Чем полезно миндальное масло


Миндальное масло - применение для волос, лица, ресниц, кожи

Миндальное масло, получение

Миндаль – это небольшое дерево или кустарник с косточковым плодом (часто косточку миндаля называют орехом). «Миндаль» также является названием съедобного и широко культивируемого плода этого дерева.

Плод миндаля состоит их внешнего корпуса и твердой оболочки с семечком внутри (или «орех»). Обработка миндаля заключается в удалении оболочки и раскрытию семечка, которое по форме и величине похоже на абрикосовую косточку.

Миндаль может быть очищенный и неочищенный. Очищенный миндаль получают методом бланширования плодовой косточки в горячей воде. Вода смягчает плодовую оболочку, которая затем удаляется, чтобы получить, непосредственно, белую сердцевину.

Миндаль является родной культурой для средиземноморского климата. В древние времена, это растение было распространено вдоль берегов Средиземного моря в Северной Африке и Южной Европе и в Средней Азии, а в последствие перевезены и в другие части мира. Самые большие насаждения миндаля, в настоящее время,  в США,  штат Калифорния.

Состав и полезные свойства миндаля

Миндаль содержит около 26% углеводов (12% клетчатки, 6,3% сахара, 0,7% крахмала и другие углеводы). Поэтому миндаль может быть переработан в муку и использован для изготовления изделий из муки для низкоуглеводных диет.

Миндаль является богатейшим источником витамина Е. Около 20% сырья миндаля, содержат белковые вещества, треть из которых являются незаменимыми аминокислотами. Он также богат пищевыми волокнами, минералами, мононенасыщенными жирами, которые, потенциально, могут снизить уровень холестирина.

Ядра косточек сладкого миндаля содержат красящие вещества – каротин, ликопин, каротиноиды. Эфирное масло (от 0,5% до 0,8%) определяет их запах. Ядра миндаля, сохраняя целостность, не пахнут. Специфический аромат, ядра приобретают, будучи нарезанными.

Миндаль является богатейшим источником масла, со значениями в диапазоне от 36% до 60% от сухой массы ядра. Исследования показали, что миндаль содержит примерно 44% масла, из которых 62% мононенасыщенных – олеиновая кислота, 29% — линолевой кислоты и 9% — насыщенных жирных кислот.

Масло миндаля практически не растворио в спирте, но хорошо растворимо в хлороформе или эфире. Масло сладкого миндаля получают из высушенных ядер сладкого миндаля.

Ядра горького дикорастущего миндаля ядовиты, что обусловлено наличием гликозида амигдалина. Данное вещество, при расщеплении выделяет синильную кислоту, глюкозу и бензальдегид.

Миндаль может вызвать аллергию и непереносимость. Симптомы варьируются от местных (крапивница) к системным симптомам, включая анафилактический шок.

Применение миндального масла

Миндаль сладкий нашел свое применение в кулинарии. Семена используют в свежем, подсоленном и в поджаренном виде, а также в виде пряности. Скорлупу косточек миндаля используют для улучшения цвета и ароматизации ликеров, коньяков, вин.

Миндальное масло применяют в медицине, в фармацевтической и парфюмерной промышленности. Масло является растворителем камфоры для различных инъекций, как основа для косметических и лечебных мазей (оказывает противовоспалительное действие и смягчает кожу). Из скорлупы миндаля делают активированный уголь.

Миндальное масло применение в косметологии

Увлажнение кожи

Миндальное масло является прекрасным увлажняющим средством, использование которого предохраняет кожу от высыхания, предотвращает возможное ее шелушение. Если у вас сухая кожа, которая становится еще суше зимой, массаж с миндальным маслом помогает восстановить pH-баланс кожи, сохраняя влагу, придавая ей свечение.

С возрастом клетки теряют способность удерживать влагу. Масло  используется многими, кто желает предотвратить потерю влаги, сгладить жесткую кожу, особенно на локтях, коленях и пятках. Миндальное масло, с его жирными кислотами, работает в направлении сведения к минимуму потери влаги в коже, сохраняя клеточные мембраны здоровыми и функционирующими должным образом.

Потрескавшуюся кожу и незначительные раны, также можно лечить с использованием миндального масла.

Масло миндальное для лица

Благодаря своим смягчающим свойствам, когда миндальное масло используется непосредственно на лицо, оно способствует улучшению цвета лица и тонуса кожи, придавая ей здоровое сияние. Также масло широко используется для осветления кожи, а регулярное использование очищает кожу, делая ее мягкой и эластичной.

