Листья брусники чем полезны


Листья брусники: лечебные свойства и противопоказания

Брусника – растение, которое ценно не только ароматными алыми ягодами. Практически все части кустарника могут использоваться в лечебных целях. Но наивысшую ценность представляют листья. Они содержат в большом количестве активные вещества, влияющие на нервную систему и иммунитет, восстанавливающие состав крови. Листья брусники можно заготавливать впрок и использовать круглый год при различных заболеваниях и нарушениях.

 

Химический состав

Ягоды брусники считаются чуть ли не панацеей от всех болезней. Но такими же свойствами обладают и другие части этого растения. Листья незаменимы в альтернативной медицине, потому что обладают богатым составом. Химический анализ растительного сырья выявил, что в нем содержатся такие вещества:

  • фитонциды;
  • арбутин;
  • дубильные вещества;
  • антиоксиданты;
  • органические кислоты;
  • витамины группы В;
  • рутин;
  • аскорбиновая кислота;
  • магний;
  • цинк;
  • марганец;
  • железо.

Благодаря этим веществам, сохраняющимся в процессе сушки, листья брусники оказывают благотворное влияние на человеческий организм. Они не утрачивают свою ценность даже при длительном хранении (до 1 года).

Сбор и хранение

Бытует мнение, что листья брусники можно собирать и сушить в любое время. Но это не так. Для заготовки сырья нужно подобрать удачный момент, иначе оно не будет полезным для использования в терапевтических целях. Дело в том, что в период вегетации, когда формируются и созревают ягоды, растение все ресурсы направляет на них. Поэтому в листве не сконцентрированы активные вещества. Оптимальное время для начала заготовки – ранняя весна, когда еще не началось цветение. После сбора урожая ягод можно тоже заниматься заготовкой листьев.

Самый распространенный вариант сбора – срезание небольших отростков, веточек с листьями. Нужно укладывать их в корзинку или в коробку, чтобы при транспортировке не повредить и не смять. Если же для сбора используется пакет или тканевая сумка, нужно следить за тем, чтобы листики не помялись, и не утрамбовывать их.

Сушить можно разными способами. Если в доме есть электрическая сушилка для фруктов – можно загрузить сорванные листики на поддоны, включить низкотемпературный режим и через 4–6 часов получить готовое сырье. Можно по старинке расстелить чистую пеленку и на ней разложить собранные листья тонким слоем. Нельзя сушить под открытым солнцем – это приведет к разрушению ценных витаминов и других активных веществ, которые содержатся в листьях. Чтобы сохранить надолго пользу растительного сырья, нужно упаковать его в посуду с крышкой, беречь от повышенной влажности и перепадов температур.

 

Лечебные свойства листьев брусники

Брусничные листья – настоящая находка для народной медицины, потому что их свойства настолько многочисленны, что позволяют использовать сырье для самых различных состояний и заболеваний. Отличается влияние растительных средств и их польза для мужчин и женщин.

Для женщин

Для женского здоровья брусничные листья являются незаменимым средством. Оно помогает быстро восстанавливать гормональный баланс. Основные лечебные свойства, которые могут быть использованы для женщин:

  • способность останавливать кровотечения;
  • нормализация эмоционального состояния;
  • эффективность при заболеваниях мочеполовой системы, аднексите, цистите, мастопатии.

Женский организм теряет огромное количество активных компонентов с ежемесячным наступлением критических дней. Брусничный чай может сделать этот период менее болезненным, а также помочь организму быстро восстановиться после кровопотери.

Для мужчин

Мужское здоровье тоже можно укрепить, употребляя средства на основе листьев брусники. Согласно статистике 55% мужчин старше 40 лет имеют проблемы, связанные с мочеполовой системой. Брусничные листья помогают восстановить здоровье при уретритах, замедлить естественные процессы старения, предупредить ряд опасных заболеваний, связанных с потерей репродуктивной способности.

При простатите и инфекционных заболеваниях мочевыводящих путей использование брусники позволяет быстро снять воспаление, устранить дискомфорт и жжение при мочеиспускании. За счет общеукрепляющего эффекта и антиоксидантов это лекарство оберегает от развития злокачественных новообразований в органах и тканях репродуктивной системы.

При беременности

Беременным женщинам в первом триместре запрещено использовать брусничные листья, так как это может спровоцировать выкидыш. Во втором и третьем триместре они могут быть альтернативным средством для лечения простуды, когда запрещены сильнодействующие фармацевтические препараты. Также при беременности периодическое употребление брусничного чая способствует восполнению дефицита минеральных веществ, фолиевой кислоты, железа. Брусничные листья предупреждают развитие анемии.

Но нельзя пить настой и отвар из этого растения часто, потому что это чревато маловодием. Брусничные средства обладают выраженным мочегонным эффектом, поэтому нужно вовремя восполнять потерю жидкости, чтобы избежать опасного состояния.

Видео: какие травы губят плод во время беременности Развернуть

При грудном вскармливании

Грудное вскармливание не является противопоказанием к использованию средств на основе брусничных листьев. Но есть ограничения. Прием не должен быть слишком продолжительным. Также запрещено использование спиртовой настойки. Листья полезны кормящим женщинам и производят такие эффекты:

  • помогают быстро восстановиться после родов;
  • устраняют дефицит минералов и витаминов;
  • укрепляют здоровье нервной системы;
  • предотвращают развитие патологических процессов и застойных явлений в молочных железах.

Кроме этого, если кормящая мать потребляет средства с листьями брусники, это полезно и для ребенка. У него нормализуется пищеварение, устраняются колики, снижается газообразование. Дети лучше спят, реже страдают от спазмов и болей, растут спокойными.

Для детей

Даже детям старше 6 лет можно давать чай из брусничных листьев. Это растительное средство может помочь быстрее справиться с простудными заболеваниями, укрепить иммунитет. Кроме этого, листья богаты органическими кислотами и минеральными соединениями, обогащающими мозг. Растение помогает справляться с высокими интеллектуальными нагрузками, улучшает память и концентрацию, стабилизирует психическое и умственное развитие.

Если заваривать вместе с листиками небольшое количество ягод брусники, такой напиток улучшит аппетит и нормализует сон. Но нельзя употреблять его на постоянной основе. Из-за слишком частого использования ребенок может стать вялым, так как брусника немного понижает кровяное давление.

При похудении

В борьбе с лишним весом может использоваться мягкий слабительный эффект, а также мочегонное действие растительного сырья. Это растение также полезно тем, что оно способно активизировать энергетический обмен и стимулировать процесс липидного расщепления в подкожной ткани. При ожирении можно использовать брусничные листья как дополнение к диетическому рациону.

Листья брусники чистят сосуды и улучшают микроциркуляцию крови. Самая распространенная проблема всех худеющих заключается в том, что в жировой ткани очень мало кровеносных сосудов, поэтому процесс усложняется. Но брусничные листья заставляют кровь активнее циркулировать и проникать даже в мельчайшие капилляры, улучшая питание, а также ускоряя обменные процессы на уровне клеток. За счет этого жир быстрее уходит даже в самых проблемных участках. Но рассчитывать на результат только от брусничных листьев не стоит. Нужно снизить ежедневную калорийность рациона, больше двигаться и не забывать выпивать не меньше 2 л воды в день.

 

Листья брусники в народной медицине

В альтернативной медицине бруснику и ее листья используют уже не первое столетие. За это время народный опыт сумел сформулировать основные правила применения, также были разработаны различные схемы лечения средством при заболеваниях. Чтобы употребление средств приносило максимальную пользу, стоит выбирать подходящий рецепт и схему лечения, согласно особенностям диагноза, с которым нужно справиться.

