Чем полезны тыквенные семечки для похудения
Тыквенные семечки для похудения: польза, как принимать, диета
Вы можете сказать, что высококалорийные тыквенные семечки для похудения не подходят. Но это не так. Как раз семена этого овоща довольно часто используются в диетах.
И люди, желающие снизить вес, совершенно зря обходят продукты с высоким содержанием калорий.
При их умелом использовании можно руководить аппетитом, наладить работу кишечника, улучшить выработку гормонов щитовидной железы, восполнить запас недостающих полезных компонентов при скудном диетическом питании. И причем без особого вреда для фигуры!
Свойства тыквенных семян
Природный состав тыквенных зерен настолько велик, что может заменить целый витаминный комплекс.
- В хрупких зернах скрывается большой запас растительных волокон, калия, кальция, магния, железа, витамин (С, Е), белка и очень ценных аминокислот Омега – 3 и Омега – 6.
- Входящие в состав лейцин и железо повышают выносливость и дают организму много энергии, чем полезны спортсменам и людям физического труда.
- Благодаря содержанию цинка, рекомендуются мужчинам при доброкачественной гиперплазии предстательной железы.
- Смесь тыквенных зерен, лука и соевого молока убивает паразитов в желудочно – кишечном тракте.
- Хорошее средство против остеопороза, так как имеют достаточно много кальция.
- Полезны диабетикам, потому как богаты аминокислотами и железом. Что помогает регулировать уровень
тыквенных семечек для похудения: полезны ли они?
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Тыквенные семечки, которые можно есть с белой оболочкой или без нее, являются вкусной и богатой питательными веществами пищей.
Исследования показывают, что они предлагают ряд преимуществ для здоровья, таких как снижение уровня сахара в крови, улучшение здоровья сердца и даже снижение риска некоторых видов рака (1, 2, 3).
Многие люди задаются вопросом, помогают ли тыквенные семечки похудеть.
В этой статье исследуется, полезны ли тыквенные семечки для похудания, а также даются советы по включению их в свой рацион.
Тыквенные семечки богаты питательными веществами, способствующими снижению веса, такими как клетчатка, белок и ненасыщенные жирные кислоты.
В одном 6-месячном исследовании с участием 345 взрослых, соблюдающих низкокалорийную диету, изучалось влияние состава рациона на потерю веса. Было обнаружено, что потребление клетчатки способствует соблюдению диеты и снижению веса независимо от калорий или других питательных веществ (4).
Клетчатка помогает усилить чувство сытости, предотвращая переедание между приемами пищи, которое в противном случае может привести к увеличению веса или предотвратить потерю веса (5).
Минимальный рекомендуемый уровень клетчатки для взрослых для поддержания общего состояния здоровья и поддержания веса составляет 19–38 граммов в день (6).
Порция тыквенных семечек на 1/2 стакана (72 грамма) без скорлупы дает 5 граммов клетчатки, а порция на 1/2 стакана (23 грамма) с оболочкой - 1,5 грамма (7).
Белок, как известно, играет поддерживающую роль в похудании, помогает улучшить аппетит, предотвратить переедание и способствовать чувству сытости (8, 9).
Порция тыквенных семян без оболочки из 1/2 стакана (72 грамма) обеспечивает 21 грамм белка, а из 1/2 стакана (23 грамма) семян с оболочкой - 7 грамм (7 ).
Умеренность - ключ к успеху
Тыквенные семечки - это питательная закуска с высоким содержанием клетчатки, которая может помочь в похудании, но важно помнить, что умеренность является ключевым моментом, когда дело касается приема любой пищи.
Как и другие орехи и семена, тыквенные семечки высококалорийны, а это означает, что они содержат значительное количество калорий и жиров в небольшой порции.
Например, 1/2 стакана (72 грамма) тыквенных семечек с удаленной оболочкой содержит примерно 415 калорий и 35 граммов жира (7).
Если бы вы съели 1/2 стакана (23 грамма) тыквенных семечек с неповрежденной скорлупой, вы все равно получили бы примерно 130 калорий и 11 граммов жира (7).
Когда дело доходит до этого, просто убедитесь, что количество тыквенных семечек, которые вы съедаете, соответствует вашим общим целевым показателям калорийности для похудения.
В то время как некоторые люди могут включить в свой рацион 1/2 стакана (72 грамма) очищенных тыквенных семечек, другим может потребоваться ограничиться порцией меньшего размера.
