Цинк для организма чем полезен


для чего нужен организму женщины и мужчины, чем полезен цинк для волос, кожи и суточная норма для человека и продукты

Что такое цинк?

Цинк — очень важный микроэлемент. Первые ассоциации, которые приходят в голову, когда мы слышим об этом металле, это то, что он отлично помогает при простуде. А это значит, что вспоминаем мы о нем нечасто, всего лишь пару раз за год во время сезона простуд. Однако воздействие и важные свойства цинка для организма человека не стоит недооценивать.

Для чего нужен цинк в организме человека?

Цинк необходим организму постоянно в небольших количествах, чтобы оставаться здоровым и поддерживать жизненно важные функции каждый день. Цинк для организма очень необходим: помогает в выработке, поддержании и восстановлении уровня гормонов; улучшает работу иммунной и пищеварительной систем. Он действует как противовоспалительное средство, поэтому его часто используют при лечении самых разнообразных заболеваний, включая рак и болезни сердца. 

Для чего еще нужен цинк организму? Он присутствует во всех тканях организма и необходим для здорового деления клеток. В организме он действует как антиоксидант, так как борется со свободными радикалами и замедляет процесс старения. Он полезен для кожи. Цинк влияет на баланс гормонов, по этой причине даже небольшой его дефицит увеличивает риск развития бесплодия или диабета.

По словам исследователей из Департамента дерматологии университета в Калифорнии,

цинк участвует во многих биохимических реакциях в организме человека: в системе органов, включая кожный покров, желудочно-кишечный тракт, центральную нервную систему, иммунную систему, скелет, репродуктивную систему… Недостаток цинка в организме приводит к дисфункции как гуморального, так и клеточно-опосредованного иммунитета и увеличивает восприимчивость к инфекции.

Без достаточного количества цинка в рационе, у человека появляется такие симптомы, как частые простудные заболевания, чувство усталости и истощения, плохая концентрация внимания, замедление роста, плохо заживающие раны. Для кожи это чревато появлением сыпи и даже акне. Цинк для волос также нужен, так без него они медленно растут и сильно выпадают.


Сколько нужно цинка в сутки?

Рекомендуемая суточная норма цинка, представленная ниже, будет различной для людей разных полов и возрастов:

Младенцы:

  • 0–6 месяцев: 2 мг /в сутки
  • 7–12 месяцев: 3 мг/день

Дети:

  • 1–3 года: 3 мг/день
  • 4–8 лет: 5 мг/день
  • 9 –13 лет: 8 мг/день

Подростки: 

  • Мужчины 14 и старше: 11 мг/день
  • Девушки 14 — 18 лет: 9 мг/день
  • Женщины 19 и старше: 8 мг/день

Цинк продается в форме сиропов, гелей, капсул и пастилок. В аптеках можно встретить всем известную цинковую мазь. Он входит в состав большинства мультивитаминных и минеральных комплексов. Эти добавки содержат цинк в виде глюконата, сульфата или ацетата. Все они работают по одному и тому же принципу, поэтому нельзя конкретно сказать, какой из них самый лучший.


Симптомы дефицита цинка

Нехватка цинка в организме встречается довольно часто. Дефицит цинка возникает тогда, когда человек ест мало пищи, содержащей этот важный микроэлемент, или имеет проблемы с всасыванием цинка из пищи из-за расстройств пищеварения или слабого кишечника (синдром дырявого кишечника). Больше всего цинка находится в белковой пище, особенно в белках животного происхождения, в некоторых видах морепродуктов и непастеризованных  молочных продуктах органического происхождения.

Цинк содержится также в зернах и бобовых, плюс его обычно добавляют в готовые крупы при упаковке. Стоит отметить, что этот вид цинка не всасывается организмом и бесполезен для него, поскольку содержит фитаты, не позволяющие организму усваивать его.

По этой причине, хотя цинк и встречается в других продуктах, белковая пища является самым лучшим его источником. Диетологи сходятся во мнении, что высокое потребление углеводистой пищи может быть еще одной причиной дефицита цинка, поскольку такая пища замещает белковую пищу. Нарушения в работе пищеварительной системы также могут привести к недостаточности этого микроэлемента, так как организму тяжело усваивать цинк.

Кто больше всего подвержен дефициту цинка? Все те, кто поддерживается растительной диеты, которая исключает мясо или молочные продукты (вегетарианцы), имеет высокий риск развития дефицита цинка. Людям, которые страдают от серьезных проблем с кислотностью желудка, имеют хронические проблемы с пищеварением, такие как при синдроме дырявого кишечника или алкоголизме, тоже, вероятнее всего, не хватает цинка. 

