Что полезно для кожи есть


15 лучших продуктов — Infoklan.Ru — Женский журнал о красоте

Каждая уважающая себя женщина стремится быть красивой. А красота начинается с правильных продуктов и косметических средств, которые благотворно влияют на состояние кожи лица и тела.

В наше время предоставлен широкий выбор различных витаминных комплексов и готовых средств по уходу за телом. Но нет ничего лучше продуктов, которые вы выбираете и используете самостоятельно, сочетая их друг с другом или пользуясь по-отдельности. Следует знать и друзей, и врагов в лицо и уметь ими правильно распоряжаться.

Краткое содержание:

Продукты, употребляемые в пищу

Чтобы добиться идеальной кожи, насыщенной витаминами и микроэлементами, одного воздействия масок и обертываний не хватит. Следует начинать с самого главного — рациона. Очень часто проблемы возникают из-за неправильного питания. Кишечник засоряется, как следствие прыщики и плохое состояние кожных покровов.

Рыба и морепродукты

К ним, прежде всего, относятся жирные сорта рыбы (лосось, сардины, тунец), устрицы, моллюски.

Морепродукты содержат большое количество полинасыщенных жирных кислот омега-3, которые насыщают кожу влагой и необходимым количеством антиоксидантов. Они предотвращают процессы старения, способны спасти кожу от сухости и шелушения, от воспалительных процессов. Омега-3 способствует улучшению кровообращения, а свежая и здоровая кровь просто необходима для регулярного обновления и насыщения клеток кислородом.

Содержание цинка помогает бороться с акне. Все дело в том, что этот элемент содействует хорошему метаболизму. За счет этого ороговевшие клетки лучше отслаиваются и дают место новым.

Диетологи и косметологи советуют употреблять рыбу 1-2 раза в неделю. Если нет возможности заниматься приготовлением продуктов так часто, то можно найти спасение в рыбьем жире. При употреблении морепродуктов результат поразит вас, кожа станет гладкой и сияющей, как у кореянок.

Цитрусовые

Витамин С, который содержится главным образом в цитрусовых продуктах, является незаменимым помощником в образовании коллагена и белка, так необходимых для кожи. С возрастом обменные процессы начинают замедляться, что ведет к обвисанию, старению кожи. Недаром, витамин С постоянно используется в антивозрастных масках и кремах.

Но этот витамин можно найти не только в апельсинах, грейпфрутах и лимоне. Следует пополнить рацион свежими томатами, вишней, сладким перцем, капустой.

Зеленые и красные овощи

Если в вашем рационе мало овощей таких цветов, то это срочно надо исправлять.

Морковь, болгарский перец, шпинат и другая зелень, томаты, картофель обладают большим количеством витамина А, который действует, как антиоксидант. Он не позволяет клеткам кожи разрушаться, что и происходит в процессе старения.

Достаточное количество этих продуктов способствует тому, что кожа будет получать необходимый для восстановления клеток витамин. Этот компонент помогает бороться с сухостью, делает кожу молодой и здоровой.

В аптеке продаются капсулы с витамином А, но специалисты рекомендуют прибегнуть к продуктам, его содержащим, нежели к таким средствам, потому что при неправильном употреблении может возникнуть избыток витамина.

Оливковое масло

Это масло считается компонентом долголетия и молодости. Оно ценилось еще с давних времен. Диетологи выявили, что оно незаменимо для организма. Оно является кладезем витамина Е, который оказывает омолаживающее действие на кожные покровы. А благодаря насыщенным жирным кислотам, присутствующим в этом продукте, организм лучше усваивает другие витамины и минералы, насыщает кожу влагой.

Употреблять масло необходимо каждый день, но небольшими порциями. Его можно использовать в качестве заправки к салату или просто макать хлеб.

Орехи

Орехи, как и предыдущий продукт, ценны большим содержанием витамина Е. При регулярном употреблении орехов в пищу, а если быть точнее, миндаля, кожа становится моложе, подтянутей, свежее.

Худей, не отказывая себе в любимых продуктах! Ешь и худей! Узнай, как! >>

Витамин Е помогает эпидермису удерживать необходимую влагу, тем самым можно избежать появления сухости и побочных эффектов, как раздражение, шелушение. Дневная норма предполагает употребление всего нескольких орехов. Но польза от них неизмерима.

Свекла

Этот плод часто обходят вниманием. Но такое происходит от незнания полезных свойств, которое оно несет нашему организму.

Свекла способствует улучшению обмена веществ, выводит токсины, чистит пищеварение. Даже только это уже дает свой результат на улучшение состояния кожных покровов.

Свекла помогает образованию новых клеток и имеет омолаживающий эффект. Кроме того, этот продукт удобен в приготовлении. Можно просто отварить его и использовать в качестве гарнира. Он обладает приятным вкусом и свойствами.

Вода

Достаточное употребление воды в сутки — залог свежей и гладкой кожи, а также возможность предотвратить такое явление, как целлюлит. Если водный баланс организма ежедневно поддерживается, то можно еще долго не столкнуться с проблемой возрастных морщин. Когда в организме достаточно влаги, то кожа выглядит подтянутой и здоровой.

Очень полезно употребление зеленого чая. Этот напиток всегда считался источником антиоксидантов, который омолаживал весь организм.

Продукты для наружного применения

Для сохранения свежести и красоты кожи женщинам открыт широкий выбор средств. Это и масла, и фрукты, и молочные продукты. Все они обладают определенными свойствами, но если гармонично использовать их, то можно добиться невероятного эффекта.

Кокосовое масло

Этот продукт очень ценится в косметологии за большое содержание кислот, витаминов и микроэлементов. Гиалуроновая кислота, которая используется для подтяжки лица, присутствует в первозданном виде.

Худей, не отказывая себе в любимых продуктах! Ешь и худей! Узнай, как! >>

Кокосовое масло приникает в слои эпидермиса очень быстро, насыщая кожу влагой. Масло превосходно питает и увлажняет кожу, справляется с шелушением, сильной сухостью. Оно способно усмирить даже сложные сухие участки, как локти и колени.

За счет глубокого проникновения масло доставляет влагу в нижние слои эпидермиса. В результате кожа разглаживается, приобретает помолодевший вид, как после салонных косметических процедур.

Также кокосовое масло отлично помогает бороться с растяжками или, по-научному, стриями.

Это масло можно использовать, как средство для снятия макияжа. Самая стойкая тушь не сможет противостоять действию масла. Более того, оно одновременно ухаживает за ресницами, особенно ламинированными, и нежной кожей век, которым сложно подобрать бережный уход.

Многие используют кокосовое масло для загара или для лечения солнечных ожогов, что достаточно актуально в летние месяцы.

Кунжутное масло

Этот вид масла насыщен многими аминокислотами и витаминами. Оно часто используется в косметических целях и заслужило признание женщин.

Прежде всего, это прекрасное средство в борьбе с сухой, обвисшей, дряблой кожей. Оно помогает восполнять нехватку полезных веществ и влаги. Кунжутное масло способно устранять раздражение, шелушение, зуд, борется с морщинами.

Очень полезно каждый день наносить кунжутное масло на нежную кожу вокруг глаз. Оно помогает оберегать ее от появления мимических и возрастных морщин.

Масло можно использовать для детской кожи, поскольку оно гипоаллергенно и бережно ухаживает за пострадавшей кожицей.

