Чем полезны овощи для детей


рецепты блюд. Какие овощи можно давать ребенку в 6-8 месяцев и чем они полезны?

Пользу овощей в детском питании сложно переоценить, если, конечно, речь не идёт о сыроедении или вегетарианстве. Чем более разнообразно детское питание, тем лучше для здоровья малыша.

Так ли полезны все овощи, какие из них и как вводить в прикорм грудничкам и как научить ребёнка любить овощные блюда, мы расскажем в этой статье.

Польза и вред

Овощи, как и любые другие продукты, для детей хороши и полезны, когда они даются вовремя, в нужном количестве. Переизбыток овощей, раннее введение такого прикорма, овощной «перекос» в рационе ребёнка не могут принести пользы ни при каких условиях.

Удовлетворить потребности ребёнка в жирах, белках и углеводах овощи не могут. Зато могут дополнить рацион витаминами и минеральными веществами. Ещё одно достоинство овощных блюд — обилие растительной клетчатки, которая играет важную роль для работы органов пищеварения. Клетчатка способствует более мягкому перевариванию пищи, её усвоению, а также является отличной профилактикой запоров.

Растительные волокна способствуют выведению из организма ребёнка токсинов, от которых в наше время никуда не спрятаться. Свойствами природных антиоксидантов обладают практически все овощи и фрукты. Витамины в составе овощей — отличная подмога детскому иммунитету, его нервной системе. Полезные свойства овощей зависят от конкретного их вида.

Если ребёнку нужен витамин А, следует обратить внимание на морковь, горох, картофель и фасоль. В поисках витамина Д следует обратить внимание на капусту и картофель. Витамин Е для кожи и иммунитета содержится в зелени, спарже, горохе, в брокколи и зелёных листьях салата. Витамин С в довольно больших количествах можно найти в капусте, картофеле, зелёных листьях салата, а также в красивом красном и жёлтом болгарском перчике.

Однако состав овощей может быть аллергенным. Всё, конечно, зависит от возраста и индивидуальных особенностей здоровья чада, но нелишним будет ознакомиться со списком аллергенных и гипоаллергенных овощей. Вторые — выбор первой очереди, то есть начинать вводить овощные блюда нужно с гипоалергенных даров природы, к которым относятся кабачок, капуста, огурцы, лук, чуть позже к ним добавится картофель.

Горох, тыква являются продуктами средней аллергенности. А вот помидоры, спаржа, морковь и свёкла вполне могут вызвать неадекватную реакцию иммунитета, которая не замедлит проявиться сыпью или иной формой аллергии. Однако правильное и своевременное добавление таких овощей поможет избежать негативных последствий.

В питании ребёнка должны быть и сырые овощи, и блюда, в которых они подверглись термической обработке. Мнение о том, что полезные вещества сохраняются только в свежих овощах, ошибочное и неточное. Правильное приготовление обеспечит ребёнку полезное и насыщенное всем необходимым блюдо.

Прикорм — правила и требования

Именно овощные пюре считают оптимальным первым прикормом для малыша. Педиатры считают, что для ребёнка, находящегося на грудном вскармливании, лучшим сроком введения такого прикорма будет возраст 6 месяцев. Если ребёнок находится на искусственном вскармливании, то давать овощные пюре можно в 4-5 месяцев.

Правильно подобранное пюре обязательно понравится крохе, ведь это как минимум новый для него вкус. К тому же овощи в рационе грудного младенца слабят кишечник грудничка, благодаря чему удаётся быстро победить такую насущную и распространённую проблему, как запоры.

Какие овощи можно давать первыми? Конечно, гипоаллергенные. Лучшими считаются пюре из кабачков, брокколи, цветной капусты, важно только чтобы пюре было однокомпонентным, то есть состояло из одного вида овощей. Эти овощи не создают серьёзной нагрузки на пищеварительный тракт.

Примерно через месяц после введения первого прикорма можно расширить меню малыша — 5-6-месячному ребёнку можно давать пюре из тыквы, с добавлением моркови, а также готовить картофельное пюре.

Ещё через месяц добавляют капусту. В 1 год самое время научить малыша есть томаты и огурцы; в возрасте 2 лет ребёнок должен попробовать все овощи, естественные для полосы, в которой он живёт. Не стоит давать экзотические овощи до 3 лет.

Начинать прикорм нужно с половинки чайной ложки. Это касается любого овоща в любом возрасте.

