Чем полезны кедровые орехи


Кедровые орехи польза и вред для организма, полезные свойства и противопоказания

Так называют некоторые виды кедровых сосен, у которых семена можно употреблять в пищу. В нашей стране так называется сибирская сосна. У неё орешек маленького размера, по цвету жёлто-бледный. На вкус очень приятный и кушают без скорлупы. Обжарка орехов позволяет сильнее раскрыть вкус и запах продукта, сделать его более насыщенным. И кедровые орешки не исключение - в процессе жарки они выделяют масло, которое делает вкус ярче.

Кедровые орехи родом из самой Сибири, где климат для них наиболее благоприятен. В тех условиях они могут расти до 3000 лет, и такие до сих пор можно встретить.

История использования

С древних времён людям известны целебные свойства кедровых орехов и поэтому их повсеместно использовали в народной медицине. Ими лечили такие заболевания как гастрит, хронический панкреатит, язву желудка.

Во времена распространения чахотка собирали орехи и ими лечили людей. Применяли жмых, шелуху в ваннах, в результате получался успокаивающий эффект. Из орехов делали кашицу, ею намазывали каждую рану - это способствовало заживлению. В Сибири популярно делать кедровую настойку на спирту. Она обладает целебными свойствами. Применяют при ревматизме, подагре, артрите. На территории Камчатки использовали при лечении цинги.

Женщинам свойственна борьба за красоту и уход. И для этого они брали скорлупу кедра, делали отвар и в нём полоскали свои волосы. В результате они становились крепкими, блестящими и получался каштановый оттенок.

Полезные свойства, состав, калорийность

В одном орешке содержится огромное количество углеводов и жиров. Калорийность составляет 673 ккал в 100 граммах сырья. У жмыха снижается до 432 ккал. Не стоит злоупотреблять орехами в принципе - все они высококалорийны и достаточно жирные.

В 100 граммах содержится: 13,7 белков, 68,4 жиров, 13,1 углевода, 2,6 золы, 2,3 воды.

В состав ореха входит множество элементов: эфиры, витамины подгруппы B, дубильные вещества, витамины E, C, K, PP, йод, железо, цинк, магний, калий, аминокислоты.

100 г кедровых орехов способны обеспечить человека в суточной норме необходимых элементов для здоровья и жизнедеятельности. Особым вниманием они пользуются у вегетарианцев, так как компенсируют «белковый голод», а также обеспечивают организм аминокислотами, жирами, витаминами. Известен факт, что у растительного белка кедрового ореха схожий состав с белком ткани человека, поэтому усваивается очень легко и на все 99 %.

Он является натуральным пищевым продуктом и особых противопоказаний к его применению нет. Польза получается при низком иммунитете, аллергии, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Масло содержит множество питательных веществ, способно с лёгкостью усвоиться организмом. В своём составе содержит в множество витаминов, жирных кислот. Участвует в регуляции работоспособности печени, желудка, способно нормализовать уровень холестерина, выводит различные токсины из организма, облегчает обмен между клетками, улучшает состав крови, положительно сказывается на нервной системе, укрепляет в целом весь организм и защищает. Стимулируют работу половых желез, повышают активность головного мозга.

Положительно влияют на организм при дисбактериозе и авитаминозе. Для детей очень полезны - ускоряют рост, помогают в процессах развития детского организма. Нормализуют давление, а при заболеваниях желудка способны снизить кислотность желудочного сока. Помогают избавиться от отрыжки и изжоги.

Скорлупу, вернее ее излишки, часто используют как добавка к кормам для животных - продукт высококалорийный и питательный.

При производстве масла остаётся жмых, который сохраняет в себе активные вещества, микроэлементы, белки, витамины E, A, C, B, жирные кислоты. Его можно употреблять как диетический продукт, способный нормализовать обмен веществ, поддержать состояние здоровья, поддерживать уровень работоспособности. Рекомендуется использовать в качестве добавки к десертам, кремам, салатам, творогу, мюслям и мёду. С помощью его получается мягкий вкус, приятный аромат.

