Что полезного в печени трески


польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Из печени трески добывают знаменитый рыбий жир, который существует в жидком виде и в форме капсул. Ранее его давали всем детям без исключения для профилактики рахита. Это было не лишено смысла, так как от плохого питания и недостатка солнца многие дети действительно заболевали.

Жир из печени трески в виде лекарства или пищевого продукта восполняет недостаток важнейших витаминов: А, D, а также Омега-3. Включение в рацион источника этих веществ помогает избежать многих заболеваний. Некоторые из них достаточно серьезны – повышенная ломкость костей, проблемы внутриутробного развития. Иные не опасны, но влияют на самочувствие. Развивается усталость, ломаются ногти, кожа становится тусклой и подверженной воспалениям.

Витамины из печени трески хорошо усваиваются, поскольку являются жирорастворимыми, а этот продукт содержит массу жиров.

Было обнаружено, что Омега-3 даже влияет на нервные расстройства, снижая проявление тревожности и депрессии. Компоненты печени трески снижают процесс воспаления при артрите, уменьшая боль и тормозя разрушение хряща. Ученые рекомендуют пожилым людям иногда есть немного тресковой печени в качестве профилактики.

9 Научно обоснованные преимущества масла печени трески

Потеря зрения - огромная проблема для здоровья, от которой страдают более 285 миллионов человек во всем мире (26).

Есть много причин, по которым люди теряют зрение, но две из основных причин - это глаукома и возрастная дегенерация желтого пятна (AMD).

Оба эти заболевания могут возникать в результате хронического воспаления.

Однако было показано, что омега-3 жирные кислоты и витамин А в масле печени трески защищают от глазных заболеваний, вызванных воспалением (6, 27).

Исследования на животных показали, что омега-3 жирные кислоты снижают факторы риска глаукомы, такие как глазное давление и повреждение нервов (28, 29, 30).

В другом исследовании с участием 666 человек исследователи обнаружили, что у тех, кто ел больше всего омега-3 жирных кислот, риск ранней ВМД был на 17% ниже, а риск поздней ВМД - на 41% (27).

Кроме того, диеты с высоким содержанием витамина А могут снизить риск глаукомы и AMD, по сравнению с диетами с низким содержанием витамина А (31, 32).

В одном исследовании с участием 3502 человек в возрасте 55 лет и старше, исследователи обнаружили, что люди, потреблявшие больше всего витамина А, имели гораздо меньший риск развития глаукомы, чем те, кто ел меньше всего витамина А (6).

Хотя витамин А полезен для здоровья глаз, не рекомендуется принимать его в больших дозах, так как он может вызвать токсичность витамина А.

Резюме:

Жир печени трески является отличным источником омега-3 и витамина А, которые могут защитить от потери зрения при воспалительных заболеваниях глаз, таких как глаукома и возрастная дегенерация желтого пятна (AMD).

.

12 подтвержденных наукой преимуществ масла печени трески для здоровья (№4 неожиданно)

Что такое масло печени трески

Масло печени трески содержит комбинацию полезных питательных веществ и необходимых витаминов.

Это отличный источник витаминов А и D.

Он также содержит жирные кислоты Омега-3, которые отлично подходят для лечения воспалений.

Однако факт, что большинство людей не употребляют в пищу продукты, содержащие большое количество противовоспалительных питательных веществ.

И некоторые люди не знают о возможной пользе рыбьего жира для здоровья.

Например, жирные кислоты способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, неврологического здоровья, иммунной системы, репродуктивного процесса и гормонов.

И взрослые, и дети могут извлечь большую пользу из жира печени трески в виде добавок или жидкой формы.

Одна чайная ложка масла печени трески (или одна добавка в день) может принести множество преимуществ для здоровья (как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе).

Так как же действует масло печени трески? Ну, это из печени трески.

Вы можете купить добавки с жиром печени трески или купить, приготовить и приготовить свежую печень трески.

Первый - самый популярный способ употребления рыбьего жира.

По данным Министерства сельского хозяйства США, рыбий жир содержит примерно 41 калорию на чайную ложку.

Он также содержит 4,5 грамма жиров, которые разделены на три категории (полиненасыщенные, мононенасыщенные и насыщенные).

Самое лучшее в масле печени трески - это то, что он содержит большое количество омега-3 жирных кислот.

Вы получаете эти жирные кислоты из здоровой свежей рыбы (такой как лосось, сардины или скумбрия).

Кроме того, жир печени трески содержит большое количество витамина D.

Фактически, масло печени трески является естественным источником витамина D.

Эти важные питательные вещества снимают воспаление, борются со сгустками крови, укрепляют здоровье мозга и уменьшают симптомы депрессии.

Кроме того, омега-3 жирные кислоты и витамин D известны своей способностью снижать уровень боли при воспалительных заболеваниях (например, артрите).

История

Происхождение жира печени трески восходит к эпохе викингов, когда масло использовалось как в пищу, так и в медицине.

В то время масло добывали из свежей рыбы, и оно было неотъемлемым дополнением к норвежской диете.

Зимой викинги запасались почти всем рыбьим жиром.

Дни естественно были короче, а значит, солнечного света было мало.

