Корни подсолнуха чем полезны


Корни подсолнуха. Лечебные свойства и противопоказания. Как заготовить и принимать

Подсолнечник является популярной продовольственной и фармацевтической культурой, которая широко применяется и в народной медицине. Он входит в перечень редких растений-целителей, оказывающих эффективное, но щадяще мягкое терапевтическое воздействие на органы, поражённые заболеваниями.

В отличие от других лекарственных трав, лечебные свойства и фармакологическую активность отвара из корня подсолнуха, сначала доказали учёные, а затем их рецепты с большим успехом стали использовать целители и знахари.

Содержание записи:

Характеристика подсолнуха

Согласно ботаническому описанию, подсолнечник относится к семейству астр, весело цветущих на клумбах. Считается он однолетним травянистым растением, и действительно является эдаким золотистым цветком высотой под 3 м с мощным стержневым корнем, достигающим вглубь до 1,5 м и более.

В мифах некоторых народов он почитается божественным растением и воспринимается, как дитя Солнца. В европейской дворянской геральдике цветок подсолнуха выступает знаком принадлежности к знати, символом плодовитости и преуспевания. Красота его нашла отражение в творчестве многих живописцев, в том числе и в картине Ван Гога.

История о родине и путях распространения подсолнечника по миру весьма противоречива. Одни источники утверждают, что эта культура зародилась в североамериканских землях (несмотря на её нежный характер и теплолюбивый нрав).

Другие считают, что цветок солнца Колумбом позаимствовал у индейцев, обитавших в степных прериях. А профессору Дэвид Ленц удалось найти доказательства того, что мексиканские земледельцы выращивали и добывали масло из подсолнечника ещё 4 600 лет назад, и примерно в 3500 г. до н. э. его уже возделывали в долине р. Миссисипи.

В отечественной экономике от урожая подсолнечника: семян, целлюлозы, содержащейся в стеблях и лузге, зависят несколько отраслей промышленности, включая пищевую, фармакологическую, животноводческую, целлюлозно-бумажную, химическую.

Лечебные свойства цветка солнца высоко ценят, как гомеопаты и фитотерапевты, так и врачи различных направлений в медицине.

Из растения готовят лекарственные средства, назначаемые в качестве:

  • жаропонижающих препаратов;
  • лёгкого слабительного;
  • обволакивающего;
  • желчегонного;
  • противоастматического;
  • противокашлевого;
  • отхаркивающего;
  • противоревматического;
  • против склеротического действия.

Особую ценность представляют:

  1. Содержащийся в свежем растении лецитин – вещество, способствующее регенерации и омолаживанию клеток.
  2. Подсолнуховый пчелиный мёд – диетический высокоэнергичный продукт и природное лекарство, творящий чудеса в оздоровлении от целого ряда заболеваний.

Состав корней подсолнуха

Корни подсолнуха, как лекарственное сырьё, впервые были изучены и описаны советским академиком Б. Болотовым, который, среди других характерных для растения лечебных свойств, особо выделил диуретическую и лито литическую активность, т. е. способность растворять образовавшиеся соли или камни и выводить их из организма естественным путём.

В водных экстрактах из корней подсолнечника были обнаружены:

Название соединенийСодержание в %
Полисахариды общ. кол-во10,22–10,32
Водорастворимые полисахариды1–0,82
Пектины2,5–3,0
Гемицеллюлоза формы А5–5,12
Гемицеллюлоза формы Б1–1,62
Инулин5,5–6,22
Дубильных в-в11,0–11,3
Аргинин1,5–2,0

В корнях подсолнечника учёный выявил наличие биоактивных соединений (БАС), в состав которых в допустимых для человеческого организма концентрациях содержится 19 жизненно важных минералов, в том числе:

  • фосфор;
  • калий;
  • кальций;
  • магний и другие.

В отварах из корня были выделены ценные для поддержания здоровья микроэлементы в удобной для усвоения форме:

  • железо;
  • марганец;
  • кремний;
  • барий
  • цинк.

Однако при всём обилии биологически активных компонентов корень подсолнечника не содержит в себе высокоэнергичных питательных веществ, поэтому калорийность его даже в концентрированных настойках ничтожно мала.

Полезные свойства корней подсолнуха

Корни подсолнуха лечебные свойства проявляют наилучшим образом в водном отваре, употребление которого, как доказал своих исследованиях академик Борис Болотов, эффективно очищает организм от солей мочекислого аммония, оксалатов, урологических и фосфатных образований и могут быть применены для лечения мочекаменной болезни, подагры, застоя и камней в желчном пузыре или почках, артритов и артрозов.

Пи приготовлении отвара важно в точности соблюдать пропорции сырья и воды, предложенные автором рецептуры, а также не нарушать время кипячения.

Потому что в результате расчётов, проводимых при разработке методики, ему удалось получить минерализованный отвар, идентичный по химическому составу знаменитым кавказским или карпатским щелочным минеральным водам, оказывающим мягкое дробление камней и спокойное безболезненное удаление песка естественным путём.

Для женского организма

В некоторых непроверенных источниках в сети Интернет опубликованы сведения о недопустимости лечения отваром из корня лопуха беременным и кормящим детей грудью женщинам. Информация не совсем достоверна.

