Какао полезно ли беременным


Какао при беременности — польза, противопоказания и риски употребления

Будущим мамочкам так хочется иногда (или часто) побаловать себя какой-то вкусняшкой. Но сразу возникает вопрос: «А можно ли мне это теперь?». Так и с вкусным напитком детства — какао. Если женщина любила этот напиток до интересного положения, то сейчас мимо воли возникают сомнения. Итак, попробуем разобраться с пользой и вредом какао вообще и в период беременности.

Чем какао полезно во время беременности?

Какао — дерево из тропических зон Америки. В наше время его культивируют во всем мире с целью получения семян, нашедших своё применение и в кулинарии, и в медицине. Какао входит в состав лекарств, косметических средств, БАДов.

Наука доказала: в этом продукте больше полезных веществ, чем в кофе или зеленом чае. Первыми полезные свойства какао заметили древние индейцы. Они использовали его в борьбе с болезнями. Какао-бобы имеют в своем составе много антиоксидантов, что сделало какао профилактическим средством против многих болезней, в том числе и против старения человека. Бобы этого дерева полезны для головного мозга, как стимулятор творческой деятельности, что часто используют люди творческих профессий. Кусочек шоколада с утра — и мозги заряжены креативом, а организм насыщен радостью, поскольку в составе продукта есть гормон радости эндорфин. Какао снижает артериальное давление и количество холестерина. В его составе есть много витаминов и минералов (цинк, железо), оно обладает антибактериальными свойствами. Доктора советуют пить какао как профилактическое средство развития злокачественных новообразований.

Какао содержит в своём составе и антидепрессант фенилэфиламин. Вот почему после употребленной порции напитка на душе становится теплей.

Что касается беременности, то в какао есть и фолиевая кислота, нужная будущим мамам, и белок, необходимый для формирования организма ребёнка.  

Чашка этого напитка бодрит. Она способна немного повысить давление, обычно низкое у беременных женщин. Напиток помогает сохранять эластичность кожи, что особенно важно перед родами для профилактики разрывов промежности.

Можно ли пить какао во время беременности?

Много будущих мам употребляли какао до беременности и продолжают это делать с зарождением в своем лоне новой жизни. Врачи не могут дать однозначного ответа на вопрос, можно ли пить какао во время беременности. Конечно можно, если в меру. Ведь ограничения обычного питания либо категорический запрет на продукты, которые женщина любила раньше, пользы не принесет. Мера и только мера! И многое зависит от индивидуальной переносимости.

Противопоказания к употреблению и риски

Основная причина, по которой врачи с опаской относятся к употреблению какао беременными, — аллергия. Какао является сильным аллергеном. Учитывая то, что беременность повышает чувствительность организма к некоторым продуктам и веществам, может быть аллергическая реакция и на какао. А ещё этот напиток способен вымывать из организма кальций. Употребление будущими мамами кофеина в составе кофе, шоколада, какао может сужать сосуды матки и приводить таким образом к снижению питания плода, нехватке кислорода. Кофеин также повышает тонус матки. А это — риски выкидыша.

Противопоказан этот напиток и при высоком артериальном давлении у беременных женщин. Какао мешает усвоению кальция в организме будущей мамы в нужном объеме. В таких случаях плод черпает кальций из организма матери, что для неё чревато ухудшением состояния зубов и костей. Вот почему к этому полезному продукту в период беременности нужно относиться осторожно.

Итак, пить или не пить какао? Так нельзя ставить вопрос беременной женщине. Если очень хочется, то чашка напитка либо половинка чашки в день не приведёт ко всем упомянутым рискам сразу. Не пейте много какао и прислушивайтесь к своему организму. И тогда все будет отлично!

Специально для beremennost.net Елена ТОЛОЧИК

11 продуктов и напитков, которых следует избегать во время беременности

Первое, что люди узнают во время беременности, - это то, что они не могут есть. Это может стать настоящим обломом, если вы большой любитель суши, кофе или редких стейков.

К счастью, вы можете съесть больше, чем то, что вы не можете. Вам просто нужно научиться ориентироваться в воде (то есть в водах с низким содержанием ртути). Вам нужно уделять пристальное внимание тому, что вы едите и пьете, чтобы оставаться здоровым.

Определенные продукты следует употреблять редко, а других следует избегать полностью.Вот 11 продуктов и напитков, которых следует избегать или минимизировать при выращивании малыша.

Ртуть - высокотоксичный элемент. Он не имеет известного безопасного уровня воздействия и чаще всего встречается в загрязненной воде.

В больших количествах он может быть токсичным для вашей нервной системы, иммунной системы и почек. Он также может вызвать серьезные проблемы с развитием у детей, с побочными эффектами даже в меньших количествах.

Так как крупная морская рыба обитает в загрязненных морях, она может накапливать большое количество ртути.Поэтому во время беременности и кормления грудью лучше избегать рыбы с высоким содержанием ртути.

Рыбы с высоким содержанием ртути, которых следует избегать, включают:

  • акула
  • рыба-меч
  • королевская макрель
  • тунец (особенно большеглазый)
  • марлин
  • кафельная рыба из Мексиканского залива
  • оранжевый грубый

Однако , важно отметить, что не вся рыба богата ртутью - только некоторые виды.

Употребление рыбы с низким содержанием ртути во время беременности очень полезно для здоровья, и, по данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), эту рыбу можно есть до трех раз в неделю.

Рыба с низким содержанием ртути в изобилии:

  • анчоусы
  • треска
  • камбала
  • пикша
  • лосось
  • тилапия
  • форель (пресноводная)

жирная рыба, такая как лосось и анчоусы, особенно хорошие варианты. они богаты омега-3 жирными кислотами, которые важны для вашего ребенка.

Это будет непросто для любителей суши, но оно очень важно. Сырая рыба, особенно моллюски, может вызвать несколько инфекций.Это могут быть вирусные, бактериальные или паразитарные инфекции, такие как норовирус, Vibrio , Salmonella и Listeria .

Некоторые из этих инфекций могут поражать только вас, вызывая обезвоживание и слабость. Другие инфекции могут передаваться вашему ребенку с серьезными или даже смертельными последствиями.

Беременные женщины особенно подвержены заражению листериями. Фактически, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), беременные женщины в 10 раз чаще заражаются Listeria , чем население в целом.Беременные латиноамериканки подвержены риску в 24 раза больше.

Эти бактерии можно найти в почве и загрязненной воде или растениях. Сырая рыба может инфицироваться во время обработки, включая копчение или сушку.

Бактерии Listeria могут передаваться вашему ребенку через плаценту, даже если вы не проявляете никаких признаков болезни. По данным CDC, это может привести к преждевременным родам, выкидышу, мертворождению и другим серьезным проблемам со здоровьем.

Настоятельно рекомендуется избегать сырой рыбы и моллюсков, в том числе многих суши.Но не волнуйтесь, вы получите гораздо больше удовольствия после рождения ребенка и безопаснее снова есть.

Некоторые из проблем с сырой рыбой влияют и на недоваренное мясо. Употребление недоваренного или сырого мяса увеличивает риск заражения несколькими бактериями или паразитами, включая Toxoplasma , E. coli , Listeria и Salmonella .

