Чем полезны огурцы для организма женщины
польза и вред, противопоказания, калорийность, правила употребления и хранения
Огурец — популярный овощ в весенне-летний период, без которого сложно представить себе приготовление лёгких салатов. Всем известно, что овощи полезны для нашего организма и их можно есть практически в неограниченном количестве. Относится ли это к огурцам и какую пользу приносит овощ для женского организма, расскажем в данной статье.
ПоказатьСкрытьКалорийность и химический состав
В огурцах 96% воды, остальное — мякоть и семена.
В них содержится:
| Витамины | Количество |
| А (ретинол) | 0,06 мг |
| В1 (тиамин) | 0,03 мг |
| В2 (рибофлавин) | 0,04 мг |
| В6 (пиридоксин) | 0,04 мг |
| В9 (фолиевая кислота) | 4,0 мкг |
| С (аскорбиновая кислота) | 10,0 мкг |
| Е (токоферола ацетат) | 0,1 мг |
| Н (биотин) | 0,9 мкг |
| РР (никотиновая кислота) | 0,2 мг |
Кроме того, огурцы содержат кальций — 16 мг, железо — 0, 28 мг, магний —13 мг, марганец — 0,079 мг, фосфор — 24 мг и цинк — 0,2 мг.
| БЖУ, калории | Свежие огурцы | Жареные огурцы |
| белки | 0,8 г | 49,7 г |
| жиры | 0,1 г | 8,9 г |
| углеводы | 2,5 г | 15 г |
| калории | 14 ккал | 407 ккал |
Чем полезны огурцы для женщин
Имея большое количество воды, огурцы работают как очистители организма, вымывая из него все вредные вещества.
- Кроме этого, они приносят следующую пользу для женского организма:
- Низкая калорийность овоща позволяет употреблять его в большом количестве и не переживать за набор веса.
- Вода и пищевые волокна улучшают пищеварение.
- Калий обеспечивает работу сердца.
- Способствует усвоению белковой пищи.
- Благодаря наличию легкоусвояемого йода благотворно влияют на работу щитовидной железы.
- Содержащиеся в продукте кремний и сера способствуют укреплению и росту волос, ногтей.
- Способны замедлить процессы старения и наладить обменные процессы.
- Способны замедлять процесс преобразования углеводов в жиры, что помогает при борьбе с лишним весом.
Знаете ли вы? Если не хотите наутро страдать от похмелья и головных болей, съешьте перед отходом ко сну пару кусочков огурца. Благодаря содержанию витаминов и электролитов организму легче восстановить силы, и похмелье переносится легче.
Можно ли есть
Обычно, если человек не имеет каких-то противопоказаний в употреблении продуктов, то он смело съедает неограниченное количество огурцов. Но иногда бывают такие моменты, когда здоровому человеку следует задуматься, не принесёт ли ему вреда съеденный овощ. К таким моментам относятся беременность, кормление грудью и диеты.
При похудении
На основе огурцов строят различные диеты для борьбы с весом. Все они достаточно эффективны, но вокруг них постоянно идут споры об их целесообразности. Дело всё в том, что, съев огурец, сложно ощутить сытость, поэтому на такой диете продержаться длительное время тяжело.
Зато можно устраивать огуречные разгрузочные дни. Достаточно одного раза в неделю. Если вы не приверженец строгой диеты, то можно ввести в свой рацион побольше овоща, и благодаря его способности очищать организм и налаживать пищеварительные процессы, потеря лишних килограммов ускорится.
При беременности
Витамины и минералы, содержащиеся в огурце, очень необходимы для женщины в положении. После съеденного овоща начинается процесс укрепления организма без набора лишнего веса за счёт минимального количества калорий.
Действуя как лёгкое мочегонное, свежие зеленцы способны избавить от отёков, нормализовать стул. Также это хорошее профилактическое средство от геморроя, для укрепления зубов и костей. Наличие фолиевой кислоты в плоде снижает риск развития пороков у плода.
Важно! Пользу принесут только домашние огурцы, выращенные на собственном участке, без нитратов. Не стоит увлекаться беременным женщинам и солёными огурцами, так как они сильно нагружают почки. 2–3 плода в день — норма, если нет противопоказаний к солёной пище.
При грудном вскармливании
У кормящих женщин очень ограниченный рацион, и каждый новый продукт нужно вводить постепенно. Это же касается и огурцов. Съев пару долек овоща, нужно понаблюдать за реакцией малыша, и если нет никаких проблем, то постепенно можно увеличивать дозу.
Вводить овощ в рацион кормящая женщина может только тогда, когда её ребёнку исполнится три месяца. Как и в случае с беременными женщинами, полезны только огурцы с собственной грядки, без химикатов.
Возможные противопоказания и вред
Несмотря на значительную пользу, овощ может нанести вред. Его не следует употреблять людям с повышенной кислотностью так как он способствует ещё большему её росту. Если огурцы покупные, особенно ранние, то лучше очистить их от кожуры, чтобы не отравиться нитратами, которые использовались для их выращивания.
Ранние огурцы ни в каком виде нельзя давать детям младше трёх лет. Противопоказан овощ при разных проблемах с ЖКТ: язва, гастрит и т. д. Также не рекомендуется тем, у кого есть проблемы с почками.
Узнайте также, какую пользу женскому организму приносят такие продукты, как: пчелиная перга, яблоки, вишня, помидоры, петрушка, кинза, морковь, арбуз, пчелиный мёд, дыня и укроп.Правила употребления
При потреблении овоща нужно придерживаться некоторых правил, чтобы от него было больше пользы, чем вреда.
Можно ли есть с кожурой
В огуречной кожуре содержится ряд витаминов и минералов, необходимых организму. Она также содержит значительное количество клетчатки, необходимой для нормальной работы кишечника.