Использовать корень подсолнуха при грудном вскармливании лучше наружно

Исследования показали, что будущие мамы хорошо переносят неагрессивный по своему составу напиток, содержащий комплекс необходимых для плода микроэлементов и минералов, при условии, что он приготовлен именно по описанной выше классической рецептуре.

Есть другие рецепты, где для приготовления лечебного состава предлагают совершенно иные, значительно увеличенные пропорции ингредиентов. Вероятно, те, кто доверится им и воспользуется рекомендациями, получат сильно концентрированный экстракт с высоким содержанием щелочи.

Трудно предсказать, какие побочные реакции может дать организм на подобную агрессию, в особенности у беременных. В таких случаях разумнее перестраховаться и не рекомендовать лечение беременным и кормящим, а предложить более щадящую методику.

Метод местного наружного воздействия

Лечебные формы с большей концентрацией экстракта корня подсолнечника оказывают значительную лечебную пользу при местном наружном применении. Например, при болезненных ощущения в почке, беременной женщине следует на эту область тела наложить компресс продолжительностью в 2–4 часа.

Для этого:

  • 0,5 ст. стружки с корня подсолнуха заливают 1 л холодной воды;
  • кипятят на слабом огне 10 мин.;
  • настаивают под полотенцем 30 мин.;
  • смачивают в теплом отваре марлевую салфетку, сложенную в 4 слоя;
  • отжимают её и прикладывают к участку тела в области почки, где ощущается боль;
  • прикрывают вощённой, пекарской бумагой или плёнкой;
  • фиксируют повязкой;
  • утепляют теплым шарфом или полотенцем.

На время действия компресса женщину укладывают на диван или в постель и предлагают отдохнуть. После окончания процедуры тело обмывают теплой водой, вытирают насухо, нижнюю часть спины прикрывают теплой одеждой или повязывают шарф.

Компресс накладывают ежедневно в течение 6 дней. Затем делают перерыв 2–3 дня. И повторяют лечение ещё 6 дней. Подобный подход к растворению камня в почке требует времени, терпения и дисциплины, но обеспечивает мягкий и действенный результат оздоровления за счёт впитывающегося в область формирования камня экстракта корня подорожника и компресса, создающего потогонный эффект.

Для мужского организма

Корни подсолнуха лечебные свойства проявляет и как средство для очищения организма мужчины от солей и токсинов, и как действенная помощь при нарушениях эректильной функции.

Содержащийся в отваре корней биоактивные соединения, включающие микроэлементы цинка и аргинин – аминокислоту благотворно укрепляющую мужскую силу, способствуют повышению потенции, улучшению мужского здоровья.

С целью лечения мужчины принимают отвар корней, приготовленный по классической рецептуре в течение 27–36 дней, затем делают перерыв 1 мес. и повторяют курс ещё 18 дней. Далее с целью профилактики курс следует повторять регулярно по графику: осенью и весной по 1 мес.

Для детей

В детстве и в молодом возрасте диагноз остеохондроз встречается нередко. Гиподинамия. Напряжённый учебный ритм. Дети 5–6 лет уже испытывают дискомфорт в области позвоночника и ломку в суставах.

Чаи из корня подсолнуха рекомендовано пить школьникам, они обеспечат их организму витаминную поддержку, очищение сосудов и соединительных тканей от шлаков и помогут без осложнений выйти из болезненных состояний.

Для лечения и профилактики используют отвар стандартной рецептуры, но в меньшей, чем для взрослых, дневной норме:

  • от 6 до 8 лет – по 1 ст.;
  • от 9 до 12 лет – по 0,5 л;
  • от 13 до 17 лет – по 0,75 л;
  • от 18 до 21 года – по 1 л.

Длительность лечения по 9–18 дней каждые 6 мес.

Полезные свойства корней подсолнуха при лечении и профилактике

Корни подсолнуха лечебные свойства гепатозащитного характера успешно проявляют и в помощи при алкогольных интоксикациях.

С этой целью готовят горьковатый, как черный чай, отвар с ароматом семечек:

  1. 2 ст. л. корня на 2 ст. воды кипятят 5–7 мин.
  2. 5–10 мин. настаивают и отцеживают через сито.
  3. Употребляют медленно выпивая одиночными, неспешными глотками.

В результате исчезают неприятные симптомы: тошнота, позывы к рвоте, желудочное расстройство.

От камней в печени, почках и от уратов мочевого пузыря

Согласно классической рецептуре по методике Б. Болотова на один курс лечения продолжительностью 36 дней понадобится 4 ст. измельчённого сухого сырья.

Первый этап курса. Порядок лечения в 1; 2; 3 дни:

  1. Берут 1 ст. (70–75г) наструганного корня подсолнечника, размером с зерно фасоли.
  2. Помещают в эмалированную кастрюлю.
  3. Вливают 3 л воды.
  4. Ставят на огонь и доводят воду до кипения.
  5. Кипятят 3 — 5 мин.
  6. Не дожидаясь остывания, отвар сцеживают.
  7. Остывшее после варки сырьё перекладывают в стеклянную банку емк. 0,5 л, закрывают крышкой и хранят в холодильнике для последующего использования через 3 дня.
  8. Отфильтрованный отвар корня подсолнечника разливают в 3 стеклянные бутылки емк. 1 л.
  9. Употребляют жидкость по 1 л в день, выпивая удобными для употребления дозами: по 0,5–1 ст. натощак, начиная с утра и далее в промежутках между едой.