Бактерии могут угрожать здоровью вашего малыша, что может привести к мертворождению или тяжелым неврологическим заболеваниям, включая умственную отсталость, слепоту и эпилепсию.

Хотя большинство бактерий находится на поверхности целых кусков мяса, другие бактерии могут оставаться внутри мышечных волокон.

Некоторые целые куски мяса, такие как вырезка, вырезка или рибай из говядины, баранины и телятины, могут быть безопасными для употребления, если их не приготовить полностью. Однако это применимо только в том случае, если кусок мяса является целым или неразрезанным и полностью приготовлен снаружи.

Нарезанное мясо, включая мясные котлеты, гамбургеры, фарш, свинину и птицу, никогда не следует употреблять в сыром или недоваренном виде.Так что держите эти гамбургеры на гриле пока хорошо прожаренными.

Хот-доги, мясные обеды и мясные деликатесы также вызывают озабоченность, что иногда удивляет беременных. Эти виды мяса могут инфицироваться различными бактериями во время обработки или хранения.

Беременным женщинам не следует употреблять переработанные мясные продукты, если они не были разогреты до горячего пара.

Сырые яйца могут быть заражены бактериями Salmonella .

Симптомы сальмонеллезной инфекции включают жар, тошноту, рвоту, спазмы желудка и диарею.

Однако в редких случаях инфекция может вызывать спазмы в матке, что приводит к преждевременным родам или мертворождению.

Продукты, которые обычно содержат сырые яйца, включают:

  • слегка омлет
  • яйца пашот
  • голландский соус
  • домашний майонез
  • некоторые домашние заправки для салатов
  • домашнее мороженое
  • домашняя глазурь для торта

Большинство коммерческих продуктов которые содержат сырые яйца, сделаны из пастеризованных яиц и безопасны для употребления.Тем не менее, вы всегда должны читать этикетку, чтобы убедиться.

На всякий случай всегда тщательно готовьте яйца или используйте пастеризованные яйца. Сохраните эти жидкие желтки и домашний майонез до того, как ребенок дебютирует.

Мясо органов - отличный источник множества питательных веществ.

К ним относятся железо, витамин B12, витамин A, цинк, селен и медь - все они полезны для вас и ребенка. Однако употребление в пищу слишком большого количества витамина А животного происхождения (предварительно полученного витамина А) во время беременности не рекомендуется.

Потребление слишком большого количества предварительно сформированного витамина А, особенно в первом триместре беременности, может привести к врожденным порокам и выкидышу.

Хотя это в основном связано с добавками витамина А, лучше всего ограничивать потребление субпродуктов, таких как печень, всего лишь несколькими унциями один раз в неделю.

Вы можете быть одним из миллионов людей, которые любят свои ежедневные чашки кофе, чая, безалкогольных напитков или какао. Вы определенно не одиноки, когда дело касается нашей любви к кофеину.

По данным Американского колледжа акушеров и гинекологов (ACOG), беременным обычно рекомендуется ограничивать потребление кофеина до менее 200 миллиграммов (мг) в день.

Кофеин очень быстро всасывается и легко проходит через плаценту. Поскольку у младенцев и их плаценты нет основного фермента, необходимого для метаболизма кофеина, могут накапливаться высокие уровни.

Было показано, что высокое потребление кофеина во время беременности ограничивает рост плода и увеличивает риск низкой массы тела при рождении во время родов.

Низкий вес при рождении - определяется как менее 5 фунтов 8 унций. (или 2,5 кг) - связан с повышенным риском детской смерти и более высоким риском хронических заболеваний в зрелом возрасте.

Так что следите за своей ежедневной чашкой кофе или содовой, чтобы ребенок не подвергался воздействию слишком большого количества кофеина.

Ваш выбор здорового салата также может быть небезопасным. Сырые проростки, включая проростки люцерны, клевера, редиса и маша, могут быть заражены сальмонеллой .

Влажная среда, необходимая для прорастания семян, идеально подходит для этих видов бактерий, и их практически невозможно смыть.

По этой причине рекомендуется полностью избегать сырых проростков. Тем не менее, по данным FDA, ростки безопасны для употребления после того, как они были приготовлены.

Поверхность немытых или неочищенных фруктов и овощей может быть заражена некоторыми бактериями и паразитами.

Сюда входят Toxoplasma , E.coli , Salmonella и Listeria , которые могут быть получены из почвы или путем обработки.

Загрязнение может произойти в любое время во время производства, сбора урожая, обработки, хранения, транспортировки или розничной торговли. Один опасный паразит, который может задерживаться на фруктах и ​​овощах, называется Toxoplasma .

Большинство людей, заболевших токсоплазмозом, не имеют никаких симптомов, в то время как другие могут чувствовать, что болеют гриппом в течение месяца или дольше.

У большинства младенцев, инфицированных бактериями Toxoplasma еще в утробе матери, симптомы отсутствуют при рождении.Однако такие симптомы, как слепота или умственная отсталость, могут развиться в более позднем возрасте.

Более того, у небольшого процента инфицированных новорожденных серьезные повреждения глаз или головного мозга возникают при рождении.

Пока вы беременны, очень важно минимизировать риск заражения, тщательно промывая водой, очищая или готовя фрукты и овощи. Сохраняйте это хорошей привычкой и после рождения ребенка.

Сырое молоко, непастеризованный сыр и мягкие сыры могут содержать множество вредных бактерий, включая Listeria , Salmonella , E.coli и Campylobacter . (Сейчас они, наверное, звучат знакомо.)

То же самое и с непастеризованным соком, который также подвержен бактериальному заражению. Все эти инфекции могут иметь опасные для жизни последствия для будущего ребенка.

Бактерии могут быть естественными или вызванными заражением во время сбора или хранения. Пастеризация - самый эффективный способ убить любые вредные бактерии, не изменяя при этом питательную ценность продуктов.

Чтобы свести к минимуму риск инфекций, ешьте только пастеризованное молоко, сыр и фруктовый сок.

Рекомендуется полностью избегать употребления алкоголя во время беременности, так как это увеличивает риск выкидыша и мертворождения. Даже небольшое количество может негативно повлиять на развитие мозга вашего ребенка.

Употребление алкоголя во время беременности также может вызвать алкогольный синдром плода, который включает лицевые деформации, пороки сердца и умственную отсталость.

Поскольку безопасный уровень алкоголя во время беременности не доказан, рекомендуется полностью его избегать.

Нет лучшего времени, чем беременность, чтобы начать есть богатую питательными веществами пищу, которая поможет и вам, и вашему растущему малышу. Вам потребуется повышенное количество многих важных питательных веществ, включая белок, фолиевую кислоту, холин и железо.

Это также миф, что вы «едите за двоих». Вы можете есть, как обычно, в течение первого семестра, затем увеличивайте его примерно на 350 калорий в день во втором триместре и примерно на 450 калорий в день в третьем триместре.

Оптимальный план питания для беременных должен в основном состоять из цельных продуктов с большим количеством питательных веществ для удовлетворения ваших потребностей и потребностей ребенка.Обработанная нездоровая пища обычно содержит мало питательных веществ и много калорий, сахара и добавленных жиров.

