Календула чем полезна для здоровья


польза и вред, лечебные свойства, применение, отзывы

Польза и вред календулы — насущный вопрос для всех, кто часто прибегает к рецептам народной медицины. Необходимо как следует разобраться в свойствах растения и понять, в каких ситуациях и как его применяют.

Описание и фото календулы

Однолетнее растение календула из семейства Астровых можно встретить практически по всему земному шару, особенно в умеренном климате средней полосы. Произрастает календула на хорошо освещенных местах с хорошим увлажнением, обладает прямым и разветвленным сверху стеблем. В высоту растение достигает обычно полуметра, но может вырастать и немного выше.

Проще всего узнать календулу по цветкам — ярко-желтым или красновато-оранжевым, по форме напоминающим цветки ромашки. Обычно цветы собраны в небольшие корзинки-соцветия. Цветет растение на протяжении всего лета — с июня по сентябрь, а семянки созревают в октябре.

Химический состав цветков календулы (ноготков)

Цветки растения, которые известны также под названием ноготки, обладают большой медицинской ценностью. Объясняется это составом, в который входят:

  • смолы и горечи;
  • сапонины и флавоноиды;
  • фитонциды и эфирное масло;
  • аскорбиновая кислота;
  • каротиноиды;
  • полисахариды;
  • салициловая кислота;
  • дубильные вещества;
  • полифенолы и алкалоиды;
  • жирные масла;
  • производные олеаноловой кислоты — тритерпеновые гликозиды;
  • тритерпеноиды.

Чем полезна календула

Благодаря своему богатейшему составу растение оказывает положительное воздействие на многие системы и внутренние органы организма. Польза календулы для организма состоит в том, что растение:

  • является хорошим мочегонным и желчегонным средством;
  • помогает при простуде — часто применяется календула от кашля, как средство, разжижающее мокроту;
  • снимает воспаления и хорошо помогает при стоматите, ангине, пародонтозе и фарингите;
  • благотворно воздействует на желудок и кишечник — очень полезна календула при гастрите и язве;
  • останавливает кровотечения и заживляет повреждения кожи;
  • повышает иммунную сопротивляемость и улучшает тонус организма;
  • помогает в борьбе с дерматитами и кожными недугами;
  • оказывает осветляющий эффект на кожу при наружном применении и убирает пигментные пятна и веснушки;
  • укрепляет сосудистую систему и сердце.

При регулярном применении растение может послужить даже профилактикой рака — вещества, содержащиеся в составе, способствуют здоровому обновлению клеток. Полезна календула для зрения — отвары и настои защищают глаза от развития близорукости и астигматизма, быстро устраняют воспаления, снижают вред от постоянной работы за компьютером.

Календула для женщин

Польза календулы для женского здоровья выражается в том, что средства на основе растения останавливают маточные кровотечения, борются с воспалениями при кандидозе. Полезные свойства календулы в гинекологии проявляются в регулировании гормонального фона, растение хорошо воздействует на нервную систему, употреблять его очень полезно в период климакса.

Календула для мужчин

Для представителей сильного пола растение ценно тем, что укрепляет сосуды и предохраняет от ранних инфарктов и инсультов. Высоко ценится календула для потенции, ее полезные свойства нередко используют мужчины, начинающие лысеть. Лекарственное растение укрепляет волосы и отвечает за их ускоренный рост.

Можно ли календулу при беременности и грудном вскармливании

Польза календулы для организма женщины в период вынашивания ребенка проявляется в том, что растение помогает избавиться от токсикоза и рвотных позывов, снимает воспаления в полости рта. Цветки ноготки укрепляют иммунитет будущей матери и насыщают организм витаминами.

Однако польза ноготков для здоровья беременных проявляется только при наружном применении. Отвары и настои с повышенной крепостью использовать нельзя — они могут нанести вред плоду.

В период лактации растение лучше не употреблять. Его компоненты в составе материнского молока могут обернуться для грудничка во вред, к тому же повлияют на вкус молока, и не исключено, что возникнут проблемы со вскармливанием.

Можно ли календулу детям

В качестве наружного средства растение для детей очень рекомендовано с первых дней, поскольку смягчает кожу малыша, помогает предотвратить появление опрелостей и раздражений.

А вот внутреннее применение растения детям противопоказано вплоть до 12 лет, от этого может быть вред. При ангине и воспалениях полости рта допустимо давать подросшему ребенку календулу для горла в виде полосканий, но при этом нужно тщательно следить, чтобы малыш не проглатывал средство.

Внимание! Поскольку свойства растения могут нанести ребенку вред, перед применением необходимо проконсультироваться с педиатром.

Рецепты народной медицины с календулой

Польза и вред календулы для здоровья проявляется ярче всего в народной медицине. Существует немало действенных рецептов на основе растения, помогающих при самых разных недугах.

Отвар календулы

Польза отвара календулы внутрь проявляется при лечении гастрита и язвы, при простудных заболеваниях и в профилактических целях. Приготовить отвар очень просто. Необходимо:

  • взять 2 большие ложки сухих цветков;
  • залить 2 стаканами чистой воды;
  • на протяжении получаса прокипятить на слабом огне, а потом позволить средству остыть и процедить его.

Можно полоскать горло календулой несколько раз в день, протирать отваром ранки и ожоги в целях обеззараживания. При внутреннем использовании полезный отвар пьют трижды в день, всего по половине стакана за прием.

