Креветки чем полезны для беременных


Креветки при беременности — польза, противопоказания и риски употребления

Беременная женщина должна употреблять те продукты питания, которые требует ее организм. Зачастую будущая мамочка начинает сильно хотеть морские продукты, в особенности креветки. В статье рассказано о том, следует ли их есть и какую пользу они приносят. Также разобран вопрос о том, как выбирать хорошие креветки, чтобы не навредить себе и малышу.

Полезны ли креветки в период беременности?

Данные международных институтов питания, гласят о том, что морепродукты почти не содержат жиров, но количество белков и минеральных веществ в них очень много. Количество этих элементов в креветках больше, чем в мясе птицы и у млекопитающих. Для эмбриона и будущей мамы этот нюанс очень важен, поскольку протеины являются клеточным строительным материалом.

Креветки очень полезный продукт. В них содержится масса ценных веществ и минимум жиров и углеводов. Низкокалорийный продукт легко усваивается организмом и дает продолжительное ощущение сытости. При этом исключен набор лишнего веса. Лакомство служит отличной заменой острым и соленым закускам по типу сухариков и чипсов, которые вызывают сильное привыкание.

Креветки содержат:

  • Большое количество железа, цинка и меди. Данные вещества способствуют улучшению кровоснабжения и повышают выносливость, а значит и работоспособность. Женщина становится более активной и целеустремленной, ей легко вынашивать малыша на любом сроке беременности.
  • Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Незаменимые для женского организма вещества налаживают обмен веществ и предупреждают всевозможные заболевания.
  • Йод. Содержится в максимальной концентрации, отлично справляется с регулированием работы эндокринной системы.
  • Фосфор. Этот легкоусвояемый элемент помогает сохранить здоровье зубов и костей.
  • Цинк. Сохраняет кожу женщины в идеальном состоянии, улучшает ее цвет, уменьшает пигментацию. Ногти также становятся более крепкими и внешне привлекательными.
  • Калий. Прекрасно воздействует на сердечную мышцу, укрепляя сердечный клапан.
  • Селен. Отлично поднимает иммунитет и защищает от влияния свободных радикалов.
  • Астаксантин. Мощный антиоксидант восстанавливает эластичность сосудов и препятствует образованию тромбов. Кроме того, астаксантин оказывает омолаживающий эффект на весь организм молодой мамы.

Внимание! Употребление креветок на 1 – 2 триместре беременности идет на пользу не только женщине, но и ее малышу. Достаточное количество содержащихся в деликатесе белков, жирных кислот и микроэлементов способствуют развитию нервной системы у плода, формированию его костей и головного мозга.

Употребление креветок будущей мамой благоприятно сказывается на ее здоровье и снижает риск преждевременных родов. Если до беременности женщина могла спокойно кушать этот деликатес и не испытывать аллергических проявлений, то и после зачатия она вполне может себе позволить лакомиться дарами моря.

Разрешено ли беременным употреблять в пищу креветки?

Беременным употреблять в пищу креветки разрешено в том случае, если ранее от них не случалось побочных реакций организма. Даже если будущая мама сильно любит употреблять этот деликатес и делает это в любых количествах, то всеже стоит знать меру и не переедать.

Кушать креветки нужно только тогда, когда организм в них действительно нуждается и женщина испытывает большое желание их употребить. Если женщина никогда ранее не проявляла интерес к морепродуктам, а на фоне ожидания ребенка вдруг резко захотела их, то не следует набрасываться на деликатес и употреблять его в безмерных количествах. Желательно для начала провести небольшой тест на усвоение, скушав 3 креветки за раз и выждав около суток.

По истечение этого срока можно делать вывод о том, стоит ли начинать кушать креветки или они все же не совсем радужно воспринимаются организмом. Женщине важно чувствовать малейшие изменения в своем организме, чтобы делать адекватные выводы по употреблению того или иного количества морепродуктов.

На самом деле медики не запрещают морепродукты будущим мамам, но акцентируют внимание на покупке качественного товара, правильной его термической обработке и умеренных порциях. После 22 недели внутриутробного развития от употребления креветок, при насыщении ими организма ранее, можно отказаться вовсе. Как правило на этом сроке все полезные элементы уже получены в достатке и организм ни матери, ни малыша уже не нуждается в дополнительном обогащении. У зародыша к этому периоду уже сформируется собственная иммунная система, поэтому в рационе мамы крайне нежелательны продукты, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию.

Могут ли креветки причинить вред при беременности?

Справка! Свежие креветки не наносят вред организму ни матери, ни ее малышу. Но если продукт был куплен просроченным или не качественным, то у беременной могут возникнуть неприятности со здоровьем.

