Чем полезна вишня для беременных женщин


Вишня при беременности — польза, противопоказания и риски употребления

Хочу. А можно ли? Такие дилеммы часто встают перед будущими мамами. Их вкусовые пристрастия с наступлением беременности очень часто меняются. Но ведь не всегда можно то, что хочется. Например, есть примета о том, что непрерывная тяга беременной к сладкому — признак рождения девочки. Однако если кушать сладкое постоянно, то быстрый набор веса может спровоцировать проблемы и с давлением, и с почками, и с варикозом. А как насчёт замены сладкого тортика сладкой вишней? Можно ли употреблять вишни при беременности? Давайте узнаем.

Польза вишни для здоровья

Витамины и полезные вещества, входящие в состав этой ягоды, позволяют ей сравниться с земляникой. В вишне содержатся витамины А, С, Е, Н, РР, В1, В2, В6, В9 (фолиевая кислота) и такие микроэлементы: фтор и железо, йод и магний, медь и фосфор, цинк и натрий, хром и марганец, сера и калий, бор и рубидий, ванадий и кобальт. Особенно эта ягода богата кальцием. И хотя перечисленные элементы нам нужны в минимальном количестве, но их дефицит — это наше старение и катализация болезней.

В составе вишен есть дубильные вещества, фруктоза и глюкоза, крахмал, пектины. Присутствует в их составе и кумарин, который снижает свертываемость крови и уменьшает риск тромбозов; эллаговая кислота, блокирующая рост развития опухолей; антоцианы, которые повышают тонус сосудов и капилляров.

Высокое содержание витамина С в вишне — это повышение сопротивляемости организма к болезням, то есть наш иммунитет. Кстати, этот витамин, как и эллаговая кислота, убивает раковые клетки.

Исследованиями доказано, что присутствие вишни в меню уменьшает риск развития сахарного диабета, болезней сердца и снижает уровень холестерина.

Систематическое употребление этих ягод поднимает общий тонус организма, ускоряет обмен веществ. Сок вишни лечит подагру, поскольку способствует понижению уровня мочевой кислоты.

Сушеные ягоды и замороженные не менее полезны, чем свежие. Лечебные свойства и воздействие на организм замороженной вишни не снижаются.

Польза вишни во время беременности

Во время беременности очень хочется съесть то кислого, то сладкого. Порой и на вишни тянет. А действительно ли можно есть эту ягоду будущим мамам?

Плоды вишни — хороший источник фолиевой кислоты, необходимой для здорового развития будущего малыша. Калий в вишнях способствует профилактике аутоиммунных заболеваний. Употребление этих ягод повышает иммунитет беременных, успокаивает боли в суставах, борется с воспалениями, поддерживает нормальный уровень глюкозы.

В спелой вишне много воды, поэтому она устраняет усталость, придаёт энергию, утоляет жажду.

Еще один антиоксидант — мелатонин в её составе — помогает справиться с бессонницей. Вишневые антиоксиданты не только защищают нервные клетки плода, а и благотворно воздействуют на мозг новорожденных.

Противопоказания

Будущим мамам нужно быть острожными, отводя душу полезными ягодами. Ведь кроме массы полезных свойств, есть и риски при её употреблении:

  1. В ядрах вишни содержится синильная кислота, которая является очень ядовитым веществом. Поэтому глотать вишни с косточками ни в коем случае нельзя.
  2. Аллергические реакции. Очень редко, но такие побочные явления у беременных наблюдаются. В таком случае вишни можно заменить персиками или зелеными яблоками.
  3. Сахарный диабет. Вишня насыщена сахарами, поэтому беременным с сахарным диабетом эта ягода противопоказана.
  4. Язвенная болезнь желудка и воспаление двенадцатиперстной кишки тоже являются противопоказаниями к употреблению ягод.

Итак, ягоды вишни при беременности полезны. И если вынашивание ребёнка приходится на „вишнёвые” месяцы, то есть шанс обогатить организм витаминами, микроэлементами. Если же нет возможности кушать спелые вишни, то можно употреблять и замороженные. Но обязательно учитывайте противопоказания и всегда советуйтесь с лечащим врачом, если есть сомнения по поводу ежедневного рациона.

Специально для beremennost.net Елена ТОЛОЧИК

13 чудесных преимуществ вишни во время беременности для здоровья

Эти красные, сочные штучки! Этот дразнящий пикантный вкус делает вишню неотразимой, особенно если вы хотите ее во время беременности. Они успокаивают вкусовые рецепторы и побуждают вас есть их бесконечно. Но безопасно ли есть вишню во время беременности? Или это один из немногих продуктов, которым запрещено есть?

MomJunction отвечает на ваши вопросы, рассказывая о преимуществах и побочных эффектах вишни во время беременности.Также не пропустите несколько вкусных рецептов в конце.

Безопасно ли есть вишню во время беременности?

Да. Вишни безопасны для употребления, если у вас на них нет аллергии. Они являются богатым источником питательных веществ и полезны для здоровья. Косточка - единственная часть, которую нельзя есть. Кроме того, не переедайте, так как они могут вызвать газообразование и вздутие живота. Умеренное употребление вишни - это прекрасно и полезно для организма.

