Что полезного в рыбьем жире


Чем полезен рыбий жир для организма человека и что дает его применение

Многие из нас с детства помнят не самый приятный вкус рыбьего жира, который так не хотелось пить, но заботливые родители, зная о его полезных свойствах, категорично на этом настаивали. Эта пищевая добавка имеет прозрачный и маслянистый вид. Добывают ее, что очевидно, из рыбы, и ценность ее в наличии в составе витаминов E, А и D, омега-3 жирных кислот, а также кальция, фосфора, брома, хлора, магния, марганца и железа. Если раньше рыбий жир нужно было пить в жидком виде, вкушая все прелести его вкуса, то сейчас он предлагается в более гуманном виде – в капсулах, которые можно купить в аптеке. Не все знают, чем полезен рыбий жир для организма человека, поэтому этот вопрос нужно рассмотреть подробнее.

Чем полезен рыбий жир

В медицинских целях и в пищу применяется только два вида рыбьего жира: светло-желтый очищенный и неочищенный буроватый. Хотя они являются производными одного продукта, некоторые их свойства отличаются. Очищенный для внутреннего применения является более чистым продуктом, в котором сохранены только полезные свойства и компоненты. Неочищенный же жир может иметь вредные примеси и включать в себя продукты разложившейся рыбьей печени, кроме того, он сохраняет резкий запах и вкус. Хотя второй способ считается более дешевым, он может спровоцировать расстройство пищеварения, поэтому если его и назначают, то только для краткосрочного приема.

А теперь рассмотрим влияние рыбьего жира на организм человека, выделив основные его полезные свойства.

Лечение  и профилактика диабета

Триглицерид – особый вид жира, находящийся в крови человека. Если норма его превышена, человек становится уязвимым для различных метаболических синдромов, в частности, таких как сахарный диабет, лечение сердца и сосудов и так далее.  В этом случае рыбий жир может оказать крайне ценную помощь в профилактике заболеваний, поскольку он существенно снижает уровень триглицерида. По словам ученых, 1 мг рыбьего жира способен снизить до 50% вредных жиров в организме человека.

Нормализация давления

Также рыбий жир нужен организму для того чтобы нормализовать артериальное давление.  Содержащиеся в нем омега-3 жирные кислоты оказывают важную роль в расщеплении кровеносных сосудов. Они помогают регулировать равномерность кровяного потока в артериях, нормализуя тем самым давление, что крайне важно для гипертоников. Также они обладают противовоспалительными и антикоагулянтными свойствами, помогая организму защититься от гипертонии.

Лечение сердечно-сосудистых заболеваний

Те же омега-3, снижая уровень в организме триглицеридов и нормализуя давление, помогают защититься от заболеваний сердца и сосудов. Регулярное употребление данной добавки снижает риски атеросклероза, закупорки сосудов, тахикардии. Также у принимающих рыбий жир значительно ниже процент инфаркта, инсульта и других патологий сердечно-сосудистой системы.

Здоровье костей

Рыбий жир – отличная забота о здоровье костей. Он помогает устранить остеопороз, предотвратить ломкость костей у пожилых людей, способствует увеличению плотности кости и снижает разрешение костной ткани. Жирные кислоты контролируют минеральные вещества в костях и мышцах, благодаря чему те становятся более сильными. Постоянное употребление добавки способствует лечению ревматоидного артрита, устранению боли, которая его сопровождает и скованности движений, которая с этим связана.

Ввиду этих же свойств полезен рыбий жир для роста человека, поэтому так часто он рекомендуется детям.

Профилактика онкологических заболеваний

Рыбий жир – прекрасное средство для профилактики онкологии. Будучи источником омега-3 жирных кислот, он помогает стимулировать рост здоровых клеток в организме, снижая таким образом риск того, что они со временем мутируют и трансформируются в раковые опухоли. Рыбная добавка помогает снизить вероятность рака груди, толстой кишки и эндометрии.

Здоровье почек

Рыбий жир в капсулах нужен тем, кто хочет защитить почки от тяжелых патологий или уже имеет проблемы с ними.  Длительное применение добавки помогает предотвратить многие заболевания, в частности, почечную недостаточность. Если функции почек были нарушены из-за сахарного диабета, то капсулы рыбьего жира помогут ограничить потерю белка, который выводится вместе с мочой.

Предотвращение осложнений при беременности

Каждый врач расскажет вам, что дает рыбий жир в капсулах организму при беременности. Он предотвращает огромное количество различных осложнений. Омега-3 жирные кислоты включают в себя немало докозагексаеновой кислоты, которая, будучи одним из структурных компонентов кожи, мозга и сетчатки глаза, стимулирует общее развитие и рост плода в материнском утробе. Рыбий жир помогает предотвратить преждевременные роды, выкидыши. Также он помогает увеличить коэффициент рождаемости у женщин с антифосфолипидным синдромом.

Снижение веса

Рыбий жир – отличный помощник для тех, кто хочет сбросить вес. Жирные кислоты в его составе помогают эффективно устранить жировые отложения, ускоряют метаболизм и заставляют организм затрачивать больше калорий. Конечно, не стоит рассчитывать только на прием добавки, но вот дополнить ею свою программу по избавлению от лишнего веса вполне можно.

Защита от негативного влияния окружающей среды

Регулярно наш организм подвергается ряду факторов, которые могут оказать на него негативное влияние. Польза рыбьего жира для организма в том, что он помогает защититься от негативного действия ультрафиолетовых лучей и устранить последствия длительного пребывания под их влиянием. А жителям мегаполиса он дает возможность защититься от воздействия загрязненного воздуха и устранить из организма попавшие в него инородные микрочастицы.

Лечение психических расстройств

Эта полезная добавка положительно влияет не только на физическое, но и на психическое здоровье. Регулярный прием рыбьего жира помогает предотвратить депрессию, снизить уровень агрессии и тревожности и даже уменьшить риск развития шизофрении. Обеспечивают это все те же омега-3, которые сохраняют здоровье мозга.

Также рыбий жир помогает улучшить память, концентрацию внимания и даже когнитивные функции мозга. Также он помогает в профилактике болезни Альцгеймера.

Улучшение иммунитета

Иммунной системе нужны силы, чтобы она могла бороться с вирусами и бактериями. Рыбий жир помогает улучшить ее деятельность, значительно повышая сопротивляемость организма.

Лечение СДВГ

Синдром дефицита внимания и гиперактивности  – проблема, которая встречается не только у детей, но и у взрослых и пожилых людей. Для СДВГ характерна повышенная активность, дислекция, эмоциональная неустойчивость, отсутствии координации, внимания, концентрации, ухудшение памяти. В ходе исследований специалистов было обнаружено, что употребление рыбьего жира способствует лечению этих расстройств.

Лечение бесплодия

Рыбий жир улучшает фертильность у женщин, повышая за счет этого вероятность зачатия. Причем добавка одинаково полезна как для женщин, так и для мужчин.

Улучшение состояния кожи и волос

Рыбий жир для женского организма – это отличный способ улучшить свой внешний вид. Кислоты омега-3 способствуют повышению синтеза коллагена в клетках кожи, предотвращая тем самым ранее старение. Они помогают сохранить влагу в клетках, соответственно, в любое время года кожа будет качественно увлажнена. Рыбий жир помогает бороться с акне, пятнами, дарит коже здоровье и сияние. Он помогает в борьбе с сыпью, экземой, псориазом. А наличие в нем белка и витамина Е способствует укреплению волос, делает их красивыми здоровыми, активно стимулирует рост.