При сахарном диабете

Эндокринные заболевания приводят к нарушению баланса во всем организме. Сахарный диабет – проблема, которую медицина еще не научилась побеждать. Темпы развития патологии не поддаются прогнозам, но с каждым годом увеличивается численность заболевших. Медики обеспокоены тем, что сахарный диабет «молодеет», то есть все чаще встречаются пациенты детского возраста с таким диагнозом. Но в народной медицине есть масса рецептов, которые помогут минимизировать вред от сахарного диабета. Самые популярные из них – использование брусничного листа.

Чтобы нормализовать уровень сахара в крови, специалисты народной медицины рекомендуют употреблять натощак чай из этого растения. Также в рацион стоит включать сами ягоды, но без сахара. Можно пить отвар растения курсами по 2 месяца, делая перерыв на такой же промежуток времени. Для приема курсами нужно готовить настой в термосе из 1 столовой ложки сырья и 400 мл воды. Полученное средство спустя 6 часов процедить и разделить на 4 приема. Пить утром и вечером по 100 мл.

При панкреатите

На воспаленную поджелудочную железу тоже благоприятно влияет химический состав растения. За счет антибактериальных и противовоспалительных свойств удается блокировать приступы и обострения. За счет спазмолитического действия получается унять болезненные ощущения. Кроме этого, растение уменьшает скорость выработки ферментов поджелудочной железы, за счет чего снижается раздражающее воздействие на ткани органа.

При заболеваниях поджелудочной железы использование брусничных средств без лечебной диеты не дает эффекта. Гастроэнтерологи рекомендуют первые три дня поголодать, принимать теплый чай из растения трижды в сутки и пить минеральную воду без газа. Дальнейшее лечение должно сопровождаться жесткой диетой (стол №5) и регулярным употреблением перед каждым приемом пищи рюмки отвара. Готовить отвар нужно на водяной бане. Можно комбинировать листья с измельченным корнем аира – по 1 столовой ложке на 600 мл воды. Заваривать и кипятить 10 минут, а затем отстоять, процедить и принимать перед едой на протяжении 3 недель.

При гастрите

Чай из брусничных листьев без сахара – первая помощь при болях в желудке, связанных с гастритом. Это растение снимает воспаление, нормализует концентрацию желудочного сока, защищает слизистую от повреждений. При хроническом гастрите очень желательно регулярное использование чая, так как он помогает предотвратить переход заболевания в состояние, когда начинают появляться язвы и трещинки.

Кроме этого, можно использовать такой сбор, в состав которого входит брусничный лист:

  • 5 г мать-и-мачехи;
  • 2 г календулы;
  • 5 г перечной мяты;
  • 5 г ромашки аптечной.

Нужно смешать эти травы, залить 1 л воды и проварить на водяной бане на протяжении 30 минут. Должно получиться примерно 900 мл готового лекарственного средства. Нужно разделить этот объем на три дня и принимать по 100 мл трижды в сутки, желательно после еды.

При подагре

Листья брусники содержат 12 видов различных органических кислот. Они успешно справляются с солями мочевой кислоты, которые приводят к нарушению функционирования организма при подагре. Есть две популярные схемы лечения, которые используются при острых состояниях и в стадии ремиссии.

При острых состояниях нужно взять 3 столовые ложки сухого листа и 300 мл воды. Залить сырье водой и прокипятить 10 минут. Дождаться, когда отвар остынет, процедить его и пить каждые 2 часа по 50 мл. Кроме этого, нужно пить большое количество воды, можно с лимоном – это только ускорит восстановление.

При хронических состояниях нужно на 2 столовые ложки взять 500 мл кипятка, но не проваривать – достаточно просто заварить и настоять. Пить такой настой нужно перед едой. Чтобы лечение подагры продвигалось более быстрыми темпами, можно дополнить рацион соками из свежих ягод и кислых фруктов. Также рекомендовано обогатить рацион овощами, зеленью, злаками, минимизировать потребление соли и белковых продуктов животного происхождения. Стоит исключить из рациона сахар. Можно добавлять в настой небольшое количество меда.

Для печени

Гепатопротекторное действие листьев может быть применено для устранения застойных процессов в печени, для снижения токсикологического действия лекарственных препаратов при длительном лечении. Растение может быть задействовано в комплексной терапии вирусных гепатитов, так как оно стимулирует иммунную реакцию и защищает клетки от повреждений. Можно пить отдельно настой листьев или комбинировать их в сбор. Вот три рецепта для лечения печени.

  1. Перетереть в порошок листья, смешать в соотношении 1:1 с порошком куркумы. Принимать по ½ чайной ложки за 30 минут до еды, трижды в день. Курс такого лечения – 1 месяц. Обязательно нужно запивать порошок большим количеством воды.
  2. Взять 20 г измельченного корня одуванчика, столько же листьев брусники, проварить на паровой бане на протяжении 40 минут в 500 мл воды. Дать остыть и процедить. Пить по 1 столовой ложке перед каждым приемом пищи.
  3. Перетереть в порошок листья, смешать в соотношении 1:1 с перетертыми плодами артишока и расторопши. Съедать по 1 чайной ложке перед едой и запивать теплой, кипяченой водой.

Печень легко поддается лечению травами, но при этом нужно беречь ее. На время терапии стоит полностью отказаться от употребления спиртных напитков, перестать бесконтрольно пить болеутоляющие препараты и другую химию. Также нужно обогатить рацион сырыми овощами и полезными жирами – кушать рыбу, растительные масла использовать в небольшом количестве для заправки салатов, исключить уксус, мучное, острое.

Видео: полезные свойства и применение листьев брусники Развернуть

При цистите

Воспаление мочевого пузыря чаще всего связано со снижением иммунитета, переохлаждением и бактериальной инфекцией мочевыводящих путей. Чтобы облегчить боль, можно использовать ванночки на основе брусничного листа, календулы и аптечной ромашки. Но нужно совмещать эту процедуру с приемом водного настоя внутрь. Настой необходимо пить 5 раз в день, в теплом виде по 150 мл. Готовить его нужно из листьев (2 столовые ложки) и кипятка (1 л). Заварить сырье в банке, накрыть крышкой и укутать на час, а затем процедить.

Если на третий день не спадает температура, не стоит рассчитывать на растительные средства. Лучше обратиться к врачу, возможно, понадобится терапия антибиотиками. Не все инфекции мочевыводящих путей одинаково поддаются лечению с помощью трав. В некоторых случаях требуется длительная фармакотерапия, чтобы не было осложнений.

При простатите

Простатит – одно из самых распространенных заболеваний у мужчин старше 45 лет. Оно может долгое время не проявлять себя, но когда симптомы становятся явными, дискомфорт существенно снижает качество жизни. Более того, простатит опасен еще и по причине тяжелых осложнений, которые он может повлечь за собой при отсутствии адекватного лечения.

Фитотерапия при простатите нужна как поддерживающее средство, так как организм восстанавливается достаточно долго. Брусничные листья – одно из наиболее эффективных средств, которое может использоваться в терапии. Можно принимать настой и чай два раза в сутки. Чай – утром, а настой – перед сном. В последнем более высокая концентрация активных компонентов, устраняющих воспаление. В ночное время организм восстанавливается активнее, поэтому на вечер нужно увеличить дозу.

