Что полезно сердцу и сосудам


какие из них самые лучшие для укрепления и улучшения работы сердечно-сосудистой системы

Роль сердечно-сосудистой системы в организме — ключевая. За счет ее нормального функционирования происходит подача кислорода и других веществ в органы и ткани. За ее состоянием необходимо следить, регулярно делать электрокардиограмму и консультироваться со специалистом по вопросам укрепления стенок сосудов, создания оптимальных условий для кровотока и кровотворения.

Помимо факторов, не подконтрольных человеку (экология, стресс, наследственная и генетическая предрасположенность), на работу сердца значительное влияние оказывает питание, что подтверждено исследованиями.

Диета для мужчин, женщин и детей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями должна назначаться специалистом индивидуально в зависимости от типа болезни и индвивидуальных особенностей организма.

В целом же специальная диета, направленная на сохранение здоровья и восстановление сердечно-сосудистой системы, должна строиться на следующих принципах:

  1. потребление натуральных продуктов, особенно некоторых овощей и фруктов;
  2. потребление достаточного количества воды ежедневно;
  3. соблюдение режима питания;
  4. исключение алкоголя, вредных привычек и вредных продуктов;
  5. потребление достаточного количества калия — калиевая диета очень полезна для сердца, поскольку нормализует давление и оптимизирует работу сердца. Также целесообразно покупать соль с высоким содержанием калия, замещающего в составе натрий.

Все эти рекомендации основываются на научных исследованиях.

Также в рационе должны присутствовать определенные группы продуктов, незаменимых для сердечно-сосудистой системы. Какие именно? Об этом пойдет речь пойдет ниже. Мы предоставим вам список из 27 вариантов пищи, которую любит наше сердце.

1-4: Фрукты

Начнем наш перечень с фруктов. При выборе фруктов важно руководствоваться принципом сезонности, поскольку выращенные в не сезон плоды зачастую накапливают в себе применяемые для роста вредные вещества, нивелирующие пользу от их потребления. Среди множества фруктов для сердечно-сосудистой системы наибольшей пользой обладают следующие:

1. Бананы

Бананы — источник калия, это первоочередная причина, по которой они незаменимы для работы сердца и состояния сосудов. Калий способствует снижению артериального давления и вероятности инфарктов и инсультов.

Кроме того, калий нормализует работу нервной системы и предохраняет от скапливания холестериновых бляшек.

4 факта о влиянии бананов на сердце смотрите тут.

Содержащийся в значительном количестве магний способствует усвояемости калия. Также за счет потребления бананов нормализуется содержание в крови гемоглобина и процесса кровообращения (доказательство).

Смотрите также:

2. Гранат

Гранат — один из ценнейших фруктов для укрепления и поддержки состояния сердца и сосудов (доказательство). Его потребление препятствует развитию атеросклероза, сохранение уровня кровотока и насыщение сердца кислородом.

Вещества, содержащиеся в гранате, предохраняют от развития стенокардии, способствуют поддержанию крепости стенок сосудов. Сок граната является одним из наиболее полезных соков для сердца и способствует процессам кровотворения и кровообращения.

6 полезных свойств граната для сердечно-сосудистой системы найтете тут.

Гранат не противопоказан диабетикам. Помимо действия на сердечно-сосудистую систему, гранат обладает общеукрепляющим эффектом, он благоприятно влияет на работу мозга, центральной нервной системы, мочеполовой системы.

3. Лимон

За счет потребления лимонов происходит укрепление сердечной мышцы и очищение сосудов.

Лимон богат:

  • клетчаткой;
  • каротинами;
  • пектинами;
  • эфирами;
  • калием;
  • витамином С.

4 лечебных свойства лимонов для сердца смотрите здесь.

Вещества, содержащиеся в лимоне, препятствуют развитию стенокардии, тахикардии, ишемической болезни, гипертензии, препятствуют возникновению сердечных приступов, инфарктов и инсультов (доказательство). Полезен как лимонный сок, так и цедра.