Противопоказания и возможный вред

Высококачественный рыбий жир – огромная польза для организма. Тем не менее, в некоторых случаях он может дать противоположный эффект. Это касается неправильного хранения. В жаркое время продукт довольно быстро портится и становится прогорклым. Также ни в коем случае нельзя употреблять просроченную добавку. Кроме того, не пейте его на голодный желудок – это может спровоцировать расстройства пищеварительного тракта.

Учтите и противопоказания к применению продукта:

  • лихорадочные состояния;
  • катаральные заболевания желудка и кишечника – в этом случае рыбий жир может ухудшить и без того ненормальные функции пищеварительных органов;
  • индивидуальная непереносимость;
  • при беременности и лактации нельзя принимать добавку без назначения специалиста.

Особенности применения

Для внутреннего приема подходит как рыбий жир в капсулах, так и продукт в жидком виде. Только один назначается в миллилитрах, другой – в штуках. По качеству и пользе они идентичны, но, конечно, жир в капсулах принимать намного проще и приятнее. Принимать добавку нужно после или во время еды, но не на голодный желудок.

Дозировка и длительность приема (1-3 месяца) определяются целями применения:

  • Для похудения рекомендуется употреблять рыбий жир после еды в количестве одной чайной ложки (в жидком виде) или одной капсулы (1000 мг). При этом, важно сочетать его с ограничениями в питании и активным образом жизни.
  • Детям рыбий жир обычно назначается в жидком виде, чтоб было легче его проглотить. Дозировка минимальна: обычно с месячного возраста малышам дают 3-5 капель трижды в день, детям старше одного года – чайную ложку раз в день. Детям постарше удобнее принимать добавку в капсулах, так как вкус жидкого рыбьего жира становится для них настоящей пыткой. Дозировка определяется весом и возрастом ребенка. Детям от 7 лет можно употреблять по чайной ложке (капсуле) трижды в день в течение 2-3 месяцев. Но точную схему приема должен дать врач.
  • Для улучшения состояния волос и ногтей может использоваться как жидкий, так и капсульный рыбий жир, причем в течение довольно длительного периода. Внутрь его принимают после еды, вместе с витаминами. Также можно использовать его для нанесения на волосы, кожу, ногти, смешивая с другими ингредиентами.

Теперь вы знаете, что дает рыбий жир организму, как, зачем и кому его рекомендуется принимать. Соблюдайте все меры предосторожности и рекомендации, и тогда он принесет исключительно пользу. Рекомендуется проконсультироваться со специалистом, который назначит для вас оптимальную схему его приема.

Польза рыбьего жира: видео

13 Важные преимущества рыбьего жира, основанные на научных данных

Рыбий жир - одна из наиболее часто употребляемых пищевых добавок.

Он богат омега-3 жирными кислотами, которые очень важны для вашего здоровья.

Если вы не едите много жирной рыбы, прием рыбьего жира может помочь вам получить достаточно жирных кислот омега-3.

Вот 13 преимуществ рыбьего жира для здоровья.

Рыбий жир - это жир или масло, получаемое из тканей рыбы.

Обычно его получают из жирной рыбы, такой как сельдь, тунец, анчоусы и скумбрия.Тем не менее, иногда его получают из печени других рыб, как в случае с рыбьим жиром.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует употреблять 1-2 порции рыбы в неделю. Это связано с тем, что жирные кислоты омега-3 в рыбе приносят много пользы для здоровья, включая защиту от ряда заболеваний.

Однако, если вы не едите 1-2 порции рыбы в неделю, добавки с рыбьим жиром могут помочь вам получить достаточное количество омега-3.

Около 30% рыбьего жира состоит из омега-3, а остальные 70% состоят из других жиров.Более того, рыбий жир обычно содержит некоторое количество витаминов A и D.

Важно отметить, что типы омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, более полезны для здоровья, чем омега-3, содержащиеся в некоторых растительных источниках.

Основными омега-3 в рыбьем жире являются эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA), тогда как омега-3 в растительных источниках - это в основном альфа-линоленовая кислота (ALA).

Хотя ALA является незаменимой жирной кислотой, EPA и DHA имеют гораздо больше преимуществ для здоровья (1, 2).

Также важно получать достаточное количество омега-3, потому что западная диета заменила много омега-3 другими жирами, такими как омега-6. Такое искаженное соотношение жирных кислот может способствовать возникновению множества заболеваний (3, 4, 5, 6).

Болезни сердца являются ведущей причиной смерти во всем мире (7).

Исследования показывают, что люди, которые едят много рыбы, имеют гораздо более низкие показатели сердечных заболеваний (8, 9, 10).

Похоже, что употребление рыбы или рыбьего жира снижает многочисленные факторы риска сердечных заболеваний.Преимущества рыбьего жира для здоровья сердца включают:

  • Уровни холестерина: Он может повышать уровень «хорошего» холестерина ЛПВП. Однако он, по-видимому, не снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП (11, 12, 13, 14, 15, 16).
  • Триглицериды: Он может снизить уровень триглицеридов примерно на 15–30% (16, 17, 18).
  • Артериальное давление: Даже в малых дозах он помогает снизить артериальное давление у людей с повышенным уровнем (19, 20, 21).
  • Зубной налет: Может предотвратить образование бляшек, вызывающих затвердевание артерий, а также сделать артериальные бляшки более стабильными и безопасными у тех, у кого они уже есть (22, 23, 24).
  • Смертельные аритмии: У людей, входящих в группу риска, он может уменьшить количество смертельных аритмий. Аритмия - это нарушение сердечного ритма, которое в некоторых случаях может вызвать сердечные приступы (25).

Хотя добавки с рыбьим жиром могут снизить многие факторы риска сердечных заболеваний, нет четких доказательств того, что они могут предотвратить сердечные приступы или инсульты (26).

РЕЗЮМЕ Добавки рыбьего жира могут снизить некоторые риски, связанные с сердечными заболеваниями.Однако нет четких доказательств того, что он может предотвратить сердечные приступы или инсульты.

Ваш мозг почти на 60% состоит из жиров, большая часть которых состоит из жирных кислот омега-3. Следовательно, омега-3 необходимы для нормальной функции мозга (27, 28).

Фактически, некоторые исследования показывают, что люди с определенными психическими расстройствами имеют более низкий уровень омега-3 в крови (29, 30, 31).

Интересно, что исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром могут предотвратить появление или улучшить симптомы некоторых психических расстройств.Например, это может снизить вероятность психотических расстройств у тех, кто находится в группе риска (32, 33).

Кроме того, добавление рыбьего жира в высоких дозах может уменьшить некоторые симптомы как шизофрении, так и биполярного расстройства (33, 34, 35, 36, 37, 38).

РЕЗЮМЕ Добавки рыбьего жира могут улучшить симптомы некоторых психических расстройств. Этот эффект может быть результатом увеличения потребления омега-3 жирных кислот.

