Чем полезны листья лопуха при лечении суставов


Лопух для суставов - целебные свойства, способы применения, рецепты

Вечер добрый, мои хорошие! Уже почти ночь на дворе, а я вот, только в дом зашла, с сорняками в огороде сражалась. Все до единого вырвала, только лопух оставила.

Вспоминала молодость, как в походы ходили, корни лопуха на костре жарили и с картошкой печеной ели — за деликатес считалось.

Это я позже узнала, что лопух для суставов полезен, когда народной медициной увлеклась, к бабулиным советам прислушиваться стала. Потому и оставила этого товарища в огороде, авось когда пригодится. А пока пусть растет — места всем хватит.

Лопух в народной медицине

При заболеваниях суставов спасение может прийти оттуда, откуда не ждали. Очень результативным средством при борьбе с подобного рода недугом считается лопух. Да-да, то самое растение, которое иногда встречается в огороде, но преимущественно произрастает на пустырях, заброшенных полях, свалках, вдоль дорог.

Лопух — двухлетнее растение. У него большой расход питательных веществ. Лопух (репейник) — двухлетняя трава, относится к семейству сложноцветных. Корень уходит глубоко до 150 см в землю. Мощный мясистый стебель сильно разветвлен, достигает двухметровой высоты. Листья располагаются часто, нижние вырастают до полуметра в длину и значительно крупнее верхних.

Сверху на листьях имеются редкие и короткие волоски. Окраска снизу слегка белесая. Цветки маленькие, трубчатые, темно-пурпурные, созрев, превращаются в плоды — семянки. Произрастает репейник на всей территории России. Это неприхотливое растение можно встретить на огородах, лугах, полях и в лесах.

В течение первого года, растение сочное, а на второй — сильно черствеет. Растет на всех континентах, кроме Африки. Цветение происходит летом — в июле и августе. Чтобы приготовить лечебное средство, растение лучше собирать молодым, дабы стебель был не так развит.

Как выглядит лопух, известно, наверняка, всем. Эти раскидистые огромные листья трудно не заметить. Однако в лечебных целях используются не только листья, но и корневища, и стебли растения. Для этого подойдет только лопух однолетка. Причем, касается это лечения и корнями, и листьями. Лопух выращивают в огородах и употребляют его листья в пищу, заправляя ими салаты.

Корни используют для приготовления многих блюд. Растение выкапывают из земли, затем моют. Засушивать его следует не на улице, а в помещении, лучше всего, в духовке.

Как выглядит лопух, известно, наверняка, всем. Эти раскидистые огромные листья трудно не заметить. Однако в лечебных целях используются не только листья, но и корневища, и стебли растения.

Лопух — признанный лидер лечения болезней суставов. Он справляется с регулированием обмена воды и солей, выводит ненужные соли из суставов. Во время приема отваров корня лопуха, то выделяется много мочевой кислоты.

При помощи этого растения можно излечить такие патологии, как:

  • артроз;
  • артрит;
  • контрактура;
  • ревматизм;
  • полиартрит;
  • солевые отложения.

Отвар смело можно назвать мочегонным средством. Использование лопуха конкретно для этой функции не возбраняется. Лопух ценен тем, что пойти и наломать его может любой, не прикладывая много усилий.

Корень однолетнего лопуха сочный. Раньше из него производили кофейные напитки. До сих пор из него выпекают хлеб. Лопух полностью изучен врачами, которые констатировали его безвредность. Он богат на активные в биологическом плане компоненты. Часто его применяют в косметологии, используя как ингредиент для некоторых препаратов.

Для приготовления рецептов в виде целебных настоев, отваров и настоек в домашних условиях приобретают готовые сборы в аптеке или заготавливают их самостоятельно в соответствии с рекомендациями специалистов. Согласно правилам, сбор тщательно перемалывается.

Корни — это плотное сырье, которое требует более длительной тепловой обработки, поэтому его часто подвергают кипячению. Листовое сырье рыхлое, поэтому его не кипятят. По окончании настаивания средство фильтруют, и только после этого принимают внутрь. Только правильно приготовленные составы обладают лечебными свойствами.

Входящие в состав лопуха вещества наделяют растение обезболивающим и противовоспалительным действием. Этим и обусловлена эффективность препаратов на основе этого лекарственного растения при заболеваниях суставов. Тем не менее, чтобы результат был заметен в кратчайшие сроки, лопух нужно принимать в составе комплексной терапии. И естественно, перед фитолечением рекомендуем проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Целебные свойства растения

В народной медицине существует немало рецептов, которые основаны на использовании корневища, листьев, плодов лопуха. Его отличные потогонные и мочегонные свойства известны людям издавна. Кроме того, растение отличается высоким противовоспалительным эффектом, положительно влияет на обменные процессы в организме, что благоприятно сказывается на функционировании всех систем человеческого тела.

Лoпyх в cвoeм cocтaвe coдepжит oгpoмнoe кoличecтвo пoлeзных вeщecтв. Taк, кopни этoгo pacтeния бoгaты:

  1. инyлинoм дo 45%;
  2. эфиpными мacлaми;
  3. пpoтeинaми 12%;
  4. дyбильными, жиpoпoдoбными вeщecтвaми, гopeчью;
  5. cтeapинoвoй, пaльмитинoвoй и дpyгими opгaничecкими киcлoтaми;
  6. гopмoнaльными, минepaльными вeщecтвaми, витaминaми;
  7. aлкaлoидaми c пpoтивooпyхoлeвoй aктивнocтью и пpoчee.

Кpoмe тoгo, дo нaчaлa цвeтeния pacтeния кopни мoжнo иcпoльзoвaть в пищy в cыpoм, зaпeчeннoм, oтвapнoм, выcyшeннoм или жapeнoм видe. Ecли кopни лoпyхa выcyшить и cмoлoть, тo их мoжнo yпoтpeблять в кaчecтвe кoфeйнoгo нaпиткa, кaк цикopий.

Лиcтья этoгo copнякa coдepжaт тaкжe нeмaлo элeмeнтoв c пoлeзными cвoйcтвaми:

  • cлизь, дyбильныe вeщecтвa;
  • acкopбинoвaя киcлoтa;
  • гипepoзид, кapoтин (oкoлo 18 мг), pyтин;
  • эфиpныe мacлa.

