Листья малины для чего полезны


Листья малины: лечебные свойства и противопоказания

Малина – спелая ягода, подаренная летом. Ее мягкий вкус и яркий аромат пленяют свой сладостью и сочностью. К сожалению, листья этого кустарника остаются без должного внимания, а зря. Они очень полезны для организма и могут помочь в борьбе со многими заболеваниями. Простота их применения и немалая сила исцеления делает листочки важным связующим звеном в сохранении человеческого здоровья.

 

Химический состав

Само растение относится к кустарникам и принадлежит к Розовому семейству. Его можно встретить на берегах рек, лесных вырубках, а чаще всего на приусадебных участках садоводов. Стебли имеют небольшие шипы, а красные ягоды радуют вкусом. Листья окрашены в темно-зеленый цвет, снизу они белесые и слегка пушистые. Именно их принято считать наиболее эффективным средством для лечения многих болезней. Это связано с полезными нутриентами, содержащимися в составе, к которым относятся:

  • витамины группы B, К, А;
  • аскорбиновая кислота;
  • фосфор;
  • хлор;
  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • железо;
  • сера;
  • медь;
  • йод;
  • бор;
  • цинк;
  • марганец;
  • натрий;
  • органические кислоты;
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды;
  • клетчатка;
  • оксалаты;
  • салицилаты;
  • слизь;
  • смола;
  • сахара;
  • пектины.

Такой перечень витаминов и минералов наделяет листочки растения практически безграничными возможностями в поддержания человеческого здоровья, причем с самого раннего возраста.

Сбор и хранение

Для того чтобы изготовить чудодейственный напиток из листьев малины, можно просто сходить в любую аптеку и приобрести там уже сухие части кустарника. Но лучше отправиться на дачу или в лес и заготовить сырье самостоятельно, при этом быть уверенным в качестве своей заготовки. Собирая целебное сырье, нужно прислушаться к советам опытных травников:

  1. Лучшим временем для сбора принято считать первую половину июня. В этот период растение формирует именно свою листовую часть, а значит, все полезные вещества и силы уходят в листочки, а не в ягоды.
  2. Процесс собирательства нужно проводить ранним утром, в то время, когда роса уже испарилась, а солнце не разогрелось в полную силу.
  3. Выбирать следует здоровые верхние листья, которые не имеют каких-либо пятнышек и не «оккупированы» насекомыми. Собрав бракованный продукт, можно получить отравление.
  4. При сборе сырья на дачном участке необходимо убедиться, что добропорядочные соседи не провели накануне обработку своих растений какими-либо химикатами, т.к. в противном случае могут также возникнуть серьезные неприятности со здоровьем.
  5. Выбирая куст, с которого будут срезаны листочки, стоит обратить внимание на его здоровье, потому что больное растение не принесет пользы человеку, да и само может погибнуть от лишнего травмирования.

После того как части кустарника отобраны, отсортированы и промыты, их нужно выложить на кусок картона или бумаги (только не газетной) тонким слоем. Это процедуру необходимо делать, чтобы избежать загнивания листьев. Далее поставить их под навес, скрыв от солнечных лучей, ведь последние могут попросту уничтожить все чудодейственные компоненты растения. Заготовку нужно периодически шевелить и переворачивать продукт.

 

Также можно высушить листья и в духовке при температуре не выше 60°C или в специальной сушилке.

Существует еще один способ просушки малинового листа, который впоследствии превратит напиток в ароматнейший «чай богов», – ферментация. Способ достаточно трудоемкий, потому что каждый листочек нужно обработать отдельно вручную. Этапы такого метода:

  1. Тщательно перебрать собранную зелень, избавившись от всех подозрительных «представителей».
  2. Промыть листочки и положить под пресс, не допуская при этом полного иссушения продукта. Обычно процесс занимает около 10 часов.
  3. После частичной подсушки каждый листочек скрутить в трубочку при помощи ладоней, после чего уложить рядами в посуду и прикрыть увлажненной тканью, оставив на срок от 6 до 8 часов в теплом помещении.
  4. Далее трубочки измельчить и уже окончательно просушить в духовом шкафу при температуре в 100°C в течение 60 минут, после чего уменьшить нагрев до 50°C и продолжить процесс до полного высушивания.

Хранить сухие листочки рекомендовано в полотняных мешочках или в картонных коробках с закрытыми крышками. Срок годности составляет не более 2 лет.

Правильно собранный и высушенный урожай малинового листа поможет приготовить полезные средства, которые порадуют и вкусом, и пользой.

Лечебные свойства листьев малины

Малина считается одной из наиценнейших ягод, но ее листья не менее и даже более полезны, чем сам плод. Уникальные вещества, входящие в состав, позволяют им оказывать следующее влияние на организм человека:

  • повышать иммунитет и сопротивляемость инфекционным заболеваниям;
  • снижать уровень холестерина;
  • регулировать сердечный ритм;
  • снижать повышенную температуру тела;
  • оказывать муколитический эффект;
  • выводить лишнюю жидкость;
  • нормализовать работу мозга;
  • повышать физическую выносливость;
  • препятствовать процессам старения;
  • оказывать кровоостанавливающее действие;
  • ускорять процесс заживления ран и язв;
  • устранять зуд.

Эти свойства известны и изучены наукой. Между тем, на этом польза листьев не заканчивается, т.к. на разный пол и различные возрастные категории они влияют по-особенному.

Для женщин

Для женщин листочки растения могут стать настоящей палочкой-выручалочкой. Они справятся с гинекологическими заболеваниями, такими как молочница, патологии яичников, снимут усталость и придадут сил, усилят иммунную систему, помогут при лечении бесплодия. Кроме того, листовой отвар рекомендован гинекологами в период беременности. Листья помогут избежать болевого синдрома при менструациях, очистят лицо и устранят высыпания, купировав воспалительные процессы, восстановят организм после родов, а также предотвратят возникновение злокачественных новообразований.

