Календула чем полезна


польза и вред, лечебные свойства, применение, отзывы

Польза и вред календулы — насущный вопрос для всех, кто часто прибегает к рецептам народной медицины. Необходимо как следует разобраться в свойствах растения и понять, в каких ситуациях и как его применяют.

Описание и фото календулы

Однолетнее растение календула из семейства Астровых можно встретить практически по всему земному шару, особенно в умеренном климате средней полосы. Произрастает календула на хорошо освещенных местах с хорошим увлажнением, обладает прямым и разветвленным сверху стеблем. В высоту растение достигает обычно полуметра, но может вырастать и немного выше.

Проще всего узнать календулу по цветкам — ярко-желтым или красновато-оранжевым, по форме напоминающим цветки ромашки. Обычно цветы собраны в небольшие корзинки-соцветия. Цветет растение на протяжении всего лета — с июня по сентябрь, а семянки созревают в октябре.

Химический состав цветков календулы (ноготков)

Цветки растения, которые известны также под названием ноготки, обладают большой медицинской ценностью. Объясняется это составом, в который входят:

  • смолы и горечи;
  • сапонины и флавоноиды;
  • фитонциды и эфирное масло;
  • аскорбиновая кислота;
  • каротиноиды;
  • полисахариды;
  • салициловая кислота;
  • дубильные вещества;
  • полифенолы и алкалоиды;
  • жирные масла;
  • производные олеаноловой кислоты — тритерпеновые гликозиды;
  • тритерпеноиды.

Чем полезна календула

Благодаря своему богатейшему составу растение оказывает положительное воздействие на многие системы и внутренние органы организма. Польза календулы для организма состоит в том, что растение:

  • является хорошим мочегонным и желчегонным средством;
  • помогает при простуде — часто применяется календула от кашля, как средство, разжижающее мокроту;
  • снимает воспаления и хорошо помогает при стоматите, ангине, пародонтозе и фарингите;
  • благотворно воздействует на желудок и кишечник — очень полезна календула при гастрите и язве;
  • останавливает кровотечения и заживляет повреждения кожи;
  • повышает иммунную сопротивляемость и улучшает тонус организма;
  • помогает в борьбе с дерматитами и кожными недугами;
  • оказывает осветляющий эффект на кожу при наружном применении и убирает пигментные пятна и веснушки;
  • укрепляет сосудистую систему и сердце.

При регулярном применении растение может послужить даже профилактикой рака — вещества, содержащиеся в составе, способствуют здоровому обновлению клеток. Полезна календула для зрения — отвары и настои защищают глаза от развития близорукости и астигматизма, быстро устраняют воспаления, снижают вред от постоянной работы за компьютером.

Календула для женщин

Польза календулы для женского здоровья выражается в том, что средства на основе растения останавливают маточные кровотечения, борются с воспалениями при кандидозе. Полезные свойства календулы в гинекологии проявляются в регулировании гормонального фона, растение хорошо воздействует на нервную систему, употреблять его очень полезно в период климакса.

Календула для мужчин

Для представителей сильного пола растение ценно тем, что укрепляет сосуды и предохраняет от ранних инфарктов и инсультов. Высоко ценится календула для потенции, ее полезные свойства нередко используют мужчины, начинающие лысеть. Лекарственное растение укрепляет волосы и отвечает за их ускоренный рост.

Можно ли календулу при беременности и грудном вскармливании

Польза календулы для организма женщины в период вынашивания ребенка проявляется в том, что растение помогает избавиться от токсикоза и рвотных позывов, снимает воспаления в полости рта. Цветки ноготки укрепляют иммунитет будущей матери и насыщают организм витаминами.

Однако польза ноготков для здоровья беременных проявляется только при наружном применении. Отвары и настои с повышенной крепостью использовать нельзя — они могут нанести вред плоду.

В период лактации растение лучше не употреблять. Его компоненты в составе материнского молока могут обернуться для грудничка во вред, к тому же повлияют на вкус молока, и не исключено, что возникнут проблемы со вскармливанием.

Можно ли календулу детям

В качестве наружного средства растение для детей очень рекомендовано с первых дней, поскольку смягчает кожу малыша, помогает предотвратить появление опрелостей и раздражений.

А вот внутреннее применение растения детям противопоказано вплоть до 12 лет, от этого может быть вред. При ангине и воспалениях полости рта допустимо давать подросшему ребенку календулу для горла в виде полосканий, но при этом нужно тщательно следить, чтобы малыш не проглатывал средство.

Внимание! Поскольку свойства растения могут нанести ребенку вред, перед применением необходимо проконсультироваться с педиатром.

Рецепты народной медицины с календулой

Польза и вред календулы для здоровья проявляется ярче всего в народной медицине. Существует немало действенных рецептов на основе растения, помогающих при самых разных недугах.

Отвар календулы

Польза отвара календулы внутрь проявляется при лечении гастрита и язвы, при простудных заболеваниях и в профилактических целях. Приготовить отвар очень просто. Необходимо:

  • взять 2 большие ложки сухих цветков;
  • залить 2 стаканами чистой воды;
  • на протяжении получаса прокипятить на слабом огне, а потом позволить средству остыть и процедить его.

Можно полоскать горло календулой несколько раз в день, протирать отваром ранки и ожоги в целях обеззараживания. При внутреннем использовании полезный отвар пьют трижды в день, всего по половине стакана за прием.

Настой из цветков календулы

Еще проще приготовить лекарственный настой на основе растения. Для его получения необходимо залить стаканом кипятка 1 чайную ложку цветков, закрыть крышкой и дождаться, пока средство полностью остынет естественным образом. После этого настой процеживают и принимают дважды или трижды за сутки по 1 большой ложке.

Польза настоя календулы заметна при симптомах простуды. Средство снимает воспаление при ангине и оказывает отхаркивающее действие при кашле. Также лечебные свойства цветков календулы применяют в качестве натурального успокоительного. Растение эффективно снимает стресс и помогает отрегулировать сон.