Пoэтoмy для лeчeния cycтaвoв лoпyх иcпoльзyют нe cлyчaйнo. Eгo бoгaтый yникaльными вeщecтвaми cocтaв oкaзывaeт нa opгaнизм лeчeбный эффeкт, oблaдaя мнoжecтвoм тepaпeвтичecких cвoйcтв:

  1. мoчeгoннoe и пoтoгoннoe;
  2. пpoтивoвocпaлитeльнoe;
  3. aнтибaктepиaльнoe;
  4. paнoзaживляющee;
  5. иммyнocтимyлиpyющee cвoйcтвo.

В тибeтcкoй и нapoднoй мeдицинe пpимeняют вce чacти лoпyхa, нo нayчнaя мeдицинa иcпoльзyeт тoлькo кopни этoгo pacтeния, пpичeм иcключитeльнo пepвoгo и втopoгo циклa пpoизpacтaния.

Лечение лопухом заключается в укреплении и восстановлении поврежденных тканей и структур коленных суставов.

Также способен регулировать водно-солевой обмен и помогает устранить отложение солей. Эффективен при болях в суставах, прекрасно снимает воспалительные процессы и отечность. Применение лопуха улучшает состояние соединительной, хрящевой и костной ткани. В отличие от аптечных препаратов не несет вреда для печени и желудка.

Преимущества использования лопуха для лечения суставов

Лопух от боли в суставах используют по нескольким причинам:

  • широкое разнообразие рецептов — существует много настоек, компрессов, мазей. Возможно использование лопухового масла, а также свежих листьев;
  • доступность — в сыром виде этот сорняк растет в большинстве регионов, в сухом виде или в виде репейного экстракта его можно недорого приобрести в аптеке;
  • корнями и листьями лопуха многие вылечивают воспалительные процессы в суставах и позвоночном столбе;
  • выводит токсические вещества из организма;
  • различными частями этого сорняка можно лечить слабые хрящи, снимать мышечное напряжение, ускорить обмен веществ, уменьшить боли;
  • активно действует на отложения солей;
  • является гипоаллергенным средством с минимальным списком противопоказаний. Так, не рекомендуется принимать внутрь рецепты с репейником кормящим и беременным женщинам.

В наших регионах лопух сравнивают с женьшенем, по количеству полезных веществ и свойств, которые он способен оказать. Так один стакан сваренного корня способен удовлетворить суточную потребность в калии и частично в магнии, что делает незаменимым это растение в профилактике снижения риска перелома костей и остеопороза.

Правила применения

  1. Листья лопуха для суставов необходимо обязательно мыть, тщательно вытирать и высушивать. В противном случае вода будет препятствовать выделению полезных веществ и они не смогут проникнуть через поверхность кожи.
  2. Лист с обратной стороны нужно смазывать растительным маслом, которое служит своего рода проводником, растворяя лекарство, содержащееся в растении.
  3. Ни в коем случае не использовать для компрессов из лопуха полиэтилен. Этот материал вызывает испарения, что является нежелательным при лечении лопухом.
  4. Срезать всегда свежие листья, желательно молодые. В их содержится больше полезных элементов.
  5. Лечение болезней суставов лопухом можно сочетать с физиотерапевтическими процедурами и другими методиками, чтобы добиться более высокого результата и ускорить процесс выздоровления.

Как прикладывать лист к больному месту

Листья лопуха перед применением должны быть не старше одного года. Смочите растение прохладной водой, чтобы оно дольше сохраняло полезные свойства, нужные для лечения суставов.

Какой же стороной нужно прикладывать растение к больному суставу? Данный факт очень важен в контексте лечения. Ворсистая поверхность способна выделять нужное количество целебных свойств. Поэтому прикладывать его к месту дискомфорта следует более мягкой стороной.

После проделывания процедуры, необходимо привязать лист медицинским бинтом, дабы облегчить состояние больного. Наутро используйте мазь, созданную из предварительно отваренного лопуха. Прикладывайте нужной стороной, тогда он будет вашим самым верным и работоспособным помощником в лечении суставов.

Способы применения

Лопух является уникальным растением, ведь в лечебных целях можно использовать все его части. Особенно ценными считаются листья и корни. Так как народная терапия длительная, то лучше запастись сырьем на зиму. Ниже мы рассмотрим наиболее популярные народные рецепты для лечения патологий суставов.

Компресс из листьев

Целебное действие на суставные сочленения оказывает не только корень лопуха, но и его листья. Сначала их нужно правильного заготовить впрок. Делается это следующим образом. Весной, когда появится зелень лопуха, соберите побольше его листьев, вымойте их, чтобы убрать с растений всю пыль и грязь, а затем немного подсушите, чтобы вода после помывки листьев испарилась.

Затем порежьте их на длинные тонкие полоски по типу лапши, после чего плотно набейте листья в чистую стеклянную банку, закройте пластмассовой крышкой и поставьте банку на солнце. После этого в ней начнутся важные ферментативные процессы, и обычные листья лопуха начнут превращаться в целебное лекарство.

Спустя некоторое время содержимое банки превратится в кашицеобразную смесь с неприятным запахом, а затем в ней появится плесень. Бояться этого не нужно: появление плесени на самом деле означает, что лекарство готово.

Вот как его нужно использовать. При появлении суставной боли возьмите марлевую повязку, положите на нее тонким слоем это лекарство и плотно наложите этот компресс на больной сустав. Оставьте его до полного высыхания компресса. Многим это средство помогает убрать боль уже после первого использования.

Целебная мазь

Из корня лопуха можно приготовить очень полезную лечебную мазь. Возьмите сок корня лопуха; для этого или выдавите сок непосредственно из корней, или купите в аптеке экстракт корня лопуха.

Смешайте сок с любым, на ваш выбор, постным маслом из расчета 2 части сока корня лопуха на одну часть масла. Тщательно перемешайте полученную мазь и поставьте ее в холодильник. Все, лекарство готово. Полученной мазью смазывайте больные суставы.

Для того, чтобы эта мазь не теряла своих целебных свойств, лучше за раз готовить небольшое ее количество — буквально на 1–3 использования. Хранить мазь между процедурами нужно в холодильнике.

Отвар из листьев, корней и цветков

Репейник (лопух) оказывает на суставы хорошее обезболивающее и противовоспалительное действие, положительно влияя на восстановление хрящевой ткани (что важно при артрозе), а также улучшает минеральный обмен веществ в связках, суставах и костной ткани.

