Чем полезна заячья капуста


Заячья капуста: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред

Летом мы стараемся разнообразить свое меню свежими овощами и травами, но по привычке отправляемся за ними на рынок. Зато наши предки использовали при готовке много дикорастущих растений, которые мы считаем сорняками. Как ни странно, дикорастущие травы содержат больше полезных веществ, чем их «окультуренные» сородичи. Заячья капуста как раз одно из таких растений.

Состав

Заячья капуста (кислица обыкновенная, кисличка, борщовка, кислый клевер) по вкусу напоминает лимон, только менее кислый. Относится к семейству Кисличных, которое объединяет более 800 видов.

Как выглядит заячья капуста, знают все огородники, но не все догадываются о ее лечебных свойствах. Эта ползучая трава – настоящая головная боль дачников и садоводов. Она необычайно живуча, ее похожие на клевер зеленые листья можно найти даже под снегом. Кислица растет без выдающихся корней, достигает в высоту до 15 см, но расстилается сплошным ковром по всей территории. Предпочитает плодородные почвы с большим количеством влаги, болотистые низины, овраги, затемненные хвойные леса.

С мая по июнь заячья капуста цветет небольшими одиночными цветочками белого или розоватого цвета. Плод – вытянутая коричневая коробочка яйцевидной формы. Распространена кислица на всей территории Европы, Азии, Северной Америки, Монголии и Китая.

Заячья капуста может служить прекрасным средством против весеннего авитаминоза. Кисловатый вкус ей придает большая концентрация щавелевой кислоты и щавелевокислого кальция.

Другие компоненты в составе:

  • органические кислоты: яблочная, янтарная, винная, фумаровая, лимонная,
  • фенольные кислоты,
  • витамины С, А,
  • флавоноиды рутин, кверцетин,
  • каротиноиды,
  • дубильные вещества.

Самое большое содержание витамина С и органических кислот сконцентрировано в листьях. В молодых листочках их содержание достигает 0.07%, а в старых достигает 0,17%.

Полезные свойства

Полезные свойства кислицы обыкновенной обусловлены большим содержанием органических кислот в составе:

  • Щавелевая кислота является важным элементом стимулирования перистальтики кишечника. Правильная работа кишечника – это периодические волнообразные движения, которые во многом зависят от тонуса нервов и мышц пищевода. Без постоянного поступления щавелевой кислоты извне организм быстро растрачивает свои ресурсы и изнашивается. Щавелевая кислота быстро соединяется с кальцием и способствует его усвоению. Но это все относится к органике в чистом виде. При термической обработке она распадается и утрачивает все свои полезные свойства.
  • Яблочная кислота известна способностью стимулировать и нормализовать обменные процессы на клеточном уровне, повышать аппетит. Она отлично тонизирует, защищает печень, действует как мягкое слабительное и противоотечное средство.
  • Фумаровая кислота обладает антисептическими и бактерицидными свойствами, часто применяется при лечении псориаза.
  • Фенольные кислоты достаточно распространены в природе, так как используются растениями как материал для многих процессов. Они воздействуют на разные органы: стимулируют работу надпочечников, снимают спазмы, устраняют внутренние кровотечения и оказывают общее успокаивающее воздействие.

Заячья капуста оказывает воздействие:

  • желчегонное,
  • регулирующее пищеварение,
  • антимикробное,
  • диуретическое (мочегонное),
  • противовоспалительное,
  • бактерицидное,
  • регулирующее пищеварение,
  • общетонизирующее.

Применение в народной медицине

Заячья капуста – ценный объект народной медицины. Она используется в свежем и сушеном виде. Из растительного сырья готовят отвары, настойки, используют и свежевыжатый сок. Используется только наземная часть, без корней.

Отвар из листьев и стеблей издавна применяли при:

  • маточных кровотечениях,
  • менструальных болях,
  • диатезе и крапивнице,
  • истощении организма,
  • цинге,
  • туберкулезном поражении лимфоузлов,
  • спазмах желудка и мочевого пузыря,
  • энурезе.

Отвар на воде также рекомендуется принимать для профилактики атеросклероза, улучшения аппетита и в качестве противорвотного средства. Отвар кислицы на молоке принимают при простуде, как мочегонное и противоглистное средство для детей.

,Зеленый чай, также готовится в виде отваров на воде или на молоке, а его полезные свойства признаны не только лекарями, но и официальной медициной.

Дополнительно:

  • свежевыжатый сок листьев назначают при длительном поносе, ангине, стоматите и заболеваниях десен и неприятном запахе изо рта,

  • свежая кашица из листочков используется наружно для заживления ран, снятия кожных раздражений, очищения гнойных ран,
  • сырые листья показаны при авитаминозе.

Противопоказания

Если вы решили заняться траволечением, не забудьте о противопоказаниях.

Любые препараты из заячьей капусты противопоказаны при:

  • заболеваниях печени и почек,
  • обострении подагры,
  • нарушении свертываемости крови,
  • аллергических реакциях,
  • судорожном синдроме,
  • беременности.

