Для чего полезна лаванда


Лаванда: лечебные свойства и противопоказания

Стоит кому-нибудь произнести слово «лаванда», в мозгу у каждого, кто его слышит, мгновенно вспыхивают эмоции. У одного всплывают воспоминания о стареньком бабушкином комоде, в уголке которого притаилось саше с этой дивно пахнущей травой. У другого перед глазами встает вид бесконечно уходящих вдаль сине-фиолетовых плантаций, увиденных где-то в книге или даже воочию, в путешествии. А третий просто начинает напевать: «Лава-а-нда, горная лава-а-нда…». Растение это поистине легендарное.

 

Химический состав

Приятный узнаваемый запах лаванды обусловлен эфирным маслом, которое содержится во всех частях растения, но больше всего его в соцветиях – до 5%. По большей части именно из-за масла и ценится лаванда, для производства которого ее и выращивают. Эфирное масло лаванды – это сложный комплекс производных различных кислот, которые не только в комбинации, но и по отдельности являются веществами, полезными для организма человека.

Так, входящая в его состав урсоловая кислота может обеспечивать увеличение мышечного объема, держать под контролем обмен веществ и количество сахара крови, бороться с лишним весом. Кроме того, этот компонент лаванды подавляет размножение злокачественных клеток.

Валериановая кислота отвечает за работу сердца, капроновая играет противовоспалительную и кровеостанавливающую роли. Антисептическое и отхаркивающее действие свойственно цинеолу – веществу с камфорным запахом. Как антисептическое и противовоспалительное средство работает цитраль, ему же свойственна способность снижать кровяное давление. Присутствует в лавандовом масле и танин – широко известное дубильное вещество, давно используемое медициной в качестве противодиарейного и противогеморроидального оружия.

Кроме того, лаванда содержит целый комплекс душистых веществ, используемых на парфюмерных производствах – гераниол, борнеол, кумарин, гарниерит, амиловый спирт, лавандулол.

Как выглядит и где растет

Ботаники относят лаванду к полукустарникам – то есть растениям, стебель которых снизу одревесневший, а наверху травянистый. В высоту это многолетнее вечнозеленое растение обычно вырастает от 50 до 70 см, иногда достигает 80 см. Ее характерной особенностью является сильное ветвление, на взрослом растении может отрастать от 700 до 800 побегов, в результате чего кустик становится раскидистым, пушистым и привлекательным, за что его полюбили и садоводы.

Издали молодые побеги лаванды выглядят сизо-сероватыми, поскольку ее длинные мелкие ланцетовидные листочки, завернуты по краям вниз, опушены мельчайшими волосками, которые и придают им такой цвет. Более взрослые листочки принимают более насыщенный зеленый цвет, но опушение у них остается – снизу листа. Листья могут быть как с зазубринами по краям, так и ровными, и сидят они на стебле попарно – друг против друга.

Но когда растение зацветает – а это начинается в июне и продолжается до августа – листья становятся незаметными. Сам кустик приобретает чарующий синий или голубовато-фиолетовый цвет за счет многочисленных цветков, собранных в узкие четырехгранные соцветия в виде длинного узкого колоса. Бывает лаванда белого, розового и пурпурного цвета, но это в основном выведенные сорта, ее природный колор все же в синих тонах.

Каждый отдельный цветок мелкий, не более 1 см, имеет двугубую форму. Отцветая, он превращается в маленький плод, состоящий из четырех маленьких орешков буро-коричневого цвета. Семена обычно созревают к сентябрю.

Корень у лаванды мощный, одревесневший, он может уходить в почву на глубину гораздо более метра.

Природный ареал лаванды – южные регионы Европы, Средиземноморское побережье, Канарские острова, северо-восточные районы Африки, Индия, Австралия, Аравийский полуостров. В России это ароматное растение облюбовало Кавказ, точнее – его Черноморское побережье. Лаванда предпочитает селиться в горных местностях, а благодаря длинному корню способна добывать воду и в сухих местах.

Несмотря на южное происхождение растения, садоводы более северных районов приспособились выращивать его на своих участках: кто-то в открытом грунте, научившись создавать зимой подходящие условия, кто-то – как горшечную культуру, высаживая да даче только в теплое время года.

В качестве культуры, имеющей хозяйственное значение, лаванду выращивают целыми плантациями в южной Европе – Италии, Франции, Испании.

 

Виды

Сегодня известно около 50 разновидностей лаванды, объединенных в 6 основных групп. При этом 4 группы используются в парфюмерных или лечебных целях.

Самый широко распространенный вид – лаванда узколистная. В лечебных и парфюмерных целях используются ее соцветия. Родом она с Западного Средиземноморья, и там это растение можно увидеть высоко в горах – до 1500 метров над уровнем моря.

Широколистная лаванда – житель Балканского полуострова, Италии, Испании и Франции. Она не научилась забираться так высоко в горы, как ее узколистная родственница. У нее две характерные особенности: ветвятся не только стебли, но и цветоносы, а в запахе листьев присутствуют нотки камфоры.

Лаванда промежуточная образовалась в результате природного скрещивания узколистной и широколистной. И от нее можно получить эфирного масла в два раза больше. Эту особенность отметили люди, и путем искусственного скрещивания создали сорта, которые теперь и выращиваются в промышленных масштабах для получения масла. Правда, это масло так и сохранило оттенок камфарного запаха и потому стоимость его в два раза меньше, чем продукта из узколистной лаванды. Используется оно в основном в быту.

Название лаванды шерстистой говорит само за себя: ее листья отличаются особо густым покровом волосков. Она сильно боится влаги и дождя и погибает при малейшем переувлажнении почвы.

Лаванда французская отличается соцветиями темно-пурпурного цвета, вполне лояльна к влаге, потому пригодна к выращиванию где-нибудь в низине.

Сбор и хранение

Запасать лаванду начинают, когда зацветет больше половины цветков, поскольку это период в жизни растения, когда оно накопило максимальное количество эфирных масел. Угадать это время несложно – цвет и аромат становятся наиболее сильными. Как правило, это период с середины июня и до окончания июля.

Для декоративных целей – то есть для зимних сухих букетов – срезать лаванду надо чуть раньше, на стадии бутонов, пока эфирных масел еще маловато. Тогда их запах не будет слишком сильным и нестерпимым. В этой же стадии рвут лаванду и для использования в кулинарии.

Как и любое другое лекарственное растение, собирают лаванду в сухую погоду, причем необходимое условие – чтобы не было дождя 2–3 дня. Лучшее время дня для этого – утро, после того, как высохла роса. Не надо дожидаться полуденной жары, так как тогда эфирные масла из растения начинают улетучиваться.

Острым секатором или ножницами срезают верхнюю часть стебля с цветоносом – порядка 20 см. Обламывать веточки руками не стоит – можно навредить растению.

Затем нарезанное сырье в виде букетов развешивают под потолком веранды, на чердаке, где гуляет сквозняк, или в сенном сарае – там, где до них не доберутся солнечные лучи и влага. Если соцветий немного, можно не подвешивать их, а сушить в разложенном состоянии. Соцветия разного цвета – белого, синего или розового – надо сушить по отдельности, чтобы сохранить чистый яркий оттенок каждого.

Для хранения высушенной лаванды выбирают картонные или фанерные коробки с отверстиями для дополнительной вентиляции. Можно разложить сухое сырье в мешочки из хлопковой ткани и убрать в шкаф – трава и хорошо сохранится, и сыграет роль саше.

Если растение правильно заготовить и хранить, запах и полезные свойства останутся неизменными не один год.

Чем отличается шалфей от лаванды

И лаванда, и шалфей родом из южных мест. И почву они любят примерно одинаковую, и солнца требуют много, и в парфюмерной промышленности оба используются, да и выглядят похоже. Однако есть у них несколько различий.