Таким образом, для поддержания и сохранения женского здоровья, красоты и молодости, прекрасная половина человечества должна использовать чудесные листочки для приготовления действительно волшебных эликсиров.

Для мужчин

Мужская часть населения также может попробовать применить малиновые листочки в борьбе с заболеваниями предстательной железы, для лечения бесплодия, сохранения эрекции и повышения потенции. Кроме того, мужчины с помощью малиновых средств смогут нормализовать работу пищеварительных органов, активировать иммунитет, восстановить силы, сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы и избежать стрессов.

Таково основное воздействие растительной части кустарника на организм сильного пола.

При беременности

Малина, а точнее ее листья, считаются очень полезным народным средством, которое рекомендуется принимать, начиная с 35-ой недели беременности. Дело в том, что напиток повышает тонус матки и сохраняет эластичность стенок, препятствуя тем самым возникновению разрывов в процессе родовой деятельности. Раньше этого срока принимать зелень не стоит, т.к. возможны преждевременные роды или выкидыш. Будущие мамы смогут избавиться от таких приступов токсикоза, как тошнота и рвота, которые с легкостью устранят напитки, приготовленные из ценного сырья. При этом на последних неделях периода ожидания младенца медики рекомендуют употреблять повышенные дозы малиновых препаратов, чтобы облегчить родовую деятельность и укорить время ее протекания. Также фолиевая кислота, содержащаяся в продукте, поможет нервной трубке плода сформироваться правильно.

Также следует упомянуть, что в период беременности организм женщины испытывает колоссальную нагрузку и стресс, а потому больше подвержен атакам болезнетворных бактерий. Малиновые же листочки мягко устранят последствия стресса, укрепят иммунитет, защищая его от вирусов, помогут быстрее снять симптомы, выздороветь в тех случаях, когда инфекция уже «пробралась» внутрь. Кроме того, они окажут поддержку сердечно-сосудистой системе, костной ткани и положительно повлияют на формирование костей и мышц плода.

Но перед тем как начать употреблять настои и отвары из малиновых листьев, нужно обратиться за помощью к специалисту, который, изучив ход протекания беременности, здоровье мамы и правильность развития малыша, разрешит прием средства и назначит необходимую для лечения, восстановления и питания организма полезными нутриентами норму употребления.

Видео: какие травы губят плод во время беременности Развернуть

При грудном вскармливании

Женщина, кормящая своего малыша грудью, должна очень ответственно подходить к рациону своего питания и тем препаратам, которые она принимает в данный период, чтобы не навредить ребенку. Растение, а точнее его листовая часть, разрешены к приему кормящим матерям, которые должны ввести их в рацион еще до появления малыша, а именно на последних неделях беременности. В лактационный период зелень успокоит нервную систему, обогатит организм мамы и ребенка полезными витаминами и минералами, отразит атаки вирусов.

Также у употребляющей отвары из данного продукта женщины увеличивается количество грудного молока. Принимать же полезные напитки из малиновой листвы можно, начиная со второй или третьей недели после родов. Но если у малыша появилась сыпь или возникло ухудшение самочувствия, то употребление следует прекратить. Консультация же со специалистом о возможности приема листовых малиновых отваров и чаев, об их пользе и возможных последствиях отрицательного характера поможет избежать негативных последствий и получать пользу и удовольствие от травяных настоев.

Для детей

Маленьким детям очень нравятся сладкие ягоды малины, но и к употреблению ароматных напитков из листочков растения малышей тоже стоит приучить. Ведь они гораздо лучше снижают повышенную температуру тела при простуде, борются с симптомами гриппа и других вирусов. Они справляются с бронхитом, трахеитом, заболеваниями гинекологического характера у девочек, укрепляют иммунитет, нормализуют пищеварение, помогают снять зуд и раздражение при укусах насекомых, способствуют скорейшему заживлению ран, лечат конъюнктивит, стоматит, успокаивают нервную систему, активизируют мозговую деятельность и насыщают организм ребенка микро- и макроэлементами, необходимыми для здоровья.

Употребление продуктов из малиновой зелени педиатры рекомендуют начинать с 8 месяцев в качестве средства, повышающего и укрепляющего иммунитет. Для снижения температуры тела продукт можно дать и в полугодовалом возрасте. Начинать употребление следует с ½ чайной ложечки. К наружному же применению листьев можно приступать гораздо раньше. Однако при любых аллергических реакциях стоит обратиться к специалисту, способному оценить и проконтролировать в будущем прием таких средств.

 

Листья малины в народной медицине

В I веке н.э. малину открыли греки и использовали ее только в качестве лекарства. В VI веке растение стало уже садовым. На Руси же о малине написали лишь в XI веке. Ее не только употребляли для лечения различных заболеваний, но и заваривали из листьев полезный чай. С тех пор растение и его листья стали считаться одним из наиболее ценных средств в народной медицине.

Целители и все приверженцы нетрадиционных методов используют малиновую зелень для лечения:

  • ангины;
  • бронхита;
  • трахеита;
  • простудных заболеваний;
  • гриппа;
  • молочницы;
  • заболеваний матки;
  • воспалений желудочно-кишечного тракта;
  • псориаза;
  • экземы;
  • угрей;
  • ушибов;
  • геморроя;
  • для очищения кишечника;
  • для выведения шлаков и токсинов;
  • язвы желудка;
  • колитов;
  • бесплодия;
  • снижения потенции;
  • стоматита;
  • гингивита;
  • конъюнктивита;
  • укусов насекомых;
  • кровотечений;
  • герпеса;
  • воспаления яичников;
  • повышенной температуры тела;
  • депрессии.

Спектр целительного воздействия листьев очень широк, но эффективность применения от таких болезней зелени доказана не одним поколением «пациентов». Лекари до сих пор пользуются рецептами, дошедшими до наших времен от мудрых предков. Они просты, но способны действительно исцелить человека:

При простудных заболеваниях

Состав:

  • Лист малины – 6 ст.л.
  • Кипяток – 1 л.