Считается также, что женщины, принимающие пероральные контрацептивы или проходящие курс гормонозаместительной терапии, находятся в группе риска, поскольку эти препараты мешают цинку выполнять его функцию, связанную с гормонами.

Самыми распространенными признаками и симптомами нехватки цинка в организме являются:

  • Изменения в аппетите, включая усиление тяги к соленой или сладкой пище.
  • Изменение вкуса и запаха привычной пищи
  • Набор или сброс веса
  • Выпадение волос
  • Проблемы с пищеварением, включая диарею
  • Хроническая усталость
  • Бесплодие
  • Проблемы с гормонами, включая обостренные симптомы ПМС или менопаузы
  • Низкий иммунитет
  • Рассеянность внимания и плохая память
  • Медленнее заживают раны, проходят кожные инфекции и раздражение
  • Расстройства нервной системы

Польза цинка для организма человека

Итак, чем полезен цинк и зачем его принимать? Давайте рассмотрим этот вопрос детальнее.

1. Укрепляет иммунитет и борется с простудами

Цинк часто используется как средство борьбы с простудой и симптомами этой болезни. При приеме добавок с цинком по крайней мере в течение пяти месяцев снижается риск простудных заболеваний, плюс если болезнь уже наступила, тогда выздоровление придет быстрее. 

Исследования показывают, что ионы цинка на молекулярном уровне воздействует на процесс образования слизи и бактерий внутри носовых проходов. Они оказывают антивирусное действие, присоединяясь к рецепторам в эпителиальных клетках носа и блокируя их.

По данным исследований, если принять цинк в течение 24 часов после появления симптомов простуды, тогда болезнь пройдет быстрее, чем обычно. На пятый день после проявления первых симптомов пациенты чувствовали себя практически здоровыми. Остальные больные, которые не принимали цинк, выздоровели на 7 день после заболевания, однако некоторые симптомы все же сохранялись. 

2. Действует как мощный антиоксидант, способный бороться с раком

Цинк является эффективным противовоспалительным и антиоксидантным средством, который борется с окислительным стрессом и уменьшает вероятность развития заболеваний, включая рак. Он отвечает за здоровое деление клеток,  предотвращает мутацию клеток рака и рост опухоли, особенно у пожилых людей. 

Когда исследователи из школы медицины при университете Мичигана изучали польза для организма добавок цинка на пациентах 50-летнего возраста. В ходе исследований они пришли к выводу, что уровень маркеров окислительного стресса был значительно ниже у испытуемых, принимающих добавки с цинком, чем у тех, кто принимал плацебо. У испытуемых плацебо-группы был более высокий уровень вызывающих воспаление цитокинов, маркеров окислительного стресса в плазме и эндотелиальных клеток молекул адгезии. У группы, принимающей добавки с цинком, наблюдалось меньше побочных эффектов во время лечения, меньше случаев реинфекции. Этот пример лишь очередной раз доказывает, что цинк укрепляет иммунитет. 

3. Восстанавливает гормональный баланс

Цинк благоприятно влияет на гормональный фон и репродуктивную функцию у женщин, потому что играет важную роль в выработке гормонов, включая тестостерон, который важен не только для мужчин, но и женщин. Цинк также влияет на женские половые гормоны и даже участвует в формировании и выходе яйцеклетки из яичника.

Так как цинк нужен для выработки эстрогена и прогестерона у женщин, его часто назначают при комплексной терапии для поддержания здоровья репродуктивной системы женщины. Слишком высокий или низкий уровень эстрогена может привести к проблемам с менструальным циклом, перепадам настроения, преждевременной менопаузе, бесплодию и даже к некоторым видам рака.

4. Борется с диабетом

Цинк необходим для баланса гормонов, включая инсулин, который является основным гормоном в регуляции уровня сахара в крови и природным средством борьбы с диабетом. Цинк способен связываться с инсулином, делая так, чтобы он правильно хранился в поджелудочной железе и высвобождался лишь тогда, когда глюкоза поступает в кровоток. Он также способствует правильному использованию пищеварительных ферментов. А они, в свою очередь, необходимы для того, чтобы инсулин мог связываться с клетками так, чтобы глюкоза использовалась в качестве топлива для организма женщины и мужчины, а не хранилась в виде жира.

5. Поддерживает здоровье сердца, укрепляя кровеносные сосуды

Цинк необходим для поддержания здоровья клеток внутри сердечно-сосудистой системы, а также для снижения воспалительных процессов и окислительного стресса. Эндотелий, тонкий слой клеток, который выстилает стенки кровеносных сосудов, зависит в некоторой степени от уровня цинка в организме. Цинк помогает поддерживать здоровое кровообращение, поскольку он естественным образом снижает артериальное давление и уровень холестерина.