При покупке качественного товара следует придерживаться следующих рекомендаций:

  • Не приобретать морское удовольствие на стихийных рынках без соответствующих сертификатов качества. У продавцов таких павильонов, как правило, на руках нет ни справок от санэпидстанции, ни разрешения на продажу. Покупатель не сможет определить срок и условия храниения товара.
  • При покупке готовых блюд, например салата, необходимо внимательно изучать состав, указанный на этикетке. Большое содержание уксуса, острых соусов может вызвать неприятности со стороны желудочно-кишечного тракта. Если и брать морепродукты, то только в крупных супермаркетах.

Если креветки приобретаются набум, то они могут быть очень опасными для здоровья беременной женщины и ее плода. Дело в том, что все морепродукты имеют особенность накапливать в себе ртуть. Перед выбором этих продуктов нужно быть до конца уверенным в производителе. Необходимо, чтобы креветки были выловлены в безопасном месте, в котором отсутствуют вредные соединения и различные химикаты.

В креветках помимо массы полезных веществ содержится и достаточно вредный для здоровья холестерин. Именно поэтому в период вынашивания ребенка нельзя есть слишком много этого продукта и всегда следить за своим самочувствием.

Меры предосторожности

Чтобы исключить возможную аллергию на креветки, нужно провести предварительно небольшой тест. Для начала будущая мама должна съесть 2 – 3 креветки и подождать сутки. Если по истечении этого времени никаких побочных реакций не будет, значит организм спокойно воспринимает данный продукт и он пойдет беременной женщине и ее плоду только на пользу.

Можно лакомиться креветками сколь угодно много, но стоит соблюдать все же меру. Не стоит употреблять более 100 – 150 г. в 4 дня. Если вкус и запах креветок уже не вызывают былой аппетит, то от их употребления лучше отказаться.

Если же после нескольких штук морского деликатеса женщина почувствует недомогание или у нее появятся какие-то внешние признаки, ранее не проявлявшиеся (зуд, кожная сыпь, покраснение глаз, тяжесть вдыхаемого воздуха, насморк, отеки на руках или ногах), то креветки ей категорически противопоказаны.

Важно! Не следует приобретать в магазине или на рынке готовый товар. Креветочный салат или гарнир может содержать большое количество консервантов, уксуса, острых и жирных специй, что крайне нежелательно употреблять женщине в положении. Наилучшим вариантом будет приобретение свежезамороженных креветок и их самостоятельное приготовление в домашних условиях.

Готовить свежезамороженные креветки также стоит с соблюдением определенных правил и рекомендаций:

  • промыть товар под проточной водой, тщательно очищая его от корки льда и скопившейся грязи;
  • поставить на плиту холодную воду, малость ее подсолить и дождаться закипания;
  • в кипящую воду опускаются вымытые креветки и варятся в течение 5 – 7 минут;
  • как только креветки всплывут, они приобретут нежно-розовый оттенок и будут готовыми к употреблению.

При сочетании с иными продуктами креветки сохранят все свои полезные свойства. В овощном салате морское чудо приобретает нежный вкус и потрясающий аромат.

Во время беремнности употреблять креветки можно. Они несут огромную пользу организму женщины и способствуют полноценному развитию малыша. Креветки считаются диетическим блюдом, которое нужно есть только в свежеприготовленном виде. Хранение данного продукта не рекомендуется.

Специально для beremennost.net – Елена Кичак

Можно ли беременным есть креветки? Когда это хорошо, а когда нет

Вы собираетесь на особенный ужин и любуете прибой и дерн. Вы знаете, что нужно заказать хорошо прожаренный стейк, но как насчет креветок? Вы даже можете это съесть?

Да, действительно, беременные могут есть креветки. Это не значит, что они должны стать вашим ежедневным приемом пищи, но это означает, что вы и ребенок можете извлечь пользу из некоторых полезных веществ, содержащихся в креветках.

Давайте внимательнее рассмотрим некоторые рекомендации по употреблению креветок и других морепродуктов во время беременности, а также некоторые меры предосторожности.

Что касается употребления креветок во время беременности, некоторые женщины избегают этого, как чумы, потому что им сказали, что все морепродукты запрещены. Но хотя верно, что вам следует избегать некоторых видов морепродуктов во время беременности, креветок в этом списке нет.

Фактически, по данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, морепродукты могут обеспечивать беременных и кормящих женщин питательными веществами, способствующими росту и развитию их ребенка. Тем не менее, важно четко понимать, какие морепродукты безопасны, а каких следует избегать.