Но также брусничный лист можно комбинировать с плодами рябины и шиповника и готовить отвар. На 2 столовые ложки смеси нужно брать 600 мл воды. Проваривать не меньше 15 минут. Когда жидкость остынет, сцедить через марлю. Пить ее по 100 мл три раза в день. Курс лечения может продолжаться от 10 дней до 2 месяцев в зависимости от прогресса и изначального состояния.

При простуде

От простуды используются антибактериальные и противовирусные свойства этого растения. К тому же брусничные листья обладают выраженной способностью стимулировать защитные механизмы, направляя их ресурсы на борьбу с патогенными микроорганизмами и инфекциями других типов. Чтобы получить пользу от применения, можно использовать сырье по таким правилам.

  1. Заваривать листья растения кипятком, в таких пропорциях: 1 чайная ложка на 300 мл воды. Настаивать по 5–10 минут, а затем пить маленькими глотками с медом или малиной, перетертой с сахаром.
  2. Крепкий отвар листьев можно использовать для полоскания горла. Чтобы средство было более эффективным, нужно охладить его до комнатной температуры и добавить 1 чайную ложку уксуса на стакан.
  3. Можно использовать настой растения для ингаляций при затрудненном дыхании, сухом кашле, заложенности носа. Нужно подышать над миской или кастрюлей с этим настоем 5 минут.

После проведения ингаляций или приема настоя внутрь нельзя на протяжении 2 часов выходить на улицу. Это растение обладает потогонным действием, если выйти на сквозняк или на холод можно простыть еще больше. Категорически запрещено использовать ингаляции для маленьких детей – они могут обжечься паром или перевернуть на себя емкость с горячей жидкостью. Тогда к простуде добавятся еще и тяжелейшие ожоги.

При варикозе

Большое количество рутина и органических кислот – то, что нужно для успешного лечения венозных заболеваний. Чтобы использовать лечебный потенциал листьев, нужно принимать их внутрь, а также готовить отвар для компрессов. Прикладывать компрессы лучше перед сном. После процедуры не нужно перегружать ноги, желательно дать им возможность отдохнуть, приняв горизонтальное положение.

Настой для лечения варикоза готовится из 20 г сырья и 600 мл воды. Нужно запаривать сбор в термосе, настаивать и после охлаждения пить по 200 мл 3 раза в день. Можно комбинировать с другими растениями. 100 мл настоя смешать с 2 столовыми ложками свежего капустного сока, добавить 5 мл яблочного уксуса. Полученной смесью натирать участки кожи, где заметны венозные поражения. Ни в коем случае нельзя использовать это средство при выраженном тромбозе, это может привести к кровотечению или закупорке вен.

При мастопатии

Острый воспалительный процесс в молочных железах может сопровождаться болью и повышением температуры. Брусничный лист комплексно воздействует на организм и позволяет снять не только симптомы, но и воспаление. Применять его можно двумя способами – наружно и внутрь. Лучше их совмещать.

  1. Приготовить настой из 10 г листьев, заварить 500 мл воды. Пить по 1 стакану 2–3 раза в день.
  2. Наружно делать компрессы с крепким отваром. Проварить в небольшой емкости 200 мл воды и 2 столовые ложки сбора, остудить и использовать для трехкратных ежедневных компрессов.

Мастопатия может привести к осложнениям, если не лечить или же делать это неправильно. Брусника хорошо помогает на начальных стадиях, но если процесс обострился, лучше отправиться на прием к врачу. Если нет никаких улучшений после первого дня использования народных средств, нет смысла ожидать, что они будут потом. Растение помогает практически сразу, улучшает самочувствие и избавляет от боли.

При пиелонефрите

Воспаление почек в острой стадии требует приема антибиотиков, поэтому рассчитывать только на растительное лекарство не стоит, это может закончиться опасными осложнениями. Нужно комбинировать их, тем более что брусничные листья не являются несовместимым с антибиотиками. При пиелонефрите запрещено использование спиртовых средств, любые настойки только перегружают воспаленные почки.

Лечение пиелонефрита требует использования водного настоя, который готовится из чайной ложки листьев (с горкой) и 500 мл воды. Чтобы листья отдали все активные вещества, заваривать их желательно в термосе. Можно залить в кастрюле, но накрыть ее крышкой и укутать. Пить настой по 100 мл каждые 3–4 часа. В лечении пиелонефрита можно использовать сбор из толокнянки, семян кориандра и листьев брусники, смешать по чайной ложке каждого вида, залить литром кипятка и настоять. Пить каждые 2 часа по 100 мл.

При гипертонии

Артериальная гипертензия напрямую связана со здоровьем сосудов и почек. Преимущество брусничных листьев состоит в том, что они комплексно воздействуют на все системы, улучшая их функционирование. Нужно использовать дважды в сутки водный настой растения, по 150 мл, не меньше 30 дней. Если приступы не частые, можно просто включить в свой рацион ягоды брусники и ежедневно пить чай из листьев этого растения.

 

Виды целебных составов

Листья брусники в высушенном виде – это основа для приготовления разных лекарственных средств. Чтобы использовать терапевтический потенциал этого растения, необходимо знать рецепты. Ниже представлены самые распространенные варианты приготовления лекарств на основе этого растения.

Настой

Есть много разных рецептов приготовления настоя, но каждый из них отличается концентрацией лечебных веществ в полученном продукте. Настой – самый простой способ приготовить домашнее лекарство. Чаще всего используют три классических рецепта.

  1. В термос засыпать 1 столовую ложка листьев, залить 500 мл крутого кипятка. Выдержать настой 4 часа, а затем принимать по 50 мл за 1 раз.
  2. Самый простой способ приготовления – запарить 2 столовые ложки в 1 л кипятка. Настаивать под крышкой 30 минут. После этого пить настой по 150 мл за один прием. Можно хранить его в холодильнике, не дольше 72 часов.
  3. Еще один вариант – заварить 2 столовые ложки сырья 1 л кипятка и укутать емкость с закрытой крышкой. Средство должно настояться на протяжении 2 часов, потом можно использовать его для внутреннего или наружного применения.

Настой готовится на 2–3 дня, не больше. Несмотря на то что он не портится, в готовом виде при более длительном хранении он утрачивает часть активных компонентов.

Настойка

Настойку нужно готовить только из высушенных брусничных листьев, свежие не подойдут. Можно добавлять небольшое количество сухих веточек, чтобы средство получилось более концентрированным и ароматным. Рецепт приготовления поэтапно состоит из таких шагов:

  1. Вымыть и высушить емкость с крышкой.
  2. Всыпать в нее на дно 1 столовую ложку измельченных листьев брусники.
  3. Залить 250 мл спирта.
  4. Закрыть крышкой и выдержать в темном помещении не меньше 14 дней.

Готовую настойку нужно первым делом процедить, а затем использовать дозировано согласно правилам – по 20–30 капель за 1 прием, не больше.

Отвар

В отваре брусничного листа содержится максимальная польза для организма, потому что в процессе приготовления удается извлечь из растительного сырья все, что в нем есть. Готовить можно на медленном огне или на водяной бане. Может быть три варианта концентрации:

  • 2 столовые ложки на 1 л воды;
  • 1 стакан на 1 л;
  • 2 столовые ложки на 500 мл.

Более крепкий отвар используется для наружного применения. Если пить его, то нужно снизить объем для разового применения в 2–3 раза. Слабый, не концентрированный отвар – средство для приема внутрь, спринцевания, ингаляций.