Кунжутное масло хорошо справляется с покраснением кожи, поэтому его применяют, чтобы избавиться от красных следов после акне.

Худей, не отказывая себе в любимых продуктах! Ешь и худей! Узнай, как! >>

Амарантовое масло

Это масло обладает приятным ароматом и может использоваться как для наружного, так и для внутреннего применения.

Оно уникально тем, что обладает большим содержанием сквалена по сравнению с другими маслами. Это вещество препятствует развитию раковых клеток, способствует регенерации клеток организма, обогащает клетки кислородом. В нем присутствует активный витамин Е. Это означает, что в такой форме он еще лучше воздействует на кожные покровы, устраняя сухость и стянутость кожи.

Амарантовое масло отшелушивает мертвые частицы и прекрасно выравнивает цвет лица. Это масло незаменимо при уходе за увядающей, стареющей кожей, которая уже потеряла тонус.

Масло какао

Это масло хорошо для сухой, потерявшей много влаги кожи, а так же для увядающей и уставшей.

Оно глубоко проникает в эпидермис, способствует восстановлению поврежденных клеток, делает кожу бархатистой и упругой. Масло какао борется с растяжками, заживляет мелкие ранки, защищает от ультрафиолетовых лучей и от сильного мороза. Его можно использовать при трещинах губ, как крем для век, для сухой кожи ног, рук и любой другой части тела.

Оно оставляет приятный аромат на теле, что нельзя отметить, как минус. Масло тонизирует уставшую кожу, подтягивает ее, уменьшает мимические морщинки.

Хозяйственное мыло

Это средство найдется на полке любой ванной комнаты. Ведь его применение очень широко. И для стирки, и для мытья, и для умывания.

Для кожи тела оно полезно тем, что является антибактериальным, дезинфицирующим средством, состоящим из натуральных компонентов.

Хозяйственное мыло часто применяют, если есть проблемы с акне, с обильной работой сальных желез. Но пользоваться им стоит осторожно, применять не более трех раз в неделю, потому что оно смывает защитный слой, и коже необходимо восстановить его. Не рекомендуется применять это средство обладателям сухой кожи.

Дегтярное мыло

Это мыло получают из березовой коры, после ее переработки. С давних времен люди знали о полезных свойствах этой части дерева и пользовались этим. В настоящее время мыло на основе этого компонента найти очень легко, да и оно стоит недорого, но польза от него большая.

Дегтярное мыло незаменимо, если на коже сыпи, акне, другие кожные заболевания. Оно мягче, чем хозяйственное, но все же хорошо подсушивает прыщики на лице и спине. Обладатели жирной кожи могут использовать его каждый день, чтобы снизить выработку кожного сала. Оно справляется с грибком на ногах, дезинфицирует кожу. Кроме того, это мыло подходит для интимной гигиены, что говорит о многом.

Алоэ

Сок этого растения признан эффективным косметическим средством. У многих этот цветок обитает в горшке, но не все знают о его полезных свойствах для кожи лица и тела.

Сок алоэ отлично увлажняет кожу, делает ее подтянутой и гладкой. Заживляет мелкие ранки и порезы, обеззараживает поверхность, часто используется для смягчения кожи после солнечных и бытовых ожогов. Алоэ помогает уменьшить растяжки, оздоравливает кожу, придает ухоженный вид.

Сок растения хорош в борьбе с возрастными изменениями, потому что является источником антиоксидантов.

Перекись водорода

Это средство является экологически чистым и совершенно натуральным, потому что состоит из воды и кислорода, которые вступают в определенную реакцию.

Чаще всего эту жидкость используют для дезинфекции ран, потому что оно эффективно убивает микробы. Но оно также используется в косметических целях: борется с акне, черными точками, осветляет кожу, веснушки, очищает жирную кожу.

Но с подобным средством нужно быть аккуратным и не перебарщивать с количеством.

Продукты и вещества, приносящие вред коже

Пожалуй, стоит начать с пищевых продуктов, которые оказывают негативное воздействие. К ним относятся:

  • Простые углеводы — сладости, газировка, соки, хлеб;
  • Соль в больших количествах;
  • Большое количество алкоголя. Алкогольные напитки, употребляемые очень часто, ведут к обезвоживанию и обвисанию кожи;
  • Много жареной жирной пищи;
  • Фаст-фуд;
  • Кофе и черный чай в больших объемах.

Эти продукты способствуют появлению дряблой, увядающей кожи. Организм начинает вытягивать полезные вещества и влагу, пытаясь восполнить их нехватку.

Если вы решили купить готовое косметическое средство, то стоит ответственно отнестись к выбору. Читайте состав и избегайте следующих компонентов:

  • Лаурилсульфат натрия;
  • Различные парабены;
  • Минеральное масло;
  • Глицерин;
  • Пропиленгликоль.

Данные компоненты негативно влияют на кожные покровы, о каждом из них можно найти много информации. Но главное, что надо знать — они не дадут коже ничего хорошего, а, скорее, наоборот, заберут.

Чтобы оставаться красивой всегда необходимо несколько условий — хорошее питание, достойный уход за собой, стремление и улыбка.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Вам будет также интересно

Post navigation

12 лучших продуктов для здоровой кожи

Питание важно для здоровья. Нездоровая диета может нарушить обмен веществ, вызвать увеличение веса и даже повредить органы, такие как сердце и печень.

Но то, что вы едите, влияет и на другой орган - вашу кожу.

По мере того как ученые все больше узнают о диете и теле, становится все более очевидным, что то, что вы едите, может существенно повлиять на здоровье и старение вашей кожи.

В этой статье мы рассмотрим 12 лучших продуктов для поддержания здоровья кожи.

Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и сельдь, является отличным продуктом для здоровой кожи. Они являются богатыми источниками омега-3 жирных кислот, которые важны для поддержания здоровья кожи (1).

Омега-3 жирные кислоты необходимы для поддержания толщины, эластичности и увлажнения кожи. Фактически, дефицит омега-3 жирных кислот может вызвать сухость кожи (1, 2).

Жиры омега-3, содержащиеся в рыбе, уменьшают воспаление, которое может вызвать покраснение и прыщи. Они даже могут сделать вашу кожу менее чувствительной к вредным ультрафиолетовым лучам солнца (2, 3).

Некоторые исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром могут помочь бороться с воспалительными и аутоиммунными заболеваниями, поражающими кожу, такими как псориаз и волчанка (4).

Жирная рыба также является источником витамина Е, одного из важнейших антиоксидантов для вашей кожи.

Получение достаточного количества витамина Е необходимо для защиты кожи от повреждений свободными радикалами и воспалений (5).

Этот вид морепродуктов также является источником высококачественного белка, необходимого для поддержания прочности и целостности вашей кожи (5).

Наконец, рыба содержит цинк - минерал, жизненно важный для регулирования следующего:

  • воспаление
  • общее состояние кожи
  • производство новых клеток кожи

Дефицит цинка может привести к воспалению кожи, поражениям и замедленному заживлению ран (6).

РЕЗЮМЕ

Жирные виды рыбы, такие как лосось, содержат жирные кислоты омега-3, которые уменьшают воспаление и сохраняют увлажненность кожи. Они также являются хорошим источником высококачественного белка, витамина Е и цинка.