[Читать: Есть клубнику во время беременности ]

Польза для здоровья от вишни во время беременности

Вкусные красные фрукты могут улучшить ваше здоровье во время беременности, поскольку вишня - кладезь таких питательных веществ, как витамины, минералы, белок, железо, кальций и другие.Поэтому вишня может быть полезным перекусом для беременных. Вот еще несколько способов, которыми вишня может принести вам пользу:

1. Повышение уровня иммунитета:

Вишня содержит здоровый уровень витамина С, который обладает антиоксидантными свойствами. Они играют жизненно важную роль в удалении свободных радикалов, которые могут вызывать различные инфекции и заболевания. Кроме того, во время беременности уровень иммунитета остается низким. Вишня содержит флавоноиды - антиоксидант, который вырабатывается растениями для борьбы с инфекциями и повышения уровня иммунитета.

2. Способствовать здоровью мозга новорожденного:

Антоцианы, содержащиеся в вишне, защищают нервные клетки и способствуют здоровью мозга плода (1). Новый сорт вишни Balaton поможет предотвратить забывчивость при беременности.

3. Снимает отек и воспаление:

Антоцианин, красный пигмент вишни, очень эффективен для уменьшения воспаления, отека и болей в суставах, которые вы обычно испытываете во время беременности.

4. Профилактика гестационного диабета:

Вишня помогает контролировать уровень сахара в крови и тем самым помогает предотвратить гестационный диабет.

5. Снятие усталости:

При регулярном употреблении черешня с избыточным содержанием воды дает заряд энергии и помогает снять усталость.

[Прочтите: Питательных фруктов для употребления во время беременности ]

6. Контролируйте уровни артериального давления:

Содержание калия в вишнях предотвращает задержку воды и контроль артериального давления в организме. Тем самым предотвращается риск преэклампсии во время беременности.

7.Способствует лучшему сну:

Антиоксидант мелатонин, содержащийся в вишне, является идеальным стимулятором сна. У вас может быть нарушенный сон во время беременности из-за различных неудобств в организме. Выпивайте стакан вишневого сока каждый день, чтобы преодолеть нарушения сна. В вишнях содержится больше антиоксидантов, чем в черешне.

8. Укрепляйте кровеносные сосуды:

Витамин С, содержащийся в плодах вишни, укрепляет кровеносные сосуды, помогая им перекачивать достаточно крови к плоду.

9. Отхаркивающее средство:

Вишня - полезное отхаркивающее средство для лечения всех состояний, связанных с кашлем. Помогает облегчить простуду, кашель, бронхит и астму.

10. Лечит запоры:

Вишни содержат большое количество клетчатки. Они нормализуют дефекацию и помогают избавиться от запора, одной из самых распространенных проблем во время беременности.

11. Низкокалорийные фрукты:

Если вы внимательно следите за набором веса во время беременности, лучше всего употреблять вишню, так как в ней очень мало калорий.

12. Облегчение мышечных болей:

Вишня обладает противовоспалительным действием и поэтому эффективно снимает мышечные боли и проблемы, которые могут возникнуть во время беременности (2).

13. Лечит мигренозные головные боли:

Врачи считают, что мигренозные боли вызывают колебания гормона эстрогена и преэклампсия во время беременности. Вишня содержит антоцианы и биофлавоноиды, которые помогают уменьшить головные боли при мигрени.

Разве этих преимуществ не более чем достаточно, чтобы включить фрукты вишни в свой рацион при беременности? Но вызывают ли они какие-либо побочные реакции? Вы можете узнать ниже.

Есть ли побочные эффекты от употребления вишни во время беременности?

  • Некоторые беременные женщины страдают от вздутия живота, газов и болей в животе после употребления вишни.
  • У некоторых женщин вишня может вызвать аллергические реакции.

Если вы чувствуете значительный дискомфорт после употребления вишни, немедленно обратитесь к врачу.

[Прочитано: Едят чернику во время беременности ]

Предупреждения:

  • Листья, кора и плодовые косточки вишни содержат синильную кислоту, ядовитое химическое вещество.Поэтому ешьте только вишню без косточек (3).
  • Если у вас гестационный диабет, не ешьте вишню.
  • Мойте их перед едой, чтобы удалить бактерии и инфекции.
  • Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять вишню в свой повседневный рацион.

Несколько рецептов:

Вот несколько интересных рецептов из вишни, которые вы можете приготовить дома и насладиться вкусным угощением.

1. Cherry Clafoutis:

Классический французский десерт, в котором сочетаются флан и блины.Традиционно его готовят без косточек вишни, чтобы косточки придали этому десерту миндальный аромат. Но вишня без косточек во время беременности - это большой запрет. Итак, вот рецепт с вишней без косточек.

