Для чего семечки полезны


польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Ржаные хрустящие хлебцы с семечками

Их можно использовать вместо привычного хлеба для бутербродов, намазывать сверху творожный сыр или масло – такие хлебцы низкокалорийны и улучшают пищеварение.

  • Ржаная мука - 100 гр
  • Отруби (ржаные или пшеничные) - 100 гр
  • Овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 100 гр
  • Семечки подсолнечника очищенные – 50 гр
  • Кунжут – 50 гр
  • Соль - по вкусу
  • Вода – 400-500 мл

Смешать в миске муку, отруби, хлопья и соль. Затем добавьте семечки и кунжут, перемешайте и постепенно вливайте воду – ее может потребоваться чуть больше или меньше, в зависимости от муки. Вливая воду, постоянно перемешивайте массу. Она должна получиться густой и липнущей, как густая пшеничная каша.

Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Всю массу выложить на бумагу максимально тонким слоем – если останется лишнее, пустить на следующие противни. Разровнять тесто можно, накрыв вторым слоем бумаги сверху и покатав скалкой. Далее бумагу снять и наметить места разрезов по форме хлебцев, надавливая ножом до дна. Получаются бороздки, и все будущие хлебцы лежат вплотную друг другу – их не нужно смещать и оставлять между ними место.

Поставьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Чем тоньше хлебцы, тем быстрее они выпекаются. Следите за ними внимательно и проверяйте на готовность – тесто быстро подгорает. Обычно выпекание хлебцев занимает 15-30 минут. Когда они приготовятся, то подсохнут сверху, потемнеют и перестанут липнуть.

Достать противень и еще горячие хлебцы дорезать по уже намеченным бороздкам.

30 лучших семян Minecraft (1.16.3)

Лучшие семена Minecraft для версии 1.16 создают фантастические миры, которые захватывают ваше воображение с первого момента, когда вы ступите в них. И если вы ищете хорошее начало, которое поможет начать ваше последнее приключение в Minecraft, вы попали в нужное место. Ниже вы найдете не менее 30 самых удивительных сидов Minecraft для 1.16.3. Ищете ли вы деревни, бамбуковые джунгли, острова или что-то еще, у нас есть идеальное семя для вас!


Лучшие семена Minecraft для 1.16

Ниже вы можете просмотреть все лучшие семена Minecraft, которые мы нашли, вместе со скриншотами каждого места появления, чтобы вы могли мельком увидеть, каким потенциально может быть ваш следующий мир Minecraft. Генерация ландшафта в Minecraft 1.16 и 1.14 идентична (по крайней мере, в реальном мире), поэтому все приведенные ниже семена будут работать независимо от того, какая из этих версий Minecraft вы используете.

Вот все лучшие сиды Minecraft для 1.16:

Две деревни | Прибрежная деревня | Лесная деревня | Саванна и деревня | Nether Rush | Застава грабителей | Красивые лесные холмы | Прибрежные подсолнечные равнины | Экстремальные холмы Lavafall | Ледяные шипы | Меса и пещерные пауки | Великолепие Экстремальных холмов | Бамбуковые джунгли и снежные холмы | Бамбуковый храм в джунглях | Подробнее Бамбуковые джунгли | Бамбук и лава | Бамбуковый храм в джунглях 2 | Еще один бамбуковый джунгли | Остров монументов океана | Архипелаг | Остров и Меса | Самый маленький остров в истории | Остров без деревьев | Лесной остров | Бесконечный пляж | Замерзшая пустошь | Колоссальные джунгли | Снежные горы | Бесконечная пустыня | Солнечная саванна


Примечание: если вам нужны семена Minecraft для Bedrock / Pocket Edition, обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим семенам Minecraft PE (Bedrock)!


Две деревни

Это семя отправит вас на границу между холмистыми пустынными дюнами и идиллическими прибрежными лугами, с деревнями по обе стороны, где вы можете укрыться от стихий.Посмотрите немного дальше, и вы увидите, что опасность находится на горизонте в виде форпоста грабителей. Возможно, именно поэтому две деревни так близко друг к другу, чтобы объединиться для защиты от нападения грабителей.

Семя: 8638613833825887773


Прибрежная деревня

Вы можете понять, почему жители деревни решили поселиться здесь, прямо на берегу бесконечного синего океана, в этом чудесном семени Minecraft. Любой, кто отправится отсюда, получит немедленный доступ к деревьям, еде и всем бесчисленным инструментам и богатствам деревни, прежде чем либо отправиться вглубь страны через пустыню, либо отправиться в плавание в море, чтобы найти то, что их там ждет.

Семя: 3227028068011494221


Ищете больше руководств по Minecraft?

Лесная деревня

Заброшенная лесная деревня рядом с точкой возрождения придает еще больше характера этому и без того характерному миру Minecraft. Представьте, что можно построить, взяв за основу этот впечатляющий горный склон. Отсюда вы можете увидеть весь лес и заметить опасности задолго до их появления.

Семя: 1777181425785


Саванна и деревня

Этот дружелюбный семя Minecraft порождает вас всего в нескольких кварталах от деревни, на окраине обширного биома саванны.Холмы саванны пересекают линию горизонта, давая вам захватывающий и характерный пейзаж, который можно исследовать, строить, сражаться и, честно говоря, почти наверняка умереть в какой-то момент.

Семя: 12542


Nether Rush

Фантастическое семя Minecraft для порывов Пустоты, это семя посадит вас на границе между равнинами и пустыней, с двумя деревнями в поле зрения с точки возрождения, множеством деревьев и лавой на поверхности в придачу. Подумайте, как быстро вы могли бы погрузиться в Minecraft 1.Новый Nether 16 и все опасности и прелести ждут вас там!

Семя: -1654510255


Застава грабителей

Безусловно, самый опасный сид Minecraft в этом списке, вам придется бежать как ветер, чтобы сбежать с этого форпоста грабителей всего за несколько кварталов от места появления. В зависимости от того, в каком направлении вы бежите, вы найдете либо высокие горы, либо пышную зелень и лес, которые станут отличной базой, с которой вы можете дать отпор грабителям.