В Сибири в народной медицине использовали против отложения солей. Делали ванны с шелухой и жмыхом, которые заживляли раны, трещинки, делали огрубевшую кожу мягче. Они успокаивали нервную систему, что подходит при перевозбуждении и утомлении.

Из скорлупы делают настойки на водке, которую настаивают 7 дней и применяют при воспалениях ротовой полости, лишаях, экземах, ожогах, заболеваниях желудка. Отвары скорлупы обеззараживают воспалённые участки, помогают справиться с геморроем. Целители рекомендуют принимать отвар если имеется заболевание крови, остеохондроз, артрит.

При язве измельчают орешки и добавляют в мёд, данную смесь принимают каждый день. Если есть заболевания кожи - экзема, фурункулы, то ежедневное употребление избавит от этих недугов. Кедровые орехи способны улучшить потенцию у мужчин.

Польза кедровых орехов

Полезных свойств намного больше чем предостережений и противопоказаний. Регулярное употребление кедровых орехов позволит намного эффективнее и работать желудку и кишечнику, метаболизм в организме придёт в норму. Функции печени восстановятся, сосуды станут крепкими и снизится риск атеросклероза, улучшится работа сердечно-сосудистой системы. Орехи снижают все воспалительные процессы, в частности гинекологического характера.

Для женского организма

Благотворное влияние заключается в первую очередь в том, что они могут оказывать большую, надёжную и проверенную помощь в расстройствах гинекологического характера. Способны к регуляции выработки каждого женского гормона. Участвуют в снятии воспалений, при болезненных менструальных циклах, а также установить правильный и нормальный период протекания.

Кроме того, это продукт часто используют косметологи – различные маски, масло на основе кедрового ореха помогают оставаться молодыми, подтягивают кожу, очищают её, придают волосам шикарный вид, мягкость и блеск.

Для мужского организма

Для мужчин важен тонизирующих эффект от употребления кедровых орехов. Наибольший результат выявлен в улучшении половой функции, повышении либидо. Полезно для сохранения крепкого здоровья сосудистой системы и состояния сердца. Способны защитить от появления ишемии, предотвратят атеросклероз, инфаркт.

Для детского организма

Родителям рекомендуется не проходить мимо этого ореха. Он поможет развиваться детскому организму, насытит необходимыми минералами и витаминами, значительно повлияет на умственную деятельность, а также укрепит нервную систему. Но детям младше 2 лет давать орехи не стоит – в таком возрасте еще не отлажено усвоение организмом сложной клетчатки. Для ребёнка может оказать и негативное влияние, поэтому стоит советоваться с педиатром.

Для беременных и в период вскармливания

С первого взгляда многие могут подумать, что в такие важные периоды жизни не стоит женщине налегать на орехи. Но исследователями замечено, что они участвуют в улучшении свертываемости крови, способствуют правильному развитию плода, насыщают женщину необходим количеством кальция, регулируют гормональный перепад настроения.

Вместо добавок с магнием,который необходим во время вынашивания ребёнка, отлично подойдут орехи - это важно для тонуса матки, и снижения риска выкидыша. Но не стоит употреблять если есть аллергия. Если Вы кормящая мать - их применять следует аккуратно, начать с малого количества и наблюдать. Если аллергической реакции у грудничка не будет, то можно и дальше кушать.

Для похудения

С первого взгляда может показаться, что данный орех очень жирный и не подходит тем, кто сидит на диете. Но это не так - он не способен откладываться в жиры, зато участвует в ускорении обмена веществ и, следовательно, в процессе очищения.

Для любителей сыроедения не стоит отказываться от них - они снабдят организм недостающими аминокислотами и минералами. Даже есть специальные диеты, основанные на кедровых орехах. Но это всего лишь на несколько дней и в сочетании с другими продуктами питания.