Поэтому неудивительно, что народных рецептов на основе такого целебного растения довольно много, и вот еще один из них.

Возьмите одну столовую ложку измельченного корня репейника и залейте полулитром воды. Доведите воду до кипения и варите смесь в течение получаса на очень маленьком огне и с закрытой крышкой. После этого дайте отвару настояться в течении часа, и лекарство готово.

Пейте полученный отвар четыре или пять раз в день по 100 мл (примерно по полстакана за один прием). Это народное средство, как и предыдущее, необходимо принимать длительно — в течение нескольких недель и даже месяцев, зато и эффект от него довольно хороший.

Полезные для суставов отвары можно делать не только из корня лопуха, но и из его листьев и цветков (репейников). Особенно полезен этот отвар при деформирующем артрозе, при подагре (подагрическом артрите), а также при суставном ревматизме.

Вам потребуется 40 грамм свежесобранных листьев и цветков лопуха, которые нужно залить полулитром кипящей воды, после чего варить на протяжении 5 минут. Затем слегка остудите полученный отвар и делайте им примочки на больные суставы.

В день нужно выпивать четыре столовых ложки отвара через одинаковые промежутки времени. Если отвар готовили без кипячения, то дозу лекарства можно увеличить до восьми ложек в сутки. При анемии, например, можно выпить весь настой за один раз.

Принимая лекарство внутрь, совмещают лечение с компрессами из этого же отвара. Во время лечения не рекомендуется употреблять алкоголь и есть острые продукты.

Также этот лечебный отвар можно применять в виде лечебных ванн, просто наливая его в воду: это простое и приятное лечение лопухом. Если суставными болезнями поражены ноги, очень полезно делать ножные ванночки на основе этого же отвара.

Лечебное укутывание

Еще один народный метод лечения ревматизма суставов, при котором корень лопуха используется в качестве наружного средства — практически в виде одного большого компресса на все тело. Возьмите четыре — пять столовых ложек мелко измельченного корня лопуха и добавьте это средство в 10 литров кипящей воды. Тщательно размешайте, а затем остудите этот отвар до средней температуры.

Затем окуните в отвар сложенную в несколько раз чистую белую простыню. Её размеры должны быть такими, чтобы укрыть больного от шеи до самых щиколоток. Слегка выжмите простыню, но не насухо, а чтобы вода не стекала, и после этого оберните в нее больного.

Сделайте так, чтобы между ногами у пациента тоже была простыня, т.е. сделайте так, чтобы ноги между собой не соприкасались.

После этого оберните больного теперь уже сухой простыней, а сверху укройте его не очень толстым шерстяным одеялом.

Затем нужно каким-то образом (например, булавками) закрепить простыни и одеяло и оставить больного лежать укутанным таким образом в течение 1,5–2 часов. Если во время процедуры человек заснул, то не будите его и дождитесь, когда он проснется. После этого нужно снять простыню.

Такое лечение нужно повторять не реже одного раза в сутки, лучше всего на ночь, перед сном. На 6 день процедур нужно сделать перерыв на один день. Всего такой курс нужно проводить в течение 2–3 недель. Кроме того, этим способов можно вылечить такое кожное заболевание, как экзема.

Спиртовые настои

Настойка на водке готовится следующим образом. На два стакана молотого корня лопуха берут поллитровую бутылку водки. Настаивают две недели. Принимают по 20–25 капель трижды в день натощак.

Спиртовую настойку с эффективным действием также можно усилить путем смешивания нескольких ингредиентов: корня репейника (2 ст. л.), солодки, череды, листьев земляники (по одной столовой ложке). Водки нужно взять поллитра. Настаивать в темном месте около 14 дней. Периодически взбалтывать. Дневная доза — 60 капель, разделенная на три приема. Принимают лекарство до еды.

Рецепты лечения артроза и других болезней суставов

Лечение суставов лопухом — распространенный метод. Рецепт по применению при различных болезнях костей и их стадиях может отличаться. Полезен свежий лист, который прикладывается к пораженному месту. Также используется в лечении настойка, мазь, компрессы, отвары и порошки, где основным компонентом выступает репейник.

Скорая помощь при больных суставах. Листья лопухов хорошенько промываем. Обсушиваем. Мелко режем и плотно укладываем в стеклянную банку. Отправляем емкость на солнечное место. Под воздействием солнечных лучей в банке начинает завариваться неприятно пахнущая кашица. После того, как в банке появится плесень, средство в виде компрессов нужно прикладывать на больные суставы.

При ревматизме и артрите. К больным суставам на ночь приложите гладкой стороной хорошо промытые листья лопуха. Для большей эффективности листочки следует предварительно помять до выступления сока, смочить одеколоном. Сверху лист нужно накрыть пищевой пленкой и закрепить теплым платком или шарфом.

При обозначенных недугах результативны и примочки из распаренного корня лопуха (его можно как залить кипятком на несколько минут, так и отправить в микроволновую печь).

Лопух при артрозе коленного сустава. Возможно лечение артроза коленного сустава лопухом. Для этого возьмите 5 листиков лопуха, хорошенько промойте. Обсушите. Приложите стопочку из листиков, сложенных ворсистой стороной вниз, к больному колену. Не лишним будет предварительно смазать листочки маслом сабельника или растительным маслом. Сверху оберните пищевой пленкой и зафиксируйте теплым платком.

Прикладывать свежие листья нужно на больной участок тела, закрепив бинтом, наложенным на целлофановую прослойку для теплоизоляции. Количество листьев может достигнуть до десяти, если вы хотите эффективное лечение, но не больше. Ворсистую сторону следует опустить на сустав. Можно смазать листья растительным или льняным маслом для лучшего эффекта.

В народной медицине есть еще один способ лечения суставов лопухом. Выжмите из листьев сок. Сделать это можно любым удобным способом. Главное — результат.

Сок получится густым, если не разбавить его водой. Смочите полученной смесью марлю и замотайте больной сустав. Поверх наложите пленку и еще один слой марли, но на этот раз сухой (для фиксации тепла).

В этом способе существует некоторая сложность. Для эффективности рекомендуется менять сок лопуха каждый день. Если вы не будете этого делать, не получите никакого результата. Сок потеряет свои свойства за сутки, а по истечению их, станет вовсе бесполезным.