Чай

Чай из брусничных листьев – не просто лечебное средство, но еще и вкусный, ароматный напиток. Его можно подавать с брусничным вареньем, медом или сахаром. Это наиболее легкая лекарственная форма, с минимальным количеством лечебных элементов в составе. Но при этом его можно употреблять ежедневно без опасения передозировки или побочных эффектов.

Для приготовления чая нужно взять горсть сухих листьев, заварить в емкости с крышкой и настоять 5 минут. После этого можно разливать по чашкам и наслаждаться ароматным лекарством. Чай лучше готовить на раз, он не хранится долго. Оптимальное соотношение сырья и воды – 1,5 чайные ложки на 500 мл.

 

Применение в косметологии

С глубокой древности брусника служила одним из главных компонентов для приготовления косметических средств. Ее используют при разных проблемах с внешностью. Растение помогает устранить жирный блеск волос, сделать их шелковистыми, густыми и послушными. Его можно использовать и для красоты кожи.

  1. Бальзам для волос: 20 г сбора, 0,5 л воды и 2 столовые ложки сока лимона. Ополаскивать волосы после шампуня и не смывать.
  2. Если на лице часто появляются прыщи и угри, нужно приготовить настой – 30 г травы заварить 400 мл кипятка. Хранить жидкость в холодильнике, протирать кожу утром и вечером перед нанесением увлажняющего крема.
  3. Если под глазами мешки и темные круги, нужно смочить ватные диски в отваре и наложить на веки на 30 минут. Эффект будет заметен практически сразу, но для долгосрочных результатов нужно регулярное применение.
  4. Быстро избавиться от веснушек, пигментных пятен, поможет смесь из свежего сока брусники и брусничных листьев. Готовую смесь втирать в проблемные участки и оставлять на 5–10 минут, а затем смывать.
  5. Настой брусники можно использовать как средство для омоложения. Нужно заморозить его в форме для льда, использовать как тонизирующее, подтягивающее средство. Протирать лицо таким льдом можно только в том случае, если нет воспалений и фурункулов.
  6. Для длительного применения от морщин можно использовать крепкий отвар, как основу для тканевых масок. Если смешать средство с розовой водой, получится отличная жидкость для снятия макияжа.

Используя такие рецепты, можно стать красивее и выглядеть моложе даже без дорогостоящих процедур в салоне. Но нужно следить за реакцией кожи. Если будут появляться покраснения, шелушение, зуд, лучше отказаться от использования наружных косметических средств.

Противопоказания к применению

Брусничный настой, отвар или чай из высушенных листьев практически безвреден, но нужно потреблять его в умеренных количествах, не превышая рекомендованную дозировку при лечении. Если есть аллергия на бруснику, использовать любое средство на основе этого растения категорически запрещено, так как это может закончиться госпитализацией. Противопоказаны растительные средства из листьев брусники при таких состояниях:

  • обострение гастрита;
  • повышенная кислотность;
  • язва желудка и кишечника;
  • гипотония;
  • острая почечная и печеночная недостаточность;
  • камни в почках.

Если у человека нет таких проблем, листья брусники могут использоваться как лечебное и профилактическое средство. Можно использовать их просто в качестве добавки к чаю, чтобы укрепить иммунитет и защитить сердечно-сосудистую систему. Брусничные листья – кладезь лечебных компонентов, которые присутствуют в этом сырье в большой концентрации и дополняют действие друг друга. Используя это растение по правилам, можно оздоровить организм без таблеток.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото листьев брусники

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

14 Впечатляющая польза для здоровья от брусники

В питательном отношении брусника наиболее известна своими антиоксидантами и другими растительными соединениями.

Порция брусники на 3/4 стакана (100 грамм) обеспечивает 139% рекомендуемой суточной нормы марганца, минерала, который является компонентом одного из основных антиоксидантных ферментов вашего организма - супероксиддисмутазы (2, 3, 4).

Кроме того, порция брусники обеспечивает 10% и 12% РСНП витамина Е и С соответственно, оба из которых также действуют как антиоксиданты (2, 5, 6, 7).

Более того, как и многие ягоды, брусника богата растительными соединениями, включая антоцианы и флавоноиды (8, 9, 10).

Фактически, красный цвет брусники происходит из-за антоцианов, которые могут иметь антиоксидантные и противовоспалительные свойства (8, 10, 11).

Брусника также содержит кверцетин, флавоноид, который действует как антиоксидант и противовоспалительный агент. Это может помочь снизить риск высокого кровяного давления, сердечных заболеваний и других состояний (12, 13).

Резюме

Брусника богата соединениями, которые действуют как антиоксиданты, включая марганец, витамин C, витамин E и некоторые растительные соединения, такие как антоцианы и кверцетин.

.

Брусники: полное руководство по вкусным фруктам

Каждый, кто был в каком-нибудь шведском мебельном магазине, наверняка знает бруснику. Эти маленькие красные ягоды присутствуют во всех блюдах в их ресторане. Откажитесь от варенья со странным названием и выращивайте дома бруснику, чтобы сделать свое собственное!

Лингон, богатый антиоксидантами, относится к категории суперпродуктов. Исследования показывают, что он может помочь в улучшении пищеварения, контроля веса и здоровья сердца.С этим ярко-красным фруктом может быть легче контролировать уровень сахара в крови. Есть и другие возможные преимущества!

Сегодня мы объединились с Kellogg Garden Products , чтобы поговорить о ягодах. Это миниатюрное растение можно выращивать на большей части севера США. Даже те, кто живет в более теплом климате, могут иметь шанс выращивать его в тени в правильной почвенной смеси!

Подготовленная почва и удобрение для выращивания брусники:

Средства для борьбы с вредителями и болезнями для этого растения:

Брусника: Краткое руководство

Растения брусники компактны и прекрасно смотрятся в садах.Источник: jkymis72
Научное название (я): Vaccinium viitis-idaea subsp. минус или мажус
Общее название (я): Брусника плюс обширный список других красочных названий
Свет: Полное солнце или полутень
Вода: Равномерно влажная почва, 2,5-4,5 галлона в неделю на кубический ярд
Температура: Устойчив к низким температурам, хорошо растет при 40-80 градусах
Влажность: Устойчив к влажности
Почва: Кислотная смесь, например, G&B Organics Acid Planting Mix
Удобрение: Ежегодная подкормка кислым удобрением с низкой концентрацией
Вредители: Огурец , плодовый червь брусничный, совковый и др.
Болезни: Пятна на листьях, цветение ботритиса гниль, фитофтора корневая гниль

Все о бруснике

Эти цветы в форме колокольчика могут быть белыми, розовыми или их сочетанием.Источник: Дерек П.

Большая часть ежегодного урожая Vaccinium vitis-idaea в мире выращивается в естественных условиях в более прохладном климате. В последние годы выращивание растений становится все более распространенным, особенно с растущим спросом.

Его происхождение широко распространено. В большей части северных частей северного полушария произрастает дикая брусника. В США и Канаде в диком виде растет карликовая форма. В Европе растение вырастает немного больше, но все еще прижимается к земле.

Крошечные листья, не более полдюйма в длину в самом большом размере, вырастают из стеблей, похожих на усики.Со временем основа растения становится деревянистой, но каждый год оно дает свежий рост. Мелкие ягоды образуются на годовалом росте.

Нежные цветы в форме колокольчиков вызывают большое восхищение. Эти крошечные белые или розовые соцветия имеют размер всего лишь долю дюйма. Они цветут весной и в начале лета, а затем переходят к плодоношению.

Устойчив к песчаным и плохим почвенным условиям, лингон хорошо переносит сильные холода. Он немного чувствителен к жаркому климату, но его все же можно выращивать в качестве подлеска или теневого растения в более теплых местах.Карликовая форма может даже служить почвопокровным растением.

