Чем полезны свежие абрикосы


Польза и вред абрикосов для здоровья, калорийность

 

Летом на прилавках появляется еще больше фруктов и овощей. Особое место среди них занимает абрикос. Этот солнечный фрукт можно увидеть на столе у каждой семьи, ведь он обладает удивительным вкусом. Помимо вкусовых качеств, плоды абрикосового дерева благоприятно влияют на здоровье. Однако фрукт имеет некоторые противопоказания к применению. Польза и вред абрикосов активно обсуждаются специалистами. Точно доказано одно – его любят и покупают по всему миру!

Что это за фрукт

Абрикос – это косточковый плод абрикосового дерева. Внешний вид – овальная форма, ярко-оранжевый цвет, шершавая кожица. Этот яркий фрукт растет в России, Армении, странах Европы и некоторых других. Однако родиной принято считать территорию Китая. Его выращивают больше 2000 лет, а за последнее десятилетие было выведено большое число новых видов.

Химический состав абрикосов

Химический состав зависит от нескольких факторов. На это влияют условия хранения, степень зрелости. Фрукт на 86% состоит из воды. Он богат сахарами: преобладает сахароза, чуть меньше содержится фруктозы. Содержит кислоты: лимонную, яблочную, кофейную.

Абрикосовая косточка богата минеральными веществами и синильной кислотой. В составе также есть жирное масло, на основе которого изготавливают косметику. Наибольшее количество витаминов и полезных микроэлементов таится в мякоти.

Какие витамины в абрикосах

Плоды абрикосового дерева содержат массу витаминов. На первом месте заслуженно стоит витамин С. К сожалению, под воздействием солнца и при тепловой обработке он начинает разрушаться. Например, курага содержит в 10 раз меньше этого витамина. Именно поэтому абрикос стоит есть свежим.

Плод богат витамином А, Е. Имеет в составе клетчатку. Он обладает полезнейшими аминокислотами: аргинином и глицином. Фрукт имеет внушительное количество минералов: калий, фосфор, магний.

Калорийность свежих абрикосов

Калорийность абрикоса на 100 грамм составляет 44 ккал. Плод в среднем весит 30 г. Получается, калорийность 1 абрикоса равна 13 ккал. Это отличный вариант легкого перекуса для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

Пищевая ценность:

  • белки – 0,9 г;
  • жиры – 0,1 г;
  • углеводы – 9 г.

Из-за большого количества углеводов и сахара продукт не рекомендован к употреблению в вечернее время. Лучше оставить это лакомство на утро или день.

Полезные свойства абрикосов

Все полезные свойства абрикоса трудно перечислить. Этот летний фрукт — настоящий кладезь витаминов и минералов.

Плоды будут полезны людям, страдающим от проблем желудочно-кишечного тракта. Ведь фрукт богат клетчаткой, которая оказывает слабительное воздействие. Благодаря высокому содержанию фосфора и кальция продукт полезен для костей. Он также повышает уровень гемоглобина в крови, имеет благотворное действие на память и активность работы головного мозга. Очень часто врачи рекомендуют абрикос как средство от отеков, так как он способствует выведению солей. Витамин А в составе помогает улучшить зрение.

Польза абрикосов для женщин

Свежий фрукт содержит соли йода, а они имеют положительное воздействие на щитовидную железу. Женщины знают, насколько большую роль она играет в выработке женских гормонов. Постоянное употребление абрикосов поможет поддержать женское здоровье и красоту.

Чем полезны абрикосы для мужчин

Плоды абрикосового дерева в силах решить некоторые мужские проблемы. Они повышают потенцию у мужчин, это происходит благодаря притоку крови к зоне полового органа после употребления фрукта.

Мужчины более старшего возраста находятся в зоне риска и достаточно часто имеют болезни, связанные с сердечно-сосудистой системой. Постоянное употребление данного продукта может стать хорошей профилактикой заболеваний сердца.

Абрикосы при беременности и грудном вскармливании

Женщины в положении тщательно выбирают продукты для своего рациона. Фрукты – это кладезь полезных веществ, поэтому пренебрегать их употреблением нельзя.

Важно! Беременным следует есть абрикосы, ведь в них содержатся именно те витамины и микроэлементы, которые необходимы растущему малышу и маме.

Абрикосы рекомендуют при беременности в третьем триместре. Ведь очень часто у женщин в этот период наблюдается анемия, бороться с ней помогает железо. Витамин С укрепит иммунитет и не даст простуде шанса атаковать организм. Калий регулирует водный баланс, а фосфор «строит» скелет ребенка.

Молодые мамы задаются вопросом «Можно ли абрикосы при грудном вскармливании?». Врачи утверждают, что абрикосы кормящей маме есть можно. Однако следует помнить о некоторых исключениях. Например, индивидуальная непереносимость фрукта мамой или малышом.

С какого возраста абрикос можно давать детям

Специалисты в один голос утверждают, что вводить данный продукт в прикорм необходимо после полугода и позже. В свежем виде фрукт можно давать детям после 10 месяцев.

Каждый организм уникален, поэтому перед употреблением нужно проконсультироваться с педиатром. Аллергия на абрикосы у ребенка – частое явление.

