Что вкусное и полезное приготовить на ужин
Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 20 рецептов
Хочется вкусный ужин, но нет сил и желания тратить на него уйму времени? Это вовсе не обязательно, ведь есть масса простых и быстрых рецептов из продуктов, которые точно найдутся в твоем холодильнике. Делимся 20 идеями, что приготовить на ужин для себя и всей семьи!
1. Лаваш с сыром
Ароматная закуска легко станет самостоятельным ужином, если подать ее с овощами и любимым напитком.
Тебе понадобится: 300 г тонкого лаваша, 2 яйца, 200 г сыра, 100 г зеленого лука, 100 г сметаны, зелень, специи.
Приготовление: Натри сыр и вареные яйца, мелко нарежь лук и зелень, а потом смешай все в одной миске со сметаной и специями. Разрежь лаваш на одинаковые прямоугольники, выложи начинку и аккуратно сверни конвертики. Обжарь несколько минут с каждой стороны на сковородке, слегка сбрызнутой маслом.
2. Баклажаны с сыром
Блюдо получается очень простое и быстрое, но сытное и вкусное!
Тебе понадобится: 4 баклажана, 400 г сыра, 100 г сметаны, 2 яйца, 15 г сливочного масла, чеснок и соль.
Приготовление: Разрежь баклажаны вдоль, достань серединку и провари их пару минут в кипятке. Натри сыр и вареные яйца, смешай со сметаной и сливочным маслом. Выложи начинку в лодочки и отправь в духовку на 150 градусов до зарумянивания.
3. Картофель в панировке
Мы привыкли готовить в панировке мясо и сыр, но что если сделать хрустящий ароматный картофель?
Тебе понадобится: 1 кг картошки, 60 г сливочного масла, 2 ст.л. панировочных сухарей, соль, специи.
Приготовление: Почисти картошку и сделай надрезы или разрежь ее на дольки. Выложи на противень, смажь маслом и запеки 25 минут при 220 градусах. Достань, смажь маслом снова, присыпь солью, специями и сухарями, и отправь обратно в духовку до румяности.
4. Скумбрия с овощами
Скумбрия богата на питательные вещества и микроэлементы. Поэтому у тебя получится не только вкусный, но и очень полезный ужин!
Тебе понадобится: 600 г скумбрии, 1 луковица, 1 морковь, 1 картошка, растительное масло, соль.
Приготовление: Помой, почисти, нарежь крупными кусками все овощи и разложи их по краю формы для запекания. Выпотроши рыбу, при желании – отрежь голову и нарежь тушку, выложи между овощами. Сбрызни все маслом, посоли, добавь специй и выпекай 45 минут при 180 градусах.
5. Крем-суп из овощной смеси
Если у тебя в морозильнике лежит пакет овощной смеси, то у нас есть оригинальный рецепт – как ее использовать!
Тебе понадобится: Пакет овощной смеси, стакан бульона, специи.
Приготовление: Идеально подойдет мексиканская смесь с пряными специями. Выложи овощи в кастрюлю (без воды), прогрей, приправь, и медленно по частям в 2-3 захода вливай бульон. Провари смесь четверть часа, пюрируй ее блендером и добавь недостающих специй для вкуса.
6. Баклажаны с помидорами
Еще один быстрый рецепт ужина из такого полезного и доступного овоща!
Тебе понадобится: 2 баклажана, 3 помидора, 200 г сыра, 1 ст.л сметаны, чеснок, зелень, специи.
Приготовление: Нарежь баклажаны шайбочками, сложи в миску, щедро засыпь солью и залей водой на 20 минут. Слегка поджарь баклажаны на сковороде, потом выложи на противень. Приготовь соус из сметаны, чеснока, зелени и специй, и смажь каждый кружочек. Выложи сверху по кружочку помидора, присыпь зеленью, тертым сыром и отправь в духовку при 200 градусах на 20 минут.
7. Теплый салат с печенью
Идеальный баланс белков, жиров и углеводов в одной тарелке вполне достижим!
Тебе понадобится: салат-латук, помидоры черри, болгарский перец, куриная печень, яйца по количеству порций.
Приготовление: Обжарь печень до готовности, приправь специями и оставь остывать. Разложи салат, помидоры и слегка припущенный на сковородке перец. Свари яйца или приготовь пашот, и красиво разложи ингредиенты на тарелке. Используй любую любимую заправку или смешай оливковое масло с горчицей и бальзамическим уксусом.
8. Творожные сырники
Кто сказал, что сырники годятся только на завтрак? Ведь из творога получится и отличный легкий ужин!
Тебе понадобится: 600 г творога, 2 яйца, 4 ст.л. муки, 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. соды.
Приготовление: Протри творог через сито и смешай его с яйцом и сахаром. Добавь просеянную муку и соду, вымешай тесто, а потом отдельно обваляй каждый сырник в муке для хрустящей корочки. Обжаривать их нужно буквально по полторы минуты с каждой стороны.
9. Вок с курицей и овощами
Классическая китайская лапша придется по душе всем любителям азиатской кухни!
Тебе понадобится: 100 г рисовой лапши, 250 г куриного филе, морковь, стручковая фасоль, репчатый и зеленый лук, специи, соевый соус, имбирь, лимонный сок.
Приготовление: Вок – беспроигрышный вариант того, что быстро и вкусно приготовить на ужин. Просто измельчи все ингредиенты, обжарь курицу, переложи к ней овощи, соус и специи. За пару минут до конца готовки добавь отваренную лапшу и обжарь еще.
10. Кабачковая запеканка с фаршем
Летом нет ничего лучше кабачков, тем более – готовить их можно практически как угодно!
Тебе понадобится: 400 г кабачков, 200 г фарша, 2 помидора, чеснок, репчатый лук, 2 яйца, 150 г сметаны, 100 г сыра, растительное масло, специи.
Приготовление: Помой и почисти кабачки, удали серединку с косточками, натри и отожми лишний сок. Измельчи лук с чесноком, обжарь, добавь фарш и продолжай жарить до полуготовности.
Смешай яйца со сметаной и специями, натри сыр и нарежь помидоры кружочками. Выложи все в форму слоями, залей яйцом, присыпь сыром и на полчаса отправь в духовку на 180 градусов.
11. Паста с сыром
Нет ничего быстрее на ужин, чем обычные макароны с сыром, но даже их можно приготовить интереснее!