Если в течение суток наблюдений мама не заметит признаков нарушения пищеварения и аллергии, то на следующие сутки можно увеличить количество овощного прикорма до чайной ложки, а потом — до двух и так далее.

Приучить ребёнка кушать овощи проще всего в первый год жизни. Если не сделать этого своевременно, годовалому малышу и старше будет сложно привить любовь к морковке и капусте.

Для прикорма можно использовать детские гипоаллергенные пюре. Чуть позже, когда малыш уже начнёт кушать овощи, пюре можно готовить и самостоятельно. Для младенца, которому положено всего 1-2 ложечки овощного блюда, готовить каждый день новое пюре будет затруднительно. Поэтому опытные мамы советуют готовить домашние пюре уже после того, как порция будет увеличена до солидного объёма.

У готового баночного пюре есть свои преимущества — оно облегчает задачу молодой маме (у неё и без пюре из кабачка забот хватает!), его удобно взять с собой на прогулку или в поездку, чтобы ребёнок мог в любой момент поесть; пюре заводского производства стерильно, его состав подобран идеально. Но есть свои достоинства и у домашнего блюда: мама спокойна, так как кормит чадо натуральным, тем, что сама отобрала и приготовила.

Как приготовить своими силами?

Для домашнего приготовления детских блюд старайтесь выбирать только свежие, неиспорченные, хорошо выглядящие овощи, без видимых вмятин, пятен и тёмных точек. Лучше всего, если они будут собраны с собственной дачи или огорода. Если же земли для выращивания овощей нет, покупайте те плоды, которые выращены в вашей местности и соответствуют сезону.

Кабачки зимой — обычно импортные, и чтобы перевезти их используются химикаты; нередко ими удобряют овощи, предназначенные для экспорта, чтобы они дольше сохраняли товарный вид. Если на дворе зима, и кабачки в вашей местности в это время не растут, лучше отдать предпочтение баночному детскому пюре в качестве первого прикорма.

Из кухонного оборудования вам понадобится блендер, хорошо, если есть пароварка.

Рецепты пюре из овощей довольно просты. Моете и чистите овощ, нарезаете крупными кусками (так он сохранит больше витаминов при термической обработке), готовите в пароварке или варите без соли и специй в малом количестве воды. Помещаете готовые кусочки в блендер и перемалываете. Приготовить пюре можно с каплей оливкового масла. Если получается слишком густое пюре, можно добавить немного овощного бульона или кипячёной воды.

Важно каждый раз перед едой готовить новое пюре. Хранить его настоятельно не рекомендуется.

Ребёнку от года обязательно нужно делать разнообразное овощное меню. Это могут быть овощные супы, в том числе супы-пюре, это могут быть тушённые кусочками овощи, свежие овощи, салаты с добавлением отварных и свежих овощей. Детям очень нравятся красивые и вкусные овощные десерты, например, тыквенный мусс.

Для его приготовления возьмите 300-500 грамм очищенной мякоти тыквы, запеките в духовке или отварите, пропустите через блендер с небольшим количеством творога. Можно добавить немного сахара, а можно обойтись и без него, ведь тыква получается довольно сладкой. Готовый красивый солнечный мусс можно подавать как отдельное блюдо, например, на полдник, так и в качестве комплексного обеда для ребёнка.

Если ребёнок отказывается

Если ребёнок отказывается от овощей, у него всегда есть на то веские основания. Либо его заставляли есть овощи, пихали в него ложками против его воли, либо он боится новых вкусов или просто привык к сладостям и сокам в качестве прикорма, поэтому пресный вкус овощей без соли и специй будет казаться ему невкусным.

Также ребёнок может отказаться от овощей по причине того, что ему надоело однообразие либо приготовленные из них блюда выглядят неаппетитно.

Нужно понимать, что ребёнок никому ничего не должен, не должен он в том числе и съедать овощи, которые ему противны, неинтересны. Лучшее, что могут сделать родители — заинтересовать чадо овощными блюдами. Заставлять их есть — верный путь в никуда. Ребёнок возненавидит тыкву и кабачки ещё сильнее.

Попробуйте следовать таким рекомендациям.

  • Выбирать овощ, который предлагается съесть, уже с годика ребёнок должен сам. Предлагайте ему на выбор — цветную капусту или кабачки, патиссоны или тыкву. Это будет его выбор, а им, поверьте, очень дорожат даже самые маленькие дети.

