Кино крупа полезна ли она


польза и вред для организма

Многие слышали о киноа (квиноа), которое часто называют суперъедой. Предлагаем подробно узнать о его преимуществах, которые были признаны в кругах здравоохранения уже довольно давно, но привлекли внимание средств массовой информации только в последние несколько лет.

 

Что такое киноа

Это зерно стало популярным среди людей, заботящихся о своем здоровье, благодаря его различным преимуществам, включая большое количество белка, клетчатки, витаминов и минералов. Оно богато магнием, железом, витаминами группы В, кальцием, калием, фосфором, витамином Е и различными антиоксидантами. Не содержит глютена и рекомендуется людям, которые находятся на безглютеновой диете.

Киноа – это зерновая культура, выращиваемая в основном из-за съедобных семян. Это растение является разновидностью рода гусиная лапка (Chenopodium quinoa), который появился в районе озера Титикака в Перу и Боливии. Одомашнивание датируется 3–5 тыс. лет до нашей эры, когда его начали разводить народы Америки согласно существующим историческим данным. Кроме того, существуют археологические свидетельства о квиноа в гробницах Арики в Чили, Тарапака, Каламе и в различных регионах Перу. В то время доколумбовые цивилизации выращивали и использовали квиноа в качестве основного продукта питания.

Наиболее распространенные типы включают белое, красное и черное киноа. В дополнение к уникальности цвета различные сорта дают свои вкусы и текстуры. Белое квиноа является наиболее распространенным, с более гладкой текстурой, чем красная лебеда, которая чаще всего используется в холодных салатах. Черная киноа немного землистее и слаще, чем мягкое белое.

Состав и калорийность

Калорийность киноа составляет 368 ккал на 100 грамм продукта.

Жиры содержатся в небольших количествах. Это полиненасыщенные и мононенасыщенные.

Квиноа – это полноценный белок, его приходится примерно 8 граммов на порцию. Полноценные белки – это те, которые содержат все 9 незаменимых аминокислот.

Киноа не содержит глютена, богато протеином и является одним из немногих растительных продуктов, содержащих все 9 незаменимых аминокислот. Квиноа также богато клетчаткой, магнием, витаминами группы В, калием, кальцием, железом, фосфором, витамином Е и различными полезными антиоксидантами. Некоторые типы, известные как фитоэстрогены, изучаются в области лечения симптомов менопаузы, потому что они иногда обладают способностью вести себя как эстрогены в организме.

Включив в свой рацион крупу киноа, вы, несомненно, увеличите общее потребление этих питательных веществ, а также других важных растительных компонентов.

В отличие от многих злаков квиноа очень богато клетчаткой. В одном исследовании, проведенном в университете Валенсии в Испании, для определения количества клетчатки использовались 4 сорта квиноа. В среднем получилось от 10 до 16 граммов клетчатки на каждые 100 граммов крупы.

Это зерно не содержит ГМО и обычно выращивается органически.

 

Полезные свойства крупы киноа

Киноа с низким содержанием натрия богата клетчаткой и белком. Клетчатка – это неперевариваемая часть углеводов, которая помогает насытить организм и избавить от чувства голода. Каша из этой крупы предотвращает и облегчает запоры, может помочь снизить уровень холестерина, что полезно для сердца. Показана для поддержания стабильного уровня сахара в крови.

Исследования показывают, что риск диабета 2 типа ниже при частом употреблении цельного зерна. Является альтернативой макаронам, чтобы удовлетворить тягу к крахмалу.

Каша из киноа будет полезна для спортсменов. Мышцы нуждаются не только в белке, чтобы нормально функционировать и расти, но и в других питательных веществах, таких как железо, которые также помогает поддерживать здоровый метаболизм мышц.

Киноа при грудном вскармливании и беременности
Из-за большого содержания полезных веществ киноа рекомендовано женщинам при беременности. Крупа наполнит организм витаминами и минералами, а также поможет восстановить силы, снизить аппетит, избежать анемии.

При грудном вскармливании киноа рекомендована к употреблению для выработки молока и насыщении его полезными веществами. Поскольку каша из этой крупы не содержит глютена, возможность возникновения аллергической реакции на это блюдо сведена к минимуму.

Видео: чем полезна крупа киноа и как ее готовить Развернуть

С какого возраста можно киноа детям

Не рекомендовано кормить киноа детей не достигших 2 лет, несмотря на все его достоинства. Крупа содержит сапонины, которые токсичны для малышей и раздражают кишечник. После 2 лет можно добавлять кашу из этой крупы в рацион.

Польза и применение киноа при похудении

Киноа сегодня – это тренд здоровой пищи, и она стала одним из основных ингредиентов в рационе многих людей, заботящихся о своем здоровье. И это неудивительно: каша из этой крупы дарит ощущение сытости надолго, имеет нейтральный вкус. Также крупа содержит некоторые питательные вещества, которые могут помочь сбросить лишние килограммы, поэтому она является полезным дополнением к диетам для похудения, главное – следить за размером порции.

Доказательства эффективности квиноа при похудении очевидны.