Дни лечения: 4; 5; 6. Берут хранящийся в холодильнике отваренный корень подсолнечника, заливают его 3 л воды, повторно кипятят 5–7 мин.

Корень перекладывают в ту же банку и хранят ещё 3 дня. Отвар употребляют по той же схеме в течение 3 дней.

Дни лечения: 7; 8; 9. Отваренную дважды порцию корня ещё раз кипятят 10–15 мин. в 3. л воды. Препарат принимают по 1 л в день. Корень после 3-его кипячения выбрасывают за ненадобностью.

Во второй этап лечения: с 10 по 18 дни, третий: 19–27 дни и четвёртый: 28–36 дни, берут каждый раз новую порцию корня подсолнуха в количестве 1 ст. и действуют по схеме, описанной в I этапе лечения.

Какой диеты придерживаться во время лечения. Принимая отвар корня подсолнечника, следует учитывать, что основной лечебный эффект он обеспечивает благодаря щелочному составу. Следовательно, употребление в пищу продуктов, содержащих кислоты, будет несколько тормозить процесс исцеления.

Поэтому автор рекомендует питаться вкусно и разнообразно, но отказаться на время от вина с ярко выраженной кислотностью, маринадов и содержащего уксус майонеза. Полезно добавлять в рацион курагу и изюм.

Каких ощущений во время лечения следует ожидать. В первые дни лечения организм не проявляет никакой реакции. Только через 10–12 дней в суставах, утолщённых отложением солей, в спине, в области позвоночника, начинают ощущаться: зуд, пощипывание, пульсация. Учащаются позывы к мочеиспусканию.

Цвет мочи становится красновато-ржавым, в ней наблюдается муть и песочек. Болезненные ощущения возникают в связи с тем, что по мочеточнику начинает выводится песок. В подобных состояниях принимают но-шпу, помогают теплые ванны.

По мере очищения организма от песка и камней (в течение 2–3 недель) неприятные ощущения в суставах ослабевают. Боли в почках или под правым подреберьем утихают. Снижается, а затем приходит в норму количество позывов к мочеиспусканию. Общий тонус организма повышается. Нормализуется давление. Становятся оптимистичнее мысли. Мышцы начинают играть молодостью и просить движения.

В эти дни немного утренней мочи собирают в прозрачный стаканчик и исследуют её состояние на свету. Жидкость постепенно теряет красноватый оттенок и муть, становится светлее. Лечение следует продолжать до тех пор, пока моча станет прозрачной. В сумме для лечения может потребоваться от 30 до 60 дней, в зависимости от клинической картины заболевания.

Для исцеления коленных, плечевых, локтевых суставов

Лечение классическим отваром корня подсолнуха, содержащим цинк и кремний, позитивно влияет на состояние здоровья, в частности на поражённые суставы:

  • постепенно снижаются и исчезают болевые синдромы;
  • суставы теряют скованность;
  • постепенно становятся более подвижными.

В перерывах между курсами лечения отваром, для укрепления очистившейся от солей соединительной и хрящевой ткани, принимают водный настой золотого уса (1 ст. л. на 1 ст. кипятка, настаивают 30 мин. Пьют в течение дня по 3 глотка перед каждым приёмом пищи).

При сильных болях, дополнительно к лечению отваром, на ночь на коленные, локтевые или плечевые суставы накладывают согревающий компресс из водки настоянной на корне лопуха. (0,5 ст. сырья заливают 0,5 л алкоголя, настаивают 2 недели). В холодное время года компресс накладывают ежедневно. Летом по мере обострения клинической картины.

При диабете

Корни подсолнуха лечебные свойства, направленные на помощь при сахарном диабете I и II типов, проявляют не в центральной стержневой части, а в боковых тонких отростках. Настой принимают по 100 мл утром натощак и вечером перед сном.

Как приготовить настой:

  • с вечера 1 ст. л. нарезанных длинной до 1 см. тонких корешков подсолнуха помещают в эмалированный сотейник;
  • заливают 1 ст. холодной воды и ставят на огонь;
  • кипятят всего 3–4 мин.;
  • сотейник снимают с огня и укрывают полотенцем, оставляя для экстрагирования на всю ночь;
  • утром настой фильтруют.

Горьковатое на вкус снадобье следует принимать ежедневно в течение 3 недель. Затем отдыхать 1 мес.

При цистите

Наилучшим образом при цистите помогают паровые ванночки на ночь перед сном. Они снимают острый болевой синдром, расслабляют мускулатуру нижней части живота, губительно действуют на патогенную микрофлору, присутствующую в области наружных половых органов, успокаивают нервозность.

Готовят ванночку следующим образом:

  1. Берут 1–2 крупных куска сухого корня подсолнуха, общим весом 150–200 г (можно брать 2–2,5 ст. измельчённого сырья).
  2. Помещают в большое ведро и доливают 3 л воды.
  3. Под закрытой крышкой кипятят 8–10 мин.
  4. Снимают с огня, оставляют настоятся 10–15 мин.
  5. Открывают крышку, устанавливают на венчик ведра сиденье с унитаза.
  6. Снимают нижнее бельё и присаживаются над горячим паром.