6. Предотвращает диарею

Дефицит цинка не зря связывают с хроническими проблемами пищеварительной системы, по этой причине добавки с цинком зарекомендовали себя как эффективное средство при профилактике и лечении диарея.

7. Повышает фертильность

Исследования показывают, что цинк играет важную роль в фертильности, регулируя уровень тестостерона в сыворотке крови у мужчин. Дефицит цинка для мужчин чреват снижением уровня тестостерона, что отрицательно сказывается на фертильности и уровне либидо. В одном из исследований, проведенном отделом внутренней медицины при университете Уэйн, пациентам предлагалось в течение 20 недель ограничить потребление цинка. После этого срока испытуемые возобновили прием добавок с цинком, через неделю уровень тестостерона вернулся к нормальному уровню у большинства пациентов. 

Цинк важен для репродуктивной системы и женщин, поскольку он нужен во всех стадиях развития яйцеклетки. Без него процесс роста яйцеклеток, овуляция и менструальный цикл часто сбиваются.

8. Помогает в абсорбции питательных веществ и в процессе пищеварения

Цинк влияет на синтез белка и необходим организму для получения аминокислот из пищи. Он также вовлечен в процесс расщепления углеводов, которые являются основным источником энергии для организма мужчины и женщины. По этой причине дефицит цинка может снижать заряд энергии в организме человека и приводит к хронической усталости, тогда как нормальное потребление этого микроэлемента поддерживает уровни энергии и правильный обмен веществ.

9. Поддерживает здоровье печени

Добавки с цинком снижают воспалительные процессы и связанное с ними повреждение печени. Цинк очищает печень, снижает урон от свободных радикалов, помогает в абсорбции питательных веществ и выведении отходов.

10. Помогает с восстановлением и ростом мышц

Цинк играет важнейшую роль в делении и росте клеток, поэтому он полезен при восстановлении мышц и их росте, позволяя телу исцелятся и поддерживать силу мышечной и скелетной систем. Цинк также помогает при выработке тестостерона, гормона роста и инсулиноподобного фактора роста (ИФГ-1), каждый из которых способствует наращиванию мышечной массы и правильному обмену веществ.

Цинк помогает наращивать мышцы, потому что он увеличивает количество тестостерона, вырабатываемого организмом во время тренировок, особенно во время силовых и интервальных, потому что он повышает коэффициент превращения андростендиона в тестостерон.


Продукты, богатые цинком

Высокобелковая пища содержит самое большое количество природного цинка. Ниже собраны топ-12 продуктов-источников цинка. Помните, что он лучше усваивается из пищи животного происхождения (проценты рассчитаны на дневную норму взрослой женщины — 8 мг/день):

  • Баранина — 85 граммов: 2.9 мг (35 % от ДН)
  • Говядина— 85 граммов: 2.6 мг (32 % от ДН)
  • Нут — 1 стакан приготовленного: 2.5 мг (31 % от ДН)
  • Кешью— ¼ стакана: 1.9 мг (23 % от ДН)
  • Семена тыквы— ¼ стакана: 1.6 мг (20 % от ДН)
  • Йогурт (или кефир) — 1 баночка/170 г: 1 мг (12.5 % от ДН)
  • Курица— 85 граммов: 1 мг (12.5 % от ДН)
  • Индейка— 85 граммов: 1 мг (12.5 % от ДН)
  • Яйца — 1 большое: 0.6 мг (7 % от ДН)
  • Грибы— 1 стакан: 0.6 мг (7 % от ДН)
  • Лосось — 85 граммов: 0.5 мг (6 % от ДН)
  • Какао-порошок — 1 ст. л.: 0.3 мг (3 % от ДН)


Рецепты блюд с высоким содержанием цинка

Вы можете добавить больше цинка в свой рацион, используя эти специально подобранные мной рецепты. Вот три рецепта, с которых можно начать:

Запеченная баранина с чесноком

Время приготовления: 6-10 минут

Количество порций: 2-4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 ножка ягненка, которая поместится в мультиварку
  • Вода, чтобы покрывала мясо полностью
  • 2 ст.л. соуса «вустерширский»
  • 2 ст.л. кокосового уксуса
  • 6 зубчиков чеснока
  • 1 ч.л. морской соли
  • 1 ч.л. черного перца
  • 1 ч.л. розмарина
  • Нарезанная морковь, лук и мускатная тыква

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положите все ингредиенты в мультиварку. Томите при низкой температуре в течение 6-10 часов в зависимости от настроек вашего девайса и размера ножки ягненка.

