Для чего полезен рисовый отвар


как приготовить, чем полезен для организма

Рисовый отвар – продукт, без всяких сомнений, полезный. Изучите наш обзор – и вы удивитесь, как широка область применения напитка внутрь и для наружного использования. Мы собрали все известные свойства и противопоказания, приготовили для вас полезные рецепты, которые обязательно пригодятся.

Химический состав

Чтобы понять, чем полезен рисовый отвар, нужно изучить состав продукта – ведь именно соотношение полезных элементов позволяет добиться положительного влияния на организм. Продукт не содержит глютена, легко усваивается и быстро насыщает.

Сразу же отметим калорийность – 250 Ккал на 100 мл. Этот показатель очень низок, кроме того, имеет такое соотношение:

  • 80% углеводов;
  • 10% белка;
  • 8% жиров.

А теперь разберемся, какие другие биологически активные вещества содержатся в готовом напитке:

  • Витамины группы В: 1,2,3,6,9;
  • Витамин Е;
  • Витамин РР;
  • Витамин Н;
  • Цинк;
  • Алюминий и хром;
  • Бор и хлор;
  • Железо и фосфор;
  • Йод и фтор;
  • Калий, кальций и сера;
  • Селен и кобальт;
  • Никель;
  • Молибден, марганец и медь.

Убедились в том, что состав богат витаминами и полезными элементами? Теперь пора изучить пользу и вред рисового отвара. Мы начнем с полезных свойств и показаний к применению.

Полезные свойства

Польза рисового отвара для организма несомненна – благодарить за это нужно невероятный комплекс элементов в составе. Прежде чем приступать к тому, как сделать рисовый отвар, нужно изучить полезные свойства напитка:

  • Помогает похудеть. Большое количество углеводов способствует длительному перевариванию, что увеличивает чувство насыщения;
  • Лечение диареи, замедление перистальтики кишечника. Вывод токсинов из организма и общее улучшение состояния;
  • Обеспечивает ускоренный выход мокроты, благотворно влияет на дыхательные пути и очищает легкие;
  • Обладает мочегонным действием и применяется для лечения болезней мочеполовой системы;
  • Снижает жар и оказывает антисептическое действие, что позволяет использовать продукт при простудных заболеваниях, ангине и гриппах;
  • Оказывает адсорбирующие свойства и лечит проявления кожных заболеваний;
  • Питает волосы, улучшает общее состояние, избавляет от перхоти;
  • Улучшает качество грудного молока у кормящих женщин;
  • Снижает нагрузку на нервную систему, улучшает качество сна и снижает симптомы депрессии.

Разобрались, от чего помогает рисовый отвар – пора изучить и возможный вред. Внимательно прочтите приведенную ниже информацию, чтобы понять, какие противопоказания существуют.

Противопоказания

Напомним, что умеренность в употреблении – залог пользы любого продукта, не стоит пить его в неумеренных количествах.

Специалисты рекомендует воздержаться от использования средства в таких случаях:

  • Склонность к запорам;
  • Воспалительные процессы в кишечнике;
  • Крайняя степень ожирения;
  • Сильная рвота;
  • Высокая температуры.

Также отметим, что большое количество углеводов делает продукт нежелательным для диабетиков. Непереносимость продукта встречается редко – но при наличии зафиксированных аллергических реакциях противопоказан и может принести вред.

Если у вас возникли малейшие сомнения – обратитесь к специалисту за консультацией. Врач поможет подобрать оптимальный режим приема и дозировку напитка, которые пойдут на пользу вашему организму.

Переходим к рецептам? Мы расскажем, как готовить рисовый отвар – просто следуйте нашим инструкциям, чтобы получился полезный продукт.

Способы приготовления

Так как же правильно сварить рисовый напиток –  в этом нет ничего сложного. Вашему вниманию предлагаются два рецепта – более сложный и простой.

Для начала разберем сложный вариант – читайте, как приготовить рисовый отвар для ребенка:

  • Столовую ложку крупы замочите на ночь (в идеале двенадцать часов) – это позволит зернам набухнуть, выведет вредные вещества;
  • Положите промытую крупу в кастрюлю, долейте 0,6-0,8 литра холодной воды;
  • Дождитесь закипания и убавьте огонь;
  • Варите около 1,5-2 часов, помешивая;
  • Дождитесь, пока крупа не превратится в кашицу;
  • Процедите через сито или марлю и остудите.