Семя: 2327370183894455166


Красивые лесные холмы

Суровый, драматический, величественный мир заснеженных холмов и рек, протекающих через горы, это действительно прекрасное место появления Minecraft. Именно такие локации возвращают изначальное чудо исследования ваших самых первых миров Minecraft. Я настоятельно рекомендую послушать удивительно ностальгический саундтрек Minecraft, пока вы играете свои первые несколько дней и ночей в этом сиде.

Семя: 3427891657823464


Прибрежные подсолнечные равнины

Потрясающий биом подсолнечных равнин на берегу реки - прекрасное место для начала строительства нового дома. Почему бы также не зайти на нашу страницу с идеями домов в Minecraft, чтобы помочь спланировать идеальный дом в этой идиллической стране?

Семя: 9816485297234


Экстремальные холмы Лавопад

Поначалу в этом пустынном биоме нет ничего необычного.Но отважитесь немного подальше от места возрождения, и вы сможете увидеть вдалеке впечатляющий биом Extreme Hills с приморским лавападом, который превращается в камень при попадании в воду. Что за место для грандиозной сборки Minecraft, а?

Семя: 321708923


Ледяные шипы

Если вы ищете поистине величественное место появления Майнкрафт, обратите внимание на этот необычный конгломерат биомов. Замерзшие реки и ледяные пики окружены гектарами лесов и лугов.Либо оставайтесь в лесу и создайте там свой собственный лесной дом, либо используйте ледяные шипы в качестве основы для более необычной постройки с видом на всю сушу.

Семя: -4186746847636013829


Меса и пещерные пауки

Моя любовь к биомам Мезы сопоставима только с моим ужасом при виде спавна пещерного паука, выглядывающего на поверхность рядом с местом возрождения. Вам придется держаться подальше от этой зловещей пещеры, пока вы не будете готовы избавиться от этих надоедливых ядовитых паукообразных и завоевать биом Меса для себя.

Семя: -8427444967367737379


Extreme Hills Splendor

Этот феноменальный биом Extreme Hills рядом с точкой возрождения - идеальное место для взлетающего в небо замка или дворца. Дайте волю своему внутреннему архитектору, глядя на эту чудесную гору, и представьте, какое колоссальное сооружение можно было бы разместить на вершине или внутри нее. Просто убедитесь, что у вас есть легкий путь к лугам и саваннам внизу.

Семя: 189354817


Бамбуковые джунгли и снежные холмы

Игрока, появившегося в этом мире Minecraft, ждет увлекательное сочетание самых разных биомов.Джунгли, равнины и заснеженные холмы сходятся вокруг красивых бамбуковых джунглей на расстоянии вытянутой руки от места возрождения, что дает вам легкий доступ к дереву, камню, бамбуку и почти ко всему, что вам когда-либо понадобится, чтобы начать новое путешествие в Minecraft.

Семя: 5672120378


Бамбуковый храм в джунглях

Игрокам, которые направятся на юг от точки возрождения в этом семени Minecraft, придется пробираться через густой биом джунглей, прежде чем попасть в потрясающие бамбуковые джунгли.Посмотрите, сможете ли вы найти соседний храм в джунглях на западе, так как это даст игрокам отличный подарочный пакет для ранней игры, который поможет им начать работу в этом новом мире.

Семя: 9176963463659858407


Больше бамбуковых джунглей

Любители зеленого цвета, это семя для вас! Бамбуковые джунгли переплетаются с обычными джунглями на северо-востоке, а близлежащие луга при необходимости дают возможность отдохнуть от густого подлеска. У меня возникнет соблазн выбрать одно из самых высоких деревьев в джунглях на границе луга и построить там фантастический домик на дереве, чтобы видеть все, что внизу, насколько хватит глаз.

Семя: 8047404964767578727


Бамбук и лава

Опасный поворот выделяет этот мир отдельно от других в этом списке. Возникните здесь, и вы найдете еще одни превосходные бамбуковые джунгли, уходящие высоко в небо рядом с побережьем - но есть также озеро лавы среди бамбука и подлеска, которое угрожает зажечь все джунгли, если вы не примете меры!

Семя: -1013382714437321718


Бамбуковый храм в джунглях 2

Семя Minecraft, подходящее для поклонников Индианы Джонса, вам придется сражаться через подлесок этого экзотического сочетания джунглей и бамбуковых джунглей, чтобы попасть в липкий центр этого опыта возрождения: храм в джунглях, уютно расположенный между несколькими деревья, сокровища жилищ в изобилии.

Семя: 3376637928641427494


Еще один бамбуковые джунгли

Для истинных любителей новейшего биома, добавленного в мир Minecraft, это семя Minecraft порождает вас прямо на вершине бамбуковых джунглей. Вышеупомянутое более или менее точно соответствует тому виду, который открывается вам после появления в мире. Но это не все! Направляйтесь в противоположном направлении от точки возрождения, и вы почти сразу увидите бассейн в форме сердца, наполненный дельфинами, рядом с бесконечным синим океаном.

Семя: -6772802442113209320


Остров монументов океана

Этот сложный остров-семя преподносит много сюрпризов. Сойдите с обрыва этой скалы, поднимающейся из моря, и вы увидите очень близко к океану монумент под водой и ультра-редкий биом грибов на горизонте недалеко от места появления. Какой редкий респаун вы выберете первым?

Семя: -3821186818805133221


Архипелаг

Хотя этот кластер крошечных островов Minecraft вряд ли является самым сложным семенем острова, он станет интересным началом и отличным местом для строительства.На самом деле, почему бы мне не предложить всем строителям задачу построить по одному зданию на каждом острове архипелага. Дайте волю своему воображению, когда дело доходит до использования предоставленного вам пространства!