Спиртовая настойка календулы

Немалую пользу может принести алкогольная настойка на основе растения. Ее часто используют для снижения артериального давления и для лечения простуды, действенно помогает настойка календулы от прыщей и при обработке порезов.

Готовят средство следующим образом:

  • в небольшой стеклянный сосуд плотно набивают цветки;
  • сырье заливают водкой или спиртом доверху, чтобы цветки как следует пропитались;
  • сосуд закрывают пробкой и на 2 недели убирают в темное место, не забывая периодически встряхивать посудину.

Когда средство настоится, настойку процеживают и применяют по необходимости в медицинских целях. Пользу настойки календулы высоко ценят гипертоники, им рекомендовано принимать трижды в день по 20 капель средства на стакан воды. Настойку календулы для полоскания предварительно разводят в теплой воде — 1 чайную ложку на 500 мл жидкости, чтобы не обжечь слизистые и не нанести горлу вреда.

Важно! Польза для здоровья ноготков в составе алкогольной настойки проявится лишь при минимальных дозировках. Если средством злоупотребить, оно нанесет сильный вред.

Мазь из календулы

Полезным лекарственным средством является мазь на основе цветков ноготков. Ее можно не только купить, но и приготовить дома самостоятельно.

  1. Для получения наружного препарата половину стакана цветков заливают стаканом растопленного нутряного сала либо 4 большими ложками вазелина.
  2. Затем смесь нагревают на пару на протяжении четверти часа.
  3. Потом остужают и процеживают густой состав.

Домашняя мазь хорошо помогает от младенческих опрелостей и дерматитов, ее полезные свойства заметно проявляются при варикозе. Лечение календулой рекомендуется проводить трижды в день.

Масло календулы

Еще одно полезное средство, которое можно приготовить дома — это масло на основе ноготков.

  1. Для его получения в стеклянную банку на 3/4 засыпают сухие цветки и заливают их качественным оливковым маслом.
  2. Банку закрывают крышкой и на 10 дней убирают в затемненное прохладное место.
  3. После того, как цветки настоятся в масле, средство процеживают и применяют наружно минимум трижды в день.

Масло ноготков хорошо помогает в лечении всевозможных повреждений кожи — ожогов, ссадин и порезов, ушибов, отеков и синяков. В виде масла используется календула для пяток, она способствует заживлению трещин.

Чай из календулы

Действенное средство с противопростудными и противовоспалительными свойствами — это чай на основе лекарственного растения. Делают его быстро: 1 большую ложку цветков заливают парой стаканов кипятка, заваривают на протяжении 10 минут, процеживают и пьют, как обыкновенный чай.

Польза и вред чая из календулы зависят от дозировки. Пить его рекомендуется не чаще, чем дважды в день, и не дольше, чем неделю подряд.

Совет! При лечении простуды в напиток можно добавить немного меда, а при нервных расстройствах принесет повышенную пользу чай с календулой и мятой.

Аптечные препараты на основе календулы

Полезные свойства растения получили признание не только в народной, но и в официальной медицине. В аптеках можно встретить немало средств для внутреннего и наружного применения, в составе которых фигурируют ноготки. Но наибольшей популярностью пользуются несколько препаратов, содержащих цветки растения.

  • Крем и мазь под названием «Календула». Фармакологическое средство предназначено для обработки ранок, царапин, кожных раздражений и ожогов. Эффективна календула от геморроя, мазь и крем применяют в лечении обморожений.
  • «Календула-П» — этот препарат выпускают в форме таблеток, он рекомендован к приему при воспалениях благодаря антисептическим свойствам.
  • «Калефлон» — таблетки, изготовленные из цветков растения, оказывают помощь в лечении гастрита, язвы, недугов печени и желчевыводящих путей.

Принимать аптечные средства необходимо строго по инструкции. Однако отпускаются они без рецепта, это означает, что нанести организму вред практически неспособны.

Применение календулы в домашней косметологии

Полезные свойства ноготков используются для поддержания красоты кожи и волос. Из цветков делают домашние маски, ополаскиватели и лосьоны для умывания.

Календула для лица

Польза календулы для лица состоит в очищающем и увлажняющем действии. Кроме того, растение подтягивает кожу и убирает морщинки. Пользуется популярностью такая маска:

  • 2 чайные ложки сухого лекарственного сырья перемешивают с аналогичным количеством меда;
  • заливают стаканом чистой воды и тщательно размешивают;
  • настаивают на протяжении получаса и наносят на подготовленную кожу.

При еженедельном применении маска заметно смягчает лицо и возвращает коже упругость. Также помогает календула от прыщей на лице.

Календула для волос и кожи головы

Для ухода за волосами ноготки используют очень широко, из цветков готовят ополаскиватели и маски, календулу добавляют в обычные шампуни. Растение питает корни волос и придает локонам блеск, делает их мягче и послушнее, устраняет ломкость и помогает бороться с перхотью и сухостью кожи.

Чаще всего в домашних условиях применяют такие рецепты:

  • при слишком сухой коже головы волосы обрабатывают полезным маслом из цветков растения, его втирают в корни волос дважды в неделю за 40 минут до мытья головы;
  • при наличии перхоти полезно обрабатывать волосы и кожу головы смесью из масла целебного растения, репейного масла и яичного желтка, средство эффективно увлажнит эпидермис и поможет избавиться от шелушения;
  • для ослабших волос применяют ополаскиватель, приготовленный из отвара лекарственного растения с добавлением лукового сока, при регулярном использовании волосы становятся крепкими и блестящими.

Календула для ресниц, век и бровей

Польза календулы для волос заключается в том, что ноготки способны придавать объем ресницам и волоскам бровей, тонизировать чувствительную кожу век. Например, можно использовать такое средство:

  • 10 г сухих цветков смешать с 1 чайной ложкой касторового масла;
  • развести средство 100 мл воды;
  • перемешать и на четверть часа распределить по бровям и ресницам, можно использовать старую, но чистую щеточку из-под туши.