Авокадо богато полезными жирами. Эти жиры полезны для многих функций вашего тела, в том числе для здоровья вашей кожи (7).

Получение достаточного количества этих жиров необходимо для сохранения эластичности и увлажнения кожи.

Одно исследование, в котором приняли участие более 700 женщин, показало, что высокое потребление общего жира, особенно тех видов полезных жиров, которые содержатся в авокадо, было связано с более эластичной и упругой кожей (8).

Предварительные данные также показывают, что авокадо содержит соединения, которые могут помочь защитить вашу кожу от солнечных лучей.Повреждение кожи ультрафиолетом может вызвать морщины и другие признаки старения (8, 9).

Авокадо также является хорошим источником витамина Е, который является важным антиоксидантом, который помогает защитить кожу от окислительного повреждения. Большинство американцев не получают достаточного количества витамина Е с пищей.

Интересно, что витамин Е кажется более эффективным в сочетании с витамином С (5).

Витамин С также необходим для здоровой кожи. Он нужен вашей коже для выработки коллагена, который является основным структурным белком, который сохраняет вашу кожу сильной и здоровой (10).

Дефицит витамина С в наши дни встречается редко, но общие симптомы включают сухую, грубую и чешуйчатую кожу, которая имеет тенденцию легко образовываться синяками.

Витамин C также является антиоксидантом, который помогает защитить вашу кожу от окислительного повреждения, вызванного солнцем и окружающей средой, которое может привести к признакам старения (10).

100-граммовая порция, или примерно 1/2 авокадо, обеспечивает 14% дневной нормы витамина Е и 11% дневной нормы витамина С (11).

РЕЗЮМЕ

Авокадо богаты полезными жирами и содержат витамины E и C, которые важны для здоровья кожи.Они также содержат соединения, которые могут защитить вашу кожу от солнечных лучей.

Грецкие орехи обладают многими характеристиками, которые делают их отличным питанием для здоровой кожи.

Они являются хорошим источником незаменимых жирных кислот, то есть жиров, которые ваше тело не может производить самостоятельно.

На самом деле, они богаче, чем большинство других орехов, жирными кислотами омега-3 и омега-6 (12, 13).

Диета с слишком высоким содержанием омега-6 жиров может способствовать воспалению, в том числе воспалительным состояниям вашей кожи, таким как псориаз.

С другой стороны, жиры омега-3 уменьшают воспаление в организме, в том числе на коже (13).

Хотя в западной диете много омега-6 жирных кислот, источники омега-3 жирных кислот встречаются редко.

Поскольку грецкие орехи содержат хорошее соотношение этих жирных кислот, они могут помочь бороться с потенциальной воспалительной реакцией на избыточное количество омега-6.

Более того, грецкие орехи содержат и другие питательные вещества, которые необходимы вашей коже для правильного функционирования и сохранения здоровья.

Одна унция (28 граммов) грецких орехов содержит 8% дневной нормы цинка.

Цинк необходим для правильного функционирования вашей кожи в качестве барьера. Он также необходим для заживления ран и борьбы с бактериями и воспалениями (14).

Грецкие орехи также содержат небольшое количество антиоксидантов, витамина Е и селена, в дополнение к 4–5 граммам белка на унцию (28 грамм) (12).

РЕЗЮМЕ

Грецкие орехи являются хорошим источником незаменимых жиров, цинка, витамина Е, селена и белка - все они являются питательными веществами, которые необходимы вашей коже для сохранения здоровья.

В целом орехи и семена являются хорошими источниками питательных веществ, улучшающих состояние кожи.

Семечки подсолнечника - отличный тому пример.

Одна унция (28 граммов) семян подсолнечника содержит 49% дневной нормы витамина Е, 41% дневной нормы селена, 14% дневной нормы цинка и 5,5 грамма белка (15).

РЕЗЮМЕ

Семена подсолнечника являются отличным источником питательных веществ, включая витамин Е, который является важным антиоксидантом для кожи.

Бета-каротин - это питательное вещество, содержащееся в растениях.

Он действует как провитамин А, что означает, что он может превращаться в витамин А в вашем организме.

Бета-каротин содержится в апельсинах и овощах, таких как морковь, шпинат и сладкий картофель (5, 16).

Сладкий картофель - отличный источник - одна порция запеченного сладкого картофеля на 1/2 стакана (100 грамм) содержит достаточно бета-каротина, чтобы обеспечить более чем в шесть раз дневную норму витамина А (17).

Каротиноиды, такие как бета-каротин, помогают сохранить здоровье кожи, действуя как естественный крем для загара.

При употреблении этот антиоксидант проникает в кожу и помогает защитить клетки кожи от воздействия солнца. Это может помочь предотвратить солнечные ожоги, гибель клеток и сухость морщинистой кожи.

Интересно, что большое количество бета-каротина может также придать вашей коже теплый оранжевый цвет, что в целом сделает ее более здоровой (5).

РЕЗЮМЕ

Сладкий картофель - отличный источник бета-каротина, который действует как естественный крем для загара и может защитить вашу кожу от солнечных лучей.

Как и сладкий картофель, болгарский перец является отличным источником бета-каротина, который в организме превращается в витамин А.

Одна чашка (149 граммов) измельченного красного болгарского перца содержит эквивалент 156% дневной нормы витамина А. (18).

Они также являются одним из лучших источников витамина С. Этот витамин необходим для создания белка коллагена, который сохраняет кожу упругой и сильной.

Одна чашка (149 граммов) болгарского перца обеспечивает впечатляющие 211% дневной нормы витамина C (18).

Крупное обсервационное исследование с участием женщин показало, что употребление большого количества витамина С снижает риск появления морщин и сухости кожи с возрастом (19).

РЕЗЮМЕ

Болгарский перец содержит много бета-каротина и витамина С, которые являются важными антиоксидантами для вашей кожи. Витамин С также необходим для создания коллагена, структурного белка, который сохраняет вашу кожу сильной.

Брокколи полна многих витаминов и минералов, важных для здоровья кожи, включая цинк, витамин А и витамин С (20).

Он также содержит лютеин, каротиноид, который действует как бета-каротин. Лютеин помогает защитить кожу от окислительного повреждения, которое может стать причиной сухости и морщин.

Но соцветия брокколи содержат также особое соединение, называемое сульфорафаном, которое может похвастаться впечатляющими потенциальными преимуществами. Он может даже оказывать противораковое действие, в том числе при некоторых типах рака кожи (21, 22).

Сульфорафан также является мощным защитным агентом от солнечных лучей. Он работает двумя способами: нейтрализует вредные свободные радикалы и включает другие защитные системы в организме (22, 23).

В лабораторных испытаниях сульфорафан уменьшил количество клеток кожи, убитых УФ-излучением, на целых 29%, а защита продолжалась до 48 часов.

Данные свидетельствуют о том, что сульфорафан может также помочь поддерживать уровень коллагена в коже (23).

РЕЗЮМЕ

Брокколи - хороший источник витаминов, минералов и каротиноидов, важных для здоровья кожи. Он также содержит сульфорафан, который может помочь предотвратить рак кожи и защитить кожу от солнечных ожогов.

Помидоры являются отличным источником витамина С и содержат все основные каротиноиды, включая ликопин.

Доказано, что бета-каротин, лютеин и ликопин защищают вашу кожу от повреждения солнцем. Они также могут помочь предотвратить появление морщин (24, 25, 26).

