Чем полезны хвостики от клубники лесной


Хвостики клубники полезнее, чем сама ягода

Сегодня ГолосUA расскажет об уникальных целебных свойствах сушеных хвостиков клубники.

Не упустите шанс заготовить их в сезон.

Сезон клубники - счастливое время вкусных смузи, салатов и разных десертов с этой любимой ягодой.

Сочная ароматная мякоть становится продуктом № 1 на рынке, но клубничные хвостики просто уходят в мусорное ведро. Травники уверяют, что избавляться от чашелистиков не стоит, их можно добавлять в чай и заготавливать на зиму.

Дело в том, что половина полезных свойств клубники содержится в ее хвостиках.

Маленькие зеленые розеточки, которые мы выбрасываем перед приготовлением варенья, содержат огромный потенциал витаминов.

К примеру, чай из клубничных хвостиков будет вне всякой конкуренции с чаем с малиной. Он не менее ароматный. Травники рекомендуют его для профилактики простудных заболеваний, а также разлличных недугов и признаков старения. Помогает он при обострении подагры и остеохондроза. Снижает количество вредного холестерина в крови. Уменьшает риск сердечнососудистых заболеваний. Обладает крепящим эффектом благодаря высокому содержанию дубильных веществ. Борется с возрастными признаками (измельченные хвостики в виде маски наносят на лицо для борьбы с увяданием кожи).

В сезон клубники из этой ягоды надо взять всё - ягоды заморозить, а хвостики клубники высушить.

Тщательно промойте ягоды, избавьтесь от битых и подгнивших ягод. Аккуратно отделите плодоножки с помощью ножа или трубочки.

Хвостики разложите на тарелке, полотенце или салфетке. Важно, чтобы прямые солнечные лучи на них не попадали. Плодоножки сохнут быстро, через сутки они будут уже готовы, хранить их нужно в темном сухом месте. Главное - изредка перемешивать хвостики и переворачивать их в процессе сушки.

Отправив хвостики на сушку, займитесь ягодами. Выложите их на полотенце или бумагу и оставьте немного обсохнуть на 15–20 минут. Это необходимо, чтобы удалить лишнюю влагу. Не пересушивайте клубнику, иначе она немного обветрится. Пересыпьте ее в глубокую миску и добавьте несколько столовых ложек сахара, перемешайте. Каждая ягодка должна быть чуть-чуть припорошена.

Используйте для заморозки ягод противень или другую глубокую плоскую посуду. Она обязательно должна быть идеально сухой и желательно уже охлажденной. Разложите клубнику в сахаре в один слой так, чтобы ягоды не соприкасались. В течение часа–двух они полностью заморозятся, но очень важно каждые полчаса немного их перемешивать, чтобы клубника не примерзла к противню. Затем засыпьте ее в герметичную упаковку или пакет и храните в таком виде в морозильной камере.

Именно так нужно правильно замораживать клубнику. Клубника в замороженном виде сама по себе деликатес и сохранится до следующего сезона. Ее можно добавлять в выпечку и напитки. А вот хвостики ягоды рекомендуют добавлять в любимый чай - всего несколько розеточек, и чай не только обретет ярко выраженный клубничный аромат, но и укрепит ваш организм.

 

ответов на часто задаваемые вопросы о клубнике

Клубника - это фруктовая культура, широко выращиваемая в садах штата Айова. Ниже приведены ответы на несколько часто задаваемых вопросов о клубнике.

В. Я хочу создать новую клубничную грядку, могу ли я пересадить растения с существующей грядки или мне следует покупать растения в садовом центре?

A. Приобретайте растения в надежном садовом центре или в питомнике по почте. Растения из старых насаждений могут быть заражены болезнями. Растения, приобретенные в садовых центрах и питомниках по почте, не должны иметь болезней.

В. Этой весной я посадил несколько растений клубники. Нужно ли удалять цветы в этом году?

A. В течение первого вегетационного периода необходимо удалить все соцветия с июньской земляники. Если из цветов дать возможность развиться в ягоды, их развитие снизит рост растений, производство побегов и размер урожая следующего года. Проверяйте растения клубники раз в неделю и удаляйте цветки, прищипывая или срезая. Цветение июньской клубники должно прекратиться к началу июля.