Вам потребуется:

  • Черешня свежая - 3 стакана, без косточек
  • Молоко - 1 1/4 стакана
  • Сахар - 2/3 стакана
  • Яйца - 3
  • Ванильный экстракт - 1 столовая ложка
  • Соль - 1/6 чайной ложки
  • Универсальная мука - 1/2 стакана
  • Сахарная пудра для начинки

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  1. Смешайте молоко, яйца, сахар, ванильный экстракт, соль и муку и все смешайте.
  1. Смажьте маслом форму для запекания на восемь чашек и добавьте на дно слой жидкой смеси толщиной примерно 1/4 дюйма. Отложите оставшееся тесто.
  1. Разогрейте его в микроволновой печи примерно на семь-десять минут. Сверху вы увидите тонкую пленку жидкого теста, даже если смесь еще не приготовлена. Достаньте его из духовки и не выключайте духовку.
  1. Выложите вишни без косточек на заданное тесто, посыпьте сахаром и добавьте оставшееся тесто поверх вишни и сахара.
  1. Поместите его в предварительно разогретую духовку и оставьте на 45–60 минут, пока вишневый клафути не станет коричневым и не станет воздушным.
  1. Посыпьте оставшейся сахарной пудрой и ешьте блюдо теплым.

2. Cherry Heaven:

Восхитительный десерт можно приготовить в кратчайшие сроки.

Вам понадобится:

  • Спелая вишня - от 12 до 14
  • Черника - ½ стакана
  • Греческий йогурт (желательно нежирный) - ½ стакана

Как приготовить:

  1. Добавьте вишню и чернику в блендер и взбейте, чтобы получилась однородная паста.
  1. Теперь добавьте йогурт и снова перемешайте.
  1. Охладить до тех пор, пока не потребуется, и есть холодными.

[Читать: Клюквенный сок во время беременности ]

Некоторые часто задаваемые вопросы:

1. Можно ли сушить вишню во время беременности?

Сушеная вишня безопасна для беременных. Но если у вас аллергия на сульфиты, вам следует быть осторожным, потому что сульфиты обычно используются в качестве консервантов в сухофруктах.Поэтому проверьте этикетку.

2. Можно ли есть вишню мараскино во время беременности?

Вишня мараскино - это сладкие консервированные фрукты, изготовленные из светлых сортов, таких как вишни Голд, Роял Энн и Ренье. Их можно есть, но в умеренных количествах.

Вишня вкусная, полезная и легкая в употреблении. Зачем тогда ждать? Вперед, удовлетворите свои вкусовые рецепторы и воспользуйтесь преимуществами! Но перед этим посоветуйтесь с врачом и убедитесь, что у вас нет аллергии на фрукт.
Вы ели вишню во время беременности или пробовали новый рецепт вишни? Поделитесь этим с нами.

Рекомендовано:
Была ли эта информация полезной? .

Лучшие фрукты для употребления во время беременности и чего избегать

Выбор здоровой пищи имеет решающее значение для беременных женщин. Их диета обеспечит плод питательными веществами, необходимыми для роста и развития.

Питательная диета играет важную роль в общем здоровье человека, помогая организму эффективно функционировать и снижая риск некоторых заболеваний.

Большинство людей знают, что здоровая диета должна включать много фруктов, овощей, цельнозерновых, нежирных белков и полезных жиров.Однако они могут не осознавать, что определенные фрукты особенно полезны во время беременности.

В этой статье мы объясняем, почему важно есть фрукты во время беременности. Мы также рассказываем, какие фрукты лучше всего есть в это время, и какие фрукты следует избегать беременным женщинам.

Поделиться на PinterestФрукты содержат витамины и питательные вещества, которые необходимы во время беременности.

Соблюдение здоровой и разнообразной диеты особенно важно во время беременности, поскольку правильные питательные вещества могут помочь плоду развиваться и расти должным образом.

Помимо поддержки растущего ребенка, повышенное потребление витаминов и минералов может помочь беременной женщине поддерживать свое тело в наилучшем возможном состоянии.

Употребление большого количества свежих фруктов во время беременности может помочь сохранить здоровье и женщины, и ребенка. Свежие фрукты содержат много необходимых витаминов и питательных веществ, а также являются хорошим источником клетчатки.

Перекусывание фруктов может быть отличным способом увеличить потребление витаминов в дополнение к сдерживанию тяги к сахару.

Ниже мы перечисляем 12 лучших фруктов, которые следует включать в здоровую диету при беременности.

1. Абрикосы

Абрикосы содержат:

Все эти питательные вещества способствуют развитию и росту ребенка. Железо может предотвратить анемию, а кальций помогает укрепить кости и зубы.

2. Апельсины

Апельсины - отличный источник:

Апельсины отлично подходят для поддержания водного баланса и здоровья человека. Витамин С может помочь предотвратить повреждение клеток и помочь усвоению железа.

Фолиевая кислота помогает предотвратить дефекты нервной трубки, которые могут вызвать аномалии головного и спинного мозга у ребенка. Дефекты нервной трубки могут вызывать такие состояния, как расщепление позвоночника, когда спинной мозг не развивается должным образом, и анэнцефалия, при которой большая часть мозга и черепа отсутствует.

3. Манго

Манго богаты витаминами А и С.

Одна чашка нарезанного манго обеспечивает 100 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С и более трети дневной нормы витамина А.

Ребенок, рожденный с дефицитом витамина А, может иметь более низкий иммунитет и более высокий риск послеродовых осложнений, таких как респираторные инфекции.

4. Груши

Груши содержат множество следующих питательных веществ:

Наличие большого количества клетчатки в рационе беременных может помочь облегчить запор, распространенный симптом беременности.

Калий полезен для сердца как женщины, так и ребенка. Он также стимулирует регенерацию клеток.