Хотя во время беременности необходимо прибавить в весе, избыточный вес связан со многими осложнениями и заболеваниями. К ним относятся повышенный риск гестационного диабета, а также осложнений при беременности или родах.

Придерживайтесь блюд и закусок, в которых основное внимание уделяется белку, овощам и фруктам, полезным жирам и углеводам, богатым клетчаткой, таким как цельнозерновые, бобы и крахмалистые овощи.Не волнуйтесь, есть много способов добавлять овощи в пищу, не жертвуя вкусом.

Когда вы беременны, важно избегать продуктов и напитков, которые могут подвергнуть вас и вашего ребенка риску.

Хотя большинство продуктов и напитков совершенно безопасны, от некоторых из них, например, сырой рыбы, непастеризованных молочных продуктов, алкоголя и рыбы с высоким содержанием ртути, следует отказаться.

Кроме того, некоторые продукты и напитки, такие как кофе и продукты с высоким содержанием добавленного сахара, должны быть ограничены, чтобы способствовать здоровой беременности.

Если вы хотите узнать больше о том, какие продукты следует есть во время беременности, ознакомьтесь со статьей: Здоровое питание во время беременности.

Быстрые советы по выбору продуктов, которых следует избегать во время беременности
  • Избегайте рыбы с высоким содержанием ртути, включая акул, меч-рыбу, тунца и марлина.
  • Сырая рыба и моллюски могут быть заражены бактериями и паразитами. Некоторые из них могут вызвать неблагоприятные последствия для здоровья и нанести вред как вам, так и ребенку.
  • Сырое или недоваренное мясо может содержать вредные бактерии.Как правило, мясо следует готовить полностью.
  • Сырые яйца могут быть заражены сальмонеллой и могут подвергнуть вас и вашего ребенка опасности. Обязательно перед едой тщательно варите яйца.
  • Мясо органов - отличный источник железа, витамина B12, витамина A и меди. Чтобы предотвратить потребление слишком большого количества витамина А, ограничьте потребление мясных субстратов до нескольких унций один раз в неделю.
  • Ограничьте потребление кофеина до менее 200 мг в день, что составляет примерно 2–3 чашки кофе.Высокое потребление кофеина во время беременности может ограничивать рост ребенка и вызывать низкий вес при рождении.
  • Сырые проростки могут быть заражены бактериями. Ешьте их только тщательно приготовленными.
  • Фрукты и овощи могут быть заражены вредными бактериями, включая Toxoplasma . Важно тщательно мыть все фрукты и овощи большим количеством чистой воды.
  • Не употребляйте непастеризованное молоко, сыр или фруктовый сок, поскольку эти продукты повышают риск бактериальных инфекций.
  • Избегайте употребления алкоголя. Употребление алкоголя может увеличить риск выкидыша, мертворождения и алкогольного синдрома плода.
  • Употребление обработанных пищевых продуктов во время беременности может увеличить риск увеличения веса, гестационного диабета и осложнений. Это может иметь долгосрочные последствия для здоровья вас и вашего ребенка.
.

11 Польза какао-порошка для здоровья и питания

Считается, что какао впервые было использовано цивилизацией майя в Центральной Америке.

Он был завезен в Европу испанскими завоевателями в 16 веке и быстро стал популярным как лекарство, способствующее укреплению здоровья.

Какао-порошок получают путем измельчения какао-бобов и удаления жира или какао-масла.

Сегодня какао наиболее известно своей ролью в производстве шоколада. Однако современные исследования показали, что он действительно содержит важные соединения, которые могут принести пользу вашему здоровью.

Вот 11 преимуществ какао-порошка для здоровья и питания.

Полифенолы - это природные антиоксиданты, содержащиеся в таких продуктах, как фрукты, овощи, чай, шоколад и вино.

Их связывают с многочисленными преимуществами для здоровья, включая уменьшение воспалений, улучшение кровотока, снижение артериального давления и повышение уровня холестерина и сахара в крови (1).

Какао - один из самых богатых источников полифенолов. Он особенно богат флаванолами, которые обладают мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием.

Однако обработка и нагревание какао может привести к потере его полезных свойств. Его также часто обрабатывают щелочью, чтобы уменьшить горечь, что приводит к снижению содержания флаванола на 60% (1).

Таким образом, хотя какао является отличным источником полифенолов, не все продукты, содержащие какао, обладают одинаковыми преимуществами.

Резюме Какао богат полифенолами, которые имеют значительные преимущества для здоровья, включая уменьшение воспалений и повышение уровня холестерина.Однако переработка какао в шоколад или другие продукты может существенно снизить содержание полифенолов.

Какао в порошкообразной форме и в форме темного шоколада может помочь снизить кровяное давление (2).

Этот эффект был впервые отмечен у жителей островов Центральной Америки, пьющих какао, у которых кровяное давление было намного ниже, чем у их не пьющих какао родственников с материка (3).

Считается, что флаванолы в какао улучшают уровень оксида азота в крови, что может улучшить функцию кровеносных сосудов и снизить кровяное давление (2, 3).

В одном обзоре было проанализировано 35 экспериментов, в которых пациентам давали 0,05–3,7 унции (1,4–105 граммов) какао-продуктов, или примерно 30–1218 мг флаванолов. Было обнаружено, что какао вызывает небольшое, но значительное снижение артериального давления на 2 мм рт.ст.

Кроме того, эффект был больше у людей, у которых уже было высокое кровяное давление, чем у людей без него, и у пожилых людей по сравнению с более молодыми людьми (3).

Однако важно помнить, что обработка значительно снижает количество флаванолов, поэтому эффекты, скорее всего, не будут заметны для средней плитки шоколада.

Резюме Исследования показывают, что какао богато флаванолами, которые снижают кровяное давление за счет улучшения уровня оксида азота и функции кровеносных сосудов. Какао, содержащее от 30 до 1218 мг флаванолов, может снизить кровяное давление в среднем на 2 мм рт.

Помимо снижения артериального давления, какао обладает и другими свойствами, которые могут снизить риск сердечного приступа и инсульта (1, 4, 5).

Какао, богатое флаванолами, улучшает уровень оксида азота в крови, что расслабляет и расширяет артерии и кровеносные сосуды и улучшает кровоток (2, 5).

Более того, было обнаружено, что какао снижает «плохой» холестерин ЛПНП, разжижает кровь, подобно аспирину, улучшает уровень сахара в крови и уменьшает воспаление (2, 4, 6).

Эти свойства связаны с более низким риском сердечного приступа, сердечной недостаточности и инсульта (1, 5, 7, 8).

Обзор девяти исследований с участием 157 809 человек показал, что более высокое потребление шоколада было связано со значительно более низким риском сердечных заболеваний, инсульта и смерти (9).

Два шведских исследования показали, что потребление шоколада связано с более низкой частотой сердечной недостаточности при дозах до одной порции 0.7–1,1 унции (19–30 граммов) шоколада в день, но эффект не наблюдался при потреблении большего количества (10, 11).

Эти результаты показывают, что частое употребление небольшого количества шоколада с высоким содержанием какао может иметь защитные преимущества для вашего сердца.

Резюме Какао может улучшить кровоток и снизить уровень холестерина. Употребление до одной порции шоколада в день может снизить риск сердечного приступа, сердечной недостаточности и инсульта.