Поскольку помидоры богаты каротиноидами, они являются отличной пищей для поддержания здоровья кожи.

Рассмотрите возможность сочетания продуктов, богатых каротиноидами, например помидоров, с источником жира, например, сыром или оливковым маслом.Жир увеличивает усвоение каротиноидов (27).

РЕЗЮМЕ

Помидоры являются хорошим источником витамина С и всех основных каротиноидов, особенно ликопина. Эти каротиноиды защищают кожу от солнечных лучей и помогают предотвратить появление морщин.

Соя содержит изофлавоны, категорию растительных соединений, которые могут имитировать или блокировать эстроген в вашем организме.

Изофлавоны могут принести пользу нескольким частям вашего тела, включая кожу.

Одно небольшое исследование с участием женщин среднего возраста показало, что ежедневное употребление изофлавонов сои в течение 8–12 недель уменьшает мелкие морщинки и улучшает эластичность кожи (28).

У женщин в постменопаузе соя может также улучшить сухость кожи и увеличить выработку коллагена, что помогает сохранить кожу гладкой и сильной (29).

Эти изофлавоны не только помогают защитить клетки внутри вашего тела от повреждений, но и вашу кожу от УФ-излучения, что может снизить риск некоторых видов рака кожи (30, 31, 32).

РЕЗЮМЕ

Соя содержит изофлавоны, которые, как было доказано, улучшают морщины, коллаген, эластичность кожи и ее сухость, а также защищают кожу от УФ-повреждений.

Если вам нужна еще одна причина съесть шоколад, вот она: воздействие какао на вашу кожу довольно феноменально.

После 6–12 недель ежедневного употребления какао-порошка с высоким содержанием антиоксидантов у участников одного исследования кожа стала более толстой и увлажненной.

Их кожа была менее шероховатой и чешуйчатой, менее чувствительной к солнечным ожогам и имела лучший кровоток, что доставляло больше питательных веществ в кожу (33).

Другое исследование показало, что употребление 20 граммов темного шоколада с высоким содержанием антиоксидантов в день может позволить вашей коже противостоять вдвое большему количеству УФ-излучения перед ожогом по сравнению с употреблением шоколада с низким содержанием антиоксидантов (34).

Несколько других исследований показали аналогичные результаты, включая улучшение внешнего вида морщин. Однако имейте в виду, что по крайней мере одно исследование не обнаружило значительных эффектов (34, 35, 36, 37).

Обязательно выбирайте темный шоколад с содержанием какао не менее 70%, чтобы получить максимальную пользу и свести к минимуму добавленный сахар.

РЕЗЮМЕ

Какао содержит антиоксиданты, которые могут защитить вашу кожу от солнечных ожогов. Эти антиоксиданты также могут улучшить морщины, толщину кожи, увлажнение, кровоток и текстуру кожи.

Зеленый чай помогает защитить кожу от повреждений и старения.

Мощные соединения, содержащиеся в зеленом чае, называются катехинами, они улучшают здоровье вашей кожи несколькими способами.

Как и некоторые другие продукты, содержащие антиоксиданты, зеленый чай помогает защитить кожу от солнечных лучей (38, 39, 40).

Одно 12-недельное исследование с участием 60 женщин показало, что ежедневное употребление зеленого чая может уменьшить покраснение от воздействия солнца на 25%.

Зеленый чай также улучшает влажность, шероховатость, толщину и эластичность кожи (41).

Хотя зеленый чай - отличный выбор для здоровой кожи, вы можете не пить чай с молоком, так как есть доказательства того, что молоко может уменьшить действие антиоксидантов зеленого чая (42).

РЕЗЮМЕ

Катехины, содержащиеся в зеленом чае, являются мощными антиоксидантами, которые могут защитить вашу кожу от солнечных лучей и уменьшить покраснение, а также улучшить ее гидратацию, толщину и эластичность.

Красный виноград известен тем, что содержит ресвератрол, соединение, которое получают из кожуры красного винограда.

Ресвератрол обладает широким спектром преимуществ для здоровья, в том числе снижением эффектов старения.

Исследования в пробирках показывают, что он также может помочь замедлить выработку вредных свободных радикалов, которые повреждают клетки кожи и вызывают признаки старения (7, 43).

Это полезное соединение также содержится в красном вине. К сожалению, нет достаточных доказательств того, что количество ресвератрола, которое вы получаете из стакана красного вина, достаточно, чтобы повлиять на вашу кожу.

А поскольку красное вино является алкогольным напитком, чрезмерное его употребление может иметь негативные последствия.

Не рекомендуется начинать пить красное вино только из-за его потенциальной пользы для здоровья. Вместо этого вам следует увеличить потребление красного винограда и ягод.

РЕЗЮМЕ

Ресвератрол, известный антиоксидант, содержащийся в красном винограде, может замедлить процесс старения кожи, ослабляя действие вредных свободных радикалов, которые повреждают кожу.

То, что вы едите, может существенно повлиять на здоровье вашей кожи.

Убедитесь, что вы получаете достаточно необходимых питательных веществ для защиты кожи.Продукты из этого списка - отличные варианты, чтобы ваша кожа оставалась здоровой, сильной и привлекательной.

.

Что есть для здоровья кожи

Если есть что-то, что мы узнали из ромкомов, это то, что нет ничего более волшебного, чем день вашей свадьбы. Но мы также видели подружек невесты, , поэтому мы можем реалистично сказать, что планирование свадьбы может быть билетом в один конец в стрессовый город. Стресс не только повлияет на ваше настроение, вес и режим сна, но также может нанести ущерб вашей коже (то есть именно того, чего жених и невеста хотят избегать в важный день).

Так что, если вы связываете себя узами брака или хотите хорошо выглядеть на свадьбе своего лучшего друга и надеетесь на этот свежий вид, ознакомьтесь с этими распространенными вопросами и представлениями о том, как еда влияет на ваше сияние, и найдите лучшие продукты есть для здоровья кожи.

Действительно ли шоколад вызывает появление прыщей у подростков?

К сожалению, некоторые исследования указывают на тот факт, что употребление слишком большого количества шоколада может увеличить вероятность развития прыщей, даже в большей степени, чем употребление в пищу мармелада. Если вы любитель молочного шоколада, это может быть для вас плохой новостью. Недавнее исследование, опубликованное в журнале Академии питания и диетологии , предполагает, что диета, богатая сахаром, связана с прыщами.

Другими словами, съедающий стресс шоколад, вероятно, не лучшая идея.Если вам нужно ежедневное употребление шоколада, выбирайте темные продукты, которые обычно содержат намного меньше сахара, чем молочный шоколад.

Могут ли молочные продукты вызывать прыщи?

Молоко полезно для тела, правда? Что ж, существует давнее мнение, что молочные продукты - одна из основных причин появления прыщей. Интересно, что одно исследование показало, что подростки, которые сообщают, что у них больше прыщей, на самом деле едят больше молочных продуктов, чем те, у кого прыщи нет. Возникает вопрос: молочные продукты вызывают появление прыщей или это просто совпадение? Жюри еще не принято, так что пока не откладывайте йогурт.

Уменьшит ли употребление коллагена морщины?