Можно ли есть абрикосы при похудении

При достаточно низкой калорийности плоды имеют много углеводов и сахара. Именно поэтому абрикосы при диете следует есть очень аккуратно. Диетологи рекомендуют употреблять не больше 150 грамм фрукта в день. Однако не стоит полностью исключать продукт из своего рациона. Ведь состав обогащен целым комплексом витаминов, которые необходимы организму на диете.

Применение абрикоса в медицине

В древности фрукт высушивали и использовали как средство для устранения запаха изо рта. Времена изменились, после проведенных исследований фрукт стали применять для лечения массы других болезней.

Сейчас плоды рекомендуют при малокровии, аритмии. А также применяют при запорах, так как абрикосы обладают слабительным и мочегонным эффектом. Некоторые специалисты даже настаивают на использовании абрикосов при сильном жаре и кашле.

Рецепты

Народная медицина предлагает огромное количество рецептов с плодами абрикосового дерева:

  1. При запорах можно готовить нежное слабительное – абрикосовый компот. Его пьют три раза в день после еды.
  2. При мокром кашле необходимо употреблять пюре из мякоти абрикоса.
  3. При авитаминозе следует добавить в абрикосовый сок ложку растительного масла. Этот напиток способен насытить организм достаточным количеством витаминов, восполнить нехватку витамина А.

Особенности употребления абрикоса при некоторых заболеваниях

Лечебные свойства абрикосов нельзя отрицать. Но, как и любой продукт, он имеет особенности употребления. Некоторым людям он может быть необычайно полезен, а другим навредить. Перед тем как его съесть, людям с различными заболеваниями следует подумать. Например, тем, кто страдает от сахарного диабета, панкреатита, гастрита, язвы желудка, водянки.

При сахарном диабете

Заболевание ограничивает человека в выборе продуктов для своего рациона. Диабетикам нужно с осторожностью есть абрикос. Врачи рекомендуют не злоупотреблять фруктом, съедать не более 4 штучек в день.

Любителям лакомства можно попробовать и другой способ. Абрикосы при диабете 2-го типа советуют заменять курагой. В ней содержится меньшее количество сахара.

При панкреатите

Плоды абрикосового дерева могут навредить при панкреатите. За счет слабительного действия они способны нарушить стул, который при обостренной форме довольно чувствителен. Лучше отложить покупку фруктов до того момента, когда болезнь затихнет. Не рекомендуется есть абрикосы на голодный желудок.

При гастрите и язве желудка

Абрикосы при гастрите с повышенной кислотностью полностью запрещены. Их можно есть иногда, если кислотность желудочного сока не повышена. В любом случае необходимо предварительно проконсультироваться со специалистом.

При обострении язвенной болезни есть абрикосы нельзя. В период ремиссии не стоит употреблять более 5 штук в день. Фрукт нужно включать в рацион как самостоятельный прием пищи, есть отдельно от белковых блюд.

При водянке

Специалисты рекомендуют плоды абрикосового дерева при водянке. Они способны очистить организм от токсинов и шлаков. Это достигается благодаря мочегонному и слабительному эффекту. Однако не стоит увлекаться и есть слишком много.

Есть ли польза в зеленых абрикосах

Неспелые плоды могут навредить здоровью. Во-первых, зеленые абрикосы лишены полезных свойств и не имеют положительного воздействия на организм. Во-вторых, они могут быть опасны для кишечника и желудочно-кишечного тракта. В некоторых случаях фрукт вызывает диарею.

Полезные свойства коры абрикосового дерева

Кора абрикосового дерева уникальна. Еще в древнем Китае лекари использовали ее для лечения. Тогда и сейчас из коры варят отвар, который имеет в составе вещество, похожее на пирацетам. Отвар помогает работе сердца и головного мозга, восстанавливает силы.

Польза и применение листьев абрикоса

Листья абрикосового дерева – лекарство от многих заболеваний. Они в силах очистить организм от токсинов. Люди, чья профессия связана с вредным производством, могут смело выпивать 1 стакан отвара из листьев ежедневно. Отвар также помогает избавиться от глистов.

При синяках и гематомах прикладывают компресс из листьев абрикосового дерева. Предварительно их стоит немного помять. Готовый компресс оставляют на ночь.

Листья дерева станут отличными помощниками при стоматите. Специалисты рекомендуют жевать их два раза в день.

Чем полезен абрикосовый сок

Абрикосовый сок имеет в составе каротин, органические кислоты, инулин, клетчатку, калий, йод. По содержанию каротина фрукт занимает первое место среди остальных, выращенных в России. Пектин борется против холестериновых бляшек на сосудах и избавляет организм от шлаков. Витамин А замедляет процессы старения, полезен для зубов и костей. Для профилактики различных заболеваний необходимо выпивать 1 чашку сока в день.

Внимание! Следует выбирать соки, в которые дополнительно не добавляют сахар. Лучшим решением будет приготовить сок самим.

Маска из абрикосов для лица

Абрикос используют в косметологии. Магазины переполнены уходовой косметикой, содержащей различные кремы, скрабы, маски с этим солнечным фруктом. Спелые плоды известны освежающим, тонизирующим и смягчающим свойствами. Это объясняется высоким содержанием витамина А и Е, важнейших микроэлементов.