Чтобы свести к минимуму добавление калорий и натрия, выбирайте сырые несоленые тыквенные семечки с скорлупой или без них, чтобы они лучше всего дополняли здоровую диету для похудения.
РЕЗЮМЕСемена тыквы богаты клетчаткой, белком и ненасыщенными жирными кислотами, которые могут играть вспомогательную роль в похудании и поддержании здорового веса. Выбирайте сырые несоленые семена, чтобы свести к минимуму потребление жиров, калорий и натрия.
Тыквенные семечки можно употреблять как без скорлупы, так и без нее.Семена тыквы без скорлупы часто называют пепитами, и их можно определить по меньшему размеру зеленого цвета.
Тыквенными семечками можно наслаждаться разными способами, например:
- в сыром виде или в домашней смеси для троп
- посыпать салаты или вафли
- запечь в кексы или поверх хлеба
- смешать с йогуртом и овсянкой
- смешать в смузи
- смешать с теплыми блюдами из лапши или жареным картофелем
- поверх тостов с авокадо
- смешать в кухонном комбайне с пищевыми дрожжами, панировочными сухарями и приправами для приготовления веганского сыра «Пармезан»
Примечание что семена тыквы содержат фитиновую кислоту, которая может препятствовать усвоению других витаминов и минералов.
Если вы регулярно едите тыквенные семечки, подумайте о том, чтобы обжарить их или замочить и прорастить, чтобы снизить содержание в них фитиновой кислоты (10, 11).
РЕЗЮМЕТыквенные семечки можно употреблять в сыром виде с скорлупой или без нее и добавлять в макаронные изделия, смузи, йогурт и выпечку. Если вас беспокоит их фитиновая кислота, поджарьте или замочите, а затем проращивайте их перед едой.
Тыквенные семечки - это здоровая пища, богатая питательными веществами, которые могут способствовать снижению веса и поддержанию целей, таких как белок, клетчатка и ненасыщенные жирные кислоты.
Как и другие орехи и семена, семена тыквы содержат значительное количество жира и калорий в небольшой порции, поэтому умеренность важна, если вы придерживаетесь диеты с ограничением калорий.
Чтобы наилучшим образом дополнить диету для похудания, выбирайте сырые несоленые тыквенные семечки с скорлупой или без нее. Эти семена можно добавлять в различные блюда или есть в качестве полезной закуски.
Купите сырые, несоленые тыквенные семечки или семена тыквы в скорлупе в Интернете.
.8 семян тыквы: полезные свойства для похудания, роста волос и т.д. -воспалительные свойства Как насчет того, чтобы перейти на здоровую закуску, а не есть жареные закуски во время сезона дождей? Дожди приносят облегчение от лета, но они также вызывают множество болезней и инфекций.Таким образом, если вы будете внимательны к тому, что вы едите, и включите в свой рацион здоровые закуски, это может очень помочь вам в предотвращении любых возможных заболеваний. Одна из таких закусок, на которую всегда можно обратить внимание, - это тыквенные семечки. Да, вы не ослышались. Эти энергетические семена, содержащие множество питательных веществ, от магния до меди, белка и цинка, обязательно сделают перекусы полезными для здоровья.
Согласно книге « Healing Foods » издательства DK, семена тыквы являются хорошим источником витаминов группы B, магния, железа и белка.Семена содержат высокий уровень незаменимых жирных кислот, которые помогают поддерживать здоровье кровеносных сосудов и снижают уровень нездорового холестерина в крови.
Диетолог из Дели Локендра Томар делится: «Тыквенные семечки являются источником питания, потому что они являются отличным источником белка, полезных жиров и полезных волокон. Эти чудо-семена можно использовать в качестве питательных перекусов как для мужчин, так и для женщин. потому что они наполняют ваш желудок на более длительный срок.Они подавляют голод, поскольку каждые 100 граммов обеспечивают около 560 калорий и почти 50% суточной потребности в белке.Эти семена являются источником ценных питательных веществ, таких как цинк, магний, марганец, медь, антиоксиданты и фитостерины ».
Вот некоторые преимущества семян тыквы -
1. Полезно для сердца
Тыквенные семечки - богатый источник полезных для здоровья жиры, клетчатка и различные антиоксиданты, полезные для сердца. Эти семена состоят из мононенасыщенных жирных кислот, которые помогают снизить уровень плохого холестерина и повысить уровень хорошего холестерина в крови. Присутствие магния в семенах помогает нормализовать уровень артериального давления.
Тыквенные семечки являются богатым источником полезных жиров, клетчатки и различных антиоксидантов.