По сути, вам следует избегать любых морепродуктов с высоким содержанием ртути. Это важно, потому что употребление слишком большого количества ртути может повредить нервную систему растущего ребенка. К морепродуктам с высоким содержанием ртути относятся:

  • рыба-меч
  • акула
  • королевская макрель
  • кафельная рыба
  • свежий тунец
  • грубый апельсин

Морепродукты, содержащие мало ртути, с другой стороны, совершенно безопасны для употребления во время беременности. . Это касается креветок, но не только креветок.Если ваши вкусовые рецепторы требуют морепродуктов в целом, вы можете переключиться и съесть любое из следующего:

  • креветки
  • минтай
  • сом
  • лосось
  • форель
  • консервированный тунец
  • треска
  • тилапия

Не забывайте, что они все еще содержат ртуть - только не так много. Как правило, беременным женщинам следует съедать не более 8–12 унций (двух или трех порций) морепродуктов в неделю.

Здоровое питание во время беременности может помочь обеспечить здорового ребенка.

Креветки и другие виды морепродуктов чрезвычайно полезны, потому что они содержат множество необходимых вам витаминов и питательных веществ. Например, морепродукты - хороший источник жирных кислот омега-3.

Согласно исследованиям, жирные кислоты омега-3, такие как те, что содержатся в морепродуктах, потенциально могут снизить риск преждевременных родов при употреблении во время беременности. Кроме того, дети, рожденные от матерей с адекватным потреблением омега-3, с меньшей вероятностью имели низкий вес при рождении.

Считается, что омега-3 имеют решающее значение для развития мозга и глаз плода.Вот почему так много витаминов для беременных содержат их, но если вы можете получить эти жирные кислоты из своего рациона, это будет дополнительным плюсом.

Употребление морепродуктов во время беременности также обеспечивает организм белком, витамином B-2 и витамином D. Кроме того, морепродукты и креветки являются источником железа, магния и калия. Употребление в пищу продуктов, богатых железом, во время беременности помогает вашему организму производить дополнительную кровь для вас и ребенка. Это поможет бороться с железодефицитной анемией и даст вам больше энергии во время беременности.

То, что креветки можно есть во время беременности, не означает, что не соблюдаются некоторые меры предосторожности.

В целях безопасности полностью избегайте сырых морепродуктов во время беременности. Беременность может нанести ущерб вашей иммунной системе. Поэтому, когда вы едите недоваренные морепродукты, есть риск заразиться пищевым заболеванием - и, честно говоря, это последнее, с чем вы хотите иметь дело во время беременности. К тому же это может быть опаснее для ребенка.

Поэтому избегайте сырых суши, сашими, устриц, севиче и любых других сырых морепродуктов. Имейте в виду, что это может не означать, что вам нужно полностью прощаться с суши на эти 9 месяцев - в большинстве суши-ресторанов есть варианты готовых блюд, включая жареные креветки или другие безопасные блюда из морепродуктов.

Это подводит нас к следующему пункту: заказывая морепродукты в ресторане, всегда подтверждайте, что блюда полностью приготовлены. А при приготовлении морепродуктов дома убедитесь, что они тщательно приготовлены и имеют внутреннюю температуру 145 ° F (62,8 ° C). Подумайте о приобретении пищевого термометра.

Кроме того, покупайте рыбу, креветки и другие морепродукты только в продуктовых магазинах и на рыбных рынках, пользующихся хорошей репутацией в обществе. Если вы собираете морепродукты в местных водах, будьте в курсе региональных рекомендаций по рыбной ловле, чтобы не ловить рыбу в загрязненных водах.

Да, креветки можно есть во время беременности. Но не переусердствуйте.

Придерживайтесь двух-трех порций морепродуктов (включая такие блюда, как креветки) в неделю и не ешьте их в сыром виде. Следуйте этим рекомендациям, и вы удовлетворите свои вкусовые рецепторы и пристрастие к еде, не причинив вреда ни себе, ни вашему ребенку.

.

PUPPP и другие виды, руки, живот и др.

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Во время беременности вы можете увидеть ряд изменений на коже, волосах и ногтях. Некоторые из них возникают в ответ на изменения уровня гормонов или определенные триггеры. Остальные объяснить не так просто.

Сыпь может появиться на любом участке тела и выглядеть или ощущаться по-разному в зависимости от причины.Некоторые высыпания являются доброкачественными, то есть не представляют опасности для вас или вашего ребенка. Другие могут быть симптомом основного заболевания, которое требует медицинской помощи для обеспечения безопасности вас и ребенка.

Обратите внимание на симптомы, которые вы испытываете, важно для выявления и лечения. Хорошая новость заключается в том, что часто есть вещи, которые вы можете сделать дома, чтобы успокоить кожу и уменьшить зуд. И многие высыпания проходят сами по себе после родов.

Зудящие уртикарные папулы и бляшки беременных (PUPPP) - это сыпь, которая обычно появляется в третьем триместре.PUPPP разрабатывают примерно 1 из 130–300 человек. Сначала это может проявляться в виде красных зудящих пятен на животе, особенно возле растяжек, а также может распространяться на руки, ноги и ягодицы.