Хотя исследование находится на начальной стадии, ответ, скорее всего, положительный. Коллаген является основным компонентом кожной ткани, но только в последние годы люди начали с такой готовностью принимать его в виде порошка (новость: он существует уже много лет. Если вы едите домашний куриный суп с лапшой, вы потребляете коллаген. Несколько исследований показывают улучшение эластичности кожи и уменьшение образования морщин после приема добавок коллагена в течение шести недель.

Жареная пища делает мою кожу жирной?

Бомба правды - есть жареную пищу в месяцы / недели перед свадьбой - плохая идея по множеству причин. Во-первых, это может вызвать увеличение веса и воспаление. К сожалению, то же воспаление, которое вызывает боли в суставах, также может вызвать прыщики-монстры. Кроме того, ученые считают, что употребление слишком большого количества жиров омега-6, содержащихся во многих маслах для жарки, также усилит воспаление на коже и вызовет нежелательные прыщи.

Лучшие продукты, которые можно есть для вашей кожи

Теперь, когда мы убедили вас, что еда может сделать гораздо больше, чем просто повлиять на вашу талию, давайте поговорим о том, что лучше всего включить в свой рацион, чтобы кожа сияла.

1. Семечки подсолнечника

Недавний обзор предполагает, что употребление комбинации витаминов Е и С может защитить кожу от УФ-излучения. Вкусный источник витамина Е - хрустящие жареные семечки. Смешайте их со шпинатом, который богат витамином С, и сделайте салат, улучшающий кожу.

2. Лосось

К настоящему времени вы, вероятно, знаете, что жирные кислоты омега-3 - это бомба. Они не только защищают от рака и сердечно-сосудистых заболеваний и повышают умственные способности, но исследования показывают, что они также полезны для кожи.Эти мощные питательные вещества чаще всего содержатся в жирной рыбе, такой как лосось, тунец или скумбрия. Кроме того, что лосось, содержащий омега-3, является супервкусным и простым обедом, он также может играть роль в профилактике немеланомного рака кожи.

3. Оливковое масло

Хотите еще одну причину переехать в Италию и круглый год придерживаться средиземноморской диеты? Исследования показывают, что включение оливкового масла в свой рацион может предотвратить признаки старения кожи. Если вы еще не готовы окунуться в Средиземное море, вы можете добавить оливковое масло в любое блюдо.А может просто медовый месяц там?

4. Помидоры

Исследования показывают, что ликопин, содержащийся в томатах, может защитить от резких солнечных лучей. Однако это не значит, что вам следует отказываться от ежедневного солнцезащитного крема! Ликопин более распространен в обработанных помидорах, таких как томатная паста или приготовленный томатный соус, поэтому не стесняйтесь устраивать вечер пасты на своей свадебной вечеринке.

5. Зеленый чай

Потягивая стакан теплого зеленого чая, вы не только почувствуете дзэн (примерно на пять минут), но и успокоите кожу.Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , показало, что люди, которые пили напиток с полифенолами зеленого чая каждый день в течение 12 недель, имели более гладкую кожу и меньше вредили солнцу, чем те, кто этого не делал. Ученые считают, что антиоксиданты в чае улучшают кровоток, доставку кислорода и питательных веществ к коже.

6. Красный болгарский перец

Исследования показывают, что более высокое потребление витамина С связано с меньшим количеством морщин. Эти сладкие перцы, содержащие 95 миллиграммов витамина С (или 150 процентов от вашей дневной нормы) всего в 1/2 чашки, безусловно, достойны добавления в омлет, салат или жаркое.

7. Вода

Если вы когда-либо ложились спать после долгой ночи питья и просыпались с потрескавшимися губами, вы испытали ужас, который обезвоживание может нанести вашей коже. Очевидно, что правильное увлажнение способствует здоровью вашей кожи. Шокер (не совсем)!

Продукты для непосредственного нанесения на кожу

8. Апельсиновая корка

Кожура апельсина содержит малоизвестный антиоксидант, называемый гесперидином. Исследования на животных показывают, что нанесение апельсиновой корки непосредственно на кожу может помочь в лечении некоторых воспалений.Хотя исследования еще не проводились на людях, он, вероятно, пахнет освежающе и принесет немного спокойствия в ваш день, так почему бы не попробовать?

9. Мед

Не буду врать, я видел этот трюк в одной из серий Queer Eye. Но исследования действительно показывают, что мед обладает микробными свойствами, поэтому нанесение его на кожу может бороться с вредными бактериями, которые могут вызывать прыщи. Это не доказано на 100 процентов, но если Джонатан говорит, что это работает, мы ему верим.

Итог

Некоторые продукты действительно удивят вашу кожу.Но употребление семян подсолнечника, красного перца и воды не даст вам сияющей кожи, если вы отказываетесь от забот, выкуриваете пачку в день, едите жареную пищу или недостаточно спите. Все дело в том, чтобы уравновесить хорошее и плохое, оставив всего на маленьких хороших. Наслаждайтесь едой, которая заставляет вас чувствовать себя хорошо. Если вы слишком сильно переживаете из-за еды для своей кожи, мы все знаем, на что способен стресс.

.

Почему эти 8 популярных диет могут очистить ваш организм?

Подобно имбирю от тошноты или растиранию паром от простуды, диеты в значительной степени превратились в современные народные средства лечения нашего самого большого органа: кожи. Кто не видел вдохновляющей истории, в которой определенная диета называется , которая изменит правила игры в отношении угрей или проблем старения кожи?

Но в отличие от проверенных лекарств, эти утверждения различаются с точки зрения подтвержденных исследований и результатов.

Итак, чтобы отделить науку от ажиотажа, мы попросили доктораДэвид Лоршер, доктор медицины и сертифицированный дерматолог, и его команда экспертов в Curology по научному анализу пищевых протоколов.

Вот восемь популярных диет, к которым люди обращаются за помощью для кожи, а также то, как они могут работать - или нет.

У диеты Whole30 простая посылка: в течение 30 дней ешьте только «настоящую» пищу. Для этого вы сосредотачиваетесь на потреблении необработанных продуктов с простыми ингредиентами и избегаете подробного списка продуктов, включая:

  • сахара
  • алкоголь
  • зерна
  • молочные продукты
  • бобовые
  • добавки, такие как MSG
  • выпечка

С помощью этой диеты вы можете есть сколько хотите.Но если вы сбились с пути, вам придется перезапустить.

Что означает улучшение состояния кожи после этой диеты, согласно Lortscher.

Об отказе от обработанных пищевых продуктов и рафинированного сахара: «Некоторые части диеты Whole30 могут принести пользу вашей коже. Сахар в любой форме влияет на две основные причины появления прыщей: гормоны и воспаление. Когда вы едите рафинированные и обработанные углеводы, такие как белый сахар, уровень сахара в крови повышается быстрее, и ваша поджелудочная железа реагирует, выделяя инсулин.Исключив сахар, вы сможете уменьшить количество инсулина (и, как следствие, выработку жира и прыщей) в вашем организме ».

Об отказе от молочных продуктов: «Эти продукты могут вызвать или усугубить акне, так как молоко содержит прекурсоры тестостерона и других андрогенов, которые влияют на рецепторы гормонов в коже, чтобы запустить процесс, вызывающий прыщи».