Тушенная в мультиварке говядина

Время приготовления: 4-8 часов (зависит от настроек мультиварки)

Порций: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 900 г. тушенного говяжьего мяса
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 стакан сельдерея, нарезанного кубиками
  • 3 зубчика чеснока, растолченных
  • 1 луковица среднего размера, нарезанная кубиками
  • 1 веточка свежего тимьяна
  • 1 веточка свежего розмарина
  • 1 ст.л. соуса «вустерширский»
  • 1 стакан нарезанной морковки
  • 1 банку консервированных жареных помидоров, нарезанных кубиками
  • 1 ст.л. кокосового сахара
  • 1 ст.л. морской соли
  • 1/2 ст.л. черного перца
  • 3 сладких картофеля, нарезанных кубиками
  • 1/2 стакан говяжьего бульона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положите все ингредиенты в мультиварку и тушите в течение 4-6 часов.

Грудка индейки с травами

Время приготовления: 2 часа 15 минут

Порции: 2

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 больших грудки индейки
  • 1/4 стакана кокосового масла
  • 2 ст.л. нарезанных перьев зеленого лука
  • 1 ст.л. шалфея
  • 1/8 стакана лимонного сока
  • 2 ст.л. итальянской приправы
  • 2 ст.л. кокосового масла
  • черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. В небольшой соуснице соедините первых 7 ингредиентов и доведите все до кипения. Снимите с огня.
  2. Положите грудку на противень и залейте полученным соусом.
  3. Запекайте не накрывая крышкой при температуре 325 г.


Есть ли побочные эффекты от приема цинка?

Если принимать цинк в высоких дозах в течение длительного периода времени могут возникнуть проблемы с абсорбцией других минеральных веществ, включая медь. Это может привести к угнетению иммунной системы и подавлению формирования клеток крови.

Чаще всего встречаются кратковременные и незначительные симптомы от приема умеренно высоких доз цинка. У некоторых людей, которые используют назальные спреи и гели, изменяется восприятие вкуса и запаха, что может негативно сказаться на аппетите. Избыток цинка также может вызывать тошноту и диспепсию, иногда диарею, спазмы в животе и рвоту. Симптомы чаще всего возникают через 3-10 часов после приема добавки и достаточно быстро проходят после прекращения приема.

Источник: https://draxe.com/zinc-benefits/

Преимущества, потребление, источники, дефицит и побочные эффекты

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Цинк - это микроэлемент, необходимый для здоровой иммунной системы. Недостаток цинка может сделать человека более восприимчивым к болезням.

Он отвечает за ряд функций в организме человека и помогает стимулировать активность как минимум 100 различных ферментов. Для получения положительных результатов необходимо лишь небольшое количество цинка.

В настоящее время рекомендуемая доза цинка в США составляет 8 миллиграммов (мг) в день для женщин и 11 мг в день для мужчин.

Этот элемент естественным образом содержится во многих различных продуктах питания, но также доступен в качестве пищевой добавки.

Краткие сведения о цинке

Вот некоторые ключевые моменты о цинке. Более подробная и вспомогательная информация находится в основной статье.

  • Цинк - важный аспект питания.
  • Дефицит цинка может возникнуть при недостаточном потреблении с пищей или добавками.
  • Дефицит у детей может привести к задержкам роста и повышению риска инфицирования.
  • Во время беременности и кормления грудью женщинам может потребоваться дополнительный прием цинка.

Цинк жизненно важен для здоровой иммунной системы, правильного синтеза ДНК, обеспечения здорового роста в детстве и заживления ран.

Ниже приведены некоторые из преимуществ цинка для здоровья:

1) Цинк и регулирование иммунной функции

Согласно European Journal of Immunology , человеческий организм нуждается в цинке для активации Т-лимфоцитов (Т-лимфоцитов).

Т-клетки помогают организму двумя способами:

  1. контролируют и регулируют иммунные ответы
  2. атакуют инфицированные или раковые клетки

Дефицит цинка может серьезно нарушить функцию иммунной системы.

Согласно исследованию, опубликованному в American Journal of Clinical Nutrition , «люди с дефицитом цинка испытывают повышенную восприимчивость к различным патогенам».

2) Цинк для лечения диареи

По данным Всемирной организации здравоохранения, диарея убивает удивительную 1.6 миллионов детей в возрасте до 5 лет каждый год. Таблетки цинка могут помочь уменьшить диарею.

Исследование PLoS Medicine , которое «проводилось после общенациональной кампании общественного здравоохранения по увеличению использования цинка для лечения диареи у детей в Бангладеш», подтвердило, что 10-дневный курс приема таблеток цинка эффективен при лечении диареи, а также помогает предотвратить будущие приступы. условие.