Несколько исследований показали, что полифенолы, например, содержащиеся в какао, могут снизить риск нейродегенеративных заболеваний за счет улучшения функции мозга и кровотока.

Флаванолы могут преодолевать гематоэнцефалический барьер и участвовать в биохимических путях, которые производят нейроны и важные молекулы для функционирования вашего мозга.

Кроме того, флаванолы влияют на выработку оксида азота, который расслабляет мышцы кровеносных сосудов, улучшая кровоток и кровоснабжение мозга (12, 13).

Двухнедельное исследование с участием 34 пожилых людей, получавших какао с высоким содержанием флаванолов, показало, что приток крови к мозгу увеличился на 8% через одну неделю и на 10% через две недели (14).

Дальнейшие исследования показывают, что ежедневное потребление флаванолов какао может улучшить умственную работоспособность у людей с психическими нарушениями и без них (15, 16, 17).

Эти исследования указывают на положительную роль какао для здоровья мозга и возможное положительное влияние на нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Однако необходимы дополнительные исследования.

Резюме Флаванолы в какао могут поддерживать производство нейронов, функцию мозга и улучшать кровоток и снабжение тканей мозга.Они могут играть роль в предотвращении возрастной дегенерации мозга, например, при болезни Альцгеймера, но необходимы дополнительные исследования.

Помимо положительного воздействия какао на возрастную умственную дегенерацию, его влияние на мозг может также улучшить настроение и улучшить симптомы депрессии (2).

Положительное влияние на настроение может быть связано с флаванолами какао, превращением триптофана в естественный стабилизатор настроения серотонином, содержанием в нем кофеина или просто чувственным удовольствием от еды шоколада (12, 18, 19).

Одно исследование, посвященное употреблению шоколада и уровням стресса у беременных женщин, показало, что более частое употребление шоколада было связано со снижением стресса и улучшением настроения у младенцев (20).

Кроме того, другое исследование показало, что употребление какао с высоким содержанием полифенолов улучшает спокойствие и удовлетворенность (12).

Кроме того, исследование с участием пожилых мужчин показало, что употребление шоколада связано с улучшением общего состояния здоровья и психологического благополучия (21).

Хотя результаты этих первых исследований многообещающие, необходимы дополнительные исследования влияния какао на настроение и депрессию, прежде чем можно будет сделать более определенные выводы.

Резюме Какао может оказывать определенное положительное влияние на настроение и симптомы депрессии, снижая уровень стресса и улучшая спокойствие, удовлетворенность и общее психологическое благополучие. Однако необходимы дополнительные исследования.

Хотя чрезмерное употребление шоколада, безусловно, не способствует контролю уровня сахара в крови, какао, на самом деле, обладает некоторыми антидиабетическими эффектами.

Исследования в пробирках показывают, что флаванолы какао могут замедлять переваривание и всасывание углеводов в кишечнике, улучшать секрецию инсулина, уменьшать воспаление и стимулировать поглощение сахара из крови в мышцы (22).

Некоторые исследования показали, что более высокое потребление флаванолов, в том числе из какао, может снизить риск диабета 2 типа (22, 23).

Кроме того, обзор исследований на людях показал, что употребление в пищу темного шоколада или какао, богатого флаванолами, может снизить чувствительность к инсулину, улучшить контроль сахара в крови и уменьшить воспаление у людей с диабетом и недиабетом (22).

Несмотря на эти многообещающие результаты, в исследованиях есть несоответствия: некоторые исследования обнаружили лишь ограниченный эффект, немного худший контроль диабета или отсутствие эффекта (22, 24, 25).

Тем не менее, эти результаты в сочетании с более конкретным положительным влиянием на здоровье сердца показывают, что полифенолы какао могут иметь положительное влияние как на профилактику, так и на контроль диабета, хотя требуются дополнительные исследования.

Резюме Какао и темный шоколад могут снизить риск диабета и поддерживать здоровый уровень сахара в крови. Тем не менее, есть некоторые противоречивые результаты в научных данных, поэтому необходимы дополнительные исследования.

Как это ни парадоксально, потребление какао, даже в виде шоколада, может помочь вам контролировать свой вес.

Считается, что какао может помочь, регулируя использование энергии, уменьшая аппетит и воспаление, усиливая окисление жиров и чувство сытости (26, 27).

Популяционное исследование показало, что люди, которые употребляли шоколад чаще, имели более низкий ИМТ, чем люди, которые ели его реже, несмотря на то, что первая группа также потребляла больше калорий и жиров (28).

Кроме того, исследование потери веса с использованием низкоуглеводных диет показало, что группе давали 42 грамма или около 1 грамма.5 унций 81% какао-шоколада в день худеют быстрее, чем группа, придерживающаяся обычной диеты (29).

Однако другие исследования показали, что потребление шоколада увеличивает вес. Тем не менее, многие из них не делали различий между типами потребляемого шоколада - белый и молочный шоколад не имеют таких же преимуществ, как темный (30, 31).

В целом, похоже, что какао и продукты, богатые какао, могут быть полезны для похудания или поддержания веса, но необходимы дальнейшие исследования.

Резюме Какао-продукты связаны с меньшим весом, и добавление какао в ваш рацион может помочь добиться более быстрого похудания. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования по этой теме, чтобы точно определить, какой сорт и сколько какао идеально.

Флаванолы, содержащиеся во фруктах, овощах и других продуктах питания, вызывают большой интерес из-за их противораковых свойств, низкой токсичности и небольшого количества побочных эффектов.

Какао имеет самую высокую концентрацию флаванолов из всех продуктов на вес и может значительно увеличить их количество в вашем рационе (32).

Исследования компонентов какао в пробирках показали, что они обладают антиоксидантным действием, защищают клетки от повреждения реактивными молекулами, борются с воспалением, подавляют рост клеток, вызывают гибель раковых клеток и помогают предотвратить распространение раковых клеток (32, 33) ,

Исследования на животных с использованием диеты, богатой какао или экстрактов какао, показали положительные результаты в уменьшении рака груди, поджелудочной железы, простаты, печени и толстой кишки, а также лейкемии (32).

Исследования на людях показали, что диета, богатая флаванолами, снижает риск рака.Однако данные, касающиеся конкретно какао, противоречивы, так как некоторые испытания не обнаружили никакой пользы, а некоторые даже отметили повышенный риск (34, 35, 36).

Небольшие исследования какао и рака на людях показывают, что оно может быть мощным антиоксидантом и играть роль в профилактике рака. Однако требуется гораздо больше исследований (37).

Резюме Было показано, что флаванолы в какао обладают многообещающими противораковыми свойствами в исследованиях в пробирках и на животных, но данные испытаний на людях отсутствуют.

Астма - хроническое воспалительное заболевание, которое вызывает обструкцию и воспаление дыхательных путей и может быть опасным для жизни (38, 39).

Считается, что какао может быть полезно для людей, страдающих астмой, поскольку оно содержит противоастматические соединения, такие как теобромин и теофиллин.

Теобромин похож на кофеин и может помочь при постоянном кашле. Какао-порошок содержит около 1,9 грамма этого соединения на 100 граммов или 3,75 унции (38, 39, 40).