Поэтому если овощ будет съедаться с кожурой, то нормализуется обмен процессов, организм очистится от шлаков и токсинов, замедлятся процессы старения и деления раковых клеток. Но с кожурой можно есть только летние огурцы, выращенные в срок либо же выращенные на собственных грядках.
Сколько можно съесть в день
Как и любым продуктом, огурцами не следует увлекаться, чтобы не спровоцировать появление проблем с ЖКТ. Нормой будет 300 г зеленцов в день. Если же вы решили посидеть на огуречной диете, то такое количество овоща можно съедать за один раз при пятиразовом режиме питания.
Знаете ли вы? Когда египтяне хоронили своих фараонов, они клали в гробницу вместе с драгоценностями огурцы.
Можно ли есть на ночь
На ночь можно съедать не более 2–3 зеленцов и желательно без соли, чтобы влага не задерживалась в организме. Из-за низкой калорийности овощ является идеальным перекусом, который слегка утолит голод и не добавит лишних сантиметров.
Как выбрать при покупке
Покупая огурцы, нужно внимательно оценивать их внешний вид. На ощупь они должны быть тугими, без вмятин и других дефектов. Следует оценить окрас зеленца. В нём не должен присутствовать блеск, так как это признак наличия нитратов. Также желательно, чтобы цвет был однородным, без желтизны.
Применение
Огурец — это не только главный ингредиент большинства весенне-летних салатов, но и хорошее лекарственное и косметическое средство.
В народной медицине
В лечебных целях используется как сам плод, так и сок из него:
Читайте подробнее
- При гастрите и язве в острой форме. Из огурцов выжимают сок и принимают по 0,5 ст. дважды в день за 40–60 минут до приёма пищи. Можно сок заменить целым плодом, но съедать его с мёдом.
- При печёночных недугах. Тот же свежевыжатый сок употребляется по 0,5 ст. раз либо два в день на голодный желудок.
- Если беспокоят хронические запоры. Стакан рассола ежедневно утром на голодный желудок либо стакан огуречного сока. Можно есть в неограниченном количестве сам зеленец.
- При желтухе и иных печеночных заболеваниях натощак пьют свежий огуречный сок.
- Сок огурцов в смеси с другими овощными восстанавливают нарушенный обмен веществ, в особенности, когда он проявляется кожными заболеваниями.
- Болезни сердца лечат смесью соков салата и огурца, выпивая их утром натощак.
- Избавиться от малярии помогут цветы растения. Высушенные цветы варят и настаивают, затем выпивают за день в несколько приемов.
- Семена огурцов вылечивают туберкулез легких, снимают опухоль с селезенки. Семя перетирают до состояния порошка и принимают вовнутрь.
В косметологии
Большую пользу овощ приносит для кожи лица:
- Против прыщей, веснушек, пигментных пятен. Из молодого огурца выжать сок и протирать им лицо дважды-трижды в день на протяжении нескольких недель. Этот рецепт эффективно помогает избавиться от нежелательного загара.
- Лосьон. Натереть зеленцы на тёрке и смешать с таким же количеством водки. Настоять 14 дней, процедить. Ежедневно протирать кожу ватным диском, смоченным в жидкости. Если кожа сухая, смешать лосьон в равных пропорциях с водой и на каждые 100 мл полученной жидкости добавить 1 ч. л. глицерина.
- Маска для жирной кожи. Натереть на тёрке огурцы и яблоки, смешать в равных пропорциях. Дважды в неделю на 20 минут нужно наносить маску и смывать тёплой водой.
Чтобы устранить тёмные круги и мешки под глазами достаточно приложить на некоторое время огуречные кружочки на проблемные места.
В кулинарии
Огурцы можно использовать как самостоятельное блюдо, так и незаменимый ингредиент в других блюдах. Их добавляют в различные салаты, супы, закуски, соусы. Из них можно сделать отличные заготовки.
Условия хранения
Наиболее вкусные зеленцы — только сорванные с грядки. Когда они полежат, то начинают постепенно терять свой аромат и хрусткость. Если вы не собираетесь заготавливать их на зиму в виде консервации, то тогда есть два варианта хранения: в холодильнике, в прохладном помещении.
В холодильнике они сохранятся в течение 7 дней, но только если не будут замотаны в пакет. Хранить их лучше немытыми, но без грязи и влаги. В помещении овощ можно хранить при +10...+15°С и влажности 90–95% в ящике или коробке. Так они сохранятся 2–3 дня. При понижении температуры до +6…+8°С они смогут пролежать 10 дней. При этих же температурных условиях неделю пролежат зеленцы, замотанные во влажную ткань.
Огурцы — полезный овощ для женского организма. Они укрепляют организм в целом, очищают и тонизируют его.
7 Польза для здоровья от употребления огурца
Антиоксиданты - это молекулы, которые блокируют окисление, химическую реакцию, в результате которой образуются высокореактивные атомы с неспаренными электронами, известные как свободные радикалы.
Накопление этих вредных свободных радикалов может привести к нескольким типам хронических заболеваний (4).
Фактически, окислительный стресс, вызванный свободными радикалами, был связан с раком, сердечными, легкими и аутоиммунными заболеваниями (4).
Фрукты и овощи, в том числе огурцы, особенно богаты полезными антиоксидантами, которые могут снизить риск этих состояний.
В одном исследовании измерялась антиоксидантная способность огурца путем добавления 30 пожилых людей порошка огурца.
В конце 30-дневного исследования порошок огурца вызывал значительное повышение ряда маркеров антиоксидантной активности и улучшал антиоксидантный статус (5).