  1. Во-первых, запах. Про лаванду говорят: «У нее густой терпкий аромат», в то время как шалфей имеет запах более пряный, свежий и насыщенный, в нем даже звучит нотка хвои или амбры.
  2. Во-вторых, стебель. У лаванды он полностью гладкий, у шалфея покрытый белыми волосками, его даже называют шерстистым.
  3. В-третьих, листья. Лавандовые все одинаковые – мелкие и сидячие. У шалфея два типа листьев: нижние – на черешках, верхние – сидячие. Да и размером шалфеевые крупнее.
  4. В-четвертых, соцветия. У лаванды – тонкий длинный и довольно плотный колос, у шалфея они ветвистые и более рыхлые на внешний вид. И цветки у шалфея значительно крупнее.

Но и лаванда, и шалфей одинаково полезны человеку.

Лечебные свойства лаванды

Невероятная лечебная ценность лаванды научно доказана. В настоящее время медицина засвидетельствовала ее положительный эффект в лечении 167 болезней.

Составы на основе лаванды обладают успокаивающими, тонизирующими, противовоспалительными, антибактериальными и болеутоляющими свойствами. Растение используется для лечения заболеваний пищеварительной системы, снимает головные боли при мигрени, приводит в порядок повышенное давление, успокаивает нервную систему, избавляет от депрессий. Чаю из лавандовых цветков нипочем любой стресс, он замечательно справляется с бессонницей, обеспечивая быстрое засыпание и тихий безмятежный сон.

Лавандовым маслом облегчают суставную боль, применяют его для заживления ожоговых ран и снятия зуда после укуса насекомых. Успокаивающий массаж с этим средством эффективен в самых сложных и запущенных случаях, когда требуется расслабить мышцы, снять общее напряжение и даже успокоить головную боль.

Для женщин

Для женщин лаванда может стать своеобразной подругой, поскольку с этим растением легче переносятся стрессы, депрессии, нервные срывы. Если надо успокоить нервную систему, первый помощник – лаванда.

Лавандовое масло способно помочь и в деликатных женских проблемах: при цистите, гинекологических заболеваниях. Масло лаванды, благодаря своим антисептическим свойствам, быстро справляется с воспалительным процессом и избавляет от боли. Чтобы решить такую проблему, как молочница, делают спринцевания ромашковым настоем с добавлением эфирного масла лаванды.

Кроме того, лаванда помогает привести в норму менструальный цикл, устраняя нарушения гормонального фона.

Для мужчин

У мужчин – любителей жирной тяжелой пищи, алкоголя и сигарет, как правило, высокое содержание холестерина в крови, что чревато ранним инсультом или инфарктом. Свести эти риски к минимуму помогут препараты лаванды, они благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, очищают и оздоравливают организм.

Кроме того, масло лаванды – это природный афродизиак, он оказывает помощь в случаях понижения потенции. А умение лаванды успокаивать не только приводит в норму нервную систему, убирает раздражительность и агрессию, но и придает уверенности в себе.

При беременности

Допустимо ли применение лаванды в период беременности? На этот счет существуют разные мнения. Одни специалисты утверждают, что во время ожидания ребенка лаванда недопустима. Другие считают, что умеренное употребление ее составов никакой угрозы не несет. Но и те, и другие сходятся в одном: внутрь препараты с этим растением лучше не принимать. Особенно это касается первых недель беременности, так как лаванда стимулирует сокращение матки.

Если же требуется убрать тошноту при токсикозе, снять раздражительность, восстановить нормальный сон, можно прибегнуть к наружному применению лаванды, например, принять ванну. Причем лучше не покупать готовое масло, а приготовить домашний отвар из сухих цветков растения.

Готовое масло можно использовать для массажа, если тяготят боли в спине на последних неделях вынашивания малыша, капнув пару капель в массажное масло. Если же добавить те же пару капель лавандового масла в оливковое, можно втирать эту смесь в кожу живота и массировать ноги, что окажет профилактическое действие от растяжек и варикоза.

Видео: какие травы губят плод во время беременности Развернуть

При грудном вскармливании

Во время кормления ребенка грудью составы с лавандой допускаются только для наружного применения. Кормящие мамы могут принимать сеансы массажа с добавлением лавандового масла, они помогут похудеть и привести тело в норму после родов.

Ванны с добавлением лавандовых отваров тоже допустимы, чтобы снять стресс, держать в порядке нервную систему. Если во время беременности из-за гормональной перестройки кожа мамы пострадала, ванны и умывания с лавандой восстановят былую привлекательность.

Для детей

Педиатры утверждают, что внутреннее применение лаванды детям до 12 лет лучше исключить. Позже – можно, но убедившись сначала, что у ребенка нет на нее аллергии. При этом следует учитывать, что лавандовое масло не рекомендуется мальчикам, вступившим в период полового созревания, поскольку оно может внести коррективы в формирование гормонального фона.

Хороша лаванда детям в виде ванн, она поможет снять повышенную возбудимость, успокоит и поспособствует спокойному сну. Она облегчает состояние малышей, страдающих опрелостями или сухостью кожи. Также можно применять составы с лавандой детям в виде ингаляций для лечения насморка и кашля при простуде.

При похудении

Признано свойство лаванды бороться с ожирением и способствовать избавлению от лишнего веса. Использовать ее можно в виде ванн, массажных процедур и обертываний. В ванны нужно добавлять отвар, а для массажа и обертываний использовать эфирное масло.

Кроме того, при диетическом питании будет полезно каждый день съедать 2–3 капли лавандового масла, добавляя их в мед или кисломолочные продукты. Неразбавленное масло принимать внутрь нельзя – оно может оставить ожог на слизистых.

 

Лаванда в народной медицине

Народная медицина давно оценила лечебные свойства лаванды. Составы, созданные на основе лаванды, и принимают внутрь, и делают из них компрессы, примочки, ингаляции, ванны. Для приготовления целебных средств используют и цветки, и измельченную зелень растения.

Ингаляции из лаванды хороши, как только запершило в горле или начался кашель. Не надо ждать, пока недомогание начнет усугубляться, лучше сразу накапать 3 капли масла в стакан воды, нагреть градусов до 50–55, а потом, наклонившись над раствором, накрыть голову большим полотенцем, чтобы средство не распылялось без дела, и дышать этим целебным паром 5–7 минут.

Большую пользу нервной системе приносят ванны с маслом лаванды. Они способны снять стресс, успокоить, поднять настроение, вновь возродить интерес к жизни и привести в порядок кожу, заживить все ранки и трещинки, омолодить, освежить. Для этого достаточно всего 5 капель масла. А при воспалениях, зуде и отеках на месте укусов насекомых надо мазать кожу несколько раз в день любым составом на основе лаванды.

Причем часто для решения одной проблемы народная медицина предлагает несколько вариантов использования лаванды: так, при головных болях и мигренях можно принять лечебную ванну с эфирным маслом, выпить теплого чая из сухих цветков, зажечь аромалампу и исцеляться, наслаждаясь лавандовым ароматом.

Виды целебных составов с лавандой

Настой

  1. При повышенной утомляемости. Залить большую ложку цветков 2 стаканами только что закипевшей воды. Настаивать 2 часа, укутав в одеяло. Настой отцедить и принимать. Дневная норма – четырежды в сутки по четверти стакана за полчаса до еды.
  2. Желчегонный настой. 3 чайные ложки цветков и 400 мл кипяченой воды 15 минут прогреть на водяной бане, крышку при этом держать закрытой. Убрать с бани и настаивать 45 минут. Настой отцедить и принимать это средство за полчаса до еды по 100 мл.
  3. При тахикардии. 3 чайные ложки цветков залить 400 мл кипяченой воды и греть 30 минут на водяной бане, время от времени перемешивая. Убрать с бани и настаивать 10 минут. Настой отцедить, разделить на равные порции и выпить в течение дня в несколько приемов.
  4. Ванночка от потливости ног. Лаванда обладает свойством регулировать потоотделение, что используют, если ноги сильно потеют, и, как следствие, неприятно пахнут. В таких случаях показаны полезные ванночки. Чтобы их сделать, сначала нужно приготовить настой: взять 20 г сухой смеси лаванды с шалфеем и залить ее 0,5 л кипящей воды. Настоять и через 30 минут процедить. Для большего эффекта капнуть в этот настой лавандового (5 мл) и шалфейного масла (3 мл). Получившийся состав вылить в таз с горячей водой и 20 минут парить ноги. Процедуру повторять несколько раз через день.