Лечения PUPPP включают местные кортикостероиды, пероральные антигистаминные препараты и пероральный преднизон. PUPPP чаще встречается при первой или многоплодной беременности и имеет тенденцию исчезать после родов. Это не повлияет на вашего ребенка.

Пруриго при беременности может случиться в первом, втором или третьем триместре.Примерно у 1 из 300 человек может возникнуть эта сыпь, и она может длиться от нескольких недель до месяцев после родов. Вы можете увидеть зудящие или твердые бугорки на руках, ногах или животе.

Лечение почесухи при беременности включает в себя местные стероиды и пероральные антигистаминные препараты. Также могут помочь увлажняющие средства. Хотя сыпь должна исчезнуть вскоре после родов, у некоторых людей симптомы могут сохраняться. Это состояние также может проявиться при будущих беременностях.

Внутрипеченочный холестаз беременных чаще всего наблюдается в третьем триместре.Это признак гормонального заболевания печени. По оценкам, 1 из 146–1293 человек может испытывать холестаз во время беременности.

Хотя сыпь и не является обязательной, зуд может быть очень сильным по всему телу, особенно на ладонях и подошвах ног. Вы даже можете заметить пожелтение кожи и глаз, а также проблемы со сном из-за зуда.

Хотя это состояние обычно проходит после родов, важно обратиться к врачу для лечения во время беременности.Это может подвергнуть вас риску преждевременных родов. Это также может подвергнуть вашего ребенка риску мертворождения или проблем с легкими из-за вдыхания мекония.

Для лечения холестаза врач может прописать лекарство под названием урсодиол, которое помогает снизить уровень желчи в крови. Ваш врач также, вероятно, назначит дополнительные встречи для наблюдения за вашим ребенком, такие как нестрессовые тесты и биофизический профиль, и, возможно, в некоторых случаях предложит раннее индукцию.

Беременный герпес, также называемый пемфигоидом, представляет собой редкое аутоиммунное заболевание кожи, которым страдает 1 человек из 50 000 во втором или третьем триместре.

Сыпь, напоминающая улей, может появиться внезапно и сначала появиться на туловище и животе. Он может распространяться в течение нескольких дней или недель, когда неровности превращаются в волдыри или большие бляшки. Здесь вы найдете фотографии этого состояния.

Ваш врач может назначить местные или пероральные кортикостероиды для лечения герпеса беременных. В противном случае она, как правило, проходит сама по себе после рождения ребенка.

Поговорите со своим врачом о том, что лучше для вас, поскольку это может привести к низкому весу при рождении или преждевременным родам.Как и пруриго, оно может повториться при будущих беременностях.

Зудящий фолликулит начинается с высыпаний на туловище и может распространяться на другие части тела. Поражения содержат гной, поэтому могут напоминать прыщи. Это редкое заболевание появляется на последних двух третях беременности и обычно длится от двух до трех недель. Это не повлияет на вашего растущего ребенка.

Точная причина зудящего фолликулита неизвестна, и обычно она проходит после родов. Лечение включает терапию ультрафиолетом B, местные кортикостероиды или перекись бензоила.

Пустулезный псориаз, особенно герпетиформное импетиго, обычно возникает во второй половине беременности. Сыпь может появиться на любой части тела и может быть очень красной, воспаленной и твердой. К другим возможным симптомам относятся:

  • тошнота и рвота
  • диарея
  • лихорадка и озноб
  • проблемы с лимфатическими узлами

Лечение включает кортикостероиды, такие как преднизон, и антибиотики в случае инфицирования очагов поражения. Хотя импетиго обычно проходит после родов без особого риска для ребенка, по крайней мере одно исследование связывает это редкое состояние с мертворождением.

Крапивница - это выпуклые шишки, которые появляются отдельно или в виде скоплений красных пятен или пятен. Они могут появиться на любом участке тела и вызвать зуд. Вы даже можете почувствовать, что они горят или жалят.

Крапивница может появиться внезапно и исчезнуть так же быстро или в течение нескольких дней или шести недель. Они вызываются гистамином в организме в ответ на такие вещи, как эмоциональный стресс, гормональные изменения или инфекции. Иногда они могут быть признаком аллергической реакции на пищу, укусы насекомых, пыльцу или другие триггеры.

Важно исключить аллергическую реакцию с крапивницей, особенно если у вас есть другие симптомы анафилаксии, такие как:

  • учащенный пульс
  • опухший язык
  • покалывание в руках, ногах или коже головы
  • затрудненное дыхание

Лечение может включать прием антигистаминных препаратов, кортикостероидов или лекарств, снимающих воспаление. Однако, если у вас также есть признаки анафилаксии, немедленно обратитесь в отделение неотложной помощи.