Снижение раздражения кожи

Такие заболевания кожи как псориаз и экзема, которые вызывают воспаление кожи, а также покраснение, зуд и сыпь, может быть уменьшено при использовании миндального масла. Местное применение миндального масла может временно снять воспаление и раздражение, связанное с такими условиями.
Для некоторых, однако, миндальное масло может выступать аллергеном и вызывать раздражение кожи. Поэтому, перед применением, необходимо провести тест, на небольшом участке кожи, чтобы определить, есть ли у вас аллергия или чувствительность к миндальному маслу.

Миндальное масло для уменьшения кругов под глазами

Миндальное масло может способствовать уменьшению темных кругов под глазами, если они являются результатом длительной усталости и отсутствия достаточного количества сна.

Ежедневное применение миндального масла под глазами каждую ночь, и легкий массаж улучшит состояние кожи под глазами. Массаж поможет увеличить циркуляцию крови, что, в свою очередь, позволит коже вокруг глаз быть и выглядеть увлажненной.

  1. Смочите чистую ткань или ватный шарик сладким миндальным маслом.
  2. Нанесите масло в область «под глаза».
  3. Кончиками пальцев нежно массируйте кожу.
  4. Позвольте маслу впитаться в кожу, оставляя кожу под глазами слегка влажной. Не протирайте ее.
  5. Делайте массаж, используя масло сладкого миндаля, каждый вечер перед сном в течение от двух недель до месяца и вы должны увидеть заметную разницу.

Эта процедура позволит не только уменьшить отечность, но и сделает кожу под глазами светлее и ярче.

Миндальное масло для разглаживания морщин

Миндальное масло может сделать кожу мягкой и эластичной и способствует разглаживанию морщин. Масло богато витаминами Е и А, которые важны для здоровья, что делает его отличным инструментом для борьбы с последствиями старения.

  1. Очистите лицо так, как вы обычно это делаете. Промокните кожу сухим полотенцем.
  2. Используя ватные диски, нанесите масло сладкого миндаля на те области, где вы хотите сгладить или предотвратить появление морщин.  Масло будет поддерживать надлежащий баланс влаги в коже, что будет способствовать замедлению старения кожи.
  3. Дайте коже поглотить масло. Будьте осторожны, масло, при попадании на одежду, может ее испачкать.
  4. Храните миндальное масло в холодильнике.

Другие распространенные признаки старения (рубцы, пигментные пятна, дряблая кожа) могут быть устранены регулярным массажем с использованием миндального масла.

Миндальное масло для защиты от ультрафиолетовых лучей

Миндальное масло может быть использовано для уменьшения воздействия ультрафиолетовых лучей на кожу. Исследования, опубликованные журналом «Дерматология», сообщают, что миндальное масло было успешно протестировано, в качестве защищающего фактора, по предотвращению повреждения кожи, вызванного ультрафиолетовыми лучами. Это исследование проверило воздействие ультрафиолетовых лучей на кожу в течение 12 недель. Субъекты, которые заранее использовали миндальное масло, испытывали меньшее фотостарение кожи.

Миндальное масло для предотвращения акне

Когда железы производят больше кожного сала, поры забиваются, приводя к появлению акне. Миндальное масло содержит жирные кислоты, которые помогают предотвратить и уменьшить вспышки акне.

Миндальное масло для рук и ногтей

Кожа на руках подвергается воздействию солнечных лучей, холодного и сухого воздуха, а также абразивных посудомоечных жидкостей и различных моющих средств. Это приводит к преждевременному старению кожи на руках.

Миндальное масло является прекрасным увлажняющим кремом для сухой, потрескавшейся кожи на руках, делая кожу мягкой и хорошо увлажненной. Масло также содержит минеральный цинк, который важен для заживления ран на коже, что способствует более быстрому заживлению потрескавшейся коже на руках не оставляя шрамов и пятен.

Витамины и минералы, содержащиеся в миндальном масле, укрепляют ломкие ногти, позволяют расти им быстрее, быть сильными и здоровыми.

  1. Очистите кожу рук используемым моющим средством.
  2. Примените миндальное масло на ладони и верхние части рук.
  3. Покройте руки перчатками.

Данная легкая процедура позволит увлажнить и успокоить потрескавшуюся кожу рук.