Во время процедуры появляются частые позывы к мочеиспусканию. Сдерживать их не нужно, а лучше стимулировать, выпив перед приемом ванночек теплый мочегонный чай. Сидят над паром не менее 20 мин. Затем обертывают нижнюю часть тела обязательно шерстяным платком или свитером и немедленно ложатся в постель. Ванночки делают ежедневно до тех пор, пока будут ощущаться боли в низу живота.

От мышечных, головных болей и от давления

В процессе дробления камней в почках и желчном пузыре и выведения песка через мочеточник ощущают мышечные и головные боли. Теплая ванна с настоем из корня лопуха расслабит тело и снизит силу негативной реакции органума на чистку. Для приготовления настоя в 3 л воды отваривают 300 г корня (можно крупными кусками) в течение 10 мин. и настаивают состав не менее 2 час.

Жидкую фракцию настоя отцеживают и вливают в наполненную теплой (38–40 °C) водой ванну. Принимать ванну нужно через полчаса после ужина. Ложатся в неё на 15–20 мин, погрузив в воду всё тело и временами опуская под воду на непродолжительное время и затылок, оставляя на поверхности лишь лицо.

После каждой водной процедуры болевые ощущения смягчаются или совсем уходят. Во дробления камней, в период интенсивного обострения, 7–10 дней ванну принимают каждый день. По мере очищения от солей и стабилизации самочувствия снижают количество процедур, принимая их через день, а затем по 1–2 ванны в неделю.

Вред и противопоказания корней подсолнуха

При приеме отвара корней подсолнуха в терапевтических дозах, установленных автором методики, никаких побочных явлений не возникает. Растение не накапливает токсические элементы. Корень подсолнуха не вызывает аллергических реакций.

Однако людям с повышенной чувствительностью перед началом лечения отваром следует подстраховаться и сначала обратиться к аллергологу, чтобы провести тест на индивидуальную непереносимость.

Не стоит готовить лекарственный отвар из корня подсолнечника, выращиваемого в промышленных условиях. Надежнее приобрести сырье на дачах или в домашних хозяйствах, где соблюдают экологическую чистоту продукции.

Когда заготовить и хранить корни подсолнуха

Условия заготовки сырья несложные. Во время цветения растения корень подсолнечника для лекарственных целей не берут. Дожидаются, когда семена созреют и перестанут нуждаться в питании.

Эти же условия действуют при заготовке корня в более северных регионах, где семена подсолнечника в силу погодных и климатических особенностей, не успевают вызреть, и подсолнечник выращивают на силос. Здесь корень готов к заготовке, через 3–4 дня после срезки зелёной массы.

Порядок заготовки:

  1. Берут острую штыковую лопату. Роют ею яму вокруг корня, глубиной примерно в 1 штык.
  2. Топориком или лопатой на дне ямы рубят его поперёк надвое.
  3. Забирают отрубленную верхушку корня.
  4. Интенсивно отряхивают его от кома земли.
  5. Ножом отрезают тонкие боковые корни (их применяют для лечения диабета).
  6. Стержневой корень щёткой очищают от остатков почвы. Не моют.

Дома корень подсушивают на воздухе. Укладывают в деревянную тару, бумажный или тканый мешок и хранят в сухом проветриваемом сарае или на чердаке не более 3 лет. В сухих условиях сырьё обеспечивает 100% сохранность независимо от температуры воздуха.

По мере надобности, непосредственно перед использованием, корень подсолнуха достают из хранилища. Отмывают под проточной водой (не замачивая). Просушивают. Рубят, отщипывают пассатижами или строгают на мелкие фракции для приготовления лекарства.

Эффективность лечебных свойств отвара из корня подсолнуха подтверждена в научных работах и книгах автора. Принимая решение воспользоваться этими рекомендациями, следует согласовать детали лечения с врачом, чтобы получить в результате максимальную пользу.

Автор: Надя Лютова

Оформление статьи: Мила Фридан

Видео о корне подсолнуха

Как сделать отвар корня подсолнуха:

Подсолнухи: как сажать, выращивать и ухаживать за растениями подсолнечника

Яркие цветы, которые идут с середины лета до начала осени, подсолнухи говорят «лето», как никакое другое растение. Наше Руководство по выращиванию подсолнечника охватывает все: от посадки до срезки цветов и сбора семян!

Подсолнухи ( Helianthus annuus ) - однолетнее растение с крупной цветочной лицевой стороной, напоминающей ромашку. Его научное название происходит от греческих слов helios («солнце») и anthos («цветок»).Цветки бывают разных цветов (желтый, красный, оранжевый, бордовый, коричневый), но обычно они ярко-желтые с коричневыми центрами, которые созревают в тяжелые головки, заполненные семенами.

Здесь и вон там, высоко и низко,
Золотарник и подсолнухи светятся.

- Роберт Келли Уикс (1840–76)

Как долго цветут подсолнухи?

Довольно быстрорастущий цветок, большинство сортов подсолнечника созревают всего за 85–95 дней. Самые крупные разновидности подсолнечника вырастают до более чем 16 футов в высоту, в то время как более мелкие разновидности были разработаны для небольших помещений и контейнеров и редко вырастают больше, чем фут! Цветочные головки могут достигать более 12 дюймов в диаметре у крупных сортов с семенами.