Колючая или тепловая сыпь может появиться на любом участке тела, обычно из-за чрезмерного потоотделения. Поскольку беременность может повысить температуру тела, вы можете быть более склонны к появлению тепловой сыпи в это время.

Наряду с ощущением зуда или покалывания вы можете увидеть небольшие пятна, покраснение и даже припухлость. Определите тепловую сыпь по этим картинкам. Этот тип сыпи обычно проходит через несколько дней после появления и не представляет угрозы для вашего ребенка.

Тепловая сыпь не обязательно требует специального лечения.Вы можете попробовать антигистаминные препараты или лосьон с каламином. Также помогает сохранять спокойствие и избегать действий, вызывающих потоотделение.

Принимайте антигистаминные препараты.

Лекарства, отпускаемые без рецепта, называемые антигистаминными средствами, могут помочь в случаях крапивницы, герпеса беременных и других состояний, возникающих в результате повышения уровня гистамина. Недавние исследования не связали использование антигистаминных препаратов с врожденными дефектами.

Поговорите со своим врачом об этих вариантах, прежде чем принимать их самостоятельно:

  • Цетиризин (Зиртек), фексофенадин (Аллегра) и лоратадин (Кларитин) не вызывают сонливость, и их лучше принимать в течение дня.
  • Бенадрил лучше принимать на ночь, чтобы облегчить зуд и сон.

Мыло из сосновой смолы с пеной

Популярный блогер и эксперт по беременности Mama Natural объясняет, что мыло с сосновой смолой - это надежное домашнее средство от PUPPP. Мыло из соснового дегтя имеет сильный запах, но его антисептические свойства делают его популярным при различных кожных заболеваниях, включая псориаз.

Рассмотрите возможность использования мыла во время купания в теплой воде до четырех раз в день на пораженных участках.Некоторые люди сообщают, что этот метод снимает зуд в течение нескольких часов.

Попробуйте овсяную ванну

Чтобы еще больше успокоить зудящую кожу, попробуйте принять овсяную ванну. Просто насыпьте 1 стакан овсяных хлопьев в центр марли и закрепите резинкой. Поместите его в ванну с теплой водой, а затем отожмите, чтобы выпустить молочную воду, настоянную на овсе.

Овес увлажняет кожу. Для достижения наилучших результатов погрузитесь в ванну примерно на 20 минут.

Сохраняйте прохладу

При таких состояниях, как тепловая сыпь, важно охладиться, чтобы предотвратить потоотделение и перегрев.Эти советы могут помочь:

  • Носите свободную одежду из натуральных волокон, например хлопка.
  • Постельное белье должно быть легким и дышащим.
  • Принимайте душ и ванну с прохладной водой вместо теплой.
  • Поддерживайте водный баланс питьевой водой и другими жидкостями без кофеина.

Увлажнение

Зудящая кожа поражает около 20 процентов беременных. Самая частая причина - сухость кожи. Ключевым моментом является поддержание гидратации кожи - особенно чувствительных участков, например, вокруг растяжек.Выбирайте формулы без отдушек и обильно наносите их после ванны или душа.

Ознакомьтесь с 10 лучшими увлажняющими средствами для сухой кожи.

Cetaphil Moisturizing Cream и Eucerin Advanced Repair высоко оценены и рекомендованы дерматологами.

Вы можете даже оставить увлажняющий крем в холодильнике для дополнительного охлаждения.

Сообщите своему врачу, если у вас появилась сыпь или какие-либо новые симптомы во время беременности. Во многих случаях симптомы хорошо поддаются лечению в домашних условиях, и само состояние проходит после рождения ребенка.

При этом другие симптомы - сильный зуд, пожелтение кожи, боль или лихорадка - являются предупреждающими признаками состояний, требующих медицинской помощи.

Если у вас возникнут проблемы со здоровьем или здоровьем ребенка, рекомендуется обращаться к врачу.

На приеме ваш врач, скорее всего, осмотрит вашу сыпь и задаст вопросы о том, как она возникла, как распространяется и как долго у вас возникли проблемы. Они также спросят о любых других симптомах, которые вы испытываете, чтобы определить основную причину.

В зависимости от сыпи вам могут потребоваться дополнительные анализы. Например, анализ крови может проверить уровень желчи или наличие инфекции. Тесты на аллергию - на кожу или кровь - могут помочь в выявлении сыпи, вызванной триггерами, например крапивницей. Вам даже могут сделать биопсию кожи, чтобы врач мог оценить сыпь под микроскопом.

Некоторые состояния, такие как холестаз, могут иметь генетический компонент или быть связаны с предыдущим заболеванием печени или многоплодной беременностью. Не забудьте упомянуть что-нибудь из своей личной или семейной истории болезни, которое может помочь в установлении личности, даже если оно не кажется важным.

Сыпь на коже не считается признаком ранней беременности. Фактически, многие высыпания появляются только на более поздних сроках беременности.