Настой из цветков календулы

Еще проще приготовить лекарственный настой на основе растения. Для его получения необходимо залить стаканом кипятка 1 чайную ложку цветков, закрыть крышкой и дождаться, пока средство полностью остынет естественным образом. После этого настой процеживают и принимают дважды или трижды за сутки по 1 большой ложке.

Польза настоя календулы заметна при симптомах простуды. Средство снимает воспаление при ангине и оказывает отхаркивающее действие при кашле. Также лечебные свойства цветков календулы применяют в качестве натурального успокоительного. Растение эффективно снимает стресс и помогает отрегулировать сон.

Спиртовая настойка календулы

Немалую пользу может принести алкогольная настойка на основе растения. Ее часто используют для снижения артериального давления и для лечения простуды, действенно помогает настойка календулы от прыщей и при обработке порезов.

Готовят средство следующим образом:

  • в небольшой стеклянный сосуд плотно набивают цветки;
  • сырье заливают водкой или спиртом доверху, чтобы цветки как следует пропитались;
  • сосуд закрывают пробкой и на 2 недели убирают в темное место, не забывая периодически встряхивать посудину.

Когда средство настоится, настойку процеживают и применяют по необходимости в медицинских целях. Пользу настойки календулы высоко ценят гипертоники, им рекомендовано принимать трижды в день по 20 капель средства на стакан воды. Настойку календулы для полоскания предварительно разводят в теплой воде — 1 чайную ложку на 500 мл жидкости, чтобы не обжечь слизистые и не нанести горлу вреда.

Важно! Польза для здоровья ноготков в составе алкогольной настойки проявится лишь при минимальных дозировках. Если средством злоупотребить, оно нанесет сильный вред.

Мазь из календулы

Полезным лекарственным средством является мазь на основе цветков ноготков. Ее можно не только купить, но и приготовить дома самостоятельно.

  1. Для получения наружного препарата половину стакана цветков заливают стаканом растопленного нутряного сала либо 4 большими ложками вазелина.
  2. Затем смесь нагревают на пару на протяжении четверти часа.
  3. Потом остужают и процеживают густой состав.

Домашняя мазь хорошо помогает от младенческих опрелостей и дерматитов, ее полезные свойства заметно проявляются при варикозе. Лечение календулой рекомендуется проводить трижды в день.

Масло календулы

Еще одно полезное средство, которое можно приготовить дома — это масло на основе ноготков.

  1. Для его получения в стеклянную банку на 3/4 засыпают сухие цветки и заливают их качественным оливковым маслом.
  2. Банку закрывают крышкой и на 10 дней убирают в затемненное прохладное место.
  3. После того, как цветки настоятся в масле, средство процеживают и применяют наружно минимум трижды в день.

Масло ноготков хорошо помогает в лечении всевозможных повреждений кожи — ожогов, ссадин и порезов, ушибов, отеков и синяков. В виде масла используется календула для пяток, она способствует заживлению трещин.

Чай из календулы

Действенное средство с противопростудными и противовоспалительными свойствами — это чай на основе лекарственного растения. Делают его быстро: 1 большую ложку цветков заливают парой стаканов кипятка, заваривают на протяжении 10 минут, процеживают и пьют, как обыкновенный чай.

Польза и вред чая из календулы зависят от дозировки. Пить его рекомендуется не чаще, чем дважды в день, и не дольше, чем неделю подряд.

Совет! При лечении простуды в напиток можно добавить немного меда, а при нервных расстройствах принесет повышенную пользу чай с календулой и мятой.

Аптечные препараты на основе календулы

Полезные свойства растения получили признание не только в народной, но и в официальной медицине. В аптеках можно встретить немало средств для внутреннего и наружного применения, в составе которых фигурируют ноготки. Но наибольшей популярностью пользуются несколько препаратов, содержащих цветки растения.

  • Крем и мазь под названием «Календула». Фармакологическое средство предназначено для обработки ранок, царапин, кожных раздражений и ожогов. Эффективна календула от геморроя, мазь и крем применяют в лечении обморожений.
  • «Календула-П» — этот препарат выпускают в форме таблеток, он рекомендован к приему при воспалениях благодаря антисептическим свойствам.
  • «Калефлон» — таблетки, изготовленные из цветков растения, оказывают помощь в лечении гастрита, язвы, недугов печени и желчевыводящих путей.

Принимать аптечные средства необходимо строго по инструкции. Однако отпускаются они без рецепта, это означает, что нанести организму вред практически неспособны.

Применение календулы в домашней косметологии

Полезные свойства ноготков используются для поддержания красоты кожи и волос. Из цветков делают домашние маски, ополаскиватели и лосьоны для умывания.

Календула для лица

Польза календулы для лица состоит в очищающем и увлажняющем действии. Кроме того, растение подтягивает кожу и убирает морщинки. Пользуется популярностью такая маска:

  • 2 чайные ложки сухого лекарственного сырья перемешивают с аналогичным количеством меда;
  • заливают стаканом чистой воды и тщательно размешивают;
  • настаивают на протяжении получаса и наносят на подготовленную кожу.

При еженедельном применении маска заметно смягчает лицо и возвращает коже упругость. Также помогает календула от прыщей на лице.

