Чем полезны ядовитые грибы


Почему нельзя уничтожать ядовитые грибы

10.11.2016 10:50 8162

 

Почему нельзя уничтожать ядовитые грибы.

 

Многие люди натыкаясь во время пребывания в лесу на ядовитые грибы, пинают их ногами и стараются растоптать, раздавить. По их мнению, если гриб несъедобен, значит, его непременно нужно уничтожить. При этом мало кто из них задумывается о том, нужно ли это делать.  


Другое дело опята, лисички, подберезовики и т.д.Это очень вкусные и полезные грибочки, поэтому люди и стараются собирать их таким образом, чтобы не повредить грибницу, иначе она погибнет и на этом месте уже не будут расти грибы. А ведь на следующий год тоже захочется приехать в лес и набрать корзинку ароматных грибков. А поганки и мухоморы – кому они нужны? Зачем их беречь?


Но на самом деле ядовитые грибы, растущие не только в лесах, но часто встречающиеся и в городских парках, абсолютно безвредны, если конечно не употреблять их в пищу, более того, они приносят определенную пользу. Как и все живые организмы, ядовитые грибы являются важной частью природы. Взаимодействуя с животными и растениями, они играют значительную роль в в жизни леса и природыв целом.


Так например, всем известный мухомор, представляющий смертельную опасность для человека и многих других живых существ, служит прекрасным лекарством для лосей и оленей, помогающим им избавиться от паразитов (глистов). Эти крупные животные специально ищут нужные грибы, чувствуя, что они помогут им справиться с паразитами.


Люди тоже уже очень давно научились извлекать пользу из ядовитых грибов. Во Франции например из того же мухомора  готовят снотворное. А на Аляске, Камчатке и Чукотке к услугам этого гриба прибегали с древних времен, и продолжают по сей день пользоваться различными настойками из мухомора для лечения многих заболеваний. В современной медицине тоже используются препараты на основе ядовитых грибов. Например, всем известный пенициллин, спасший жизни миллионов людей, был получен из гриба пеницилла, от которого и взял свое название.


В природе нет ничего лишнего. Не стоит забывать, что мы, люди, не единственные обитатели Земли, и не все на планете создано только лишь для нашей пользы и блага. Ведь не убиваете же вы ежей или воробьев только потому, что они не годятся вам в пищу? Каждая живность, каждое растение выполняет свою, предназначенную ей функцию. И уничтожить хотя бы один вид – это значит нарушить природное равновесие. А это рано или поздно навредит и человеку. 


Удивительно, но ученые до сих пор ещё не пришли к единому мнению: к какому царству относить грибы - животных или растений? Эти живые организмы до сих пор остаются самыми загадочными и неизученными из всех представителей живой природы. Но в любом случае, даже ядовитые грибы имеют право на жизнь, независимо от того, нравится это кому-то или нет и уничтожать их ни в коем случае нельзя.


Псилоцибин и волшебные грибы: эффекты и риски

Псилоцибин - это галлюциногенное вещество, которое люди принимают из определенных видов грибов, произрастающих в регионах Европы, Южной Америки, Мексики и США.

Грибы, содержащие псилоцибин, известны как волшебные грибы.

Псилоцибин - это контролируемое по списку I вещество, что означает, что оно имеет высокий потенциал злоупотребления и не служит законным медицинским целям.

Люди используют псилоцибин в качестве рекреационного наркотика.Он вызывает чувство эйфории и сенсорного искажения, характерное для галлюциногенных наркотиков, таких как ЛСД.

Хотя медицинские учреждения не считают псилоцибин вызывающим привыкание, употребляющие его могут испытывать тревожные галлюцинации, беспокойство и панику.

Краткие сведения о псилоцибине

  • Псилоцибин имеет как положительные, так и отрицательные физические и психологические эффекты.
  • Псилоцибин не вызывает привыкания.
  • Препарат может вызывать психотические приступы.
  • Лица с семейным анамнезом шизофрении или ранним психическим заболеванием сталкиваются с повышенным риском неблагоприятной психиатрической реакции на псилоцибин.