Уже через пару недель эффект станет заметен — ресницы и брови перестанут выпадать, станут более густыми и блестящими.

Веки полезно обрабатывать замороженным отваром, средство разливают по специальным формочкам и убирают в морозилку, а потом используют по необходимости. Свойства лекарственного растения тонизируют кожу, снимают отек и темные круги под глазами.

Календула для ногтей

Полезные свойства растения укрепляют ногтевые пластины и эффективно смягчают кожицу вокруг них.

  1. Для того чтобы ногти не крошились и не расслаивались, достаточно раз в 3 дня делать ванночки для пальцев из отвара.
  2. Также ногти можно обрабатывать мазью, приготовленной из цветков и вазелина — ее распределяют по ногтям, а потом на полчаса оборачивают руки пищевой пленкой или надевают латексные перчатки.

Календула в кулинарии

Полезное растение применяется не только для лечения, его добавляют в разнообразные блюда и напитки ради общего укрепления организма.

  1. Растение можно встретить в салатах и гарнирах, в качестве специи в супах.
  2. Цветок добавляют вместо зелени к рыбным и мясным блюдам, растение придает пище оригинальный вкус.
  3. Цветки используют в изготовлении пряных соусов — растение сообщает им интересный аромат и необычную вкусовую нотку.

Вред календулы и противопоказания

Польза растения настолько велика, что вреда оно почти не приносит. Употреблять средства из лекарственных цветков нельзя только:

  • при гипотонии;
  • при серьезных сердечных недугах;
  • при возрасте младше 12 лет;
  • при беременности — разрешены только средства для наружного применения.

Также противопоказанием послужит индивидуальная аллергия на растение — в этом случае его свойства нанесут вред.

Сбор, заготовка и хранение календулы

В отварах, настоях и чаях на основе календулы используют в основном цветковую часть растения. Сбор ноготков проводят в период активного цветения — с июня и до сентября, в ясную погоду с утра. Для заготовки сырья лучше всего подходят полностью распустившиеся цветки, причем желательно, чтобы они были крупными и без видимых повреждений.

Сушат растение естественным способом, разложив сырье на ровной поверхности в затененном месте с хорошим доступом свежего воздуха. После того, как цветки полностью высохнут, их убирают в бумажные или тканевые мешочки и хранят в темноте и прохладе. Полезные свойства сухие цветки сохраняют вплоть до 2 лет.

Заключение

Польза и вред календулы зависят от правильности применения лекарственных средств. Если употреблять ноготки в небольших количествах и при отсутствии противопоказаний, они принесут несомненную пользу здоровью.

Отзывы

Иванова Татьяна Николаевна, 32 года, г. Оренбург

О целебных свойствах настойки календулы я узнала от мамы — она много лет пользуется этим средством при простуде и любых воспалениях в организме. Как выяснилось, календула в гинекологии тоже приносит большую пользу — при кровотечении на фоне инфекции я принимала лекарство всего около недели, и растение помогло избавиться от проблемы.

Угольникова Людмила Васильевна, 45 лет, г. Рязань

На своем опыте знаю о пользе календулы для зрения, когда приходилось много работать за компьютером, отвар растения хорошо снимал усталость и раздражение глаз. Не так давно довелось убедиться в эффективности календулы при геморрое — мазь из цветков помогла быстро убрать болезненные узлы.

Разумовская Ольга Евгеньевна, 36 лет, г. Волгоград

Уже два года пользуюсь календулой для лица от прыщей — готовить дома маски и лосьоны выходит куда дешевле, чем покупать косметические средства. Также применяю календулу для волос, у меня часто секутся кончики, локонам не хватает объема. Растение зарекомендовало себя отлично — в его пользе я убедилась на практике.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Масло календулы: применение и преимущества

Масло календулы - натуральное масло, получаемое из цветков календулы ( Calendula officinalis ). Его часто используют в качестве дополнительного или альтернативного лечения.

Масло календулы обладает противогрибковыми, противовоспалительными и антибактериальными свойствами, которые могут сделать его полезным для заживления ран, снятия экземы и снятия опрелостей. Он также используется как антисептик.

Прочтите, чтобы узнать больше о потенциальных преимуществах масла календулы для вашей кожи и о том, где найти продукты с календулой.

Масло календулы получают путем настаивания цветов календулы в масле-носителе. Это масло можно использовать само по себе или для приготовления мазей, кремов или мазей. Из календулы также можно приготовить настойку, чай и капсулы.

Масло календулы может быть альтернативным средством для лечения различных кожных заболеваний, а также для улучшения качества и внешнего вида кожи. Вот семь способов использования масла календулы для ухода за кожей.

Крем с календулой как солнцезащитный крем

Масло календулы может быть вариантом защиты от солнца.Лабораторное исследование 2012 года показало, что масло календулы обладает свойствами SPF как кремовая смесь. Тем не менее, необходимы дополнительные доказательства в поддержку крема с календулой как возможного солнцезащитного крема.

А пока пользуйтесь солнцезащитным кремом, который, как доказано, снижает вероятность рака кожи для вас и вашей семьи.

Найдите солнцезащитные кремы с экстрактом календулы в Интернете.

Масло календулы для ран

Масло календулы может ускорить заживление ран. Исследования, проведенные в 2013 году, показывают, что использование мази с алоэ вера или календулы вместе со стандартным уходом ускоряет восстановление после эпизиотомии.

В ходе исследования женщины, которые использовали мазь из алоэ вера или календулы каждые восемь часов в течение пяти дней, показали улучшение таких симптомов, как покраснение, отек и синяки. Было обнаружено, что добавление мази из алоэ или календулы к стандартному уходу более эффективно, чем использование только стандартного ухода.

Найдите крем с алоэ или календулой в Интернете.

Узнайте больше о домашних средствах от ожогов.