Календула для волос и кожи головы

Для ухода за волосами ноготки используют очень широко, из цветков готовят ополаскиватели и маски, календулу добавляют в обычные шампуни. Растение питает корни волос и придает локонам блеск, делает их мягче и послушнее, устраняет ломкость и помогает бороться с перхотью и сухостью кожи.

Чаще всего в домашних условиях применяют такие рецепты:

  • при слишком сухой коже головы волосы обрабатывают полезным маслом из цветков растения, его втирают в корни волос дважды в неделю за 40 минут до мытья головы;
  • при наличии перхоти полезно обрабатывать волосы и кожу головы смесью из масла целебного растения, репейного масла и яичного желтка, средство эффективно увлажнит эпидермис и поможет избавиться от шелушения;
  • для ослабших волос применяют ополаскиватель, приготовленный из отвара лекарственного растения с добавлением лукового сока, при регулярном использовании волосы становятся крепкими и блестящими.

Календула для ресниц, век и бровей

Польза календулы для волос заключается в том, что ноготки способны придавать объем ресницам и волоскам бровей, тонизировать чувствительную кожу век. Например, можно использовать такое средство:

  • 10 г сухих цветков смешать с 1 чайной ложкой касторового масла;
  • развести средство 100 мл воды;
  • перемешать и на четверть часа распределить по бровям и ресницам, можно использовать старую, но чистую щеточку из-под туши.

Уже через пару недель эффект станет заметен — ресницы и брови перестанут выпадать, станут более густыми и блестящими.

Веки полезно обрабатывать замороженным отваром, средство разливают по специальным формочкам и убирают в морозилку, а потом используют по необходимости. Свойства лекарственного растения тонизируют кожу, снимают отек и темные круги под глазами.

Календула для ногтей

Полезные свойства растения укрепляют ногтевые пластины и эффективно смягчают кожицу вокруг них.

  1. Для того чтобы ногти не крошились и не расслаивались, достаточно раз в 3 дня делать ванночки для пальцев из отвара.
  2. Также ногти можно обрабатывать мазью, приготовленной из цветков и вазелина — ее распределяют по ногтям, а потом на полчаса оборачивают руки пищевой пленкой или надевают латексные перчатки.

Календула в кулинарии

Полезное растение применяется не только для лечения, его добавляют в разнообразные блюда и напитки ради общего укрепления организма.

  1. Растение можно встретить в салатах и гарнирах, в качестве специи в супах.
  2. Цветок добавляют вместо зелени к рыбным и мясным блюдам, растение придает пище оригинальный вкус.
  3. Цветки используют в изготовлении пряных соусов — растение сообщает им интересный аромат и необычную вкусовую нотку.

Вред календулы и противопоказания

Польза растения настолько велика, что вреда оно почти не приносит. Употреблять средства из лекарственных цветков нельзя только:

  • при гипотонии;
  • при серьезных сердечных недугах;
  • при возрасте младше 12 лет;
  • при беременности — разрешены только средства для наружного применения.

Также противопоказанием послужит индивидуальная аллергия на растение — в этом случае его свойства нанесут вред.

Сбор, заготовка и хранение календулы

В отварах, настоях и чаях на основе календулы используют в основном цветковую часть растения. Сбор ноготков проводят в период активного цветения — с июня и до сентября, в ясную погоду с утра. Для заготовки сырья лучше всего подходят полностью распустившиеся цветки, причем желательно, чтобы они были крупными и без видимых повреждений.

Сушат растение естественным способом, разложив сырье на ровной поверхности в затененном месте с хорошим доступом свежего воздуха. После того, как цветки полностью высохнут, их убирают в бумажные или тканевые мешочки и хранят в темноте и прохладе. Полезные свойства сухие цветки сохраняют вплоть до 2 лет.

Заключение

Польза и вред календулы зависят от правильности применения лекарственных средств. Если употреблять ноготки в небольших количествах и при отсутствии противопоказаний, они принесут несомненную пользу здоровью.

Отзывы

Иванова Татьяна Николаевна, 32 года, г. Оренбург

О целебных свойствах настойки календулы я узнала от мамы — она много лет пользуется этим средством при простуде и любых воспалениях в организме. Как выяснилось, календула в гинекологии тоже приносит большую пользу — при кровотечении на фоне инфекции я принимала лекарство всего около недели, и растение помогло избавиться от проблемы.

Угольникова Людмила Васильевна, 45 лет, г. Рязань

На своем опыте знаю о пользе календулы для зрения, когда приходилось много работать за компьютером, отвар растения хорошо снимал усталость и раздражение глаз. Не так давно довелось убедиться в эффективности календулы при геморрое — мазь из цветков помогла быстро убрать болезненные узлы.

Разумовская Ольга Евгеньевна, 36 лет, г. Волгоград

Уже два года пользуюсь календулой для лица от прыщей — готовить дома маски и лосьоны выходит куда дешевле, чем покупать косметические средства. Также применяю календулу для волос, у меня часто секутся кончики, локонам не хватает объема. Растение зарекомендовало себя отлично — в его пользе я убедилась на практике.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Масло календулы: применение и преимущества

Масло календулы - натуральное масло, получаемое из цветков календулы ( Calendula officinalis ). Его часто используют в качестве дополнительного или альтернативного лечения.

Масло календулы обладает противогрибковыми, противовоспалительными и антибактериальными свойствами, которые могут сделать его полезным для заживления ран, снятия экземы и снятия опрелостей. Он также используется как антисептик.