Настойка

Рецепт при мигрени: 3 чайные ложки с хорошей горкой цветков залить в термосе 0,5 л закипевшей воды. Настаивать час. Процедить, разделить эту норму на несколько частей и выпить все за день.

Отвар

Отвары лаванды можно как принимать внутрь, так и принимать с ними ванну.

Лечебная ванна с отваром
Залить в кастрюле 60 г цветков 1 л воды, на несильном огне довести до кипения и снять с плиты. Через 10 минут процедить. Отвар вылить в ванну, наполненную водой. В ней можно искупать ребенка, если пора спать, а он сильно возбужден. Такую ванну можно принимать и взрослому, чтобы поднять жизненный тонус или снять какие-либо раздражения на коже.

Чай

Если выпить лавандовый чай вечером, он успокоит нервы, настроит на хороший сон. При простуде его лучше пить с ломтиком лимона.

Чай при бессоннице
Стаканом кипящей воды залить 2 чайные ложки с горкой цветов. Настаивать, как и обычный чай, не дольше 10 минут. Чтобы напиток успел подействовать, выпить его лучше за час до отхода ко сну.

Мазь

Мазями из лаванды можно мазать виски при мигрени, лечить кожные раздражения, угри, ожоги. Применяют целебное растение в такой форме и для облегчения симптомов ревматизма.

Мазь от сухой экземы
0,5 л оливкового масла с двумя ложками цветков лаванды держать на водяной бане 2 часа. После настаивать еще около 10 часов. Хранится такая мазь полтора месяца.

Сироп

Сироп из лаванды годится всегда. Если кто-то в семье промочил ноги и простудился, у кого-то заболело горло, разыгралась мигрень, тревожно и чаще обычного застучало сердце, нет аппетита – эти проблемы устраняются приемом 1 чайной ложки сиропа за 30 минут до еды.

Лавандовый сироп
Приготовить сироп несложно: варить в течение 20 минут в 2 л воды и 2 кг сахарного песка 100 г цветков лаванды. Через сутки сироп процедить и можно убирать на хранени в банке из темного стекла.

 

Масло лаванды: свойства и применение

Получают эфирное лавандовое масло из свежих, только что собранных растений. В цветах содержится больше всего масла, в листьях и стеблях чуть меньше, но и они вполне пригодны, чтобы добыть из них целебное средство.

Растения прогревают на водяной бане, которая расщепляет их структуру и превращает цветочную эссенцию в пар. Пары собирают и охлаждают, в результате чего они выпадают в виде конденсата и эфирного масла, стекающих в одну общую емкость. Собрать масло с поверхности конденсата не составляет труда. Этот процесс называется паровой дистилляцией.

Настоящее лавандовое эфирное масло бесцветное, иногда оно может быть или желтым, или светло-зеленым. Этот продукт боится солнца, поэтому хранят его в темной стеклянной посуде.

Чтобы проконтролировать, действительно ли масло натуральное, можно капнуть им на белую бумагу. Натуральный продукт после испарения не должен оставить пятно жира. Для него характерен сладковатый и терпкий аромат с привкусом горечи. Готовый продукт богат полезными веществами – лимоненом, альдегидом, дубильными веществами, линалилацетатом, кумарионом, валерьяновой и масляной кислотами.

Эфирное масло лаванды ценится за широкий спектр действия, который позволяет применять его как в медицине, так и в косметологии. Оно способно бороться с бактериями и вирусами, снимать спазмы и судороги, обезболивать, оказывать мочегонный и успокаивающий эффекты, улучшать деятельность сердца и кровоток, в том числе и в мозгу, снижать кровяное давление.

Благодаря такому богатому набору полезных свойств его применяют терапевты, чтобы лечить ОРВИ, ангину, пневмонию. С его помощью повышают иммунитет, стабилизируют состояние нервной системы, приводят в норму сон, ускоряют лечение депрессий, избавляются от головной боли. Действенно лавандовое масло для устранения учащенного сердцебиения, при ревматизме, параличе.

С применением масла быстрее и без следов заживают раны, ожоги и другие повреждения кожи. С его помощью улучшается микроциркуляция крови в коже, снимаются ее покраснение, зуд и шелушение. Благодаря способности очищать и омолаживать кожу масло стало средством №1 в косметологии, в том числе и в уходе за волосами. Масло также применяют гинекологи для лечения женских проблем.

Применение в косметологии

Лаванде с полным правом можно отдать первое место среди трав, применяемых в косметологии, поскольку, пожалуй, она способна справиться практически с любой проблемой в этой сфере. Круг применения растения в косметологии широк, поскольку оно обладает способностями убирать раздражения и бороться с проявлениями аллергического характера. Благодаря своим противовоспалительным и антисептическим действиям лаванда успешна в лечении угревой сыпи, после которой даже не остается следов, сглаживаются рубцы. Путем регулирования выработки кожного сала и способности сужать поры она предупреждает появление новых угрей.

Кроме того, лаванда улучшает кровообращение и разглаживает морщины. Лавандовое масло используют в составах для обертывания, используя его антицеллюлитные свойства. Она не только лечит и питает кожу, но и укрепляет волосы и ногти, а также успешно справляется с лечением перхоти.

В косметологии используются отвары и масляные настои из высушенного сырья лаванды и эфирное масло. Причем, само по себе эфирное масло настолько концентрированно, что способно вызвать ожог, его можно использовать только в качестве дополнительного компонента с другими веществами – маслами, кремами и др. При приготовлении домашних косметических средств нужно помнить, что лаванда является своеобразным проводником, который помогает этим основным кремам и маслам глубже проникнуть в кожу, поэтому они должны быть безупречного качества. Если масло лаванды перед употреблением чуть нагреть, это усилит его лечебный эффект.

Для омоложения шеи

Возраст женщины часто читается не столько на лице, сколько на шее и в зоне декольте – именно здесь часто можно увидеть ранние морщины. Лавандовое масло способно разглаживать и омолаживать кожу. Для проведения такой процедуры нужно 2 ложки меда перемешать с 2 каплями эфирного масла и нанести этот состав на полчаса на верхнюю часть груди и шею.

Для упругой кожи

Борьба с целлюлитом подчас превращается для женщин в долгую и безрезультатную. Лаванда не только успешно справляется с проблемой, она еще и подтягивает контуры тела, оказывает омолаживающее действие и предотвращает появление растяжек. Для этого в масло, которое используется для обычного массажа, добавляют лавандовое: 5 капель на 10 мл массажного. В комплексе с лавандовыми ваннами эта процедура работает особенно эффективно.

Для крепких ногтей

Чтобы ногти перестали расслаиваться, стали крепкими, нужно ежедневно растирать каплю лавандового масла по каждой ногтевой пластине по минуте. Таким образом и кутикула станет мягче, и у ногтей появится здоровый блеск.

Для нежных рук и здоровых ногтей

Растворить в 250 мл воды ложку морской соли, капнуть туда 10 капель лавандового масла и использовать этот состав в качестве ванночек для рук. Через 15 минут руки вынуть, обсушить полотенцем и нанести крем.

Для кожи лица

Капнуть 2 капли лавандового масла в мисочку с 2 ложками оливкового масла. Перемешать и наложить на лицо. Через 20 минут смыть чистой теплой водой.

Маска для лица от морщин

Нагреть на водяной бане ложку меда, снять с плиты, добавить в него взбитый яичный белок, 50 г йогурта, 3 капли масла лаванды, перемешать. Наложить маску на лицо на 15–20 минут. Потом умыться чуть теплой водой.

Маска от прыщей

Взбить яичный желток, добавить пару капель эфирного масла, перемешать. Распределить смесь по лицу и полежать спокойно 15–20 минут. Затем смыть состав чистой водой.

От перхоти

В то количество шампуня, которого хватает на обычное мытье головы, капнуть 3–4 капли лавандового масла. Далее действовать как обычно.

Маска для роста волос

Чтобы волосы хорошо росли, а перхоть больше не мучила, перемешать 3 капли лавандового и 2 ложки репейного масел, распределить смесь по всем волосам и втереть в кожу головы. Минут на 40–50 укутать голову полиэтиленом и для тепла – махровым полотенцем. Такая маска хорошо смывается шампунем.