Семя: 124014738


Остров и Меса

Это семя Minecraft порождает вас прямо на вершине прекрасного большого идиллического стартового острова с множеством деревьев, которые помогут вам начать свое путешествие. Настроив базовые инструменты, вы можете сделать этот остров своим домом или создать лодку и отправиться к потрясающе огромным и красивым биомам Месы на горизонте.

Семя: 358586

27545926


Самый маленький остров в истории

Дамы и господа, я представляю вам самый маленький остров, на котором я когда-либо появлялся, состоящий из трех блоков. Прямо рядом с другим островом, состоящим из трех блоков. Но не отчаивайтесь: на западе лежит большая мрачная, но красивая снежная тундра, в которую вы можете погрузиться, чтобы собрать все необходимое для идеального приключения в Minecraft.

Семя: -3115927715480771327


Остров без деревьев

Осмелитесь ли вы бросить вызов этому стаду коров за господство на этом удаленном и безлесном острове? Если нет, то просто следуйте по тропе крошечных островов на юго-восток, и вы увидите на горизонте чуть ли не единственный остров во всем архипелаге, на котором есть хотя бы несколько деревьев.Пройдите немного дальше, и вы также можете найти монумент океана, расположенный между тремя островами.

Семя: -4199716164182889661


Лесной остров

Густо заросший деревьями остров на берегу теплого океана с коралловыми рифами, затонувшими кораблями и множеством океанских памятников поблизости. Самый большой из шести островных архипелагов, вы можете найти здесь все, что вам нужно для отличного старта, но отправляйтесь на северо-восток, и вы найдете коллекцию сокровищ: большую деревню, впечатляющий горный хребет и - новое в Minecraft 1.16 - Разрушенный портал в Пустоту…

Семя: -4671266132020710557


Бесконечный пляж (большие биомы)

Настоящий пляж, этот. Отправляйтесь вглубь суши за своими первыми деревьями, а затем возвращайтесь на побережье, чтобы найти отличное место для строительства. Близлежащий бассейн лавы - либо бельмо на глазу, которое вы можете быстро скрыть, либо ваш шанс отправиться прямо в Нижний мир за зельями и другими потусторонними удовольствиями.

Семя: -1389577003656398696


Замерзшая пустошь (большие биомы)

Суровая и колоссальная замороженная пустошь представляет собой подходящий вызов для ветеранов Minecraft.Проблема, но не непреодолимая благодаря наличию крошечного оврага прямо у ваших ног во время появления, что дает вам безопасный и легкий доступ к железу; а также наличие деревни совсем недалеко от того места, где вы начали.

Семя: -7255571058704538969


Колоссальные джунгли (большие биомы)

О, вы думали, мы закончили с Bamboo Jungles? Это самый большой из всех участков, и он находится прямо в центре, возможно, самого большого участка Джунглей, который я когда-либо видел.Реки и озера прорезают путь сквозь всю зелень - следуйте по этим тропинкам, и они могут привести вас к нескольким храмам в джунглях…

Семя: 1405601600464054847


Снежные горы (большие биомы)

Замечательное и характерное сочетание гор и замороженных лесов, это семя Minecraft умоляет кого-то заселить его постройками, туннелями и кратерами на земле. Отличное начало и для любителей животных: это нерестилище поместит вас рядом с парой лисиц и коровой, присматривающей за своими двумя маленькими капюшонами (да, я знаю, что это телята, но капюшоны намного симпатичнее).

Семя: -1832801519948573808


Бесконечная пустыня (большие биомы)

В этой сложной игре Minecraft Seed вы получите пощечину посреди гигантской пустыни. Сможете ли вы спасти себя от голода? Подсказка: идите по северной реке, и вы быстро найдете не только храм в пустыне, но и деревню. Хватит ли там еды, чтобы не умереть с голоду… Что ж, решать только вам.

Семя: 1297970985505311939


Солнечная саванна (большие биомы)

Любители саванны, это семя для вас.Этот мир Minecraft, простирающийся далеко на северо-восток мимо пустынь и лесов, наполнен прекрасными видами. Хотя это не идеально; Вам нужно будет подготовиться, если вы хотите победить эту заставу грабителей недалеко от места возрождения и удалить ее порок с великолепного ландшафта.

Семя: -1613247987266390429


Ну, это все семена, которые у нас есть; Надеюсь, вы нашли один или два мира, которые соответствуют тому, что вам нужно. И если вы хотите, чтобы ваши миры выглядели так же хорошо, как эти скриншоты, почему бы не ознакомиться с нашими шейдерами Minecraft 1.Руководство по 16.3, пока вы здесь?

.

Польза для здоровья и советы по рецептам

Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США (USDA), порция семян чиа весом 28 грамм или одна унция содержит:

  • 131 калорий
  • 8,4 грамма жира
  • 13,07 грамма углеводов
  • 11,2 грамма клетчатки
  • 5,6 грамма белка
  • Без сахара

Ежедневное употребление одной унции семян чиа обеспечит 18 процентов дневной потребности в кальции, 27 процентов фосфора, 30 процентов марганца , и меньшее количество калия и меди.

Семена чиа содержат больше омега-3, кальция, фосфора и клетчатки, чем семена льна. Большинство людей не потребляют достаточно этих важных питательных веществ.

Растительные продукты уже давно ассоциируются со снижением риска многих неблагоприятных состояний здоровья, включая ожирение, диабет, сердечные заболевания и общую смертность.

Было доказано, что они поддерживают здоровый цвет лица, повышают энергию и в целом снижают вес.

Чиа и сила волокна

США (U.S.) диетические рекомендации на 2015–2020 годы предполагают, что мужчины в возрасте до 50 лет должны потреблять 30,8 грамма (г) клетчатки в день, а женщины в возрасте до 50 лет - 25,2 грамма в день.

Для взрослых старше 50 лет рекомендация для мужчин составляет 28 г в день, а для женщин - 22,4 г в день. Большинство людей потребляют меньше половины этой рекомендации.