Масло календулы от прыщей

Некоторые люди используют масло календулы для лечения прыщей. Одно лабораторное исследование показало, что экстракт календулы может быть полезен для лечения и профилактики вульгарных угрей, но для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования, особенно исследования на людях.

Попробуйте умыть лицо очищающим средством с календулой. Вы можете нанести крем, масло или точечный крем с календулой на все лицо или использовать его для воздействия на участки, подверженные акне. Вы даже можете попробовать маску для лица раз в неделю.

Масло календулы от экземы

Хотя нет исследований, подтверждающих это, некоторые люди используют масло календулы для лечения экземы. Однако одно исследование показало, что он может помочь облегчить боль от дерматита у людей, получающих облучение от рака груди.

Вот восемь натуральных средств для уменьшения симптомов экземы.

Масло календулы от опрелостей

Масло календулы может помочь успокоить опрелости. Небольшое исследование, проведенное в 2012 году, показало, что, хотя крем с алоэ вера был эффективен при лечении опрелостей, мазь с календулой была значительно более полезной. Однако это исследование предварительное.

Чтобы уменьшить опрелость, вы можете попробовать нанести небольшое количество масла календулы самостоятельно или в смеси с алоэ вера на пораженный участок несколько раз в день.

Чтобы узнать о других вариантах, прочитайте наш обзор 11 лучших кремов от опрелостей.

Масло календулы при псориазе

Заживляющие свойства масла календулы могут сделать его хорошим выбором при лечении псориаза, но никаких исследований по этому поводу пока нет. Вы можете попробовать наносить масло или бальзам календулы на пораженный участок несколько раз в день.

Масло календулы для улучшения кожи

Масло календулы может улучшить общий вид вашей кожи. Одно исследование показало, что крем, содержащий экстракт календулы, может способствовать увлажнению и упругости кожи, но необходимы дополнительные исследования.

Также предполагается, что календула может помочь в лечении контактного дерматита, который включает реакции на ядовитый плющ.

Вы можете попробовать наносить на кожу масло или крем календулы два раза в день.

Кожный патч-тест

Проведите кожный патч-тест, чтобы убедиться, что у вас нет аллергии на новое средство по уходу за кожей, подобное этому. Нанесите небольшое количество продукта на небольшой участок кожи, например на внутреннюю часть запястья. Подождите от 24 до 48 часов. Если вы видите или чувствуете раздражение в этой области по истечении этого времени, прекратите использование.

Масло календулы может использоваться многими и работает для некоторых, но его использование не требует особых исследований. Если вы хотите попробовать его, убедитесь, что вы покупаете продукт, который содержит натуральные ингредиенты и не содержит химикатов и консервантов.

Всегда консультируйтесь со своим врачом перед использованием этого масла для лечения любого состояния, которое может потребовать медицинской помощи. Обязательно сделайте тест на кожный пластырь перед использованием. Внимательно обратите внимание на то, как ваше тело реагирует на любую форму масла календулы.

.

Календула, съедобный и лекарственный цветок

Календула ( Calendula officinalis , Asteraceae) - одна из самых простых в выращивании трав и универсальное лекарственное растение - естественно, она находит свое место в сердцах и садах всех любителей трав. Его веками использовали как внутренне, так и местно для лечения ран, ожогов и сыпи. Солнечные цветы - традиционное средство для поддержки иммунной системы и поднятия настроения.Если бы этого было недостаточно, съедобные лучевые соцветия цветочных головок (которые выглядят как желтые лепестки) были полны антиоксидантных соединений.

Название календулы происходит от латинского calendae, , обозначающего длительный сезон цветения - в некоторых местах считается, что цветет почти каждый месяц календарного года. Название вида, officinalis , относится к его историческому использованию в аптекарях и фармакопеях в качестве официального лекарственного вида этого рода.

Календулу также называют календулой и календулой, что приводит к путанице с представителями рода Tagetes , которые носят одно и то же общее название.Бархатцы, которые вы видели в качестве обычных садовых декоративных растений, относятся к роду Tagetes , который принадлежит к тому же семейству, что и календула - семейству сложноцветных или подсолнечника, но они не являются взаимозаменяемыми с медицинской точки зрения.

Бархатцы садовые (Tagetes sp.) - изображены здесь - не то же самое растение, что и календулы лекарственные (Calendula officinalis)

Как я упоминал ранее, «лепестки» календулы - это на самом деле лучевых соцветий , которые сами по себе являются миниатюрными цветками (это классическая черта семейства сложноцветных).Присмотритесь к изображению ниже, и вы увидите крошечные бутоны в центре, которые вскоре раскроются в отдельные соцветия. С этого момента я буду просто называть лучевые соцветия лепестками - пожалуйста, извините за мой ботанический проступок, совершенный исключительно для облегчения чтения.

Крошечные цветочные бутоны в центре скоро распустятся в отдельные соцветия

Для всех лекарственных препаратов убедитесь, что вы используете цельные сушеные цветы, так как лекарственные масла в основном содержатся в смолистых зеленых основах цветочных головок (с ботанической точки зрения они называются invucres ).Также позаботьтесь о том, чтобы засохшие лепестки были ярко-желтыми или оранжевыми, что является еще одним показателем качества и свежести. Иногда календула продается только в виде лепестков, но это более слабое лекарство.


Выращивание и сбор календулы

Выращивать календулу из семян несложно даже для самых коричневых больших пальцев. Посейте доисторические семена прямо в землю в середине весны; прорастание занимает от пяти до четырнадцати дней. Тонкие до 12 дюймов (0.3 м) друг от друга. В качестве альтернативы, если ваша весенняя погода холодная, сажайте семена в лотки и пересаживайте стебли, когда дни теплые.

Календула прекрасно растет практически в любой почве, но, как и большинство растений, она предпочитает не слишком сухую или влажную почву (не дренирующую). Обычно его выращивают как однолетник, но в более теплых странах можно выращивать как недолговечный многолетник (зоны 8–10). Он будет более обильно цвести на ярком солнце, но может переносить небольшую тень. Если вы живете в субтропиках или тропиках, попробуйте посадить его в тени или посадите осенью (в теплом климате он будет процветать всю зиму).