У вечноплодной клубники, нейтральной к дневному свету, удаляйте все цветки до начала июля. Любые цветы, распустившиеся после этого периода, могут развиться в плоды. Первые ягоды должны созреть в августе и продолжаться до заморозков.

В. Подходит ли весна для удобрения моей июньской клубники?

A. Созданные посадки июньской клубники весной удобрять не следует. Весеннее удобрение стимулирует рост листвы, увеличивает проблемы с болезнями и дает более мягкие ягоды.Пышный вегетативный рост затрудняет сбор урожая. Кроме того, мягкие фрукты чаще поражаются гнилью. В результате весеннее внесение удобрений может снизить урожайность плодов. Удобрение следует вносить на июньскую клубнику в процессе обновления сразу после последнего урожая сезона. При обновлении внесите примерно 5 фунтов 10-10-10 или аналогичного удобрения для анализа на 100 футов рядка.

В. Почему моя клубника имеет горьковатый привкус?

А.На вкус большинства фруктов и овощей влияют погодные условия. Что касается клубники, то теплая солнечная погода дает самые ароматные плоды. В очень жаркую погоду ягоды могут иметь горьковатый привкус. В прохладную и пасмурную погоду растения клубники производят меньшее количество сахара. В результате ягоды не такие сладкие в прохладную и дождливую погоду в мае и июне.

Кожная гниль, вызванная грибковым заболеванием, может стать проблемой в сырую погоду.Зараженные плоды имеют кожистую консистенцию и горький вкус.

В. Травы захватывают мой клубничный участок. Как их можно контролировать?

A. Если посадки клубники зарастают многолетними травами, такими как кряква или бромеголовая трава, борьба нецелесообразна. Лучшим вариантом будет подготовить новое место для клумбы этим летом или осенью и посадить новую грядку следующей весной. Возможно, удастся контролировать однолетние травы, такие как крабовое трава и лисохвост, вручную и мотыгой.Предвсходовый гербицид Приен (трифлуралин) не предназначен для использования на клубнике.

В. Как обновить июньскую клубнику?

A. Обновление июньской клубники следует проводить сразу после сбора урожая. Начните с скашивания листьев на 1 дюйм выше кроны растений роторной косилкой. (Не косите клубнику по истечении этого однонедельного периода, потому что более позднее скашивание разрушает рост новых листьев.) Сгребайте и удаляйте растительные остатки, чтобы помочь в борьбе с болезнями.

После скашивания сузьте ряды клубники до полос шириной 8 дюймов. Выбирая часть ряда, которую нужно оставить, постарайтесь сохранить молодые растения клубники и удалить старые. Если ваша клубничная грядка представляет собой сплошную циновку из растений, сделайте полоски растений шириной 8 дюймов. Полосы растений должны быть расположены на расстоянии 2 1/2 - 3 фута друг от друга.

Внесение удобрений - следующий шаг в обновлении. Внесите примерно 5 фунтов 10-10-10 или аналогичного удобрения для анализа на 100 футов ряда, чтобы стимулировать рост и развитие растений.

В. Когда нужно мульчировать клубничную грядку?

A. Клубнику следует мульчировать осенью, чтобы предотвратить травмы зимой. Температура ниже + 20 ° F может погубить цветочные почки и повредить корни и кроны несмешанных растений. Повторное замораживание и оттаивание почвы в зимние месяцы может вытолкнуть не размельченные растения из почвы, а также повредить растения.

Прежде чем мульчировать грядку, дайте растениям клубники затвердеть или адаптироваться к прохладным осенним температурам. В северной Айове клубнику обычно мульчируют в конце октября - начале ноября.Садоводы в центральной и южной Айове должны мульчировать клубнику в начале-середине ноября и с середины до конца ноября соответственно.

Отличные материалы для мульчирования: чистая солома без сорняков и измельченные стебли кукурузы. (Листья не являются хорошей мульчей для клубники. Листья имеют тенденцию слипаться и не обеспечивают адекватной защиты.) Нанесите 3–5 дюймов материала. После оседания глубина мульчи должна составлять примерно от 2 до 4 дюймов.

