Как выглядит шелковица и чем она полезна


Чем полезна шелковица для организма? Чем полезна шелковица черная и белая? :: SYL.ru

Шелковицу по-разному величают в народе и научном мире: тутовое дерево, тутовница. Чем полезна шелковица? Есть ли какие-то особые указания по поводу ее употребления? Давайте поищем ответы на эти вопросы.

История

Прежде чем говорить о том, чем полезна шелковица, давайте заглянем в ее историю. Впервые оценили вкусовые качества этого растения древние персы. В дальнейшем из Древней Персии наливная ягода распространилась далеко за пределы своей родины. Ее использовали в качестве десерта, как составляющую различных блюд, а также для приготовления целебных снадобий от различного рода недугов. Растение очень любит южные страны и продолжительное лето, хотя сейчас произрастает в районах с умеренным, тропическим и субтропическим климатом, где зимняя температура может опускать ниже -30 °С. Хорошую урожайность даёт на европейской части России, распространена от Краснодарского края до полуострова Сахалин, на всей Украине, в Армении, Азербайджане, в европейских странах, например в Румынии, странах Азии и Африки.

Древнеперсидский философ, естествоиспытатель и врач Авиценна посвятил этой ягоде отдельный раздел в своём труде, рассказывающем о знаниях древних персов по врачеванию.

Конечно, известна древняя связь этого дерева с Китаем, где листва молодых тутовых деревьев - излюбленное лакомство личинок шелкопрядов. Даже название насекомого включает наименование - тутовый. Оказывается, мы много раз слышали об этом разностороннем дереве. В Китае культивируют преимущественно белый тутовик, откуда он распространился по всему миру и добрался до плодовых садов в нашей стране. История выращивания белой шелковицы в провинциях Китая насчитывает порядка четырех веков. Черная шелковица изначально произрастала в юго-западной части Азии, оттуда получила распространение и неплохо чувствует себя в наших широтах.

Шелковица упоминается в Библии - под ветвями палестинского тутовника укрывался от палящих лучей солнца Иисус Христос. Срок жизни тутового дерева - около двух веков, священному дереву в Палестине около двух тысяч лет.

Шелковица. Ботаническое описание растения

Тутовое дерево относится к теплолюбивым и светолюбивым культурам, хотя при расширении ареала обитания выяснилась способность к морозостойкости и возможность переносить холода до -30 °С. Благодаря этому растение распространилось далеко за естественные природные границы существования, теперь его можно встретить от места появления – теплых стран Азии - до российского севера на Сахалине и даже в далекой Австралии.

Тутовое дерево – долгожитель, возраст отдельных представителей может достигать 200-300 лет.

Дерево достаточно высокое, взрослые растения достигают 15-20 метров в высоту, крона размашистая, преимущественно шаровидная.

Плод дерева – многокостянка или ложная костянка, на самом деле представляет собой соплодие. Внешне похож на известную нам ежевику. По размеру плоды небольшие - величиной в 1-4 сантиметра. Существует множество сортов шелковицы: черная, темно-фиолетовая, красная, розовая, белая, желтая, названия они получили по окраске плодов, которая может быть самой разнообразной. Форма ягоды может быть в виде цилиндра, конуса, шара. Вкус зависит от сорта, может быть от выраженного сахарного до кисло-сладкого. Ягоды обладают тонким приятным ароматом. Дерево очень урожайно, в благоприятный год с одного можно получить до 200 кг спелых ягод. Плодоношение имеет разные временные рамки в зависимости от места выращивания, в наших широтах отдельные плоды можно собрать в июле, основная часть урожая приходится на август.

Применение нашли не только плоды и листва, в хозяйстве используют и древесину тутового дерева. Столяры оценили прочность, упругость и жесткость шелковицы. Она применяется в строительстве, ремеслах, при изготовлении музыкальных инструментов.

Какими полезными веществами богата шелковица?