Кроме того, зима была самым важным сезоном для рыбной ловли.

Печень трески оставалась свежей, что позволяло скандинавам легко добывать качественный рыбий жир.

Викинги в Северной Норвегии использовали обычную технику получения жира из печени трески: они наливали воду в большой чайник или сковороду, кипятили ее и клали на сковороду или чайник пару веток березы.

Затем они положили печень на березовые ветки, когда из кастрюли шел пар.

Печень выделяла масло, которое упало в воду.

Как только набралось достаточно большое количество масла, они сняли масло коричневого цвета, поместили еще печень на ветки и повторили процесс (хотя после обработки таким образом масло не ощущало ни вкуса, ни запаха).

Более того, викинги ели печень, окунув ее в масло.

Коммерческий успех

Норвежцы называли жир печени трески «лизи» (что означает «светлый»).

В то время масло печени трески также использовалось для освещения ламп.

Люди по всей Европе использовали его для освещения уличные фонари и фонари дома.

Слово «лизи» до сих пор используется некоторыми людьми в сельских районах Скандинавии.

Со временем название рыбьего жира изменилось на «тран».

Слово имеет голландское или немецкое происхождение, что переводится как «слеза» или «капля».

Кроме того, рыбий жир по-прежнему является основным экспортным продуктом Скандинавских стран.

Используется в лечебных целях

Масло печени трески не только является коммерчески успешным продуктом, но и используется в нескольких лечебных целях.

Например, в начале 1700-х годов норвежские викинги и рыболовы использовали печень трески для уменьшения болезненности суставов и мышц.

Они втирали масло по всему телу, чтобы расслабить мышцы.

В тот же период несколько медпунктов и аптек запаслись рыбьим жиром.

Медицинские эксперты начали рекомендовать пациентам использовать его при многочисленных заболеваниях.

Например, жир печени трески прописывали людям, страдающим ревматизмом.

Фактически, одно из самых ранних упоминаний о том, что жир печени трески используется для лечения ревматизма, был обнаружен в письме, написанном Робертом Дарби.

Письмо (написанное в 1782 году) было найдено в Манчестерской больнице в Соединенном Королевстве.

Письмо было адресовано доктору Томасу Персивалю, и в нем отражены некоторые переживания Дарби.

В своем письме Дарби выразил свое удивление по поводу рыбьего жира.

Пациентка, страдавшая крайней формой ревматизма, была успешно вылечена, а затем полностью вылечена.

Ей назначили рыбий жир (внутрь и наружно).

Этот план лечения длился несколько недель, после чего она могла использовать свои конечности, не испытывая боли.

Выбор масла печени трески

Тип масла печени трески, который вам следует использовать, зависит от того, для чего он вам нужен.

Нет сомнений в том, что это полезно для вашего здоровья, но каждый тип масла имеет разные преимущества.

Добавки с жиром печени трески содержат различные дозы жирных кислот Омега-3 и витаминов A и D.

Выбирайте масло печени трески с высоким содержанием омега-3.

Одна столовая ложка печени трески содержит 2,89 грамма омега-3 кислот.

Он также включает высокие дозы как эйкозапентаеновой кислоты (EPA), так и докозагексаеновой кислоты (DHA).

Обе эти жирные кислоты настоятельно рекомендуются для улучшения общего состояния здоровья.

Некоторые добавки жира из печени трески также очищаются для повышения эффективности EPA и DHA (а также увеличения общего содержания).

Держитесь подальше от добавок жира печени трески с ПХД.

Необязательно выбирать дорогие добавки с маслом печени трески, но важно покупать добавки известных брендов.

Тогда вы можете свести к минимуму риск различных загрязняющих веществ (например, ПХД и ртути), которые могут вызвать осложнения для здоровья (например, рак) и врожденные дефекты.

Всегда выбирайте добавки с маслом печени трески, имеющие маркировку Фармакопеи США.

Продукты с этими этикетками были тщательно протестированы на наличие различных типов загрязнений.

Эти продукты содержат ингредиенты, указанные на обратной стороне добавки.

Учет вкусовых качеств

Несомненно, некоторым людям трудно глотать жир печени трески в жидкой форме.

И давайте посмотрим правде в глаза - на вкус он горький и невкусный.

Решение этой проблемы - добавки рыбьего жира с ароматизированными капсулами.

Вы можете выбирать из различных вкусов.

Плюс, эти капсулы покрыты кишечнорастворимой оболочкой, что значительно снижает риск проблем с желудком (например, желудочно-кишечного тракта).

Они могут иногда возникать в результате ежедневного приема добавок рыбьего жира.

Однако важно понимать, что добавки с рыбьим жиром в капсульной форме дороже, чем в жидкой форме.

И чтобы получить рекомендуемую суточную норму жирных кислот омега-3, вам может потребоваться принимать от двух до трех капсул каждый день.

Некоторые другие моменты, на которые следует обратить внимание

Масло печени трески может вызывать побочные эффекты, включая сухость кожи, головные боли, неприятный запах изо рта и расстройство желудка.

Следовательно, необходимо сменить торговую марку после того, как вы начнете испытывать эти побочные эффекты.

Прием добавок жира из печени трески от другого производителя может помочь распределить ежедневное потребление масла, что может помочь вам бороться с этими побочными эффектами и уменьшить их возникновение.