В. Когда нужно снимать мульчу с посадки клубники?

А.Чтобы уменьшить вероятность повреждения от мороза или замораживания, оставьте мульчу включенной как можно дольше. Удаление мульчи в марте или начале апреля может стимулировать цветение растений до того, как минует опасность заморозков. Температура 32 ° F или ниже может серьезно повредить или уничтожить открытые цветы. Поскольку первые цветы дают самые крупные ягоды, поздние весенние заморозки или заморозки могут резко снизить урожайность.

Чтобы определить, когда снимать мульчу, весной периодически осматривайте растения клубники. Удалите мульчу с посадки клубники, когда примерно 25% растений дадут новый рост.Новообразование будет белого или желтого цвета. (Если возможно, зимняя мульча на клубнике должна оставаться до середины апреля в центральной Айове.) При снятии мульчи сгребайте материал в проходы между рядами. Если есть угроза заморозков в конце сезона во время цветения, слегка сгребите мульчу над клубникой.

.

Почему снежные барсы кусают хвосты? - PoC

Снежные барсы не кусают хвосты, чтобы согреть нос, как уже было сказано. Они также не кусают хвост агрессивно и вредно. Они кусают (грызут) хвосты или держат хвосты во рту, потому что им нравится делать это как отвлекающее занятие или как действие в игре.

Все фотографии снежных барсов, кусающих хвосты, которые я видел, были сделаны в неволе. На одной из фотографий явно видно, как взрослый снежный барс кусает свой хвост в игре.На другой фотографии детеныш снежного барса кусает одного из родителей за хвост. Это тоже будет в игре.

Детеныш кусает хвост своего родителя

Снежный барс, пожалуй, самый ручной и самый нежный из всех видов диких кошек в неволе. Этот красивый дикий кот ведет себя как домашний кот в неволе.

Довольно часто дома мы видим домашних кошек, играющих хвостом. Кошачий хвост скорее похож на кошачье дразнить. Кошачья дразня - это перышко на палке, которое возбуждает кошку.Кошки могут создавать свое собственное развлечение, используя свои собственные хвосты и хвосты других кошек.

Я подозреваю, что взрослый снежный барс осторожно держит свой хвост во рту как рудиментарную игру, которая доставляет удовольствие кошке.

Люди делают много подобных вещей, которые не служат очевидной цели, кроме того, что они приятны и отвлекают. Мы можем наблюдать, как снежные барсы делают это чаще в неволе из-за уровня стресса. Снежный барс может обнаружить, что эта деятельность снижает стресс во многом так же, как кошки ухаживают за собой, потому что это приятно, а ощущение приятного стресса уменьшается.

В лучших моих книгах о диких кошках нет ничего о снежных барсах, кусающих свои хвосты. В Интернете есть статьи о снежных барсах, которые «вытаскивают» свои хвосты. Слово «номминг» описывает звук, издаваемый при жевании чего-либо. Дело в том, что я не верю, что уровни снега грызут себе хвост. Они просто засовывают хвост в рот и кусают его, возможно, как часть игры, как было сказано.

Может даже случиться возврат к котенку: сосание соска матери.Если так, то это снова обнадеживающее времяпрепровождение.

Примечание 1: рудиментарный: очень маленький остаток чего-то, что когда-то было более значительным или более заметным.

.

Симптомы, лечение и чего следует избегать

Хотя это не обычная аллергия, у людей может быть аллергия на клубнику. Симптомы аллергии на клубнику варьируются от легких до очень тяжелых.

Клубника - любимый фрукт многих американцев. Только в 2014 году в Соединенных Штатах было произведено около 3 миллиардов фунтов клубники. Во многих районах клубнику круглый год можно купить в местных продуктовых магазинах.

Многие другие продукты содержат клубнику, и люди, страдающие аллергией на эти ягоды, также могут иметь аллергию на другие фрукты из того же семейства растений.Хотя аллергические реакции на клубнику, как правило, легкие, люди могут иметь опасную для жизни реакцию.

В этой статье мы предоставляем информацию, которую люди должны знать, если они подозревают, что у них аллергия на клубнику.