Теофиллин помогает вашим легким расширяться, вашим дыхательным путям расслабляться и уменьшать воспаление (39).

Исследования на животных показали, что экстракт какао может уменьшить как сужение дыхательных путей, так и толщину тканей (38).

Однако эти результаты еще не были клинически протестированы на людях, и неясно, безопасно ли какао использовать с другими противоастматическими препаратами.

Таким образом, хотя это интересная область развития, пока рано говорить о том, как какао можно использовать при лечении астмы.

Резюме Экстракт какао продемонстрировал некоторые антиастматические свойства в исследованиях на животных.Тем не менее, необходимы испытания на людях, прежде чем его можно будет рекомендовать в качестве лечения.

В нескольких исследованиях изучалось защитное действие какао от кариеса и болезней десен.

Какао содержит множество соединений, которые обладают антибактериальными, антиферментативными и иммуностимулирующими свойствами, которые могут способствовать его воздействию на здоровье полости рта.

В одном исследовании у крыс, инфицированных ротовыми бактериями, которым давали экстракт какао, наблюдалось значительное уменьшение зубных полостей по сравнению с крысами, которым давали только воду (2).

Однако значительных исследований на людях не проводилось, и большинство какао-продуктов, потребляемых людьми, также содержат сахар. В результате необходимо будет разработать новые продукты, чтобы испытать на себе пользу какао для здоровья полости рта.

Вопреки распространенному мнению, какао в шоколаде не вызывает прыщей. Фактически, было обнаружено, что полифенолы какао приносят значительную пользу вашей коже (2).

Было показано, что длительное употребление какао способствует защите от солнца, кровообращению кожи и улучшению текстуры поверхности и увлажнения вашей кожи (41, 42.43).

Резюме Какао может способствовать здоровью зубов, борясь с бактериями, вызывающими кариес, но это не относится к сахаросодержащим продуктам. Он также способствует здоровью кожи, защищая ее от солнечного света и улучшая кровообращение, поверхность кожи и увлажнение.

Точное количество какао, которое вы должны включить в свой рацион для достижения пользы для здоровья, неясно.

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов рекомендует 0,1 унции (2,5 грамма) какао-порошка с высоким содержанием флаванолов или 0.4 унции (10 граммов) темного шоколада с высоким содержанием флаванолов, содержащего не менее 200 мг флаванолов в день для достижения пользы для здоровья сердца (44).

Однако это число было сочтено слишком низким другими исследователями, которые утверждают, что для получения преимуществ требуется большее количество флаванолов (1, 45).

В целом, важно выбирать источники какао с высоким содержанием флаванолов - чем меньше обрабатывается, тем лучше.

Интересные способы добавить какао в свой рацион:

  • Ешьте темный шоколад: Убедитесь, что он хорошего качества и содержит не менее 70% какао.Ознакомьтесь с этим руководством по выбору темного шоколада высокого качества.
  • Горячий / холодный какао: Смешайте какао с вашим любимым молочным или немолочным молоком для шоколадного молочного коктейля.
  • Смузи: Какао можно добавить в ваш любимый рецепт здорового смузи, чтобы придать ему более насыщенный шоколадный вкус.
  • Пудинги: Вы можете добавить сырой какао-порошок (не по-голландски) в домашние пудинги, такие как пудинги с чиа или рисовый пудинг.
  • Веганский шоколадный мусс: Обработайте авокадо, какао, миндальное молоко и подсластитель, например финики, для густого веганского шоколадного мусса.
  • Посыпать фруктами: Какао особенно хорошо посыпать бананами или клубникой.
  • Батончики гранолы: Добавьте какао в свою любимую смесь батончиков гранолы, чтобы усилить пользу для здоровья и обогатить вкус.
Резюме Для здоровья сердца включите в свой рацион 0,1 унции (2,5 грамма) какао-порошка с высоким содержанием флаванолов или 0,4 унции (10 граммов) шоколада с высоким содержанием флаванолов. Добавление какао может придать блюдам восхитительный шоколадный вкус.

Какао очаровывает мир на протяжении тысячелетий и является важной частью современной кухни в виде шоколада.

Польза какао для здоровья включает уменьшение воспалений, улучшение здоровья сердца и мозга, контроль уровня сахара в крови и веса, а также здоровье зубов и кожи.

Он питателен, и его легко добавить в свой рацион творчески. Однако не забудьте использовать нещелоченный какао-порошок или темный шоколад, содержащий более 70% какао, если вы хотите максимизировать пользу для здоровья.

Помните, что шоколад по-прежнему содержит значительное количество сахара и жиров, поэтому, если вы собираетесь его использовать, придерживайтесь разумных размеров порций и сочетайте его со здоровым сбалансированным питанием.

.

13 продуктов, которые можно есть во время беременности

Беременны? Hangry? Ищете перекус, который порадует ваш животик и вашего малыша? Вы, наверное, часто слышите: во время беременности очень важно есть питательную пищу.

Мы здесь, чтобы превратить вашу кладовую в универсальный магазин здоровых и вкусных продуктов, которые обеспечат вашему ребенку наилучшее начало жизни.

При построении своего плана здорового питания вы захотите сосредоточиться на цельных продуктах, которые дадут вам больше полезных веществ, которые вам понадобятся, когда вы не беременны, например:

Вот 13 суперпитательных продуктов, которые можно есть, когда вы ' повторно забеременеть, чтобы убедиться, что вы достигаете этих целей в отношении питательных веществ.

Во время беременности вам необходимо потреблять больше белка и кальция, чтобы удовлетворить потребности вашего растущего малыша. Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, должны быть включены в список.

Молочные продукты содержат два вида высококачественного протеина: казеин и сыворотку. Молочные продукты - лучший диетический источник кальция, они содержат большое количество фосфора, витаминов группы B, магния и цинка.

Йогурт, особенно греческий йогурт, содержит больше кальция, чем большинство других молочных продуктов, и особенно полезен.Некоторые разновидности также содержат пробиотические бактерии, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы.

Если у вас непереносимость лактозы, вы также можете переносить йогурт, особенно йогурт с пробиотиками. Посоветуйтесь со своим врачом, можете ли вы проверить это. Вас ждал целый мир йогуртовых смузи, парфе и ласси.

В эту группу продуктов питания входят чечевица, горох, фасоль, нут, соевые бобы и арахис (также известные как всевозможные ингредиенты по великолепным рецептам!).

Бобовые - отличные растительные источники клетчатки, белка, железа, фолиевой кислоты и кальция, в которых вашему организму требуется больше во время беременности.

Фолиевая кислота - один из важнейших витаминов группы B (B9). Это очень важно для вас и вашего ребенка, особенно в первом триместре и даже раньше.

Вам потребуется не менее 600 микрограммов (мкг) фолиевой кислоты каждый день, чего может быть непросто достичь с помощью одной еды. Но добавление бобовых может помочь вам в этом вместе с добавками, рекомендованными вашим врачом.

Бобовые также обычно богаты клетчаткой. Некоторые сорта также богаты железом, магнием и калием.Попробуйте добавить в свой рацион бобовые с такими блюдами, как хумус с тостами из цельного зерна, черная фасоль в салате тако или карри из чечевицы.