3) Влияние цинка на обучение и память

Исследования, проведенные в Университете Торонто и опубликованные в журнале Neuron , показали, что цинк играет решающую роль в регулировании того, как нейроны общаются друг с другом, влияя на то, как формируются воспоминания и как мы учим.

4) Цинк для лечения простуды

В исследовании, опубликованном в журнале Open Respiratory Medicine Journal , было обнаружено, что таблетки цинка сокращают продолжительность эпизодов простуды на 40 процентов.

Кроме того, в обзоре Cochrane сделан вывод о том, что «прием цинка (леденцов или сиропа) полезен для уменьшения продолжительности и тяжести простуды у здоровых людей, если принимать его в течение 24 часов с момента появления симптомов».

5) Роль цинка в заживлении ран

Цинк играет роль в поддержании целостности и структуры кожи.У пациентов с хроническими ранами или язвами часто наблюдается недостаточный метаболизм цинка и более низкий уровень цинка в сыворотке крови. Цинк часто используется в кремах для кожи для лечения опрелостей или других раздражений кожи.

Шведское исследование, в котором анализировалось влияние цинка на заживление ран, пришло к выводу, что «местный цинк может стимулировать заживление язв на ногах за счет усиления реэпителизации, уменьшения воспаления и роста бактерий. Нанесение цинка на раны не только устраняет местный дефицит цинка, но и действует фармакологически.”

Однако исследования не показали, что использование сульфата цинка у пациентов с хроническими ранами или язвами эффективно для улучшения скорости заживления.

6) Цинк и снижение риска возрастных хронических заболеваний

Исследование, проведенное учеными из Университета штата Орегон, показало, что улучшение статуса цинка с помощью диеты и пищевых добавок может снизить риск воспалительных заболеваний. На протяжении десятилетий было известно, что цинк играет важную роль в иммунной функции.Дефицит был связан с усилением воспаления при хронических заболеваниях и запуском новых воспалительных процессов.

8) Цинк для предотвращения возрастной дегенерации желтого пятна (AMD)

Цинк предотвращает повреждение клеток сетчатки, что помогает замедлить прогрессирование AMD и потери зрения, согласно исследованию, опубликованному в Archives of Ophthalmology .

9) Цинк и фертильность

Несколько исследований и испытаний связывают плохой статус цинка с низким качеством спермы.Например, одно исследование в Нидерландах показало, что у субъектов было больше сперматозоидов после приема сульфата цинка и фолиевой кислоты. В другом исследовании ученые пришли к выводу, что недостаточное потребление цинка может быть фактором риска низкого качества спермы и мужского бесплодия.

10) Другие возможные преимущества цинка

Цинк также может быть эффективным для лечения:

Адекватное потребление цинка особенно важно для детей, потому что даже легкий дефицит цинка может препятствовать росту, увеличивать риск инфекции и повышать риск диареи и респираторная инфекция.

Рекомендуемая доза для детей в возрасте 1-8 лет колеблется от 3-5 миллиграммов, увеличиваясь по мере взросления ребенка.

Мужчинам 9-13 лет требуется 8 миллиграммов цинка в день. После 14 лет потребность увеличивается до 11 миллиграммов в день, необходимых для всех взрослых мужчин. Для женщин старше 8 лет потребность остается стабильной на уровне 8 миллиграммов в день, за исключением возраста 14-18 лет, где рекомендация увеличивается до 9 миллиграммов в день.

У беременных и кормящих женщин повышенная потребность в цинке составляет 11-13 миллиграммов в день, в зависимости от возраста.

Лучшими источниками цинка являются бобы, мясо животных, орехи, рыба и другие морепродукты, цельнозерновые крупы и молочные продукты. Цинк также добавляют в некоторые сухие завтраки и другие обогащенные продукты.

Вегетарианцам может потребоваться на 50 процентов больше рекомендуемого потребления цинка из-за низкой биодоступности цинка из растительных продуктов.

Продукты с самым высоким содержанием цинка:

  • сырые устрицы (Тихоокеанский регион), 3 унции: 14,1 миллиграмма
  • говядина, нежирное жаркое из чака, тушеное, 3 унции: 7.0 миллиграммов
  • запеченные бобы, консервированные, ½ стакана: 6,9 миллиграмма
  • краб, приготовленный на королевской Аляске, 3 унции: 6,5 миллиграмма
  • говяжий фарш, нежирный, 3 унции: 5,3 миллиграмма
  • лобстер, приготовленный, 3 унции: 3,4 миллиграммы
  • свиная корейка, нежирная, приготовленная, 3 унции: 2,9 миллиграмма
  • дикий рис, приготовленный, ½ стакана: 2,2 миллиграмма
  • горох, зеленый, приготовленный, 1 чашка: 1,2 миллиграмма
  • йогурт, простой, 8 унций: 1,3 миллиграммы
  • орехов пекан, 1 унция: 1.3 миллиграмма
  • арахиса, обжаренного в сухом виде, 1 унция: 0,9 миллиграмма

Добавки цинка также доступны в форме капсул и таблеток. Однако допустимый верхний предел содержания цинка составляет 40 миллиграммов для мужчин и женщин старше 18 лет.