5. Гранаты

Гранаты могут обеспечить беременных женщин большим количеством:

  • витамина К
  • кальция
  • фолиевой кислоты
  • железа
  • белка
  • клетчатки

Богатые питательными веществами гранаты также являются хорошим источником энергии. , а их высокое содержание железа помогает предотвратить дефицит железа.

Витамин К также необходим для поддержания здоровья костей.

Исследования показывают, что употребление гранатового сока может помочь снизить риск повреждения плаценты.

6. Авокадо

Авокадо - отличный источник:

  • витаминов C, E и K
  • мононенасыщенных жирных кислот
  • клетчатки
  • витаминов группы B
  • калия
  • меди

Авокадо содержат полезные жиры, которые обеспечивают энергию и помогают предотвратить дефекты нервной трубки.Они также стимулируют клетки, отвечающие за построение кожи и тканей мозга развивающегося ребенка.

Калий в авокадо может облегчить судороги ног - еще один симптом, часто встречающийся во время беременности, особенно в третьем триместре.

7. Гуава

Поделиться на Pinterest Гуава содержит витамин Е и фолиевую кислоту, что делает ее идеальным фруктом для употребления во время беременности.

Гуава - отличный выбор фруктов для людей, которым требуется больше следующих питательных веществ:

  • витаминов C и E
  • полифенолов
  • каротиноидов
  • изофлавоноидов
  • фолиевой кислоты

Гуава содержит разнообразную комбинацию питательных веществ, что делает ее идеальной для беременных.Употребление гуавы во время беременности может помочь расслабить мышцы, улучшить пищеварение и уменьшить запоры.

8. Бананы

Бананы содержат высокий уровень:

  • витамина C
  • калия
  • витамина B-6
  • клетчатки

Высокое содержание клетчатки в бананах может помочь при запорах, связанных с беременностью, и есть есть некоторые свидетельства того, что витамин B-6 может помочь облегчить тошноту и рвоту на ранних сроках беременности.

9. Виноград

Употребление большого количества винограда может увеличить потребление людьми:

Питательные вещества, содержащиеся в винограде, могут способствовать биологическим изменениям, происходящим во время беременности.

Они содержат иммуностимулирующие антиоксиданты, такие как флавонол, танин, линалоол, антоцианы и гераниол, которые также помогают предотвратить инфекции.

10. Ягоды

Ягоды являются хорошим источником:

Ягоды также содержат много воды, поэтому они являются отличным источником увлажнения. Витамин С способствует усвоению железа и укрепляет иммунную систему организма.

11. Яблоки

Яблоки содержат питательные вещества, которые помогают растущему плоду, в том числе:

  • витамины А и С
  • клетчатка
  • калий

Одно исследование показало, что употребление яблок во время беременности может снизить вероятность у ребенка со временем развивается астма и аллергия.

12. Сушеные фрукты

В сухофруктах содержатся следующие питательные вещества:

  • клетчатка
  • витамины и минералы
  • энергия

Сушеные фрукты содержат все те же питательные вещества, что и свежие фрукты. Таким образом, беременные женщины могут получать свою суточную норму витаминов и минералов, употребляя в пищу сухофрукты, меньшие, чем эквивалентное количество свежих фруктов.

Однако важно помнить, что сушеные фрукты могут содержать много сахара и не содержат воды, как свежие фрукты.Это означает, что он не способствует пищеварению. Беременным женщинам следует есть только сухофрукты в умеренных количествах и вообще избегать цукатов.

Сухофрукты лучше есть вместе со свежими фруктами, чем вместо них.

.

11 продуктов и напитков, которых следует избегать во время беременности

Одна из первых вещей, которую люди узнают во время беременности, - это то, что они не могут есть. Это может стать настоящим обломом, если вы большой любитель суши, кофе или редких стейков.

К счастью, вы можете съесть больше, чем то, что вы не можете. Вам просто нужно научиться ориентироваться в воде (то есть в водах с низким содержанием ртути). Вам нужно уделять пристальное внимание тому, что вы едите и пьете, чтобы оставаться здоровым.

Определенные продукты следует употреблять редко, а других следует избегать полностью.Вот 11 продуктов и напитков, которых следует избегать или минимизировать при выращивании малыша.

Ртуть - высокотоксичный элемент. Он не имеет известного безопасного уровня воздействия и чаще всего встречается в загрязненной воде.

В больших количествах он может быть токсичным для вашей нервной системы, иммунной системы и почек. Он также может вызвать серьезные проблемы с развитием у детей, с побочными эффектами даже в меньших количествах.

Так как крупная морская рыба обитает в загрязненных морях, она может накапливать большое количество ртути.Поэтому во время беременности и кормления грудью лучше избегать рыбы с высоким содержанием ртути.

Рыбы с высоким содержанием ртути, которых следует избегать, включают:

  • акула
  • рыба-меч
  • королевская макрель
  • тунец (особенно большеглазый тунец)
  • марлин
  • черепица из Мексиканского залива
  • оранжевый грубый

Однако , важно отметить, что не вся рыба богата ртутью - только некоторые виды.

Употребление рыбы с низким содержанием ртути во время беременности очень полезно для здоровья, и по данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), эту рыбу можно есть до трех раз в неделю.