В больших дозах растение может вызвать раздражение почек и повышенное выделение мочи.  Любой прием необходимо начинать только после консультации врача и под его контролем. Когда дело касается лечения детей, консультация педиатра необходима даже при наружном применении.

Полезная информация

Для того, чтобы приготовить сок из листочков кислицы необходимо:

  • хорошенько промыть листья,
  • удалить поврежденные или засохшие,
  • промокнуть бумажным полотенцем,
  • пропустить листья через мясорубку и отжать через несколько слоев марли,
  • если сок слишком впитывается в марлю, можно использовать чистый капроновый чулок.

Есть кислицу лучше всего в свежем виде, когда концентрация витамина С наибольшая. Ее добавляют в салаты, супы и чай, в начинку для весенних пирогов.

Свежесорванные молодые листья кислицы перетирают с сахаром и готовят из них витаминный напиток. Кислые листочки раньше использовали вместо уксуса для приготовления щей или кваса, их заквашивали на зиму. Листья ,лесной земляники,, как и ягоды, также обладают внушительным списком лечебных свойств.

Дополнительная информация:

  • Цветок заячьей капусты часто выращивают на клумбах и газонах, на фото она выглядит как изумрудный ковер. Некоторые культивированные виды цветут до поздней осени.
  • В народной медицине использовали отвар растения при отравлении мышьяком или парами ртути.
  • По состоянию листочков издавна предсказывали погоду: если листья скрутились, ожидали дождя.
  • Кислицу использовали для окрашивания тканей в зеленый цвет.
  • Растение ядовито для домашних животных.

Как собрать, высушить и хранить

Листву заячьей капусты собирают как только сойдет снег. Делать это можно даже с маленькими детками, растение хорошо знакомо многим. Но молодые листочки используют только в свежем виде. Для заготовки лекарственного сырья стебли цветы и листья собирают во время цветения. Сушат, как и любую лекарственную траву, в сухом прохладном помещении. Высушенную траву измельчают и хранят в бумажных или тканевых мешочках в сухом месте. Зато ,змееголовник, заготавливают до начала цветения.

Наверняка вам довелось бороться в этим ползучим растением на вашем дачном участке. Поделитесь в комментариях, знакомы ли вам лекарственные свойства заячьей капусты.

Загрузка...

5 причин есть капусту | Польза для здоровья и многое другое

Если вы давно не ели капусту, мы призываем вас еще раз взглянуть на этого здорового, незамеченного героя овощного мира. Хотите красивую кожу, похудеть, крепкую иммунную систему? Узнайте пять веских причин есть (и выращивать) капусту!

До того, как у нас появилась небольшая теплица, в которой мы могли выращивать салат и готовить зелень всю зиму, мы выращивали от 50 до 100 кочанов зеленой и красной капусты каждый год - и ели их все. Мне нравилось смотреть на них, когда они росли, как гигантские цветы, в саду, а затем отдыхали бок о бок в подвале.Посмотрите, как вырастить капусту.

Прошлой весной я впервые за 40 с лишним лет садоводства не вырастил ни одной капусты. Мне хочется, чтобы у меня было (особенно краснокочанной капусты), несмотря на то, что у меня больше овощей, чем наша семья из двух человек знает, что с ними делать.

5 причин насладиться капустой

Я посажу несколько кочанов в этом году, потому что:

  1. Капуста обладает огромной пользой для здоровья, которую нельзя игнорировать! Многие преимущества для здоровья аналогичны брокколи (они принадлежат к одному семейству растений).Капуста богата бета-каротином, витамином С и клетчаткой. (Витамин С для снижения токсинов, которые являются основными причинами артрита, подагры и кожных заболеваний.) Кроме того, капуста может снизить риск некоторых форм рака, включая рак прямой кишки.
  2. Это дешево и широко доступно круглый год. Есть так много разновидностей капусты, в том числе зеленая, савойская, красная, напа, бок-чой и брюссельская капуста (крошечные!). Полакомиться капустой можно практически круглый год.Хотя почти любая капуста подойдет для любого использования, селекционеры разработали множество ее разновидностей с разными цветами и текстурами. Некоторые из них сладкие, мягкие, нежные, как салат; другие твердые, как камень, и их можно нарезать или нарезать крест-накрест на толстые «стейки» для запекания.
  3. Капуста хранится в холодильнике дольше, чем большинство овощей. При правильном хранении капуста может храниться от 3 недель до 2 месяцев в холодильнике. В оптимальных условиях корневого погреба он может прослужить дольше. По возможности храните в ящике для гидратора.Не удаляйте внешние листья и не мойте до использования.
  4. Он универсален. Я нарезал из нее супы и салаты, нарезал салат из капусты, обжарил с луком и яблоками, перебродил в квашеную капусту, фаршировал целую капусту или отдельные капустные листья, приготовил на пару, варил, жарил, жарил, и жарил это. Я даже экспериментировала с капустными десертами, но не всегда успешно! (Подробнее о приготовлении пищи см. Ниже.)
  5. Капуста даже отлично подходит для похудения и красивой кожи! Я уверен, что вы слышали о капустной диете (хотя я бы не рекомендовал ее).В чашке вареной капусты всего 33 калории, она с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки. Кочанная капуста также помогает сохранить кожу здоровой, подтянутой, без пятен и сияющей; он богат антиоксидантами (включая витамин С и бета-каротин).