Ежедневная норма орехов

Грань между пользой и вредом всегда зависит от того, сколько же приняли порций в день. Слишком много съедать не рекомендует никто, потому что будет большая нагрузка на пищеварительный тракт. Оптимальной нормой для взрослого будет 50 грамм ядрышек. Стоит обратить внимание, что для большей пользы следует кушать их сырыми.

Как лечиться кедровыми орехами

Активно применяются кедровые орехи в народной медицине, благодаря насыщенному составу они приносят пользу даже при серьезных заболеваниях. Как правило, для терапии недугов используют обычные сырые орешки либо целебные напитки на их основе.

От кашля. При бронхите, ОРВИ и гриппе принесет пользу отвар кедровых орехов. Для его приготовления необходимо взять стакан очищенных ядрышек, залить их литром воды и на протяжении 4 часов отваривать на слабом огне под закрытой крышкой.

Готовое средство остужают, а потом фильтруют. Принимать лечебный напиток нужно натощак дважды в день, а при затяжном кашле или хронической бронхиальной астме — четырежды в день на протяжении месяца. Народное средство обладает муколитическими свойствами и поэтому способствует эффективному отхаркиванию.

Важно! Полезные свойства отвар теряет всего через 2 суток после приготовления. Поэтому его не рекомендуется готовить в больших количествах, лучше ежедневно заваривать маленькие порции.

При сахарном диабете. Приносят пользу ядра кедрового ореха при диабете. В них присутствует повышенное количество белка, причем усваивается он даже лучше, чем белок из мяса птицы. Также орешки содержит аминокислоты, витамины и минералы, а, следовательно, укрепляют организм больного человека. Важное свойство продукта заключается в том, что кедровые орехи быстро насыщают и снижают риск переедания.

При данном заболевании употреблять орешки лучше всего до завтрака или полдника, в первой половине дня. Их лучше не сочетать с белым мясом или рыбой, поскольку тогда в организм поступит слишком много белка.

При гастрите. Целебные свойства кедровых орехов способны снизить неприятные ощущения при обострениях гастрита. Употреблять их нужно следующим образом — сначала орешки тщательно перемалывать ступкой или блендером, а потом смешивают с равным количеством меда.

Принимать полезное средство нужно трижды в день, в объеме столовой ложки, незадолго до того, как поесть. Всего терапия продолжается месяц и в сочетании со здоровой диетой приносит отличные результаты — боли в желудке утихают, воспаление отступает, а выработка желудочного сока нормализуется.

При панкреатите. Во время обострения недуга употреблять кедровые орешки строго запрещено, они нанесут сильный вред, поскольку окажут раздражающее действие на поджелудочную железу. А вот после выхода в фазу ремиссии от орехов будет польза — они оказывают обезболивающее действие и предотвращают развитие очередного воспаления.

Употреблять их необходимо с осторожностью — не больше 40-50 г в сутки. Желательно есть орехи до еды, но не рекомендуется делать это в состоянии сильного голода — от продукта может быть вред.

Также принесет пользу кедровый чай. Приготовить его очень просто — после того, как настоится обычный чайный напиток, в него нужно добавить чайную ложечку ядрышек.

Поскольку собирают орешки в сентябре и октябре, то и дата изготовления у расфасованных орехов должна попадать на осень. Наиболее безопасными являются орехи, реализуемые в вакуумной упаковке - они надежно защищены от вредных микроорганизмов и плесени.

Внимание! | Cloudflare

Почему я должен заполнять CAPTCHA?

Заполнение CAPTCHA доказывает, что вы человек, и дает вам временный доступ к веб-ресурсу.

Что я могу сделать, чтобы этого не произошло в будущем?

Если вы используете личное соединение, например, дома, вы можете запустить антивирусное сканирование своего устройства, чтобы убедиться, что оно не заражено вредоносными программами.

Если вы находитесь в офисе или в общей сети, вы можете попросить администратора сети запустить сканирование сети на предмет неправильно сконфигурированных или зараженных устройств.

