Нутрия чем полезна
польза и вред для человека, лечебные свойства жира
Мясо нутрии по достоинству оценили диетологи всего мира. В России, несмотря на целебные свойства и питательные качества продукта, к нему сохраняется брезгливое и пренебрежительное отношение. Потенциальных покупателей отталкивает идея попробовать мясо зверька и опасение подхватить болезнь грызунов.
Вкус и вид
Внешне тушка нутрии схожа с кроличьей, но отличается более темным цветом мякоти. Неповторимые свойства нутрятины объясняются высоким содержанием белков.
По вкусовым характеристикам продукт не хуже говядины или курятины. В мясе особей, обитающих в диких условиях и ведущих полуводный образ жизни, присутствует слабовыраженный рыбный запах и привкус. У зверьков, выкормленных в искусственных условиях, такие отличия не наблюдаются.
Исключительная ценность нутрятины — в неповторимом химическом составе. В мясе малое количество вредных солей натрия и высокий процент йода, который благотворно влияет на щитовидную железу.
Нутрятина прекрасно усваивается организмом благодаря равномерно распределенным прослойкам жира внутри мышечных тканей.
Состав и калорийность мяса
Энергетическая и пищевая ценность мяса заключается в уникальной комбинации минералов и других нутриентов. В мякоти содержится уйма необходимых организму полезных веществ.
Химический состав, содержащийся в 100 граммах продукта:
- белки — 20,8 г;
- жиры — 4,7 г;
- вода — 67–71 г;
- зола — 0,98 г.
Содержание калорий обусловлено способом приготовления:
- сырая нутрятина с костями — 140 ккал;
- сырой продукт без костей — 150 ккал;
- вареный — 160 ккал;
- тушеный — 63 ккал;
- жареный — до 215 ккал.
Калорийность продукта и количество белка по сравнению с другими диетическими видами мяса:
| Мясо | Белки, % | Ккал на 100 г продукта |
| Индюк | 20,1 | 262 |
| Курица | 20 | 178 |
| Кроль | 20,8 | 175 |
| Нутрия | 23,9 | 150 |
Любое мясо с точки зрения усвоения человеческим организмом — тяжелый продукт. В составе нутрятины содержится линолиевая кислота, которая принимает активное участие в метаболизме. Польза мяса нутрии в том, что оно легко усваивается и переваривается организмом. Продукт благодаря химическому составу легко поддается кулинарной обработке. Нутрятина способна порадовать и удивить даже изысканных гурманов.
Польза и вред нутрятины
С 1961 года был разработан алгоритм содержания зверьков в клетках. Практика показала, что животные очень чистоплотны и требовательны к условиям содержания. Нутрии отказываются употреблять в пищу испорченную еду или грязную траву. Если содержание грызуна не соответствовало санитарным и другим правилам, то продукт вместо пользы принесет вред. Например, нутрии, выпущенные в дикий водоем, рискуют подхватить кишечную лямблию.
Животным, выращенным на фермах, практически никогда не дают биостимуляторы и гормоны, ускоряющие набор мышечной массы. Поэтому нутрятина является экологически чистым продуктом. Своевременная вакцинация зверьков и соблюдение санитарных норм не допускает заражения паразитами.
Польза
Нутрятина необходима людям, которые находятся на диетическом питании. О том, насколько полезно мясо нутрии, свидетельствуют следующие факты о его действии на организм человека:
- благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
- улучшает иммунитет;
- стабилизирует состояние нервной системы;
- нормализует пищеварительные процессы.
К полезным свойствам мяса нутрии относятся:
- Отличное усваивание организмом, поэтому медики советуют употреблять продукт людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.
- Потребление нутрятины помогает выведению холестерина и укрепляет кровеносную систему.
- Рекордное содержание белка позволяет набирать мышечную массу быстрее, чем при употреблении других мясных продуктов. Поэтому нутрятина полезна спортсменам, больным с дефицитом веса, беременным и кормящим женщинам.
- Печень, сердце и почки зверька наделены питательной ценностью. Съев их, человек насыщает организм большим количеством микроэлементов и аминокислот.
- Высокое содержание аминокислот укрепляет иммунитет, поэтому мясо полезно в послеоперационный период, во время восстановления после тяжелой болезни.
Вред и противопоказания
Польза мяса зверька давно не вызывает сомнений у диетологов. Но необходимо знать, что едят нутрию только после длительной термической обработки. Перед употреблением нужно удостовериться, что блюдо прошло тщательную термообработку. В противном случае еда может нанести вред. Чтобы не приобрести тушку зараженной особи, покупать нутрятину нужно у проверенных поставщиков.
Мясо нутрии не навредит здоровому человеку. Противопоказанием к употреблению служат аллергические реакции и нарушенная кислотность желудка. Нужно помнить, что людям, которые страдают подагрой, не рекомендуется есть нутрятину.
Лечебные свойства жира нутрии
Диетологи советуют перед приготовлением блюд из мяса удалять жир и питаться исключительно постной частью. Тушка нутрии является исключением. Жир животного легко усваивается пищеварительной системой благодаря содержанию линолевой кислоты.
Продукт подойдет людям, которые страдают от ожирения, заболеваний сердечно-сосудистой системы и повышенного артериального давления.
К примеру, свиной жир плавится при 50 градусах, что почти в 2 раза больше, чем температура плавления нутряного жира. Такая разница позволяет продукту, полученному от нутрии, понижать уровень холестерина.