Многие знают, что действенные маски для лица можно приготовить прямо у себя дома. Обладательницам сухой кожи понравится питательная маска. Для ее приготовления достаточно смешать ложку сметаны и ложку фруктового пюре. После 20 минут смыть прохладной водой.

Для всех типов кожи подходит маска из толченого абрикоса. Это замечательное средство, которое выравнивает и освежает кожу.

Популярностью пользуется скраб с абрикосовыми косточками. Однако сделать его будет довольно сложно. Необходимо измельчить ядра абрикосовых косточек, добавить столовую ложку меда и овсяной муки. Полученную консистенцию нанести на лицо, тщательно помассировать на протяжении 3 минут.

Как правильно есть абрикосы

По правилам приличия абрикос едят следующим образом:

  • держать фрукт нужно плодоножкой вниз;
  • кусать необходимо ближе к косточке;
  • после того как косточку станет видно, ее вытаскивают пальцами другой руки.

Такую «инструкцию» диктует этикет.

Однако некоторые люди предпочитают употреблять продукт в пищу по-другому. В домашних условиях можно разрезать плод пополам и извлечь косточку. Половинки абрикоса переложить на тарелку и наслаждаться вкусом.

Солнечный фрукт едят не только свежим. С ним готовят варенье, добавляют в салаты и вторые блюда, делают десерты. Особо популярен сушеный вариант – курага.

Чем полезно абрикосовое варенье

Практически 80% полезных веществ сохраняется при приготовлении варенья. Именно поэтому очень удобно готовить абрикосовое варенье летом, когда фрукт продается в каждом супермаркете. Зимой баночка полезного лакомства спасет при простуде, недомогании. Она решит проблемы, связанные с желудочно-кишечным трактом и сердечно-сосудистой системой. Абрикосовое варенье рекомендуют людям с онкологическими заболеваниями.

Что полезней: абрикос или персик

Многие дети путают внешний вид абрикоса и персика. Эти яркие фрукты отличаются друг от друга, но оба очень полезны. Персик имеет в своем составе больше цинка и магния. Однако абрикос обогащен калием и витамином А. Говорить, что один фрукт полезней другого, нельзя. Вердикт: они оба полезны, но каждый по-своему.

Вред абрикосов и противопоказания

Несмотря на пользу этого фрукта, он может быть по-настоящему вреден. В косточке содержится амигдалин – опасное для человеческого организма вещество. Поэтому употреблять в пищу можно лишь ядра, которые находятся внутри косточки. Они лишены амигдалина.

Предупреждение! Вред от плодов абрикосового дерева возможен при некоторых заболеваниях: сахарном диабете, водянке, гастрите.

Проблемы с желудком могут коснуться даже абсолютно здорового человека при чрезмерном употреблении продукта. Абрикос следует есть с умом и знать все противопоказания.

Как выбрать и хранить абрикосы

При выборе фрукта ни в коем случае не стоит покупать зеленые плоды. Зрелый абрикос имеет равномерный оранжевый цвет, допускается наличие маленьких крапинок более темного цвета. Но слишком темные пятнышки могут быть знаком того, что абрикос уже начал портиться. Фрукт должен быть упругим, кожица без повреждений. Аромат у свежего плода сладкий, фруктовый.

К сожалению, абрикос сохраняет аппетитный вид меньше, чем другие фрукты. Его не стоит оставлять на кухонном столе, лучше убрать в холодильник. Там его можно хранить около 5 дней. Как только на плоде появятся темные пятна, его необходимо выкинуть.

 

Заключение

Польза и вред абрикосов доказаны. Ознакомившись со всеми противопоказаниями и особенностями употребления, можно избавить себя от негативных последствий. Грамотное включение этого продукта в рацион улучшит настроение, придаст бодрости и сил, исправит проблемы со здоровьем.

 

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

9 Польза абрикосов для здоровья и питания

Абрикосы могут принести пользу вашей коже.

Основными причинами появления морщин и повреждений кожи являются факторы окружающей среды, такие как солнце, загрязнение окружающей среды и сигаретный дым (15, 16).

Более того, исследования указывают на прямую связь между воздействием ультрафиолетового (УФ) света, солнечными ожогами и риском меланомы, смертельной формы рака кожи (17, 18).

Примечательно, что вы можете бороться с некоторыми из этих повреждений кожи с помощью здоровой диеты, полной антиоксидантов, содержащихся в абрикосах.

Витамины C и E, содержащиеся в этом фрукте, могут помочь вашей коже. В частности, витамин C защищает от УФ-излучения и загрязнения окружающей среды, нейтрализуя свободные радикалы (19).

Кроме того, этот витамин помогает вырабатывать коллаген, который придает коже прочность и эластичность. Диета с высоким содержанием витамина С может помочь вашей коже заживить от УФ-излучения и предотвратить появление морщин (19).

Бета-каротин, еще одно питательное вещество абрикоса, может защитить от солнечных ожогов. По данным 10-недельного исследования, добавление бета-каротина снижает риск солнечных ожогов на 20% (20).

Хотя вам все равно следует использовать солнцезащитный крем, пережевывание абрикосов может обеспечить дополнительную защиту.