  1. Есть некоторые предварительные доказательства, прямо связывающие киноа с потерей веса. В одном исследовании, опубликованном в журнале Food Science and Technology в 2015 году, рассматривалось влияние квиноа на аппетит у лабораторных крыс. Авторы исследования обнаружили, что крысы, которых кормили крупой киноа, съели в целом меньше пищи, чем крысы, которые не ели крупу.
  2. Другие исследования показывают, что 20-гидроксиэкдизон, одно из соединений, обнаруженных в киноа, может помочь в контроле веса. Одно исследование на животных, опубликованное в журнале «Психология и поведение», показало, что мыши, которых кормили экстрактом квиноа с высоким содержанием 20-гидроксиэкдизона, сжигали больше калорий в течение дня и поглощали меньше жира из своего рациона.

В другом исследовании, опубликованном в 2012 году по проблеме ожирения, было обнаружено, что мыши, получавшие экстракт квиноа с высоким содержанием 20-гидроксиэкдизона, с меньшей вероятностью набирают вес на диете с высоким содержанием жиров, чем мыши, которые не получали экстракта. Хотя это исследование многообещающее, пока рано говорить о том, приносит ли квиноа такую же пользу людям.

Если вы хотите худеть вкусно, то подавать к столу можно квиноа, увенчанное питательным песто из смешанной капусты, миндаля и оливкового масла, для здорового гарнира, наполненного зеленью. Или приготовить из квиноа салат на обед, смешав его с тушеным цукини, сладким перцем, луком, грибами, баклажанами и домашним винегретом с лимоном и базиликом.

Видео: 8 злаков, которые помогут вам похудеть Развернуть

Киноа в медицине

При сахарном диабете

Чтобы поддерживать уровень сахара в крови на нужном уровне, диабетики должны быть последовательными и осторожными в соблюдении диеты. Если не обращать внимания на свой рацион, то можно легко поднять уровень сахара в крови и в итоге столкнуться с серьезными и опасными осложнениями заболевания.

Зерна квиноа идеально подходят для диабетиков при их вечной хронической усталости. Эта крупа характеризуется низким уровнем гликемического индекса (53 ед). Это означает, что каша не будет повышать уровень сахара в крови диабетика. Квиноа также содержит большое количество магния, который, как известно, помогает больным этим заболеванием. Исследование, опубликованное Американской диабетической ассоциацией, показывает, что пероральные добавки магния улучшают чувствительность к инсулину и метаболизм у пациентов с диабетом 2 типа. Гипомагниемия – состояние, при котором уровень магния в крови низкий. Это состояние распространено среди диабетиков. Хотя такие добавки спорны и должны быть предписаны врачом!

Питание при заболеваниях что можно, а что нельзя есть:

При панкреатите

Диета при хроническом панкреатите – это стратегия номер один, рекомендуемая пациентам с диагнозом воспаленная поджелудочная железа. Панкреатит чаще встречается у взрослых из-за злоупотребления алкоголем, по причине развития желчнокаменной болезни, но детский панкреатит не является редкостью из-за множества генетических факторов и неправильного питания.

План диеты при панкреатите направлен на борьбу с дефицитом пищеварительных ферментов и инсулина в некоторых случаях. Диета при хроническом панкреатите должна включать 4-5 небольших и частых приемов пищи в течение дня. Алкоголь, табак, газированные напитки, фруктовые соки и напитки с кофеином крайне нежелательны, так как они имеют тенденцию чрезмерно стимулировать поджелудочную железу.

Сложные углеводы, которые есть в квиноа, допустимы при хроническом панкреатите – каша употребляется 1-2 раза в неделю с добавлением оливкового масла холодного отжима. Блюдо из этой крупы обладает обволакивающим действием, которое способствует усвоению пищи, при этом не раздражая слизистой желудка.

При острой форме панкреатита употреблять киноа не стоит.

При гастрите и для кишечника

Люди с острым гастритом должны отказаться от квиноа, так как нельзя употреблять его при обострении. Когда заболевание хроническое и не беспокоит симптоматика, зерна допустимы в рационе 3 раза в неделю.

Квиноа обычно готовится 7–8 минут – такое время варки подойдет для здорового человека. Тем не менее для пациента с гастритом каша должна быть более проваренной, чтобы стать вязкой, дабы обволакивать внутренние стенки желудка. Именно вязкость каши необходима для лечения гастрита. Недоваренное киноа может только усугубить болезнь. Вместо того чтобы быстро усваивать пищу, желудок будет загружаться, пытаясь извлечь необходимое количество кислоты для переваривания продуктов.

Квиноа не вызывает желудочно-кишечных расстройств. Однако не стоит злоупотреблять этой зерновой культурой.

При подагре

Не стоит употреблять киноа при подагре и острых фазах мочекаменной болезни.

 

Крупа киноа в косметологии

Международный журнал дерматологии обнаружил, что цинк, который содержится в киноа, играет вспомогательную антиоксидантную роль в защите от окислительного повреждения, вызванного свободными радикалами. Цинк защищает от ультрафиолетового излучения и улучшает заживление ран. Исследователи пришли к выводу, что ионы цинка могут обеспечить важную и полезную антиоксидантную защиту кожного покрова. Используется в косметических целях масло киноа, которое обладает заживляющим действием, а также разглаживает кожу и убирает мелкие морщинки.

Косметологи также применяют киноа в качестве скраба для борьбы с целлюлитом.