Псилоцибин - это галлюциноген, который действует путем активации рецепторов серотонина, чаще всего в префронтальной коре. Эта часть мозга влияет на настроение, познание и восприятие.

Галлюциногены работают в других областях мозга, которые регулируют реакцию возбуждения и паники. Псилоцибин не всегда вызывает активные зрительные или слуховые галлюцинации.Вместо этого он искажает то, как некоторые люди, употребляющие наркотик, воспринимают предметы и людей, уже находящихся в их окружении.

Количество препарата, прошлый опыт и ожидания того, как этот опыт обретет форму, могут повлиять на эффекты псилоцибина.

После того, как кишечник проглотит и поглотит псилоцибин, организм преобразует его в псилоцин. Галлюциногенные эффекты псилоцибина обычно проявляются в течение 30 минут после приема внутрь и длятся от 4 до 6 часов.

У некоторых людей изменения в сенсорном восприятии и образе мышления могут длиться несколько дней.

Грибы, содержащие псилоцибин, маленькие и обычно коричневые или коричневые. В дикой природе люди часто принимают грибы, содержащие псилоцибин, за любое количество других ядовитых грибов.

Люди обычно употребляют псилоцибин в виде заваренного чая или готовят его с пищей, чтобы замаскировать его горький вкус. Производители также измельчают сушеные грибы в порошок и готовят их в виде капсул. Некоторые люди, употребляющие эти грибы, покрывают их шоколадом.

Эффективность гриба зависит от:

  • вида
  • происхождения
  • условий выращивания
  • периода сбора урожая
  • независимо от того, ест ли человек их в свежем или сушеном виде

Количество активных ингредиентов в сушеных грибах составляет около 10 в разы больше, чем в свежих аналогах.

Степень использования

Национальное исследование употребления наркотиков и здоровья (NSDUH) в США показало, что в период с 2009 по 2015 год около 8,5 процентов людей сообщили об использовании псилоцибина в какой-то момент своей жизни.

Когда люди используют псилоцибин, это обычно происходит в танцевальных клубах или в избранных группах людей, ищущих трансцендентного духовного опыта.

В медицинских учреждениях врачи протестировали псилоцибин для лечения кластерных головных болей, терминальной стадии тревожности, депрессии и других тревожных расстройств.

Однако ученые подвергли сомнению его эффективность и безопасность в качестве терапевтического средства.

Уличные названия псилоцибина

Торговцы наркотиками редко продают псилоцибин под его настоящим именем. Вместо этого препарат может продаваться как:

  • волшебные грибы
  • грибы
  • бумеры
  • зумеры
  • грибы
  • простые Саймон
  • дымчатый
  • священные грибы
  • пурпурная страсть
  • грибной суп
  • кубики

Эффекты псилоцибина в целом аналогичны эффектам ЛСД.

Они включают измененное восприятие времени и пространства, а также сильные изменения настроения и чувств.

Возможные эффекты псилоцибина включают:

  • эйфория
  • умиротворение
  • духовное пробуждение
  • быстро меняющиеся эмоции
  • дереализация или ощущение, что ваше окружение ненастоящее
  • деперсонализация, или похожее на сновидение чувство отстраненности из вашего окружения
  • искаженное мышление
  • визуальные изменения и искажения, такие как световые ореолы и яркие цвета
  • расширенные зрачки
  • головокружение
  • сонливость
  • нарушение концентрации
  • мышечная слабость
  • отсутствие координации
  • необычные ощущения тела
  • тошнота
  • паранойя
  • замешательство
  • пугающие галлюцинации
  • рвота
  • зевота

Эффекты псилоцибина различаются у разных людей в зависимости от психического состояния и личности пользователя и его непосредственного окружения.

Если пользователь, занимающийся отдыхом, испытывает проблемы с психическим здоровьем или испытывает беспокойство по поводу употребления галлюциногена, он сталкивается с более высоким риском неудачного опыта.