2. Как получить крепкий сон
Тыквенные семечки содержат серотонин, нейрохимическое вещество, которое также известно как снотворное. Тыквенные семечки богаты триптофаном - аминокислотой, которая в дальнейшем превращается в серотонин в организме, обеспечивая крепкий ночной сон. Пригоршня этих семян перед сном поможет вам уснуть и выспаться.
Семена тыквы богаты триптофаном - аминокислотой, которая в дальнейшем превращается в серотонин в организме
3.Противовоспалительное действие
Известно, что семена тыквы обладают противовоспалительными свойствами и, как известно, уменьшают боль при артрите. Масло тыквенных семечек - хорошее средство от боли в суставах.
4. Повышает иммунитет
Наличие большого количества антиоксидантов и фитохимических веществ обеспечивает хорошую иммунную систему и дополнительно снижает вероятность вирусных инфекций, которые могут привести к простуде, гриппу, усталости и другим недугам, особенно во время сезона дождей.
Наличие большого количества антиоксидантов и фитохимических веществ обеспечивает хорошую иммунную систему
5. Улучшает здоровье простаты
В книге Healing Foods говорится, что эти семена с высоким содержанием цинка полезны для повышения фертильности мужчин и профилактики простертые проблемы. Семена тыквы также содержат DHEA (ди-гидроэпиандростендион), который помогает снизить вероятность рака простаты.
6. Благо для диабетиков
Тыквенные семечки улучшают регуляцию инсулина у диабетиков и снижают окислительный стресс.Эти семена являются богатым источником легкоусвояемого белка, который помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
Семена тыквы помогают улучшить регуляцию инсулина у диабетиков
7. Помогают похудеть
Это одна из лучших закусок для похудения. Они могут выглядеть маленькими, но представляют собой очень плотную и тяжелую пищу, которая помогает вам оставаться сытым в течение более длительного периода. Они также богаты клетчаткой, которая дольше переваривается вашим телом, оставляя вас сытым и удерживая вас от любых пристрастий.
8. Помогает росту волос
Тыквенные семечки состоят из кукурбитина, уникальной аминокислоты, которая может отвечать за рост волос. Кроме того, они также содержат витамин С, который также играет решающую роль в росте волос. Нанесите масло тыквенных семечек на кожу головы, чтобы увидеть результаты, или просто употребляйте немного масла в день.
Как есть тыквенные семечки
1. Вы можете есть их сырыми или попробовать сушеные жареные семечки в качестве закуски.
Повышено
2.Вы также можете использовать их в выпечке, украшать супы и салаты или добавлять в мюсли.
3. Если вы хотите добавить эти семена в свой рацион, доверьтесь этим двум рецептам, чтобы удовлетворить свои здоровые потребности - творог с орехами и семенами, а также салат из огурцов и тыквенных семечек.
Так чего же все ждут? Обретите хорошее здоровье с помощью этих силовых семян.
.Преимущества, питание и советы по диете
Тыквенные семечки - хороший источник полезных масел, магния и других питательных веществ, которые улучшают здоровье сердца, костей и других функций.
Семена в целом считаются отличными источниками калия, магния и кальция.
Семена растений также являются хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и антиоксидантов.
Жирные кислоты в семенах тыквы содержат ряд полезных питательных веществ, таких как стерины, сквален и токоферолы.Исследователи охарактеризовали профиль жирных кислот семян, зерна и бобовых как «благоприятный».
Здоровье костей
Тыквенные семечки являются хорошим источником магния, который важен для образования костей.
Высокое потребление магния связано с большей плотностью костей и, как было показано, снижает риск остеопороза у женщин после менопаузы.
Диабет
Питательные вещества в семенах тыквы могут помочь защитить от диабета 2 типа. Активные формы кислорода (АФК) играют роль в развитии диабета, а антиоксиданты могут помочь снизить риск.
В одном эксперименте диабетические крысы начали выздоравливать после того, как соблюдали диету, содержащую смесь семян льна и тыквы.
Семена - хороший источник магния.
Исследования показали, что на каждые 100 миллиграммов (мг) в день увеличения потребления магния риск развития диабета 2 типа снижается примерно на 15 процентов.
Порция тыквенных семечек в 100 граммов (г) может содержать более 90 мг магния.
Низкий уровень магния может ухудшить секрецию инсулина и снизить чувствительность к инсулину.
Здоровье сердца
Улучшение липидных профилей наблюдалось при приеме 365 миллиграммов магния в день.