Тем не менее, важно отметить, что порошок огурца, использованный в этом исследовании, вероятно, содержал большую дозу антиоксидантов, чем вы бы съели в обычной порции огурца.
В другом исследовании в пробирке изучались антиоксидантные свойства огурцов и было обнаружено, что они содержат флавоноиды и дубильные вещества, которые представляют собой две группы соединений, которые особенно эффективны при блокировании вредных свободных радикалов (6).
Резюме:.Огурцы содержат антиоксиданты, в том числе флавоноиды и дубильные вещества, которые предотвращают накопление вредных свободных радикалов и могут снизить риск хронических заболеваний.
32 Польза для здоровья от огурца (кира)
Огурец, широко известный на хинди как «кхира / кира» или «какди», является одной из старейших культивируемых культур, которая, как полагают, возникла на Индийском субконтиненте. Он также известен как «Досакая» на телугу, «Каккариккари» на тамильском, «Кани Велларикка» на малаялам, «Какди» на гуджарати, «Соша» на бенгали, «Какади» на маратхи и «Тардж» на пунди. Огурец или Cucumis sativus - лианы, принадлежащие к семейству тыквенных.
Он имеет цвет от светло-зеленого до темно-зеленого, тонкую кожицу, богатую влагой мякоть с крошечными съедобными семенами внутри. Его лучше всего употреблять в салатах, бутербродах или в виде сока.Он имеет высокое содержание воды, что помогает поддерживать организм гидратированным, а низкое содержание калорий делает его отличным выбором для диеты для похудения. Итак, давайте попробуем понять, как огурцы помогают поддерживать наше тело в отличной форме.
Преимущества огурца
Преимущества для кожи
- Оживляет кожу
- Снимает загар кожи
- Управляет отечностью глаз
- Помогает успокоить загар
- Омолаживает кожу
- Лечит темные открытые поры Уменьшает целлюлит
- Лечит прыщи
- Уменьшает морщины вокруг глаз
- Удаление лишней воды
- Мешки под глазами
Преимущества для волос
- Уменьшает выпадение волос
- Делает волосы блестящими
Польза для здоровья
- Снимает запоры
- Сохраняет вашу почечную систему Здоровый
- Помогает пищеварению
- Борется с кишечными глистами
- Поддерживает электролитный баланс
- Уменьшает воспаление
- Полезно для диабетиков
- Профилактика рака
- Хорошо для здоровья зубов
- Лечит похмелье
- Хорошо для лечения B Проблемы с кровяным давлением
- Детоксифицирует ваше тело
- Укрепляет кости
- Лечит болезнь Альцгеймера
- Способствует снижению веса
- Польза для нервной системы
Другие преимущества
- Действует как пятновыводитель
- Контролирует 9 вредителей Преимущества огурца
- 2 ¼-дюймовых ломтика огурца
- 1 столовая ложка + 1 чайная ложка греческого йогурта
- 1 чайная ложка геля алоэ вера
- 1 чайная ложка меда
- 1/2 чайной ложки лимонного сока
- Взбейте огурец в блендере и добавьте в него другие ингредиенты.
- Затем нанесите маску одним слоем на влажную кожу и оставьте на пять минут.
- Нанесите оставшуюся маску еще один или два раза, в общей сложности 15-20 минут.
- После высыхания смойте теплой водой. Затем промойте лицо холодной водой, чтобы закрыть поры кожи.
- Натереть огурец на терке, возьмите чистую тряпку для мытья посуды и выдавите сок.
- Затем нанесите сок на лицо.
- Огуречный сок
- Лимонный сок
- Смешайте огуречный сок с несколькими каплями лимонного сока.Нанесите смесь как маску для лица.
- Дайте ему немного постоять, а затем промокните кожу влажным полотенцем.
- Огуречный сок
- Яблочный уксус (по желанию)
- Мякоть томата (по желанию)
- Гель алоэ вера (по желанию)
- Огуречный сок
- Молотый кофе
- 1 столовая ложка сырого меда
- Смешайте молотый кофе с огуречным соком и сырым медом, чтобы получилась густая паста .
- Нанесите на пораженные участки, оберните муслиновой тканью и аккуратно отшелушите через 30 минут.
- Ломтики огурца
или - Ватные шарики, пропитанные огуречным соком
- Положите два ломтика огурцов на глаза и оставьте на 20 минут.
- Также можно смочить два ватных шарика в огуречном соке и приложить их к глазам.
- Огуречный сок или мякоть
- 1 чайная ложка овса
- Смешайте овсяную кашу с мякотью огурца и оставьте на полчаса.
- Нанесите на лицо и оставьте на 20 минут.
- Затем вымойте лицо теплой водой, а затем обрызгайте холодной водой.
- Также могут развиться аллергия, особенно вокруг ротовой полости, зуд и отек. Этого можно избежать, приготовив фрукты, а не есть их в сыром виде.
- Огурец также может вызывать проблемы с гастритом у некоторых людей, которые в основном вызваны соединением, известным как кукурбитацин. Этого можно избежать, употребляя в пищу огурцы, подвергшиеся разведению или состав которых был удален.
- Огурец также может вызывать отравление и облысение, вызванные содержащимися в них химическими веществами. Обычно это происходит, когда человек съедает лишний огурец.
- Успокаивает солнечный ожог .Хотя лучше в первую очередь избегать солнечных ожогов, если они у вас есть, смешайте охлажденные огурцы в густое пюре и нанесите на обожженные участки; или же нарежьте холодный огурец продольными ломтиками и натрите им кожу. Исследователи предполагают, что как высокое содержание воды, так и множество антиоксидантных, антибактериальных и анальгетических соединений в огурцах помогают охладить кожу и способствовать заживлению. См. Другие средства от солнечных ожогов.