Самый простой способ увеличить потребление клетчатки - это есть больше растительной пищи, такой как фрукты, овощи, орехи, семена и необработанные зерна.Всего одна унция семян чиа обеспечивает 10 граммов клетчатки, что составляет почти половину дневной нормы для женщин старше 50 лет.

Потеря веса

Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают людям дольше чувствовать сытость и обычно содержат меньше калорий. Было доказано, что повышенное потребление клетчатки и диета с высоким содержанием клетчатки помогают сбросить вес.

Семена чиа содержат почти 5 граммов клетчатки на 1 столовую ложку, а их высокий уровень омега-3-жирных кислот и альфа-линолевой кислоты может быть полезен для похудания.Семена также можно употреблять в виде геля при смешивании с водой. Из-за этого он медленнее переваривается в организме, потенциально предотвращая чувство голода на более длительный период.

Однако доказательств мало. В обзоре, опубликованном в журнале Journal of Obesity , делается вывод, что «есть ограниченные данные, позволяющие предложить использование семян чиа для похудания».

В другом исследовании, опубликованном в журнале Nutrition Research , делается вывод о том, что у взрослых с избыточным весом семена чиа «не влияют на массу или состав тела, а также на различные показатели факторов риска заболевания.

Лечение дивертикулеза

Было показано, что диета с высоким содержанием клетчатки снижает частоту обострений дивертикулита за счет поглощения воды в толстой кишке и облегчения дефекации.

Здоровая, богатая клетчаткой диета с большим количеством фруктов и овощей может снизить давление и воспаление в толстой кишке.

Точные причины дивертикулярной болезни неизвестны, но это состояние неоднократно ассоциировалось с диетой с низким содержанием клетчатки.

Сердечно-сосудистые заболевания и холестерин

Было показано, что повышенное потребление клетчатки снижает кровяное давление и уровень холестерина.

Обзор 67 отдельных контролируемых испытаний показал, что даже небольшое увеличение потребления клетчатки на 10 граммов в день снижает ЛПНП, или «плохой» холестерин, а также общий холестерин.

Недавние исследования показали, что пищевые волокна могут играть роль в регулировании иммунной системы и воспалении. Таким образом, он может снизить риск состояний, связанных с воспалением, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, рак и ожирение.

Диабет

Хотя исследований по влиянию чиа на уровень глюкозы в крови и инсулинорезистентность не так много, исследование 2017 года предполагает, что семена чиа могут превращать глюкозу в медленно высвобождающийся углевод.Это может оказать положительное влияние на людей с диабетом 2 типа.

Диеты с высоким содержанием клетчатки связаны с более низким риском развития диабета, а употребление пищи с высоким содержанием клетчатки помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

На основе обзора результатов нескольких крупных исследований Национальный институт медицины обнаружил, что диета с 14 граммами клетчатки на каждые 1000 калорий была связана со значительным снижением риска как ишемической болезни сердца, так и диабета 2 типа.

Пищеварение и детокс

Диета с достаточным количеством клетчатки предотвращает запоры и способствует регулярному здоровью пищеварительного тракта.Регулярное опорожнение кишечника имеет решающее значение для ежедневного выведения токсинов с желчью и калом.

Омега-3 для борьбы с сердечными заболеваниями

Исследования показывают, что омега-3 могут снизить риск тромбоза и аритмий, расстройств, которые могут привести к сердечному приступу, инсульту и внезапной сердечной смерти.

Омега-3 могут также снижать уровни ЛПНП, общего холестерина и триглицеридов, уменьшать атеросклеротические бляшки, улучшать функцию эндотелия и немного снижать артериальное давление.

Самыми богатыми источниками омега-3 растительного происхождения являются семена чиа, льняное семя, льняное масло, семена конопли, конопляное масло и грецкие орехи.

Семена чиа относительно легко найти в любом крупном продуктовом магазине. Они имеют черный цвет и мягкий ореховый привкус.

Сырые, их можно посыпать кашами, йогуртом, овсянкой или смузи. Их также можно есть приготовленными, добавлять в выпечку, например, в хлеб и кексы.

В веганской выпечке они могут заменить яйца. Чтобы использовать их в качестве заменителя яиц в выпечке, попробуйте смешать 1 столовую ложку семян чиа с 3 столовыми ложками воды, затем оставьте их на несколько минут.Образуется гель, который можно использовать вместо яиц в выпечке.

Чтобы приготовить смузи из зеленого чиа, смешайте 2 стакана шпината, 1,5 стакана воды и 2 столовые ложки семян чиа. Затем добавьте один очищенный апельсин, чашку клубники и чашку замороженной черники и снова перемешайте.

Перейдите по этим ссылкам, чтобы найти рецепты, в которых используется чиа:

Потенциальные риски для здоровья при употреблении семян чиа

Семена чиа могут поглощать воду, в 27 раз превышающую их вес.

У одного мужчины с проблемами глотания развилась непроходимость пищевода после того, как он съел столовую ложку сухих семян чиа, а затем попытался запить их стаканом воды.

Семена образовали в пищеводе густой гель, который он не мог проглотить без лечения.

Это был редкий случай, но он подчеркивает важность смешивания семян чиа с другой пищей или жидкостью перед употреблением, особенно для людей с проблемами глотания. Маленьким детям нельзя давать семена чиа.

Чтобы предотвратить болезни и добиться хорошего здоровья, лучше придерживаться сбалансированной диеты с разнообразными продуктами, чем концентрироваться на отдельных продуктах.

Если вы хотите купить семена чиа, то в Интернете есть отличный выбор с тысячами отзывов покупателей.

.

Хранение семян: как сохранить семена в течение многих лет

Если вы похожи на меня, для хранения семян - это необходимость. У вас могут быть определенные цветы, которые вы выращиваете каждый год, например герань, или любимый вид капусты или арбуза, который вам нравится. Но знание того, как хранить семена, невероятно важно, поскольку плохо хранящиеся семена не прорастут.