Тебе понадобится: 200 г макарон, 100 г сыра, оливковое масло, итальянские травы, смесь перцев.
Приготовление: Отвари свои любимые макароны или спагетти, чуть не доводя до полной готовности. Разогрей на сковороде оливковое масло, приправь и влей полстакана жидкости от макарон. Протуши пасту в этой сковороде, засыпь тертым сыром и накрой крышкой, чтобы он расплавился.
12. Булгур с овощами и мятой
Такое блюдо станет хорошей альтернативой рису и гречке, которые уже изрядно надоели!
Тебе понадобится: 200 г булгура, 2 помидора, 1 морковь, половина болгарского перца, мята, чеснок и лук.
Приготовление: Отвари булгур, нарежь крупными кусками овощи и обжарь их на сковороде. Добавь к ним крупу и специи, протуши под крышкой еще пару минут. Сверху посыпь щепоткой сухой мяты или добавь пару свежих листиков для аромата.
13. Молодые кабачки с чесноком
Это, пожалуй, один из самых простых рецептов, что приготовить на ужин быстро и вкусно!
Тебе понадобится: 2 кабачка, чеснок, 1 ст.л. майонеза, специи, масло.
Приготовление: Нарежь кабачки толстыми ровными шайбочками примерно по сантиметру, обжарь с обеих сторон до полуготовности и сложи в миску. Раздави пару зубчиков чеснока, нарежь зелень и переложи все к кабачкам. Капни майонез, аккуратно перетряси содержимое миски, выложи и подавай к столу!
14. Курица с грибами в сливках
Классический рецепт никогда не подводит и сочетается с любым гарниром!
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 250 грибов, 70 мл сливок, 1 плавленый сырок, специи.
Приготовление: Нарежь курицу кусочками, обжарь почти до готовности и переложи в миску со всей жидкостью. Начни жарить грибы, приправь их специями и посоли. Добавь курицу с остатками бульона, перемешай, залей сливками и натри плавленый сырок. Протуши под крышкой еще около 5 минут.
15. Жареная стручковая фасоль
Из нее получается как чудесный гарнир к мясу, так и полноценное отдельное блюдо!
Тебе понадобится: 350 г стручковой фасоли, чеснок, специи, оливковое масло.
Приготовление: Замороженную фасоль обдай горячей водой для разморозки, а свежую – нарежь. Провари ее в соленой воде около 5 минут, чтобы она немного размягчилась. В масле сначала поджарь чеснок и убери его через 3 минуты, а потом высыпь в сковороду фасоль еще на 2-3 минуты.
16. Блинчики из кабачков
Ужин получится максимально легким и низкокалорийным, а лучше всего для него подходят молодые кабачки.
Тебе понадобится: 200 л молока, кабачок, 150 г муки, яйцо, зелень, специи.
Приготовление: Вымой, просуши и натри кабачок на средней терке, немного отожми лишний сок и переложи в миску. Добавь порезанную зелень, сырое яйцо, молоко и перемешай. Медленно добавляй муку до нужной консистенции, в конце – около 30 мл растительного масла и жарь, как обычные блины.
17. Рубленные котлеты из курицы
Чтобы приготовить вкусные и ароматные котлеты, тебе вовсе не нужно возиться с мясорубкой!
Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 1 яйцо, 1 луковица, 2 ст.л. крахмала, специи.
Приготовление: Ненадолго положи курицу в морозилку, чтобы было легче резать, и наруби мелкими квадратиками. Добавь мелко нарезанный лук, крахмал, яйцо, специи и все вымешай. Обжаривай котлеты по 3 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки.
18. Цветная капуста в яйце
Для ужина подойдет как свежая, так и замороженная капуста из пачки!
Тебе понадобится: 400 г цветной капусты, 2 яйца, сливочное масло, специи.
Приготовление: Привари капусту 5 минут, чтобы она не была слишком жесткая. Смешай яйца со специями, растопи около 30 г сливочного масла на сковороде. В эту же сковороду выложи капусту, слегка обжарь, залей яйцом и оставь еще на 5 минут. Чтобы блюдо не превратилось в омлет, постоянно его перемешивай.
19. Печеночные оладьи
Такие оладьи очень питательные и полезные, а готовятся совсем просто!
Тебе понадобится: 800 г печени, 50 мл молока, 1 яйцо, 4 ст.л. муки, специи.
Приготовление: Промой и очисти печень, нарежь и измельчи ее до однородности в блендере. Добавь все остальные ингредиенты, замеси тесто и дай ему постоять 20 минут. Обжаривай оладьи по 5-6 минут, периодически добавляя масло.
20. Ленивые голубцы
Блюдо скорее напоминает тефтели с капустой, но какая разница, если оно такое вкусное!
Тебе понадобится: 500 г фарша, 150 г капусты, 70 г риса, 200 г сметаны, 1 ст.л. томатной пасты, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, специи.
Приготовление: Провари до полуготовности пропаренный рис и очень мелко нашинкуй молодую капусту. Нарежь лук, измельчи морковь блендером или на крупной терке и смешай с фаршем, рисом, капустой, яйцом и специями.
Сформируй тефтели, плотно сложи в сковородку и залей смесью сметаны с томатной пастой и специями. Туши ленивые голубцы чуть больше получаса под крышкой.
Рецептов простых, полезных для здоровья ужинов: 27 блюд, богатых овощами
Угадайте, что? Готовить не так сложно, как вы думаете. Это также не должно занимать много времени. Как звучит 15 минут? Или расслабиться, пока что-нибудь вкусненькое запечется в духовке?
А готовить дома - значит есть более здоровую пищу за меньшие деньги. Здравый смысл и запахи за центы (видите, что мы там делали?).
Пообедать дома - это очень приятно. Так что забудьте о слишком соленом рамене быстрого приготовления. Закройте экран заказа на вынос и начните нажимать на эти рецепты.
Мы нашли 27 быстрых и полезных рецептов в Интернете, которые сводят к минимуму время, деньги, оборудование и уборку. Мы говорим о легкой еде, изобилующей овощами, и о множестве вегетарианских блюд.