Резюме Абрикосы от природы богаты антиоксидантами, которые защищают окружающую среду от солнечного света, загрязнения и сигаретного дыма. Эти соединения могут принести пользу вашей коже, снижая риск появления морщин и солнечных ожогов.
.

17 впечатляющих преимуществ абрикоса - фрукта, богатого питательными веществами, о котором все говорят

Считается, что этот желтовато-оранжевый мясистый фрукт был первоначально выращен в Китае, откуда он попал в Средиземное море, а затем в Америку (где этот фрукт процветает сегодня). Абрикос на вкус сладкий и терпкий, и всего 100 граммов фруктов дают вам 12% витаминов A и C и 6% калия, которые вам необходимы ежедневно. Что ж, это еще не все. Просто продолжай читать.

Содержание

Чем абрикосы полезны для организма?

Абрикос, получивший научное название Prunus armeniaca, богат питательными веществами.Витамин А, содержащийся во фруктах, укрепляет здоровье глаз и иммунитет, а клетчатка заботится о здоровье пищеварительной системы. Волокно приносит пользу вашему сердцу, регулируя уровень кровяного давления и холестерина.

Различные антиоксиданты, содержащиеся в фруктах, борются с воспалениями и даже улучшают здоровье вашей кожи и волос. Это всего лишь краткое изложение. Детали - это то, к чему мы теперь подошли.

Вернуться к оглавлению

Каковы преимущества абрикосов?

1. Абрикосы улучшают здоровье пищеварительной системы

Растворимая клетчатка, содержащаяся во фруктах, способствует здоровому опорожнению кишечника, поскольку увеличивает объем стула.Клетчатка также быстро расщепляет жирные кислоты, что улучшает пищеварение. Клетчатка во фруктах также лечит другие проблемы с пищеварением, такие как запор и вздутие живота.

2. Может помочь в лечении диабета

Абрикосы содержат мало калорий и углеводов (один фрукт содержит всего 17 калорий и 4 грамма углеводов) - и это хорошая новость для диабетиков. Они вполне могут быть частью диеты при диабете. А содержащаяся в них клетчатка может регулировать уровень сахара в крови.

Абрикосы также имеют низкий гликемический индекс, что означает, что они оказывают устойчивое влияние на уровень сахара в крови и не повышают его слишком быстро.Фрукт также богат витамином Е, который действует как антиоксидант, повышающий уровень сахара в крови.

Согласно испанскому исследованию, орехи и сухофрукты - полезное дополнение к диете при диабете. Абрикосы, будучи сухофруктами, несомненно, служат этой цели (1).

3. Помогите бороться с воспалением

Было обнаружено, что не только фрукты, но и семена эффективны для снятия воспаления. Фактически, одно исследование на животных показывает, как экстракт масла косточек абрикоса защищает от язвенного колита, который является воспалительным заболеванием кишечника (2).

Согласно отчету Arthritis Foundation, абрикосы богаты бета-криптоксантином, химическим веществом, которое может предотвратить остеоартрит и другие воспалительные формы артрита (3). Магний, содержащийся во фруктах, также может облегчить воспалительную боль.

4. Улучшение зрения

Регулярное употребление фруктов снижает риск потери зрения. Но что еще более важно, абрикосы богаты каротиноидами и ксантофиллами - питательными веществами, которые, по мнению исследователей, могут предотвратить возрастные нарушения зрения.А еще они содержат витамин А, еще одно важное питательное вещество для глаз. Также называется ретинолом, он предотвращает возрастную дегенерацию желтого пятна.

Согласно исследованиям, местное применение экстракта косточек абрикоса может уменьшить сухость глаз, стимулируя выработку слез (4).

Знаете ли вы?

Калифорния производит около 95% абрикосов в США.

5. Абрикосы предотвращают повреждение печени

Согласно исследованиям, абрикосы могут защитить от повреждения печени и облегчить симптомы жировой болезни печени (накопление жира в печени) (5).

Что еще более интересно, органические абрикосы оказались эффективными в ускорении регенерации печени (6).

6. Защитите сердце

Калий, содержащийся в фруктах, может снизить уровень артериального давления и, следовательно, предотвратить сердечные приступы. Клетчатка во фруктах снижает уровень холестерина и предотвращает сердечные заболевания, такие как атеросклероз.

7. Абрикосы способствуют снижению веса и метаболизму

Волокно делает это очевидным - оно может сохранять нас сытыми в течение длительного времени, и это определенно способствует здоровой потере веса.Есть еще один научный пример: питательные вещества абрикосов стимулируют определенные клетки мозга (называемые таницитами), которые заставляют нас чувствовать сытость и контролировать аппетит.

Плоды могут также ускорить обмен веществ и, как следствие, вызвать потерю веса.

8. Повышение здоровья костей

Абрикосы также богаты кальцием, минералом, важным для развития и здоровья костей. Что еще более важно, калий также важен для правильного усвоения и равномерного распределения кальция - абрикосы также богаты калием.

Исследования также показывают, что абрикосы могут обратить вспять потерю костной массы и даже изменить костный метаболизм у женщин в постменопаузе (7).