Подсолнухи гелиотропны, что означает, что они поворачивают свои цветы, чтобы следовать за движением Солнца по небу с востока на запад, а затем возвращаются ночью, чтобы смотреть на восток, снова готовые к утреннему солнцу. Гелиотропизм возникает на ранних стадиях, прежде чем цветок зарастет семенами.

Очень немногие растения столь же теплостойки, устойчивы к вредителям и просто красивы. Из подсолнухов получаются отличные срезанные цветы, многие из которых привлекательны для пчел и птиц.

В конце сезона легко собрать семена подсолнечника для вкусной закуски или для пересадки (см. Инструкции ниже).Узнайте больше о том, почему вы должны выращивать эти счастливые цветы в своем саду.

.

Как вырастить подсолнухи Шон Хеммер

Обзор подсолнечника

Подсолнечник, Helianthus annuus, - цветок, произрастающий в Америке. У подсолнухов ярко-желтые цветки, которые созревают в плотные семенные головки. Стебель и листья подсолнуха шершавые и опушенные. Подсолнухи обладают уникальной способностью, называемой гелиотропизмом , которая позволяет головке цветка поворачиваться и всегда смотреть на солнце.

Подсолнухи выращивать сравнительно легко. Большинство сортов устойчивы к засухе и жаре, что делает их идеальными для жаркого лета.Единственные трудности, которые окружают выращивание подсолнечника, - это потребность в прямом солнечном свете и истощение почвенных питательных веществ. Подсолнухи истощают питательные вещества намного быстрее, чем другие растения, что может вызвать некоторые проблемы при посадке в саду или на клумбе. Сохранить почву, богатую питательными веществами, просто с помощью обычных удобрений для цветения.

По окончании жизненного цикла подсолнечника есть много семян для перекуса. Многие люди едят семена прямо из семенной головки, а другие солят или жарят их.Если употребление семян нежелательно, оставьте их птицам и другим животным.

Посадка подсолнечника

Семена подсолнечника можно сеять прямо в землю, либо сначала вырастить рассаду, а потом посадить. Посев семян непосредственно в почву предпочтительнее, потому что цветы не испытают шока при пересадке, а корневая система будет развиваться быстрее и сильнее по сравнению с пересаженными сеянцами. Закладка корней на ранней стадии жизненно важна для роста и здоровья растения.

Расстояние между семенами
Сажайте семена подсолнечника не более чем на 1 дюйм глубиной и на расстоянии около 5 дюймов друг от друга в вспаханную рыхлую почву после прогрева почвы примерно с середины апреля до конца мая. Между рядами должно быть около 30 дюймов, чтобы обеспечить их рост в будущем и избежать переполненности. Выдерните и саженцы, которые выросли слишком близко друг к другу.

Требования к солнечному свету для подсолнухов

Подсолнухи лучше всего растут на полном солнце в течение большей части дня. Восемь часов под прямыми солнечными лучами идеально, а более восьми часов даже лучше.Долгое теплое лето дает прекрасные цветы и семенные головки.

Гелиотропизм
Подсолнухи обладают уникальной способностью, присущей некоторым другим растениям по всему миру. Гелиотропизм - это свойство, которое позволяет цветочной головке поворачиваться лицом к солнцу, несмотря на то, что оно расположено на небе. Солнечный свет обычно не проблема, если подсолнухи выращиваются на открытых, незатененных местах.

Грунт для подсолнухов

Подсолнухам нужна почва, которая хорошо дренирует и не заболачивается.Проведение теста на просачивание определит, насколько хорошо почва может дренироваться. Тестирование содержания питательных веществ в почве полезно для определения ее плодородности перед посадкой и внесением удобрений. Подсолнухи также предпочитают почву с pH от 6 до 7,5. Песчаные почвы, которые истощаются слишком быстро, нуждаются в тщательной обработке органических веществ, таких как мульча или компост. Глинистые почвы удерживают много воды и нуждаются в добавках, таких как мульча, песок, компост и / или перлит для облегчения дренажа.

Подготовьте почву, выкопав участок примерно 2-3 фута в окружности на глубину примерно 2 фута.Тщательно внесите поправки в почву, чтобы облегчить дренаж при необходимости. Ряды подсолнухов должны находиться на расстоянии не менее 30 дюймов друг от друга, чтобы не переполниться.

Полив Подсолнухи

Подсолнухи устойчивы к кратковременным засухам и дождям. Полив подсолнечника включает несколько факторов, которые легко понять.

Когда поливать
Полив зависит от погоды. Очень жаркие и засушливые летние дни могут потребовать полива подсолнечника каждые несколько дней или даже ежедневно во время сильной засухи.Подсолнухам не нужно поливать в дождливые периоды. Чрезмерный полив вызывает нездоровые корни, болезни, такие как корневая гниль, и вызывает нестабильность высокого стебля цветка. Влажная почва не обеспечивает корням твердую среду, позволяющую поддерживать вертикальное положение стебля. Если сомневаетесь, всегда держите подсолнухи в слегка сухом месте.

Почвенный зонд - очень удобный инструмент, который можно использовать, чтобы увидеть, насколько влажна почва на фут или более под поверхностью.

Как поливать
Подсолнухи имеют разветвленную корневую систему, которая требует тщательного полива.Полив должен пропитать большую часть, если не всю, корневую зону. Поливайте почву и больше не поливайте, пока почва не станет сухой. Этот метод поможет построить прочную и устойчивую корневую систему. Также поливайте на расстоянии нескольких футов от стебля. Корни подсолнечника разложены, и необходимо немного полить их вдали от стебля, чтобы напоить протянутые корни.