Лосьон

В одной посуде взболтать 100 мл глицерина, 150 мл воды, 100 мл хорошей водки и 10 капель лавандового масла. Применять для протирания кожи утром и вечером.

 

Лаванда в кулинарии

Если смотреть на лаванду только как на лекарственное, парфюмерное или косметическое средство, это будет не совсем правильно. Для российской кухни она прекрасная, но пока малознакомая леди. А в арсенале французских, испанских и итальянских хозяек имеется много кулинарных рецептов, в которых применяется это растение. В государствах Средиземноморья сухие цветки лаванды растирают в порошок и посыпают ею готовые блюда, как перцем. В Венгрии даже делают мороженое с лавандой.

Растение можно добавлять хоть в соус, хоть в суп, хоть в десерт, приправлять ею мясо и салат – везде аромат лаванды приходится кстати. Мясо, замаринованное с добавлением лаванды и розмарина, стало одним из часто употребляемых европейских блюд. Кулинарная композиция из меда и лаванды уже считается классикой высокой кухни, в таком содружестве их используют в пирогах, пекут с ней печенье и хлеб, варят желе и джемы, добавляют в творог. Но использовать лаванду нужно очень осторожно, в небольших количествах, иначе аромат испортит все блюдо.

Лавандовый сахар

В сахарницу положить 3–4 цветка лаванды, и через день лавандовый сахар будет готов. Он приобретет интересный запах и поможет внести разнообразие в вечернее чаепитие.

Лавандовый уксус

5–6 цветков сухой лаванды бросить в полулитровую бутылку уксуса. Настоять неделю. Уксус впитает лавандовый аромат и будет пикантной добавкой для салата или соуса.

Лавандовый лимонад

Чтобы получить 1 л лимонада, достаточно 1 чайной ложки сушеной лаванды. Залить ее стаканом кипятка, размешать с 5 столовыми ложками сахарного песка и процедить, когда остынет. Выжать туда сок из лимона. Нарезать второй лимон небольшими кусочками. В красивый кувшин насыпать колотый лед, положить порезанный лимон, вылить лавандовый отвар. Долить 750 мл газированной воды.

Курица в лаванде

Для маринада нужно взять по 1 столовой ложке розмарина, тимьяна, сок половины лимона, по 2 столовых ложки оливкового масла и меда, 1 чайную ложку соли и половину чайной ложки цветков лаванды. 1 кг куриного филе мариновать пару часов, потом отправить его на гриль.

Применение лаванды в быту

Благодаря своему приятному запаху лавандовое эфирное масло широко используется в быту. Еще наши бабушки хранили в уголке комода маленький мешочек с сухой лавандой, эта традиция благополучно дожила и до нынешнего времени. Такое саше пропитывает цветочным ароматом все, что хранится на полках. Особенно приятно спать на таком постельном белье. Вторая задача, которую удается решить таким способом, – прогнать из шкафа моль.

Кроме того, сегодня в быту применяется обеззараживающее свойство лавандового масла, для чего его нередко добавляют в стиральную машину при стирке. С целью ароматизации и обеззараживания воздуха кладут в мешок пылесоса ватный диск, смоченный маслом.

Избавить холодильник или кухонные шкафы от неприятных запахов поможет протирание их губкой, на которую капнули эфирного масла.

Если зажечь дома аромалампу с лавандой, можно не только наполнить жилище приятным запахом, но и избавиться от комаров и мух. А если поставить в вазу зимний сухой лавандовый букет, легкий аромат в доме будет обеспечен надолго.

Как вырастить лаванду в домашних условиях

Многим хотелось бы перенести себе на подоконник малую частичку Средиземноморья – хотя бы в виде лаванды. Долгие годы считалось, что в домашних условиях ее существование невозможно, однако опытным путем страстные любители растения разгадали секреты его выращивания в квартире. Главное – тщательный контроль температуры и выполнение всех «капризов» красавицы.

Горшок для посадки лаванды следует брать минимум двухлитровый, его диаметр должен составлять 30 см. На дно уложить дренаж, можно использовать керамзит, мелкую гальку или ореховую скорлупу, подготовить рыхлую песчаную почву щелочной реакции.

Для растения подходят подоконники, где достаточно яркого солнечного света, иначе оно погибнет. Частый полив для лаванды губителен, достаточно поливать раз в неделю, а в осеннюю дождливую пору, когда в воздухе повышенное содержание влаги, – раз в 10 дней. На зиму лаванду немного подрезают и ставят в прохладное (но не холодное!) место, полив сокращают до одного раза в 2 недели.

Чтобы лаванда долго радовала владельца, ей необходимы регулярные подкормки, можно использовать те удобрения, что обычно применяют для комнатных растений.

Когда корень растения дотянется до дня горшка, нужно сразу же его пересаживать, чтобы оно не заболело. Подбирают горшок диаметром побольше, а далее действуют по обычным правилам перевалки растений. Кстати, любители лаванды отмечают, что в светлых горшках она растет лучше, чем в темных, так как темные сильнее притягивают солнечный свет, и почва сильно перегревается, а это вредит корням.

 

Чем полезен лавандовый мед

Существует два вида меда, называемого лавандовым. Первый – натуральный, собранный пчелами с лавандовых плантаций. Он редкий, недешевый, и его народная медицина оценивает очень высоко. Второй – перемешанный с лавандой и нагретый обычный мед. Он похож на натуральный только запахом, целебных лавандовых качеств у него нет.

Натуральный лавандовый мед необыкновенно красив. Свежий, недавно собранный продукт буквально искрится и переливается, словно подтаявший золотой слиток, несущий лавандовый аромат. На вкус он сладкий, но не приторный. Мед не кристаллизуется до трех месяцев, но, когда это происходит, приобретает белый цвет и становится похожим на крем.

Лавандовый мед сам по себе может служить успокаивающим средством. Дело в том, что он содержит большое количество аминокислоты под названием тирозин, оказывающей благотворное действие на мозг. В медицине эту особенность используют для лечения патологий нервной системы – стрессов, депрессий, болезней Альцгеймера или Паркинсона. Помогает она справиться и с синдромом хронической усталости.

Кроме того, мед хорошо поддерживает организм, ослабленный тяжелой болезнью или операцией, помогает человеку быстрее восстановить силы после сложной умственной работы. Несмотря на то что это сладкий продукт, он снижает показатели глюкозы крови, а также уменьшает количество холестерина.

Мед взял у лаванды все ее самые хорошие свойства, в результате чего его полезно употреблять, чтоб улучшить память и простимулировать мозговую деятельность, а также для похудения, поскольку он ускоряет обменные процессы в организме, для очищения от токсинов и шлаков. Мед помогает заживлять ранки, царапинки и ожоги во рту, убивает вирусы и другие патогенные организмы, а также благоприятно действует на пищеварение и работу сердца и сосудов.

Противопоказания к применению

Как правило, ни сухая лаванда, ни лавандовое масло не вызывают явных аллергических реакций, но все же возможны случаи ее индивидуальной непереносимости. В таких случаях растение противопоказано в любых формах.

Нельзя употреблять лаванду внутрь беременным, кормящим мамам и детям до 12 лет.

Лаванда обладает хорошими желчегонными свойствами, а это может навредить людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря, связанных с нарушением его моторики и наличием камней. Если повышена кислотность желудочного сока – от употребления растения внутрь также следует отказаться, так как оно может вызвать изжогу. Поскольку лаванда обладает способностью снижать артериальное давление, гипотоникам ее употреблять нельзя. Также придется отказаться от лаванды, если доктором прописан прием препаратов, содержащих йод.

Если соблюдать эти рекомендации и не превышать предписанные дозировки при ее употреблении, растение принесет только пользу. Если превысить нормы, возможны побочные эффекты, такие как слабость, тошнота, учащенное сердцебиение, головокружение, потливость, озноб и даже судороги.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

Что такое лаванда? Возможная польза для здоровья, как ее выращивать и бестселлеры

Сегодня лаванда - это больше, чем просто ароматное растение. Как оказалось, эта трава также широко используется в лечебных и терапевтических целях. Итак, если вы имеете дело с некоторыми собственными медицинскими проблемами и не хотите рисковать неприятными побочными эффектами, которые возникают при приеме многих безрецептурных и рецептурных лекарств, вот посмотрите на потенциальные преимущества для здоровья от использования лаванда.