Кроме того, обязательно читать этикетку продукта.

У многих людей аллергия на рыбные продукты, поэтому они могут испытывать определенные осложнения, включая проблемы с печенью и почками.

Еще одна причина, по которой вы должны поговорить со своим врачом, прежде чем принимать добавки из печени трески, заключается в том, что они могут конфликтовать с другими лекарствами.

Например, если вы принимаете препараты для разжижения крови, лекарства от болезней почек, витамины A и D или добавки для здоровья костей, они могут в конечном итоге усугубить эти состояния.

Польза масла печени трески для здоровья

Вот список наиболее убедительных преимуществ рыбьего жира для здоровья.

Обеспечивает здоровье костей

Витамин D является неотъемлемым питательным веществом для улучшения здоровья костей.

Согласно исследованиям, женщины, проживающие в чрезвычайно холодных регионах, не получают достаточно солнечного света, что означает отсутствие витамина D.

Следовательно, у них повышен риск некоторых заболеваний костей, включая остеопороз.

Печень трески содержит здоровый баланс витамина D, который может помочь вам потреблять рекомендуемую дневную норму.

Кроме того, витамин D в масле печени трески обладает многочисленными преимуществами, в том числе значительным снижением риска заболеваний костей и связанных с ними нарушений [1].

Лечит язвы

Масло печени трески также показало положительный эффект, когда речь идет о заживлении язв и уменьшении симптомов и развитии язв.

Это открытие было сделано в лабораторных условиях, которые показали, что введение печени трески крысам имело желудочные антисекреторные преимущества.

Кроме того, полученный крысам жир печени трески, по-видимому, также оказывает цитопротекторное действие на желудок этих лабораторных крыс.

Это помогает минимизировать боль и дискомфорт при язве желудка [2].

Повышает фертильность

Жиры играют важную роль в обеспечении здоровой репродуктивной системы и успешной беременности.

Омега-жирные кислоты помогают организму вырабатывать половые гормоны, в том числе эстроген и прогестерон.

Научно доказано, что масло помогает улучшить здоровье яичек и яичников, прежде всего потому, что оно содержит незаменимые жирные кислоты омега-3 [3].

В сочетании с витамином D жир печени трески поддерживает нормальную работу эндокринной системы.

Масло печени трески также содержит множество противовоспалительных компонентов, которые помогают улучшить работу гипофиза, надпочечников и гипоталамической системы.

Эти железы отвечают за регулирование выработки половых гормонов, которые помогают при репродукции и беременности.

Лечит артрит

В начале 21 -го века медицинские эксперты научно установили преимущества рыбьего жира для лечения артрита.

Они заявили, что масло обладает противоартритными свойствами.

В то время множество матерей начали ежедневно кормить своих детей чайной ложкой рыбьего жира.

Доказано, что масло обладает противовоспалительными свойствами, а также может использоваться для уменьшения боли, лечения жестких суставов и уменьшения отеков.

Эти преимущества особенно полезны для людей, страдающих воспалительными заболеваниями, такими как ревматоидный артрит [4].

Добавки с жиром печени трески могут использоваться как альтернатива обычным лекарствам.

Масло содержит нестероидные компоненты, которые помогают лечить первичные клинические симптомы.

Это безопасный и здоровый способ уменьшить некоторые симптомы, связанные с суставами.

способствует здоровью сердечно-сосудистой системы

Научные исследования доказали, что употребление рыбьего жира может снизить ваши шансы на развитие сердечно-сосудистых осложнений.

Масло помогает снизить уровень триглицеридов в крови.

Триглицериды - это тип жира, который может отрицательно влиять на сердце, что увеличивает риск некоторых сердечных заболеваний [5].

Кроме того, жир печени трески также полезен для снижения симптомов высокого кровяного давления и стабилизации уровня холестерина.

Лабораторные исследования (как на людях, так и на животных) окончательно определили, что содержание жирных кислот омега-3 может значительно снизить вероятность развития атеросклероза (состояния, при котором артерии становятся жесткими).

Прием лекарств и ежедневная доза рыбьего жира при этом заболевании может обратить вспять последствия этого заболевания и снизить риск заболевания у людей с повышенным уровнем триглицеридов.

Устраняет симптомы рака

Получение суточной дозы витамина D (как из солнечного света, так и из добавок с рыбьим жиром) связано с устранением симптомов различных видов рака.

Исследование показало, что витамин D из обоих этих источников может помочь женщинам, страдающим от рака груди.

Также указано, что жир печени трески может оказывать антипролиферативное и проапоптотическое действие на раковые клетки груди, снижая риск развития опухоли [6].

помогает контролировать диабет

Отличный источник омега-3 жирных кислот, жир печени трески может значительно помочь при резистентности к инсулину (который регулирует уровень сахара в крови).

Масло печени трески также помогает уменьшить симптомы осложнений со здоровьем, связанных с диабетом (например, проблемы с почками).

Более того, исследования показывают, что постоянное употребление рыбьего жира беременными женщинами может обеспечить безопасные и здоровые роды (с более низким риском диабета) [7].