Прочтите, чтобы узнать больше о потенциальных преимуществах масла календулы для вашей кожи и о том, где найти продукты с календулой.

Масло календулы получают путем настаивания цветов календулы в масле-носителе. Это масло можно использовать само по себе или для приготовления мазей, кремов или мазей. Из календулы также можно приготовить настойку, чай и капсулы.

Масло календулы может быть альтернативным средством для лечения различных кожных заболеваний, а также для улучшения качества и внешнего вида кожи. Вот семь способов использования масла календулы для ухода за кожей.

Крем с календулой как солнцезащитный крем

Масло календулы может быть вариантом защиты от солнца.Лабораторное исследование 2012 года показало, что масло календулы обладает свойствами SPF как кремовая смесь. Тем не менее, необходимы дополнительные доказательства в поддержку крема с календулой как возможного солнцезащитного крема.

А пока пользуйтесь солнцезащитным кремом, который, как доказано, снижает вероятность рака кожи для вас и вашей семьи.

Найдите солнцезащитные кремы с экстрактом календулы в Интернете.

Масло календулы для ран

Масло календулы может ускорить заживление ран. Исследования, проведенные в 2013 году, показывают, что использование мази с алоэ вера или календулы вместе со стандартным уходом ускоряет восстановление после эпизиотомии.

В ходе исследования женщины, которые использовали мазь из алоэ вера или календулы каждые восемь часов в течение пяти дней, показали улучшение таких симптомов, как покраснение, отек и синяки. Было обнаружено, что добавление мази из алоэ или календулы к стандартному уходу более эффективно, чем использование только стандартного ухода.

Найдите крем с алоэ или календулой в Интернете.

Узнайте больше о домашних средствах от ожогов.

Масло календулы от прыщей

Некоторые люди используют масло календулы для лечения прыщей. Одно лабораторное исследование показало, что экстракт календулы может быть полезен для лечения и профилактики вульгарных угрей, но для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования, особенно исследования на людях.

Попробуйте умыть лицо очищающим средством с календулой. Вы можете нанести крем, масло или точечный крем с календулой на все лицо или использовать его для воздействия на участки, подверженные акне. Вы даже можете попробовать маску для лица раз в неделю.

Масло календулы от экземы

Хотя нет исследований, подтверждающих это, некоторые люди используют масло календулы для лечения экземы. Однако одно исследование показало, что он может помочь облегчить боль от дерматита у людей, получающих облучение от рака груди.

Вот восемь натуральных средств для уменьшения симптомов экземы.

Масло календулы от опрелостей

Масло календулы может помочь успокоить опрелости. Небольшое исследование, проведенное в 2012 году, показало, что, хотя крем с алоэ вера был эффективен при лечении опрелостей, мазь с календулой была значительно более полезной. Однако это исследование предварительное.

Чтобы уменьшить опрелость, вы можете попробовать нанести небольшое количество масла календулы самостоятельно или в смеси с алоэ вера на пораженный участок несколько раз в день.

Чтобы узнать о других вариантах, прочитайте наш обзор 11 лучших кремов от опрелостей.

Масло календулы при псориазе

Заживляющие свойства масла календулы могут сделать его хорошим выбором при лечении псориаза, но никаких исследований по этому поводу пока нет. Вы можете попробовать наносить масло или бальзам календулы на пораженный участок несколько раз в день.

Масло календулы для улучшения кожи

Масло календулы может улучшить общий вид вашей кожи. Одно исследование показало, что крем, содержащий экстракт календулы, может способствовать увлажнению и упругости кожи, но необходимы дополнительные исследования.

Также предполагается, что календула может помочь в лечении контактного дерматита, который включает реакции на ядовитый плющ.

Вы можете попробовать наносить на кожу масло или крем календулы два раза в день.

Кожный патч-тест

Проведите кожный патч-тест, чтобы убедиться, что у вас нет аллергии на новое средство по уходу за кожей, подобное этому. Нанесите небольшое количество продукта на небольшой участок кожи, например на внутреннюю часть запястья. Подождите от 24 до 48 часов. Если вы видите или чувствуете раздражение в этой области по истечении этого времени, прекратите использование.

Масло календулы может использоваться многими и работает для некоторых, но его использование не требует особых исследований. Если вы хотите попробовать его, убедитесь, что вы покупаете продукт, который содержит натуральные ингредиенты и не содержит химикатов и консервантов.

Всегда консультируйтесь со своим врачом перед использованием этого масла для лечения любого состояния, которое может потребовать медицинской помощи. Обязательно сделайте тест на кожный пластырь перед использованием. Внимательно обратите внимание на то, как ваше тело реагирует на любую форму масла календулы.

.

Календула, съедобный и лекарственный цветок

-

Календула ( Calendula officinalis , Asteraceae) - одна из самых простых в выращивании трав и универсальное лекарственное растение - естественно, она находит свое применение в сердцах и сердцах людей. сады всех любителей трав. Его веками использовали как внутренне, так и местно для лечения ран, ожогов и сыпи. Солнечные цветы - традиционное средство для поддержки иммунной системы и поднятия настроения.Если бы этого было недостаточно, съедобные лучевые соцветия цветочных головок (которые выглядят как желтые лепестки) были полны антиоксидантных соединений.