- Уменьшает отечность под глазами. Классический совет: полежать несколько минут, положив на каждый глаз ломтик охлажденного огурца (или подушечки, смоченные смесью холодной мякоти огурца), чтобы уменьшить отек под глазами.Недостаток сна, курение и употребление алкоголя также являются причиной мешковатости под глазами.
- Успокой это дыхание дракона. Временное средство от неприятного запаха изо рта, возникающего в результате чрезмерного употребления этого чесночно-хумусового соуса: прижмите ломтик огурца к нёбу языком примерно на минуту или съешьте несколько огурцов.
- антиоксидантная активность
- питание кожи (в виде сока)
- успокаивающее и охлаждающее действие
- уменьшение отеков
- облегчение солнечных ожогов
- Вымойте, очистите и нарежьте огурец и добавьте в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть кусочки огурца.
- Нагрейте на слабом огне примерно 5-7 минут, затем переложите содержимое в блендер или кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы.
- Оттуда вылейте смесь через сито с мелкими ячейками или отожмите марлей, чтобы удалить все несмешанные кусочки.
- Перелейте оставшуюся жидкость в распылитель или другой стерилизованный контейнер.
- Не стесняйтесь добавить чайную ложку розовой воды или гамамелиса, чтобы усилить увлажняющую и лечебную смесь.
- Отбелить кожу: Нет исследований, которые показывают, что огурец может осветлить или отбелить кожу. Осветление темных пятен происходит при обновлении мертвых клеток (отшелушивание) и производстве новых клеток кожи.
- Увлажняйте кожу: Вода никогда не является достаточным увлажняющим средством, и то же самое касается огурцов. Для любого лечения огурцом своими руками важно дополнить этот шаг увлажняющим кремом.Фактически, исследователи обнаружили, что формула огурца без увлажняющего крема приводит к снижению гидратации.
- Дайте вашей коже достаточно витаминов: Хотя огурцы действительно содержат витамины C, K и B, а также антиоксиданты, учитывая, что огурцы на 96 процентов состоят из воды, шансы получить достаточно высокие дозы этих витаминов для серьезных проблем с кожей сомнительны. в лучшем случае.
1.Восстанавливает кожу
Самым большим и самым важным преимуществом огурца для кожи является то, что он помогает оживить кожу.
Что вам нужно
What You Необходимые действия
Почему это работает
Маски для лица, содержащие сок огурца, полезны для подтяжки кожи (1).
Вернуться к оглавлению
2.Reverses Skin Tanning
Огурец - мягкое вяжущее средство, которое помогает избавиться от загара.
Что вам нужно
Сок тертого огурца
Что нужно сделать
Почему это работает
Обладает мягкими отбеливающими свойствами, которые помогают выровнять тон кожи и придают коже молодой и сияющий вид (2).
Вернуться к оглавлению
3. Снижает отечность глаз
Если вас беспокоит отечность глаз, то огурцы могут вам мгновенно облегчить.
Что вам нужно
Нарезанный огурец
Что вам нужно сделать
Положите два ломтика огурца себе на глаза и оставьте на столько, сколько хотите.
Почему это работает
Аскорбиновая кислота и кофейная кислота в огурце снижают задержку воды, что, в свою очередь, уменьшает отек и отечность вокруг глаз (3).Огурец легко уменьшает отечность глаз. Просто нарежьте огурец дольками, поставьте на некоторое время в холодильник и каждый день кладите на закрытые веки. Это не только снимет отечность, но и поможет расслабиться. Он действительно увлажняет глаза и уменьшает отечность.
Вернуться к содержанию
4. Помогает успокоить солнечный ожог
Огурец также лечит загорелую кожу и приносит мгновенное облегчение.
Что вам нужно
Ломтики или пюре из огурца
Что вам нужно сделать
Осторожно нанесите пюре из огурца или кусочки на пораженный участок и оставьте на столько, сколько хотите.
Почему это работает
Огурец - естественный и щадящий способ лечения солнечных ожогов, поскольку он помогает выводить скрытое тепло из вашего тела (4).
Вернуться к TOC
5. Омолаживает кожу
Огурцы чаще всего используют для улучшения и омоложения кожи.
Что вам нужно
Что вам нужно сделать
Почему это работает
Применение этой маски улучшит цвет лица и придаст коже сияние, так как огурец является одновременно мягким вяжущим и содержит много воды (5).
Вернуться к TOC
6. Лечит открытые поры
Вы также можете использовать огурец для лечения открытых пор и тепловых ударов на ногах.
Что вам нужно
Что вам нужно сделать
1.Взбейте огурец, чтобы получить сок, и используйте его как тоник.
2. Вы также можете смешать его с яблочным уксусом, томатной мякотью и гелем алоэ вера, чтобы сделать его более эффективным
Почему это работает
Огуречный сок может поглощать тепло, придавать прохладу и закрывать открытые поры (6 ).
Вернуться к TOC
7. Борется с целлюлитом
Огурец также может помочь избавиться от целлюлита на бедрах.
Что вам нужно
Что вам нужно сделать
Почему это работает
Огуречный сок содержит фитохимические вещества, которые помогают в выработке коллагена, волокнообразного белка, отвечающего за эластичность кожи и устранение целлюлита (7).
Вернуться к оглавлению
8. Уменьшает темные круги
Использование ломтиков огурца вокруг глаз также быстро уменьшает появление темных кругов.
Что вам нужно
Что нужно сделать
Почему это работает
Обилие антиоксидантов и диоксида кремния в огурце может помочь в медленно исчезающих темных кругах (8).Хотя огурец не может навсегда вылечить ваши темные круги, он наверняка может временно осветлить кожу вокруг глаз. Кожа вокруг глаз часто бывает обесцвеченной, и эти темные круги портят самое красивое лицо. Огурец успокаивает сосуды вокруг глаз; следовательно, помогает вернуть его нормальный оттенок.