может помочь улучшить сон

Бессонница - это мучительная проблема, от которой вы ворочаетесь всю ночь.Отказ от кофеина и больше физических упражнений могут помочь уснуть. Но иногда эти усилия и другие средства не работают. В результате днем ​​вы попадаете в беспорядок.

Если вы готовы попробовать что-нибудь для спокойного ночного сна, исследование, опубликованное в марте 2017 года в Британской ассоциации критических медсестер , показало, что эфирное масло лаванды является эффективным средством улучшения качества сна в отделении интенсивной терапии ( ICU) пациенты, у которых были проблемы со сном.(2)

Итак, если вы безрезультатно пробовали другие средства от сна, нанесите несколько капель эфирного масла лаванды на подушку перед сном. Просто убедитесь, что вы не проглатываете его или любое другое эфирное масло, поскольку это может нанести вред здоровью.

Может помочь в лечении кожных пятен

Для дерматологии также отлично подходят различные эфирные масла, в том числе лаванда. Фактически, если у вас есть прыщи, экзема или воспаление кожи, нанесение масла лаванды на пораженные участки может сыграть роль в лечении прыщей и облегчении воспаления, согласно статье, опубликованной в мае 2017 года в журнале Доказательная дополнительная и альтернативная медицина. .(3) Для людей с чувствительной кожей: разбавьте эфирное масло водой или маслом-носителем.

Антиоксидантная активность лаванды также может способствовать заживлению ран. (3)

Обязательно посоветуйтесь с дерматологом, прежде чем добавлять лаванду в свой режим ухода за кожей, чтобы убедиться, что она не взаимодействует с лекарствами, которые вы принимаете в настоящее время.

Может предложить естественное средство от боли

Некоторые люди обращаются за безрецептурными болеутоляющими при острой или хронической боли.И, в зависимости от степени боли, вы можете обратиться к врачу за рецептом.

Перед тем, как пойти традиционным путем для облегчения боли, попробуйте ароматерапию с 2-процентным эфирным маслом лаванды, разбавленным водой. Одно исследование показало, что лаванда является эффективным средством от послеоперационной боли. Оно может действовать как болеутоляющее, поскольку масло содержит линалилацетат и линалоол - противовоспалительные компоненты, которые содержатся во многих эфирных маслах. (4,5)

Лаванда также содержит полисахариды.В другом исследовании, опубликованном в журнале Phytotherapy Research , говорится, что растения, содержащие эти молекулы, «наиболее эффективны при лечении воспалительных заболеваний», включая артрит и ревматизм. (6)

Между тем, другие исследования показывают, что ароматерапия лавандой может использоваться во время родов для уменьшения интенсивности, но не продолжительности боли. (7)

Снижение артериального давления и частоты сердечных сокращений

Хроническое высокое кровяное давление создает дополнительную нагрузку на сердце, увеличивая риск таких осложнений, как инсульт и сердечный приступ.Но небольшое исследование, опубликованное в 2017 году в Иранском журнале фармацевтических исследований , показало, что когда 40 человек вдыхали эфирное масло лаванды после операции на открытом сердце, у них снижалось кровяное давление и частота сердечных сокращений, что свидетельствует о положительном влиянии масла на их жизненно важные функции. знаки. (8) Тем не менее, авторы отмечают, что необходимы дополнительные исследования этого возможного преимущества, а именно, рандомизированное контролируемое исследование, золотой стандарт медицинских исследований, с большим размером выборки.

Может облегчить симптомы астмы

Благодаря противовоспалительному действию лаванды, она также может улучшить состояние при бронхиальной астме.Исследование на мышах, опубликованное в июле 2014 года в журнале Life Sciences , показало, что эфирное масло лаванды положительно влияет на здоровье дыхательных путей, снимая аллергические воспаления и гиперплазию слизи. Будет ли наблюдаться такой же эффект у людей, остается неясным. (9)

Уменьшает приливы при менопаузе

Приливы (или приливы) - распространенный симптом менопаузы, которым страдают многие женщины. Это вызывает внезапное ощущение тепла по телу, может вызвать покраснение лица и вызвать потоотделение.

Но ароматерапия лавандой в течение 20 минут два раза в день может помочь уменьшить вспышки менопаузы и улучшить качество жизни, согласно исследованию, опубликованному в сентябре 2016 года в журнале Китайской медицинской ассоциации . (10)

Помогите бороться с ростом грибка

Существует также ряд исследований, подчеркивающих потенциальную противогрибковую активность лаванды. Исследования показывают, что эфирное масло лаванды может быть эффективным в подавлении роста определенных типов грибов, таких как C.Альбиканс . Согласно предыдущим исследованиям, масло также может выступать в качестве лечебного средства при лечении стопы спортсмена и стригущего лишая, которые также вызываются грибком. (11,12)

Потенциально способствует росту волос

В еще одном исследовании эфирное масло лаванды, наносимое на спину мышей один раз в день, пять раз в неделю в течение четырех недель, привело к увеличению количества волосяных фолликулов. и более толстый кожный слой. Это заставляет исследователей полагать, что лаванда потенциально может использоваться в качестве средства, способствующего росту волос, хотя необходимы дополнительные исследования.В конце концов, вы не мышь. (13)

.

Для чего нужна лаванда?

Лавандовая любовь
Ботаническое название: Lavandula

.

Ароматная, красивая и универсальная лаванда обычно добавляется в букеты 1 или в воду для ванн для расслабляющего эффекта. 2 Близкий родственник мяты, 3 , растет как небольшой куст с прекрасными фиолетовыми цветками разных оттенков, в зависимости от вида. 4 Родом из северной Африки и горных регионов Средиземноморья, а также на Ближнем Востоке. 5

Если вы хотите выращивать лаванду у себя на заднем дворе, помните, что этому прекрасному растению требуется хорошо дренируемая почва и полный солнечный свет каждый день. Самое замечательное в выращивании этого растения то, что оно не требует особого ухода - после посадки в саду удобрения не нужны. Полив производят регулярно. 6

Свежие или сушеные листья и цветы лаванды съедобны и обладают сильным ароматом, который может легко пересилить блюдо, если вы не будете осторожны с измерениями.Они могут ароматизировать напитки, выпечку и даже маринады для мяса. 7

Вы не уверены, какие цветы использовать - свежие или сушеные? Совет: сушеные цветы обладают более сильным ароматом, поэтому следует использовать только небольшое количество. 8

Польза лаванды для здоровья

Если вы очень заботитесь о своем здоровье, вам не нужно беспокоиться об использовании лаванды, так как в ней всего несколько калорий на столовую ложку. 9 Кроме того, несколько соединений лаванды способствуют ее терапевтическим свойствам: линалоол, линалилацетат, камфора, 1,8-кнеол-бета-оцимен и терпинен-4-ол.Одно исследование показало, что это может помочь улучшить настроение и сон. 10

Также полезны кумарины, группа соединений, содержащихся в лаванде. Одно исследование показало, что кумарины обладают противовоспалительными свойствами. 11 В другом общем исследовании кумарины проявляли антибактериальные свойства. 12 Однако они умеренно токсичны и не должны потребляться (или подвергаться воздействию) в количествах, превышающих 0,06 миллиграмма на килограмм веса тела в день. 13

Лаванду можно использовать для лечения многих заболеваний, в значительной степени благодаря ее разнообразным применениям, таким как ароматерапия, еда и купание. 14 Настоянные на чай, цветки лаванды могут помочь снять усталость и депрессию. 15

Пищевая ценность лаванды

Размер порции: 3,5 унции (100 грамм), свежий
калорий
Калорий из жиров
Всего жиров
Насыщенные жиры
Трансжиры
Холестерин 0 мг
Натрий 0 мг
Всего углеводов 11 г
Пищевые волокна
Сахар
Белок
Кальций Утюг