А еще у нас на сайте вы можете узнать, как приготовить отвар из лаврового листа.

Готово! Теперь рассмотрим рецепт рисового отвара при отравлении. Это более простой способ приготовления, подходящий взрослым:

  • Возьмите горсть крупы – достаточно 100 гр;
  • Промойте, переложите в кастрюльку и залейте литр холодной воды;
  • Накройте емкость крышкой и варите около 30-40 минут на небольшом огне;
  • Готовый напиток остудите, процедите.

Вот и все! Мы подробно обсудили, как приготовить рисовый отвар  двумя способами. В следующей части обзора мы рассмотрим некоторые особенности применения при различных симптомах.

Особенности применения

После того, как вы прочли, как делать отвар из риса, смогли самостоятельно убедиться в том, что продукт готовится просто и легко. Но есть некоторые небольшие особенности, которые важно знать каждому, кто решил извлечь целебные свойства из рисового напитка. Для начала поговорим об общих правилах:

  • Не добавляйте сахар и соль (разве что при отравлении ребенку), чтобы не снижать целебные свойства продукта;
  • Пейте небольшими порциями – единовременный прием стакана напитка вызывает рвоту;
  • Если улучшения не последовали после двух дней применения, стоит обратиться к врачу.

Давайте разбираться, как варить рисовый отвар и пить его женщинам, которые находятся в процессе ожидания малыша.

При беременности и грудном вскармливании


Народное средство незаменимо для беременных женщин и позволяет избавиться от таких неприятных симптомов:

  • Токсикоз;
  • Отечность;
  • Недостаток кальция;
  • Высокая утомляемость.

А еще продукт улучшает состояние кожи, зубов и волос. Кстати, можно применять напиток и наружно – пропитайте им марлю и положите на лицо на 15-20 минут, чтобы убрать пигментные пятна.

При грудном вскармливании напиток улучшает лактацию, стимулирует выработку молока.

Для детей

Рисовый отвар для грудничка – это не только лекарственное средство, но и прекрасный докорм. Врачи рекомендуют вводить продукт в прикорм грудничку после достижения полугодового возраста, так как он способствует:

  • Правильному формированию сердечно-сосудистой системы и нервной системы;
  • Стимулирует мозговую деятельность;
  • Улучшает перистальтику кишечника и сопротивляемость организма.

Рисовый отвар при рвоте у ребенка – идеально средство для нормализации пищеварения и снятия неприятных симптомов. Напомним, сколько варить рисовый отвар по рецепту для грудничка – около полутора-двух часов!

От диареи и отравления

Давайте отметим, как пить рисовый отвар для желудка и кишечника при отравлениях. Жидкость имеет вязкую структуру, отлично обволакивает и останавливает ненужные процессы в кишечнике.

Способ приема при поносе:

  • По половине стакана выпивать 4-5 раз в день;
  • Принимать маленькими глотками.

Способ приема при отравлении:

  • Количество приемов в сутки не ограничено;
  • Пить по 100 мл за один раз;
  • Желательно поголодать один день и пить только напиток.

При гастрите

При гастрите рисовый отвар принимается как лекарственное средство курсами:

  • Длительность курса – две недели;
  • Перерыв между курсами – пять дней;
  • Пьют по одному стакану натощак утром и вечером.

Теперь вы знаете, как сварить рисовый отвар для лечения различных недугов. Сохраняйте эту страницу в закладки, чтобы не потерять – наши советы обязательно вам пригодятся! А далее вы можете прочитать, как приготовить отвар из подорожника.

 

Рисовая вода для кожи: применение, польза и эффективность

Рисовая вода - вода, остающаяся после варки риса - долгое время считалась способствующей укреплению и красоте волос. Самое раннее известное использование его было более 1000 лет назад в Японии.

Сегодня рисовый отвар становится все более популярным и для ухода за кожей. Говорят, что он успокаивает и тонизирует кожу и даже улучшает различные состояния кожи. Еще более заманчиво то, что рисовый отвар можно легко и недорого приготовить дома.