Исследователи провели контролируемый лабораторией тест на крысах, у которых были симптомы повышенного уровня сахара в крови (включая повышенный уровень триацилглицерина и высокий холестерин).

После того, как им дали печень трески, симптомы уменьшились.

Затем крысы потеряли здоровый вес, а масло помогло контролировать уровень инсулина.

Источник витамина А

Витамин А является неотъемлемым питательным веществом и антиоксидантом, который помогает минимизировать окислительный стресс (который также называют повреждением, вызываемым свободными радикалами).

Свободные радикалы могут вызывать ряд воспалительных заболеваний и осложнений.

Масло печени трески противодействует этим эффектам и предотвращает распространение свободных радикалов.

Витамин А также полезен для здоровья глаз и мозга.

Кроме того, он помогает сдерживать симптомы рака и играет важную роль в выработке гормонов [8].

содержит незаменимые жирные кислоты омега-3

Нет никаких сомнений в том, что жир печени трески является самым богатым источником незаменимых жирных кислот (DHA и EPA).

Эти жирные кислоты Омега-3 обладают мощными противовоспалительными компонентами, которые также помогают минимизировать выработку простагландинов в организме.

Добавки с маслом печени трески можно принимать в качестве альтернативы противовоспалительным препаратам.

Эти жирные кислоты могут помочь уменьшить многочисленные воспалительные симптомы, и они особенно хороши для лечения ишемической болезни сердца [9].

Уменьшает мышечную боль

Частые боли в мышцах или костях обычно указывают на дефицит витамина D.

Поскольку жир печени трески содержит большое количество витамина D, ежедневная доза масла может помочь вам постепенно облегчить боль в костях и мышцах [10].

Рыбий жир особенно важен для пожилых людей, которым труднее передвигаться.

Добавки с маслом печени трески могут помочь повысить подвижность и гибкость суставов.

Повышает когнитивные функции

Масло печени трески содержит мощную дозу омега-3 жирных кислот, которые также связаны с лечением и снижением симптомов некоторых заболеваний мозга (например, депрессии, СДВГ и биполярного заболевания).

В нескольких отчетах исследований было установлено, что жирные кислоты омега-3 действительно могут оказывать положительное влияние на поддержание и регулирование когнитивной функции [11].

помогает регулировать холестерин

ЛПНП - это плохой холестерин, который хранится в жировых карманах вашего тела.

Этот тип холестерина может вызвать множество сердечно-сосудистых заболеваний (и общих проблем со здоровьем).

Поскольку жир печени трески насыщен здоровым количеством жирных кислот, он может помочь регулировать уровень холестерина (который поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы) [12].

Мифы о масле печени трески

Миф № 1: Опасные уровни витамина А

Витамин А - важное питательное вещество.

Однако ключом к получению пользы от этого витамина является обеспечение баланса его потребления с витамином D.

Но, к сожалению, существует множество добавок жира из печени трески, которые производятся с недостаточным содержанием витамина D.

Большинство из них содержат много витамина D, но обычно это синтетическое содержание.

Если вы принимаете добавки жира из печени трески с высоким содержанием витамина А, но с низким содержанием витамина D, это может привести к многочисленным медицинским осложнениям (таким как остеопороз).

Вам не о чем беспокоиться, если добавка, которую вы принимаете, произведена в соответствии со стандартными требованиями к качеству и содержит равные количества обоих этих витаминов.

Миф № 2: Содержит токсичные загрязнители

ПХБ и ртуть являются токсичными загрязнителями, которые могут привести к многочисленным заболеваниям.

Однако важно понимать, что большинство производителей добавок жира из печени трески используют эффективные стратегии обработки (например, молекулярную дистилляцию).

Этот процесс удаляет тяжелые металлы и другие вредные примеси.

Таким образом, вам необходимо покупать качественные добавки с рыбьим жиром.

Миф № 3: Обычный рыбий жир лучше

Большая часть рыбьего жира добывается из выращиваемой пресноводной рыбы.

Однако этим выращиваемым рыбам вводят антибиотики.

Знаете ли вы, что лосось, выращиваемый на фермах в Северной Америке, обрабатывается значительным количеством антибиотиков на фунт (по сравнению со всем другим крупным поголовьем)?

Кроме того, известно, что лосось (и все другие не плотоядные виды рыб) едят все, что только могут найти.

Итак, чтобы добывать рыбий жир, рыбоводы скармливают им ГМО-диеты.

Миф 4: лучший источник витамина D

Нет сомнений в том, что хорошие добавки с жиром печени трески содержат большое количество витамина D, который помогает улучшить ваше общее состояние здоровья.

Однако большинство производителей используют процесс очистки экстрактов, который требует использования молекулярной дистилляции.

Этот процесс резко снижает общее содержание витамина D в масле.

Хотя большинство из них добавляют витамин D обратно в смесь, важно понимать, что добавленный компонент в основном синтетический (который имеет меньшую питательную ценность).

Таким образом, если вы принимаете добавки с жиром печени трески для увеличения суточного количества витамина D, важно искать бренды, которые естественным образом сохраняют его в своих продуктах.

Единственный способ сделать это производители - использовать устаревшие методы экстракции.

Лучшее место для поиска надежного бренда - это Интернет.