Рыба с низким содержанием ртути в изобилии:

  • анчоусы
  • треска
  • камбала
  • пикша
  • лосось
  • тилапия
  • форель (пресноводная)

жирная рыба, такая как лосось и анчоусы, особенно хорошие варианты. они богаты омега-3 жирными кислотами, которые важны для вашего ребенка.

Это будет непросто для любителей суши, но оно очень важно. Сырая рыба, особенно моллюски, может вызвать несколько инфекций.Это могут быть вирусные, бактериальные или паразитарные инфекции, такие как норовирус, Vibrio , Salmonella и Listeria .

Некоторые из этих инфекций могут поражать только вас, вызывая обезвоживание и слабость. Другие инфекции могут передаваться вашему ребенку с серьезными или даже смертельными последствиями.

Беременные женщины особенно подвержены заражению листериями. Фактически, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), беременные женщины в 10 раз чаще заражаются Listeria , чем население в целом.Беременные латиноамериканки подвержены риску в 24 раза больше.

Эти бактерии можно найти в почве и загрязненной воде или растениях. Сырая рыба может инфицироваться во время обработки, включая копчение или сушку.

Бактерии Listeria могут передаваться вашему ребенку через плаценту, даже если вы не проявляете никаких признаков болезни. По данным CDC, это может привести к преждевременным родам, выкидышу, мертворождению и другим серьезным проблемам со здоровьем.

Настоятельно рекомендуется избегать сырой рыбы и моллюсков, в том числе многих суши.Но не волнуйтесь, вы получите гораздо больше удовольствия после рождения ребенка и безопаснее снова есть.

Некоторые из проблем с сырой рыбой влияют и на недоваренное мясо. Употребление недоваренного или сырого мяса увеличивает риск заражения несколькими бактериями или паразитами, включая Toxoplasma , E. coli , Listeria и Salmonella .

Бактерии могут угрожать здоровью вашего малыша, что может привести к мертворождению или тяжелым неврологическим заболеваниям, включая умственную отсталость, слепоту и эпилепсию.

Хотя большинство бактерий находится на поверхности целых кусков мяса, другие бактерии могут оставаться внутри мышечных волокон.

Некоторые целые куски мяса, такие как вырезка, вырезка или рибай из говядины, баранины и телятины, могут быть безопасными для употребления, если их не приготовить полностью. Однако это применимо только в том случае, если кусок мяса является целым или неразрезанным и полностью приготовлен снаружи.

Нарезанное мясо, включая мясные котлеты, гамбургеры, фарш, свинину и птицу, никогда не следует употреблять в сыром или недоваренном виде.Так что держите эти гамбургеры на гриле пока хорошо прожаренными.

Хот-доги, мясные обеды и мясные деликатесы также вызывают озабоченность, что иногда удивляет беременных. Эти виды мяса могут инфицироваться различными бактериями во время обработки или хранения.

Беременным женщинам не следует употреблять переработанные мясные продукты, если они не были разогреты до горячего пара.

Сырые яйца могут быть заражены бактериями Salmonella .

Симптомы сальмонеллезной инфекции включают жар, тошноту, рвоту, спазмы желудка и диарею.

Однако в редких случаях инфекция может вызывать спазмы в матке, что приводит к преждевременным родам или мертворождению.

Продукты, которые обычно содержат сырые яйца:

  • слегка омлет
  • яйца пашот
  • голландский соус
  • домашний майонез
  • домашние заправки для салатов
  • домашнее мороженое
  • домашняя глазурь для торта

Большинство коммерческих продуктов которые содержат сырые яйца, сделаны из пастеризованных яиц и безопасны для употребления.Тем не менее, вы всегда должны читать этикетку, чтобы убедиться.

На всякий случай всегда тщательно готовьте яйца или используйте пастеризованные яйца. Сохраните эти жидкие желтки и домашний майонез до того, как ребенок дебютирует.

Мясо органов - отличный источник множества питательных веществ.

К ним относятся железо, витамин B12, витамин A, цинк, селен и медь - все они полезны для вас и ребенка. Однако употребление в пищу слишком большого количества витамина А животного происхождения (предварительно полученного витамина А) во время беременности не рекомендуется.

Потребление слишком большого количества предварительно сформированного витамина А, особенно в первом триместре беременности, может привести к врожденным порокам и выкидышу.

Хотя это в основном связано с добавками витамина А, лучше всего ограничивать потребление субпродуктов, таких как печень, всего лишь несколькими унциями один раз в неделю.

Вы можете быть одним из миллионов людей, которые любят свои ежедневные чашки кофе, чая, безалкогольных напитков или какао. Вы определенно не одиноки, когда дело касается нашей любви к кофеину.

По данным Американского колледжа акушеров и гинекологов (ACOG), беременным обычно рекомендуется ограничивать потребление кофеина до менее 200 миллиграммов (мг) в день.

Кофеин очень быстро всасывается и легко проходит через плаценту. Поскольку у младенцев и их плаценты нет основного фермента, необходимого для метаболизма кофеина, могут накапливаться высокие уровни.

Было показано, что высокое потребление кофеина во время беременности ограничивает рост плода и увеличивает риск низкой массы тела при рождении во время родов.

Низкий вес при рождении - определяется как менее 5 фунтов 8 унций. (или 2,5 кг) - связан с повышенным риском детской смерти и более высоким риском хронических заболеваний в зрелом возрасте.