Неважно, большие или маленькие семена, эти советы по хранению семян помогут вам сохранить семена жизнеспособными в течение длительного времени.Даже если вам просто нужно, чтобы они были жизнеспособными до следующего посевного сезона, важно создать подходящие условия!

Итак, если вы наконец нашли тот редкий сорт семян, который вы так долго искали, возьмите пакет или два, и я подберу лучший способ сохранить и хранить семена для длительного использования!

Слушайте этот пост в подкасте «Эпическое садоводство»

Подпишитесь на подкаст «Эпическое садоводство» в iTunes

Узнайте, как хранить семена в течение многих лет

Те из нас, кто хочет собирать и хранить семена год за годом, имеют небольшое преимущество.Нам не нужно смотреть в будущее, а только узнать, как продвинуться до следующего посевного сезона.

Сохранение семян: первый шаг

Эти семена рогатой дыни имеют гель, который необходимо удалить перед сушкой. Источник: Эран Финкле

Пытаетесь ли вы решить, как хранить семена овощей или как хранить семена цветов на следующий год, процесс практически одинаков. Во-первых, нужно сохранить семена. Дайте семенам растения созреть, как обычно, а затем приступайте к сбору семян!

Если после сбора семян есть гель (например, в помидорах), вам нужно удалить этот гель.Это дополнительный источник питания для семян, но он не помогает при сохранении семян.

Чтобы удалить этот гель, поместите покрытые гелем семена в миску с водой с крышкой. Раз в день встряхивайте или перемешивайте. Гель разрушится и оторвется от семян, и вы сможете полностью их промыть.

Сушка и хранение семян

Когда ваши семена оголятся, пора их сушить. Идеальная температура сушки составляет 60–100 градусов, и семена следует разложить тонким слоем на листе пергаментной бумаги.Поместите их в хорошо проветриваемое место. Перемешивайте их каждый день или два, чтобы они сохранили равномерно.

Если у вас есть пищевой осушитель с очень низкими настройками температуры (80-90), вы можете использовать его, чтобы высушить семена. Однако не запускайте его более получаса за раз, чтобы предотвратить случайное приготовление семян.

Любитель может помочь! Поместите семена между двумя сетками с мелкими ячейками (я использую фильтры для кондиционирования воздуха) и используйте эластичные шнуры, чтобы прикрепить фильтры к передней части вентилятора коробки.Поставьте вентилятор на пару кирпичей, чтобы воздух проходил через него снизу, и включите его.

Мелкие семена должны высохнуть за счет принудительной вентиляции от вентилятора в течение 24-48 часов. Для больших семян, таких как семена тыквы, требуется гораздо больше времени, 7-10 дней или около того.

После высыхания поместите семена в контейнер для хранения. Это могут быть бумажные конверты внутри банки Мэйсона, ящик для хранения семян, даже пакеты с застежкой-молнией, в которых весь воздух выпущен. Напишите тип и дату на своих пакетах!

Поместите семена в прохладное темное место.60-65 градусов - это нормально для сбора семян в течение года.

Как правильно хранить их в течение длительного времени

Что делать, если у вас большой сбор семян или вы хотите менять сорта примерно раз в два года? Может быть, вы проявляете инициативу и сохраняете семена для выживания? Лучший способ хранить семена в течение длительного времени - создать идеальные условия для их обитания.

Секрет в двух словах: прохладно и сухо.

В идеале, вокруг семян не должно быть влаги.Температура должна быть 40 градусов по Фаренгейту или ниже, но не должна опускаться ниже нуля, так как это убивает некоторые формы зародышей растений. Он должен быть темным или тусклым, и в нем не должно быть насекомых и вредителей.

Рассмотрим холодное хранение

Я рекомендую использовать для хранения семян вариант холодного хранения, такой как NewAir AB-850 Beverage Cooler . Он компактен и легко помещается в небольшом пространстве, а также имеет полный контроль температуры, поэтому вы можете установить желаемый уровень охлаждения.Используйте промокод KEVIN20 и получите скидку 20%!

Хотя вы можете просто спрятать семена в задней части холодильника, вы, вероятно, захотите, чтобы ваши семена были холоднее, чем ваша еда. Многие люди хранят семена при температуре 35-40 градусов или около того, и нижний предел этой шкалы может вызвать повреждение продуктов морозом.

Хорошая идея - иметь отдельное место для семян с контролируемой температурой. Вы не только сможете оптимизировать процесс длительного хранения семян, но и не будете позволять холоду выходить наружу несколько раз в день.

Избегайте влаги

Более прохладная окружающая среда способствует более быстрой конденсации влаги. Вам понадобится полностью герметичный контейнер, чтобы не допустить проникновения влаги. В качестве альтернативы вы можете добавить в ящик для хранения влагопоглощающие пакеты или полностью высушенные зерна риса, чтобы избежать влажности.

Пластиковые пакеты - не враг при хранении такого типа, но вы должны быть очень осторожны, чтобы внутри мешка не оставалась влага. По возможности выпустите весь воздух и убедитесь, что он полностью закрыт, чтобы влага не попала внутрь.

Температурные и световые условия

Поддерживайте температуру в оптимальном диапазоне. Ничего страшного, если вам придется время от времени открывать охладитель, чтобы засыпать или удалить семена, но если будет слишком много колебаний, это может стать проблемой. Я рекомендую стремиться к 35-40 градусам как идеальной температуре.

По возможности поместите семена в непрозрачный пакет или в непрозрачную коробку. Это добавляет еще один уровень защиты от света, хотя температура и влажность являются ключевыми факторами при таком холодном хранении.

Извлечение семян из холодильника

Убирая семена из холодильника, выньте коробку или контейнер, в котором они находятся, и не открывайте их сразу. Вместо этого установите контейнер где-нибудь и уходите, пока он не достигнет комнатной температуры.

Быстрые перепады температуры не повредят вашим семенам, но быстрое изменение температуры может вызвать конденсацию влаги внутри вашего контейнера, и его может быть трудно удалить, прежде чем вы снова положите семена. Дать ему нагреться естественным образом, чтобы избежать этой проблемы.