У капусты гораздо больше преимуществ. Обязательно добавьте этого невоспетого героя в свой список покупок!

Как купить капусту

В продуктовом магазине всегда ищите кочаны, которые кажутся тяжелыми для своего размера и, за исключением капусты Напа, имеют плотно уложенные листья.Головы не обязательно должны быть идеальными; можно очистить и выбросить внешние листья.

Самая распространенная капуста - зеленая, но краснокочанная капуста становится все более популярной для окрашивания салатов и готовых блюд. Есть также очень красивые сорта Savoy с волнистыми сине-зелеными листьями, которые лучше всего употреблять в сыром виде в салатах или в мясе. У приготовленных савойских блюд нет резкого запаха серы, как у зеленой капусты.

Как приготовить капусту

К сожалению, многие люди считают капусту вонючей, но винят повара, а не капусту.Этот запах - результат пережарки. Если вы совершите частую ошибку, переварив капусту, я призываю вас попробовать еще раз! НЕ переваривайте капусту! Чем дольше варится капуста, тем сильнее пахнет.

Если капуста варится, готовьте очень недолго, пока она не станет мягкой. Не готовьте капусту в алюминиевых кастрюлях; используйте кастрюли и сковороды из нержавеющей стали. Наконец, можно добавить несколько капель уксуса во время приготовления или протереть внутреннюю крышку сковороды уксусом.

  • Или попробуйте варить на пару дольки капусты в течение 5–7 минут.Сверху полейте сливочным маслом и щепоткой соли и перца или даже натертым сыром.
  • Еще одна идея - поджарить капусту, нагрея ее на очень горячей сковороде с небольшим количеством оливкового масла и сливочного масла (и щепоткой соли), пока капуста не завянет.
  • Или попробуйте запекать капусту. Разогрейте противень в духовке, затем положите дольки капусты (заправленные оливковым маслом и небольшим количеством соли) и запекайте, пока она не станет слегка карамелизированной.
  • Капуста замечательно добавляется в соте и картофель фри.Прекрасно сочетается с перцем, луком и т. Д.
  • Капуста также отлично подходит для салата из капусты. Нарезать мелко или нашинковать, а затем смешать с тертой морковью и зеленым луком. Добавьте любые другие овощи, которые хотите. Смешайте с заправкой из йогурта / майонеза и укропа или заправьте винегретом.
  • Крупные листья капусты могут заменить тортилью для легких и летних бутербродов с оберткой.

Просмотрите рецепты капусты Альманаха!

История капусты

Капуста буквально является главой семейства Brassica (которое включает брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту, репу, брюкву и капусту).Английское слово «капуста» происходит от латинского слова «голова», caput .

Кочанная капуста возникла где-то в Европе более 2000 лет назад и стала обычным продуктом питания во всем мире. Его повсеместное распространение на наших рынках и на американских обеденных столах, вероятно, является причиной того, что «капуста» также универсальна как фигура речи с десятками сленговых значений (многие из них здесь непечатные).

Слово «капуста» связано с французским словом « caboche», «», которое также означает «тупица» или «придурок», и, по-видимому, является источником уничижительного «кочан» («придурок»).

  • Используйте это слово как существительное (много значений): Мы должны убрать всю эту капусту с кухонного стола. Мне нужен новый компьютер, но у меня нет капусты .
  • Прилагательное: Он такой капустный рот . Ваша идея полностью капуста . (Может означать либо ужасную идею, либо хорошую).
  • Глагол: Я забыл запереть его, и кто-то загнал мою машину, пока я был в супермаркете . (Может означать либо выброшено, либо украдено.)

Для меня капуста стоит во главе класса.

Посмотрите, как сажать капусту, и найдите несколько хороших рецептов!

.

Что нужно карликовому кролику?

В Великобритании кролик является третьим по распространенности животным, которого сдают в центры переселения, что указывает на то, что многие люди не думают достаточно долго, прежде чем получить его. Обычно их сдают, потому что хозяину или ребенку они надоели, или кролик стал больше, чем ожидалось, и с ним было не так легко обращаться, как когда это был милый кролик.

Важно отметить, что многие люди не осознают, что кроликов могут прожить 12 лет и более, а 6-10 лет обычно, , так что они не являются домашними животными на короткий срок.Поскольку вы читаете это, вы даете себе фору и с большей вероятностью придете к взвешенному решению относительно того, можете ли вы правильно ухаживать за карликовым кроликом в данный момент. Если вы решите завести карликового кролика, подумайте о том, чтобы перенести одного (или двух) кролика в центр спасения.