Ищите производителей, которые специализируются на использовании старых технологий для извлечения жира из печени трески.

Держитесь подальше от брендов, использующих молекулярную дистилляцию.

Лучшие способы потреблять

Прием рыбьего жира может быть непростым и неприятным занятием.

Тем не менее, ниже приведены некоторые советы и рекомендации по приему масла печени трески, который намного проще и приятнее:

Взять масло прямо из ложки

Этот метод звучит немного пугающе, учитывая, насколько он невкусный.

Но вы можете налить столовую ложку масла печени трески, задержать дыхание, проглотить масло, быстро выдохнуть и задержать дыхание еще на секунду.

Многие люди сообщили, что они даже не замечают вкуса.

Дополнение

Поскольку капсулы покрыты оболочкой, этот метод приема жира печени трески, вероятно, является лучшим, потому что вам не нужно беспокоиться о задержке дыхания или о вкусе масла.

Однако добавки стоят немного дороже.

Смешивание масла с смузи

Когда вы кладете рецепт вашего любимого смузи в блендер, добавьте столовую ложку рыбьего жира.

Тогда выпейте смузи.

Можно также добавить чайную ложку кленового сиропа или меда, пару капель воды и столовую ложку рыбьего жира.

Меры предосторожности

Перед приемом добавок с маслом печени трески важно сначала проконсультироваться с врачом.

Этот факт особенно актуален, если вы принимаете безрецептурные лекарства, витамины или любые другие пищевые добавки.

Если у вас случился инсульт, и вы принимаете антикоагулянты, важно сначала проконсультироваться с врачом.

Таким образом, ниже представлен список диетических компонентов и лекарств, которые могут разжижать вашу кровь.

Если вы принимаете их вместе с добавками жира из печени трески, вы можете увеличить свои шансы получить синяки, свертывание крови и носовые кровотечения:

  • Женьшень
  • имбирь
  • Чеснок
  • Гинкго Билоба
  • Мотрин
  • Адвил
  • Напросин

Заключение

В целом, приведенная выше информация указывает на некоторые из лучших преимуществ для здоровья, которыми вы можете наслаждаться с помощью регулярных добавок жира печени трески.

Масло печени трески является естественным источником мощных питательных веществ и может заменить обычную медицину.

Однако, прежде чем покупать пищевые добавки с маслом печени трески, вам следует проконсультироваться с врачом.

.

Что нужно знать о масле печени трески | Здоровое питание

Обзор

Масло печени трески - это именно то, что следует из его названия - масло, получаемое из печени трески. Жир печени трески, богатый витаминами A и D, доступен в жидком виде или в форме капсул. Хотя масло печени трески традиционно использовалось для усиления иммунной системы и лечения всего, от сердечных заболеваний до ожирения и рака, необходимы дополнительные научные исследования, прежде чем его возможные преимущества и недостатки будут полностью поняты.Добавки рыбьего жира не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и не проверяются на чистоту, безопасность или эффективность. Маленьким детям, беременным и кормящим женщинам не следует принимать какие-либо дополнительные добавки рыбьего жира из печени трески, если они не находятся под наблюдением врача.

Следует ли охлаждать масло печени трески?

Jupiterimages / Brand X Pictures / Getty Images

Храните неоткрытые бутылки с рыбьим жиром в прохладном и сухом месте, защищенном от перепадов температур.После того, как масло печени трески открыто, храните плотно закрытую бутылку в холодильнике. Некоторые производители рыбьего жира рекомендуют использовать охлажденное масло в течение трех-четырех месяцев после открытия. Не замораживайте рыбий жир.

Нужно ли охлаждать диетическую добавку с маслом печени трески после открытия?

Thinkstock / Comstock / Getty Images

Капсулы рыбьего жира, такие как добавки рыбьего жира, можно хранить в холодильнике, но, по словам нейрохирурга Университета Питтсбурга Джозефа Маруна, в этом нет необходимости, пока капсулы хранятся в комнатной температуры в прохладном темном месте.Не допускайте попадания на бутылку прямых солнечных лучей, так как это может вызвать окисление масла в капсулах и прогоркание. Если пищевые добавки с рыбьим жиром издают неприятный запах рыбы, значит, масло окислилось и капсулы необходимо заменить.

Может ли масло печени трески защитить вас от вирусов?

Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

1 столовая ложка рыбьего жира содержит более 100 процентов рекомендованной Министерством сельского хозяйства США суточной нормы витамина А для здоровых взрослых мужчин и женщин, соблюдающих 2000-калорийную диету. .Витамин А поддерживает функцию иммунной системы и может помочь снизить вашу восприимчивость к вирусным инфекциям, хотя потребление слишком большого количества витамина А через жир печени трески может фактически увеличить риск заражения. Каждая порция масла печени трески в 1 столовую ложку также обеспечивает более 200 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина D. Достаточное потребление витамина D может помочь защитить от вирусов, поскольку он играет роль регулятора иммунной системы.

Есть ли в масле печени трески креатин?

Photodisc / Photodisc / Getty Images

Креатин - это соединение, которое мы получаем одним из двух способов: употребляя в пищу продукты, богатые креатином, например красное мясо, или синтезируя его в наших почках, печени и поджелудочной железе из различных аминокислот. кислоты.Жир печени трески не является важным источником креатина и не содержит аминокислот, необходимых организму для синтеза креатина.