Возможно аллергия на клубнику, хотя эта аллергия встречается гораздо реже, чем многие другие диетические аллергии.

Аллергия на клубнику означает, что иммунная система человека плохо реагирует на определенный белок, содержащийся в этом фрукте.

Нагревание клубники приведет к искажению содержащихся в ней белков, поэтому некоторые люди с аллергией на клубнику могут есть приготовленную клубнику.

Врачи не знают, насколько распространена аллергия на клубнику, но, согласно небольшому исследованию, проведенному в Боснии, Европе, только 3-4 процента детей в возрасте 2 лет и младше страдают этой аллергией. В позднем детстве этот показатель снижается до 0,5–1 процента.

Определенные продукты, включая клубнику, цитрусовые и помидоры, могут вызывать симптомы аллергии, даже если у человека на них нет настоящей аллергии.

Люди, подозревающие, что у них может быть аллергия на клубнику, могут обсудить свои симптомы с врачом и, возможно, пройти тест на аллергию для подтверждения.

Когда человек страдает аллергией на клубнику, он, вероятно, будет испытывать только легкие или умеренные симптомы. Эти симптомы могут проявиться в течение нескольких минут или до нескольких часов после еды или контакта с клубникой.

Наиболее частые симптомы аллергии на клубнику включают:

  • зуд и воспаление горла и рта
  • кожный зуд
  • крапивница
  • кашель и хрипы
  • головокружение или легкомысленность
  • диарея
  • рвота
  • чувство герметичности в горле
  • заложенность

В редких случаях клубника может вызвать опасную для жизни аллергическую реакцию, известную как анафилаксия.Симптомы анафилаксии являются серьезными и могут включать:

  • учащенный пульс
  • опухший язык
  • опухшее горло, которое блокирует дыхательные пути
  • значительное падение артериального давления
  • головокружение и легкомысленность
  • обморок

При появлении признаков анафилаксии жизненно важно получить немедленную медицинскую помощь. Люди с тяжелой аллергией всегда должны иметь при себе EpiPen, инъекционный препарат, который противодействует тяжелой аллергической реакции.

Поделиться на Pinterest Проверяйте этикетки на продуктах, чтобы убедиться, что они не содержат клубники.

В большинстве случаев аллергические реакции на клубнику можно лечить в домашних условиях без медицинского вмешательства.

Лучшее лечение аллергии - это полное исключение аллергена. Для людей с аллергией на клубнику это означает избегать:

  • свежей клубники
  • сушеной клубники
  • джемов, содержащих клубнику
  • клубничных желе
  • клубничных конфет

Всегда проверяйте этикетки на продуктах, чтобы убедиться, что они не содержат содержат клубнику.

Легкие реакции часто можно лечить дома с помощью безрецептурных антигистаминных препаратов. Антигистаминные препараты остановят чрезмерную реакцию иммунной системы на клубнику и помогут предотвратить симптомы или уменьшить их тяжесть.

Однако, если это первый раз, когда кто-то испытывает аллергическую реакцию, ему следует поговорить со своим врачом за советом по управлению симптомами и возможным вариантам лечения.

При тяжелых реакциях людям требуется неотложная медицинская помощь.Любой человек с тяжелой аллергией должен всегда носить с собой EpiPen на случай случайного контакта с аллергеном.

Люди имеют более высокий риск пищевой аллергии, если у них есть:

  • пищевой аллергии в семейном анамнезе
  • аллергия на пыльцу березы
  • астма
  • экзема

Маленькие дети могут иметь более высокий риск развития аллергия на конкретную пищу, если они не столкнулись с ней в раннем возрасте. Введение некоторых продуктов, таких как клубника, в более зрелом возрасте иногда может вызвать аллергическую реакцию.

Люди должны обратиться к врачу после первой аллергической реакции на клубнику и немедленно прекратить есть этот фрукт. Также важно не кормить клубнику детям, у которых возникает аллергическая реакция после употребления фруктов или контакта с ними.

Во время посещения врач задаст пациенту вопросы об их симптомах и истории болезни, чтобы исключить другие факторы и причины.