Психологический стресс - это нежелательное явление, о котором чаще всего сообщается после рекреационного употребления псилоцибина. Этот дистресс может принимать форму крайнего беспокойства или кратковременного психоза.

Псилоцибин как средство от депрессии

Продолжаются дискуссии о том, могут ли психологи использовать псилоцибин и аналогичные галлюциногены для лечения депрессии.

Два недавних исследования рассматривали псилоцибин как лечебное средство. В одном исследовании изучалась способность псилоцибина уменьшать симптомы депрессии без притупления эмоций, а в другом оценивалась взаимосвязь между любыми положительными терапевтическими результатами и природой галлюцинаций, вызванных псилоцибином.

Хотя некоторые исследователи изучают некоторые терапевтические применения псилоцибина, в настоящее время они все еще считают псилоцибин небезопасным и незаконным.

Люди, принимавшие псилоцибин в неконтролируемых условиях, могут вести себя безрассудно, например вести машину в нетрезвом состоянии.

Некоторые люди могут испытывать стойкие тревожные изменения в своем видении мира. Эти эффекты часто бывают визуальными и могут длиться от нескольких недель до лет после употребления галлюциногена.

Врачи теперь диагностируют это состояние как хроническое расстройство восприятия, связанное с галлюциногенами (HPPD), также известное как воспоминание. Воспоминание - это травмирующее воспоминание о сильно расстраивающем опыте. Воспоминание об этом неприятном опыте во время употребления галлюциногена было бы неудачным путешествием или галлюцинацией, которая принимает тревожный оборот.

Некоторые люди испытывают более неприятные эффекты, чем галлюцинации, такие как страх, возбуждение, замешательство, бред, психоз и синдромы, напоминающие шизофрению, требующие обращения в отделение неотложной помощи.

В большинстве случаев врач лечит эти эффекты лекарствами, такими как бензодиазепины. Эти эффекты часто проходят через 6-8 часов, когда действие препарата проходит.

Наконец, хотя риск невелик, некоторые пользователи псилоцибина рискуют случайно отравиться из-за того, что по ошибке съели ядовитый гриб.

Симптомы отравления грибами могут включать мышечные спазмы, спутанность сознания и делирий. При появлении этих симптомов немедленно обратитесь в отделение неотложной помощи.

Поскольку галлюциногенные и другие ядовитые грибы обычны для большинства жилых помещений, человек должен регулярно убирать все грибы из мест, где обычно находятся дети, чтобы предотвратить случайное употребление в пищу.

В большинстве случаев случайное проглатывание грибов приводит к легким желудочно-кишечным заболеваниям, и только в самых тяжелых случаях требуется медицинская помощь.

Псилоцибин не вызывает химической зависимости, и после прекращения использования не возникает никаких физических симптомов.

Однако регулярное употребление может привести к тому, что человек станет толерантным к воздействию псилоцибина. Перекрестная толерантность также встречается с другими наркотиками, включая ЛСД и мескалин. Людям, принимающим эти препараты, необходимо подождать не менее нескольких дней между приемами, чтобы ощутить полный эффект.

После нескольких дней использования псилоцибина люди могут испытать психологическую отстраненность и с трудом приспособиться к реальности.

Q:

Насколько вероятно, что у меня будет плохой трип по волшебным грибам?

A:

«Плохая поездка» может включать в себя чувство отчаяния, замешательства, паранойи, беспокойства и паники, и эти чувства могут сохраняться от часов до дней.

Чтобы этого избежать, во-первых, у вас не будет плохой поездки или вообще никакой поездки, если вы решите не есть грибы. Если грибы имеют более высокую и более сильную дозу, чем ожидалось, это может увеличить ваши шансы на отрицательный опыт.

Для кого-то, кто переживает личный кризис или употребляет грибы в небезопасной, неподходящей среде, шансы «неудачного путешествия» увеличиваются.