Название календулы происходит от латинского calendae, , что означает длительный сезон цветения - в некоторых местах считается, что она цветет почти каждый месяц календарного года. Название вида, officinalis , относится к его историческому использованию в аптекарях и фармакопеях в качестве официального лекарственного вида этого рода.

Календулу также называют календулой и календулой, что приводит к путанице с представителями рода Tagetes , которые носят одно и то же общее название.Бархатцы, которые вы видели в качестве обычных садовых декоративных растений, относятся к роду Tagetes , который принадлежит к тому же семейству, что и календула - семейству сложноцветных или подсолнечника, но с медицинской точки зрения они не взаимозаменяемы.

Бархатцы (Tagetes sp.) - изображенные здесь - не то же самое растение, что и календулы лекарственные (Calendula officinalis)

-

Как я уже упоминал ранее, «лепестки» календулы на самом деле лучевых цветков , что представляют собой миниатюрные цветы сами по себе (это классическая черта семейства сложноцветных).Присмотритесь к изображению ниже, и вы увидите крошечные бутоны в центре, которые вскоре раскроются в отдельные соцветия. С этого момента я буду просто называть лучевые соцветия лепестками - пожалуйста, извините за мой ботанический проступок, совершенный исключительно для облегчения чтения.

Крошечные цветочные бутоны в центре скоро раскроются на отдельные соцветия

-

Для всех лекарственных препаратов убедитесь, что вы используете целые сухие цветы, так как лекарственные масла находятся в основном в смолистых. зеленые основания цветочных головок (с ботанической точки зрения они называются Invucres ).Также позаботьтесь о том, чтобы засохшие лепестки были ярко-желтыми или оранжевыми, что является еще одним показателем качества и свежести. Иногда календула продается только в виде лепестков, но это более слабое лекарство.


Выращивание и сбор календулы

Выращивать календулу из семян несложно даже для самых коричневых больших пальцев. Посейте доисторические семена прямо в землю в середине весны; прорастание занимает от пяти до четырнадцати дней. Тонкие до 12 дюймов (0.3 м) друг от друга. В качестве альтернативы, если ваша весенняя погода холодная, сажайте семена в лотки и пересаживайте стебли, когда дни теплые.

Календула подходит практически для любой почвы, но, как и большинство растений, она предпочитает не слишком сухую или влажную почву (не дренирующую). Обычно его выращивают как однолетник, но в более теплых странах можно выращивать как недолговечный многолетник (зоны 8–10). Он будет более обильно цвести на ярком солнце, но может переносить небольшую тень. Если вы живете в субтропиках или тропиках, попробуйте посадить его в тени или посадите осенью (в теплом климате он будет процветать всю зиму).

Здесь, в южных Аппалачах, я сажаю календулу, когда начинаю готовить салат и готовить зелень. Зелень растет быстрее и заполняет грядку, и к тому времени, когда календула созреет и начнет цвести, зелень будет собрана, и у календулы появится больше возможностей для роста.

–-

Существует бесчисленное множество разновидностей календулы с множеством оттенков заката: оранжевым, желтым и красновато-коричневым. Существуют разновидности с несколькими лепестками для дополнительных садовых украшений (и съедобных лепестков) и разновидности с повышенным содержанием смолы, которые считаются более активными в лечебном отношении.Один из моих нынешних фаворитов - «альфа», сорт с большим количеством смолы и смешанными двойными желтыми и оранжевыми лепестками. Вы можете использовать любой из сортов Calendula officinalis в качестве пищи или лекарства, хотя желтые и оранжевые разновидности чаще встречаются в лекарственных препаратах. Пусть аромат и липкость цветов помогут вам найти ваши любимые виды календулы.

Цветы нужно собирать каждые два-три дня, чтобы продлить сезон цветения растения.Если вы позволите растениям прорасти, они перестанут давать новые цветы. Когда вы собираете урожай, не забудьте засечь цветы, которые начали прорастать. Эти перезрелые цветы имеют лепестки, торчащие под неправильными углами, или лепестки, которые уже упали с растения, и зеленые семена будут развиваться. Я возвращаю эти далекие цветы земле, отказываясь от них как от лекарства.

Сбор цветов календулы

-

Собирайте цветы в разгар дня, когда роса испарилась и цветы выглядят веселыми.Когда вы собираете календулу, ваши пальцы будут липкими от смолистых прицветников, которые образуют зеленую основу цветочной головки. Сушите на сетках или в проветриваемых корзинах в хорошо вентилируемом теплом месте. Часто «перемешивайте» цветы (мой придуманный, вдохновленный идиш термин, означающий бережное обращение с сушеными травами).

-

Календула готовится к сушке на металлической сетке, покрытой легкой дышащей хлопчатобумажной тканью.

-

Перед тем, как собирать урожай, убедитесь, что вся цветочная головка высохла.Лепестки полностью высохнут и станут хрустящими, а зеленая основа цветочной головки станет податливой, когда вы ее раскроете, но она не должна быть слишком влажной. Ошибайтесь на стороне пересушивания. В зависимости от вашего климата и настроек сушки, правильная сушка календулы может занять от недели до десяти дней.

-

-

Съедобные цветы: Календула на кухне

Вскоре после рождения дочери - посреди зимы - я получил обед от друга-травника - сытный пирог с заварным кремом сделано из домашних овощей, усыпанных оранжевыми и желтыми лепестками календулы.Такое маленькое прикосновение произвело большое впечатление: я чувствовал тепло и солнечный свет лета в каждом кусочке.