4. Хурма

Хурма богата калием, кальцием, цинком и йодом.

В ее составе:

  • каротины;
  • витамин С;
  • витамины групп А и Б.

Смотрите подробнее о влиянии хурмы на сердце.

За счет включения в рацион хурмы в сезон ее созревания происходит укрепление стенок сосудов, нормализация давления, устранение симптомов гипертонии (доказательство). Хурма расширяет сосуды, помогает от симптомов анемии, укрепляет деятельность сердечной мышцы.

5-10: Овощи

Фрукты, как и овощи, имеют научно подтвержденные кардиопротекторные свойства. При выборе овощей также важно обращать внимание на сезонность. Специалисты не рекомендуют зимой употреблять в пищу желтый и оранжевый болгарский перец. Среди наиболее полезных для сердца овощей следующие.

5. Помидоры

Помидоры препятствуют тромбообразованию, предотвращают развитие атеросклероза, анемии, сердечных приступов (доказательство).

Кроме того, за счет употребления томатов в пищу снижается риск развития ишемической болезни, предотвращается развитие тахикардии и гипертонии за счет нормализации давления.

Помидоры предохраняют от инфарктов и улучшают деятельность нервной системы, нормализуя работу сердца и упорядочивая его ритм.

6. Чеснок

Чеснок содержит в составе уникальные вещества, среди которых аллицин, инулин, лизин, аджоен и другие.

За счет потребления чеснока снижается давление, происходит расслабление сосудов и улучшается кровоток. Также чеснок способствует снижению уровня в крови холестерина (доказательство).

7. Лук

Лук обладает сосудорасширящим эффектом. Входящие в состав масла элементы очищают сосуды, улучшают процессы холестеринового обмена.

Лук предупреждает развитие атеросклероза, способствует укреплению стенок сосудов (доказательство).

Также за счет потребления лука происходит разжижение крови и нормализация уровня содержания гемоглобина.

8. Тыква

За счет содержания калия, витаминов группы А, каротинов при потреблении тыквы происходят следующие процессы:

  1. улучшается процесс кровотворения;
  2. нормализуется давление;
  3. происходит укрепление и нормализация работы сердечной мышцы.

Тыква благотворно влияет на сердце, способствует снижению уровня артериального давления и понижает содержание нежелательного холестерина, также очищая стенки сосудов (доказательство). За счет включения в рацион тыквы устраняются симптомы аритмии, тахикардии и стенокардии. Тыкву стоит применять для профилактики и при проявлении атеросклероза и гипертонии. Плоды тыквы также улучшают кровотворение.

9. Перец

Наиболее полезен для сердца красный острый перец, благодаря капсаицину в своем составе, который оказывает очень мощное противодействие развитию ишемической болезни и гипертонии (доказательство).

Кроме того, перец препятствует развитию аритмии, нормализуя сердечный ритм, обладает очень высоким содержанием необходимых современному человеку антиоксидантов. Также полезен черный перец, а в сезон — и сладкие болгарские перцы.

Специалисты рекомендуют в зимний период воздержаться от потребления в пищу желтого и оранжевого болгарского перца, поскольку при его выращивании используются опасные для человеческого организма пестициды.

10. Хрен

Хрен богат пантеноловой кислотой, рибофлавином, каротином, фосфором, магнием, цинком, медью. Для сердца полезны как корень, так и листья хрена.

За счет потребления хрена происходит снижение содержания опасного холестерина, нормализация артериального давления, происходит насыщение сердца необходимым ему калием, снижается риск возникновения инфарктов, инсультов и других заболеваний.

11-13: Ягоды

Ягоды — природный кладезь концентрированных витаминов. Из ягод, наиболее благотворно влияющих на сердце, можно выделить следующие.

