Чем полезно козье молоко для мужчин


польза и вред для потенции, при простатите, при физических нагрузках, для повышения иммунитета — moloko-chr.ru

Козье молоко для мужчин: польза и вред для потенции, при простатите, при физических нагрузках, для повышения иммунитета — moloko-chr.ru

×

Одноклассники:

Я уже подписан на сообщество «Молоко в Черноземье»

×

Вступай в сообщество «Молоко в Черноземье»!

ВКонтакте:
Facebook:
Одноклассники:

Я уже подписан на сообщество «Молоко в Черноземье»

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Политика конфиденциальности

Польза для здоровья и почему оно может быть лучше, чем коровье молоко

Козье молоко имеет более высокую усвояемость, чем большинство других видов молока. Молоко также гомогенизировано естественным путем и обладает определенной терапевтической ценностью в питании человека (1).

Интересно, что козье молоко содержит больше кальция и витаминов А и В6, чем коровье молоко (1). Означает ли это, что вы можете использовать козье молоко вместо любого другого? Прокрутите вниз, чтобы узнать.

Какие преимущества козьего молока?

Козье молоко легче усваивается, чем большинство других видов молока животных.Некоторые данные свидетельствуют о том, что оно может лечить воспаление и укреплять кости лучше, чем коровье молоко.

1. Легко усваивается

Жировые шарики в козьем молоке меньше, и это, вероятно, одна из причин, по которой козье молоко легче переваривается (1).

В отчетах отмечается ценность козьего молока в лечении кишечных расстройств благодаря легкости его переваривания. Буферная способность молока и физический характер творога, образующегося при коагуляции молока, также считаются важными факторами его усвояемости (2).

В другом исследовании было обнаружено, что механизм переваривания белка в детской смеси из козьего молока более сопоставим с грудным молоком (чем с молочной смесью из коровьего молока) (3).

Хотя козье молоко легче усваивается, чем коровье, оба содержат примерно одинаковое количество лактозы. Некоторые люди считают, что в козьем молоке очень мало лактозы, но это не так. Если у вас непереносимость лактозы, перед употреблением козьего молока можно проконсультироваться с врачом (4).

2. Может способствовать здоровью сердца

Козье молоко - хороший источник магния, минерала, полезного для сердца.Магний помогает поддерживать регулярное сердцебиение и предотвращает образование тромбов и повышение уровня холестерина. Магний также взаимодействует с витамином D, который является еще одним важным питательным веществом для здоровья сердца (5).

Козье молоко содержит больше магния, чем коровье или буйволиное молоко. Однако данных о коренном козьем молоке мало. Было обнаружено, что некоторые местные виды козьего молока содержат меньше кальция по сравнению с молоком буйвола (5).

В исследованиях на крысах было обнаружено, что потребление козьего молока снижает концентрацию триглицеридов в плазме (6).

3. Может помочь в борьбе с воспалением

Исследования показывают, что козье молоко (и ослиное молоко) можно рекомендовать в качестве пищевой добавки для людей с аллергическими и воспалительными заболеваниями. Было показано, что молоко вызывает врожденные и адаптивные иммунные реакции в организме человека (7).

В исследованиях на крысах олигосахариды козьего молока проявляли противовоспалительное действие при колите. Следовательно, молоко может быть полезно при воспалительном заболевании кишечника (8).

В другом исследовании на крысах олигосахариды козьего молока уменьшали воспаление кишечника и способствовали восстановлению поврежденной слизистой оболочки толстой кишки (9).

4. Может укрепить кости

Было обнаружено, что прием 400 мл козьего молока положительно влияет на метаболизм костей. Это в сочетании с терапией также может помочь предотвратить остеопороз у людей с ревматоидным артритом (10).

Было обнаружено, что у крыс особый белок козьего молока (CSN1S2) улучшает формирование бедренной кости. Молоко было более эффективным, чем козий йогурт (11).

У животных, которых кормили козьим молоком, процесс стабилизации обновления костной ткани, по-видимому, начался намного раньше.Было обнаружено, что это особенно верно в случае дефицита железа, который может нарушать метаболизм костной ткани (12).

5. Может быть хорошим метаболическим агентом

Козье молоко является отличным метаболическим агентом, так как оно повышает метаболизм таких минералов, как кальций и железо. Тем не менее, исследования на людях все еще необходимы для подтверждения предполагаемых метаболических эффектов козьего молока (13).

Кроме того, в нем содержится бета-казеин А2, который намного полезнее, чем бета-казеин А1, который содержится в коровьем молоке.Бета-казеин A2 считается более безопасным вариантом бета-казеина, в то время как его аналог A1 был одним из факторов риска развития диабета и ишемической болезни сердца (14).

В исследованиях на мышах было обнаружено, что козье молоко менее аллергенно, чем коровье молоко, если его давать после периода кормления грудью. Нам необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, подходит ли козье молоко в качестве альтернативы коровьему молоку в молочных смесях для детского питания (15).