Дом для кроликов

Сначала решите, хотите ли вы, чтобы ваш кролик жил в помещении, как домашний кролик, в хозяйственной постройке или на открытом воздухе. Кроликов можно приучить к дому, и содержание кроликов в качестве домашних питомцев стало более популярным, но они тоже выносливы, так что на улице вполне нормально, если есть уютная и сухая лежанка.

Домашний вольер для кроликов

Комнатных кроликов обычно содержат в клетке с пластиковым основанием, так как оно легко чистится. Если кролик собирается проводить хотя бы 4 часа бесплатно, чтобы бродить по дому каждый день; Подойдет комнатная клетка, в 4 раза превышающая длину тела кролика и достаточно высокая, чтобы он мог сидеть на задних лапах. Британский совет по кроликам рекомендует минимальную длину клетки или клетки, чтобы клетка позволяла кролику делать по крайней мере 3 последовательных прыжка, что примерно в 4 раза превышает длину кролика.Средняя длина карликового кролика составляет 8 дюймов, это означает, что минимальный размер клетки составляет 40 дюймов в длину, 20 дюймов в ширину и 12 дюймов в высоту, чтобы разместить карликового кролика, сидящего на корточках.

Если ваш питомец-карликовый кролик будет проводить 1 час или меньше вне своего жилища каждый день, будет оценена большая клетка или пробежка. Однако я оставил свой в помещении на полу вольера высотой 5 футов с резиновым покрытием для защиты пола.

Вольер для карликовых кроликов на открытом воздухе

Кролики, находящиеся на открытом воздухе, как правило, проводят больше времени в своем жилище, чем домашние кролики, и поскольку они также подвержены влиянию погодных условий, необходимо больше подумать о том, чтобы найти для них подходящий дом.Клетка для кроликов (обычно 3 или 4 фута в длину) - это традиционный дом для кроликов на открытом воздухе, но неудивительно, что многие люди обнаружили, что кролик в клетке был унылым домашним животным - кролику в клетке нечем заняться. . Если вы выбираете клетку, она должна быть либо большой - длиной 4 фута, либо двухэтажной, и либо иметь постоянную площадку, прикрепленную к брусчатке, либо твердую стойку. Тогда у вас может быть отдельная передвижная дорожка, по которой кролик может выйти на траву, или безопасный участок сада, где он может иногда бегать.

Я обнаружил, что небольшой сарай с областью, отделенной для кроличьих принадлежностей, и областью для кролика с отверстием для выталкивания, выходящим на приставной проход, работает очень хорошо. Моя установка изображена ниже.

Подстилка для кроликов - в помещении или на улице вам понадобится стружка для основы клетки кролика из соломы и / или сена для подстилки и еды. Большинство карликовых кроликов выбирают угол клетки для мочеиспускания и собирают большую часть своего помета, поэтому вы можете поставить на это место пластиковый лоток для туалета с бритьем, чтобы облегчить уборку.

Подсказка для холодной погоды

Наполняйте бутылку с водой только на ¾ в холодную погоду, потому что вода расширяется, когда превращается в лед, а если бутылка полная и замерзает, она может треснуть.

Вода

У вашего кролика должен быть доступ к воде либо в тяжелой миске, которую он не может опрокинуть, либо в бутылке с водой для домашних животных. Если бутылка с водой замерзает в период холода, возьмите две бутылки с водой, чтобы одна находилась внутри размораживания, а другая - снаружи с кроликом. В морозных условиях меняйте бутылки не реже двух раз в день.

Растения, вредные для кроликов

Аненомы, колокольчики, лютик, бузина, пиретрум, плющ, лобелия, мак, молочай, листья томатов и большинство вечнозеленых деревьев и кустарников.

Корм ​​для карликовых кроликов

Традиционный корм для кроликов - это мюсли, например, с зерном, сладкой кукурузой, колотым горошком и элементом «печенья». Однако кролики могут быть избирательными поедателями и могут отказываться от кусочков и не получать необходимое им питание, поэтому гранулированный корм - хотя он кажется нам скучным, но идеален для того, чтобы дать кролику необходимые ему питательные вещества.

Сено - кроликам необходима диета с высоким содержанием клетчатки, поэтому сено хорошего качества необходимо для поддержания их пищеварительной системы в хорошей форме. Жевание сена также способствует износу зубов.

Зелень - Если у вашего кролика есть доступ к траве, он с удовольствием ее ест, в противном случае небольшое количество капусты, несколько листьев одуванчика, немного песчанки или брокколи, как правило, хорошо сойдут. Одуванчики в больших количествах могут быть мочегонным средством, поэтому не переусердствуйте с ними.

Фрукты и корнеплоды - они должны составлять лишь небольшую часть рациона кролика, и их можно полностью исключить.Пищеварительная система кролика предназначена для диеты с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара, поэтому, несмотря на известную пристрастие Багз Банни к моркови, она не идеальна для кролика.

Здоровье карликового кролика

Прививки : Есть две смертельные болезни, от которых ваш карликовый кролик должен быть вакцинирован, особенно если он живет на улице в сельской местности; Миксоматоз, который требует повторной вакцинации один или два раза в год в зависимости от уровня миксоматоза в вашем районе и вирусного геморрагического заболевания, также известного как ВБС, которое требует ежегодной ревакцинации.