Польза и применение муки из киноа

Мука изготавливается путем измельчения зерна квиноа в более мелкие частицы. Цвет – от кремово-желтого до оттенка слоновой кости. Существуют различные виды, такие как красная и черная киноа, но чаще всего используется белая.

Мука из киноа очень дорогая, поэтому люди покупают целую крупу оптом и превращают ее в муку самостоятельно, размалывая дома в кухонном комбайне или в мельнице в соответствии с их требованиями. Такая мука является безопасным вариантом для тех, кто не переносит глютен.

Как выбрать муку

  1. Прочитать этикетку, убедиться, что на ней написано «мука квиноа», а также проверить срок годности.
  2. Осмотреть упаковку на наличие повреждений.
  3. Если упаковка прозрачная, следует заглянуть внутрь, чтобы увидеть, действительно ли мука желтоватого или кремового цвета, также она должна быть максимально измельченной. Мука не должна выглядеть комковатой.

Кулинарное использование муки из квиноа

  1. Такая мука используется для приготовления хлеба без глютена и других хлебобулочных изделий, таких как блины, кексы, основа для пиццы, корки для пирогов и т.д.
  2. Обычно используется в сочетании с другой мукой.
  3. Может применяться для загущения соусов, супов и т.д.

Как хранить муку квиноа

  1. Хранить в герметичном контейнере.
  2. Некоторые люди также хранят муку из киноа в холодильнике, в герметичном контейнере, или замораживают, чтобы использовать при необходимости.

Польза для здоровья от муки квиноа

  1. Похудение: высокое содержание клетчатки в квиноа является основным питательным веществом, способствующим снижению веса. Блюда, приготовленные при помощи такой муки, обладают высоким содержанием белка, который дополнительно помогает повысить наш метаболизм и снизить аппетит. Приличная потеря веса достигается при регулярном употреблении киноа и отмене хлебобулочных изделий из обычной пшеничной муки.
  2. Контроль уровня сахара в крови: квиноа с низким гликемическим индексом 53 считается безопасным продуктом для диабетиков. Пища с низким гликемическим индексом не способствует быстрому повышению уровня сахара в крови, что помогает бороться с коварным заболеванием.

Вред и противопоказания

  1. Киноа противопоказано при индивидуальной непереносимости и при проблемах с почками, людям с мочекаменной болезнью и подагрой.
  2. Не дают каши из киноа детям младше 2 лет.

Как выбрать и хранить киноа

Белая киноа является наиболее распространенным типом зерна, который вы найдете в большинстве магазинов, хотя красная и черная становятся тоже доступными в крупных городах. Что касается выбора крупы, то тут действует одно единственное правило: проверяйте срок годности, указанный производителем на упаковке, и ее целостность.

Хранить киноа лучше в герметичном контейнере из стекла или пластика: в таком случае крупа будет храниться в течение более длительного периода, примерно от 3 до 6 месяцев.

 

Как приготовить киноа: рецепты

Какое бы блюдо вы ни готовили из этой крупы, ее вначале нужно тщательно промыть под проточной водой. Это избавит зерна от пыли, а также уберет возможный привкус горечи, который может появиться после отваривания каши.

Самый здоровый способ приготовления квиноа

Чтобы приготовить киноа, добавьте одну часть зерна в две части воды в кастрюле. После того как смесь доведена до кипения, уменьшить температуру, варить на медленном огне и накрыть крышкой. Для приготовления одной чашки киноа по этому методу обычно требуется 15 минут. Когда приготовление закончится, зерна станут прозрачными, а белый зародыш частично будет отделяться, выглядя как белый спиральный хвост.

Если нужно, чтобы квиноа имело более ореховый вкус, можно обжарить его перед приготовлением. Нужно поместить его в сковороду (плита на среднем огне) и постоянно помешивать в течение 5 минут.

Недавние исследования по приготовлению квиноа сравнили методы варки с пропариванием, чтобы оценить влияние обработки пищи на витамин В. Хорошей новостью является то, что фолиевая кислота в крупе, по-видимому, хорошо сохраняется при использовании любого метода приготовления.

Мука киноа является еще одним продуктом, который становится все более доступным в супермаркетах. Хотя выпечку и макаронные изделия можно изготовить из 100%-й муки квиноа, многие компании, производящие продукты из этого вещества, сочетают ее с другими видами (например, мукой из тапиоки, рисовой или даже овсяной) для получения более легкой текстуры. Делая выпечку в домашних условиях, можно экспериментировать.

Рецепт для детского питания: каша из киноа

Ингредиенты:

  • 1 стакан целой киноа (неизмельченной).
  • 2 стакана воды.

Приготовление:

  1. В большой кастрюле довести до кипения 2 стакана воды.
  2. Добавить 1 чашку киноа.
  3. Накрыть кастрюлю, уменьшить огонь и варить примерно 15 минут. Дать постоять пять минут.

Можно добавить специи, такие как корица, имбирь и ваниль, а также фрукты, овощи или другие продукты, соответствующие возрасту ребенка.

Жареный лосось с салатом из капусты и квиноа

Ингредиенты:

  • 1 филе лосося – примерно 500 граммов;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • 1/8 чайной ложки соли;
  • 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца;
  • 2 чашки тонко нарезанной капусты лацинато;
  • 1/2 чашки приготовленного киноа.