  • Приучить ребёнка есть овощные блюда, если он отказывается, можно маленькими хитростями и откровенным родительским обманом — измельчите, потрите на тёрке, перетрите в пюре овощ и добавьте в ту пищу, которую малыш ест с удовольствием. Так не придётся спорить и доказывать. В то же время малыш будет получать овощи и все витамины из них, к тому же он потихоньку будет привыкать к их вкусу, сам не отдавая себе в этом отчёта. Потом, когда он станет старше, будет проще предлагать уже открыто овощные блюда.

Не заставляйте ребёнка есть овощное пюре или пить овощной сок. Если он не хочет, насильно ничего делать не нужно.

  • Большая ошибка предлагать ребёнку сделку по типу «скушал овощ — получи сладость». Даже если он сделает над собой усилие, то после получения обещанной сладкой награды он отлично ощутит контраст вкуса, и к овощам любви явно не прибавится.

  • Предлагайте овощи в самом начале трапезы, когда малыш голоден.

  • Не ленитесь и готовьте овощи красиво. Собирайте на тарелочке разноцветные картины из них — вырезайте тонким фигурным ножом или при помощи специальных насадок звёздочки и фигурки из самой обычной моркови или помидоров, чтобы кушать овощное блюдо было интересно.

  • Необязательно заставлять ребёнка есть овощи пресными и после того, как ему исполнится 1,5-2 года. Если малыш не страдает аллергией, добавляйте в них небольшое количество соли и специй, тогда вкус будет более привлекательным для сына или дочки.
  • Ребёнок, который сам, собственными руками помогал готовить ужин или помогал его украшать вряд ли откажется его попробовать.

  • Придумывайте истории и сказки, в которых главными героями будут именно овощи.

Замените все перекусы и кусочки, которые так любят хватать со стола дети в течение дня, на кусочки свежих овощей. Это будет и полезно, и приятно.

О том, как приготовить ребенку пюре для первого прикорма, смотрите в следующем видео.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Детский рацион - фрукты и овощи

Яркие и хрустящие фрукты и овощи - важная и приятная часть рациона вашего ребенка. И овощи, и фрукты содержат важные питательные вещества, которые важны для их здоровья, роста и развития. Если вы каждый день едите фрукты и овощи вместе со своими детьми, они обычно последуют вашему примеру.

Дети учатся на примере

Большинство младенцев едят фрукты и овощи в качестве первой твердой пищи.После первого года вы можете заметить, что ваш ребенок стал более привередливым к еде, поскольку он стал более самостоятельным в еде. Часто эта суетливость с едой включает фрукты и овощи.

Родители могут беспокоиться, если их ребенок время от времени начинает есть меньше фруктов и овощей, но обычно это не причиняет вреда. Нельзя заставить детей есть больше фруктов и овощей. Лучше всего, если родители будут есть фрукты и овощи как ежедневную часть рациона всей семьи. Это может занять время, но так дети учатся лучше всего.Так что продолжай пытаться.

Польза фруктов и овощей

Есть много причин, по которым каждый может наслаждаться разнообразными овощами и фруктами. Овощи и фрукты содержат важные витамины, такие как витамин С и фолиевая кислота. В них также есть другие растительные вещества, которые считаются важными для снижения риска некоторых видов рака и сердечных заболеваний.

Любая сумма лучше, чем ничего

Всем австралийцам рекомендуется есть два фрукта и пять овощей в день, но многие дети и взрослые этого не делают.Иногда вместо этого дети могут ожидать более «вкусных» закусок с высоким содержанием жира и сахара. Возможно, родители отказываются предлагать овощи или фрукты, потому что кажется, что дети часто оставляют их на тарелке или в коробке для завтрака.

Продолжайте предлагать вашему ребенку каждый день разнообразные фрукты и овощи, а не только те, которые им нравятся. Размеры детской порции могут быть небольшими и зависят от их возраста, аппетита и уровня активности. Помните, что любая сумма лучше, чем ничего, и всегда старайтесь найти способ добавить больше.

Поощряйте ребенка есть больше фруктов и овощей

Если вы будете придерживаться здорового питания, ваш ребенок может в конечном итоге последовать вашему примеру. Продолжайте предлагать фрукты и овощи разными способами, поскольку дети с большей вероятностью будут есть то, что им знакомо. Никогда не предполагайте, что вашему ребенку не нравятся определенные фрукты или овощи. В следующий раз, когда вы предложите это, возможно, они решат попробовать. Вкусы детей меняются с возрастом.