Заражение личинками : особенно летом нужно взять кролика, перевернуть его и проверить заднюю часть на предмет загрязнения. Любые кроличьи фекалии, застрявшие на его дне, являются магнитом для откладывания яиц мухами. Личинки вылупятся, начнут есть вашего кролика и убьют его всего через два дня.

Копрофагия (поедание фекалий) : не болезнь, а естественная функция - кролики производят два вида фекалий: черные круглые шарики, которые вы увидите в клетке, и мягкие, слизистые, влажные шарики, которые они обычно поедают. выкладывает это.Звучит грубо, но это важная часть пищеварительного процесса кролика, позволяющая ему переваривать больше белка из своего рациона, дважды обрабатывая пищу.

Сохраняйте вашего карликового кролика счастливым

За исключением домашних кроликов, ваш домашний кролик будет проводить большую часть своего времени без вашей компании. Кролики - общительные животные и будут действительно признательны за больше компании, чем вы можете дать.

Идеальный компаньон для кролика - другой кролик. Еще 15 лет назад ветеринары опасались стерилизации кроликов, потому что доступные анестетики делали обезболивание кроликов особенно рискованным процессом.Современные анестетики означают, что стерилизация кроликов стала обычной практикой, и пара стерилизованных кроликов-самец и самка обычно очень хорошо ладят. Следующим лучшим вариантом является пара кроликов-самок, которые также могут быть совместимы, особенно если их завести в молодом возрасте. Пара кастрированных самцов с большей вероятностью будут драться друг с другом, хотя иногда их удается успешно держать вместе. Я держал пару кастрированных самцов в группе из 10 самок в загоне размером 8 на 24 фута, и все они хорошо ладили.Двум кроликам нужно лишь немного больше места, чем одному кролику, а с точки зрения затрат может быть даже дешевле, потому что вы, скорее всего, купите все оптом. Например, вы можете купить настоящий тюк сена в магазине сельскохозяйственных кормов, а не много дорогих крошечных тюков в зоомагазине. Для сравнения, я могу получить тюк сена за 4 фунта стерлингов, и одного кролика хватило бы на шесть месяцев, работая по 8 фунтов стерлингов за кролика в год, или 16 фунтов стерлингов за двух кроликов. Тюка в зоомагазине за 2,00 фунта хватает на тренировку одного кролика в течение 2 недель по цене 48 фунтов за кролика в год.

Могут ли кролики и морские свинки жить вместе?

Это может сработать, но не все будут рекомендовать это. Об этом стоит подумать с точки зрения морской свинки. Хотя по весу морские свинки подходят карликовым кроликам, кролики более подвижны и имеют мощные задние лапы, предназначенные для того, чтобы пинать их. Морские свинки довольно быстрые, но не подвижные и у них довольно слабые ноги. Их легко повредить кролик, который чувствует себя сварливым, или даже напуганный дружелюбный кролик, который по ошибке наезжает на морскую свинку.

Игрушки для карликовых кроликов

Карликовые кролики будут любить натуральные игрушки, например, ветку или бревно, чтобы их грызть. Ясень, ива и яблоко - безопасные леса для вашего кролика. Они маневренны, поэтому с радостью получат доступ к платформам через пандусы или даже без пандусов. Если у вас достаточно большое загон, вы можете предоставить ящик для копания, которым некоторые кролики действительно любят пользоваться. Туннели популярны среди большинства кроликов, и легче найти туннели, которые подходят по размеру карликовым кроликам, чем туннели, достаточно большие для кроликов гигантских пород.

Им понравится использовать шарик, который распределяет еду, когда они подталкивают его, или вы можете использовать другие типы раздаточных устройств для еды. Вы можете купить их специально для кроликов, но я также использовал их для собак. (Зачастую разница, кроме упаковки, небольшая!) Они могут использовать другие мячи или игрушки, которые они могут разбрасывать, но не загромождайте ими клетку слишком сильно.

Карликовые породы кроликов

Есть две породы кроликов, достаточно маленьких, чтобы их можно было считать карликовыми.

Нидерландский карликовый кролик - компактный кролик с короткими ушами, весом менее 2 1/2 фунтов. Поставляется в широком диапазоне цветов, включая; Гималайский, соболь из куницы, черный, белый с голубыми глазами или альбинос (белый) с розовыми глазами, агути, панцирь черепахи, шиншилла и оранжевый.

Польский кролик - кролик с более тонкими костями, чем нидерландский карлик, с немного меньшей головой и более узкими плечами. Он должен весить менее 2 1/2 фунта по стандартам Британского совета кроликов, но может весить до 3 1/2 фунта по стандартам американских кролиководов.Он доступен в той же цветовой гамме, что и нидерландский гном.

Это две породы, на которых мы сконцентрируемся в данной статье.