Удобрение подсолнухов

Подсолнухи очень требовательны к содержанию питательных веществ в почве. Удобрения следует вносить в почву перед посевом из-за высокой потребности в питательных веществах весной.

Типы удобрений
Обычные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий, отлично подходят для удобрения подсолнечника. Комбинация питательных веществ должна составлять 10-15-10 удобрений. Гранулированное удобрение идеально подходит весной из-за медленного выделения питательных веществ с течением времени. Внесите небольшое количество гранулированных удобрений в почву перед посадкой, если почва не богата питательными веществами. Когда подсолнечник станет более зрелым, можно использовать водорастворимые удобрения. Можно использовать органический путь, и компост можно перерабатывать в почву вместе с навозом и другими химическими альтернативами.

Остерегайтесь чрезмерного удобрения
Будьте осторожны при внесении удобрений. Предотвращение чрезмерного удобрения

.

Как вырастить подсолнухи дома

перейти к содержанию Меню
  • Дом
  • Как записаться
    • Животные и дикая природа
    • Начинающие
    • Создайте свою почву
    • Контейнеры
    • Проект
    • Болезни и вредители
    • Теплицы и холодные рамы
    • Внутреннее садоводство
    • Газоны и трава
    • Органическое садоводство
    • Распространение
    • Обрезка, прополка и уход
    • Тень
  • Направляющие передач
    • Ручной инструмент
    • Книги по садоводству
    • Уличная мебель
    • двор Art
  • Растения
    • Цветы
    • Ягоды и ежевика
    • Кактусы и суккуленты
    • Комнатные растения
    • Травы
    • Листва
    • Фруктовые деревья
    • Общие руководства по установке
    • Травы, камыши и осоки
    • Пейзажные деревья
    • Ореховые деревья
    • Древесные кустарники
    • Овощи
    • Виноград
  • Форумы
Меню
  • Дом
  • Как записаться
    • Животные и дикая природа
    • Начинающие
    • Создайте свою почву
    • Контейнеры
    • Проект
    • Болезни и вредители
    • Теплицы и холодные рамы
    • Внутреннее садоводство
    • Газоны и трава
    • Органическое садоводство
    • Распространение
    • Обрезка, прополка и уход
    • Тень
  • Направляющие передач
    • Ручной инструмент
    • Книги по садоводству
    • Уличная мебель
    • двор Art
  • Растения
    • Цветы
    • Ягоды и ежевика
    • Кактусы и суккуленты
    • Комнатные растения
    • Травы
    • Листва
    • Фруктовые деревья
    • Общие руководства по установке
    • Травы, камыши и осоки
    • Пейзажные деревья
    • Ореховые деревья
    • Древесные кустарники
    • Овощи
    • Виноград
  • Форумы
Категории Однолетние растения, Цветы Теги Съедобные цветы, Подсолнухи by.

5 причин выращивать подсолнухи

Новинка? Я приглашаю вас подписаться на мою бесплатную рассылку новостей, чтобы получать эксклюзивные советы по выращиванию здорового огорода. В качестве приветственного подарка вы получите 2 электронные книги о травах и контейнерах стоимостью 10 долларов! Спасибо за визит!

С возвращением! Вы посетили бесплатную библиотеку статей? Вы также найдете здесь полезные руководства по садоводству. Копайся!

Зачем выращивать подсолнухи? Выращивание этих красивых цветов дает множество преимуществ, включая срезанных цветов и бесплатных съедобных семян .Они также привлекают птиц, патрулирующих вредителей, и пчел, , чтобы улучшить ваш урожай, и даже помочь вывести загрязненную почву . Эти цветы - не просто симпатичные мордашки!

Ботаническое название подсолнечника - Helianthus - Helia, означает солнце, а Anthus - цветок. Подсолнухи называются по-французски «турнесоль» (что означает « оборота с солнцем »). Любопытно узнать , как использовать эти веселые цветы с пользой в для вашего сада ? Читайте дальше…

5 причин выращивать подсолнухи

1.Накормите своих опылителей

Эффектные большие внешние лепестки помогают привлекать к вашим подсолнухам многие виды пчел , включая медоносных пчел и шмелей. В центре подсолнечника находятся сотни и тысячи крошечных отдельных соцветий, которые содержат нектар и пыльцу , источник пищи для пчел.

Думаете о покупке подсолнечника в виде рассады или молодых растений в горшках? «Имейте в виду», что если они не были выращены из органических семян и выращены без химикатов, они могут содержать токсичные химические вещества, такие как неоникотиноиды , которые могут убить этих важных опылителей.Органические семена без ГМО - более безопасный и дешевый выбор.

Тщательно выбирайте семена и саженцы подсолнечника , чтобы создать источник здоровой пищи, вместо того, чтобы случайно способствовать сокращению численности пчел или влиять на собственное здоровье химически обработанными семенами или растениями.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

2. Красивые срезанные цветы

Потрясающие цветы подсолнечника не только красивы и украшают сад, но и создают великолепные срезанных цветов .

СОВЕТ 1: Поскольку я сам занимался выращиванием цветов, я узнал , что лучшее время для обрезки стеблей - раннее утро. Почему?