Здесь, в южных Аппалачах, я сажаю календулу, когда готовлю салат и готовлю зелень. Зелень растет быстрее и заполняет грядку, и к тому времени, когда календула созреет и начнет цвести, зелень будет собрана, и у календулы появится больше возможностей для роста.

–-

Существует бесчисленное множество разновидностей календулы с множеством оттенков заката: оранжевым, желтым и красновато-коричневым. Существуют разновидности с несколькими лепестками для дополнительных садовых украшений (и съедобных лепестков) и разновидности с повышенным содержанием смолы, которые считаются более активными в лечебном отношении.Один из моих нынешних фаворитов - «альфа», сорт с большим количеством смолы и смешанными двойными желтыми и оранжевыми лепестками. Вы можете использовать любой из сортов Calendula officinalis в качестве пищи или лекарства, хотя желтые и оранжевые разновидности чаще встречаются в лекарственных препаратах. Пусть аромат и липкость цветов помогут вам найти ваши любимые виды календулы.

Цветы нужно собирать каждые два-три дня, чтобы продлить сезон цветения растения.Если вы позволите растениям прорасти, они перестанут давать новые цветы. Когда вы собираете урожай, не забудьте засечь цветы, которые начали прорастать. Эти перезрелые цветы имеют лепестки, торчащие под неправильными углами, или лепестки, которые уже упали с растения, и зеленые семена будут развиваться. Я возвращаю эти далекие цветы земле, отказываясь от них как от лекарства.

Сбор цветков календулы


Собирайте цветы в разгар дня, когда роса испарилась и цветы выглядят бодрыми.Когда вы собираете календулу, ваши пальцы будут липкими от смолистых прицветников, которые образуют зеленую основу цветочной головки. Сушите на сетках или в проветриваемых корзинах в хорошо вентилируемом теплом месте. Часто «перемешивайте» цветы (мой придуманный, вдохновленный идиш термин, означающий бережное обращение с сушеными травами).

Календула готовится к сушке на металлической сетке, покрытой легкой дышащей хлопчатобумажной тканью

Перед сбором урожая убедитесь, что вся цветочная головка высохла.Лепестки полностью высохнут и станут хрустящими, а зеленая основа цветочной головки станет податливой, когда вы ее раскроете, но она не должна быть слишком влажной. Ошибайтесь на стороне пересушивания. В зависимости от вашего климата и настроек сушки, правильная сушка календулы может занять от недели до десяти дней.

Съедобные цветы: Календула на кухне

Вскоре после рождения дочери - в середине зимы - я получил от друга-травника сытный пирог с заварным кремом, приготовленный из домашних овощей, с оранжевыми и желтыми крапинками лепестков календулы.Такое маленькое прикосновение произвело большое впечатление: я чувствовал тепло и солнечный свет лета в каждом кусочке.

Чтобы подготовить календулу к употреблению в пищу, лепестки срывают с зеленой цветочной основы с лекарственным вкусом, и их можно есть сырыми или приготовленными. Попробуйте добавлять лепестки календулы в салаты, сальсу, яичницу, пирог с заварным кремом и фриттату. Желто-оранжевое конфетти добавит веселья и праздника любому блюду. Добавьте лепестки в растительное масло с другими съедобными цветами, например, с чесноком.

Травяные кубики льда с календулой и диким бергамотом

Кубики льда лимонника со съедобной календулой и цветами дикого бергамота

Летом целые цветочные головки можно замораживать в лотках для кубиков льда, создавая декоративные кубики льда, подходящие для лучшего возлияния трав.Вы можете придумать еще больше, заморозив цветы в красочном травяном чае. Один из моих любимых рецептов можно найти в моей статье о Herbal Ice Cubes . Собирайте цветы с более длинными неповрежденными стеблями для украшения ледяных травяных чаев и ботанических коктейлей и добавьте веточку мяты для контраста.

Лепестки календулы - это больше, чем просто кулинарное украшение. Как и другие съедобные цветы, они содержат антиоксидантные соединения. Его красочные лепестки богаты каротиноидами, такими как флавоксантин и ауроксантин.

На фото ниже:

  • Яичница с нопалито (свежие подушечки кактуса; Opuntia spp.) И цветками календулы
  • Сааг панир из дикой зелени (украшенный календулой)
  • Салат из съедобных цветов - лилейника ( Hemerocallis fulva ), календулы и червя ( Viola tricolor )
  • Cherry nopalitos salsa ( рецепт здесь ).

Блюда из цветков календулы.По часовой стрелке, начиная с верхнего левого угла: яичница-болтунья с нопалитос (свежие подушечки кактуса), сааг панир из дикой зелени (украшенный календулой), салат со съедобными цветами (лилейник, календула и фиалка) и вишневый нопалитос сальса

Целые цветы также можно сушить и добавлять в супы и тушеные блюда в качестве зимнего тонизирующего средства. Этот традиционный народ использует вестников из средневековой Европы, где цветы также добавляли в хлеб, сиропы и консервы. В классическом тексте 1863 года The Complete Herbal Николас Калпеппер писал: «Цветы, зеленые или сушеные, часто используются в приготовлении еды, бульонов и напитков, как утешители для сердца и души, а также для изгнания любых злокачественных или злокачественных новообразований. пагубное свойство, которое могло их раздражать.” 1

Лечебный костный бульон с календулой

Каждую зиму я делаю крепкий лечебный и богатый минералами костный бульон из цветков календулы, хвоста индейки ( Trametes versicolor ), астрагала ( Astragalus propinquus ), крапивы ( Urtica dioica ), морских водорослей, органических костей говядины. , и грибы шиитаке ( Lentinula edodes ). Я варю его в большой кастрюле на медленном огне весь день, концентрируя напиток при испарении, не закрывая крышку.После процеживания и охлаждения его замораживают небольшими порциями, а затем добавляют в суп, тушеное мясо, маринару и перец чили в течение всех зимних месяцев. Этот травяной отвар - отличный способ добавить в наш рацион дополнительные минералы, а также действует как иммунное тонизирующее средство, помогая предотвратить простуду и грипп. У моей дочери исключительно разборчивая палитра (эвфемизм для разборчивой во всем), и она не замечает этого дополнительного травяного дополнения к еде.