Настой корней. Корни лопуха помойте. Обсушите. Почистите. Натрите на мелкой терке. Столовую ложку измельченных корней залейте стаканом кипятка. Оставьте настаиваться. Принимать настой, приготовленный по этому рецепту, рекомендуется по одной столовой ложке 5 раз в день.

Порошок корней лопуха при артрозе. Помойте, обсушите и почистите корни лопуха. Измельчите в порошок на кофемолке. Готовое средство нужно просушить под прямыми солнечными лучами в течение получаса. После порошок нужно пересыпать в стеклянную посуду и хранить в темном месте.

При артрозе рекомендуется принимать по 1/3 чайной ложки порошка, разбавленного 1/3 стакана теплой кипяченой воды, 3 раза в день. Для лечения заболевания порошок корня лопуха можно употреблять в смеси с медом в соотношении 1:1 по столовой ложке трижды в день.

Настойка лопуха при заболеваниях суставов. Корни лопуха (лечебные свойства и противопоказания) используются для специальной настойки, способ приготовления которой весьма прост. Смешайте в пропорции один к одному измельченные в порошок корни лопуха и мед. Столовую ложку состава залейте стаканом водки. Настаивайте в течение недели. Готовую настойку рекомендуется принимать трижды в день по одной столовой ложке.

Она поможет вам при артрозе суставов и при других болезнях. Она выведет излишнюю мочевую кислоту, наполнит организм необходимыми для лечения болезни полезными веществами.

Отвар лопуха при артрозе. Столовую ложку измельченных корней лопуха залейте 500 мл горячей воды. Томите смесь на умеренном огне в течение получаса, после настаивайте еще час. Принимать отвар лопуха следует по 1/2 стакана до 5 раз в день.

Принимайте отвары по утрам, добавляя столовую ложку меда. Отвар, настойка и мед, вместе взятые, образует мощнейшее лечебное средство.

Рекомендуется проводить лечение отварами корней лопуха и его листьями одновременно. Болезни быстро отступят, не выдерживая натиск природных средств, щедро заложенных в лопухе самой природой.

Приготовить натуральное лекарство можно по таким рецептам:

  • Взять 5 листьев растения, тщательно их промыть проточной водой и насухо вытереть. Сложить стопкой, один на один, бархатистой стороной книзу. Нагреть в кастрюле воду до кипения, снять емкость с огня и поставить поверх стопки листьев. Участок воспаления смазать растительным маслом, приложить к нему нагретый лопух, поверх обернуть вощеной бумагой и теплой тканью. Оставить на несколько часов.
  • Взять большой лист лопуха, слегка помять его, чтобы выступил сок. После этого смазать одеколоном и наложить на воспаленный сустав. Поверх также обмотать бумагой и шерстяной тканью. Выдерживать компресс всю ночь.
  • Зелень репейника промыть, высушить и измельчить. Уложить в стеклянную емкость и поместить на солнечное место. Дождаться пока в банке образуется кашица, покрытая плесенью, это и есть готовое лекарство. Накладывать его нужно на больной сустав в виде компресса.
  • Срезанные и промытые водой листья пропустить через мясорубку. Отжать через марлю из получившейся массы сок лопуха. Принимать в свежем виде по 1 ч. л. 3 раза в сутки.
  • Из лопуха можно сделать настойку. Для этого нужно взять 100 г спирта, 500 г меда (липового), 500 г сока растения. Приготовленное средство можно держать в холодильнике на протяжении 2-х лет.
  • Довольно хорошие результаты дает регулярное прикладывание свежих листьев лопуха к поврежденным суставам. Уже через месяц больные наблюдают заметные улучшения состояния, болевой синдром становится менее ощутимым, воспаление уменьшается, исчезает выраженная отечность.

Употребление лопуха в пищу

Салат. Хорошо промытые листья лопуха -200 г, 50 г хрена, 100 г зеленого лука, 30 г. листьев подорожника мелко нарезать посолить и заправить сметаной, можно добавить зерна кунжута.

Зеленая заправка. Пропустить через мясорубку, или мелко нашинковать листья лопуха, щавеля, подорожника, укропа и петрушки. Массу выложить в пластиковую баночку и заморозить. При необходимости можно добавлять в гарниры и супы, а также к мясным и рыбным блюдам.

Кофе. Измельченные, хорошо промытые корни растения поджаривают на сковороде до бурого цвета, затем мелят на кофемолке. Заваривают такой кофе традиционным путем, на одну чашечку воды одна чайная ложка сырья.

В кулинарии корнями лопуха заменяют морковку.

Противопоказания

Лечение суставов средствами, приготовленными по предложенным рецептам, честно признаться, вряд ли помогут вылечиться полностью, однако в составе комплексной терапии они позволят поддерживать себя в работоспособном состоянии. Главным достоинством препаратов на основе лопуха считается минимальный список противопоказаний.

Так, в число тех, кому рекомендуется отказаться от приема внутрь средств, в составе которых числится лопух, попадают только беременные и кормящие женщины. В остальных случая ограничивать потребление лопухосодержащих препаратов вовсе не обязательно.

В таких случаях следует соблюдать осторожность:

  1. Не следует использовать лопух при индивидуальной непереносимости. Обладая сильными лечебными свойствами настои и мази с применением растения способны спровоцировать сильные аллергические реакции.
  2. Лопух достаточно распространен и доступно растет практически везде. Следует помнить, что собранное в загрязненных районах сырье не способно оказать достаточного лечебного эффекта.
  3. Не стоит применять растение длительный период, это вызовет не положительный результат, а прямо противоположный и скажется на организме в виде уменьшения работоспособности и снижения общего тонуса.
  4. Противопоказано лечение лопухом и при кишечных коликах.
  5. Не рекомендуется применять препараты на основе лопуха детям до 12 летнего возраста.
  6. Чрезмерное, необоснованное применение настоев из лопуха так же способно вызывать отрицательные реакции в организме.

Листья лопуха очень редко вызывают аллергические реакции, поэтому перед полноценным нанесением компресса на коленный сустав необходимо попробовать смесь на небольшом участке кожи. Также не стоит превышать рекомендованные дозы и длительность лечения.

И, главное, перед началом любой терапии проконсультируйтесь со специалистом. Его рекомендации помогут подобрать оптимальную комбинацию медикаментов, растительных средств и физиотерапевтических процедур для эффективного восстановления функций коленного сустава.