Корневища распространяются под поверхностью почвы и позволяют растению разрастаться в размерах. Бегущие растения легко делятся, чтобы пересаживать в другое место.

Кислотность является ключевым фактором для этого вакциниума, как и для всех других видов вакциниума. Без кислой почвы он просто не будет процветать. Это также может быть немного привередливым для начала. После того, как это установлено, он упорно цепляется за жизнь!

Два подвида, один плод

Грозди колокольчиков образуются с весны до лета.Источник: Оле Хасби

Растение принимает две формы: карликовую форму и ее полноразмерный аналог.

Большинство растений по всей Европе и на востоке представляют собой полноразмерную версию Vaccinium vitis-idaea subsp. majus. Они вырастают до 12-18 дюймов в высоту и примерно 24 дюйма в ширину. Они могут образовать короткую живую изгородь, когда плотно заселят свою кровать.

Подвид majus часто встречается в каменистых и сложных условиях. Плохое питание почвы для них не проблема.Большинство растений переживут холода до -40, хотя в замороженных условиях они могут потерять бутоны или ягоды.

В Америке чаще встречается карликовая разновидность. Vaccinium vitis-idaea subsp. минусом часто называют бруснику американскую. Он вырастает всего до 4-6 дюймов в высоту, а растения разрастаются примерно до 12 дюймов в поперечнике.

Это низкорослое растение чаще всего встречается в торфяных прохладных местах. Он также хорошо растет в холодные месяцы и довольно распространен в Канаде и на севере США.

Оба сорта можно выращивать и в более теплом климате, хотя они могут не так сильно плодоносить. Для большинства видов брусники зимой требуется не менее 300-400 часов холода. Некоторым нужно до 800 часов холода.

Растение с множеством имен

Одна из интересных особенностей этого растения - разнообразие названий. Поскольку он встречается во многих разных местах, общие имена очень обширны!

Для вакцины vitis-idaea subsp.минус, эти имена включают:

Карликовая брусника, американская брусника, моховая ягода, куропатка, горная клюква, земляника или кимминнаит.

Vaccinium vitis-idaea subsp. У majus еще больше имен! В их список входят:

Брусника, брусника, брусника, брусника, брусника, альпийская клюква, клюква, каменная клюква, клюква болотная, брусника, клюква низкорослая, малина, брусника красная, брусника, куропатка, брусника, кокемомо (Япония), эрелле ружье (Франция) и многие другие названия стран / регионов.

Независимо от того, назовите ли вы это растение брусникой или черникой, у вас есть из чего выбрать!

Рекомендуемые сорта

Незрелые ягоды имеют цвет от зеленого до желтого. Источник: jiihaa

Для вакцины vitis-idaea subsp. минус, есть только одна разновидность. На данный момент он не получил широкого распространения в коммерческих целях. Из-за этого все они, как правило, имеют белые или слегка розовые цветы и одинаковый характер роста.

С Vacinium vitis-idaea subsp. majus насчитывается не менее 16 разновидностей, и со временем будут развиваться и другие. Давайте обсудим некоторые из самых популярных вариантов по регионам!

В Америке один из самых популярных сортов - Erntesegen . Выращивается в Европе, переносит широчайший спектр условий выращивания. Эрнтезеген также является одним из самых устойчивых к более жарким условиям, а также к горькому ознобу.

Другие американские или канадские сорта включают Koralle (известный своей высокой продуктивностью), Scarlett (известный как мелко-красные ягоды), Ida (который часто дает два урожая в год), Balsgard (европейский сорт). завоевавший популярность в США) и Red Pearl (отличный опылитель).

В Европе и Северной Азии доступно большинство этих сортов, за исключением Scarlett, который, кажется, уникален для США и Канады. Среди других сортов - Regal , Splendor , Erntedank и Ammerland . Эти четыре разновидности являются крупными сельскохозяйственными производителями и часто упоминаются в исследованиях растений.

Независимо от того, какой сорт вы выберете, ягоды будут иметь одинаковый размер. Размер растения будет варьироваться в зависимости от сорта, но плоды будут очень похожи по вкусовым характеристикам.

Для хорошего опыления рекомендуется иметь растения более чем одного сорта. Хотя ягоды лингона в некоторой степени самоплодоносны, перекрестное опыление может значительно увеличить размер урожая.

Посадка

Молодое растение брусники перед посадкой в ​​ G&B Acid Planting Mix .

Mossberry Растения любят очень специфические условия выращивания. Однако это не означает, что они не могут со временем адаптироваться к другим условиям! Они могут быть привередливыми до тех пор, пока не станут хорошо налажены, поэтому уделите время планированию заранее.Сначала они будут нежными, но постепенно станут твердыми к условиям вашего сада.

Когда сажать

Посадка брусники лучше всего подходит для посадки в прохладное время года. Я рекомендую раннюю весну для более прохладного климата или среднюю или позднюю осень для более теплого климата. Это дает их нежным корням время укорениться до того, как начнутся погодные изменения.

Где сажать

Расположение посадки зависит от ваших климатических условий.

В более прохладном климате (зоны 4-6) идеальные условия для полного солнца.Прямые солнечные лучи также способствуют производству фруктов. Поскольку это корневищные растения, они будут распространяться, поэтому выберите место, где для них будет немного места.

В зонах 7-8 полное солнце обычно нормально, но полутень днем ​​также подойдет. Цель состоит в том, чтобы уберечь растения от сильной жары в разгар лета.

В зоне 9 можно выращивать куропатку. В более жарком климате вашим растениям абсолютно необходима полутень. Выберите защищенное место, где будет солнце рано или поздно.В жаркие месяцы используйте тряпочку, чтобы не повредить листву солнцем. В этой среде они будут более привередливыми, поэтому внимательно следите за своими растениями.

Приподнятые грядки идеально подходят для выращивания ваших растений. Если они имеют глубину 6–8 дюймов, у вас будет достаточно места для их роста. Боковины кровати предотвратят чрезмерное распространение полозьев.

Как сажать

Сажайте ягоды на той же глубине, на которой они были в горшке. Вода в колодец.

При посадке необходимо обеспечить кислую среду.Перед тем, как сажать, убедитесь, что ваша почва кислая и содержит много органических материалов, которые помогут сохранить почву влажной. Корни опускаются только на несколько дюймов, но подготовьте почву на глубину 8 дюймов.

Я углублюсь в состав почвы и дам несколько рекомендаций в разделе о почве ниже. Доступны варианты, которые практически полностью соответствуют потребностям вашего предприятия.

Осторожными руками достаньте растение из горшка. Будьте осторожны, чтобы не разрушить почву вокруг нежной корневой системы.После посадки корни разрастутся сами по себе.

Установите растение в почву на ту же глубину посадки, на которую оно было в горшке. Залейте вокруг растения кислую почвенную смесь, едва покрыв почву в питомнике. Полейте его, затем добавьте 2-3 ″ мульчи из торфяного мха на поверхность почвы в качестве мульчи. Работайте вокруг основания растения.

Полноразмерные растения следует размещать на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга, так как они могут вырасти до 18-24 дюймов в ширину, образуя прочную изгородь. Карликовые растения должны быть расположены на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга, и со временем они создадут низкорасположенный почвенный покров.

Можно ли вырастить бруснику из семян?

Да, но это сложно и медленно. Большинству людей легче начать с живых растений.