Чай для загара с яблочной мятой, пчелиным бальзамом и цветками календулы

.

Многочисленные применения календулы

Большинство садоводов выращивают календулы ( Calendula officinalis ) из-за их ярких оранжевых или желтых летних цветов, но календулы - это гораздо больше, чем просто красивое лицо в органическом огороде. Цветки календулы можно собирать и использовать в качестве лекарственных растений, и мне нравится вырезать лепестки в травяных чаях и салатах, чтобы добавить цвет и питание. Кроме того, присутствие календулы в саду может помочь отпугнуть насекомых-вредителей, а корни календулы приносят пользу почве, формируя активные отношения с почвенными грибами.Лучше всего то, что я могу заставить календулы возвращаться из года в год, разбрасывая семенные головки там, где я хочу, чтобы вырос следующий урожай цветов. Календулы так быстро растут в моем саду, что я часто использую их в качестве осенних покровных культур, которые легко убиваются холодной зимней погодой. Там, где зима мягкая, растения часто доживают до цветения весной.

Применение цветков календулы в лекарствах

Цветки календулы долгое время использовались в качестве источника природных соединений, которые помогают заживлять поврежденную кожу.Профиль растения из Медицинского центра Университета Мэриленда сообщает, что обильные антиоксиданты в лепестках календулы помогают заживлять кожные раны, сыпь и ожоги, увеличивая приток крови к пораженному участку и подавляя вторичные инфекции. Календула является активным ингредиентом некоторых кремов для подгузников для младенцев, и вы часто будете видеть ее в натуральных лосьонах для рук и кремах для оказания первой помощи.

Первый шаг в приготовлении собственных препаратов календулы - это высушить некоторое количество цветков календулы.Сушеные цветки календулы, которые не используются в лекарственных препаратах, можно скармливать цыплятам зимой, что способствует образованию более темных яичных желтков.

Я собираю цветки календулы поздно утром, когда они полностью раскроются и роса высохнет, и даю им высохнуть в помещении при комнатной температуре в течение нескольких дней. Затем я удаляю остаточную влагу, помещая сморщенные цветы в дегидратор или в теплую духовку на пару часов. Затем высушенные цветы готовы к хранению или превращению в настоянное масло.Это легко сделать, плотно упаковав высушенные цветы в чистую банку, заливая их оливковым маслом или маслом из виноградных косточек и поставив банку в теплое солнечное окно. Встряхивать масло каждый день, процедить через кофейный фильтр и хранить в течение 3-4 недель. Настоянное масло календулы можно использовать сразу при сыпи, смешивать с любимым кремом для кожи или использовать в качестве основного ингредиента в домашнем лосьоне.

Одна мера предосторожности: люди с аллергией на ромашки, амброзию и другие близкие родственники могут отрицательно отреагировать на препараты календулы.У меня сильная аллергия на амброзию, но календула меня нисколько не беспокоит. Возможно, я потерял чувствительность, используя лепестки календулы как «шафран бедняков» в блюдах из риса и макаронных изделий.

Как календулы помогают саду

Я вижу случайных насекомых, посещающих мои цветы календулы, но большинство насекомых избегают растений, что соответствует одному из его старых применений в качестве основы для спреев от насекомых. Идея заваривать чай с календулой из цветков и листьев растений и использовать его в качестве инсектицидного спрея вновь привлекает внимание, основываясь на нескольких недавних исследованиях.В Польше выращивание календулы среди капусты привело к меньшему количеству проблем с тлей, капустными червями и пяденицей. Недавнее исследование, проведенное в Индии, показало, что экстракт календулы снижает потребление табачных совок.

Календулы также полезны для подземных садов, где они образуют партнерство с почвенными грибами, которые превращают растения в машины для очистки почвы. В Китае и США календула оказалась полезной для восстановления почвы, загрязненной высоким содержанием кадмия.В Колумбии и Испании было обнаружено, что покровные культуры календулы подавляют образование узловатых нематод.

Какие замечательные новости! В моем климате календулы, посеянные весной, дают изобилие семян к середине лета. Я часто использую их как осеннюю покровную культуру просто потому, что они хотят так расти. Календулы, которые я сею на свободном месте в конце лета, едва успевают взорвать несколько цветков, пока зима не закрывает их, а затем они продолжают подпитывать почву. Обладая такими талантами, календула заслуживает место в каждом саду.

Барбара Приятная

.

Что такое календула? Польза календулы и объяснение ее использования

Многие из нас сталкивались с календулой на протяжении своей жизни. Однако мы редко называем растение таким названием. Большинство из нас знает календулу по ее более популярному прозвищу - ромашка или календула. Считается, что календула возникла в некоторых частях Западной Европы и Средиземноморья. Но теперь это растение распространилось почти на все континенты мира.

Календула на протяжении многих лет является неотъемлемой частью многих культур.Он считается мощным лекарственным средством для лечения множества различных заболеваний и проблем со здоровьем. Календула также имеет большую священную ценность в католицизме и индуизме. Он даже считался огромной духовной ценностью как для древних греков, так и для римлян.

Календула считается ранним признаком наступления весны. Люди использовали его, чтобы отметить поворот от холодной европейской зимы к более теплой весне. Поэтому он стал символом счастья и радости во всем мире.

Календула также используется в различных кулинарии. Это основной ингредиент различных европейских блюд. Он также может добавить цвета стандартным блюдам и макетам. Хотя многие люди обычно не добавляют съедобные цветы в свои блюда, это может превратить обычное блюдо в нечто действительно удивительное и особенное.