Вернуться к оглавлению
9. Лечит пятна
Вы можете использовать тертый огурец для лечения веснушек и прыщей.
Что вам нужно
Что вам нужно сделать
Почему это работает
Огурец обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают успокоить вашу кожу (9).
Вернуться к содержанию
10. Уменьшает морщины вокруг глаз
Огурец - естественный увлажняющий крем. Кожа вокруг глаз - самая тонкая в нашем теле. Положите кусочки холодного огурца на глаза, чтобы увлажнить глаза и кожу вокруг них.Это, в свою очередь, может помочь уменьшить складки и морщинки вокруг глаз. Увлажненная кожа означает более гладкую кожу. Вы действительно можете назвать огурец увлажняющим кремом для глаз.
Вернуться к содержанию
11. Удаление лишней воды
Ломтики холодного огурца на глазах помогают удалить лишнюю воду. Это отличный способ вывести лишнюю влагу из клеток кожи вокруг глаз. Считается, что это уменьшает отек глаз.
Вернуться к содержанию
12. Мешки под глазами
Огурец также помогает смягчить мешки под глазами.Возьмите небольшой дюйм холодного огурца и измельчите его в пасту. Теперь добавьте к нему масло лаванды или масло ромашки вместе с медом. Хорошо перемешайте и превратите в тонкую пасту. Теперь легкими движениями пальцами нанесите его под глаза. Оставьте на 10-15 минут и протрите влажной тканью. Это очень поможет в уменьшении мешков под глазами.
Вернуться к TOC
Огурцы. Преимущества для волос
13. Уменьшает выпадение волос
Пейте огуречный сок ежедневно, чтобы контролировать выпадение волос.
Что вам нужно
Огуречный сок
Что вам нужно делать
Нанесите огуречный сок на волосы и кожу головы. Оставьте на час, а затем смойте шампунем.
Почему это работает
Наиболее важное преимущество огурца для волос в первую очередь связано с содержанием в нем кремния, серы, натрия, фосфора и кальция, которые являются одними из наиболее необходимых питательных веществ, необходимых для роста волос (10).
Вернуться к оглавлению
14. Придает сияние волосам
Огурцовый сок также можно использовать в качестве ополаскивателя для придания волосам шелковистости и сияния.
Почему это работает
Кондиционирует волосы благодаря присутствию кремнезема и делает их более красивыми (11).
Вернуться к TOC
Польза огурца для здоровья
15. Снимает запор
Ежедневное употребление огурцов можно рассматривать как эффективное слабительное средство.
Почему это работает
Количество калорий в огурце очень низкое, но его содержание клетчатки увеличивает объем кишечника и устраняет такие проблемы, как запор (12).
Вернуться к TOC
16. Сохраняет здоровье почечной системы
Огурцы помогают лечить проблемы, возникающие в мочевыводящей системе.
Что вам нужно
Огуречный сок
Что вам нужно делать
Пейте огуречный сок дважды в день.
Почему это работает
Огуречный сок - сильнодействующее мочегонное средство, которое помогает вывести токсины из организма. Он также снижает нагрузку на почки и сохраняет их здоровье (13).
Вернуться к оглавлению
17.Способствует пищеварению
Проблемы с пищеварением, такие как изжога, повышенная кислотность, гастрит и язвы, можно вылечить, употребляя огурец.
Что вам нужно
Ломтики огурца или огуречного сока
Что вам нужно делать
Включите огурец в свой ежедневный рацион.
Почему это работает
Огурец содержит большое количество клетчатки, которая помогает пищеварению (14).
Вернуться к TOC
18. Борется с кишечными глистами
Огурец считается естественным средством для устранения ленточного червя из кишечных трактов.
Почему это работает
Огурец содержит фермент эрепсин, который, как известно, убивает ленточных червей (15).
Вернуться к TOC
19. Поддерживает электролитный баланс
Огурцы оптимально регулируют уровень кровяного давления в организме.
Почему это работает
Огурцы являются одним из лучших источников калия и содержат 136 миллиграммов калия на 100 граммов (16). Калий в крови нейтрализует действие натрия и помогает поддерживать баланс электролитов (17).
Вернуться к TOC
20. Уменьшает воспаление
Известно, что свежие экстракты огурца также уменьшают нежелательное воспаление.
Почему это работает
Он выполняет задачу, подавляя выработку простагландина, воспалительного соединения (18). В огурце есть бета-каротин. Это действует как антиоксидант. Он помогает бороться со свободными радикалами и контролирует повреждения. Это также способствует исцелению. Огурцы также богаты флавоноидами, которые отлично снимают воспаление.
Вернуться к TOC
21. Полезно для диабетиков
Огурцы также являются эффективным средством лечения диабета.
Почему это работает
Огуречный сок содержит гормоны, которые необходимы поджелудочной железе для выработки инсулина (19).
Вернуться к TOC
22. Является профилактическим средством от рака
Недавнее исследование показало, что огурец является эффективным средством от различных видов рака.
Почему это работает
Огурцы, как известно, содержат лигнаны, которые, как установлено, снижают риск развития рака груди, рака матки и рака простаты (20).Он содержит некоторые из наиболее важных ингредиентов, таких как ларицирезинол, пинорезинол, секоизоларицирезинол, которые помогают снизить риск всех типов рака. В нем есть фотонутриенты, известные как лигнаны, которые помогают предотвратить рак. Витамин С, содержащийся в семенах огурца, действует как антиоксидант, а также улучшает иммунную систему.
Вернуться к TOC
23. Полезно для здоровья зубов
Огурец также борется с неприятным запахом изо рта.