Миндальное масло для волос

Волосы, как и кожа, требуют питательных веществ и защиты от суровых элементов. Самый простой способ, который может оживить скучный и нездоровый вид волос, это применение миндального масла.

Регулярный массаж кожи головы с использованием миндального масла предотвращает ломкость и истончение волос. Кроме того, масло действует как хорошее средство очищения, при этом защищает кожу головы от пыли и даже перхоти.

Масло будет питать волосы, а массаж увеличит циркуляцию крови. Сочетание массажа и миндального масла позволит волосам выглядеть блестящими и роскошными.

Несколько советов по использованию миндального масла

  • Масло сладкого миндаля является безопасным для кожи. Тем не менее, масло, полученное из горького миндаля, является токсичным и не подходит для ухода за кожей и употребления в пищу. Поэтому убедитесь, что вы используете сладкое миндально масло.
  • Миндальное масло не подходит для людей с аллергией на орехи и масла их них.
  • Чтобы предотвратить прогорклость масла, храните его в темном и прохладном месте, вдали от солнечного света.
  • Миндальное масло может окрашивать одежду, будьте аккуратны.
  • Миндальное масло может использоваться как непосредственно на кожу, так и будучи смешанным с другими ингредиентами.
  • Качество масла определяется по качеству миндаля и метода экстракции. Всегда покупайте масло сладкого миндаля хорошего качества.
  • При любых недомоганиях, после применения миндального масла, следует обратиться к врачу.

Похожие статьи:

Польза для здоровья и способы применения миндального масла

Считается, что цельный миндаль помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина, а также способствует снижению веса, а миндальное масло также может быть полезно для вашего здоровья.

Фактически, миндальное масло связано с широким спектром потенциальных преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и стабилизацию уровня сахара в крови (10, 11, 12).

Может помочь сохранить ваше сердце здоровым

Миндальное масло состоит из 70% мононенасыщенных жиров, влияние которых на здоровье сердца было исследовано.

Было показано, что мононенасыщенные жиры увеличивают уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.

ЛПВП - это тип белка, который переносит холестерин от артерий и переносит его в печень, где он расщепляется и выводится из организма. Было показано, что здоровый уровень холестерина ЛПВП помогает защитить от болезней сердца (13).

Миндаль и миндальное масло также снижают уровень «плохого» холестерина ЛПНП и общего холестерина (14).

Высокий уровень холестерина ЛПНП и общего холестерина считается факторами риска сердечных заболеваний.Снижение этих уровней может помочь сохранить здоровье сердца.

В одном небольшом исследовании диета, богатая миндальным маслом, значительно снизила уровни как ЛПНП, так и общего холестерина, при этом повысив холестерин ЛПВП на 6% (15).

Высокое содержание антиоксидантов

Миндальное масло - отличный источник мощного антиоксиданта витамина Е.

Фактически, 1 столовая ложка (15 мл) этого орехового масла обеспечивает 26% рекомендуемой суточной нормы.

Витамин Е - это группа из восьми жирорастворимых соединений, обладающих антиоксидантными свойствами.

Эти соединения защищают клетки от вредных веществ, называемых свободными радикалами.

Хотя свободные радикалы необходимы для здоровья, они могут причинить вред, если их количество в организме слишком велико.

Перегрузка свободными радикалами приводит к окислительному повреждению и связана с рядом хронических заболеваний, включая рак и болезни сердца (16).

Исследования показали, что более высокое потребление витамина Е может помочь снизить риск сердечных заболеваний, возрастной дегенерации желтого пятна и снижения когнитивных функций у пожилых людей (17, 18, 19).

Может быть полезно для контроля уровня сахара в крови

Добавление миндального масла в рацион может помочь сохранить стабильный уровень сахара в крови.

Это масло богато мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые, как было показано, помогают снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом (20).

Фактически, замена углеводов ненасыщенными жирами снижает уровень сахара в крови и улучшает инсулинорезистентность и уровень HbA1c, маркера долгосрочного контроля сахара в крови (21).

В одном исследовании участники, которые завтракали с добавлением миндального масла, имели более низкий уровень сахара в крови как после еды, так и в течение дня, по сравнению с участниками, которые не ели миндальное масло (22).

Более того, участники, которые употребляли миндальное масло, чувствовали себя сытыми после еды, что привело к сокращению потребления в течение дня.

Может способствовать снижению веса в сочетании с низкокалорийной диетой

Диета, богатая полезными жирами, может помочь вам похудеть.