Рисовая вода содержит вещества, которые, как известно, помогают защитить и восстановить кожу. Несмотря на некоторые реальные преимущества, есть много утверждений об этом, которые наука не полностью доказала.

Рисовая вода для осветления кожи

Многие веб-сайты рекомендуют использовать рисовую воду для осветления кожи или уменьшения темных пятен. На самом деле, многие коммерческие продукты, в том числе мыло, тонеры и кремы, содержат рисовую воду.

Некоторые люди считают, что рисовый отвар осветляет кожу. Хотя известно, что некоторые химические вещества в нем осветляют пигмент, нет никаких доказательств того, насколько он эффективен.

Рисовая вода для лица

Исследование 2013 года показало, что рисовое вино (ферментированная рисовая вода) может помочь уменьшить повреждение кожи от солнца. Рисовое вино увеличивает количество коллагена в коже, что делает ее эластичной и помогает предотвратить появление морщин. Рисовое вино также обладает естественными солнцезащитными свойствами.

Другие исследования демонстрируют убедительные доказательства антивозрастных свойств ферментированной рисовой воды благодаря ее антиоксидантным свойствам.

Сухая кожа

Рисовая вода, как известно, помогает при раздражении кожи, вызванном лаурелсульфатом натрия (SLS), ингредиентом, который содержится во многих продуктах личной гигиены.Неофициальные данные показали, что использование рисовой воды два раза в день помогает коже, которая была высушена и повреждена SLS.

Поврежденные волосы

Обесцвеченным волосам может помочь инозит, химическое вещество в рисовой воде. Он помогает восстановить поврежденные волосы изнутри, в том числе секущиеся концы.

Расстройства пищеварения

Некоторые люди рекомендуют пить рисовую воду, если у вас пищевое отравление или желудочный недуг. Хотя есть веские доказательства того, что рис помогает от диареи, он часто содержит следы мышьяка.Употребление большого количества рисовой воды с концентрацией мышьяка может привести к раку, сосудистым заболеваниям, гипертонии, сердечным заболеваниям и диабету 2 типа.

Экзема, прыщи, сыпь и воспаление

Многие люди утверждают, что местное нанесение рисовой воды может успокоить кожу, убрать пятна, вызванные кожными заболеваниями, такими как экзема, и помочь ей заживить. Основываясь на том, что нам известно о свойствах рисовой воды, есть основания полагать, что некоторые из этих утверждений верны. Однако веских доказательств по-прежнему нет.

Проблемы со зрением

Некоторые говорят, что употребление рисовой воды или употребление определенных видов риса может помочь исправить проблемы со зрением, такие как дегенерация желтого пятна, которая обычно поражает пожилых людей и может привести к слепоте. Однако пока это утверждение не было подтверждено.

Защита от солнечных лучей

Было доказано, что химические вещества, содержащиеся в рисе, помогают защитить кожу от солнечных лучей. Исследование 2016 года показало, что это был эффективный солнцезащитный крем в сочетании с другими растительными экстрактами.

Есть несколько способов приготовления рисовой воды. Все они требуют тщательной промывки риса перед работой с ним. Большинство говорят, что тип риса, который вы используете, не имеет значения.

Кипячение рисовой воды

Рис тщательно промыть и процедить. Используйте примерно в четыре раза больше воды, чем рис. Смешайте рис и воду и доведите до кипения. Снимите его с огня. Возьмите ложку и нажмите на рис, чтобы высвободить полезные химические вещества, процедите рис через сито и охладите воду в герметичном контейнере на срок до недели.Перед использованием разбавить простой водой.

Замачивание рисовой воды

Вы также можете приготовить рисовую воду, замочив рис в воде. Выполните тот же процесс, что и выше, но вместо того, чтобы кипятить рис и воду, дайте ему впитаться не менее 30 минут, прежде чем выдавить рис и процедить его через сито. Наконец, охладите рисовую воду.