Так что следите за своей ежедневной чашкой кофе или содовой, чтобы ребенок не подвергался воздействию слишком большого количества кофеина.

Ваш выбор здорового салата также может быть небезопасным. Сырые проростки, включая проростки люцерны, клевера, редиса и маша, могут быть заражены сальмонеллой .

Влажная среда, необходимая для прорастания семян, идеально подходит для этих видов бактерий, и их практически невозможно смыть.

По этой причине рекомендуется полностью избегать сырых проростков. Тем не менее, по данным FDA, ростки безопасны для употребления после того, как они были приготовлены.

Поверхность немытых или неочищенных фруктов и овощей может быть заражена некоторыми бактериями и паразитами.

Сюда входят Toxoplasma , E.coli , Salmonella и Listeria , которые могут быть получены из почвы или путем обработки.

Загрязнение может произойти в любое время во время производства, сбора урожая, обработки, хранения, транспортировки или розничной торговли. Один опасный паразит, который может задерживаться на фруктах и ​​овощах, называется Toxoplasma .

Большинство людей, заболевших токсоплазмозом, не имеют никаких симптомов, в то время как другие могут чувствовать, что болеют гриппом в течение месяца или дольше.

У большинства младенцев, инфицированных бактериями Toxoplasma еще в утробе матери, симптомы отсутствуют при рождении.Однако такие симптомы, как слепота или умственная отсталость, могут развиться в более позднем возрасте.

Более того, у небольшого процента инфицированных новорожденных серьезные повреждения глаз или головного мозга возникают при рождении.

Пока вы беременны, очень важно минимизировать риск заражения, тщательно промывая водой, очищая или готовя фрукты и овощи. Сохраняйте это хорошей привычкой и после рождения ребенка.

Сырое молоко, непастеризованный сыр и мягкие сыры могут содержать множество вредных бактерий, включая Listeria , Salmonella , E.coli и Campylobacter . (Сейчас они, наверное, звучат знакомо.)

То же самое и с непастеризованным соком, который также подвержен бактериальному заражению. Все эти инфекции могут иметь опасные для жизни последствия для будущего ребенка.

Бактерии могут быть естественными или вызванными заражением во время сбора или хранения. Пастеризация - самый эффективный способ убить любые вредные бактерии, не изменяя при этом питательную ценность продуктов.

Чтобы свести к минимуму риск инфекций, ешьте только пастеризованное молоко, сыр и фруктовый сок.

Рекомендуется полностью избегать употребления алкоголя во время беременности, так как это увеличивает риск выкидыша и мертворождения. Даже небольшое количество может негативно повлиять на развитие мозга вашего ребенка.

Употребление алкоголя во время беременности также может вызвать алкогольный синдром плода, который включает лицевые деформации, пороки сердца и умственную отсталость.

Поскольку безопасный уровень алкоголя во время беременности не доказан, рекомендуется полностью его избегать.

Нет лучшего времени, чем беременность, чтобы начать есть богатую питательными веществами пищу, которая поможет и вам, и вашему растущему малышу. Вам потребуется повышенное количество многих важных питательных веществ, включая белок, фолиевую кислоту, холин и железо.

Это также миф, что вы «едите за двоих». Вы можете есть, как обычно, в течение первого семестра, затем увеличивайте его примерно на 350 калорий в день во втором триместре и примерно на 450 калорий в день в третьем триместре.

Оптимальный план питания для беременных должен в основном состоять из цельных продуктов с большим количеством питательных веществ для удовлетворения ваших потребностей и потребностей ребенка.Обработанная нездоровая пища обычно содержит мало питательных веществ и много калорий, сахара и добавленных жиров.

Хотя во время беременности необходимо прибавить в весе, избыточный вес связан со многими осложнениями и заболеваниями. К ним относятся повышенный риск гестационного диабета, а также осложнений при беременности или родах.

Придерживайтесь блюд и закусок, в которых основное внимание уделяется белку, овощам и фруктам, полезным жирам и углеводам, богатым клетчаткой, таким как цельнозерновые, бобы и крахмалистые овощи.Не волнуйтесь, есть много способов добавлять овощи в пищу, не жертвуя вкусом.

Когда вы беременны, важно избегать продуктов и напитков, которые могут подвергнуть вас и вашего ребенка риску.

Хотя большинство продуктов и напитков совершенно безопасны, от некоторых из них, например, сырой рыбы, непастеризованных молочных продуктов, алкоголя и рыбы с высоким содержанием ртути, следует отказаться.

Кроме того, некоторые продукты и напитки, такие как кофе и продукты с высоким содержанием добавленного сахара, должны быть ограничены, чтобы способствовать здоровой беременности.

Если вы хотите узнать больше о том, какие продукты следует есть во время беременности, ознакомьтесь со статьей: Здоровое питание во время беременности.