Многие люди избегают употребления жиров, когда пытаются похудеть, но употребление правильных жиров может быть полезно для похудания.

Было доказано, что диета, включающая здоровое количество цельного миндаля, помогает людям сбросить лишний вес. Точно так же добавление миндального масла в свой рацион может помочь вам сбросить жир.

Было доказано, что диеты, богатые мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, уменьшают жировые отложения и способствуют снижению веса.

В одном исследовании диета с высоким содержанием мононенасыщенных жиров улучшила потерю веса и композицию тела у полных женщин (23).

Другое крупное исследование с участием 7 447 человек показало, что диета с высоким содержанием мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров приводит к большему снижению массы тела и жира на животе по сравнению с диетой с низким содержанием жиров (24).

Резюме Миндальное масло богато витамином Е и ненасыщенными жирами. Добавление миндального масла в ваш рацион может улучшить здоровье сердца, помочь похудеть и сохранить стабильный уровень сахара в крови.
.

Миндальное масло: каковы преимущества?

Миндаль - источник питания. Они полны полезных жиров, клетчатки, фитохимических веществ, витаминов и минералов.

Миндаль изначально выращивали на Ближнем Востоке. Сегодня Калифорния - крупнейший производитель миндаля в мире. Производство миндаля в Калифорнии увеличилось вдвое за последние 20 лет. Это потому, что все больше и больше людей осознают пользу для здоровья. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует миндаль как полезный для сердца жир.

А как же миндальное масло? Вот посмотрите на преимущества для здоровья.

Почти половина веса сушеного миндаля составляет масло. Спелый миндаль прессуют для получения масла при минимальном нагревании.

Это нерафинированное миндальное масло защищает питательные вещества и аромат масла. Для создания очищенного миндального масла используется высокая температура, а иногда и химические вещества.

Рафинированное миндальное масло более устойчиво к высоким температурам, но может не обладать питательной ценностью нерафинированных сортов. Миндальное масло, которое также называют маслом сладкого миндаля, - это не то же самое, что масло горького миндаля.

Масло горького миндаля производится из различных сортов миндаля. Он очищен для удаления токсинов, которые естественным образом присутствуют в кожуре миндаля.

Миндальное масло полно витамина Е и является прекрасным источником магния, фосфора и меди. Масло, богатое антиоксидантами, известно своей способностью бороться со свободными радикалами. Он также обладает противовоспалительным действием и повышает иммунитет.

Миндальное масло, содержащее омега-3 жирные кислоты, может помочь вам поддерживать здоровый уровень холестерина и улучшить вашу память.Это может помочь снизить риск таких заболеваний, как рак и болезни сердца.

Миндальное масло веками использовалось для успокоения кожи и лечения мелких ран и порезов. Он использовался в древней китайской и аюрведической практике для лечения кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз.

Миндальное масло не только успокаивает сухую кожу, но и улучшает цвет лица и тон кожи. Он обладает сильным смягчающим действием, что означает, что он помогает сбалансировать поглощение влаги и потерю воды. Миндальное масло обладает антибактериальными свойствами и богато витамином А, поэтому его можно использовать для лечения прыщей.Его концентрация витамина Е также может помочь излечить солнечные повреждения, уменьшить признаки старения и уменьшить шрамы.

Миндальное масло быстро впитывается и является мощным увлажняющим средством, поэтому его можно наносить на лицо или тело. Вы можете наносить его прямо или смешивать с эфирными маслами, чтобы получить его преимущества. Миндальное масло не только увлажняет кожу, но и является отличным массажным маслом или средством для ухода за кожей.

Он также обладает мощными противогрибковыми свойствами. Втирайте его в ноги, чтобы предотвратить появление спортсмена или удалить другие грибковые инфекции, такие как стригущий лишай.Вы можете использовать миндальное масло в качестве очищающего средства или для мягкого удаления макияжа.

Миндальное масло приносит пользу не только вашей коже. Питательное масло может смягчить и укрепить ваши волосы. Оно богато витамином B-7 или биотином, поэтому миндальное масло помогает сохранять волосы и ногти здоровыми и сильными. Он также может помочь защитить ваши волосы от солнечных лучей благодаря естественному SPF 5.