Сырье залить кипящей водой и поставить настаиваться на 3 часа, после чего профильтровать при помощи марли. Средство принимать 4 раза в сутки по половине стакана за раз в теплом состоянии.

Для легких родов

Состав:

  • Листья малины – 1 десертная ложка
  • Кипяток – 200 мл.

Компоненты соединить вместе и настоять состав в течение получаса. Затем средство отфильтровать и дать ему остыть. Принимать по 1–2 чашечки в день.

От повышенной температуры тела

Состав:

  • Измельченные листья и ветки малины – 2 ст.л.
  • Кипяток – 200 мл.

Сырье переложить в термос и добавить кипящую воду, после чего дать отстояться на протяжении 2 часов. Далее препарат профильтровать. Принимать настой в течение всего дня с интервалом в 3 часа между приемами.

От кровотечений

Состав:

  • Измельченные листья и ветки малины – 3 ст.л.
  • Кипяток – 200 мл.

Сырье переложить в термос или сосуд с плотной крышкой для заваривания и добавить кипящую воду, после чего дать отстояться в течение 15 минут. Далее средство профильтровать. Принимать настой четырежды в сутки по ½ стакана.

Видео: полезные свойства и применение молодых листьев малины Развернуть

От молочницы

Состав:

  • Листья малины – 1 ст.л.
  • Кипяток – 200 мл.

Компоненты соединить вместе и протомить на водяной бане на протяжении 10 минут, после чего средство отфильтровать и дать ему постоять час. Данный состав рекомендовано использовать для спринцеваний и протирания половых органов.

От бронхита

Состав:

  • Листья малины – 1 ст.л.
  • Душица – 1 ст.л.
  • Мать-и-мачеха – 1 ст.л.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Кипяток – 200 мл.

Компоненты соединить вместе, взять 1 ст.л. получившейся травяной смеси, добавить воду и настоять состав в течение 5 минут. Затем средство отфильтровать и добавить мед. Принимать по 1–2 чашечки в день.

Для лечения бесплодия

Состав:

  • Листья малины – 1 ст.л.
  • Красный клевер – 1 ст.л.
  • Кипяток – 200 мл.

Компоненты перемешать вместе, взять 1 ч.л. получившегося сбора, добавить воду и настоять состав в течение 10 минут. Затем средство отфильтровать. Таким напитком заменить привычный черный или зеленый чай. Курс лечения может продолжаться до 4 месяцев, после чего необходимо прерваться на 14 дней и вновь повторить.

От почечных колик

Состав:

  • Листья малины – 20 г.
  • Листья березы – 100 г.
  • Лист манжетки – 10 г.
  • Лист сушеницы – 10 г.
  • Кипяток – 5 л.

Компоненты перемешать вместе, соединить с кипятком и настоять состав в течение 60 минут. Затем средство отфильтровать и добавить в ванную, температура воды которой должна варьироваться от 35 до 38°C.

При обильных менструальных выделениях

Состав:

  • Листья малины – 1 ст.л.
  • Листья земляники – 1 ст.л.
  • Тысячелистник – 1 ст.л.
  • Гусиная лапчатка – 1 ст.л.
  • Кора дуба – 1 ст.л.
  • Кипяток – 200 мл.

Компоненты перемешать друг с другом, взять 1 ст.л. травяного сбора и залить ее кипятком. Данное снадобье поставить в тепло на 6 часов. Затем средство поставить на плиту и проварить его на слабом огне с момента закипания жидкости на протяжении 15 минут. В процессе варки посуда должна быть закрыта крышкой. Затем отвар профильтровать при помощи марли и немного остудить. Препарат советуют принимать по 1 стакану в сутки в течение 7 дней.

Для восстановления функции яичников

Состав:

  • Листья малины – 3 ст.л.
  • Лист смородины – 1 ст.л.
  • Кипяток – 500 мл.

Компоненты перемешать вместе, добавить воду и настаивать около 15 минут, после чего профильтровать. Напиток употреблять 3 раза в сутки по 1/2 стакана. Такие рецепты не потребуют много времени на приготовление, но принесут довольно быструю и долгожданную помощь.

 

Виды целебных составов

Для того чтобы листья малинового кустарника принесли пользу и смогли избавить от болезни, готовят различные чаи, настойки, отвары и настои. Также для наружного использования изготовляют мазь, созданную на основе растения. Времени сам процесс приготовления занимает мало, зато польза от таких средств колоссальная.

Настой

Настои имеют очень широкий ареал воздействия на человека. Их принимают для лечения практически всех болезней, от которых может избавить лист растения. Специалисты назначают такое средство для лечения псориаза и различных заболеваний кожного покрова, нормализации работы пищеварительного тракта, укрепления иммунитета, восстановления упругости кожи, при гинекологических патологиях, ангине, воспалениях желудка, геморрое. Зелье употребляют как внутрь, так и пользуются им наружно.

Классический вариант приготовления настоя таков:

  • Сухой лист малины – 10 г;
  • Кипяток – 200 мл.

Траву залить кипятком и поставить настояться на 40 минут. Далее средство профильтровать через марлевый слой и потом употреблять в зависимости от диагноза и рецептурной дозы приема.

Настойка

Данный продукт применяют как внутренне, так и смазывают им воспаления на коже от укусов насекомых, чтобы снять раздражения и устранить зуд. Средство рекомендуют принимать для повышения и укрепления иммунной системы организма, а также как средство дезинфекции.

Приготовить настойку несложно. Существует множество различных рецептов, но самый популярный и простой следующий.

Ингредиенты:

  • Листья малины – 1 ст.л. с верхом.
  • Водка – 100 мл.