Еще один способ предотвратить появление этой страницы в будущем - использовать Privacy Pass. Возможно, вам потребуется загрузить версию 2.0 прямо сейчас из Магазина дополнений Firefox.

.

Кедровые орехи - Pignolia Nuts

Кедровые орехи обладают нежным сладким и ореховым вкусом, который дополняет многие рецепты. Смешайте эти свежие пиньолии со сливочным соусом песто или добавьте их в печенье и выпечку, чтобы получился ореховый хруст. Обжарка кедровых орехов придаст им неповторимый вкус, что сделает их идеальными для добавления в салаты, пасту и другие блюда.

Как есть кедровые орехи

Кедровые орехи вкусны сами по себе в качестве закуски, их можно добавлять в смеси или выпечку.Они также делают хрустящую начинку для салатов и блюд из пасты. Попробуйте их приготовить с овощами, такими как шпинат, для получения орехового оттенка. Кедровые орехи также являются ключевым ингредиентом соуса песто.

Как поджарить кедровые орехи

Кедровые орехи обычно обжаривают, чтобы усилить их мягкий ореховый вкус. Чтобы поджарить кедровые орехи в духовке , запекайте их на плоском противне при температуре 325 градусов по Фаренгейту в течение 5-10 минут, периодически помешивая, чтобы они равномерно поджарились и подрумянились.

Также можно поджарить кедровые орехи на сухой сковороде , готовить кедровые орехи на среднем или слабом огне всего несколько минут, пока они не подрумянятся, и будьте осторожны, чтобы они не подгорели (маленькие орехи быстро нагреваются) !

Жареные кедровые орехи хорошо сочетаются с овощами, салатами и пастой. Соус песто обычно готовят из необжаренных кедровых орехов, но обжарка орехов может добавить уникальный и глубокий ореховый вкус.

Pine Nut Nutrition

Порция в одну унцию (прибл.160 ядер) кедровых орехов обеспечивает:

  • 4 грамма белка
  • 17 процентов дневной нормы (DV) для магния
  • 18 процентов дневной нормы для витамина E
  • 12 процентов дневной нормы для витамина К
  • 9 процентов ДН для железа
  • Хороший источник полезных для сердца мононенасыщенных жиров

5 Преимущества кедровых орехов

1) Здоровье сердца - Кедровые орехи - отличный источник мононенасыщенных жиров, таких как олеиновая кислота, которые способствуют здоровью сердца.Олеиновая кислота отвечает за снижение уровня «плохого» холестерина ЛПНП, повышение антиоксидантной активности и поддержку сердечно-сосудистой функции.

2) Подавитель аппетита - В докладе, представленном в 2006 году Американским химическим обществом, обсуждалось влияние пиноленовой кислоты на чувство голода. Исследователи обнаружили, что пиноленовая кислота стимулирует выработку гормонов, подавляющих чувство голода и обеспечивающих чувство сытости.

3) Повышение уровня энергии - Как и другие сорта орехов, кедровые орехи содержат питательные вещества, которые естественным образом повышают уровень энергии.Они являются хорошим источником белка и магния, которые помогут вам в течение дня. Низкий уровень магния связан с утомляемостью, поэтому употребление кедровых орехов может помочь вам достичь целей ежедневного потребления этого питательного вещества, повышающего энергию.

4) Anti-Aging - Предотвратите преждевременное старение с помощью горсти кедровых орехов в день. Эти маленькие орехи содержат множество защитных антиоксидантов, которые борются с разрушительным действием свободных радикалов.

5) Здоровье глаз - Лютеин - это тип каротиноида, который защищает здоровье глаз, блокируя синий свет от солнца, чтобы предотвратить повреждение структур сетчатки.Лютеин, содержащийся в кедровых орехах, может помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна (AMD), ведущую причину слепоты среди пожилых людей.