Миндальное масло можно использовать для лечения кожи головы. Его антибактериальные и фунгицидные свойства делают его эффективным уравновешивающим действием дрожжей, вызывающих перхоть.Оно легко впитывается в кожу, поэтому миндальное масло хорошо увлажняет кожу головы и очищает волосяные фолликулы.

Миндальным маслом можно также разгладить вьющиеся волосы и вылечить поврежденные волосы. Нанесите небольшое количество средства на кончики волос перед сушкой, чтобы увлажнить и уменьшить вьющиеся волосы.

Ваше сердце поблагодарит вас за то, что вы съели миндальное масло. Миндальное масло, богатое мононенасыщенными жирными кислотами, может повысить уровень «хорошего» холестерина или липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Он также может снизить уровень «плохого» холестерина или липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), когда заменяет насыщенные и транс-жиры.

Миндальное масло может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за высокого уровня антиоксидантов, его способности уменьшать воспаление в организме и его влияния на холестерин.

При приготовлении пищи на миндальном масле не забудьте держать нерафинированное или натуральное масло на слабом огне, чтобы предотвратить подгорание масла и снижение его питательной ценности. Миндальное масло лучше всего использовать для заправки салатов, запекания на медленном огне или в качестве масла для отделки поверх блюда, чтобы добавить дополнительный аромат и питательные вещества.

Его мягкий вкус делает его идеальным для добавления в блюда.Рафинированное масло можно использовать для жарки или тушения, поскольку оно было обработано так, чтобы выдерживать гораздо более высокую температуру, до 420 ° F (215 ° C).

Хотя цельный миндаль обеспечивает больше питательных веществ, миндальное масло может быть полезным дополнением к вашему рациону.

Наносите ли вы его на тело или на салат, ищите нерафинированное или натуральное миндальное масло. Нерафинированное масло сохраняет больше питательных веществ, полезных для вашей кожи, волос и здоровья.

Если вы не уверены, что у вас аллергия на орехи, лучше сначала пройти обследование, прежде чем есть миндальное масло или использовать его на своем теле.

Если вы не подозреваете, что у вас аллергия, попробуйте сделать небольшой тестовый пластырь с маслом на внутренней стороне запястья, прежде чем использовать его в обычном уходе за кожей.

.

Преимущества и способы использования

Миндаль предназначен не только для перекуса или добавления в смесь. Это ореховое масло также может принести пользу вашей коже несколькими способами.

Древние китайские и аюрведические практики веками использовали миндальное масло для успокоения и смягчения кожи, а также для лечения мелких ран и порезов. Сегодня нередко можно найти миндальное масло в самых разных косметических продуктах.

В этой статье мы подробнее рассмотрим преимущества миндального масла и способы его применения на коже.

Миндальное масло бывает двух видов: сладкое и горькое. Масло сладкого миндаля лучше подходит для вашей кожи. Он содержит следующие питательные вещества:

  • Витамин A: Ретинол в витамине A обладает способностью стимулировать производство новых клеток кожи и разглаживать мелкие морщинки.
  • Витамин E: Это питательное вещество обладает антиоксидантными свойствами, которые могут помочь предотвратить повреждение клеток и уменьшить повреждение кожи ультрафиолетом (УФ), вызванное солнцем.
  • Омега-3 жирные кислоты: Эти питательные вещества могут помочь предотвратить преждевременное старение и защитить от воздействия солнца.
  • Цинк: Это важное питательное вещество для заживления прыщей и других шрамов на лице. Однако стоит отметить, что цинк более эффективен для этой цели при пероральном приеме.

Несмотря на то, что существует множество исследований, рекламирующих пользу от употребления миндаля, научных доказательств преимуществ использования миндального масла для кожи гораздо меньше.

Однако, согласно некоторым клиническим исследованиям и неофициальным данным, нанесение миндального масла на кожу может иметь следующие преимущества:

  • Уменьшает отечность и круги под глазами. Миндальное масло обладает противовоспалительным действием, поэтому оно может уменьшить отек кожи.
  • Улучшает цвет лица и тон кожи. Благодаря своим смягчающим свойствам миндальное масло может улучшить цвет лица и тон кожи.
  • Для сухой кожи. Миндальное масло веками использовалось для лечения состояний сухой кожи, включая экзему и псориаз.
  • Улучшает угревую сыпь. Содержание жирных кислот в масле может помочь растворить излишки масла на коже, в то время как ретиноиды в масле могут уменьшить появление прыщей и улучшить обмен клеток.
  • Помогает отменить солнечные повреждения. Исследования на животных показали, что витамин Е, один из питательных веществ в миндальном масле, может помочь уменьшить повреждение кожи, вызванное воздействием ультрафиолета.
  • Уменьшает появление рубцов. В древней китайской и аюрведической медицине миндальное масло использовалось для уменьшения рубцов. Содержание витамина Е может способствовать разглаживанию кожи.
  • Уменьшает появление растяжек. Согласно исследованию 2016 года, масло сладкого миндаля может быть эффективным средством для предотвращения и уменьшения растяжек.