По этой причине я рекомендую вам размещать семена в ящиках в зависимости от сезона посадки. В конце концов, если вы собираетесь сажать в феврале, нет смысла начинать семена, намеченные на июль или август, и они могут продолжать храниться подальше.

Как долго подходят семена?

Разнообразие пакетов с семенами. Источник: timmyjimi

Это сложный вопрос, и он действительно зависит от того, какие семена вы храните, а также от условий, в которых они хранятся.

Большинство семян однолетних цветов жизнеспособны в течение 1-3 лет в оптимальных условиях холодного хранения без значительной деградации. Многолетники могут жить немного дольше, от 2 до 4 лет.

Как долго хранятся семена овощей? Это сложнее установить, и, возможно, это связано с натуральными маслами в семенах. Чем жирнее семя, тем больше вероятность того, что масла испортятся, и ваше семя испортится.

Приблизительное время хранения

Кукуруза, шпинат, пастернак и лук, такие как чеснок или чеснок, имеют самый короткий срок жизни семян.В них, как правило, содержится больше масла, чем в других овощах, и вы должны стремиться заменять эти типы каждый год.

Каждые два года вы должны заменять семена лука или лука-порея, кустовую или бобовую фасоль, перец, свеклу, петрушку и мангольд.

Три года? Именно тогда вам нужно заменить салат, дыни, морковь, тыкву, помидоры, огурцы, брюкву и азиатскую зелень, такую ​​как мизуна или бок-чой.

Семена редиса и репы хранятся до четырех лет.Брассика, такая как брокколи, капуста, кольраби, брюссельская и цветная капуста, как правило, хранится 4-5 лет, как и капуста и капуста.

Как насчет более длительного хранения?

Все эти числа являются приблизительными для даты «срок годности». Как и еда, семена не портятся сразу после того, как прошли этот срок. Их уровень прорастания просто продолжает медленно падать, что значительно снижает вероятность того, что они произведут здоровое живое растение.

Есть сообщения о людях, успешно проращивающих семена, которым десятилетия, даже 80 лет спустя.За последующим растением нужно очень внимательно ухаживать, так как оно изначально будет довольно слабым. Но это возможно! Со временем это становится все менее вероятным.

Я бы не хранил семена более 10 лет, если бы они мне оставались жизнеспособными. Даже тогда 5 лет - лучший максимальный диапазон.

Семена в морозильной камере: хорошо или плохо?

Семена все еще в стручках. Их следует просушить перед хранением. Источник: bangli 1

Стоит ли замораживать семена? В целом я склоняюсь к «нет».

Для большинства замораживание - дело рискованное. Ваша морозильная камера должна поддерживать постоянную температуру от -20 до -15. Большинство из нас слишком регулярно открывают морозильные камеры, чтобы они оставались достаточно холодными для сохранения семян.

Бытовые морозильные камеры тоже не такие холодные, от -10 до 0 градусов по Фаренгейту. Теперь, если вы хотите купить морозильный ларь, который может достигать температуры от -15 до -20 и замораживать семена, они существуют, но опять же ... что, если электричество отключится в неподходящее время и ваши семена начнут таять?

Это не означает, что замораживание - всегда плохая идея.Банки для хранения семян делают это!

Но банки для хранения семян обычно быстро замораживают семена для очень быстрого охлаждения. Они также используют большие морозильные камеры, которые открываются не чаще двух раз в год, и огромные резервные генераторы. Дома у нас нет таких вариантов.

В конце концов, к какому бы зомби-апокалипсису или мировой войне мы ни готовились, морозильная камера не поможет. Как только электричество отключается, ваш холодильный склад заканчивается, и вы снова возвращаетесь к исходной точке. Лучше всего хранить меньшее количество любимых вещей на более короткие периоды времени.

Контейнеры и принадлежности для хранения семян

Ваши семена будут храниться дольше и будут более жизнеспособными, если их правильно хранить! Источник: cuorhome

Есть несколько вариантов сдерживания хранилищ семян, которые я определенно рекомендую!

Лично мне нравится хранить семена в конвертах для монет, таких как JAM # 1 Coin Envelope . Эти бумажные конверты подходят по размеру, чтобы поместиться в герметичную коробку. Если вы хотите быть вдвойне безопасным, вы можете использовать такой продукт, как MTM Survivor Dry Box , который легко удерживает влагу.

Если вы используете бумажные конверты, вам понадобится какая-то форма осушителя, чтобы максимально снизить влажность. Есть два варианта: вы можете использовать сухой белый рис для поглощения влаги или вы можете выбрать пакет с силикагелем, например Wisedry Food-Safe Silica Gel Packets .

У вас есть дома вакуумный упаковщик? Если да, попробуйте BAT Pack Small Mylar Packages. Вы можете герметично закрыть их и защитить семена от влажного воздуха. Если вы покупаете семена для микрозелени за фунт, можно приобрести более крупные пакеты из майлара!

Что делать, если у вас много крошечных семян и вы не хотите манипулировать пакетами? Рассмотрим многокамерный ящик для хранения, такой как AideTek BOX-ALL 72 Enclosure Box .У каждой камеры есть крышка, и семена останутся разделенными.

Любой из этих вариантов можно разместить в холодильнике в холодильнике для напитков NewAir AB-850 , что позволит вам хранить семена в аккуратном порядке в безопасном холодильном хранилище. И чем лучше защищены ваши семена, тем дольше они прослужат.

Что вызывает деградацию семян?

Несколько видов сухих семян. Источник: ICARDA

Как и все органические материалы, семена со временем разрушаются.

Большинство из нас узнали в начальной школе о различных частях семени.Напоминаю, что есть три основных части. Семенная оболочка - это внешняя твердая оболочка семени. Внутри находится зародыш растения, а также так называемый эндосперм - источник пищи для зародыша растения.