Листья соединить с водкой в стеклянном затемненном сосуде, закупорить крышкой и убрать в прохладу и темноту на 10 дней. В течение этого времени состав встряхивать с промежутком один раз в два дня. По истечении времени настойку профильтровать и убрать на хранение в холодильник. Принимать такой продукт до приема пищи 3 раза в сутки по 1 чайной ложечке. Также настойку можно использовать для компрессов и дезинфицирования повреждений кожного покрова.

Отвар

Отвары, как и настои, оказывают положительное действие на здоровье, действуя практически на все системы жизнедеятельности человека. Целители утверждают, что ежедневный прием отвара помогает укрепить иммунитет, избавиться от головной боли, устранить проблемы с кишечником, снизить риски заболевания трахеитом, устранить болевой синдром в суставах, выровнять кожу, ликвидировав кожные высыпания, ускорить процесс заживления ран и ожогов, излечить от воспаления придатков и других гинекологических проблем. Классический рецепт отвара не предусматривает никаких сложностей.

Состав:

  • Сухой малиновый лист – 20 г.
  • Кипяток – 400 мл.

Растительную часть соединить с кипятком и поставить емкость на слабый огонь. После закипания проварить средство в течение 8 минут. Затем сразу же процедить отвар через марлю и остудить. Такой состав принимать за 60 минут до еды 3 раза в сутки, выпивая 1 стакан на каждый прием. Стоит заметить, что полезные качества напитка исчезают через 2 дня, поэтому лучше каждый раз готовить свежий отвар.

Чай

Чай из листьев малины может вполне заменить привычный чайный напиток, принося намного больше пользы и удивляя своим вкусом и насыщенным ароматом. Средство поможет справиться с повышенной температурой тела, ослаблением иммунитета, простудой, нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы, повышенной раздражительностью и возбудимостью, нарушениями режима сна, сбоями пищеварения, воспалениями в полости рта, кровотечениями, женскими периодическими болями. Чай приятно пить и легко готовить.

Состав:

  • 1 ч.л. сухого малинового листа.
  • 200 мл кипятка.
  • 1 ч.л. меда.

Зелень малины залить кипятком и дать настояться не более 15 минут. Затем процедить напиток и добавить мед. Среднесуточная доза, не вызывающая негативных последствий, составляет не более 2 чашек чая в сутки. Лучшее время приема – это утренние и вечерние часы.

Мазь

Для наружного применения от укусов насекомых, устранения кожных высыпаний, заживления ран часто используют мазь, в составе которой присутствуют малиновые листочки.

Состав:

  • Свежие листья малины – 1 ст.л.
  • Вазелин – 2 ст.л.

Листья растения промыть и перетолочь в ступке после того, как стечет вода. Далее добавить к массе вазелин и тщательно перемешать. После этого переложить средство в стеклянную баночку и хранить ее в холодильнике.

Существует и другой способ приготовления целебной мази.

Состав:

  • Свежие листья малины.
  • Жир.

Листья кустарника промыть, размять в ступке и отжать из них при помощи марли сок. Далее взять одну часть полученной жидкости и соединить с 4 частями жира. Тщательно перемешать и убрать мазь в стеклянный сосуд, хранить который нужно в прохладном месте (холодильнике).

Итак, все средства, которые изготавливаются из листовой части растения, достаточно просты в приготовлении. Тем не менее польза, которую несет употребление различных видов растительных снадобий, не может быть переоценена или преувеличена.

 

Применение в косметологии

Лист малины отлично себя зарекомендовал не только в медицинской отрасли, но и в косметологической. Он входит в состав многочисленных косметических препаратов, направленных на сохранение и поддержания естественной красоты и молодости. Растение борется с несовершенством кожных покровов, избавляет от угревой сыпи, восстанавливает эластичность и упругость кожи, выравнивает цвет эпидермиса, а также омолаживает. Кроме того, листья помогают укреплять волосы, возвращая им их природный блеск и силу. Такие средства не обязательно покупать в магазине. Можно запастись ягодной зеленью, добавить к ней немного простых и привычных компонентов и сделать маски и ополаскиватели дома самостоятельно.

Против угрей

Состав:

  • Измельченный свежий лист малины – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 2 ст.л.

Составляющие соединить и тщательно перемешать. Наносить состав каждое утро в течение 14 дней.

Противовоспалительная

Состав:

  • Листья малины – 1 ст.л.
  • Кипяток – 20 ст.л.

Ингредиенты соединить и дать настояться в течение 20 минут. После этого смочить в теплом и процеженном настое тканевую салфетку и положить на лицо. Оставить на 10 минут, после чего вновь смочить ткань и наложить на кожу. Всего процедуру повторять 3 раза. Продолжительность курса составляет 25 дней, при этом в первой половине цикла необходимо повторять нанесение средства каждый день, а во второй половине – раз в два дня.

Ополаскиватель

Состав:

  • Сухой малиновый лист – 40 г.
  • Кипяток – 800 мл.

Листья соединить с кипятком в эмалированной посуде и поставить на слабый огонь. После закипания проварить средство в течение 8 минут. Затем процедить ополаскиватель через марлю и дать остыть. Составом ополаскивать волосы после мытья головы.

Малиновая вода от прыщей

Состав:

  • Сухой лист малины – 10 г.
  • Кипяток – 200 мл.

Траву соединить с кипятком и настаивать около 40 минут. Далее средство профильтровать через марлевый слой, после чего перелить в стеклянный сосуд или же разлить по специальным формочкам для льда и заморозить.

Жидким составом рекомендуют протирать лицо каждое утро, а ледяными кубиками можно помассировать кожу сразу после пробуждения, приводя ее в тонус и также избавляя от назойливых прыщей. Кроме того, данное средство поможет выровнять цвет лица.

Можно ли кроликам давать листья малины

Не только люди любят полакомиться ягодами и фруктами, и не только им малиновые листья могут принести пользу. Например, кроликам полезная зелень тоже способна помочь справиться с нехваткой питательных и минеральных веществ, повысить аппетит, укрепить иммунитет, понизить температуру. Для кормления пушистых зверьков подойдут свежие, промытые, но полностью сухие и немного завяленные листочки, которые ветеринары и животноводы рекомендуют смешивать с другими травками и веточками. Такое угощенье можно вводить уже с месячного возраста питомца, при этом особых ограничений в употреблении нет.