Как хранить кедровые орехи

При хранении при комнатной температуре кедровые орехи следует употреблять в течение пары недель. В противном случае их следует хранить в холодильнике до трех месяцев. Для длительного хранения до девяти месяцев кедровые орехи можно переложить в полиэтиленовый пакет в герметичном контейнере и хранить в морозильной камере.Как и многие орехи, кедровые орехи содержат большое количество масла, из-за чего они быстро портятся при неправильном хранении.

Как собирают кедровые орехи?

Кедровые орехи - это небольшие продолговатые съедобные семена, собранные с шишек сосен. Когда зрелые семена сосны готовы к сбору, шишки собирают, сушат и обрабатывают, чтобы открыть чешую и удалить косточки сосны. Трудоемкая процедура экстракции способствует высокой цене на кедровые орехи по сравнению с другими сортами орехов.

.

Eating Pine - How to Eating a Pine Tree to Survive

Представьте, что прошли дни с тех пор, как вы в последний раз видели дорогу.

Полная неделя с момента вашего последнего контакта с человеком.

Вы оказались в затруднительном положении. Потерянный. В одиночестве.

Без удобств и, что хуже всего, без еды.

Вас окружает только бескрайняя, казалось бы, бескрайняя дикая природа.

Птицы, пчелы, животные, пустота и сосны, насколько вы можете видеть.

У вас урчание в желудке, рычащее напоминание о том, что вы в последний раз поели очень давно.

И эта еда была последним из вашего скудного рациона.

Больше нет ни картофельных чипсов, ни батончиков Snickers, ни трейл-микса.

Представьте, что у вас нет спасательного снаряжения.

Ни удочки, ни катушек Йо Йо, ни надежных средств отлова, ловли или убийства диких животных.

Какие варианты остаются в такой ужасной ситуации?

К счастью для вас, почти все вокруг вас съедобно, потому что многие люди не знают, что сосна - съедобное растение.

И хотя поедание сосны не заменит свежую форель ( или еще лучше, еда для выживания ), в крайнем случае, она может поддержать вас. Когда ваша жизнь зависит от получения средств к существованию и питательных веществ, сосны могут вам помочь.

Умение есть сосну - это навык выживания, который вполне может спасти вам жизнь. Но это не так просто, как можно представить.

Хотите верьте, хотите нет, вы не можете просто срубить шест и начать грызть его. Есть способ к этому.

Но не бойтесь! Я здесь, чтобы объяснить.

Далее следует подробное руководство, как съесть себе сосну. И вы можете быть приятно удивлены, если испытаете эти знания о выживании. Сосны удивительно вкусны.


Эксклюзивный бонусный контент -
11 Источники воды для дома в последней инстанции - Поиск воды в самых неожиданных местах. Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

Почему полезно есть сосны

Заблудиться в обширном сосновом лесу - это я называю «проклятием удачи». Конечно, заблудиться - отстой, но также хорошо, что тебе не суждено умереть с голоду.

Но этот результат доступен только тем, кто научился есть сосну. Большинство людей не видят изобильного источника пропитания, когда смотрят на сосну.

Помимо того, что сосны красивы от природы, они являются прекрасным источником питательных веществ и витаминов.Независимо от того, какую часть дерева вы едите или как вы его готовите, употребление сосны обеспечит здоровую дозу витамина С и клетчатки. И при правильном приготовлении он также будет восхитительным на вкус (, особенно если вы боретесь с голоданием на поздних стадиях).

Благодаря своей богатой витаминами природе сосны также помогают предотвратить цингу. В 18 веке цинга была очень распространенным недугом, особенно среди моряков. Цинга - тяжелая болезнь.

Вызывает слабость, утомляемость, болезненность в конечностях, кровотечение через кожу.Это также может вызвать изменения личности и, в конечном итоге, смерть. Это не шутка.

Но предотвратить это легко - просто ешьте много фруктов! Цинга - это, по сути, дефицит витамина С. Таким образом, употребляя такие фрукты, как лаймы, апельсины или яблоки, люди могут избежать болезней.