В отношении грибов нет никаких гарантий, поскольку они являются необработанным растительным продуктом, и плохой трип может случиться и случается. Если кто-то проглотил грибы и попал в «плохую поездку», испытывая панику, беспокойство или рискуя причинить вред себе или другим, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Дебра Роуз Уилсон, доктор философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов.Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет. .

Разница между съедобными и ядовитыми грибами

Значительная часть населения, особенно в сельской местности, предпочитает есть грибы, произрастающие в естественной среде. Которые иногда собирают в городах. Под предлогом знания разницы между съедобным и ядовитым грибами.

Гриб является любимой пищей для большого числа потребителей, в основном из-за некоторых питательных качеств, которые они содержат за счет очень важного содержания белка (аналогично казеину молока, яичному альбумину или глиадину пшеницы).

Он может варьироваться от 2% до 4,5% с 18 аминокислотами, углеводами от 3,5 до 10%, богат витаминами, в основном витамином D, C, E и комплексными витаминами B, грибы богаты минералами, особенно калием, фосфор, магний, цинк, железо и селен также богаты клетчаткой, которая способствует хорошему кишечному транзиту и диете.

Грибы содержат мало натрия, не содержат холестерина, а наличие гликогена в грибах, характерное для животного мира, делает их «растительным мясом».”

Различные виды грибов произрастают в естественных областях (леса, луга), их развитию способствуют периоды проливных дождей или выращиваются в специализированных подразделениях (грибы), группы, в которых для каждого типа используются определенные, хорошо отработанные технологии. гриб.

Мы замечаем популяцию, поскольку среди грибов есть отдельные токсичные виды, которые могут быть смертельными для человека, иногда даже те, которые считаются подходящими для употребления в пищу, могут вызывать симптомы отравления (например,грамм. шампиньоны), и если они будут собраны слишком поздно или паразиты нападают на них или обморожены, могут содержать токсичные вещества для человеческого организма.

Знайте разницу между съедобными и ядовитыми грибами

В нашей стране насчитывается около 50 видов ядовитых грибов (из более чем 4000 известных видов грибов), и их количество с каждым годом увеличивается из-за генетических мутаций, a очень сложное явление даже для знатоков.

Некоторые виды грибов выделяют термостойкие токсины, которые даже длительное кипячение не успевают уничтожить, вызывая очень серьезные, иногда смертельные, отравления.

Есть также много видов грибов, которые в сыром виде имеют определенную степень грибной интоксикации и после длительного кипячения становятся совершенно безвредными и полезными для употребления.


Те, кто не знает смертной казни (Amanita phalloides), не решаются собирать грибы. Собранные для употребления грибы необходимо проверить у специалиста. Мне не нужно верить в суеверие, что серебряная ложка становится хуже, потому что пища, приготовленная из грибов, изменяется, а не из-за ядовитых грибов.

Есть как съедобные, так и ядовитые грибы, мясо которых меняет цвет во время разрезания, но мякоть смертельного колпака (Amanita phalloides), вызывающего смертельное отравление, после разрезания сохраняет свой белый цвет.

Что нужно знать об интоксикации грибами

  • Так как лук и петрушка не меняют свой тон при контакте с ядовитыми грибами.
  • Что не всегда разноцветные грибы самые ядовитые.
  • Что не все сладкие и соленые грибы съедобны.
  • Что симптомы грибкового отравления могут возникать у людей, но не у домашних животных; что грибы, пораженные насекомыми или улитками, также могут быть токсичными.

Во время сбора урожая ножка неизвестного гриба не удаляется ножом, а плодовые тела тщательно отбираются, поэтому морфологические признаки, важные для определения, остаются нетронутыми. Для сбора грибов мы используем прыщики или картонные коробки (не используются пакеты, в которых плодовые тела портятся или повреждаются, и тогда правильная идентификация невозможна).Не собирают замороженных, влажных, заплесневелых, старых или поврежденных улиток и насекомых-вредителей.