Лечебные свойства нутряного жира давно используются в медицине. При возможности стоит запастись этим незаменимым продуктом, который поможет при борьбе с различными заболеваниями:
- Жир нутрии эффективно справляется с насморком. Для этого нужно смазать каждую ноздрю и участок лица возле носа. Такое средство избавит от простуды в течение пары дней.
- Втирая продукт в область грудной клетки и лопаток, можно облегчить состояние при бронхите и воспалении легких. После процедуры следует утеплиться шерстяной одеждой.
- Воспаленное горло восстановится после согревающих компрессов на основе жира.
- Продукт обладает прекрасными заживляющими качествами и справится с лечением ран и трещин на коже.
- Используя жир в качестве крема, можно бороться с проблемой сухости кожи рук.
Вряд ли нутрятина приблизится по популярности к свинине или телятине. Но ради уникальных лечебных и диетических свойств следует иногда включать его в меню.
По заключению диетологов, нутриевое мясо в детском питании станет ценной добавкой в рационе малыша. Его советуют вводить в качестве прикорма, когда ребенок уже попробовал телятину. Рекомендуемый возраст — 7–8 месяцев. Для самых маленьких детей наибольшую пользу принесет печень нутрии. Дневная норма для ребенка младшего возраста — до 100 г, для подростков — до 150 г.
Чтобы нутрятина принесла только пользу, нужно покупать ее у продавцов, имеющих соответствующие документы от ветслужбы. Запрещено употреблять в пищу мясо диких особей. При разделке тушки важно не проколоть мочевой пузырь. Если это произойдет, тушка приобретет неприятный аромат, от которого невозможно избавиться. Любые блюда из нутрятины должны пройти тщательную термообработку.
7 фактов о нутрии, инвазивных грызунах, захвативших Луизиану
Грызуны известны как вредители, но нутрия может быть худшим из них. Оранжевые полуводные грызуны из Южной Америки, которые могут вырасти до 20 фунтов, стали инвазивными видами, территория которых простирается почти до всех континентов на Земле. Попутно они создали экологические катастрофы, разрушили инфраструктуру и посевы, а также нанесли ущерб на миллионы долларов.Об этих надоедливых существах рассказывается в новом документальном фильме « Грызуны необычного размера ». 71-минутный фильм рассказывает о росте нутрии в Луизиане и о ее глубоких последствиях для экосистемы. Вот семь фактов о животных, которые мы узнали из документального фильма.
1. ОНИ НЕ ЗДЕСЬ.
Нутрии родом из Южной Америки, но за последнее столетие или около того они путешествовали по всему миру. В некоторых местах они более известны как coypu , от испанского слова coipú .(На испанском языке слово nutria означает выдра.)
В то время как грызунов необычного размера сосредоточено на небольшом сообществе в южной Луизиане, нутрии представляют серьезную проблему и в других местах. В конце 19 - начале 20 веков звероводы и звероловы привезли их в Европу, Азию и Африку, а также в ряд мест Северной Америки, чтобы выращивать их для производства шкурок. (Некоторые штаты США также импортировали их в качестве метода борьбы с сорняками.) К сожалению, это привело к росту популяций диких животных, которые с тех пор резко увеличились.Группа специалистов по инвазивным видам назвала нутрию одним из 100 самых опасных инвазивных видов в мире.
2. ОНИ ДЕЛАТЬ МНОГО ДЕТЕЙ.
Одна из причин, по которой нутрии представляют такую большую проблему как инвазивные виды, заключается в том, что они быстро размножаются. Они достигают половой зрелости всего в несколько месяцев, могут воспроизводиться до трех раз в год, а в крайних случаях могут иметь до 13 пометов. Хотя в дикой природе они обычно живут от трех до шести лет, они такие плодовитые селекционеры, которые, как отмечает один проект по инвазивным видам, даже в эти короткие сроки «дают огромное количество потомства.”
3. КАК ИНВАЗИВНЫЕ ВИДЫ ОНИ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПЛОХО ДЛЯ ЭКОСИСТЕМЫ.
Выросший в Делакруа, островном сообществе к югу от Нового Орлеана, «это были джунгли», - объясняет пожизненный житель Томас Гонсалес в первых протоколах « грызунов необычного размера ». «Не было ничего, кроме больших дубов. Когда я выгляжу сейчас, это похоже на катастрофу ».
Нутрии, которые могут потреблять до 20 процентов своего веса в растениях и корнях каждый день, поедают растительность, которая скрепляет почву водно-болотных угодий, вызывая сильную эрозию.То, что когда-то было водно-болотным угодьем, навсегда становится открытой водой. «Всю траву, которую ели ондатры, они чистили, как бейсбольное поле», - говорит Гонсалес. «Теперь это вся вода».
Он не преувеличивает. Хотя штормы, дноуглубительные работы и другие факторы также сыграли свою роль в ухудшении состояния окружающей среды в таких местах, как Делакруа, в период с 2001 по 2016 год чрезмерный выпас нутрий способствовал превращению почти 26 800 акров болота Луизианы в открытую воду, по оценкам штата. А поскольку болота служат важной защитой от штормовых нагонов, это также приводит к усилению наводнений внутри страны.
Нутрии также создают проблемы на других аренах: животные роют обширные системы нор, которые иногда заканчиваются под дорогами, вокруг мостов, в каналах и дамбах. Они также ежегодно уничтожают посевы на тысячи долларов, такие как сахарный тростник и рис, и наносят миллион долларов ущерба полям для гольфа.
