, связанного с определенными заболеваниями, включая рак, болезнь Альцгеймера и болезни сердца (35, 36, 37).

Например, исследования связали адекватное потребление витаминов А и С с пищей с более низким риском развития некоторых видов рака (4, 5).

Получение достаточного количества витаминов также может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера. Обзор семи исследований показал, что адекватное потребление витаминов Е, С и А с пищей связано со снижением риска развития болезни Альцгеймера на 24%, 17% и 12% соответственно (6, 38).

Некоторые минералы также могут играть роль в предотвращении болезней и борьбе с ними.

Исследования связали низкий уровень селена в крови с повышенным риском сердечных заболеваний. Обзор наблюдательных исследований показал, что риск сердечных заболеваний снижается на 24%, когда концентрация селена в крови увеличивается на 50% (39).

Кроме того, обзор 22 исследований показал, что адекватное потребление кальция снижает риск смерти от болезней сердца и всех других причин (40).

Эти исследования показывают, что употребление достаточного количества всех микронутриентов, особенно обладающих антиоксидантными свойствами, обеспечивает значительную пользу для здоровья.

Однако неясно, дает ли потребление определенных микроэлементов больше рекомендованного количества - либо из продуктов питания, либо из добавок - дополнительные преимущества (41, 42).

Резюме Микроэлементы являются частью почти всех процессов в организме. Некоторые даже действуют как антиоксиданты. Благодаря своей важной роли для здоровья они могут защищать от болезней.

Микронутриенты необходимы в определенных количествах для выполнения своих уникальных функций в вашем организме.

Получение слишком большого или слишком малого количества витаминов или минералов может привести к негативным побочным эффектам.

Дефицит

Большинство здоровых взрослых людей могут получать достаточное количество питательных микроэлементов из сбалансированной диеты, но есть некоторые общие недостатки, которые влияют на определенные группы населения.

К ним относятся:

  • Витамин D: Приблизительно 77% американцев испытывают дефицит витамина D, в основном из-за недостаточного пребывания на солнце (43).
  • Витамин B12: У веганов и вегетарианцев может развиться дефицит витамина B12 из-за отказа от продуктов животного происхождения.Пожилые люди также подвержены риску из-за снижения абсорбции с возрастом (44, 45).
  • Витамин A: В рационе женщин и детей в развивающихся странах часто не хватает витамина A (46).
  • Железо: Дефицит этого минерала часто встречается у детей дошкольного возраста, женщин во время менструации и веганов (47, 48).
  • Кальций: Около 22% и 10% мужчин и женщин старше 50 лет, соответственно, не получают достаточно кальция (49).

Признаки, симптомы и долгосрочные последствия этого дефицита зависят от каждого питательного вещества, но могут быть вредны для правильного функционирования вашего тела и оптимального здоровья.

Токсичность

Токсичность микронутриентов встречается реже, чем дефицит.

Они наиболее вероятны при приеме больших доз жирорастворимых витаминов A, D, E и K, поскольку эти питательные вещества могут накапливаться в печени и жировых тканях. Они не могут выводиться из организма, как водорастворимые витамины.

Токсичность микронутриентов обычно возникает из-за чрезмерного приема добавок - редко из пищевых источников. Признаки и симптомы отравления различаются в зависимости от питательного вещества.

Важно отметить, что чрезмерное потребление определенных питательных веществ может быть опасным, даже если оно не приводит к явным симптомам токсичности.

В одном исследовании было обследовано более 18 000 человек с высоким риском рака легких из-за курения или воздействия асбеста в прошлом. Группа вмешательства получала два типа витамина А - 30 мг бета-каротина и 25 000 МЕ ретинилпальмитата в день (50).

Испытание было остановлено досрочно, когда группа вмешательства выявила на 28% больше случаев рака легких и на 17% больше случаев смерти за 11 лет по сравнению с контрольной группой (50).

Микронутриентные добавки

Самый безопасный и эффективный способ получить достаточное количество витаминов и минералов, по-видимому, - из пищевых источников (51, 52).

Для полного понимания долгосрочных эффектов токсичности и добавок необходимы дополнительные исследования.

Однако людям с риском дефицита определенных питательных веществ может быть полезно принимать добавки под наблюдением врача.

Если вы хотите принимать добавки с питательными микроэлементами, ищите продукты, сертифицированные третьей стороной.Если иное не рекомендовано поставщиком медицинских услуг, избегайте продуктов, содержащих «супер» или «мега» дозы любого питательного вещества.

Резюме Поскольку вашему организму требуются микронутриенты в определенных количествах, дефицит и избыток любого из питательных веществ может привести к негативным проблемам. Если вы подвержены риску определенного дефицита, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать прием добавок.

Термин «микронутриенты» относится к витаминам и минералам, которые можно разделить на макроминералы, микроэлементы и водорастворимые и жирорастворимые витамины.

Витамины необходимы для выработки энергии, иммунной функции, свертывания крови и других функций, в то время как минералы способствуют росту, здоровью костей, балансу жидкости и другим процессам.

Чтобы получить

.

Смотрите также