Ферментированная рисовая вода

Чтобы приготовить ферментированную рисовую воду, используйте тот же процесс для замачивания риса. Затем, вместо того, чтобы охлаждать воду (после отжима и процеживания риса), оставьте ее в банке при комнатной температуре на один или два дня.Когда емкость начнет кисловато пахнуть, уберите ее в холодильник. Перед использованием разбавить простой водой.

Рисовую воду можно наносить непосредственно на кожу или волосы. Вы можете поэкспериментировать, добавив ароматизаторы или другие натуральные ингредиенты, чтобы настроить его. Если вы варили или ферментировали, сначала следует разбавить простой водой.

Ополаскиватель для волос

Попробуйте добавить немного эфирного масла, чтобы домашняя рисовая вода приобрела приятный аромат. Нанесите рисовую воду на волосы от корней до кончиков и оставьте на 10 минут.Прополоскать.

Шампунь

Для приготовления шампуня добавьте немного жидкого кастильского мыла в ферментированную рисовую воду, а также на выбор алоэ, ромашковый чай или небольшое количество эфирного масла.

Очищающее средство и тоник для лица

Нанесите небольшое количество рисовой воды на ватный диск и аккуратно нанесите тоником на лицо и шею. Чтобы очистить его, вотрите его в кожу. При желании смойте. Вы также можете сделать маску для лица из толстого листа папиросной бумаги.

Прием для ванны

Натереть на терке немного натурального кускового мыла и добавить его вместе с витамином Е в рисовую воду, чтобы получить успокаивающее средство для принятия ванны.

Скраб для тела

Добавьте немного морской соли, немного эфирного масла и цитрусовых, чтобы сделать естественный эксфолиант. Втирать и ополаскивать.

Солнцезащитный крем

Покупка солнцезащитных кремов, содержащих экстракты рисовой воды, может улучшить защиту от солнечных лучей. Солнцезащитные кремы, содержащие экстракты рисовых отрубей, наряду с другими растительными экстрактами, показали улучшенную защиту от UVA / UVB лучей.

Рисовая вода сейчас очень популярна. Хотя не все утверждения о том, как он может помочь вашей коже и волосам, доказаны, есть доказательства того, что он помогает при определенных типах кожных проблем, таких как солнечное повреждение и естественное старение.Он также восстанавливает поврежденные волосы.

Хотя не рекомендуется пить много рисовой воды из-за возможного содержания в ней мышьяка, нанесение ее на кожу и волосы может принести пользу. Прежде чем начинать какой-либо режим для кожи, проконсультируйтесь с дерматологом.

.

Рисовая вода для кожи - преимущества и правильное использование

Говорят, что самое простое решение почти всегда лучше. Это касается не только ваших жизненных проблем, но и вопросов ухода за кожей. Возьмем, к примеру, рисовую воду. Большинство из нас выбрасывают воду, оставшуюся после мытья или приготовления риса, но мало ли мы понимаем, что крахмалистая вода - это решение многих проблем по уходу за кожей!

Что ж, эта крахмалистая вода издавна была частью корейской и японской культуры красоты.Недавно энтузиасты ухода за кожей открыли для себя чудеса рисовой воды. Лучшее в этом то, что вы можете легко приготовить его дома. В этой статье мы обсудили, чем рисовый отвар полезен для вашей кожи, и как его приготовить в домашних условиях. Продолжай читать.

Рисовая вода: полезна ли она для кожи?

Да, это так!

Рис - это не только основной продукт азиатской кухни, но и неотъемлемая часть азиатской косметики и ухода за кожей. Японские и корейские женщины веками использовали рисовую воду для ухода за кожей и волосами.На самом деле, если вы потратите некоторое время на изучение списка ингредиентов любого продукта K-beauty, вы почти наверняка найдете в нем рисовую воду. Многие бренды также предлагают целые линейки средств по уходу за кожей с рисовым отваром.

О пользе рисовой воды для кожи было проведено не так много исследований. Большинство преимуществ основано на отдельных свидетельствах, которые не были подтверждены учеными. В любом случае, давайте посмотрим, что рисовый отвар может сделать для вашей кожи.

1. Преимущества против старения

В исследовании оценивалось влияние состава геля, содержащего рисовую воду, на кожу человека.В исследовании приняли участие 12 добровольцев, которые использовали состав в течение 28 дней. Было обнаружено, что рисовая вода богата антиоксидантами, которые могут ингибировать активность эластазы (фермента, повреждающего эластин). Таким образом, он может помочь сохранить эластичность кожи и замедлить признаки старения (1).