Об отказе от алкоголя: «Хотя употребление слишком большого количества алкоголя напрямую не вызывает прыщей, вполне возможно, что это может вызвать прыщи.Некоторые стероидные гормоны, такие как глюкокортикоиды и андрогены надпочечников, выделяются во время стресса. (А пить больше, чем следует - еще одна форма стресса.) Эти гормоны стимулируют сальные железы кожи, начиная процесс, который приводит к появлению прыщей. Итог - модерация! »

Инсулин и прыщи Инсулин - это гормон, который удаляет сахар из крови и помещает его в клетки для использования. Инсулин помогает снизить уровень сахара в крови. Стимулируется выработка инсулиноподобного фактора роста (IGF-1), что увеличивает выработку кожного сала (масла) и выраженность акне.

Итог

Whole30 может оказать положительное влияние на вашу кожу, но основными факторами являются отказ от сахара, алкоголя, молочных продуктов и простых углеводов с высоким гликемическим индексом. Список ультра-ограничительных средств избегания может быть излишним, если ваша единственная цель - улучшить кожу.

Существует широкое определение вегетарианской диеты, в зависимости от ваших целей и даже от того, кого вы спрашиваете. В то время как большинство вегетарианских диет соглашаются с отказом от белков животного происхождения, некоторые считают, что рыбный соус в овощной миске фо, сливки в кофе и яйца в выпечке не имеют большого значения.Если вам нравятся молочные продукты или яйца, вы попадаете в категорию лакто-ово вегетарианства.

Что касается веганской диеты, это строгая диета без мяса и побочных продуктов животного происхождения. Иногда это означает, что такие вещи, как уход за кожей, одежда, аксессуары и другие предметы образа жизни, запрещены.

Как вегетарианство или веганство может повлиять на вашу кожу, согласно Лоршеру.

О преимуществах отказа от мяса: «Хотя вегетарианство не исключает основные продукты, вызывающие прыщи, такие как молочные продукты или сахар, согласно Американская кардиологическая ассоциация, большинство вегетарианских диет содержат меньше жиров, насыщенных жиров и холестерина.Употребление меньшего количества калорий может снизить выработку кожного сала, тем самым уменьшив вспышки болезней ».

Кроме того, замена насыщенных жиров более здоровыми ненасыщенными жирами может иметь противовоспалительное действие для тела и кожи и, таким образом, привести к уменьшению количества прыщей. Исследования показали, что жирные кислоты омега-6 и омега-3, которые относятся к категории ненасыщенных жиров, играют большую роль в функции и внешнем виде кожи.

Об отказе от молочных продуктов: Так же, как Whole30 исключает молочные продукты, вегетарианство и веганство тоже.Как уже упоминалось, вероятная связь между прыщами и молочными продуктами - это стимуляция инсулиноподобного фактора роста-1. IGF-1 присутствует во всех видах молока, даже в органических, а также может всасываться или стимулироваться потреблением молока.

Что нужно знать перед тем, как стать вегетарианцем или веганом

Наука между вегетарианством и улучшением состояния кожи не так однозначна, как говорят из уст в уста. Если вы думаете о нарезке мяса, поговорите с диетологом. Они могут помочь вам получить то, что вам нужно, с помощью еды.Добавки также могут помочь. Вот что советует Лоршер:

«Ваш основной лечащий врач может посоветовать вам, показаны ли вам добавки. Может быть трудно получить достаточное количество определенных питательных веществ, в том числе:

Выбирайте продукты с нижним пределом гликемического индекса, так как им требуется больше времени для расщепления, что помогает стабилизировать уровень сахара в крови и удовлетворять вас. Для вегетарианцев и веганов откажитесь от белого хлеба, белого риса и сладких закусок ».

Рекомендации Lortscher по питанию

  • орехи и семена
  • яйца
  • тофу
  • большинство овощей
  • здоровые зерна (например, ячмень, киноа и овсяные хлопья)
  • йогурт
  • любые фрукты, такие как ягоды, сливы, персики, и дыня

Итог

Становление вегетарианцем или веганом может принести серьезную пользу вашему здоровью в целом, в том числе снизить риск рака.Но это сложнее, чем просто исключить красное мясо, птицу и морепродукты.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы поддерживать здоровый уровень питательных веществ и витаминов, обычно содержащихся в продуктах животного происхождения.

Остерегайтесь слишком сильно полагаться на белый хлеб, рис, макароны и другие углеводы с низкой питательной плотностью. Диета с высоким содержанием добавленного сахара (и молочных продуктов) может ухудшить состояние акне.

Кето-диета стала тенденцией в последние годы, когда рассказывают о том, как бросать подсчет калорий в окно и есть тарелки с беконом.Самая основная и простая предпосылка - почти не потреблять углеводы - обычно от 20 до 50 граммов в день.

Это заставляет ваше тело перестать использовать глюкозу в качестве энергии. Вместо этого он начинает копаться в ваших жировых хранилищах в качестве топлива. Этот процесс называется кетозом и может принести пользу людям с определенными заболеваниями, такими как диабет и эпилепсия. Но если все сделать неправильно, кето может быть сопряжено с серьезными рисками.

Наука, лежащая в основе кето и вашей кожи, согласно Лоршеру. лучший выбор, если вы хотите улучшить свою кожу.

О связи между ИМТ и акне: «[Люди с акне] могут добиться большего, если они контролируют свое общее потребление калорий, поскольку высокий индекс массы тела (ИМТ) связан с повышенной тяжестью акне и обострением акне из-за молочных продуктов. товары."

О науке о кето и вашей коже: «При кетогенной диете уровень грелина, гормона, стимулирующего голод, повышается - как при голодании. Грелин может быть снижен у людей с акне.

Тем не менее, это сложный вопрос, и не было доказано, что повышение уровня грелина путем соблюдения определенных диет поможет избавиться от угрей.

Избегайте кетогенной диеты, если вы ищете только преимущества для кожи.

«Мы не поддерживаем кетогенную диету для борьбы с прыщами», - говорит Лоршер.

«Не соблюдайте эту или другие ограничительные диеты, если вы беременны или кормите грудью. Всегда консультируйтесь со своим врачом.

Кетогенная диета - это очень жесткая диета с высоким содержанием жиров, достаточным количеством белка и низким содержанием углеводов, которой придерживаются некоторые люди для похудения. В медицине кетогенная диета используется в первую очередь для лечения трудноуправляемой эпилепсии у детей.

Есть некоторые разногласия относительно кетогенной диеты. В частности, сокращение потребления овощей и фруктов может лишить организм важных питательных веществ, и любая потеря веса не может поддерживаться в долгосрочной перспективе ».

Если есть что вынести из увлечения кето, так это следующее: «Мы хотим, чтобы вы с умом выбирали типы углеводов, которые вы едите», - отмечает Лоршер.

Вместо этого он рекомендует следовать «диете с низким гликемическим индексом, которая более либеральна по общему потреблению углеводов, но подчеркивает, что продукты, которые производят относительно небольшое повышение уровня глюкозы в крови, могут помочь улучшить высыпание прыщей у некоторых людей.”

Итог

Кето-диета может привести к уменьшению угревой сыпи, поскольку она исключает углеводы, в том числе рафинированные и обработанные. Но если вы рассматриваете кето в первую очередь для борьбы с прыщами, более безопасным вариантом будет сбалансированная диета с низким гликемическим индексом.

Поскольку высокий уровень сахара в крови и молочные продукты входят в список подозреваемых триггеров прыщей, логично спросить: а что, если бы мы сосредоточились на устранении только этих двух виновников из нашего рациона?