4. ОНИ БЫЛИ БОЛЬШОЙ БИЗНЕС.
Мировое господство нутрии во многом произошло благодаря меховой промышленности. В Луизиане, например, звероводы привезли их из Аргентины, чтобы выращивать шкуры в 1930-х годах.Некоторые из этих животных либо сбежали, либо были отпущены, поселившись на побережье Мексиканского залива, где они процветали на болотах и других водно-болотных угодьях. К 1960-м годам нутрия была крупнейшим товаром меховой промышленности Луизианы: охотники привозили больше нутрий и продавали шкуры за большие деньги, чем любое другое животное. В 1970-х годах отлов нутрий приносил 1,9 миллиона шкурок в год [PDF]. К сожалению, переизбыток нутрии означал, что предложение в конечном итоге превысило спрос - который в любом случае падал в меховой промышленности - и цены резко упали в течение следующих нескольких десятилетий.Ловля нутрии перестала быть такой прибыльной, поэтому охотники нашли работу в другом месте. А без того, чтобы меховая промышленность контролировала нутрии, популяции животных резко выросли.
5. ЛЮДИ ЕЩЕ ЗАВИСИТ ОТ НИХ В СВОЕЙ ЖИЗНИ.
Теперь, когда воздействие нутрий на окружающую среду стало более очевидным, штат Луизиана пытается вернуть нутрий в ловушки. Чтобы побудить звероловов охотиться на нутрию, государство назначило награду в размере 5 долларов за хвосты нутрии. Во время сезона охоты на нутрий, с ноября по март, штат устанавливает пункты сбора, куда охотники могут принести хвосты убитых ими нутрий [PDF].Они получают по почте чек, основанный на количестве принесенных хвостов, и могут использовать туши как угодно - будь то продажа их за мех или мясо или их выброс. (Иногда торговцы мехом даже присутствуют на станциях сбора.) С тех пор, как программа впервые началась в 2002 году, она привела к удалению 5 миллионов нутрий.
6. НОШЕНИЕ МЕХА СЧИТАЕТСЯ ЭТИЧНЫМ.
Нутрии изначально ценились за их шкуры, и мех нутрии может вернуться.В большинстве стран мира убийство нутрий приносит пользу окружающей среде, делая грызунов одним из самых этичных источников меха.
«Традиционно мех - клеймо из-за того, что люди не чувствуют себя комфортно, убивая животных для украшения себя», - объясняет модельер Кри МакКри в фильме. «Но с нутрией дело в том, что их все равно убивают, и они выбрасывают эти прекрасные меха. Это казалось колоссальной расточительностью ». Поэтому МакКри основал Righteous Fur, коллектив модельеров, которые включают мех нутрии в свои изделия, создавая все, от пальто и шляп до галстуков-бабочек.Поскольку большая часть искусственного меха состоит из полиэстера или других пластиков, ношение нутрии может быть более экологичным, чем искусственный мех в спорте.
7. ВЫ МОЖЕТЕ - И ДОЛЖНЫ - ЕСТЬ ИХ.
Хотя людей может оттолкнуть идея съесть гигантского грызуна с большими оранжевыми зубами, по словам поваров и охотников, нутрия может стать неплохим дополнением к обеденному столу. «Если вы подойдете к этому непредубежденно, то обнаружите, что у него нет действительно плохого, болотистого вкуса», - говорит отмеченный наградами шеф-повар Нового Орлеана Сьюзен Спайсер в книге « грызунов необычного размера ».«Вкус нутрии - это что-то вроде цуккини животного мира. Вы можете заставить его работать с множеством разных вкусов ».
Мясо нежирное, и, в отличие от других видов мяса, вам не нужно беспокоиться о том, что милое создание умерло к вашему обеду. Фактически, вы оказываете окружающей среде услугу. А в умелых руках нутрия, как сообщается, очень вкусная. Некоторые охотники в фильме даже говорят, что лучше стейк.
Грызунов необычного размера дебютирует в Лос-Анджелесе 14 сентября.Чтобы найти показ рядом с вами, посетите веб-сайт фильма.
Все изображения любезно предоставлены Грызуны необычного размера / Tilapia Film
.Nutria - животное, которое вы еще увидите из
Описанный как речная крыса или гигантская болотная крыса, грызун, известный в Северной Америке как нутрия, первоначально пришел из Южной Америки, где его называют нутрией. Завезенный более века назад из-за своего меха, он с тех пор стал местным вредителем, нанося особенно значительный ущерб берегам болот Луизианы. Но недавние погодные условия побудили нутрию путешествовать по все большему количеству районов страны, и предполагается, что к середине века этот инвазивный вид поселится почти во всех штатах.
Почему это здесь?
Нутрия, первоначально называвшаяся мехом нутрия, пока это название не прижилось к самому животному в Северной Америке, была завезена в Калифорнию в 1899 году из-за ее меха. Но через четыре десятилетия резкий спад торговли заставил владельцев ранчо выпустить животных на волю. Их вывозили за границу государственными и федеральными агентствами, которые предлагали их в качестве средства борьбы с растительностью, и выгодные предприниматели ухватились за идею продавать их как «уничтожители сорняков».”
Геологическое общество США связывает миграцию нутрий на север с нынешними климатическими условиями. Более теплая погода и особенно мягкие зимы побудили этого грызуна исследовать регионы, которых он обычно избегал бы, а его приспособляемость позволяет ему оставаться там, даже когда условия снова становятся более суровыми. Пока вода рядом, нутрия может жить как дома, живя в норах, которые имеют отверстия под поверхностью воды.