11. Клюква

За счет содержания антоцианов в клюкве происходит удаление токсинов, нормализуется уровень холестерина, происходит предупреждение инфарктов и инсультов.

3 факта о влияние клюквы на серде и сосуды смотрите тут.

Урсуловая кислота за счет расширения венозных сосудов содействует улучшению кровотока, а фенолы способствуют укреплению стенок сосудов.

12. Калина

Калина — незаменимый продукт для лечения и предупреждения гипертонии.

За счет ее потребления нормализуется уровень артериального давления, очищение сосудов, нормализация уровня холестерина. Калина укрепляет сердечную мышцу. Эта ягода также способствует устранению отеков.

13. Виноград

Наиболее полезное свойство винограда для сердца — препятствие тромбообразованию. Кроме того, за счет его потребления поддерживается проницаемость сосудов и нормализуется деятельность сердца.

Виноград способствует повышению уровня гемоглобина и нормализации давления.

14-17: Напитки

Помимо потребления достаточного количества воды, существуют и другие полезные для сердечно-сосудистой системы напитки. Для некоторых из них обязательное условие — умеренное потребление.

14. Кофе

При условии ограниченного включения в рацион, кофе способствует улучшению работы сердца и повышению тонуса сосудов.

Кроме того, полезный эффект от кофе выражается в стимуляции центральной нервной системы и повышении настроения, также способствующего улучшению деятельности сердечно-сосудистой системы.

При симптомах гипертонии, стенокардии и тахикардии специалисты рекомендуют исключить кофе из рациона.

15. Красное вино

Красное сухое вино полезно для организма в дозах, не превышающих 200 мл в день. Польза этого напитка заключается в улучшении кровотворения и кровотока. Кроме того, вино обладает полезными свойствами винограда, препятствуя тромбообразованию и повышению уровня гемоглобина.

16. Коньяк

Нормальная суточная доза коньяка не должна превышать 50-100 мл, иначе вред превысит полезный от его потребления эффект. Польза коньяка для здоровья такая же, как от вина, — улучшение кровотока, кровотворения, укрепление сосудов.

Кроме того, потребление коньяка благотворно влияет на состояние сосудов головного мозга и всасывание полезных веществ из пищи, в том числе витамина С.

17. Зеленый чай

Потребление зеленого чая способствует очищению сосудов и нормализации артериального давления при регулярном употреблении. Кроме того, регулярный умеренный прием зеленого чая предохраняет сердце от инфарктов, а головной мозг от инсультов.

Не стоит злоупотреблять зеленым чаем или пить чересчур крепкий напиток. Для более щадящего эффекта для желудка и центральной нервной системы можно пить чай, разбавленный молоком.

18-27: Другие продукты

Кроме перечисленных, значительным положительным влиянием обладают также следующие продукты.

18. Орехи

Орехи используют для очищения сосудов и укрепления сердца. В этом отношении самыми полезными являются следующие:

  1. миндаль;
  2. грецкий орех;
  3. лесной орех;
  4. арахис;
  5. кешью;
  6. мускатный;
  7. фисташки;
  8. пекан;
  9. кедровые;
  10. фундук.

19. Сухофрукты

Польза сухофруктов для сердечно-сосудистой системы обусловлена сохранностью в них полезных веществ фруктов вне зависимости от сезона.

Для укрепления и восстановления сердечно-сосудистой системы целесообразно потреблять пасту Амосова, представляющую собой измельченную смесь орехов и сухофруктов по рецепту знаменитого русского кардиолога. Есть и другие рецепты сердечных витаминных смесей, на основе кураги, чернослива, изюма, меда и орехов.

20. Мед

За счет потребления меда нормализуется давление, очищаются сосуды и нормализуется работа нервной системы. Также мед способствует улучшению действия лекарственных препаратов и кровотока.

Помимо этого, ограниченное регулярное потребление в пищу меда способствует избавлению от нервных расстройств. Содержащаяся в меде глюкоза укрепляет сердечную мышцу, не оказывая негативного влияния на содержания уровня сахара в крови. Можно приготовить лечебную смесь из меда и корицы.