1. Паста брускетта
Превратите ваше любимое приложение (например, закуску) в основное блюдо с помощью этой супер-легкой пасты. Для его приготовления не нужна даже сковорода. Просто положите горячий лингвини в миску с сырыми помидорами, чесноком, оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Посыпьте свежей зеленью и тертым пармезаном.При таком небольшом количестве компонентов главное - обеспечить высокое качество каждого из них. Оливковое масло возглавляет список продуктов, которые часто фальсифицируются.
2. Сливочный греческий йогурт с макаронами и сыром
Давайте будем честными: продукты из этой культовой сине-желтой коробки не делают вам никакой питательной ценности. Если вам нравится легкое и сырное блюдо, не ищите ничего, кроме этого домашнего блюда, которое нужно приготовить всего за 10 минут.
Замените макароны из цельнозерновой пшеницы на белые.Используйте греческий йогурт вместо молока или сливок. Для окончательного улучшения здоровья добавьте свежие листья шпината.
И получите это: Выпечки не требуется.
3. Сливочный соус для пасты из тыквы
Вы не должны ограничивать свое удовольствие от тыквы Хэллоуином и Днем благодарения. Консервированная тыква богата бета-каротином, витамином К и клетчаткой, поэтому это здоровый выбор в любое время года.
Этот соус для пасты очень просто смешать. Приправленный всего лишь несколькими специями для кладовой и посыпанный зити, соус покрывает пасту изнутри и снаружи.Сверху посыпьте тертой пармезой, и ужин готов.
Еще одна замечательная вещь: это дешевое приготовление еды. По оценкам блогера, это блюдо стоит около 3 долларов за порцию. Между тем, паста кажется совершенно изысканной.
4. Свежая и легкая паста из авокадо
Этот рецепт похож на гуакамоле для пасты, и это потрясающая идея. Чеснок, лайм, зеленый лук и помидоры приправляют шелковистый соус - масло, масло или сливки не нужны. Попробуйте этот соус с макаронами из нута.
5. Овощные макароны, запеченные с чесноком
Просто поставьте сковороду с овощами в духовку и сварите несколько спагетти из цельной пшеницы - достаточно легко, правда? Жареная сладость овощей и 12 зубчиков чеснока (поговорим о добавлении антиоксидантов) делают эти спагетти совершенно вкусными.
6. Pasta arrabbiata
«Arrabbiata» означает «сердитый», отсылка к обильному вкусу огненных хлопьев чили в этом быстром рецепте. Всего за 15 минут вы можете смешать это с помидорами черри (или консервированными), оливковым маслом, петрушкой, пармезой и небольшим количеством оливкового масла. Вы только что освоили классику.
Этот соус выдерживает жёлтые зудлы. Мы подаем его с дополнительным пармезаном и оливковым маслом.
Бонус: Помидоры богаты антиоксидантом ликопином, обладающим противовоспалительным действием.
7.Жаркое из нута и овощей
Нут заменяет обычный тофу в этом овощном жарком в азиатском стиле. Приготовьте все это на одной сковороде - красный лук, болгарский перец, брюссельскую капусту и нут. Затем приготовьте простой сладкий трехкомпонентный соус с высоким содержанием умами.
Съешьте его с рисом или отдельно, и вы будете полностью удовлетворены.
Бобовые - хороший источник белка, их 14,5 грамма на чашку. И они обеспечивают 12,5 граммов клетчатки.
8. Радужная овощная жареная лапша
Ложка полностью натурального арахисового масла является секретным ингредиентом, который придает богатство простому, но глубоко ароматному соусу, который приправляет измельченную капусту, морковь и перец, приготовленные на соломе.
Вы можете купить измельченную капусту в мешках или использовать кухонный комбайн, чтобы измельчить ее и морковь за считанные минуты. Что касается перца, будьте готовы практиковать свои навыки владения хорошим острым ножом.
Красная капуста с высоким содержанием клетчатки (2 грамма на чашку) и витаминов C и K.
9. Жаркое из сладких и острых креветок и цуккини
Это простое блюдо заставит вас почувствовать себя поваром, когда все вы действительно готово - нарезать кабачки и купить креветок. Вы создадите слои аромата, добавив чеснок, соевый соус, немного кунжутного масла и столько сладкого соуса чили, сколько захотите.
Вкусно - и быстрее, дешевле и свежее, чем любое блюдо на вынос. А как насчет этого чувства выполненного долга? В следующий раз замените цуки брокколи.
10. Сладкое жаркое с курицей шрирача
Всеми любимый соус чили приправляет это быстрое жаркое. Брокколи в пакетиках - отличный способ. Разогрейте сковороду, чтобы нарезанная куриная грудка быстро приготовилась.
Слав и шпинат естественным образом очистят сковороду от глазури. Это означает соки, усиленные здесь соевым соусом (замените кокосовые аминокислоты, которые использует блоггер) и шрирача.Дерзкий!
11. Жаркое в итальянском стиле
В этом итальянском варианте жаркого движения смешиваются красный перец, брокколи и куриная колбаса для домашней, сытной семейной трапезы. Подавать с орзо из цельной пшеницы. Болгарский перец богат витамином С, брокколи также богата фолиевой кислотой и клетчаткой.
Плюс это блюдо красивое. «Ешьте радугу» - правильно.
12. Жаркое из куриной лапши соба
лапша соба - одна из самых быстро готовящихся лапши, ее готовят примерно за 5 минут.Ищите 100% гречневую соба, чтобы получить пользу для здоровья от этого безглютенового семени.
В этом сверхлегком жарком с перемешиванием вы готовите куриную грудку целиком, даете ей отдохнуть, а затем нарезаете ее кубиками. Это оооочень проще, чем нарезать кубиками скользкую сырую курицу. Бросьте брокколи с клетчаткой в ту же сковороду и жарьте до хрустящей корочки.
Соус представляет собой просто соевый и кунжутный соусы и тертый свежий имбирь. Насколько это просто?
13. Легкий суп с лапшой из нута
Этот вегетарианский суп сделан из овощей класса «святая троица»: лука, сельдерея и моркови.Нут является источником белка и таких минералов, как марганец.
Все это складывается в миску, которая даст вам столько же тепла и пушинок, сколько и тарелка куриного супа с лапшой - без курицы.
14. Мамина простая куриная лепешка
Это такой вкусный суп - куриный бульон с ароматом тмина, богатый измельченными помидорами и измельченной курицей, - но собрать его совсем несложно. Используйте консервированный бульон, помидоры и курицу-гриль (или остатки).