Как это выглядит?
По большей части, нутрии - все еще относительно незнакомый вид, если только вы не смотрите регулярно Duck Dynasty.Хвост нутрии, который иногда ошибочно принимают за маленького бобра или за большую ондатру, круглый, а два больших передних зуба поразительно темно-оранжевого цвета. Как часть его полуводной природы, задние лапы перепончатые, а соски самки расположены высоко по бокам, так что детеныши могут кормиться грудью, когда она плавает или плавает на месте.
Какой ущерб он наносит?
Наиболее серьезные случаи повреждения нутрий наблюдаются в регионах побережья Мексиканского залива в штатах Луизиана и Техас, при этом Департамент дренажа округа Джефферсон ежегодно тратит более полумиллиона долларов на ремонт.Закапывание затрагивает дамбы, берега, плотины, дамбы и дорожные полотна и может даже распространяться на ослабленные основания зданий, доков и причалов.
В результате наводнения опустошены фермеры, которым также приходится бороться с тем, что их урожай поедает это в основном травоядное животное. Животные также находятся в опасности, если они пьют воду, загрязненную нутриями, которые, как известно, являются переносчиками паразитов (таких как ленточные черви и кровяные сосальщики) и патогенов, вызывающих заболевания (например, туляремию и туберкулез).Люди и домашние животные также подвергаются риску, если им приходится плавать в зараженных водах.
Ситуация в Луизиане настолько плохая, что ее Департамент дикой природы и рыболовства поощряет жителей собирать это животное в пищу, публикуя в Интернете рецепты от шеф-повара Филиппа Паролы (иногда называя блюда французским названием нутрии: рагондин). В нем также представлена таблица питания, показывающая, что в мясе нутрии больше всего белка и меньше всего жира и холестерина по сравнению с курицей, индейкой и говядиной.
Но вам не обязательно владеть фермой или жить на побережье Мексиканского залива, чтобы на ваш двор вторглись нутрии, благодаря их экспансии на север. Если вы живете рядом с ручьем или прудом и знакомы с бобрами или другими полуводными видами, возможно, вы слишком хорошо знакомы с нутрией. Если они могут вызвать такой хаос в Луизиане и Техасе, только представьте, что они могут сделать с вашим прекрасным садом!
Что вы можете сделать
Имейте в виду, что в некоторых регионах пойманные нутрии не могут быть законно выпущены обратно в дикую природу.Поэтому, если вы планируете бороться с этими инвазивными вредителями, не обращаясь к специалисту, вам придется предпринять шаги, чтобы подготовиться к тому, что с ними делать потом. Если вы не можете усыпить его самостоятельно, возможно, стоит сходить к ветеринару. Узнайте в местном отделе дикой природы правила, действующие в вашем районе.
Очень большая ловушка в клетке должна подойти, с приманкой из сладкого картофеля или любого другого овоща, который ваш злоумышленник пристрастил в вашем саду. Havahart® предлагает одно- или двухдверные версии клеточных ловушек очень большого размера, чтобы удовлетворить любые предпочтения и приспособиться к вашему стилю отлова.Разместите фотографию своего успешного отлова на нашей странице в Facebook, где вы также можете задать вопросы о нутрии.
.Как избавиться от Nutrias
Мы являемся экспертами в методах борьбы с нутриями, выполнив тысячи работ по отлову и удалению нутрий по всей стране.
Нутрия, или нутрия, как ее еще называют, не является уроженцем Северной Америки. К сожалению, эти животные, которые когда-то были привезены с целью выращивания меха, торговли удивительно хорошо адаптировались к окружающей среде, в которой они оказались. Нутрии теперь настолько прижились, что в огромных масштабах они стали доставлять неприятности животным. определенные районы страны.Травоядные, эти животные питаются важными травами водно-болотных угодий и уничтожили сотни тысяч акров охраняемых водно-болотных угодий на юге.
Нутки не только поедают растительность, необходимую для предотвращения эрозии, они также роют норы и часто своей системой туннелей нарушают целостность водных дамб и дамб. Нутрию не следует принимать за ондатр. Оба грызуна имеют схожий внешний вид, но у нутрии округлый хвост, а у ондатры плоский.
Требуется удаление нутрии в вашем родном городе? Мы обслуживаем более 500 точек в США! Нажмите здесь, чтобы нанять нас в своем городе и проверить цены - обновленные на 2020 год.
Тактика сдерживания:
Чтобы избавиться от нутрии, вам придется зайти на ее территорию. Это может означать переход в болота и другие водные районы. Доступность - важная составляющая успешного удаления нутрии. Если вы не можете попасть в район, где обитает нутрий, может оказаться полезным использование плавучего плота с установленными ловушками. Нутрии - не дворовые вредители, поэтому многие из имеющихся на рынке средств отпугивания к этому животному неприменимы. Для уничтожения этого грызуна не существует ловушек, химических средств отпугивания или хищных методов.Владельцам собственности не разрешается травить нутрию, хотя лицензированным профессионалам предоставляется такая возможность, если они считают, что ситуация того требует. Для обычного человека большинство отделов по контролю за дикой природой рекомендуют использовать забор, чтобы исключить нутрия на вашем участке. Этот забор необходимо зарыть как минимум на фут под землей, чтобы под ним не зарылись. Также рекомендуется электрифицировать верхнюю часть и включать ее на рассвете и в сумерках, когда грызуны наиболее активны. Если у вас обширная собственность, это не очень рентабельный метод контроля.Также можно сделать контур берегов, чтобы предотвратить появление нор, но, опять же, это потребует использования тяжелой техники, которая не сможет добраться до проблемных мест обитания. Улучшение дренажа - всегда вариант, пока затронутый водоем не является жизненно важной частью большой экосистемы.