Переход на диету без сахара и молочных продуктов без дополнительных ограничений позволяет бороться с обоими рецидивистами, фигурирующими на данный момент в нашем списке.Это также одна из самых популярных стратегий избавления от кожи.

Почему отказ от сахара и молочных продуктов может сработать, согласно Лоршеру.

О производстве сахара и масла: Добавленный сахар может влиять на выработку инсулина, вызывая повышенное производство масла и появление прыщей.

О молочных продуктах и ​​гормонах: Молоко может влиять на ваши гормоны и влиять на процесс, вызывающий прыщи. «Хотя механизм неясен, связь с прыщами больше выражена у обезжиренного молока, чем у цельного молока и у тех, кто потребляет более трех порций в неделю», - говорит Лоршер.«Возможно, сыр, мороженое и йогурт могут быть связаны с прыщами, но с молоком эта связь сильнее».

О непереносимости лактозы: «Мне не известны какие-либо доказательства, связывающие непереносимость лактозы с проблемами кожи. На данный момент я считаю, что в целом люди с непереносимостью лактозы могут иметь больше шансов на чистую кожу, поскольку все больше и больше доказательств указывают на то, что молочные продукты являются фактором, способствующим высыпанию прыщей у некоторых людей.

Связь между сахаром и воспалением Есть некоторые доказательства того, что сахар вызывает прыщи. «Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показывает заметное повышение уровня С-реактивного белка (СРБ) при употреблении всего одной-двух банок сахаросодержащей газировки в день. СРБ - один из лучших способов измерения воспаления, а воспаление - плохая новость для людей, склонных к акне. Белый хлеб, белый рис и другие простые углеводы - это продукты с высоким гликемическим индексом, которые повышают уровень сахара в крови и могут быть основным виновником акне.”- Д-р Дэвид Лорчер

Итоги

Высокий уровень сахара в крови приводит к воспалению, и мы уже знаем, что это плохие новости для вашего тела, включая вашу кожу.

Если вы хотите ограничить потребление сахара и молочных продуктов или отказаться от них, возможно, вам не придется полностью с этим прощаться. То, как часто вы его потребляете и какие продукты вы исключите, тоже может иметь значение.

Советы Lortscher по отказу от молочных продуктов

  • Прекратите употреблять все молочные продукты, чтобы посмотреть, не влияет ли это на угри.
  • Исключите все молоко, йогурт, сыр, масло, мороженое и продукты, содержащие сыворотку или казеин (например, мышечное молоко, сывороточный мышечный белок, протеиновые батончики и т. Д.) В течение минимум двух недель. «Некоторые видят немедленное сокращение добычи нефти и дефектов», - говорит Лоршер.

Вам нужно пить больше воды.

Вы, наверное, слышали об этом из Интернета, по телевидению, может быть, даже от врача (или от мамы!). О том, сколько хватит, говорят всевозможные суммы.

«Согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний, если вы делаете три вещи: делаете воду своим основным напитком, пить воду при жажде и пить воду во время еды, вам не придется беспокоиться об обезвоживании, - говорит Лоршер.

Значение: восемь стаканов, 72 унции или 2 литра, объем воды, который вам действительно нужен, не так прост, как произвольное количество.

Но если нам удастся достичь этого магического числа, принесет ли это пользу нашей коже?

Как питье большего количества воды может сделать для вашей кожи, согласно Лоршеру.

О поддержании гидратации: «Наши тела, особенно наши внутренние органы, функционируют лучше всего, когда оральная гидратация достаточна.Поэтому пейте достаточно воды и напитков с низким содержанием углеводов, чтобы утолить жажду и восполнить потерю жидкости с потом и т. Д. », - говорит Лоршер.

Хотя обзор 2018 года показал, что в некоторых исследованиях признаки сухости и шероховатости уменьшались при дополнительном приеме воды, необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать, что повышенное потребление жидкости уменьшает признаки сухой кожи.

Хотя еще выпить не повредит.


В одном исследовании 2015 года, в котором участвовали 49 женщин в возрасте от 20 до 30 лет, было обнаружено, что употребление дополнительных 2 литров воды в день положительно влияет на их кожу, улучшая ее уровень увлажнения.

Итог

Не переживайте, пытаясь добиться идеального соотношения потребления воды. Сосредоточьтесь на том, что вы пьете и пьете, когда вам это нужно. Узнайте, что вашему организму нужно для оптимального увлажнения: это может быть меньше восьми стаканов или больше, это действительно зависит от вашей диеты!

Кроме того, старайтесь избегать сладких напитков (мы уже знаем, что сахар вреден для нашей кожи).

Советы Lortscher по увлажнению кожи

  • Включите увлажнитель, если воздух сухой.
  • Увлажняйте сразу после умывания или сразу после душа. Главное - нанести увлажняющий крем, пока ваша кожа еще немного влажная, чтобы «запечатать» воду.
  • По возможности избегайте экстремальных температур во время купания, а также в окружающей среде.

Если ваша кожа кажется обезвоженной, но употребление большего количества воды просто не помогает, рассмотрите возможность местного увлажнения, чтобы дать вашей жаждущей коже то, что ей нужно.

Еще более популярная, чем кето-диета, палео-диета в последние несколько лет сильно набирает обороты, и фитнес-блогеры и гурманы следят за ее увлечением.Идея проста и привлекательна: ешьте то, что ели ваши предки, вернувшись к доисторической диете охотников-собирателей, полной чистого белка, неочищенных цельных углеводов и свежих продуктов.

Современная проблема палео: Кажется, не существует единого согласованного метода или окончательного научного исследования, когда речь идет о палео и здоровой коже. Современная интерпретация палеодиеты предполагает много мяса с овощами, орехами и фруктами в качестве дополнительных. Это не обязательно хорошо: диета с высоким содержанием мяса может увеличить риск рака кожи и может отрицательно повлиять на старение кожи.

Хотя процесс отказа от рафинированных и обработанных пищевых продуктов может иметь большое значение, необходимо провести дополнительные исследования.

«Чистое питание» слишком расплывчато: Подобно диете Whole30, чистое питание фокусируется на необработанных свежих продуктах, исключая обработанные продукты, рафинированные ингредиенты и искусственные добавки. У него также есть длинный список ограничений, которые не обязательно подкреплены наукой, и их может быть сложно соблюдать.
Хотя это устранение, как упоминалось выше, рекомендуется как широкое изменение диеты для улучшения здоровья кожи, это не означает, что вам нужно придерживаться чистой диеты, чтобы увидеть результаты.

В целом, употребление более чистых и сбалансированных продуктов в качестве обобщенного подхода может принести пользу вашему здоровью в целом и вашей коже в частности.

Предварительные данные показывают, что диета, богатая овощами и ненасыщенными жирами и с низким содержанием молочных продуктов и сахара, может привести к здоровью кожи. Таким образом, некоторые части диеты с чистым питанием могут привести к улучшению состояния кожи, но для того, чтобы полностью связать это с диетой, необходимы дополнительные исследования.

В отношении большинства современных диет научные исследования их преимуществ отсутствуют.Многие, как правило, больше ориентируются на маркетинговые тенденции, чем на медицинские рекомендации. Если есть связь между диетой и преимуществами, могут пройти годы, даже десятилетия, прежде чем исследования подтвердят эту связь.