Как готовится блюдо:

  1. Разогреть духовку до 320ºC.
  2. Положить лосось на противень, покрытый фольгой. Растереть равномерно с маслом, солью и перцем. Выпекать при выше указанной температуре в течение 10 минут, пока рыба не начнет легко отслаиваться при тестировании вилкой.
  3. Пока рыба готовится, смешать капусту, квиноа, универсальную цитрусовую заправку и виноград в миске. Дать постоять 5 минут. Сверху положить лосось.
Видео: как быстро и вкусно сварить крупу киноа Развернуть

Что еще можно приготовить с киноа

  1. Мясной плов. По традиционной схеме готовим наваристый бульон из любого мяса (800 г), луково-морковной зажарки, специй (кориандр, зира, барбарис и т.д.). За 10 минут добавьте томатную пасту или помидоры, добавьте 2 стакана семян и долейте воды так, чтобы она возвышалась над массой на 1,5 см. Накройте крышкой и томите минут 30.
  2. Овощной гарнир. Отварите 200 г семян в подсоленной воде. Обжарьте в масле 2 кабачка, пару морковок, 1 головку красного лука и стебель молодого сельдерея. Соедините овощи с кашей и заправьте соусом (100 мл цитрусового фреша + паприка).
  3. Канапе с рыбой. Возьмите 40 г крупы и отварите до готовности. Нарежьте ломтиками багет и обжарьте их в сливочном масле. Отварные семена смешайте с порубленной маринованной сельдью или скумбрией (50 г) и куском сливочного масла. Полученный фарш выложите на гренки, украсьте свежим огурцом и веточкой зелени.
  4. Энергетический завтрак. Запарьте пару столовых ложек кокосовой стружки. Выделенное молоко прокипятите, соедините со специями (ваниль, корица) и добавьте 100 г семян киноа. Когда каша вберёт всю жидкость, добавьте сухофрукты, накройте крышкой и запаривайте 5 минут. Перед подачей можно украсить бананом.
  5. Вегетарианский салат. Отварите стакан семян. Также отдельно сварите 10 стеблей спаржи, порубите ее на кусочки. Нарежьте кубиками 1 грейпфрут. Соедините ингредиенты и заправьте соусом (4 ложки оливкового масла, фреш половины лимона, соль и перец, рубленая зелень).

Интересные факты о киноа

Несмотря на растущую популярность, большинство людей не очень много знают об этом древнем зерне. Вот забавные факты о популярном суперпродукте.

  1. Квиноа на самом деле не зерно. Мы готовим и едим квиноа, как и многие другие злаки, но с ботанической точки зрения это родственник шпината, мангольда и свеклы. Часть, которую мы едим, на самом деле является семенем. Ее листья также съедобны.
  2. Квиноа – это полноценный белок. Еще в 1955 году исследование подтвердило питательные свойства культуры.
  3. Существует около 120 известных видов квиноа. Коммерческими являются белая, черная и красная.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото крупы киноа

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

10 отличных сайтов для загрузки сценариев фильмов

Если вы хотите писать сценарии к фильмам, вам нужно читать сценарии к фильмам - это так же важно, как и практика игры в бейсбол для профессиональных бейсболистов. Чтение в целом важно, будь то романы, комиксы или задняя часть коробок с хлопьями - даже если вы не обращаете внимания, ваш мозг запоминает сотни, если не тысячи тонких связей между языком и повествованием.

Чтение сценариев дает дополнительное преимущество, позволяя вам и вашему мозгу увидеть правильное форматирование в действии.Для начинающих сценаристов также важно видеть разницу между тем, как сцены разыгрываются на странице, и тем, как они разыгрываются на экране. Наконец, хотя при написании сценария следует придерживаться очень жесткого формата, чрезвычайно полезно видеть, как различные сценаристы работают в рамках этих правил и даже используют их в своих интересах. Даже если вы точно знаете, что видите, ваш мозг активно учится, а ваше подсознание поглощает все больше и больше информации с каждым прочитанным вами сценарием.

Читая сценарий за сценарием, вы поймете, как можно написать свой собственный.

Итак, вот десять веб-сайтов, которые позволяют загружать профессиональные сценарии фильмов. Начните щелкать и начните читать сегодня - если не ради себя, то хотя бы ради своего мозга.

1. IMSDB - База данных сценариев фильмов в Интернете

http://www.imsdb.com/

IMDB оказался ценным ресурсом для исследования съемочных групп, актеров и мелочей. IMSDB не менее полезен для тех, кто ищет сценарии всех видов и жанров.

2. Перейти к истории

http://gointothestory.blcklst.com/free-script-downloads/

Go Into the Story - это официальный блог The Blacklist, сообщества сценаристов, известного своей ежегодной десяткой неизданных сценариев. Одна из полезных функций Go Into the Story - это банк загружаемых сценариев фильмов.

3. Drew’s Script-o-Rama

http://www.script-o-rama.com/snazzy/table.html

Главный герой Дрю уже почти два десятилетия делится сценариями с любопытными читателями и писателями, и у него есть обширная библиотека, из которой можно выбирать.Большим преимуществом Script-O-Rama является то, что он содержит несколько черновиков определенных фильмов, бесценный ресурс для тех, кто хочет увидеть, как голливудский фильм развивается в процессе написания.