Бруснику нужно начинать с перезрелых ягод. По мере созревания крошечные семена развиваются внутри. Чем старше ягода, тем больше образовалось семян.

Осторожно измельчите ягоды в стакане воды и дайте им забродить. Им нужно будет заквашивать без высыхания от двух недель до месяца.

За это время оставшаяся мякоть ягод и плохие семена всплывут на поверхность. Хорошие семена опустятся на дно. Вы можете удалить мусор, который образуется наверху, по прошествии как минимум двух недель.

Когда брожение закончится, удалите остатки грязи и слейте большую часть воды в емкость. Обязательно делайте это осторожно, чтобы не потерять крошечные семена брусники. Затем вы можете вылить семена и оставшуюся воду через кофейный фильтр, чтобы собрать семена.

День, когда вы процеживаете семена, - это день, когда вам нужно будет их посадить. Не позволяйте им высохнуть после ферментации. В качестве стартовой смеси используйте смесь 2 частей увлажненного торфяного мха и одной части перлита.

Сажайте до 10 семян в контейнер, размещая их на поверхности почвы. Не засыпайте их землей. Вместо этого накройте сверху прозрачным кожухом теплицы, чтобы сохранить влажность. Храните их в прохладном, но ярком месте, так как для прорастания растений необходим свет.

Держите почву влажной.Покрытия должны оставаться на ваших растениях, пока они не начнут упираться в пластик. В этот момент постепенно вводите больше воздуха, пока они не привыкнут к меньшей влажности. Не торопитесь, им нужно будет адаптироваться к новым условиям.

Молодые растения будут очень хрупкими и нежными. Они легко образуют синяки и очень чувствительны к перепадам температуры и освещения.

Ваши растения должны оставаться в помещении в ярком, но прохладном помещении в течение первого года жизни.Если им станет тесно в горшке, вы можете пересадить их в более крупный, используя ту же почвенную смесь. Медленно закалите их на открытом воздухе, прежде чем пересаживать на улицу.

Уход за растениями брусники

Готовые к сбору ягоды почти спелые. Источник: abejorro34

Если вы живете в правильном месте, бруснику невероятно легко вырастить.

К сожалению, правильное место обычно бывает там, где растения являются родными. Для остальных из нас мы должны сами создать необходимые условия для успеха растений.

Вот мои лучшие рекомендации, чтобы земляника оставалась пышно-зеленой и хорошо плодоносила!

Солнце и температура

Солнце - это одновременно и благословение, и проклятие в зависимости от вашего региона мира. В северном климате идеально подходит полное солнце! Но чем дальше на юг, тем сильнее становится солнце.

Большая часть проблемы связана с яркостью солнца. Горячий солнечный свет может вызвать ожоги, особенно на молодых листьях.

Для хорошего плодоношения чем больше «безопасного» света вы обеспечите, тем лучше.В условиях полного солнца быстро зацветают ягоды! Но если вы находитесь в зонах 7–8, выберите немного полуденного солнца. В зоне 9 может потребоваться затеняющая ткань, чтобы уменьшить УФ-лучи и обеспечить отвод тепла.

Молодые растения более хрупкие и могут подвергаться риску изменения температуры. Но даже в этом случае черника больше подвержена жаре, чем холоду. Если вы сможете поддерживать условия для своего растения при температуре 80 градусов или ниже, оно, скорее всего, выживет и будет процветать.

В холодном спектре укоренившиеся растения могут выжить даже в условиях сильного холода.Перед зимой мульчируйте не менее 3 дюймов торфяного мха, чтобы согреть корни. Из-за заморозков и заморозков цветы могут опадать. Само растение переживет отрицательные температуры, некоторые сорта даже до -30!

Зимой на ваших растениях может образоваться снежное покрывало. Ничего страшного - снег защищает от холода.

Вода и влажность

Для брусники лучше всего подходит постоянная влажность почвы. Хотя они терпят короткие периоды заболоченности, они предпочитают не иметь мокрых ног.

Установленным предприятиям требуется около 2,5-4,5 галлонов воды на квадратный ярд каждую неделю. Недавно пересаженным растениям может потребоваться немного большее количество воды, чтобы помочь росту.

Лучше всего капельное или водяное орошение, так как оно сохраняет листья сухими. Если вы используете верхний полив, обязательно поливайте в начале дня, чтобы дать растениям время высохнуть.

Мульчирование помогает предотвратить быстрое высыхание почвы. Особенно он нужен в летнюю жару, когда земля склонна к пересыханию.

Влажность не является серьезной проблемой для брусники. На самом деле, им нравится слегка влажный воздух, если вокруг растений хороший поток воздуха. Для начала семена должны иметь условия высокой влажности. Прижившиеся растения будут разрастаться за счет побегов под поверхностью почвы.

Почва

G&B Acid Planting Mix - отличный выбор для выращивания ягод! Он обеспечивает идеальный уровень кислотности и сохраняет влагу, не становясь мутным. Смесь оттенков Kellogg Garden Organics - еще один отличный выбор.

Как и черника и клюква, бруснике для роста необходима кислая почва. Для плодоношения предпочтителен уровень pH от 4,3 до 5,5, но они могут выжить при уровнях, близких к нижнему пределу нейтральности. Все, что выше 6, не подходит для этого растения.

Кислотность помогает растению плодоносить лучше. И поскольку многие люди выращивают ягоды в контейнерах или на грядках, очень важно начинать с правильной смеси кислот. Я настоятельно рекомендую G&B Organics Acid Planting Mix .

Эта смесь создана специально для кислотолюбивых теневыносливых растений, эта смесь почти специально создана для ваших ягод. Переработанные лесные продукты, мелкая корка и торфяной мох обеспечивают хорошее удержание влаги. Мелкий песок гарантирует, что он легко слит излишки жидкости. В него добавили отливки червей, муку из водорослей, гуано летучих мышей и муку из семян капока в качестве удобрений.

Брусника, черника, клюква и смородина - все это дает высококачественные фрукты в этом миксе. Некоторые цитрусовые деревья также дают более сладкие плоды.Цветущие растения, такие как азалия, гардения и гортензия, зацветут и расцветут.

Если вы не можете найти рядом с вами G&B Organics Acid Planting Mix, не волнуйтесь: есть еще один вариант для вас!

Kellogg Garden Organics Shade Mix также обеспечит правильную среду. Он использует сфагновый торф и мелкие частицы коры в качестве хорошо дренирующей, но удерживающей влагу основы. Для удобрения используется гидролизованная перьевая мука и обезвоженный птичий помет.

Использование одной из этих готовых кислотных смесей - залог успеха ваших растений.И, поскольку брусника может быть немного привередливой для начала, это упрощает начало!

Это не означает, что вы не можете смешивать собственную почвенную смесь. Проверка pH почвы - важный первый шаг в этом процессе. Вам также необходимо знать тип почвы. Тяжелая глинистая почва может быть трудно подкисляемой, и для ее устранения может потребоваться элементарная сера.

Какую бы почвенную смесь вы ни выбрали, вы хотите, чтобы она удерживала приличное количество влаги и стекала излишки. В нем должно быть много органического материала, обеспечивающего хорошую аэрацию, и он должен быть рыхлым, а не похожим на глину.И, конечно же, важно, чтобы она была в кислотном диапазоне.

Мульчирование

После полива растений постройте их слоем мульчи из торфяного мха толщиной 2-3 дюйма. Это имитирует их естественную среду обитания.

Я считаю мульчирование абсолютной необходимостью для растений брусники. Они слишком подвержены риску нашествия сорняков. Но вам понадобится кислая мульча.