По мере роста интереса к более мелким животным заводчики кроликов активно стремились разводить уменьшенные версии некоторых традиционных пород, таких как кролик Рекс и карликовая повязка (обратите внимание, что карлик в карликовой повязке относится к размеру ушей, а не к размеру тела. Миниатюрный рекс и миниатюрный петушок - теперь официально признанные породы, однако они крупнее польского кролика и голландского карлика.

Миниатюрные лопаты - Миниатюрные лопы должны весить менее десяти 3 1/2 фунта и иметь короткую шерсть. Есть две породы с более длинной шерстью: Миниатюрная леска льва и Миниатюрная кашемировая петля.

Миниатюрный рекс и Миниатюрный сломанный рекс - должны весить около 4 фунтов. У кроликов рекс роскошная, очень короткая, бархатистая шерсть.

Miniature Satin - кролик цвета слоновой кости с глянцевой шерстью. Мини-атлас должен весить около 4 1/2 фунта.

.

Кочанная капуста: польза для здоровья от суперпродуктов

Капуста - не самое гламурное предложение в продуктовом ряду, но этот скромный овощ скрывает множество важных питательных веществ и суперсил в борьбе с болезнями . Исследования показывают, что капуста помогает предотвратить рак, снизить уровень холестерина и заживить язвы.

Кочанная капуста - Почему это Super

Овощи Brassica (семейство растений, в которое входят капуста, цветная капуста, брюссельская капуста, капуста и брокколи, и многие другие) являются игроками в пользу здорового питания! В частности, капуста обладает уникальной пользой для здоровья и бывает разных сортов.Савойя, весенняя зелень, зеленая, красная и белая капуста - самые распространенные виды, которые можно найти в продуктовых магазинах. Капуста часто считается «здоровой пищей» из-за печально известной диеты из капустных супов, строгого (и неустойчивого!) Плана, по которому участники съедают неограниченное количество капустного супа, чтобы сбросить от 10 до 15 фунтов за одну неделю. Хотя капуста может быть полезной для похудения из-за высокого содержания воды, у нее есть много других (более важных) преимуществ. Вот краткий обзор его полезных качеств. :

  • Клетчатка: Капуста - лучший друг желудка.Как и ее самые модные кузены, брюссельская капуста, брокколи и капуста, капуста является прекрасным источником клетчатки. Также было показано, что сырая капуста помогает вылечить язву желудка. Быстрое заживление язвенной болезни у пациентов, получающих сок свежей капусты. Чейни Г. Калифорнийская медицина. 1949 Январь; 70 (1): 10-15. .
  • Антиоксиданты: Краснокочанная капуста полна антоцианов, типа антиоксидантов, обычно встречающихся в синих, пурпурных и красных растениях. Изменение общего количества антоцианов в чернике и их антиоксидантный эффект после сушки и замораживания.Lohachoompol V, Srzednicki G, Craske J. Журнал биомедицины и биотехнологии. 2004 1 декабря; 2004 (5): 248-252. . Исследования показывают, что антиоксиданты могут уменьшить воспаление, обеспечить защиту от рака и улучшить работу мозга.
  • Понижает уровень холестерина: Этот суперпродукт является естественным и эффективным средством для снижения уровня холестерина. Капуста предотвращает всасывание жира желчью после еды, что снижает общее количество холестерина в организме. Подавление гиперхолестеринемии у крыс с гепатомой с помощью экстракта капусты и его компонента, S-метил-L-цистеинсульфонида.Комацу В., Миура Ю., Ягасаки К. Департамент прикладной биологии, Токийский университет Ноко, Фучу, Япония. Липиды. 1998 May; 33 (5): 499-503. .
  • Глюкозинолаты: Капуста содержит соединения на основе серы, называемые глюкозинолатами, которые обладают антиканцерогенными свойствами. Биоактивные сероорганические фитохимические вещества в овощах Brassica oleracea - обзор. Stoewsand GS. Департамент пищевых наук и технологий, Экспериментальная сельскохозяйственная станция штата Нью-Йорк, Корнельский университет, Женева 14456, США.Пищевая и химическая токсикология. 1995 Jun; 33 (6): 537-43. . В организме глюкозинолаты превращаются в соединения, называемые изотиоцианатами, которые, согласно некоторым исследованиям, подавляют рост раковых клеток. Гидролиз глюкозинолатов до изотиоцианатов после употребления в пищу сырой или приготовленной в микроволновке капусты добровольцами. Rouzaud G, Young SA, Duncan AJ. Институт Маколея, Крейгибаклер, Абердин, Шотландия, Соединенное Королевство. Эпидемиология, биомаркеры и профилактика рака. 2004 Jan; 13 (1): 125-31. .