Чем полезна шелковица? Ягоды являются незаменимым источником витаминов и минералов. Вкусные плоды содержат аскорбиновую кислоту, витамины А, К, токоферол, витамины группы В, органические кислоты, в том числе яблочную, микроэлементы: цинк, натрий, фосфор, магний, натрий, кальций, селен, железо, калий, марганец, оптимальную концентрацию фосфорной кислоты, полезные для кишечника пектиновые вещества. Особенно богата шелковица калием, который незаменим для укрепления сердечной мышцы.

Четверть массы приходится на легкоусвояемые сахара – фруктозу и глюкозу.

Листья, любимые шелкопрядом, содержат каротин, дубильные вещества, витамин С, летучее эфирное масло, природные сахаристые вещества.

Калорийность плодов шелковицы - всего 50 килокалорий, ее рекомендуют включать в рацион людей, следящих за энергетической ценностью питания.

В чем польза шелковицы для организма?

Чем полезна шелковица для организма? Богатый состав обеспечил возможность применения ягод и препаратов, сделанных на основе разных частей тутового дерева, в различных отраслях медицинской науки, народной медицине, пищевой промышленности, быту.

Применение ягод

Ягоды употребляют в свежем виде, получают сок, сушат, делают из них настои, замораживают, консервируют, варят компоты, джемы, изготавливают кондитерские изделия.

Чем полезна шелковица? Свежий сок применяют как мягкое антисептическое средство, при простудных заболеваниях, воспалении гортани, носоглотки, ротовой полости. Также применение рекомендовано при заболеваниях нижних дыхательных путей: бронхите, воспалении легких, продолжительном мучительном кашле, которые сопровождаются ухудшением общего состояния, ростом температуры тела. Вместо привычных для нас порошковых препаратов аптечного производства и заморских цитрусовых можно использовать свежие плоды шелковицы с достаточным содержанием аскорбиновой кислоты.

Чем полезна шелковица для организма? Настой и отвары на основе ягод помогают мокроте легче отходить из бронхов, способствуют нормализации водного баланса, выводу излишков жидкости из организма. В период простуды очень полезны отвары и свежие ягоды, которые обладают потогонным действием, что приводит к понижению температуры тела и выводу продуктов обмена из больного организма. Показана шелковица к применению при почечной недостаточности и наличии отеков.

Ягоды шелковицы в качестве профилактического средства используются астматиками, при регулярном употреблении уменьшаются воспалительные процессы. В случае скопления слизи улучшают ее отток.

Разная степень спелости подов при употреблении оказывает противоположное влияние на пищеварительную систему. При диарее лучше употреблять недозрелые плоды, а при запоре – перезрелые.

Целебные свойства белой шелковицы

Чем полезна белая шелковица? Она имеет множество целебных свойств:

  • Особенно полезна при снижении гемоглобина крови.
  • Восстанавливает силы организма во время простудных заболеваний. Плоды и листья белой шелковицы – популярное жаропонижающее средство в азиатских странах.
  • Способствует нормализации оттока желчи.
  • Нормализует баланс полезной микрофлоры кишечника, налаживает пищеварение, применяется при язвенной болезни, недугах желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Плоды белой шелковицы благотворно влияют на поддержание мужской силы.
  • Сушеные и измельченные листья, кора, корни белой шелковицы используются как средство для заживления ран и порезов, жаропонижающее, лекарство для нормализации артериального давления.

Целебные свойства черной шелковицы

Чем полезна шелковица черная? Она так же, как и белая, имеет множество целебных свойств:

  • Очень эффективна при всех заболеваниях пищеварительного тракта, например при изжоге.
  • Благодаря высокой концентрации ионов калия, применение ягод черной шелковицы и препаратов на их основе показано людям, страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний. Включение в рацион шелковицы снижает сердечные боли, уменьшает одышку, укрепляет сердечную мышцу, восстанавливает нормальную работоспособность сердца. Рекомендуется после операций на сердечном клапане.
  • Благодаря высокому содержанию железа, применяется при нарушении работы органов кроветворения.
  • Показана пациентам с диагнозом "сахарный диабет", главное - учесть гликемический индекс, тогда после употребления останется только польза.
  • Плоды и отвары из черной шелковицы - отличное мочегонное средство.