Вместо этого обратите внимание на такие симптомы, как учащенное мочеиспускание, болезненность груди, тошнота или рвота, утомляемость и отсутствие регулярного менструального цикла. Также ознакомьтесь с этим списком из 15 ранних симптомов беременности.

Гормональные сдвиги могут вызывать множество изменений, однако это не означает, что новая сыпь не связана с возможной беременностью. Если вы подозреваете, что беременны, подумайте о том, чтобы пройти домашний тест на беременность или посетить врача для подтверждения анализа крови.

Не уверены, стоит ли беспокоиться о вашей сыпи? Позвони своему врачу. Наиболее распространенные высыпания во время беременности проходят сами по себе после рождения ребенка.

Вы можете найти облегчение при помощи домашних процедур или обратиться к врачу за безопасными для беременности пероральными и местными лекарствами. В редких случаях вам может потребоваться дополнительное тестирование и наблюдение или ранняя индукция, чтобы обезопасить вас и вашего ребенка.

.

Питание при беременности: Продукты, которых следует избегать во время беременности

Питание во время беременности: Продукты, которых следует избегать во время беременности

Больше продуктов может повлиять на ваше здоровье или здоровье вашего ребенка, чем вы думаете. Узнайте, каких продуктов следует избегать во время беременности.

Персонал клиники Мэйо

Вы хотите лучшего для своего ребенка. Вот почему вы добавляете нарезанные фрукты к обогащенным хлопьям для завтрака, добавляете в салаты нут и закусываете миндалем. Но знаете ли вы, каких продуктов следует избегать во время беременности? Вот что поможет понять основы питания беременных.

Избегайте морепродуктов с высоким содержанием ртути

Морепродукты могут быть отличным источником белка, а жирные кислоты омега-3, содержащиеся во многих рыбах, могут способствовать развитию мозга и глаз вашего ребенка. Однако некоторые виды рыбы и моллюсков содержат потенциально опасные уровни ртути. Слишком много ртути может нанести вред развивающейся нервной системе вашего ребенка.

Чем больше и старше рыба, тем больше в ней ртути. Во время беременности Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует избегать:

  • Большеглазый тунец
  • Королевская скумбрия
  • Марлин
  • Апельсин грубый
  • Рыба-меч
  • Акула
  • Тайлфиш

Итак, что безопасно? Некоторые виды морепродуктов содержат мало ртути.Рекомендации по питанию для американцев на 2015-2020 годы рекомендуют от 8 до 12 унций (от 224 до 336 граммов) - две или три порции - морепродуктов в неделю во время беременности. Рассмотрим:

  • Анчоусы
  • Сом
  • треска
  • Селедка
  • Тунец светлый консервированный
  • Тихоокеанские устрицы
  • Минтай
  • Лосось
  • Сардины
  • Шад
  • Креветки
  • Тилапия
  • Форель

Однако ограничьте потребление белого тунца (альбакора) шестью унциями (168 граммами) в неделю.

Избегайте сырых, недоваренных или загрязненных морепродуктов

Чтобы избежать вредных бактерий или вирусов в морепродуктах:

  • Избегайте сырой рыбы и моллюсков. Примеры включают суши, сашими, севиче и сырые устрицы, гребешки или моллюски.
  • Избегайте охлажденных сырых морепродуктов. Примеры включают морепродукты с маркировкой nova style, lox, kipPER, копченый или вяленый. Можно есть копченые морепродукты, если они входят в состав запеканки или другого готового блюда.Консервы и версии для длительного хранения также безопасны.
  • Ознакомьтесь с местными советами по рыбе. Если вы едите рыбу из местных водоемов, обратите внимание на местные советы по рыбе, особенно если загрязнение воды вызывает беспокойство. Если вы не уверены в безопасности уже съеденной рыбы, не ешьте на этой неделе никакой другой рыбы.
  • Готовьте морепродукты как следует. Готовьте рыбу до внутренней температуры 145 F (63 C). Рыба готова, когда она разделяется на хлопья и становится непрозрачной.Готовьте креветки, омаров и гребешки, пока они не станут молочно-белыми. Готовьте моллюсков, мидий и устриц, пока их раковины не раскроются. Выбросьте все, что не открывается.

Избегайте недоваренного мяса, птицы и яиц

Во время беременности риск бактериального пищевого отравления повышен. Ваша реакция может быть более серьезной, чем если бы вы не были беременны. Редко пищевое отравление поражает и ребенка.