Предыдущая

Народная медицинаКуриные лапки: польза и вред для суставов, простые рецепты приготовления

Следующая

Народная медицинаНастойка из ростков картофеля для суставов - приготовление, применение, меры безопасности, отзывы

Лопух: лечебные травы | HowStuffWorks

Вы когда-нибудь возвращались после возни со своей собакой и находили заусенцы на своей одежде и шерсти вашего щенка? Тогда вы буквально соприкоснетесь с лопухом. Арктиум несет свои семена в виде небольших сферических заусенцев, отсюда и название лопух.

При ближайшем рассмотрении репейника можно обнаружить небольшой крючок на конце его крошечных шипов. Эти крючки цепляются за шерсть проезжающих животных или одежду проезжающих людей, рассеивая семена растений.Лопух послужил источником вдохновения для застежки-липучки!

Объявление

Но лопух - это больше, чем просто липкое вещество. Используя корни или, в некоторых случаях, его листья и семена, лопух можно использовать в ряде лечебных трав, чтобы улучшить пищеварение и многое другое.

Использование лопуха

Лопух - это многолетнее растение, корни, листья и иногда его семена широко используются в фитотерапии для поддержания функции печени и в качестве очищающего ботанического средства.Как одуванчик и желтый док, корни лопуха горькие и поэтому способны стимулировать пищеварительную секрецию и способствовать пищеварению. Эти корни называют «альтеративными» агентами, способными улучшить пищеварение и усвоение питательных веществ, а также способствовать удалению отходов. Любое растение, способное к этим важным действиям, может добиться значительных улучшений в самых разных жалобах.

Семена и корни лопуха могут быть полезны при лечении различных кожных заболеваний, включая угри и сухость, особенно когда эти жалобы вызваны неправильным питанием, запорами или нагрузкой на печень.Печень играет важную роль в удалении примесей из крови, производстве желчи для переваривания жиров, метаболизме гормонов и хранении избыточных углеводов в дополнение к другим своим функциям.

Все, что всасывается из пищеварительного тракта, направляется непосредственно в печень для фильтрации, поэтому, когда вы едите продукты, содержащие пестициды, консерванты, искусственные красители и тому подобное, вы заставляете свою печень выполнять дополнительную работу. Диета с высоким содержанием жиров также заставляет вашу печень работать больше, потому что она должна расщеплять жир с желчью, которую она производит.Добавьте к этому все потенциальные токсины, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни, которые печень должна удалить из кровотока (выхлопные газы автомобилей, никотин, отпускаемые по рецепту лекарства, алкоголь, чистящие средства, промышленные токсины и т. Д.), И вы увидите, как печень может быть перегружена или перегружена.

Когда количество токсичных веществ в кровотоке человека превышает способность печени удалять их из кровотока, вредные вещества накапливаются в организме. Накопленные токсины хранятся в основном в жирах тела, но они могут вызывать многочисленные симптомы, включая головные боли, прыщи, зуд, тошноту, артрит и другие жалобы.По этой причине многие травники и врачи-натуропаты рекомендуют внутреннее использование лечебных трав при хронических головных болях, хронических газах и расстройстве желудка, а также при угрях и других кожных заболеваниях.

Листья и корни лопуха содержат значительное количество клетчатки, которая помогает поддерживать нормальную работу кишечника и способствует росту полезных бактерий в толстой кишке. Фактически, корень почти на 50 процентов состоит из инулина, важного волокна. Исследование, проведенное в Англии, показало, что инулин способствует росту бактерий, способных контролировать воспаление и устранять нежелательные патогены, например, вызывающие диарею.(Инулин также содержится в корнях других сложноцветных растений, включая одуванчики и топинамбур.)

Лопух полезен в случаях гормонального дисбаланса, не связанного с миомой матки, раком или другими заболеваниями. Многие состояния, такие как предменструальный синдром, миома и эндометриоз, связаны с повышенным уровнем эстрогена. Из-за своего альтеративного действия и из-за небольшого количества содержащихся в нем растительных стероидов лопух может помочь улучшить способность печени метаболизировать гормоны, такие как эстроген, и тем самым улучшить симптомы, связанные с гормональным дисбалансом.

В следующем разделе вы узнаете, как приготовить лопух для лечебных трав, а также узнаете о некоторых потенциально опасных побочных эффектах.

Чтобы узнать больше о лечении распространенных заболеваний в домашних условиях, перейдите по следующим ссылкам:

Эта информация предназначена исключительно для информационных целей. НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ МЕДИЦИНСКИХ КОНСУЛЬТАЦИЙ. Ни редакторы Consumer Guide (R), ни Publications International, Ltd., ни автор, ни издатель не несут ответственности за любые возможные последствия любого лечения, процедуры, упражнений, изменения диеты, действия или применения лекарств, которые возникают в результате чтения или следования информации. содержится в этой информации.Публикация этой информации не является медицинской практикой, и эта информация не заменяет рекомендации вашего врача или другого поставщика медицинских услуг. Перед тем, как начать какой-либо курс лечения, читатель должен посоветоваться со своим лечащим врачом или другим поставщиком медицинских услуг. Прежде чем приступить к каким-либо дополнительным медицинским методам, включая использование природных или травяных средств, вы должны знать, что многие из этих методов не помогли были оценены в научных исследованиях.Использование этих средств в сочетании с лекарствами, отпускаемыми без рецепта или по рецепту, может вызвать серьезные побочные реакции. Часто имеется лишь ограниченная информация об их безопасности и эффективности. В каждом штате и в каждой дисциплине есть свои правила относительно того, должны ли практикующие специалисты иметь профессиональную лицензию. Если вы планируете посетить практикующего специалиста, рекомендуется выбрать того, кто имеет лицензию признанной национальной организации и соблюдает стандарты этой организации.Всегда лучше поговорить со своим лечащим врачом, прежде чем начинать какой-либо новый терапевтический метод.

.

Собирательство лопуха для продуктов питания и лекарств

Травники знают, что корень лопуха - сильное лекарство, но многие удивятся, узнав, что лопух также съедобен. Листья, стебли и корни лопуха съедобны и могут быть совершенно вкусными, если вы знаете, как их готовить.