Чем полезна шелковица черная для похудения?

  • За счет низкой калорийности является диетическим продуктом, при этом не стоит увлекаться сладостями на основе шелковицы, употребляйте ее в свежем виде.
  • В некоторых рекомендациях диетологов является альтернативой сахару.
  • Благодаря мочегонному эффекту будет эффективна для нормализации веса, при употреблении свежих ягод и отваров масса будет снижаться.
  • Благотворно влияет на пищеварительные железы, поддерживает баланс бактерий в кишечнике, что очень важно для людей, ограничивающих потребление продуктов.
  • Витамины и минералы поддержат организм в период активных физических нагрузок и простудных заболеваний, ваша программа по снижению веса будет работать безотказно.

Чем полезна шелковица для беременных?

  • Борется с частой напастью женщин в ожидании ребенка – анемией беременных.
  • Способствует нормализации оттока желчи, у беременных на втором месте после аппендицита стоят осложнения, связанные с желчным пузырем.
  • Поддерживает все органы и системы, в том числе сердечную, иммунную, пищеварительную, на них приходятся большие нагрузки при вынашивании плода.
  • Способствует профилактике отеков, обладает мягким мочегонным воздействием.

Употребление шелковицы детьми

Чем полезна шелковица для детей? Она имеет целый ряд полезных свойств:

  • Оказывает благоприятное воздействие на иммунитет, дети реже и легче болеют.
  • Содержание природных сахаров дает энергию для развития детского организма.
  • Благоприятно влияет на всю пищеварительную систему, применяется при кишечных расстройствах и дисбактериозах – частых детских болезнях.
  • Вкус плодов приходится по душе многим детям, к тому же из шелковицы готовят любимые детьми варенья, джемы, компоты, фруктовые начинки, восточный бекмес, засахаренную шелковицу.

Противопоказания к применению ягод

Чем полезна шелковица? Черная и белая ягода имеет очень много полезных свойств, но есть и некоторые противопоказания:

  • Индивидуальная непереносимость из-за присутствия антоциана кверцетина.
  • Не употреблять кислые и незрелые плоды во избежание проблем с пищеварением.
  • С осторожностью применять больным сахарным диабетом, учитывать гликемический индекс.
  • Не употреблять в пищу плоды с деревьев, которые растут вдоль автомагистралей и в зонах с повышенным радиоактивным излучением.
  • Не употреблять в комплексе с другими фруктами, может быть сильная реакция брожения.

Как выглядят листья тутового дерева?

Шелковица дает съедобные плоды.

Тутовые деревья являются частью семейства Moraceae и известны под своим ботаническим названием morus. Их можно найти в Европе, Америке, Африке и Азии, и их можно отличить по листьям, которые зазубрены по краям и часто лопастные. Шелковица листопадная, то есть осенью сбрасывает листья, а весной дает новые. Шелковые черви любят лакомиться его листьями.Шелковицы традиционно играли важную роль в шелковой промышленности.

Виды листьев

Тутовые деревья бывают двух типов, у каждого из которых немного разные листья. Оба имеют овальные листья, зубчатые края и иногда лопастные, однако листья красной шелковицы имеют текстуру, похожую на наждачную бумагу на нижней стороне. Листья белой шелковицы имеют гладкую текстуру под собой. В середине весны, когда вырастают новые листья, маленькие цветы растут гроздьями на ветках или ветвях.

Красная шелковица

Красная шелковица, Morus rubra, ценится за ее темный фруктовый вид, напоминающий малину и ежевику. Они красные, но становятся черными с оттенком красного, когда готовы к употреблению. Дерево может достигать 65 футов в высоту и может быть идентифицировано по его характерной красновато-коричневой коре.