Это начинки, которые делают этот суп таким забавным: измельченные чипсы из тортильи (выбирайте полностью натуральные запеченные варианты), нарезанный кубиками авокадо и немного тертого сыра.
15. 30-минутный суп из тосканской белой фасоли и капусты
Этот вегетарианский суп полон вкусных и полезных овощей. Капуста суперпродукта становится нежной, поскольку она кипит с луком, сладким картофелем и консервированными бобами каннеллини в овощном бульоне с низким содержанием натрия.
Свежий розмарин и тимьян - это последнее «улучшение», как говорила Джулия Чайлд.Они не только усиливают аромат, но и добавляют антиоксиданты.
16. Легкий суп минестроне
Минестроне является обязательным элементом любого кулинарного репертуара - итальянская классика, которая сделает счастливой всю вашу семью.
Этот вегетарианский рецепт упрощает задачу за счет использования замороженных овощей, консервированных бобов, томатного соуса и овощного бульона с низким содержанием натрия. Подавать со свежей тертой пармезой и кусочком цельнозернового хлеба. Очень просто.
17. Тушеная красная чечевица с дымком
Супер доступная по цене, быстро готовящаяся чечевица - обязательное место в кладовой любого новичка.Здесь сладкий, дымный аромат паприки дает чечевице новую жизнь.
Это острое, сытное рагу стоит всего 62 цента за порцию. Чип, дешево, , дешево, , сказала птичка. Кто сказал, что здоровое питание должно быть дорогим?
18. Простая запеканка из макарон
Получите это: Сырые (да, сырые) локти из цельной пшеницы можно готовить в духовке под слоем овощного соуса маринара из индейки. Сногсшибательно, правда? И покрыт слоем тягучей сырной сладости в виде моцареллы.
Это блюдо с высоким содержанием клетчатки (5 граммов на порцию) и высоким содержанием белка (21 грамм) более сытно и полезно для здоровья, чем традиционные макароны с сыром.
19. Вегетарианская сковорода из киноа
Невозможно переоценить, какая красивая осенняя овощная сковорода! Сладкий картофель, мускатная тыква, помидоры черри и брокколи создают праздник цвета. Мы любим заменять сушеную клюкву на натуральный сладкий изюм.
Мускатная тыква богата витаминами А (1 чашка дает колоссальное количество) и С.Кроме того, это действительно вкусно.
20. Запеканка из курицы и коричневого риса на одной сковороде
Эта привлекательная для публики запеканка полностью готовится в миске размером 13 на 9 дюймов. Просто выложите слой сырого риса, хорошо приправленных куриных бедер и моркови. Сверху выложите бульон, накройте фольгой и поставьте в духовку.
Пока печь работает, у вас есть 65 минут, чтобы расслабиться. Обсудите рецепт, полезный для вашего здоровья.
Совет от профессионала: куриные бедра - это то, что повара едят дома. Они полны вкуса, содержат много белка и ниацина.
21. Сковорода с индейкой и овощами
.здоровых блюд, которые можно приготовить за 12 минут или меньше
Голодание - отстой (это научный факт). Так зачем же тратить часы на приготовление изысканного ужина, если питательная еда может находиться всего в 12 минутах ходьбы от кухни до вашей тарелки? Избавьтесь от ворчания животика, аппетита и раздражительных гостей и подайте одно из этих 52 здоровых блюд, которые так быстро и легко, что вы удивитесь, зачем вообще заказывали еду на вынос.
1. Смузи с какао и черникой
Умм, ням.Этот смузи полон удивительных ароматов черники, ванили, кокосового молока и, конечно же, порошка какао. Вы можете сделать это менее чем за пять минут, но если вы особенно ленивы по утрам, просто сделайте это вечером, чтобы заняться на следующий день.
2. Тост на завтрак с медом и рикоттой
Попрощайтесь со скучными тостами. Эта версия украшает кусок хлеба с рикоттой, лимоном, инжиром, медом и фисташками для изысканного (но очень быстрого) завтрака. Совет от профессионалов: эти ребята отлично работают в качестве приложений, если вы вместо этого поместите их на Crostinis.
3. Салат на завтрак с яйцом-пашот и авокадо
На завтрак можно съесть салат. Просто взбейте яйцо-пашот (или любой другой стиль, который вам нравится) и бросьте его в миску с помидорами, салатом, вареной киноа, швартовкой и фисташками, чтобы получить дополнительный хруст. Просто приготовьте киноа накануне вечером, если вы действительно хотите, чтобы она была меньше 12 минут.
4. Здоровый одноразовый черничный маффин
Этот здоровый завтрак - это немного больше, чем полезный десерт, но мы не будем этого терять.Этот быстрый кекс, приготовленный из более полезных для здоровья ингредиентов, таких как мука сорго, яблочное пюре, миндальное молоко и льняное семя, поможет вам начать утро без чувства вины.
5. Pina Colada Yogurt Parfaits
Отправьтесь в путешествие по тропикам с этим завтраком со вкусом ананаса и кокоса. Нам нравится сочетать эти сладкие фрукты с горечью греческого йогурта, чтобы сбалансировать вкус.
6. Тако с синей кукурузой на завтрак с яичницей
Нет ничего лучше (или проще!), Чем тако на завтрак.Эта версия наполнена яйцами, авокадо и копченым лососем в голубых кукурузных лепешках для радужного завтрака. Не стесняйтесь добавлять в рецепт некоторые из ваших любимых исправлений.
7. Домашняя ароматизированная овсяная каша быстрого приготовления
У этого блоггера есть рецепты четырех разных вкусов потрясающих овсяных хлопьев быстрого приготовления: черничная ваниль, шоколадно-банановый, грецкий орех и финик, а также клубника и сливки. Вы можете хранить их в холодильнике до пяти дней и приготовить за считанные минуты, когда будете готовы!
8.Тост с арахисовым маслом для завтрака Four Ways
Тост с арахисовым маслом может быть классикой, но это не значит, что он должен быть скучным! Эти четыре варианта отлично подходят для завтрака или перекуса после тренировки. Если вы не используете глютен, замените обычные тосты рисовыми лепешками или хлебом без глютена.