9. Лечить анемию

Абрикосы также являются хорошим источником железа, которое помогает лечить анемию. Железо улучшает выработку гемоглобина, а также улучшает качество крови.

10. Может быть полезно во время беременности

Абрикосы очень питательны, и этого достаточно, чтобы употреблять их во время беременности. Они также богаты железом и медью, двумя особенно важными питательными веществами во время беременности.Они помогают предотвратить фатальные последствия во время беременности.

Однако в этом отношении проводится очень мало исследований. Поэтому мы советуем вам держаться подальше от абрикосов во время беременности и сначала проконсультироваться с врачом.

11. Может лечить боль в ухе

Хотя исследований по этому поводу очень мало, некоторые источники предполагают, что заливание двух-трех капель абрикосового масла в пораженное ухо может облегчить боль.

12. Лечение респираторных заболеваний

К ним относятся астма, простуда и грипп.Что касается астмы, исследования установили обратную связь между флавоноидами и астматическими симптомами.

Витамин Е в абрикосах также играет здесь роль. Он действует как антиоксидант и борется со свободными радикалами. Этот процесс повышает иммунитет и предотвращает такие проблемы, как простуда и грипп.

Абрикосы также богаты бета-каротином, который также помогает при лихорадке (8).

Знаете ли вы?

Абрикосовое дерево обычно плодоносит от 20 до 25 лет.

13.Make Your Skin Glow

Абрикосовые скрабы могут помочь улучшить тон кожи, отшелушивая поврежденные клетки кожи. Таким образом, они предотвращают пигментацию, чтобы обнажить более новые и более светлые клетки кожи.

Из абрикосового масла с сахаром можно сделать великолепный скраб для лица и тела. Это отличный эксфолиант, который удаляет омертвевшие клетки и делает кожу гладкой и мягкой. Он также удаляет черные точки и очищает поры. Просто убедитесь, что ваша кожа глубоко очищена, прежде чем использовать этот скраб.

14. Абрикосы задерживают признаки старения

Скраб, приготовленный из косточек абрикоса, помогает избавиться от старых, мертвых клеток кожи на поверхности кожи и дает возможность новым клеткам кожи вырасти. Это отшелушивающее действие помогает избавиться от тонких линий и мелких морщин, удаляя поврежденные поверхностные клетки с кожи.

Масло абрикоса помогает поддерживать чистоту, эластичность и эластичность кожи. Его можно использовать с другими фруктовыми маслами в качестве маски для лица, чтобы смягчить кожу.Его часто используют в ароматерапевтическом массаже из-за его восстанавливающего и питательного воздействия на кожу. Это очень мягкое натуральное масло, которое также используется в детских товарах.

15. Лечить кожные заболевания

Абрикосовое масло богато витаминами С и А и отлично подходит для чувствительной кожи. Его противовоспалительные свойства эффективны при лечении кожных заболеваний, таких как дерматит и экзема.

Масло абрикоса в сочетании с другими эфирными маслами оказывает успокаивающее действие при кожных заболеваниях.Однако перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать побочных эффектов.

Мякоть абрикосов помогает избавиться от прыщей. Вы можете смешать листья абрикоса в блендере, чтобы получить его сок. Местное применение помогает избавиться от зуда, вызванного солнечным ожогом, экземой и чесоткой.

16. Масло абрикоса ускоряет рост волос

Витамин Е в масле абрикоса поддерживает здоровый рост волос и предотвращает их выпадение. Этот витамин в сочетании с жирными кислотами действует как консервант, предотвращая повреждение свободными радикалами.

17. Лечит проблемы с кожей головы

Абрикосовое масло содержит витамины А и Е, которые поддерживают здоровье и восстанавливают кожу. Таким образом, это отличное домашнее средство от таких проблем, как сухость кожи головы, псориаз, перхоть и экзема. Это масло восстанавливает влажность сухой или шелушащейся кожи головы или тусклых и сухих волос.

С преимуществами покончено. Но знаете ли вы, что помимо обсуждаемых нами питательных веществ абрикосы содержат и другие важные соединения?

Вернуться к оглавлению

Каков пищевой профиль абрикосов?

9016 901 2,5% Углеводы г 9016 9016 9016 9016 % 901 040 мг % 259 мг 901 9016 1 1
Абрикосы ( Prunus armeniaca ), свежие.
Пищевая ценность на 100 г. Total-ORAC умоль TE / 100 г-1115.
(Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США)
Принцип Пищевая ценность Процент RDA
Энергия 50 Ккал 8,5%
Белок 1,4 г 2,5%
Всего жиров 0.4 г 1%
Холестерин 0 мг 0%
Пищевая клетчатка 2 г 5%
Витамины
Ниацин 0,600 мг 4%
Пантотеновая кислота 0,240 мг 5%
Пиридоксин 0,01654 3%
Тиамин 0,030 мг 2,5%
Витамин А 1926 МЕ 64%
Витамин С 101401 9014 Витамин Е 0 мг 0%
Витамин К 3,3 мкг 3%
Электролиты
Натрий 614 901 901 4 901 901 901 901 901 5.5%
Минералы
Кальций 13 мг 1,3%
Медь
Железо 0,39 мг 0,39 мг 5% 2,5%
Марганец 0,077 мг 3%
Фосфор 23 мг 3%
Цинк 0,2 мг 2 0,2 мг 2
Каротин-a 19 мкг -
Каротин – ß 1094 мкг -
Крипто-ксантин-ß14 89 мкг -

Все хорошо.Но у нас есть важный вопрос.