Чтобы приготовить календулу к употреблению в пищу, ее лепестки вырывают из цветочной основы с лекарственным вкусом, и их можно есть сырыми или приготовленными. Попробуйте добавлять лепестки календулы в салаты, сальсу, яичницу, пирог с заварным кремом и фриттату. Желто-оранжевое конфетти добавит веселья и праздника любому блюду. Добавьте лепестки в растительное масло с другими съедобными цветами, например, с чесноком.

-

Травяные кубики льда с календулой и диким бергамотом

Кубики льда из лимонника со съедобной календулой и цветами дикого бергамота

-

Летом целые цветочные головки можно заморозить в лотках для льда. создание декоративных кубиков льда, подходящих для лучших травяных возлияния.Вы можете придумать еще больше, заморозив цветы в красочном травяном чае. Один из моих любимых рецептов можно найти в моей статье о Herbal Ice Cubes . Собирайте цветы с более длинными неповрежденными стеблями для украшения ледяных травяных чаев и ботанических коктейлей и добавьте веточку мяты для контраста.

Лепестки календулы - это больше, чем просто кулинарное украшение. Как и другие съедобные цветы, они содержат антиоксидантные соединения. Его красочные лепестки богаты каротиноидами, такими как флавоксантин и ауроксантин.

На фото ниже:

  • Яичница с нопалито (свежие подушечки кактуса; видов опунции ) и цветками календулы
  • Saag paneer из дикой зелени (украшенный календулой)
  • Салат со съедобными цветами Hemerocallis fulva ), календула и хартис ( Viola tricolor )
  • Cherry nopalitos salsa ( рецепт здесь ).

-

Блюда из цветков календулы.По часовой стрелке от верхнего левого угла: яичница-болтунья с нопалитос (свежие подушечки кактуса), сааг панир из дикой зелени (украшенный календулой), салат со съедобными цветами (лилейник, календула и виола) и вишневый нопалитос сальса

-

целые цветы также можно сушить и добавлять в супы и рагу в качестве зимнего тонизирующего средства. Этот традиционный народ использует вестников из средневековой Европы, где цветы также добавляли в хлеб, сиропы и консервы. В классическом тексте 1863 года The Complete Herbal Николас Калпеппер писал: «Цветы, зеленые или сушеные, часто используются в приготовлении еды, бульонов и напитков, как утешители для сердца и души, а также для изгнания любых злокачественных или злокачественных новообразований. пагубное свойство, которое могло их раздражать.” 1

-

Лечебный костный бульон с календулой

Каждую зиму я делаю крепкий лечебный и богатый минералами костный бульон из цветков календулы, хвоста индейки ( Trametes versicolor ), астрагала ( Astragalus propinquus ), крапива ( Urtica dioica ), водоросли, органические говяжьи кости и грибы шиитаке ( Lentinula edodes ). Я варю его в большой кастрюле на медленном огне весь день, концентрируя напиток при испарении, не закрывая крышку.После процеживания и охлаждения его замораживают небольшими порциями, а затем добавляют в суп, тушеное мясо, маринару и перец чили в течение всех зимних месяцев. Этот травяной отвар - отличный способ добавить в наш рацион дополнительные минералы, а также действует как иммунное тонизирующее средство, помогая предотвратить простуду и грипп. У моей дочери исключительно разборчивая палитра (эвфемизм для разборчивой во всем), и она не замечает этого дополнительного травяного дополнения к еде.

-

Чай для загара с яблочной мятой, пчелиным бальзамом и цветками календулы

.

Что такое календула? Какая польза от этого?

Ярко-желтые и счастливые цветы календулы растений трудно не заметить. Этот двойник календулы лечит хронических заболеваний , являясь отличным эстетическим дополнением .

Календула доказала противовоспалительное , антибактериальное, противовирусное , антиоксидантное , болеутоляющее , средство против зубного налета, уязвимости и вяжущее действие на ваш организм.Прочтите эту статью, чтобы узнать, чем это растение может принести вам пользу.

Что такое календула? Чем он известен?

Календула ( Calendula officinalis ) или календула горшечная принадлежит к семейству Asteraceae . Он тесно связан с полевым календулы , и его цветы также имеют очень похожее сходство (1).

цветков и листьев этого растения использовались в традиционной медицине. Лечебные свойства календулы также упоминаются в аюрведической науке и науках унани.В 2008 году Европейское агентство по лекарственным средствам признало его лекарственным средством на травах (2).

Народная медицина использует листья и цветки календулы для лечения ран , высыпаний , синяков, язв желудка , отеков и ряда других воспалительных состояний. Его материнская настойка используется в гомеопатии для снятия умственного напряжения и бессонницы (1), (3).

Следующие разделы дадут вам подробную информацию о календуле и ее терапевтических преимуществах.Начни прокручивать!

Каковы преимущества календулы?

Календула используется для лечения кожных высыпаний , глубоких ран и язв. Он также может уменьшить лихорадки , микробных инфекций , нарушений менструального цикла и варикозное расширение вен.

1. Лечит раны, ожоги и шрамы

Календула содержит алкалоидов , тритерпеноидов, флавоноидов и каротиноидов . Эти фитохимические вещества улавливают , свободных радикалов, в вашем теле и ускоряют процесс заживления ран и ожогов (термических и солнечных).Растение контролирует уровни соединений , которые вызывают воспаление , включая оксид азота и цитокины (4).