Помогает ли масло печени трески уменьшить жирность лица?

Digital Vision./Photodisc/Getty Images

Если у вас жирная кожа лица, нанесение масла печени трески не приведет к уменьшению количества присутствующего жира. Вместо этого это может вызвать у вас проблемы с кожей, например, прыщи. Акне возникает из-за скопления жира и мертвых клеток в волосяных фолликулах кожи.Масло печени трески может быть полезным для вашей кожи, но изнутри дерматолог Дорис Дэй утверждает, что изнутри. Дэй сообщает, что регулярное употребление добавок масла печени трески может уменьшить воспаление кожи и помочь предотвратить избыточное производство жира, которое приводит к появлению прыщей.

Помогает ли нанесение масла печени трески на лицо, чтобы избавиться от прыщей?

Marili Forastieri / Stockbyte / Getty Images

Прыщи возникают из-за мертвых клеток кожи и избытка кожного сала, поэтому простое добавление масла на лицо в виде жира печени трески не решит проблему.Масло печени трески, как и все другие натуральные масла, может быть полезно как средство для регидратации склонной к прыщам кожи после отшелушивания. Аккуратно очистите лицо смесью масла печени трески и соли, чтобы удалить омертвевшие клетки кожи и заменить натуральные масла, которые были удалены с помощью солевого скраба. Не скрабивайте слишком энергично, так как жесткая очистка может вызвать раздражение нежной кожи лица и привести к появлению новых прыщей.

Повышает ли иммунитет цинк и масло печени трески?

Юпитер изображения / Фотографии.com / Getty Images

По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, цинк имеет решающее значение для правильного функционирования вашей иммунной системы, хотя потребление слишком большого количества дополнительного цинка может ослабить ваш иммунный ответ и увеличить риск заражения. Добавки с рыбьим жиром могут подавлять активность клеток иммунной системы, особенно если вы регулярно принимаете большие дозы рыбьего жира, пожилой человек или иммунная система, ослабленная иммунодепрессантами или болезнью. Поговорите со своим врачом, прежде чем пытаться использовать добавки с цинком и жиром печени трески для укрепления вашей иммунной системы.

Подавляет ли масло печени трески воспаление и жар в носу?

Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

В 2007 году исследование, опубликованное в «Клинической и экспериментальной аллергии», показало, что взрослые, которые регулярно потребляли рыбу и рыбий жир, включая жир печени трески, в детстве и подростковом возрасте, с меньшей вероятностью в более позднем возрасте заболевают астмой. Другое исследование, опубликованное в «Международном журнале детской оториноларингологии», показало, что рыбий жир может снизить риск инфекций носовых пазух, связанных с астмой, у детей.Ученые, участвовавшие в обоих исследованиях, предположили, что жир печени трески может помочь предотвратить астму, подавляя воспаление и раздражение носа, хотя Университет Мичигана предупреждает, что необходимы дополнительные исследования.

Сколько лимонного сока используется для ароматизации масла печени трески?

Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images

Количество лимонного сока, которое вы можете использовать для ароматизации масла печени трески, полностью зависит от ваших личных предпочтений. Если вам не нравится резкий рыбный вкус масла, для начала добавьте несколько столовых ложек свежевыжатого лимонного сока.При необходимости добавьте еще, чтобы изменить вкус. Вы также можете приобрести коммерческие марки масла печени трески, в которые уже добавлен натуральный лимонный ароматизатор, чтобы скрыть сильный вкус масла.

Может ли масло печени трески заставить ваше сердце биться слишком быстро?

Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Если у вас аллергическая реакция на жир печени трески, у вас может быть учащенное, неравномерное сердцебиение, боль в груди, затрудненное дыхание, крапивница и отек лица. Людям, у которых есть аллергия на рыбу, следует избегать употребления рыбьего жира и любых других добавок с рыбьим жиром.Если у вас нет аллергии на рыбу, существует небольшой риск того, что употребление жира печени трески заставит ваше сердце биться слишком быстро.

Помогает ли масло печени трески при запоре?

Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images

Добавление масла печени трески может вызвать побочные эффекты, такие как диарея и жидкий стул, особенно если вы потребляете более 3 граммов масла в день. Несмотря на его воздействие на пищеварительную систему, избегайте употребления рыбьего жира для облегчения запора, если вы не находитесь под контролем врача.Прием слишком большого количества жира печени трески может вызвать сильную диарею, боль в животе, повышенный риск кровотечения, тошноту и рвоту. Беременным женщинам и детям никогда не следует давать масло печени трески при запорах, поскольку высокая концентрация витамина А в масле может быть токсичной для развивающихся систем.

Утомляет ли масло печени трески?

Creatas Images / Creatas / Getty Images

Нет никаких доказательств того, что прием в любой форме дополнительного жира печени трески может вызвать у вас усталость или утомление.Однако жир печени трески усугубляет симптомы некоторых заболеваний и может влиять на действие некоторых лекарств. В этом случае может возникнуть необычная усталость. Масло печени трески может усилить симптомы депрессии, и его не следует принимать с лекарствами от диабета, такими как инсулин или метформин, антикоагулянтами, такими как варфарин, и лекарствами от высокого кровяного давления, такими как каптоприл или эналаприл. Если вы почувствуете усталость во время приема дополнительного масла печени трески, прекратите его использование и поговорите со своим врачом.