9. Обертки для завтрака «Яйцо» с беконом, авокадо и помидорами
Эти «обертки» представляют собой креативный и не содержащий глютен способ удержать ваш B.A.T. (бекон, шавка, помидор) комбо. Вместо обертывания блоггер использует яичную «лепешку», которая, по сути, представляет собой омлет, состоящий только из яиц, который вы заворачиваете.Это заставит вас почувствовать себя очень модно.
10. Сэндвич с куркумой и тофу
Это веганское блюдо идеально подходит для утренних суеты или ужина в ленивую ночь. Просто смешайте тофу с множеством вкусных специй и овощей и съешьте его поверх тостов. Если вы вегетарианец, а не веган, не стесняйтесь добавить омлет.
11. Сэндвич с вафлями и вафлями Paleo
Leggo that Eggo! Вы можете приготовить этот потрясающий бутерброд для завтрака с вафлями из сладкого картофеля за то время, которое требуется для размораживания замороженной вафли.Богатый белками и хорошими жирами, это отличный способ насытиться полезными продуктами в начале дня, чтобы вы не перестали перекусывать часом позже.
12. Чаша для завтрака Whole30
Whole30 может быть одной из самых сложных диет, но это не значит, что рецепты Whole30 не вкусные! Эта миска для быстрого завтрака - вкусный вариант вашей стандартной миски с овсяными хлопьями: приготовьте банановое пюре с двумя яйцами, затем бросьте его в миску с яблоками, миндальным маслом, кокосовой стружкой и корицей.Ням.
13. Бананово-ягодные смузи
При всем увлечении соками и смузи в наши дни может показаться сложным приготовить их на собственной кухне, но есть так много простых рецептов, которые помогут вам понять, как далеко это от правда. Эта версия сочетает в себе бананы, чернику, малиновый шербет, замороженный йогурт и сок для ароматного завтрака или угощения перед тренировкой.
14. Пицца на завтрак Тортилья с авокадо
Пицца на завтрак? Да, действительно. Эта «корочка для пиццы» на самом деле представляет собой плоскую лепешку, которую вы кладете в духовку на 10 минут с небольшим количеством пюре из авокадо, тертым сыром и яйцом сверху.Лучший бранч на свете.
15. Пряный омлет из вяленых на солнце помидоров и феты
Омлеты - лучший друг ленивого повара. Они легкие, здоровые и кажутся необычными. Эта средиземноморская версия наполнена вялеными помидорами, луком, фетой и хлопьями красного перца чили для пикантного и суп сытного завтрака.
16. Чаши асаи с клубникой и шоколадом и миндалем
Смузи не нужно потягивать через трубочку! Эта красочная миска асаи содержит немного зелени (шпинат или капуста) и множество полезных для здоровья продуктов, таких как ягоды годжи, порошок асаи, орехи и ягоды.
17. Блины с двумя ингредиентами
Да, вы все правильно прочитали. Всего два ингредиента: банан и яйцо. Эти «блины» очень легко приготовить, и вы можете настроить их с помощью любых надстроек, которые вам нравятся. Добавление небольшого количества протеинового порошка делает этих парней отличным перекусом после тренировки.
18. Простой завтрак с мюсли
Никогда не слышали о мюсли? Подумайте об этом как о другом виде овсянки. Эта версия содержит йогурт, орехи и ягоды в дополнение к классической основе, поэтому ваш завтрак будет далеко не скучным.
19. Овсяные батончики без выпечки PB&J
Кто не пропускает упакованный сэндвич PB&J в своем ланч-боксе каждый день? Эти простые закуски без выпечки позволят вам погрузиться в ностальгию. Если вы сделаете большую порцию в воскресенье, у вас будет недельный набор закусок или завтраков.
20. 10-минутный итальянский салат из киноа
После того, как вы приготовите киноа, до этого простого рецепта обеда останется всего 10 минут. Он полон удивительных ароматов и питательных веществ из лука, перца, помидоров и артишоков.А поскольку вы можете подавать его холодным, это отличный продукт, который можно приготовить на следующий день!
21. Суп с лапшой из цуккини по спирали в горшочке
Это настолько далеко от упакованного рамена, насколько это возможно. Сделайте спираль из кабачков и добавьте их в кастрюлю с овощным бульоном, пакетиками мисо и спаржей. Добавьте сверху немного шрирачи, семян кунжута и зеленого лука - это модный способ согреться в холодный день.
22. 10-минутное обертывание с тунцом
Обертывания - один из лучших способов приготовить быстрый (и полезный!) Обед.Это наполнено тунцом, домашним соусом из авокадо и тахини, салатом, огурцом и болгарским перцем. Хрустящие и вкусные!
23. Куриный салат с авокадо и салатные обертки
Без глютена? Можно и обертывания! Добавьте в салатные обертки немного салата из курицы (более полезный вариант для майонеза) и украсьте редисом, лаймом, ростками и халапеньо (если вам нравится острый вкус!).
24. Индейка, авокадо и козий сыр Panini
Немногие вещи в этом мире лучше козьего сыра.А в сочетании с авокадо, индейкой и теплым хлебом? Это следующий уровень.
25. Открытый бутерброд с авокадо BLT
Этот открытый бутерброд - забавное обновление BLT. Помидоры, авокадо, салат и бекон сверху сливочного хумуса - отличный способ быстро приготовить полезный обед.
26. Сэндвич с сыром и шпинатом вяленых на солнце
Сыр на гриле тоже может быть полезным, мы обещаем! Использование цельнозернового хлеба или хлеба без глютена, нежирных сыров и добавление некоторых овощей - все это способы насладиться более чистой версией вашего любимого детского блюда.
27. Сладкий и соленый сыр на гриле
Этот вкусный сладкий и соленый ланч приготовить так же просто, как кажется. Возьмите немного белого сыра чеддер, намажьте им цельнозерновой хлеб, принесите немного масла и зеленое яблоко, и вот оно! Замените сыр по своему усмотрению, чтобы получить идеальный полдник.
28. Обертки с салатом из куриной лепешки
Этот список ингредиентов может показаться внушительным, но на самом деле он не оставляет вам много места для экспериментов.Основы - это кочан салата, куриная грудка, сыр чеддер и лепешки. Салат служит ложем для всех ваших вкусных ингредиентов, и вы не могли бы мечтать о более полезном изгибе этого замечательного блюда.