Здоровье сердца и печени
Поделиться на PinterestСемена содержат полезные масла, которые могут принести пользу сердцу, печени и сердечно-сосудистой системе.Тыквенные семечки содержат омега-3 и омега-6 жирные кислоты, антиоксиданты и клетчатку. Эта комбинация полезна как для сердца, так и для печени.
Клетчатка тыквенных семечек помогает снизить общее количество холестерина в крови и снизить риск сердечных заболеваний.
На сегодняшний день исследования показывают, что омега-3 могут:
- снижать риск тромбоза и аритмий, которые приводят к сердечному приступу, инсульту и внезапной сердечной смерти
- снижать уровни ЛПНП, общего холестерина и триглицеридов
- уменьшать атеросклероз , жировые отложения на стенках артерий
- улучшают эндотелиальную функцию, показатель здоровья кровообращения
- немного снижает кровяное давление
Было обнаружено, что семена тыквы содержат стерины.В одном исследовании ученые обнаружили, что в каждых 100 г ядра тыквенных семян содержится 265 мг стеринов.
Растительные стерины и фитостерины, как известно, помогают снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП.
В 2013 году исследователи, проводившие обзор клинических испытаний, пришли к выводу, что комбинация питательных веществ, содержащихся в семенах растений, может помочь защитить сердечно-сосудистую систему и помочь предотвратить ишемическую болезнь сердца и диабет 2 типа.
Исследование на грызунах показало, что питательные вещества в смеси семян льна и тыквы могут обеспечить некоторую защиту печени, а также от атеросклероза.
Потеря веса и пищеварение
Другие преимущества диеты с высоким содержанием клетчатки включают:
- , помогающую поддерживать здоровый вес, поскольку человек дольше ощущает сытость после еды
- улучшение пищеварения
Иммунная система
Масло тыквенных семечек имеет высокое содержание витамина Е и других антиоксидантов.
Витамин Е помогает укрепить иммунную систему и поддерживать здоровье кровеносных сосудов. ODS рекомендуют употреблять в пищу семена как источник витамина Е.
Профилактика бессонницы
Тыквенные семечки являются богатым источником триптофана, аминокислоты.
Триптофан используется для лечения хронической бессонницы, потому что организм преобразует его в серотонин, гормон «хорошего самочувствия» или «расслабляющий» гормон, и мелатонин, «гормон сна».
Исследование, опубликованное в 2005 году в журнале Nutritional Neuroscience , показало, что потребление триптофана из семян тыквы вместе с источником углеводов было сопоставимо с триптофаном фармацевтического качества для лечения бессонницы.
Приготовление нескольких тыквенных семечек перед сном с небольшим количеством углеводов, таких как фрукт, может быть полезным для обеспечения вашего организма триптофаном, необходимым для производства мелатонина.
Беременность
Семена тыквы - хороший источник цинка.
Исследователи определили, что каждые 100 г семян тыквы содержат 7,99 мг цинка.
Для взрослых мужчин в возрасте 19 лет и старше ОРВ рекомендуют ежедневную дозу 11 мг цинка и 8 мг для женщин.
По оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), более 80 процентов женщин во всем мире имеют недостаточное потребление цинка. Низкий уровень цинка изменяет циркулирующие уровни множества гормонов, связанных с началом родов.
Диетологи рекомендуют дополнительное количество цинка во время беременности, так как это может улучшить результаты для здоровья.
Цинк также необходим для нормальной иммунной функции и предотвращения инфекций матки. Все это потенциально могло способствовать преждевременным родам.
Антиоксидантная активность
Считается, что нерафинированное масло из семян тыквы обеспечивает антиоксидантную защиту.
Это связано с содержанием в нем ПНЖК и липофильных антиоксидантов. Рафинирование масла удаляет или уменьшает эти вещества.
Антиоксиданты считаются «поглотителями», задача которых - удалять нежелательные отходы, известные как свободные радикалы. Если эти вещества остаются в организме, повышается риск ряда проблем со здоровьем.
Антиоксиданты имеют широкий спектр применения, включая уменьшение воспалений.Одно исследование, опубликованное в 1995 году, показало, что у крыс с артритом симптомы улучшались после приема масла семян тыквы.
Немецкое исследование, опубликованное в 2012 году, показало, что высокое потребление семян тыквы может быть связано с более низким риском рака груди после менопаузы.
Здоровье кожи и глаз
Тыквенные семечки являются хорошим источником сквалена, антиоксидантного соединения, аналогичного бета-каротину.