Ловля нутрий:
Для большинства людей отлов и удаление нутрий - наиболее логичный метод борьбы. В некоторых штатах этих животных охраняют из-за того, что они опасны.Прежде чем ловить нутрию в ловушку, обязательно свяжитесь с местной комиссией по рыбе и дичи, чтобы узнать, какие разрешения и лицензии требуются. Как только вы поймете, что все в порядке, решите, хотите ли вы устроить ловушку для жизни или смертельную ловушку для нутрии. Часто, когда размер животного достаточно велик, чтобы использовать ловушку любого типа, количество существ в конечном итоге решает, какой метод будет наиболее эффективным. Живой отлов очень хорош для одного или двух проблемных животных. Если у вас большая популяция койпуса, смертельная ловушка может быть наиболее эффективным средством удаления.Учитывая неприятные ощущения, связанные с нутрией, не всегда рекомендуется отлов и переселение живых существ.
Как и большинство полуводных животных, нутрию можно отловить с помощью ловушек для фиксации ног, таких как спиральная и длиннопружинная, которые используются наиболее часто. Эти ловушки для фиксации ног размещаются возле мест, где есть наживка, часто внутри проходов и каналов, созданных частым использованием нутрии. Наборы для утопления и ловушки для захвата тела размещаются в более глубоких водах, где нутрии должны плавать, чтобы попасть в проливы и каналы.Оба типа ловушек должны быть предварительно наживлены перед постановкой. Нутрии особенно любят кожуру арбуза, яблоки, морковь и картофель. Эти корма-приманки также жизненно важны для использования с фосфидом цинка, единственным разрешенным токсичным веществом нутрии. Помимо отлова, приемлемым методом борьбы с нутрией считается отстрел. Во многих районах есть специальные места для стрельбы и сезон для сбора нутриума.
Независимо от неприятностей и экологических проблем, связанных с этим неместным видом, доход, получаемый от отлова и отстрела нутрий, ежегодно достигает многомиллионных долларов.
БИОЛОГИЯ И ИНФОРМАЦИЯ О NUTRIA:
Nutria Внешний вид:
Нутрии, которые часто путают с ондатрой, крупнее, с круглым хвостом. Однако они не такие большие, как бобры, вырастая примерно до пятнадцати фунтов на трех футах в длину. Нутрий легко узнать по белому пятну волос вокруг рта, а также по ярко-оранжевым зубам. Как и другие полуводные животные, нутрии часто коричневые, а их мех когда-то пользовался большим спросом.Как и у выдры, у нутрий есть тонкий слой меха, защищенный сверху грубым слоем, обеспечивающим изоляцию. У них по пять пальцев на каждой лапе, а передние лапы хорошо приспособлены для рытья. Задние лапы длиннее передних и имеют перепончатые пальцы для лучшей подвижности в воде. Нос и рот нутрии можно закрыть во время плавания под водой, чтобы предотвратить попадание жидкости. Другое название нутрии - нутрия.
Среда обитания и поведение нутрий:
Нутки - впечатляющие норы, создающие сеть туннелей в насыпях и за их пределами, хотя часто можно увидеть надземные площадки для ухода.Они полуводные и будут строить свои дома на берегу реки или ручья. Системы нор могут достигать пятидесяти футов в длину и обычно служат домом для семейной группы грызунов нутрия. Семьи в основном женские с одним взрослым мужчиной. Молодые самцы будут жить одни, пока не найдут себе пару и не создадут собственную семейную группу. Они предпочитают пресную воду, хотя будут занимать искусственные бассейны и каналы. Нутрия не переносит холода, как ее двоюродная сестра, ондатра, поэтому ее распространение не так широко.Уроженец Южной Америки, он был доставлен на север с надеждой выращивать животное для получения пищи и меха. Когда торговля мехом на шкуры койпу прекратилась, сотни животных были выпущены в дикую природу.
Нутрии размножаются не так обильно, как многие другие грызуны. Самки будут рожать до двух раз в год, а потомство будет около шести. В возрасте четырех месяцев молодые койпу готовы к размножению самостоятельно. В этом возрасте самцы съезжают и строят собственные гнезда.Поначалу норы могут быть небольшими, но со временем они вырастут и будут иметь несколько выходов, а также пересекающиеся туннели.
Иногда группы нутрий мигрируют в холодную погоду. Они склонны к обморожению хвоста, а потеря хвоста приведет к безвременной смерти. Во время миграции животные выглядят неуклюже на суше, ходят сгорбившись из-за более длинных задних ног. В случае угрозы они удивительно быстры и могут эффективно перемещаться по суше.
Nutria Diet:
Нутрии - травоядные.Они питаются множеством водных растений. В редких случаях они будут питаться мидиями и птичьими яйцами. Кора и грубые корма являются одним из основных продуктов питания нутрий. Как и у всех грызунов, передние зубы постоянно растут, и для выживания животного их необходимо поддерживать достаточной длины.