Сладкий картофель не только вкусно приготовлен тысячей способов, но и богат бета-каротином, растительным соединением, которое в организме превращается в витамин А.

Витамин А необходим для развития ребенка. Просто остерегайтесь чрезмерного количества источников витамина А животного происхождения, таких как мясные субстанции, которые могут вызывать токсичность в больших количествах.

К счастью, сладкий картофель является богатым растительным источником бета-каротина и клетчатки. Клетчатка дольше сохраняет чувство насыщения, снижает всплески сахара в крови и улучшает здоровье пищеварительной системы (что действительно может помочь, если случится запор во время беременности).

Для потрясающего брекки попробуйте сладкий картофель в качестве основы для утреннего тоста с авокадо.

Копченый на бублике из цельнозерновой муки, терияки на гриле или в соусе песто, лосось - долгожданное дополнение к этому списку. Лосось богат незаменимыми жирными кислотами омега-3, которые имеют множество преимуществ.

В больших количествах они содержатся в морепродуктах, они помогают укрепить мозг и глаза вашего ребенка и даже могут помочь увеличить срок беременности.

Но подождите: вам сказали ограничить потребление морепродуктов из-за ртути и других загрязняющих веществ, содержащихся в рыбе с высоким содержанием ртути? Вы все еще можете есть жирную рыбу, например, лосось.

Вот рыба с высоким содержанием ртути, которой следует избегать:

  • меч-рыба
  • акула
  • королевская макрель
  • марлин
  • большеглазый тунец
  • кафельник из Мексиканского залива

Кроме того, лосось - один из очень немногих природных источники витамина D, которого не хватает большинству из нас.Это важно для здоровья костей и иммунной функции.

Эти невероятные съедобные яйца - идеальная здоровая пища, так как они содержат почти все необходимые питательные вещества. Большое яйцо содержит около 80 калорий, высококачественный белок, жир и много витаминов и минералов.

Яйца - отличный источник холина, жизненно важного питательного вещества во время беременности. Это важно для развития мозга ребенка и помогает предотвратить аномалии развития мозга и позвоночника.

Одно целое яйцо содержит примерно 147 миллиграммов (мг) холина, что приблизит вас к текущему рекомендуемому потреблению холина в 450 мг в день во время беременности (хотя проводятся дополнительные исследования, чтобы определить, достаточно ли этого).

Вот несколько самых полезных способов приготовления яиц. Попробуйте их в рулетах из шпината или в кашу из нута.

Здесь нет ничего удивительного: брокколи и темные зеленые овощи, такие как капуста и шпинат, содержат столько питательных веществ, которые вам понадобятся. Даже если вы не любите их есть, их часто можно использовать в самых разных блюдах.

Преимущества включают клетчатку, витамин C, витамин K, витамин A, кальций, железо, фолиевую кислоту и калий. Это золотое дно зеленой добра.

Добавление зеленых овощей в порции - это эффективный способ накапливать витамины и предотвращать запоры из-за всей этой клетчатки.Овощи также связаны с уменьшением риска низкой массы тела при рождении.

Попробуйте этот флорентийский рецепт яиц капусты или смешайте немного шпината с зеленым смузи, и вы даже не узнаете, что он там.

Постная говядина, свинина и курица - отличные источники высококачественного белка. Говядина и свинина также богаты железом, холином и другими витаминами группы B, которые вам понадобятся в больших количествах во время беременности.

Железо - это важный минерал, который используется эритроцитами как часть гемоглобина.Вам потребуется больше железа, поскольку объем крови увеличивается. Это особенно важно в третьем триместре.

Низкий уровень железа на ранних и средних сроках беременности может вызвать железодефицитную анемию, что увеличивает риск низкой массы тела при рождении и других осложнений.

Может быть трудно покрыть свои потребности в железе одной пищей, особенно если вы испытываете отвращение к мясу или являетесь вегетарианцем или веганом. Однако тем, кто может, регулярное употребление постного красного мяса может помочь увеличить количество железа, которое вы получаете с пищей.

Профессиональный совет: сочетание продуктов, богатых витамином С, таких как апельсины или болгарский перец, с продуктами, богатыми железом, также может помочь увеличить усвоение.

Добавьте ломтики томатов, богатых витамином С, на бургер с индейкой или взбейте этот стейк и салат из манго.

Ягоды содержат много хорошего в своих крошечных упаковках, таких как вода, полезные углеводы, витамин С, клетчатка и антиоксиданты.

Ягоды имеют относительно низкий гликемический индекс, поэтому они не должны вызывать резких скачков сахара в крови.

Ягоды также являются отличной закуской, так как они содержат воду и клетчатку. Они придают много вкуса и питательности, но содержат относительно мало калорий.

Одни из лучших ягод, которые можно есть во время беременности, - это черника, малина, ягоды годжи, клубника и ягоды асаи. Посмотрите на этот черничный смузи для вдохновения.

В отличие от своих рафинированных аналогов, цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, витаминами и растительными соединениями. Вместо белого хлеба, макарон и белого риса подумайте о овсе, киноа, коричневом рисе, ягодах пшеницы и ячмене.

Некоторые цельнозерновые продукты, такие как овес и киноа, также содержат изрядное количество белка. Они также затрагивают несколько кнопок, которых часто не хватает беременным: витамины группы B, клетчатка и магний.

Есть много способов добавить цельнозерновые к любому блюду, но нам особенно нравится эта лебеда и жареный сладкий картофель.

Авокадо - необычный фрукт, потому что он содержит много мононенасыщенных жирных кислот. Благодаря этому они имеют маслянистый и насыщенный вкус - идеально подходят для придания блюду глубины и кремообразности.

Они также богаты клетчаткой, витамином B (особенно фолиевой), витамином K, калием, медью, витамином E и витамином C.

Благодаря высокому содержанию полезных жиров, фолиевой кислоты и калия авокадо являются отличный выбор при беременности (да и всегда).

Здоровые жиры помогают укрепить кожу, мозг и ткани вашего малыша, а фолиевая кислота может помочь предотвратить дефекты нервной трубки, аномалии развития мозга и позвоночника, такие как расщелина позвоночника.

Калий может помочь облегчить судороги ног - побочный эффект беременности для некоторых женщин.На самом деле авокадо содержит больше калия, чем бананы.

Попробуйте их в качестве гуакамоле, в салатах, смузи и тостах из цельнозерновой муки, а также вместо майонеза или сметаны.

Сушеные фрукты обычно богаты калориями, клетчаткой, а также различными витаминами и минералами. Один кусочек сухофруктов содержит такое же количество питательных веществ, как и свежие фрукты, только без воды и в гораздо меньшей форме.

Одна порция сухофруктов может обеспечить большой процент рекомендуемого потребления многих витаминов и минералов, включая фолиевую кислоту, железо и калий.

Чернослив богат клетчаткой, калием и витамином К. Они являются естественными слабительными средствами и могут быть очень полезны при запорах. Финики богаты клетчаткой, калием, железом и растительными соединениями.

Однако сушеные фрукты также содержат большое количество натурального сахара. Избегайте засахаренных сортов, в которых даже больше сахара.