Исследования лаванды

Исследование, проведенное учеными из Университета Коимбры в Португалии, показало, что дистиллированное масло лаванды является смертельным для широкого спектра местных патогенных штаммов грибов, известных как дерматофиты, а также некоторых видов Candida.Дерматофиты могут вызывать инфекции кожи, волос и ногтей, 16 , в то время как Candida может вызывать раздражающее заболевание, называемое Слизисто-кожный кандидоз, обычно известный как молочница . 17,18

Другое исследование, проведенное учеными из отделения сестринского дела колледжа Кёкдонг в Чхунчхон-Пукто, Южная Корея, показало, как аромат лаванды успокаивает студенток колледжа, помогая избавиться от бессонницы и депрессии. 19

Исследователи из Королевского колледжа в Лондоне также обнаружили, что аромат лаванды оказывает сильное влияние на снятие беспокойства у стоматологических пациентов.«Наши результаты показывают, что лаванда, безусловно, может быть использована в качестве эффективного средства для снижения беспокойства на месте в приемных стоматологов», - говорит ведущий исследователь Метаксия Крицидима. 20

Полезные рецепты с лавандой:
Салат из персика и феты с лавандовой заправкой

Состав:

✓ 3 чашки тертого салата ромэн

✓ 1 красная луковица, нарезанная кольцами

✓ 2-3 столовые ложки измельченной феты

✓ 2 персика, нарезанные дольками

Выделка:

✓ 1 чайная ложка свежих цветов лаванды

✓ 5 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима

✓ 2 столовые ложки бальзамического уксуса

✓ Сок половинки лимона (не менее 4 столовых ложек)

✓ ½ чайной ложки морской соли

✓ 1 чайная ложка горчицы

✓ 1 измельченный зубчик чеснока

Процедура:

  1. Смешайте в миске лимонный сок, соль, лаванду, горчицу, чеснок и бальзамический уксус, а затем взбейте.Медленно сбрызните оливковым маслом, взбивая.
  2. Добавьте в заправку кольца лука.
  3. Слегка обжарьте персики на гриле или на сковороде на плите.
  4. Выложите порванный салат на тарелку, затем положите сверху жареные дольки персика.
  5. Удалите лук из заправки и выложите поверх салата.
  6. Сверху выложить раскрошенный сыр фета и украсить несколькими веточками лаванды.
  7. Полейте салат заправкой и подавайте.

(рецепт адаптирован из Honest Cooking 21 )

Интересные факты о лаванде

Лаванда издавна ассоциируется с королевскими особами, в частности с королевами. Говорят, что королева Елизавета I ежедневно пила чай с лавандой, чтобы облегчить мигрень, а королева Виктория приказала своим слугам полировать ее мебель раствором на основе лаванды. 22 Говорят, что красивая египетская царица Клеопатра использовала ароматы лаванды, чтобы соблазнить Юлия Цезаря и Марка Антония. 23

Сводка

Лаванда - ароматное, освежающее и универсальное растение, которое можно использовать на кухне. Благодаря своему уникальному аромату и вкусу, этот цветок может придавать аромат напиткам, соусам и маринадам, добавляя красочный оттенок вашим любимым салатам, шербетам и десертам. Только не забудьте контролировать размер порции.

Когда дело доходит до питательной ценности, вы не будете разочарованы: лаванда полна фитохимических веществ и антиоксидантов, которые не только снимают тревогу, но и потенциально помогают бороться с раком.

Чтобы приготовить бодрящий чай с лавандой, просто добавьте 2 чайные ложки сушеных цветов лаванды в чашку кипящей воды на 8 унций, затем подсластите чайной ложкой сырого органического меда. Это прекрасное средство для снятия стресса и облегчения головной боли.

.

9 типов лаванды - визуальное руководство

Часто ассоциируемая с французскими полями Прованса, лаванда сейчас популярна во всем мире. Существует пять основных сортов, у всех есть общие черты, типичные для растений лаванды, хотя некоторые из них имеют разные климатические требования, а некоторые имеют интересную или необычную эстетику.

Среди этих сортов существует множество сортов, поэтому, если вы хотите выращивать лаванду в своем саду, вы сможете найти сорт, который соответствует вашим требованиям.Этот традиционный куст с узнаваемым ароматом и типично пурпурными цветами веками использовался во многих местах. В частности, лаванду разводят из-за ее эфирного масла, которое обладает целебными свойствами, а также известно как естественное средство для сна. Если вы выращиваете собственную лаванду, вы можете высушить срезанные цветы, чтобы использовать их в качестве попурри, или наполнить пакетики, чтобы положить их в ящики, чтобы придать приятный аромат вашей хранящейся одежде.

Уход за лавандой

Все разновидности лаванды - это очень неприхотливые в уходе растения, при условии, что они растут в подходящих условиях.Тщательно выбирайте сорт лаванды, исходя из климатических условий того места, где вы живете. Английская лаванда обычно переносит гораздо более холодную погоду, в то время как испанская лаванда предпочитает, чтобы ее окружение было жарким и влажным. Гибридная лаванда, Lavandin, является хорошим выбором для климата, который испытывает как высокие, так и низкие температуры в течение года, поскольку она терпима как к холодной, так и к жаркой погоде.

Почва, полив и удобрение

Посадка лаванды в подходящую почву - это самое важное, что вы можете сделать для обеспечения роста вашей лаванды.Лаванда любит находиться в плохих почвенных условиях и плохо себя чувствует в богатой и плодородной почве. По этим причинам вы не должны использовать удобрения для выращивания лаванды и не пытайтесь улучшить качество почвы, добавляя компост или другие органические вещества. Лаванда любит, чтобы почва была сухой, поэтому поливать ее придется редко. В большинстве регионов, где выпадает изрядное количество осадков, возможно, вам не понадобится поливать растение. В исключительно долгое и сухое лето можно умеренно поливать лаванду, но никогда не позволять почве становиться сырой или слишком влажной.Между поливами допускайте продолжительные периоды засухи, так как лаванда предпочитает это избытку влаги.

В связи с тем, что для лаванды требуется сухая почва, вам необходимо обеспечить ее хороший дренаж. Это предотвратит переувлажнение почвы во время сильных дождей. Чтобы улучшить дренажную способность почвы, перед посадкой лаванды смешайте с ней много песка.

Light

Лаванда любит полное и прямое солнце, поэтому убедитесь, что вы не сажаете ее в месте, где будет слишком много тени.Лаванда, как правило, довольно выносливый кустарник и может выдерживать ветер и дождь, поэтому ее не нужно выращивать в защищенном месте.

Обрезка

Лаванда может разрастаться и рассыпаться, если оставить ее наедине с собой. Обильно обрезайте его один или два раза в год, обычно ранней весной или осенью (или и тем, и другим). Лаванда хорошо поддается обрезке, а обрезка побудит ее разрастись и превратиться в густой кустарник. Обрезать лаванду легко. Если вы новичок в обрезке, не бойтесь ошибаться, так как лаванда быстро растет и хорошо выздоравливает, если вы случайно срежете слишком много.Ежегодная обрезка, вероятно, будет единственным уходом, который вам понадобится для вашего растения лаванды, что делает его идеальным кустарником, не требующим особого ухода. Лаванда очень полезна, несмотря на ее легкость в уходе, и может наполнить сад визуально ошеломляющими цветами и сильным и красивым ароматом.

Размножение

Чтобы вырастить больше лаванды из существующего растения, вы можете легко размножить его стеблевыми черенками. Размножить лаванду довольно просто и обычно довольно успешно. Это хорошее растение для начала, если вы новичок в размножении.Размножать можно как черенками хвойных, так и лиственных пород. Мягкая древесина - это свежие и нежные части растения, которых весной обычно много. Стебли лиственных пород более зрелые и хрупкие, они могут сломаться под давлением, а не гнуться, как древесина хвойных пород.

Если вы размножаете весной, будет легче найти стебель из мягкой древесины, а для размножения осенью или зимой потребуются стебли из твердой древесины. Оба типа черенков могут укореняться; древесина хвойных пород имеет тенденцию к более легкому укоренению, но древесина твердых пород будет более надежной при долгосрочном росте, поэтому обе они имеют свои положительные качества.Сорт лаванды повлияет на стебель, который вы сможете взять. Для раннецветущей лаванды, которая обильно цветет, вам может быть трудно выбрать весной хвойный черенок, на котором нет цветов или бутонов.