Исследования на животных были проведены для изучения эффектов перорального и местного применения экстрактов календулы. Процент закрытия раны составлял около 90% в группе, обработанной экстрактом. Ни в одном из исследований (4), (5) практически не сообщалось о кожной токсичности.

Мазь с календулой также может использоваться женщинами, перенесшими кесарево сечение (кесарево сечение).Это значительно ускоряет выздоровление и может использоваться для поддержки послеоперационного ухода / лечения (6).

2. Может облегчить менструальный дискомфорт

Этот цветок использовался для успокоения болезненных менструаций ( дисменорея ) и нарушений менструального цикла в традиционной и гомеопатической медицине. Масло календулы в сочетании с другими эфирными маслами является распространенным средством (1), (7).

Эти масла предотвращают передачу нервных сигналов между маткой и головным мозгом . Они также вызывают передачу задержки болевого сигнала от головного мозга к матке.

Лосьоны с календулой для местного применения могут помочь контролировать e xcessive менструальное кровотечение и другие связанные симптомы (7).

3. Лечит опрелости

Опрелковый дерматит или опрелости - распространенная воспалительная реакция, наблюдаемая у младенцев, детей, и взрослых , носящих подгузников . Болезненные высыпания на коже возникают на участках, покрытых подгузником (8).

Не менять подгузник при необходимости и длительное воздействие мочи, кала и влаги может вызвать это острое состояние. Дефицит цинка и микробные инфекции также могут вызывать такие высыпания (8).

Обычно , a мягкий крем / мазь или пероральные антибиотики могут снять эту аллергию. Лекарства на основе календулы и алоэ вера также показали многообещающие результаты.Эти травы обладают противовоспалительным и антимикробным действием (8).

Более того, , до сих пор не сообщалось о побочных эффектах этих травяных препаратов (8).

4. Может помочь в лечении воспалительных заболеваний кожи

Дубильные вещества, тритерпеноиды и сапонины календулы оказывают глубокое очищающее действие на вашу кожу. При местном применении его цветочные экстракты могут даже излечить прыщей и атопический дерматит ( экзема, ) (9), (10), (11).

Календула также уменьшает радиодермит, то есть повреждение кожи, вызванное излучением . Радиодерматит - один из побочных эффектов лучевой терапии . У пациентов может появиться покраснение ( эритема, ) и кожная токсичность (12).

Благодаря своим антиоксидантным и вяжущим эффектам, этот растительный экстракт может снизить уровень свободных радикалов в вашем организме. Использование крема / мази с календулой с согласия врача является хорошим вариантом в таких случаях (9), (12).

Однако в редких случаях календула может вызывать у этих пациентов контактных дерматита (13).

5. Поддерживает здоровье зубов

Антимикробные свойства и противовоспалительные свойства этого растения также могут быть использованы для лечения стоматологических заболеваний. Заболевание пародонта , гингивит , зубной налет и другие подобные воспалительные состояния мгновенно превращаются в хронические и болезненные (14), (15).

Для восстановления гигиены полости рта можно использовать продукты с такими травами, как календула, лист гвоздики, тимьян и эвкалипт.Эти травы могут предотвратить накопление зубного камня и налета на зубах (14).

Ополаскиватель для рта на основе экстракта календулы значительно уменьшил гингивит. Его активные молекулы могут бороться с инфекциями горла и . Этот растительный экстракт может лечить язвы язвы, афтозные язвы ( стоматит ) и боль в горле (15).

Календула почти не имеет побочных эффектов при пероральном употреблении. Его можно добавлять в качестве компонента в конфет , напитков, жевательных средств для зубов, зубной пасты , пастилок и отбеливающих форм для лучших результатов (14).

6. Уменьшает боль и воспаление

Календула подавляет выработку вызывающих боль химических веществ ( простагландинов, ) в вашем теле. Исследования на животных показывают 33% уменьшение отека / отека при лечении 250 мг / кг его экстракта (16).

Растение предотвращает высвобождение гистаминов , которые являются химическими веществами, вызывающими покраснение , боль, аллергию и воспаление.За это свойство отвечают флавоноидов , сапонинов и тритерпеноидов календулы (17).

Различные составы календулы используются для лечения женщин, перенесших эпизиотомию во время родов . Мышечные спазмы и травмы также можно лечить с их помощью (16), (17).

Знаете ли вы?

Для лечения геморроя можно использовать мазь / лосьон / настойку из календулы. Он может даже контролировать степень тяжести и боли в пораженных областях до определенной степени (18).

Розацеа - еще одно заболевание кожи, которое можно лечить с помощью экстрактов цветков календулы. Фитохимические вещества устраняют высыпаний и покраснение кожи (10).

Противовоспалительное, очищающее / вяжущее, , антиоксидантное и обезболивающее. За эти эффекты отвечают свойства календулы (1).

Цветки календулы в горшках яркие и яркие. Их экстракты часто используются для окрашивания пищевых продуктов.

Календулу можно вырастить и дома . Все, что вам нужно, - это хороший солнечный свет, вентиляция, тень, горшок с плодородной почвой и умеренное количество воды. Как только она прорастет и укоренится, календула с радостью посеет самосев!