Ожирение определяется как индекс массы тела (ИМТ) более 30.Во всем мире около 39% взрослых имеют избыточный вес, а 13% страдают ожирением. Цифры еще выше в странах с высоким уровнем дохода, таких как США (39).

Ожирение может значительно увеличить риск других заболеваний, включая болезни сердца, диабет 2 типа и рак (40, 41, 42).

Добавки рыбьего жира могут улучшить состав тела и улучшить факторы риска сердечных заболеваний у людей с ожирением (43, 44, 45).

Кроме того, некоторые исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром в сочетании с диетой или физическими упражнениями могут помочь вам похудеть (43, 46).

Однако не все исследования показали одинаковый эффект (47, 48).

В одном анализе 21 исследования отмечается, что добавки с рыбьим жиром не значительно снижают вес у людей с ожирением, но уменьшают окружность талии и соотношение талии и бедер (49).

РЕЗЮМЕ Добавки рыбьего жира могут помочь уменьшить окружность талии, а также способствовать снижению веса в сочетании с диетой или физическими упражнениями.

Как и ваш мозг, ваши глаза полагаются на жиры омега-3. Факты показывают, что люди, которые не получают достаточного количества омега-3, имеют больший риск глазных заболеваний (50, 51).

Более того, здоровье глаз начинает ухудшаться в пожилом возрасте, что может привести к возрастной дегенерации желтого пятна (AMD). Употребление рыбы связано со снижением риска ВМД, но результаты применения добавок с рыбьим жиром менее убедительны (52, 53).

Одно исследование показало, что употребление большой дозы рыбьего жира в течение 19 недель улучшило зрение у всех пациентов с AMD. Однако это было очень небольшое исследование (54).

Два более крупных исследования изучали комбинированный эффект омега-3 и других питательных веществ на AMD.Одно исследование показало положительный эффект, а другое не показало никакого эффекта. Поэтому результаты неясны (55, 56).

РЕЗЮМЕ Употребление рыбы в пищу может помочь предотвратить заболевания глаз. Однако неясно, оказывают ли добавки рыбьего жира такой же эффект.

Воспаление - это способ иммунной системы бороться с инфекциями и лечить травмы.

Однако хроническое воспаление связано с серьезными заболеваниями, такими как ожирение, диабет, депрессия и болезни сердца (57, 58, 59).

Уменьшение воспаления может помочь в лечении симптомов этих заболеваний.

Поскольку рыбий жир обладает противовоспалительными свойствами, он может помочь в лечении состояний, связанных с хроническим воспалением (60).

Например, у людей, страдающих стрессом и ожирением, рыбий жир может снижать выработку и экспрессию генов воспалительных молекул, называемых цитокинами (61, 62).

Кроме того, добавки с рыбьим жиром могут значительно уменьшить боль в суставах, скованность и потребность в лекарствах у людей с ревматоидным артритом, который вызывает боль в суставах (63, 64).

Хотя воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) также вызывается воспалением, нет четких доказательств того, что рыбий жир улучшает его симптомы (65, 66).

РЕЗЮМЕ Рыбий жир обладает сильным противовоспалительным действием и может помочь уменьшить симптомы воспалительных заболеваний, особенно ревматоидного артрита.

Кожа - самый большой орган в вашем теле, и она содержит много жирных кислот омега-3 (67).

Здоровье кожи может ухудшаться на протяжении всей жизни, особенно в пожилом возрасте или после длительного пребывания на солнце.

Тем не менее, существует ряд кожных заболеваний, при которых может помочь добавка рыбьего жира, включая псориаз и дерматит (68, 69, 70).

РЕЗЮМЕ Ваша кожа может быть повреждена старением или чрезмерным пребыванием на солнце. Добавки рыбьего жира могут помочь сохранить здоровье кожи.

Омега-3 необходимы для раннего роста и развития (71).

Таким образом, матери важно получать достаточное количество омега-3 во время беременности и кормления грудью.

Добавки рыбьего жира беременным и кормящим матерям могут улучшить зрительно-моторную координацию у младенцев.Однако неясно, улучшаются ли обучение или IQ (72, 73, 74, 75, 76).

Прием добавок рыбьего жира во время беременности и грудного вскармливания также может улучшить зрительное развитие младенцев и помочь снизить риск аллергии (77, 78).

РЕЗЮМЕ Омега-3 жирные кислоты жизненно важны для раннего роста и развития ребенка. Добавки рыбьего жира у матерей и младенцев могут улучшить зрительно-моторную координацию, хотя их влияние на обучение и IQ неясно.

Ваша печень перерабатывает большую часть жира в организме и может сыграть роль в увеличении веса.

Заболевания печени становятся все более распространенными, особенно неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП), при которой жир накапливается в печени (79).

Добавки рыбьего жира могут улучшить функцию печени и улучшить воспаление, что может помочь уменьшить симптомы НАЖБП и уменьшить количество жира в печени (80, 81, 82, 83).

РЕЗЮМЕ Заболевания печени часто встречаются у людей с ожирением. Добавки с рыбьим жиром могут помочь уменьшить жир в печени и уменьшить симптомы неалкогольной жировой болезни печени.

Ожидается, что к 2030 году депрессия станет второй по значимости причиной болезней (84).

Интересно, что у людей с большой депрессией уровень омега-3 в крови ниже (29, 85, 86).

Исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром и омега-3 могут улучшить симптомы депрессии (87, 88, 89).

Более того, некоторые исследования показали, что масла, богатые EPA, помогают уменьшить депрессивные симптомы в большей степени, чем DHA (90, 91).

РЕЗЮМЕ Добавки рыбьего жира - особенно богатые EPA - могут помочь облегчить симптомы депрессии.

Ряд поведенческих расстройств у детей, например синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), связан с гиперактивностью и невнимательностью.

Учитывая, что омега-3 составляют значительную часть мозга, их получение в достаточном количестве может иметь важное значение для предотвращения поведенческих расстройств в раннем возрасте (92).

Добавки рыбьего жира могут улучшить воспринимаемую гиперактивность, невнимательность, импульсивность и агрессию у детей. Это может принести пользу обучению в раннем возрасте (93, 94, 95, 96).

РЕЗЮМЕ Расстройства поведения у детей могут мешать обучению и развитию. Было доказано, что добавки с рыбьим жиром помогают снизить гиперактивность, невнимательность и другие виды негативного поведения.

С возрастом функция вашего мозга замедляется, и увеличивается риск болезни Альцгеймера.

У людей, которые едят больше рыбы, в пожилом возрасте наблюдается более медленное снижение функции мозга (97, 98, 99).

Однако исследования добавок рыбьего жира у пожилых людей не предоставили четких доказательств того, что они могут замедлить снижение функции мозга (100, 101).

Тем не менее, некоторые очень небольшие исследования показали, что рыбий жир может улучшить память у здоровых пожилых людей (102, 103).

РЕЗЮМЕ Люди, которые едят больше рыбы, имеют более медленное возрастное умственное снижение. Однако неясно, могут ли добавки с рыбьим жиром предотвратить или улучшить умственное снижение у пожилых людей.

Астма, которая может вызвать отек легких и одышку, становится все более распространенным явлением у младенцев.

Ряд исследований показывает, что рыбий жир может уменьшать симптомы астмы, особенно в раннем возрасте (104, 105, 106, 107).