Помогает ли масло печени трески артериальному давлению?

Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images

MedlinePlus сообщает, что добавление рыбьего жира, такого как жир печени трески, может помочь снизить кровяное давление у людей, страдающих гипертонией. Жир печени трески содержит омега-3 жирные кислоты, эйкозапентаеновую кислоту, или EPA, и докозагексаеновую кислоту, или DHA. EPA и DHA могут напрямую влиять на артериальное давление, расширяя стенки кровеносных сосудов и снижая давление крови на них.Если вы принимаете лекарства от высокого кровяного давления, не начинайте прием добавок с рыбьим жиром, пока не поговорите с врачом. Рыбий жир может вызвать слишком низкое кровяное давление.

.

Давать детям масло печени трески

Последнее обновление

Как родители, вы изо всех сил стараетесь дать своим детям здоровую и питательную диету для оптимального роста и развития. Однако иногда по разным причинам ваш ребенок может не получать достаточное количество определенных питательных веществ только за счет диеты. В таких обстоятельствах вы можете выбрать различные способы питания вашего ребенка, и рыбий жир может быть одним из таких вариантов.Если вы думаете о том, чтобы дать своему ребенку масло печени трески, вам следует прочитать эту статью, чтобы узнать больше о масле и его использовании.

Что такое масло печени трески?

Как следует из названия, жир печени трески - это масло, которое получают из печени трески. Эта рыба обычно доступна в более холодных регионах, и самые известные виды - это тихоокеанская треска и атлантическая треска. Треску используют для приготовления мяса во всем мире, но она более популярна из-за ее печеночного жира. Считается, что это масло имеет огромную пользу для здоровья.Это убеждение в некоторой степени подтверждено наукой. Было доказано, что это масло является богатым источником омега-3 жирных кислот, витамина А и витамина D среди многих других жизненно важных питательных веществ. Давайте посмотрим на пищевую ценность жира печени трески.

Пищевая ценность масла печени трески

В следующей таблице показано, какое питание ваш ребенок может получить, потребляя жир печени трески. Эти значения являются приблизительными, присутствующими в 4,5 граммах или одной чайной ложке рыбьего жира.

(проверьте питательные вещества и их значения в таблице ниже)

Питательные вещества Значения
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.100 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 1,100 г
Насыщенные жирные кислоты 1,010 г
Холестерин 25 мг
Витамин А 4,450 МЕ
Витамин D 440 МЕ
Энергия 40 калорий

Источник: https://www.medicalnewstoday.com/articles/270071.php

Иногда добавки, которые мы считаем здоровыми и безопасными для взрослых, могут быть небезопасными для детей.Итак, безопасно ли употреблять масло печени трески для детей? Давайте разберемся.

Безопасно ли давать детям масло печени трески?

Масло печени трески имеет много преимуществ для здоровья детей; однако давать его ребенку следует только после того, как его пропишет педиатр. Младенцы, которые все еще питаются грудным молоком, могут получить его преимущества, если мать будет принимать жир печени трески, когда ей тоже нужны добавки.

Не знаете, зачем давать это чудодейственное масло своему ребенку? Читайте дальше, чтобы узнать о пользе масла печени трески.

Преимущества масла печени трески для детей

Вот некоторые из преимуществ, которые получит ваш ребенок, если будет употреблять предписанный рыбий жир.

1. Хороший источник витамина D

Масло печени трески является хорошим источником витамина D, и его регулярное употребление может помочь в правильном развитии костей у детей.

2. Помогает снизить риск диабета 1 типа у детей

Число случаев диабета 1 типа у детей растет. Различные исследования показали, что раннее употребление этого масла у детей может помочь снизить вероятность развития диабета 1 типа у детей.Противовоспалительные эффекты омега-3 жирных кислот могут помочь предотвратить диабет 1 типа у детей.

3. Способствует правильному развитию мозга

Присутствие в этом масле омега-3 жирных кислот полезно для развития мозга вашего ребенка. Также видно, что если это масло вводить в младенчестве или в последнем триместре беременности, оно может сыграть важную роль в оптимальном развитии мозга ребенка.

4. Помогает в укреплении иммунной системы

Маленькие дети склонны заболеть во время смены сезонов.Это чудесное масло обладает различными свойствами, повышающими иммунитет, и, таким образом, помогает организму вашего ребенка бороться с различными вирусными и бактериальными инфекциями, укрепляя иммунную систему.

5. Помогает при лечении инфекций верхних дыхательных путей

Доказано, что это масло обладает огромными преимуществами в снижении риска различных инфекций верхних дыхательных путей (ВДП). Поэтому дети, употребляющие жир печени трески, регулярно реже обращаются к врачу для лечения инфекций URT.