Торфяной мох имитирует естественные условия почвы в тех местах, где это растение растет в диком виде. Таким образом, он помогает растениям выжить во многих несовершенных условиях выращивания.

Обеспечивает плотный, кислый верхний слой, который предотвращает рост большинства сорняков. Поскольку корневая система ваших лингонов находится в пределах нескольких дюймов от поверхности почвы, сорняки могут вытеснить ваши растения. 2 ″ -3 ″ торфяного мха предотвратят прорастание большинства сорняков.

Также улучшается удержание влаги в почве. Это вдвойне важно, если вы находитесь в более теплом климате. Важно не допускать испарения влаги.

Наконец, он разлагается в почве, поддерживая кислотность вашей почвенной смеси.Регулярное добавление мульчи сделает ваши растения счастливыми и здоровыми.

Удобрение

Удобрение этого растения горной клюквы тоже может быть сложной задачей. Растения брусники не могут усваивать нитратные формы азота. Они предпочитают подкисляющую форму аммония.

По этой причине важно использовать удобрения, разработанные для кислотолюбивых растений. Удобрения, предназначенные для черники, идеально подходят, так как они уже используют форму азота, которую могут поглощать ваши растения.

Вы также можете использовать удобрение G&B Organics Rhododendron, Azalea и Camellia Fertilizer , которое разработано для кислотолюбивых растений. Это живое удобрение, содержащее полезные микробы и микоризу для улучшения почвы и укрепления растений. Включенный в список OMRI, он включает только органические материалы: смесь муки из люцерны, муки из водорослей, перьевой муки, костной муки, обезвоженного навоза, гуминовой кислоты, элементарной серы и сульфата калия.

Удобряйте ранней весной, прежде чем растение начнет давать новые побеги.Выберите нижнюю часть диапазона, рекомендованного производителем удобрений. Вашим растениям много не понадобится!

Вы легко сможете определить, слишком много или слишком мало удобрений. Слишком много удобрений приведет к быстрому росту, большим темно-зеленым листьям и маленьким плодам. Слишком мало, и листья вашего растения могут пожелтеть или покраснеть в течение вегетационного периода и потерять силу.

Распространение

Эти ягоды образуют корневищные побеги под землей для распространения.

Размножение осуществляется семенами, черенками или делением.Растение также естественным образом распространяется через корневища или побеги.

Я описал сложный процесс посева в разделе посадки выше. Но о других поговорим подробнее.

Черенки

Выберите потенциально здоровый стебель для стебля длиной не менее 4 дюймов. Вам понадобится тот, который выглядит энергичным и представляет собой новообразование на растении. Избегайте древесных растений или растений прошлого года.

Отрежьте его у основания стебля, затем срежьте все листья, кроме верхнего дюйма.Опустите основание стебля в воду, а затем в порошок гормона укоренения. Карандашом проделайте отверстие в подготовленной почвенной смеси, затем вставьте черенок. Аккуратно оберните почву вокруг стебля, чтобы она удерживалась на месте. Мне нравится использовать смесь 2 частей торфяного мха и 1 части перлита для этих черенков.

Храните стрижку во влажной среде с ярким, но непрямым освещением. Температура должна оставаться прохладной. Убедитесь, что почвенная смесь остается влажной, и через месяц в ней должны появиться корни.

Обращайтесь с ней, как с рассадой брусники. Будьте осторожны, чтобы не изменить его условия слишком быстро!

Отдел

Самый простой способ размножения - корневое деление. Выберите большое и здоровое растение и с помощью чистой заостренной лопаты срежьте центр растения. Осторожно удалите растение и его корневища и пересадите в другое место. Храните его в тех же условиях, в которых было исходное растение.

Обрезка

Большинство ягод брусники имеют очень саморегулирующийся размер.В обрезке часто нет необходимости. Вы можете удалить мертвые стебли или сделать косметическую обрезку, но больше растению не понадобится!

Карликовая брусника редко достигает максимальной высоты более 6 дюймов. Другие могут вырасти до 12-18 дюймов в высоту. Их ширина обычно примерно в два раза больше максимальной высоты.

Если ваше растение достигло своего полного размера и начинает становиться длинноногим, можно провести легкую обрезку. Сохраняйте его нормальную предпочтительную высоту и ширину. Но даже в этом случае удаление мертвых стеблей - это обычно самое лучшее, что вам нужно сделать для обслуживания.

Саженец-компаньон

Эти терпкие ягодные растения являются отличными компаньонами для более крупных ягод, любящих кислоту. Например, они являются отличным подлеском для черники высокорослой. Карликовые сорта красиво смотрятся и под живыми изгородями из смородины.

Следует помнить, что они плохо конкурируют с сорняками или мелкокорневыми цветами. Их раскидистые корни и побеги находятся всего в нескольких дюймах от поверхности. Другие наземные растения будут соревноваться с ягодами за питание.

Не забывайте, что есть много видов этих ягодных растений. Вы можете сделать многоярусную грядку, выращивая более высокие виды за карликовыми растениями. Они сами себе отличные товарищи!

Эти молодые растения готовы к успеху! Мульча из торфяного мха поверх G&B Acid Planting Mix дает им идеальное начало.

Сбор и хранение фруктов

Итак, вам удалось получить ягоды для развития на ваших растениях! Замечательно! Но теперь вам нужно знать, когда и как собирать и хранить ягоды.Давай обсудим это.

Сбор урожая

В течение первого года после посадки не собирайте урожай лингонов. Ягод будет маловато, да и урожай плохой. Лучше пусть эти ягоды упадут в мульчу. Там могут появиться новые растения!

Начиная со второго года, наблюдайте за своими растениями. Когда ягоды станут твердыми и полностью красного цвета, их можно собирать. Они могут созревать все сразу или медленно, в течение нескольких недель в конце лета, в зависимости от сорта.Обычно это происходит в сентябре.

В более теплых регионах растение может дать два урожая. Если да, то один будет в середине лета, а другой - в конце осени. Летом вы снова увидите цветущие растения, если оно будет давать больше урожая!

Для сбора только спелых фруктов лучше всего собирать вручную. Если вы хотите собрать большой урожай сразу, вы можете использовать грабли для сбора всех ягод, как спелых, так и незрелых. Незрелые созреют даже после сбора.

Растения брусники по количеству ягод широко различаются по сортам. Условия, в которых они выращиваются, также влияют на урожай. Однако хорошее эмпирическое правило заключается в том, что при хорошем урожае на одно растение будет приходиться от 0,5 до 1 фунта ягод в год. Если ваши растения дают второй урожай, он может немного увеличиться. В жарком климате урожай может быть меньше или вообще не будет урожая, если растение подвергнется тепловому стрессу.

Хранение

С таким именем, как горная клюква, можно ожидать, что они будут действовать аналогичным образом.Что касается хранилища, то они это делают. Как и клюква, храните лингоны в пластиковом пакете с вентиляционными отверстиями. Их можно хранить в холодильнике до месяца, но в свежем виде они вкуснее.

Куропатка похожа на своего кузена и в другом смысле. Обычно это терпкие ягоды. Хотя их можно есть в свежем виде, их часто используют для приготовления соусов или сиропов. Как только они будут приготовлены, попробуйте использовать открытые емкости в течение недели.

Консервирование брусники

Замораживание - наиболее распространенный способ их сохранения, так как при этом сохраняется форма ягод.Замерзают они очень хорошо.

Сушка путем обезвоживания или сублимационной сушки также является обычным явлением. Позже фрукты можно регидратировать или измельчить для использования в других продуктах питания.