Если вы ходили осенью мимо лопуха, то знаете, откуда оно получило свое название. Этот стойкий сорняк в конце своего второго года выращивает высокий стебель цветка, и эти цветы высыхают в крошечные колючие шарики, ожидая прохожего.Большинство людей ненавидят их, и не зря. Колючие шипы на семенных коробочках трудно удалить, и они прилипают практически ко всему. Надеюсь, когда вы узнаете, что лопух одновременно и съедобен, и лечебный, вы научитесь ценить эту ненавистную траву.

Лопух обычно колонизируется по краям пешеходных дорожек, где оба человека и животные могут подобрать и отложить свои семена. Они прилипают к штанинам брюк, шнуркам и зазубриваются прямо мне в пальцы, когда я пытаюсь их снять.Моя двухлетняя дочь набрала на штаны около дюжины клубочков лопуха, в каждом из которых было несколько десятков отдельных семян.

Не раздумывая, я остановился на тропинке между нашей клумбой из ревеня и виноградной беседкой и снял с ее штанов все крошечные наклейки. В следующем году на этом месте проросли почти все семена лопуха. Прямо посреди пешеходной дорожки возле моих многолетников - ужасное место для лопуха, так что пора достать лопату.

Молодой однолетний саженец лопуха поздней весной.

Так как лопух - двулетнее растение, корень обычно собирают осенью в конце первого года его роста или второй весной, прежде чем он пустит побеги. На второй год своего роста лопух использует запасы энергии в своем корне, чтобы создать высокий цветочный шип. К осени второго года своего существования лопух дает липкие пакетики с семенами, и растение засыхает и полностью отмирает.

Даже если лопух обычно собирают в первую осень или вторую весну, он быстро растет.Корневого материала достаточно для сбора урожая даже после нескольких месяцев роста. Пригоршня лопуха, представленная ниже, возрастом около 3 месяцев, и у них уже есть несколько дюймов пригодного для использования стержневого корня.

Если бы я дождался падения, эти корни были бы длиной в несколько футов и диаметром до 2 дюймов. Хотя это гораздо больший урожай, их также будет чрезвычайно сложно выкопать. Как известно, лопух сложно выкорчевать, когда они созреют. Поскольку эти молодые растения все равно собирались убрать с моей пешеходной дорожки, я счастлив получить любой урожай, который смогу получить.

Если вы внимательно посмотрите очень ранней весной, задолго до последних заморозков, вы сможете увидеть проростки лопуха, выходящие из почвы, раньше других зелени. Я заметил свои лопухи и внимательно наблюдал за ними несколько месяцев до сбора урожая. Поскольку листья съедобны, когда они очень маленькие, весеннюю зелень по ним легко распознать. Они имеют тенденцию быть горькими, но в меньшей степени, когда они маленькие.

Eat the Weeds предлагает использовать большие листья лопуха для упаковки продуктов для приготовления на костре.Хотя они могут быть не вкусными сами по себе, они технически съедобны (не токсичны) и не придадут особого вкуса продуктам, в которые они завернуты. Это сохранит все в чистоте и опрятности во время приготовления и позволит вам готовить с минимальным оборудованием.

Молодые листья лопуха, прорастающие ранней весной. На этом этапе их можно использовать как приготовленную зелень.

Хотя корень лопуха может показаться безумным диким съедобным, на самом деле он культивируется во многих частях мира.В азиатских странах это называется Gobo, и я действительно видел его на нашем местном фермерском рынке. Один из фермеров, который его продает, говорит, что у него есть хороший спрос на него, хотя лично он считает, что на вкус оно похоже на грязь.

Согласен, мне кажется, на вкус как грязь. Это горько, но проблема не в этом. На мой вкус это действительно похоже на поедание грязи. Сказать, что у него «землистый» вкус, не покрывает его. Грязь. Вот какой у него вкус. По крайней мере, для меня.

Моему мужу это нравится.Полмира, в основном на востоке, тоже любит это. Я в меньшинстве, и вам стоит попробовать и решить. Его традиционно очищают от кожуры, нарезают тонкими ломтиками и добавляют в жаркое. Его также маринуют, как дайкон. Моя подруга Коллин из Grow Forage Cook Ferment поливает его оливковым маслом и солью, а затем жарит на сковороде. Она даже не чистит!

«Запекать - мой любимый способ приготовить [корень лопуха]. Мне действительно нравится вкус кожуры, так как я считаю, что она добавляет действительно потрясающий ореховый привкус.Я просто тщательно вымываю корни, чтобы удалить всю грязь и песок, как если бы вы делали это с картофелем. Затем я разрезаю корень на кружочки ».

Корень лопуха не только овощной, но и лекарственный. Хотя я не ем ее, мне чудом удалось использовать настойку лопуха в качестве противовоспалительного средства. Это спасло меня от поездки в отделение неотложной помощи, так как мое горло закрывалось из-за опухших лимфатических узлов, и я держу его под рукой на случай любого заболевания, при котором требуется быстрое дренирование лимфы или отека.

Еще я каждый год делаю для мужа репейный уксус, и он пьет его прямо. Просто банка, полная нарезанного лопуха, залитая сырым яблочным уксусом и оставленная для настаивания на несколько месяцев. Затем я процеживаю, и он ест корни лопуха как маринад. Он наливает настой из репейного уксуса в рюмку и пьет ее в любое время, когда у него немного расстроен желудок, и напоминает мне приготовить еще, когда у нас заканчивается. Не представляю, как он это переживает, меня тошнит от запаха. Лекарство для одного человека - яд для другого, и оно действует на него.

На мой взгляд, лучшая часть лопуха - это съедобный цветонос. Сложно поймать лопух на правильном этапе сбора урожая. Слишком поздно - и стебель лопуха станет слишком волокнистым. Слишком рано, и стеблей для сбора урожая не так много.

Я помню, как в какой-то момент читал, что цветоносы лопуха нужно собрать до того, как на центральном стебле появится полая часть в центре.Стебель снаружи волокнистый, в центре мягкий, содержательный. По мере того, как растение становится старше, у стебля образуется полый центр, а мягкий центр высыхает, поскольку стебель становится все более волокнистым.

У стеблей лопуха, которые я нашел, были твердые центры без намека на впадины. Сладкий!

Как правило, после того, как двухлетнее растение начинает сеять, уже поздно собирать урожай практически любой его части. Например, стебли, листья и корни чертополоха съедобны, но только если вы собираете их до того, как разовьются цветы.То же самое и с лопухом. Как только цветы разрастаются, почти все части, включая стебель, становятся неприятными.