Вернуться к TOC

Абрикосы Vs. Персики - в чем разница?

Оба похожи по внешнему виду и пищевой ценности. Однако есть некоторые отличия.

Абрикосы меньше персиков и имеют желтовато-оранжевую мякоть, покрытую пушком. Персики немного крупнее, и их цвет может варьироваться от белого до ярко-желтого и до красного.

С точки зрения пищевой ценности абрикосы немного выше калорий, белков, углеводов и клетчатки.В них также содержится немного больше витаминов А и С.

Это решает, верно? Но как можно есть абрикосы? Как включить их в свой рацион?

Вернуться к оглавлению

Как есть абрикос

Если вы едите абрикос в сыром виде, что вы можете, просто вымойте его и съешьте все фрукты целиком. Вы можете использовать ложку, чтобы осторожно вытащить большую косточку из центра плода.

Его также можно нарезать и добавить в миску с греческим йогуртом.Или добавьте фрукты в овсянку на завтрак. Вы также можете выпить абрикосовый сок вечером.

Но остерегайтесь ядер абрикоса. От 50 до 60 из них вы получите смертельную дозу цианида. Даже в противном случае информации о безопасном количестве ядер, которое можно съесть, мало.

Вернуться к TOC

Заключение

Почему бы не включить их в свой рацион, если они богаты питательными веществами? Расскажите, как этот фрукт сделал вашу жизнь лучше. И расскажите, как этот пост вам помог.Просто оставьте комментарий ниже.

Ссылки

  1. «Орехи и сухофрукты: обновление…». Национальная медицинская библиотека США.
  2. «Противовоспалительное действие ...». Национальная медицинская библиотека США.
  3. «Летние фрукты и овощи для снятия воспалений». Фонд артрита.
  4. «Местное применение косточек абрикоса…». Национальная медицинская библиотека США.
  5. «Защитное действие абрикоса…». Национальная медицинская библиотека США.
  6. «Влияние органического абрикоса на... ». Национальная медицинская библиотека США.
  7. «Уникальная способность сушеной сливы…». Национальная медицинская библиотека США.
  8. «Голодать от холода, кормить лихорадку?». WebMD.
Рекомендованные статьи:
Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Рави Теджа Тадималла - редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет.Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в большие возможности здорового человека с помощью натуральных продуктов и органических добавок. Его другие интересы - чтение и театр.

.

Абрикос 12 Факты и преимущества для здоровья, которые вы должны знать

Абрикос самый полезный для здоровья и даже считается суперпродуктом из-за высокого содержания питательных веществ.

Он довольно богат питательными веществами, что делает его восхитительным для всех, кто заботится о своем здоровье. Даже его вкус всем нравится.

Но…

Есть много вещей, которые каждый должен знать, прежде чем употреблять его.

Есть много опасений по поводу его безопасности, особенно во время беременности.

Подводя итоги.

Вместо высокой плотности питательных веществ он может вызвать некоторые проблемы со здоровьем, если не будут приняты надлежащие меры предосторожности.

Но это не значит, что это плохо. Итак, мы узнаем о пользе и побочных эффектах абрикоса для здоровья.

Также мы нейтрализуем негативные эффекты, приняв правильные меры. (Меры предосторожности особенно важны для беременных женщин или людей, страдающих аллергией на сульфиты)

Давайте начнем.

Абрикос - это желтовато-оранжевые плоды, принадлежащие к семейству розацеа или чернослива.

По внешнему виду и размеру абрикосы имеют небольшие размеры, а полностью созревшие плоды могут достигать размеров от 1,5 до 2,5 см. Они покрыты бархатистой кожей, гладкой и мягкой на ощупь благодаря красивому волосатому покрову.

Он доступен и употребляется как в свежем, так и в сушеном виде. Оба одинаково питательны по своему содержанию.

Абрикосы впервые были выращены в Китае, но в результате международной торговли и обмена они распространились в Европу через Армению.

Отсюда и научное название растения - Prunus Armenaica.Они приехали в Америку в восемнадцатом веке. Погодные условия Соединенных Штатов хорошо подходят для выращивания абрикосов.

Они не только употребляются в свежем и сушеном виде, но также используются для приготовления выпечки, джемов и мармелада. Они также находят применение в ликероводочной промышленности, где из них делают бренди и ликеры.

Редкая форма масла, получаемая из косточки плодов персика, известна как масло горького миндаля или масло миндаля.

Абрикосы богаты питательными веществами.По вкусовым качествам он тесно связан с персиком и сливой.

Порция свежего абрикоса в 100 граммах дает вам: (1)

12% витамина C

12% витамина А

6% калия

Всего 48 Ккал!

Это нежирный фрукт с высоким содержанием сахара.