Они также могут выполнить один или несколько тестов, чтобы определить, является ли клубника причиной симптомов.Типичные тесты включают:

  • анализы крови
  • кожные уколы
  • элиминационный тест, в котором люди избегают еды и смотрят, улучшаются ли их симптомы

Врачи должны каждые несколько лет повторно обследовать человека на наличие аллергии. Некоторые люди перерастут свою аллергию.

Поделиться на PinterestЛюди, страдающие аллергией на клубнику, также могут реагировать на малину и ежевику.

Человек, страдающий аллергией на клубнику, может обнаружить, что у него проблемы с другими потенциальными аллергенами.

Клубника принадлежит к семейству плодов Rosaceae . Людям с аллергией на клубнику может потребоваться избегать других фруктов из этого семейства, в том числе:

  • яблок
  • вишни
  • малины
  • персиков
  • ежевики

Люди с аллергией на клубнику также могут реагировать на:

  • латекс
  • пыльца березы
  • абрикосы
  • дыня
  • бананы
  • некоторые орехи, например фундук
  • сельдерей
  • морковь

Аллергия на клубнику относительно редка и, как правило, вызывает лишь легкую или умеренную реакцию.

Однако у некоторых людей может развиться серьезная, опасная для жизни аллергическая реакция, требующая неотложной медицинской помощи.

В некоторых случаях возможно перерасти аллергию. Для людей, которые этого не делают, лучше всего избегать фруктов и других фруктов из одной семьи.

.

Почему у клубники есть семена снаружи?

У нас есть тревожные новости (каламбур!). На самом деле клубника - это не ягоды. Некоторые даже не считают их фруктами!

Что здесь происходит? Мы пытаемся вывернуть эту загадку наизнанку!

Люди, изучающие растения, называемые «ботаниками», не считают клубнику настоящими ягодами. В настоящих ягодах, таких как клюква и черника, есть семена. Если разрезать клубнику, то сразу заметишь, что внутри нет семян.

Конечно, нет! Семена снаружи, верно? Ну, вроде…

Технически то, что мы думаем под клубникой, - это увеличенная часть растения, называемая «цветоносом», которая расположена рядом с частью растения, называемой «тычинкой». Обычно плод развивается из завязей цветка.

Однако большинство ученых - и все повара - все еще считают клубнику фруктами. Иногда клубнику называют «совокупными дополнительными фруктами», поскольку часть, которую мы едим, поступает из той части, которая удерживает яичники, а не сами яичники.С научной точки зрения клубника относится к роду Fragraria , что делает ее близкой родственницей розе.

«Семена», которые вы видите на внешней стороне клубники, на самом деле являются завязями растения и называются «семянками». Каждое «семя» технически представляет собой отдельный плод, внутри которого есть семя.

Несмотря на всю эту путаницу с семенами клубники, большая часть клубники фактически не выращивается из семян! По мере роста клубники из них появляются тонкие ростки, называемые «побегами» или «клонами»."

Эти полозья похожи на веревки. Когда они достигают земли, они пускают корни в почву. Из корней образуются новые саженцы клубники.

Так как же скромная клубника получила свое название? Точно никто не знает, но есть несколько идей о том, как могло появиться это название

Некоторые считают, что английские дети в 19 веке собирали клубнику и нанизывали ее на соломинки из травы, чтобы продавать их как «соломинки с ягодами». Другие считают, что это название произошло от того, что растения клали вокруг соломы, чтобы защитить их от непогоды.Однако большинство людей считает, что «клубника» произошла от «рассыпанной ягоды», поскольку клубника кажется «разбросанной» по растениям, на которых она растет.

Штат Калифорния производит почти 90 процентов клубники, потребляемой в Соединенных Штатах. В 2010 году более 2 миллиардов фунтов клубники было собрано вручную и отправлено по всей стране.

Интересные факты о клубнике:

  • Порция клубники содержит больше витамина С, чем апельсин.
  • Зеленая листовая часть на верхушке клубники называется чашечкой.«
  • Если вы сложите в ряд всю клубнику, выращиваемую каждый год, они облетят Землю почти 17 раз!
  • В мягких прибрежных районах, таких как Калифорния, клубника растет круглый год.
.

Смотрите также