Forager Chef предлагает несколько отличных рецептов приготовления цветков лопуха, но предупреждает, что все дело в сроках,

«Когда я добрался до грядки с лопухом, я заметил, что у растений начали формироваться семенные головки (петушиные боры), и прорезать основание стебля стало труднее. Оглядываясь назад, я должен был знать, что промахнулся. Как и у многих других растений, когда начинается репродуктивный цикл, некоторые съедобные части растения становятся менее съедобными, а в случае соцветий лопуха - полностью несъедобными.Побеги получились жилистыми, волокнистыми и ужасными. Время решает все ».

Первый шаг - очистить стебель лопуха, а я карманным ножом счистила волокнистую поверхность. Оставшийся стебель по-прежнему был жестким и немного волокнистым, но уходил прямо в горшок.

Быстрое закипание, и, честно говоря, меня это не впечатлило. Внешний вид стебля по-прежнему горький и очень жесткий. Возможно, я ее недостаточно долго готовил, но у меня не получалось проткнуть зубы.Еще немного исследований, и я узнал, что стебель лопуха нужно очистить дважды!

Первый пилинг снимает внешнюю оболочку, а второй пилинг снимает жесткий и волокнистый внешний слой. Остается сладкая и нежная сердцевина, лучшая часть лопуха. Это видео - отличный урок о том, что вы собираетесь очищать от цветков лопуха.

Я дважды не очищал свою кожуру перед приготовлением, поэтому горькие и жесткие внешние слои волокна остались нетронутыми.Я открыл небольшой участок приготовленного стебля лопуха, чтобы обнажить нежную внутреннюю часть, и соскреб зубами привкус. Вкусные!

Он был мягким и гладким, и на вкус был точно так же, как артишоки на пару, которые моя мама готовила по особым случаям в детстве. Когда вы готовите целый артишок, к каждому листу присоединяется крошечный кусочек вкусной мякоти артишока. Сам лист невкусный, но вы можете обмакнуть его в масло и зубами соскрести нежную мякоть. Именно таким на вкус была внутренняя часть стебля лопуха.Сливочный, маслянистый и сладкий без намека на горечь.

Приготовленный стебель лопуха раскрылся, чтобы я мог зубами соскрести нежную внутреннюю часть. На мой взгляд, это самая вкусная часть лопуха.

Практически каждая часть лопуха становится горькой и невкусной, когда растение начинает цвести. Мне было интересно, могут ли сами цветки лопуха быть съедобными на каком-то этапе их развития. Цветки чертополоха очень похожи, и они съедобны, когда очень маленькие до того, как распустится розовая часть.

Я прошел через процесс сбора небольших цветков чертополоха, и это была ужасная боль, которую я не горю желанием повторять. В конце концов, из чертополоха получается очень маленький (1/2 дюйма) овощ, который немного похож на сердце артишока. Это после множества наклеек и тщательной очистки. Цветки лопуха намного меньше, и, зная, что я знаю о цветках чертополоха, я, вероятно, потеряю палец, пытаясь аккуратно отделить один.

Также сложно поймать их на нужной стадии, пока они не зацвели.Когда они цветут осенью, есть много других источников дикой пищи, и это того не стоит. Я думаю, что цветы лопуха - один из тех съедобных продуктов, которые лучше оставить пчелам.

Вот и все. Каждая часть лопуха готова к употреблению в пищу или лекарства. Если вам нужно больше вдохновения, посмотрите любой из этих рецептов с использованием дикого лопуха, добытого в пищу:

Связанные

.

Преимущества, побочные эффекты и использование

Корень лопуха получают из лопуха, рода сорняков, родственных подсолнухам и принадлежащих к семейству маргариток. Он доступен в виде чая в виде различных настоек, и производители обещают широкий спектр преимуществ.

Многочисленные исследования подтвердили его способность лечить несколько распространенных заболеваний, включая рак, диабет и воспаление. Однако результаты не получили всеобщего согласия.

Лопух, произрастающий в Северной Азии и Европе, в настоящее время широко растет в Соединенных Штатах как сорняк.В некоторых частях света люди употребляют его как корнеплод, как картофель.

Краткие сведения о корне лопуха:

  • Лопух - это крупный сорняк, покрытый шпорами, который может вырасти более чем на 4 фута в высоту.
  • Это может помочь снизить уровень сахара в крови, а также обеспечить другие преимущества для здоровья.
  • Как и все травяные добавки, лопух может быть опасен для некоторых людей.
  • Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить утверждения о пользе корня лопуха для здоровья.

Лопух имеет большие листья в форме сердца, а весной и осенью дает пурпурные цветы.

В традиционной медицине именно темные корни, а не само растение, приносят пользу для здоровья.

Лопух содержит масла, а также соединения, называемые танинами и растительными стеролами. Врачи не знают, какие из компонентов растения полезны для здоровья. Причина этого в том, что большинство исследований рассматривают корень лопуха в целом, а не конкретный элемент в корне.

Корень лопуха был частью традиционной медицины, особенно традиционной китайской медицины, на протяжении веков.В настоящее время исследователи начинают разрабатывать клинические исследования, чтобы оценить его преимущества. Некоторые потенциальные преимущества этого растения для здоровья включают:

Повышение уровня сахара в крови и лечение диабета

Исследование 2014 года показало, что корень лопуха может предотвратить опасно высокий уровень глюкозы в крови как в чашке Петри, так и в образце живой ткани. В исследовании 2015 года корня лопуха на мышах исследователи не обнаружили преимуществ, связанных с сырым корнем лопуха. Однако ферментированный корень лопуха значительно снижает уровень сахара в крови у мышей.

Лечение и профилактика инфекций

На протяжении веков народные целители рекомендовали использовать корень лопуха для борьбы с простудой, ангиной и другими недугами. Научные исследования теперь дают некоторое представление о том, как лопух может бороться с инфекциями. Некоторые исследования показали, что он обладает антибактериальными свойствами. Оказывается, он особенно полезен для уничтожения биопленок, которые представляют собой большие липкие колонии бактерий. Зубной налет, который вызывает кариес, является одним из примеров биопленки.Биопленки разрастаются по всему телу.