21. Молочные продукты

Молочные продукты способствуют очищению сосудов. Так, включение в рацион одного стакана молока в день на регулярной основе предохраняет от риска возникновения инфаркта.

Кальций и калий, входящие в состав, способствуют также защите от возникновения гипертонии и стенокардии.

Молочные продукты лучше усваиваются детскими организмами. Пожилым людям лучше выбирать молоко с пониженным содержанием лактозы — оно лучше усваивается.

22. Рыба

Содержащийся в рыбе жир не откладывается в сосудах и укрепляет работу сердца. Наиболее полезны дикие тихоокеанские лососи:

  • кета;
  • нерка;
  • кижуч;
  • горбуша;
  • чавыча.

23. Куркума

Специя желтого цвета обладает множеством полезных эффектов. За счет потребления куркумы нормализуется работа сердца, нервной системы. Куркума также препятствует развитию опухолей.

Кроме того, употребление в пищу куркумы способствует снижению риска развития гипертензии и атеросклероза. Куркуму уместно добавлять в плов и блюда из мяса птицы.

24. Каши

Самая полезная каша для сердца — пшенная. Этому способствует высокое содержание в пшенной каше калия.Она нормализует содержание холестерина, очищает сосуды и укрепляет сердце.

Также полезна геркулесовая, рисовая и овсяная. Они нормализуют обмен веществ и оказывают общеукрепляющее действие на организм.

25. Оливковое и льняное масла

Насыщенные жирные кислоты, содержащиеся в составе льняного и оливкового масла первого отжима также укрепляют работу сердечной мышцы и не откладываются на стенках сосудов.

Кроме всего прочего, за счет потребления масел происходит предупреждение тромбообразования и вывод токсинов, также опасных для сердечно-сосудистой системы.

26. Горький шоколад

Горький шоколад способствует снижению артериального давления и улучшению кровотока. Польза именно горького шоколада обусловлена низким содержанием сахара, девальвирующего полезный эффект. Также шоколад способствует снижению содержания холестерина.

27. Свиное сало

Завершим наш рейтинг всеми любимым салом.

Свойства свиного сала для поддержания сердечно-сосудистой системы схожи с оливковым и льняным маслом. Жиры в его составе укрепляет работу сердца, не способствуя развитию атеросклероза.

Кроме того, потребление сала способствует очищению организма и противодействию воспалениям. Также важно отметить, что содержащиеся в сале полезные вещества обладают большой степенью усваиваемости.

Также ознакомьтесь с другими факторами:

Важно понимать, что помимо питания нужно изменить свой образ жизни и в других сферах. Кроме того, нужно отказаться от некоторой пищи. Об этом мы поговорим дальше.

Чего следует избегать?

Помимо включения вышеперечисленных продуктов, для нормализации работы сердечно-сосудистой системы, ряд вредных продуктов должен быть исключен из рациона.

Энергетики

Энергетические напитки содержат в составе неприемлемо высокий уровень содержания кофеина, сахара и консервантов. Эффект от каждого из них и их сочетания может вызвать скачкообразное повышение давления, слишком сильную стимуляцию сердечной мышцы.
Научные факты о влиянии энергетиков на сердечно-сосудистую систему смотрите тут.

При их потреблении, организм, в том числе сердце, начинает работать на износ. После окончания эффект противоположный — происходит нежелательно сильное снижение давление, закупорка сосудов.

Соль и сахар

Полностью отказываться от соли нецелесообразно. В малых дозах она необходима. В то же время при некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях ее потребление необходимо свести к минимуму или перейти на соль, в составе которой натрий замещен на калий. Избыток соли негативно действует на сердце.

Сахар имеет строго негативное влияние, лучше отказаться от него полностью.