Пять шагов к успеху:

  • Вовлечение ребенка в приготовление пищи и планирование
  • Наслаждайтесь фруктами и овощами
  • Презентация
  • По возможности включайте фрукты и овощи
  • Продолжайте попытки.

Вовлеките вашего ребенка в приготовление пищи и планирование

Предложения включают:
  • Привлекайте ребенка к выбору фруктов или овощей, которые ему нравятся.
  • Возьмите ребенка в магазин за фруктами и овощами и позвольте ему видеть, чувствовать запах и чувствовать фрукты и овощи вместе с вами.
  • Попросите ребенка нарисовать картинку и описать вам еду.
  • Позвольте вашему ребенку помогать мыть и готовить фрукты и овощи. Используйте эту возможность, чтобы исследовать новые цвета и формы.
  • Развивайте их навыки, позволяя им приготовить простой салат для себя.
  • Отсчитайте вместе виноград или ягоды в миску.
  • Вырастите овощи или зелень в саду или в горшке. Позвольте вашему ребенку поливать и выращивать растение.

Наслаждайтесь фруктами и овощами

Предложения включают:
  • Не забывайте по возможности обедать вместе с ребенком. Если ваш ребенок видит, что вы едите и наслаждаетесь разнообразными фруктами и овощами, он с большей вероятностью присоединится к нему.
  • Иногда ребенок предпочитает сырые овощи, а не приготовленные.
  • Ребенок может отказаться от новой еды, если время приема пищи вызывает стресс, поэтому постарайтесь сосредоточиться на положительных моментах еды и избегайте споров.

Презентация

Предложения включают:
  • Держите под рукой вазу со свежими фруктами. Храните в холодильнике некоторые овощи, такие как горох, помидоры черри, морковь и грибы, чтобы быстро перекусить.
  • Овощи и фрукты прекрасно смотрятся на тарелке.Подавайте фрукты и овощи разного цвета, для разнообразия нарежьте их или подавайте на специальной тарелке.
  • Для тех, кто неохотно ест, попробуйте новые фрукты и овощи раз в неделю.

По возможности включайте фрукты и овощи

Предложения включают:
  • Включите овощи и фрукты различными способами и в большинство блюд и закусок.
  • Вместо того, чтобы искать новые рецепты, попробуйте увеличить разнообразие или количество овощей, добавляемых в ваши любимые семейные рецепты, такие как соусы для пасты, супы или жаркое.

Закуски

Также включайте в закуски овощи и фрукты. Попробуйте эти идеи для закусок:
  • Кукуруза в початках
  • Картофель в мундире
  • Тыквенный суп или минестроне
  • Обычный домашний попкорн
  • Овощи нарезанные с соусом из сальсы или йогурта
  • Маффины, пикелеты или пирожные с добавлением фруктов или овощей
  • Замороженные фруктовые или овощные сегменты
  • Шашлык из фруктов
  • Компот
  • Крошка фруктовая
  • Консервированные фрукты в соке
  • Фруктовый салат или блюдо с фруктами.

Продолжайте попытки

Предложения включают:
  • У детей должна быть возможность учиться, а иногда и заново учиться, чтобы наслаждаться фруктами и овощами. Ваша роль - сделать их доступными. Помните, что вашему ребенку может потребоваться просмотреть фрукт или овощ 10 или более раз, прежде чем он будет готов попробовать его!
  • Всегда кладите на тарелку ребенка небольшую порцию овощей. Поощряйте их попробовать, но позвольте им решить, есть ли они их или нет.
  • Предлагайте хрустящие сырые овощи перед основным приемом пищи, когда дети часто очень голодны.
  • Старайтесь не готовить альтернативные варианты блюд, которые вы приготовили. Ваш ребенок может отказаться от определенных продуктов, но он научится принимать предложенную еду, если не будет предложено ничего другого.

Здоровый выбор

Все овощи и фрукты полезны. Фрукты и овощи могут быть любого цвета, формы, текстуры или разновидности. Они могут быть свежими, замороженными, консервированными или сушеными. Они могут быть сырыми, приготовленными, приготовленными на пару, вареными, приготовленными в микроволновой печи, жареными или жареными.

Разнообразие важно.Старайтесь выбирать фрукты и овощи разного цвета, особенно оранжевого, зеленого и красного. Некоторые примеры - дыня, косточковые фрукты, брокколи, шпинат, листовая зелень, помидоры, морковь и тыква. Иногда овощи и фрукты могут показаться дорогими. Чтобы снизить стоимость, выбирайте сезонные, а также используйте замороженные или консервированные сорта.