 

Применение в кулинарии

В кулинарии листья малины не имеют достаточно широкого распространения в отличие от плодов данного растения. В основном из листовой части изготавливают чаи, также их используют для заготовки солений и маринадов, в качестве ароматной приправы к рису, мясным блюдам, в соусах и супах, как украшение десертов – пирожных и мороженого.

К сожалению, рецептов, где в качестве одного из ингредиентов используется малиновый лист не так много, но те, кто отважился добавить продукт в основной состав блюд, порадовался интересному сочетанию нового вкуса и аромата.

Малиновый рис

Ингредиенты:

  • 30 г свежих малиновых листьев.
  • 1 ст.л. сметаны.
  • 45 г риса.
  • Морковь.
  • Соль.
  • 1 стакан горячей воды.

Способ приготовления:

  1. Листья растения промыть и порезать. Рис промыть.
  2. Морковь натереть при помощи крупной терки.
  3. В посуду на дно уложить листья, затем насыпать рис, а сверху – морковь.
  4. Добавить воды, посолить и поставить на плиту. Время варки с момента закипания – около 15 минут.
  5. После газ выключить и дать рису настояться полчаса. Разложить блюдо порционно и заправить сметаной.

Сладкий суп

Ингредиенты:

  • 3 ст.л. свежих измельченных малиновых листьев.
  • 1 стакан риса.
  • 3 ст.л. маргарина.
  • 2 ст.л. изюма.
  • 2 л горячей воды.
  • Соль.

Способ приготовления:

  1. На предварительном этапе рис замочить, после чего переложить в кастрюлю, куда присоединить горячую воду. Варить до закипания.
  2. Далее прибавить изюм и вновь дождаться, пока жидкость закипит.
  3. Затем переложить в посуду листья малины, накрыть крышкой и выдержать в течение 20 минут. При подаче добавить маргарин.

Эти рецепты помогут приготовить необычным способом уже привычные блюда, внеся новые вкусовые и ароматические краски.

Противопоказания к применению

Малиновый лист обладает целым рядом полезных свойств. Его применение рекомендовано в случае различных заболеваний не только представителями альтернативной медицины, но и официальной. Продукт отлично подходит для любого пола и безопасен в любом возрасте. Но, к сожалению, и у ягодной зелени имеется ряд противопоказаний:

  • I и II триместры беременности;
  • хронический запор;
  • подагра;
  • нефрит;
  • астма;
  • носовой полип;
  • индивидуальная непереносимость.

При данных отклонениях медики не рекомендуют употреблять средства, приготовленные на основе малинового листа, а советуют перед началом приема зелени, даже если нет противопоказаний, получить консультацию специалиста, сводя к минимуму возможные негативные последствия для здоровья.

Таким образом, летний малиновый куст способен не только подарить сладкие и всеми любимые красные ягоды, но и сохранить здоровье с помощью своей зеленой кроны. Собранный летом лист растения, впитав в себя все полезные вещества и зарядившись силой солнечного света, поможет человеку восстановить утраченное здоровье, сохранить силы и продлить молодость и красоту. Именно поэтому нужно обязательно попробовать заварить ароматный чай из малиновой листвы, который придаст сил, исцелит от болезней и порадует ярким летним вкусом.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото листьев малины

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

Беременность, преимущества и побочные эффекты

Красная малина - это растение, произрастающее в Европе и некоторых частях Азии и известное своими сладкими и питательными ягодами.

Тем не менее, его листья также богаты питательными веществами и часто используются для приготовления травяного чая, имеющего лечебное применение.

На протяжении веков листья красной малины использовались для лечения различных заболеваний и стимулирования родов во время беременности.

В этой статье рассматривается польза для здоровья, безопасность и побочные эффекты чая из листьев красной малины во время беременности и в целом.

Листья красной малины богаты многими питательными веществами и могут принести пользу как беременным, так и небеременным женщинам.

Хороший источник питательных веществ и антиоксидантов

Листья красной малины богаты витаминами и минералами.

Они содержат витамины группы B, витамин C и ряд минералов, включая калий, магний, цинк, фосфор и железо. Однако их наиболее заметным вкладом могут быть их антиоксидантные свойства (1, 2).

Листья красной малины содержат полифенолы, такие как дубильные вещества и флавоноиды, которые действуют в организме как антиоксиданты и могут помочь защитить клетки от повреждений.

Кроме того, листья содержат небольшое количество эллаговых кислот, которые, как было показано, нейтрализуют канцерогены и даже способствуют самоуничтожению раковых клеток (2, 3).

Несмотря на то, что необходимы дополнительные исследования противоракового потенциала листьев красной малины, текущие результаты обнадеживают.

В любом случае, состав питательных веществ в листьях делает чай из листьев красной малины полезным выбором.

может быть особенно полезным для женщин

Чай из листьев красной малины особенно популярен из-за его возможных преимуществ для беременных.Однако, похоже, это помогает женщинам в целом.

Фактически, его часто называют женской травой.

Некоторые исследования подтверждают анекдотические данные женщин о том, что листья помогают облегчить предменструальные симптомы (ПМС), такие как спазмы, рвота, тошнота и диарея (2, 4).

Листья красной малины содержат фрагарин, растительное соединение, которое помогает тонизировать и подтягивать мышцы в области таза, что может уменьшить менструальные спазмы, вызванные спазмами этих мышц (4).

Хотя в настоящее время нет конкретных рекомендаций по количеству питья, употребление небольшого количества чая из листьев красной малины может облегчить некоторые неудобства во время менструального цикла.