2. Эффект осветления кожи

Это преимущество рисовой воды не было научно доказано. Однако люди в Корее и Японии используют рисовую воду, чтобы минимизировать пятна и сделать кожу ярче.Предполагается, что рисовый отвар может содержать ферменты, осветляющие кожу. Вот почему он используется в качестве активного ингредиента в мыле и кремах.

3. Защищает кожный барьер

Когда естественный барьер вашей кожи нарушается, она становится сухой и уязвимой для таких кожных заболеваний, как атопический дерматит. Исследование показало, что рисовый крахмал может помочь улучшить и восстановить естественный барьер кожи. Это особенно полезно для людей с атопическим дерматитом (2).Эта функция рисового отвара также может быть полезной при лечении экземы, сыпи и воспалений.

4. Успокаивает загар

Рисовая вода успокаивает загорелую кожу. Многие люди считают его чрезвычайно полезным для лечения легких симптомов солнечного ожога, таких как покраснение, воспаление и зуд.

При нанесении на кожу крахмалистая рисовая вода также оказывает подтягивающее и тонизирующее действие. Это может быть особенно полезно для людей с жирной кожей.

Имеется ограниченное количество свидетельств, подтверждающих влияние рисовой воды на кожу.Однако, поскольку он не содержит химикатов и подходит для всех типов кожи, нет ничего плохого в том, чтобы попробовать. Если вы хотите попробовать, узнайте, как приготовить рисовую воду дома, в следующем разделе.

Как приготовить рисовую воду в домашних условиях: подробное руководство

Есть несколько способов приготовления рисовой воды. Вы можете замочить и приготовить рис перед извлечением воды или можете использовать процесс ферментации. Выберите тот, который вам легче.

1. Метод замачивания (самый быстрый способ приготовления рисовой воды)

  1. Возьмите чашку риса (около 100 г).Вы можете выбрать любой сорт риса.
  2. Быстро промойте, чтобы очистить.
  3. Налейте в миску три стакана воды (примерно 500–700 мл).
  4. Замочите рис в воде на 30 минут.
  5. Пальцами осторожно перемешайте рис и придавите его.
  6. Процедите рис и наберите воду в стеклянную бутылку.
  7. Охладите.

Рисовую воду можно хранить в холодильнике в течение недели. По истечении этого срока вам придется приготовить еще одну партию.Вы можете использовать эту рисовую воду для кожи и волос. Вы можете использовать его как тоник или добавить в маску для лица своими руками.

2. Ферментированная рисовая вода

Ферментированная рисовая вода (или рисовое вино) чрезвычайно полезна для кожи. Исследование показало, что местное применение рисового вина предотвращает УФ-повреждение и защищает естественный барьер кожи. Он обладает значительными антивозрастными свойствами, поскольку способствует синтезу проколлагена. Таким образом, он предотвращает появление морщин и трансэпидермальную потерю воды, а также способствует утолщению эпидермиса (3).В Японии рисовое вино известно как саке . Вот что вам нужно сделать, чтобы приготовить ферментированный рис:

  1. Промойте чашку риса (около 100 г) простой водой. Вы можете выбрать любой сорт риса.
  2. Налейте в миску три стакана воды (примерно 500–700 мл).
  3. Замочите рис в воде на два дня. Дайте ему забродить.
  4. Через два дня перемешайте воду и процедите жидкость.
  5. Налейте жидкость в стеклянную бутылку и поставьте в холодильник.

Это самый простой способ приготовить ферментированную рисовую воду в домашних условиях.Однако процесс приготовления саке немного более утомителен, так как его нужно дольше ферментировать с помощью коджи ( Aspergillus oryzae ), грибка, который используется для ферментации риса.