7. Может бороться с раком

Календула может быть сильным кандидатом для лечения рака и паллиативной помощи в альтернативной медицине .Его фитохимические вещества имеют цитотоксических (убивающих клетки) эффектов на раковые клетки человека (3), (19).

Экстракты корней и цветов показали положительное действие на рак кожи ( меланома ), рак груди и лейкозные клетки. Активными молекулами являются полисахаридов , белки, жирные кислоты, каротиноидов , флавоноидов , тритерпеноидов, и сапонинов (3), (20).

Эти молекулы подавляют деление клеток раковых клеток, чтобы предотвратить метастазов (распространение). Календула также вызывает в этих клетках запрограммированную гибель клеток ( апоптоз, ), чтобы гарантировать 100% ингибирование роста (20).

8. Обладает анти-ВИЧ действием

Этот цветочный экстракт обладает противовирусными свойствами. В частности, исследователи выявили / идентифицировали активность против ВИЧ (вирус иммунодефицита человека).В исследовании около 90% из клеток-мишеней были защищены от ВИЧ-инфекции в присутствии 1 0-30 мкг / мл экстракта цветков календулы (21)

Флавонолы в цветках блок - начальных взаимодействий между вирусами и клетками. Экстракт инактивирует нескольких белков ВИЧ, даже когда присутствует в малых концентрациях (21).

Календула предотвращает активность критически важного вирусного белка , называемого обратной транскриптазой (RT).Фермент RT позволяет ВИЧ выжить в клетках-хозяевах человека, тем самым вызывая СПИД (21).

Дальнейшие исследования помогут выделить основные молекулы, лежащие в основе этого свойства (21).

Лабораторные эксперименты и химических анализов выявили уникальных биохимических профилей этого растения. Мы исследуем это в следующем разделе.

Фитохимический состав календулы

Календула лекарственная содержит большое количество тритерпенов, флавоноидов, каротиноидов, фенольных кислот, жирных кислот, стеролов, дубильных веществ, хинонов и углеводов (1), (22).

6 6 ,-ионон, 𝛼-гумулен, геранилацетон, β-ионон, леден, 𝛼-муролен, 𝛼-кадинен, 𝛼-калакорен, виридифлорол, ледол, лимонен, 𝛼-кадинол и кадален
Тритерпеновые гликозиды / монотерпены / конъюгированные терпены Календулагликозид A, B, CD, F, G. Сложные эфиры, такие как тараксастерол, фарадиол, гелиантриол, арнидиол, лупеол, календиндиолдиол, манридиолдиол, манридиолдиол, урсилдиол, урсиндиолдиол, урсандиол, урсалдиол лимонен, цинеол
Флавоноиды кверцетин, кемпферол, изорамнетин, рутин, астрагалин, изокверцитрин
каротиноидов лютеин, зеаксантин, flavoxanthin, auroxanthin, бета-каротин, luteoxnathin, виолаксантин, бета-криптоксантин, mutaxanthin
Фенольные кислоты / жирные кислоты Хлорогеновая кислота, кофейная кислота, кумаровая кислота, ванилиновая кислота, линолевая кислота, календиновая кислота
Хиноны 𝛼-токоферол, филлохиноновые
летучие масла

Эти фитохимические вещества усиливают значение цветочных головок календулы.Их правильное количество и правильное использование приведут в действие молекулы.

Есть ли рекомендуемый способ использования календулы? Прокрутите вниз, чтобы узнать.

Сколько календулы безопасно?

Рекомендуемая доза календулы еще не определена.

Однако 2% -5% мазь календулы можно применять местно для заживления ран. При использовании настойки (1: 9 на 20% спирте) 2-4 мл на ¼-½ стакана воды можно принимать трижды по раза в день (22).

Другой вариант - использовать 1-2 г порошка календулы на стакан воды (22).

В зависимости от состояния / недуга это лекарственное средство на травах можно принимать разными / множественными способами. Наиболее подходящую дозу и способ введения должен выбрать врач .

Избегайте самолечения.

Календула может вызывать острые неблагоприятные эффекты у некоторых людей.Узнайте больше об этом в следующем разделе.

Есть ли у календулы побочные эффекты или риски?

Если у вас аллергия на растения из семейства Asteraceae , календула может вызвать перекрестную реакцию / гиперчувствительность в вашем организме. Сообщайте своему врачу о таких симптомах (22).

Существует > 1% шанс развития контактного дерматита , если у вас частый контакт кожи с этим растительным препаратом (22).

Кроме того, вам могут посоветовать против с использованием продуктов с календулой, если вы принимаете транквилизаторы (23).

N o Взаимодействие между травами и лекарственными препаратами пока не поступало с этим растением (24).

Безопасность продуктов с календулой для беременных и кормящих женщин не выяснено еще. Данных для определения дозировки в этих случаях недостаточно (24).

Резюме

Календула используется как лечебное средство на травах для лечения ран, ожогов кожи, микробных инфекций и нарушений менструального цикла.Он занял свою нишу в традиционных, , народных, натуропатических и гомеопатических, медицинских схемах.

Его цветочных головок содержат большое количество активных молекул, которые обеспечивают эти преимущества для здоровья. Более того, безопасен для перорального или местного применения.

Обсудите календулу со своим врачом и узнайте ее использование и дозировку.

До следующего раза, счастливого исцеления!