Но преимущества календулы не только поверхностны. Это растение содержит довольно удивительный список питательных свойств и фитохимических компонентов, которые могут во многом улучшить наше общее состояние здоровья и иммунную систему.Чтобы узнать больше о том, как можно использовать это удивительное растение, продолжайте читать!

Что такое календула? От куда это?

Календула также известна как календула.

Календула принадлежит к роду, состоящему примерно из 15-20 различных растений. Все они связаны с маргариткой , растением, с которым большинство из нас знакомо из-за его широкого распространения. Календула также более известна как растение календулы . Считается, что это одна из самых популярных разновидностей этого рода.

Название календула можно перевести с латыни как «маленький календарь». Скорее всего, растение носит это название из-за своевременного цветения в первый день каждого месяца в весенний и летний сезоны по всей Европе.

Календула происходит из некоторых частей Западной Европы, Средиземноморья и некоторых частей Юго-Западной Азии. Поскольку растению нужны богатые пористые почвы для роста, он, естественно, благоприятствовал этому климату и, в свою очередь, довольно быстро распространился по региону.Из-за ценности этого растения среди первых европейских обществ и его пользы для здоровья европейцы быстро начали его выращивать. Когда первые европейские поселенцы начали исследования, они принесли это растение с собой по лечебным причинам. Вероятно, так растение распространилось в Америку и другие места.

Поскольку растение быстро растет и легко выращивать в массовом порядке , оно было фаворитом первых поселенцев. Растение было невероятно полезным как естественное противовоспалительное средство.Люди могут использовать его как местно, так и в составе здорового рагу для борьбы с инфекцией и лечения ран. Что касается ранней медицины, календула регулярно добавлялась к целому ряду различных традиционных лекарств и остается таковой до сих пор.

Объяснение пользы календулы для здоровья

Масло календулы может помочь вам очистить кожу.

Как я уже упоминал, целители издавна предпочитают календулу за ее пользу для здоровья. Способность растения использоваться как местно, так и в различных блюдах позволяет бороться с воспалениями как непосредственно на пораженном участке.Это также может помочь укрепить вашу иммунную систему.

Причина его высокоэффективного противовоспалительного ответа связана с высоким уровнем сесквитерпенов, тритерпена и флаваноловых гликозидов. Они действуют как маленькие природные убийцы токсинов и помогают снизить риск заражения. Они убивают микробы или предотвращают их распространение на пораженный участок, а также в кровоток.

Поскольку каждая часть растения безопасна для употребления в пищу, каждая часть должна использоваться для создания лекарства. Это повысит эффективность лечения и, в конечном итоге, позволит вашей ране или недугу быстрее зажить.

Самый простой способ использовать это растение - раздавить цветы, стебель, листья и корень в ступке пестиком. Затем нанесите пасту прямо на рану или пораженный участок. Это помогает высвобождать сильнодействующие фитохимические вещества растения, предотвращая распространение инфекции.

Использование этой мази может дать хорошие результаты, если вам нужно быстрое лечение. Однако использование растения в качестве пищевой добавки или экстракция эфирного масла - лучший эффективный способ лечения. Он имеет высокую концентрацию природных химических соединений, содержащихся в растении.Однако, поскольку этот процесс требует большой технической обработки, проще всего купить эфирное масло.

Масло можно использовать даже для лечения повседневных проблем, таких как акне, герпес и контактный дерматит. Из-за этого люди часто добавляют масло календулы в различные продукты по уходу за кожей.

Масло календулы, объяснение

Одна из многих целей календулы - ароматерапия.

Масло календулы - популярное эфирное масло, которое можно использовать для самых разных целей.Например, с его помощью можно лечить псориаз, но его также можно использовать для уменьшения стресса с помощью ароматерапии и массажа.

Некоторые из натуральных фитохимических веществ масла календулы включают биоактивные флавоноиды. Тритерпен способствует высвобождению кальция в организме и оказывает сильное антиоксидантное действие на систему крови. А сесквитерпены стимулируют естественный антиоксидантный эффект растения. Таким образом, мы в конечном итоге можем использовать масло в качестве естественного детоксифицирующего агента и увеличить количество кислорода, которое могут удерживать наши клетки крови.Это улучшает нашу память и концентрацию при регулярном использовании.

Как и большинство эфирных масел, масло календулы извлекается с помощью процесса, известного как паровая дистилляция. Растение собирают (обычно от стебля до цветов, но иногда и от корней), а затем добавляют в большой чан с кипящей водой. Чан герметично закрывают и дают нагреться до точки кипения в течение 6 часов. Во время этого процесса нагрева химические соединения растения разрушаются. Когда химические соединения разделяются, пар выпускается в герметичную ванну и уносит их вверх.

Этот пар, теперь содержащий богатые фитохимические компоненты растения, направляется в отдельную охлаждающую камеру. Здесь конденсируется пар. Жидкость, которая собирается в охлаждающей камере, по сути, представляет собой богатое химическими веществами эфирное масло растения. Этот конечный продукт является высококонцентрированным, поэтому часто вы можете купить эфирное масло только в небольших количествах.

Эфирное масло часто продается в качестве ингредиента для различных продуктов, таких как кремы, лосьоны, средства для ухода за волосами или другие личные товары.Или вы можете использовать его самостоятельно как часть альтернативных лечебных практик.

Объяснение крема с календулой

Как я уже упоминал в предыдущем разделе, производство эфирных масел из различных натуральных продуктов - очень популярная практика. Именно благодаря этому процессу мы можем извлечь основные элементы натурального продукта в более концентрированной форме и разработать более податливый продукт, который затем можно использовать для создания множества различных типов продуктов.

Масло календулы при создании крем-лосьона очень популярно и применяется с начала 20 века. Помимо усиления аромата крема, масло календулы имеет ряд различных преимуществ для здоровья нашей кожи и суставов. Поскольку календула обладает противовоспалительными свойствами, крем может помочь уменьшить последствия псориаза. Со временем это также может уменьшить появление шрамов.