4. Простые сценарии

http://www.simplyscripts.com/movie.html

Simply Scripts имеет обширную разнообразную библиотеку, которая также включает пьесы и сценарии не на английском языке. Он также постоянно обновляется, предоставляя сценарии для текущих фильмов, таких как Interstellar и Foxcatcher .

5. AwesomeFilm

http://www.awesomefilm.com/

AwesomeFilm - еще один ресурс с десятками скриптов, которые вы можете скачать одним щелчком мыши и отсортированы по алфавиту для облегчения поиска. Если вы ищете сценарий для чтения, то этот сайт просто великолепен.

6. Сценарии для вас

http://sfy.ru/

Screenplays For You - чистый, удобный веб-сайт с сотнями скриптов. Скорее всего, вы найдете что-то из нужного вам жанра - его библиотека может похвастаться всем, от скромных драм, таких как Sideways , отмеченных наградами, до боевиков, таких как Avatar .

7. Повседневный сценарий

http://www.dailyscript.com/movie.html

Daily Script предлагает множество сценариев в очень простой и удобной для навигации структуре. Он делает вещи удобными для типичного сценариста, даже используя Courier New в качестве основного шрифта.

8. База данных сценариев

http://www.screenplaydb.com/film/all

База данных сценариев - еще один полезный ресурс с большим выбором сценариев. Если вас интересует фильм определенного типа, веб-сайт также позволяет выполнять поиск в его библиотеке по жанрам, чтобы вам было удобнее совершать покупки в витринах и находить то, о чем вы даже не подозревали.

9. Лаборатория сценариев

https://thescriptlab.com/

The Script Lab пригодится, если вы ищете новые сценарии. На первой странице его библиотека разделена на три последних года выпуска, поэтому, если есть что-то из 2014 года, которое вам понравится, например Birdman или Boyhood , этот веб-сайт для вас.

10. Сценарии фильмов

http://www.moviescriptsandscreenplays.com/

Вам должно понравиться простое название.Фильм «Сценарии и сценарии» дает вам именно то, что он говорит, с длинным списком рукописей, которые вы также можете напрямую найти с помощью функции поиска.

Все писатели знают, что чтение отличного материала - важная часть оттачивания и совершенствования своего ремесла. Но если вы готовы сделать следующий шаг в развитии своих навыков сценариста, получив самую практическую и интенсивную подготовку в мире, ознакомьтесь с программами написания сценариев NYFA. Ищете способ вывести свое письмо на новый уровень на расстоянии? Ознакомьтесь с вариантами онлайн-программы создания сценариев NYFA.

.

Типы фильмов: Словарь

Обычно спрашивают о фильмах / фильмах во всех частях разговорного теста IELTS, поэтому необходимо, чтобы у вас было много примеров фильмов, готовых рассказать экзаменатору.

Ниже приводится список типов фильмов и записи прослушивания.

Жанры фильмов

  • боевики
  • комедии
  • романтические фильмы
  • ром-ком
  • приключенческих фильмов
  • мюзиклов
  • драмы
  • исторические фильмы или исторические драмы (фильмы, действие которых происходит в другое историческое время)
  • фильмы из реальной жизни
  • фильмы о войне
  • фильмы ужасов
  • научная фантастика (Sci-Fi или SF)

Послушайте и решите, какой тип пленки описывается из списка выше.

Есть 12 описаний. Приготовьте бумагу и карандаш !!

Ответы

Щелкните ниже, чтобы просмотреть описания и ответы. Описание содержит очень полезный словарный запас.

Письменные описания
  1. Эти фильмы серьезны, сюжетно мотивированы (сюжетная линия мотивирована) с реалистичными персонажами и большим количеством развития персонажей, а также их взаимодействием.
  2. В этих фильмах обычно много энергии, трюки и немало драк.
  3. Эти фильмы содержат как романтические, так и очень забавные элементы.
  4. Эти фильмы, которые часто происходят в другом мире или на другой планете, полны воображения.
  5. Эти фильмы основаны на жизненном событии, которое произошло с реально существующими персонажами. Изображение должно быть точным, но это не всегда так.
  6. Сюжет этих фильмов в основном основан на конфликте между двумя странами или двумя группами и обычно происходит на суше, в воздухе или на море.
  7. Эти фильмы захватывающие и часто сопровождаются поисками или экспедициями, чтобы что-то найти.
  8. Не всем нравятся эти фильмы, в которых слова часто поются, а не произносятся.
  9. Эти фильмы противостоят нашим скрытым страхам.
  10. В этих фильмах у вас текут слезы, по щекам катятся слезы.
  11. История в этих фильмах трогательна и часто предпочитается женщинами.
  12. Часто происходит в прошлом в известное время и обычно изображает известного исторического персонажа или событие.
Ответы

Прослушайте запись ниже, чтобы услышать ответы. Это также поможет вам с произношением словарного запаса.

  1. драмы
  2. боевиков
  3. romcom
  4. научная фантастика
  5. фильмы из реальной жизни
  6. фильмы о войне
  7. приключенческих фильмов
  8. мюзиклов
  9. фильмы ужасов
  10. комедия (у тебя в швах = смешить очень)
  11. романтические фильмы
  12. исторические фильмы

.