Более того, одна унция (28 граммов) листьев красной малины содержит 3,3 мг железа, что составляет 18% от рекомендуемой суточной дозы (RDI) для женщин в возрасте 19–50 лет. Получение достаточного количества железа может помочь в борьбе с анемией, с которой часто сталкиваются женщины с тяжелым менструальным циклом (2, 5).

Резюме Чай из листьев красной малины, богатый питательными веществами и антиоксидантами, может принести пользу для здоровья и питания и помочь облегчить предменструальные симптомы.

Травяные чаи на протяжении всей истории использовались акушерками для облегчения некоторых негативных симптомов, связанных с беременностью и родами.

В одном исследовании оценивалось использование лечебных трав у 600 беременных женщин. Он показал, что 52% женщин регулярно использовали какие-либо лечебные травы, а 63% женщин пробовали чай из листьев красной малины (6).

В то время как чай из листьев красной малины обычно рекомендуется во втором и третьем триместрах беременности, некоторые женщины используют лечебные травы для снятия тошноты и рвоты и в первом триместре (5).

Чай из листьев красной малины также используется для укрепления матки, улучшения исходов родов и предотвращения чрезмерного кровотечения после родов.

Может помочь сократить роды

Многие женщины утверждают, что чай из листьев красной малины помогает сократить роды.

Известно, что соединение фрагарина, содержащееся в листьях красной малины, помогает тонизировать и подтягивать мышцы в области таза, включая стенки матки, что может облегчить роды (4).

Исследование 108 женщин показало, что у тех, кто пил чай из листьев красной малины на последнем сроке беременности, первый период родов был короче (7).

Исследование было повторено через год среди 192 женщин. Он показал, что чай из листьев красной малины не укорачивает первый период родов, но сокращает вторую стадию в среднем на 9,59 минут (8).

Уменьшить количество вмешательств и осложнений при родах

Есть некоторые свидетельства того, что употребление чая из листьев красной малины может облегчить роды с меньшим количеством осложнений.

Одно исследование показало, что женщины, которые пили чай из листьев красной малины на более поздних сроках беременности, реже использовали щипцы и другие вмешательства, а также снижали вероятность пре- и послеродовых родов (7).

Аналогичным образом, другое исследование показало, что использование щипцов во время родов уменьшилось на 11% женщинами, которые употребляли чай из листьев красной малины в последние восемь недель беременности (8).

Американская ассоциация беременных также заявляет, что употребление чая может снизить необходимость вмешательства во время родов (9).

Считается, что более легкие роды с меньшим количеством вмешательств могут уменьшить количество кровотечений в послеродовом состоянии (4).

Резюме Чай из листьев красной малины может помочь укрепить стенки матки, сократить время родов и уменьшить необходимость вмешательства во время родов.

Чай из листьев красной малины кажется безопасным для большинства людей.

Побочные эффекты, как правило, незначительны. Однако их по-прежнему важно учитывать.

Этот травяной чай обладает слабительными свойствами и может вызывать у некоторых людей разжижение стула. Он также может оказывать легкое мочегонное действие и усиливать мочеиспускание (7).

Важно проконсультироваться с врачом перед употреблением.

Исследования показывают, что наиболее оптимальное время для начала употребления чая из листьев красной малины - на 32 неделе беременности.Одно исследование показало, что прием 2,4 мг в день листьев красной малины в форме таблеток безопасен. В качестве чая подходят 1–3 чашки в день (8).

Рекомендуется ограничить потребление до 1 чашки в день, если вы решите употреблять ее на ранних сроках беременности.

Если вы испытываете схватки Брэкстона-Хикса во время беременности или у вас появляются кровянистые выделения во втором или третьем триместре, вам следует прекратить прием.

Резюме Чай из листьев красной малины кажется безопасным для большинства людей, если принимать его в соответствующей дозе.Как и в случае с любым лекарственным средством на травах, вам следует сначала проконсультироваться с врачом.

Чай из листьев красной малины может укрепить стенки матки и сократить время родов у беременных, а также облегчить предменструальные симптомы у женщин в целом.

Для большинства людей кажется безопасным пить 1–3 чашки в день, хотя потребление следует ограничить 1 чашкой на ранних сроках беременности.

Его питательные вещества и антиоксиданты могут укрепить здоровье как мужчин, так и женщин.

Хотя необходимо провести дополнительные исследования, чтобы полностью понять все положительные свойства чая из листьев красной малины, для большинства он кажется безопасным.

Если вы хотите попробовать лечебное средство на травах, вам может подойти чай из листьев красной малины.

.

Лист малины: преимущества и способы приготовления чая

О листьях малины

Кусты малины относятся к семейству розовых. Возможно, вы знаете, что плоды шиповника богаты витамином С, но и листья малины тоже! Они встречаются как местные растения в Северной Америке и в некоторых частях Азии. Многие индейские народы признали ценность листа малины, используя его как лечебное средство для женщин.

Даже древние греки признавали ценность листа. Они использовали его для лечения всего, от диареи до дизентерии.Они также выяснили, что его питательные вещества особенно полезны женщинам.

Питательные вещества

Листья, корни и ягоды - съедобные части куста малины. Ягоды очень вкусны в десертах, а также обладают целебными свойствами. Лист, однако, имеет самую высокую ценность и концентрацию питательных веществ.

Лист с высоким содержанием железа, кальция и ниацина. Все, особенно женщины, нуждаются в этих питательных веществах ежедневно для оптимального здоровья. Он также содержит марганец, минерал, который в небольших количествах необходим организму для обеспечения надлежащего образования соединительной ткани (костей и хрящей).Марганец также играет роль в энергетическом обмене.

Лист содержит калий и ряд витаминов, включая A, B, C и E. Эти питательные вещества особенно полезны для женщин во время беременности. Женщинам также полезно другое масло, содержащееся в листьях: фрагрин. Это тонизирует и питает всю область малого таза.