В одном обзоре почти 100 000 человек было обнаружено, что потребление материнской рыбы или омега-3 снижает риск астмы у детей на 24–29% (108).

Кроме того, добавки рыбьего жира у беременных женщин могут снизить риск аллергии у младенцев (109).

РЕЗЮМЕ Более высокое потребление рыбы и рыбьего жира во время беременности может снизить риск детской астмы и аллергии.

В пожилом возрасте кости могут начать терять свои необходимые минералы, что увеличивает вероятность их разрушения.Это может привести к таким заболеваниям, как остеопороз и остеоартрит.

Кальций и витамин D очень важны для здоровья костей, но некоторые исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 также могут быть полезными.

Люди с более высоким потреблением омега-3 и уровнем в крови могут иметь лучшую минеральную плотность костей (МПК) (110, 111, 112).

Однако неясно, улучшают ли добавки рыбьего жира МПК (113, 114).

Ряд небольших исследований показывают, что добавки с рыбьим жиром снижают маркеры разрушения костей, что может предотвратить заболевание костей (115).

РЕЗЮМЕ Более высокое потребление омега-3 связано с более высокой плотностью костей, что может помочь предотвратить заболевание костей. Однако неясно, полезны ли добавки с рыбьим жиром.

Если вы не едите 1-2 порции жирной рыбы в неделю, возможно, вам стоит подумать о приеме добавки с рыбьим жиром.

Если вы хотите купить добавки с рыбьим жиром, на Amazon есть отличный выбор.

Ниже приводится список вещей, которые следует учитывать при приеме добавки с рыбьим жиром:

Дозировка

Рекомендации по дозировке EPA и DHA зависят от вашего возраста и состояния здоровья.

ВОЗ рекомендует ежедневное потребление 0,2–0,5 г (200–500 мг) комбинированных ЭПК и ДГК. Однако может потребоваться увеличить дозировку, если вы беременны, кормите грудью или подвержены риску сердечных заболеваний (116).

Выберите добавку рыбьего жира, которая содержит не менее 0,3 грамма (300 мг) EPA и DHA на порцию.

Форма

Добавки рыбьего жира бывают разных форм, включая этиловые эфиры (EE), триглицериды (TG), преобразованные триглицериды (rTG), свободные жирные кислоты (FFA) и фосфолипиды (PL).

Ваше тело не усваивает этиловые эфиры так же хорошо, как другие, поэтому постарайтесь выбрать добавку рыбьего жира, которая поставляется в одной из других перечисленных форм (117).

Концентрация

Многие добавки содержат до 1000 мг рыбьего жира на порцию, но только 300 мг EPA и DHA.

Прочтите этикетку и выберите добавку, которая содержит не менее 500 мг EPA и DHA на 1000 мг рыбьего жира.

Purity

Ряд добавок с рыбьим жиром не содержат того, что, по их словам, они содержат (118).

Чтобы избежать появления этих продуктов, выбирайте добавку, протестированную третьей стороной или имеющую знак чистоты Глобальной организации EPA и DHA Omega-3 (GOED).

Свежесть

Жирные кислоты омега-3 склонны к окислению, что делает их прогорклыми.

Чтобы избежать этого, вы можете выбрать добавку, содержащую антиоксидант, например витамин Е. Кроме того, держите добавки вдали от света - в идеале - в холодильнике.

Не принимайте добавки с рыбьим жиром, которые имеют прогорклый запах или являются устаревшими.

Экологичность

Выберите добавку с рыбьим жиром, имеющую сертификат устойчивости, например, Морской попечительский совет (MSC) или Фонд защиты окружающей среды.

Производство рыбьего жира из анчоусов и аналогичной мелкой рыбы более устойчиво, чем из крупной рыбы.

Время

Другие пищевые жиры способствуют усвоению омега-3 жирных кислот (119).

Следовательно, лучше всего принимать добавку с рыбьим жиром с пищей, содержащей жир.

РЕЗЮМЕ При чтении этикеток с рыбьим жиром обязательно выбирайте добавку с высокой концентрацией EPA и DHA, имеющую сертификаты чистоты и экологичности.

Омега-3 способствуют нормальному развитию мозга и глаз. Они борются с воспалением и могут помочь предотвратить сердечные заболевания и снижение функции мозга.

Поскольку рыбий жир содержит много омега-3, людям с риском этих заболеваний может быть полезно его принимать.

Однако есть цельные продукты почти всегда лучше, чем принимать добавки, а употребление двух порций жирной рыбы в неделю может обеспечить вас достаточным количеством омега-3.

Фактически, рыба так же эффективна, как рыбий жир, если не больше, в предотвращении многих заболеваний.

Тем не менее, добавки с рыбьим жиром - хорошая альтернатива, если вы не едите рыбу.

.

Рыбий жир и масла омега-3: польза, продукты и риски

Рыбий жир получают из жирной или жирной рыбы, такой как форель, скумбрия, тунец, сельдь, сардины и лосось. Они содержат омега-3 жирные кислоты и витамины А и D.

Добавки с рыбьим жиром и омега-3 популярны, потому что считаются полезными для здоровья. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует употреблять жирную рыбу для поддержания здоровья сердца. Однако исследования дали неоднозначные результаты.

В 2012 году национальное исследование здравоохранения показало, что около 7.8 процентов взрослых в Соединенных Штатах (США), или 18,8 миллиона человек, и 1,1 процента детей в возрасте от 4 до 17 лет, принимали добавки с рыбьим жиром в течение предыдущих 30 дней.

Краткие сведения о рыбьем жире

  • Рыбий жир содержит омега-3 жирные кислоты и витамины A и D.
  • Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, могут защищать сердце и приносить другие преимущества для здоровья, но результаты исследований были смешанный.
  • Рыба - лучший способ получить рыбий жир или омега-3, чем прием пищевых добавок.

Омега-3 жирные кислоты - это жиры, обычно содержащиеся в растениях и морских обитателях.

В жирной рыбе много двух типов:

Эйкозапентаеновая кислота (EPA) : самая известная жирная кислота омега-3, EPA помогает организму синтезировать химические вещества, участвующие в свертывании крови и воспалении (простагландин-3, тромбоксан-2 , и лейкотриен-5). Рыбы получают EPA из водорослей, которые они едят.

Докозагексаеновая кислота (DHA) : У людей эта жирная кислота омега-3 является ключевой частью спермы, сетчатки, части глаза и коры головного мозга, части мозга.

ДГК присутствует во всем теле, особенно в мозге, глазах и сердце. Он также присутствует в грудном молоке.

Некоторые исследования пришли к выводу, что рыбий жир и жирные кислоты омега-3 полезны для здоровья, но другие - нет. Это было связано с рядом условий.

Рассеянный склероз

Считается, что рыбий жир помогает людям с рассеянным склерозом (РС) из-за его защитного действия на мозг и нервную систему. Однако, по крайней мере, одно исследование пришло к выводу, что они не приносят пользы.

Рак простаты

Одно исследование показало, что рыбий жир, наряду с диетой с низким содержанием жиров, может снизить риск развития рака простаты. Однако другое исследование связывало более высокий уровень омега-3 с более высоким риском агрессивного рака простаты.

Исследование, опубликованное в журнале Национального института рака , показало, что высокое потребление рыбьего жира повышает риск высокозлокачественного рака простаты на 71 процент, а всех видов рака простаты - на 43 процента.