6. Полезно для здоровья глаз

Масло печени трески чрезвычайно полезно для поддержания хорошего здоровья глаз у детей. Значительное количество витамина А в масле печени трески не только полезно для здоровья зрения, но и наличие антиоксидантов также полезно для снижения риска проблем с глазами, таких как глаукома. Жирные кислоты омега-3 помогают улучшить кровообращение в глазах, тем самым способствуя здоровью драгоценных глаз вашего малыша.

7. Сохраняет депрессию в заливе

Масло печени трески не только полезно для физического здоровья, но и очень полезно для улучшения психического здоровья.Было замечено, что регулярное употребление этого масла может снизить вероятность депрессии на 30 процентов.

8. Полезно при лечении язв желудка

При приеме в соответствующих дозах масло печени трески может помочь в заживлении язв кишечника и желудка у детей.

Итак, сколько жира печени трески должен употреблять ваш малыш? Что ж, поскольку предполагается, что холодное печеночное масло следует давать детям без рецепта педиатра, если вашему ребенку назначена добавка, вы должны придерживаться дозировок, рекомендованных врачом.Следующий раздел поможет вам понять, какими могут быть дозировки.

Дозировки масла печени трески для детей

Вот дозировка рыбьего жира для младенцев и детей, которую, скорее всего, пропишет педиатр -

  • Для младенцев: от до ½ чайной ложки масла на регулярной основе.
  • Для детей старшего возраста: 1-2 чайные ложки рыбьего жира детям в зависимости от их возраста и потребностей в витамине D.

Помимо преимуществ, масло печени трески также имеет некоторые побочные эффекты, о которых вы должны знать.Посмотрим, что они из себя представляют.

Побочные эффекты и безопасность печени трески для детей

1. Большое количество витамина А

Это масло является богатым источником витамина А, и употребление большего количества витамина А, чем требуется, может привести к различным осложнениям со здоровьем, таким как двоение в глазах, размягчение костей черепа, боли в костях, плохой набор веса и т. Д.

2. Большое количество витамина D

Значительное количество витамина D в этом масле может иногда приводить к различным осложнениям, таким как учащенное сердцебиение, сухость кожи, сухость во рту, отсутствие мочеиспускания и т. Д.

3. Может вызвать расстройство желудка

Прием этой масляной добавки иногда может вызвать изжогу, тошноту, боль в животе, вздутие живота и т. Д.

4. Странное послевкусие

Масло печени трески имеет своеобразный вкус, и большинству детей он не нравится. Это может оставить очень странное послевкусие, которое может вызвать у ребенка тошноту.

5. Обладает антикоагулянтными свойствами

Это масло обладает антикоагулянтными или разжижающими кровь свойствами и может вызвать риск чрезмерного кровотечения после травмы.

6. Загрязнение ртутью / полихлорированным дифенилом (ПХД)

Существует риск загрязнения ртутью или ПХБ из-за высокого уровня содержания ртути и других токсинов в масле печени трески. Таким образом, добавку следует принимать с осторожностью, поскольку она может серьезно повлиять на рост вашего ребенка.

Поэтому, прежде чем выбрать эту добавку для своего ребенка, вам следует обсудить все плюсы и минусы с педиатром и только после этого решить, хотите ли вы давать ее своему ребенку.Если вы уверены, что масло печени трески принесет только пользу здоровью вашего ребенка, вы можете следовать одному или нескольким советам, приведенным в следующем разделе статьи, чтобы давать добавку своему малышу.

Как давать масло печени трески ребенку

Как уже говорилось выше, масло печени трески имеет очень сильное и своеобразное послевкусие, которое может не понравиться вашему ребенку; поэтому вы можете вводить это масло следующими способами:

1. Дать ребенку масло печени трески

Вот несколько способов давать рыбий жир детям:

  • Вы можете взять необходимую дозу любого рыбьего жира, например, рыбьего жира семи морей для младенцев, в стерилизованном шприце и влить масло в заднюю часть рта вашего ребенка.Таким образом, у вашего ребенка не будет неприятного послевкусия, потому что в задней части рта будет меньше вкусовых рецепторов.
  • Вы также можете смешать масло с сцеженным грудным молоком и дать его ребенку.

2. Давать жир печени трески детям старшего возраста

Вот несколько способов давать жир печени трески детям старшего возраста:

  • Если ваш ребенок может принимать капсулы, вы можете давать ему капсулы.
  • Вы можете попробовать жевательные капсулы с маслом печени трески для детей.
  • Вы можете попробовать ароматизированные капсулы.
  • Вы можете смешать масло с фруктовым соком или смузи.
  • Вы можете смешать его с кленовым сиропом или медом.

Масло печени трески для младенцев и детей имеет много преимуществ. Однако вам следует воздержаться от приема этой добавки без рецепта педиатра. Это связано с тем, что масло содержит большое количество витаминов A и D, что может привести к различным осложнениям со здоровьем у младенцев и детей. Поэтому, независимо от того, является ли это ферментированным рыбьим жиром или любым другим видом рыбьего жира, который вы хотите дать своему ребенку, мы настоятельно рекомендуем вам получить разрешение врача, прежде чем делать это.Это гарантирует правильную дозировку, которая поможет здоровью и развитию вашего малыша.

Ссылки :

Также читают:

Протеин для детей
Йогурт для детей
Протеиновый порошок для детей

.

Смотрите также