Свежие грибы и продукты из грибов не хранятся более суток, их нельзя хранить в холодильнике. Для длительного хранения заморозить или консервировать с солью. Для сушки используются жаркие и воздушные места. После чего сушеные грибы хранят в бумажных пакетах или герметично закрытых пластиковых.

Существует много редких, находящихся под угрозой исчезновения грибов, поэтому рекомендуется собирать урожай признанных съедобных видов.Неизвестные или токсичные виды ногой не ломаются.

По мнению некоторых авторов, грибы можно проверять разными методами, из которых рекомендуется:
ввести серебряную чайную ложку в кастрюлю, где варятся грибы, если ложка окислилась, грибы ядовиты.

Положить зеленую петрушку в кастрюлю, где варятся грибы, если она меняет цвет, значит, она не пригодна для употребления.

Отравление грибами происходит неожиданно из-за употребления в пищу грибов, собранных из естественной флоры, что вызвано как правильным незнанием типов грибов, так и явлением скрещивания со спорами между съедобными грибами (которые вы можете выращивать в своей теплице) и ядовитые грибы.

Симптомы грибной интоксикации

Симптомы грибной интоксикации различаются в зависимости от вида, точнее от типа токсина и продолжительности инкубационного периода, и обычно проявляются расстройством желудка, рвотой, головной болью и т. Д. потоотделение в области живота или тяжелые астматические симптомы

Чтобы предотвратить несчастные случаи, вызванные неконтролируемым употреблением грибов, профессиональные фармацевты советуют населению не употреблять в пищу грибы, купленные на улице или собранные в лесу, даже если они знают, как их отличить которые ядовиты от отравления, но для которых нет гарантии, что они съедобны.

Специалисты по безопасности пищевых цепей рекомендуют населению поставлять грибы только из уполномоченных единиц (продуктовые магазины, продуктовые магазины или гипермаркеты и супермаркеты, общепит), где грибы, выращенные в специализированных грибах, реализовали эту деятельность и предоставили гарантию для потребителей и исключает риск заболевания.

При отравлении грибами требуется неотложная медицинская помощь, и поэтому требуется срочная медицинская помощь для обращения к специалисту.

Заключительные слова

Чтобы защитить вашу жизнь и здоровье, мы рекомендуем покупать и есть грибы только у лицензированных производственных единиц (грибы) и выставлять на продажу через утвержденные торговые точки, сопровождаемые сертификатами качества и фитосанитарными сертификатами, удостоверяющими их съедобность.

В частности, обращаем внимание на опасность, которую представляет использование детьми грибов из неразрешенных источников. Особенно молодые люди из-за тяжести форм интоксикации, которые могут возникнуть в этом возрасте.

.

видов ядовитых грибов | HubPages

Смертельные грибы:

Наиболее опасным и ответственным за большинство смертей в результате отравления грибами является Amanita phalloides , который очень часто встречается в лесах летом и осенью, особенно в его формах или разновидностях viridis и viresens . Смертельная доза для человека средних размеров - двадцать граммов свежего мухомора Amanita Phalloides . Ядовитые грибы Amanita Phalloides - Amanita Bisporigera , Amanita verna , Amanita Virosa , Lepiota Helveola и Cortinarius orellanus ; эти виды менее распространены, чем Amanita Phalloides , и полностью отсутствуют в некоторых регионах.