Послеродовая депрессия

Употребление рыбьего жира во время беременности может снизить риск послеродовой депрессии.Исследователи считают, что употребление рыбы с высоким содержанием омега-3 два или три раза в неделю может быть полезным. Рекомендуются источники пищи, а не добавки, так как они также содержат белок и минералы.

Преимущества для психического здоровья

8-недельное пилотное исследование, проведенное в 2007 году, показало, что рыбий жир может помочь молодым людям с поведенческими проблемами, особенно с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ).

Исследование показало, что дети, потреблявшие от 8 до 16 граммов (г) EPA и DHA в день, показали значительные улучшения в своем поведении, по оценке их родителей и психиатра, работающего с ними.

Преимущества памяти

Потребление омега-3 жирных кислот может помочь улучшить рабочую память у здоровых молодых людей, согласно исследованию, опубликованному в журнале PLoS One .

Однако другое исследование показало, что высокие уровни омега-3 не предотвращают снижение когнитивных функций у пожилых женщин.

Польза для сердца и сердечно-сосудистой системы

Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, могут защитить сердце во время психического стресса.

Результаты, опубликованные в American Journal of Physiology , свидетельствуют о том, что люди, которые принимали добавки с рыбьим жиром более 1 месяца, имели лучшую сердечно-сосудистую функцию во время психологически напряженных тестов.

В 2012 году исследователи отметили, что рыбий жир, благодаря своим противовоспалительным свойствам, помогает стабилизировать атеросклеротические поражения.

Между тем, обзор 20 исследований с участием почти 70 000 человек не выявил «убедительных доказательств» связи добавок рыбьего жира с более низким риском сердечного приступа, инсульта или ранней смерти.

В одном исследовании было обнаружено, что люди со стентами в сердце, которые принимали два разжижающих кровь препарата, а также омега-3 жирные кислоты, имели более низкий риск сердечного приступа по сравнению с теми, кто не принимал рыбий жир.

AHA рекомендует есть рыбу, особенно жирную, не реже двух раз в неделю, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Болезнь Альцгеймера

Многие годы считалось, что регулярное употребление рыбьего жира может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера. Однако крупное исследование, проведенное в 2010 году, показало, что рыбий жир не лучше плацебо предотвращает болезнь Альцгеймера.

Между тем, исследование, опубликованное в журнале Neurology в 2007 году, показало, что диета с высоким содержанием рыбы, омега-3 масел, фруктов и овощей снижает риск деменции и болезни Альцгеймера.

Потеря зрения

Адекватное потребление DHA с пищей защищает людей от возрастной потери зрения, сообщили канадские исследователи в журнале Investigative Ophthalmology & Visual Science .

Эпилепсия

В исследовании 2014 года, опубликованном в журнале Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry , утверждается, что у людей с эпилепсией могло бы быть меньше приступов, если бы они ежедневно потребляли низкие дозы рыбьего жира с омега-3.

Шизофрения и психотические расстройства

Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, могут помочь снизить риск психоза.

Результаты, опубликованные в Nature Communications , подробно описывают, как 12-недельное вмешательство с добавками омега-3 существенно снизило долгосрочный риск развития психотических расстройств.

Здоровье плода

Потребление омега-3 может способствовать ускорению когнитивного и моторного развития плода. В 2008 году ученые обнаружили, что потребление омега-3 в течение последних 3 месяцев беременности может улучшить сенсорное, когнитивное и двигательное развитие плода.

Филе жирной рыбы содержит до 30 процентов масла, но эта цифра варьируется.Белая рыба, такая как треска, содержит высокую концентрацию жира в печени, но в целом меньше жира. Жирная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, включает анчоусы, сельдь, сардины, лосось, форель и скумбрию.

Другими животными источниками омега-3 жирных кислот являются яйца, особенно яйца с надписью «с высоким содержанием омега-3» на скорлупе.

Растительные альтернативы рыбьему жиру для омега-3 включают:

  • лен
  • конопляное масло
  • масло периллы
  • спирулина
  • грецкие орехи
  • семена чиа
  • семена редиса, проросшие в сыром виде
  • свежий базилик
  • листовой темный зеленые овощи, такие как шпинат
  • сушеный эстрагон

Человек, который придерживается здоровой и сбалансированной диеты, не нуждается в добавках.

Прием рыбьего жира, жира печени рыбы и добавок омега-3 может представлять опасность для некоторых людей.

  • Добавки омега-3 могут влиять на свертываемость крови и влиять на действие лекарств, которые действуют на условия свертывания крови.
  • Иногда они могут вызывать побочные эффекты, обычно незначительные желудочно-кишечные проблемы, такие как отрыжка, расстройство желудка или диарея.
  • Жир из печени рыб содержит большое количество витаминов A и D. Слишком большое их количество может быть ядовитым.
  • Люди, страдающие аллергией на моллюсков или рыбу, могут подвергаться риску, если употребляют добавки с рыбьим жиром.
  • Употребление жирной рыбы в больших количествах также увеличивает вероятность отравления загрязнителями океана.

Важно отметить, что FDA не регулирует качество или чистоту добавок. Покупайте в надежных источниках и по возможности принимайте Омега 3 из натуральных источников.

AHA рекомендует креветки, консервированный тунец, лосось, минтай и сом как низкое содержание ртути. Они советуют избегать акул, меч-рыбы, королевской макрели и кафельной рыбы, поскольку они могут содержать большое количество ртути.

Остается неясным, принесет ли употребление большего количества рыбьего жира и омега-3 пользу для здоровья, но диета, предлагающая разнообразные питательные вещества, скорее всего, будет полезной.

Любой, кто рассматривает добавки, должен сначала проконсультироваться с врачом.

.

Для чего нужен рыбий жир? Беспристрастный взгляд на 8 популярных утверждений

[Последнее обновление 9 ноября 2017 г.]

1,2 миллиарда долларов.

Это то, что промышленность рыбьего жира стоит каждый год, только в США .

Но чем полезен рыбий жир, когда речь идет о хронических заболеваниях, кожных заболеваниях и потере веса?

Верны ли заявленные преимущества для здоровья… или они были нам переоценены, как и большинство других «здоровых» продуктов и добавок?

В этой статье рассматриваются 8 самых популярных заявлений, чтобы раскрыть правду.

Что делает рыбий жир?

Добавки рыбьего жира изготавливаются из жиров (масел) жирных видов рыб, таких как лосось, сардины и скумбрия.

Жиры этой рыбы - это в основном жиры омега-3, которые играют жизненно важную роль в работе мозга, росте клеток и воспалении. Эти жиры не могут быть произведены нашим организмом, поэтому необходимы, мы получаем их с пищей.

Таблетки и жидкости с рыбьим жиром являются концентрированным источником этих полезных жиров омега-3, в частности EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота).

EPA и DHA могут влиять на наше здоровье в первую очередь через сигнальные соединения, известные как эйкозаноиды. Эти соединения вырабатываются в ответ на клеточный стресс и помогают бороться с вредным воспалением.

Длительный стресс и воспаление являются движущей силой многих сегодняшних проблем с физическим и психическим здоровьем, поэтому польза от таблеток рыбьего жира так широко распространена.