29. Сливочный веганский суп из кукурузы и красного перца
Дождливый, холодный день на улице? Оставайтесь дома и готовьте этот вкусный суп (он настолько быстр, что вам даже не придется останавливать просмотр Netflix). В эту пряную веганскую смесь входят тонны овощей.
30. Easy Margherita Flatbread Pizza
Вы когда-нибудь встречали человека, который не любит пиццу Margherita ?! У нас нет, так что это идеальное (и здоровое) блюдо для любого любителя пиццы (это все, верно?).Основа наана придает этому пирогу неповторимый аромат, который хорошо сочетается с моцареллой.
31. Жареный сладкий картофель
Будь то гарнир или основное блюдо, в которое вы добавляете немного белка (попробуйте яйцо!), Этот жареный сладкий картофель станет идеальным блюдом в полдень. У блогера все просто (сметана, чеснок, пармезан), и если вы предпочитаете добавить в него какие-нибудь лечебные добавки, используйте вместо сметаны заправку из авокадо или греческого йогурта.
32. Обертка с куриным хумусом
Поистине самая простая (и самая вкусная) упаковка из всех существующих. В этом блюдо сочетается курица и хумус, чтобы удовлетворить все ваши пристрастия к пикантным блюдам.Простота велика, потому что знаете что? Вы можете добавить все, что захотите.
33. Вяленые на солнце вертушки из помидоров и базилика
Это блюдо может показаться необычным, но приготовить его очень просто. Эти вкусные вертушки (или целая пленка, если вы так решили) наполнены веганским сливочным сыром, вялеными помидорами и шпинатом. Питательные вещества здесь зашкаливают, как и вкус.
34. Тайские обертки с курицей и салатом
Замена обертки с более высоким содержанием углеводов на салат - это ключ к обеду, если вы предпочитаете сегодня отложить углеводы на десерт.Эти пряные обертывания имеют тайский оттенок, и хотя вам понадобится несколько специй и некоторые ингредиенты, такие как тертая капуста и соус хойсин, это вас не подведет (и вы можете приготовить больше, чтобы отложить на потом).
35. 5-минутный пикантный азиатский салат с курицей Paleo Friendly
После палео? Хорошо, мы вас поддержим этим острым азиатским куриным салатом. Его очень легко приготовить (используйте смесь салатов в мешках, семена кунжута, морковь и курицу) в сочетании с несколькими соусами, и вот он: вкусный обед с легким удовольствием.
36. Куриный салат с авокадо капрезе и бальзамическим винегретом
Если вы устали от салатов (мы вас не виним, они могут состариться, если вы не поменяете их местами), то это то, что вам нужно. Эта комбинированная миска упакована в курицу, шарики моцареллы и авокадо на подушке из салата. Поговорим о том, чтобы получить все питательные вещества (и вкус) за один прием пищи!
37. Легкая сковорода с курицей и овощами на ранчо
Хорошая сковорода с овощами настолько проста и полезна, насколько это возможно.Но не забывайте про белок! Добавление курицы в это блюдо делает его полностью сбалансированным, и его легко доставить из холодильника на стол в кратчайшие сроки.
38. 10-минутная лазанья со шпинатом
10-минутная лазанья ?! Да, ты читаешь это правильно. Ключ к этому блюду - лапша лазаньи без кипячения, которую вы будете сочетать с сыром рикотта, моцареллой, пармезаном и шпинатом. Если вы чувствуете себя комфортно, эта еда вас не подведет.
39. Зеленая паста с кокосом
Кокосовая паста? Мы на крючке.Этот рецепт сочетает в себе основы (лапша, шпинат, оливковое масло) с добавлением кокосового молока для создания уникального аромата. Вы не захотите возвращаться к обычной пасте, поверьте нам.
40. Суп тортеллини с помидорами и шпинатом
Этот суп - идеальный теплый ужин в любое время года. В конце концов, кому не нравятся макароны И суп вместе? Этот суп тортеллини - все, что нам нужно.
41. 10-минутный соево-имбирный лосось
Имбирный лосось? Подсчитайте нас, и это займет всего десять минут.Хитрость заключается в том, чтобы смешать специи с рыбой (порошок аррорута, свежий имбирь, хлопья красного перца и соевый соус) для получения идеального вкуса после приготовления.
42. Салат из кускуса в мисках из авокадо
Хотите жить на доске Pinterest в реальной жизни? Этот рецепт - идеальная отправная точка. Нарезанный пополам авокадо послужит основой для смеси кус-кус, куриного бульона и множества специй.
43. Паста из сливочного шпината и артишока с хумусом
.50 супер полезных продуктов
Легко задаться вопросом, какие продукты самые полезные.
Огромное количество продуктов, одновременно полезных и вкусных. Заполнив тарелку фруктами, овощами, качественным белком и другими цельными продуктами, вы получите красочные, универсальные и полезные блюда.
Вот 50 невероятно здоровых продуктов. Большинство из них на удивление вкусные.
Фрукты и ягоды - одни из самых популярных в мире продуктов здорового питания.
Эти сладкие и питательные продукты очень легко включить в свой рацион, потому что они практически не требуют подготовки.
1. Яблоки
Яблоки богаты клетчаткой, витамином С и многочисленными антиоксидантами. Они очень сытные и станут идеальной закуской, если вы проголодаетесь между приемами пищи.
2. Авокадо
Авокадо отличается от большинства фруктов тем, что в нем содержатся полезные жиры, а не углеводы. Они не только кремовые и вкусные, но и содержат большое количество клетчатки, калия и витамина С.
3. Бананы
Бананы являются одними из лучших источников калия в мире.Они также богаты витамином B6 и клетчаткой, а также удобны и портативны.
4. Черника
Черника не только вкусная, но и один из самых мощных источников антиоксидантов в мире.
5. Апельсины
Апельсины хорошо известны своим содержанием витамина С. Более того, они богаты клетчаткой и антиоксидантами.
6. Клубника
Клубника очень питательна и содержит мало углеводов и калорий.
Они богаты витамином С, клетчаткой и марганцем и, возможно, являются одними из самых вкусных из существующих.
Другие полезные фрукты
Другие полезные для здоровья фрукты и ягоды включают вишню, виноград, грейпфрут, киви, лимоны, манго, дыни, оливки, персики, груши, ананасы, сливы и малину.
Яйца - одни из самых питательных продуктов на планете.