Несколько смертей были приписаны Gyromitra esculenta , несмотря на то, что его название, esculenta, означает съедобный. После высушивания этот гриб совершенно безвреден; но когда он свежий, его не все переносят, особенно если он только слегка приготовлен, употреблен с водой, в которой он был приготовлен, и съеден в большом количестве. Для некоторых людей это особенно вредно при последовательном приеме пищи. Но с годами он был продан на многих рынках и потреблен без вреда для многих людей.Однако стоит обратить внимание на то, как он готовится. Сначала его нужно пропарить в воде, а затем хорошо приготовить. Сок, выделяемый грибами при варке, использовать нельзя; Также рекомендуется есть его только в небольших количествах и подождать не менее четырех дней, прежде чем есть больше. Симптомы отравления от употребления в пищу смертоносных мухоморов проявляются только через некоторое время после еды, от 8 до 40 часов. Оно начинается со рвоты, диареи, обильного потоотделения и, как следствие, неутолимой жажды; становятся холодными стопы и руки, появляются судороги икр; глаза выглядят глубоко запавшими, лицо нарисованное и бледное, а иногда и желтое, как при желтухе.Затем следует состояние тревоги, глубокая прострация и незаметное биение пульса; и в конечном итоге хрип, паралич, судорожные спазмы, смерть. Все это может длиться от 10 до 20 дней. Иногда в течение первых 48 часов может наблюдаться небольшое улучшение, но затем болезнь продолжает свое неумолимое течение. Своевременный и правильный уход может спасти взрослых и крепких людей; но детей спасти намного сложнее. Симптомы отравления, вызванные Lepiota helveola , Vortinarius orellanus и Gyromitra esculenta , в основном аналогичны симптомам, вызываемым смертельными мухами; лечение тоже по сути то же самое.Симптомы интоксикации, вызванной Cortinarius orellanus , проявляются только очень поздно, от 3 до 14 дней, после употребления в пищу этого гриба, и, хотя они очень похожи на симптомы, вызванные Amanita phalloides, есть несколько отличий.

Лечебное средство, за которое может нести полную ответственность только врач, направлено на устранение ядовитых веществ из организма путем опорожнения пищеварительной системы и стимуляции почечной деятельности; он направлен на успокоение боли и поддержание общего состояния, особенно сердца.Лекарство должно специально бороться с удушьем, нервной депрессией и обезвоживанием организма; он должен защищать почки и печень, которым непосредственно угрожают ядовитые вещества грибов. Холин и тиоктовая кислота очень полезны для защиты жизни в случае отравления грибами.

Грибы, вредные для нервной системы: Amanita musaria , Amanita pantherina , Inocybe Patouillardi , Clytocibe dealbata и родственные им виды.В нескольких регионах Италии, Франции и России Amantita muscaria употребляют регулярно без вреда, но следует учитывать, что это может быть частично связано с тем, что часто этот гриб едят после первой обработки, что снижает его токсичность. Отчасти из-за того, что количество токсичного вещества, содержащегося в этом грибе, варьируется в зависимости от местности и сезона. Тем не менее, мы считаем, что этого гриба лучше избегать.

К счастью, симптомы интоксикации, вызванные грибами этой группы, проявляются быстро: от получаса до четырех часов после их употребления.Основные симптомы: обильное выделение слюны, слизи из носа и слезы; учащение пульса и ощущение удушья. В этих случаях врач должен назначить хорошее слабительное, некоторые мочегонные напитки в больших количествах, включая чай и кофе, но не алкогольные напитки, а иногда и инъекцию атропина, если субъект особенно слаб.

Russula emetic - другой гриб, содержащий вещества, токсичные для нервной системы; но поскольку его проглатывание вызывает немедленную рвоту, субъект устраняет токсичные вещества, и других последствий нет.В то же время он настолько едкий на вкус, что почти важно съесть его большое и опасное количество.

.

Внимание! | Cloudflare

Почему я должен заполнять CAPTCHA?

Заполнение CAPTCHA доказывает, что вы человек, и дает вам временный доступ к веб-ресурсу.

Что я могу сделать, чтобы этого не произошло в будущем?

Если вы используете личное соединение, например, дома, вы можете запустить антивирусное сканирование на своем устройстве, чтобы убедиться, что оно не заражено вредоносными программами.

Если вы находитесь в офисе или в общей сети, вы можете попросить администратора сети запустить сканирование сети на предмет неправильно сконфигурированных или зараженных устройств.

Еще один способ предотвратить появление этой страницы в будущем - использовать Privacy Pass. Возможно, вам потребуется загрузить версию 2.0 прямо сейчас из Магазина дополнений Firefox.

.

Смотрите также