6. Может помочь уменьшить беспокойство

Исследования на крысах показывают, что конъюгированная линолевая кислота в козьем молоке может влиять на развитие мозга (и физическое развитие).В этих исследованиях было обнаружено, что употребление козьего молока снижает тревожность (16).

7. Может помочь в лечении анемии.

В исследовании говорится, что козье молоко по биодоступности превосходит коровье молоко. Крысы, получавшие цельное козье молоко, имели гораздо более высокую эффективность регенерации гемоглобина (которая представляет собой процент превращения пищевого железа в гемоглобин) (17).

Хотя козье молоко не часто появляется в телевизионных рекламных роликах, оно действительно кажется более здоровой альтернативой.Самый популярный вид молока - коровье молоко, и мы уверены, что вы бы выросли, потребляя его. Но не пора ли перейти на козье молоко?

Козье молоко против. Коровье молоко - что лучше?

Размер порции = 1 чашка (244 г)

Козье молоко * Коровье молоко **
калорий 168 149
Кальций 327 мг 276 мг
Белок 9 г 8 г
Магний 34 мг 24 мг
Фосфор 271 мг 205 мг

* значений получены из USDA, Молоко, козье молоко, жидкость с добавлением витамина D

** значений получены из USDA , Молоко, цельное, 3.25% молочного жира с добавлением витамина D

Оба типа молока содержат одинаковое количество лактозы. В то время как в 100 граммах козьего молока содержится 4,1 грамма лактозы, такое же количество коровьего молока содержит 4,6 грамма лактозы (18).

Козье молоко также увеличивает способность организма усваивать определенные питательные вещества из продуктов. Молоко имеет положительный эффект по сравнению с коровьим молоком в плане усвоения меди и железа у крыс с синдромом мальабсорбции (19).

С точки зрения питания и исследований, козье молоко лучше. Это козье молоко полностью? Ну не так быстро.

Имеет ли козье молоко побочные эффекты?

Единственный серьезный побочный эффект козьего молока, изученный наукой, - это аллергия. Аллергия на козье молоко, которая обычно не связана с коровьим молоком, является редким заболеванием. Эта аллергия может быть связана с казеиновым белком в молоке (20).

Аллергия на козье молоко, по-видимому, поражает детей старшего возраста и появляется позже. Аллергия требует строгого отказа от козьего молока и других молочных продуктов, поскольку реакция может быть серьезной.Минимальные дозы козьего молока или молочных продуктов могут вызвать реакцию (21).

Заключение

Все больше исследований показывают, что козье молоко может быть идеальной альтернативой коровьему молоку. В нем больше важных питательных веществ. Однако он содержит такое же количество лактозы. Следовательно, если у вас непереносимость лактозы, вы можете употреблять ореховое молоко (например, миндальное).

Козье молоко - здоровый вариант, но если у вас аллергия на молоко в целом, держитесь подальше от козьего молока.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Чем отличается свежее козье молоко от сухого козьего молока?

Сухое козье молоко - это промышленный продукт, который получают путем выпаривания молока досуха.Хотя это может быть не так полезно, как свежее козье молоко, сухое козье молоко действительно имеет более длительный срок хранения.

Можно ли пить сырое козье молоко?

Сырое молоко - это молоко, которое не было пастеризовано для уничтожения вредных бактерий. Это может вызвать проблемы. Следовательно, безопасно не пить сырое молоко в том виде, в каком оно есть.

Можно ли использовать козье молоко, если мы чувствительны к коровьему молоку?

Не всегда. Даже если у вас нет аллергии на коровье молоко, у вас может быть аллергия на козье молоко. Однако это заболевание встречается редко (20).

Увеличивает ли козье молоко?

Некоторые исследования показывают, что козье молоко может иметь умеренно более высокий потенциал подавления аппетита по сравнению с коровьим молоком (22). Хотя может показаться, что козье молоко может помочь в похудании (а не заставит вас набрать вес), прямых исследований, подтверждающих это, нет.

Есть ли эстроген в козьем молоке?

Все молоко, в том числе козье, содержит небольшое количество различных гормонов, включая эстроген.

Безопасно ли козье молоко для младенцев?

Некоторые исследования показывают, что смесь из козьего молока может обладать сильными пребиотическими и противоинфекционными свойствами, которые могут защитить младенцев от желудочно-кишечных инфекций (23).Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, особенно в отношении козьего молока (а не смеси).

Полезно ли козье молоко для кожи? Поможет ли мыло из козьего молока?

Нет исследований, утверждающих, что козье молоко полезно для кожи. Тем не менее, некоторые сторонники козьего молока продвигают мыло из козьего молока для пользы кожи. Хотя неофициальные данные свидетельствуют о том, что мыло из козьего молока может помочь в лечении прыщей, экземы и сухой кожи, исследований, подтверждающих это, нет.