Прочие проблемы

Общие проблемы, связанные с фруктами и овощами, включают:
  • Фруктовые соки не нужны - лучше съесть фрукты и выпить стакан воды для утоления жажды.Фруктовые соки могут быть хорошим источником некоторых витаминов, но недостатком является то, что они содержат большое количество натуральных сахаров и мало клетчатки. Если вы все же включаете фруктовый сок в рацион ребенка, ограничьте его одним маленьким стаканом в день.
  • Картофельные чипсы - не лучший способ есть картофель - чипсы и чипсы изготавливаются из картофеля, но готовятся на масле. В них много жира и соли, и их лучше всего оставить для особых случаев.
  • Фруктовые батончики и фруктовые ленты с высоким содержанием сахара - хотя они обычно содержат немного фруктов, в них мало клетчатки и они прилипают к зубам детей, поэтому их лучше избегать.Детям понравится блюдо со свежими фруктами или кусочки замороженных фруктов, если им предложат.
  • Мойте все фрукты и овощи - исследования показывают, что количество пестицидов в свежих овощах и фруктах очень низкое и не вызывает беспокойства даже у очень маленьких детей и кормящих матерей. Тем не менее, овощи и фрукты все равно следует мыть перед едой, чтобы снизить риск микробного заражения.
  • Следуйте сезонам - когда овощи и фрукты не сезон и стоят дороже, сэкономьте деньги, используя замороженные, консервированные или сушеные овощи и фрукты.По содержанию витаминов и питательных веществ они аналогичны свежим продуктам.
  • Наблюдайте за маленькими детьми - чтобы снизить риск удушья, малыши и дети младшего возраста всегда должны сидеть и находиться под присмотром при употреблении всех продуктов, включая измельченные сырые фрукты, овощи и все «твердые» продукты.

Куда обратиться за помощью

  • Ассоциация диетологов Австралии Тел. 1800 812 942
  • Медсестра по охране здоровья матери и ребенка
  • Ваш врач

Что следует помнить

  • Не забывайте предлагать детям разнообразные фрукты и овощи каждый день.
  • Разнообразие съедаемых фруктов и овощей важнее количества.
  • Детские порции могут быть небольшими и будут зависеть от возраста, аппетита и уровня активности.
.

Овощи ESL Рабочие листы для печати для детей 1

Овощи ESL Рабочие листы для печати для детей 1

Здесь, на этой странице, вы можете загрузить и использовать листы словарного запаса для печати на ESL, упражнения, раздаточные материалы, тесты, упражнения, учебные и учебные ресурсы, материалы, словарь с картинками, плакаты и головоломки для детей о овощах

Овощи в картинках Словарь ESL Словарь

Словарь с картинками и плакат в классе ESL для детей, чтобы изучать словарный запас овощей.Посмотрите на картинки и изучите слова. Полезно для обучения и изучения овощей.

Рабочий лист упражнений ЭСЛ овощей

для детей

Веселая таблица упражнений на соответствие словаря ESL для детей, чтобы изучать и практиковать овощи. Посмотрите на картинки и нарисуйте линии, соответствующие овощам.

Овощной кроссворд, словарный запас ESL

Овощи: поиск слов, головоломка, словарный запас ESL

Печатная таблица кроссвордов ESL для детей, чтобы изучать и практиковать словарный запас овощей.Посмотрите картинки и напишите овощи в кроссворд. Полезно для обучения и изучения овощей.

Приятная таблица головоломок для поиска слов на ESL для детей, чтобы изучать словарный запас овощей. Посмотрите на список и найдите овощи в головоломке для поиска слов. Затем напишите их под правильными картинками.

.

Удивительно простые способы заставить ваших детей есть овощи


* Это гостевой пост

Родители много заботятся, и одна из самых больших забот - сохранить здоровье своих детей. Это включает, среди прочего, предоставление им самой здоровой пищи, которую они могут получить. Однако как вы можете это сделать, когда ваши малыши отодвигают тарелку с брокколи, кабачками, цветной капустой и другими овощами каждый раз, когда вы подаете их им? Также они с радостью принимают шоколад, конфеты и жирные закуски.Вы не первый родитель, имеющий дело с разборчивыми едоками, и существует множество проверенных способов заставить ваших детей есть овощи и даже наслаждаться ими. Вот некоторые из тех методов, которые на удивление просты.