Для предотвращения болезней пищевого происхождения:

  • Полностью приготовьте все мясо и птицу перед едой. Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться.
  • Готовьте хот-доги и мясные закуски, пока они не станут горячими, или избегайте их полностью. Они могут быть источником редкого, но потенциально серьезного заболевания пищевого происхождения, известного как инфекция листерий.
  • Избегайте охлажденных паштетов и мясных паст. Консервированные и стабильные версии, однако, подходят.
  • Варите яйца, пока желтки и белок не станут твердыми. Сырые яйца могут быть заражены вредными бактериями.Избегайте продуктов, приготовленных из сырых или частично сваренных яиц, таких как гоголь-моголь, сырое тесто, свежеприготовленный или домашний голландский соус и заправка для салата Цезарь.

Избегайте непастеризованных продуктов

Многие обезжиренные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко, сыр моцарелла и творог, могут стать здоровой частью вашего рациона. Однако все, что содержит непастеризованное молоко, запрещено. Эти продукты могут привести к болезням пищевого происхождения.

Избегайте мягких сыров, таких как бри, фета и сыр с плесенью, если только они не имеют четкой маркировки как пастеризованные или изготовленные из пастеризованного молока.Также избегайте употребления непастеризованного сока.

Избегайте немытых фруктов и овощей

Для уничтожения вредных бактерий тщательно мойте все сырые фрукты и овощи. Избегайте сырых проростков любых видов, включая люцерну, клевер, редис и маш, которые также могут содержать болезнетворные бактерии. Обязательно тщательно готовьте ростки.

Избегайте избытка кофеина

Хотя кофеин может проникать через плаценту, его влияние на ребенка неясно. На всякий случай ваш лечащий врач может порекомендовать ограничить количество кофеина в вашем рационе до менее 200 миллиграммов (мг) в день во время беременности.

Для сравнения, чашка заваренного кофе на 8 унций (240 миллилитров или мл) содержит около 95 мг кофеина, чашка заваренного чая на 8 унций (240 мл) содержит около 47 мг, а чашка заваренного чая на 12 унций ( 360 мл) колы с кофеином содержит около 33 мг.

Избегайте травяного чая

Данных о влиянии определенных трав на развитие младенцев мало. В результате избегайте пить травяной чай, если только ваш лечащий врач не говорит, что это нормально - даже те виды травяного чая, которые продаются беременным женщинам специально для беременных.

Избегайте алкоголя

Безопасный уровень алкоголя во время беременности не доказан. Самый безопасный вариант - полностью отказаться от алкоголя.

Учитывайте риски. Употребление алкоголя во время беременности повышает риск выкидыша и мертворождения. Употребление алкоголя также может привести к алкогольному синдрому плода, который может вызвать деформацию лица и умственную отсталость.

Если вас беспокоит алкоголь, который вы употребляли до того, как узнали, что беременны, или если вы думаете, что вам нужна помощь, чтобы бросить пить, проконсультируйтесь со своим врачом.

31 декабря 2019 г. Показать ссылки
  1. дородовой уход. Управление по женскому здоровью. https://www.womenshealth.gov/a-z-topics/prenatal-care. По состоянию на 8 ноября 2019 г.
  2. Мясо птицы и морепродукты из пищевой безопасности для будущих мам. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.fda.gov/food/people-risk-foodborne-illness/meat-poultry-seafood-food-safety-moms-be. Доступ 13 ноября 2019 г.
  3. Безопасный выбор и подача свежей и замороженной рыбы. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.http://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/BuyStoreServeSafeFood/ucm077331.htm. По состоянию на 8 ноября 2019 г.
  4. FoodData Central. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. https://fdc.nal.usda.gov. Доступ 13 ноября 2019 г.
  5. 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. По состоянию на 11 ноября 2019 г.
  6. Американский колледж акушеров и гинекологов.Мнение Комитета № 462: Умеренное потребление кофеина во время беременности. Акушерство и гинекология. 2010; DOI: 10.1097 / AOG.0b013e3181eeb2a1. Подтверждено 2018.
  7. Листерии (листериоз): Профилактика. Центры по контролю и профилактике заболеваний. http://www.cdc.gov/listeria/prevention.html. По состоянию на 11 ноября 2019 г.
  8. Алкоголь. Организация специалистов по тератологической информации. http://mothertobaby.org/fact-sheets/alcohol-pregnancy/. По состоянию на 11 ноября 2019 г.
  9. Рекомендации по употреблению рыбы: для беременных или планирующих беременность женщин, кормящих матерей и маленьких детей.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. http://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/ucm393070.htm. По состоянию на 11 ноября 2019 г.
  10. Диетотерапия при беременности. Руководство по питанию. Академия питания и диетологии. https://www.nutritioncaremanual.org. По состоянию на 8 ноября 2019 г.
  11. Габбе С.Г. и др., Ред. Питание при беременности. В кн .: Акушерство: нормальная и проблемная беременность. 7-е изд. Эльзевир; 2017. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 12 ноября 2019 г.
  12. Сальмонелла и яйца.Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/Features/SalmonellaEggs/. По состоянию на 14 ноября 2019 г.
Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

  1. Книга: Руководство Mayo Clinic по здоровой беременности

.