Жирная пища

Жирные продукты увеличивают нагрузку на сердце и способствуют отложению на стенках сосудов холестерина, что повышает риск развития атеросклероза.

Не любой жир вреден. В основном вреден жир в свинине ( за исключением сала), баранине, а также в продуктах, жарящихся в обильном количестве масла.

Также нужно исключить:

Смотрите также:

Заключение

Таким образом, каждый в силах защитить свою сердечно-сосудистую систему от износа посредством исключения вредных продуктов и укрепить и поддержать ее состояние за счет включения в рацион укрепляющих, очищающих и способствующих нормальному функционированию фруктов, овощей, рыбы, масел, ягод, орехов и других вышеперечисленных продуктов.

Кровь и сосуды | healthdirect

Кровь, сердце и сосуды, по которым кровь течет по телу, вместе составляют сердечно-сосудистую систему. Они жизненно важны для переноса питательных веществ, кислорода и отходов по телу.

Кровь состоит из клеток и плазмы. Есть 3 основных типа клеток крови - эритроциты, лейкоциты и тромбоциты. Все они сделаны в костном мозге многих костей.

Красные кровяные тельца доставляют кислород от легких к остальному телу и переносят продукты жизнедеятельности, которые выводятся легкими или почками.Красные кровяные тельца содержат гемоглобин - белок, связывающий и выделяющий кислород.

Лейкоциты являются частью иммунной системы. Они обнаруживают и борются с инфекциями или чужеродными молекулами, попадающими в организм.

Тромбоциты - это маленькие клетки, которые помогают свертыванию крови.

Плазма - это прозрачная жидкость, переносящая клетки. Он также содержит питательные вещества из нашего рациона, такие как сахар, жиры, белки, витамины и минералы.

Кровь не только переносит клетки, питательные вещества, кислород и отходы, но и помогает регулировать температуру тела.

Что такое кровеносные сосуды?

Кровеносные сосуды разносят кровь по телу. 3 основных типа кровеносных сосудов:

  • артерии, по которым кровь поступает из сердца - это самые большие и сильные
  • вены, возвращающие кровь к сердцу
  • капилляры, которые представляют собой крошечные сосуды, которые соединяют артерии и вены и позволяют крови вступать в тесный контакт с тканями для кислорода, углекислого газа, пищи и отходов

Кровь покидает сердце по крупным артериям, а затем движется по более мелким артериям к капиллярам тканей.Затем кровь покидает ткани в венах, которые становятся больше по мере приближения к сердцу.

Артерии могут расширяться и сжиматься для снижения или повышения артериального давления в соответствии с вашими потребностями.

Болезни крови и сосудов

Кровь может быть поражена травмами или заболеваниями других частей тела, приводящими к анемии, нехватке красных кровяных телец, снижающей снабжение тканей кислородом, или полицитемии, при которой слишком много красных кровяных телец. Кроме того, есть рак клеток крови, например лейкемия.

Проблемы с кровеносными сосудами также могут привести к высокому кровяному давлению, сердечному приступу и инсульту.

.

Система кровообращения - лучший канал здоровья

Все клетки в организме нуждаются в кислороде и питательных веществах, и им нужно удалять отходы. Это основные роли кровеносной системы. Сердце, кровь и кровеносные сосуды работают вместе, чтобы обслуживать клетки тела. Через сеть артерий, вен и капилляров кровь переносит углекислый газ в легкие (для выдоха) и забирает кислород. Из тонкой кишки кровь собирает питательные вещества и доставляет их в каждую клетку.

Кровь

Кровь состоит из:
  • Эритроциты - переносят кислород
  • Белые кровяные тельца - составляющие часть иммунной системы
  • Тромбоциты - необходимы для свертывания
  • Плазма - в этой жидкости плавают клетки крови, питательные вещества и отходы.