Хотя сушеные фрукты могут помочь увеличить потребление калорий и питательных веществ, обычно не рекомендуется употреблять более одной порции за раз.

Попробуйте добавить небольшую порцию в микс с орехами и семенами, чтобы получить на ходу перекус, наполненный белками и клетчаткой.

Рыбий жир изготавливается из жирной печени рыбы, чаще всего трески. Он богат омега-3 жирными кислотами EPA и DHA, которые необходимы для развития мозга и глаз плода.

Добавки с рыбьим жиром могут помочь защитить от преждевременных родов и могут способствовать развитию глаз плода.

Рыбий жир также очень богат витамином D, которого многие люди не получают.Это может быть очень полезно для тех, кто не ест регулярно морепродукты или не принимает добавки с омега-3 или витамином D.

Одна порция (1 столовая ложка или 15 миллилитров) жира печени рыбы обеспечивает больше, чем рекомендуемая суточная доза омега-3. 3, витамин D и витамин А.

Однако не рекомендуется употреблять более одной порции в день, так как слишком много предварительно приготовленного витамина А может быть опасно для вашего ребенка. Высокий уровень омега-3 также может разжижать кровь.

Рыба с низким содержанием ртути, такая как лосось, сардины, консервированный светлый тунец или минтай, также может помочь вам в достижении ваших целей в отношении омега-3.

Скажи это со мной: мы все должны избегать обезвоживания. И особенно беременным. Во время беременности объем крови увеличивается примерно на 45 процентов.

Ваше тело будет направлять гидратацию вашему ребенку, но если вы не будете следить за потреблением воды, вы сами можете обезвожиться.

Симптомы легкого обезвоживания включают головные боли, беспокойство, усталость, плохое настроение и снижение памяти.

Увеличение потребления воды также может помочь облегчить запор и снизить риск инфекций мочевыводящих путей, которые часто встречаются во время беременности.

Общие рекомендации рекомендуют беременным женщинам выпивать около 80 унций (2,3 литра) воды в день. Но сумма, которая вам действительно нужна, варьируется. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы получить рекомендации, основанные на ваших конкретных потребностях.

Помните, что воду вы также получаете из других продуктов и напитков, таких как фрукты, овощи, кофе и чай.

Профессиональный совет: старайтесь держать под рукой многоразовую бутылку с водой, чтобы утолять жажду в течение дня.

Ваш растущий ребенок просто ждет, чтобы съесть всю эту богатую питательными веществами пищу из хорошо сбалансированного рациона, состоящего из цельного зерна, фруктов и овощей, нежирных белков и полезных жиров.

Есть целый мир вкусных блюд, которые дадут вам и вашему ребенку все, что вам нужно. Держите свою медицинскую бригаду в курсе вашего выбора в еде и позвольте им составить вам план с любыми необходимыми добавками.

Этот список должен стать хорошим началом на пути к здоровой, полноценной беременности.

Советы по выбору продуктов питания во время беременности
  • Молочные продукты, особенно йогурт, - отличный выбор. Они помогают удовлетворить повышенные потребности в белке и кальции.
  • Бобовые - это супер источники фолиевой кислоты, клетчатки и многих других питательных веществ. Фолиевая кислота - очень важное питательное вещество во время беременности.
  • Сладкий картофель - отличный источник бета-каротина, который организм превращает в витамин А. Витамин А важен для роста и дифференциации клеток вашего растущего ребенка.
  • Лосось содержит незаменимые жирные кислоты омега-3 EPA и DHA, которые важны для развития мозга и глаз вашего растущего ребенка. Это также естественный источник витамина D.
  • Цельные яйца невероятно питательны и являются отличным способом увеличить общее потребление питательных веществ. Они также содержат холин - важное питательное вещество для здоровья и развития мозга.
  • Брокколи и листовая зелень содержат большинство необходимых вам питательных веществ. Они также богаты клетчаткой, которая может помочь предотвратить или лечить запор.
  • Постное мясо - хороший источник высококачественного белка. Говядина и свинина также богаты железом, холином и витаминами группы B, которые являются важными питательными веществами во время беременности.
  • Ягоды содержат воду, углеводы, витамин С, клетчатку, витамины, антиоксиданты и растительные соединения. Они могут помочь вам увеличить потребление питательных веществ и воды.
  • Цельные зерна содержат клетчатку, витамины и растительные соединения. Они также богаты витамином B, клетчаткой и магнием.
  • Авокадо содержит большое количество мононенасыщенных жирных кислот, клетчатки, фолиевой кислоты и калия. Они также могут помочь облегчить судороги в ногах.
  • Сушеные фрукты могут быть очень полезны для беременных, так как они маленькие и богаты питательными веществами.Просто убедитесь, что вы ограничили свои порции и избегаете засахаренных сортов, чтобы предотвратить чрезмерное потребление сахара.
  • Питьевая вода очень важна, поскольку во время беременности объем крови увеличивается. Адекватная гидратация также может помочь предотвратить запоры и инфекции мочевыводящих путей.
.

Полезен ли лимон для беременности? Плюс, рецепты от тошноты и не только.

Сморщи, будущая мама. Потому что мы знаем, что вы хотите узнать больше о сладком (и, возможно, немного кислинке) о том, можно ли употреблять лимон во время беременности - и как он может сработать в этом случае.

Вы, возможно, слышали, что лимонная вода может усилить гидратацию или что лимон может быть эффективным средством от тошноты, но стоит ли вам добавлять цедру? Давайте выберем истину из науки, чтобы помочь вам определить, подходит ли вам этот любимый цитрусовый.

В целом, лимоны и другие цитрусовые могут быть безопасными и полезными для здоровья во время беременности. Фактически, лимоны содержат множество необходимых витаминов, минералов и питательных веществ, которые помогают поддерживать здоровье матери и развитие ребенка.

О безопасности лимонов во время беременности мало исследований.

Тем не менее, употребление лимонной воды или добавление лимонного сока в салат, вероятно, попадает в безопасную (и даже полезную) зону. Но всегда говорите со своим акушером-гинекологом или акушеркой о потреблении большого количества лимона, добавок со вкусом лимона, добавок или других вещей, безопасность которых среди беременных женщин не была тщательно изучена.

А как же эфирные масла лимона? Они в безопасности? Хотя эфирные масла в тренде, употребление их внутрь всегда относится к категории сомнительных. Но пока не собирайте их - мы расскажем вам, как вы можете извлечь выгоду из распространения эфирных масел лимона в небольшом количестве.

1. Повышение иммунитета и развитие плода

Нет исследований, показывающих, что лимоны сами по себе повышают иммунитет и благоприятствуют развитию плода, но некоторые из важнейших питательных веществ, содержащихся в лимонах, делают.

Фактически, полстакана (106 грамм) лимона (без кожуры) может обеспечить 56,2 миллиграмма (мг) витамина С - важного питательного вещества как для мамы, так и для ребенка.

Одно исследование на животных, проведенное в 2012 году, показало, что даже небольшой дефицит витамина С у матери может препятствовать развитию мозга плода, особенно гиппокампа, который отвечает за память. Безопасный диапазон витамина С (без мегадоз!) Также может повысить иммунитет и помочь предотвратить распространенные инфекции, такие как простуда и грипп, но это остается недоказанным для беременных.