В форме крема масло имеет основу, на которой оно может обеспечить коже увлажнение и долговременную защиту от неблагоприятных погодных условий в течение дня.При использовании крема он и его различные полезные фитохимические вещества попадают в нашу кровь, в суставы и мышцы. Из-за этого противовоспалительные свойства масла календулы, как известно, помогают уменьшить боль, связанную с остеопорозом, артритом и мышечной болью после тренировки.

Это делает крем с календулой естественным фаворитом среди пожилых людей и спортсменов. Его можно безопасно использовать на регулярной основе, не создавая угрозы для вашего здоровья или кожи. Поскольку масло календулы является натуральным продуктом, оно не содержит многих агрессивных нефтехимических веществ, которые обычно включают в себя обычные кремы.Таким образом, он может предотвратить накопление токсичных молекул свободных радикалов в кровотоке.

Сделай сам мазь календулы для лечения экземы

Масло или мазь календулы своими руками на самом деле довольно легко сделать!

Лечение кожного заболевания, такого как экзема, может стать настоящей проблемой для многих людей. Страдание от часто болезненной и неприглядной проблемы само по себе уже само по себе вызов. Однако найти безопасное и эффективное лечение может быть так же сложно. Хотя многие могут полагаться на обычный крем для облегчения симптомов, они могут иметь негативные последствия для долгосрочного качества вашей кожи или здоровья.

Поэтому для нас естественно искать более здоровую и естественную альтернативу. Однако они, как правило, тоже стоят больших денег. К счастью, у нас есть полезный и простой в приготовлении рецепт, который вы можете попробовать, не выходя из собственного дома.

Как сделать собственное масло календулы

Если у вас нет масла календулы, приготовить собственное очень просто. Все, что вам нужно сделать, это собрать 250 граммов сушеных цветов календулы. Поместите их в герметичную стеклянную банку, а затем залейте в нее оливковое масло.Дайте этому маслу просочиться примерно в течение 1 недели и дважды переверните стеклянную банку, по крайней мере, один раз в день. По прошествии времени у вас будет собственная натуральная настойка календулы. Чем дольше вы дадите настойке настояться, тем сильнее она будет.

Как приготовить мазь из календулы

Вам понадобится:

  • 4 унции (30 мл) масла календулы
  • ½ унции (или 15 граммов) пчелиного воска
  • 20-25 капель эфирного масла (календула, лаванда, роза или бергамот)
  • Герметичные жестяные контейнеры или большой пластиковый контейнер для посуды с герметичной крышкой

Чтобы приготовить мазь, просто нагрейте немного воды до точки кипения в большой кастрюле.Затем поставьте на кастрюлю миску из нержавеющей стали. Как только вода закипит, поместите пчелиный воск в миску и дайте ему растаять. Когда пчелиный воск станет жидким, добавьте масло календулы. Вы также можете добавить в смесь немного свежих цветков календулы. Это придаст мази цвет и текстуру. Вмешав масло календулы, добавьте эфирное масло в смесь, продолжая перемешивать.

Примерно через 5 минут непрерывного перемешивания вылейте смесь (пока она еще горячая и в жидкой форме) в емкость (и) и дайте мази остыть при комнатной температуре.Когда жидкость остынет, вы можете хранить смесь в холодильнике или прохладном шкафу. Наносите мазь местно, когда экзема начинает обостряться, а воспаление, покраснение и зуд вскоре исчезнут. Дополнительным преимуществом этой мази является то, что она действует как мягкий крем для загара. Так вы не только сохраните кожу увлажненной и свободной от воспалений, но и защитите ее от непогоды.

Объяснение побочных эффектов масла календулы и аллергии

Если вы беременны, проконсультируйтесь с врачом перед использованием эфирных масел.

Хотя масло календулы в целом безопасно для всех, есть несколько вещей, на которые мы рекомендуем обратить внимание при его использовании. Перед использованием убедитесь, что вы знаете о побочных эффектах масла календулы и потенциальных симптомах аллергии.

Например, мы всегда рекомендуем избегать использования эфирных масел любого сорта, если вы беременны (или, по крайней мере, перед этим проконсультируйтесь с врачом). Кроме того, держите их подальше от детей младше 8 лет.

Хотя эфирные масла в значительной степени безопаснее в использовании, чем большинство обычных фармацевтических препаратов, они по-прежнему обладают высокой концентрацией.Поэтому они могут сильно повлиять на гормональный баланс вашего ребенка, если вы не будете их использовать правильно.

Вы также должны сначала использовать масло в умеренных количествах. Нанесите небольшое количество на поверхность кожи в течение 3 дней. Это поможет вам определить, страдаете ли вы аллергией.

Если вы знаете, что у вас аллергия на амброзию или растения семейства ромашковых (это также относится к пыльце), я бы порекомендовал вам держаться подальше от эфирного масла.Аллергическая реакция может иметь для вас довольно неприятные побочные эффекты. Однако среди обычных пользователей такое случается довольно редко. Так что не позволяйте этому отвлекать вас от знакомства с этим удивительным натуральным продуктом.

Заключение

Давным-давно я добавила масло календулы в свою коллекцию эфирных масел. Раньше это растение свободно росло в моем саду за домом, и это меня очаровало. С тех пор в моей жизни были только положительные результаты. Это особенно верно в отношении лечения актуальных проблем с кожей и облегчения ранних признаков инфекции.Ежедневное употребление натуральных продуктов - отличный способ не только предотвратить начало болезней и недугов, но и укрепить здоровье.

Пора перестать полагаться только на обычные лекарства для лечения легких или более серьезных заболеваний. Эти лекарства часто имеют длинный список побочных эффектов, которые в конечном итоге намного хуже, чем сам исходный симптом. Найти причину проблемы и разобраться с ней комплексно - лучший способ улучшить здоровье и прожить хорошую жизнь.

.

Смотрите также