Точно так же, если вы живете в лесу с небольшим количеством традиционных источников витамина С или без них, возьмите эти сосны! Они избавят вас от мучений цинги.

История поедания сосен

Коренные племена Великой Базисной области использовали сосну как главный источник пищи; особенно кедровый орех.

« T Кедровый орех был для жителей Большого Бассейна тем же, чем буйвол был для жителей равнин ».

Этот пищевой ресурс соснового дерева также позволяет путешествовать на большие расстояния, не опасаясь нехватки продовольствия.

Коренные племена могли проводить недели или больше в дикой природе, выслеживая животных или врагов, не принося с собой дополнительной еды. Они могли жить за счет сосен, чтобы пройти через них.


Эксклюзивный бонусный контент -
11 Источники воды для дома в последней инстанции - Поиск воды в самых неожиданных местах. Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

Правильное начало работы

Всегда уважайте деревья! Они замечательные. Не убивайте их.

Если дерево спасает вашу жизнь от голода, вы должны сделать все возможное, чтобы не убить дерево. Мне это кажется честной сделкой.

Я рекомендую вам попробовать съесть сосну до того, как вам в конечном итоге понадобится сосна. Практика ведет к совершенству, но практика также влечет за собой ошибки.

Так что постарайтесь не расчленить пучок сосен в своих попытках научиться собирать кусок еды.

Вам также следует выбирать только зрелые сосны, чтобы сохранить их здоровье и увеличить вашу награду. Сосны могут стареть, а здоровые - 100-200 лет! Так что выбирайте для еды большие и высокие.

Более зрелые деревья также обеспечивают большое количество внутренней коры, сводя к минимуму общий вред для дерева.

Белая сосна широко считается самой вкусной сосной.Но у большинства других сосен ( вяз скользкий, черная береза, желтая береза, красная ель, черная ель, бальзамическая пихта, тамарак и т. Д. ) также есть съедобная кора.

Остерегайтесь несъедобных сосен. Сосна острова Норфолк ( Araucaria heterophylla, ), тис ( Taxus ) и сосна Пондероза ( Pinus ponderosa - также известная как желтая сосна западная, сосна блэкджек или сосна бычья ).

Избегайте ядовитой коры и игл! Узнайте, какие деревья съедобны, а какие нет, прежде чем приступить к их жеванию.Чтобы вы не поставили под угрозу свое здоровье.

Например, вот как можно определить ядовитый тис.


Убедитесь, что вы научились отличать съедобную сосну от той, которая может вас убить.

После того, как вы выбрали съедобную сосну, с помощью ножа вырежьте из коры небольшие полоски. Я подчеркиваю «маленький», потому что, если вы выдолбите большие листы коры, дерево может заболеть и умереть. Или соберите только маленькие горсти иголок с каждой сосны.

Разбрасывая урожай, вы уменьшите смертельный урон деревьям.


Эксклюзивный бонусный контент -
11 Источники воды для дома в последней инстанции - Поиск воды в самых неожиданных местах. Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

Съедобные части сосны

1 - Еда кедровых орехов

Почти у всех сосен есть съедобные семена. Но размер и качество этих семян зависят от породы сосны.Семена пиньона - мои любимые, они богаты питательными веществами ( не говоря уже об аппетитно вкусном ).

Но сосна пиньон растет только в западных регионах США. А обильный урожай орехов пиньон бывает только раз в 2-7 лет. Поэтому маловероятно, что семена пиньона будут доступны в чрезвычайной ситуации для выживания, но не все кедровые орехи такие редкие. Многие доступны ежегодно.

Но с учетом сказанного, все кедровые орехи сезонные. Так что они не будут доступны круглый год. Сентябрь и октябрь - лучшее время года для сбора семян сосны.Именно тогда деревья наиболее продуктивны.

Они также производят семена с наилучшими вкусовыми качествами и наибольшей питательной ценностью.

Чтобы собрать кедровые орехи, просто очистите землю от открытых круглых шишек и соберите их. Собрав кучу шишек, вы можете собирать семена и есть.