Неоднократно было доказано, что выделение определенных питательных веществ в форме добавок не принесет такой же пользы для здоровья, как употребление питательных веществ из цельных продуктов. Сначала сосредоточьтесь на получении суточной потребности в цинке из продуктов, а затем при необходимости используйте добавки в качестве резервного.Добавки цинка можно купить во многих магазинах здорового питания и в Интернете.

Обычно дефицит цинка возникает из-за недостаточного питания. Однако это также может быть связано с мальабсорбцией и хроническими заболеваниями, такими как диабет, злокачественные новообразования (рак), заболевания печени и серповидно-клеточная анемия.

Признаки дефицита цинка включают:

  • потеря аппетита
  • анемия
  • медленное заживление ран
  • кожные заболевания, такие как акне или экзема
  • ненормальный вкус и запах
  • подавленный рост
  • изменение когнитивных функций
  • депрессия (дополнительные исследования необходимо)
  • диарея
  • выпадение волос

Дефицит цинка во время беременности может увеличить шансы на тяжелые или продолжительные роды.

Цинк имеет много преимуществ для здоровья, но чрезмерное потребление цинка может быть вредным. Побочные эффекты чрезмерно высокого потребления цинка могут включать:

  • тошноту
  • рвоту
  • потерю аппетита
  • боли в желудке
  • головные боли
  • диарею

избыток цинка может подавлять всасывание меди, согласно исследованию, опубликованному в Biological Исследование микроэлементов .

Есть также некоторые свидетельства того, что повышенный уровень цинка в организме может играть роль в развитии камней в почках.Исследования этого и других преимуществ цинка для здоровья проводятся в настоящее время, но на протяжении десятилетий мы знали, что цинк важен для хорошего здоровья.

.

Использование, преимущества, источники и дозировка

Цинк также находится в списке основных минералов, необходимых организму. Цинк играет важную роль для здорового функционирования нашего организма. Он содержится в каждой клетке тела, например, в наших костях, почках, эритроцитах (эритроцитах), лейкоцитах (WBC), печени и поджелудочной железе. Цинк играет жизненно важную роль в функционировании более 300 гормонов и многочисленных ферментов в организме. Цинк также является неотъемлемым компонентом наиболее важных антиоксидантов, известных как супероксид меди / цинка.Эти антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы, тем самым увеличивая продолжительность жизни. Таким образом, цинк играет важную роль для общего здорового функционирования организма.

Преимущества цинка

  • Он поддерживает здоровую иммунную систему.
  • Он помогает в правильном синтезе ДНК, что способствует заживлению ран и здоровому росту и развитию в детстве.
  • Он играет важную роль в лечении диареи.
  • Помогает в регуляции нейронов и поддерживает хорошую память.
  • Помогает при лечении простуды.
  • Предотвращает дегенерацию желтого пятна. Это помогает предотвратить повреждение клеток сетчатки.
  • Он играет важную роль в фертильности как мужчин, так и женщин.
  • Помогает в восстановлении слизистой оболочки кишечника.
  • Он также улучшает работу мозга и приносит пользу людям, страдающим болезнью Альцгеймера.
  • Помогает в регуляции ферментов.
  • Это афродизиак по своей природе и повышает выработку тестостерона.

Источники цинка

Морепродукты, мясо животных, рыба - лучшие источники цинка. Семена тыквы, чеснок, кунжут, чечевица, брокколи, помидоры, цельнозерновые, крупы, отруби, зародыши пшеницы содержат значительное количество цинка. Молочные продукты, такие как молоко, йогурт, сыр (швейцарский, чеддер, гауда, бри, моцарелла), также являются хорошими источниками цинка.

Дефицит цинка

Недостаточное количество цинка в организме приводит к ухудшению здоровья. Дефицит цинка вызывает анемию, потерю аппетита, диарею, выпадение волос, нервную дисфункцию, хроническую усталость, плохую память, медленное заживление ран и неправильный рост.

Дефицит цинка также приводит к репродуктивным осложнениям как у мужчин, так и у женщин. У самок это может привести к нерегулярным менструальным циклам, гормональному дисбалансу, неправильному созреванию яиц или их высвобождению из яичников. Как и в случае с мужчинами, дефицит цинка может привести к низкому качеству сперматозоидов, например, к снижению количества сперматозоидов, снижению подвижности сперматозоидов и увеличению простаты.