10 творческих способов использовать популярные фильмы в увлекательных уроках ESL

Надоела книжная работа?

Устали говорить с учителем?

Хотите чего-нибудь интересного для своих учеников?

Тогда посмотрите фильм!

Теперь я знаю, что некоторые из вас могут подумать: Разве просмотр фильма не отговорка?

Заманчиво думать, что просмотр фильма - это просто отличный повод для учителя сесть в дальнем конце комнаты, приглушить свет и заснуть, сжимая пульт.Но это неправда, говорю вам!

Создание урока по популярному фильму - верный способ развлечься, заинтересовать изучающих английский язык и получить желанную популярность!

Загрузить: Эта запись в блоге доступна в виде удобного портативного PDF-файла. можно взять куда угодно. Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Загрузить)


Как просмотр фильма помогает студентам ESL?

Фильмы могут поддержать ваш урок бесчисленным множеством способов.

Например, их можно использовать для:

  • Укрепить грамматический вопрос
  • Слушать суть
  • Практический словарь
  • Обсудить и обсудить
  • Ролевая игра

Фильмы - отличный способ для студентов услышать - Современная аутентичная речь и подвергается различным акцентам . А поскольку существует бесчисленное множество фильмов, основанных на бесконечном количестве вещей, вы можете использовать их, чтобы представить или вызвать дискуссии на определенную тему, будь то историческое событие, период времени или культура другой страны.

И, конечно же, добавляя популярные фильмы на свои уроки, вы показываете студентам, как они могут учиться и практиковаться в английском при просмотре фильмов в свободное время.

Киран Донахи, гений, создавший сайт Film English, использует все эти возможности в своих готовых к использованию бесплатных планах уроков ESL, которые сопровождаются сопроводительным творческим короткометражным фильмом.

Чтобы помочь вашим ученикам ESL улучшить свой английский, используя любой фильм или короткометражный фильм , попробуйте следующие задания!

Хотите работать из дома? Сохранить гибкий график? Окажите положительное влияние? Быть частью вдохновляющего сообщества, основанного на сотрудничестве?
Нажмите здесь, чтобы присоединиться к нашей команде!

5 Отличные упражнения на понимание фильмов на ESL

Фильмы могут быть включены в любой урок с целью научить учащихся понимать и получать смысл из свободной речи.Вот пять отличных упражнений для проверки понимания.

Насколько вы наблюдательны?

Это упражнение полезно для того, чтобы научить студентов говорить в прошедшем времени о фактах, основанных на наблюдениях.

Перед просмотром ролика не говорите учащимся, что они ищут, а попросите их посмотреть проницательным детективным взглядом. После этого задайте им вопрос об определенном предмете в комнате, словах или действиях персонажа. Вы можете сделать это групповое упражнение, чтобы команды писали свои ответы вместе.Повторяйте столько раз, сколько хотите!

Словарь Значение Соответствие

Воспользуйтесь фильмом, чтобы пополнить или научить словарный запас с помощью этого простого упражнения.

Раздайте учащимся рабочий лист со списком словарных слов в одном столбце и зашифрованными определениями в другом. При просмотре видеоклипа учащиеся должны сопоставить лексику со списком значений, находящимся рядом.

Заказ мероприятий

Это упражнение на основе чтения, которое помогает учащимся запоминать память.

После просмотра ролика раздайте учащимся набор карточек событий (не более десяти), попарно или индивидуально. Каждая карточка должна содержать одно или два предложения событий из фрагмента ролика. Они могут быть сколь угодно значительными или незначительными, в зависимости от длины клипа и цели урока. Студенты должны расположить события в правильном порядке.

Buzz Game

Вот еще одно задание для проверки наблюдательности учащихся.

Объедините студентов в команды.Задайте вопрос, например: «Какого цвета свитер [имя персонажа]?», А затем запустите клип. Когда ученик видит ответ, он «гудит», издавая заранее решенный комический звук или вставая. Если учащийся прав, переходите к следующему вопросу и следующему разделу фрагмента ролика.

Выберите слово

Простое и увлекательное занятие для отработки навыков аудирования. Чем больше повторяются слова во фрагменте ролика, тем лучше работает.

Дайте каждому учащемуся слово, которое хотя бы раз появится во фрагменте ролика.Во время просмотра, когда любой ученик слышит их слово, они встают. Устройтесь поудобнее и наблюдайте, как студенты подпрыгивают вверх и вниз!

Для дополнительных материалов помимо этих пяти упражнений на понимание, вы можете найти множество рабочих листов для видеоклипов на следующих двух веб-сайтах:

И если вам когда-нибудь понадобится короткий видеоклип вместо полнометражного фильма или часть фильма, FluentU предлагает множество предварительно выбранных видеоклипов на выбор. FluentU берет видеоролики из реального мира - например, музыкальные клипы, трейлеры к фильмам, новости и вдохновляющие выступления - и превращает их в индивидуальные уроки английского языка.

Теперь, помимо помощи в понимании, фильмы также являются прекрасным способом привнести больше творчества в ваши уроки ESL!

5 Креативных заданий для уроков по английскому языку

Цель этих заданий - научить ваших учеников использовать английский в неформальной и увлекательной форме с меньшей структурой, чем упражнения на понимание выше. Выберите популярный фильм, чтобы получить максимум удовольствия от студентов!