Консервы из брусники в джемах, желе и сиропе тоже довольно популярны. Вот сколько людей в Соединенных Штатах впервые познакомились с этим менее распространенным фруктом!

Устранение неполадок с растениями брусники

Многие проблемы с брусникой решаются правильной почвенной смесью.

Очень немногие вредители могут сами нанести вред вашим растениям, но есть болезни, за которыми нужно следить. И, конечно же, может произойти множество случайных растущих проблем. Вот как с ними справиться, когда они возникают.

Проблемы роста

Желтая или краснеющая листва весной или летом месяцев - не редкость. Иногда это сопровождается медленным ростом. Как правило, это вызвано слишком малым количеством удобрений. Ежегодное внесение легких удобрений ранней весной должно исправить это.

Если у вашего растения листьев больше обычного и оно быстро растет , это может быть признаком слишком большого количества удобрений. Обычно это признак избытка азота. Окружающая среда с высоким содержанием азота также может вызвать плохое плодоношение. Уменьшите количество азота в удобрении, чтобы решить эту проблему.

Тепловой стресс также может привести к плохому плодоношению, как и отсутствие опыления или перекрестного опыления. Сделайте свои грядки привлекательными для опылителей и убедитесь, что они прохладные.В более жарких условиях обеспечьте растениям тень. Посадка более одного сорта лингонов может улучшить опыление.

Осенью и зимой нередко можно увидеть, как листьев становятся пурпурными . Обычно это признак того, что растение использует хлорофилл, который хранится в его листьях. Это не причинит вреда и не представляет опасности для растения.

Вредители

Как правило, брусника относительно свободна от вредителей. Но те немногие, кого можно привлечь, могут стать настоящей болью!

Жуки-огурцы могут быть проблемой.Западный пятнистый огуречный жук и полосатый огуречный жук водятся на полях штата Орегон. Им нужна немедленная реакция, прежде чем они смогут отложить яйца, поскольку личинки атакуют корни. Взрослые особи питаются листвой лингона. И спреи с пиретрином, и спинозада полезны от этих вредителей.

Были замечены некоторые сосущие насекомые, такие как тлей , мучнистых червецов или белокрылок . Кажется, что они не причиняют большого вреда, но могут быть подвержены риску распространения болезней.Пиретрины тоже помогут в этом, но масло нима - хороший второй выбор.

Брусничный плодовый червь распространен в Канаде и других регионах за рубежом. Эти личинки небольшого вида моли зарываются в плод. Они не наносят вреда самому растению. Тем не менее, их трудно обнаружить, и они могут повредить ваши фрукты. Вы, вероятно, не узнаете, что они у вас есть, пока не найдете их в своем урожае.

Армейские черви также могут быть проблемой. Вы можете легко определить их наличие, когда у вашего растения начнут жеваться листья! Они могут быстро испортить ваши растения.

Как от плодовых червей брусники, так и от армейских червей используйте порошкообразную форму bacillus thurigiensis. Эти бактерии, часто сокращенно BT, убивают этих личинок. После дождя вам нужно будет заново вытереть пыль с растений. Жидкие версии BT также могут быть эффективными.

Не ожидайте, что все ваши вредители принадлежат к разновидности насекомых. Deer , elk и moose будут бродить по растениям брусники. Грызуны, такие как мышей , крыс или белок , также будут совершать набеги на кровать.А птиц могут стать настоящей головной болью, когда ягоды спелые.

Болезни

Бактериальная пятнистость листьев - наиболее частая проблема большинства лингеновых растений. Можно использовать средство, содержащее bacillus subtilis. Это органическое решение для большинства болезней пятнистости листьев. Также могут быть эффективны фунгициды на основе меди.

Пятнистость на листьях грибка также вызывает особые проблемы. Их можно лечить почти так же, как и бактериальные.

Болезнь цветков Botrytis - еще одна проблема. Чаще встречается во влажной среде или при поливе растений, имеет грибковое происхождение. Это вызовет образование сероватой плесени на цветах и ​​фруктах. Его также можно лечить с помощью бациллы subtilis или фунгицидов меди.

Что не так легко лечить, так это корневой гнили фитофторы . Эта грибковая корневая гниль, возникающая из-за плохого дренажа почвы, может быть фатальной для ваших растений. Могут появиться пожелтевшие или коричневые листья, а рост растения замедлится или остановится.Со временем продолжающаяся гниль приведет к отказу растений. Убедитесь, что у вас есть хорошо дренированная почва, чтобы предотвратить эту проблему!

Часто задаваемые вопросы

В: Следует ли мне избегать каких-либо вещей вокруг моих растений брусники?

.

Чем полезна брусника?

Брусника - ягода, произрастающая в северных районах планеты. Этот невысокий кустарник растет на бедных и закисленных почвах, в хвойных лесах, в тундре. Ягоды темно-красного цвета не только красивы, но и обладают ценными ценными свойствами.

Чем полезна брусника

Плоды брусники содержат полезные кислоты и элементы:

  • Бета-каротин - материал для создания важнейшего витамина А или ретинола, участвующего в образовании клеток кожи;
  • Витамин С способствует укреплению сосудов, защищает от простуды и повышает иммунитет;
  • пектин - выводит из организма токсичные вещества;
  • кислота яблочная, уксусная, салициловая;
  • кальций, калий, марганец и другие необходимые организму микроэлементы;
  • Бензойная кислота - природный консервант; позволяет длительное хранение клюквы без дополнительных условий.

Листья брусники

Однако много полезных веществ содержат не только ягоды этого растения, но и его листья. В них можно найти кладезь полезного:

  • витамин С;
  • дубильных веществ;
  • органических кислот.

Подробнее о клюкве и ее полезных свойствах читайте в статье Брусника: Полезные свойства. Выделим главное и самое главное.

Польза ягод и листьев

  • Брусника восполняет недостаток витаминов.Полезно кушать в холодный период года, как профилактическое средство и непосредственно от простуды.
  • Сок из брусники показан при нервном истощении.
  • Отвар из листьев брусники применяется при заболеваниях почек, анурезе, гастрите пониженной кислотности.
  • Отвар ягод клюквы обладает противомикробным действием, утоляет жажду при лихорадке, применяется при простудных заболеваниях.
  • Сок или отвар клюквы пьют при гипертонии.
  • Брусника оказывает антисклеротическое действие, восстанавливает силы, снимает усталость.

Ягоды применяют также при туберкулезе, сахарном диабете. Благотворно влияет на иммунную систему, делает зрение более четким. Еще брусника действует как отличный антисептик.

Подробнее о ягодах читайте в отдельном разделе Ягоды.

.

Листья брусники Органические листья брусники Брусника

Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы предоставить вам лучший опыт, включая такие вещи, как:

  • основные функции сайта
  • обеспечение безопасных, безопасных транзакций
  • безопасный вход в учетную запись
  • запоминание учетной записи, браузера и региональных настроек
  • запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
  • анализ посещаемости и использования сайта
  • персонализированный поиск, контент и рекомендации
  • помогает продавцам понять свою аудиторию
  • , показ релевантной целевой рекламы на Etsy
  • и за ее пределами

Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.

Всегда на связи

Необходимые файлы cookie и технологии

Некоторые из используемых нами технологий необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.

На

Персонализированная реклама

Эти технологии используются для таких вещей, как персонализированная реклама.

Мы делаем это с партнерами по маркетингу и рекламе (у которых может быть собственная собранная информация). Отказ не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.

.

Смотрите также