Побочные эффекты высокого потребления цинка

Высокое потребление цинка также приводит к проблемам со здоровьем, таким как потеря аппетита, рвота, тошнота, головная боль, боль в желудке и диарея.

Рекомендуемое потребление цинка

Младенцы: -

  • Для 0–6 месяцев требуется 2 мг (миллиграмма)
  • Для 7–12 месяцев требуется 3 мг.

Дети: -

  • Для детей 1-3 лет потребность составляет 3 мг.
  • На 4-8 лет потребность составляет 5 мг.
  • Для детей 9-13 лет требуется 8 мг.

Для взрослых

Для мужчин: -
  • Для мужчин от 14 до 18 лет потребность в цинке составляет 11 мг.
  • Для мужчин старше 19 лет потребность в цинке составляет 11 мг.
Для женщин: -
  • Для женщин от 14 до 18 лет потребность составляет 9 мг.
  • Для женщин старше 19 лет потребность в цинке составляет 8 мг.
  • Для беременных женщин потребность в цинке составляет 12 мг.
  • Для кормящих матерей потребность в цинке составляет 12 мг.
.

Преимущества, типы и наилучшее усвоение

Хелатный цинк - это разновидность цинковой добавки. Он содержит цинк, связанный с хелатирующим агентом.

Хелатирующие агенты - это химические соединения, которые связываются с ионами металлов (например, цинка) для создания стабильного водорастворимого продукта, который легко усваивается организмом.

Цинковые добавки используются людьми, которые не могут получать достаточно цинка в своем обычном рационе. Цинк - это важнейший микроэлемент, жизненно важный для вашего здоровья.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о преимуществах хелатного цинка, о том, сколько нужно принимать, если у вас дефицит цинка, и о взаимодействиях, о которых следует знать.

Цинк - это микроэлемент, который содержится в клетках по всему телу. По данным Национального института здоровья (NIH), цинк имеет решающее значение для многих аспектов вашего здоровья. Вот несколько примеров того, что делает цинк:

  • помогает вашей иммунной системе защищаться от вирусов и бактерий
  • поддерживает производство белка вашим телом
  • помогает вашему телу вырабатывать ДНК (генетический материал во всех клетках)
  • поддерживает ваши чувства запах и вкус
  • помогает заживлению ран

Хелатный цинк - это добавка цинка, которая легко усваивается вашим организмом.

Поскольку вашему организму сложно эффективно усваивать цинк самостоятельно, цинк часто присоединяется к хелатирующему агенту в добавках. Хелатирующий агент - это вещество, которое связывается с цинком для создания более абсорбируемого конечного продукта.

Хелатированный цинк в основном производится с использованием одного из следующих соединений: аминокислот или органических кислот.

Аминокислоты

  • аспарагиновая кислота: используется для получения аспартата цинка
  • метионин : используется для производства метионина цинка
  • монометионин: используется для получения монометионина цинка
Органические кислоты

    уксусная кислота: используется для производства ацетата цинка
  • лимонная кислота : используется для производства цитрата цинка
  • глюконовая кислота: используется для производства глюконата цинка
  • оротовая кислота: используется для производства оротата цинка
  • пиколиновая кислота: , используемая для производства пиколината цинка

Также доступны цинковые добавки, в которых цинк сочетается с неорганическими кислотами, такими как сульфаты (сульфат цинка) и оксиды (оксид цинка).

Какой тип хелатированного цинка лучше всего усваивается?

К более легко усваиваемым типам добавок цинка относятся:

  • пиколинат цинка
  • цитрат цинка
  • ацетат цинка
  • монометионин цинка

Согласно NIH, текущая рекомендуемая суточная норма (RDA) для цинка (в миллиграммах) ):

Беременным людям требуется немного больше цинка, чем рекомендуется небеременным. Беременным подросткам и взрослым необходимо 12 мг и 11 мг цинка соответственно; кормящим подросткам и взрослым необходимо 13 мг и 12 мг.

Да, в вашем рационе может быть слишком много цинка. Признаки этого включают:

Недостаток цинка в вашем рационе может иметь следующие последствия:

  • медленный рост младенцев и детей
  • задержка полового развития у подростков
  • импотенция у мужчин
  • выпадение волос
  • диарея
  • кожа и язвы на глазах
  • потеря веса
  • проблемы с заживлением ран
  • снижение способности ощущать вкус и запах пищи
  • снижение бдительности

Согласно данным NIH, дефицит цинка в Северной Америке является редкостью.