Сквален присутствует во всех тканях организма и, по-видимому, играет роль в защите кожи при воздействии ультрафиолета и других видов излучения.
Исследования на животных также показали, что сквален может играть важную роль в здоровье сетчатки.
Сквален также может защищать от рака, но для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.
Сексуальное здоровье, здоровье простаты и мочевыводящих путей
Семена тыквы в некоторых местах традиционно использовались как афродизиак. В ходе собственного исследования, проведенного в Университете Мансура в Египте, крысы потребляли экстракт семян тыквы в сочетании с цинком.
Исследователи пришли к выводу, что семена тыквы могут благотворно влиять на состояние сексуального здоровья.
Исследование, опубликованное в 2009 году, показало, что масло семян тыквы может быть безопасным и эффективным при лечении доброкачественной гиперплазии простаты (ДГПЖ).
Те, кто употреблял 320 мг масла в день в течение 6 месяцев, увидели уменьшение симптомов и улучшение качества жизни.
В 2014 году ученые обнаружили доказательства того, что масло семян тыквы может помочь в лечении расстройств мочеиспускания у мужчин и женщин. Лечение маслом было связано с уменьшением симптомов гиперактивного мочевого пузыря.
Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США (USDA), порция органических тыквенных семечек в 100 г содержит:
- 127 калорий
- 15 г углеводов (включая 0 г сахара и 17 г углеводов.9 г клетчатки)
- 5 мг белка
- 21,43 г жира, из которых 3,57 насыщенных
- 20 мг кальция
- 0,9 г железа
- 1 г насыщенных жирных кислот
A 100-грамм порция соленых, жареных тыквенных семечек в скорлупе одной марки содержит:
- 536 калорий
- 4 г углеводов (включая 3,6 г клетчатки и 3,57 г сахара)
- 32,14 г белка
- 42,86 г жира, из них 8,93 г насыщенных веществ
- 71 мг кальция
- 16.07 мг железа
- 571 г натрия
Семена тыквы также являются источником магния, цинка, меди и селена.
Одно научное исследование показало, что в 100 г семян тыквы содержится:
- 7,99 мг цинка
- 9,76 мг железа
- 78,18 мг кальция
- 90,69 мг магния
- 20,56 мг натрия
Магний
По данным Управления пищевых добавок (ОРВ), семена являются хорошими источниками магния, одного из семи основных макроминералов.
В одном исследовании ученые обнаружили, что 100 граммов (г) тыквенных семечек содержат 90,69 миллиграммов (мг) магния.
ODS рекомендует мужчинам в возрасте от 19 до 30 лет потреблять 400 мг магния в день, а женщинам - 310 или 350 мг во время беременности. Пожилым людям следует потреблять немного больше.
Магний играет важную роль в более чем 300 ферментативных реакциях в организме, включая метаболизм пищи и синтез жирных кислот и белков. Магний жизненно важен для правильного функционирования мышц.
Дефицит магния распространен среди пожилых людей. Это связано с инсулинорезистентностью, метаболическим синдромом, ишемической болезнью сердца и остеопорозом.
.9 впечатляющих преимуществ тыквы для здоровья
Тыква вкусная, универсальная и ее легко добавить в свой рацион.
Его сладкий вкус делает его популярным ингредиентом в таких блюдах, как заварной крем, пироги и блины. Однако он также хорошо подходит для пикантных блюд, таких как жареные овощи, супы и пасты.
Кожа тыквы очень жесткая, поэтому для ее разрезания требуется некоторое усилие. После того, как вы нарежете ее, удалите семена и все волокнистые части, затем нарежьте тыкву дольками.
Семена также съедобны и богаты питательными веществами, которые обладают многими другими преимуществами.Например, семена тыквы могут улучшить здоровье мочевого пузыря и сердца (30, 31).
Тыква также доступна нарезанная или консервированная, что дает вам гибкость при выборе рецептов и способов приготовления. При покупке консервов обязательно внимательно читайте этикетки, так как не все продукты будут на 100% тыквенными, и вы можете избегать добавления ингредиентов, особенно сахара.
Самый простой способ съесть тыкву - это приправить ее солью и перцем и запечь в духовке. Многим людям также нравится делать из него тыквенный суп, особенно зимой.
Резюме Тыкву, нарезанную ломтиками, можно легко поджарить, превратить в пюре в суп или запечь в пирогах. Его семена также съедобны и очень питательны..