Советы по выбору продуктов, которых следует избегать во время беременности
  • Избегайте рыбы с высоким содержанием ртути, включая акул, меч-рыбу, тунца и марлина.
  • Сырая рыба и моллюски могут быть заражены бактериями и паразитами. Некоторые из них могут вызвать неблагоприятные последствия для здоровья и нанести вред как вам, так и ребенку.
  • Сырое или недоваренное мясо может содержать вредные бактерии.Как правило, мясо следует готовить полностью.
  • Сырые яйца могут быть заражены сальмонеллой и могут подвергнуть вас и вашего ребенка опасности. Обязательно перед едой тщательно варите яйца.
  • Мясо органов - отличный источник железа, витамина B12, витамина A и меди. Чтобы предотвратить потребление слишком большого количества витамина А, ограничьте потребление мясных субстратов до нескольких унций один раз в неделю.
  • Ограничьте потребление кофеина до менее 200 мг в день, что составляет примерно 2–3 чашки кофе.Высокое потребление кофеина во время беременности может ограничивать рост ребенка и вызывать низкий вес при рождении.
  • Сырые проростки могут быть заражены бактериями. Ешьте их только тщательно приготовленными.
  • Фрукты и овощи могут быть заражены вредными бактериями, включая Toxoplasma . Важно тщательно мыть все фрукты и овощи большим количеством чистой воды.
  • Не употребляйте непастеризованное молоко, сыр или фруктовый сок, поскольку эти продукты повышают риск бактериальных инфекций.
  • Избегайте употребления алкоголя. Употребление алкоголя может увеличить риск выкидыша, мертворождения и алкогольного синдрома плода.
  • Употребление обработанных пищевых продуктов во время беременности может увеличить риск увеличения веса, гестационного диабета и осложнений. Это может иметь долгосрочные последствия для здоровья вас и вашего ребенка.
.

Польза вишни для здоровья: почему этот фрукт - суперпродукт

Каким бы недолгим ни был сезон вишни, эти яркие и роскошные ягоды всегда пользуются спросом. Вишня, которую часто называют десертным фруктом, популярна во всем мире благодаря своему уникальному вкусу, который обеспечивает идеальный баланс между сладким и терпким.

Сказать, что вишня ценится исключительно за ее вкус, было бы большим преуменьшением. Если мы дойдем до подсчета различных преимуществ для здоровья, которые может предложить вишня, у нас, скорее всего, кончатся пальцы.

Черешню лучше всего есть в свежем виде, а вишню часто используют в кулинарии или для украшения, а также для приготовления концентратов сока.

Пищевая ценность вишни

Вишня обладает питательным составом, которому могут позавидовать все другие продукты в вашей корзине с фруктами. Обильно снабженная антиоксидантами и некоторыми другими полезными для здоровья полифенолами и соединениями фитостерина, вишня считается одним из самых полезных для здоровья фруктов. (18)

Они также являются хорошим источником пищевых волокон, калия, белка и витаминов А и С.К тому же; они содержат медь, марганец, магний, железо, кальций, фосфор и цинк.

Пищевая ценность вишни на 100 грамм:

  • Вода - 82,25 г
  • Энергия - 63 ккал
  • Белок - 1,06 г
  • Общий липид - 0,20 г
  • Углеводы - 16,01 г
  • Клетчатка - 2,1 г
  • Сахар - 12,82 г
  • Кальций, Ca - 13 мг
  • Железо, Fe - 0,36 мг
  • Магний, Mg - 11 мг
  • Фосфор, P - 21 мг
  • Калий, K - 222 мг
  • Цинк, Zn - 0.07 мг
  • Медь, Cu - 0,06 мг
  • Марганец, Mn - 0,07 мг
  • Фторид, F - 2,0 мкг
  • Витамин C - 7,0 мг
  • Ниацин - 0,154 мг
  • Фолат - 4,0 мкг
  • Холин, всего - 6,1 мг
  • Витамин A - 64 МЕ
  • Лютеин + зеаксантин - 85 мкг
  • Витамин K - 2,1 мкг

Меры предосторожности с вишней

  • Потребление черешни в пищевых продуктах обычно считается безопасным для большинства взрослых. То же самое можно сказать и о лекарственном приеме вишни, если оно не превышает краткосрочного периода в 3 месяца.Что касается длительного использования черешни в лечебных целях, то до сих пор нет единого мнения.
  • Люди, чувствительные к черешне, иногда могут испытывать аллергические симптомы.
  • Беременным и кормящим женщинам следует ограничивать потребление черешни до количества еды в интересах своего здоровья, а также здоровья ребенка. По-прежнему существует много неясностей в отношении безопасности употребления больших количеств лекарства в этом уязвимом состоянии, и поэтому следует избегать.

Полезные преимущества добавления вишни в свой рацион

Вот 10 преимуществ вишни для здоровья.

1. Облегчает боль и воспаление

Тем, кто страдает от боли, такой как боль при артрите, следует добавить вишню в свой рацион. Это связано с тем, что вишня содержит высокий уровень противовоспалительных флавоноидов и антоцианов, которые помогают обратить вспять окислительное повреждение, которое часто является причиной боли и воспаления в организме. (1)

Он может даже уменьшить болезненное воспаление за счет уменьшения количества С-реактивных белков, производимых в организме.

В исследовании 2012 года, опубликованном в журнале Medicine and Sports Science , сообщается, что терпкая вишня обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием, что может быть полезно для профилактики, лечения и восстановления повреждений мягких тканей и боли. (2)

Кроме того, вишня помогает снизить избыток мочевой кислоты в крови, который часто вызывает болезненность и воспаление в организме, а также сопровождающую их мучительную боль.