Нутрия, вызывающая беспокойство:
Нутрии не являются местными для многих частей мира, и из-за этого инвазивного изменения среды обитания они вызвали массовые разрушения из-за хищничества растительности.Нутки опустошили акры заболоченных земель. Они уничтожили травы, необходимые для замедления эрозии в районах побережья Луизианы, уничтожив более ста тысяч акров водно-болотных угодий. Помимо уничтожения видов водных трав, нутрии также уничтожали яйца и гнезда исчезающих птиц. Популяция нутрий только в Луизиане составляла более двух миллионов человек. На шкуры нутрии были назначены награды, чтобы помочь подавить нашествие этих грызунов.
Болезни нутрии:
Наиболее частое заболевание, связанное с нутрией, вызывается стронгилоидными миопотами.Это нематода, вызывающая «нутрийную сыпь» у людей, контактирующих с грызунами. На самом деле сыпь - это нематода, проникающая под кожу и атакованная иммунной системой. Эти грызуны также переносят лептоспироз, токсоплазмоз и множество других кишечных паразитов.
НЕКОТОРЫЕ КОНКРЕТНЫЕ ОБЛАСТИ ИНТЕРЕСОВ НУТРИИ:
Как избавиться от нутрии во дворе
Хотя нутрия не относится к животным с высоким риском вредителей, в некоторых редких случаях она действительно раздражает.Они могут вторгнуться во двор, если найдут источник пищи. Например, если у вас есть такое растение, как бамбук, вы можете однажды обнаружить его поврежденным, потому что нутрия может его жевать. В зависимости от фактического размера нутрии собаки могут даже не отпугнуть их, а ловушки может быть нелегко найти, если вообще найти. Так как же избавиться от нутрии на дворе? Сначала нужно узнать, какой у них стимул приходить во двор, а затем убрать его. Если вы планируете отловить нутрию или использовать какие-либо другие методы удаления, вам следует сначала ознакомиться с законами о нутрии в вашем районе.Поскольку это животное, которое используется для изготовления меха, в отношении них могут действовать правила или вам могут заплатить за их «сбор». Обязательно проверьте это, так как знание того, что вы можете сделать, поможет вам избавиться от них быстрее.
Как достать нутрию из подвала
Нутрия в вашем подвале может стать большим пугающим сюрпризом. Нутрия - не то животное, которое вы ожидаете найти в своем подвале из-за его размера, но речная крыса может попасть туда, и когда это произойдет, вам нужно знать, как ее вытащить.Первое, что нужно знать - не стоит пытаться обрабатывать нутрию голыми руками. Грызун может укусить, и может возникнуть инфекция, которая может стать опасной. Лучше всего добывать нутрию с помощью ловушек. Когда вы ищете ловушки, важно, чтобы вы выбрали правильный размер и наживку. Размер должен быть около 9x9 и глубиной около 32 дюймов. Если нутрия крупнее, то нужна ловушка побольше. Что касается приманки, вам нужно будет положить часть ее внутрь ловушки, а часть - по пути, ведущему к ней.Одной из лучших приманок, которые можно использовать для соблазнения нутрии, является комбинация моркови и сладкого картофеля. Ловушки гуманны, и в зависимости от того, что вы будете делать с нутрией, вы можете решить избавиться от них гуманно. Не выпускайте их, не сверившись с местными законами, поскольку они являются серьезными вредителями в большинстве районов с населением.
Как избавиться от нутрии на берегу реки
Если у вас есть нутрия на берегах реки, она может быстро превратиться в вредителя, который распространится за пределы реки и во двор.Они могут быстро размножаться и могут нанести ущерб вашему двору и саду. К сожалению, существуют также правила и законы, которые вы должны знать, прежде чем пытаться поймать или переместить нутрию; к счастью, большинство из них благосклонны к вам. Поскольку они у вас на берегу реки, будет легче, если они только что прилетели. Если дать нутрии пару месяцев, поймать их всех будет практически невозможно. Итак, как лучше всего избавиться от нутрии на берегах ваших рек? Если вы можете ловить и транспортировать нутрию в вашем сообществе, то лучше всего использовать ловушки.Ловушки нужно выбирать в соответствии с размером и количеством нутрий, которые вы пытаетесь поймать. Можно использовать приманку из свежих фруктов или овощей. Обязательно ознакомьтесь с местными законами, так как во многих районах требуется удалить этих животных-вредителей. Это пушные животные, поэтому в некоторых случаях вы получите деньги за их хвосты или шкуры.
Какие болезни переносят нутрии?
Одна из причин, по которой специалисты по контролю над животными не рекомендуют прикасаться к нутрии, заключается в том, что они могут переносить болезни, которые в некоторых случаях могут передаваться человеку.Прежде всего следует помнить, что нутрии - это грызуны, и поэтому они могут заразиться болезнями, которым подвержено большинство грызунов. Первое заболевание, которое следует обсудить, - это зуд нутрии или зуд пловцов, который передается через кровяных сосальщиков и паразитов. Ученые также считают, что нутрия может инфицировать людей множеством болезней, но исследования некоторых из них еще не завершены. Когда речь заходит о болезнях, переносимых нутриентами, одна из самых больших проблем связана с домашним скотом.Причина этого страха в том, что в некоторых случаях домашний скот будет пить из той же воды, которая является средой обитания нутрий. Эта вода может быть загрязнена фекалиями и мочой, и поэтому болезнь может передаваться. В настоящее время проводятся дополнительные исследования, чтобы определить вероятность заражения человека нутрией лептоспирозом, паратифом, геморрагической септицемией и другими.