См. Также: 45 самых полезных фруктов на Земле

1. Абрикос избавит вас от проблем со здоровьем глаз

Многие исследования показали, что употребление абрикосов очень полезно для вашего офтальмологического здоровья.(2)

Сколько нужно абрикоса, чтобы глаза были здоровыми?

Было доказано, что употребление двух или трех порций абрикосов в день полезно для предотвращения возрастной дегенерации желтого пятна.

Дегенерация желтого пятна - это заболевание глаза, которое является одной из основных причин потери зрения у пожилых людей.

Употребление абрикоса помогает укрепить зрительные нервы в глазах.

Он также снижает риск другого серьезного заболевания глаз, называемого неоваскулярным ARMD.

Как?

Бонус питательных веществ…

Каротиноиды и другие витамины, особенно провитамин А и бета-каротин, присутствующие в абрикосах, несут ответственность за снижение риска развития такого заболевания. (3, 4, 5)

Витамин А с каротином и лютеином продлевает зрение у людей, страдающих пигментным ретинитом, и замедляет потерю периферического зрения.

Также считается отличным средством для облегчения симптомов сухости глаз. Было обнаружено, что у молодых людей он замедляет прогрессирование болезни Штаргардта - наследственного заболевания глаз.(6)

Попробуйте!

Заключение: Витамин А и бета-каротин в абрикосах укрепляет зрительные нервы глаз и защищает от дегенерации желтого пятна и других заболеваний глаз, которые приводят к полной или частичной потере зрения.

2. Абрикос, богатый антиоксидантами, делает его суперпродуктом

Абрикосы при естественном созревании являются богатым источником антиоксидантов.

Антиоксиданты необходимы организму для естественного функционирования организма.Чем выше количество антиоксидантов в организме, тем выше скорость вывода из него токсинов. (7, 8, 9)

Токсины - это вредные вещества, которые накапливаются в кишечнике и пищеварительном тракте. Антиоксиданты также избавляются от свободных радикалов, которые естественным образом вырабатываются в организме из-за воздействия кислорода.

Свободные радикалы, если их не удалять регулярно, могут повредить организм на клеточном уровне.

Лучшая часть?

Абрикосы также богаты каротиноидами и другими сильными антиоксидантными фитонутриентами.Они богаты витамином А из-за высокого уровня в них бета-каротина, который является предшественником витамина А.

Витамин А - сильный антиоксидант. Его присутствие полезно для роста клеток в организме и помогает в улучшении иммунной системы. (10)

Оптимизируя иммунную функцию, он приводит к общему улучшению здоровья человеческого тела.

Подводка: Абрикос богат антиоксидантами и помогает избавиться от свободных радикалов и токсинов, тем самым укрепляя иммунную функцию.

3. Абрикосовое волокно - бонус для улучшения здоровья пищеварительной системы

Сушеный и свежий абрикос - один из лучших источников пищевых волокон. Хотя клетчатка полезна для человеческого организма, абрикосы содержат особый вид клетчатки, который еще более полезен.

Богатая растворимая клетчатка быстро растворяется в организме, помогает усваивать необходимые питательные вещества. Он плавится в гелеобразное вещество и помогает расщеплять жирные кислоты. (11, 12)

После того, как жирные кислоты расщепляются, они помогают в выведении переваренных частиц пищи и облегчении опорожнения кишечника.

И…

Большое количество пищевых волокон также помогает защитить вас от желудочно-кишечных расстройств. Он обеспечивает регулярное опорожнение кишечника и защищает от запоров и образований, вызванных запорами. (13, 14, 15)

Резюме: Абрикосы содержат большое количество растворимой клетчатки, которая помогает пищеварению и защищает от запоров и других желудочно-кишечных расстройств.

См. Также: 7 фактов о питании гречихи и польза для здоровья

4.Богат клетчаткой и другими важными питательными веществами для здоровья сердца

Большое количество растворимых волокон также полезно для здоровья сердца.

Высокое содержание клетчатки полезно для снижения содержания ЛПНП или плохого холестерина в организме, тем самым снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. (16, 17)

В то же время он также помогает повысить уровень ЛПВП или хорошего холестерина.

Употребление хотя бы полстакана абрикосов каждый день полезно и полезно для вашего сердца.

Что еще

Калий в абрикосах дополнительно уравновешивает электролиты и гарантирует, что мышцы вашего сердца работают максимально эффективно и остаются здоровыми. (18)

Антиоксиданты останавливают возрастные сердечные заболевания и слабости. (19)

Итог: Антиоксиданты, калий и клетчатка в абрикосах улучшают здоровье всей сердечно-сосудистой системы, включая сердце.

5. Калий - самый лучший выбор для здоровья

Фрукты, такие как абрикосы, и фрукты, принадлежащие к одному семейству, содержат большое количество калия.

Оптимальный уровень калия чрезвычайно полезен для нашего организма.

Когда калий соединяется с натрием или солью, он регулирует уровень воды внутри клеток и между ними. Эта вода или жидкость называется электролитом и отвечает за передачу нервных импульсов.

Калий также необходим для поддержания стабильного уровня артериального давления. (20)

Известно, что дефицит калия является сдерживающим фактором для организма, поскольку увеличивает вероятность развития гипертонии.

Гипертония в самых тяжелых формах может привести к сердечным приступам.