Действуй

Это упражнение поможет студентам встать из-под контроля и заговорить по-английски в веселой и непринужденной манере.

Посмотрите видеоролик продолжительностью от пяти до двадцати минут, в зависимости от продолжительности урока и уровня ваших учеников. После этого скажите ученикам, что они будут показывать клип своим сверстникам. Разложите их по группам в зависимости от количества персонажей в клипе. Цель состоит в том, чтобы иметь правильное количество символов для количества учеников в группе, но когда это невозможно, два ученика могут играть роль одного персонажа, разделяя строки между ними.В качестве альтернативы также может быть рассказчик.

Есть несколько разных способов выполнить это действие. Вы можете дать студентам лишь короткое время для практики и не позволять им ничего записывать. Вы даже можете вообще не давать им времени и посмотреть, смогут ли они создать импровизированную версию, хотя это должно быть зарезервировано для более старших или более уверенных студентов.

Другая версия - позволить студентам подготовить своего рода сценарий перед тем, как они начнут практиковаться, или даже распечатать отрывок сценария для использования.После достаточного количества репетиционного времени студенты выступают друг для друга.

Чтобы обеспечить веселье, предоставьте какие-либо костюмы или реквизит.

Что будет дальше?

Учащиеся используют свои способности дедукции и наблюдения, чтобы предсказать следующую часть фильма. Это занятие лучше, если они раньше не смотрели фильм, но не имеет особого значения, если они видели, так как вы можете использовать его, чтобы проверить их память!

Создайте ответы с несколькими вариантами ответов или позвольте учащимся выдвинуть свои собственные идеи.Воспроизведите короткий (2 минуты) отрывок из фильма, затем нажмите паузу. Предложите учащимся угадать, что произойдет дальше - в группах, в целом или по отдельности. Сыграйте в следующую часть, чтобы узнать, прав ли кто-нибудь. Повторите, используя несколько различных клипов фильма, или продолжайте с последовательными клипами.

Анкета персонажа и ролевая игра

Цель этого упражнения - помочь учащимся проникнуть в сознание персонажа и заставить его реагировать в соответствии с ситуацией. Он отлично подходит для отработки диалога, ударных нагрузок и интонации.

Перед просмотром фильма назначьте каждому ученику персонажа и раздайте им анкеты, которые нужно заполнить во время просмотра.

Когда видеоролик закончен, разделите учащихся на пары и дайте им заранее подготовленные сценарии. Например, «Оба персонажа хотят купить последний зонт в магазине» или «Персонажи находятся в ресторане, когда один из них грубо обращается с официантом».

Ученики используют то, что они собрали в своей анкете, чтобы решить, как их персонаж отреагирует в данном сценарии.Дайте им пять минут на практику, а затем выступите перед классом.

Опишите место

Оттачивайте наблюдательность и устное описание своих учеников с помощью этого простого упражнения.

Посмотреть отрывок из фильма. Попросите учащихся описать, как выглядело это место, как можно подробнее. Это может быть комната, улица, кафе или двор дворца. Сделайте это командной игрой, заставив учащихся записывать все детали, которые они помнят. Побеждает команда, которая пишет больше всего!

Другой вариант этого задания - попросить учащихся нарисовать картину и объяснить, что они нарисовали.

Альтернативное окончание

В этом упражнении студентам предлагается попрактиковаться в написании рассказов в настоящем или будущем времени, в зависимости от того, что подходит вашему уроку. Не волнуйтесь, если некоторые студенты уже видели фильм - знание того, как на самом деле разворачивается история, только улучшит их творческие перспективы. Помните, что они не могут просто написать настоящую концовку фильма!

Воспроизведите часть фильма - настолько короткую или длинную, насколько захотите, - которая может быть из любой точки фильма.После этого разделите учащихся на небольшие группы, чтобы создать новую концовку. Они могут написать это или представить в стиле графического романа с картинками и словами.

Презентационная часть класса предполагает, что группы читают группе свой альтернативный финал. Высшие оценки за самые смелые и безумные идеи!

В общем, фильмы - бесценный инструмент для преподавания темы, вовлекая и поддерживая интересы студентов. Так что не бойтесь их использовать!

Здесь у вас есть все инструменты, необходимые для успешного внедрения.Наслаждайтесь!

Загрузить: Эта запись в блоге доступна в виде удобного портативного PDF-файла, который вы можете можно взять куда угодно. Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Загрузить)

Да, и еще кое-что…

Если вам нравится преподавать английский язык с помощью развлекательных видео, тогда вам понравится FluentU.

FluentU берет реальные видео - например, музыкальные видеоклипы, мультфильмы, документальные фильмы и многое другое - и превращает их в персонализированные уроки изучения языка для вас и ваших учеников.

У него огромная коллекция аутентичных английских видео, которые люди в англоязычном мире на самом деле смотрят регулярно. Это видео, которые ваши ученики уже любят смотреть, поэтому они будут очень рады взаимодействовать с ними в классе.

На FluentU все видео отсортированы по уровню навыков и тщательно аннотированы для студентов. Слова приходят с примерами предложений и определений. Студенты смогут добавлять их в свои списки словаря и даже видеть, как эти слова используются в других видеороликах.