Резюме: Рыбий жир - это концентрированный источник здоровых жиров омега-3, которые играют жизненно важную роль в работе нашего мозга и воспалении.Он работает, помогая снять стресс и вредное воспаление, возникающее в наших клетках.

1. Рыбий жир улучшает симптомы депрессии

Депрессия - одно из самых распространенных психических расстройств в мире.

По оценкам, в 2012 году 16 миллионов взрослых в США испытали по крайней мере один серьезный депрессивный эпизод.

Большой обзор 28 предыдущих исследований показал, что в большинстве случаев рыбий жир, особенно EPA, был полезен при лечении депрессивных симптомов. Оказывается, он намного более эффективен для людей с тяжелой депрессией, чем у пациентов с депрессивными симптомами слабой степени (1).

Большинство участников исследования с тяжелой депрессией также получали стандартные антидепрессанты. Это говорит о том, что рыбий жир может повысить эффективность традиционной терапии. Фактически, при использовании комбинированной терапии частота ответа на лечение увеличилась до колоссальных 30% (2).

Имеются также данные, указывающие на то, что рыбий жир может принести пользу при других проблемах психического здоровья, включая биполярное расстройство и деменцию, но прежде чем давать рекомендации, необходимы дополнительные исследования (3, 4).

Резюме: Было показано, что использование рыбьего жира в сочетании с обычными лекарствами значительно снижает депрессивные симптомы, особенно у людей с тяжелой депрессией.

2. Рыбий жир снижает высокое кровяное давление

У каждого третьего взрослого человека в США высокое кровяное давление, и только в одной Америке оно является причиной 1000 смертей в день.

Вот почему коррекция высокого кровяного давления является одним из , если не самым важным , что вы можете сделать для улучшения своего здоровья и продолжительности жизни.

Таблетки с рыбьим жиром - один из многих натуральных продуктов, которые, как было показано, эффективно помогают при высоком кровяном давлении (5).

Механизм действия до сих пор неясен, хотя есть веские основания полагать, что он связан с соотношением Омега-6: Омега-3. Считается, что чем больше в рационе жиров омега-3 по сравнению с жирами омега-6, тем лучше для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Идеальное соотношение - 1: 1, однако в сегодняшнем рационе оно составляет примерно 16: 1. Другими словами, мы потребляем только 1 грамм жиров омега-3 на каждые 16 граммов жиров омега-6 (6, 7).

Рыбий жир обеспечивает доступный и удобный способ улучшить это соотношение, что, вероятно, в результате повысит кровяное давление.

Если вам интересно, есть еще более эффективные способы быстро снизить артериальное давление, без лекарств.

Резюме: Исследования показывают, что рыбий жир является эффективным средством лечения высокого кровяного давления. Считается, что он помогает, улучшая соотношение Омега-6: Омега-3.

3. Рыбий жир снижает уровень триглицеридов и повышает уровень ЛПВП.

Повышенный уровень триглицеридов в крови является основным фактором риска сердечных заболеваний.

Это известный факт, который не оспаривается, как общий холестерин или холестерин ЛПНП.

Исследования показывают, что и EPA, и DHA в рыбьем жире надежно помогают снизить уровень триглицеридов у людей с повышенным уровнем, иногда на 20% (8).

Эти эффекты наблюдаются только при длительном приеме добавок и дозах около 4 граммов рыбьего жира в день, поэтому последовательность является ключевым моментом.

Рыбий жир также заметно увеличивает уровни ЛПВП и ЛПНП, которые являются маркерами холестерина здоровья сердца.Повышение ЛПВП - это хорошо, однако повышение ЛПНП нежелательно, особенно у тех, у кого уже повышен ЛПНП.

Если вы принимаете лекарство, снижающее уровень холестерина, или ваш врач считает более низкий уровень триглицеридов наиболее важным фактором, прием таблеток с рыбьим жиром приносит пользу.

Но если ваш уровень ЛПНП повышен и его трудно контролировать, вам следует поговорить с врачом, прежде чем вносить изменения.

Резюме: Регулярное употребление рыбьего жира может снизить уровень триглицеридов на 20% у людей с повышенным уровнем.Он также может повышать уровень ЛПВП, но одновременно с повышением уровня ЛПНП. Если у вас повысился уровень ЛПНП, сначала проконсультируйтесь с врачом.

4. Рыбий жир может помочь предотвратить или вылечить артрит

Артрит - это форма воспалительного заболевания суставов, которое обычно возникает по мере взросления.

Учитывая противовоспалительные свойства омега-3 жиров, многие бренды добавок с рыбьим жиром заявляют, что они могут предотвратить или облегчить воспалительные симптомы, связанные с остеоартритом и ревматоидным артритом.

Ограниченные испытания на животных и людях показали преимущества, которые в основном проявляются при употреблении большего количества жиров омега-3 (из рыбьего жира или масла криля) вместо жиров омега-6 (9, 10, 11, 12).

Кроме того, высокое потребление морепродуктов постоянно связано с более низким риском переломов у пожилых людей, что позволяет предположить, что рыбий жир может защищать здоровье костей (13, 14).

Теоретически рыбий жир может быть непосредственно ответственным за эти эффекты, однако мы не можем сказать наверняка, пока не будут предприняты более долгосрочные испытания на людях.

Резюме: Считается, что противовоспалительные свойства рыбьего жира полезны для лечения остеоартрита и ревматоидного артрита, однако доказательства не являются твердыми.

5. Рыбий жир может помочь в лечении СДВГ у детей

Расстройство дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ) является наиболее распространенным расстройством нервного развития в детстве.

У людей с СДВГ, по-видимому, наблюдается дефицит созревания лобной доли и цепей, связанных с другими частями мозга, участвующими в регуляции поведения.

Так чем же помогает рыбий жир?

Считается, что жиры омега-3 в рыбьем жире играют ключевую роль в раннем развитии этих цепей, поэтому недостаточность, вполне возможно, является фактором риска СДВГ и других психических расстройств (15).

Исследователи проанализировали десять предыдущих исследований с участием 699 детей и обнаружили, что рыбий жир обычно эффективен при лечении СДВГ, особенно его разновидности, богатые EPA (16).

Эффект скромен по сравнению с психостимуляторами и другими обычными лекарствами, такими как Аддерал, но оказывается полезным, если принимать вместе с обычными методами лечения.

Учитывая, что использование рыбьего жира практически не вызывает побочных эффектов, имеет смысл попробовать их. Интересно, что добавки с омега-3 на растительной основе, по-видимому, не влияют на симптомы СДВГ (17).

Резюме: Исследования показывают, что преимущества таблеток с рыбьим жиром, особенно с высоким содержанием EPA, распространяются на лечение СДВГ у детей. Это кажется наиболее эффективным при использовании вместе с обычными лекарствами.

6. Рыбий жир при беременности

Из-за важной связи между жирами омега-3 (в частности, DHA) и развитием мозга, адекватное потребление во время беременности имеет решающее значение для плода.

Проблема в том, что большинство видов рыб также богаты минеральной ртутью. Чрезмерное воздействие ртути во время беременности, помимо прочего, связано как с осложнениями беременности, так и с проблемами развития у младенцев (18).