Важно получить стебель, который не находится в процессе цветения, так как он будет использовать всю свою энергию в попытке зацвести и будет бороться за укоренение. Выберите стебель и срежьте его острым ножом от материнского растения чуть ниже узла листа. Он должен быть около 4 дюймов в длину.Удалите всю листву с нижней части стебля и срежьте часть кожицы с одной нижней стороны. Вы можете покрыть эту часть стебля гормоном укоренения, чтобы стимулировать рост, если хотите, но корни лаванды настолько легкие, что этот шаг не является обязательным.

Посадите стебель в хорошо дренирующуюся почвенную смесь, глубиной около 2 дюймов. Плотно прижмите почву вокруг основания черенка, чтобы закрепить его. Смочите почву, а затем накройте ее полиэтиленовым пакетом, чтобы создать влажность и воспроизвести атмосферу в теплице.В течение 2–4 недель черенки хвойных пород должны укорениться, а черенки лиственных пород должны занять немного больше времени.

Вы можете проверить, растут ли корни, осторожно потянув за стебель. Если он легко поднимается из почвы, значит, ему нужно больше времени для укоренения. Если есть сопротивление, значит, корни образовались. Когда вы будете довольны тем, что растение укоренилось, снимите полиэтиленовый пакет и поставьте горшок в яркое место. Поддерживайте умеренно влажную почву, поливая ее, когда почва высохнет на дюйм в глубину.Через несколько недель его можно переместить в горшок побольше или прямо в землю в саду.

Типы лаванды

Английская лаванда (Lavandula angustifolia)

Несмотря на свое название, эта разновидность лаванды не родом из Англии, а родом из разных регионов Средиземноморья. Это наиболее распространенный тип лаванды, который люди обычно ассоциируют с этим растением, и та же самая лаванда, которая создает море пурпурного цвета на провансальских полях во Франции.

Эта лаванда очень ароматна, с узнаваемым ароматом, который распространяется в воздух, когда ваши ноги проходят мимо нее или когда вы раздавливаете цветы в руке.

Гроздь цветов, украшающих каждый стебель, известна как соцветия, и они появляются в различных пурпурных тонах, в зависимости от сорта. Этот сорт лаванды имеет цветовые вариации от фиолетового до сине-фиолетового, бледно-лавандового или темно-розового. Соцветия распускаются в начале лета и сохраняются большую часть сезона.

Английская лаванда - полувечнозеленое многолетнее растение, с листвой серебристо-зеленого оттенка летом и переходящей зимой в серый или бронзовый оттенок. Обычно эта лаванда вырастает до двух или трех футов в высоту, поэтому она идеально подходит для создания невысокой живой изгороди и бордюров вокруг садов или дорожек. Английская лаванда известна производством лучших эфирных масел. Он также широко используется в попурри и кулинарии.

Как и большинство сортов лаванды, английская лаванда предпочитает песчаные почвы с низким содержанием питательных веществ и соли и в основном без органических веществ.Тем не менее, хороший дренаж является ключевым фактором для этого плохого почволюбивого растения.

Типы английской лаванды включают:

1. Hidcote

Серо-зеленая листва

Привлекает пчел и бабочек

Устойчив к кроликам, оленям и засухе

Предпочитает полное, прямое солнце

Любит средне-сухие , бедная почва

Вечнозеленое растение в теплом климате

Вырастает до 20 дюймов в высоту

Распространяется до 24 дюймов в ширину

Сильно ароматные цветы

Эта ярко-фиолетовая цветущая лаванда получила престижную награду Garden Merit от Королевской Садоводческое общество.Обычно он цветет один раз в конце весны или в начале лета, с более коротким вторым приливом в следующем сезоне. Если вы достаточно рано обрежете лаванду, возможно, вам повезет, и вы сможете насладиться третьим сезоном цветения. Этот сорт лаванды особенно хорош для изготовления сушеных цветов, он сохраняет свой яркий цвет даже после высыхания.

2. Джин Дэвис

Ярко-зеленая листва

Привлекает пчел и бабочек

Устойчив к кроликам, оленям и засухе

Предпочитает прямые солнечные лучи

Любит средне-сухую бедную почву

Вечнозеленые растения в тепле климат

Вырастает до 30 дюймов в высоту

Развивается до 36 дюймов в ширину

Сильно ароматные цветы и листва

С момента своего появления в 1937 году этот сорт стал популярным.Цветы больше похожи на цветение, чем у типичного растения лаванды, нежного бледно-розового цвета с оттенком сирени. Одно из преимуществ этой лаванды в том, что и цветы, и листва очень ароматны. Лавандой этого типа рекомендуется обрезка, чтобы добиться более полного вида. Обрежьте его весной и убедитесь, что вы уберете все потраченные цветы, чтобы дать возможность распуститься новым бутонам. Этот сорт также известен под названием «Роза».

3. Лаванда португальская (Lavandula latifolia)

Зеленая, пушистая листва

Привлекает пчел и бабочек

Устойчив к кроликам, оленям и засухе

Предпочитает полное прямое солнце

Любит средне-сухую бедную почву

Вечнозеленое растение в теплом климате

Вырастает до 3 футов в высоту

Цветки с сильным ароматом, камфоры выше, чем у английской лаванды

Этот выносливый кустарник произрастает в западном Средиземноморье, по всей Португалии, Испании и некоторых регионах Франции. и Италия.Он непрерывно цветет весной и летом, производя цветы приглушенного пурпурного оттенка, а стебли - ярко-зеленого цвета. Этот сорт лаванды известен своим сильнейшим ароматом, а также известен под названиями «Лаванда с шипами» и «Лаванда с широколистными листьями».

Лавандин (Lavandula x intermedia)

Этот популярный гибрид представляет собой гибрид английской лаванды и португальской лаванды. Он унаследовал лучшие черты обоих сортов, а также устойчивость к холоду английской лаванды и термостойкость португальской лаванды.Таким образом, полученный лавандин подходит практически для любого климата, а это означает, что садоводы по всему миру могут наслаждаться красотой и ароматом, которые лаванда приносит в сад. Этот сорт лаванды, как и два вида, из которых он происходит, очень ароматен. И цветы, и листья источают пьянящий аромат. Цветки появляются в течение всего лета и имеют разные цвета - от кремово-белого до ярко-фиолетового. Лавандин разводят для использования в производстве эфирных масел, но качество не такое высокое, как масло, полученное из английской лаванды.

Типы лавандина включают:

4. Grosso

Предпочитает полное прямое солнце

Любит средне-сухую бедную почву

Вечнозеленые растения в теплом климате

Вырастает до 3 футов в высоту

Сильно ароматные цветы и листва

Этот быстрорастущий куст, также известный под названием «Толстая лаванда», дает необычно большие цветочные шипы до шести дюймов в длину, которые сильно пахнут. Этот сорт сохраняет свой цвет и аромат при сушке и поэтому широко используется в букетах из сушеных цветов или саше из лаванды, используемых для ароматизаторов.Цветки этого растения темно-фиолетового цвета появляются позже, чем у других сортов лаванды, в середине или конце лета.

5. Impress Purple

Предпочитает полное, прямое солнце

Любит средне-сухую бедную почву

Вечнозеленое растение в теплом климате

Вырастает до 3 футов в высоту

Распространяется до 4 футов в ширину

Сильно ароматные цветы и листва

Цветки этого сорта темно-пурпурные, это самый темный цвет лаванды.Шипы украшены густыми цветками на высоких стеблях, что делает их потрясающим дополнением к букетам свежесрезанных цветов. Они цветут в конце сезона, обычно с середины до конца лета.

6. Прованс

Серебристо-зеленая листва

Предпочитает полное прямое солнце

Любит средне-сухую бедную почву

Вечнозеленое растение в теплом климате

Вырастает до 3 футов в высоту

Идеально для живой изгороди

Подходит для высокая температура и влажность

Сильно ароматные цветы и листва

Этот сорт с очень крупными цветками и интенсивным ароматом обладает всеми достоинствами.Он также известен как один из лучших сортов лаванды для создания толстых полных живых изгородей, поэтому обратите внимание на этот сорт, если вы собираетесь создать бордюр или низкие живые изгороди. Эта лаванда особенно терпима к влажности воздуха, поэтому она может хорошо подойти вам, если вы живете в естественном влажном климате.