Скрыть овощи в еде, которая им нравится

Мы знаем, что это довольно хитрый шаг, но вы просто хотите включить более здоровую пищу в рацион своих детей, а это не может произойти в одночасье. Со временем они будут готовы есть свои овощи, даже если вы их не замаскируете, но пока это правильный путь.Например, если ваши дети любят макароны с сыром (как и большинство из них), вы можете добавить в них овощи, такие как горох, кукуруза или сладкий перец. Овощи в пицце - тоже хороший вариант, и если вы хотите активизировать свою игру, вы можете приготовить корочку пиццы из цветной капусты. Вы даже можете добавить овощи в десерт, приготовив пирожные на основе цуккини.

Смешайте все вместе

Смузи - отличный способ снабдить ваших детей всеми витаминами и минералами, которые необходимы их телу и уму для правильного развития, даже если они этого не замечают.Они могут съесть вегетарианский смузи на завтрак или в качестве закуски, а вы можете даже дать им на десерт. Чтобы сделать его более привлекательным, добавьте в него немного фруктов. Что касается овощей, используйте полезные, но вкусные продукты, такие как авокадо, шпинат, огурец, капуста, морковь и тыква.

Сохраняйте красочность

Одно из самых больших эстетических преимуществ овощей - богатство их цветов. Однако, если вы не подаете свежие овощи, вы должны знать, что некоторые методы приготовления могут лишить их естественного цвета и сделать их коричневатыми и непривлекательными.Это также зависит от посуды, которую вы используете. Качественная посуда, такая как бамбуковые пароварки Scanpan, может идеально готовить овощи, сохраняя при этом их свежий и красивый цвет.

Вовлеките их в процесс приготовления пищи

Готовка не только является основным жизненным навыком, который в какой-то момент должен приобрести каждый ребенок, но и очень полезна, поскольку она побуждает детей узнавать о разных вкусах и ингредиентах. Кроме того, это увеличивает вероятность того, что они действительно съедят блюдо, которое помогли приготовить.Конечно, для малышей и младших детей участие означает выполнение простых задач, таких как сбор трав и сбор арбузов, в то время как дети старшего возраста и подростки могут выполнять более сложные задачи, такие как чистка картофеля и приготовление макарон.

Соедините это с чем-то менее привлекательным

Исследователи из Техасского университета A&M пришли к интересному выводу, когда дело доходит до моделей потребления пищи среди школьников - они с большей вероятностью будут есть овощи на тарелке, когда они сочетаются с чем-то, что не слишком заманчиво затмить овощи.Итак, сделайте своему ребенку одолжение и сочетайте брокколи, стручковую фасоль, шпинат или другой овощ с порцией, которая не очень популярна у детей, например, запеченным картофелем или ползунками. Определенно избегайте таких блюд, как гамбургеры и куриные наггетсы.

Работайте над своей сервировкой

Дети - визуальные существа, и если что-то на их тарелке выглядит «противно», они не будут слишком рады это съесть. Итак, превратите их тарелки в произведение искусства, создав лес из самых ненавистных овощей (брокколи), осьминога из болгарского перца, цветок из моркови и т. Д.

Эти простые приемы помогут вам побудить ваших детей есть овощи. Таким образом, они станут более здоровыми и сформируют привычку есть здоровую пищу, которая останется с ними на протяжении всей их жизни.

Изображение предоставлено Freepik

Нравится:

Нравится Загрузка ...

Связанные

.

11 лучших продуктов, которые помогают увеличить рост у детей

Рост и телосложение ребенка зависят от его генетической структуры. Это означает, что не все дети могут вырасти настолько высокими, насколько хотят, независимо от того, насколько здоровыми они являются. Но очень важно давать детям правильную пищу, чтобы поддерживать их рост и поддерживать средний рост для их возраста.

В этом посте мы расскажем вам о продуктах, которые могут помочь в общем физическом развитии детей, включая здоровое увеличение роста.

Можно ли увеличить рост ребенка?

Рост ребенка во многом зависит от роста его родителей и других близких родственников.

Дети растут в своем собственном темпе, и скорость их роста может значительно увеличиваться в период полового созревания. После полового созревания и мальчики, и девочки, вероятно, будут увеличивать рост на два дюйма (пять сантиметров) каждый год (1). Однако окончательный, взрослый рост ребенка может зависеть от нескольких факторов, включая генетику, которая играет важную роль (2).

Однако недостаток питания может помешать росту ребенка и помешать ему достичь среднего роста для своего возраста (3). Поэтому обеспечение ребенка продуктами, богатыми питательными веществами, необходимо для того, чтобы помочь ребенку достичь нужного роста.