Что вам нужно
Ломтик огурца
Что вам нужно сделать
Возьмите ломтик огурца и прижмите его языком к нёбу на 30 секунд.
Почему это работает
Плод выделяет фитохимические вещества, которые убивают бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта (21). Сок огурца может эффективно лечить такие заболевания десен, как пиорея и слабость десен (22). Огурец сохраняет здоровье десен и зубов, так как устраняет неприятный запах изо рта. Присутствующие в нем фотохимические вещества убивают бактерии во рту. Регулярное употребление огурца с семенами нейтрализует кислоты во рту и способствует слюноотделению.
Вернуться к оглавлению
24.Cures Hangover
Огурец также можно использовать для лечения похмелья и связанной с ним головной боли.
Что вам нужно
Несколько ломтиков огурца
Что вам нужно сделать
Съешьте несколько ломтиков огурца перед сном.
Почему это работает
Это связано с тем, что они помогают восстановить питательные вещества организма и удалить токсины, которые присутствуют в результате приема алкоголя. Сахар, витамин В и электролиты в огурце уменьшают интенсивность похмелья и головной боли (23).
Вернуться к TOC
25. Хорошо для лечения проблем с кровяным давлением
Огурец также помогает снизить кровяное давление.
Почему это работает
Огурец обладает мягкими мочегонными свойствами благодаря высокому содержанию калия и воды, которые регулируют кровяное давление и лечат как высокое, так и низкое кровяное давление (24).
Вернуться к TOC
26. Выводит токсины из вашего тела
Одно из самых распространенных преимуществ огурца - это то, что он является отличным средством для детоксикации.
Почему это работает
Огурец на 95% содержит воду, которая увлажняет и восстанавливает организм, выводя токсины. Высокое содержание воды в огурце действует как очиститель системы и вымывает отходы из системы (25).
Вернуться к содержанию
27. Укрепляет кости
Огурец также известен как отличное средство для укрепления ваших костей.
Почему это работает
Витамин К в огурцах играет очень важную роль в укреплении костей, способствуя ортотропной активности (26).Кроме того, большое количество кремнезема в нем способствует здоровью суставов за счет укрепления соединительной ткани (27).
Вернуться к TOC
28. Лечит болезнь Альцгеймера
Еще одним преимуществом огурца является его способность лечить когнитивные нарушения, такие как болезнь Альцгеймера.
Почему это работает
Огурцы содержат флавоноид, называемый физетином, который обладает нейропротективным действием и улучшает когнитивные способности, тем самым задерживая начало болезни Альцгеймера (28).
Вернуться к оглавлению
29.Aids In Weight Loss
Семена огурца также помогают похудеть и предотвратить расстройство желудка, поскольку семена и мякоть имеют низкое количество калорий, высокое содержание воды и богаты витаминами и клетчаткой.
Вернуться к оглавлению
30. Польза для нервной системы
Огурец содержит минералы меди, которые помогают в создании нейротрансмиттеров, необходимых для правильной коммуникации в мозгу.
Вернуться к оглавлению
Прочие преимущества
31.Действует как пятновыводитель
Огурец также можно использовать для удаления стойких пятен и потускнения с инструментов, столешниц и стен из нержавеющей стали в доме, а также для восстановления утраченного блеска.
Что вам нужно
Ломтики огурца
Что вам нужно
Отполируйте сосуды ломтиками огурца.
Почему это работает
Химические вещества, содержащиеся в огурце, оказались очень полезными для придания блеска вашим кастрюлям и сковородам (29).
Вернуться к оглавлению
32.Средства борьбы с вредителями
Известно, что огурец также помогает избавиться от вредителей.
Что вам нужно
Ломтики огурца
Что вам нужно
Поместите ломтики огурцов в контейнеры по всему саду, чтобы бороться с насекомыми и вредителями в этом районе.
Почему это работает
Химическое вещество в этих овощах выделяет запах, защищающий от вредителей и насекомых (30).
Вернуться к TOC
Побочные эффекты огурца
Иногда у огурцов есть побочные эффекты, которые проявляются по-разному у разных людей.Некоторые из этих реакций обсуждаются вместе с мерами предосторожности, которые следует соблюдать:
Пищевая ценность огурца
Вот обзор пищевой ценности огурца:
| Принцип | Пищевая ценность | Процент RDA | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Энергия | 1543 | Энергия | 15 Ккал | г3% | |
| Белок | 0.65 г | 1% | |||
| Всего жиров | 0,11 г | 0,5% | |||
| Холестерин | 0 мг | 0% | |||
| Пищевые волокна | Витамины | ||||
| Фолаты | 7 мкг | 2% | |||
| Ниацин | 0,098 мг | ||||
| Пантотеновая кислота | 0,259 мг | 7 7 7 7040 мг3% | |||
| Рибофлавин | 0,033 мг | 3% | |||
| Тиамин | 0,027 мг | 2% | |||
| 7 IU39 7 907 407 Витамин C | 2,8 мг | 4,5% | |||
| Витамин E | 0,03 мг | 0% | |||
| Витамин K | 16,4 мкг | 13,6% | 37 | ||
| 37 | |||||
| 0% | |||||
| Калий | 147 мг | 3% | |||
| Минералы | |||||
| Кальций | 16 мг | 1.8% | 3% | ||
| Фосфор | |||||
| Цинк | 0,20 мг | 2% | |||
| Фитоэлементы | |||||
| Каротин- | -xanthin-ß | 26 мкг | - | ||
| Лютеин-зеаксантин | 23 мкг | - | |||
Выбор
При покупке огурцов убедитесь, что они свежие.Цвет огурцов должен быть от светло-зеленого до темно-зеленого, а текстура должна быть твердой. Не покупайте желтые огурцы с пятнами или порезами. Кроме того, тщательно мойте их перед едой, чтобы удалить пестициды и другие вредные химические вещества.