Раньше их демонизировали за высокий уровень холестерина, но новые исследования показывают, что они совершенно безопасны и здоровы (1, 2).
Необработанное, аккуратно приготовленное мясо - один из самых питательных продуктов, которые вы можете съесть.
8. Постная говядина
Постная говядина является одним из лучших существующих источников протеина и богата железом с высокой биодоступностью. Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, это нормально.
9. Куриные грудки
Куриные грудки с низким содержанием жира и калорий, но с очень высоким содержанием белка. Это отличный источник многих питательных веществ. Опять же, не стесняйтесь есть более жирные куски курицы, если вы не едите так много углеводов.
10. Баранина
Ягнят обычно кормят травой, и их мясо, как правило, содержит много жирных кислот омега-3.
Несмотря на высокое содержание жиров и калорий, орехи и семена могут помочь вам похудеть (3, 4).
Эти хрустящие, сытные продукты содержат важные питательные вещества, которых многие люди не получают в достаточном количестве, в том числе магний и витамин Е.
Они также почти не требуют подготовки, поэтому их легко добавить в свой распорядок дня.
11. Миндаль
Миндаль - это популярный орех, богатый витамином Е, антиоксидантами, магнием и клетчаткой. Исследования показывают, что миндаль помогает похудеть и улучшить метаболизм (5).
12. Семена чиа
Семена чиа - одни из самых питательных продуктов на планете. Одна унция (28 граммов) содержит 11 граммов клетчатки и значительное количество магния, марганца, кальция и других питательных веществ.
13. Кокосы
Кокосы богаты клетчаткой и мощными жирными кислотами, называемыми триглицеридами со средней длиной цепи (MCT).
14. Орехи макадамия
Орехи макадамии очень вкусны. В них намного больше мононенасыщенных жиров и меньше жирных кислот омега-6, чем в большинстве других орехов.
15. Грецкие орехи
Грецкие орехи очень питательны и богаты клетчаткой, различными витаминами и минералами.
Калорийность для калорий, овощи являются одними из самых концентрированных источников питательных веществ в мире.
Существует большое разнообразие продуктов, и лучше всего есть много разных видов каждый день.
16. Спаржа
Спаржа - популярный овощ. В нем мало углеводов и калорий, но много витамина К.
17. Болгарский перец
Болгарский перец бывает нескольких цветов, включая красный, желтый и зеленый.Они хрустящие и сладкие, а также являются отличным источником антиоксидантов и витамина С.
18. Брокколи
Брокколи - это овощ семейства крестоцветных, который имеет прекрасный вкус как в сыром, так и в приготовленном виде. Это отличный источник клетчатки и витаминов C и K, а также приличное количество белка по сравнению с другими овощами.
19. Морковь
Морковь - популярный корнеплод. Они очень хрустящие и богаты питательными веществами, такими как клетчатка и витамин К.
Морковь также очень богата каротиновыми антиоксидантами, которые имеют множество преимуществ.
20. Цветная капуста
Цветная капуста - универсальный овощ семейства крестоцветных. Из него можно приготовить множество полезных блюд, а также он имеет приятный вкус.
21. Огурец
Огурцы - один из самых популярных овощей в мире. В них очень мало углеводов и калорий, и они состоят в основном из воды. Однако в небольших количествах они содержат ряд питательных веществ, в том числе витамин К.
22. Чеснок
Чеснок невероятно полезен.Он содержит биоактивные сероорганические соединения, которые обладают мощными биологическими эффектами, включая улучшение иммунной функции (8).
23. Капуста
Кале становится все более популярной, потому что она невероятно богата клетчаткой, витаминами C и K и рядом других питательных веществ. Придает салатам и другим блюдам приятный хруст.
24. Лук
Лук обладает очень сильным вкусом и очень популярен во многих рецептах. Они содержат ряд биологически активных соединений, которые, как считается, полезны для здоровья.
25. Помидоры
Помидоры обычно относятся к категории овощей, хотя технически они являются фруктами. Они вкусные и богаты такими питательными веществами, как калий и витамин С.
Более полезные овощи
Большинство овощей очень полезны. Также стоит упомянуть артишоки, брюссельскую капусту, капусту, сельдерей, баклажаны, лук-порей, салат, грибы, редис, тыкву, мангольд, репу и цукини.
Рыба и другие морепродукты очень полезны и питательны.
Они особенно богаты омега-3 жирными кислотами и йодом - двумя питательными веществами, дефицит которых у большинства людей.
Исследования показывают, что люди, которые едят больше всего морепродуктов, особенно рыбы, как правило, живут дольше и имеют более низкий риск многих заболеваний, включая болезни сердца, слабоумие и депрессию (9, 10, 11).
26. Лосось
Лосось - это вид жирной рыбы, который невероятно популярен благодаря прекрасному вкусу и большому количеству питательных веществ, включая белок и жирные кислоты омега-3.Он также содержит некоторое количество витамина D.
27. Сардины
Сардины - это маленькие жирные рыбы, которые являются одними из самых питательных продуктов, которые вы можете съесть. Они содержат значительное количество большинства питательных веществ, необходимых вашему организму.
28. Моллюски
Моллюски схожи с мясными субпродуктами по плотности питательных веществ. Съедобные моллюски включают моллюсков, моллюсков и устриц.
29. Креветки
Креветки - это вид ракообразных, родственный крабам и лобстерам. В нем мало жира и калорий, но много белка.Он также богат различными другими питательными веществами, включая селен и витамин B12.
30. Форель
Форель - еще один вид восхитительной пресноводной рыбы, похожей на лосося.
31. Тунец
Тунец очень популярен в западных странах, он, как правило, с низким содержанием жира и калорий, но с высоким содержанием белка. Он идеально подходит для людей, которым нужно добавить больше белка в свой рацион, но при этом сохранить мало калорий.
Однако вы должны покупать сорта с низким содержанием ртути.
Хотя в последние годы зерновые получили плохую репутацию, некоторые виды очень полезны.
Просто имейте в виду, что в них относительно много углеводов, поэтому они не рекомендуются для низкоуглеводной диеты.
32. Коричневый рис
Рис является одним из самых популярных зерновых культур и в настоящее время является основным продуктом питания более чем половины населения мира. Коричневый рис довольно питателен и содержит приличное количество клетчатки, витамина B1 и магния.