Такое повышение иммунитета может быть связано с высоким уровнем флаванонов в лимонах, а точнее, эриоцитрина и гесперетина. В этой статье 2013 года отмечается, что лимоны обладают мощными способностями бороться с инфекциями, вызываемыми бактериями, вирусами и грибками, а также обладают противодиабетическими и противораковыми свойствами. Они также могут помочь избавиться от свободных радикалов в организме.

Еще одно важное питательное вещество лимонов - фолиевая кислота, очень важная для беременности. Эта статья 2012 года подтверждает способность фолиевой кислоты снижать риск дефектов нервной трубки плода, таких как расщелина позвоночника и анэнцефалия.Эти серьезные дефекты поражают мозг, позвоночник или спинной мозг и могут развиться в течение первого месяца беременности. Теоретически употребление немного большего количества лимона в первые несколько недель беременности может предложить дополнительную защиту.

2. Уменьшение тошноты

Если вас беспокоит утренняя (или дневная) тошнота, мы знаем, что вы ищете что-нибудь безопасное, чтобы найти облегчение. Возможно, это привело вас к полке с устрашающими лекарствами в аптеке, где вы наткнулись на леденцы, жевательные конфеты, чай, леденцы, масло или другую настойку, содержащую лимон в качестве естественного средства от тошноты.

Но будьте осторожны с лимоном в качестве противоядия - практически нет исследований, доказывающих, что употребление лимона эффективно снижает тошноту во время беременности. Но есть данные - , позволяющие предположить, что распространение эфирных масел лимона может принести облегчение.

Рандомизированное контролируемое клиническое исследование беременных женщин, опубликованное в 2014 году, показало, что вдыхание (не употребление) эфирного масла лимона было безопасным и эффективным для уменьшения тошноты и рвоты, связанных с беременностью.

3.Повышение гидратации

Вода необходима (особенно во время беременности), потому что она выполняет множество важных функций, таких как:

  • придание формы и структуры клеткам
  • регулирование температуры тела
  • поддержка пищеварения
  • поглощение и транспортировка питательных веществ и кислорода к клеткам
  • способствует химическим реакциям организма
  • устраняет отходы организма
  • образует слизь и другие смазочные жидкости

Согласно этой статье 2002 года о потребностях в гидратации во время беременности, рассчитано, что - на основе диеты с 2300 калориями - беременная женщина нужно до 3300 миллилитров воды в день.Это эквивалентно 14 чашкам!

Иногда, выпивая , что много воды получает, ну просто скучно. Так что добавление лимона в воду может быть здоровым способом изменить ситуацию, а также добавить немного удовольствия к вашему H 2 O.

Есть несколько предостережений, чтобы очистить этот лимон от кожуры. В небольших дозах это может быть полезно, но лимоны содержат много лимонной кислоты, которая может нести предупреждение.

Интересно, что свежевыжатый сок лимона и лайма содержит больше лимонной кислоты по сравнению с апельсиновым и грейпфрутовым соками в этой количественной оценке 2008 года.В приготовленных лимонадах было в 6 раз больше лимонной кислоты, чем в соке лимона и лайма.

Итак, к чему это могло привести?

Эрозия зубов

В больших или более частых количествах лимонная кислота, содержащаяся в лимонах, может вызвать снижение pH во рту до кислого диапазона.

Если вы употребляете очень кислые напитки или пищу часто и в течение длительного периода времени - например, на протяжении всей беременности - кислая среда может вызвать эрозию минералов, укрепляющих эмаль ваших зубов.

Это может привести к ослаблению и повышенной чувствительности зубов, из-за которых вы прыгаете через крышу, когда откусываете рожок мороженого, или получаете отчет о плохой кариесе при следующем посещении стоматолога.

Одно исследование 2015 года показало, что лимонный сок более разрушает зубы, чем обычная кола. Учитывая, что вы уже подвергаетесь более высокому риску определенных проблем с зубами и деснами во время беременности, вы можете принять это к сведению.

Изжога

Высокий уровень кислоты, создаваемый лимонной кислотой, также может увеличить риск кислотного рефлюкса (или изжоги), который уже довольно часто встречается во время беременности.Употребление высококонцентрированных напитков на основе лимона, таких как лимонад, может вызвать изжогу больше, чем просто брызги лимона в воде.

Но смешивание 1 столовой ложки лимонного сока с 8 унциями воды может иметь защитный эффект от изжоги. Хотя это не доказано, считается, что эта смесь на самом деле помогает подщелачивать желудочную кислоту и, следовательно, уменьшать ожог.

Лучший совет? Слушайте свое тело и поговорите со своим акушером-гинекологом или акушеркой о том, сколько лимона полезно для вас, исходя из вашего текущего состояния здоровья и истории болезни.

Если вы хотите добавить в свою жизнь еще немного лимона, обратите внимание на эти вкусные рецепты для беременных.

Парфе из лимонного йогурта

  • 1 стакан греческого йогурта
  • сок из 1 дольки лимона
  • 1/4 стакана мюсли с низким содержанием сахара
  • 1 ч. мед

Указания

Добавьте лимонный сок в йогурт и хорошо перемешайте. Посыпьте мюсли и добавьте немного меда. Тогда побалуйте себя!

Вода, настоянная на лимоне и базилике

  • 2 литра воды
  • 2 тонких ломтика лимона (без семян)
  • 2 листа базилика

Указания

Добавьте в воду дольки лимона и листья базилика.Поставьте в холодильник на 1–4 часа, прежде чем наслаждаться этим утоляющим жажду угощением.

Салат из рукколы с лимонным винегретом

  • 4 стакана рукколы
  • 3 ст. оливковое масло первого холодного отжима
  • 2 ст. свежий лимонный сок
  • 1 ч. мед
  • 1/2 ч. л. Дижонская горчица
  • 1/4 ч. морская соль
  • 1/4 стакана свежего выбритого сыра пармезан
  • молотый черный перец по вкусу

Указания

Вымойте рукколу и поставьте сушиться на воздухе.Смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, дижонскую горчицу и морскую соль и поставьте в холодильник. Перемешайте и перемешайте с рукколой, когда будете готовы к подаче. Посыпать пармезаном, немного перца и, как говорят итальянцы, - buon appetito!

Имеются ограниченные научные доказательства, показывающие, что употребление лимона имеет определенные преимущества во время беременности, но небольшое количество свежего лимонного сока может предложить витамины, питание и гидратацию с некоторыми защитными преимуществами для здоровья.

Вот еще одна замечательная новость: не нужно стесняться распространять эфирное масло лимона, чтобы избавиться от тошноты.Согласно исследованиям, это может сработать.

Однако вам следует с осторожностью относиться к употреблению слишком большого количества продуктов, продуктов питания и напитков, содержащих лимон и лимон, поскольку содержание кислоты может повредить ваши зубы или усугубить симптомы кислотного рефлюкса, такие как изжога.

Как всегда, обсудите свою диету и опасения по поводу лимона со своей акушеркой или врачом, которые помогут вам безопасно ориентироваться в подчас запутанных водах выбора продуктов во время беременности.

.

Смотрите также