Применение

  • Листья малины можно использовать для приготовления чая и настоек. Вы даже можете сделать из него фруктовое мороженое! (Просто возьмите чай, разлейте по лоткам для льда / мороженого и заморозьте.)
  • Чай поможет при диарее и тошноте . При употреблении во время простуды или гриппа употребление большого количества чая из листьев малины (RLT) вместе с большим количеством воды действительно может помочь быстро уменьшить симптомы.
  • Поскольку RLT нацелен на мочеполовую систему женщин, он может помочь при менструальных спазмах. Регулярное использование RLT помогает уменьшить тяжесть кровотечения и спазмов.
  • RLT - это идеальный тоник для беременных . Он тонизирует мышцы матки и может помочь женщинам облегчить роды и ускорить роды.Кроме того, это может помочь предотвратить выкидыш. *
  • RLT полезен для кормящих женщин, поскольку он обогащает грудное молоко.
  • RLT также может помочь облегчить симптомы менопаузы у женщин старше детородного возраста.
  • В сочетании с имбирем RLT действительно может помочь уменьшить частоту утреннего недомогания и / или облегчить его симптомы.
  • RLT с добавлением красного клевера может помочь повысить фертильность у мужчин и женщин.
  • Сами листья малины можно измельчить в компресс и приложить к незначительным раздражениям кожи, язвам язвы и даже воспаленным деснам.
  • У мужчин содержание калия в RLT может помочь при судорогах ног.

* Есть некоторые свидетельства того, что употребление RLT в первом триместре, а также крапивы может быть вредным. Обязательно поговорите со своим врачом или медсестрой, чтобы определить наилучший для вас курс действий.

Как приготовить чай из листьев малины

Соберите свежих листьев или полностью высушенных листьев . (Внимание: убедитесь, что если вы собираете травы, вы точно знаете , , что вы собираете.Некоторые растения похожи друг на друга, и вы, , не хотите, чтобы собрал не ту траву.)

Легкий способ узнать, есть ли на кустах малины ягоды в середине лета. Листья также зеленые на верхней стороне и белые, на нижней. У них также есть крошечные шипы у основания.

Также не используйте слегка увядшие листья, потому что они могут содержать соединение, которое может препятствовать свертыванию крови - что может быть опасно, особенно перед родами.

Возьмите диффузор для чая и наполовину наполните его сушеными листьями. Если у вас есть свежие листья, используйте два или три (иногда я стараюсь использовать больше!) И скатайте их на мелкие кусочки, а затем положите в них.

Если у вас нет диффузора, просто поместите листья на дно чашки и продолжайте. Когда закончите, снимите их шумовкой.

Залейте листья очень горячей или кипящей водой. Настаивайте 15-20 минут и наслаждайтесь!

Вкус немного горьковатый, почти как у черного чая.Однако RLT не содержит кофеина. Добавьте стевию или мед для более сладкого вкуса.

Заявление об ограничении ответственности

Примечание: эти рецепты и травы не были оценены FDA. Всегда уточняйте у врача, подходят ли вам домашние средства и методы лечения. Эти методы лечения не предназначены для лечения, профилактики или диагностики каких-либо заболеваний или недомоганий.

Другие рецепты чая из листьев малины

При приготовлении этих чаев я обычно использую листовые формы, которые я высушил лично или купил в продуктовом магазине органических продуктов, если не указано иное.

Чай для плодородия - За последние 50 лет фертильность людей снизилась. Некоторые говорят, что это пища, которую мы едим, а другие говорят, что это все загрязнители в нашей окружающей среде. Как бы то ни было, многим людям трудно забеременеть. Вы можете повысить свои шансы с этим чаем.

  • 1 чайная ложка сушеных листьев малины (или 2-4 свежих листа)
  • полная пипетка экстракта желтого дока (не используйте, если вы склонны к разжижению крови или принимаете антикоагулянты; его можно найти в магазинах здорового питания)
  • 1 чайная ложка сушеных листьев клевера красного (или 3-4 свежих листа)
  • 1 чайная ложка листьев мяты (или 1 свежий лист)

Поместите в диффузор для чая и настаивайте 15-20 минут.Наслаждайтесь самостоятельно или с натуральным подсластителем, таким как мед или стевия. Пейте один раз в день.

Energy Tea - Иногда питательный чай может повысить уровень энергии.

  • 1-2 чайные ложки сушеных листьев малины
  • 1/2 чайной ложки нарезанного кубиками имбиря
  • щепотка корицы
  • настоящий мед (мед, содержащий пыльцу, обычно продается в магазинах экологически чистых продуктов)

В диффузоре настаивайте листья малины и имбирь в течение 15-20 минут. Добавьте корицу и мед и наслаждайтесь! Пейте, когда вам нужно взбодриться.

Чай от тошноты любого вида - Говорят, что имбирь помогает при любой тошноте, от утренней тошноты до тошноты от химиотерапии.

  • 1/4 чайной ложки тонко нарезанного имбиря (или 1 грамм, размером с пенал)
  • 1 чайная ложка сушеных листьев малины

Поместите ингредиенты в диффузор для чая и залейте его кипятком. Настаивать 20 минут и пить.

.

8 удивительных преимуществ чая из листьев малины

Чай из листьев малины получают из листьев малины после их высушивания и измельчения. Чай на самом деле не похож на малину, а больше похож на черный цветочный чай. Он содержит впечатляющий набор питательных веществ, витаминов и антиоксидантов и может помочь укрепить иммунную систему, регулировать гормоны, предотвратить тошноту и улучшить здоровье женщины.

Чай из листьев малины очень полезен беременным женщинам, а также тем, кто страдает простудой, гриппом, проблемами фертильности, псориазом, запорами и общим воспалением.

1. Помощь при беременности

Малиновый чай известен своей способностью стимулировать роды и облегчать роды, так как оказывает воздействие на стенку матки.

Он может укрепить мышцы, а также сделать роды более быстрыми и менее болезненными. Хотя исследования продолжаются и нет убедительных доказательств в поддержку этих утверждений, чай из листьев малины веками использовался как часть традиционной медицины.Считается, что содержащийся в нем алкалоид, называемый фрагином, отвечает за преимущества при беременности.