2. Помогает лучше спать

Вишня - один из немногих пищевых источников мелатонина , гормона, который помогает регулировать внутренние часы организма и, следовательно, циклы сна и бодрствования.

Таким образом, вишня действует как естественное средство для сна, увеличивая в организме экзогенный мелатонин, который помогает уснуть. Более того, было обнаружено, что он улучшает качество и увеличивает продолжительность сна. Таким образом, мелатонин, полученный из вишни, может быть тем, что вам нужно, чтобы избавиться от надоедливой смены часовых поясов.

Кроме того, исследование 2010 года, опубликованное в журнале Journal of Medicinal Food , предполагает, что терпкий вишневый сок может незначительно улучшить сон у пожилых людей с бессонницей. (3)

В другом исследовании 2012 года, опубликованном в European Journal of Nutrition , говорится, что потребление терпкого вишневого сока способствует лучшему и более продолжительному сну у здоровых мужчин и женщин и может быть использовано для эффективного управления нарушенным режимом сна. (4)

Если у вас проблемы со сном, старайтесь пить от ½ до 1 стакана терпкого вишневого сока два раза в день.

3. Уменьшает мышечную болезненность

Вишня, особенно терпкая, оказывает смягчающее действие при мышечной боли.Кислая вишня, богатая антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, очень полезна для людей, страдающих от мышечной боли, артрита или фибромиалгии.

Эти вишни особенно полезны против клеточного износа после тренировки и помогают компенсировать повреждение мышц у спортсменов и людей, регулярно ведущих активный образ жизни.

В исследовании 2010 года, опубликованном в журнале Международного общества спортивного питания , сообщается, что употребление 24 унций терпкого вишневого сока в течение семи дней до и во время напряженного бега может помочь уменьшить мышечную боль после гонки. (5)

В другом исследовании 2010 года, опубликованном в скандинавском журнале медицины и спорта «», подчеркивает, что терпкая вишня может помочь восстановить мышечную функцию после тяжелых упражнений за счет увеличения общей антиоксидантной способности и уменьшения воспаления и перекисного окисления липидов. (6)

4. Снижает риск приступа подагры

И черешня, и черешня полезны при лечении подагры благодаря своим антиоксидантным свойствам. Кроме того, они помогают уменьшить воспаление и минимизировать обострения подагры.

Исследование 2003 года, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , показывает, что потребление вишни снижает уровень уратов в плазме у здоровых женщин, что подтверждает предполагаемую эффективность вишни в борьбе с подагрой. ( 7)

Исследование 2012 года, опубликованное в журнале Arthritis & Rheumatism , показало, что пациенты с подагрой, которые употребляли вишню в течение двух дней, имели на 35% меньший риск приступов подагры, чем те, кто не ел. фрукты. (8) Кроме того, исследование показало, что риск обострения подагры был на 75% ниже, когда прием вишни сочетался с препаратами, снижающими уровень мочевой кислоты.

Больным подагрой настоятельно рекомендуется есть от 15 до 20 вишен в день.

5. Уменьшает жир на животе

Жир на животе, самый стойкий жир в организме, трудно сжечь. А вот вишня немного облегчает задачу. Они содержат высокие концентрации антиоксидантных соединений, называемых антоцианами, которые помогают регулировать гены, участвующие в метаболизме жиров и глюкозы.

Plus, благодаря высокому содержанию клетчатки, добавление к рациону вишни может дольше сохранять чувство сытости и уберегать вас от нежелательных перееданий и перекусов во время еды.

Кроме того, они содержат много витаминов группы B, таких как тиамин, рибофлавин и витамин B 6 , которые ускоряют метаболизм и способствуют преобразованию пищи в энергию. В довершение ко всему, вишня низкокалорийна, что делает ее идеальной закуской, когда вы хотите избавиться от жесткой вялости в животе.

Исследование, проведенное Системой здравоохранения Мичиганского университета , сообщает, что у тучных крыс, которых кормили терпким вишневым порошком, смешанным с диетой с высоким содержанием жиров в течение 90 дней, забрюшинный жир имел меньший вес, тип жира на животе, который был связан с высоким сердечно-сосудистый риск и воспаление у людей. (9)

Кроме того, у них был значительно более низкий уровень холестерина и триглицеридов в крови, чем у крыс, которым не давали терпкий вишневый порошок.

6. Поддерживает здоровье сердца

Вишня также обладает несколькими преимуществами для сердечно-сосудистой системы, которые могут быть связаны с высоким уровнем присутствующих в них антиоксидантов, известных как антоцианы.

Антоцианы помогают регулировать гены, участвующие в метаболизме жиров и глюкозы, служат акцепторами свободных радикалов для борьбы с окислительным стрессом и снижают уровень плохого холестерина, что помогает сердцу оставаться в хорошей форме.Кроме того, вишня очень богата калием, который помогает регулировать частоту сердечных сокращений и кровяное давление и снижает риск гипертонии. (10)

Исследование, проведенное в 2013 году The University of Michigan Health System , предполагает, что сердечно-сосудистые преимущества кислой вишни аналогичны преимуществам, вызываемым прописанными лекарствами в снижении риска инсультов, даже если их принимать вместе с лекарственными препаратами.

.

Смотрите также