Миндальное масло считается безопасным для кожи. Однако следует помнить о некоторых мерах предосторожности.

  • Если у вас аллергия на орехи, не используйте миндальное масло для ухода за кожей.
  • Если вы никогда раньше не использовали миндальное масло для ухода за кожей, сделайте тест на пластырь перед нанесением на лицо.
  • Вы можете провести пластырь, нанеся небольшое количество миндального масла на внутреннюю поверхность запястья или локтя. Если в течение нескольких часов не появилось никаких признаков покраснения, зуда, жжения или отека, масло, вероятно, можно безопасно наносить на кожу.

Есть несколько способов использовать миндальное масло для лица.

Некоторым нравится использовать его как средство для снятия макияжа. Фактически, это обычный ингредиент многих натуральных средств для снятия макияжа.

Миндальное масло также можно использовать в качестве очищающего или увлажняющего крема.

В качестве средства для снятия макияжа

Чтобы использовать в качестве средства для снятия макияжа, нанесите небольшое количество - размером примерно с конфету M&M - на ладонь. Кончиками пальцев аккуратно нанесите масло на участки, с которых вы хотите удалить макияж.

Затем удалите масло с помощью ватных шариков или теплой воды.Затем умойтесь любимым очищающим средством.

В качестве очищающего средства

Миндальное масло известно как масло-носитель, что означает, что оно обладает способностью более глубоко переносить другие эфирные масла в кожу.

Вы можете смешать миндальное масло с эфирным маслом, которое, как известно, полезно для кожи, например маслом шиповника, лаванды, розовой герани или лимонного масла. Обязательно проверьте эфирное масло на внутренней стороне локтя или запястья перед нанесением на лицо.

Добавьте несколько капель эфирного масла на каждую унцию миндального масла и хорошо перемешайте.Нанесите масляную смесь на влажную кожу и смойте теплой водой. Поскольку это масляное очищающее средство, возможно, вам придется дважды промыть его, чтобы удалить остатки.

В качестве увлажняющего крема

Миндальное масло также можно использовать в качестве увлажняющего масла.

Для этого вымойте и высушите кожу как обычно. Затем аккуратно нанесите небольшое количество миндального масла - размером примерно половину десятицентовика - на лицо кончиками пальцев и позвольте ему впитаться в кожу. Если вы используете его в качестве увлажняющего крема, смывать не нужно.

Миндальное масло используется на протяжении тысяч лет для успокаивания, смягчения и восстановления кожи. Благодаря своим противовоспалительным и смягчающим свойствам, а также высокому содержанию питательных веществ, он до сих пор остается популярным ингредиентом для ухода за кожей.

Обычно считается безопасным, но если у вас аллергия на орехи, не наносите миндальное масло на кожу. Если вы никогда раньше не пробовали миндальное масло, сделайте тест на пластырь, прежде чем наносить его на лицо.

Если вы не уверены, подходит ли миндальное масло для вашей кожи, проконсультируйтесь с врачом или дерматологом перед его использованием.

.

Миндальное масло - здоровое кулинарное масло?


Миндальное масло не только полезно для кожи, но также съедобно и является полезной альтернативой многим другим кулинарным маслам. Действительно, это масло светлого цвета может принести множество преимуществ для здоровья при добавлении в такие продукты, как салаты и овощные соусы. Хотя пищевое миндальное масло может быть немного дорогим, бутылка этого замечательного орехового масла обычно стоит своих денег. Польза для здоровья от миндального масла включает улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы, повышение уровня витамина Е, а также положительный эффект на красоту и здоровье, связанный с высоким уровнем мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК), содержащихся в пищевом миндальном масле.Ниже мы подробно объясняем, почему миндальное масло полезно для вас и как вы можете извлечь максимальную пользу из этого полезного орехового масла.


Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы

Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы было признано одним из основных преимуществ цельного миндаля для здоровья, но оказывается, что миндальное масло также может обеспечить защиту от сердечно-сосудистых заболеваний. Новаторское исследование Калифорнийского университета в Дэвисе показало, что не только цельный миндаль, но и миндальное масло может снизить общий холестерин и холестерин ЛПНП у здоровых мужчин и женщин.Из-за аналогичного снижения уровня холестерина у миндального масла и цельного миндаля, исследователи пришли к выводу, что эти благоприятные эффекты для здоровья были опосредованы компонентами масляной части миндаля, а не некоторыми компонентами, присутствующими в нелипидной фракции ореха. Результаты этого исследования миндаля были опубликованы в журнале Journal of Nutrition> в 2002 году.


Превосходный источник витамина Е

Миндальное масло - один из лучших пищевых источников витамина Е.На самом деле, только масла подсолнечника и зародышей пшеницы превосходят миндальное масло, когда дело доходит до обычных кулинарных масел, богатых витамином Е. Добавив всего одну столовую ложку пищевого миндального масла в свой салат, вы добавите в свой рацион 5 миллиграммов витамина Е. , что соответствует , что составляет 26% суточной потребности среднестатистического взрослого человека в витамине E . Витамин Е - мощный антиоксидант, который может защитить ваше тело от свободных радикалов, нестабильных молекул, которые связаны со старением, а также от многих хронических заболеваний.


Низкое содержание насыщенных жиров, высокое содержание мононенасыщенных жиров

Если перечисленных выше преимуществ миндального масла для здоровья недостаточно, чтобы убедить вас стать поклонником этой замечательной здоровой пищи, примите во внимание следующее: всего 8% жирных кислот в миндальном масле насыщены . Для сравнения: масло авокадо, линолевое масло для загара и оливковое масло содержат 12%, 11% и 14% насыщенных жиров соответственно. Как вы, возможно, помните из старшей школы, считается, что большое количество насыщенных жиров оказывает негативное влияние на здоровье.Они были связаны, например, с повышенным риском сердечных заболеваний, некоторыми видами рака и негативным влиянием на здоровье костей.

В профиле жирных кислот миндального масла преобладают мононенасыщенные жирные кислоты (или МНЖК), причем 66% всего жира в миндальном масле являются мононенасыщенными. МНЖК также являются доминирующим типом жирных кислот в оливковом масле, и считается, что они способствуют необычайному здоровью, наблюдаемому у многих людей, живущих в Средиземноморском регионе.Помимо положительного воздействия на здоровье сердечно-сосудистой системы, МНЖК также могут помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить риск развития диабета 2 типа. Более того, получение МНЖК из таких продуктов, как миндальное масло, может помочь вашей коже выглядеть молодой и мягкой, увлажняя ее изнутри.


Как получить пользу для здоровья от миндального масла

Если вы хотите начать использовать миндальное масло в качестве здорового источника диетического жира и витамина Е, первое, что нужно иметь в виду, это то, что вам нужно купить подходящий продукт для кулинарного использования.Ищите продукты с пометкой «для пищевых продуктов» или «для кулинарии». Если вы не уверены, является ли приобретенное вами миндальное масло съедобным, обратитесь к производителю.

Во-вторых, вы всегда должны хранить миндальное масло в прохладном темном месте, чтобы сохранить его питательные свойства как можно дольше. Не следует есть масло, которое не хранилось надлежащим образом, с истекшим сроком годности, с прогорклым или неприятным вкусом, так как оно может представлять опасность для вашего здоровья.

Кроме того, вы всегда должны следовать инструкциям по приготовлению, напечатанным на бутылке.Хотя рафинированное миндальное масло обычно подходит для жарки на сковороде, некоторые миндальные масла холодного отжима подходят только для холодных аппликаций.

Книга, которая может вам понравиться
Миндальное масло и другие полезные альтернативы обработанным кулинарным маслам - горячая тема в наши дни. Однако не все знают, как выбрать и использовать все те полезные масла, которые лежат на полках продуктовых магазинов. Вот тут и появляется Большая книга полезных кулинарных масел от известного кулинара и инструктора Лизы Ховард.Это безглютеновое и палео-дружественное руководство и поваренная книга с более чем 85 рецептами демонстрируют различные атрибуты отличного вкуса каждого масла, идеальную температуру приготовления и полезные питательные вещества. Чтобы узнать больше или заказать свою копию сегодня, Amazon.com . .

Смотрите также