К тем, кто подвержен риску получить недостаточное количество цинка, относятся:

По данным Mayo Clinic, существует определенный риск взаимодействия добавок цинка с определенными лекарствами, которые вы можете принимать, в том числе:

  • Хинолоновые или тетрациклиновые антибиотики : Цинк может влиять на абсорбцию этих типов антибиотиков. Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, поможет ли прием добавки цинка за 2 часа до или через 4-6 часов после этих антибиотиков предотвратить это взаимодействие.
  • Пеницилламин (Depen, Cuprimine): Это лекарство может уменьшить количество цинка в вашем организме. Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, можете ли вы принимать добавку цинка за 2 часа до пеницилламина, чтобы избежать этого взаимодействия.
  • Тиазидные диуретики: Эти препараты для артериального давления увеличивают количество цинка, которое вы теряете при мочеиспускании. Поговорите со своим врачом о приеме добавок цинка при использовании этого типа мочегонного средства.

Цинк необходим для ряда жизненно важных преимуществ для здоровья, включая функцию иммунной системы, синтез ДНК и рост.Хелатированный цинк легче усваивается организмом, чем цинк сам по себе.

Перед добавлением цинковой добавки в свой рацион обсудите свои планы с врачом. Они могут помочь убедиться, что вы принимаете правильную дозу и что добавка не будет негативно взаимодействовать с другими лекарствами, которые вы принимаете.

.

цинка от экземы: работает ли он?

Цинк, содержащийся во всем организме, является важным микроэлементом, который, помимо прочего, важен для функционирования вашей иммунной системы и обмена веществ.

Некоторые исследования, кажется, указывают на вывод, что цинк может помочь с симптомами экземы.

Цинк обладает противовоспалительными свойствами и увеличивает покрытие кожной раны новым эпителием. Кроме того, паста с оксидом цинка уже давно используется в качестве успокаивающего и противозудного средства для лечения опрелостей.

Что говорится в исследовании?

  • Согласно обзору 2014 года, когда сульфат цинка был добавлен в крем клобетазола, он показал статистически значимое улучшение по сравнению с кремом без сульфата цинка для людей с хронической экземой рук. Исследователи также указали, что, обладая сильным антибактериальным и антиоксидантным действием, местный оксид цинка также используется для лечения атопического дерматита.
  • Исследование, проведенное в 2016 году, пришло к выводу, что дефицит цинка и атопический дерматит имеют много общих черт, но сочли, что необходимы дальнейшие исследования для определения возможной причинно-следственной связи.
  • Исследование 2013 года с использованием тканей, пропитанных оксидом цинка, показало, что люди с атопическим дерматитом, которые использовали ткани, показали значительное улучшение тяжести заболевания, зуда и субъективного сна по сравнению с теми, кто не использовал ткани.

Поговорите со своим врачом или дерматологом, чтобы узнать, можно ли использовать цинк для лечения экземы.

Экзема может вызывать невероятный зуд. Одним из домашних средств от зуда при экземе является лосьон с каламином. Одним из основных ингредиентов лосьона с каламином является оксид цинка.

Исследования показывают, что цинк является полезным вариантом лечения зуда, поскольку он ингибирует дегрануляцию тучных клеток, уменьшая секрецию гистамина, который может способствовать зуду.

Независимо от того, есть ли у вас чувствительная кожа или нет, все продукты для кожи могут вызвать побочные эффекты.

Если вы выбрали новый продукт, содержащий цинк, чтобы попробовать от экземы, подумайте о том, чтобы провести пластырь, чтобы выявить любые возможные аллергические реакции.

Чтобы провести тест-заплатку:

  1. Найдите небольшой участок кожи.Выберите легко наблюдаемую область, например, внутреннюю часть руки или запястья.
  2. Нанесите небольшое количество продукта на выбранную область и подождите 24 часа.
  3. Если у вас появилось покраснение, крапивница или сыпь, не используйте продукт снова. Если вы не наблюдаете побочных эффектов, рассмотрите возможность нанесения продукта на другие участки тела.

Всегда читайте этикетку, чтобы определить, есть ли у продукта какие-либо известные аллергены. Также обязательно следуйте инструкциям на этикетке.

На ранних стадиях дефицит цинка напоминает атопический дерматит.Дефицит цинка, хотя и редко встречается в Соединенных Штатах, характеризуется неспособностью вашего организма производить новые здоровые клетки.

Симптомы могут включать:

Дефицит цинка обычно устраняется с помощью диетических изменений или добавок.

Цинк - важное питательное вещество, которое поддерживает различные функции вашего тела. Исследования показывают, что это может помочь вашей коже и экземе.

Поговорите со своим дерматологом или врачом, чтобы определить, является ли цинк в виде добавки или крема для местного применения хорошим выбором для вашей конкретной ситуации.

.

Смотрите также