Белая шелковица

Если в вашем саду растет тутовое дерево, которое дает белые плоды, то, вероятно, это белая шелковица, Morus alba.Чтобы фрукты можно было есть, они должны быть мягкими и липкими. Если плод твердый, плод еще не спел. Отличить шелковицу белую также можно по коре, имеющей охристо-серый цвет. Дерево короче красной шелковицы и достигает 40 футов в высоту.

Сбор ягод

Шелковицу можно найти в садах или в дикой природе. Созревают ягоды в конце весны - начале лета. Лучший способ собрать их - взять одеяло или простыню и положить их под дерево, а затем встряхнуть ветки, чтобы плоды упали.В результате получится смесь мусора, поэтому вам нужно будет их вымыть. Самый простой способ - положить их в ванну или раковину. Когда ягоды утонут, вы можете вычерпывать мусор.

Готовка

Ягоды нужно использовать немедленно или заморозить, потому что через пару дней они испортятся, поэтому их редко можно найти в супермаркетах. Шелковицу можно использовать в любом рецепте, в котором требуются ягоды, например, в джемах, желе, тортах, пирогах и маффинах.

.

Как определить мужское или женское начало тутового дерева

Изображение предоставлено: Artverau / iStock / GettyImages

Тутовые деревья ( Morus spp.) Представляют собой разновидности, которые изменяются по полу - сначала они могут быть мужскими, затем женскими, а затем снова изменяться. Вы можете найти отдельные тутовые деревья, которые являются раздельнополыми - только с мужскими или только женскими цветками. Но рядом с таким деревом может находиться однодомный экземпляр, имеющий как мужские, так и женские цветы. И чтобы добавить еще одну завесу интриги, иногда цветы тутового дерева начинаются как один пол и преображаются в середине сезона.

Что означает пол в тутовых деревьях

Быть мужчиной или женщиной - это работа на полную ставку для многих видов. У людей, например, он может определять одежду, которую вы носите, спортивные команды, в которые вы можете вступить, и даже ваш потенциальный доход. У самцов часто более яркое оперение, чем у самок, у самцов лосей есть стойки, а у самок - нет.

Но когда дело доходит до тутовых деревьев, единственная часть растения, имеющая пол, - это цветы. Тутовое дерево называется мужским, если оно имеет мужские цветки, содержащие пыльцу, необходимую для оплодотворения женских цветов, чтобы они приносили плоды.Дерево называется женским, если все его цветы - женские, с рыльцем, на которое попадает пыльца, и с механизмом, который направляет пыльцу к завязи у ее основания. Термины «мужское дерево» и «женское дерево» на самом деле не применимы к деревьям с мужскими и женскими цветами или деревьям с цветами, которые могут меняться от одного пола к другому.

Это означает, что тутовые деревья со 100% мужскими цветками - мужские, по крайней мере временно. А тутовые деревья, у которых только женские цветы, - женские.И многие тутовые деревья тоже.

Цветочный пол

Хотя сами деревья могут быть ненадежно мужскими или женскими, каждый цветок тутового дерева имеет пол, который вы можете определить в конкретный момент времени, даже если этот пол может измениться в какой-то момент в будущем. Крошечные цветки тутового дерева растут свисающими гроздьями, которые называются сережками . У каждого из трех видов шелковицы цветки немного отличаются. Цветки шелковицы черной ( Morus nigra ) представляют собой небольшие колючие сережки зеленого цвета.У красной шелковицы ( Morus rubra ) бледно-зеленые сережки, а у белой шелковицы ( Morus alba ) - маленькие зеленые колючки.

Однако мужские цветки шелковицы каждого типа действуют одинаково. У мужского цветка тутового дерева есть четыре репродуктивных органа, называемые тычинками , которые расположены на стеблях, называемых нитями. Женский цветок имеет один репродуктивный орган, называемый пестиком , который расположен на нити стиля . Пестик имеет рыльце, в которое попадает пыльца, которая направляется к завязи у ее основания.