Само растение находится в спящем состоянии, будучи скрытым в своей твердой внешней оболочке, если оно хранится должным образом. В неподходящей среде растению будет трудно, так сказать, «спать», и оно может начать попытки прорасти.

Сохранение покоя растения важно, но даже если это так, эндосперм будет постепенно разрушаться, как и любой другой пищевой продукт.В основном он состоит из крахмалов, и они хранятся довольно долго, но даже они со временем разлагаются.

Кроме того, некоторые семена богаты маслом, и масло тоже может испортиться. Чаще всего это семена с самым коротким сроком жизни.

Есть и другие факторы, которые ускорят это ухудшение. Давайте рассмотрим их поподробнее!

Свет

Солнечный свет - враг при хранении многих органических продуктов. Это вдвойне верно для семян, потому что свет стимулирует крошечные растения внутри семян.Поскольку растения питаются солнечным светом так же, как и почвой, источник света побуждает их попытаться дать ростки.

Поэтому важно, чтобы вы держали семена как можно дольше в темноте. Непрозрачные контейнеры очень помогают, но если у вас нет непрозрачных контейнеров, семена можно хранить в темном помещении, чтобы предотвратить как можно больше света.

Влажность

Образцы семян кукурузы в банке зародышевой плазмы. Источник: CIMMYT

Почва - это больше, чем просто источник питания для растений.Это также то, что удерживает воду прямо у корней растения, чтобы растение могло пить.

Надо

.

Стартовые семена В помещении: как и когда начинать семена

Правильное стартование семян может улучшить или прервать весь вегетационный период! Вот что вам следует знать о выращивании семян, в том числе о том, когда это делать, какие семена запускать в помещении (или на открытом воздухе) и как это делать правильно.

Зачем начинать с семян?

Вместо того, чтобы выращивать овощи из семян, многие люди предпочитают покупать молодые растения из коммерческих источников. Хотя в этой практике, безусловно, нет ничего плохого (на самом деле, она может спасти вас от нескольких головных болей в будущем), есть и веские причины для того, чтобы разводить собственные растения!

  • В основном люди запускают семена, чтобы ускорить сезон садоводства.
    • В регионах с коротким вегетационным периодом посадка семян в помещении позволяет выиграть несколько драгоценных недель вегетационного периода, что действительно может иметь значение, когда осенью вырисовываются заморозки.
    • В более теплых регионах посев семян в помещении может позволить вам получить дополнительный урожай (особенно урожай для прохладной погоды) до того, как летняя жара остановит рост.
  • Если вы хотите вырастить много растений, покупка пачки семян обычно дешевле, чем покупка отдельных саженцев в питомнике.
  • В то время как некоторые саженцы выращиваются очень хорошо, другие - низкого качества. Когда вы сажаете собственные семена, вы контролируете способ выращивания молодых растений. Это может быть особенно важно, если вы садовод, выращивающий экологически чистые продукты.
  • Наконец, в местных питомниках не всегда есть большой выбор растений. Когда вы сажаете из семян, у вас есть гораздо более широкий выбор сортов, вкусов и текстур, а также вы можете экспериментировать с новыми!

Какие семена следует выращивать в помещении?

Обратитесь к таблице ниже, чтобы узнать, какие культуры обычно запускаются в помещении, какие - на открытом воздухе, а какие могут изменяться.(Обратите внимание, что садоводы в более теплом климате смогут выращивать больше культур на открытом воздухе, чем садоводы в более холодном климате.)

Имейте в виду, что не существует четкого правила о том, что вы можете начать в помещении и на улице; это зависит от вашего опыта, вашего местоположения и самого растения.

Важно учитывать, как растет каждый вид овощей. Например, корнеплоды, такие как морковь и свекла, не любят трогать корни, поэтому обычно безопаснее просто высаживать их на открытом воздухе в землю, а не пересаживать позже.Между тем, овощи, такие как помидоры и перец, очень восприимчивы к весенним холодам, поэтому лучше всего выращивать их в помещении и беречь от непредсказуемой погоды. Наконец, такие растения, как горох, настолько быстро растут и устойчивы к холоду, что имеет смысл посадить их прямо в землю!

Для получения информации о посеве, адаптированной к вашему местоположению, ознакомьтесь с нашим бесплатным онлайн-календарем посева.

Перед началом работы Seeds

  • Будьте внимательны. Получите каталоги семян от нескольких компаний и сравните их предложения и цены. Некоторые из региональных компаний могут поставлять сорта, лучше подходящие для вашего региона.
  • Составьте список того, что вы хотите развивать. Хорошее практическое правило - представить свой сад на четверть меньше, чем он есть на самом деле. Это позволяет применять правильные методы использования интервалов! См. Раздел «Овощное садоводство для начинающих», чтобы узнать о популярных овощах для начинающих.
  • Приготовьтесь к некоторым потерям. Хотя хорошо не сажать слишком много для вашего садового пространства, также хорошо предполагать, что некоторые из ваших семян не прорастут или они по необъяснимой причине отомрут позже.Посадите еще несколько лишних, на всякий случай.
  • Рассмотрите возможность выращивания растений в саду, если вы начинаете в конце зимы . Большинству овощей требуется от 6 до 8 часов прямого солнечного света (минимум), поэтому важно иметь освещение для выращивания, если вы сеете семена овощей в помещении в конце зимы. Свет для выращивания также не даст вашим саженцам стать слишком длинноногими. Узнайте больше об использовании огней для выращивания растений.
  • Объединитесь с соседом и поделитесь семенами, если у вас остались остатки!
  • Используйте чистые емкости. В большинстве каталогов семян предлагаются ленточки для рассады, торфяные горшки и другие контейнеры для выращивания, но картонные коробки для яиц также являются хорошими контейнерами для самых ранних этапов посева семян. Обязательно проделайте отверстия по бокам возле дна используемых вами контейнеров, чтобы стечь лишней воде. Имейте в виду, что вам может потребоваться пересадить рассаду в более крупные контейнеры, прежде чем переместить их в сад.
  • Маркируйте контейнеры прямо сейчас! Нет ничего более неприятного, чем забыть, что вы посадили, особенно когда вы тестируете разные сорта одного и того же растения.