К счастью, большинство таблеток и жидкостей с рыбьим жиром считаются безопасным, не содержащим ртути источником DHA для будущих мам. Беременным женщинам следует принимать не менее 200 мг ДГК в день.

Обязательно обратите внимание на этикетки, подтверждающие, что в продукте мало ртути.

Резюме: Считается, что ртуть опасна для беременных детей. Обычные виды жирной рыбы богаты ртутью, тогда как рыбий жир большинства марок - нет. Это делает рыбий жир хорошей альтернативой во время беременности.

7. Рыбий жир не помогает при лечении прыщей

Акне - это сложное воспалительное заболевание кожи, которое гораздо чаще встречается в западных обществах, чем другие (19).

Многие эксперты считают, что это связано с низким потреблением омега-3 (и, возможно, высоким потреблением омега-6) в большинстве западных диет.Считается, что жиры омега-3 ингибируют медиаторы, ответственные за большинство воспалительных поражений акне (прыщей) (20).

Это может быть причиной того, что потребление большего количества рыбы связано с защитным эффектом против умеренных прыщей (21, 22).

Но означает ли это, что рыбий жир полезен для кожи?

В одном испытании, посвященном воздействию рыбьего жира и прыщей, участвовало всего 13 человек. Спустя двенадцать недель не наблюдалось значительных улучшений при лечении рыбьим жиром (930 мг EPA). У восьми испытуемых наблюдались улучшения, а у четырех - хуже (23).

Нет сомнений в том, что диета влияет на возникновение и тяжесть прыщей, но сообщаемые преимущества таблеток рыбьего жира требуют дальнейшего изучения.

Резюме: Теоретически жиры омега-3, такие как рыбий жир, могут помочь в лечении прыщей, но текущие исследования не показывают устойчивых улучшений.

8. Рыбий жир не помогает похудеть

Воспаление слабой степени вызывает многие сегодняшние метаболические проблемы со здоровьем, включая в некоторой степени инсулинорезистентность и ожирение (24, 25).

Учитывая противовоспалительное действие рыбьего жира, некоторые исследователи предположили, что он может положительно влиять на метаболизм жиров и, следовательно, на потерю жира.

Но исследования людей с ожирением показали, что прямых положительных влияний на контроль веса практически не влияет. Его эффекты, похоже, полностью зависят от других мер по снижению веса, таких как упражнения и сокращение калорий (26, 27, 28, 29, 30).

Другими словами, рыбий жир может немного помочь, если вы также потребляете меньше калорий и регулярно занимаетесь спортом, но сам по себе он не имеет эффекта потери веса.

Возможно, вам лучше рассмотреть пробиотик Lactobacillus gasseri.

Резюме: Польза рыбьего жира для похудания проявляется только при ограничении калорийности или повышенных физических нагрузках. Сам по себе он практически не имеет заметного эффекта потери веса.

Сколько рыбьего жира мне следует принимать в день?

Оптимальная дозировка рыбьего жира зависит от цели вашего использования.

Для общего улучшения здоровья рекомендуется не менее 1 грамма в день, но я бы предпочел не менее 2 граммов.В любом случае, большинство таблеток рыбьего жира составляют 1-2 грамма на таблетку.

Если вы планируете принимать более 3 граммов в день, сначала проконсультируйтесь с врачом.

Обратите внимание, что эти дозы относятся к общему количеству рыбьего жира, который представляет собой комбинацию EPA и DHA. На этикетке продукта указано, сколько каждого жира омега-3 содержится в самой таблетке.

Если ваша цель - снизить артериальное давление или уровень триглицеридов, то рекомендуется 2–3 грамма (всего) рыбьего жира в день. При симптомах депрессии наиболее эффективна добавка рыбьего жира, содержащая не менее 1000 мг EPA, а при СДВГ она должна содержать не менее 450 мг EPA.

Вы можете принимать таблетки рыбьего жира в любое время дня, но лучше всего во время еды, чтобы свести к минимуму вздутие живота и «рыбную отрыжку».

Резюме: Принимайте 1-2 грамма в день для общего состояния здоровья, но не превышайте 3 грамма, не посоветовавшись предварительно с врачом. При депрессии и СДВГ выбирайте дозы рыбьего жира, содержащие не менее 1000 и 450 мг EPA соответственно.

Завершение

Даже если он не соответствует всей шумихе, совершенно ясно, для чего нужен рыбий жир и почему он так популярен.

Имеются убедительные доказательства его пользы для сердечно-сосудистых и психических заболеваний, с небольшими побочными эффектами или рисками или без них.

Этого нельзя сказать о потере веса и прыщах, однако с очень неутешительными результатами.

Для тех, кто не ест жирную рыбу регулярно, рыбий жир, скорее всего, улучшит ваше здоровье, особенно в пожилом возрасте.

Это самый дешевый и безопасный способ удовлетворить ваши потребности в омега-3.

.

8 малоизвестных побочных эффектов слишком большого количества рыбьего жира

Рыбий жир хорошо известен своими полезными для здоровья свойствами.

Рыбий жир, богатый полезными для сердца омега-3 жирными кислотами, снижает уровень триглицеридов в крови, снимает воспаление и даже облегчает симптомы таких состояний, как ревматоидный артрит (1).

Однако больше рыбьего жира не всегда лучше, а слишком высокая доза может принести больше вреда, чем пользы, когда дело касается вашего здоровья.

Вот 8 потенциальных побочных эффектов, которые могут возникнуть при употреблении слишком большого количества рыбьего жира или омега-3 жирных кислот.

Некоторые исследования показывают, что добавление большого количества жирных кислот омега-3 может повысить уровень сахара в крови у людей с диабетом.

Одно небольшое исследование, например, показало, что прием 8 граммов омега-3 жирных кислот в день приводит к увеличению уровня сахара в крови на 22% у людей с диабетом 2 типа в течение восьми недель (2).

Это связано с тем, что большие дозы омега-3 могут стимулировать выработку глюкозы, что может способствовать долгосрочному высокому уровню сахара в крови (3).

Однако другие исследования показали противоречивые результаты, предполагающие, что только очень высокие дозы влияют на уровень сахара в крови.

Фактически, другой анализ 20 исследований показал, что ежедневные дозы до 3,9 грамма EPA и 3,7 грамма DHA - двух основных форм жирных кислот омега-3 - не влияли на уровень сахара в крови у людей с типом 2. диабет (4).

Резюме Прием больших доз омега-3 жирных кислот может стимулировать выработку глюкозы, что может привести к повышению уровня сахара в крови - хотя научные данные неубедительны.

Кровоточивость десен и носовое кровотечение - два отличительных побочных эффекта чрезмерного употребления рыбьего жира.

Одно исследование с участием 56 человек показало, что прием 640 мг рыбьего жира в день в течение четырехнедельного периода снижает свертываемость крови у здоровых взрослых (6).

Кроме того, другое небольшое исследование показало, что прием рыбьего жира может быть связан с более высоким риском кровотечений из носа, сообщив, что 72% подростков, принимающих 1–5 граммов рыбьего жира в день, испытали носовое кровотечение как побочный эффект (7).

По этой причине часто рекомендуется прекратить прием рыбьего жира до операции и поговорить с врачом, прежде чем принимать добавки, если вы принимаете такие препараты, разжижающие кровь, как варфарин.