Исследование 2015 года показало, что корень лопуха может лечить инфекции мочевыводящих путей, связанные с биопленкой. Исследование, опубликованное в 2017 году, показало, что лопух может также убивать другие виды бактерий.

«Очищение» крови

Хотя существует мало западных научных доказательств, подтверждающих необходимость детоксикации, она давно играет важную роль в традиционной китайской медицине. Альтернативные медицинские работники часто говорят о детоксикации организма или очищении крови, а специалисты по традиционной медицине говорят, что лопух может очищать кровь.

Эта вера в очищающие свойства лопуха может быть связана с его способностью бороться с некоторыми инфекциями и бактериями.

Мочегонное средство

Корень лопуха также может действовать как мочегонное средство. Диуретики помогают выводить воду из организма, облегчая удержание воды в организме.

Антиоксидант

Антиоксиданты помогают бороться с действием свободных радикалов. Свободные радикалы - это химические вещества в организме, которые повреждают клетки тела и могут быть причиной широкого спектра заболеваний, включая рак, старение и воспалительные заболевания.Они, как правило, накапливаются с возрастом, поэтому исследователей интересует, как антиоксиданты могут замедлить процесс старения.

Несколько исследований показали, что корень лопуха действует как антиоксидант. Исследование диабета на мышах, проведенное в 2014 году, показало, что благодаря своим антиоксидантным свойствам лопух может улучшить симптомы диабета. Более ранние исследования, в том числе исследование 1998 года, показали, что корень лопуха активно выявляет и уничтожает свободные радикалы.

Снижение воспаления

Повреждение свободными радикалами, аутоиммунные расстройства и другие заболевания могут вызывать хроническое воспаление.Воспаление связано со многими заболеваниями, включая остеоартрит. Исследование 2014 года показало, что корень лопуха значительно снижает воспаление у людей с остеоартритом коленного сустава.

Лечение или профилактика рака

И свободные радикалы, и воспаление связаны с развитием рака. Это означает, что роль лопуха как противовоспалительного антиоксиданта может помочь предотвратить рак. Предварительные исследования также подтверждают мнение о том, что лопух помогает замедлить рост рака.Исследование 2016 года показало, что лопух может замедлить рост опухолей рака груди.

Поделиться на Pinterest Беременным женщинам и тем, кто кормит грудью, следует избегать употребления корня лопуха.

В 1978 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) отозвало несколько репейных чаев после того, как по крайней мере два человека были отравлены. Важно выбрать надежный источник лопуха и покупать только те продукты, в которых указан его состав. Если вы не уверены, не покупайте и не используйте эту траву.

Лопух может вызывать аллергические реакции и другие побочные эффекты.К людям, которым следует избегать употребления корня лопуха, относятся:

  • беременные женщины, желающие забеременеть или кормящие грудью
  • дети до 18 лет
  • люди с аллергией на растения в анамнезе, если врач не предложит иное
  • люди, принимающие диуретики, лекарства от диабета или антикоагулянты

Людям с хроническими или опасными для жизни заболеваниями следует проконсультироваться с врачом перед использованием корня лопуха.

Корень лопуха - овощ, богатый клетчаткой.Люди, которым нужно больше клетчатки, в том числе страдающие диабетом, могут захотеть включить ее в свой рацион, а не принимать в качестве добавки. Использование корня как целого продукта может быть безопаснее, чем использование добавок.

Корень лопуха также может помочь при некоторых кожных заболеваниях, таких как прыщи и незначительное раздражение кожи. Нанесите пасту или настойку прямо на пораженный участок.

Корень лопуха доступен в виде чая, травяной настойки, измельченного порошка, который можно принимать в виде таблеток, и в виде отвара, который представляет собой жидкость, полученную путем кипячения травы.Некоторые исследования показали, что ферментированный лопух - лучший вариант, поэтому людям следует рассматривать ферментированные настойки, а не другие варианты. Некоторые чаи могут также содержать ферментированный лопух.

Поскольку исследования лопуха только начинаются, единой рекомендованной минимальной или максимальной дозы не существует.

Стакан репейного чая в день должен быть безопасным. Проконсультируйтесь с травником, имеющим медицинский опыт, для получения совета о подходящей дозировке.

Использовать дикий лопух небезопасно, поскольку он может быть заражен.Другие сорняки также можно принять за лопух.

Исследования преимуществ корня лопуха неубедительны, поэтому людям не следует использовать его вместо лечения. Однако они могут использовать его как оздоровительный способ улучшить общее самочувствие и дополнить лечение распространенных заболеваний.

Для получения дополнительных советов людям следует поговорить с врачом, знающим о растительных добавках.

.

Идентификация, преимущества, использование для продуктов питания и лекарств

Автор Laurie Neverman 9 комментариев
В этом сообщении могут содержаться партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но дадут часть комиссии.

Поделиться - это забота!

Узнайте о пользе лопуха. Это съедобное противовоспалительное растение издавна использовалось в качестве очищающего средства на травах, очистителя крови и тонизирующего средства. Мы поделимся советами по выявлению, сбору и использованию для продуктов питания и лекарств.

Лопух, Arctium lappa и Arctium minus

Arctium lappa и Arctium minus внешне похожи. У них схожие лечебные свойства. Arctium minus более распространен.

Ареал и идентификация растений лопуха

Родом из Азии и Европы, лопух прижился во всем мире. Он встречается на большей части территории Соединенных Штатов и Северной Америки, за исключением Флориды и крайних северных частей континента (см. Карту).

Лопух растет на умеренно нарушенных территориях, таких как скотные дворы, края полей, ряды изгородей, железнодорожные пути, обочины дорог, вдоль троп, а иногда и по краям лесных массивов или ручьев.Животные несут семена в мехе или перьях, разнося их повсюду.

При двухлетнем выращивании растению требуется два года, чтобы завершить цикл роста. Это означает, что в это время его не должны беспокоить. Таким образом, рост по краям полей и сельскохозяйственных угодий и т. Д. При определенных условиях выращивания растения остаются в розетке в течение двух лет и не зацветают до третьего года, поэтому дикие растения лопуха могут быть разновозрастными.

Листья и цветы лопуха

В течение первого года роста растение образует прикорневую розетку с 2-5 большими клиновидными листьями длиной до 28 дюймов (70 см) и шириной 14 дюймов (36 см).На первый взгляд они напоминают ревень, но листья ревеня имеют г

.

Смотрите также