Фото Сергея Кононенко / Shutterstock

Когда начинать выращивание семян в помещении

  • Мы сразу же перейдем к ответу: просто ознакомьтесь с нашим календарем посадки, в котором перечислены идеальные даты для выращивания овощей в помещении. Мы создали специальный инструмент, основанный на вашем почтовом индексе и местных датах заморозков!
  • Как правило, большинство однолетних овощей следует сеять в помещении примерно за шесть недель до последних заморозков в вашем районе. Смотрите местные даты заморозков.
  • Не засаживайте семена слишком рано, особенно помидоры. Подождите шесть недель до последней даты заморозков, чтобы посадить семена помидоров.

Как запустить семена

  1. Заполните чистые контейнеры увлажненной почвенной смесью для рассады. Если вы не используете заранее приготовленную смесь для посева семян, вы можете приготовить ее самостоятельно, объединив торф и равные части вермикулита и перлита (см. Видео о создании собственной смеси для посева семян ниже на этой странице).Эта комбинация удерживает достаточно воды, но пропускает кислород и позволяет тонким корням легко проникать в почву. Не используйте обычную почву для горшков, так как она может быть недостаточно мелкой для правильного прохождения семян. Предварительно сформованные закваски (например, гранулы Jiffy) тоже подходят.
  2. Посадите семена на глубину, указанную на пакете с семенами. Большинство семян можно просто осторожно вдавить в смесь; для этого можно использовать ластик на конце карандаша. Выбирая семена для посадки, выбирайте самые большие семена в пакете, чтобы иметь больше шансов на прорастание.
  3. Неплотно накройте емкости пластиковым или другим прозрачным водонепроницаемым покрытием, чтобы они не высыхали слишком быстро. Проделайте несколько отверстий в пластике зубочисткой для вентиляции; рост плесени может произойти, если контейнеры не будут «дышать».
  4. Тщательно полейте только что засеянные семена. Кувшин может слишком сильно выпустить воду, выбивая семена или хрупкие корни молодых саженцев. Распылитель тумана щадящий, но может занять много времени. Мы рекомендуем использовать шприц для наметки мяса (он же «полироли для индейки»), который будет эффективно распределять воду, не вызывая слишком сильного разрушения почвы.
  5. Когда начнут появляться всходы, снимите пластиковое покрытие и переместите контейнеры на яркое окно или под освещение для выращивания.
  6. Когда у сеянцев появится вторая пара листьев, подготовьте отдельные горшки, наполненные почвенной смесью с большим количеством компоста. Осторожно переместите саженцы в новые горшки и хорошо полейте. Не допускайте попадания на саженцы прямых солнечных лучей в течение нескольких дней, пока они не приживаются в новых горшках.
  7. Поскольку сеянцы продолжают расти, обязательно поливайте их по мере необходимости; в молодом возрасте они очень подвержены пересыханию.

Советы для достижения успеха:

  • Возможно, вам придется замочить, поцарапать или охладить семена перед посадкой, как указано на упаковке.
  • Семена лучше всего прорастают при температуре 65-75 ° F (18-24 ° C).
  • Найдите место на кухне, где есть естественный нижний жар: сверху холодильника или около духовки. (Переместите противень, если духовка включена, так как он может стать слишком горячим!)
  • Если вы держите саженцы рядом с окном, не забывайте время от времени переворачивать контейнеры, чтобы саженцы росли равномерно.Если вы используете лампу для выращивания, не забывайте поднимать ее на несколько дюймов выше самого высокого саженца каждые пару дней.

Сделайте свой собственный посевной микс

Семена следует высаживать в почвенную смесь, которая учитывает их нежные корни и чувствительность к влаге. Достаточно легко купить готовую смесь для посева семян или создать свой собственный:

Перемещение саженцев наружу (также известное как «Закаливание»)

Перед тем, как пересаживать рассаду в сад, вам сначала нужно сделать так, что называется « закаливание .Это подготовит саженцы к суровым реалиям (то есть климату) внешнего мира!

  1. В течение последней недели в помещении воздержитесь от удобрений и поливайте их реже.
  2. За семь-десять дней до пересадки рассадите саженцы на открытом воздухе в пятнистой тени, защищенной от ветра на несколько часов каждый день, постепенно увеличивая их пребывание на открытом солнце и в ветреную погоду. Это период затвердевания.
  3. В течение этого периода постоянно поддерживайте почву влажной.Сухой воздух и весенний бриз могут вызвать быстрое испарение. По возможности пересадку следует проводить в пасмурные дни или ранним утром, когда солнце не будет слишком резким.

Для получения дополнительной информации посмотрите наше видео об отвердевании:

Как пересадить рассаду

После периода закаливания ваши саженцы готовы к пересадке . Вот несколько советов:

  • Установите пересадку в рыхлую, хорошо аэрированную почву.Такая почва должна поглощать и удерживать влагу, хорошо дренировать и обеспечивать легкое проникновение корней саженцев.
  • Замочите почву вокруг новых саженцев сразу после пересадки.
  • Нанесите легкий слой мульчи, чтобы уменьшить потерю влаги в почве и бороться с сорняками.
  • Чтобы обеспечить наличие фосфора в корневой зоне новых саженцев (фосфор способствует сильному развитию корней), смешайте 2 столовые ложки стартового удобрения 15-30-15 с галлоном воды (1 столовая ложка для виноградных культур, таких как дыни и огурцы). ), а после пересадки дайте каждому саженцу по стакану раствора.

Подробнее о пересадке рассады.

Узнайте больше о садоводстве

Вот еще один «быстрый и простой» метод посадки семян. Также посмотрите наше видео о главных советах по запуску семян.

Также обратитесь к нашей библиотеке руководств по выращиванию, в которых содержится информация о посадке, уходе и сборе всех распространенных овощей, фруктов и трав.

.

Смотрите также