  • Во-первых, пчелы рано начнут искать пропитание, а вы не хотите соревноваться.
  • Во-вторых, цветок не будет удерживать тепло от солнца, поэтому прослужит дольше.

СОВЕТ 2: Быстро поместите стебли подсолнечника в помещении в прохладное место и окуните в чистую воду в течение 10 минут после срезания .Зачем? Так что они не запечатываются. Если они это сделают, перережьте стебель.

У них не обязательно должны быть длинные стебли, чтобы выглядеть красиво!

Срезайте стебли каждый день или два и продолжайте освежать воду в вазе

«Держите лицо на солнце, и вы не увидите тени. Это то, что делают подсолнухи ». - Хелен Келлер

3. Свободные съедобные семена

  • Семена подсолнечника окрашены в черные или серые полосы. Черные семена содержат больше масла , поэтому их часто используют для производства подсолнечного масла .Также существует сортов полосатого подсолнечника. Оба продукта используются для употребления в пищу (без корпуса), но по возможности не забывайте использовать органические продукты и не содержащие ГМО!

Органические семена подсолнечника подходят для выращивания и в качестве источника пищи

  • Эти семена - одни из моих любимых и являются регулярной частью нашего рациона. Пригоршня семечек - быстрый способ утолить голод. Семена подсолнечника также являются хорошим источником витамина Е, магния и селена , а также ряда других питательных веществ.
  • Наслаждайтесь как закуска в смеси семян и орехов, в соусе песто вместо орехов, посыпьте салаты или на завтрак.
  • Вы также можете сеять семена микрозелени и наслаждаться ростками подсолнечника . Эта питательная зелень очень вкусная и имеет легкий ореховый привкус.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

«Семена подсолнечника являются отличным источником витамина E , основного жирорастворимого антиоксиданта организма.Витамин Е распространяется по телу , нейтрализуя свободные радикалы , которые в противном случае повредили бы… клеточные мембраны, клетки мозга и холестерин. … Витамин E обладает значительным противовоспалительным действием , которое приводит к уменьшению симптомов астмы, остеоартрита и ревматоидного артрита, состояний, при которых свободные радикалы и воспаление играют большую роль. Витамин E также снижает риск рака толстой кишки. , помогает снизить тяжесть и частоту приливов у женщин в период менопаузы и помогает уменьшить развитие диабетических осложнений.

- Д-р Джордж Мателян, автор книги «Самая здоровая пища в мире»

4. Привлекайте птиц в свой сад

Птицы являются естественными защитниками вредителей и помогают создать баланс между насекомыми-вредителями и полезными насекомыми в окружающей среде. ваш сад. Хорошо, некоторые могут попытаться украсть ваши продукты, если они бесплатны. Ягоды тоже надо чистить! Но есть множество насекомоядных, которые тоже любят семена, и подсолнухи привлечут их в ваш сад.Взяточничество творит чудеса!

Золотой зяблик, питающийся семечками

Не забудьте добавить ванночку для птиц, чтобы они могли купаться и пить одновременно, а также держать насекомых под контролем!

Если у вас есть куры, они тоже ЛЮБЯТ семечки. Из них получается отличный корм для птицы , который вы можете выращивать самостоятельно. Просто бросьте цветочные головки в их курятник, чтобы они сами себя обслужили.

5. Помощь в детоксикации загрязненной почвы

  • Если вы живете в городской местности или имеете проблемы с загрязненной почвой, подсолнух может быть одним из решений для , помогающего вывести тяжелые металлы .
  • Эти удивительные цветы известны как «фиторемедиаторы , » (что означает «растительное средство») и «гипераккумуляторы».
  • Это просто причудливый способ сказать, что подсолнухов могут поглощать токсичные загрязнители тяжелых металлов и ядовитые химические вещества в почве. Сюда входят свинец, мышьяк, цинк, хром, кадмий, медь и марганец. Довольно круто, эй?

Существует множество исследований * того, как эти цветы поглощают химические загрязнители и помогают сделать почву более здоровой.Обычно при таком использовании их нужно сажать массово. Даже в меньшем масштабе на заднем дворе города это может быть простым способом получить более здоровую почву.

Если у вас загрязненная почва, подсолнух может быть экологически чистым решением

После ядерных катастроф в Чернобыле и Фукусиме образовалось много токсичных отходов. Подсолнухи помогли удалить эти токсичные вещества. Одно исследование * показывает, что растение подсолнечника может использовать свои корни и побеги для поглощения различных загрязняющих веществ.Здорово, эй?

Сорта подсолнечника

Не знаете, какой сорт выбрать? Есть много сортов подсолнечника с маленькими и очень большими цветочными головками.

Некоторые из них невероятно высокие и впечатляющие, которые отлично смотрятся в саду. Другие подсолнухи - это компактных карликовых сортов, идеально подходящих для горшков . У некоторых есть только одиночных цветов на стебле, а у других нескольких цветков на одном растении.

Потрясающие желтые подсолнухи - яркое растение среди других цветов и овощей

Лично мне нравится сочетание разных сортов в моем саду.Из них получаются замечательные декоративные цветы и добавляются яркие летние краски.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

Опыление подсолнухов

  • Цветочные головки могут содержать от 1000 до 4000 отдельных соцветий или крошечных отдельных цветков. Каждый цветок потенциально может превратиться в семя после опыления. Довольно потрясающе, эй?
  • Большие лепестки по краю представляют собой отдельные лучевые цветки.Они стерильны, поэтому не образуют семян.