Обеспокоены тем, что студенты могут быть озадачены некоторыми из более сложных видео? Ни за что. FluentU делает доступным аутентичный контент, предоставляя интерактивные субтитры и контекстные определения прямо на экране. Например, если ученик нажмет на слово «принес», он увидит следующее:

Плюс, все эти замечательные видео сопровождаются интерактивными функциями и инструменты активного обучения для студентов, например мультимедийные карточки и веселые игры типа «заполните пробел.”

Идеально подходит для занятий в классе, групповых проектов и индивидуальных домашних заданий. Не говоря уже о том, что вашим ученикам обязательно понравится английский!

Если вам понравился этот пост, что-то подсказывает мне, что вам понравится FluentU, лучший способ преподавать английский язык с помощью реальных видео.

Погрузитесь в английский в вашем классе!

.

12 английских фраз для описания фильмов - Espresso English


Ежедневный курс разговорного английского
«У меня сегодня урок, так что пойдем на утренник».

matinée - это показ фильма в дневное время, обычно днем. Утренние часы часто дешевле, чем вечерние представления.

«Какая оценка?»

Во многих странах действует система рейтинга фильмов, оценивающая, насколько фильм подходит для разных возрастов.Это система рейтинга фильмов в США:

.
  • G - Для широкой аудитории = Подходит для всех возрастов
  • PG - Рекомендуемый родительский контроль = Может содержать небольшое насилие и подразумеваемую сексуальную активность
  • PG13 - Настоятельно предостерегаем родителей = Некоторые материалы могут быть неуместными для детей младше 13 лет (умеренное насилие, ненормативная лексика, сексуальные ситуации)
  • R - Запрещено = Дети до 17 лет должны сопровождаться родителем или опекуном, потому что в фильме есть сцены насилия, секса, употребления наркотиков и / или очень грубые выражения.
  • NC-17 - Только для взрослых = Совершенно откровенное насилие или секс, крайний ужас и т. Д.
«Первый фильм стал хитом, но продолжение провалилось».

Описание фильма - это «хит». означает, что фильм популярен и успешен. Продолжение - это еще один фильм, который продолжает историю или тему предыдущего фильма - например, История игрушек 2 является продолжением Истории игрушек. Если вы говорите, что фильм «разбомбили», то означает, что это был провал; это не было популярным или успешным.

«Я все время был на краю стула!»

Это идиоматическое выражение, которое означает, что фильм был очень интересным и захватывающим ; Вы были настолько увлечены фильмом, что сели на край (переднюю часть) своего сиденья, чтобы приблизиться к происходящему.

«Спецэффекты были захватывающими, но игра оставляла желать лучшего».

Спецэффекты - это эффекты, созданные компьютерами, а - игра. - исполнение актеров и актрис.Если вы говорите, что захватывает дух, то означает, что это было потрясающе и невероятно. Выражение «оставляли желать лучшего» означает, что это было не очень хорошо; Вы хотите, чтобы было лучше.

«Вы видели трейлер финальной части трилогии?»

Трейлер - это 2–3-минутное краткое изложение фильма, показывающее несколько сцен, которые заинтересуют людей просмотром всего фильма. Трилогия - это серия из 3 фильмов (например, Властелин колец ).

«Мне сложно понимать диалоги без субтитров».

«У меня проблемы» - это распространенный способ сказать «У меня проблемы» в повседневной разговорной речи. Субтитры - это написанные слова в нижней части экрана.

«Хотя предпосылка была интригующей, сюжет был сложным, и уследить за ним было непросто».

Предпосылка - это идея или концепция фильма, а интригующий - это слово, которое означает интересный, то, что привлекает ваше внимание.Сюжет - это история из фильма или книги, и если «трудно уследить» , это означает, что было трудно понять или запутать, когда вы смотрели фильм.

«Его испортил совершенно невероятный поворот на конце».

Поворот - неожиданный поворот событий. Если вы описываете это как неправдоподобно, , это означает, что это было слишком маловероятно, маловероятно, слишком сложно поверить в то, что это действительно могло произойти таким образом. Слово испортило значит испортило.

«Это фильм года для хорошего самочувствия - он мне очень понравился».

«Хорошее настроение» Фильм , конечно же, заставляет вас чувствовать себя хорошо! Слово касается означает, что оно оказало на вас хорошее эмоциональное воздействие. Еще одно слово, которое вы можете использовать, - трогательный - оно заставляет ваше сердце испытывать положительные эмоции.

«Моему парню это показалось забавным, но мне показалось, что они переборщили с пустяковым юмором».

Слово веселый означает чрезвычайно забавный. «Горшечный юмор» (также называемый «туалетный юмор», или «неприличный юмор» ) - это юмор, который является довольно грубым или отвратительным, поскольку он связан с сексом или функциями тела. Выражение «немного переборщило». означает «многовато».

«Если честно, римейк мне понравился больше, чем оригинал - состав был намного сильнее».

Вы можете начать фразу с «если честно» , если хотите высказать свое честное мнение.Иногда кинематографисты берут фильм из прошлого и воссоздают его - новую версию называют ремейком . Слово cast относится ко всем актерам и актрисам, которые участвовали в фильме.

.

Смотрите также