Цветки этого растения среднего пурпурного оттенка образуют короткие соцветия на конце каждого длинного стебля. Цветочные головки могут достигать длины до 3 дюймов, что объясняет другое часто используемое название «жирная лаванда».”

Лаванда испанская (Lavandula stoechas)

Эту разновидность лаванды можно легко определить по лепесткам, прорастающим на верхушках цветущих шипов. Некоторые садоводы по понятным причинам называют их «ушками», хотя они также имеют сходство с плодами ананаса.

Испанская лаванда, также известная как лаванда-бабочка, родом из Северной Африки и регионов Средиземноморья.

Глубокие фиолетовые цветы украшают каждый шип в виде сосновой шишки, а прорастающие лепестки, выступающие из верхушки, могут быть разного цвета в зависимости от сорта.Это растение долго цветет, давая обилие цветов весной и летом. Необычно для лаванды, листва этого сорта сильно пахнет, а цветы не несут никакого аромата.

Испанская лаванда любит жаркую и сухую погоду, но она намного нежнее других сортов. Может переносить влажность.

Типы испанской лаванды включают:

7. Anouk

Серебряная листва

Привлекает пчел и бабочек

Устойчив к кроликам, оленям и засухе

Предпочитает полное, прямое солнце

Средне-сухое, плохое почва

Подходит для более теплого климата

Вырастает до 2 футов в высоту

Развивается до 2 футов в ширину

Листва с сильным ароматом

Этот сорт отличается темно-фиолетово-синими цветочными прицветниками, увенчанными яркими фиолетовыми лепестками в вертикальном положении. привычка.Серебряная листва имеет сильный аромат и используется в попурри и кулинарии. Обильно обрезайте его после лета, чтобы создать более густой вид.

8. Fathead

Серебристая листва

Привлекает пчел и бабочек

Устойчив к кроликам, оленям и засухе

Предпочитает прямые солнечные лучи

Любит средне-сухую бедную почву

Evergreen

в теплом климате

Вырастает до 2 футов в высоту

Развивается до 2 футов в ширину

Ароматная листва

Раздутые прицветники этого сорта легко отдать тому, где это растение получило свое название.Глубокие пурпурные овальные головки этого куста пухлые, увенчанные изящными лепестками розово-пурпурного оттенка. Этот сорт образует довольно компактный холмик, что делает его идеальным для использования в контейнерах или по краям.

9. Лаванда бахромчатая (Lavandula dentata)

Листва серо-зеленая

Предпочитает полное прямое солнце

Любит средне-сухую бедную почву

Вечнозеленые растения в теплом климате

Вырастает до 36 дюймов в высоту

Листва со слабым ароматом

Название этого сорта лаванды происходит от зубчатых краев листьев.Научное название «dentata» происходит от «dentate», что означает «зубы». Уроженец Испании, это ароматное растение не так сильно пахнет, как другие сорта лаванды, но его листва источает богатый запах, который считается чем-то средним между лавандой и розмарином.

Хотя аромат этого растения не такой резкий, как у других, его преимущество в том, что оно имеет ярко окрашенные цветы, которые будут цвести круглый год в правильных условиях. Для этого обеспечьте растению много света и тепла.

Хотя лаванда обычно растет в живых изгородях или занимает большие площади в садах, ее также можно выращивать в горшках. Это отличная новость для любителей лаванды, у которых мало места на улице. Вырастить лаванду в контейнерах можно как снаружи на террасе или балконе, так и внутри на светлом подоконнике. Если вы размножаете лаванду семенами или черенками, вы можете создать собственное небольшое растение и разместить в горшке внутри.

Обычно они не сильно разрастаются в первый год, хотя вероятность цветения высока.По прошествии первого года, когда растение познакомится с окружающей средой, горшечная лаванда имеет тенденцию к хорошему росту, и ее необходимо обрезать, чтобы сохранить приемлемый размер.

Не теряйте срезанные части лаванды; их можно использовать по-разному, в том числе для попурри, ароматных саше, в кулинарии и в поделках.

Источники:

Хорошее хозяйство

Гардения

Королевское садоводческое общество

Лучшие дома и сады

Ассоциация производителей лаванды США

.

Что лаванда может сделать для вас

Потенциал лаванды для здоровья

Люди обычно ассоциируют лаванду с двумя характерными чертами: ароматом и цветом. Но вы можете не знать, что цветок лаванды и полученное из него масло имеют долгую историю в медицине.

Прочтите, чтобы узнать больше о пользе лаванды для здоровья в ароматерапии и в качестве чая.

Его название происходит от латинского корня «лаваре», что буквально означает «мыть». Самое раннее зарегистрированное использование лаванды относится к Древнему Египту.Там масло лаванды сыграло роль в процессе мумификации.

В более позднее время лаванда стала добавкой для ванн в нескольких регионах, включая Персию, Древнюю Грецию и Рим. Эти культуры считали, что лаванда помогает очищать тело и разум.

С древних времен лаванда использовалась для лечения множества различных заболеваний, в том числе:

  • проблем с психическим здоровьем
  • беспокойства
  • бессонницы
  • депрессии
  • головных болей
  • выпадения волос
  • тошноты
  • угрей
  • зубной боли
  • раздражения кожи
  • рак

Лаванда - растение многоцелевого назначения.Люди используют лаванду по-разному, чтобы способствовать хорошему здоровью и благополучию.

Ароматерапия

Лаванда чаще всего используется в ароматерапии. Считается, что аромат масел лаванды способствует спокойствию и хорошему самочувствию. Также говорят, что он помогает уменьшить стресс, беспокойство и, возможно, даже легкую боль. Исследование, опубликованное в Журнале альтернативной и дополнительной медицины, показало, что местное применение лаванды, шалфея и розы может уменьшить тяжесть менструальных спазмов.

Возможная помощь при раке и слабоумие

По данным Национального института рака, ароматерапия может помочь пациентам справиться с побочными эффектами лечения рака. Рецепторы запахов отправляют в мозг сообщения, которые могут повлиять на настроение. Ароматерапия также может помочь взрослым, страдающим деменцией.

Хотя многие люди клянутся его целебными ароматическими свойствами, научное сообщество не уверено в этом. Многие тесты, проведенные с использованием лаванды, дали противоречивые результаты.

Средство для сна

Когда-то давно лаванда рекомендовали людям, страдающим бессонницей или другими нарушениями сна.Люди набивали подушки цветами лаванды, чтобы они могли заснуть и лучше выспаться.

Сегодня ароматерапевты используют лаванду для лечения головных болей, нервозности или беспокойства. Иногда массажисты наносят на кожу масло лаванды, которое может действовать как успокаивающее средство, так и как снотворное. В Германии чай с лавандой был одобрен как добавка для лечения нарушений сна, беспокойства и раздражения желудка.

Состояние кожи и волос

Местное применение масла лаванды может помочь в лечении заболевания, называемого аэратом алопеции, при котором волосы у человека выпадают пятнами.В одном исследовании, опубликованном в Archives of Dermatology, люди втирали эфирные масла лаванды, тимьяна, розмарина и кедра в области, где выпали волосы. Некоторые люди испытали отрастание волос в течение семи месяцев. Однако у исследователей не было возможности определить, какое из масел является виновником.

При нанесении на кожу масла лаванды показали положительные результаты при лечении экземы, прыщей, солнечных ожогов и опрелостей. Попробуйте этот домашний крем для тела с ромашкой и лавандой, который поможет успокоить раздраженную кожу от солнечных ожогов и опрелостей.

Многие люди наслаждались приятным ароматом лаванды и использовали его для лечения различных заболеваний. Люди говорят, что его применение варьируется от того, чтобы помочь им успокоиться и хорошо выспаться, до снятия бессонницы, беспокойства и менструальных спазмов. Хотя отчеты медицинских экспертов неоднозначны, у лаванды есть много потенциальных преимуществ, которые вы, возможно, захотите попробовать.

.

Смотрите также