Crunch Time - ваш план действий

Красная капуста может похвастаться более впечатляющими преимуществами для здоровья, чем зеленая капуста, поэтому подумайте о замене зеленой капусты более яркими луковицами в рецептах. В целом, ярко окрашенные фрукты и овощи (например, ягоды, темно-зеленый, красный перец, морковь) богаче антиоксидантами, чем более светлые продукты. Воспользуйтесь всеми преимуществами этого суперпродукта, приготовив его минимально или совсем не готовя . Тепло расщепляет химические соединения, которые придают капусте некоторые из ее питательных свойств, поэтому получайте максимум от каждого кусочка, сохраняя листья хрустящими.Было доказано, что длительное нагревание капусты разрушает глюкозинолаты. Попробуйте вместо этого есть сырую, приготовленную на пару или слегка обжаренную капусту, чтобы получить максимальную пользу для здоровья. Гидролиз глюкозинолатов до изотиоцианатов после употребления в пищу сырой или приготовленной в микроволновке капусты добровольцами. Rouzaud G, Young SA, Duncan AJ. Институт Маколея, Крейгибаклер, Абердин, Шотландия, Соединенное Королевство. Эпидемиология, биомаркеры и профилактика рака. 2004 Jan; 13 (1): 125-31. . Капуста также является экономичным победителем. Недорогой, хорошо хранится, доступен круглый год с конца лета до зимы . Лучшие луковицы плотно упакованы, тяжелы и ярко окрашены. Целая капуста может храниться в холодильнике от одной до двух недель и от пяти до шести дней в измельченном виде. Хотя это может показаться заманчивым, не стоит слишком увлекаться страстным желанием включать сырую капусту в каждый прием пищи. Несмотря на свои питательные свойства, слишком много капусты может быть плохо! Кочанная капуста является «зобом», который может привести к зобу - состоянию, при котором щитовидная железа увеличивается, часто из-за гормонального дисбаланса или дефицита йода. Психологические эффекты капусты в отношении ее потенциала в качестве диетического ингибитора рака и ее использования при лечении рака. древняя медицина.Альберт-Пулео М. Журнал этнофармакологии. 1983 Dec; 9) 2-3): 261-72. . Диета с высоким содержанием капусты может способствовать развитию зоба, поскольку капуста подавляет способность организма усваивать йод. (Но не волнуйтесь, это состояние довольно редко встречается в развитых странах, и потребуется много сырой капусты, чтобы увидеть негативные последствия.) К счастью, этот недостаток в значительной степени нейтрализуется при приготовлении капусты. Отойди от «лапы»! Вот несколько новых рецептов свежей капусты со всего Интернета:

Завтрак: смузи из красных ягод, капусты и миндаля через New York Times Завтрак: тушеная капуста и лук с яйцом-пашот через кулинат Обед: жареный красный и Зеленая капуста через Epicurious Обед: Азиатский салат из капусты через сладкий пион Ужин: Белые бобы с капустой через The New York Times Ужин: Рисовая капуста через Марту Стюарт Какие у вас любимые способы насладиться капустой? Расскажите нам в комментариях ниже!

.

Почему мой кролик грустит?

Кролики - любимые питомцы многих. Это не только из-за их милых мордашек, но и их забавного и дружелюбного темперамента . Они могут развивать особые связи со своими человеческими собратьями и, безусловно, могут принести нам много счастья. Однако, как и кошки и собаки, кролики могут испытывать изменения в поведении по разным причинам. У кроликов нет таких проблем с психическим здоровьем, как у людей, но мы можем наблюдать, как они становятся грустными и менее энергичными.Такая грусть у кроликов обычно проявляется как симптом какого-либо заболевания или дефицита питательных веществ, который может нанести вред их здоровью и метаболизму. Однако существуют факторы, связанные с окружающей средой, отсутствием стимуляции и другие факторы, которые могут способствовать депрессивному состоянию вашего кролика.

Если вы спрашиваете себя , почему мой кролик грустит? или просто интересно, почему они не обладают такой же энергией и энергией, как раньше, тогда AnimalWised здесь, чтобы помочь. Мы покажем вам причины, а также подскажем, что вы можете сделать, чтобы восстановить их бодрость.

Разные породы с разными персонажами

Рассматривая , чтобы принять кролика в нашу семью, нам следует потратить некоторое время на то, чтобы поближе познакомиться с этим прекрасным существом. Так же, как существует несколько пород собак и кошек, существуют также разные породы кроликов, каждая со своими общими чертами характера и внешности.

Некоторые породы, такие как Рекс, обычно более активны и нуждаются в большом количестве ежедневных упражнений для поддержания хорошего темперамента.С другой стороны, кролики Lionhead обычно намного спокойнее в поведении . Им нравится проводить подолгу на руках у своих опекунов и заводить домашних животных, поэтому их недостаток энергии не обязательно будет депрессивным состоянием. Вот почему неплохо подумать, какую породу кроликов вы собираетесь усыновить, поскольку могут быть такие, которые лучше подходят вашему темпераменту.

Говоря так, хотя некоторые породы могут с большей вероятностью проявлять определенные характеристики, каждый кролик является индивидуумом.У них будет собственная личность, которую они разовьют под вашей опекой. Если такой уход отсутствует или пренебрежительно, то более вероятно, что у них будут проблемы с поведением или даже с физическим здоровьем. Важно хорошо относиться к ним и наблюдать за их развитием. Если они все же получат надлежащую помощь и вы знаете, как они обычно себя ведут, вы сможете лучше понять, когда они ведут себя необычно.