Хранение
Огурцы можно хранить в холодильнике почти неделю. Если вы очистили огурец от кожуры, храните его в герметичном контейнере, чтобы влага не выходила. Для оптимального питания огурец следует съесть в течение двух-трех дней после покупки.Кроме того, их не следует оставлять при комнатной температуре на долгое время, так как это может сделать их мягкими и увядшими.
Этот замечательный низкокалорийный овощ содержит больше питательных веществ, чем просто вода и электролиты. Он содержит почти все питательные вещества, необходимые для сбалансированного питания, которые не только помогают поддерживать здоровье тела, но и стимулируют многие другие процессы. Так что наслаждайтесь его многочисленными преимуществами и ведите здоровый образ жизни.
Рекомендованных статей:
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже..огурцов: польза для здоровья | Питание, натуральные средства защиты, советы по приготовлению
Насколько полезны огурцы? Огурцы намного более универсальны, чем вы думаете, поэтому вот советы по приготовлению с огурцами , несколько полезных для здоровья огурцов и простые натуральные средства с огурцами .
Близкие родственники кабачков, дынь и тыкв ( Cucurbitaceae ), огурцы возникли в северной Индии около 4000 лет назад. После всплесков и падений популярности они стали четвертым по культивируемым овощам в мире.Они бывают поразительного разнообразия форм, размеров, цветов, текстур и вкусов. Фактически, некоторые ученые даже создали огурцы в форме сердца! Вы также можете узнать, как создать огурцы всех цветов здесь.
Приготовление с огурцами
Эти фрукты с мягким вкусом начинают проявлять себя в середине лета, добавляя хрусткости салатам и закускам, доставляя пикантность в виде солений. Но они также универсальны: вы можете выжимать сок или смешивать целые фрукты, чтобы использовать их в качестве основы для охлаждения летних напитков, соусов и холодных супов.Некоторые замораживают их просто или в рассоле. Другие даже жарят их или готовят на гриле. Ознакомьтесь с нашими статьями о травлении здесь.
Этот охлажденный огуречный суп - замечательная легкая закуска в жаркий летний день. Фото: студии Africa / shutterstock.
Польза огурцов для здоровья
Питание огурцов
С точки зрения обычных питательных веществ (углеводы, белки, жиры, витамины, минералы) огурец не входит в число овощных суперсил.Но ешьте кожуру, если у вас есть молодые, необработанные, невощеные фрукты, которые содержат большую часть клетчатки огурца и львиную долю его питательных веществ и фитосоединений.
Лечебная ценность огурцов
Исторические записи показывают, что в традиционных культурах огурцы (не только плоды, но также семена, листья, стебли и цветы) ценились больше как лекарство, чем как еда, использовавшаяся в той или иной форме для лечения почти всех болезней тела или ума.
Большая часть наших современных лекарств изначально поступала из растений.Одна из причин, по которой многие исследователи во всем мире активизировали свои исследования полезных для здоровья свойств многих традиционных лекарственных растений, включая огурцы, заключается в том, что в большинстве случаев люди могут употреблять их в пищу или простые экстракты в течение длительного времени без побочных эффектов.
Неудивительно, что огурец стал предметом интенсивных исследований в современных лабораториях на предмет его способности предотвращать или лечить самые разные болезни.
Исследователи обнаружили, что растение содержит множество биоактивных фитосоединений, которые по-разному описываются как противораковые, противовоспалительные, антиоксидантные, противодиабетические, антибактериальные, противогрибковые, обезболивающие, ранозаживляющие и слабительные.Три класса исследуемых фитосоединений включают кукурбитацины, лигнаны и флавоноиды (например, финестин).
Исследователи предполагают, что сами по себе или совместно фитосоединения огурца могут однажды помочь предотвратить или излечить многие виды рака, сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний кишечника, диабета и кожных заболеваний, а также ускорить заживление ран.
Важно отметить, что на сегодняшний день большая часть исследований потенциальной пользы огурцов для здоровья была проведена в лабораторных исследованиях (предназначенных для определения того, какие биоактивные соединения присутствуют в плодах, листьях, стеблях, семенах и цветках огурцов, а также в какие концентрации) или в исследованиях на животных.
Даже в наиболее многообещающих исследовательских отчетах содержится оговорка о том, что необходимы дополнительные исследования, прежде чем решать, какие растительные соединения и какой состав в огурцах могут оказаться полезными для профилактики или лечения определенного состояния у людей.
«Прохладный как огурец»: Увлажнение огурца
Эта фраза впервые появилась в «Новой песне о новых сравнениях» Джона Гэя (1685-1732), что позволяет предположить, что она известна как охлаждающий агент. Вероятно, это потому, что он на 96 процентов содержит воду, больше, чем любой другой фрукт или овощ.
Огурец среднего размера содержит эквивалент 10 унций воды. Имея всего 16 калорий на чашку, вы можете повысить уровень питательных веществ и гидратации, съев много ракушек в сезон.
Огурцы натуральные средства правовой защиты
Хотя медицинская наука еще не продвинулась до такой степени, чтобы медицинские работники могли рекомендовать огурцы для лечения серьезных заболеваний, вы можете купить огурцы, чтобы получить одно из этих проверенных домашних средств от мелких проблем:
Ознакомьтесь с нашим Руководством по выращиванию огурцов, чтобы узнать, как выращивать свежие огурцы на собственном дворе.
Как вы можете воспользоваться преимуществами огурцов для здоровья? Дайте нам знать в комментариях ниже!