Примечание:

.

Польза для здоровья и пищевая ценность

Абрикосы - маленькие, желтые, терпкие на вкус плоды с косточкой в ​​середине.

Как и большинство фруктов, они полны витаминов и минералов и являются отличным дополнением к здоровой диете.

В этой статье перечислены четыре потенциальных преимущества абрикосов для здоровья, рассматривается их пищевая ценность и предлагается несколько способов, которыми люди могут добавить эти фрукты в свой рацион.

Эксперты рекомендуют людям есть много фруктов и овощей, поскольку они богаты витаминами и минералами, которые необходимы нашему организму для процветания.

Абрикосы являются хорошим источником:

Витамина А

Витамина А, который ученые также называют ретинолом, очень важен для здоровья глаз.

В частности, витамин А помогает организму вырабатывать пигменты, необходимые для правильной работы сетчатки. Без него люди рискуют заболеть куриной слепотой.

Витамин А также помогает глазам вырабатывать влагу, необходимую для их смазывания.

Некоторые исследования показали, что витамин А также играет важную роль в иммунной системе, оказывая противовоспалительное действие.

Другие хорошие источники витамина A включают:

Витамин C

Абрикосы также являются хорошим источником витамина C, который является одним из витаминов, которые человеческий организм не может производить. Это означает, что люди должны получать достаточное количество витамина С из своего рациона.

Витамин С выполняет множество функций. Например, это антиоксидант, который помогает защитить клетки организма от повреждения свободными радикалами. Он также необходим организму для выработки коллагена для заживления ран.

Витамин С играет важную роль в иммунной системе, помогая естественным защитным механизмам организма бороться с бактериями и вирусами.

Некоторые другие хорошие источники витамина С включают:

  • красный и зеленый перец
  • цитрусовые
  • брокколи
  • клубника

Клетчатка

Каждые 35 грамм (г) сырых абрикосов содержат 0,7 г пищевых волокон. Согласно некоторым исследованиям, люди в Соединенных Штатах получают только около 16 г из 25–38 г клетчатки, которые им необходимы каждый день.

Свежие фрукты и овощи, включая абрикосы, являются отличным источником клетчатки.

Клетчатка жизненно важна, поскольку помогает организму регулировать уровень сахара в крови.Он также помогает пищеварению, что помогает предотвратить запоры и способствует общему здоровью желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, некоторые исследования показали, что у людей, потребляющих достаточное количество клетчатки, меньше шансов заболеть целым рядом заболеваний, в том числе:

Калий

Абрикосы - один из лучших источников калия. Фактически, одна порция абрикоса может обеспечить почти четверть дневных потребностей человека.

Калий - это электролит, который нужен нервам для работы, а мышцам - сокращению.Организму также необходим калий для перемещения питательных веществ в клетки и удаления клеточных отходов.

Он также играет важную роль в здоровье сердца, помогая сердцебиению оставаться регулярным.

Некоторые другие хорошие источники калия включают:

  • чечевицу
  • тыкву
  • чернослив и изюм
  • картофель

По данным Министерства сельского хозяйства США, один 35 г абрикоса содержит следующее:

  • энергия: 16,8 ккал
  • белки: 0.49 г
  • жир: 0,14 г
  • углеводы: 3,89 г
  • клетчатка: 0,7 г
  • сахара: 3,23 г
  • кальций: 4,55 миллиграмма (мг)
  • железо: 0,14 мг
  • магний: 3,5 мг
  • фосфор: 8,05 мг
  • калий: 90,6 мг
  • натрий: 0,35 мг
  • цинк: 0,07 мг
  • медь: 0 .03 мг
  • селен: 0,04 мкг (мкг)
  • витамин C: 3,5 мг
  • тиамин: 0,01 мг
  • рибофлавин: 0,01 мг
  • ниацин: 0,21 мг
  • витамин B-6: 0,02 мг
  • витамин A: 33,6 мкг
  • бета-каротин: 383 мкг
  • витамин E: 0,31 мг
  • витамин K: 1,16 мкг

Абрикосы безопасны есть сырыми.Человек должен сначала вымыть плод, затем разрезать его пополам и вынуть косточку.

Сушеные и свежие абрикосы - прекрасное дополнение к йогурту или каше на завтрак или перекус.

Некоторые исследования показали, что замораживание или консервирование абрикосов не снижает их питательной ценности.

Важно отметить, что люди должны употреблять в пищу разнообразные фрукты и овощи в рамках сбалансированной диеты, чтобы быть уверенными в том, что они получают все питательные вещества, в которых нуждается их организм.

Как и большинство фруктов и овощей, абрикосы являются хорошим источником многих витаминов и минералов, необходимых нашему организму для функционирования.

В частности, они содержат большое количество витаминов А и С, а также пищевых волокон и калия.

Абрикосы можно есть как сырыми, так и сушеными. Замораживание или консервирование фруктов не снижает их питательную ценность. Однако, чтобы фрукты оставались полезным дополнением к рациону, людям следует искать консервированные фрукты в воде, а не в сиропе.

Преимущества абрикосов делают их хорошим дополнением к здоровой и сбалансированной диете.

.

Смотрите также