Мой кролик грустит и не хочет есть

В целом кроликов можно охарактеризовать как очень бдительных и умных животных.Они демонстрируют замечательную предрасположенность к дрессировке, о которой многие владельцы домашних животных даже не подозревают. Таким образом, хотя не существует единственной причины печального кролика, обычно это негативный симптом, который указывает на физиологическую проблему. Вот почему мы должны подчеркнуть важность , чтобы отвести кролика к ветеринару , если вы видите, что у него пропал аппетит. Такой профессионал лучше всего сможет диагностировать основную проблему.

Кролики - очень чистые и чувствительные животные, поэтому на их здоровье могут повлиять различные болезни.Первое, что вы должны сделать, когда вы заметите , что ваш кролик выглядит грустным , отказывается есть или у него нет энергии для игр, - это отнести его к ветеринару.

Кроме того, кролики должны получать адекватные профилактические препараты на протяжении всей жизни для сохранения хорошего здоровья. Чтобы заботиться о своем питомце, не забывайте проходить осмотр каждые 6–12 месяцев и соблюдать графики вакцинации и дегельминтизации.

Мой кролик грустит и не хочет играть - недостаток питательных веществ

Кролик, который теряет интерес к игре и кажется апатичным и / или слабым, может не получать достаточно необходимых питательных веществ.Эти питательные вещества необходимы им для укрепления иммунной системы и поддержания активного обмена веществ. Недостаток питательных веществ может способствовать развитию многочисленных болезней и может изменить привычное поведение кролика. Следовательно, сбалансированная диета является решающим аспектом в поддержании хорошего здоровья кролика, предотвращении ожирения и улучшении общего самочувствия.

Хотя в качестве основы естественного рациона кролика рекомендуются свежее сено и листовые зеленые овощи хорошего качества, вы также можете предлагать дополнительные фрукты и овощи.Они разнообразят их режим питания и разовьют аппетит, особенно если он иным образом утрачен. Есть запретные продукты для кроликов, и вам нужно давать им нужное количество в нужное время.

Если вы хотите узнать больше об общих диетических потребностях кролика, ознакомьтесь с нашей статьей о том, сколько еды должен есть кролик.

Мой кролик грустит и все еще - ненормальный рост зубов

Зубы кролика постоянно растут на протяжении всей жизни.Чтобы поддерживать оптимальную длину , кролики должны их жевать и изнашивать. Когда их зубы растут чрезмерно или ненормально, а также проявляют другие негативные симптомы, это, скорее всего, признак того, что что-то не так. Эти другие симптомы могут включать потерю аппетита, недостаток энергии, проблемы с глазами или даже грусть.

Аномальный рост зубов у кроликов также может иметь генетическое влияние или возник в результате длительной травмы. Однако кролики, которые используют коммерческий корм на основе кормов, могут быть более восприимчивыми к этой проблеме, поскольку они не могут должным образом стирать зубы на этом типе корма.

В естественной среде обитания кролики будут поддерживать целостность зубов, пережевывая волокнистые растения. По этой причине свежее сено (или корм) является таким важным элементом в рационе домашнего кролика . Жевание даст им наилучшие шансы на оптимальный рост зубов.

Мой кролик очень грустит - отсутствие физической и / или умственной стимуляции

Многие люди считают, что кроликам не нужно столько внимания, как кошкам или собакам, но это заблуждение.На самом деле они очень чувствительные и умные животные, которым необходимо тренировать тело и разум для оптимального здоровья и сбалансированного поведения. Хотя их уход относительно прост по сравнению с собаками, одиночество, малоподвижный образ жизни, стресс и скука (среди прочих негативных чувств ) могут в равной степени повлиять на их благополучие.

Если кролику грустно, это может быть связано с одиночеством. Ваша компания - одна из лучших передышек для улучшения их настроения. Это не только улучшит их психическое состояние, но и укрепит вашу связь.Убедитесь, что вы выделяете достаточно времени для игр, объятий и ухода. Кроме того, не забудьте обеспечить кролика благоприятной средой, чтобы он не вырастал скучно и меланхолично . Это также улучшит их когнитивные способности, уменьшит стресс и обеспечит чувство безопасности, даже если вы сами физически не присутствуете. Это очень важно для развития вашего кролика.

Гигиена также важна, поэтому убедитесь, что их клетка чистая и они не контактируют с загрязненными веществами.Возможно, вам придется искупать их, если они стали слишком грязными, чтобы мыться сами, но вот некоторая информация, которую следует учитывать, когда купать кролика.

Эта статья носит чисто информационный характер. AnimalWised не имеет права назначать какое-либо ветеринарное лечение или ставить диагноз. Мы приглашаем вас отвести вашего питомца к ветеринару, если он страдает от какого-либо состояния или боли.

Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Почему мой кролик грустит? , рекомендуем посетить категорию «Психические проблемы».

.

Смотрите также