Можно ли обнаружить эти органы в таких маленьких цветках? Возможно, если вы воспользуетесь лупой и очень внимательно осмотрите цветок. Если вы видите нить - очень тонкий стебельчатый рост, - это мужской цветок. Если стеблевидный рост отсутствует, цветок женский. А вот по длине сережек цветов легче определить пол. Мужские сережки могут достигать 2 дюймов в длину и довольно узкие, в то время как женские сережки достигают 1 дюйма и шире.

.

Как она выглядит? Как научить студентов описывать людей

  • Задания
    • Все темы от А до Я
    • Грамматика
    • Словарь
    • Разговорная
    • Чтение
    • Прослушивание
    • Написание
    • Произношение
    • Виртуальный класс
  • статьи
  • Постеры
  • Книги
  • Подробнее
    • Рабочие листы по сезонам
    • 600 Подсказки по творческому письму
    • Подогреватели, наполнители и ледоколы
    • Раскраски для печати
    • Карточки
    • Рабочие листы по управлению классом
    • Листы аварийных работ
    • Листы изменений
    • Ресурсы, которые мы рекомендуем
.

Как он выглядит? / Какой он? - Справка по английскому

  1. Граматика
  2. Rzné

НИЖЕ СРЕДНЕГО Vydáno dne 19.05.2019

Jak je to s těmito záludnými otázkami? Jak je správně vytvořit, použít a co přesně znamenají? (управленческий элемент из рук, 2009 г.)

Как он выглядит? какой он как?

Na otázky z nadpisu jste pravděpodobně již narazili.Jsou poměrně frekventované a v učebnicích se probírají už na úrovni ниже среднего . Mnozí je však neumí správně použít a jiní dělají častou chybu ve výběru tázacího zájmena (что / как). Dnes se vám vše pokusíme «polopatě» высветлит.

Problém je zde hlavně ve slovíčku like , protože může jít o sloveso и předložku .

нравится (sloveso)

Pokud použijeme как jako словесо (mít rád, líbit se), je tvoření otázek poměrně jednoduché.Držíme se základních pravidel, kdy like použijeme jako významové sloveso.

Что он лайк?

Co má rád? / Co se mu líbí?

По tázacím zájmenu následuje pomocné sloveso do / do / did, pak podmět a významové sloveso like na konci otázky. Ближайшие номера:

Что делает ваш брат как ?
Что делают они как ?
Что делают ее друзья как ?
Что сделала она как ?
Что сделал участников как ?

Věříme, že tato otázka nedělá nikomu větší problémy, proto pokročme dál.

нравится (předložka)

Daleko větší problém nám však způsobují otázky, kdy like není sloveso (mít rád, líbit se), эль předložka ‘jako’ .

Připomínáme obecné pravidlo, že pokud začíná otázka předložkou, umístí se v angličtině na konec věty (více se dočtete v článku zde).

  • Вы из Прага.
  • Где вы из ? знак равно Od kud jsi?
  • Живет с женой .
  • Кто живет с ? знак равно S kým bydlí?
  • Говорят о Погода.
  • Что говорят о ? знак равно O čem mluví?

Как он выглядит лайк?

Jak vypadá? (ptáme se na вжлед)

Pokud se podíváte na tuto otázku a její překlad, možná budete marně hledat slibovanou předložku v češtině.Půjdeme-li ale do hloubky, zjistíme, že tam je předložka také (stejně jako v příkladech výše).

Uznáváme, že český ‘pomocný’ překlad “Jako co vypadá? » nezní příliš česky, ale na druhou stranu nám pomůže při správné tvorbě otázky.

V češtině je v této otázce tázací zájmeno jak . Чтобы je sice v angličtině how , ale zde na to mus

.

Смотрите также