При достаточно большом количестве сосновых шишек вы можете получить значительное количество кедровых орехов.

Наслаждайтесь орехами сырыми или жареными. В любом случае, они прекрасны на вкус и обеспечат вас необходимыми питательными веществами.


2 - Пыльца сосны

Пыльца сосны доступна только весной, когда зацветают мужские шишки. Вы можете отличить мужские шишки, потому что они обычно похожи на перевернутую гроздь бананов, покрытых пыльцой. И эта пыльца - то, что вам нужно.

Встряхните пыльцу с каждой мужской шишки сосны в контейнер ( это может занять некоторое время, но решительный выживальщик может успешно собрать таким образом много пыльцы ).

Желтоватое порошкообразное вещество для загустителя тушеного мяса.Он также может работать как заменитель муки, который можно использовать для хлеба и жарки других продуктов.

Подобно кедровым орехам, эта пыльца богата белком и жизненно важными питательными веществами, которые необходимы вашему организму.


3 - Приготовление чая из сосновых игл

Чай из сосновых игл, без сомнения, мой любимый способ насладиться сосновым деревом. Это то, что мне постоянно нравится во время походов. Это просто, быстро и полно витаминов и минералов.

Но вкус этого чая больше, чем его питательная ценность.Не такая горькая на вкус, как вы думаете.

Соберите пригоршню сосновых иголок ( без веток, к которым они прикреплены, и без мужских или женских шишек ) и с помощью ножа нарежьте их на мельчайшие кусочки.

Опустите эти кусочки в чашку с кипящей водой и дайте им настояться несколько минут. Вода должна стать желто-зеленой (, как зеленый чай ). Процедите иглы и выпейте.

Чай из хвои - отличный напиток, согревающий настроение и тело в холодные ночи и суровые зимы.

Если вы потерялись в сценарии выживания в холодную погоду, есть несколько вещей, более утешительных, чем горячая кружка чая, чтобы поджарить свои надежды, пока вы свертываетесь калачиком в своей Tact Bivvy на ночь.

4 - Поедание сосновой коры

Люди часто удивляются, но сосновая кора - отличный съедобный продукт для выживания. При правильном сборе и приготовлении он имеет приятный вкус.

Отрежьте небольшие полоски коры множества сосен. Каждая полоска должна составлять примерно 1/10 окружности зрелого ствола.Эти маленькие полоски со временем заживают сами.

И небольших полосок от множества деревьев вполне достаточно, чтобы устроить праздник выживания. Так что не вырезайте большие листы из одной-единственной сосны!

Внешняя кора дерева НЕ СЪЕДОБНА. Не ешьте.

Вам нужна внутренняя, мягкая белая кора. Чтобы собрать это, используйте свой нож и сильно вонзите кончик ножа в кору камнем или палкой. Ударьте тем же камнем или палкой по плоской стороне лезвия, прижимая лезвие вниз, оставляя вертикальную линию на коре.

Сделайте это еще раз на расстоянии одного-двух дюймов и соедините две линии разреза сверху и снизу горизонтальными надрезами. Этот вырез из коры образует длинный тонкий вертикальный прямоугольник.

Оторвите верхнюю часть прямоугольной полоски от дерева и снимите всю полоску. Обязательно получите как внешнюю, так и внутреннюю кору как можно лучше!

Нежное белое мясо между внешней корой и внутренним стволом - это то, что вам нужно.

Вы можете использовать свой нож для выживания, чтобы соскрести всю оставшуюся внутреннюю кору после удаления всей полосы коры.Повторяйте это, пока у вас не будет достаточно внутренней коры, чтобы утолить голод.


Есть три способа подготовить внутреннюю кору к употреблению.

1 - Во-первых, съесть сырую

Переваривание сырой сосновой коры настолько волокнисто, что может вызвать спазмы желудка. Так что употребление его в сыром виде возможно, и это отличный способ быстро получить питательные вещества в крайнем случае, это совсем не то, как вы хотите есть сосновую кору, если есть другие варианты.