Выращивание нутрии - поделитесь опытом | Своими руками
Виктор ЗОЗУЛЯ из Тернополя более десяти лет занимается разведением племенных нутрий. Сейчас у хозяина около сотни этих водных животных. По его словам, мясо нутрии по стоимости намного выше, чем мясо кролика, к тому же эти животные намного умнее кроликов.
Берегите лапы и хвосты!
Раньше я тоже выращивал кроликов, но, так как у меня была нутрия, я решил отказаться от ушастых, - рассказывает Виктор Зозуля.- Нутрии менее больны и менее требовательны в уходе. К тому же их мех намного дороже.
Животное Виктор держит в клетках собственного изготовления - создать просторный вольер пока нет возможности.
Нутрианы хорошо переносят холода, но в сильные морозы могут обмораживать хвосты и лапы, поэтому я утепляю клетки на зиму, а на полу толстый слой соломы. От обморожения животные могут потерять аппетит, от этого начинает линять шерсть. Иногда случаются летальные случаи.
Смотрите также: Фазаны (фото) разведение в домашних условиях
Решил не делать резервуар для питательных веществ (хотя это необходимо для лучшего качества меха) - нет возможности менять воду, потому что в ней размножаются болезнетворные бактерии. Наиболее опасное инфекционное заболевание - нутрия - пастереллез .
В первую очередь страдают молодые: шерсть растрепана, дыхание затруднено, хриплое, из носа - слизь с примесью крови.Судороги и паралич задних конечностей. Через 1-3 дня - смерть. Причины - закрытые и грязные клетки, некачественное питание и несбалансированное питание, а также резкие перепады температур.
При первых признаках больных изолирую, тщательно дезинфицирую клетки и инвентарь. Незаконно ввожу внутримышечно антибиотики - бициллин-5 или бициллин-3, стрептомицин, пенициллин, окситетрацитин. Лучше всего для профилактики pasterollosis nutria вакцинировать.
Нутрии = ценный мех
Виктор имеет несколько видов нутрии: обычного красно-коричневого цвета, серебристого серо-голубого, бакинского белого и итальянского бело-кремового оттенка.Самый ценный мех - белый, его можно перекрасить в любой цвет. Оптимальный вес для убоя нутрии достигается уже в 6-7-месячном возрасте. Мех идет на заправку, а мясо на обеденный стол. Все нутрии племенные и не имеют «кровных уз»: ради здорового потомства Виктор подбирает на специализированных фермах. В возрасте шести месяцев самки и самцы селятся, чтобы не спариваться.
Крест родственных не может, так как быстро вырождается, не набирает вес.
У меня вес одной самки достигает 12 кг, а самца - 15 кг. За одну такую нутрию на племенной ферме просят около 20-25 у.е. Животные плодовиты - беременность длится четыре-пять месяцев, через год наступает 2-3 года. Самка рожает до пяти детенышей, которые уже на вторые сутки видят и даже грызут траву.
Ряска - лучшее лакомство к нутрии
Животное кормит питательным веществом трижды в день. Вечером ворует пшеницу или ячмень и немного кукурузы 
.К утру зерно набухает, слегка солит. Зерно дает на завтрак и ужин, а на обед - тыкву или свеклу, сено. Летом на пропитание уходит одна тачка яблок. А лучший деликатес к нутрии - это ряска. В целом они неприхотливы и всеядны.
Как дети, они хотят внимания и заботы. Когда я к ним долго не прихожу, они обижаются и злятся, издают звук, как детский плач. Каждой нутрии я даю имя, и они реагируют на это, и, чтобы я мог узнать свою нутрию, я беру ее на руки и нюхаю.В природе они также различают друг друга по дыханию.
СОВЕТ: Для определения срока беременности положите нутри передними лапами на подставку, одну возьмите за хвост, а другую за брюшко. Если под рукой катятся шарики диаметром около 2 см - беременность около 7 недель, большие шарики - более длительный срок.
Ссылка по теме: Овцы прекос - племенное разведение
ВЫРАЩИВАНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ НУТРИЙ - СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ
СОДЕРЖАНИЕ ПИТАНИЯ БУДЕТ УПАКОВАНО НА ГОД И НЕ НАЗЫВАЙТЕ ИХ КРЫС!
ВЫРАЩИВАНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ НУТРИЯ Мои родители тоже занимались разведением нутрий.
Не знаю, кто посоветовал таких не очень популярных у фермеров животных, но 15 лет назад начали осваивать этот, как оказалось, прибыльный бизнес. На тот момент родители были чуть ли не единственными нутриеводами во всем нашем районе. Несколько лет назад, потеряв работу в городе, я решил продолжить свою работу.
Долой предрассудки
Мне кажется, что причиной слабой популярности нутрии как среди покупателей мяса, так и среди заводчиков является стойкое убеждение, что нутрия - это крыса.На самом деле сходство этих двух видов животных только в том, что они принадлежат к одному отряду - отряду грызунов.
Нутрии, изначально обитавшие в водах Южной Америки, официально признаны учеными как болотные бобры, единственный вид из семейства нутриевых. Второй пункт, сдерживающий в основном фермеров, обвинительный приговор
.Дело в том, что для разведения нутрий обязательно нужен водоем. Действительно, эти животные любят воду, но их можно разводить в «сухих» условиях, я, например, так и делаю.Настоящая проблема, с которой столкнулись новички-нутри-вода, - это быстрый рост поголовья. Новых животных нужно как-то расселить, заранее подготовить прочные клетки и вольеры. С другой стороны, высокая плодовитость нутрий позволяет окупить все затраты на их содержание за год.