33. Овес
Овес невероятно полезен. Они богаты питательными веществами и мощными волокнами, называемыми бета-глюканами, которые обеспечивают множество преимуществ.
34. Квиноа
В последние годы квиноа стала невероятно популярной среди людей, заботящихся о своем здоровье. Это вкусное зерно с высоким содержанием питательных веществ, таких как клетчатка и магний. Это также отличный источник растительного белка.
Многие люди едят много белого хлеба высокой степени переработки.
Тем, кто пытается придерживаться более здорового питания, бывает очень сложно найти полезный хлеб. Тем не менее, варианты доступны.
35. Хлеб Иезекииля
Хлеб Иезекииля может быть самым полезным хлебом, который вы можете купить.Он сделан из органических проросших цельных зерен, а также из нескольких бобовых.
36. Домашний хлеб с низким содержанием углеводов
В целом, лучший выбор для хлеба может быть тот, который вы можете приготовить самостоятельно. Вот список из 15 рецептов безглютенового хлеба с низким содержанием углеводов.
Бобовые - еще одна группа продуктов питания, которую несправедливо демонизировали.
Хотя это правда, что бобовые содержат антинутриенты, которые могут мешать пищеварению и усвоению питательных веществ, их можно удалить путем замачивания и надлежащей подготовки (12).
Таким образом, бобовые - отличный растительный источник белка.
37. Зеленая фасоль
Зеленая фасоль, также называемая стручковой фасолью, представляет собой незрелую разновидность фасоли обыкновенной. Они очень популярны в западных странах.
38. Фасоль
Фасоль богата клетчаткой и различными витаминами и минералами. Обязательно готовьте их правильно, поскольку в сыром виде они токсичны.
39. Чечевица
Чечевица - еще одна популярная бобовая культура. Они богаты клетчаткой и являются одними из лучших источников растительного белка.
40. Арахис
Арахис (который является бобовыми, а не настоящими орехами) невероятно вкусен и богат питательными веществами и антиоксидантами. Несколько исследований показывают, что арахис помогает похудеть (6, 7).
Однако не стоит употреблять арахисовое масло, поскольку оно очень калорийно и его легко переедать.
Для тех, кто может их переносить, молочные продукты являются здоровым источником различных важных питательных веществ.
Полножирные молочные продукты кажутся лучшими, и исследования показывают, что люди, которые едят больше жирных молочных продуктов, имеют более низкий риск ожирения и диабета 2 типа (13, 14).
Если молочные продукты поступают от коров травяного откорма, они могут быть даже более питательными - поскольку они содержат больше некоторых биоактивных жирных кислот, таких как конъюгированная линолевая кислота (CLA) и витамин K2.
41. Сыр
Сыр невероятно питателен, поскольку один ломтик может содержать примерно такое же количество питательных веществ, как и целая чашка (240 мл) молока. Для многих это также один из самых вкусных продуктов, которые можно съесть.
42. Цельное молоко
Цельное молоко очень богато витаминами, минералами, качественным животным белком и полезными жирами.Более того, это один из лучших пищевых источников кальция.
43. Йогурт
Йогурт производится из молока, ферментированного путем добавления в него живых бактерий. Он оказывает такое же воздействие на здоровье, как и молоко, но йогурт с живыми культурами обладает дополнительным преимуществом в виде дружественных пробиотических бактерий.
Многие жиры и масла теперь продаются как здоровая пища, включая несколько источников насыщенных жиров, которые ранее были демонизированы.
44. Масло от коров травяного откорма
Масло от коров травяного откорма содержит много важных питательных веществ, включая витамин K2.
45. Кокосовое масло
Кокосовое масло содержит относительно большое количество МСТ, может помочь при болезни Альцгеймера и, как было показано, помогает избавиться от жира на животе (15, 16).
46. Оливковое масло первого холодного отжима
Оливковое масло первого холодного отжима - одно из самых полезных для здоровья растительных масел. Он содержит полезные для сердца мононенасыщенные жиры и очень богат антиоксидантами, обладающими мощной пользой для здоровья.
Клубни - запасающие органы некоторых растений. Они, как правило, содержат ряд полезных питательных веществ.
47. Картофель
Картофель богат калием и содержит немного почти всех необходимых вам питательных веществ, включая витамин С.
Он также сохранит чувство сытости на долгое время. Одно исследование проанализировало 38 продуктов и обнаружило, что отварной картофель был самым сытным (17).
48. Сладкий картофель
Сладкий картофель - один из самых вкусных крахмалистых продуктов, которые вы можете съесть. Они богаты антиоксидантами и всевозможными полезными питательными веществами.
Яблочный уксус невероятно популярен в сообществе естественников.Исследования показывают, что он может помочь снизить уровень сахара в крови и вызвать умеренную потерю веса (18, 19).
Отлично подходит для заправки салатов или для придания аромата блюдам.
Темный шоколад богат магнием и является одним из самых мощных источников антиоксидантов на планете (20).
Если вы хотите пересмотреть свой рацион или просто изменить приемы пищи, вы легко можете добавить некоторые из этих продуктов в свой распорядок дня.
Многие из перечисленных выше продуктов не только являются отличной закуской, но также богаты витаминами и антиоксидантами.Некоторые из них могут даже помочь похудеть.
Если вы обычно не бросаете вызов своему вкусу, не бойтесь пробовать что-то новое.
.19 умных способов питаться здоровой при ограниченном бюджете
После того, как вы спланировали свое питание и составили список покупок, придерживайтесь его .
Очень легко отвлечься в продуктовом магазине, что может привести к непреднамеренным дорогостоящим покупкам.
Как правило, сначала старайтесь делать покупки по периметру магазина. Это повысит вероятность того, что вы заполните корзину цельными продуктами.
В середине магазина часто находятся самые обработанные и нездоровые продукты.Если вы окажетесь в этих проходах, смотрите на верх или низ полок, а не прямо перед собой. Самые дорогие вещи обычно кладут на уровень глаз.
Кроме того, теперь есть много отличных приложений со списком продуктов, которые помогут вам делать покупки. Некоторые из них могут даже сохранять любимые товары или обмениваться списками между несколькими покупателями.
Использование приложения - отличный способ убедиться, что вы не забыли свой список дома.
Итог:.Придерживайтесь списка покупок, когда делаете покупки.Сначала делайте покупки по периметру магазина, так как именно здесь обычно находятся целые продукты.