.12 способов использовать огурец для успокоения и увлажнения кожи
Что достаточно хорошего для салата, должно быть достаточно хорошо для вашей кожи?
В кишечнике огурцы доставляют витамин С и кофейную кислоту, борющийся с воспалениями, и при нанесении на лицо эти же питательные вещества могут оказать положительный эффект на омолаживание цвета лица.
Преимущества огурца для кожи:
огурец на 96 процентов состоит из воды, что делает его увлажняющей добавкой для ухода за кожей своими руками, а также в целом безопасен для чувствительной кожи из-за отсутствия резких, потенциально раздражающих ингредиентов.
Если вы хотите добавить его в свой распорядок дня, вот несколько идей, как это сделать:
1. Примените охлаждающее средство для глаз, чтобы помочь с опухшими глазами
Мы все ведем беспокойный образ жизни, и многие из нас получают меньше сна, чем нам нужно (или хотелось бы). Из-за этого опухшие глаза - это то, что мы все в тот или иной момент испытываем. К счастью, охлажденный огурец может помочь снять отечность в области глаз, а также успокоить общее раздражение.
Сок огурца может не только уменьшить отек в области глаз, но и успокоить поврежденную кожу, придать вашим глазам вид и ощущение свежести.Это связано с содержанием в огурцах витамина С и фолиевой кислоты.
Но не забывайте о креме для глаз после! Огурец не может увлажнять область вокруг глаз, основываясь только на содержании воды. Чтобы зафиксировать увлажнение, вам следует после лечения огуречных глаз нанести крем для глаз по вашему выбору.
2. Распылите тоник для рук, чтобы успокоить обожженную или поврежденную кожу.
Иногда, даже в дни, когда мы пользуемся лучшими солнцезащитными средствами, мы все равно получаем солнечные ожоги. Домашний тоник из огурца может помочь с поврежденной кожей, оказывая охлаждающий эффект.
Сделайте свой собственный охлаждающий тонер (на основе этого рецепта):
Примечание: Не храните смесь дольше 3–4 дней. Без консервантов туман может испортиться.
3. Сделайте маску из огурца, чтобы помочь при раздраженной и склонной к акне коже.
Огурец также чрезвычайно полезен для людей с раздраженной и склонной к акне кожей. Смешайте успокаивающие ингредиенты огуречной воды с бентонитовой глиной, чтобы создать маску, которая защитит кожу от раздражения и отека.
Для кожи, склонной к акне, огуречный сок может помочь разбавить сильнодействующие эфирные масла, такие как масло чайного дерева. Таким образом, вы сможете бороться с высыпаниями, не пересыхая и не покалывая кожу. Огурец также можно втирать прямо в кожу, над пятнами от прыщей или даже класть под листовую маску во время ожидания.
4. Вымойте лицо огуречной водой.
Для простого утреннего умывания смешайте огуречную воду с другими полезными ингредиентами, такими как алоэ вера, зеленый чай или кастильское мыло. (Кроме того, если ваш источник водопроводной воды вызывает сомнения, огуречная вода может быть хорошей заменой.)
Вы также можете ополоснуть лицо огуречной водой, чтобы освежиться и проснуться в любое время дня.
5. Создайте лосьон для тела из огурца своими руками
Создать лосьон для тела на основе огурца можно быстро и легко. Возьмите свой обычный рецепт лосьона, сделанный своими руками, и вместо обычной воды используйте воду из огурца.
Hello Glow использует смесь алоэ вера, витамина Е и кокосового молока для создания полностью натурального увлажняющего лосьона для тела. Если ваша кожа более довольна более толстым лосьоном на гелевой основе, попробуйте этот лосьон от Thought.
6. Расслабьтесь с увлажняющей маской из огурца
Поскольку огурец на 96 процентов состоит из воды, вы можете смешать его с другими натуральными ингредиентами, чтобы создать маску, которая поможет отшелушивать кожу и впитать успокаивающие свойства огурца.
Используйте кухонные остатки: Смесь огурца, меда и йогурта в сочетании создает увлажняющую маску с восхитительным запахом. Не стесняйтесь проявлять творческий подход, добавляя в смесь такие ингредиенты, как овес, для успокаивающих и отшелушивающих свойств.
7.Ешьте, пейте и перемешивайте, ухаживая за кожей
Вода - это то, что нужно вашему организму для выполнения жизненно важных функций - от регулирования температуры до поддержания здоровья пищеварительной системы - поэтому добавление нарезанного огурца в воду, которую вы пьете, - удивительный способ увлажнения. Особенно, если вам не нравится вкус простой воды.
Хотите сразу перейти к делу и не беспокоиться о ваших домашних средствах для выращивания плесени? Вместо этого попробуйте профессионально разработанные продукты. Вы найдете его как ингредиент «cucumis sativus».
И если ваша кожа действительно поглощает огурец, убедитесь, что это один из первых ингредиентов в списке. Это увеличивает вероятность потенции.
Лучшие продукты из огурцов:
Возможно, вы читали предположения, что чистый огурец - это чудо, но до сих пор большинство исследований проводилось только в контролируемых лабораториях и на клетках или мышах.
В этих случаях исследователи также применяют экстракт огурца - более концентрированную форму - а не простой огурец.
Вот некоторые вещи, которые простой огурец не может сделать для вашей кожи:
Скорее всего, вам понадобится больше огурцов, чем мы обычно оставляем после приготовления салата, чтобы получить подтвержденную кожицу.И если ваша красота заключается в том, чтобы быть экологичным, чистым и зеленым, то есть огурцы и придерживаться продуктов, купленных в магазине, может быть вашим лучшим выбором.
Дженнифер Стилл - редактор и писатель, автор статей в журналах Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider и других. Она пишет о еде и культуре. Следуйте за ней в Twitter.
.