Резюме Прием большого количества рыбьего жира может препятствовать образованию тромбов, что может увеличить риск кровотечения и вызвать такие симптомы, как кровотечение из носа или кровоточивость десен.

Способность рыбьего жира снижать кровяное давление хорошо известна.

Одно исследование с участием 90 человек, находящихся на диализе, показало, что прием 3 граммов омега-3 жирных кислот в день значительно снижает систолическое и диастолическое артериальное давление по сравнению с плацебо (8).

Аналогичным образом, анализ 31 исследования показал, что прием рыбьего жира может эффективно снизить кровяное давление, особенно у людей с высоким кровяным давлением или высоким уровнем холестерина (9).

Хотя эти эффекты, безусловно, могут быть полезны для людей с высоким кровяным давлением, они могут вызвать серьезные проблемы для людей с низким кровяным давлением.

Рыбий жир также может взаимодействовать с лекарствами, снижающими артериальное давление, поэтому важно обсудить с врачом добавки, если вы лечитесь от высокого артериального давления.

Резюме Было показано, что жирные кислоты омега-3 снижают кровяное давление, что может мешать приему некоторых лекарств и вызывать проблемы у людей с низким кровяным давлением.

Диарея - один из наиболее частых побочных эффектов, связанных с приемом рыбьего жира, и может особенно распространяться при приеме высоких доз.

Фактически, в одном обзоре сообщается, что диарея является одним из наиболее частых побочных эффектов рыбьего жира наряду с другими пищеварительными симптомами, такими как метеоризм (10).

Помимо рыбьего жира, другие виды добавок омега-3 также могут вызывать диарею.

Льняное масло, например, является популярной вегетарианской альтернативой рыбьему жиру, но было показано, что оно оказывает слабительное действие и может увеличивать частоту опорожнения кишечника (11).

Если у вас возникла диарея после приема жирных кислот омега-3, убедитесь, что вы принимаете добавки во время еды, и подумайте о снижении дозировки, чтобы увидеть, сохранятся ли симптомы.

Резюме Диарея - это побочный эффект добавок омега-3 жирных кислот, таких как рыбий жир и льняное масло.

Хотя рыбий жир известен своим сильным влиянием на здоровье сердца, многие люди сообщают о изжоге после того, как начали принимать добавки с рыбьим жиром.

Другие симптомы кислотного рефлюкса, включая отрыжку, тошноту и дискомфорт в желудке, являются частыми побочными эффектами рыбьего жира, главным образом из-за его высокого содержания жира. Несколько исследований показали, что жир вызывает расстройство желудка (12, 13).

Придерживание умеренной дозы и прием добавок во время еды часто может эффективно уменьшить кислотный рефлюкс и облегчить симптомы.

Кроме того, разделение дозы на несколько меньших порций в течение дня может помочь устранить несварение желудка.

Резюме Рыбий жир с высоким содержанием жира может вызывать у некоторых людей симптомы кислотного рефлюкса, такие как отрыжка, тошнота, несварение и изжога.

Геморрагический инсульт - это состояние, характеризующееся кровотечением в головном мозге, обычно вызванным разрывом ослабленных кровеносных сосудов.

Некоторые исследования на животных показали, что высокое потребление омега-3 жирных кислот может снизить способность крови к свертыванию и повысить риск геморрагического инсульта (14, 15).

Эти результаты также согласуются с другими исследованиями, показывающими, что рыбий жир может ингибировать образование тромбов (16).

Однако другие исследования показали неоднозначные результаты, сообщая об отсутствии связи между потреблением рыбы и рыбьего жира и риском геморрагического инсульта (17, 18).

Необходимо провести дополнительные исследования на людях, чтобы определить, как жирные кислоты омега-3 могут влиять на риск геморрагического инсульта.

Резюме Некоторые исследования на животных показали, что высокое потребление омега-3 жирных кислот может увеличить риск геморрагического инсульта, в то время как другие исследования на людях не обнаружили никакой связи.

Некоторые типы добавок омега-3 жирных кислот содержат большое количество витамина А, который может быть токсичным при употреблении в больших количествах.

Например, всего одна столовая ложка (14 граммов) жира печени трески может удовлетворить до 270% вашей суточной потребности в витамине А в одной порции (19).

Витамин А может вызывать побочные эффекты, такие как головокружение, тошнота, боль в суставах и раздражение кожи (20).

В долгосрочной перспективе это также может привести к повреждению печени и даже к печеночной недостаточности в тяжелых случаях (21).

По этой причине лучше всего обращать пристальное внимание на содержание витамина А в вашей добавке омега-3 и сохранять умеренную дозировку.

Резюме Некоторые типы добавок омега-3 жирных кислот, например жир печени трески, содержат большое количество витамина А, который в больших количествах может быть токсичным.

Некоторые исследования показали, что прием умеренных доз рыбьего жира может улучшить качество сна.

Одно исследование с участием 395 детей, например, показало, что ежедневный прием 600 мг омега-3 жирных кислот в течение 16 недель помог улучшить качество сна (22).

Однако в некоторых случаях прием слишком большого количества рыбьего жира может фактически мешать сну и способствовать бессоннице.

В одном тематическом исследовании сообщалось, что прием высокой дозы рыбьего жира ухудшал симптомы бессонницы и тревоги у пациента с депрессией в анамнезе (23).

Тем не менее, текущие исследования ограничиваются тематическими исследованиями и анекдотическими отчетами.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как большие дозы могут влиять на качество сна у населения в целом.

Резюме Хотя было показано, что умеренные дозы рыбьего жира улучшают качество сна, одно тематическое исследование предполагает, что прием больших количеств вызывает бессонницу.

Хотя рекомендации могут сильно различаться, большинство организаций здравоохранения рекомендуют потребление не менее 250–500 миллиграммов комбинированных EPA и DHA, двух основных форм омега-3 жирных кислот, в день (24, 25, 26).

Однако людям с определенными заболеваниями, такими как болезни сердца или высокий уровень триглицеридов, часто рекомендуется более высокое количество (27).

Для справки, типичная мягкая таблетка рыбьего жира на 1000 мг обычно содержит около 250 мг комбинированных EPA и DHA, а одна чайная ложка (5 мл) жидкого рыбьего жира - это около 1300 мг.

Согласно данным Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов, добавки с омега-3 жирными кислотами можно безопасно употреблять в дозах до 5000 мг в день (24).

Как правило, если вы испытываете какие-либо негативные симптомы, просто уменьшите их потребление или подумайте о том, чтобы удовлетворить свои потребности в омега-3 жирных кислотах за счет пищевых источников.

Резюме До 5 000 мг омега-3 жирных кислот в день считается безопасным. Если вы испытываете какие-либо негативные симптомы, уменьшите потребление или вместо этого переключитесь на источники пищи.

Омега-3 является неотъемлемой частью диеты, а добавки, такие как рыбий жир, имеют ряд преимуществ для здоровья.

Однако потребление слишком большого количества рыбьего жира может серьезно сказаться на вашем здоровье и привести к побочным эффектам, таким как высокий уровень сахара в крови и повышенный риск кровотечения.

Придерживайтесь рекомендованной дозировки и стремитесь получать большую часть омега-3 жирных кислот из цельных пищевых источников, чтобы получить максимальную питательную ценность.

.

Смотрите также