.

Можно ли есть крабов во время беременности? Что нужно знать

Когда женщина ожидает беременности, продукты, которые она ест, лекарства, которые она принимает, и даже химические вещества из продуктов, которые она наносит на кожу, потенциально могут проникнуть через плаценту к ребенку. Итак, безопасно ли есть крабов и другие морепродукты во время беременности?

Из-за опасений по поводу потребления ртути беременным женщинам нельзя есть несколько морепродуктов.

К счастью, в полностью приготовленном виде крабов или крабов-имитаций обычно можно есть в умеренных количествах беременными.

Согласно рекомендациям 2017 года Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) и Агентства по охране окружающей среды (EPA), приготовленный краб - один из лучших блюд из морепродуктов во время беременности.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) также отметило, что полезнее всего есть рыбу самых разных видов.

Однако беременная женщина не должна есть сырых крабов. Употребление в пищу сырого краба увеличивает риск пищевого отравления, особенно у пожилых людей, детей и беременных женщин.

Имитация краба готовится, поэтому беременная женщина может есть его.Тем не менее, перед употреблением в пищу крайне важно спросить, есть ли в пище другие сырые продукты, например суши.

Имитация краба обычно дешевле настоящего краба и содержит минтай, яичный белок, искусственные ароматизаторы и сахар.

Хотя эта комбинация может быть похожа на вкус краба, она не так питательна, как сам краб.

Имитационный краб имеет низкое содержание омега-3 жирных кислот, которые особенно полезны во время беременности. Однако имитация краба по калорийности и белку похожа на настоящего краба.

Морепродукты - отличный источник жирных кислот омега-3. Эксперты утверждают, что употребление не менее 8 унций рыбы, богатой жирными кислотами омега-3, в неделю может принести пользу растущему ребенку.

Эти преимущества включают снижение риска преждевременных родов и содействие развитию мозга и зрения.

FDA рекомендует употреблять от 2 до 3 порций в неделю вареной рыбы с низким содержанием ртути, например:

  • сом
  • краб
  • раки
  • пресноводная форель
  • пикша
  • омар
  • минтай
  • лосось
  • морские гребешки
  • креветки
  • сиг

Беременным женщинам также можно принимать 1 порцию в неделю из следующих продуктов:

  • bluefish
  • carp
  • Chilean sea bass
  • mahi-mahi
  • snapper
  • tilefish
  • тунец (альбакор, белый или желтоперый)

Для снижения риска пищевого отравления необходимо готовить указанные выше морепродукты, особенно во время беременности.

Морепродукты, которых следует избегать

Людям не следует есть морепродукты, которые обычно подаются в сыром виде во время беременности. Эти продукты включают сашими, сырые устрицы, моллюски на половинной раковине, севиче, тыкву, тартар из тунца или карпаччо из тунца.

Беременным женщинам следует избегать употребления рыбы с высоким содержанием ртути. К этим видам рыбы относятся:

  • скумбрия
  • акула
  • рыба-меч
  • кафельная рыба
  • марлин
  • оранжевый грубый
  • тунец (большой глаз)
Поделиться на Pinterest еда отдельно.

Употребление сырой рыбы и моллюсков может вызвать пищевое отравление, так как они могут содержать бактерии Salmonella и Vibrio vulnificus . Симптомы пищевого отравления включают рвоту, диарею и боль в желудке.

Помимо опасностей, связанных с сырой пищей, человек должен соблюдать меры предосторожности при приготовлении морепродуктов и крабов.

Безопасное обращение с пищевыми продуктами и их приготовление имеют жизненно важное значение при употреблении крабов, рыбы или любого сырого мяса.

Люди должны хранить живых крабов в хорошо вентилируемых контейнерах, а свежих крабов - в холодильнике при температуре ниже 40 ° F или хорошо упакованным льдом.Контейнеры для хранения должны быть герметичными.

При приготовлении сырых крабов важно хранить сырые и приготовленные морепродукты на отдельных разделочных досках, тарелках и посуде.

В дополнение к этим рискам воздействие ртути может быть токсичным для плода. Это может привести к неврологическим проблемам и врожденным аномалиям.

В результате, избегание рыбы с высоким содержанием ртути жизненно важно для сохранения здоровья и безопасности плода.

В готовом виде и крабов, и крабов-имитаций можно есть во время беременности.Тщательное приготовление пищи и всегда тщательное приготовление морепродуктов - это еще один способ защитить себя и растущий плод от опасностей пищевого отравления.

Избегание рыбы с высоким содержанием ртути, такой как акула и рыба-меч, также важно для того, чтобы человек не причинял вреда своему развивающемуся ребенку.

.

Смотрите также