Если вас беспокоит, что то, что вы едите, может вызывать проблемы с кожей, возможно, вам сначала стоит начать с элиминационной диеты. В течение пяти-шести недель вы будете постепенно возвращать группы продуктов питания, чтобы увидеть, есть ли триггер.

Но если вы знаете, что находитесь в хорошей форме, соблюдение сбалансированной, полезной для сердца диеты - это хороший способ убедиться, что еда максимально укрепляет здоровье вашей кожи.


Кейт М. Уоттс - энтузиаст науки и писатель о красоте, мечтающая допить кофе до того, как он остынет. Ее дом наводнен старыми книгами и требовательными комнатными растениями, и она считает, что ее лучшая жизнь приходит с прекрасной патиной собачьей шерсти. Вы можете найти ее в Twitter.

.

Можете ли вы это съесть, и это полезно для вас?

Кожа лосося обычно считается безопасной для употребления. Кожа содержит больше тех же минералов и питательных веществ, что и лосось, что может стать отличным дополнением к любой диете.

При выборе употребления в пищу кожи лосося следует учитывать некоторые факторы, например, источник и качество рыбы. Личные предпочтения также могут иметь значение при принятии решения о том, есть ли шкуру лосося или нет.

Краткие сведения о шкуре лосося:

  • При условии, что это высококачественный лосось, шкура может стать отличным дополнением к большинству диет.
  • Многие люди избегают кожицы лосося просто потому, что не умеют ее готовить.
  • Добавить в меню шкуру лосося просто и обеспечить организм дополнительными питательными веществами.

Кожа лосося может стать вкусным и полезным дополнением к рациону.

Он содержит больше того же белка и незаменимых жирных кислот омега-3, которые содержатся в рыбе.

Организм не может вырабатывать жирные кислоты омега-3, поэтому люди должны получать их с пищей.

Лосось также содержит хороший уровень витаминов B и D, а также важных минералов, таких как селен.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендует людям, особенно женщинам в возрасте от 16 до 49 лет и детям старше 2 лет, есть 2–3 порции жирной рыбы, такой как лосось, каждую неделю.

Оставление кожи на коже может обеспечить организм дополнительными питательными веществами. Некоторым людям может показаться, что кожица не выглядит аппетитно, но те, кто предпочитает оставить ее, обнаруживают, что их любимые рецепты не хуже.

Лосось живет в условиях экстремально низких температур океана. Их кожа содержит высокую концентрацию омега-3 жирных кислот, которые помогают лососям оставаться в тепле в океане.

Эти жирные кислоты также могут принести пользу человеческому организму.

Омега-3 жирные кислоты могут помочь защитить сердце от определенных факторов риска сердечных заболеваний, таких как артериальное давление. Они также могут помочь защитить мозг от дегенерации, помочь коже оставаться эластичной и здоровой и защитить глаза от возрастной дегенерации желтого пятна.

Что исследования говорят о преимуществах?

Исследование, опубликованное в журнале Marine Drugs , также отметило, что кожа лосося может помочь в лечении диабета 2 типа.Кожа лосося, по-видимому, обладает сильными антиоксидантными способностями, когда ее дают испытуемым, и может даже помочь при ранах, вызванных диабетом.

Другое исследование, опубликованное в BMC Cancer , отметило, что жирные кислоты омега-3, по-видимому, играют роль в профилактике рака. Рацион с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот омега-3 может помочь в борьбе с раковыми клетками.

Кожа лосося также добавляет в рацион больше полезных белков, что может помочь людям, ищущим альтернативу красному мясу.

Когда лосось варят, коптят или готовят на пару, кожа становится мокрой и эластичной, что не очень приятно для еды.Однако при приготовлении на гриле, обжарке или обжарке кожа лосося становится хрустящей и ароматной из-за всех жиров в коже.

Приготовление лосося с кожей на

Некоторые люди предпочитают готовить лосося с кожей. Приготовление лосося таким образом помогает предотвратить высыхание нежной мякоти. Хрустящая кожа лосося также может добавить блюду иную текстуру.

При приготовлении лосося на гриле оставляя кожу на ней, можно защитить мясо под ней от пригорания.

Бекон лосося

Один из простейших способов приготовления кожи лосося - это приготовить «бекон лосося» или «кожуру лосося», которые представляют собой тонкие полоски кожи лосося, обжаренные в масле.

  1. отделите кожу от рыбы
  2. разрежьте ее на полоски шириной 2,5 см и высушите бумажным полотенцем - может потребоваться некоторое время, чтобы удалить всю влагу с кожи, так что будьте терпеливы.
  3. добавьте растительное масло в сковороду и поставьте на средний или сильный огонь
  4. , когда масло горячее, добавьте высушенные полоски кожи лосося в сковороду
  5. Поверните кусочки по мере необходимости, чтобы они не подгорели
  6. , когда масло станет хрустящим, выньте полоски из сковороды и слейте их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  7. Добавьте соль и приправы по вкусу.
  8. Этот простой рецепт можно адаптировать практически к любому блюду, и это простой способ добавить в рацион кожу лосося.
Поделиться на Pinterest Можно рекомендовать свежего выловленного в дикой природе лосося, чтобы избежать потенциально зараженной рыбы.

Прежде чем добавлять шкуру лосося в рацион, необходимо учесть несколько важных моментов.

Важно знать, откуда берется лосось, прежде чем есть кожуру. Лосось, который жил в грязных, загрязненных или загрязненных водах, может поглощать токсины из своей пищи и воды, в которой он плавает.

Эти токсины могут подвергать человека риску воздействия стойких органических загрязнителей (СОЗ), которые могут вызвать проблемы со здоровьем ,

Что исследования говорят о рисках?

Исследование, опубликованное на сайте PLoS One , показало, что диета с высоким содержанием выращиваемого лосося и СОЗ может быть связана с метаболическими нарушениями, такими как диабет 2 типа и ожирение у испытуемых.

Лосось также может быть загрязнен химическими веществами, называемыми полихлорированными бифенилами (ПХБ) и метилртутью. Лосось также может поглощать эти вещества из загрязненной воды и пищи. Чем дольше лосось подвергается воздействию этих вредных химических веществ, тем больше они накапливаются со временем.

Выбор источника лосося

Из-за подобных потенциальных рисков многие люди предпочитают есть лосося, пойманного в дикой природе. Тем не менее, возможно, стоит проверить, что дикий лосось также происходит из районов с чистой водой.

Взаимодействие с лекарствами и другие риски

Употребление большого количества омега-3 жирных кислот может также взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как препараты для разжижения крови или антикоагулянты. Хотя случайное блюдо из лосося может не вызывать беспокойства, всегда полезно проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо радикальные изменения в рацион.

Употребление в пищу кожи лосося также добавит больше калорий в рацион, чем лосось без кожи, и люди, которые следят за потреблением жира или калорий, хотели бы учитывать это в своих диетических планах.

Хотя употребление в пищу кожи лосося обычно считается безопасным, источник и качество лосося могут стать решающим фактором.

Люди, которые могут быть более чувствительны к потенциальным загрязнителям, например беременные или кормящие женщины, могут вообще отказаться от употребления кожи лосося. Для большинства людей употребление в пищу кожи лосося из хорошего источника может быть отличным способом добавить в свой рацион полезные жирные кислоты и питательные вещества.

.

Смотрите также