2 - Второй способ - кипячение коры

Варка внутренней коры сосны - это второй наименее вкусный вариант приготовления в меню.Но он выполняет свою работу без особых усилий!

Кипячение помогает снизить угрозу желудочных спазмов, но при этом позволяет быстро и легко подготовить кору. Кроме того, вы можете использовать оставшуюся воду, чтобы сварить чай из хвои!

3 - Третье - обжарить кору.

Обжарка сосновой коры - один из лучших способов ее приготовления. Нарежьте или разорвите собранные полоски на тонкие, похожие на пасту кусочки.

Бросьте их в сковороду с небольшим количеством масла, сливочного масла или животного жира на слабом огне, перемешайте, чтобы предотвратить подгорание, и добавьте соль по вкусу.Вы будете приятно удивлены вкусом - как картофельные чипсы!

Сушить и измельчить в муку

Сосновую кору также можно превратить в муку; что потрясающе! Мука открывает двери широкому спектру кулинарных возможностей выживания.

Выложите тонкие полоски внутренней коры сосны для просушки. Более мелкие кусочки сохнут быстрее, и прямой солнечный свет тоже помогает. Тепло от огня поможет быстро высушить внутреннюю кору.

Как только полоски полностью высохнут, вы можете начать их растирать ( между парой камней или ступкой и пестиком, если есть ).Измельчите высушенные полоски в мелкий сосновый порошок. Вот и все! У вас есть сосновая мука. Сходить с ума.

Последнее слово

Никто не ожидает, что вы будете подавать жареную сосновую корейку, чай из сосновых игл, поджаренные орехи пиньон или полоски сосновой коры, обжаренные во фритюре.

Съесть сосну - это развлечение во время похода или похода и очень полезно, когда безнадежно заблудились. Не будь одной из тех несчастных душ, которые умерли от голода в окружении съедобных сосен.

Будьте изобретательны, креативны и жестки. Человек может долго жить только на соснах. Это может звучать нелепо и похоже на плохую диету, но это, черт возьми, лучше альтернативы.

Никогда не бойтесь съесть съедобную сосну.


Эксклюзивный бонусный контент -
11 Last Resort Home Water Sources - Поиск воды в самых неожиданных местах. Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .
Уилл Брендза

П.с. Вы знаете, где ближайший ядерный бункер от вашего дома?

В США есть много абсолютно бесплатных природных ядерных убежищ. И один из них находится возле вашего дома.

Щелкните здесь, чтобы увидеть ближайший к вашему дому природный ядерный бункер?

Нажмите на изображение выше, чтобы узнать, где вам нужно укрыться.

Связанные

.

7 орехов, которые следует есть, и 7 орехов, которые нельзя есть

Вы, наверное, не ожидали, что вас попросят съесть желуди, но вам точно следует! Человечество делает это на протяжении веков, упоминания о еде желудей встречаются даже в греческой литературе. Однако приготовить их может быть сложно - вам нужно вынуть мясо из скорлупы, а затем замочить его, чтобы удалить горькие и токсичные танины - и в нашем современном удобном мире это может быть болью.

Они того стоят, особенно если вы беспокоитесь о том, чтобы помочь найти и использовать устойчивый и широко доступный ресурс.Желуди становятся съедобными, когда они становятся коричневыми, и они полны полезных веществ, таких как белки, полезные жиры и питательные вещества, такие как витамин С, кальций и фосфор. Также было доказано, что они помогают сбалансировать уровень глюкозы в крови и имеют массу практических преимуществ. Желуди широко доступны, их легко собирать, а когда их сушат и правильно хранят, они могут храниться годами. Итак, как их использовать? Ознакомьтесь с этим пошаговым руководством из Learning and Yearning , чтобы приготовить себе желудочную муку, и вы можете превратить ее в хлеб и печенье, которые будут иметь чудесный ореховый вкус.

.

Смотрите также