Питательные вещества, необходимые для того, чтобы ребенок стал выше

В годы роста детям для их общего роста требуется хорошо сбалансированная диета и упражнения. Есть некоторые определенные питательные вещества, которые требуются в повышенных количествах для увеличения роста.

  1. Белок: Нормативное значение потребления белка составляет 0,9 г / кг / день для мальчиков (3-18 лет) и девочек (3-15 лет) (4). Убедитесь, что вы получаете рекомендуемое количество из различных источников, особенно с высоким содержанием белка.
  1. Углеводы: Для роста детей требуется повышенное количество калорий. Таким образом, необходимо сбалансированное потребление углеводов из сложных источников углеводов. Цельные зерна и просо являются одними из полезных источников.Избегайте простых углеводов, например углеводов из сладких продуктов, поскольку они могут увеличить риск детского ожирения.
  1. Витамины: Все витамины необходимы для роста и поддержания жизнедеятельности. Однако некоторые специфические витамины, такие как витамин D и комплекс витаминов B, могут напрямую влиять на рост вашего ребенка. Таким образом, убедитесь, что вы соблюдаете рекомендуемую дозу всех витаминов.
  1. Минералы: Минералы, такие как кальций, магний, калий, железо, марганец и фтор, необходимы для роста вашего ребенка.Некоторые фрукты и овощи богаты минералами, а также бобовые, мясо и молочные продукты. Адекватное потребление минералов способствует здоровому росту и увеличению роста.

Если ежедневная потребность в этих питательных веществах не удовлетворяется, шансы задержки роста могут увеличиться. Задержка роста может произойти в крайних случаях недостаточности питательных веществ.

Лучшие продукты для увеличения роста ребенка

Сбалансированная диета с повышенным потреблением определенных питательных веществ важна для стимулирования роста детей.Ниже приведен список некоторых продуктов, которые вы можете регулярно добавлять в рацион ребенка, чтобы обеспечить оптимальный рост в росте (и весе).

1. Яйца

Яйцо содержит почти 6,5 граммов белка и почти все незаменимые аминокислоты (4) (5). Это делает яйцо источником полноценного белка, необходимого для роста скелета у детей (6). Кроме того, он содержит несколько других питательных веществ, таких как витамин D, фосфор, жирные кислоты омега-3, селен и йод, которые помогают в общем росте и развитии детей (7).

2. Молоко

Белок, витамины, такие как витамин D, и минералы, такие как калий, кальций, фосфор и магний, содержащиеся в цельном молоке, способствуют развитию костей (8). Цельное молоко содержит больше питательных веществ, чем обезжиренное. Таким образом, детям следует давать цельное молоко или продукты из цельного молока, если им не рекомендовано иное из-за проблем с весом, таких как детское ожирение.

3. Соя

Рассмотрите возможность включения продуктов, изготовленных из сои, в рацион ребенка.Несколько примеров соевых продуктов - соевая мука, кусочки сои, тофу и соевое молоко. Соевые бобы богаты белком, который считается эквивалентом животного белка (9). Соевые продукты, такие как тофу и соевое молоко, также богаты кальцием. Это отличный источник белка для веганов. Регулярное употребление сои может помочь улучшить здоровье костей (10).

4. Красное мясо

Красное мясо богато белком и несколькими микронутриентами, включая железо (11), которое необходимо для предотвращения анемии. Анемия, в свою очередь, может вызвать слабость и повлиять на рост ребенка.Однако красное мясо также богато насыщенными жирами, поэтому рекомендуется ограничить его потребление до умеренного уровня. Перед приготовлением обрежьте весь видимый жир, чтобы снизить общее содержание жира в красном мясе.

5. Постное мясо

Рыба и курица без кожи - идеальные варианты нежирного мяса, богатого белком, но с низким содержанием насыщенных жиров. Детям также можно подавать другие варианты нежирного мяса, например, индейку.

6. Бобовые

Бобовые, включая чечевицу, черную фасоль, фасоль пегую, красную фасоль, богаты белком и имеют низкое содержание жира (12).Большинство бобовых содержат большое количество кальция и пищевых волокон, необходимых для растущего ребенка. Вы можете попробовать добавлять бобовые в детское питание, чтобы получить белковый и питательный рацион.