СЕЛЕКЦИОННЫЙ НУТРИЙ - ПЯТЬ ПОМЕТОВ ЗА ДВА ГОДА
Нутрии очень плодовиты. Половая зрелость у самок наступает через 4-5 месяцев, но в первую вязку я впускаю их в возрасте 6 месяцев (когда вес достигает 4-5 кг).Самцы используют укрытие с 7-8 месяцев. Самцы активны постоянно и готовы к спариванию в любое время года. У самок активность проявляется периодически, примерно через 30-35 дней, а половая охота и без того тесной нутрии появляется уже через 1-3 дня после рождения. Таким образом, от одной самки можно получить в среднем 5 пометов в год 2. Беременность продолжается 127-132 дня, в помете обычно 4-5 детенышей (но иногда и больше). Молодняк чаще всего рождается ночью.Питание в нутрии практически всегда происходит легко, без посторонней помощи, главное не беспокоить ее во время этого процесса.
Новорожденные щенки зрячие, покрытые шерстью, но так как в первые часы жизни они мокрые, для них опасна даже небольшая минусовая температура. Самки не всегда вьют гнезда, поэтому важно следить за тем, чтобы в загоне был сухой помет.
Примерно до полутора месяцев щенки сосут молоко, но уже с 7-го дня я начинаю кормить детенышей.Я советую сделать это, если родится больше 8 малышей, потому что у самки обычно 6-8 сосков и в случае большого помета молока можно начинать соревнования. В загон ставлю небольшую клетку с небольшим отверстием, через которое щенки могут свободно пройти, а самка не пролезет. В клетке есть ясли с пропитанным молоком хлебом. Молодежь очень быстро находит дорогу к прикорме. Через 2 недели щенков уже можно лечить яблоками, кореньями, едой. С помощью такого прикорма обычно выживает весь молодняк.
Когда молодые нутрии достигнут полуторамесячного возраста, снимаю с них самку. Еще через 2-3 недели делаю животных из группы молодых 8-10 человек, учитывая их вес и возраст. При этом желательно загонять щенков в загоны, так как старожилы могут агрессивно встречаться с новичками. Самцов, которых оставляю в племя, держу группами по 3-4 особи в одном загоне.
НА 10 НУТРИЙ - ОДИН "ПЕЩЕР"
Раньше держал семьи нутрий. Этот метод больше всего подходит для начинающих нутрий-водорослей.В этом случае 2-3 самки из одного помета постоянно (как в период, так и в период щенков) находятся в одном загоне вместе с неродственным самцом. Поселяются молодые люди в возрасте 1,5–2 месяцев. Недостатком этого способа является необходимость содержания большого количества племенных самцов, кроме того, возможна потеря молодняка при проявлении самцом агрессии. Так что со временем я изменил свой подход. Сейчас у меня в каждом загоне по одному самцу, к которому сажаю по 8-10 самок по месяц.Затем очищаю самок и добавляю самцу новый «гарем». Уход за животными прост. Подстилку необходимо насыпать свежей соломой или опилками дважды в день, а генеральную уборку проводить раз в неделю.
Комбикорм для нутрий готовлю сам. Половина состоит из ячменя. Остальные ингредиенты - кукуруза, свекольный жом, пшеница и отруби - берите в равных пропорциях. В качестве минеральных добавок использую поваренную соль и мел, также даю костную муку, пищевые отходы, возврат молока. Летом и осенью в рационе всегда присутствуют сочные продукты: кабачки, капуста, топинамбур (корнеплоды и зелень), а также тростник, рогоз.Самые популярные - от трав до нутрии, клевер, полевой чертополох и люпин. Ранней весной проращиваю пшеницу и добавляю в затор. В общем, мои животные едят натуральную, полезную для них пищу, наверное, поэтому мясо такое вкусное.
По желанию нутрия ведет преимущественно ночной образ жизни. На фермах животные также обычно отдыхают днем и наиболее активны с вечера до 2 ночи.
КЛИЕНТЫ ПОПРОБОВАЛИ МЯСО NUTRIA
Я выращиваю нутрии исключительно из-за их ценного диетического мяса.Скины сейчас пользуются низким спросом. Откармливаю до 7 месяцев, вес тушки примерно 3 кг. Откорм нутрии более длительный срок невыгоден. Во-первых, чтобы животное достигло 10-килограммового веса, его нужно выдерживать более года, при этом тушка будет весить около 6 кг. Во-вторых, меньшим спросом пользуются большие туши.
Мясо нутрии мягкое, нежирное, у взрослых животных жир откладывается в основном на животе, подмышках, холке и под хвостом. В мясе мало холестерина, оно богато микроэлементами и витаминами В2 и В6, его часто принимают детям и больным аллергией.
Продаю нутрию целыми тушками, из внутренностей оставляю почки и печень (из нее, кстати, получаются чудесные оладьи).
Сначала тушки нутрии расходились в основном от друзей и соседей. Со временем молва стала работать: покупатели попробовали мясо, и спрос стал расти.
© Автор: А. Фролов Тамбовская область
Разведение нутрий - видео
© Автор: Оксана КОСИНСКАЯ, Тернополь