Сердце

Сердце качает кровь по телу. Он находится внутри грудной клетки, перед легкими и немного левее.Сердце на самом деле представляет собой двойной насос, состоящий из четырех камер, с потоком крови, идущим в одном направлении из-за наличия сердечных клапанов. Сокращения камер производят звук сердцебиения.

Правая сторона сердца

Правая верхняя камера (предсердие) принимает дезоксигенированную кровь, содержащую диоксид углерода. Кровь сжимается в правую нижнюю камеру (желудочек) и по артерии попадает в легкие, где углекислый газ заменяется кислородом.

Левая часть сердца

Обогащенная кислородом кровь возвращается к сердцу, на этот раз попадая в левую верхнюю камеру (предсердие). Его закачивают в левую нижнюю камеру (желудочек), а затем в аорту (артерию). Кровь снова начинает свое путешествие по телу.

Кровеносные сосуды

Кровеносные сосуды бывают разных размеров и структур, в зависимости от их роли в организме.

Артерии

Кислородная кровь перекачивается из сердца по мышечным артериям.Артерии делятся, как ветви деревьев, пока не станут тонкими. Самая большая артерия - это аорта, которая соединяется с сердцем и забирает насыщенную кислородом кровь из левого желудочка. Единственная артерия, которая собирает дезоксигенированную кровь, - это легочная артерия, которая проходит между сердцем и легкими.

Капилляры

В конечном итоге артерии делятся на мельчайший кровеносный сосуд - капилляр. Капилляры настолько малы, что клетки крови могут перемещаться через них только по одному. Кислород и питательные вещества переходят из этих капилляров в клетки.Капилляры также связаны с венами, поэтому отходы клеток могут попадать в кровь.

Жил

В венах вместо мышц есть односторонние клапаны, чтобы кровь не текла в обратном направлении. Обычно вены несут дезоксигенированную кровь от тела к сердцу, откуда она может быть отправлена ​​в легкие. Исключение составляет сеть легочных вен, по которым насыщенная кислородом кровь от легких поступает к сердцу.

Артериальное давление

Артериальное давление - это величина давления внутри системы кровообращения, когда кровь перекачивается.

Общие проблемы

Некоторые общие проблемы системы кровообращения включают:
  • Аневризма - слабое место в стенке артерии
  • Атеросклероз - сужение артерий, вызванное отложениями зубного налета
  • Болезнь сердца - недостаток кровоснабжения сердца из-за сужения артерий
  • Высокое кровяное давление - может быть вызвано ожирением (среди прочего)
  • Варикозное расширение вен - проблемы с клапанами, которые не позволяют крови течь назад.

Куда обратиться за помощью

  • Ваш врач
  • В экстренных случаях всегда звоните по телефону Triple Zero (000)

Что следует помнить

  • Система кровообращения доставляет кислород и питательные вещества к клеткам и выводит отходы.
  • Сердце перекачивает насыщенную кислородом и дезоксигенированную кровь в разные стороны.
  • Типы кровеносных сосудов включают артерии, капилляры и вены.

Контент-партнер

Эта страница была подготовлена ​​после консультаций и одобрена: Лучший канал здоровья - (нужен новый cp)

Последнее обновление: Сентябрь 2012 г.

Контент на этом веб-сайте предоставляется только в информационных целях.Информация о терапии, услуге, продукте или лечении никоим образом не поддерживает и не поддерживает такую ​​терапию, услугу, продукт или лечение и не предназначена для замены совета вашего врача или другого зарегистрированного медицинского работника. Информация и материалы, содержащиеся на этом веб-сайте, не предназначены для использования в качестве исчерпывающего руководства по всем аспектам терапии, продукта или лечения, описанных на веб-сайте. Всем пользователям настоятельно рекомендуется всегда обращаться за советом к зарегистрированному специалисту в области здравоохранения для постановки диагноза и ответов на свои медицинские вопросы, а также для выяснения того, подходит ли конкретная терапия, услуга, продукт или лечение, описанные на веб-сайте, в их обстоятельствах.Штат Виктория и Департамент здравоохранения и социальных служб не несут ответственности за использование любыми пользователями материалов, содержащихся на этом веб-сайте.