7. Листовые овощи

Листовые овощи - хороший источник кальция для детей, которые не потребляют молоко из-за непереносимости лактозы или диетических предпочтений (13). Листовые овощи также являются хорошим источником витамина К, который необходим для здоровья костей (14). Некоторые из богатых кальцием листовых овощей, которые можно добавить в ежедневный рацион ваших детей, - это зелень репы, бок-чой, капуста, амарант, листовая капуста и кресс-салат.

8. Орехи

Орехи содержат смесь белка и кальция (15). Кроме того, они содержат большое количество омега-3 жирных кислот, которые могут улучшить здоровье костей и суставов (16). Вы можете добавить в рацион ребенка несколько орехов. Вот несколько примеров орехов, содержащих нужное количество белка: миндаль, фисташки и грецкие орехи.

9. Семена

Большинство семян содержат белок, а некоторые из них даже содержат минералы, такие как кальций. Например, семена чиа содержат кальций (17).Они также богаты жирными кислотами омега-3 и клетчаткой. Другие семена, такие как кунжут, можно жарить или использовать в салатах в сыром виде.

10. Зерновые

Зерна могут не содержать много кальция, но могут быть источником магния, минерала, который играет важную роль в укреплении здоровья костей (18). Включите в рацион ребенка различные злаки. Используйте цельное зерно, которое идет с шелухой, это хороший источник клетчатки. Некоторые цельные зерна, которые являются хорошим источником кальция и магния, - это овес, ячмень и псевдозерновые, такие как гречка и киноа.

11. Плоды, богатые минералами

Фрукты не часто связаны с минералами, но некоторые фрукты содержат достаточное количество кальция и других минералов, необходимых для здорового роста костей. Примеры фруктов с содержанием кальция - апельсины, абрикосы, киви и ананас (19) (20) (21) (22). Включите в рацион детей самые разные фрукты, чтобы добиться оптимального роста.

Хорошо спланированная, сбалансированная диета и регулярные физические упражнения помогут вашему ребенку вырасти в длину.Более того, это также поможет сдержать хронические заболевания, такие как детское ожирение. Однако, если вы не видите никаких результатов, рекомендуется посетить врача.

Причины, по которым ребенок не растет в росте

Рост вашего ребенка является важным показателем состояния питания и физического развития (23). Помимо генетической структуры и диеты, у ребенка может быть несколько других причин задержки роста. Ниже приведены некоторые возможные причины, по которым стоит проверить.

  1. Задержка конституционального роста: Дети с этим заболеванием растут с нормальной скоростью.Однако они короче среднего. Обычно у них задерживается рост костей и они поздно достигают половой зрелости. Из-за этого такие дети имеют рост ниже среднего в подростковом возрасте, но затем имеют тенденцию догонять своих сверстников в зрелом возрасте (24).
  1. Дефицит гормона роста: Гормон роста (GH) - гормон, который помогает нормальному росту и развитию. В случаях, когда у ребенка частичный или полный дефицит гормона роста, наблюдается задержка роста (25).
  1. Гипотиреоз: Это распространенное эндокринное заболевание, вызванное недостаточной активностью щитовидной железы.При гипотиреозе щитовидная железа не производит достаточного количества гормона щитовидной железы, что приводит к таким состояниям, как усталость, увеличение веса, снижение роста и т. Д. (26).
  1. Синдром Тернера: Это одно из распространенных генетических состояний у девочек, вызванное полным или частичным отсутствием Х-хромосомы во время эмбрионального развития. Наиболее характерными чертами этого состояния являются низкий рост и преждевременная недостаточность яичников (27).

Помимо некоторых из наиболее вероятных причин, упомянутых выше, некоторыми менее вероятными причинами являются синдром Дауна, дисплазия скелета и определенные типы анемии, такие как серповидноклеточная анемия.

Пища, которую ест ваш ребенок, существенно влияет на несколько компонентов его здоровья, включая его способность расти высоким. Однако это не единственный фактор, определяющий их рост. Вместо того, чтобы сосредотачиваться на продуктах, которые помогают им расти в росте, сосредоточьтесь на том, чтобы дать им общую питательную диету, которая позволит им всегда оставаться здоровыми. Когда ребенок получает достаточное питание и адекватную физическую активность, он вырастет здоровым взрослым с идеальным весом и ростом.

Какие продукты вы добавили в рацион вашего ребенка, чтобы увеличить его рост? Поделитесь с нами в разделе комментариев ниже.

Ссылки:
Рекомендованные статьи:
Была ли эта информация полезной? .

Смотрите также