2. Помогает лечить сердечно-сосудистые проблемы

Содержание калия в чае из листьев малины полезно для снижения артериального давления и защиты от атеросклероза и других сердечных заболеваний.

3. Помощь пищеварению

Чай из листьев малины обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь успокоить желудок и предотвратить запоры.Как упоминалось ранее, он может стимулировать сокращение мышц, что может помочь нормализовать дефекацию, а также уменьшить вздутие живота и судороги.

Однако употребление слишком большого количества малинового чая может вызвать слабительное действие, поэтому пейте его умеренно.

4. Усилитель иммунной системы

Витамин С в чае из листьев малины может помочь обеспечить правильное функционирование иммунной системы и стимулирует выработку белых кровяных телец.

5. Помощь фертильности

Чай из листьев малины издавна традиционно использовался для стимуляции фертильности как у мужчин, так и у женщин.Это потому, что он может помочь сбалансировать уровни гормонов, и если уровни эстрогенных соединений слишком высоки у мужчин и слишком низкие у женщин, может пострадать фертильность.

6. Уменьшает воспаление

Чай из листьев малины может уменьшить симптомы артрита, подагры, головных болей, лихорадки и желудочно-кишечных заболеваний. Это связано с содержащимися в нем антиоксидантами и противовоспалительными соединениями.

7. Полезен для кожи

Этот чай иногда используют для лечения раздражения кожи, вызванного псориазом, угрями и экземой, а также других кожных заболеваний.Высокий уровень витаминов С и Е и различных антиоксидантов успокаивает кожу.

8. Может помочь с похуданием

Поскольку малиновый чай низкокалорийен и, как говорят, помогает ускорить обмен веществ, это популярный напиток для тех, кто пытается похудеть.

Меры предосторожности для беременных

Если у вас есть какие-либо из следующих проблем, не пейте чай из листьев малины:

Несвоевременные роды: если ваш ребенок опоздал, схватки при вагинальных родах будут интенсивными, и малиновые чай может сделать их еще сильнее, создавая стресс для ребенка.Кровотечение или мажущие выделения: если у вас были кровотечения или кровянистые выделения во втором или третьем триместре, стимуляция матки путем употребления малинового чая может вызвать проблемы. Кесарево сечение: если вы планируете кесарево сечение, перед процедурой не рекомендуется пить малиновый чай.

.

Съедобны ли листья малины? | Home Guides

Кусты малины (Rubus spp.) - это двухлетние растения, которые процветают в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 4 по 9. Как правило, выращиваются для получения съедобных ягод, малина предпочитает открытое солнце и хорошо дренирующуюся почву. Однако, стремясь уменьшить количество отходов и максимально использовать садовые растения, вы можете задаться вопросом, есть ли другие съедобные части ваших растений. В случае с листьями малины наиболее распространенным кулинарным применением является использование листьев для приготовления травяного чая.

Чай из листьев малины

Хотя вы не собираете листья малины и не едите их прямо с растения, листья малинового куста веками использовались для приготовления травяного чая. Свежие или сушеные листья малины используются для заваривания кипятка, в результате чего получается чай с горьковатым острым фруктовым вкусом. Дайте листьям настояться в течение пяти или более минут в зависимости от предпочтительной крепости чая и при желании подсластите напиток медом.

Чай из листьев малины используется для приготовления холодных и горячих напитков.Настоянную жидкость также замораживают, чтобы сделать фруктовое мороженое из листьев малины. Листья малины богаты минералами, такими как кальций, магний, железо, калий и фосфор, и богаты необходимыми питательными веществами, такими как комплексные витамины C, E, A и B.

Кому следует избегать

Есть определенные люди, которым следует избегать чая из листьев малины или проконсультироваться со своим врачом перед употреблением. Беременным или кормящим женщинам перед употреблением этого напитка следует проконсультироваться со своим врачом.Избегайте чая из листьев малины, если у вас есть или есть в анамнезе рак яичников, матки или груди. Мужчинам с раком простаты также следует избегать этого напитка. Не пейте чай из листьев малины, если вы страдаете диабетом, так как он может значительно снизить уровень сахара в крови. При приеме пероральных витаминов или пищевых добавок не пейте чай из листьев малины в течение двух часов после приема добавок, поскольку дубильные вещества в напитке могут мешать усвоению витаминов.

Прочие меры предосторожности

Следует также отметить, что увядшая или только частично высушенная малина обладает токсичными свойствами, которые при использовании для приготовления чая из листьев малины приводят к таким желудочным заболеваниям, как тошнота и рвота.Это связано с изменением химических соединений, присутствующих в листе, когда он начинает сохнуть. По этой причине важно собирать свежие листья и сразу же использовать их или подождать, пока листья полностью высохнут, прежде чем заваривать чай из листьев малины. Сушеные и свежие листья малины этих проблем не вызывают.

Кроме того, хотя собирать листья малины как с диких, так и с домашних растений безопасно, убедитесь, что растения никогда не обрабатывались и не подвергались воздействию химических пестицидов и удобрений, поскольку эти химические вещества токсичны при употреблении.

Уборка листьев

При двухлетнем периоде жизненный цикл вашего куста малины занимает два года. Ягоды собирают только на второй год. Однако листья вашего куста малины готовы к сбору урожая, когда они созреют в течение первого года.

Листья созревают незадолго до начала цветения, обычно в конце весны или начале лета. Листья с лучшим ароматом собирают во время цветения.Вы также можете собирать листья малины на втором году жизни растения, пока оно не начнет плодоносить. После развития плодов куст малины начинает отмирать, из-за чего листья приобретают плохой вкус и становятся непригодными для сбора урожая. При приготовлении чая из листьев малины не раздавливайте листья, так как целые листья имеют лучший вкус, чем измельченные.

.

Смотрите также