Вы можете попробовать этот процесс, чтобы приготовить саке дома:

  1. Возьмите две чашки клейкого или липкого риса. (Вы можете использовать любой другой сорт риса, но клейкий рис имеет другой вкус, если вы хотите пить это саке ).
  2. Рис промойте и замочите в горячей воде на час.
  3. Рис процедить через сито и слить воду.
  4. В кастрюле вскипятите две чашки воды.
  5. Поместите сито с рисом на кипящую воду и приготовьте рис на пару. (Вы также можете использовать пароварку, чтобы пропарить рис.)
  6. Накройте рис крышкой и дайте ему пропариться в течение получаса.
  7. Выложите рис на противень или тарелку и дайте ему полностью остыть.
  8. В миске измельчите дрожжевые шарики в порошок.
  9. Смешайте дрожжевой порошок с рисом и поместите его в герметичный стеклянный контейнер.
  10. Храните емкость в теплом месте несколько дней.
  11. Через несколько дней вы заметите скопление жидкости на дне. Это рисовое вино.
  12. Дать бродить минимум месяц. Чем дольше он будет бродить, тем лучше.
  13. Через месяц процедите рис через марлю или марлю, чтобы извлечь рисовое вино.

Вы можете использовать это рисовое вино для ухода за кожей и волосами, для приготовления пищи или просто пить. Храните в холодильнике. Через несколько дней вы можете заметить осадок на дне емкости.Вы можете перелить прозрачную жидкость в другую стеклянную бутылку для более прозрачной жидкости, если хотите.

3. Способ варки

  1. Отварите чашку риса так, как вы его готовили.
  2. Процедите крахмалистую воду.
  3. Храните рисовую воду в стеклянной бутылке.
  4. Перед хранением в холодильнике дайте ему полностью остыть.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить рисовый отвар и рисовое вино в домашних условиях, давайте поговорим о том, как его можно использовать для ухода за кожей.

Как использовать рисовую воду на лице

Использовать рисовую воду довольно просто.

Если вы используете пропитанную рисовую воду :

  1. Храните ее в пульверизаторе.
  2. Нанесите на лицо тоник или спрей.
  3. Нанесите его после очищения лица и оставьте.
  4. Через 30 минут вы можете умыться водой.
  5. Вместо разбрызгивания можно также использовать ватный диск.
  6. Смочите ватный тампон в рисовой воде и нанесите его на все лицо.
  7. Дайте высохнуть в течение 30 минут.
  8. Смыть водой.

Если вы используете ферментированную рисовую воду или рисовое вино (саке) :

  1. Возьмите 2-3 столовые ложки ферментированной рисовой воды или рисового вина из емкости в миску. Остальное храните.
  2. Разведите в 1 или 2 стаканах воды (около 250-450 мл).
  3. Хорошо перемешайте и храните в пульверизаторе.
  4. Нанесите его распылителем или ватным тампоном, когда захотите.

Если вы предпочитаете покупать продукты из рисовой воды, а не готовить его дома, у нас есть несколько советов для вас. Ознакомьтесь с ними ниже.

Продукты, наполненные рисовой водой, которые вы можете попробовать

  • The Face Shop Rice Water Bright Cleansing Foam и Rice Water Bright Light Cleansing Oil Combo - Купите это здесь!
  • Увлажняющая ферментированная несмываемая сыворотка с рисовой водой - Купите здесь!
  • The Face Shop Увлажняющий тоник для лица с рисом и керамидами - покупайте здесь!
  • The Face Shop Rice Water Пенка для умывания с яркими рисовыми отрубями - Купите здесь!

Мытье лица остатками рисовой воды звучит странно.Несмотря на то, что научных исследований о пользе рисовой воды недостаточно, те, кто использовал ее, сочли ее полезной. Он по-прежнему остается одним из самых популярных традиционных средств от многих проблем, связанных с кожей и волосами.

Есть еще вопросы о пользе рисовой воды для кожи? Оставьте их в разделе комментариев ниже, и мы свяжемся с вами!

Ответы экспертов на вопросы читателей

Как долго я могу хранить рисовую воду?

Замоченный или отварной рисовый отвар выдерживает неделю.

Могу ли я использовать рисовую воду на лице на ночь?

Да, вы можете оставить рисовую воду на лице на ночь и смыть ее на следующее утро.

Портится ли ферментированная рисовая вода?

При хранении в гигиенических условиях ферментированная рисовая вода хранится несколько лет.