.

Здоровый образ жизни для сердца | NHLBI, NIH

План здорового питания сердца ограничивает натрий (соль), насыщенные и трансжиров, жиров, добавленные сахара и алкоголь. Понимание этикеток с питанием может помочь вам выбрать более здоровую пищу. Посетите раздел «Как понять и использовать этикетку с информацией о питании» Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), чтобы узнать больше.

Предел натрия

Взрослые и дети старше 14 лет должны употреблять менее 2300 миллиграммов натрия в день.Детям младше 14 лет может потребоваться даже меньше натрия каждый день в зависимости от их пола и возраста. Если у вас высокое кровяное давление, возможно, вам придется еще больше ограничить потребление натрия. Поговорите со своим врачом или поставщиком медицинских услуг о том, какое количество натрия подходит вам или вашему ребенку.

Попробуйте эти советы по покупкам и приготовлению пищи, которые помогут вам выбрать и приготовить продукты с низким содержанием натрия:

  • Читайте этикетки на продуктах и ​​выбирайте продукты с меньшим содержанием натрия для того же размера порции.
  • Выбирайте продукты с низким содержанием натрия, пониженным содержанием натрия или без добавления соли.
  • Выбирайте свежие, замороженные продукты или продукты без добавления соли вместо предварительно приправленного, маринованного в соусе, соленого или обработанного мяса, птицы и овощей.
  • Ешьте дома чаще, чтобы вы могли готовить пищу с нуля, что позволит вам контролировать количество натрия в ваших блюдах.
  • Приправляйте пищу травами и специями вместо соли.
  • При приготовлении ограничьте использование готовых соусов, смесей и продуктов быстрого приготовления, таких как рис, лапша и готовые макаронные изделия.

Чтобы узнать о других способах ограничения потребления натрия, посетите раздел «Жизнь с планом питания DASH» или распечатайте этот раздаточный материал «Советы по сокращению потребления соли и натрия».

Предел насыщенных жиров

Насыщенные или «плохие» жиры поступают из животных источников, таких как масло, сыр и жирное мясо, и должны составлять менее 10% ваших ежедневных калорий. Читайте этикетки на продуктах и ​​выбирайте продукты с низким содержанием этих жиров и высоким содержанием ненасыщенных жиров. Ненасыщенные жиры также известны как «хорошие» жиры и содержатся в растительных маслах и орехах.

Ограничьте насыщенные жиры с помощью:

  • Употребление более постного, нежирного мяса и мяса без кожи вместо жирных кусков мяса и курицы с кожей.
  • Употребление обезжиренных молочных продуктов вместо цельного молока.
  • Использование некоторых растительных масел (таких как оливковое и рапсовое масло) вместо сливочного масла, сала, кокосового и пальмового масел.

Узнайте больше об ограничении насыщенных жиров от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Предел транс жиры

Максимально ограничьте транс жиров:

  • Ограничение пищевых продуктов с высоким содержанием транс-жиров . Этот включает продукты, приготовленные с использованием частично гидрогенизированных масел, такие как некоторые десерты, попкорн для микроволновых печей, замороженная пицца, маргарин в стиках и сливки для кофе.
  • Чтение этикеток с пищевыми продуктами и выбор продуктов, не содержащих трансжиров .

Молочные продукты и мясо, естественно, содержат очень небольшое количество транс жиров. Вам не нужно избегать этих продуктов, потому что они содержат другие важные питательные вещества.

Лимит добавленных сахаров

Вам следует ограничить количество калорий, которые вы получаете каждый день из добавленных сахаров.Это поможет вам выбирать продукты, богатые питательными веществами, и оставаться в пределах дневного лимита калорий.