Пчелы опыляют и питаются подсолнечником

  • Некоторые подсолнухи самоплодородны. Однако большинство из них не требует, чтобы пчелы переносили пыльцу с одного растения на другое.
  • Исследования показали, что подсолнечников, опыляемых пчелами, дают на 90% больше семян / цветов (и более крупных семян) . Принимая во внимание, что цветы , а не , опыляемые пчелами или самоопыляющимися сортами, могут дать только 10-20% семян.

Как выращивать подсолнухи

  • Подсолнухи предпочитают теплые условия, поэтому проверьте свой климат, чтобы выбрать лучшее время для посева в вашем районе.
  • Определите время посадки, чтобы у вас были лучшие шансы на прорастание семян. Сейте в фазу новолуния и используйте лунный календарь , чтобы сэкономить деньги и время.

НАЖМИТЕ ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ : Сделайте свою собственную смесь для выращивания семян, почвенную смесь и сажайте при Луне, чтобы максимизировать прорастание семян и здоровый рост растений

  • В своем саду я заметил, что большинство сортов подсолнечника вполне устойчив к жаре и засухе .Это настоящий бонус, если вы живете в теплом или сухом климате, где многие цветы борются.

Как собирать подсолнухи

Очевидно, , когда вы собираете урожай , зависит от , как вы хотите использовать подсолнухи.

Как срезанные цветы

  • Если вы собираете подсолнухи для вазы, лучшее время для сбора урожая - как только цветы полностью созреют и распустятся.
  • В идеале срезать стебель в прохладном дня ранним утром.
  • Тогда, окунитесь в вазу с водой как можно скорее.

Для семян

  • Хотите собрать урожай подсолнечника, чтобы съесть его, или сохранить семена для себя? Тогда в идеале подождите, пока спинка цветка не станет коричневой и не высохнет .
  • Накройте головку цветка бумажным пакетом или чулком после того, как лепестки опадут. Это поможет предотвратить перекус птиц вашими семенами, а также уловить любые рассыпанные семена, когда они падают.

Созревший подсолнечник с семенами, готовыми к уборке

Для мульчи

  • Остальное растение не выбрасывайте! Если вы собираете семена или стебель цветка, скорее всего, у вас осталось стеблей и осталось листьев.
  • Измельчите это и используйте в качестве мульчи , чтобы бесплатно подкормить свой сад и замкнуть цикл «отходов». Все полезные питательные вещества и влага вернутся, чтобы обогатить вашу почву = более здоровые растения.Ура!

Как обрабатывать и хранить семена подсолнечника

  1. Вы можете отделить семена от цветочной головки , потерев ее рукой о неглубокий лоток. Разложите семена в один слой, чтобы они полностью высохли в помещении.
  2. Чтобы отделить внешнюю оболочку от внутреннего семенного ядра, аккуратно раскатайте один слой очищенных семян скалкой по плоской поверхности . Оболочка должна расколоться и высвободить зерна.
  3. Вылить в чистую емкость с водой .Скорлупа должна плавать, а семена утонут. Снимите плавающую оболочку и вылейте оставшиеся зерна в дуршлаг, чтобы они высохли.

Советы по хранению семян подсолнечника

  • Если вы сохраняете семена подсолнечника для посева в следующем сезоне, не снимайте кожуру. Хранить в сухом, темном, прохладном месте в закрытой таре.
  • Если вы планируете есть очищенные семена, храните в герметичном контейнере в холодильнике.

Семена подсолнечника с удаленной оболочкой, готовые к употреблению в сыром или жареном виде

Головка цветка подсолнечника

  • Вместо того, чтобы тратить зря мертвый цветок, почему бы не кормить диких птиц ?
  • Просто срежьте стебель, когда семена созреют .
  • Затем, подвесьте головку цветка к дереву на веревке , чтобы птицы могли самостоятельно обслуживать семена.
  • В качестве альтернативы можно добавить в кормушку .

Итак, я надеюсь, что это вдохновит вас на веские причины выращивать подсолнухи. Если ваш климат не подходит, попробуйте добавить в свой рацион семена подсолнечника.


Понравилась статья?

Вам также может понравиться:

Пожалуйста, поделитесь и предложите своим друзьям присоединиться к моему бесплатному информационному бюллетеню для получения эксклюзивных идей, советов и всех будущих статей.

© Авторские права Энн Гибсон, Micro Gardener 2017. https://themicrogardener.com.Все права защищены.

Некоторые ссылки в этой статье являются партнерскими. Я рекомендую только те продукты или услуги, которые использую лично или считаю, что они принесут пользу моим читателям. Если вы купите продукт по партнерской ссылке, я получу небольшую комиссию. Никаких дополнительных затрат для вас. Таким образом вы можете поддержать мой сайт, так что это беспроигрышный вариант для нас обоих. Вы напрямую поддерживаете мою способность и дальше предлагать вам оригинальные, вдохновляющие и познавательные материалы, которые помогут вашему здоровью. Спасибо! Пожалуйста, прочтите мое Заявление о раскрытии информации для получения более подробной информации.

.

Смотрите также