Некоторые продукты, например фрукты, содержат натуральный сахар. Добавленный сахар не содержится в пищевых продуктах естественным образом, а используется для подслащивания продуктов и напитков. Они включают коричневый сахар, кукурузный сироп, декстрозу, фруктозу, глюкозу, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахар-сырец и сахарозу.

В Соединенных Штатах подслащенные напитки, закуски и сладости являются основными источниками добавленного сахара.

  • Подслащенные напитки включают безалкогольные напитки или газированные напитки, морсы, подслащенный кофе и чай, энергетические напитки, алкогольные напитки и ароматизированную воду.На подслащенные напитки приходится около половины всех потребляемых добавленных сахаров.
  • Закуски и сладости включают десерты на зерновой основе, такие как торты, пироги, печенье, пирожные, пончики; молочные десерты, такие как мороженое, замороженные десерты и пудинг; конфеты; сахара; джемы; сиропы; и сладкие начинки.

Уменьшите количество сахара, которое вы едите или пьете на:

  • Выбор напитков без добавления сахара, таких как вода, нежирное или обезжиренное молоко или 100% овощной сок.
  • Выбор несладких продуктов в качестве закусок или десертов.
  • Употребление подслащенных напитков, закусок и десертов реже и в меньших количествах.

Лимит алкоголя

Обсудите со своим врачом, сколько алкоголя вы употребляете. Ваш врач может порекомендовать вам уменьшить количество употребляемого алкоголя или прекратить употребление алкоголя. Банка алкоголя:

  • Добавьте калории в свой ежедневный рацион и, возможно, вы наберете вес.
  • Повысьте кровяное давление и уровень триглицеридных жиров в крови.
  • У некоторых людей, например, больных кардиомиопатией, способствует развитию сердечной недостаточности или усугубляет ее.
  • Повысьте риск других заболеваний, например рака.

Если не пьешь, не стоит заводиться. Вам не следует пить, если вы беременны, младше 21 года, принимаете определенные лекарства или если у вас есть определенные заболевания, включая сердечную недостаточность.

Прочтите Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы , чтобы узнать, что считается одним алкогольным напитком и как калорийность зависит от напитка.

.

Как работает сердце | NHLBI, NIH

Бедная кислородом кровь из организма поступает в ваше сердце через две большие вены, называемые верхней и нижней полой веной. Кровь поступает в правое предсердие сердца и перекачивается в правый желудочек, который, в свою очередь, перекачивает кровь в легкие.

Легочная артерия переносит бедную кислородом кровь из сердца в легкие. Легкие добавляют в кровь кислород. Богатая кислородом кровь возвращается к вашему сердцу по легочным венам.Посетите раздел «Как работают легкие», посвященный здоровью, чтобы узнать больше о том, что происходит с кровью в легких.

Богатая кислородом кровь из легких затем поступает в левое предсердие и перекачивается в левый желудочек. Левый желудочек создает высокое давление, необходимое для перекачки крови по всему телу через кровеносные сосуды.

Когда кровь покидает сердце, чтобы перейти к остальным частям тела, она проходит через большую артерию, называемую аортой. Иногда в аорте может возникать баллоноподобная выпуклость, называемая аневризмой аорты.

Круговорот и сердце. Ваше сердце разделено на левую и правую половины, которые работают вместе, как двойной насос. В правой части сердца бедная кислородом кровь из тканей вашего тела течет по крупным венам, называемым верхней и нижней полой веной, в правое предсердие. Затем кровь движется в ваш правый желудочек, который сокращается и отправляет кровь из вашего сердца в легкие, чтобы собрать кислород и избавиться от углекислого газа.В левой части сердца богатая кислородом кровь из легких течет по легочным венам в левое предсердие. Затем кровь перемещается в ваш левый желудочек, который сокращается и отправляет кровь из вашего сердца через аорту, чтобы питать ваши клетки и ткани. Медицинская анимация. © Nucleus Medical Media, 2019. Все права защищены.

.

Смотрите также